Csirke gyomor főzés lassú tűzhelyben. Hogyan főzzünk csirke gyomrot lassú tűzhelyen

Mit kell főzni húsból - receptek

párolt csirke gyomor lassú tűzhelyben

2 óra 45 perc

100 kcal

5 /5 (1 )

A belsőség nagyszerű lehetőség a napi étrend diverzifikálására. Nagyon megfizethetőek, alacsony kalóriatartalmúak és ráadásul hasznosak is. Annak érdekében, hogy időt takarítson meg és kapjon egészséges étel, Azt tanácsolom, hogy a csirke gyomrát lassú tűzhelyben főzze. Nagyon lágyak, lédúsak és bármilyen körethez jól passzolnak. A gyomrot kicsit tovább tart főzni, mint a többi belsőséget, de szerintem őket a legfinomabb.

Néhány nagyon egyszerű, de hihetetlenül finom pörkölt köldökreceptet mutatok be a figyelmedbe, amivel még a kezdő szakácsok is elbírnak.

Finom csirke gyomor receptje paradicsompürével lassú tűzhelyen

Konyhai eszközök: kés, reszelő, deszka, spatula, lassú tűzhely.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk finoman csirkegyomrot lassú tűzhelyen

Főzés előtt áztassa be 800 g-ot csirke gyomor hideg vízben. Ezután eltávolítjuk róluk a felesleges zsírt és a filmeket, és jól leöblítjük. A belsőségek kiválasztásakor inkább hűtött gyomrot keressen, mint fagyasztottat. Frissnek, szilárdnak és kellemetlen szagtól mentesnek kell lenniük.

Vágja fel a tiszta gyomrot 3-4 tetszőleges alakú darabra.
Vegyünk 240 g hagymát, és vágjuk apró kockákra. 135 g sárgarépát is lereszelünk.
15 percig bekapcsoljuk a "Sütés" módot a multicookerben. Amikor a készülék felmelegszik, öntsön egy kis napraforgóolajat a tálba, és küldje oda a hagymát a sárgarépával együtt.
Egy spatulával keverjük össze, és puhára főzzük a zöldségeket.
Ezután az előkészített gyomrokat multicookerbe tesszük, és mindent együtt sütünk a program végéig.
Ezután tegyünk 60 g tejfölt és 30 g paradicsompürét egy tálba.
A paradicsompürét helyettesíthetjük pürésített paradicsommal, ebben az esetben 130 g paradicsomra lesz szükségünk.
Adjunk hozzá még 2 babérlevelet, fekete borsot (3 db) és 130 ml vizet.
Ezután az edényt meg kell sózni. Nekem kb 10-12 g só kellett, de a mennyiséget tetszés szerint állíthatod.
Mindent jól keverjen össze, és zárja le a multicooker fedelét. A menüben az "Oltás" módot választjuk 2 óra 30 percre. Minél tovább pároljuk ezeket a belsőségeket, annál lágyabbak lesznek.
A pörkölteket burgonyapürével, tésztával vagy főtt rizzsel tálalhatjuk.

Videórecept párolt csirke gyomor főzéséhez lassú tűzhelyen

FINOM CSIRKE GYOMOR MULTIPOOLERBEN, CSIRKE GYOMOR FŐZÉSE TEJFÉLBEN

Csirke kamrák. Hogyan főzzünk finom csirkekamrákat lassú tűzhelyben, csirkekamra receptje. Csirkés étel. Multicooker receptek.
RECEPT: 800 GR. - CSIRKE KAMÁRA, 2 HAGYMÁJA, 1 SÁRGARÉPA, LEVÉLLEVÉL, FEKETE BORS, 2 EGY KANÁL - TEJFÖL, 1 EV KANÁL PARADICSOMPASZTA, 1/2 POHÁR - VÍZ, 1,5 TEA - TEA - TEA.
SÜTÉSI IDŐ: 15 PERC, "SÜTÉSI" ÜZEMMÓD, 2:30 "PÁROLÁSI" ÜZEMMÓD.

A Vkontakte-on vagyunk: http://vk.com/multivarka_video
Az Odnoklassnikiben vagyunk: http://ok.ru/multivarka.video
Az Instagramon vagyunk: http://instagram.com/multivarka_video/

EZ A VIDEÓRECEPT BÁRMELYMÁRKÁHOZ ALKALMAZHATÓ.

Multicooker, Receptek, Egy finom recept, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Elektromos gyorsfőző. Polaris PMC 0517AD multicooker receptje. Finom Marinától

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

https://youtu.be/6YxGGx8KIGg

2014-07-13T10: 39: 03.000Z

Recept csirke gyomor főzéséhez tejfölben lassú tűzhelyen

Főzési idő- 1 óra 45 perc.
Adagok – 4-5.
Konyhai eszközök: kés, deszka, spatula, multicooker, tálaló tányér.

Hozzávalók

Lépésről lépésre főzés

Vegyünk 730 g gyomrot, alaposan öblítsük le, és távolítsuk el a zsírt és a filmeket.
Ha tisztítatlan gyomrot vásárolt, feltétlenül távolítsa el a sárga bőrt, különben keserű ízű lesz.
Vágja a gyomrot közepes darabokra, és küldje el a multicookerbe.
Töltsön meg mindent tiszta vízzel (0,8 l), adjon hozzá sót ízlés szerint, és főzze "Leves" üzemmódban 60 percig. Ebben a szakaszban is hozzáadhat 2 gerezd fokhagymát a gyomorhoz.
Az előkészített gyomrokat egy tányéron lévő lyukas kanállal távolítsuk el, a maradék húslevest öntsük egy másik edénybe. A húslevesből különféle leveseket vagy más első fogásokat készíthet.
A multicooker tálat kimossuk, szárazra töröljük és tovább főzzük. Öntsön 25-30 ml növényi olajat a tartály aljába.
Vágjunk félbe 2 gerezd fokhagymát és tegyük egy tálba. Beállítjuk a "Pörkölt" programot, és a fokhagymát aranybarnára pirítjuk. A fokhagymának köszönhetően az étel pikáns ízt és ínycsiklandó aromát kap.
Amikor a fokhagyma minden ízét feladta, kivesszük a multicookerből, és ott hozzáadjuk a gyomrot.
10 percig pároljuk, majd hozzáadunk 2 apróra vágott hagymát. A hagymát kockákra vagy félgyűrűkre vághatjuk.
Az egészet összekeverjük, és fedővel további 10 percig pároljuk.
10 perc elteltével, amikor a hagyma megpuhult, adjunk hozzá 220 g tejfölt, és ugyanabban az üzemmódban, zárt fedéllel főzzük 20 percig. Vegyünk 15% vagy 20% zsírtartalmú tejfölt.
Az étel hihetetlenül lédús és aromás lesz. Nagyon megfizethető, és minden körethez jól illik.

Videórecept tejfölben párolt csirke gyomor főzéséhez lassú tűzhelyen

Nézze meg a videó receptjét a legfinomabb gyomor elkészítéséhez tejfölben.

Csirke gyomor tejfölben - recept a lassú tűzhelyen való főzéshez

Ebben a videóban megosztok veletek egy receptet a tejfölös csirkegyomor, vagy ahogy népies nevén köldök elkészítéséhez. Az étel nagyon finomnak bizonyul, gyorsan főzzük, a hozzávalók rendelkezésre állnak, a recept nagyon egyszerű. Ebben a videóban úgy készíthet csirkegyomrot, mint egy lassú tűzhelyben. és közönséges csempére.

A csirke gyomor nagyon lédús és ízletes. Ez az étel bármilyen körethez illik.

********************************************
Odnoklassnikiben vagyunk - http://ok.ru/group/52627767427207
Kapcsolatban állunk - https://vk.com/club110805686
A Twitteren vagyunk – https://twitter.com/FlegerCook
A Google+-on vagyunk - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

https://youtu.be/w30l8OJ1_Bs

2016-06-16T17: 37: 44.000Z

Recept burgonyával párolt csirke gyomorhoz lassú tűzhelyen

Főzési idő- 1 óra 45 perc.
Adagok – 3-4.
Konyhai eszközök: kés, deszka, spatula, reszelő, lassú tűzhely.

Hozzávalók

Lépésről lépésre főzés

130 g hagymát apróra vágunk.
A burgonyát közepes szeletekre vágjuk. Ebben a receptben helyettesítheti a burgonyát nyers rizzsel.
Ezután a csirke gyomrát 3-4 darabra vágjuk. A gyomrot alaposan ki kell öblíteni, és meg kell tisztítani a filmektől és a keratinizált bőrtől.
Dörzsölj 130 g sárgarépát közepes reszelőn.
Egy tálban keverjük össze a gyomrot, a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát.
Ezután adjunk hozzá ízlés szerint sót, 5 g kurkumát és 4-5 g borsos keveréket. A kurkuma fokozza az étel ízét, és gyönyörű arany színt ad neki.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, hogy a só és a fűszerek egyenletesen eloszlajanak.
Öntsön 35 ml napraforgóolajat a multicooker tálba, és tegye oda a burgonyát a gyomorral.
Töltse fel mindent vízzel (230 ml), és főzze "Quenching" módban.
Válassza ki a "Hús" termék típusát, és állítsa be a főzési időt 1 óra 30 percre.
Amikor a készülék értesít a munka befejezéséről, tedd a burgonyát adagolt tányérokra és tálald. A gyomros pörkölteket friss vagy ecetes zöldségekkel tálalhatjuk. Ez egy nagyszerű ebéd lehetőség egy nagy társaság számára.

Videórecept csirke gyomor főzéséhez, burgonyával párolt lassú tűzhelyen

Nézze meg, milyen nagyszerű ebédet készíthet egyszerű, megfizethető alapanyagokból.

♨️ CSIRKEGYOMORÚ PÁROLT BURGOMÁNY A TÖBBFŐZŐBEN 🍟 EGYSZERŰ RECEPT # RECEPTEK A TÖBBFŐZŐHEZ

Párolt burgonya csirke gyomorral redmondi multicookerben. Egy egyszerű pörkölt burgonya recept lépésről lépésre. Hogyan főzzünk párolt burgonyát kamrával otthon. Multicooker receptek. Multicooker.

ALÁBB FINOM HÁZI ÉTELEK ÉS KÖNNYŰ RECEPTEK TÜZŐNEK 🔽🔽🔽
Egyszerű receptek az első fogásokhoz itt: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Egyszerű receptek főételekhez itt: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Egyszerű sütési receptek itt: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Egyszerű zabkása receptek itt: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

BURGONYA CSIRKEGYOMORSAL
🍜 Összetétel:
500 gr. - csirke kamrák
1 kg. - krumpli
140 gr. - sárgarépa
140 gr. - hagyma
250 ml. - víz
Napraforgóolaj és só
Paprika és kurkuma keverék

EGY EGYSZERŰ BURGONYA RECEPT MULTIKŰZŐBEN
⏰ Főzési idő:
Egy tálban keverjük össze az apróra vágott hagymát, sárgarépát, burgonyát és a kamrákat, adjunk hozzá sót és fűszereket. Zsírozott multicooker tálba tesszük, felöntjük vízzel. Főzés 1:30 perc. A "pörkölt-hús" módban.

Családi YouTube csatornánk: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

Videós receptek bontása a csatornán: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Hogyan készítsünk süteményeket egyszerű receptek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Gyors édes cupcake és pite receptek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Téli saláták, rágcsálnivalók és desszertek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

A poszthoz tartozó ételek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

Hal és tenger gyümölcsei: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Finom csirke: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

REDMOND MULTIVARKER: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

# recept # étel # receptek lassúfőzőhöz # receptek # lassúfőző # receptek lassú tűzhelyhez

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

https://youtu.be/oDU1t7y5umc

2017-12-06T18: 13: 58.000Z

Csirke gyomor gombával párolt lassú tűzhelyen

Ha fagyasztott gombát használunk, vegyük ki a fagyasztóból, hogy kissé felolvadjon. Az étel ízének és illatának fokozása érdekében válasszon erdei gombát.

Öntsön 35 ml napraforgó- vagy olívaolajat a multicooker edényébe.

Ezután 180 g csiperkegombát vékony szeletekre vágunk és egy tálba tesszük. A "Fry" programot választjuk, és 150 fokos hőmérsékleten főzzük. Ha az Ön multicookere-modellje nem tudja beállítani a hőmérsékletet, főzzön a készülékre vonatkozó utasítások szerint.

Közben vágjunk apró kockákra vagy vékony félkarikára 140 g hagymát.

Amikor a gomba enyhén megpirult, az apróra vágott hagymát egy tálba tesszük és tovább pirítjuk. Ne felejtse el megkeverni a hagymát és a gombát, nehogy megégjen.

A csirke gyomrát tetszőleges formájú közepes méretű darabokra vágjuk, majd kiterítjük a többi hozzávalóval. Mindent együtt pirítunk körülbelül 5 percig.

Amikor a gyomor kissé megpirult, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadhatunk még 1 babérlevelet és 30 g majonézt vagy tejfölt.

Ezután kapcsolja ki a "Sütés" módot, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a készüléket "Oltás" módban. Állítsa a főzési időt 2 órára.

A gombával párolt köldököt burgonyapürével, hajdinával vagy friss zöldségsalátával tálalhatjuk.

A gyomor más szervhúsoktól eltérően tovább főz. Legalább 1 órán keresztül párolni vagy főzni kell. Ha gyorsfőzőt használ, a főzési időt 30-40 percre csökkentheti.
Sokféle pörkölt létezik. Hozzáadhat friss paradicsomot, fűszernövényeket, kaliforniai paprikaés különféle fűszerek és fűszerek.
A csirke gyomrát nem csak lassú tűzhelyben főzik. Főzhetők serpenyőben, párolhatók serpenyőben, vagy edényben süthetők a sütőben.

Azoknak, akik keresnek finom receptek olcsó ételeket, ajánlom, hogy nézze meg, hogyan kell főzni csirke szívek tejfölben vagy a legfinomabb. Mint hideg előétel készülni az ünnepre májtorta vagy sós. Azt is tanácsolom, hogy nézze meg a marhavese és egyszerűen fantasztikus csirkemáj készítésének receptjét tejfölben.

Ha a baromfihúsnak már nagyon elege van, próbáljon ki egy kiváló alternatívát - a csirkekamrákot. Ez a belsőség olcsóbb, de a maga módján hasznos tulajdonságait nem rosszabb a húsnál. Ezenkívül számos lehetőség van a csirkekamrák elkészítésére multicookerben.

Ételek és főzési módok

A legnépszerűbb módja a párolás, leggyakrabban a kamrákat tejföllel párolják. De lehet "párolt" módban is főzni, meg lehet sütni például krumplival, vagy sütni is lehet.

A csirke gyomorból készült ételeket többféleképpen készítik el. A legegyszerűbb lehetőség a párolt kamrák. Párolhatók tejfölben, szójaszószban, paradicsomszószban, akár sörrel is.

Ebből a belsőségből is készíthetsz:

pilaf;
sült;
és még salátát is.

A csirkekamrák lassú tűzhelyen történő főzésének néhány jellemzője

Ne számítson erre „gyors” étkezésnek. A porcok miatt a puhaság megszerzése érdekében a kamrák körülbelül másfél órát vesznek igénybe.
Ennek a belsőségnek a vásárlásakor ügyeljen a lejárati időre, mivel csak 48 óráig tárolják. Ezért általában fagyasztva értékesítik.
A kamrák kioltásának idejének lerövidítése érdekében még előtte felforralhatja őket.
Főzés előtt jobb, ha a belsőséget több órán át vízben áztatja. Ha pedig forralás után a gyomrokat hagyjuk kihűlni a lében, szaftosabbak lesznek.
A minőségi étel elkészítéséhez a kamrákat alaposan meg kell tisztítani és öblíteni kell főzés előtt.
A csirkekamrák szinte minden körethez jól passzolnak. Ez lehet burgonya, gabonafélék és tészta. Zöldségekkel, gombával is finom lesz.

Egy egyszerű recept csirkekamrák főzéséhez lassú tűzhelyben

Csak minimális alapanyag kell hozzá és jó hangulat. De a legfontosabb, hogy ez a recept alapnak tekinthető, nagyon könnyű korszerűsíteni különböző termékek hozzáadásával.

Hozzávalók:

1 kg kamrák;
1 közepes sárgarépa;
1 hagyma;
fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Öblítse le és vágja fel a megtisztított gyomrot.
A hagymát durvára vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
A "Sütés" módban főzzük a zöldségeket 10 percig, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis olajat.
Tedd a tálba a belsőséget, adj hozzá fűszereket, kevés vizet. Miután lezárta a multicooker fedelét, 1,5 órán át "Quenching" módban főzzük. Ez több időt vehet igénybe, a készenlét a puhasággal ellenőrizhető.

A lassú tűzhelyen elhelyezett csirkekamrák nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára. Próbálja ki ezt az egyszerű, szokatlan és egyben alacsony kalóriatartalmú ételt, biztosan nem marad közömbös.

Ha unja a hagyományos baromfihúst, akkor nagyszerű megoldás a csirkegyomrát lassú tűzhelyen főzni. Elkészítésük egyszerű, nem igényel sok erőfeszítést.

Egyetlen hátrányuk a hosszú főzési idő. A porcok miatt elég sokáig kell pörkölteni, hogy jól rágják és puhák legyenek.

Bármilyen körethez csirke gyomor

A csirke gyomor minden körethez jól passzol. Kalóriatartalmuk viszonylag alacsony - mindössze 110 kcal / 100 gramm termék. Egyél hát egészségedre!

Hozzávalók

Csirke gyomor - 500 gramm
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 darab
Só, bors ízlés szerint

Készítmény

Öblítsük ki a csirke gyomrát, és vágjuk apróra. Ha nem túl nagyok, akkor elég lesz mindegyiket két részre osztani.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A hagymát finomra vágjuk.

Tegyen mindent a multicooker tálba, öntsön fel 0,5 pohár vizet és alaposan keverje össze. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.

Állítsa be az "Oltás" módot másfél órára. Néha ez az idő nem elég, úgyhogy próbáld ki, ha a multicookerben a csirke gyomra puha és jól megrág - kész!

Nagyon kevés vizet kell önteni, mert a gyomor nagyon jól ad levet, és akkor ebből a léből kiváló mártás lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

A csirkegyomrot lassú tűzhelyben főzni annyira egyszerű és finom, hogy még néhány receptet ajánlunk a malacperselyben.

- Párolt csirkekamrák gombával

A multicookerben lévő csirkekamrák különösen ízletesek burgonyával és gombával.

Szükségünk van

Csirke gyomor - 650 g
Burgonya - 400 g
Bármi friss gomba- 300 g
Tejföl - 50 g
Tojás - 1 darab
babérlevél
Bors

Készítmény

A gombát a burgonyához hasonlóan nagy kockákra vágjuk.

Öblítsük ki a gyomrot, távolítsuk el az epehártyát, majd öblítsük le újra, vágjuk ketté, öntsük fel vízzel, és főzzük 2 órán át "Pörkölt" módban.

20 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a gombát és a burgonyát a gyomorhoz.
Keverjük össze a tejfölt és a tojást, öntsük a keveréket egy serpenyőbe, főzzük "Pörkölt" módban további 20 percig.

Kész is a csirke gyomor lassú tűzhelyben burgonyával és gombával!

Jó étvágyat kívánunk!

Érdekes a csirke gyomor főzése lassú tűzhelyben a következő receptben tejfölös szósz... Próbáld ki!

- Csirke gyomor tejfölös szószban

Ebben a receptben pácolt és friss uborka egyaránt használható.

Hozzávalók

Csirke gyomor - 500 g
Tejföl - 150 g
Ecetes uborka - 2 db
Hagymahagyma - 1 db
Sárgarépa - 1 darab
Fokhagyma - 1 szelet
Friss gyömbér - 0,5 cm gyökér
Torma - 2 evőkanál. l.
Fekete bors
Növényi olaj

Készítmény

Lépésről lépésre nézzük meg, hogyan készítsünk csirkegyomrot lassú tűzhelyen eredeti szósszal.

Vágja fel a sárgarépát, a hagymát apró kockákra, melegítse fel a növényi olajat multicookerben "Sütés" módban, adjon hozzá hagymát, sárgarépát és süsse aranybarnára.

Tegye a multicooker tálba apróra vágott gyömbérgyökeret, zúzott fokhagymát, tormát, finomra vágott uborkát, fűszereket, sót, finomra vágott csirkekamrát, állítsa be a "Pörkölt" módot 1 órára.

10 perccel a program vége előtt adjuk hozzá a tejfölt.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha családjában szeretik a csirkegyomrot, valószínűleg ismét azon töprengenek, hogyan készítsenek csirkegyomrot lassú tűzhelyen. Kísérletezhet csirkekamrákkal, sőt főzhet is finom pilaf.

- Pilaf csirkekamrákkal

A pilaf e recept szerinti elkészítéséhez ajánlatos hosszú szemű rizst venni.

Hozzávalók

Csirke gyomor - 300 g
Fokhagyma - 2 szelet
Rizs - 1,5 csésze
Paradicsom - 1 db
bolgár paprika - 1 darab
Padlizsán - 1 db
Hagyma - 1 db.
Bors, só
Napraforgóolaj

Készítmény

E recept szerint a multicookerben lévő csirkekamrákat sós vízben kell főzni (2 órán át „Pörkölt” mód), majd apróra vágni.

A fokhagymát finomra reszeljük, összekeverjük a reszelt sárgarépával, az apróra vágott hagymával. Hozzáadjuk a kockára vágott padlizsánt, a kaliforniai paprikát, a paradicsomot (durvára vágva), a csirkekamrákot, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a kamrákból visszamaradt húslével, hozzáadjuk a megmosott rizst, lefedjük és Pilaf-on főzzük.

Készen áll a pilaf csirkekamrákból lassú tűzhelyben!

Jó étvágyat kívánunk!

A multicooker szinte mindent lehetővé tesz: pörkölt, süt, süt! A főzés fő pozitív árnyalata ezzel a készülékkel a kihangosítás lesz: betölti, megnyomja a gombot, és már megy is a dolgára. A csirke gyomor, mondhatni, nem mindenkinek való termék, hiszen nagy odafigyelést igényel. De a lassú tűzhely segít abban, hogy a folyamat kevésbé legyen problémás, és az eredmény élvezetesebb legyen.

A csirke gyomor főzése lassú tűzhelyben - belsőségek tisztítása

A gyomrot meg kell tisztítani a sárga filmtől. Ha nem távolítják el, az étel nagyon avas lesz. A film jobb leválása érdekében a terméket forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és a vizet szűrőedényen átengedjük. Kést használnak a puha porcok, zsír, sárgaság, zöldek, érdes területek eltávolítására. A további elkészítési módtól függetlenül a megtisztított gyomrot javasolt 1,5-2 órán át vízben előfőzni, a főzés végén sózni.

Csirke gyomor egy lassú tűzhelyben rizzsel

A recept hozzávalói:

Csirke gyomor - 600 g.
Rizs - 2 evőkanál.
Víz - 4 st-na.
Babérlevél - 2 db.
Só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Hámozzuk meg és öblítsük ki a gyomrot, szükség esetén vágjuk apró darabokra. Tegye őket a multicooker tálba, öntsön egy pohár vizet 1 órán át, állítsa be a "Quenching" módot.
A végén adjunk hozzá 2 evőkanál megmosott rizst, 1 evőkanál vizet, sót, fűszereket és babérlevelet. Kapcsolja be a „Pilaf” módot. A jelzés után a csirke gyomrát rizzsel késznek tekintjük.

Csirke gyomor egy lassú tűzhelyben gombával

A recept hozzávalói:

Csirke gyomor - 700 g.
csiperkegomba - 500 g.
Hagymahagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Tejföl - 200 g.
Növényi olaj - 50 g.
Só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Tisztítsa meg és mossa meg a kamrákat, fedje le vízzel, és forralja először egy normál serpenyőben 1 órán keresztül, amíg megpuhul. Állítsa be a "Sütés" módot a multicookerben, használja hagyma és sárgarépa sütésére. Az apróra vágott gombát, a gyomrot és a tejfölt, a borsot és a sót összekeverjük. Ha nagyon sűrű, adjunk hozzá vizet.
Kapcsolja be a „Quenching” funkciót 1 órára, és ellenőrizze a lágyságot. Ha az étel korábban elkészül, kapcsolja ki a multicookert a jel előtt.

Csirke gyomor lassú tűzhelyben olvasztott sajttal

A recept hozzávalói:

Csirke gyomor - 800 g.
Ömlesztett sajt - 200 g.
szemcsés mustár - 1 evőkanál
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A kamrákat megtisztítják és alaposan leöblítik. Ezután a gyomrokat a multicooker tálba öntik, vizet öntenek. Az „Oltás” üzemmód 2 órára van beállítva zárt fedél mellett. A folyamat során a habot eltávolítják. Cserélje ki a forralt vizet meleg forralt vízzel.
Az idő letelte után a kamrák lehűlnek, ne öntsük ki a húslevest. Az ömlesztett sajtot kockákra vágjuk, és a lében lévő kamrákhoz adjuk. Újra olts min. 10, de most sózzuk és borsozzuk, időnként megkeverjük, hogy a sajt megolvadjon.

Csirke gyomor lassú tűzhelyben tejszínnel

A recept hozzávalói:

Csirke gyomor - 500 g.
Krém - 200 ml.
Sárgarépa - 1 db.
Hagymahagyma - 1 db.
Növényi olaj sütéshez - 50 ml.
Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

"Sütés" módban 10 percig. a sárgarépát és a hagymát vajban megpirítjuk. Adjuk hozzá az előkészített csirkekamrákat a zöldségekhez.
Jelzés után felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a sót, a reszelt fokhagymát, és még 10 percig állni hagyjuk. Tálaljuk az ételt zabkásával vagy burgonyapürével.

Csirke gyomorszelet lassú tűzhelyben

A recept hozzávalói:

Csirke gyomor - 1 kg.
Hagymahagyma - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Búzaliszt - 5 evőkanál
Növényi olaj - 50 ml.
Fokhagyma - 3 z-ka.
Víz - 200 ml.
Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Készítse elő a belsőséget későbbi felhasználásra. A megtisztított gyomrokat a hagymával és a fokhagymával együtt húsdarálóban darált húsba forgatjuk. Adjunk hozzá tojást, 2 evőkanál. liszt, só, fűszerek.
Keverjük össze és tekerjük fel a tenyérnyi szeleteket a kezünkkel. Minden oldalát lisztbe mártjuk, és serpenyőben megsütjük.
Ezután kapcsolja be a multicookert, és tegye az összes szeletet a tálba. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön főzzük 1 órán át, ezalatt a víz elfő, a szelet puhák és puhák lesznek.

A szervhúsok használata nagyon pozitív hatással van a pénztárcára. Finom és szuperolcsó étel lesz, de csak akkor, ha a szakácsnak elegendő tapasztalata és tudása van az ilyen szervek feldolgozásához. A gyomrokat meg kell tisztítani a sárga héjtól, ami miatt 100% -os biztonsággal ki kell dobnia az edényt. De ha megszokja, az eredmények minden bizonnyal felülmúlják a várakozásokat.

A melléktermékek, amelyek gyakran megtalálhatók a boltok polcain, táplálóak, alacsony kalóriatartalmúak és alacsonyak az árak. Megfelelő elkészítéssel pedig a tőlük készült ételek is kitűnnek páratlan ízükkel. A csirke gyomor serpenyőben történő főzésének bármely receptje diverzifikálható további termékek segítségével, a szakács kulináris preferenciáitól függően.

Mielőtt serpenyőben csirke gyomrot főzne, vásároljon:

½ kg gyomor;
hagyma;
250 ml tejföl;
néhány napraforgóolaj;
só, fűszerek és gyógynövények.

Főzési mód:

Az előre apróra vágott hagymát napraforgóolajon megpirítjuk.
A megmosott és megtisztított gyomrot több részre osztjuk, és a sült hagymához küldjük, ahol fedő alatt mintegy 50 percig a saját levében sínylődnek.
A megadott idő letelte után a belsőségeket sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük tejföllel.
Forralás után készétel eltávolították a tűzről.

Lassú tűzhelyben burgonyával

Egy tápláló, vitamindús vacsora könnyen elkészíthető:

1 kg gyomor;
4 burgonyagumó;
300 g csiperkegomba;
sárgarépa;
izzók;
só, fűszerek és napraforgóolaj.

A létrehozás szakaszai a következők:

A megmosott gyomrot megtisztítjuk a kutikulától, és olajos multicookerbe helyezzük, 2 órás "Pörkölt" módba állítva.
Amikor a levet kiengedik a belsőségekből, kívánt esetben 150-500 ml térfogatban vizet adnak hozzá.
A burgonyát és a sárgarépát kockákra vágják, amelyeket 1 órával később a gyomorba küldenek.
Következik a karikákra vágott hagyma.
15 perc elteltével hozzáadjuk a több részre osztott gombát.
2 perccel a hangjelzés előtt az edényt megsózzuk és alaposan összekeverjük.

Fűszeres recept sült hagymával és fokhagymával

Ez a tápláló, önmagában vagy körethez tálalható gyomorétel a fokhagymás öntetnek köszönhetően különösen ízletes.

Szükséged lesz:

1 kg belsőség;
2 hagyma;
fej fokhagyma;
Kazal szója szósz;
húsleves kocka, fűszerek és só.

A csirke gyomor pikáns ízű főzése a következő sémát követi:

A megtisztított gyomrokat körülbelül egy órán át forraljuk, majd kihűlés után feldaraboljuk.
Az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk, aminek megjelenése jelzi, hogy a hagymakockákhoz gyomrot kell adni.
A serpenyő tartalmát megtöltjük vízzel és egy hígított húsleveskockával.
A fokhagymát présen átengedjük.
20 perc elteltével az edényt szójaszósszal és fokhagymás zacskó öntettel öntjük.

Finom csirke gyomor hagymával

Minimális termékkészletből finoman süthetsz gyomrot:

belsőség - 300 g;
hagyma - 2 db .;
napraforgóolaj - sütéshez;
bors, szerecsendió és só.

Lépésről lépésre főzési útmutató:

A gyomrokat megmossuk és alaposan megtisztítjuk a belső héjtól, majd csíkokra vágjuk.
Az apróra vágott belsőségeket napraforgóolajos serpenyőbe küldjük, ahol körülbelül 35 percig aranybarnára sütjük.
A megadott idő után hagymakarikákat adunk a csirkegyomrokhoz, amelyek nagyon gyorsan elérik a kész állapotot.
Az ételt a szakács belátása szerint fűszerezzük és sózzuk.

Koreai stílus egy serpenyőben

Az ázsiai konyha stílusában főzött gyomor lédús, aromás és csípős.

Az előkészítés során a következőket használják:

½ kg gyomor;
sárgarépa;
izzó;
30 ml szójaszósz;
½ fej fokhagyma;
15 g cukor;
egy csipet só;
20 ml ecet;
erős őrölt bors;
napraforgóolaj.

Főzés közben:

A belsőséget sós vízben fél órán át főzzük.
Lehűlés után a fő összetevőt összetörjük.
A sárgarépát csíkokra, a hagymát pedig vékony félkarikára vágjuk.
A sárgarépa-hagymás masszát megszórjuk cukorral, sózzuk, borsozzuk, felöntjük ecettel és jól összekeverjük a zúzott fokhagymával.
Amikor a gyomrok készen vannak, a folyadékkal ellátott növényi masszát egy serpenyőben, felhevített olajon körülbelül 5 percig sütjük.
A megadott idő elteltével a mártást a serpenyőbe öntik, majd a tartalmat a fedél alatt további 7 percig párolják.
A végén gyomrokat adunk hozzá, amelyeket a zöldségekkel együtt tovább párolunk 10 percig.

Paradicsomszószban

Ízletes és megfizethető étel, amelynek elkészítéséhez elegendő, ha kéznél van:

½ kg gyomor;
30 ml napraforgóolaj és paradicsompüré;
kevés só, fűszerek;
egy lövés vizet.

A recept életre keltésekor:

A gyomrot alaposan megtisztítjuk és véletlenszerűen feldaraboljuk.
A darabokat olajos serpenyőbe fektetjük, ahol állandó keverés mellett, nagy lángon körülbelül 10 percig sütjük.
Ezenkívül a belsőséget ízesítik paradicsom szószés azonnal megtöltötte vízzel.
Kívánt esetben a vízzel feltöltött tésztát paradicsomlével vagy friss paradicsommal helyettesítjük.
Az edényt körülbelül 1 órán át pároljuk, amíg megpuhul.
Végül a gyomrokat sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

Párolt csirke gyomor gombával

Ha helyesen közelíti meg a csirke gyomor elkészítésének folyamatát, akkor az étel lenyűgözi étvágygerjesztő és lédússágát.

Egy finom étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

600 g gyomor;
2-szer kevesebb gomba;
izzó;
80 ml tejföl;
egy darab vaj;
sót és fűszereket.

Alap lépések:

A gyomrokat megmossuk, megtisztítjuk és több részre osztjuk.
A belsőség darabjait vastag fenekű serpenyőbe helyezzük, ahol megtöltjük vízzel úgy, hogy a folyadék teljesen ellepje őket.
Forralás után a tűz csökken, és a gyomrokat körülbelül 50 percig pároljuk zárt fedél alatt.
A hagymát apróra vágjuk, a gombát szeletekre vágjuk.
A gombát hagymával vajban aranybarnára pirítjuk.
Amikor a serpenyőből a gyomrokkal az összes folyadék elpárolog, a tejfölt és a hagymás-gombás masszát a tartályba helyezzük.
Az edényt sózzuk, fűszerezzük, és fedő alatt körülbelül 7 percig melegítjük.

A lédús gulyás elkészítéséhez vegye be:

1 kg gyomor;
sárgarépa;
izzó;
300 ml víz;
paradicsom szósz;
egy kis liszt;
só, fűszerek.

Az előkészítési módszer a következő műveletek végrehajtásából áll:

A hagymát apró kockákra vágjuk.
A gyökérzöldséget dörzsöljük.
A hagymás-sárgarépa masszát a multicooker tálban a megfelelő módban megpirítjuk.
A megmosott és hámozott gyomrot, egy kis lisztet kirakunk a sült zöldségekhez.
Rövid sütés után, ami segít megszabadulni a liszt utóízétől, az edényt felöntjük paradicsomszósszal és vízzel, fűszerezzük és sózzuk.
A gulyást az első fél órában "Sütés" üzemmódban készítik el, amely hangjelzés után 60 perces időzítővel "Pörkölt" programra vált.