Megjelenés időpontja: 2017.11.23

A babsaláta nagyon jövedelmező és érdekes lehetőség bármilyen vacsorára, családra vagy nyaralásra. És ez a termék meglehetősen tápláló, de nem túl magas kalóriatartalmú, ezért gyakran használják böjtben, megfelelő táplálkozásban és a mindennapi életben.

Babbal lehet készíteni ízletes ételek, zöldséget és húst egyaránt. Természetesen kolbásszal vagy gombával kombinálják, de ez a kombináció meglehetősen nehéz a májnak és a gyomornak. De évente párszor formában ünnepi saláta, tökéletesen illeszkedik.

Bab saláta és uborka

• Saláta vörössel babkonzerv(2 recept)

Vörös babkonzerv saláta

A vörös bab gyönyörűen és fényesen néz ki a salátákban, és gyakrabban használják, mint a fehér babot. De az ízük teljesen azonos.

Ne feledje, hogy a paradicsomlében konzerv bab nem fog működni nálunk. Csak saját levünkben vagy klasszikusan vesszük.

Hozzávalók:

• 300 gr főtt marha- vagy főtt sertéshús
• 2 savanyúság
• Jar konzerv vörösbab
• Majonéz
• Kekszeket

A marhahúst és az uborkát csíkokra vágjuk, egy salátástálban babbal és egy kanál majonézzel összekeverjük.

A legvégén pedig egy zacskó keksz kerül bele.

A salátának ezt a változatát nem kell sózni, csak marhahúsfőzéskor adhatunk egy kis sót a húsleveshez.

Egy finom saláta egy másik változatát szeretném ajánlani, de majonéz nélkül. Növényi olajjal van megtöltve.

Hozzávalók:

• 250 g főtt marhahús
• Vörösbab konzerv - 1 doboz
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 piros kaliforniai paprika
• 50 g dió
• koriander
• Hmeli-suneli
• Olívaolaj - 30 ml
• Őrölt feketebors
• Almaecet

Először pácoljuk be a hagymát 1 evőkanál ecetben és 100 ml forrásban lévő vízben 7 percig.

A paprikát megtisztítjuk, feldaraboljuk. A babot megmossuk.

A marhahúst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és felszeleteljük.

Az összes hozzávalót őrölje meg és keverje össze egy edényben.

Ízesítsük egy kanál ecettel és olívaolajjal, szórjuk meg fűszerekkel és fűszernövénydarabokkal.

Mindkét lehetőség tápláló és szokatlan ízű.

Saláta babbal és kirieshkivel az ünnepi asztalra

A bab jól passzol a kekszekhez, és a kirieshki a legolcsóbb kekszet. Természetesen magunk is készíthetünk krutont, de a babsaláták általában készülnek rá sietősenés nagyon gyors. Mert nagyon kevés hozzávalót kell vágni és főzni.

Hozzávalók:

• 2 csomag kirieshka
• Bab
• 2 ecetes uborka
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 gr sajt
• Majonéz

Ez a saláta három perc alatt elkészül.

Öntsük rá a krutonokat, adjunk hozzá apróra vágott uborkát és fokhagymát. Három sajtot és öntsük rá majonézes szósszal.

Sokkal finomabbnak bizonyul, ha a kirieshki megnedvesedik és átázik, ezért a szokásosnál kicsit több majonézre van szüksége.

Finom babkonzerv és csirke saláta recept

Hol van az étlapunkon csirke nélkül? Persze jobb, ha a babfehérjéhez állati fehérjét adunk, akkor teljesen pótoljuk a hiányát a szervezetben. És a tojás is szerepel a receptben, ami szintén pótolja a nekünk szükséges tápanyag-összetételt.

Hozzávalók:

• 1 doboz fehér bab
• 300 gr főtt csirke filé
• 1 paradicsom
• 3 tojás
• Lomb
• Só bors

• 20%-os tejföl
• Ecetes uborka
• Szárított bazsalikom
• 2 gerezd fokhagyma

Az összes hozzávalót felvágjuk és összedolgozzuk. Három perc kérdése.

Ennek a salátának minden szépsége az öntetben rejlik.

A szószt így készítjük el: a fokhagymagerezd, az ecetes vagy ecetes uborka és a turmixgépben aprított bazsalikom levét a tejfölhöz adjuk.

Ezt a keveréket a salátánkra öntjük, szokatlan ízt kapunk. Ezenkívül ez a szósz kevésbé tápláló és nehéz, mint a majonéz.

Gondolom kitaláltad, hogy a saláta héja a szósz.

Saláta konzerv babbal, kukoricával és krutonnal

A kukorica édeskés ízt ad a babnak, mivel maguknak a szemeknek nincs túl kifejezett ízük.

Ebben a receptben mi magunk készítünk kekszet, és rozskenyér darabokat használunk.

Hozzávalók:

• Vörös bab - 1 doboz
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Rozs keksz - 100 g
• Majonéz

Minden azonnal megtörténik. Engedje le a folyadékot a konzervből, és keverje össze az összes terméket. A krutonokat táplálni kell.

Hozzáadhat fűszernövényeket vagy fokhagymát.

Finom saláta babbal és ecetes gombával

A gombakonzerv nem mindennapi termék. Ezért a salátának ezt a változatát az "ünnepi" kategóriába sorolom. megveheted friss csiperkegombaés puhára sütjük, de gyorsabban vegyük meg, és már vágjuk is.

A gomba elég lédús, ezért öntözéskor csökkentsük a majonéz mennyiségét.

Hozzávalók:

• Babkonzerv - 1 doboz
• Ecetes csiperkegomba - 1 doboz
• Izzó
• Majonéz
• Fokhagyma
• Só bors

A gombát hagymával lehet sütni, egyenesen az üvegből szedhetjük.

A gombát, a hagymát és a babot összeforgatjuk, a fokhagymából kicsavarjuk a levét, és összekeverjük a majonézzel.

A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

Szokatlan saláta babbal, koreai sárgarépával és kolbásszal

A koreai sárgarépa nemcsak külön ételként fogyasztható, hanem kolbásszal keverve is. Ez csak fokozza a termékek ízét.

Vigye magát a koreai sárgarépát speciális bódékba vagy állványokba, általában maguk a koreaiak árusítják. Nagyon lédús és áztatott, és vékony fűre is vágják.

Hozzávalók:

• Főtt vagy konzerv bab - 1 csésze
• Sonka vagy kolbász - 200 gr
• 3 tojás
• kínai kel
• 80 g koreai sárgarépa
• Olajbogyó és zöld ágak
• Majonéz vagy natúr joghurt

A koreai sárgarépa kivételével minden hozzávalót apróra vágunk és turmixolunk.

Öntsük a mártást a saláta masszára, és fedjük be a felső réteget sárgarépaszeletekkel és néhány olajbogyóval, amelyeket szőlőtőke vagy salátástál kerülete mentén helyezünk el.

Bab és káposzta saláta receptje

Az egyszerű salátarecept titka a markáns fokhagymás íz és tápérték. Ugyanakkor zöldségvacsorának vagy gyorsételnek is alkalmas.

Hozzávalók:

• 1 sárgarépa
• 1 doboz bab
• 300 g kínai kel, apróra vágva
• Lomb
• 2 gerezd fokhagyma
• Növényi olaj
• Ecet
• Só bors

Vágja fel a sárgarépát és a káposztát. Az üveg babot megszabadítjuk a folyadéktól.

A fűszernövényeket fokhagymagerezdekkel felaprítjuk, és a salátához adjuk.

Meglocsoljuk 1 teáskanál ecettel és növényi olajjal.

Bors, só és még cukor is kevés.

Saláta recept babbal, krutonnal és kolbásszal

Érdekes és ízletes recept a fűszeres ízek kedvelőinek. Vásároljon szalámi vagy bacon ízű krutont.

Hozzávalók:

• Kukorica - 1 doboz
• Bab - 1 doboz
• Füstölt kolbász - 200 g
• Krutonok - 80 g
• 1 hagyma
• Majonéz

Ha pácolja a hagymát, akkor szüksége lesz még:

• 1 tk Szahara
• 1 evőkanál ecet

A hagymát pácolhatjuk vagy úgy hagyhatjuk, ahogy van. Az íze így is kiváló lesz.

Vágjuk fel a kolbászt és keverjük össze zöldségekkel, krutondarabokkal és hagymával.

Öntsük mártással. Ezt az ételt nem lehet hagyni befőzni, azonnal tálaljuk.

Csirke, bab és sajt saláta

Az edényben lévő sajt lágyabbá teszi. Az ebben a receptben szereplő ecetes uborka ropogósabbá teszi a sót, ezért ne sózzuk meg a salátát.

Hozzávalók:

• 300 g főtt csirke
• 1 doboz bab
• 150 gr sajt
• 3 ecetes uborka
• 3 szelet fekete kenyér
• 1 gerezd fokhagyma
• Majonéz, fűszernövények

Foglalkozzunk a kenyérrel. A szeleteket jobb nem túl frissen venni. Bevonjuk a kenyeret fokhagymával, és egy serpenyőben szárítjuk.

Reszeljük fel az uborkát és egy darab sajtot.

Vágja fel a filét, és keverje össze az összes hozzávalóval.

A babszemeket megmossuk a folyadéktól és egy tálba öntjük.

Megszórjuk majonézzel, fűszernövényekkel és borssal.

Koreai sárgarépa és bab saláta

A praktikus ételekből nagyon gyorsan tápláló nassolnivalót készíthet.

Hozzávalók:

• 400 g koreai sárgarépa
• 200 g csirke hús
• Babszemek - 1 üveg
• 1 doboz kukorica

Először a sárgarépáról leöntjük a levet, csak ezután adjuk az általános edénybe. Öntsük a levet a konzerv zöldségekből.

A hozzávalók darabjait összedolgozzuk egy saláta keverékbe.

Maga az étkezés előtt érdemes a szósszal összekeverni.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Sok recept létezik az elkészítéshez finom saláták vörösbab hozzáadásával. A babos ételek élénk színe, esztétikus megjelenése mellett a fotón hasznos tulajdonságait... A készítmény segít az öregedés elleni küzdelemben, véd a rák ellen. Érdemes tudni, hogyan kell elkészíteni őket, hogy egyesítsék a termék ízét és előnyeit.

Hogyan készítsünk babsalátát

Minden háziasszony számára hasznos, ha megtanulja, hogyan kell finoman főzni a vörösbabot. A legtöbb egyszerű recept hidegtálak elkészítése lesz. A vörösbab saláták jóllakottságukról, gyönyörű megjelenésükről és felismerhető ízükről nevezetesek. Használhat konzerv terméket saját levében egy edényben, paradicsom szósz... A természetes dolgok szerelmesei számára lehetőség van arra, hogy a terméket saját kezűleg felforralják, összekeverve a többi összetevővel.

Hogyan kell főzni a vörös babot

Mielőtt megtanulná, hogyan kell helyesen főzni a vörösbabot, érdemes megjegyezni, hogy ez a termék szeszélyes, gyengéd. A főzés finomságai fontosak. Íme néhány titka annak, hogyan készíthet otthon finom főtt babot:

• A kakukkfű és a menta illatos aromát ad a terméknek.
• A bab ízének megszabadulása érdekében a terméket legalább 8 órán át hideg vízben kell áztatni. Az idő lejárta után engedje le a vizet, és főzze újat – így megmarad a finom diós jegy, és lerövidül a főzési idő.
• A terméket alacsony lángon főzzük, forralás után a víz újra megváltozik, növényi olajjal fűszerezve.
• A főzés végén sózzuk meg az edényt.
• A főzési idő lerövidítése érdekében 10 percenként öntsünk az edénybe egy evőkanál hideg vizet.
• A szín megőrzése érdekében a serpenyőt nem fedjük le.

Vörös bab saláta receptje

A tapasztalt háziasszonyok számos vörösbab receptet ismernek, amelyek elképesztő ízükkel lepik meg a vendégeket és a családtagokat. A krutonok, kolbász és csirke formájú adalékanyagok a vörösbab saláta készítésének lehetőségévé válnak. Ízletes ételeket kapunk uborka, rákrudak vagy kukorica hozzáadásával. A bab marhahús, gomba, csirkemell kombinációja étvágygerjesztőnek és fényesnek tűnik a képen.

Konzervált

Nagyon finomnak bizonyul klasszikus saláta babkonzervből, eredeti szósszal fűszerezve. Egy ilyen ételnek könnyű pikantériája és frissítő íze lesz, jótékony hatásokkal telíti a testet, és csillapítja az éhséget. A vörösbab saláta elkészítése egyszerű, mert szinte minden hozzávaló készen van - csak felaprítani, összekeverni, fűszerezni kell.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• dió - 2,5 evőkanál;
• vörösbor - 2,5 teáskanál;
• majonéz - egy evőkanál;
• bazsalikom - egy csipet.

Főzési mód:

1. A konzervből leöntjük a folyadékot, a tojásokat keményre főzzük.
2. A tojást felaprítjuk, a diót aprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
3. Majonézzel, borral, fokhagymával, bazsalikommal öntetet készítünk, sóval, cukorral, borssal ízesítjük.
4. Fűszerezze az ételt, keverje meg, tálalja fűszernövényekkel.
5. Ragaszkodjon 7 perccel tálalás előtt.

Krutonnal

A vörösbabbal és krutonnal készült saláta kiváló ízű, tökéletesen telíti a testet, csillapítja az éhséget. Akár maga is fogyaszthatja további ételek nélkül: az egész család jól lakik. A salátával való közvetlen felhasználáson kívül tortát, szendvicset tölthet, kenyérre kenhet. Ebédre érdemesebb egy kiadós kalóriadús ételt enni, este pedig kerülni, hogy ne gyarapodjunk plusz kilókból.

Hozzávalók:

• vörös bab a saját levében - konzervdoboz;
• konzerv gomba - egy doboz;
• paradicsom - 2 db;
• petrezselyem - egy csomó;
• rozs kruton bacon ízű - csomag;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

1. Az üvegekből kiöntjük a folyadékot, a gombát felaprítjuk.
2. A babot összekeverjük gombával, paradicsomkockákkal, apróra vágott hagymával, apróra vágott fűszernövényekkel.
3. Tálalás előtt adjuk hozzá a krutonokat, és ízesítsük majonézzel, hogy megőrizzük a ropogós ízt.
4. Vásárolt helyett érdemes házi krutont használni, fokhagymával reszelve, provence-i fűszernövényekkel vagy grúz adzsikával fűszerezve.

Kolbász

A sok fehérjét tartalmazó vörösbabbal és kolbásszal készült saláta nem kevésbé kielégítő, ezért a férfiak szeretik. Kalóriatartalma magas, de csökkenthető, ha a kolbászt sovány sonkával, a majonézt pedig fűszeres natúr joghurttal helyettesítjük. Alternatív megoldás lehet a főtt csirkehús, amitől szinte diétás lesz az étel. Egy lédús alma különleges ropogást ad.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 0,3 kg;
• füstölt kolbász - 0,3 kg;
• bab saját levében - konzervdoboz;
• alma - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• natúr joghurt - 100 ml.

Főzési mód:

1. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A kolbászt, a sajtot kockákra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át.
2. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük joghurttal, sóval, cukorral, fekete borssal.
3. Petrezselyemmel tálaljuk.

Chikennel

Étvágygerjesztő és kiadós saláta babbal és csirkével segít, ha díszíteni kell ünnepi asztalés tegye emlékezetessé a fényképen. Ehhez jól jön egy fűszeres snack receptje, amely az eredeti összetevők kombinációja miatt pikáns ízű. Ez a rizs hozzáadásával készült saláta önálló ételként szolgálhat, amely minden vendég számára vonzó lesz.

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg;
• barna rizs - egy pohár;
• zöld hagyma - egy csomó;
• bab saját levében - 2 doboz;
• erős paprika - hüvely;
• fehérbor ecet - ¼ pohár;
• paradicsom-tejszín - 6 db;
• olívaolaj - 30 ml.

Főzési mód:

1. Főzzünk csirkét, rizst. Hámozzuk le a húst a csontokról, a bőrről, osszuk rostokra a kezünkkel.
2. A paradicsomot felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk, a vizet az üvegből leöntjük.
3. Keverje össze az összes összetevőt szívószállal csípős paprika, ecet, olívaolaj, só keverékével ízesítjük.
4. Fekete borssal tálaljuk.

Rákrudakkal

A rákrudakból és vörösbabból álló saláta remekül néz ki. Az étel is nagyon étvágygerjesztő. Ízét mindenki értékelni fogja, aki kipróbálta, mert az édes paprika hozzáadásának köszönhetően kellemesen ropogós az összetétele, az olívabogyónak köszönhetően olajos ízű, a hagyma és a fokhagyma miatt pikancia. Nem szükséges majonézzel tölteni, hogy ne árnyékolja be a finom ízt, jobb, ha ad hozzá egy kis olajat.

Hozzávalók:

• vörös nagy bab - 200 g;
• rák rudak- csomag;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• fokhagyma - egy szelet;
• hagyma - 2 db .;
• kimagozott olajbogyó - 10 db;
• ecet - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési mód:

1. Áztassuk be a hüvelyeseket egy éjszakára hideg vízbe. Reggel engedjük le a vizet, öblítsük le, öntsük frissen, főzzük puhára.
2. Borsot a magok, szárak eltávolításához, kockákra vágjuk.
3. A fokhagymát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk, a rudakat kockákra, az olajbogyót karikára vágjuk.
4. Hűtsük le a babot, keverjük össze az összes hozzávalóval.
5. Ízesítjük felvert olaj és ecet keverékével, sózzuk.
6. Megszórjuk fekete borssal, díszítjük fűszernövényekkel.
7. A rákrudak helyett a rákhús megfelelő, amelyet kézzel kell rostokra törni.

Mellekkel

Rendkívül kielégítő mell- és babsaláta lesz, ha füstölt lábast veszünk. A gazdag fehérje ételhez frissesség kell, ezért friss uborka, petrezselyem és hagyma kerül bele. Az eredmény egy kitűnő előétel, amely gyönyörködteti a szemet és a gyomrot. Tökéletesen csillapítja az éhséget, a fűszeres kombináció és a nagy mennyiségű hús miatt a férfiak és a nők kedvelik.

Hozzávalók:

• konzerv bab - ½ doboz;
• uborka - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• füstölt csirkecomb - 1 db;
• petrezselyem - egy gally;
• zöld hagyma - 3 toll;
• majonéz - ½ csomag.

Főzési mód:

1. A csont lábát meghámozzuk, csíkokra vágjuk. Az uborkát hosszában 2 részre vágjuk, majd a kapott feleket szeletekre vágjuk.
2. A petrezselymet apróra vágjuk, összekeverjük az összes hozzávalóval, az apróra vágott hagymával.
3. Ízesítsük majonézzel, sózzuk és enyhén szórjuk meg fekete borssal.
4. Télen ez a saláta elkészíthető savanyúsággal vagy ecetes uborkával.

Uborkával

A hirtelen érkező vendégek gyors receptje a babos és uborkás saláta. Kemény sajtot, például edamit vagy ementáli sajtot adnak hozzá, amelyet kockákra vágnak, és tökéletesen kijelölik a többi hozzávaló ízét. A deklarált összetétel mellett jó, ha az edénybe teszünk kukoricakonzervet, rozs krutont. A salátát bazsalikom helyett petrezselyemmel vagy kaporral díszítjük.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab - lehet;
• uborka - 2 db;
• kemény sajt - 0,2 kg;
• zöldhagyma - néhány toll;
• majonéz - csomag;
• forró ketchup - egy teáskanál;
• friss bazsalikom - 3 levél.

Főzési mód:

1. Az üvegből lecsepegtetjük a folyadékot, az uborkát csíkokra, hagymakarikára vágjuk, a sajtot durvára dörzsöljük.
2. Kechuppal keverjük össze a majonézt.
3. Ízesítsük a hozzávalók keverékét a szósszal.
4. Bazsalikommal díszítjük.

Marhahússal

A babos marhahússaláta nagyon kielégítő és eredeti ízű. Többféle zöldséget kombinál, így fényes, finom és étvágygerjesztő. Az előétel önálló étel is lehet, mert a marhahús és a burgonya kombinációja miatt magas kalóriatartalmú. Számára jobb, ha a babot maga főzi meg, hogy bársonyos ízt adjon az ételnek.

Hozzávalók:

• burgonya - fél kiló;
• pácolt uborka - ¼ kg;
• marhahús pép - 200 g;
• tejföl - lehet;
• bab - 150 g;
• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési mód:

1. Mossuk meg a húst, távolítsuk el a csontot, öntsünk fel forrásban lévő vizet 1 kg-1,5 liter arányban, főzzük puhára, távolítsuk el a zsírt és a habot. Kihűtjük, kockákra vágjuk.
2. Forraljuk fel az előre beáztatott babot, tegyük ugyanezt a burgonyával.
3. A burgonyát kockára vágjuk, az uborkát és a hagymát felaprítjuk.
4. Tejföllel és darált fokhagymával öntetet készítünk, a salátát fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk.
5. Tálaljuk fűszernövényekkel.

Kukoricával

Egyszerű, de csípős íz a bab-kukorica saláta. Jobb mindkét komponenst konzervben venni, hogy ne veszítsen időt a főzéssel. Már csak egy eredeti fűszer- és olívaolaj-öntet kell elkészítenie, hogy csodálatos ételt tálaljon az asztalra, és telítse az összes vendéget, de nem szabad adni gyermekének. A fűszeres előétel sajátos aromájú, jótékony hatással van a szervezetre.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab - lehet;
• konzerv kukorica - konzervdoboz;
• zöld hagyma - egy csomó;
• paradicsom - 2 db;
• piros kaliforniai paprika - 1 db;
• avokádó - 1 db;
• mész - 1 db;
• fokhagyma - egy gerezd;
• olívaolaj - fél pohár;
• koriander - egy csomó;
• só - 1 teáskanál;
• piros cayenne bors - a kés hegyén.

Főzési mód:

1. A lime levét kicsavarjuk, olajjal, fokhagymával, borssal és sóval összekeverjük.
2. Az avokádót meghámozzuk és feldaraboljuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk.
3. A hagymát és a koriandert felaprítjuk.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, szósszal ízesítjük.

Gombával

Kellemes diós-gombás illata van könnyű saláta vörös babból gombával. A receptben bármilyen típusú terméket - csiperkegombát, fehéret, rókagombát - használhat, amíg friss. Majd ha olajban hagymával megsütjük, új ízt hoz az ételbe, finom aromát ad. Az íz érzékenységének és lágyságának megőrzése érdekében ajánlatos az előételt sovány majonézzel fűszerezni.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - fél kiló;
• pácolt uborka - 3 db;
• hagyma - 2 db .;
• konzerv vörösbab - lehet;
• zöldek - egy csomó.

Főzési mód:

1. A csiperkegombát megmossuk, szeletekre vágjuk, olajon apróra vágott hagymával addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog. Hagyjuk kihűlni.
2. Az uborkát kockákra vágjuk, a babot hideg vízzel leöblítjük, miután az üvegből kiengedtük a folyadékot.
3. Keverje össze az összes hozzávalót olajjal, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval.
4. Petrezselyemlevéllel vagy kaporgal tálaljuk. Ha szeretné, főtt fürjtojással díszítheti az ételt.

Finom babsaláta – Főzési titkok

Számos recept segít finom babsaláták elkészítésében. Nem mindenki ismeri ennek az ételnek a trükkjeit. A vörösbab saláta készítésének titkai a következő árnyalatok:

• A saláták hasznosak a fogyásban, mert a bab tápláló, de nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, a zsírlerakódáshoz a problémás területeken, így különböző összetevőkkel kombinálható.
• A salátákat főtt, konzerv babból készítik, hidegen vagy melegen tálalják, száraz magvakat vagy hüvelyeket használnak.
• A legjobb ízkombinációk: sonka, füstölt húsok, keksz, sajt, zöldségek, fűszernövények, káposzta, sárgarépa.
• Hal - spratt, tonhal hozzáadása olajban pikantériát ad a babos ételeknek.
• Ahhoz, hogy felhívja a vendégek figyelmét a babra, vegyen nagyokat - húsosabbak, lágyabb szerkezetűek, vékony héjúak.
• Az eredeti kombinációt sajt, alma, sonka ill zöldborsó, tojás uborkával.
• A nassolnivalót a szokásos egyszerű majonézen kívül fűszeres meleg növényi olajjal, fűszeres natúr joghurttal, fokhagymás tejföllel jól ízesítjük.
• Ha krutonnal főz egy ételt, akkor közvetlenül tálalás előtt kell beletenni, hogy kevésbé ázzon el.
• A rágcsálnivalóhoz a legjobb zsemlemorzsa a fokhagyma, a kebab, a szalonna és a sajt aromája.
• A babot salátákhoz kényelmes lassú tűzhelyben főzni.

Videó

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

A vörösbab régóta áhított összetevője a különféle salátáknak. A böjt során gyakran minden hús hozzávalót helyettesítenek vele. Ezek a babok nagyon fényesnek tűnnek, így azonnal díszítik az ételt. És hány termékhez mennek!

Általános főzési elvek

A salátákhoz általában babkonzervet vesznek, mivel ez remek időt takarít meg. A pác soha nem kerül felhasználásra, és eldobható. Ezek a babok azonnal készen állnak a salátához, még felvágni sem kell.

Ha mégis meg akarja főzni a babot, először nyolc órára hideg vízbe kell áztatnia. Ebben az időszakban tanácsos többször is vizet cserélni. Ezután tegyük át a babot egy serpenyőbe, és főzzük puhára körülbelül fél órán keresztül. Sózni csak a legvégén kell. A vörös bab jobban megőrzi alakját, mint a fehér bab. Hagyja kihűlni a babot, majd kombinálhatja a többi termékkel.

Lean recept -val dió

Főzési idő

kalóriatartalom 100 grammonként

Kiadós és egyszerű saláta mindössze három összetevővel. Ideális könnyű harapnivalónak.

Hogyan kell főzni:

Tipp: a saláta változatosabbá tételéhez bármilyen diót vehetünk, illetve aszalt szilvát vagy mazsolát is adhatunk az ételhez. A szárított gyümölcsök hozzáadása előtt tizenöt percig meleg vízben kell áztatnia, hogy megduzzadjon és lágyabbá váljon, majd darabokra vágja (nem kell felvágni a mazsolát).

Piros bab és kruton saláta receptje

Nagyon gyors saláta, kiadós és finom. Mindössze tíz perc alatt készen áll egy remek falat!

Mennyi idő 10 perc.

Mi a kalóriatartalom - 200 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Vegye ki a babot az üvegből, és hagyja lecsepegni.
2. Ugyanezt tegye a konzerv kukoricával is.
3. A kaprot öblítés után apróra vágjuk.
4. Keverjük össze ezeket az összetevőket, fűszerezzük, adjunk hozzá majonézt. Szórjunk krutonnal a tetejére.

Tipp: ha a salátát nem tálaljuk azonnal, ne tegye bele a kekszet, különben nedves lesz.

Babkonzerv és tenger gyümölcsei saláta

Recept polip felhasználásával. A főzés felgyorsítása érdekében konzerv tintahal helyettesíthető vele.

Mennyi idő 30 perc.

Mi a kalóriatartalom - 80 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A salátaleveleket megmossuk, nagy darabokra szaggatjuk, salátástálba tesszük.
2. Vegye ki a babot az üvegből, és lé nélkül helyezze a salátára.
3. A meghámozott polipot apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben négy percig sütjük. Lehűtjük és egy salátástálba tesszük.
4. A hagymát héj nélkül vágjuk vékony karikákra.
5. A burgonyát egyenruhában megfőzzük, majd meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
6. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, és ízesítse ecet és szójaszósz keverékével.

Tipp: ehhez a salátához jobb, ha kis burgonyát választunk, nehogy később túl nagyok legyenek a körök. Ha lehet fiatal, kis burgonyát venni, ez lesz a legjobb.

Tbiliszi saláta vörösbabbal és marhahússal

Grúz ízű saláta. Világosnak tűnik, még büszkén is, de nagyon illatosnak bizonyul.

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalóriatartalom - 213 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymáról eltávolítjuk a héját, és vékonyan félkarikára vágjuk. Ha keserű vagy túl forró, öntsük fel forrásban lévő vízzel, engedjük le a vizet.
2. A babot kivesszük a pácból és lecsepegtetjük.
3. A koriandert megmossuk és apróra vágjuk.
4. A marhahúst megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni, és apróra vágjuk.
5. A vajat ecettel felverjük.
6. A héjától megszabadított fokhagymát apróra vágjuk.
7. A diót egy serpenyőben felforrósítjuk, majd közepes méretű morzsára aprítjuk.
8. A paprikát megszabadítjuk a magoktól és a szártól, megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.
9. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerezzük, hozzáadjuk az olajos öntetet. Azonnal tálaljuk.

Tipp: ha nincs időnk megvárni a marhahús megfőzését, azonnal kockákra vághatjuk, és suneli komló hozzáadásával olívaolajon kisüthetjük. Hagyjuk kihűlni és adjuk a salátához.

Gyors snack sonkával

A sonka azonnal nemcsak táplálóbbá, hanem étvágygerjesztőbbé is teszi a salátát.

Mennyi idő 15 perc.

Mi a kalóriatartalom - 130 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A sonkát kivesszük a csomagolásból, és apró kockákra vágjuk.
2. Ugyanígy húzzuk ki a babot. Az ételeknek időbe telik, mire felhalmozódnak a lé.
3. Az uborkát (veheti enyhén sózva is) kockákra vágjuk.
4. A hagymát héj nélkül aprítsuk fel tollal.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, fűszerezzük, keverjük össze és tálaljuk.

Tipp: Hogy a sonka erősebbnek érezze magát, kis szalonnadarabon megsüthetjük.

Hogyan kell főzni tojással és rákrudakkal

Kiváló saláta recept a megfelelő állaggal. Gyakran szolgálják fel az újévi asztalra.

Mennyi idő 40 perc.

Mi a kalóriatartalom - 137 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Főzzük meg a tojásokat. Forralás után várni kell körülbelül tizenkét percet, majd öblítse le hideg vízzel. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk.
2. Vegye ki a rákrudakat a csomagolásból, és vágja fel a tojásokhoz hasonlóan.
3. Vegyük ki a kukoricát az üvegből pác nélkül.
4. A kaliforniai paprikát megmossuk, a szárát a magokkal együtt eltávolítjuk, a pépet kockákra vágjuk.
5. Vegye ki a babot is az üvegből, csak öntse egy szűrőedénybe. Öblítés.
6. Öblítse le a petrezselymet folyó víz alatt, távolítsa el a nedvességet, és apróra vágja.
7. Tegye az összes terméket egy tálba, adjon hozzá fűszereket és majonézt, keverje össze, állítsa be az ízét és tálalja.

Tipp: a reszelt főtt sárgáját használhatjuk dekorációként ehhez a salátához.

Bab saláta csirkével

A finom baromfi jól illik a babhoz, a kínai kel pedig frissességet ad az ételnek.

Mennyi idő - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 78 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A filét megmossuk és fűszeres vízben megfőzzük. Ez körülbelül húsz percig tart. A húslevesben hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki és vágjuk apró darabokra. A maradék alaplevet felhasználhatjuk egy másik ételhez.
2. A káposztát levelekre szedjük és megmossuk. Nem szükséges az összes káposztát felhasználni, de minél több van belőle, annál szaftosabb lesz a saláta. A leveleket hosszában három részre vágjuk, majd közepesen széles csíkokra.
3. Nyissa ki a kukoricát és a babot tartalmazó üvegeket, csepegtesse le belőlük a pácot. Tegye mindkét elemet egy salátástálba.
4. Add hozzá a húst és a káposztát. Ízesítsük majonézzel és adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze, hagyjuk húsz percig.
5. Nyiss ki egy csomag kekszet (bármilyen ízzel elviheted), és a tartalmát öntsd az asztalra. Kézzel vágd apró darabokra, vagy vágd fel késsel. Tálalás előtt adjunk hozzá néhányat a salátához. Keverd össze. A többit a tetejére szórjuk díszítésként.

Tipp: ezt a salátát a majonézen kívül tzatziki- vagy tartármártással is finoman fűszerezhetjük. A tatárt könnyebb megvásárolni, de a nyári tzatzikit könnyen elkészíthetjük uborka és joghurt alapján.

Vásárolt krutonnal különböző ízek otthon is főzhető. Csak fel kell vágni a kenyeret, és fokhagyma, fűszerek és gyógynövények hozzáadásával olajon megsütni. A kenyér fehér és fekete is lehet.

Az utolsó salátában lévő csirkét előre bepácolhatjuk fűszerekkel és szezámolajjal, majd azonnal forró serpenyőbe tesszük és fedő alatt puhára sütjük. Hagyjuk kihűlni és szeletekre vágjuk, a salátához adjuk. A tetejét még megszórhatjuk száraz serpenyőben felmelegített szezámmaggal.

Minél zsírosabb a majonéz, annál finomabb lesz a saláta. Természetesen ez befolyásolja a kalóriatartalmát. A legjobb megoldás a mérsékelten zsíros majonéz önálló főzése, finomabb lesz, mint az összes megvásárolt lehetőség.

A kiadós és ízletes vörösbab kiválóan alkalmas salátákhoz. Az év bármely szakában megvásárolható, így a nyári és téli ételeket is ki lehet egészíteni ezzel a termékkel. Ettől csak jobbak lesznek!

Hogy változatossá tegye szokásos étrendjét egy érdekes és szokatlan étellel, készítsen salátát konzerv babbal. A csemege fő összetevője hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet tartalmaz, ezért tökéletesen illeszkedik a megfelelő téli menübe. A saláta elkészítése nagyon egyszerű és gyors, ha van pár jó recepted raktáron.

Finom, sovány és nagyon fűszeres étel. Az elkészítéséhez mindössze 15 perc szabadidőre lesz szüksége.

Bevásárló lista:

• kukorica - 1 b.;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• krutonok - 1 csomag;
• majonéz vagy tejföl - 45 g;
• koriander vagy petrezselyem - egy csomó.

A munka szakaszai:

1. A babbal és krutonnal készült saláta elkészítéséhez először mossa meg a zöldeket, távolítsa el a felesleges nedvességet egy törülközővel, és apró darabokra vágja.
2. Egy mély edényben keverje össze a krutonokat konzerv babbal, amelyből először le kell engedni a folyadékot.
3. Adjunk hozzá kukoricát, egy gerezd fokhagymát, amelyet préselünk, és gyógynövényeket.
4. Keverjük össze a hozzávalókat.
5. A salátához csak a közvetlen tálalás előtt adjunk majonézt, különben a keksz megpuhul, és a csemege íze teljesen más lesz.

Tanács. Érdemes szalámi, szalonna vagy valamilyen füstölt hús ízű kekszet venni.

Konzerv vörösbabbal

A fő összetevő színe nem igazán számít. De a Minutka saláta konzerv vörös babbal nagyon eredetinek tűnik. Fontos, hogy a hüvelyeseket kizárólag saját levükben használjuk. opcióval paradicsom szósz nem alkalmas ehhez a recepthez.

Alkatrészek:

• főtt sertéshús - 310 g;
• kekszet - 1⁄2 csomag;
• pácolt uborka - 2 db;
• majonézes szósz - 3,5 evőkanál. l.

A főzés lépései:

1. A húst csíkokra vágjuk, mint a savanyúságot.
2. Távolítsa el a sóoldatot a babról.
3. Keverje össze a főtt sertéshúst, a fő összetevőt és az uborkát egy mély edényben.
4. A salátát mártással ízesítjük, a hozzávalókat összekeverjük.
5. Tálalás előtt 5 perccel öntsük rá a krutonokat, keverjük össze újra az egészet.

Chikennel

Az alábbi recept segítségével olyan fehérjében gazdag salátát készíthetsz, amely még a szigorú diétát folytatóknak is megfelel.

Szükséges alkatrészek:

• csirke filé - 2 db;
• konzerv bab - 1 b.;
• tejföl - 3 evőkanál. l .;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• dió - 125 g;
• só, őrölt bors - egy csipetnyi.

A munka szakaszai:

1. A csirkefilét megmossuk, enyhén sós vízben 20 percig főzzük. Amikor a termék kihűlt, vágja csíkokra a szálak mentén.
2. Szárítsuk meg a diót mikrohullámú sütőben vagy sütőben, majd sodrófával törjük apró szemcsékké.
3. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
4. Távolítsa el a folyadékot a babból.
5. Az összes komponenst egy mély edénybe helyezzük, megtöltjük majonézzel és kis mennyiségű borssal.

Fontos! Mivel a babos és csirkehús saláta nagyon kielégítőnek bizonyul, teljes értékű étkezésként is tálalható.

Fehérbab saláta

Egy újabb nagyszerű csemege minden alkalomra. A fehérbab saláta a főtt tojás és a friss fűszernövények mellett eredetinek tűnik.

• konzerv fehér bab - 1 b.;
• tojás - 2 db .;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• dió - 55 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• almaecet - 1⁄2 teáskanál;
• petrezselyem - egy csomó;
• só - 4 g;
• cukor - 10 g.

A munka szakaszai:

1. Megszabadulunk a sóoldattól, és a babot egy salátástálba öntjük.
2. A tojást keményre főzzük. Ha kihűlt, kis kockákra vágjuk.
3. A diót turmixgépben vagy sodrófa segítségével őröljük meg. A babra tesszük.
4. Öntet készítése: egy csészében keverjük össze a fokhagymát, a majonézt, a cukrot, az almaecetet és egy kevés sót. Alaposan keverjük össze, a kapott készítményt 5-10 percig infundáljuk.
5. A salátát összekeverjük az öntettel, a tetejét megszórjuk friss petrezselyemmel.

Jobb, ha a csemegét csak 10 perccel az elkészítés után tálaljuk az asztalra, hogy minden összetevője jól telítődjön.

Kukorica hozzáadásával

Azok számára, akik nem tudnak elképzelni egy igazi téli salátát csemegekukorica nélkül, van egy remek recept. Ideális hús- vagy halételek kiegészítőjeként.

Szükséges hozzávalók:

• konzerv bab - 430 g;
• konzerv kukorica - 210 g;
• koriander - néhány gally;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• rast. olaj - 2 evőkanál. l .;
• almaecet - 1 evőkanál. l .;
• só - egy csipetnyi.

A munka szakaszai:

1. A bab bármilyen színben használható. Leürítjük a sóoldatot a termékből, áthelyezzük egy mély tartályba.
2. Hasonló módon járunk el a kukoricával is, adjuk a babhoz.
3. A fokhagymát préseljük fel, a korianderzöldet késsel apróra vágjuk.
4. Öntsön mindent a saláta fő összetételébe.
5. Olajukból, almaecetből, fűszerekből öntetet készítünk. Leöntjük vele a finomságokat, összekeverjük.
6. Az így kapott salátát legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy kissé bepácolódjon.

Tanács. A fokhagyma mennyiségét módosíthatja, ha csípősebbé szeretné tenni az ételt.

Babkonzerv és kolbászsaláta

Szeretnéd ízletesebbé, aromásabbá és szebbé tenni az étel klasszikus változatát? Változatosítsa összetételét szalámival vagy cervelattal. Egy kis árnyalat - jobb, ha egy puha húskomponenst adunk a vörösbabbal és kolbásszal készült salátához, különben nehéz lesz rágni.

• konzerv vörösbab - 1 b.;
• füstölt kolbász - 210 g;
• kemény sajt - 110 g;
• tojás - 3 db;
• friss paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• friss fűszernövények - egy pár gally.

A munka szakaszai:

1. A kemény tojást előre főzzük - legalább 10 percig. Ha kihűlt, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.
2. A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük, meghámozzuk, feldaraboljuk.
3. Hámozzuk le a kolbászt a fóliáról, vágjuk fel ugyanúgy, mint a paradicsomot.
4. Távolítsa el a pácot a babról.
5. Az elkészített termékeket kombináljuk.
6. A fokhagymát nyomjuk át, és a sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
7. Adja hozzá a kapott sajt és fokhagyma mennyiségének felét a salátához. Összekeverjük az összetevőket.
8. Néhány kanál majonézt megkenünk, újra átkeverjük.
9. A salátát egy edénybe öntjük, a maradék sajttal megszórjuk, majd apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítjük.

Fontos! Majonéz helyett használhatunk nem túl zsíros tejfölt vagy zsíros tejszínt. Ebben az esetben egy csipet sót kell tennie a finomsághoz.

Gombával

Egy egészséges és kiadós gombasaláta minden étkezésnél pótolhatatlan csemege lesz.

Hozzávalók:

• babkonzerv (piros) - 1 b.;
• csiperkegomba - 520 g;
• majonéz - 125 g;
• édes hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 1 csokor;
• citromlé - 55 ml;
• póréhagyma - 55 g;
• szemes bors - 4-5 db;
• babérlevél - 1-2 db;
• kakukkfű - egy gally;
• só és bors íze.

A munka szakaszai:

1. A babról kivesszük a pácot, hideg vízben leöblítjük, majd szűrőedénybe tesszük.
2. A csiperkegombát megtisztítjuk a szennyezett helyekről, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és felforraljuk. Adjunk hozzá babérlevelet, szegfűborsot, póréhagymát és egy kis kakukkfüvet. Néhány perc múlva adjunk hozzá egy kis sót. 15 perc múlva a vizet leöntjük, a gombát lehűtjük, majd szeletekre vágjuk.
3. Egy mély tálban keverjük össze a babot a gombával. Adjuk hozzá a vékony félkarikára vágott hagymát. Jobb, ha egy vöröshagymát veszünk.
4. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük az összetevőket.
5. Majonézből, citromléből, csipetnyi frissen őrölt borsból szószt készítünk.
6. Az öntetet összekeverjük a fő összetevőkkel. A kapott salátát 30-50 percre a hűtőszekrénybe küldjük. Gyönyörű átlátszó tálakba töltjük és tálaljuk.

Összetevők listája:

• bab (piros) - 1 b.;
• pácolt uborka - 1 db;
• tojás - 3 db;
• vöröshagyma - 125 g;
• tejföl - 4 evőkanál. l .;
• petrezselyem - néhány ág;
• só.

A munka szakaszai:

1. Az étel fő összetevőjét megszabadítjuk a páctól, és folyó vízben leöblítjük.
2. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és egy percre forrásban lévő vízbe tesszük. Ez segít eltávolítani a felesleges keserűséget az összetevőből. Ezután hideg vízben leöblítjük és szűrőedénybe öntjük.
3. A tojásokat legalább 10 percig főzzük, kihűtjük, majd meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Az uborkát apró csíkokra vágjuk.
5. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, ízesítjük tejföllel, csipetnyi durva sóval. A hozzávalókat összekeverjük, majd adagos tányérokra öntjük és a vendégeknek tálaljuk.

Koreai vörös bab

Kiderült, hogy az ilyen típusú hüvelyesekből könnyű nagyszerű koreai snacket készíteni. Ehhez csak "fűszeres" alapanyagokat kell felhalmozni.

• konzerv bab - 1 b.;
• hagyma - 50 g;
• sárgarépa - 85 g;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• kapor - 50 g;
• rast. olaj - 45 ml;
• cukor - 2 teáskanál;
• só - 2 teáskanál;
• őrölt bors - 1 teáskanál;
• ecet - 10 ml.

A munka szakaszai:

1. A babról lecsepegtetjük a pácot, szűrőedénybe tesszük.
2. A meghámozott sárgarépát speciális "koreai" reszelőn dörzsöljük. Adjunk hozzá sót, cukrot, préselt fokhagymát és őrölt fekete borsot.
3. A hagymát apró kockákra vágjuk, növényi olajon barnára pároljuk. Szögkanállal megfogjuk a sütést és kidobjuk, az illatos olajat pedig hagyjuk kihűlni.
4. A sárgarépát megtöltjük ecettel és "hagymás" olajjal, hozzáadjuk a babot. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot.
5. A hozzávalókat összekeverjük és megkóstoljuk a kapott készítményt. Ha szükséges, sóval és ecettel állítsuk be a saláta savasságát.
6. Most az ételt pácolni kell. Ez 2 órát vesz igénybe hideg helyen.

Étlapunkon nem ritka a konzerv saláta.

Gyakran ezek közé tartoznak a hüvelyesek, különösen a babkonzervek.

Nem kell sokáig főzni, folyamatosan figyelve a termék állapotát.

Ezenkívül azonnal felveheti a kívánt fajtát - színes vagy fehér.

És ha a recept magában foglalja a bab paradicsomban való felhasználását, akkor jobb, ha azonnal beveszi a készet, az otthoni főzés nem könnyű feladat.

Finom és egyszerű saláták konzerv babbal - általános főzési elvek

Ha egy finom és egyszerű salátát szeretne készíteni konzervbabból, akkor bármilyen bab megfelel: vörös, fehér és zöldbab.

Mielőtt salátába tennénk, a babot szűrőedénybe dobjuk, folyó vízzel alaposan megmossuk és a felesleges nedvességtől szárítjuk.

A babot egészben rakjuk, a hüvelyeseket apróra vágjuk.

A babkonzerv ízét különféle ételekkel kombinálja. Húsból, tenger gyümölcseiből, halból, zöldségekből készült salátákhoz adják. Sőt, ezek a termékek nyersen és főzve is felhasználhatók, a hozzáadott hal, paradicsom, uborka pedig konzerválható.

A babkonzervből készült finom és könnyen elkészíthető salátákat különféle önmagukban elkészített öntettel, majonézzel vagy olajjal, olívával vagy napraforgóval ízesítjük.

Finom és egyszerű saláta konzerv babbal és sárgarépával "koreai stílusban"

Hozzávalók:

250 gramm koreai stílusú sárgarépa;

Egy konzerv színes bab (piros);

vöröshagyma fej;

Édes paprika (sárga) - 1 db;

75 ml fagyasztott napraforgóolaj;

göndör petrezselyem;

Közepes méretű citrom.

Főzési mód:

1. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk, a paprikát megszabadítjuk a sűrű belső erektől és a magvaktól, majd apróra vágjuk.

2. A pácolt sárgarépát kinyomkodjuk, a maradék levét pedig szűrőedénybe helyezve eltávolítjuk. Vágjon egy hosszú sárgarépát, de ne nagyon finomra.

3. A babkonzervből lecsepegtetjük a szószt, és a sárgarépához hasonlóan áttesszük egy szűrőedénybe.

4. Amikor a bab megszáradt, keverje össze apróra vágott zöldségekkel, és adjon hozzá apróra vágott petrezselymet.

5. Öblítse le a citromot forrásban lévő vízzel, vagy ha a gyümölcs vastag héjú, mártsa be három percre. forró víz, majd vágd fel és nyomd ki a levét. Keverje ki a vajat az egyik asztalról. kanál citromlevet, és az elkészített salátára öntjük. Keverjük össze, vegyük ki a mintát és sózzuk, ha szükséges, borsozhatjuk a salátát.

Finom és egyszerű saláta konzerv babbal és rozs krutonnal

Hozzávalók:

Színes, vörös bab - fél literes üveg;

200-250 gr. csemege (konzerv) kukorica;

Egy nagy vöröshagyma;

60 gramm keksz, rozs;

Egy édes zöldpaprika;

50 ml olívaolaj (saláta);

Borecet - 2 evőkanál. kanalak;

Egy teáskanál forró elkészített mustár;

Egy csokor friss göndör petrezselyem;

Kis konyhasó;

Friss borsó, mozsárban törve.

Főzési mód:

1. Vágja fel az édes paprika pépet széles csíkokra, a hagymát vágja vékony félkarikára.

2. Válogassa ki a petrezselymet a kiszáradt ágakból és törmelékből, jól öblítse le, szárítsa meg. Tegyünk félre néhány szárat a saláta díszítésére, a többit vágjuk apróra.

3. A kukoricakonzervet és a babot külön szűrőedényben csepegtessük le, hogy az összes folyadék jól lecsepegjen.

4. Helyezze a kaliforniai paprikát, a hagyma félkarikáját, a zöldeket, a babot és a kukoricát egy tálba, és óvatosan keverje össze.

5. A mustárt olívaolajban alaposan feloldjuk, majd óvatosan, vékony sugárban, állandó keverés közben, nem túl intenzíven adjuk hozzá a borecetet.

6. A mintavétel közben sózzuk, picit borsozzuk és ráöntjük az elkészített mustáröntetet.

7. Díszítsd a saláta tetejét krutonnal és erre a célra félretett petrezselyemmel.

Finom és egyszerű saláta konzerv babbal és hallal - "Narcissus"

Hozzávalók:

Egy doboz nagy halat olaj hozzáadásával - tonhal, rózsaszín lazac;

320 gramm vörös bab konzerv;

Négy főtt csirke tojás;

vöröshagyma fej;

kaliforniai paprika- egy piros paprika;

250 gramm koktélparadicsom;

120 gramm kimagozott olajbogyó;

Fél csokor fiatal zöldhagyma;

Friss bazsalikom;

fél kis citrom;

Egy nagy csomó salátalevél;

Extra só (finom);

Illatos paprika - Mix;

Olíva salátaolaj - öntethez.

Főzési mód:

1. Hámozzon meg minden főtt tojást. Vágjunk hármat apró darabokra, egyet hagyjunk a díszítésre.

2. Öblítse le a salátaleveleket jeges vízzel, rázza le, törölje le a maradék vizet egy törülközővel, és tegye a leveleket egy lapos tányérra.

3. Az uborkát apró szeletekre, a paprikát közepes méretű csíkokra, a bazsalikomleveleket késsel apróra vágjuk.

4. Vágja finomra a hagymát, vágja fel a hagyma tollait, és gyűjtse össze az összes elkészített ételt egy mély tálba.

5. -tól konzerv hal a folyadékot leöntjük, a halat villával pépesítjük, eltávolítjuk a gerincet és a nagy csontokat, meglocsoljuk citromlével és áttesszük a zöldségekre.

6. Adjunk hozzá olajbogyót, babkonzervet, egész koktélparadicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

7. Adjunk hozzá olajat, keverjük meg óvatosan a salátát, és tegyük át a tálból a salátalevelekre egy tányérra.

8. A lerakott tojást hosszában szeletekre vágva a saláta tetejére helyezzük virág formájában, a közepébe, a tojásszeletek közé pedig kis salátaleveleket szúrunk.

Finom és egyszerű réteges saláta babkonzervvel, zöldségekkel és sajttal - "Színes út"

Hozzávalók:

450 gramm csirkemell;

Két kis hagyma;

bolgár (édes) paprika - két db. piros és sárga;

300 gramm enyhén sózott feta sajt vagy kemény fűszeres sajt;

Négy kis gerezd fokhagyma;

Finomított napraforgóolaj - 50 ml;

320 gramm főtt sonka;

három főtt tojás;

250 gramm fehér bab, konzerv;

Majonéz 40% - 300 ml.

Főzési mód:

1. A csirkemellet főzzük, hagyjuk teljesen kihűlni, és vágjuk vékony csíkokra.

2. A hagymafélkarikákat mártsuk két percre forrásban lévő vízbe, gyorsan tegyük át egy tál hideg vízbe, álljunk még pár percig, és öblítsük le folyó vízzel. Tegye át a hagymát a pácba negyed órára. A páchoz oldjuk fel az asztal felét 2 pohár hideg vízben. evőkanál cukor és fél teáskanál. sót, és öntsünk hozzá 50 ml ecetet.

3. A salátát rétegesen megkenjük, majonézzel bőségesen hidratáljuk.

4. Először egy lapos tányérra vagy salátástálra terítjük a leszűrt babot, majd az apróra vágott húst, a pácolás és öblítés után szárított hagymát, pirospaprikát és sajtreszeléket, ha a feta sajtot választottuk, akkor apróra vágjuk.

5. Keverje össze a napraforgóolajat a darált fokhagymával, és óvatosan öntse rá a sajtrétegre.

6. A tetejére terítjük a vékony, közepes méretű csíkokra vágott sonkát, sárgapaprikát és fehér forgácsot.

7. Díszítse a salátát apróra vágott fűszernövényekkel. Különösen eredetinek fog kinézni, ha a felületére azonos szélességű, apróra vágott piros és sárga paprika csíkokat és finomra vágott zöldeket teszünk.

Finom és egyszerű saláta konzerv babbal és tenger gyümölcseivel - "Sea Breeze"

Hozzávalók:

450 gramm friss tintahal;

350 gramm garnélarák, hámozott;

230 gramm kagyló;

Kemény tojás - 3 db;

Fehér bab világos szószban - 1 doboz;

150 gramm uborka, friss;

Fél teáskanál mesterséges vagy természetes vörös kaviár;

Több szál fiatal kapor díszítéshez.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a tintahal belsejét, válassza le a húrt a hústól, és forralja fel a hasított testeket enyhén sós vízben legfeljebb három percig. A tintahalat forrásban lévő vízbe kell mártani, és az időt attól a pillanattól kell számolni, amikor a víz ismét felforr. A kész tintahalhúst megmossuk és csíkokra vágjuk.

2. A friss uborkát és a tojást ugyanígy vágjuk fel.

3. Adjunk hozzá főtt kagylót, garnélarákot, és hagyjunk egy-két kagylót és garnélarákot a díszítéshez. Adjunk hozzá pác nélküli babkonzervet, és a salátát zsírszegény majonézzel ízesítsük, keverjük össze.

4. Díszítsd a salátát az erre a célra félretett kagylókkal és garnélarákokkal, és egyenletesen kend el köztük a tojásokat.

Finom és egyszerű babkonzerv saláta

Hozzávalók:

300 gr. zöldbab (konzerv);

Hat sózott paradicsom;

Nagy fej salátahagyma;

Három kis sárgarépa;

Négy nagy kanál majonéz;

Három asztal. evőkanál tiszta növényi olaj;

Kimagozott olajbogyó - 20 db;

Egy fél nagy citrom leve;

Bepárolt só "Extra".

Főzési mód:

1. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, és kevés fagyasztott napraforgóolajon és 50 ml vízben megpároljuk.

2. A zöld paradicsomot és a babot szűrjük le a folyadékról. A paradicsom felét apróra vágjuk, a másik részét szeletekre vágjuk. A babot szeletekre, az olajbogyót vékony karikákra vágjuk.

3. Keverje össze a csíkokra vágott kihűtött sárgarépát, babot, olajbogyót, apróra vágott paradicsomot és hagymát.

4. A majonézt két evőkanál párolás közben felszabaduló sárgarépaszósszal és frissen facsart citromlével oldjuk fel. Az elkészített salátaöntettel ízesítjük és jól összeforgatjuk.

5. Helyezze a salátát egy tálra, és helyezze el köré a paradicsomszeleteket.

Finom és egyszerű saláta konzerv babbal és csirkehússal mézes mustármártásban

Hozzávalók:

Lehűtve csirkemell;

0,5 l bab fehér szószban;

kaliforniai paprika, zöld (a szépségért) - 1 db .;

200 gramm csemegekukorica;

Két kis érett paradicsom;

fej saláta hagyma;

"Fűszerezés csirkéhez";

Zöldek - petrezselyem, közepes csokor.

Tankoláshoz:

80 ml finomított napraforgóolaj;

60 ml 9%-os asztali ecet;

Kész vásárolt vagy házi mustár - 3 evőkanál. l .;

Két asztal. kanál természetes (folyékony) méz;

Fokhagyma - 2 fog;

Fél teáskanál kakukkfű.

Főzési mód:

1. Vágja le a filéket a csontról, alaposan öblítse le vízzel, és törölje szárazra szalvétával vagy eldobható törülközővel.

2. A húst apró szeletekre vágjuk, megszórjuk csirkefűszerrel, és műanyag zacskóba csomagolva 50-70 percre hűtőbe tesszük.

3. Óvatosan keverje össze a mustárt, a mézet és az ecetet növényi olajjal. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, adjuk hozzá a kakukkfüvet, és alaposan keverjük össze, hagyjuk állni fél órát.

4. Vegye ki a pácolt csirke zacskót a hűtőszekrényből, és süsse puhára.

5. Rendezzük el a kukorica- és babkonzervet hűtött húskonzervvel, folyadék nélkül.

6. Hozzáadjuk a nagy kockákra vágott érett paradicsomot, apró hagymát, apróra vágott édes paprikát, apróra vágott petrezselymet, és az összes hozzávalót jól elkeverve, főtt mézes mustármártással ízesítjük a salátát.

Finom és egyszerű saláta konzerv bab almával - "Monastyrskiy"

Hozzávalók:

320 gramm konzerv bab;

300 gramm alma, savanyú fajták;

200 gramm főtt cékla;

50 ml asztali ecet;

Kicsi étkezési só"Külön";

napraforgóolaj vagy más erősen finomított növényi olaj;

Petrezselyem vagy koriander.

Főzési mód:

1. Az almát és a magokat meghámozzuk, közepes méretű vékony csíkokra vágjuk, a megfőtt, kihűlt répát reszelőn durvára vágjuk, vagy az almához hasonlóan vágjuk.

2. A saláta apróra vágott összetevőit keverjük össze a sós léből leszűrt babbal, adjunk hozzá apróra vágott koriandert vagy petrezselymet.

3. Ízesítsük a salátát a kiválasztott olajjal, ecettel, szórjuk meg tetszés szerint és ízlés szerint fekete borssal és sóval.

4. Ezt a babsalátát frissen, közvetlenül az elkészítés után tálaljuk.

Finom és egyszerű konzerv babsaláták – tippek és tippek

A felfújt babkonzerv salátát kiterítjük, a csirke- és tojásfehérje rétegeket picit sózzuk.

A babkonzervet és a kukoricát jól megszárítjuk, mielőtt a többi hozzávalóval összekeverjük.

A fenti receptek bármelyikében a babkonzerv helyettesíthető főtt babbal, ha szükséges.

Ha a salátát olíva- vagy növényi olajjal öntjük, akkor az olaj hozzáadása előtt meg kell sózni, mivel a só nem oldódik fel az olajban.

Az öntetet fokozatosan, kis mennyiségben adjuk hozzá, minden hozzáadásnál jól keverjük össze a salátát.