Kulináris portál

Saláta spenóttal és kéksajttal A sajtot finomra vágjuk. Mossa meg a spenótot, törölje szárazra. Keverje össze az összes hozzávalót céklával. Keverjük össze az olajat mustárral és borssal. Adjunk hozzá citromlevet ízlés szerint. Öntsük rá az öntetet.Szükséged lesz: kéksajt, csokor spenót, cékla borecetben, olívaolaj, dijoni mustár, vegyes paprika

Saláta spenóttal, csirkével és mandarinnal A csirkefilét főzzük meg főzésig, osszuk szét / vágjuk fel (melegen tarthatjuk - ennek megfelelően meleg saláta lesz). Mandarin (1,5-2 db félretett) fóliákról és magokról meghámozva, a mozzarellát felaprítjuk. Az öntethez olívaolajat 3-4 ek....Szükséges: Friss spenót 75 gr., Csirkefilé 250 gr., 4-5 mandarin, 70 gr. mozzarella (itt kemény), olívaolaj EV;

Spenót saláta tojással és suluguni sajttal Tehát minden évszak slágere - Spenót saláta sajttal és tojással. Öblítse le a spenótot folyó vízben 10 percig, majd szárítsa meg szűrőedényben vagy törülközőn. Vágja le a leveleket a szárról. Dobj kis leveleket így, a nagyokat szaggasd több darabra (ha levágod, a széle...Szükséged lesz: Spenót - 250 gramm, Ecetes sajt, nem túl sós - 200 gramm (Mozzarella van, bár gyakrabban használom a Sulugunit), Tojás "falu" - 4 db, Tejföl - 3 evőkanál, Citromlé - 2- 4 teáskanál kanál ízlés szerint, Nagy nem jódozott...

Saláta spenóttal, garnélarákkal és fenyőmaggal Az összes hozzávalót összekeverjük és ízlés szerint fűszerezzük. Nem zárom ki, hogy a majonéz ebben a salátában érdekesebb lesz, mint az olívaolaj. De úgy döntöttem: mivel minden olyan hasznos, a végsőkig hasznos!))))) Jó étvágyat! Ehhez a salátához is adják garnélarák helyett...Szükséged lesz: jégsaláta, zellerszár, 1 édes piros paprika, főtt garnélarák, spenót, fenyőmag, petrezselyem, kapor, öntet: olívaolaj, szója szószés egy kis cédrusolajat.

Saláta spenóttal, eperrel és ropogós szalonnával A szalonnát / szegyet száraz serpenyőben süssük a kívánt állapotig, kissé hűtsük le, szalvétával itassuk le a felesleges zsírt. Hámozza meg az avokádót, véletlenszerűen vágja, az epret - 2 vagy 4 részre. Keverjük össze a spenótot, az avokádót, az epret, ízesítsük kevés olajjal...Szükséges: 75 gr friss spenót, 1 érett avokádó, 8-10 közepes eper, 4-5 szelet bacon / szegy, mandula szirmok, olívaolaj (lehetőleg finomítatlan), narancslé (2-3 narancsszelet)

Spenót saláta pulyka és avokádó öntettel Az öntethez az avokádót meghámozzuk, villával (vagy erősebb szerszámmal) pépesítjük, sózzuk, kevés és citromlevet adunk hozzá, átkeverjük. Koncentrálj az ízedre és az állagodra – nekem például több kellett, mint "néhány evőkanál" olaj. A pulykát megfőzzük, lehűtjük (bár lehet...Szükséged lesz: Friss spenót - csomag 75 gr., Pulykafilé 200-300 gr., 7-8 erős csiperkegomba, 1-2 nagyon érett avokádó, Néhány evőkanál finomítatlan olívaolaj + kevés a sütéshez, Citromlé, Tenger só

Saláta spenóttal, gombával és füstölt szegy A szósz elkészítéséhez az összes hozzávalót villával simára keverjük. A gombát növényi olajon puhára pároljuk. Nyugodj le. A szegyet aranybarnára sütjük. Nyugodj le. A spenótot megmossuk, szárítjuk, levelekre szedjük, a tányérok aljára fektetjük...Szükséges: Szükséged lesz: 1 nagy csokor spenót (200 gr), 300 gr. csiperkegomba, szeletekre vágva, 2 tojás, keményre főtt, 150 gr. füstölt szegy, apró kockákra vágva., Öntethez: 4 tk. mustár, 2 tk cukor, 2 tk Worcestershire szósz, 50 ml. ecet a...

Spenót saláta, garnélarák, cikória tojásos szósszal A garnélarákot kiolvasztjuk, meglocsoljuk lime levével, és egy szelet lime-mal együtt grillserpenyőben 3 percig sütjük. minden oldalról. Áztassa a cikóriát 30 percig. v hideg sós víz. Szárítsuk meg és süssük olívaolajon mindkét oldalát. Elkészítjük a szószt: habverővel...Kell hozzá: egy marék spenótlevél, 1 nagy garnélarák (nekem 8/12), 1/2 kis fej cikória, lilahagyma toll, zsályalevél, só, bors, 1/2 gerezd fokhagyma, 1 ek. lágy sajt, 1/4 lime, a szószhoz: 1 sárgája, 1 ek. olívaolaj, limelé

Citrus saláta spenóttal és mandarinnal Helyezze a spenótot egy nagy salátástálba. Meglocsoljuk olívaolajjal.Fajd ki egy fél citrom levét Közvetlenül tálalás előtt keverd jól össze, és tedd a tetejére mandarinszeleteket és mandulát.Szükséges: 170 gramm spenótlevél, olívaolaj, 0,5 citrom, 300 gramm hámozott mandarin szelet, 0,5 csésze méz pörkölt és apróra vágott mandula.

Spenót saláta 2 Kezdjük. A spenótleveleket alaposan megmossuk és - figyelem, ne késsel vágjuk, hanem kézzel vágjuk, egyenesen a salátástálba. Adjunk hozzá egy keményre főtt apróra vágott tojást, a kimagozott szőlőt (kis fürt), egy maréknyi apróra vágott diót, szórjuk meg az egészet.Szükséges: 500-600g. friss spenót, 1 csokor medvehagyma, 1 tojás, 100-150g szőlő (bogyó), 60-70g dió.,100g. sajt, 150 g tejföl

A spenótsaláta a C-, E-, K- és B-vitamin (B1, B2, B6 és folsav) gazdag forrása. Ezenkívül a spenót olyan értékes ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kálium, magnézium, vas, kalcium, foszfor, jód és cink. Az egészségügyi előnyök közé tartozik e zöld levelek rákellenes tulajdonságai (antioxidáns tartalmuk miatt), nyugtató és fájdalomcsillapító hatásaik.

A spenót kalóriaszegény, ezért azoknak ajánlott, akik karcsúbbak szeretnének lenni. Ezenkívül az üzem megőrzi tulajdonságait mind nyers formájában, mind a hőkezelési folyamat során. A spenót azonban egészségesebb, ha frissen fogyasztjuk. A tavasz a tökéletes időszak arra, hogy egy csomó fiatal levelet nyersen vegyen be étrendjébe, például saláták fő kiegészítőjeként.

A spenótos salátákat az esetek 99% -ában káros zsíros majonéz használata nélkül készítik. A spenótos ételeket gyakran olívaolajjal, citrom- vagy lime-lével, szójaszósszal, mustárral, borecettel ízesítik. A spenót fő összetevőjét száraz bogyók, avokádó, paradicsom, friss uborka, különféle salátalevelek, sajtok, szalámi vagy sonkák egészítik ki. Népszerű a spenótos és főtt tojásos saláta: az étel felejthetetlen ízt kap, ha joghurttal vagy tejföllel ízesítjük.

A saláták elkészítésekor nem tanácsos késsel vágni a spenótleveleket - jobb, ha kézzel vágja fel őket.

Az alábbiakban 15 receptet találsz saláta készítéséhez, ahol a fő összetevő a spenót.

Hogyan kell főzni a spenót salátát - 15 fajta

A spenótos és áfonyás saláta eredeti és egészséges, vasban gazdag snack. Az étel nem csak jól néz ki, de finom is. Meglepheti a vendégeket azzal, hogy extra energiát és egészséget ad nekik!

Hozzávalók:

  • Mogyoróhagyma, apróra vágva - 2 db
  • Borecet - ¼ csésze
  • Dijoni mustár - 1 evőkanál. l
  • Só, bors - ¼ teáskanál
  • Extra szűz olívaolaj - 2/3 csésze
  • Spenót - 120 g
  • Szárított áfonya - 1 evőkanál
  • Bármilyen pirított dió (lehetőleg pekándió) - 1 evőkanál

Főzés:

Az apróra vágott medvehagymát balzsameccsel és mustárral összekeverjük

Adjuk hozzá az olívaolajat, és keverjük össze a hozzávalókat, amíg egyenletes állagú salátát nem kapunk.

Távolítsa el a spenót szárát. Helyezze a leveleket egy nagy tálba

Az előzőleg megfőtt hozzávalókat egy tálba tesszük, és belekeverjük a spenótot.

A salátát megszórjuk áfonyával és apróra vágott dióval

Keverje össze az összes összetevőt

Ez a saláta ínyenceknek és azoknak, akik az egészséges és eredeti ételeket kedvelik. Szalámi, paradicsom, spenót, parmezán finom öntet alatt remek kombináció, bár ritkán használjuk. Ha még nem evett ezt a salátát, mindenképpen kóstolja meg. Ha nem akar kísérletezni, valószínűleg megbánja, mert ez az egyik legjobb saláták a létező spenóttal!

Hozzávalók:

  • Rukkola - 2 csésze
  • Fiatal spenót - 1 evőkanál
  • Izzó
  • Cseresznyeparadicsom - 1/2 csésze
  • szalámi - 60 g
  • Olívaolaj - 1 és 1/2 evőkanál. l
  • Citromlé - 1 evőkanál. l
  • Reszelt parmezán - 1/4 evőkanál
  • Frissen őrölt bors

Főzés:

A paradicsomot félbe vagy negyedbe vágjuk, a hagymát apróra vágjuk

Keverje össze a zöldségeket rukkolával, spenóttal és szalámival egy nagy tálban

A hozzávalókat meglocsoljuk citromlével elkevert olívaolajjal

Ujjaival óvatosan dobja meg a salátát, hogy az öntet egyenletesen eloszlassa.

2-3 adagot kapsz. Osszuk a leendő salátát részekre, mindegyiket szórjuk meg reszelt parmezán sajttal és ízesítsük frissen őrölt borssal

Főzés után azonnal tálaljuk

Saláta spenóttal, koktélparadicsommal, uborkával és avokádóval – egészség minden kanálban!

A spenót egy csodálatos növény, amely minden ember számára vitalitást ad. Ezek a kis zöld levelek értékes ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Főzzön spenótot minél gyakrabban! Például ennek formájában egyszerű saláta.

Hozzávalók:

  • Spenót - csomó
  • Cseresznyeparadicsom - 10 db
  • Olajbogyó - 10 db
  • Avokádó - 1 db.
  • Uborka - 1 db.
  • Korianderlevél (koriander) - csomó
  • Lime juice - 1 evőkanál. l
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l
  • Bors

Főzés:

A spenótnak frissnek kell lennie. Óvatosan mossa le, ügyeljen arra, hogy ne törje össze a leveleket.

A paradicsomot kockákra vágjuk. Az uborkát megtisztítjuk és feldaraboljuk. Tegye ugyanezt az avokádóval és az olajbogyóval.

Vágott korianderlevél (koriander)

Keverjük össze a koriandert olívaolajjal, öntsünk bele egy kis lime levet, sózzuk, borsozzuk a leendő salátaöntetet

Egy tálban keverjük össze a spenótleveleket koktélparadicsommal, avokádóval és uborkával

Keverje össze az összes hozzávalót, beleértve a korianderszószt is

Ha szükséges, próbáljon meg több sót, borsot vagy lime levét hozzáadni.

Ez a gazdag saláta igazi csemege minden ínyence számára.

Hozzávalók:

  • Spenót - 1 csokor
  • Ecetes gomba (lehet sampinyon) - 1 nagy üveg
  • Tojás - 4-5 db
  • Füstölt kolbászrudak (orsók) - 4 db
  • Vörös bab - 1 doboz
  • Majonéz
  • Krém
  • Só bors

Főzés:

A gombát legjobb vágva vásárolni, megspórolod magad a munkától

A füstölt vaddisznót vékony szeletekre vágjuk

A tojást megfőzzük és kockákra vágjuk

Nyissa ki a babkonzervet, öblítse le

Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, beleértve az apróra vágott spenótot is

Mix Art. l. tejszín és 2 ek. l. majonéz 1/4 tk. só és 1/4 l. bors

Ráönteni kész szósz egy tálba és keverjük össze. Adjunk hozzá még 1/2 evőkanál tejszínt vagy majonézt, ha szükséges

Hidegen tálaljuk

Szereted a spenótot és szeretsz kísérletezni a konyhában? Próbáld ki a spenót és a gránátalma kombinációját!

Hozzávalók:

  • Olívaolaj - 1/2 evőkanál
  • Blsamic ecet - 1/4 csésze
  • Méz - 2 tk
  • Mustár - 1 teáskanál
  • Bors - 1/4 teáskanál
  • Spenót - 1 evőkanál
  • kis vöröshagyma
  • Dió - 1/2 evőkanál
  • Feta sajt - 100 g
  • Gránátalma - 1 db.

Főzés:

A megmosott spenótot egy tálba tesszük

A diót késsel feldaraboljuk

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk

Vágja fel a feta sajtot ugyanúgy

Hámozzuk meg a gránátalmát és távolítsuk el a magokat

Minden hozzávalót tegyünk egy tálba spenótlevéllel. Könnyen keverjük össze

Ezután készítsen öntetet úgy, hogy az összes folyékony összetevőt, fűszereket és mézet mustárral összekeverjük. Ezt a munkát egyszerűbbé teheti mixer vagy turmixgép használatával.

Közvetlenül tálalás előtt öntettel öntjük a salátára, enyhén megforgatjuk

A mediterrán saláta receptje jól ismert minden olyan ember számára, aki fogyni szeretne, vagy figyelemmel kíséri egészségét. A híres salátának ez a változata friss spenóttal készül.

Hozzávalók:

  • Hámozott és apró kockákra vágott érett paradicsom - 2 db.
  • Kömény - 1/2 tk
  • Fokhagyma (apróra vágott) - 1 gerezd
  • Cayenne bors - egy csipetnyi
  • szárított paprika - 1/2 tk
  • Olívaolaj - 1/4 evőkanál
  • Borecet - 2 tk
  • Kemény tojás - 3 db
  • Olajbogyó - 12 db
  • Só, bors
  • Dió - 1/2 evőkanál
  • Spenót - csomó

Főzés:

Egy tálban keverjük össze a felkockázott paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát, a szárított paprikát, a köményt és a cayenne borsot.

Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. olívaolajat és ecetet, keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük félre 30 percig

A spenótleveleket válasszuk el a szárától, mossuk meg

A maradék olívaolajat öntsük egy tálba, és sózzuk, borsozzuk

Ezután keverjük össze a spenótot a paradicsomos keverékkel

A felaprított tojást és az olajbogyót a saláta tetejére helyezzük

Az edényt megszórjuk apróra vágott dióval

Ha nem szereted a spenót "vasas" fanyar ízét, forrald fel a leveleket forrásban lévő vízben 3 karika gyömbérrel és egy evőkanál cukorral 30 másodpercig!

Ez egy egyszerű étel - "öt perces"! Pillanatok alatt elsajátítja ennek a fitneszsalátának az elkészítését.

Hozzávalók:

  • Fiatal spenót - 500 g
  • Mandula (pörkölt) - 1 evőkanál
  • Szárított áfonya - 1 evőkanál
  • Borecet - 1/4 evőkanál
  • Almaecet - 2 evőkanál. l
  • Olívaolaj - 1/2 evőkanál
  • Méz - 3 evőkanál. l
  • Szeletelt mogyoróhagyma - 1 evőkanál. l
  • Szezám (pörkölt) - 2 evőkanál. l
  • Mák - 1 evőkanál. l

Főzés:

Egy külön tálban elkészítjük a szezámöntetet úgy, hogy az összes folyékony hozzávalót, a mákot, a mézet, az apróra vágott hagymát összekeverjük.

Egy másik tálban keverje össze az apróra vágott spenótot, a mandulát és a szárított áfonyát

Ezután öntsük le a hozzávalókat szezámöntettel

Meleg saláta spenóttal, krutonnal, spárgával és sonkával – a tökéletes kombináció!

Ezt a salátát melegen tálalják bankettek előételként vagy könnyű vacsoraként. Könnyen elkészíthető, és az összetevők tökéletes kombinációja lenyűgöző.

Hozzávalók:

  • Fehér kenyér (kockák) - 50 g
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l
  • Spárga (hámozott és apróra vágott) - 250 g
  • Kinyomott fokhagyma - 2 gerezd
  • Mogyoróhagyma, negyedekre vágva - 4 db
  • Prosciutto (vagy bármilyen sonka) - 100 g
  • Balzsamecet - 1 evőkanál. l
  • Citromlé - 2 evőkanál. l
  • Méz - 1 tk
  • Spenót - 250 g
  • Só bors
  • reszelt parmezán - 15 g

Főzés:

A sütőt előmelegítjük 190-200°C-ra

A kenyérkockákat tepsire fektetjük

Ropogósra sütjük

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk

Helyezze a spárgát a serpenyőbe (nem egymásra rakva, csak egymás mellé!)

Közepes lángon 5 percig főzzük

A spárgát fordítsd át a másik oldalára, add hozzá a fokhagymát és a medvehagymát 5 percig

Adjunk hozzá sonkát 2 percig

Tegye át a spárgát, a sonkát és a medvehagymát a serpenyőből egy tálba.

Fedjük le a tálat, hogy a zöldségek és a sonka melegen tartsák.

Öntsük a serpenyőbe az ecetet, a citromlevet és a mézet, és jól keverjük össze a maradék lével

Adjuk hozzá a spenótot, és kevergetve pirítsuk meg a leveleket

Ízesítsük sóval, borssal, tegyük egy tálba a zöldségekkel és a próbával

A hozzávalókat leöntjük a serpenyőben lévő levével, a salátát megszórjuk krutonnal és reszelt parmezán sajttal

Főzés után azonnal tálaljuk

Elég könnyen elkészíthető saláta - alacsony kalóriatartalmú és eredeti. De fő értéke a hemoglobinszintet növelő csodálatos tulajdonsága.

Hozzávalók:

  • Spenót - csomó
  • Csirkemáj- 500 g
  • Paradicsom - 1 db.
  • Citromlé - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Porcukor - 1 s. l
  • Fehér kenyér - 2 szelet
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l

Főzés:

Távolítsuk el a spenót szárát, szaggassuk le a leveleket

A paradicsomot 8 részre vágjuk

Csavarja ki a citrom levét

A fehér kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben aranybarnára szárítjuk

A fokhagymát fokhagymanyomóval őröljük meg, a krutonokhoz adjuk a fokhagymareszeléket

A májat 180 fokos sütőben 10 percig sütjük, kihűlés után 5 cm-es kockákra vágjuk.

Az összes hozzávalót így rakjuk ki: legalul, spenótlevél, paradicsom, máj a tetején

Öltöztesd meg a salátát citromlé, olaj és por felvert keverékével

Tetejére fokhagymás krutonnal

A hőkezelés során a spenót nem veszíti el élénk színét, ellentétben a sóskával.

Tápláló és könnyű saláta spenóttal és halkonzervvel - jó választás, ha kontrollálod a súlyodat, de szeretsz finomakat enni, és nem akarsz állandóan éhezni.

Hozzávalók:

  • Konzervek (alkalmas tonhal sós lében vagy olajban) - 1 doboz
  • Spenót - 1 csokor
  • Normál paradicsom - 2 db. (vagy cseresznye fajta - 7-9 db.)
  • Csemegekukorica - 1 doboz
  • Olajbogyó - 1 bank
  • Olivaolaj

Főzés:

A salátát alaposan mossuk meg, és papírtörlővel töröljük szárazra

Nyiss ki egy halkonzervet

Engedje le a vizet vagy az olajat az üvegből, és helyezze a halat abba a tálba, amelyben a salátát elkészíti.

Ezután villával aprítsuk fel a konzervet

A paradicsomot alaposan megmossuk. Ha koktélparadicsomot használunk, vágjuk negyedekre, de ha hagyományos paradicsomot használunk, vágjuk apró darabokra.

Adjuk hozzá a paradicsomot a tonhalhoz, sózzuk, és alaposan keverjük össze

Vágja le a spenótleveleket, ha kemény részei vannak, vágja le, és ne adja hozzá a leendő salátához

Helyezze a kukoricát és a spenótot egy tálba

Az olajbogyót kivesszük a pácból, karikákra vágjuk, majd hozzáadjuk a tálba

Adjunk hozzá olívaolajat az összes hozzávalóhoz, és alaposan keverjük össze

Általában minden salátafalat a legjobb ízű, ha friss. Ha egy ideig a hűtőszekrényben hagyják, elveszítik ízüket és étvágygerjesztő megjelenésüket.

Ez az alapvető tavaszi saláta recept remek kezdő ötlet egy egészséges ebéd előtt.

Hozzávalók:

  • Spenót - 1 csokor
  • Retek - 10 db
  • Spárga - 6 db
  • Tojás - 2 db
  • Mogyoró - 9 db
  • napraforgóolaj - 4 evőkanál. l
  • Rizsecet - 3 evőkanál. l
  • Vaj - 1 teáskanál

Főzés:

Keményre főtt tojás (sütési idő 10 perc)

Mossa meg a salátaleveleket, a spárgát és a retket folyó víz alatt, majd törölje szárazra

A spárgát félbevágjuk, majd hosszában hosszú csíkokra vágjuk.

Tegyünk egy teáskanál olajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a spárgát, adjunk hozzá vizet, sózzuk, és főzzük körülbelül 10 percig. A spárgának ropogósnak kell maradnia. Ha kész, nagy kockákra vágjuk.

A retket vékony félkarikára szeleteljük

A tojásokat meghámozzuk a héjától, és apró kockákra vágjuk

A diót apróra vágjuk, és a rizsecettel és a napraforgóolajjal együtt turmixgépben ledaráljuk.

Sóval, borssal ízesítjük és alaposan összekeverjük

A zöldségeket és a tojásokat szépen elrendezzük egy tányéron, és tálalás előtt meglocsoljuk a diós keverékkel.

Saláta spenóttal, tojással, paradicsommal, uborkával és majonézzel – a leggyorsabb!

Kell-e ötlet hozzá finom ebéd? Ez a gyors saláta főétel előételként is tálalható.

Hozzávalók:

  • Közepes érett paradicsom - 3 db
  • Pácolt nagy uborka - 2 db
  • közepes izzó
  • Majonéz - 3 evőkanál. l
  • Tojás - 3 db

Főzés:

A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni

Paradicsom, uborka és hagyma közepes méretű kockákra vágva

A tojást kockákra vágjuk

Adjunk hozzá majonézt, fűszereket és keverjük össze

A salátát pár percre hűtőbe tesszük.

A krémes ízű spenót tésztához, csirkehúshoz és kenyérhez illik. Ha még nem ismerné ezt a spenótfőzési módot, ideje bemutatkozni!

Hozzávalók:

  • Mosott spenót - 350 g
  • Vaj - 1 evőkanál. l
  • Hagyma kockára vágva - 1/4 csésze
  • Fokhagyma - 2 zúzott gerezd
  • Só - 1/2 teáskanál
  • Fekete bors - 1/4 teáskanál
  • Szerecsendió (por) - 1/8 tk
  • Krém - 1/4 evőkanál

Főzés:

A spenótot megmossuk, szárát levágjuk

Forró vízbe mártjuk, 2 percig blansírozzuk

A spenótot szitán leszűrjük, kézzel szaggatjuk

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát

Körülbelül 2 percig kevergetve pirítjuk

Adjuk hozzá a spenótot a hagymához és a fokhagymához

Addig főzzük, amíg meg nem látja a spenótlevet

Most adjunk hozzá tejszínt, sót, borsot és szerecsendiót

Tartsa a tűzön körülbelül 4 percig, keverés közben

Tedd egy tányérra a krémes spenótot és próbáld ki – finom

Önmagában vagy tésztával keverve tálaljuk

Finom saláta receptet keresel vacsorára? Próbáld ki az ananász és többféle sajt egyedi kombinációját!

Hozzávalók:

  • Spenót - 1 csokor
  • Jégsaláta - 1 csokor
  • Penészes sajt - 100 g
  • Camembert sajt - 100 g
  • Bármilyen sárga sajt - 100 g
  • mozzarella sajt - 100 g
  • Napraforgómag vagy vegyes dió - ½ csomag
  • Pesto - 1 evőkanál. l
  • Ananászkonzerv - ½ doboz

Főzés:

A salátát megmossuk, szárítjuk

A sajtot kockákra vágjuk, salátalevelekkel egy tálba tesszük

Nyiss ki egy ananászkonzervet, a levét egy külön tálba csepegtesd le. A tartalom felét kockákra vágjuk

Tegye az ananászt egy tálba a jövőbeli salátával

Egy külön csészében keverjünk össze 1/4 ananászlevet és egy kanál pestót, öntsük salátástálba, dobjuk fel, szórjuk meg apróra vágott dióval

Fél órát a hűtőben pihentetjük

Ez finom saláta Tökéletes azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak.

A spenótot széles körben használják az európai országokban, de nálunk ez a leveles zöldség még nem túl népszerű. Közben ezzel lehet a legtöbbet elkészíteni különböző ételeket, és a leghasznosabb természetesen a spenótos saláta, hiszen a benne lévő zöldségek nincsenek megfőzve. Íme néhány bevált recept ehhez az ízletes és nagyon egészséges snackhez.

A spenót egy leveles zöldség, amely kissé sóskára hasonlít. A saláták elkészítéséhez friss spenót használata javasolt, mivel ez a leghasznosabb.

A friss leveleket ki kell válogatni, és éles késsel alulról vágni kell a vastag szárakat. A szárakat nem szükséges a levél teljes hosszában levágni, mivel vékonyak és kiválóan fogyaszthatók.

Ezután a zöldséget jól meg kell mosni. A szennyeződések hatékonyabb eltávolítása érdekében ajánlatos a leveleket néhány percre hideg vízbe áztatni, majd a vizet le kell engedni, és a leveleket folyó víz alatt alaposan le kell öblíteni. A megmosott spenótot meg kell szárítani, majd kis szalagokra vágni.

Fagyasztott spenótból is készíthetünk salátát. Ki kell nyitni a csomagot, és fel kell önteni a leveleket forrásban lévő vízzel, hogy kiolvasztsák. Ezt követően meg kell szárítani a spenótot, majd frissen kell felhasználni.

A spenót íze kifejezetlen, így sokféle termékhez illik. A saláták öntetéhez leggyakrabban növényi olajat és citromlevet használnak.

Érdekes tények: a spenótot ősidők óta fogyasztják. A leveles zöldségek első említése az ie 6. századból származik. A spenótot Perzsiában aktívan termesztették, majd az egész ázsiai kontinensen elterjedt. A spenót jóval később került Európába, Kínából hozták.

Saláta "Nyár" friss spenót paradicsommal

Egy egyszerű, de ízletes és egészséges saláta friss spenótból készül.

  • 1 csokor friss spenót;
  • 2 paradicsom;
  • 1 hüvely kaliforniai paprika;
  • 1 vörös saláta;
  • 1 evőkanál citromlé;
  • 1 teáskanál szezámmag (elhagyható)
  • só ízlés szerint.

Az összes zöldséget alaposan megmossuk. A paradicsomot félbevágjuk, szárát levágjuk és vékony szeletekre vágjuk. A kaliforniai paprikahüvelyt megtisztítjuk a magoktól, vékony csíkokra vágjuk. Vágja a lilahagymát nagyon vékony karikák felére. Ha nincs vöröshagyma, akkor szokásos hagymát vehet. Finomra kell vágni, és fel kell önteni forrásban lévő vízzel. Ez a kezelés segít eltávolítani a zöldségben rejlő éles ízt.

A spenótleveleket megmossuk, a kemény szárakat eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágjuk. A spenót felét egy tányérra öntjük, majd rárakjuk a paradicsom, a paprika és a hagyma felét. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük citromlével elkevert olajjal. Ezután ismételjük meg a rétegezést, ízesítsük újra, és csepegtessük meg olajjal. Száraz serpenyőben enyhén szárítsuk meg a szezámmagot, és szórjuk a salátánk tetejére.

  • 150-200 gr. konzerv tonhal;
  • 2-3 marék friss spenótlevél;
  • 1 uborka;
  • 3 paradicsom;
  • 1 evőkanál citromlé;
  • 1 teáskanál dijoni mustár;
  • 3 evőkanál növényi olaj;
  • só ízlés szerint.

A spenótleveleket megszabadítjuk a dugványoktól, megmossuk és szárítjuk. Ha a levelek kicsik, akkor egészben hagyhatók, a nagy leveleket darabokra kell tépni.

Tanács! Az összetevők listája tartalmaz citromlevet, de helyettesíthető más citruslevekkel - narancs, grapefruit, lime. Az ilyen helyettesítésekkel a saláta új ízjegyeket kap.

mosunk friss uborkaés nagyon vékony szeletekre vágjuk. A megmosott paradicsomot a szárától megszabadítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Nyiss ki egy tonhalkonzervet, távolítsd el a halat, és villával törd össze. Keverjük össze a halat a zöldségekkel és a spenóttal.

A növényi olajat alaposan felverjük dijoni mustár és citruslé hozzáadásával. A salátát tányérokra tesszük és meglocsoljuk öntettel. Ne keverjük össze, csak enyhén mozgassuk meg villával a saláta hozzávalóit, hogy egyenletesebben oszoljon el az öntet. A salátát azonnal tálaljuk.

Recept avokádóval és fetasajttal

Gyorsan elkészíthet egy ínyenc salátát spenótból és fetasajtból.

  • 1 csokor spenót;
  • 0,5 avokádó;
  • 4 koktélparadicsom;
  • 50 gr. feta;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • 1 evőkanál citromsó;
  • só, őrölt fekete bors.

A spenótot megmossuk, leszárítjuk és kézzel szaggatjuk. A kis leveleket egészben hagyjuk. Cseresznyét negyedekre vágva. A spenótot egy salátástálba terítjük, a tetejére vágjuk az apróra vágott koktélparadicsomokat.

Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját. Vékony szeletekre vágjuk, és a salátához adjuk. A tetejére puha sajtkockákat rendezünk. Az öntethez keverjük össze az olajat a sóval és a fűszerekkel, adjuk hozzá a citromlevet. Az egészet összekeverjük és a salátára öntjük. Azonnal tálaljuk az asztalra.

Saláta spenóttal, csirkével és almával

A spenótsalátának egy kielégítőbb változata készül.

  • 2 db csirkefilé;
  • 1 alma édes-savanyú ízű;
  • 50 gr. diószemek;
  • 2 marék spenótlevél;
  • 2 evőkanál majonéz;
  • 0,5 citrom (léhez);
  • 2-3 evőkanál növényi olaj;
  • só, bors ízlés szerint.

A csirkefilét megmossuk, leszárítjuk. Vékony csíkokra vágjuk és olajon puhára sütjük. A kész filét sózzuk, borsozzuk, felöntjük citromlével.

A spenótleveleket megmossuk, megszáradjuk és nagy darabokra tépjük. Az almát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjenek. Enyhén szárítsa meg a diószemeket egy serpenyőben, és sodrófával gyúrja át őket nagy morzsa állapotúra.

Keverjük össze a sült csirke filé darabjait, a blokkszeleteket és a spenótot. A salátát megkenjük majonézzel és megszórjuk apróra vágott dióval.

Céklás változat kecskesajttal

A saláta másik változata kecskesajttal készül. Kecskesajt helyett vehetsz feta sajtot.

  • 250 gr. cékla;
  • 150 gr. spenót;
  • 75 gr. kecskesajt;
  • 30 ml olívaolaj;
  • 1 teáskanál szemes francia mustár;
  • 50 gr. diószemek;
  • só, fekete bors ízlés szerint.

Olvassa el még: Padlizsán tekercs - 8 különböző töltelék

A szemes mustárt növényi olajjal és borssal összekeverve öntetet készítünk. A céklát előre puhára főzzük, majd lehűtjük. Ezután meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Az elkészített öntetet a répára öntjük és összekeverjük.

A spenótleveleket megmossuk, leszárítjuk és a salátához adjuk (apró fiatal leveleket használunk, egészben tesszük). A kecskesajtot összegyúrjuk vagy lereszeljük, a spenótos répára sajtot öntünk. A diót megszárítjuk, felaprítjuk, a salátánkat megszórjuk diómorzsával.

Koreai fűszeres spenót

A fűszerek szerelmesei imádni fogják a koreai stílusú spenót salátát.

  • 300 gr. spenót levelek;
  • 0,25 csésze víz;
  • 2 evőkanál szezámolaj (ha nincs szezámolaj, mást is vehet);
  • 1 teáskanál szójaszósz;
  • 1 kis hagyma;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 teáskanál asztali ecet (9%);
  • 1/3 teáskanál piros csípős paprika (őrölt);
  • só ízlés szerint;
  • szezámmag a tálaláshoz.

A spenótleveleket megmossuk, száradni hagyjuk, majd kézzel felaprítjuk vagy feltépjük. Egy mély serpenyőben vagy széles aljú serpenyőben 0,25 csésze vizet felforralunk. Ráterítjük a spenótot és fél percig pároljuk. Külön megpároljuk a vékony félkarikára vágott hagymát. A hagymát legfeljebb egy percig kell párolni, nem veszítheti el az alakját. Keverjük össze a spenótot a hagymával, adjunk hozzá fokhagymát, amelyet préselünk.

Keverje össze a növényi olajat szójaszósszal és ecettel. A salátát megszórjuk pirospaprikával, enyhén sózzuk, ha sózatlan szójaszószt használunk. Az elkészített öntettel meglocsoljuk a spenótot, és egy éjszakán át állni hagyjuk. Másnap a spenótot salátástálba tesszük és megszórjuk szezámmaggal.

Spenót saláta tenger gyümölcseivel

Gourmet étel - spenót saláta tenger gyümölcseivel. Elkészítéséhez vegyen egy kész tengeri koktélt garnélarákkal, vagy vásároljon egy kicsit különböző típusú tenger gyümölcseit.

  • 500 gr. kagyló (hámozott súly);
  • 150 gr. tisztított garnélarák;
  • 350 gr. tengeri kagyló;
  • 500 gr. fiatal spenót;
  • néhány zöldhagyma.

Tankolás:

  • 4 evőkanál olívaolaj;
  • 2 evőkanál fehérborecet;
  • 2 evőkanál citrom- vagy limelé;
  • 1 teáskanál citromhéj (finomra reszelve)
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 evőkanál gyömbér gyökér, finomra reszelve
  • 0,5 chili paprika;
  • 1 evőkanál finomra vágott zöld koriander;
  • só, fekete bors ízlés szerint.

A kagylókat sós vízben megfőzzük, a forrástól számítva 4 percig kell főzni. Ezután lyukas kanállal kivonjuk a tenger gyümölcseit. A garnélarákot és a tengeri herkentyűket forrásban lévő vízbe mártjuk, 3-5 percig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel. Szabadítsuk meg a kagylókat a héjától. Hűtsük le a tenger gyümölcseit szobahőmérsékletre, majd tegyük hűtőbe 30-40 percre.

A fiatal spenótleveleket megmossuk, lábasba tesszük és felöntjük 4 evőkanál vízzel. Tűzre tesszük és 1 percig pároljuk. A spenótot szűrőedényben szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le. Szárítsa meg a leveleket. A zöldhagymát apróra vágjuk.

Elkészítjük az öntetet: egy tálba öntjük az olajat, az ecetet és a citromlevet, hozzáadjuk a héját, a préselt fokhagymát, a reszelt gyömbért és az apróra vágott chili paprikát. Adjunk hozzá sót, borsot és zöld koriandert. Mindent alaposan összekeverünk.

A spenótos salátákat az emberi szervezet ünnepének tekintik. Folyamatosan javíthatja, változtathatja a spenótos ételek összetevőit. A saláták elkészítésének receptjei eltérőek, különféle termékeket tartalmaznak, amelyek annyira hasznosak az emberek számára. De ne keverj össze mindent. Végtére is, néhány étel egyszerűen nem illik a spenóthoz.

A spenót K-, B1-, B6- és B2-, C- és E-vitaminban, valamint folsavban gazdag. Számos értékes ásványi anyagot tartalmaz: cinket és magnéziumot, kalciumot és foszfort, jódot, vasat és káliumot. A zöld levelek rákellenes, valamint fájdalomcsillapító és nyugtató hatásúak.

Az év ideális időszaka a tavasz, ha napi étrendjébe beilleszti ezt a terméket.

Népszerű saláta receptek

A legtöbb esetben a gyógynövényből készült salátákat majonéz hozzáadása nélkül készítik el. Borecetet és mustárt, szójaszószt, lime- vagy citromlevet, olívaolajat főként öntetként használnak.

Jó kombináció a spenót sonkával vagy szalámival, kemény sajtok és különböző fajtájú saláta, uborka és paradicsom friss gyümölcsei, avokádó, száraz bogyókkal. A spenótos és tojásos saláta különösen népszerű, főleg ha tejfölt vagy natúr joghurtot használnak öntetként.

A saláták készítése során jobb, ha a leveleket kézzel vágja, és nem késsel vágja.

Szárított áfonyával

A spenótból és szárított áfonyából készült saláta egészséges és eredeti előétel. Magas a vastartalma, kellemes ízű és szép megjelenésű. A ünnepi asztal az étel meg fogja lepni vendégeit. Saláta receptben összetevőket használnak:

  1. Pörkölt dió és szárított áfonya - 1 csésze.
  2. Friss spenót - 120 gramm.
  3. Finomítatlan olívaolaj - 0,7 csésze.
  4. Bors és konyhasó - negyed teáskanál.
  5. Dijoni mustár - 1 nagy kanál.
  6. Balzsamecet - negyed csésze.
  7. Mogyoróhagyma - 2 db.

Egy ilyen egészséges snack elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • A finomra vágott, megmosott medvehagymát összekeverjük mustárral és ecettel.
  • Adjunk hozzá olívaolajat, és keverjük össze az edényt, amíg homogén keveréket nem kapunk.
  • Távolítsa el a spenót szárát, és mossa le folyó vízben. Helyezze a leveleket egy nagy salátástálba.
  • Ehhez adjuk hozzá az előzőleg elkészített szószt. Szórjunk a tetejére apróra vágott diószemeket és áfonyát.
  • Az egészet jól összekeverjük és tálaljuk.

Párosítsd koktélparadicsommal és szalámival

Ez a saláta azoknak készült, akik eredeti egészséges ételeket szeretnének enni, valamint igazi ínyenceknek. Saláta spenóttal és paradicsommal, reszelt parmezánnal és szalámival ritkán készül. De ez a termékkombináció kiválónak tekinthető. Ez az egyik legjobb egészséges étel, amely a következő összetevőket tartalmazza:

  1. Reszelt parmezán - negyed csésze.
  2. Citromlé - 1 evőkanál.
  3. Olaj - 1,5 evőkanál.
  4. Szalámi - 60 gramm.
  5. Cseresznye - fél csésze.
  6. Hagyma - 1 darab.
  7. Friss spenót - 1 csésze.
  8. Rukkola - 2 hiányos pohár.
  9. Bors.

Egy ilyen egyszerű saláta elkészítéséhez a következő manipulációkat kell végrehajtania:

  • A paradicsomot megmossuk és 2 vagy 4 részre osztjuk.
  • A hagymát megszabadítjuk a héjától, megmossuk és apróra vágjuk.
  • A szalámit vékony csíkokra vágjuk.
  • Egy nagy tálban keverjük össze a zöldségeket szalámirudakkal, spenótlevéllel és rukkolával.
  • Készítsük el a szószt. Ehhez keverje össze a citromlevet az olajjal, és jól keverje össze. Öntsük a készítményt a kapott szósszal.
  • Az öntet egyenletes eloszlásához finoman össze kell keverni a salátát az ujjaival.
  • Ez a mennyiség három adagra elegendő, mindegyiket külön-külön megszórjuk borssal és parmezánnal.

Az étel elkészítése után azonnal tálaljuk az asztalra.

Zöld uborkával és avokádóval

A spenótot egyedülálló növénynek tekintik, amely vitalitást ad az embernek. Ez a zöld növény vitaminokat és értékes ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Célszerű gyakrabban főzni spenótos ételeket. Használhatja ezt a receptet:

  1. Koriander (koriander) levelek - 1 közepes csokor.
  2. Friss uborka és avokádó - 1-1.
  3. Olajbogyó és koktélparadicsom - egyenként 10 darab.
  4. Friss spenót - 1 csokor.
  5. Só, bors.
  6. Növényi olaj - 2 evőkanál.
  7. Lime juice - 1 evőkanál.

A saláta lépésről lépésre történő elkészítése a következő lépésekből áll:

  • Friss spenótot kell venni, és alaposan meg kell mosni. Lehetőleg ne sértse meg a leveleket.
  • A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk.
  • Tegye ugyanezt az uborkával, az olajbogyóval és az avokádóval.
  • A korianderleveleket megmossuk, szárazra töröljük és apróra vágjuk. Keverjük össze őket olajjal és lime levével. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit.
  • Egy külön tálban keverjük össze az elkészített uborkát, avokádót, paradicsomot és spenótleveleket.
  • Töltsük meg a munkadarabot az elkészített mártással, és keverjük össze mindent.

Kiadós babbal és gombával

Ez a spenóttal és tojással, valamint gombával és babbal készült saláta nagyon kielégítő. Ez egy igazi lelet az ínyencek számára. Rész magában foglalja az ilyen termékeket:

  1. Ecetes csiperkegomba és vörösbab a saját levében - 1 doboz.
  2. Füstölt kolbász - 4 db.
  3. Csirke tojás - 5 darab.
  4. Spenót - 1 nagy csokor.
  5. Só és bors - ízlés szerint.
  6. Az öntethez tejszín vagy majonéz.

Ennek a kiadós és illatos ételnek az elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • Időmegtakarítás érdekében jobb apróra vágott gombát vásárolni.
  • A füstölt kolbászt vékony csíkokra kell vágni.
  • A tojásokat megfőzzük és hideg vízben lehűtjük. Ezután hámozzuk le a héját és vágjuk apró kockákra.
  • Nyissa ki a babot, engedje le a folyadékot és öblítse le.
  • A spenótot alaposan megmossuk és feldaraboljuk.
  • Keverje össze a termékeket egy tartályban.
  • Készítsük el a szószt. Ehhez keverjen össze 0,25 teáskanál borsot és sót, 2 evőkanál majonézt és 1 evőkanál tejszínt vagy majonézt. Simára keverjük.
  • Az elkészített mártást egy tálba öntjük a termékekre, és alaposan keverjük össze.

Ha úgy tűnik, hogy az öntet nem elég, adhatunk hozzá még tejszínt vagy majonézt.

Eredeti gránátalma magokkal

Ez a saláta kísérletként is elkészíthető. A spenót és a gránátalma magjainak kombinációja nagyon szokatlan. Nem mindenki fogja szeretni ezt az ízt, de egy próbát mégis megér. A saláta hozzávalói:

  1. Gránátalma - 1 db.
  2. Feta sajt - 100 gramm.
  3. Dió - 0,5 csésze.
  4. Vöröshagyma - 1 kis fej.
  5. Spenót - 1 csésze.
  6. Paprika - 0,25 evőkanál kicsi.
  7. Mustár - 1 teáskanál.
  8. Méz - 2 teáskanál.
  9. balzsamecet - 0,25 csésze.
  10. Olaj - 0,5 csésze.

A főzési módszer nagyon egyszerű és nem vesz sok időt. Ehhez szüksége lesz:

  • A spenótot megmossuk és egy tálba tesszük.
  • A diószemeket késsel ledaráljuk.
  • A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
  • A sajtot is kockákra vágjuk.
  • Hámozzuk meg a gránátalmát, és válasszuk le a szemeket a válaszfalakról.
  • Helyezzen minden elkészített ételt egy tálba spenótlevéllel. Óvatosan keverjük össze.
  • Az öntetet a következőképpen készítse el: keverje össze az összes folyékony összetevőt, adjon hozzá mustárt, mézet és fűszereket. Az alapos keveréshez használhat keverőt vagy turmixgépet.

Tálalás előtt öntsük az edényre a szószt.

Mediterrán változat tojással

Ezt a receptet mindenki ismeri, aki karcsú alakra vágyik. Ez az opció érvényes friss spenót. A főzéshez használt fő termékek a következők:

  1. Friss spenót - 1 csokor.
  2. Diómag - 0,5 csésze.
  3. Só és bors - ízlés szerint.
  4. Olajbogyó - 12 darab.
  5. Tojás - 3 darab.
  6. Borecet - 2 teáskanál.
  7. Olívaolaj - 0,25 csésze.
  8. Száraz paprika - 0,5 teáskanál.
  9. Cayenne bors - 1 csipet.
  10. Fokhagyma szelet - 1 darab.
  11. Kömény - 0,5 teáskanál.
  12. Érett paradicsom - 2 db.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

  • A paradicsomot megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
  • A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
  • Egy tálban keverjük össze a cayenne borsot, a köményt, a szárított paprikát, a darált fokhagymát és a paradicsomkockákat.
  • Adjunk hozzá 2 nagy evőkanál ecetet és olajat. Keverjük össze az összes hozzávalót, és hagyjuk pácolódni 30 percig.
  • Távolítsa el a szárat a spenót leveleiről, majd öblítse le.
  • A maradék olajat egy tálba öntjük, enyhén borsozzuk és sózzuk.
  • Adjuk hozzá a spenótot a paradicsomszószhoz.
  • A saláta tetejére tegyünk főtt apróra vágott tojást és olajbogyót.

Az edényt megszórjuk apróra vágott diószemekkel.

Máj speciális mártással

Ez a saláta eredeti, alacsony kalóriatartalmú és nagyon könnyen elkészíthető. Kiváló köszönet neki a hemoglobin emelkedik. Az alkotó összetevők a következők:

  1. Fehér kenyér - 2 szelet.
  2. Olívaolaj - 2 evőkanál.
  3. Porcukor - 1 evőkanál.
  4. Gerezd fokhagyma - 2 db.
  5. Egy citrom leve.
  6. Paradicsom - 1 darab.
  7. Csirkemáj - 500 gramm.
  8. Spenót - 1 nagy csokor.

A saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az előkészítési módszer a következő lépéseket tartalmazza:

  • Távolítsuk el a spenótszárakat, mossuk meg a leveleket, és kézzel szaggassuk apró darabokra.
  • A paradicsomot megmossuk és 8 szeletre vágjuk.
  • Facsarj le citromból.
  • Vágja fel a kenyérszeleteket kis négyzetekre, majd tegye be a sütőbe, és szárítsa, amíg arany árnyalatot nem kap.
  • Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomjuk át a kekszethez.
  • Mossa meg a májat, távolítsa el az ereket, és tegye a sütőbe 10 percre. A sütési hőmérsékletnek 180 fok körül kell lennie.
  • Helyezze el az összetevőket a következő sorrendben: spenótlevél, paradicsom, máj.
  • Mindezt jól felvert keverékével töltjük porcukor, olaj és citromlé.

Tálaláskor a salátát fokhagymás krutonnal kell díszíteni.

Hal kukoricával

Egy könnyű és tápláló saláta halkonzervekkel és spenóttal jó diétás lehetőség. A recept a következő összetevőket tartalmazza:

  1. Olajbogyó és csemegekukorica - 1-1 doboz.
  2. Érett húsos paradicsom - 2 db.
  3. Spenót - 1 csokor.
  4. Halkonzervek (jó lehetőség a tonhal olajban vagy sós lében) - 1 doboz.
  5. Olívaolaj - öntethez.

Az étel a következőképpen készül:

  • A spenótleveleket jól le kell öblíteni, miután eltávolította a szárukat. Ezután szárítsa meg őket papírtörlőn.
  • bank konzerv hal nyissa ki és engedje le a sóoldatot. A halat salátástálba tesszük, és villával felaprítjuk.
  • A paradicsomot jól megmossuk és apró kockákra vágjuk.
  • Keverjük össze a halat a paradicsommal, adjunk hozzá sót (ha szükséges), és alaposan keverjük össze.
  • A spenótleveleket apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Küldj oda kukoricát folyadék nélkül.
  • Öntsük hozzá az olívaolajat és jól keverjük össze.

A leveleket a legjobb frissen használni, mivel hűtőben tárolva elvesztik tulajdonságaikat.

Sonkával és spárgával

Ezt az ételt melegen tálaljuk. A termékek tökéletes kombinációja senkit sem hagy közömbösen:

  1. reszelt parmezán - 15 gramm.
  2. Spenót - 250 gramm.
  3. Méz - 1 teáskanál.
  4. Citromlé és olívaolaj - 2 evőkanál.
  5. balzsamecet - 1 evőkanál.
  6. Sonka - 100 gramm.
  7. Mogyoróhagyma - 1 fej.
  8. Fokhagyma - 2 gerezd.
  9. Spárga - 250 gramm.
  10. Kockára vágott fehér kenyér - 50 gramm.

Ez a saláta a következőképpen készül:

  • A sütőt 185 fokra kell melegíteni.
  • A kenyérkockákat tepsire tesszük és megsütjük.
  • Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a meghámozott, apróra vágott spárgát, és közepes lángon 10 percig pirítjuk fokhagymával és hagymával.
  • Adjuk hozzá a sonkát a spárgához 2 percig.
  • Tegye ezt a készítményt egy salátástálba, és fedje le, hogy az edény meleg legyen.
  • Öntsön mézet, citromlevet és ecetet a serpenyőbe. Keverje hozzá a maradék levet.
  • Adjuk hozzá a spenótot, és kevergetve pirítsuk meg.

Tegyük át egy tálba zöldségekkel, és öntsük fel a serpenyőben lévő levével. Megszórjuk reszelt sajttal és krutonnal. Azonnal ki kell szolgálni.

Figyelem, csak MA!

A zöld friss saláta az egészséges táplálkozás szimbóluma, ezért minden ízletes és egészséges ételt kívánó ember egészséges növényi termékekkel igyekszik diverzifikálni étrendjét. A természetben van egy zöldség, amely ideális alapanyag a zöldekhez. zöldség saláták. A spenótról beszélünk. Ez a levélzöld nemcsak a szervezet erősítéséhez szükséges összes jótékony anyagot tartalmazza, hanem minden termékhez jól passzol, harmonikus és hihetetlenül egészséges kombinációkat alkotva. Hogy erről meggyőződhess, elég csak megnézni a spenótsaláták receptjeit, amelyekre méltán lehet büszke a világ kulinárisa.

A 10 legjobb spenót saláta recept

1. Saláta spenóttal és dióval

Életre és energiára van szüksége egész napra? Ügyeljen a dió- és spenótsalátára. Ez a termékkombináció lehetővé teszi, hogy elfelejtse a fáradtságot, és egész nap energiával és pozitívumokkal örvendeztessen meg másokat.

Hozzávalók:

  • 1 csokor spenót;
  • ½ csésze darált dió;
  • 2 evőkanál citromlé;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 tk szója szósz.

Ennek az ételnek egy másik előnye a hihetetlenül egyszerű elkészíthetőség. Ehhez nofntkmyj mossuk meg a spenótleveleket. A leforrázott zöldeket hideg vízzel leöblítjük és tányérra tesszük.

Keverjük össze a szójaszószt citromlével. Adjuk hozzá ehhez a keverékhez dióés egy gerezd zúzott fokhagyma. A szósz alapos összekeverése után fűszerezd spenótzölddel, és máris élvezheted a finom diétás és kalóriaszegény salátát!

Kiegészítések. Egy kanál extra szűz olívaolaj segít növelni a vitamin összetételt. Az íz fokozásához és a saláta kellemesebbé tételéhez a fiatal Feta sajt vagy puha kecskesajt segít, 50-70 g sajt elég.

2. Saláta spenóttal és mazsolával

Szeretnél valami nem triviálisat, ízleteset és egészségeset főzni egyszerre? Próbálja ki a népszerű spanyol ételt mazsolával és spenóttal.

Hozzávalók:

  • 600 g spenót;
  • 30 g mazsola;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál olivaolaj;
  • 3 evőkanál fenyőmag;
  • őrölt bors és só - ízlés szerint.

Kezdetben áztasd be a mazsolát meleg vízbe szó szerint 15 percre, majd szűrd le egy szűrőedényben. A megmosott spenótot mártsuk egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és tegyük tűzre. Tartsa tűzön, amíg észre nem veszi, hogy a lombozat el nem kezd hervadni. A spenótot levesszük a tűzről, megvárjuk, míg kihűl, a leveleit feldaraboljuk nagy darabok.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, apróra vágjuk, és a fenyőmaggal együtt egy felhevített olajos serpenyőbe tesszük. A hozzávalókat szó szerint 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a spenótot mazsolával, borsozzuk, sózzuk, és lassú tűzön, állandó kevergetés mellett 3-5 percig pároljuk. Készül a sült saláta mazsolával és spenóttal! Csak tányérokra kell tenni és forrón tálalni.

3. Áfonya saláta spenóttal

Ha azt szeretnénk, hogy nem csak finom zöldsaláta, amely elősegíti a fogyást, de egy igazi antioxidáns „töltés”, amely megvédi szervezetét minden betegségtől, figyeljen erre az ételre.

Hozzávalók:

  • 450 g spenót;
  • 1 csésze szárított áfonya;
  • ¾ csésze mandula;
  • 1 evőkanál mák;
  • 2 evőkanál szezámmag;
  • ½ csésze cukor;
  • ¼ csésze fehérborecet;
  • ¼ csésze almaecet;
  • 1 evőkanál hagymalé;
  • 1 evőkanál vaj;
  • ½ csésze növényi olaj;
  • 1 tk paprika.

Ennek a szokatlan, de nagyon finom ételnek az elkészítéséhez vegyen egy serpenyőt, és olvassa meg benne a vajat. A mandulát a serpenyő aljára tesszük és enyhén megpirítjuk, majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni a diót, majd törjük nagy morzsára. Vegyünk egy mély tálat, és keverjük össze benne az apróra vágott spenótot, az áfonyát és a pirított mandulát.

Egy külön tálban keverjük össze a mákot a szezámmaggal, a hagymalével és a cukorral, az almaecettel, a borecettel, a növényi olajjal és a paprikával. Mindent jól összekeverünk, hogy az eredeti szószt kapjuk. Az elkészített salátát tányérokra osztjuk, és tálalás előtt meglocsoljuk öntettel.

4. Rebarbara és spenót saláta

Mindazok számára, akik törődnek saját alakjukkal, napi stresszt élnek át munkahelyükön, valamint fizikai és érzelmi túlterhelést szenvednek, két szuperzöldségből – a spenótból és a rebarbarából – készült saláta hasznára válik. Egyszerű, mégis csodálatos egészséges étel feltölti a tápanyagtartalékokat, és fűszeres ízzel örvendezteti meg Önt.

Hozzávalók:

  • 2 hajtás rebarbara;
  • 250 g spenót;
  • 2 evőkanál borecet;
  • 6 evőkanál olivaolaj;
  • ¼ csésze cukor.

Meg fog lepődni, milyen egyszerű elkészíteni ezt a csodálatos salátát. Kezdetben tegyünk egy tányérra a spenótleveleket, ami a salátánk alapja lesz. A rebarbara hajtásait pálcikákkal, átlósan levágjuk, és a serpenyőbe küldjük. A zöldséget megtöltjük vízzel úgy, hogy két centiméterrel ellepje a hajtásokat, és hozzáadjuk a cukrot. Ha felforr a víz, számolj 2 percet, hogy a cukor feloldódjon és a rebarbara megpuhuljon. A serpenyőből kiszedjük a hajtásokat, lerázzuk a nedvességről, és a spenótzöld tetejére tesszük egy edénybe.

Ne öntse ki a folyadékot, amelyben a rebarbara főtt. Adjunk hozzá borszószt, és hagyjuk forralni, amíg 150 g nedvesség el nem párolog. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. A kész mártást levesszük a tűzről, olívaolajat hígítunk benne, és bőségesen ráöntjük a salátánkra. Ezt az ételt a legjobb melegen tálalni.

5. Spenót-retek saláta

Ez a tavaszi saláta kiválóan alkalmas arra, hogy lerázza magáról a tél során felgyülemlett fáradtságot, és elfelejtse a meglévő beriberit. Ezenkívül egyszerűen finom, amit az egészséges növényi ételek minden rajongója biztosan megjegyez.

Hozzávalók:

  • 8 retek;
  • 150 g spenót;
  • 75 ml borecet;
  • 2 tojás (keményre főtt);
  • 2 evőkanál olivaolaj;
  • 50 g cukor;
  • csokor petrezselyem;
  • bors, só - ízlés szerint.

Először is kezdjük el a pác elkészítését. Ehhez keverje össze a sót, a cukrot és az ecetet, ügyelve arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Alaposan öblítse le, és vágja szeletekre a retket. Az elkészített pácba megkenjük a retket és 40-60 percig állni hagyjuk. A retket a pácból kivesszük, 3 ek. ebből a folyadékból olívaolajjal és borssal. Kívánt esetben adjunk hozzá egy kis sót. Ez remek öntet lesz a tavaszi salátánkhoz. Az apróra vágott spenótzöldet leöntjük vele, és 5 percig állni hagyjuk.

A tojásokat megtisztítjuk és négy részre vágjuk, majd a petrezselymet apróra vágjuk. Már csak a saláta gyönyörű tányérokra helyezése marad. Ehhez a tányér aljára tegyünk spenótot, retekkarikákat tegyünk a tetejére, mindent megszórunk bő petrezselyemmel, a széleit körbe tojjuk. Élvezheti az ízét és javíthatja egészségét!


6. Spenót, gránátalma és avokádó saláta

Ez az ízletes és egészséges étel ideális mindazok számára, akik szeretnék megtisztítani a vért és megerősíteni a szívizomzatot, és mindezt az összetevők magas magnéziumtartalmának köszönhetően. Ezenkívül ez a saláta a B-vitaminok tárháza, ami azt jelenti, hogy segít megnyugtatni az idegrendszert és megelőzni a stresszt.

Hozzávalók:

  • 1 érett gránátalma;
  • 2 csokor spenót;
  • ¼ csésze frissen facsart citromlé;
  • 1 tk mustár;
  • 2 evőkanál pirított napraforgómag;
  • 1 avokádó;
  • 2 evőkanál olivaolaj;
  • őrölt bors és durva só.

Kezdjük a saláta elkészítését a gránátalma feldarabolásával. Hámozza le a déli gyümölcsöt a héjáról, és szedje szét szemekre. Egy mély tálban külön-külön felverjük a citromlevet, az olajat és a mustárt, majd a kapott keveréket borssal és sóval ízesítjük. Ide gránátalmamagot, apróra vágott spenótzöldet és napraforgómagot adunk. Az avokádót vékony szeletekre vágjuk, és a zöldekre fektetjük. Csak meg kell szórni a főtt ételt citromlével, és tálalhatja a vendégeknek, vagy lakmározhat belőle.

Kiegészítések. A salátához tehetünk epret, áfonyát vagy érett körtét. Napraforgómag helyett tehetünk bele szezámmagot, fenyőmagot vagy mandulát.

7. Saláta spenóttal és szalonnával

A kiadós saláták kedvelőinek mindenképpen érdemes kipróbálniuk a lédús szalonna és a zöld spenót kombinációját. Ez a csodálatos étel remek ebéd vagy vacsora lehet, feltöltve a szervezet fehérjetartalékait, ugyanakkor nem terheli túl a gyomrot.

Hozzávalók:

  • 100 g spenót;
  • 1 lila hagyma;
  • 6-8 darab apróra vágott szalonna;
  • 3 főtt tojás;
  • 4 evőkanál. l. balzsamecet;
  • 2 evőkanál fehérbor;
  • 3 evőkanál folyékony méz;
  • őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

Ennek az igazán finom ételnek az elkészítéséhez először is ropogósra kell sütni a szalonnát. Ehhez a hússzeleteket egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon addig sütjük, amíg a zsír elolvad és a hús héja ropogósra nem válik.

Amíg a bacon sül, a spenótot szétválogatjuk, átöblítjük, majd papírtörlővel szárazra töröljük. A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk, majd külön karikákra osztva a spenóthoz adjuk. A csirke tojást megfőzzük, az egyiket 8 részre vágjuk, a többit reszelőn feldaraboljuk. Ha a szalonna megfelelő állapotúra sült, fektessük ki egy törülközőre, és várjuk meg, míg a zsír kiürül.

Ne öntsön zsírt a serpenyőből. A salátaöntet elkészítéséhez szüksége lesz rá. A forró zsiradékos serpenyőt lekapcsoljuk, ecetet öntünk bele, és jól összekeverjük, hozzáadjuk a bort és újra összekeverjük. A szalonnát egy tál salátába morzsoljuk, hozzáadjuk az apróra vágott tojásokat, és felöntjük a serpenyőben főtt szósszal. Csak össze kell keverni az összes összetevőt, és egy finom saláta szalonnával és spenóttal szolgálhat az asztalhoz.

8. Saláta spenóttal, gombával és naranccsal

Ha vendégeket vársz, és azon "gondolkodsz", hogyan lepd meg és tetsszen kedvére, figyeljen ennek az eredeti és hihetetlenül egészséges salátának a receptjére.

Hozzávalók:

  • 3 nagy narancs;
  • 1 citrom;
  • 180 g spenót;
  • 5-7 szelet szalonna;
  • 2 evőkanál borecet;
  • 10 fehér főtt (pácolt) gomba;
  • 1 lila hagyma;
  • 1 hagyma édeskömény;
  • só és bors ízlés szerint.

Kezdjük a főzést két narancs meghámozásával. Távolítsuk el a héját, távolítsuk el a fehér bőrt, és tegyük egy tálba a szeleteket. A maradék narancsból facsarjuk ki a levét egy pohárba vagy tálba. Adjunk hozzá ecetet, citromlevet és sót, majd keverjük simára keverővel. Ezt a szószt fűszerezzük őrölt borssal, és tegyük félre egy kicsit.

A bacondarabokat forró serpenyőben süssük barnára és ropogósra. Ez nem tart tovább 4-5 percnél. A szalonnát papírtörlőn lecsepegtetjük, hogy lecsepegtesse a zsírját, majd a húst kockákra vágjuk.

Egy mély tálba keverjük össze az apróra vágott gombát, édesköményt, spenótot és hagymát. Adjunk hozzá narancsszeleteket, öntsük fel narancslével, és keverjük jól össze. Majd tányérokra terítjük a salátát, bőven megszórjuk baconnel és tálaljuk.

9. Saláta spenóttal, paradicsommal és avokádóval

Gyönyörű és hihetetlen finomabb étel részben megismétli a korábban megadott recepteket, ugyanakkor szokatlan ízével gyökeresen eltér tőlük, és mindezt az összetevők remek kombinációjának köszönhetően. Ezenkívül ez a recept szinte minden olyan anyagot tartalmaz, amely a szervezet számára az immunitás erősítéséhez szükséges.

Hozzávalók:

  • 230 g spenót;
  • 120 g csiperkegomba;
  • 2 nagy paradicsom;
  • 200 g sajt;
  • 1 avokádó;
  • 1 tk Szahara;
  • 1 evőkanál bor vagy almaecet;
  • 2 evőkanál olivaolaj;
  • só ízlés szerint.

Az étel elkészítéséhez kezdetben sampinyonnal és spenóttal fogunk foglalkozni. A gombát és a zöld zöldségeket meghámozzuk, papírtörlővel megszárítjuk és feldaraboljuk. Ugyanígy járunk el a paradicsommal és az avokádóval is, a paradicsomot szeletekre, az avokádót pedig szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes zöldséget és a gombát, és adjuk hozzá a kockára vágott sajtot.

Most készítsük el a szószt. Ehhez keverje össze az ecetet olívaolajjal, cukorral és sóval. A szószt alaposan összekeverjük, ráöntjük az elkészített salátára, és egy kanállal összekeverjük. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető egy csodálatos ízű és hihetetlenül egészséges saláta!


10. Saláta spenóttal és tonhalral

Végül elmesélünk egy ínyenc ételt, amely tökéletes családi vacsorára és egy remek ünnepségre. Nagyon valószínű, hogy ha egyszer kipróbálja ezt a salátát, felveszi kedvenc ételei közé.

Hozzávalók:

  • 300 g friss spenót;
  • 200 g tonhalkonzerv;
  • 100-150 g paradicsom;
  • 1 közepes hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 főtt tojás;
  • 1 tk ecet;
  • 1 evőkanál olivaolaj;
  • kalapács fekete bors és só.

A tojást feltesszük főni, és ekkor a spenótot törölközővel megmossuk és megszárítjuk, ne felejtsük el eltávolítani a dugványokat. A zöldség lédús zöldjét nagy darabokra vágjuk. A spenót után a paradicsomot szeletekre vágjuk, a sárgarépát pedig reszelőn felaprítjuk. A hagymát megpucoljuk és vékonyra vágjuk, majd ha megfőtt a tojás, eltávolítjuk a héját és 4-6 részre vágjuk.

Egy mély tálba küldjük a spenótot, majd a paradicsomot, a hagymát, a sárgarépát és a tonhaldarabokat szósz nélkül. A salátát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajjal ízesítjük. Csak az edényt egy salátástálba kell tenni, nem felejtve el díszíteni egy apróra vágott tojással. A tonhal helyettesítheti az enyhén sózott vagy grillezett lazacot.

A fenti spenótsaláta-receptek gyakorlatba ültetésével igazi ínyenc leszel. Kellemes kulináris kalandokat!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál