A kukoricával és rizzsel készült ráksaláta jól ismert receptje már régóta ismert a hostessek előtt. A kultúra szemcséi nagyon hasznosak az emberi szervezet számára, mivel hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak. Milyen finom, könnyen és gyorsan elkészíthető kukorica saláta rák rudak- elmondjuk ma cikkünkben.
Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az étel egyéb lehetőségeivel - ill.
A saláta nagyon friss és könnyed változata, amiben van némi fűszeresség a hozzáadott fokhagymától. Az étvágy használatakor pillanatok alatt kijön az étvágy, mert az összetételét alkotó összes termék jótékony hatással van a receptorok érzékenységére.
A rizs bármilyen tenger gyümölcséhez illik, így a saláta kiadós. Csemegekukorica és zöldek hozzáadásával az étel fényes és lédús ízt kap, amely mindenki számára vonzó lesz, aki az asztalnál ül.
A termékek kombinációja ebben az ételben igazi kulináris remekmű. Az uborka frissessége, a kukorica édessége, a rákhús csodálatos illata - minden, ami egy finom falathoz kell.
A kukorica és a zöldborsó meglehetősen gyakori salátakonzervek. És ha összekeveri őket egy receptben, egy nagyon érdekes és szokatlan étel változatát kapja.
A saláta összetevőihez jól illik a sózott vörös hal. Íze, enyhén sós, tengeri illatú, kifinomulttá és elegánssá teszi az ételt.
A kukorica számos saláta nélkülözhetetlen terméke, mivel a szemek sok termékhez jól passzolnak. A mai napig nagyon sok recept létezik ezen összetevő hozzáadásával.
Kellemes délutánt barátaim!
A rákrudakkal ellátott saláták viszonylag nemrégiben jelentek meg asztalainkon, de már népszerűvé váltak a háziasszonyok körében. Nagy számban jelentek meg az egyszerű és finom salátareceptek, amelyek változatossá tették a hagyományos ünnepi menüt.
Ez az ízletes félkész termék nem igényel további feldolgozást, számos termékkel kombinálható, így minden alkalommal feltalálható új recept saláta.
Ha korábban a klasszikus receptet csak rákrudakkal, rizzsel, tojással és kukoricával készítették, most a hostessek salátákat készítenek almával, naranccsal, ananásszal, gombával, garnélarákkal, rákhússal, paradicsommal és sajttal az ünnepi asztalra.
Az öntet is változott, majonéz nélkül is főzhet, helyette olívaolajat szójaszósszal kombinálva, vagy növényi olajjal, mustárral és borecettel.
Régebben tévesen azt hittem, hogy a rákrudakat rákokból készítik. Kiderült, hogy ez a rákhús analógja, amely fehér hal (surimi) darált húsából készül, tőkehalfajtákból. A készítmények tojásport és keményítőt is tartalmaznak. A feldolgozás során a surimi megőrzi ízét és hasznos anyagokat: jódot, nátriumot, kalciumot, foszfort, vasat, káliumot, cinket és B1- és B2-vitamint.
Szóval finom saláták várnak, amelyeket főzhetsz egy baráti bulira, születésnapra, bármilyen ünnepi asztalra, és természetesen Őfelségének Újév! És sok receptet ígérek!
Nagyon egyszerű és finom recept. A saláta gyorsan elkészül, tovább sietősen, mert a fő összetevők nem igényelnek főzést. Csak egy gyönyörű vágásra és díszítésre van szükségünk.
Ez puff saláta tökéletes az ünnepi asztalra, elegáns és étvágygerjesztő megjelenésű.
Írd fel a legjobb recept ezt a salátát nem fogod megbánni. Nézze meg, hogyan kell főzni
Ez a friss zöldségekből készült fényes, gyönyörű saláta mindig lédús és nagyon ízletes.
Elkészítés után azonnal kész saláta az asztalra. Lapos tányéron gyönyörűen fog kinézni 2-3 szelet naranccsal együtt. Nos, ha valóban le akarja nyűgözni vendégeit, akkor narancshéjpoharakban tálalja – hihetetlenül lenyűgöző és eredeti.
Eredeti saláta elegáns vörös tulipán "csokorral", amelyet nemcsak megcsodálhat, hanem meg is kóstolhat. Ez a gyönyörű étel elkészíthető szeretett születésnapjára, március 8-án, minden ünnepi asztal középpontjába kerül.
rák rudak - 300 g
főtt csirke tojás - 4 db.
alma - 1 db.
kemény sajt - 70 g
zöld hagyma toll - 80 g
konzerv kukorica - 1 doboz
paradicsom - 3 db.
majonéz - 150 g
díszítéshez
Ez a saláta recept a klasszikustól eltérően kukorica nélkül készül, almára cseréljük. Az étel könnyű és lágy, friss alma ízű.
Üdvözlöm, barátaim és blogom vendégei! Azt hiszem, nem tévedek, ha azt mondom, hogy a ráksaláta mindenki számára előnyös. Egy pompás büféasztalt és egy szerény családi vacsorát egyaránt képes díszíteni. És tapasztalatból mondhatom, hogy nagy örömmel fogyasztják. Néha még úgy is tűnik, hogy az ilyen salátákat eleve lesöprik az asztalokról. Ráadásul nagyon finomak.
A rákrudakból készült salátát kukoricával, uborkával vagy főtt rizzsel közvetlenül a vendégek érkezése előtt verheti fel. Végül is minden termék készen áll. Már csak a tojást kell felforralnunk. Majd 10 percig az összes hozzávalót apróra vágjuk. A sokszínű, fényes saláta nagyon lenyűgözőnek tűnik az asztalon.
A finom saláta fő titka azonban, akárcsak minden étel, elsősorban a jó minőségű és friss termékek beszerzésében rejlik. Mindenekelőtt ez a fő összetevőre vonatkozik. Minőségi rákrudakból készülnek darált hal. Gyakrabban sügér, foltos tőkehal, pollock vagy más alacsony zsírtartalmú tengeri hal darált filét használnak hozzá.
A gyártók, hogy csökkentsék termékeik költségét, keményítőt, szójafehérjét, növényi olajokat adhatnak a rákrudakhoz, és néha sok mindenféle „kémiát”, amelyek különböző mértékben károsak. Természetesen minél több a darált hal, annál jobb lesz a termék íze, és így maga az étel is, mivel a saláta ízvilágát a saláta tartalmazza.
Édesanyáink és nagyanyáink ezt a receptet használták, amikor először megjelentek a rákrudak. És bár ez a lehetőség uborkával készül, van egy klasszikus recept a kukoricával és tojással készült ráksalátához. És még finomabb lesz, ha kombinálja ezt a két lehetőséget.
Főzés:
Először is a rudakat 1 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát és a kaprot alaposan megmossuk, késsel apróra vágjuk és a tenger gyümölcseihez küldjük. Ezután a tojásokat megpucoljuk és feldaraboljuk.
Ha van otthon speciális tojásvágó, használhatja.
Időt takarít meg, és segít gyönyörűen vágni a tojásokat. Ha nincs ilyen eszköz, az nem számít. Vághatod késsel is.
Adjuk hozzá a konzerv kukoricát a tálba. Mielőtt kukoricát teszünk salátába, mindenképpen kóstoljuk meg. Ha cukrozatlan vagy túl kemény, vagy éppen ellenkezőleg, nagyon puha, ne adjuk hozzá. Az ilyen kukorica elrontja a saláta ízét.
Az uborkát megmossuk. Majd kb 0,5 cm vastag rétegekre, majd kis kockákra vágjuk. Majd hozzáadjuk a tálba a saláta többi hozzávalójával együtt.
Ha sok adag salátát készítünk előre, akkor nem kell azonnal majonézzel ízesíteni.
Egy kis mennyiséget válasszunk egy salátástálba, a többit tegyük át egy zománcozott serpenyőbe, fedjük le és tegyük hűtőbe.
Így az étel hosszabb ideig friss és ízletes marad. A tányérra félretett adaghoz majonézt adunk, sózzuk, borsozzuk. Ezután mindent jól összekeverünk, és finoman tálaljuk az asztalra.
Ez a ráksaláta nagyon finom. A rizs és a tojás elkészíti kiadós étkezés, az uborka pedig egy kis frissességet kölcsönöz az előételnek. És ez a nagyon finom rákrudakból álló saláta rizzsel és uborkával egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Csak a rizst és a tojást kell előre felforralni, majd az összes hozzávalót felaprítani, fűszerezni és összekeverni.
Főzés:
Először meg kell főzni a kemény tojást, majd fel kell önteni hideg vízzel. A rizst többször alaposan megmossuk.
Ha ez nem történik meg, sok glutén marad a szemekben, ennek eredményeként a főzés során a rizs összeragad, zabkása lesz. A salátához omlós rizs kell.
Tehát megmossuk a rizst, megtöltjük hideg vízzel 1:3 arányban, és a serpenyőt a tűzhelyre tesszük. Adjunk hozzá egy teáskanál sót. Főzzük főzésig, majd folyó víz alatt öblítsük le. A megmosott rizst szűrőedénybe vagy szitába öntjük, hogy az összes felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
A tojásokat megtisztítjuk a héjától, majd apró kockákra vágjuk. Ha nincs kedvünk vágni, durva reszelőn lereszelhetjük.
Darálja meg a rákrudat. Ehhez mindegyiket 4 részre osztjuk. Ezután szívószálra szaggatjuk (a kés tompa oldalával óvatosan válasszuk szét a rostokat).
A zöldhagymát megmossuk, leengedjük a felesleges folyadékot, majd késsel apróra vágjuk. Ugyanígy járunk el a kaporral is.
A megmosott és szárított uborkát is vékony csíkokra vágjuk. Ezt megtehetjük késsel (hosszabb ideig tart) vagy speciális reszelőn.
Helyezze a morzsát a rákrudakból egy tálba. Ide adjuk a kukoricakonzervet, a főtt rizst, az apróra vágott tojást, a fűszernövényeket és az uborkát. Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot.
Amikor sózik, ne felejtse el, hogy a majonéz már sós.
Jól keverjük össze - a ráksaláta készen áll. Egy tálba tesszük egy tálra, zölddel díszítjük és tálaljuk.
Az elkészítés egyszerűsége ellenére ez az előétel hihetetlenül ízletes. Ennek ellenére van egy ilyen termékkombinációja. Szerintem biztosan ízleni fog ez az étel. És egy ilyen étel elkészítése segít lépésről lépésre recept az "Otthoni főzés" videócsatornáról.
Mielőtt az asztalra tálalná a paradicsomos és sajtos salátát, hagyja egy kicsit ázni. Ehhez tegyük a tálat a hűtőbe 15-20 percre. De azért, hogy a hűtőszekrényben ne legyen telítve idegen szagokkal, fedje le a tartályt a tetején ragasztófóliával.
És mégis, ez az előétel pita kenyérbe is csomagolható. A ráksalátát egy kanállal kenjük a tortilla felületére. Szorosan feltekerjük és a hűtőben pihentetjük pár órát. Majd tálaló darabokra vágjuk.
Szeretné lenyűgözni családját és vendégeit szupergyors, finom főzési készségeivel? Ezután készítse el ezt a salátát.
Ha pedig egy kis pikantériát szeretne adni ennek az előételnek, főzze koreai sárgarépával. Ez a saláta valóban nem főz 10 percnél tovább, de finom, kielégítő és ízletes lesz.
Főzés:
A rákrudat nagy darabokra kell vágni. Szebb lesz, ha ferdén vágod őket. Egy kis "fodros" után úgy, hogy kicsit hámlanak. És áttesszük egy tálra. Vékony majonézhálót készítünk a tetejére.
A paradicsomot megmossuk, papírtörlővel letöröljük. Salátához válasszon érett, kemény paradicsomot. A puha vagy éretlen gyümölcs erre nem alkalmas. 2 részre vágjuk, és mindegyiket vékony szeletekre daráljuk.
A rákrudakon szétterítjük a paradicsomszeleteket. A tetejére enyhén szórjuk a paradicsomszeleteket. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, nyomóval felaprítjuk és a fokhagymás masszát elosztjuk a paradicsomon. Ismét a tetejére készítünk egy könnyű majonézes hálót.
A tojásokat megtisztítjuk a héjától. Majd mindegyiket kettévágjuk és vékony félkarikára vágjuk. Ők lesznek a saláta következő rétege. És még több majonéz.
Finom reszelőn bedörzsöljük feldolgozott sajt ok - ez lesz a következő réteg saláta.
Kívánság szerint ömlesztett sajt helyett kemény sajtot is vehet. De nekem úgy tűnik, hogy ömlesztett sajttal a saláta lágyabbnak bizonyul.
A sajtmorzsát egyenletesen elosztjuk. Ezután ismét rajzoljon rácsot majonézzel.
Tegye rá a chipseket. Különleges ízt adnak az ételnek. Ebben a változatban a saláta arany őszre emlékeztet. Az étel így is gyönyörű lesz, de ha szeretnéd egy kicsit „felvidítani”, díszítsd koktélparadicsommal és kapor- vagy petrezselyemágakkal.
Ez az egyszerű ráksaláta nagyon gyorsan elkészül. A benne lévő pekingi káposzta pedig hasznos vitaminforrás, amely tavasszal annyira hiányzik. Tehát ez a snack is hasznos. A pekingi káposzta receptje rizs és tojás nélkül gazdaságos és alacsony kalóriatartalmú.
Főzés:
Távolítsa el a kínai kel felső leveleit, és mossa meg. Ezután a villákat kettévágjuk, és mindegyik részt finomra vágjuk.
Rákrudat apró kockákra vágva. A sajtot ugyanúgy őröljük. Ezután sajtot és tenger gyümölcseit küldünk egy tálba kínai kel. Ide konzerv kukoricát is adunk, miután az üvegből minden folyadékot lecsepegtettünk.
A salátát majonézes káposztával bevonjuk és jól összegyúrjuk. Kívánt esetben adjunk hozzá egy kis sót az edényhez. Ezután az előételt egy tálra helyezzük, fűszernövényekkel és rákrudakkal díszítjük, karikákra vágva. Ezt a finomságot pedig az asztalra tálaljuk.
A klasszikus ráksalátához konzerv kukoricát adnak. De lehet kísérletezni, például cserélni zöldborsó. Eredetileg jön ki. Szeretnéd látni, hogyan készül ez a saláta? Akkor nézze meg ezt a videó receptet.
Meggyőződése, hogy a főzés egyszerű? Nos, akkor ideje áttérni az elméletről a gyakorlatra.
Tudom, hogy egyes hostessek kategorikusan ellenzik a bolti majonéz használatát. De helyettesítheti házi készítésűvel. Sőt, öt perc alatt elkészül -. Ettől az öntettel még ízletesebb és egészségesebb lesz a saláta. Ha még a házi majonéz sem tetszik, cserélje ki tejfölös szósz, melybe a tejfölön kívül egy kis mustárt, citromlevet és fűszereket teszünk.
Ami a sót illeti, itt is megoszlanak a vélemények. Sózni vagy nem sózni a ráksalátát ízlés dolga. Ez részben a felhasznált összetevőktől függ. Például, ha savanyúsággal főzzük, és sós szósszal ízesítjük, akkor minek sózzuk. De ha friss uborkát és paradicsomot használnak, akkor sózom.
Most már tudja, hogyan kell finom ráksalátákat főzni rizzsel, kukoricával és uborkával. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a recepteket, kattintson a közösségi hálózatok gombjaira. Kulináris ihletet kívánok. Főzz örömmel!
Alekszandr Gushchin
Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)
Tartalom
A ráksaláta már a kulináris klasszikussá vált Oroszországban. Rengeteg receptje van – paradicsommal, uborkával, pekingi káposztával, gombával, ananásszal stb. Vegyesen vagy rétegesen készítjük, és közös mély salátástálban, vagy tálakban, tálkában adagolva tálaljuk.
A klasszikus rákrúd salátát fehér rizzsel, kerek vagy hosszú szeművel készítjük – mindegy. A majonézt teljesen vagy részben helyettesíthetjük zsírszegény tejföllel, a rudakat pedig rákhússal.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A kis mennyiségű összetevőnek és az uborka jelenlétének köszönhetően ez a saláta könnyű, friss. Ha azt szeretné, hogy kielégítőbb legyen, mint egy hagyományos Olivier, adjon hozzá főtt burgonyát az ételkészlethez.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A klasszikus ráksaláta, a pekingi káposzta és más zöldségek kevésbé magas kalóriatartalmúak, diétásak és nagyon lédúsak. A zöldségek kiválasztására nincs korlátozás, tetszés szerint hozzáadhat bármilyen zöldséget.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Klasszikus recept ráksaláta magában foglalja az összes összetevő összekeverését, de az étel rétegesen is elkészíthető. Pikáns jegyeket ad neki a finom krémes ízű ömlesztett sajt és egy savanykás alma.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Az uborkával és kukoricával készült ráksaláta az egyik legnépszerűbb lett, amint megjelentek a rákrudak a polcokon. Ezzel együtt ez a saláta minden bizonnyal készült Újévi asztal. De később az étlapunkon sok újdonság és finom ételeketés saláták, meg egy rákrudakkal ellátott saláta egy időre az árnyékba került. És a közelmúltban észrevettem, hogy ennek a salátának a népszerűsége ismét nőtt, sokféle recept jelent meg.
Kezdésként fontolja meg a ráksaláta klasszikus változatát - kukoricával és uborkával. Sőt, főzhet egy ilyen salátát rizs hozzáadásával vagy anélkül, a lényeg az, hogy legyen rákrudak, vagy még jobb, rákhús.
Ez a recept az egyik legegyszerűbb. Képzelje el, hogy vendégei vannak a küszöbön, gyorsan meg kell terítenie az asztalt. És van rákrudad és egy üveg kukoricakonzerv. Nos, az uborkát és a tojást szerintem nem nehéz megtalálni a hűtőszekrényben. És szó szerint 10 perc alatt egy kiadós és nagyon ízletes saláta születik, amivel etetheti a vendégeket.
A nem szándékos vendégek számára rákrudat lehet előre vásárolni és lefagyasztani. Főzés előtt egyszerűen öblítse le őket forró vízzel.
2. Vágjunk le pár zöldhagyma tollat. Ne vigyük túlzásba a hagymával, különben a saláta keserű lesz. A hagymának elég kevés kell az ízért. A friss kapor különleges ízt ad a salátának. Télen, ha nincs kéznél friss kapor, fagyasztva teszek bele. Adjunk hozzá zöldeket a rákrudakhoz.
3. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és szintén a salátához adjuk.
4. A kész kukoricakonzervet beletesszük a salátába.
Felhívjuk figyelmét, hogy a salátákhoz cukrozatlan kukoricát kell választani
5. Marad a friss uborkát apró kockákra vágni.
6. Egy salátástálban keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk meg a salátát és szórjuk meg fekete borssal. Ha salátát készít a vendégeknek, akkor az egész salátát összegyúrja. Ha pedig pár napra salátát készítettünk a családnak, akkor csak az azonnal elfogyasztott adagot ízesítsük majonézzel. A saláta többi részét legjobb majonéz nélkül tárolni.
A saláta receptje hasonló az előzőhöz, csak az előző hozzávalókhoz főtt rizst adunk. Talán még klasszikusabb ez a saláta, mindenesetre erre a receptre emlékszem gyerekkoromból.
Egy ilyen saláta díszítheti az ünnepi asztalt, amit a friss uborka mellett ecetes uborkával is változatossá teszünk. Nagyon ízletesnek és fűszeresnek bizonyul. És ennek a salátának a szépsége, és természetesen az aroma, piros kaliforniai paprikát ad majd hozzá.
1. A rákrudakat apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. A rizst sós vízben puhára főzzük, majd lehűtjük. Adjunk hozzá rizst a rákrudakhoz.
3. kaliforniai paprika nem csak fényességet ad ennek a salátának, hanem lédússágot is. Vágjuk apró kockákra.
4. Ezután finomra vágott friss és ecetes uborka kerül a salátástálba.
5. Tegyen konzerv kukoricát egy salátába, és adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát. Nézd meg, milyen színeket kapsz ebben az ételben!
7. Saláta rákrudakkal, sóval, borssal és majonézzel ízesítjük.
8. Nagyon szeretem a salátákat speciális formával díszíteni. A vendégek számára egy ilyen salátát adagolt tányérokon is el lehet helyezni, nagyon szépen kiderül.
Kiderült, hogy a recept enyhe módosításával teljesen más salátát kaphat ízlés szerint. Ebben a receptben a pácolt uborka mellett sajtot is használnak, ami szokatlan egy ilyen salátánál.
Ebben a salátában semmi extra. Valószínűleg itt sajtra van szükség ahhoz, hogy ez a csodálatos saláta puhává váljon. Tehát nevezzük a salátát - "Gyengédség". Az elkészítése nagyon egyszerű.
2. A salátát lapos tányérra fektetjük rétegesen. Fektesse le az első réteget friss uborka. Felülről majonézrácsot készítünk, vagy csak egy kicsit megkenjük ezt a réteget.
3. A következő réteg rákrudak és ismét majonézhálót készítünk.
4. A főtt tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük, tányérra tesszük, picit megsózzuk. Ismét kenjük meg kicsit majonézzel.
5. A következő réteggel reszeljük le a sajtot, majd tegyük rá szorosan a kukoricát.
6. A saláta tetejét majonézes hálóval díszítjük. A közepébe zöld vagy uborka díszítést szúrhatunk be.
Ebben az összeállításban egy egyszerű és finom ráksalátát mutattam be kukoricával és uborkával. Meggyőződve arról, hogy a különböző receptek szerint tökéletesen sikerül különböző ízek. És egy ilyen salátát nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítenek, mint senki más, ez alkalmas váratlan barátok számára.
A lényeg, hogy legyen rákrudacskánk raktáron, és bármilyen más hozzávalót is szedhetsz hozzá. És hogy milyen más rákrudakkal készült salátákat főzhet, az a következő cikkekben található.
