Hozzávalók:
A főtt halsaláta egyszerű, de nagyon ízletes és egészséges előétel. A főtt hal a konzervekkel, sózott és füstölt halakkal ellentétben több, az ember számára szükséges mikroelemet megtartja, emellett nem tartalmaz rákkeltő anyagokat, illetve a sütés következtében fellépő zsírfelesleget sem.
Főtt halból sok saláta készíthető, a halas íz a legtöbb ételhez passzol: friss és főtt zöldségekhez, rizshez, tojáshoz, sajthoz, tenger gyümölcseihez, sőt gyümölcsökhöz is. Maga a hal bármilyen lehet, bár előnyben kell részesíteni a tengeri fajokat: tőkehal és lazac, tonhal, hering.
Egy ízletes saláta főtt hallal, amely a napi menüben szerepel, javíthatja a közérzetet a fő összetevőben található omega-3 zsírsavak magas tartalma miatt, amelyek nem maguk termelődnek a szervezetben, hanem csak étellel érkeznek. Segítségükkel csökkentheti a koleszterin mennyiségét a vérben, javíthatja az agy és a szív- és érrendszer működését.
A friss zsíros főtt halban van a legtöbb omega-3 sav, ezért a saláták a leghasznosabbak. Emellett a hal rengeteg A- és D-vitamint, fluort és jódot tartalmaz, ami jótékony hatással van az anyagcserére, és számos hormonális egyensúlyhiány okozta betegséget elkerül.
A főtt halas saláta, vörös vagy fehér, szintén fehérjében gazdag, de könnyen emészthető diétás étel. A hal, ellentétben a hússal vagy a baromfihússal, kétszer gyorsabban emésztődik, nem hagy maga után nehéz érzetet.
A főtt halsaláta kalóriatartalma alacsony, típustól függően 99-180 kcal/100 gramm termék, például a főtt hallal és sárgarépával készült saláta ideális könnyű vacsora mindenkinek, aki figyeli az alakját. . A tápérték növelése érdekében szükségszerűen sok friss fűszernövényt kell hozzáadni az ilyen snackekhez, különösen a kaprot, amely ízében jól illik a főtt halhoz.
Rengeteg főtt halas saláta recept létezik, a halételeket minden nap lehet és kell enni, és az ünnepi asztalon is kitüntetett helyet foglalnak el. Ezek az ételek könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthetők.
Klasszikus halsaláta készíthető a legkedvezőbb árú termékekből: főtt hal (tőkehal vagy rózsaszín lazac), sárgarépa és hagyma, a recept tetszés szerint változtatható, és ízlés szerint adhatunk hozzá összetevőket, például rizst vagy kaliforniai paprika, burgonya vagy uborka.
A sárgarépával és hagymával készült salátát leginkább sűrű főtt halból, például lazacból, rózsaszín lazacból vagy tőkehalból lehet elkészíteni. Az öntetnek nagy jelentősége van, ő adja az étel kifinomultságát és sokoldalúságát, a főtt halsalátát növényi olajjal vagy annak ecettel, majonézzel, ill. tejfölös szósz. A pikantéria kedvéért adhatunk hozzá fokhagymát, köményt, fűszeres fűszernövényeket, tormát vagy mustárt.
A fényképekkel ellátott recepteknek köszönhetően minden nap különféle salátákat főzhet főtt hallal, ízletes, de egészséges ételekkel örvendeztetve meg magát és szeretteit.
Reggelire vagy ebédre a főtt hallal, tojással és babbal készült saláta a legjobb, ez a fehérje étel egész napra feltölt energiával, friss és zamatos íze pedig felvidít.
A főtt hallal készült salátát jobb, ha részletekben tálaljuk, mint a képen, ehhez külön tányérokra tegyünk salátaleveleket (kézzel tépkedhetjük), és a tetejére tesszük a masszát. A salátát durva tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. Főtt tojásnegyedekkel díszítjük.
Főtt halból meleg salátákat főzhet burgonyával, tésztával vagy rizzsel. Ezek az ételek az olasz konyhára jellemzőek. A főtt vörös vagy fehér hallal készült burgonyasaláta receptje az egyszerűek kategóriájába tartozik, még egy tapasztalatlan háziasszony is meg tudja főzni az ételt, miközben minimális időt tölt.
A halat vagy filét sós vízben meg kell főzni, majd eltávolítani, ha szükséges, megtisztítani a csontoktól és megszórni friss vagy szárított oregánóval. Ekkor megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A halat is ledaráljuk, összekeverjük a burgonyával és megszórjuk zöldhagymával vagy bazsalikommal. Öntetként olívaolaj borecet és só keverékét használják.
Ugyanezen elv szerint főtt hallal és rizzsel salátát készítenek. Annak érdekében, hogy az előétel ne száradjon ki, adjon hozzá lédús összetevőket: kaliforniai paprikaés lilahagyma, zöldborsó vagy kukorica. A salátát ízesíthetjük majonézzel, ízlés szerint fokhagymával vagy egyéb fűszerekkel.
Ünnepi asztalra kiadós és meglepően ízletes puffsalátát főzhetünk főtt hallal és sajttal. A rétegeket a következő sorrendben rakjuk egymásra: reszelt főtt burgonya, apróra vágott hal, reszelt főtt sárgarépa, apróra vágott tojásfehérje, reszelt sajt.
Minden réteget megkenünk szósszal, de majonéz helyett jobb, ha tartárt használunk. Két főtt és egy nyers sárgájából, növényi olajból, mustárból, citromléből és zöldhagymapüréből készíthető.
Az összes hozzávalót simára keverjük, a végén hozzáadjuk az apróra vágott savanyúságot vagy kapribogyót, sózzuk, borsozzuk.
A főtt hallal készült saláta finomabb lesz, ha sült vagy ecetes hagymával főzzük, hozzáadjuk a tormát és a mustárt. Az ételek díszítéséhez használhat zöldeket, főtt sárgarépát, friss uborkát, kaviárt.
Receptet ajánlunk egy kiadós és ízletes babos salátához és konzerv hal. Az előétel sokoldalúsága miatt jó: főételek kiegészítéseként vagy önmagában is fogyasztható. Mivel a babos ételeket tápértékük különbözteti meg, egy ilyen salátát ebédként is használhatunk. A snack elkészítése nem sok időt vesz igénybe - a folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe.
Öntetként bármilyen zsírtartalmú majonézt vagy aromás növényi olajat használhat. Az ecetes hagymát kiválthatjuk sültre, akkor az étel még kellemesebb lesz, de a savanyúság, amely a salátának eredetiséget ad, eltűnik. Azok számára, akik nem szeretik a halkonzervet, egy főtt vagy sült termék kiváló alternatíva lesz.
Hozzávalók
Először is fel kell készítenie az íjat, mert. a pácolási folyamat eltart egy ideig. A zöldséget meghámozzuk, megmossuk, majd apró kockákra vágjuk. 
Tegye át az apróra vágott hagymát egy kis mély edénybe, öntsön almaecetet és adjon hozzá cukrot. Tedd félre 10-15 percre. Ez az idő elég ahhoz, hogy a hagyma jól bepácolódjon. 
Nyiss ki egy konzerv babkonzervet, és szűrd át egy szitán, hogy eltávolítsd a felesleges folyadékot. Amikor az összes sóoldat kiürült, tegyük át a babot egy mély tálba, amelyben a salátát tároljuk. 
Uzsonnára a legalkalmasabb halkonzerv a saury vagy a szardínia olajban. Nyissa ki az üveget, és töltse át a tartalmát egy külön tálba. Villával alaposan pépesítsd a haldarabokat, és forgasd bele őket. Keverje össze az elkészített konzerveket babbal. Ha a haldarabok kicsik, nem lehet gyúrni. 
Korábban felajánlottuk a receptet
Forró füstölt halsaláta zöldségekkel és babbal
400 g füstölt hal (tőkehal, tengeri sügér vagy makréla), 3 burgonya, 1/ 2 fej karfiol, 100 g zöldbab, 2 tojás, 2 uborka, 2 kis paradicsom, 1 pohár majonéz, saláta, só.
burgonyát főzünk, karfiol, zöldbab, keménytojás (minden terméket külön forraljon). A megfőtt karfiolt darabokra vágjuk. A babot, a burgonyát, a tojást, a héj nélküli friss uborkát vékony szeletekre vágjuk. Távolítsa el a bőrt és a csontokat a forró füstölt halról. Kis darabokra osztjuk. A halat a salátástál közepére tesszük, a tetejére majonézt öntünk. Helyezzen körbe egy majonézzel és sóval öntött zöldségsalátát. Tojásszeletekkel és paradicsomszeletekkel, salátával, hosszú uborkacsíkokkal díszítjük.
Ez a szöveg egy bevezető darab. A Te söröd című könyvből szerző Maslyakova Elena VladimirovnaForró füstölt hal előétel Szükséges: 1 füstölt tengeri hal, 2 paradicsom, 2 uborka, 3 kis alma, 1 tojás, 1 csokor fűszernövény, 1 tk. ecet, 2 ek. l. növényi olaj, 200 g rák rudak, só, bors.Főzési mód. A füstölt tengeri halat filére vágjuk és
A hal sózása, szárítása, szárítása és füstölése című könyvből szerző Oniscsenko VlagyimirSaláta forró füstölt hallal és zöldségekkel 400 g hal, 3 db burgonyagumó, fél fej karfiol, 100 g zöldbab, 2 db tojás, 2 db friss uborka, 2 kis paradicsom, 1 csésze majonéz, só. Burgonya, karfiol, zöldbab, kemény tojás (minden termék
A Most című könyvből ízletes ételek halakból szerző Kostina DariaForró füstölt szardínia saláta 3-4 szardínia vagy 1-2 fattyúmakréla, 1 burgonya, 1 sárgarépa, 1 cékla, 1 zöldhagyma csokor, 5-6 salátalevél, 1 csésze majonéz, só Előre főtt és lehűtött burgonya, sárgarépa, céklát meghámozva és apróra vágva
Az Ételek konzerv- és fagyasztott élelmiszerekből című könyvből szerző receptgyűjteményForró füstölt tőkehal saláta 400 g hal, 2 alma, 3-4 salátalevél, 1 csokor zöldhagyma, 1 tojás, 1 paradicsom, 3 ek. evőkanál növényi olaj, petrezselyem, ecet, só, bors ízlés szerint Friss uborkát, hámozott almát apró kockákra vágunk. Bőrtől és csontoktól megtisztítva
A Saláták húsból, halból, baromfiból című könyvből. A faluért és a fővárosért szerző Zvonareva Agafya TikhonovnaMeleg füstölt halsaláta ecetes hagymával és burgonyával 200 g halfilé, 400 g ecetes hagyma, 4 burgonyagumó, 1 sárgarépa, 2 ek. evőkanál növényi olaj, 5 salátalevél, 1 paradicsom, 200 g majonéz, petrezselyem, só.
A Halételek című könyvből. Receptek minden ízléshez szerző Zvonareva Agafya TikhonovnaForró füstölt halsaláta nyers sárgarépával 200 g füstölt hal (csont nélkül), 2 burgonyagumó, 1 sárgarépa, 100 g tejföl vagy majonéz, bors, só.A főtt burgonyát apró kockákra vágjuk, a nyers sárgarépát durva reszelőn finomra lereszeljük felaprítani vagy felaprítani a halat. Minden
Az Aszpik és egyéb halételek könyvből szerző Szakács szerző ismeretlen -Meleg füstölt halsaláta szalonnával 700 g forró füstölt hal, 50 g növényi olaj, 100 g ecetes uborka, 100 g hagyma, 50 g füstölt szalonna A halat feldaraboljuk, kicsontozzuk, a filét feldaraboljuk. Finomra vágott uborka, hagyma és szalonna halhoz keverve,
A Smokehouse című könyvből. 1000 csodarecept szerző Kasin Szergej PavlovicsSnack massza melegen füstölt halból 250 g forró füstölt hal, 2 főtt tojássárgája, 100 g vaj, citromlé és mustár ízlés szerint A halhúst elválasztjuk a bőrtől és a csontoktól, húsdarálón kétszer átpasszírozzuk a főtt tojással együtt sárgáját, fűszerezzük
A könyvből Ünnepi asztal szerző Iovleva Tatyana VasilievnaForró füstölt tőkehal saláta zöldségekkel 400 g forró füstölt tőkehal (tengeri sügér), 2 friss uborka, 1 alma, 1 paradicsom, 1 főtt tojás, 3 ek. evőkanál növényi olaj; zöldsaláta, zöldhagyma, petrezselyem, asztali ecet, őrölt fekete bors,
A szerző könyvébőlForró füstölt halsaláta burgonyával és sárgarépával 400 g forró füstölt hal (tőkehal, tengeri sügér vagy makréla), 4-5 burgonya, 3-4 savanyúság, 2-3 ek. kanál konzerv zöldborsó, 2-3 sárgarépa, 50 g zöldsaláta, 100 g majonéz; zöldek, só
A szerző könyvébőlForró füstölt tőkehal saláta 400 g forró füstölt tőkehal, 250 g burgonya, 70 g zöldborsókonzerv, 200 g ecetes uborka, 70 g sárgarépa, 50 g saláta, 100 g majonéz, fűszernövények, só. A burgonyát "egyenruhában" megfőzzük, meghámozzuk és felszeleteljük
A szerző könyvéből A szerző könyvébőlForró füstölt fattyúmakréla saláta A burgonyát, sárgarépát, céklát megfőzzük és lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, sózzuk, felöntjük majonézzel és összekeverjük. Távolítsa el a filét bőr és csont nélkül a halról. Helyezze a zöld leveleket egy tányérra.
A szerző könyvébőlSaláta forró füstölt szardíniával 3-4 szardínia, 100 g majonéz, 2 burgonya, egyenként 1 sárgarépa és cékla, 50 g zöldhagyma, néhány levél zöldsaláta. Óvatosan távolítsa el a bőrt a halról, távolítsa el a csontokat. Főtt és hűtött burgonya, sárgarépa és cékla
A szerző könyvébőlSaláta forró füstölt szardíniával Hozzávalók 2 forró füstölt szardínia, 200 g zöldsaláta, 3 uborka, 50 g zöldhagyma, 4 evőkanál majonéz, ízlés szerint - petrezselyem, só Elkészítés módja A zöldségeket felaprítjuk, és a majonézzel összekeverjük. megtisztítjuk a szardíniát
A szerző könyvébőlForró füstölt halsaláta 500 g hal, 150 g burgonya, 100 g karfiol, 100 g zöldbab, 2 főtt tojás, 150 g friss uborka, 2 kisebb paradicsom, 120 g majonéz, 3 ek. l. apróra vágott kapor és petrezselyem, só ízlés szerint. A burgonyát külön megfőzzük,
