A tea története
A termék megjelenése a piacon gyönyörű legendákhoz kötődik. A tea Earl Grayről kapta a nevét (az "Earl" angol fordítása "gróf"). Ez egy igazi történelmi alak. Az Earl aktív brit politikus volt, aki hosszú és érdekes életet élt. Lehetséges, hogy a mindennapi teája segítette az aktív életvitelhez. Sir Gray politikai karrierje a 19. század elején virágzott. Ekkor fedezte fel a világ előtt egy csodálatos bergamott teát, amelyet gyarmatairól hoztak Angliába.
Az egyik változat szerint a gróf az indiai rádzsától tanulta a receptet. Egy másik legenda szerint egy sikeres kombinációt egészen véletlenül fedeztek fel. A teazsákok Ceylonból Angliába szállítása során értékes bergamottolajat öntöttek rájuk. Nem akarták kidobni a drága árut, és az olajjal átitatott teát kereskedelmi forgalomba bocsátani. A brit tea ínyencei egyszerűen örültek egy ilyen eredeti terméknek. Az Earl Grey teát két évszázada más országokban is megszerették, ma már szerte a világon élvezettel fogyasztják az italt.
Earl Grey tea tulajdonságai
Megtudhatod, hogy ez a nagyon híres tea van előtted, anélkül, hogy ránéznél a csomagra. A bergamott egyedi aromájának köszönhetően csukott szemmel is felismerhető az ital.
Az Earl Grey vagy az Earl Grey tea nagy levelű alapanyagokból készül. A fő adalékanyag a bergamott illóolaj, amely egy citrus hibrid. Egyes teakedvelők citromszagot éreznek benne, mások inkább narancsra hasonlítanak. Egy dologban azonban mindenki egyetért: az illat egyszerűen isteni, finom, érzéki és megnyugtató.
Az Earl Grey bergamott tea előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:
A tea íze élénkítőnek és frissnek mondható, enyhe keserűséggel. Az ital egyes fajtáinál a keserűség teljesen megszűnik.
Hogyan készül az Earl Grey tea
Minden vállalatnak megvannak a maga finomságai és titkai, de az általános séma ugyanúgy néz ki.
Kezdetben csak két brit vállalat foglalkozott teagyártással az Earl Gray márkanév alatt. De a népszerű ötletet más gyártók is átvették. Ez könnyebben hozzáférhetővé tette az italt, de egyes esetekben minőségromlást eredményezett.
A tea vásárlásakor ügyelni kell a fajtájára és az árára. Az igazi bergamott tea nem lehet gyanúsan olcsó, hiszen ez a trópusi gyümölcs meglehetősen ritka, illóolaja pedig drága.
Teafajták ár és minőség (és ennek megfelelően hasznosság) csökkenő sorrendjében:
Ezenkívül a termék besorolható a tealevél gyártó országa szerint. Az Earl Grey az alábbi teákból készíthető:
Olaszországot is megjegyezték a tea megalkotásában. Ebben az országban állítják elő ipari méretekben a bergamott illóolajat. Mellesleg, a híres parfümőrök aktívan használják.
Szintén akciósan a fekete mellett megtalálhatóak bergamottos zöld vagy fehér teák is. De mégis, az igazi klasszikus Earl Grey pontosan nagylevelű fekete tea.
Recept
Az eljárás nem igényel különleges készségeket. A siker fő titka: vedd az igazi Earl Grayt, és a bergamott megteszi a dolgát.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Tipp: Az Earl Grey teát frissen főzve kell inni. Ha két óránál többe kerül, akkor az íze romlik, hasznossága rohamosan közeledik a nullához.
A britek naponta többször isznak teát. Szívesen készítenek Earl Grey fekete teát reggelire. A legenda szerint Charles Earl Grayről kapta a nevét. 1830-ban Nagy-Britannia neves miniszterelnöke volt. Ebben az időben az Earl Grey tea népszerűvé vált, majd elterjedt az egész világon. Ez nagyrészt a citrusos jegyekkel rendelkező aromának köszönhető, mivel fő összetevője a bergamott olaj.
Az Earl Grey leggyakrabban háromféle nagylevelű teából áll: indiai, ceyloni és kínai. Néha csak indiai italt használnak, ami azonban nem akadályozza meg, hogy ez az ital egyedi legyen.
A fő összetevő a bergamott olaj. A minőségi bergamottos Earl Grey tea jó aromájú, összetételénél fogva erős és egészséges legyen.
A bergamott ad frissességet és némi lágy ízt a forró italnak. Maga a gyümölcs savanykás-keserű ízű, mivel a citrom és a narancs hibridje. A bergamottolajos tea kitűnő aromájú és enyhén citrusos ízű, ami világszerte népszerűvé teszi.
Ahhoz, hogy az Earl Grey tea felfedje egyedi ízét, helyesen kell főzni. A kiváló minőségű tea mellett tiszta vizet kell használni - palackozott vagy szűrt és tisztított.
A finom tea főzéséhez speciális teáskannára is szüksége lesz. A legjobb, ha cserépedény vagy porcelán, mert üveg vagy műanyag használata esetén az ital zavarossá válhat a napsugárzástól.
Az Earl Grey-t nem főzik túl erősen, különben nem lesz érezhető a bergamott íze. Általában 2 teáskanál tea jut 300 ml folyadékhoz. A helyes főzési folyamat lépésekre bontható. A finom tea elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:
Most már élvezheti az Earl Grey tea gazdag ízét és aromáját. Legfeljebb hatszor főzhető, íze pontosan olyan, mint az elején.
A teát nem csak főzni lehet, hanem pékáruhoz is adhatjuk. A cupcakes és a zsemle szokatlan bergamott ízt kap, és egészséges desszertté válik.
A bergamott szarvasgomba készítésére is létezik módszer. Kis mennyiségű Earl Grey teát adunk a tejszínhez, és felforraljuk. Ezután leszűrjük és négy órán át hűtjük. A reszelt étcsokoládét összekeverjük a tejszínnel, felverjük és golyókat formálunk belőle. Olvassz még fel étcsokoládét, és márts bele golyókat, majd forgasd meg natúr kakaóban.
A bergamott teát teatasakokban árulják. Létezik egy nagylevelű változat is a teáskannában való főzéshez. Néha találhatunk Earl Grey-t bergamotttal és citrommal a boltokban.
A bergamott teát különböző cégek állítják elő szerte a világon. Leginkább Angliában készül ez az ital. Az első helyet a "Twinings" cég kapja. A listán a következő az Ahmad Earl Grey tea. A harmadik helyet a brit márkák között a Bigelow gyártó foglalja el.
Franciaországban Jardin grófot tartják a legjobb bergamott teának. A Lipton teát a világ minden táján értékesítik, ami gyakorlatilag nem rosszabb, mint a Twinings és az Ahmad Tea Ltd. termékei.
Az Earl Grey napi fogyasztásának előnyei meglehetősen nagyok, mivel ez a bergamott tea
Az Earl Gray az egyik kedvenc teafajta Foggy Albion lakói és a brit királyi család körében. Eredetének történetét titkok övezik, különböző angol cégek küzdenek az eredeti recept birtoklásának jogáért és a tea gyártásba való bevezetéséért. De nem csak Nagy-Britanniában népszerű. Sok orosz szereti az Earl Grey teát is.
Ez egy híres és széles körben elterjedt ízesített tea, amelynek története az Egyesült Királyságba nyúlik vissza.
Az angol Earl Gray kifejezés szó szerint oroszra fordítva azt jelenti: "Earl Gray". Ezt a teát gyakran "szürke grófnak" is nevezik. Ez a cím pontatlan és torz.
Az Earl Grey egy bergamottolajjal ízesített fekete tea, amelyet a növény gyümölcsének héjából préselnek ki. Ma az Earl Grey fehér és zöld fajtákat is tartalmaz bergamotttal, ami valójában helytelen. Maga a növény a Citrus nemzetségbe tartozik, ezért az ízesített tea megkapja a megfelelő íz- és aromajegyeket.
Az Earl Grey tea története számos változatát sugallja megjelenésének. Úgy tartják, hogy a fajta a 19. század 30-as éveinek brit miniszterelnökének, Charles Graynek a nevét viseli. Az egyik hipotézis szerint ezt a teát egy kínai tisztviselőtől kapta köszönetképpen, amiért brit tengerészek megmentették fiát egy hajótörésben. A verzió gyönyörű, de talán nem a legmegbízhatóbb.
Egy másik hipotézis szerint a keverék létrehozása szó szerint a hajó fedélzetén történt. Utóbbi teherrel indián földekről tartott Nagy-Britanniába, de vihar kezdődött. A vihar során bergamottolajos tartályok borultak fel, ami a bálában szállított tealevelekre hullott. A rakomány olyan drága volt, hogy a tulajdonos nem merte kidobni, még akkor sem, ha „megsérült”. Tehát véletlenül ízesített teát kezdtek el árulni az angol boltokban, és beleszeretett az ország lakóiba. A tea egy Gray nevű indiai teaültetvény tulajdonosról kapta a nevét.
Egy másik hipotézis az, hogy az Earl Gray márkát George Staunton hozta létre, aki Kínában megkóstolta a keserűnarancs ízű zöld teát. Amikor a diplomáciai küldetés befejeződött, és George visszatért Angliába, barátjához, Lord Bankshez fordult, hogy reprodukálja az ízesített keverék ízét. Mivel A teázó tulajdonosának nem volt keserűnarancsa, bergamottolajat, zöld helyett fekete teát használt. Persze az íze nem az volt, aminek lennie kellett volna. De az új keverék is bejött a kedvemért. A nevet Banks adta Charles Gray tiszteletére, aki gyakran érkezett, hogy élvezze a bergamottolajos teát.
Az Earl Grey tea előnyei nemcsak a levélben rejlenek, hanem a bergamottolajban is, amely természetes ízesítőszer. A keverék főbb tulajdonságai:
Az Earl Grey Tea fogyasztása nem ajánlott lefekvés előtt. Az ital tonizáló tulajdonságai álmatlan éjszakához vezethetnek. Óvatosan a teát várandós nők is fogyasszák (főleg az első hónapokban), mert túlzott mennyisége vetélés veszélyéhez vezethet. Az Earl Gray általában ellenjavallt:
Jegyzet! A szoptató nők bergamott teát fogyaszthatnak, de legfeljebb heti 3 alkalommal. Azok számára, akiknek nincs ellenjavallata, az Earl Gray fogyasztása javasolt napi 3-4 csészét meg nem haladó mennyiségben.
Az Earl Gray megtalálása a boltokban nem lesz nehéz, mert amint azt korábban említettük, ez egy nagyon gyakori tea. Hazánkban számos teagyártó cég gyárt ezen a néven termékeket. Nézzük a legnépszerűbb márkákat.
Melyik tea az egyik legkeresettebb a márka többi terméke közül? Ez a Greenfield Earl Grey Fantasy. A gyártó a készítményben: fekete tea (Sri Lanka), héj, bergamott olaj, búzavirág és körömvirág (szirmok). Kiszerelésben és tasakban eladó.
A "Graf Gray" gyártásához a cég Indiából (asszámi tea) és Srí Lankából származó alapanyagokat használ. Maga a gyártó Earl Grey ízét fűszeresnek, érdekfeszítőnek és elbűvölőnek nevezi.
Fekete tea, búzavirág és körömvirág szirmokból áll, bergamott íze megegyezik a természetesvel. A gyártó ezt a teát erősnek, élénkítőnek és nemes íznek írja le.
Klasszikus ital előállításához a May cég Srí Lanka ültetvényeiről származó tealeveleket használ fel. A gyártó szerint ez egy arisztokratikus tea, kifogástalan ízzel és élénkítő bergamott illattal.
Ma már Earl Grey néven teaújdonságokat gyártanak a cégek, de receptjük sokszor távol áll az eredeti, klasszikustól. A piramisokban elhelyezett tea népszerű, például a Greenfield Royal Earl Grey, a Lipton Imperial Earl Gray.
Az Earl Grey-t könnyű főzni. Ha a tea laza vagy laza, akkor először öntsön forrásban lévő vizet az adagolóra. Ezután tealeveleket öntünk a vízforralóba (1 teáskanálnyi arányban csészénként), és felforraljuk. Az infúziós idő körülbelül 5 perc. A teazacskók elkészítése még egyszerűbb.
Earl Gray kötelező résztvevője az esti teaivás hagyományos angol ceremóniájának – az ötórai tea. Angliában ezt a teát tejjel és hozzáadott cukorral szokás inni. Emellett a britek kedvenc itala és nem csak gyümölcsökkel, szendvicsekkel, sonkával, tojással, sajttal és édességekkel (sütikkel stb.) tálalható.
Earl Grey klasszikus, bergamott tea
Az ár 5 0 gr-ra vonatkozik
TeaEarl Gray- a teakirály! Az Earl Grey tea kifinomult és kifinomult íze lehetővé teszi, hogy valódi örömet szerezzen.
A klasszikus Earl Grey tea legfinomabb ízét a citrusok finom árnyalatai teszik kellemessé. Az édeskés aroma lehetővé teszi, hogy ne csak élvezze ezt az italt, hanem örömet és megkönnyebbülést is érezzen a gondoktól. Nem csoda, hogy az Earl Grey teát nevezik királynak minden teafajta között.
Az Earl Grey tea számos teakollekció egyértelmű vezetője. Háromféle nagylevelű fekete tea – indiai, kínai, ceyloni – keveréke, természetes bergamottolaj hozzáadásával.
„De elnézést – kiáltja valaki –, a bergamott végül is körte!” Igen, ez a fajta körte valóban létezik, de semmi köze a teához. Az Earl Gray, amelynek leírása híres teatermesztők könyveiben található, egy másik bergamott, a citrusfélék családjának olaját tartalmazza. A narancs és a citrom hibridje. Enyhén savanykás-keserű árnyalata nem lesz az Ön ízlése szerint, de az olaja csodálatos. Az Earl Grey tea vásárlása azt jelenti, hogy megkóstolunk egy különleges, finom aromájú italt.
Egy jó Earl Grey teának aromásnak, erősnek és egészségesnek kell lennie. A britek pedig hozzáteszik: "És minden bizonnyal a bergamott ízével!" A bergamott lágy és friss ízt ad a teának. A bergamottos Earl Grey tea sokak számára a legjobb és kedvenc. Az Earl Grey tea kifinomult aromája és édes-citrusos íze igazi örömet okoz. A tea gazdag arany színű. Az Earl Grey bergamott fekete tea tökéletesen élénkít, javítja a közérzetet és növeli a vitalitást.
A bergamottos Earl Grey ma az egyik leghíresebb és legkeresettebb aromás adalékanyagú teafajta. Aromás, fűszeres tea, amely az irizáló ízek igazi spektrumát tartalmazza – ez a bergamott tea. Weboldalunkon Earl Grey teát vásárolhat Kínából, kiszállítással egész Oroszországban. Az Earl Grey tea ára évek óta változatlan.
Hogyan jelent meg az Earl Grey tea a legendák szerint ... 
Az Earl Grey tea gyökerei a 19. század elején nyúlnak vissza. Sir Charles Gray ekkoriban töltötte be a brit belügyminiszter tisztét. Ő volt az első angol, aki teát kapott ajándékba egy kínai mandrilltól egy sikeres politikai átverésért. Charles Gray annyira megkedvelte az italt, hogy akaratlanul is népszerűsítőjévé vált. A britek kedvelték az Earl Grey teát, lágysága és íze frissessége miatt szerették.
Egy másik legenda szerint ezt az italt a kínai kormányzó ajándékozta a grófnak. Jutalom volt, amiért megmentette fiát egy hajótörés után. A gróf szürke teát a legfinomabb íz jellemezte, jázmint és rózsaszirmot adtak hozzá. Ennek a teának a nevét oroszra „szürke hajú grafikonként” fordítják.
Van egy másik verzió, amely elmagyarázza, hogyan jelent meg az Earl Grey black. Azt mondják, hogy egy bizonyos Lord George Staunton úgy döntött, hogy ugyanúgy ízesíti az ismerőst, mint ahogy Kínában tették. Egy vidéki útja alkalmával megkóstolhatta a keserűnarancs ízű teát, és ez az ital lenyűgözte. Hazatérve megpróbálta reprodukálni ezt az ízt és aromát, de nem volt elérhető a megfelelő alapanyag. Tehát bergamotot használt.
És ennyire fontos, hogy ki találta fel a Count Grey teát! A lényeg az egyedi íze és illata, amit a mai napig élvezünk.
graph szürke teát vásárolhat webáruházunkban. És ne felejtsd el lelkileg köszönetet mondani azoknak, akik kitaláltak egy ilyen csodálatos szürke teaszámot!
Az Earl Grey tea íze semmihez sem hasonlítható, és nem téveszthető össze mással. Finom trópusi jegyek csillognak lime-mal, kivivel és alig észrevehető vaníliával. A bergamott egyáltalán nem körte, ahogy sokan hiszik. A bergamot a citrusfélék családjába tartozó hibrid, amelyet narancs és citrom keresztezéséből nyernek. Hidegsajtolással illóolajat nyernek belőle, amelyet ezt követően aromás adalékként használnak fel. A Count Grey tea finom, légies és bársonyos. Különféle árnyalatai és ízei vannak.
A bergamottos Earl Grey tea előnyei
Az Earl Grey teának nemcsak finom íze van, hanem számos jótékony tulajdonsága is van. A tea rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az emberi szervezetre. A tea tonizáló és tisztító hatású. Javítja a szervezet anyagcseréjét. Igyon meg naponta egy csésze bergamottos Earl Grey teát, és az eredmény nem fog sokáig várni. Látni fogod, hogy bőröd színe kiegyenlítődik, simábbá és selymesebbé válik. Az öregségi foltok és a szeplők halványodni kezdenek, és az arc pórusai kevésbé láthatóak lesznek.
Az Earl Grey bergamott tea segít megbirkózni a depresszióval és enyhíti a belső stresszt. A citrus illata javítja a hangulatot és a közérzetet. A bergamott tea jótékony hatásai felbecsülhetetlenek a legyengült vagy fáradt szervezet számára. Az Earl Grey Tea növeli a szervezet ellenálló képességét, ellenállóvá teszi a különféle fertőzésekkel szemben. A teában található illóolajok magas koncentrációja erősíti az immunitást. A bergamott tea elsősorban azok számára szükséges, akik gyakran szenvednek megfázástól.
Szellemi munkások számára nagyon hasznos lesz egy csésze bergamott tea. Az Erg Gray tea classic képes befolyásolni az agyi aktivitást és javítani az elme koncentrációját. Az ital második szelet nyit, erőt és energiát ad. A bergamott fekete tea javítja a memóriát és az agyműködést, fokozza a kreativitást. A bergamott tea előnye abban rejlik, hogy egyszerre képes tonizálni és ellazítani. A bergamottos fekete tea lehetővé teszi, hogy elfelejtse a nehéz napot. Ez az ital enyhíti a fáradtságot, lehetővé teszi a gondok és a stressz elfelejtését. Azt mondják, hogy egyetlen csésze Earl Grey Black csodákra képes. Ahhoz, hogy megtudja, ez így van-e, meg kell vásárolnia az Earl Grayt, és meg kell tapasztalnia csodálatos tulajdonságait.
A bergamott tea előnyei felbecsülhetetlenek a magas vérnyomásban szenvedők számára. Normalizálja a vérnyomást. Ezenkívül a tea hasznos lehet a cukorbetegek számára, mivel a bergamott segít csökkenteni a vércukorszintet. Az Earl Grey tea tökéletesen megbirkózik a gyomor-bél traktus problémáival, javítja az emésztést és stabilizálja a beleket.
Az Earl Grey teát nem lesz felesleges vásárolni azoknak, akiknek problémái vannak a koleszterinszinttel a vérben - a tea segít normalizálni. Diétázók számára bergamott tea is vásárolható. Tökéletesen égeti a zsírsejteket a szervezetben. Természetesen a teafogyasztás önmagában nem ígér mágikus átalakulásokat, de ennek az italnak a kellemes íze lehetővé teszi, hogy élvezze a teaivás folyamatát cukor és édességek nélkül, ami kétségtelenül megadja a kívánt hatást.
Vannak, akik kíváncsiak, hogy a bergamott tea felhasználható-e a kozmetológiában? Igen, az Earl Grey Black Tea eltávolítja a szeplőket, és friss és egészséges megjelenést biztosít a bőrnek.
Úgy tűnik, elég csak bergamott teát vásárolni, és végtelenül lehet "dicséretet" énekelni ennek az italnak. De van néhány sajátossága a használatának. Annak érdekében, hogy a bergamott tea (amelynek előnyeit és ártalmait külön tárgyaljuk) csak előnyökkel járjon, nem szabad nagy mennyiségben inni. Ha naponta 3-4 csészénél többet iszol, akkor a bergamott tea káros lesz.
Bergamott tea – az előnyök és a károk mindig kéz a kézben járnak. A bergamott tea nagy mennyiségben káros az alvászavarral küzdő emberek számára. Ésszerű mennyiségben azonban nem árt. Ha allergiás a citrusfélékre, óvatosan használja az Earl Grey bergamott teát.
A magas illóolaj-tartalom egyrészt hasznos, másrészt allergiás reakciókat, sőt orrgarat-duzzanatot is okozhat. Íme, a bergamott tea – előnyök és károk egyaránt. Az olajok ugyanaz a hatása, ha túl gyakran fogyasztják, vérnyomás- és gyengeségproblémákat okozhat. Általánosságban elmondható, hogy a bergamott tea biztosan káros. De használatánál arányérzékre van szükség.
Olvassa el figyelmesen tippjeinket, és nem lesz semmi baja a bergamott teának.
Earl Grey Blacket használsz sütéshez? Próbáld ki, tetszeni fog
Az Earl Grey-t meg kell vásárolni, hogy csodálatos tulajdonságait felhasználhassa néhány édesség gyártásában. Az Earl Grey bergamott teát egy híres szakács használhatja muffinokhoz. A pékáruk könnyűek és levegősek, emellett finom bergamott aromát is kapnak. Ez a sütemény tovább friss marad. Ezért ne felejtse el beszerezni az Earl Grayt, amelynek ára megfelel a kiváló minőségének.
Az Earl Grey tea maximális ízének és előnyeinek eléréséhez el kell sajátítania a teaszertartás finomságait.
Tanuljuk meg, hogyan kell megfelelően főzni az Earl Grey teát. A teaszertartás leírása lehetővé teszi, hogy maximális ízt és élvezetet kapjon a teából. Annak érdekében, hogy a bergamott tea ízletes legyen, és felfedje a bergamott tea előnyeit, használjon tisztított vizet. Palackozott víz vagy szűrt víz megteszi. A teáskanna legjobban cserép- vagy porcelán teáskannából készül. Az elit teák, például a fekete tea bergamotttal, nem igényelnek erős főzést. Ezért ne használjon 2 teáskanálnál többet 300 ml-enként. víz.
Az Earl Grey tea főzése előtt öblítse le a vízforralót forró vízzel. Öt másodperc múlva engedje le az első infúziót, hogy megtisztítsa a teát és feltárja tulajdonságait. Ezután töltse meg az Earl Grey teát legfeljebb 95 fokos vízzel (a forrásban lévő víz a tea ellensége). Hagyja a teát 5 percig hatni, és máris élvezheti a finom ízét. A nagy levelű teák akár 6-7 alkalommal is főzhetők. Minden új főzet meg fogja lepni csodálatos ízével és illatával.
A bergamott teát lehet inni tejjel? Ízlés szerint adhatunk a teához tejet vagy citromot, mézet vagy gyömbért, és ekkor a tea teljes ízvilágát felfedi. A bergamott teát lehet hidegen inni? A teát lehűthetjük, vagy szükség esetén jeget adhatunk hozzá. A forró nyári napokon ez a tea kiváló szomjoltó. Reméljük, hogy az Earl Grey tea íze örömet okoz Önnek és szeretteinek. Élvezze a teáját!
Hogy ne vásároljon hamis teát Earl Gray, használja a mi 
online áruház!
2017. január 13
A bergamott teának sok rajongója van. Vannak, akik szeretik a fekete teát ezzel az aromás adalékkal, mások a zöldet. És mindenkinek lesznek meggyőző okai, hogy miért jobb az itala.
És itt a kérdés, mi a bergamott - körte vagy citrus, sokan összezavarodnak. A természetben mindkettő megtalálható.
Van például egy fajta orosz nemesítésű körte, amit "Moszkvai bergamotnak" hívnak, és van egy bergamot nevű citrusfélék, amiről elég keveset tudunk, mert boltjaink polcain nem találja meg - ehetetlen. amikor friss.
De ebből a bergamottból teát készítenek.
A gyümölcs eredetének két változata létezik.: az első (és csak kevesen ragaszkodnak ehhez a nézőponthoz), hogy a bergamott a narancsmutáció következménye; a második változat szerint az emberek tenyésztették a növényt.
Hazája Ázsia, de a név európai, az olasz Bergamo tiszteletére, a város, ahol a növényt először célirányosan termesztik.
Lehetséges azonban, hogy a gyümölcs neve a török szó fordítása, jelentése "fejedelmi körte". Miért ne? A bergamotnak körte alakú gyümölcse van.
Általában ezt a növényt megkínozták az összehasonlítások és az azonosítási hibák. Néha például a következő vélemény hangzik el: a bergamott és a lime egy és ugyanaz(néhány fotón nagyon hasonlítanak). Nem, nem ugyanaz, bár mindkettő a citrusfélék nagy csoportját képviseli.
A bergamotot a monardával is összekeverik – egy gyógynövény, amelynek aromája a citrushoz hasonló. De hogyan lehet egyenlőségjelet tenni egy lágyszárú növény és egy tíz méter magas fát?
Kiderült: minél kevesebbet tudunk valamiről, annál több sejtés és mítosz születik. Bár a bergamott esetében mindent megjavíthat - tudjon meg többet róla, ha beltéri virágként termeszti.
A szakértők szerint a bergamott otthoni termesztése egyszerűbb folyamat, mintha bármilyen más citrusfélét termesztene.
Ennek a növénynek sok fényre van szüksége- válasszon neki egy keleti, déli vagy nyugati ablakot. És mégis védje a közvetlen napfénytől, hogy ne legyen égési sérülés.
Télen - kiegészítse a világítást lámpákkal, hogy mesterségesen meghosszabbítsa a nappali órákat - ez fontos a bergamott számára. Az optimális hőmérséklet, amelyen gyorsan nő, 20-24 fok, a páratartalom magas.
A reprodukcióhoz magokat vagy dugványokat használnak.... Igaz, az első esetben a bergamott nem virágzik, és nem köt gyümölcsöt. Ha nem elégedett ezzel a lehetőséggel, szerezzen be egy bergamott szárat.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a bergamott gyógyító tulajdonságait leíró videóval az „1000 és egy Scheherazade fűszer” programból:
A bergamott tea a 19. század elején vált népszerűvé Európában. Charles Gray gróf könnyű kezével.
Egy angol arisztokrata egy hajótörés során mentette meg egy befolyásos kínai nemes fiát, aki hála jeléül Grey bergamott teát ajándékozott.
A grófnak annyira megtetszett az ital, hogy hozzájárult ennek a teának az európai piacokra, és mindenekelőtt hazájában, Angliában való elterjedéséhez, és minden erejével népszerűsítette.
A bergamott összetételében a tudósok több mint háromszáz ember számára hasznos anyagot fedeztek fel, ezek a vitaminok, szénhidrátok, nyomelemek, élelmi rostok és a legfigyelemreméltóbb - illóolaj.
Alapvetően ennek érdekében termesztik a növényt, nyerik a bergamott leveleiből, virágaiból, héjából, sőt fiatal hajtásokból is. A legjobb módszer, amellyel a legjobb minőségű természetes terméket kaphatja, a kézi préselés.
Gyógyászati célokra a bergamottot a 17. század legelején kezdték használni, ezalatt a tudósok sok új értékes tulajdonságot fedeztek fel a növényben.
Például, furokumarin anyagot találtak amely befolyásolja a bőr pigmentációját. Alapján ma már krémeket és leégés elleni krémeket gyártanak, hiszen képes dús, egyenletes árnyalatot adni a bőrnek.
A bergamott számos egészségügyi előnye megmarad egy teáscsészében. Ezt a teát szokták:
Sokan szenvednek magas vérnyomástól, ezt fontos tudniuk növeli vagy csökkenti a vérnyomást bergamott tea.
Az orvosi vizsgálatok nem tárták fel az ital negatív hatását a magas vérnyomásos betegek testére. Inkább az ellenkező folyamat játszódik le - a nyomás kissé csökken. Ahhoz azonban, hogy valódi segítséget érezzünk, az italt rendszeresen kell inni, nem pedig alkalmanként.
A bergamott tea gyógyászati tulajdonságait különféle fertőzések elleni küzdelemben használják, ajánlott arcüreggyulladás és influenza kezelésére.
Érdekes a bergamott hatása a zöld teára és a fekete teára, amelyek kis mennyiségű koffeint tartalmaznak. A citrusfélék gyengítik a koffein szervezetre gyakorolt hatását, az italt kevésbé "agresszívvé" teszi, ami azt jelenti, hogy sok embercsoport számára elfogadható.
Bergamott tea segít a férfiaknak a potencia normalizálásában ha stressz, hangulatromlás okozza.
A kívánt eredmény elérése érdekében a teát enyhén főzve, de rendszeresen kell inni. A fekete jobb, mivel a zöldnek az ellenkezője, pihentető hatása van.
A bergamot afrodiziákumként szexuális erőt ad a férfinak, fokozza az érzéseket.
A felnőttek számára hasznos bergamott a szakértők szerint nem ajánlható gyerekeknek az esetleges allergiás reakciók, az alvászavarok, valamint a gyermek túlzott felizgatásának veszélye miatt.
Az orvosok nem értenek egyet a korosztályt illetően: egyesek úgy vélik, hogy a bergamott tea már három éves kortól adható a gyerekeknek, mások szerint - tíz, mások - tizenkét éves kortól.
Hangsúlyozzuk, hogy ezzel a problémával kapcsolatban nem készültek speciális tanulmányok.
A nők nagyra értékelik a bergamott teát a súlycsökkentő előnyei miatt. Ez a termék normalizálja az anyagcserét és blokkolja a zsírfelhalmozódási "programokat".
Sajnos visszanézés nélkül sem lehet inni: serkenti a menstruációt, néha pedig méhösszehúzódást is kiválthat.
Ha egy nőnek bármilyen nőgyógyászati betegsége van, akkor jobb, ha minden esetben megtagadja a bergamott teát, hogy ne okozzon problémákat.
Terhesség alatt: a terhesség komoly indok a bergamott teáról átmenetileg másra váltani, különösen az első hónapokban (a vetélés veszélye miatt).
A későbbi szakaszokban a citrusfélék tea fogyasztható, de mértékkel. Azok a terhes nők, akik naponta több csésze teát ittak bergamotttal, gyomorégésre, szabálytalan szívverésre és erős fejfájásra panaszkodtak.
Lehetséges szoptatással? A szoptatás (Breastfeeding) olyan élelmiszerek fogyasztását jelenti, amelyek fokozzák a laktációt. A bergamott tea ilyen tulajdonságokkal rendelkezik.
A szoptató anyák használhatják, feltéve, hogy szorosan figyelemmel kísérik a baba jólétét, és feladják a bergamottot, miután észrevették a termék allergiás reakciójának legkisebb jeleit.
Ha bergamottos teát szeretne vásárolni, ügyeljen a csomagoláson lévő "Earl Grey" feliratra - ez a neve annak a teának, amelyben a citrusfélék illóolaját ízesítőként használják.
Ezt az italt ma szinte minden népszerű teamárka bevezette a piacra.
A Greenfield márka italai között teászsákok "Earl Grey Fantasy"("Earl Grey"-nek is nevezik) a bergamottnak köszönhetően a legünnepibbnek számít, és vezeti a márka teáit.
Az ital alapja az ültetvényeken termesztett Ceylon tea. Frissítő reggeli italként és délutáni teákhoz ajánljuk. Minden íz megtalálható a linken.
A Lipton márka citromos és bergamottos fekete teájának a gyártók szerint el kell merítenie az embert a keleti luxusban, annak varázslatos hangulatában. Emellett energetizál, megment a depressziótól.
A legjobb indiai és ceyloni teákból készül, finom ízű.
Ennek a teának a levelei nagyok, több mint 2,5 cm hosszúak, "tekercsekbe" tekerve. Az ital illata lágyabb, mint a többi bergamott teáé.
A termelőknek kiváló ízt sikerült elérniük az ital fő összetevőinek - a fekete tea és a bergamott - egyensúlyának köszönhetően.
Ezt az italt királyi italnak tekintik. Leírják a hagyományos brit ötórai teát a királyi családban, ahol a legjobb Ceylon fajták teáját bergamott hozzáadásával könnyű harapnivalókkal és különféle sütikkel szolgálják fel.
Egyes internetes vélemények szerint van egyfajta "túlzás" ebben a teában – túl sok bergamott, ami megszakítja a tea aromáit. Emellett a gyártó úgy döntött, citrushéjjal is ízesíti az italt.
"Illatos bergamott" (ez a teafajta neve) - könnyű, illatos, menta és citrusfélék utóízével.
Mínuszként a festék lehetséges jelenlétét az infúzióban nevezik, mivel az ital nagyon gyorsan sűrű, gazdag színt kap, ami természetes termékeknél általában nem történik meg.
Ennek a márkának a fekete teáját virágok és bergamottolaj ízeivel és aromáival gazdagítják. A gyártó elmondja, hogyan készül a tea: kíméletes technológiával, amely megőrzi a természetes termékek előnyös tulajdonságait és ízét.
Ennek a bergamottos fekete teának az alapanyagait Azerbajdzsán teaültetvényein szüretelik. Középlevelű, az ital sűrű, aranyvörös árnyalatúnak bizonyul.
Julius Meinl
Az indiai fekete tea és a természetes bergamott élénk illata lehetővé tette a termelők számára, hogy olyan hangulatjavító italt alkossanak, amely remekül indítja a napot. A Julius Meinl tea és kávé választékáról bővebben írtunk.
Segít a figyelem összpontosításában és a gondolatok felfrissítésében is. Ajánlott tejjel és cukorral inni..
Riston
Ez az ital ceyloni teát és bergamott olajat tartalmaz. Az internetes vélemények szerint ez az egyik legjobb ilyen típusú csomagolt tea az orosz piacon.
Van benne egy kis bergamott, és a tea gazdagnak bizonyul, enyhe citrusos keserűséggel.
Ehhez a listához a következő márkákat lehet hozzáadni, amelyek szintén elég jók, de kevésbé népszerűek: Akbar, Princess Nuri, Assand, Grace és mások.
A teáskannát felöntjük forrásban lévő vízzel. Tealeveleket öntünk bele, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Az infúzió fogyasztása - egy teáskanál pohár vízre... Ragaszkodjon néhány percig.
Ezt a teát csokoládéval és péksüteményekkel tálalják, ami a legjobb – citromos vagy narancsos (pl. keksz vagy töltött croissant), de a fahéj nem fog menni – erős aromája „első helyről” kiszoríthatja a bergamotot.
Ha van bergamott levele(frissen vagy szárítva) külön teáskannában főzhet zöld teát, másikban pedig citrusfélék leveleit. Ezután keverje össze mindkét teáskanna tartalmát.
Nem számít, mennyire gazdaságos a háziasszony, nem ajánlott ugyanazt a tealevelet kétszer használni, vízzel hígítva - a tea elveszíti színét és ízét.
A bergamott teáról elmondja az "Élet egészséges!" programot:
Alkalmazás
Használható-e a bergamott másra is, mint kulináris célokra? Az ezzel a gyümölccsel készült teát gyógyszerként használják ivás hörghurut ellen, a stressz enyhítésére.
Ha meg kell gyógyítani egy horzsolást vagy vágást, ezt úgy teheti meg, hogy egy zacskó főzött teát helyez az érintett területre.
Az illatszeriparban a bergamottot különféle aromás és tonizáló anyagok előállítására használják. A kozmetológiában - antiszeptikumként az arc számáraés egy hajtonik.
A bergamotot sikeresen alkalmazzák a bőr öregségi foltok ellen.
Ha egy személy allergiás reakciót vált ki a citrusfélékre, a bergamott is „nem a helyén” bizonyulhat, ezért érdemes óvatosan elkezdeni az ilyen ízű teát inni.
És még allergia hiányában is figyelni kell az arányérzékre - az orvosok azt javasolják, hogy naponta legfeljebb négy csésze bergamott teát igyon.
Legyen különösen óvatos a bergamottolajjal.- ha gyógyászati vagy kozmetikai célokra használjuk, akkor tiszta formában nem vihetjük fel a bőrre, égési sérülést szenvedhetünk.
Az éjszaka megivott bergamott tea káros – álmatlansághoz vezethet, hiszen afrodiziákum hatású.
