Nevezzen lustának, nem sértődök meg :) De egy ilyen sütemény igazán finom, tápláló, nem különösebben káros az alakra, ha alacsony kalóriatartalmú tejtermékeket használsz. Így a sütemény kipróbálása után úgy döntöttem, megosztom veletek a receptet.
A szükséges hozzávalókat könnyű megtalálni: örmény vékony lavash, túró és joghurt.
Élj nagyszerűen!
Köszönöm a figyelmet, Zoya :)
P.S. 1) jelezte az időt impregnálás nélkül (egész éjszaka).
2) a teljes tortára beírt költség.
Főzési idő: PT00H15M 15 perc.
Hozzávetőleges adagonkénti költség: 110 dörzsölje.
A lavash torta felülmúlhatatlan klasszikus recept"Napoleon", és a vékony lavash rétegeknek köszönhetően jól átitatott, felejthetetlenül ízletes, és ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthető. Lavash a "Napoleon" számára elkészíthető otthon, vagy megvásárolhatja a boltban, saját belátása szerint.
A főzés világosabbá és egyszerűbbé tétele érdekében lépésről lépésre folytatjuk a főzést a pita kenyérből, sütés nélkül készült Napóleon fotójával.
Ez a sütemény szárított pita kenyérből készül, amitől a sütemény nagyon ízletes.
Lépésről lépésre főzési recept fényképpel
1. lépés
Fogjuk a pita kenyerünket, és minden lapot három részre vágunk. Kiderül, hogy 18 lap.
2. lépés
A sütőt 200 fokra melegítjük, és körülbelül két percig szárítjuk minden pita kenyér lapot. A szárítási eljárás nem tart tovább húsz percnél.
3. lépés
A lavash lapokat megszárítjuk, és amíg hűlnek, folytatjuk a főzést tejsodó a tortánkhoz.
A pudinghoz tehetünk vajat és forralt sűrített tejet is, így gazdagabb lesz a puding íze.
4. lépés
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá 125 gramm cukrot, tegyük a tűzhelyre, és melegítsük nagyon forróra, de ne forrjon fel.
5. lépés
A tojásokat a többi cukorral egy perc alatt habosra verjük.
6. lépés
A tojásos masszához adjuk a lisztes keményítőt, a vaníliás cukrot, és keverés nélkül felöntjük kétszer két merőkanál tejjel.
7. lépés
A tojásos-lisztes keveréket a maradék tejhez öntjük, majd folyamatos keverés mellett közepes lángra tesszük, hogy besűrűsödjön. A megfőtt tejszínt levesszük a tűzhelyről, és még néhány percig (egy-két percig) tovább keverjük.
Annak érdekében, hogy a leendő krémnek ne legyen ideje megégni, próbálja meg a lehető leggyorsabban keverni, különösen a serpenyő alján
8. lépés
A kész krémet fóliával letakarjuk, és teljesen szobahőmérsékletűre hűtjük.
9. lépés
A lágy vajat felverjük. A kemény vajat mikrohullámú sütőben vagy főzőlapon megpuhíthatjuk.
10. lépés
Részben adjuk hozzá az egész pudingot a vajhoz, ne felejtsük el keverni.
Hogy a krém ne legyen folyékony, lehűtve, szobahőmérsékleten kell az olajhoz adni.
11. lépés
A krém kész. Rátérünk a kész, előszárított süteményeink megkenésére. Egyenletesen oszlasson el egy kis mennyiségű krémet, enyhén megnyomva minden tortát.
Ne felejtsen el hagyni pár tortaréteget a torta megszórásához, a darált dió is bevált,
12. lépés
Fél óra elteltével a megkent sütemények kicsit leülepednek, de ahhoz, hogy a torta magasabb legyen, áztatás után két órával félbe kell vágni, és egymásra kell rakni, hagyni kell még egy kis időt, áztatás.
A "Napóleon" házi sütemény az egyik legnépszerűbb sütemény. A klasszikus recept szerint vékony, ropogós, pudingos süteményekből készül. Esetünkben a Napóleon tortát leegyszerűsített recept alapján készítjük el, tortaként pita kenyeret használva.
A Napóleon torta készítéséhez sütemények helyett pita kenyeret használva nagyban leegyszerűsíti a feladatát, mert a sütemények sütése mindig sok időt vesz igénybe. A túrótól pedig finom és gyengéd lesz a desszert.
Szükséges termékek:
Főzés:
Öblítse le az almát, vágja le a héját, és dörzsölje át egy nagy lyukú reszelőn. Ezután jól felforrósított serpenyőbe tesszük, és addig pirítjuk, amíg az alma krumplipüréhez hasonlít és megbarnul.
Jó tudni! A legjobb, ha édes és nem túl sűrű almát szedünk.
Most elkészítjük a vaníliás-túrós tölteléket. Egy mély tálban keverje össze a puha túrót, a vanillint és a cukrot. Mindent alaposan felverünk. A masszának homogénné és simává kell válnia.
Lavash négyzet alakú lapokra vágva. Méretük attól függ, hogy milyen legyen a sütemény főzés után. Sok kis lapot készíthetsz, akkor kicsi, de magas tortát kapsz. Vagy éppen ellenkezőleg, vágja nagy négyzetekre, és tegye a tortát alacsonyabbra, de szélesebbre.
Tegyünk egy tiszta és száraz serpenyőt a tűzre, és melegítsük fel, hogy egyenként megszáradjanak a pita kenyér lapjai. Ropogóssá kell válniuk.
Amíg a sütemények hűlnek, el kell készíteni a következő krémet. Egy zománcozott tálban keverjük össze a túrót brikettben, tojással, cukorral, sóval és szódával. Az egészet egy turmixgéppel felverjük, és a tűzhelyre küldjük. Addig főzzük, amíg a massza elolvad. És kenjük ki a süteményeket
Tanács! Ezt gyorsan kell megtenni, mert a túrós massza nagyon gyorsan megszilárdul, és akkor nehéz lefeküdni.
Az első pita kenyeret megkenjük tojásos túrókrémmel, a tetejét megkenjük az almás töltelékkel. Ezután fedjük be egy második pita kenyérlappal, és kenjük meg túrós-vaníliás krémmel. Fedjük le a következő lappal, és ismételjük meg újra, amíg a pita lapok el nem fogynak.
A megkent süteményt egy kicsit a hűtőben hagyjuk, hogy átázzon, megpuhuljon.
Ez a sűrített tejjel hihetetlenül egyszerű. Még egy gyerek is megbirkózik vele, de így is nagyon finom lesz.
Olvassa el még: Banán csokoládéban - 6 recept
Szükséges termékek:
Főzés:
Az első lépés az, hogy a pita kenyeret akkora darabokra vágjuk, mint amire szükségünk van. Tedd be a sütőbe szó szerint 3-5 percre, hogy kiszáradjanak és ropogóssá váljanak.
A sütőben a legtetején fekvő lapot használjuk a morzsa elkészítéséhez, mivel ez lesz a legszárazabb.
Érdekes tudni! Oroszországban az első sűrített tejet gyártó üzem Orenburg városában volt.
A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. A sűrített tejet egy tálba öntjük és olajat öntünk hozzá. Keverjük homogénre. Ez felébreszti a krémünket.
Minden lapot megkenünk krémmel, beleértve a legfelső tortát is. Morzsoljon el egy száraz pita kenyeret, és szórja meg vele a torta tetejét. Küldje be a hűtőszekrénybe impregnálni legalább egy órára.
A Napóleon lusta torta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nem hiába lusta. Az pedig, hogy valódi sütemények helyett pita kenyeret fogunk használni, az ízét semmilyen módon nem befolyásolja.
Szükséges termékek:
Főzés:
Egy kis serpenyőben keverje össze a tejet, a lisztet, a keményítőt, a cukrot és a tojást, keverje össze habverővel, és tegye alacsony lángra. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a keveréket. Tovább főzzük, amíg a krém besűrűsödik.
Olvassa el még: Sajttorta almával - 7 recept
Miután levette a krémet a tűzhelyről, egy másik edénybe kell önteni, és egy plexussal le kell zárni. Hagyja teljesen kihűlni. Ezután adjuk hozzá a vajat a krémhez, és alaposan keverjük össze.
A lavash lapokat száraz serpenyőben teljesen megszárítjuk. Vágj belőle kettőt apró darabokra, és tedd félre egyelőre.
Jó tudni! Ha az üzlet nem talált kerek lapos pita kenyeret, akkor saját kezűleg vághatja le a szükséges átmérő kiválasztásával. Stencilként használhat egy tányért vagy egy serpenyő fedelét.
Helyezzen egy lapos edényt a munkafelületre, helyezzen rá egy megfelelő méretű főzőgyűrűt. Az aljára helyezzük az első pita kenyeret, kenjük be pudinggal, és fedjük le a második lappal. Így tedd az összes süteménnyel. A tetejét megszórjuk előkészített morzsával.
A kész tortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Kiváló csemege diéta alatt. A sütemény receptje, bár diétás, nagyon finom.
Akarsz nyaralni? És az ok, úgy tűnik, és nem ?! Szóval ez nem probléma! Könnyű mindent megjavítani. Minden kulináris szakember, még a teljesen tapasztalatlan is, 5 perc alatt egy finom tortával kényezteti magát és szeretteit. Csodálatos, finom torta "Napoleon" pita kenyérből segít főzni lépésről lépésre recept fényképpel. Az ilyen fincsit néhány perc alatt megeszik, és még morzsát sem hagy senki! Egy lenyűgöző torta igazi lelet lesz azok számára, akik vendégeket várnak. Semmi gond és gond, minden gyorsan és egyszerűen megtörténik. A teadélután nagyon jó lesz!
Szükséges termékek:
- lavash - 2 csomag,
- sűrített tej - egy üveg,
- vaj - 150 g.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
1. A pita kenyeret el kell készíteni. Nyissa ki a csomagot. A vásárolt pita kenyér nagyon puha, ezért meg kell szárítani. Ezért a terméket darabokra kell vágni. A pita kenyér darabjainak méretét függetlenül kell kiválasztani, minden a torta térfogatának vágyától függ. 
2. Tegye a felvágott pita kenyér lapokat a sütőbe 3-5 percre. A leveleknek meg kell száradniuk. 
A tetejére legyen egy lap, amelyet később morzsára használunk, mert szárazabb lesz, mint a többi. 
3. A sűrített tejet öntsük egy tálba. 
4. Reszeljük le a vajat. Tegye egy csészébe sűrített tejjel. 
A tejszínt jól összekeverjük. 
5. A kész krémmel kenjük be a pita kenyér lapjait. 
6. Egy külön csészében morzsára törjük a pita kenyér legszárazabb levelét. A kapott tortát morzsával megszórjuk. Hagyja állni egy órát a hűtőben. 
7. Gyors sütemény "Napoleon" pita kenyérből lehet enni. 
Jó étvágyat kívánunk!
Javasoljuk az előkészítést is
Barátaim, ha szereted az édességeket, de nincs időd sokáig a tűzhely mellett állni, akkor főzz lusta torta"Napóleon" a készből. Ez gyors recept– alig fél óra alatt egy finom desszerttel kényeztetheti szeretteit!
Fantasztikusan hangzik, de kiderül, hogy ez lehetséges, csak ismerned kell ennek a házi készítésű remekműnek néhány fortélyát. finom sütemények. Bár a péksütemény elnevezése feltételhez kötött, mert Napóleon e recept szerint készül sütés nélkül, nem véletlenül hívják ezt a süteményt „lustának”. A torta alapja vékony örmény lavash. A kész pita kenyérből készült süteményeket meg kell szárítani, majd meg kell kenni pudinggal.
Ennek a kész terméknek köszönhetően mindössze fél óra alatt elkészít egy finom csemegét, amelyet nem sütnek, hanem összegyűjtenek. Még egy kezdő hostess is megbirkózik vele!
Ezenkívül egy ilyen sütemény továbbra is diétás, és nem igényel különleges pénzügyi költségeket, ami ugyanolyan fontos árnyalat. Ugyanakkor semmiben sem alacsonyabb rendű.
A termék elképesztően ízletes, nagyon puha, közepesen édes, jól átitatott. A legjobb alternatíva házi sütés mert a teázás a családi körben egyszerűen nem található!
Bár egy ilyen terméket nem is szégyell felvenni ünnepi asztal. Biztosíthatlak, hogy a vendégek nem is sejtik, miből készült ez a „Napóleon”.
Ha tetszik az ötlet egy gyors és finom sütemény, akkor ugyanezen elv alapján más krémekkel is készíthet hasonló termékeket. Például a Napóleon torta banánnal, vajjal vagy finom lesz.
Többek között a pita kenyeret megkenhetjük főtt sűrített tejjel vagy csokoládépasztával.
Minden krémhez megengedett ízesítés: citrom- vagy narancshéj, vanília, rum vagy kávékivonat.
Nem kínozlak tovább, nézzük meg, hogyan lehet lusta Napóleon tortát készíteni belőle örmény lavash. Az Ön kényelme érdekében elkészítettem a receptet a formában lépésről lépésre utasításokat fotókkal.
Ha a pita kenyér nagyon vékony, akkor a torta rétegeinek számának nagyobbnak kell lennie. Ebben az esetben az az előnye, hogy egy ilyen sütemény gyorsabban beázik.
Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és adjuk hozzá a vajat. Keverjük össze, hogy megolvadjon és szétterüljön a masszán.
Az örmény lavashból készült "Napoleon" lusta torta nagyon finom és gyengéd, egyszerűen elolvad a szájban! A recept életmentő lesz számodra, ha kevés szabadidőd van összetett termékek sütésére.
Barátaim, ha tetszett a recept, írja meg visszajelzését a megjegyzésekben. Nagyon fontos számomra, hogy megismerjem a véleményét, érdekesebbé és hasznosabbá teszi az oldalt. Kattintson a közösségi gombokra, így köszönetet mond a blognak.
Csatlakozz egy csoporthoz
