A melegszendvicsek remek megoldást jelentenek reggelire vagy uzsonnára. Gyors, egyszerű, megfizethető és nagyon-nagyon finom!
Hozzávalók:
Burgonya - 3-4 db.
Só
Bors
Kenyér
sütőolaj
A nyers burgonyát lereszeljük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a kenyeret vagy a cipót nem vastagra vágjuk, a tetejére egyenletesen elosztjuk a burgonyát, nem is vastag rétegben.Azzal az oldalával, amelyiken a burgonya, óvatosan egy serpenyőbe tesszük felhevített napraforgóolajjal, aranybarnára sütjük. Nem kell megfordítani vagy pirítani a kenyeret. Finom és gyors melegszendvicseket kapunk.
Alekszandr Gushchin
Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)
Tartalom
A háztartás és a meghívott barátok kedvéért tudnia kell, hogyan készítsen eredeti szendvicseket saját kezével.
Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptek segítenek ebben.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük egy gerezd fokhagymával, amit nyomunk, majd ízesítjük egy kis majonézzel. Kenjük meg a kenyérpirítóban sült kenyérszeleteket a kapott masszával. Vágjuk ketté a koktélparadicsomot, vágjunk le egy kis darabot a száránál, amely helyett a „katicabogár” feje fog megjelenni, készítsünk egy kis bemetszést, amely utánozza a szárnyak alakját. Egy fél paradicsomot tegyünk a kenyérre, a félbevágott olajbogyóból készítsünk fejet. A hátoldalon lévő fekete pöttyök kis olajbogyódarabok, a szemek pedig két majonézes pötty.
Hozzávalók:
Főzési sorrend:
Vágja az édes zöldpaprikát és egy vékony szelet kemény sajtot félkör alakú, azonos méretű szeletekre. Kössük össze őket úgy, hogy görögdinnyehéj-szerűség alakuljon ki, amibe tegyünk egy megfelelő méretű paradicsomdarabot. A görögdinnye magvak utánzása kis olajbogyódarabokat hoz létre. A megpirított kenyeret megkenjük kevés olajjal, befedjük egy salátalevéllel, rárakunk egy „görögdinnyeszeletet”.
Hozzávalók:
Főzés:
Kenjük meg a kenyeret vajjal. Majd jön egy réteg vörös hal (kolbász), amit egy szál petrezselyemmel díszítünk. A kemény sajtot vékony szeletekre kell vágni, majd egy fogpiszkálón át kell nyomni, hogy vitorlásnak tűnjön. Rögzítse a "vitorlát" a szendvics aljához. Tedd az előkészített csónakokat egy kék tálra.
Termékek:
A főtt tojást finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a zúzott fokhagymát. Majonézzel ízesítjük. A zsemléket hosszában felvágjuk. Mindegyik felét megkenjük sajttal és tojásos masszával. Vágja a rákrudakat vékony szeletekre - készítsen virágot ezekből a „szirmokból”. A közepét kukoricából vagy fél olívából készítjük. Ne feledkezzünk meg a petrezselyemről sem, ami a virág levele lesz. Egy ilyen szendvicset nemcsak a lakoma szép dísze, hanem a gyermek is elkészítheti ajándékba anyjának (testvérnek, nagymamának) születésnapjára vagy március 8-ára.
A kis svédasztalos szendvicseket canape-nek hívják. A canape-t kenyérre vagy kekszre, vagy lisztréteg nélkül is tálalhatjuk. Az ilyen előétel összeállításakor a legfontosabb dolog a termékek megfelelő kombinációjának kiválasztása.
Hozzávalók:
Nyújtsuk ki a tésztát 5-6 mm vastag rétegbe, szórjuk meg bőven száraz fűszernövények keverékével, majd sodrófával ismét járjuk meg. Vágjunk ki a tésztából kívánt formájú darabokat (téglalapok, négyzetek, rombuszok). Egy tepsit kikenünk vajjal, és a tetejüket tojássárgájával megkenve süssünk rajta tésztadarabokat. Külön keverjük össze a camembert-et, a vajat és a felvert tejszínt finomra vágott kaporral. A megsült és kihűlt tésztadarabokat megkenjük sajtkrémmel, a tetejére egy darab lazacot teszünk. Díszítésként egy szál kapor és néhány kapribogyó szolgál majd.
Fedezzen fel alkotási ötleteket és még sok mást.
Hozzávalók:
A felszeletelt kenyeret olívaolajon kissé megpirítjuk. Miután a kenyér kihűlt, megkenjük egy kevés sűrű tejföllel ill sajtkrém. Helyezzünk rá egy kör kivit és egy darab heringet, meghámozva és kicsontozva. Mentalevéllel díszítjük.
Hozzávalók:
A leveles tésztát 5-7 mm vastag rétegre nyújtjuk. Vágjunk egy darab tésztát kis téglalapokra. A maradék tésztából készítsük el a téglalapok oldalát, a tészta találkozásánál vízzel nedvesítsük meg. Az elkészített nyers tésztás dobozokat sütőpapíros tepsire tesszük, és sütőben készre sütjük. A megsült és kihűlt dobozok közepére töltelékként finom reszelőn lereszelt, egy gerezd fokhagymával és majonézzel elkevert főtt répát teszünk. Tegyünk egy darab heringet bőr és csont nélkül a céklátöltelékre. Vegyünk egy ilyen tésztás dobozt alapul, és minden alkalommal változtassuk meg a tölteléket saját belátásunk szerint.
Hozzávalók:
Egyszerű szendvicsek sajttal, kolbásszal, rá sietősen, sietve iszunk teát, ha több idő van, melegszendvics uzsonna ebédre, az ünnepi asztalra uzsonnának. Szinte minden nap jelen van étrendünkben ez a gyors, ízletes, éhségcsökkentő étel.
Szendvics - szó szerinti fordítás oroszra - kenyér és vaj.
Most úgy tűnik, hogy a legfinomabbak kora gyermekkorban voltak, amikor egy baráti társasággal összefutva, emlékezve, mit rendelt anyám enni, rohantak haza szendvicset készíteni.
A vajat a kenyérre kenték, mindent granulált cukorba vagy egy darab, szükségszerűen fekete kenyérbe mártottak, növényi olajjal megöntötték és sóval megszórták. Mindenki ismét összegyűlt az udvaron, és ugyanazzal a „Hagyj egy falatot” mellett elfogyasztották kulináris alkotásaikat, annak tisztázásával, hogy kinek a alkotása a legfinomabb.
A szendvics ma már nem csak egy gyors uzsonna vagy reggeli, teázni valami keveset, hanem igazi kulináris alkotások is, amelyek kellően központi helyeket foglalnak el az ünnepi asztalokon, fogadásokon, fogadásokon.
A szendvics ma egy kulináris termék, amely számos élelmiszer-összetevőt tartalmaz, a hústól és haltól a zöldségekig, gyümölcsökig és bogyókig, ahol néha hiányzik a vaj, de marad kenyér vagy kenyér - pékáruk.
Szendvicsek az ünnepi asztalon
Kenyér, vaj, sajt, hering, olajbogyó, fűszernövények. Ez a leggyakoribb harapnivaló az ünnepi asztalra, nagyon könnyű elkészíteni, és hihetetlenül finomak.
Kétféle uzsonna készítése
Főzéshez vegye rozskenyér, főtt tojás, fokhagyma, savanyúság, paradicsom, fűszernövények és majonéz
A kenyérszeleteket átlósan két részre vágjuk
A krutonokat serpenyőben növényi olajon megsütjük
A fokhagymát majonézbe préseljük
A tojást durva reszelőn bedörzsöljük
Vágja fel a paradicsomot vékony szeletekre
Kenjük meg a krutonokat fokhagymás-majonézes szósszal és szórjuk meg reszelt tojással
Paradicsomszeleteket és egy egész sprattot belerakunk, és egy szál kaporral díszítjük
Az első lehetőség készen áll
Most vágja az uborkát körökre
Paradicsomszeletek helyett apróra vágott uborkát rakjunk ki, és díszítsük petrezselyem ágakkal
Az edényt beborítjuk salátalevéllel, és kétféle szendvicset teszünk rájuk
Gyönyörűek, ízletesek, csodálatos illatúak lettek.
Ezeket a kis szendvicseket - szendvicseket pirított rozskenyéren sütik heringgel és sampinyonnal
Hogyan kell főzni a legegyszerűbb, legszebb és könnyen fogyasztható szendvicseket, ezek nyársal rögzített kis szendvicsek, amelyek gyümölcsökből, zöldségekből, húsból vagy halból állnak.
Receptek forró szendvicsekhez a sütőben
Pirítós kenyér, paradicsom, gomba, sajt, uborka, fűszernövények 
Minimális idő, maximális íz
Kenje meg majonézzel az apróra vágott cipót
Finomra vágott kolbász
A kolbászt cipóra tesszük, a tetejére kenjük a sajtot
Előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe teszünk egy tányért szendvicsekkel
Addig állunk, amíg a sajt felolvad, kivesszük és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel
Ha megtörténik, hogy gyorsan meg kell teríteni az asztalt, és készételek nem, az ilyen szendvicsek melegen és salátákat is helyettesítenek, szerintem a jelenlévőknek tetszeni fog, és ami a legfontosabb, kiváló ízükkel nagyon gyorsan elkészülnek
Elkészítésükhöz szükséges: majonéz, sajt, ketchup, kolbász és egy cipó
A banánszeleteket az előkészített tepsire fektetjük.
8 adaghoz 2-2,5 evőkanál ketchupból és ugyanennyi majonézből mártást készítünk
A szószt jól összekeverjük, és cipódarabokra öntjük
150-200 g kolbászt vékony karikákra vágva, és a szósz tetejére fektetve
150 g sajtot durva reszelőn lereszelünk, és megszórjuk vele a szendvicseinket
10-15 percre 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük a tepsit
Gyors, ízletes, egyszerű
Fotó - recept egy eredeti szendvicshez egy serpenyőben
Kenyér, tojás, kolbász, sajt, zöldek 
Elkészítéséhez pita kenyér, majonéz, sajt, tojás, főtt kolbász, zöldek és paradicsom
A tojást felverjük és az omlettet megsütjük
Amíg az omlett sül, a paradicsomot karikákra vágjuk.
A kaprot felaprítjuk, a kolbászt feldaraboljuk
Nyomjunk egy majonézcsíkot a pita közepére
A közepét megkenjük a majonézzel
Tegyünk egy omlettet majonézre, kolbászt a tetejére
A paradicsomot a kolbászra fektetjük, és megszórjuk kaporral
Reszeljük le a sajtot, és hajtsuk össze a pita kenyeret
Hajtsa fel, hogy tekercs legyen
Vágja a tekercset több darabra
Egy serpenyőbe olajat öntünk, és a tekercset mindkét oldalát megsütjük.
Nagyon puha, lédús és ízletes szendvics lett belőle.
Pirítósnak kenyeret veszünk, ketchupot teszünk rá
Adjunk hozzá majonézt és kenjük szét az egészet
Egy darab sajtra és kolbászszeletekre kenjük
Adjunk hozzá két szelet paradicsomot
És fedjük be sajttal
Az egészet lefedjük egy második cipóval
Egy serpenyőbe tegyünk egy darab vajat, mindkét oldalát süssük meg benne a szendvicsünket
Az elkészítéséhez először le kell vágni kaliforniai paprika karikák, távolítsuk el a magokat, verjünk fel egy tojást
Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, beletesszük a borsot
Öntsük a tojásokat a karikákba
Miután a tojás enyhén megsült, rátesszük a kolbászdarabkákat, és mindkét oldalukat megsütjük.
A sült darabokat tetszőleges kenyérre kenjük
Adjon hozzá sajt műanyagot a tetejére
Hozzáadhat némi zöldet
A kenyeret negyedekre vágjuk, és serpenyőben vajban kisütjük
A sült darabokat minden oldalukat bedörzsöljük fokhagymával.
Kenjük meg majonézzel, és rakjuk rá a paradicsomszeleteket
Rendezzük a felszeletelt főtt tojást
És végül kis sprattdarabok
Az íze egyszerűen fantasztikus
Finom gyors szendvicsek
Baton, puha krémsajt, kolbász, ecetes uborka, paradicsom, sajt 
Az elkészítéséhez szüksége van: kenyér pirítóshoz, bármilyen sajt, egy kis darab vaj
Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat
A serpenyőben megkenjük a pirítós kenyeret és befedjük sajtos műanyaggal.
Helyezzünk rá egy darab kenyeret, és fedő alatt süssük mindkét oldalát 1-2 percig aranybarnára
A pirítós kenyeret ketchuppal megkenjük, rátesszük a szeletekre vágott kolbászt és a sajtos műanyagokat
Egy tányér szendvicset küldünk a mikrohullámú sütőbe néhány percre, hogy a sajt megolvadjon.
A hamburger zsemlét vágjuk kétfelé
Spotting ketchup és mustár
Megkenjük a kolbászt
Ügyeljen arra, hogy sajtolja, tegye rá a műanyag pácot
Zárja le a zsemle tetejét, és tegye be a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre, hogy a sajt megolvadjon
Virsli káposztával és sárgarépával
A virslihez való zsemlét felvágjuk, a belsejét ízlés szerint mustárral és ketchuppal bevonjuk
A kolbászokat 1-2 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe, hogy a zsemle és kolbász felmelegedjen.
Megszórjuk finomra vágott káposztával és koreai sárgarépával
Kenje meg majonézzel - a szendvics készen áll
Nagyon gyorsan megsül, nagyon finom lesz
Kenje meg a kenyeret a pirítóshoz ketchuppal
Megkenjük salátalevéllel, a tetejére karikára vágott kolbászszeleteket teszünk
Fedjük le sajttal
A paradicsomdarabkákat ráterítjük és megkenjük majonézzel
Finom szendvicsek főzése spratttal
Ehhez szükségünk van: egy üveg spratt, egy főtt tojás és karikákra vágva, szeletelt kenyér, szeletelt uborka, kapor, fokhagymagerezd, majonéz és egy kevés növényi olaj
A kenyeret kis darabokban, növényi olajban az egyik oldalán aranybarnára sütjük
Egy szál kaporral díszítjük
Szerintem ezek a szendvicsek nagyon tetszeni fognak.
Vörös kaviáros szendvicsek receptjei
Kaviáros szendvicsekhez 
A legegyszerűbb, klasszikus kaviáros szendvics
A banánt darabokra vágjuk
A vajat vékony szeletekre vágjuk
Kenjük meg vajjal a kenyérszeleteket
A kaviárt egyenletesen terítse el a teljes felületen
Az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Eredeti előétel kaviárral az asztalra
Egy cipóból kör alakú darabokat vágunk ki, vajjal megkenjük
Vágjon ki egy kerek lyukat a közepébe
Ezt a darabot összességében felraktuk, olyan lett, mint egy kosár
A kosárba kaviárt teszünk, és petrezselyem szálas uborkaszeletekkel díszítjük
Piros halas szendvicsek receptjei
Rozskenyér, vaj, sózott lazac, citrom, uborka, petrezselyem 
Ehhez 200 g enyhén sózott lazac, 150 g túró, egy citrom, főtt tojás, kapor és egy hosszú cipó szükséges.
A halat vékony szeletekre vágjuk, a citrom ¼-ét levágjuk, és meglocsoljuk levével
A fél kaprot apróra vágjuk
Öntsük egy tálba a habveréshez túró, kaporral és finomra vágott tojással, majd turmixgéppel felverjük
A többi citromot szeletekre vágjuk
Fektesse a halat a denevérre
Túróval megkenjük
A tetejére teszünk egy darab halat, citromot, és egy szál kaporral díszítjük
Főzéshez rozskenyeret, hidegen füstölt lazacot vagy pisztrángot, olajbogyót, friss uborkát, fűszernövényeket, salátát és gyógynövényes túrót használunk.
Kenjünk sajtot a kenyérre, tegyünk a tetejére egy darab friss uborkát
A közepére képletesen vékonyra szeletelt halműanyagot fektetünk
Az olíva vagy az olívabogyó belsejébe teszünk egy kaporszálat díszítésképpen
Tegye a salátaleveleket egy edényre, és terítsen rá egy előételt
Hosszú kenyér, vaj, kolbász, sajt, tojás, olajbogyó 
Fehér kenyér, túró fűszernövényekkel, paradicsom, édes paprika, tojás, olajbogyó, petrezselyem 
Baton, spratt, paradicsom, sajt, zöldek 
Kenyér, vaj, hering, zöldhagyma 
Kenyér, vaj, sajt, kolbász, koktélparadicsom, olajbogyó, petrezselyem Ha tetszettek a finom szendvicsek javasolt receptjei, ossza meg őket barátaival, várom szeretettel a megjegyzésekben.
A kulináris szakértők világszerte egyetértenek abban, hogy a szendvicsek azért olyan népszerűek, mert hússal, halakkal és sajtokkal, gyümölcsökig és édes kenhető kenőcsökig bármihez tálalhatók. Ezenkívül a szendvicsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem kell beszélni a főzés bonyolultságáról - a folyamat rendkívül egyszerű.
A gyors szendvicsek a leggyakrabban fogyasztott reggeli világszerte. Még a joghurtok, a müzli és a rántotta is elmaradnak.
Ötből négyen szendvicset fogyasztanak reggelire különféle változatokban: pirítós, bruschetta, szendvicsek stb. Ezért döntöttünk úgy, hogy olyan könnyű szendvicseket készítünk, amelyek a hétköznapi és az ünnepi asztalokat is változatosabbá teszik.
A gyors szendvicsek is hasznosak lehetnek. Ennek a túrós ételnek a receptje nagyon egyszerű, és alkalmas snackre, uzsonnára vagy reggelire.
Főzés: 200 g túrót keverjünk össze 50 g tejföllel, adjunk hozzá egy csokor finomra vágott zöldet. Jól összekeverni. A túrós masszát kenjük a korpás fekete kenyérre.
Diétás könnyű szendvicsek túróval
A recept némileg hasonló az előzőhöz, de mégis eltér attól.
Főzés:
Klasszikus joghurttal keverjük össze a zsírmentes túrót. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze. Az elkészített világos tésztát egy gabonacipóra kenjük. A tetejére egy kör friss paradicsomot teszünk, salátalevéllel díszíthetjük.
Itt minden rendkívül egyszerű és egyszerű. Ha van főtt tojása, a heringes szendvicsek elkészítése 1 percet vesz igénybe.
A fekete kenyeret megkenjük olvasztott vajjal. Fektessen a tetejére szeletekre vágott főtt tojást, és rájuk néhány kör heringfilét. Fejezze be néhány kékhagyma karikával.
Szendvicsek olvasztott sajttal és szardella
Az ilyen gyors szendvicseket uzsonnára ünnepi és hétköznapi napokon is elkészíthetjük. A névből és a fényképből szinte az egész recept egyértelmű.
Főzés:
Tegyünk egy szelet olvasztott sajtot a barna, négyzet alakú kenyérre. A tetejére apróra vágott friss kaprot szórunk. A kenyérszeleteket átlósan felvágjuk.
Vágja le a szardella fejét és farkát, ha szükséges, távolítsa el a gerincét. Helyezze a szardellakat a kenyérháromszögekre. A szendvicsek tetejére egy szelet főtt burgonyát teszünk. V ünnepi változata szendvicseket, használjon egy kis burgonyát, vagy vágjon egy nagy burgonyát kockákra, és rögzítse nyársal (mint a képen).
Egy ilyen előétel nemcsak elkészíthető, hanem a gyomor számára is könnyű. Ez egy jó lehetőség egy gyors harapnivalóhoz.
Szendvicsek elkészítése:
A tonhalkonzervből (salátákhoz) engedjük le a folyadékot. vékonyra vágjuk friss uborkaés paradicsom szeleteket. Tegyünk néhány szelet uborkát a kenyérre. A tetejére bőségesen elosztjuk a tonhalat, majd a paradicsomot. Ha a szendvicset befeded egy másik szelet kenyérrel, szendvicset kapsz.
Sonkás szendvicsek
A szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még akkor sem, ha a készítmény 7 összetevőt tartalmaz. A lényeg az, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól illeszkednek egymáshoz, és teljes ízt adnak az előételnek.
A könnyű szendvicseknek, amelyek nem híznak meg, fehérjét és kevesebb szénhidrátot és zsírt kell tartalmazniuk. olyan hasznos és gyors uzsonna nagyon egyszerű lehet.
Főzés:
A teljes kiőrlésű kenyeret megkenjük egy kis tartármártással. Fedjük le salátalevelekkel. Tegyünk rá enyhén sózott vörös halcsíkokat, néhány szelet főtt tojást és pár szelet ecetes uborkát.
Ízletes, étvágygerjesztő és egészséges harapnivalónak bizonyul.
Szendvicsek vörös hallal és citrommal
Itt minden világos. Egy szelet kenyérre olvasztott vagy krémsajtot kenünk. A tetejére tetszőleges vörös hal vékony csíkjai, néhány karika kékhagyma és egy vékony szelet citrom.
Az ilyen gyors szendvicsek uzsonnára asztali dekorációvá válnak.
A pástétomos gyors szendvicsek is meglehetősen költségesek, és szinte mindenki számára elérhetőek.
Az uzsonna kenyéralapot kenjük meg pástétombal (bármelyik megteszi). Tegyen rá egy gyűrűt édes paprika, és a tetejére - egy tányér friss paradicsomot. Befedjük egy szelet kemény sajttal. Tedd a nerchullámba egy percre, hogy a sajt megolvadjon.
Szendvicsek "Caprese"
A sütőben szárított kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal. A paradicsom- és mozzarella szeleteket felváltva egymásra rétegezzük. Ízlés szerint fűszerezzük, és friss bazsalikomlevéllel díszítjük.
Az ilyen színes, könnyű és gyors snack szendvicseket minden bizonnyal értékelni fogják az olasz konyha szerelmesei.
Mindig ízletes és egészséges ételeket szeretne enni, miközben egy kis időt szán a főzésre. A szendvicsek és a különféle adalékokat tartalmazó pirítós a világ legnépszerűbb reggelije. Az összes férfi 78%-a és a nők 84%-a preferálja őket. A szendvicskészítés gyors munka, rengeteg lehetőség van, és az eredmény mindig kiváló. Pont amire reggel szükséged van.
Tavasszal könnyű retekkel készíthetünk szendvicseket, amiket az év más időszakában nehéz megtalálni.
Főzés:
A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük és szeletekre vágjuk. Az uborkát és a retket megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Kenje meg a kenyérszeleteket (bármilyen ízlés szerint) majonézzel. A tetejére helyezzük az előkészített zöldségeket és a főtt tojást. Ízesítsük az előételt sóval és borssal. Kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítjük.
Szendvicsek tükörtojásés friss zöldségeket
Ha inkább a kiadós reggelit kedveli, biztosan szeretni fogja ezeket a gyors szendvicseket.
Főzés:
A paradicsomot és az uborkát folyó víz alatt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk.
Kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszárítjuk a kenyeret.
Egy serpenyőben egy csirke tojást egyik vagy mindkét oldaláról megsütünk. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.
Egy szelet kenyeret megkenünk olvasztott vajjal. Az olajra tegyünk egy megmosott és szárított zöldsalátalevelet, majd a zöldségszeleteket. Fedjük le az előételt meleg tükörtojással.
A kenyeret száraz serpenyőben megpirítjuk, vagy kenyérpirítóban szárítjuk.
Forraljon fel egy tojást forrásban lévő vízben 8 percig. Hámozzuk le a héjáról, vágjuk apró kockákra.
Keverjük össze a tört tojást 1 tk. kapribogyót vagy finomra vágott ecetes uborkát. Fűszerezzük 1 tk. majonéz és 0,5 tk. Dijoni mustár. Bors ízlés szerint. A pirítósra salátát kenünk.
Tálaljuk a könnyű szendvicseket teával, kávéval vagy gyümölcslével.
Szendvicsek kolbásszal és szalonnával
Száraz serpenyőben szárítsa meg a kenyérszeleteket. Kolbászt és szalonnát, majd tojást sütünk rajta.
Először a kolbászt és a szalonnát helyezzük a kenyérre. Mindent lekenünk egy tükörtojással. Fűszerezze a gyors szendvicseket ízlés szerint, szórja meg fűszernövényekkel, hogy még ínycsiklandóbb legyen.
A tonhalas szendvicsek elkészítése 2 percet vesz igénybe. Ezért ideálisak egy gyors harapnivalóhoz és egy könnyű reggelihez.
A konzerv tonhalról leöntjük a folyadékot. A konzerveket villával törjük fel. Adjunk hozzá 50 g feta sajtot vagy sajtot, néhány szál apróra vágott kaprot. Mindent jól összekeverünk.
A keveréket kanalazzuk a cipóra.
Szendvicsek fügével és prosciuttoval
Előételnek ünnepekre vagy bulira a gyors füges szendvicsek elkészítése jó megoldás. Szokatlannak, fényesnek, színesnek és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a harapnivalók egyedi ízét.
Kenje meg a kenyérszeleteket egy bőséges réteg kecskesajttal. Szépen fektess rá vékony prosciutto csíkokat (helyettesítheted más szárazon pácolt húsfajtával). Érett fügeszeleteket helyezünk a tetejére. A szépség és a kontraszt érdekében adjon hozzá egy rukkola saláta levelet.
Ez egyszerű recept- egy hagyományos olasz snack elkészítésének egyszerűsített változata.
Mossa meg a padlizsánt, és vágja apró vékony rudakba. Jól felmelegített serpenyőben olívaolajon, sóval és darált fokhagymával megsütjük. Körülbelül 10 percig pirítjuk keverés közben.
A bagettet átlósan darabokra vágjuk. Száraz serpenyőben szárítsa meg a szeleteket.
A túróhoz adjunk egy kevés tejfölt, jól keverjük össze.
A bagettre kanalazzuk a túrós masszát, a tetejére sült padlizsánt.
Szendvicsek lazaccal és avokádóval
A recept szerinti szendvicsek elkészítéséhez kenyérre, avokádóra, lazacra, szardíniára, kaporra, citromra lesz szüksége.
Távolítsa el a bőrt az avokádóról, vágja félbe és távolítsa el a magját. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.
Öblíts le néhány kaprot ágat folyó víz alatt, vágd apróra.
A kenyérre tegyünk vékonyra szeletelt lazacot, egy teáskanál szardíniát, pár szelet avokádót. Az előételre szórjuk kaporral. A rágcsálnivalót felhasználhatja ebben a formában, vagy 6-8 percre előmelegített sütőbe is küldheti.
Reméljük, hogy válogatásunk elnyerte tetszését, és a szendvicsek gyors elkészítése uzsonnára vagy reggelire megspórolja a konyhában eltöltött időt és fáradságot, erőfeszítéseinek eredménye pedig ízletes örömet okoz Önnek és családjának.
Jó étvágyat kívánunk!
- Tévedsz, Fjodor bácsi, egyél egy szendvicset!
Felhúzott kolbásszal eszed, de leengedve kell, finomabb!"
Macska Matroskin
Mi lehet jobb a finom szendvicseknél? Elvégre könnyű őket főzni, szerkesztőink pedig két kézzel a praktikum kedvéért. És ez nem csak egy gyors nassolnivaló, de dekorációja is mindennek ünnepi asztal. De milyen szendvicsfajták vannak, érdekes tények, hasznos tippek és persze menő receptek a cég séfjétől étterem tanulni fog ebből az anyagból.
Ennek az ételnek a neve a német "das Butterbrot" szóból származik, ami kenyeret és vajat jelent. Nehéz megítélni, hol és mikor jelent meg először. Valójában ezzel párhuzamosan a világ különböző részein az emberek különféle töltelékeket kezdtek elhelyezni a tortán. Bár kezdetben ez a sütemény inkább ételként szolgált, és csak szegény családokban ették.
Általánosságban elmondható, hogy az összes szendvicset nyitottra és zártra oszthatjuk.
nyitott szendvicsek
A nyitott szendvicsek klasszikusnak számítanak. Nem kell más, mint egy szelet kenyér, és a tetejére - amire a szíved vágyik. És ebben az esetben nem csak az összetevőkkel, hanem a kenyér fajtájával is lehet kísérletezni. Szerkesztőink szerint a legkirályabb szendvics vajjal és sajttal van (más néven luxusszendvics). A sült szendvicsekhez is sok recept létezik, melegen és hidegen is tálalhatjuk.
A nyitott szendvicsek közé tartoznak a szendvicsek – kis szendvicsek nyárson, torták – ezek kis tésztakosarak, különféle töltelékekkel. Az ilyen ételek alkalmasabbak a büféasztalokhoz, mivel kicsiek, szépek és kényelmesek enni.
Hihetetlen, de igaz:
Olaszországban, Castelleone városában készült a világ leghosszabb szendvicse, amely bekerült a Guinness-rekordok könyvébe. Hossza 3 km volt, 21 ezer zsemle, 10 tonna csokoládépaszta és 3 tonna reszelt mandula volt.
zárt szendvicsek
A legnépszerűbb és leghíresebb zárt szendvics az szendvics. Amikor a töltelék két szelet kenyér között helyezkedik el. Van egy történet, hogy ez a snack a nevét Earl John Montagu Sandwich (1718-1792) tiszteletére kapta, aki az angol parlament tagja volt. Nem akarta elterelni a figyelmét, miközben összetett projekteken dolgozott, ezért kitalált egy egyszerű és olcsó módszert a munkavégzéshez. Egyszer megkérte a szakácsot, hogy tegyen egy darab marhasültet két szelet kenyér közé, így kényelmes volt az egyik kezével enni, a másikkal írni. Azóta a szendvics világszerte népszerűvé vált. Természetesen a klasszikus szendvics pirítós kenyérrel készül. De minden országban helyi termékeket használnak, így a szendvics nemzeti hangulatot kölcsönöz. Így például Franciaországban találhatunk szendvicset bagettel vagy kurosannal, Olaszországban gyakran használnak ciabatta kenyeret, Mexikóban pedig a nemzeti tortilla tortillát.
Nagyon sok finom szendvicsrecept létezik. De sok múlik a használt termékek minőségén. Három klassz receptet készítettünk nektek az online áruházzal együtt újra tárolja.by ahol akár exkluzív termékeket is vásárolhat. Kész kenyeret használhatunk szendvicsek készítéséhez, vagy saját sütést is készíthetünk. Minden receptben sütéshez használt termékeket használtunk Bridor. Franciaországból félkész állapotban hozzák és fagyasztóban tárolják. Csak meg kell sütni őket a sütőben, és élvezni kell a kivételes minőségű friss pékárut.
Hozzávalók: Croissant Bridor - 4 db. Füstölt pisztráng - 200 g Arla Natura krémsajt - 1 csomag. Saláta (zöldek) - 15 g.
Főzés: 1. Sütőben sütjük a kiflit, hagyjuk kihűlni és hosszában felvágjuk. 2. A pisztrángot vékony szeletekre vágjuk. 3. A kiflit megkenjük sajtkrémmel, halszeleteket teszünk rá, fűszernövényekkel díszítjük.
Hozzávalók: Baguette Bridor - 1 db. Arla Natura krémsajt - 1 db. Prosciutto (sertéssonka) - 90 g Szárított paradicsom - 60 g Salátakeverék - 30 g
Főzés: 1. Sütőben megsütjük a bagettet, hagyjuk kihűlni, hosszában és kettévágjuk. 2. Az aszalt paradicsomot csíkokra vágjuk. 3. Kenjük meg sajttal a bagett alját, tegyük rá a paradicsomot, majd szeleteket sonka és saláta.
Hozzávalók: Ciabatta Bridor - 1 db. Kacsamell (vagy csirke) - 1 db. Datolyaszilva - 1 db. Méz - 1 tk Kakukkfű - 1 szál csillagánizs - 1-2 db. Fahéj - 1 db. Ponti balzsamecetes - 30 ml. Hagyma - 2 kis hagyma
Főzés: 1. A ciabattát a sütőben megsütjük, hagyjuk kihűlni és hosszában felvágjuk. 2. A hagymát csíkokra, a datolyaszilva-t vékony szeletekre vágjuk. 3. A kacsafilé bőrét hálóval levágjuk, sózzuk, borsozzuk, csillagánizssal ízesítjük (a nagyobb ízért késsel törjük össze), fahéjjal és kakukkfűvel, meglocsoljuk növényi olajjal és félretesszük pácolódni. 4. A hagymát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a balzsamecetet, a mézet és 7-10 percig forraljuk. 5. Egy nem túl forró serpenyőben 5 percig sütjük a kacsát a bőrös oldalán (hogy a zsiradék kiolvadjon), megfordítjuk és még 2 percig a serpenyőben tartjuk. Tányérra tesszük, fóliával letakarjuk és 5-7 percig "pihenni" hagyjuk. 6. Ugyanabban a serpenyőben gyorsan megsütjük a datolyaszilva. 7. A ciabatta aljára tegyünk hagymás lekvárt, tegyünk rá datolyaszilva karikákat, majd szeletelt kacsát.
Helyes táplálkozás és vegetarianizmus
Nehéz elhinni, de a finom szendvicsek egészségesek lehetnek. Ezért, ha betartja a megfelelő táplálkozást, vagy nem szabad lemondani róluk. Valóban, az egészségtelen fehér kenyér helyett használhatunk teljes kiőrlésű péksüteményeket korpával vagy kenyérrel, vaj helyett puha túrót, helyette füstölt kolbász vegyünk egy főtt madarat, adjunk hozzá salátát, valamint paradicsomot, avokádót, tojást vagy gombát. Ne feledkezzünk meg a szószokról, aromás fűszernövényekről, diófélékről és magvakról (például chia, szezám, len), amelyek nemcsak eredeti íze, hanem előnyöket is ad a snackhez. Ha pedig valami édesre vágyik, akkor egy szelet kenyér mézzel és gyümölccsel remek falatozási lehetőség.
Néhány kiegészítési ötlet:
 |
 |
 |
 |
Néhány hasznos tipp:
1. Annak érdekében, hogy vágás közben a kenyér ne veszítse el alakját és ne törjön meg, meg kell fordítani a puha oldalával felfelé, és meg kell vágni egy tehermentesítő pengéjű késsel.
2. Ha paradicsomot szeretne a szendvicsbe tenni, de nem tetszik, hogy a kenyér a lé miatt beázik, akkor a feldarabolt paradicsomot először szalvétára vagy papírtörlőre kell teríteni, hogy a felesleges levet felszívódik.
3. Hosszú szendvics készítéséhez ne vágja ketté a bagettet. A 3/4-ét le kell vágni az egyik oldalról, így evéskor nem esik ki minden oldalról a töltelék.
4. Sokan szeretnek hagymát tenni egy szendvicsbe, de ez sokszor kellemetlenséget okoz a környező emberekben. Ennek elkerülése érdekében a hagymát egy serpenyőben néhány percig pirítjuk. Ez eltávolítja a szúrós szagokat, és élvezheti kedvenc ízét.
5. Ahhoz, hogy a szendvics több órán keresztül friss és vonzó maradjon, becsomagolhatja sütőpapírba.
Szendvicsek különbözőországokÓ.
A szendvicsek nem az utolsó helyet foglalják el a különböző országok nemzeti konyhájában. Vannak persze a kizárólag helyi közönség kedvencei, és vannak olyan világhírek is, akiknek a neve mindenki ajkán ott van. Az is meglepő, ha egy étel ismerős nevével találkozunk, de végül egy teljesen más előételről van szó. Így például Lengyelországban a szokásos „Cassel” egy bagetten főtt nyitott szendvics hússal, gombával és olvasztott sajttal. Ez egy nagyon népszerű lengyel gyorsétterem. Azoknak, akik szeretnek utazni különböző országok, összegyűjtöttünk több olyan ismert szendvicset, amit érdemes szülőföldjükön is kipróbálni.
Ha hibát talál, kérjük, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.
