Tekerd 15 perc alatt!
Hozzávalók:
2 tojás
1 st. Szahara
1 st. joghurt
vanillin
1 tk szóda
1,5 st. Liszt
lekvár fogmosáshoz.
Főzés:
Kapcsold be a sütőt, mindkét hőfokon, 30 fokon, hagyd felmelegedni, de egyelőre...
Verjük fel a tojást a cukorral és a vanillinnel, adjuk hozzá a joghurtot, keverjük hozzá először a szódát, majd adjuk hozzá a lisztet, a tészta folyékony, öntsön...
Fedjük le a tepsit papírral vagy zsírozott pauszpapírral, és a tepsit megdöntve öntsük bele a tésztát, terítsük el vele az egész tepsit.
A tepsit betesszük a sütőbe, a közepébe, és 7-8 perc alatt rózsaszínűre sütjük.
Vedd ki és fordítsd rá a rózsaszín oldalát egy nedves kendőre.. Gyorsan kend meg lekvárral, és egy kendővel tekerd fel.. hagyd kicsit hűlni..
Távolítsa el az anyagot .. szórja meg a tekercset porral ..
A lényeg, hogy mindig gyorsan kiderül :) Amíg a vendégek kezet mosnak, addig már a sütőben van.. Igaz, más tölteléket nem próbáltam, kivéve a lekvárt, talán a főtt sűrített tejet meg lehet próbálni.
BOLDOG TEÁZÁST!
________________________________________________
Tekerd 5 perc alatt!
Hozzávalók:
1 doboz sűrített tej
1 tojás
1 csésze liszt
0,5 teáskanál szóda
Főzés:
1. Keverje össze az összes hozzávalót.
2. Sütőpapírral bélelt téglalap alakú tepsire öntjük a tésztát.
3. Előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük.
Töltelék - bármilyen krém, lekvár, csokis-dió paszta.
BOLDOG TEÁZÁST!
FINOM ALMAS ÉS DIÓS SOR 10 PERC ALATT!
a tesztre
4 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
0,5 tk sütőpor
Töltelékhez
4 alma
2 evőkanál cukor
vanillin
100 gr.dió,bármilyen.Nekem dió van,sodrófával szétmorzsoltam.
Főzés.
Az almát lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, vanillint, diót.Sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk.
A fehérjét egy csipet sóval verjük fel (nálam 1 perc). A sárgáját 1-2 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot és még 1-2 percig verjük.Fokozatosan hozzákeverjük a lisztet a sütőporral, majd óvatosan a fehérjét is. .
15 percig sütjük 180 fokon.
Majd a tepsit az elkészült keksszel óvatosan az asztalra fektetett tiszta törülközőre fordítjuk, megtöltjük.Gyorsan eltávolítjuk a sütőpapírt és törülközővel tekercsbe tekerjük.Én törülköző nélkül feltekertem. Nyugodj le. És egy hideg téli estén, élvezze a forró illatos, mint!
BOLDOG TEÁZÁST!
__________________________________________________
Tekerd 5 perc alatt!
Hozzávalók:
5 evőkanál Szahara
5 evőkanál Liszt
5 evőkanál tejpor
3 tojás
1/3 tk szóda (ecettel oltjuk)
egy csipet só
Főzés:
Kapcsolja be a sütőt, a hőmérséklet 220 fok. Azonnal tegyünk bele egy olajjal kikent tepsit - forrónak kell lennie. A keksz tésztát összegyúrjuk. A tojásokat habosra verjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a szitált lisztet, a tejport, a sót és az oltott szódát. Öntsük a tésztát a tepsire, és süssük pontosan 5 percig. A sütőből kivéve azonnal megkenjük lekvárral, lekvárral vagy lekvárral, és forrón tekerjük a tekercset. Hagyjuk teljesen kihűlni és szórjuk meg porcukor.
Jegyzet:
A kész tekercset azonnal sütés után egy tiszta törülközőre lehet dobni és feltekerni vele.
BOLDOG TEÁZÁST!
_____________________________________________________
Teára 6 perc alatt!
Hozzávalók:
55 g liszt
55 g cukor
egy csipet só
2 tk sütőpor
2 tojás
5 st. l. lekvár
porcukor
Főzés:
1. Először össze kell keverni az első négy hozzávalót, majd hozzáadni két tojást, és alaposan felverni mindent homogén masszává.
2. Készítsünk elő egy tepsit, tegyünk rá sütőpapírt és kenjük ki napraforgóval vagy vajjal. A tésztát egyenletesen kinyújtjuk rajta, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
3. Csak 6 percig sütjük, amíg a torta teteje aranybarna nem lesz.
4. A sütemény sütésével párhuzamosan tegyünk a tűzre egy fém serpenyőt, öntsük bele a lekvárt és enyhén melegítsük fel. A lekvár egyébként bármi lehet, de az eper kifejezetten alkalmas. De ez mindenkinek ízlés dolga.
5. Tehát vegyük le a lekvárt a tűzről, és vegyük ki a süteményt a sütőből. Vegyük le a papírt, és kenjük meg az egyik oldalát meleg lekvárral, tekercsbe tekerjük, és bőségesen megszórjuk porcukorral.
6. Hagyd kihűlni és már teát is főzhetsz!
BOLDOG TEÁZÁST!
_______________________________________________________
Tekerd 5 perc alatt!
Hozzávalók:
3 csomag normál jubileumi típusú süti (30 db),
1 csomag túró (ha nem akarod, hogy túl édes legyen, a szokásosat vegye be, töltőanyag nélkül),
2 pohár tej
1 tábla csokoládé vagy házi cukormáz (egy csokoládéval gyorsabb).
Helyezze az első réteg süti egy tiszta műanyag zacskóba. Előtte forró tejbe mártjuk a sütiket.
Egy réteg 15 keksz.
A tetejére a túrós massza fele, majd még egy réteg süti és ismét túró. Mindkét oldalról kivesszük a csomagot, és az egészet tekercsbe forgatjuk. A sütemények megpuhulnak, és nem törhetnek össze. De ha törik is, nem baj, öntsünk olvasztott csokoládét a tekercs tetejére kevés tej hozzáadásával.
Alternatív megoldásként a tekercset díszíthetjük csokoládédarabokkal. A tekercset hűtőbe tesszük és 3-4 óra múlva már kész is lesz. Általában este készítem, reggel pedig „sütéssel” kényeztetem el a családomat!
Alternatív megoldásként a sütiket kávéba vagy kakaóba márthatjuk, és a túrós masszához adjuk a kakaót. Vegyél egy csoki tekercset))
BOLDOG TEÁZÁST!
A sütés nagyon hosszú és fáradságos folyamat. Társadalmunk nem alaptalanul hisz abban, hogy a kulináris remekművek valódi fájdalommal születnek. Teljes odaadást és kolosszális időbefektetést igényelnek. Ne próbálja tehát lebeszélni ennek a hipotézisnek a híveit, ha olyan szerencsések, hogy megkóstolják az Ön által készített ételt. A teához való édes sütemények különösen keresettek. Gyors lehetőség lenne keksztekercs 5 perc alatt. Nem nehéz elkészíteni, a sokféle töltelék és impregnálás új ízt ad a desszertnek. Az ínycsiklandó édesség elkészítésére fordított idő pedig maradjon örökre a te kis titkod.
A keksztekercs minden változatának alapja a torta, amelyet még melegen az alkalomnak megfelelő töltelékkel kell megkenni, és tubusba tekerni.
Nagyon fontos, hogy a keksztekercs elkészítése előtt mérlegelje az összes művelet sorrendjét. Előzetesen készítse elő az ételt, a sütőt és a tölteléket. Ha késik és kihűl a sütemény, nem tudod feltekerni.
A sűrített tejből készült édesipari termékek töltelékei mindig a legjobbak: kedvencek, ízletesek, magas kalóriatartalmúak. Ha valamit csak megkenünk sűrített tejjel, máris finom lesz. Ezért a sűrített tej alapú keksztekercshez való krém mindig mindenki számára előnyös lehetőség.
A jó krém mindig természetes termékekből készül. Egyetlen hátránya, hogy megolvad. A krémes leveles tésztát a legjobb hűtőszekrényben tárolni.
A krémes és lekváros édes péksütemények fő trükkje, hogy először a tortát megkenjük lekvárral vagy konfitúrával, majd egy réteg krémmel. Ha nem vagy élelmes, és inkább egyszerű ételek, majd már csak a kedvenc lekvárunkkal kenjük meg a kekszet.
A túrót és a lekvárt simára verjük, a kekszet simára keverjük. Pár órára hűtőbe tesszük.
Nagyon eredeti lesz egy tekercset kínálni a vendégeknek friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal. A műfaj klasszikusai a keksz és a banán, amelyek nem igényelnek különösebb előkészítést. Elég a héját eltávolítani és felvágni.
Most, hogy Ön is látta, hogy mindenki 5 perc alatt meg tud főzni egy kekszet, szánjon erre egy kis időt finom desszert. Kényeztesse meg szeretteit és vendégeit otthonával édes sütemények színezékek és tartósítószerek nélkül.
A tekercs puha és ízletes. A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele.
Hozzávalók
✓ Liszt - 55 g
✓ Cukor - 55 g
✓ Só - csipetnyi
✓ Sütőpor - 2 tk
✓ Tojás - 2 db.
✓ Lekvár - 5 evőkanál. l.
✓ Porcukor
1. Először az első négy hozzávalót kell összekeverni, majd hozzáadni 2 tojást, és mindent alaposan homogén masszává verni.
2. Készítsünk elő egy tepsit, tegyünk rá sütőpapírt és kenjük ki napraforgóval vagy vajjal. A tésztát egyenletesen elosztjuk rajta, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
3. Csak 6 percig sütjük, amíg a torta teteje aranybarna nem lesz.
4. A sütemény sütésével párhuzamosan tegyünk a tűzre egy fém serpenyőt, öntsük bele a lekvárt és enyhén melegítsük fel. A lekvár egyébként bármi lehet, de az eper kifejezetten alkalmas. De ez mindenkinek ízlés dolga.
5. Tehát vegyük le a lekvárt a tűzről, és vegyük ki a süteményt a sütőből. Vegyük le a papírt, és kenjük meg az egyik oldalát meleg lekvárral, tekercsbe tekerjük, és bőségesen megszórjuk porcukorral.
6. Hagyd kihűlni, és főzhetsz teát.
Jó étvágyat kívánunk!
Biztosan kerültél már olyan helyzetbe, amikor olyan váratlanul jön az ünnep, hogy nincs mód egy luxusasztal megszervezésére? Például megtanulta, hogy hamarosan vendégek érkeznek, és ezért gyorsan el kell készítenie több ételt rögtönzött alapanyagokból. Akkor is előfordul, ha egyszerűen nincs idő, energia vagy kedv a főzéshez. Nos, vagy csak hétköznap este valami szokatlanra vágytam. Természetesen sok olyan étel van, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Ma azt javasoljuk, hogy figyeljen az egyikre - egy finom tekercsre. 15 perc alatt könnyedén megbirkózik az elkészítésével. Összeállítás egyszerű receptek kitöltheti a szakácskönyv oldalait.
Ha legalább némi készséggel rendelkezik a tésztával való munkavégzésben, 15 perc alatt könnyedén elkészíthet egy tekercset. Receptje joghurtot tartalmaz, ennek köszönhetően buja és illatos a tészta. Először is kapcsold be a sütőt - 30 fokra.Egyelőre hagyd felmelegedni. Közben 2 tojást felverünk egy csipet vaníliával és egy pohár cukorral, majd egy pohár tetszőleges - vásárolt vagy házi - joghurtot adunk a tésztához. 1,5 tk szóda keverve 1,5 evőkanál. lisztet, öntsük a tésztába. Üss újra, és szerezz egy csodálatos alapot a tekercsünkhöz. A masszát egyenletesen elosztjuk egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és körülbelül 7 percig sütjük. Levesszük a tepsiről a réteget arccal lefelé egy törülközőre fektetve, gyorsan megkenjük forralt sűrített tejjel vagy lekvárral, tekercsbe tekerjük.
Bizonyos szempontból ez a desszert egy remek réteshez hasonlít... Tudod, mennyi időt töltesz egy ilyen tekercs elkészítésével? 15 perc!
A szükséges összetevők valószínűleg minden otthonban megtalálhatók. Tehát kezdjük. Először reszelj le 4 közepes méretű almát. Adjunk hozzá egy marék apróra vágott pörkölt diót és pár evőkanál cukrot. Ha szereted a fahéjat, add hozzá (1 tk). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen elosztjuk rajta a masszát.
Most pedig térjünk rá a tesztre. 4 tojásfehérjét verjünk kemény habbá. Külön felverünk 4 sárgáját 4 evőkanál. l. cukrot, majd fokozatosan adjunk hozzá 4 ek. l. Liszt. A tésztához 1 evőkanállal mókusokat adunk, összegyúrjuk és megtöltjük tésztával az almatölteléket. Előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük, főzés után törülközőre fordítjuk és gyorsan becsomagoljuk.
A házi lekvár csodálatos töltelék egy tekercsbe. Inkább olyat érdemes venni, ami nem kenődik, de annyi nedvességet tartalmaz, hogy átitassa a süteményt.
Ha úgy dönt, hogy 15 perc alatt gyorsan főz, használja a következő receptet. Keverjük össze a lisztet és a cukrot (egyenként 55 g), adjunk hozzá 2 tk. sütőpor és egy kis só. Készíts egy mélyedést, és üss bele 2 tojást. Gyorsan összekeverjük (habverés nélkül), papírral bélelt tepsire öntjük. 180°C-ra előmelegített sütőben 6 perc alatt teljesen megsül a sütemény. Közben egy tálban felforrósítunk 1,5 csésze lekvárt. A forró süteményre meleg lekvárt kenünk, kolbásszal megforgatjuk, törölközőbe tekerjük, és hagyjuk kihűlni.
Sokan gyermekkoruk óta ismerik ezt a finomságot. 15 perc alatt elkészítheti saját sajttekercset. Ehhez melegítsen fel 2 csésze tejet. Az asztalra ragasztófóliát terítünk. Nedvesítse meg a 15 évfordulós sütiket tejjel. Fektesse ki a fóliára 3x5-ös téglalapban. Óvatosan kenjük a tetejére 100 g túrós masszát. Hozzáadhat bogyókat: frissen, szárítva vagy lekvárból. Tegyünk még egy hasonló réteg sütit, majd egy réteg túrót. Óvatosan becsomagoljuk a tekercset és betesszük a hűtőbe. Jobb egy ilyen desszertet előre, este elkészíteni.
Ha 15 perc alatt szeretne egy finom tekercset elkészíteni, nagy valószínűséggel nem lesz ideje elkészíteni a cukormázt. De a csokoládé egy perc alatt megolvad a mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá 2 evőkanál tejet és egy kis darab vajat a masszához - akkor lágyabb lesz a máz. Nos, ha még erre sem lenne elég idő, akkor csak porcukorral vagy kakaóval törjük össze a tetejét. Ne feledkezzünk meg a friss bogyókról sem.
A tekercs 15 perc alatti megfőzésének szükségessége gyakran felmerül, ha nem terveznek hosszú lakomát. Általában teaivásról beszélünk. És egy ilyen desszert ideális kiegészítője lehet kávénak, kakaónak, gyümölcsleveknek, édes bornak vagy vermutnak.
