Kulináris portál

Egzotikus saláta ananászos és csirkemell- remek előétel az ünnepi asztalra. Eredetiségében különbözik a szokásos "Olivier"-től, és segít kellemesen meglepni a vendégeket. Ugyanakkor egy ilyen előétel mindig lédús, ízletes és könnyű.

A tárgyalt uzsonna öntete többféleképpen elkészíthető, de a klasszikus változatban majonéz alapú. Ezen a népszerű mártáson (110 g) kívül használják: 2 nyers tojások, só, 240 g csirkefilé, 280 g ananászkonzerv, 120 g bármilyen kemény sajt, csipetnyi curry.

  1. A csirkehúst sós vízben megfőzzük. Babérlevelet is adhatunk hozzá.
  2. A csemege rétegesen kerül kirakásra, és ezek közül az első a kihűlt, apróra vágott főtt mell lesz.
  3. A hús után szirup nélküli ananászkonzerv kocka következik.
  4. A tojásokat keményre főzzük, közepes darabokra vágjuk, és egy gyümölcsrétegre fektetjük.
  5. A végén a salátát megszórjuk kis kockák kemény sajttal.
  6. A szószhoz majonézt, sót, curryt és egy kevés ananászszirupot összekeverünk. Bőkezűen megkenik minden salátaréteggel.

Tálalás előtt az edényt jól át kell tölteni.

Füstölt ízű főzés

A füstölt hús különösen pikánssá és szokatlanná teszi a csemegét. A pekingi káposzta semleges ízű, de lédúsabbá teszi az ételt. Füstölt mell (170 g) és káposzta (210 g) mellé vegyünk: 120 g friss vagy fagyasztott ananászt, sót, ízlés szerint majonézt, tojást, őrölt fekete borsot.

  1. Először is el kell készítenie a pekingi káposztát - öblítse le, szárítsa meg papírtörlővel és apróra vágja.
  2. A füstölt csirkemellet csíkokra vágjuk, és egy nagy mélytálban összekeverjük a zöldséggel.
  3. Ha fagyasztott ananászt használ, először szobahőmérsékleten fel kell olvasztani. A friss gyümölcsöt azonnal vékony rudakká vágják, és elküldik a többi összetevőhöz.
  4. Marad a reszelt kemény tojás hozzáadása a tálba.
  5. Minden terméket ízlés szerint megszórunk sóval és borssal.

Közvetlenül tálalás előtt ízesítjük majonézzel.

Csirke ananász saláta recept

Ez a recept tartalmazza konzerv gomba. Gomba elég lesz 420 g.. Felhasználható még: 350 g főzve csirke hús, 280 g bármilyen kemény sajt, 4 válogatott tojás, só, 180 g majonéz.

  1. Minden termék azonnal készen áll a réteges kihelyezésre, kivéve a tojásokat. Keményre főznek.
  2. Ezután salátát formázhat.
  3. Az első réteg apróra vágott csirkehús lesz, megszórjuk sóval és megkenjük majonézzel.
  4. Következik: konzerv csiperkegomba folyadék nélkül üvegből, kockára vágott ananász, ismét só és majonéz, finom reszelővel apróra vágott tojás.
  5. Az utolsó kemény sajt, a legnagyobb sejtekkel reszelve.

A recept szerint elkészített ananászos csirkemell saláta azonnal adagonként kis tálkákba rakható.

Hozzáadott gránátalmával

A salátának ez a változata kevéssé ismert a modern háziasszonyok számára. De mindenképpen megérdemli a kulináris szakértők figyelmét. A gránátalma magvak érdekes savanyú jegyet kölcsönöznek az előételnek. A gyümölcs felén kívül el kell készítenie: 320 g csirkefilé, 260 g ananászkonzerv, só, 140 g könnyű majonéz.

  1. A húst sós vízben teljesen megfőzzük. Amikor teljesen kihűlt, a csirkét miniatűr darabokra vágjuk.
  2. A csirkeszeleteket egy mély salátástálba fektetjük.
  3. Ezenkívül az ananász és a gránátalma kockákat szemekre osztva ugyanabba a tartályba küldik.
  4. Marad a sózás, megkenjük majonézzel és tálaljuk.

Diétás snack elkészítéséhez alacsony kalóriatartalmú szószt kell használni az öltözködéshez.

Diétás csirke saláta ananásszal és zellerrel

Ezt a nem mindennapi finomságot még azok is nyugodtan fogyaszthatják, akik szigorú diétát tartanak. A lényeg az, hogy válasszon hozzá egy könnyű szószt. Ha nem kell a kalóriákra gondolni, vegyen be rendes majonézt az öntethez (3 evőkanál). A recept tartalma: egy konzerv ananász, só, 4 szár zeller, 480 g csirkefilé.

  1. A csirkét sós vízben fél órán át főzzük. Amikor a hús kihűlt, éles késsel finomra vágjuk.
  2. Egy üvegből készült ananászkarikákat enyhén kinyomkodjuk a szirupból, majd mindegyiket 6 részre vágjuk.
  3. A zellerszárat alaposan megmossuk, és ha szükséges, megkeféljük.
  4. Egy tágas salátástálban az összes felsorolt ​​elkészített hozzávalót összekeverjük, enyhén sózzuk és majonézzel vagy a kiválasztott mártással ízesítjük.

Gyúrás után azonnal tálaljuk.

Hozzáadott kukoricával

Az édes-sós kombinációk kedvelői az előételekben biztosan szeretni fogják a salátának ezt a változatát. A kukoricakonzerv lédúsabbá és ropogósabbá teszi az ételt (1 doboz). Ezen kívül még felhasználható lesz: 480 g ananászkonzerv karika, 220 g majonéz, 5 válogatott csirke tojás, só, 1 csirkemell, majonéz ízlés szerint, 210 g bármilyen kemény sajt.

  1. A csirkét sós vízben, babérlevéllel teljesen megfőzzük. Ha kicsit kihűlt, a húst apró darabokra vágva küldhetjük egy megfelelő salátástálba. Ha a csemegét az ünnepi asztalnál tervezik felszolgálni, akkor az adagfelszolgálás látványos lesz. Ebben az esetben a hozzávalókat azonnal kis tálkákba vagy széles poharakba rakják.
  2. A szirupot lecsöpögtetjük az ananászból, majd a gyümölcsöt kis csészékre vágjuk, és a csirkéhez küldjük.
  3. A tojásokat keményre főzzük és bármilyen kényelmes módon felvágjuk.
  4. Sajt - kockákra vágva. Egyes háziasszonyok inkább a legnagyobb cellákkal reszelik le, de ebben az esetben a termék nem lesz eléggé érezhető a salátában.
  5. A többi hozzávalóhoz hozzáadjuk a tojást, a kukoricakonzervet és a sajtkockákat is.
  6. Marad az előétel megsózása és bőségesen ízesítve majonézzel.

Fűszeres fokhagymás szósszal tálaljuk.

Meleg saláta ananásszal és csirkemellel

Ez egy olasz beütésű recept, amelyet olyan váratlan termékek egészítenek ki, mint pl zöldborsóés földimogyoró. Ennek alapja csirkemell lesz (430 g). A receptben még szerepel: 160 g hosszú rizs, 320 g friss ananász szelet, 90 g fagyasztott zöldborsó, só, 60 g sózott földimogyoró, 40 ml minőségi olívaolaj, fél citrom, 15 g mogyoróvaj, őrölt bors.

  1. Az előolvasztott zöldborsót 3-4 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd jeges vízzel leöntjük és megszárítjuk.
  2. A rizst sós vízben omlósra főzzük.
  3. A baromfihúst apróra vágjuk és aranybarnára sütjük.
  4. Az ananászt kockákra vágjuk.
  5. Az öntethez kétféle olajat keverünk össze, sót, borsot és citromlevet. A masszát villával enyhén felverjük.
  6. Az összes elkészített apróra vágott terméket egy mély tálba helyezzük, öntettel leöntjük, és szükség esetén megsózzuk.
  7. Végül az előételt megszórjuk apróra vágott mogyoróval.

Egy ilyen salátában a friss ananász nem helyettesíthető konzervvel.

Sziasztok kedveseim! Az újévre még néhány csodálatos receptet ajánlok a finom csirkehús-ananászos salátákhoz. Olyan könnyűek és gyengédek, hogy az elsők egyike el fogja őket söpörni.

Ahhoz, hogy ilyen csodát kapjunk, elég sokat kell varázsolni a konyhában. És ennek eredményeként megvan ünnepi asztal csodálatos étel lesz.

A közelgő 2019-es év szimbóluma a disznó. És a keleti naptár szerint a sertés szerény állat, ami nagyban megkönnyíti az összes háziasszony munkáját. Különféle hús-, hal- és zöldségételek kerülhetnek az asztalra. Minden esetre nem főzök sertéshúsos ételeket, nehogy megsértődjön.

És minden alkalommal azon gondolkodunk, hogyan lepjük meg rokonainkat és vendégeinket ezúttal. Az újév megünneplésére ezúttal már kitaláltam valamit magamnak - minden bizonnyal salátát fogok készíteni, nagyon tisztességes választékom van, feltétlenül nézze meg. És emellett egyszerűen lélegzetelállító recepteket is találhat.

És elkészítettem neked a válogatásomat ennek a madárnak a húsának részvételével. Válassza ki, ami tetszik, és vegye fel a könyvjelzők közé. Biztos vagyok benne, hogy biztosan találsz magadnak megfelelő receptet.

És kezdem, kedves barátaim, a névrokonommal. Ezt a salátát "Natasának" hívják. Nagyon kiadós, egyszerű és gyönyörű étel. Ünnepjeim alkalmával sokszor csak a nevének köszönhetően az egyik fő. Vendégeim azt hiszik, hogy ez az én találmányom, és nem is próbálom eloszlatni az illúzióikat. Könnyen elkészíthető, nem hosszabb, mint a többi társai.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 0,5 kg
  • Burgonya - 3 db
  • Tojás - 5 db
  • Sárgarépa - 2-3 darab
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd
  • Majonéz

És akkor kezdjük a főzést:

1. A csirkefilét, a burgonyát és a tojást megfőzzük. Hűtse le és tisztítsa meg őket. A húst apró darabokra vágjuk. Ananász kockákra vágva. A fokhagymát apróra vágjuk. Az összes többi hozzávalót durva reszelőn lereszeljük.

2. Az előkészítés véget ért, most mindent rétegesen fektetünk. A kényelem kedvéért általában sütőedényből készült csúszógyűrűt használok. Csinos tányérra teszem és nekilátok.

3. Az első rétegbe tesszük a húst és megkenjük majonézzel. A tetejére tesszük az ananászt, majd a burgonyát. Egy réteg burgonyát is megkenünk majonézzel. Tegye a sárgarépát a negyedik rétegbe, és sózzon egy kicsit.

Ügyeljen arra, hogy minden réteget vízszintes legyen az űrlap teljes kerülete mentén.

3. Keverje össze a fokhagymát és a tojást egy külön tálban majonézzel. Ezután ezt a masszát fektessük a következő rétegbe. Fedje be ezt a pompát az utolsó réteg sajttal. Általában a saláta késznek tekinthető. Már csak a díszítés és a forma eltávolítása marad.

4. Díszítéshez vegyünk egy másik sárgarépát, és vágjuk vékony karikákra. Öntsük fel a köröket hideg vízzel, adjunk hozzá 1 teáskanál sót és hagyjuk állni 20 percig. Utána hajlékony és hajlékony lesz, könnyű lesz belőle díszítő virágot készíteni. Ezután csak engedje le a vizet és szárítsa meg.

5. Fektessen ki 10 kört egy átfedő csíkba. Most óvatosan, finoman megnyomva csavarja a tekercset. Az egyik végén rögzítse a tekercset két éles fogpiszkálóval keresztben, és próbálja átszúrni az összes szirmot. A másik végétől óvatosan terítsük szét a szirmokat, hogy virágot kapjunk.

Hogy rózsáink széle ne tekeredjen fel, kenjük be növényi olajjal vagy majonézzel.

6. Készíts néhány ilyen rózsát. Készíts elő néhány szál petrezselymet. Álmodhat még egy kicsit, és egy olyan remekművet kap, amely bármilyen ünnepet díszít majd. Kár, hogy nem sokáig, hiszen mindenki eleve igyekszik kipróbálni egy ilyen szépséget.

Ananászos csirke saláta a klasszikus recept szerint majonézzel

És most ismerkedjen meg a "lótuszvirággal". Ez a lehetőség még könnyebben elkészíthető. Előételnek kiválóan alkalmas ünnepi asztalra. Valójában minden arány szemtől függ. Ha többet szeretne főzni, csak növelje a termékek számát.

Hozzávalók:

  • Főtt csirkemell - 1 db.
  • Paradicsom - 2 db
  • Ananász - fél nagy üveg
  • Kemény sajt - 150 gr
  • Zöldek - koriander és kapor, néhány ág
  • Majonéz és tejföl - egyenként 3 evőkanál
  • Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük és apró darabokra vágjuk. Az ananászt kockákra vágjuk, és egy keveset tartalékolunk a díszítésre. A kemény sajtot reszeljük le durva vagy közepes reszelőn. A paradicsomot szeletekre vágjuk, kivágjuk a magokat, a többit feldaraboljuk. A zöldeket késsel feldaraboljuk. A majonézt tejföllel homogén masszává keverjük.

2. Sózzuk, borsozzuk az apróra vágott paradicsomot, valamint ízlés szerint csirkedarabokat. És akkor elkezdünk mindent összerakni. Ez a saláta is rétegesen van kirakva, ezért vegyél egy gyűrűt a segítségedre. Tedd egy tálaló tányérra. Az alját megkenjük majonéz és tejföl keverékével. Ezután az első rétegbe tegyük a paradicsomot, majd öntsük rá a szószt, és szórjuk meg fűszernövényekkel.

4. Most díszítse a salátát ananászokkal és fűszernövényekkel. A "lótuszvirágunk" nemcsak nagyon szép és eredeti, hanem nagyon ízletes, gyengéd is lesz. Ez a csoda az Ön újévi asztalának gyöngyszemévé válhat.

Ízletes újévi saláta füstölt csirkével, ananásszal, sajttal és tojással

Próbáld ki ezt az eredeti salátát. Nagyon jó, ízletes, gyors, és ami a legfontosabb, kielégítő. Amikor ilyen szépséget teszel az asztalra, még enni is kár. És ha nem, akkor fennáll a nyál megfulladásának veszélye. A vendégek általában a lakoma első perceiben tányérokra szedik szét.

Hozzávalók:

  • Forró füstölt csirke tekercs - 400 gr
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Kukorica - 1 doboz
  • Tojás - 3-4 db
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Majonéz

Főzés:

1. A tekercset kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. Ananász, mint egy tekercs, kockákra vágva.

2. Vegyünk egy lapos tányért. Helyezzen egy poharat vagy egy speciális gyűrűt a közepére. Az első húsréteget a pohár köré terítjük, elsimítjuk és bekenjük majonézzel.

Meg tudod csinálni anélkül, hogy a közepén lyukas lenne, akár egy mély salátástálba is kirakhatod a rétegeket. Csak jobban szeretem, szebben néz ki.

3. Ezután fektesse ki a kukoricát egyenesen a dobozból. Utána jöhet a tojás, megkenjük majonézzel. Tegyünk a tetejére egy réteg ananászt. Óvatosan igazítsa el az összes réteget. Az utolsó rétegre tedd a sajtot.

4. Óvatosan vegye le az üveget. A tetejére kukoricát, ananászdarabkákat és fűszernövényeket teszünk. A saláta torta formájában lesz, és nagyon elegáns lesz.

És akár rétegesen is kiterítheti, belül lyuk nélkül, és díszítheti ananászsal, fűszernövényekkel és tojással százszorszép formájában.

Réteges saláta csirkével, ananásszal és dióval az újévre

Próbáltad már ezt a receptet? Egyszerűen csodálatos. Ezt a salátát "Idegen"-nek hívják, arra kérlek benneteket, hogy szeressétek és szívessétek. Ebben az egyszerű és egyben finom étel a dió ideálisan kombinálható az összes többi összetevővel. Nagyon régóta ismerem ezt az ételt és gyakran kedveskedem vele a vendégeimnek. Elég gyorsan elkészül. Kiválasztottam Önnek egy megfelelő részletes videóreceptet. Szóval nézd, főzz és próbáld ki.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 300 gr
  • Dió - 150 gr
  • Kemény sajt - 150 gr
  • Majonéz

Leggyakrabban minden háziasszony szemmel választja ki az összetevőket. Semmi rossz nem történik, ha eltér a megadott számú terméktől. Ez a te salátád, és szabadon elkészítheted, ahogy akarod. Még mindig csodálatos íze lesz.

Lépésről lépésre recept viking salátához csirkével, ananásszal és gombával

Próbálj meg salátát készíteni, és így a receptet. Egy újabb gyengéd és ízletes csoda, amely díszítheti Újévi asztal. És ez is, mint minden ma bemutatott lehetőség, könnyen és gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

  • Főtt csirke filé - 500 gr
  • sült gomba - 500 gr
  • Hagyma - 1 db.
  • Kemény sajt - 250 gr
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Főtt tojás - 6 db
  • majonéz - 500 gr
  • Só ízlés szerint
  • Fekete őrölt bors - ízlés szerint

Főzés:

1. Először az elsőnél természetesen meg kell főzni a filét és a tojást. A hús főzése közben a vizet ízlés szerint sózzuk. És bármilyen gombát elvihetsz. Ősz óta sok fagyasztott vargánya és vargánya van a mélyhűtőmben. Itt viszem őket. De lehet kapni csiperkegombát is, amely egész évben a zöldségosztályokon hever. Hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra, és egy serpenyőben pirítsuk a finomra vágott hagymával együtt körülbelül 15 percig, ne felejtsük el megkeverni. Sütés közben sózzuk meg őket.

2. Most elkezdjük a rétegek lerakását. Ehhez készítsen egy lapos tányért. Vegye ki a filét, és közvetlenül kézzel szedje szét szálakká, mintha darabokat tépne le. Tedd őket az első rétegbe, egyenletesen elosztva egy tányéron. Ezután kenje meg ezt a réteget majonézzel.

3. A hús tetejére tegyünk egy réteg hagymával pirított gombát. Simítsuk el őket, és kenjük meg egy kevés majonézzel a tetejüket is.

3. Az ananászt apró kockákra vágjuk. Ezután tegye őket a következő rétegbe, és egyenletesen ossza el őket a teljes kerület mentén. Ezeket is meg kell kenni egy kis majonézzel, és meg kell szórni fekete borssal.

Hagyjon egy gyűrűt ételünk díszítésére.

4. Ezután a főtt tojást finom reszelőn lereszeljük. Helyezze őket a következő rétegbe, egyengesse és kenje meg majonézzel. Az utolsó réteggel pedig mindent lefedünk reszelt sajttal. Én közepes vagy finom reszelőn szoktam bedörzsölni. A maradék ananászkarikát darabokra vágjuk, és véletlenszerűen a tetejére fektetjük, így díszítjük a salátánkat. Ez minden, most már csak az asztalra kell tenni a többi étellel.

Egyszerű saláta recept ananászsal, csirkemellel, kukoricával és sajttal

Nos, nem fárasztalak még a puffos salátákkal? És ez a lehetőség egyszerűbb, ami egyáltalán nem rontja el az ízét. És tegye még könnyebbé és gyorsabbá, mint az előzőek. Tehát kezdje el.

Hozzávalók:

  • Csirkemell filé - 400 gr
  • Konzerv kukorica - 1 doboz
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Kemény sajt - 200 gr
  • Majonéz - 3-4 evőkanál
  • Tojás - 5 db
  • Só ízlés szerint
  • Kapor - díszítéshez.

Főzés:

1. A csirkefilét sós vízben főzzük puhára, körülbelül 30-40 perccel a forrás után. Ezenkívül a tojásokat előre megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Az ananászt apró kockákra vágjuk.

2. A kihűlt húst kockákra vágjuk, és az előkészített mélytálba tesszük. A tojást és a sajtot kockákra vágjuk, és ugyanoda adjuk. Ezután tegye a kukoricát és az apróra vágott ananászt egy edénybe. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.

3. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá annyi sót, amennyi szükséges. Alaposan keverjük össze és tegyük az előkészített salátástálba. A tetejére apróra vágott kaprot szórunk. Ez minden. Szolgáld ki magad.

Saláta "Lady's Caprice" csirkével és ananásszal az ünnepi asztalon

Ennek a salátának egy nem egészen klasszikus változatát ajánlom. Leggyakrabban aszalt szilvával készítik, de az aszalt gyümölcsöket nem igazán szeretem. Ezért találtam egy méltó helyettesítőt az aszalt szilvának. A hagyományos majonézt is joghurtra cseréltem. És kiderült, elképesztően finom "Lady's Caprice". Próbáld meg az én receptem szerint elkészíteni, biztos ízleni fog.

Hozzávalók:

  • Főtt csirke filé - 1 db.
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Kemény sajt - 180 gr
  • Édes-savanyú szőlő - 250 gr
  • dió - 100 gr
  • Természetes joghurt (ízesítő adalékanyagok nélkül) - 150 gr

Főzés:

1. A kemény sajtot és a filét kockákra vágjuk. Vágja félbe a szőlőt, és távolítsa el a magokat. És tegyen mindent egy salátástálba.

2. Az ananászt kockákra vágjuk. A meghámozott diót 15-20 percig pirítjuk, folyamatos keverés mellett. Ezután távolítsa el a héjat és vágja apróra. Ez még gazdagabb ízt ad nekik. Ezután adjuk hozzá ezeket az összetevőket a többihez.

3. Most csak adjunk hozzá joghurtot és keverjük össze. Egy nagyon gyengéd kulináris csodát kapsz, ami jól illik egy pohár fehérbor mellé az újévre.

Újévi saláta csirkével, ananásszal, fokhagymával és sajttal tartletsben

A tartletekben lévő ünnepi saláta nagyszerű dekoráció lesz az újévi asztalon. Nagyon elegánsnak tűnik, és ugyanakkor kényelmesek, mert már adagokban vannak kirakva. Elvileg bárkit beletehetsz, de próbáld meg az én receptemet használni.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 300 gr
  • Ananász - 200 gr
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Hámozott dió - 50 gr
  • Főtt tojás - 2 db
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Majonéz - 3 evőkanál
  • Só és őrölt bors - ízlés szerint
  • Tartlets

Főzés:

1. Forraljuk fel a filét és hűtsük le. Ezután kockákra vágjuk őket. Az ananászt is kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A diót késsel feldaraboljuk. A főtt tojást meghámozzuk, és finomra vágjuk vagy finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát átnyomhatjuk présen vagy késsel apríthatjuk. Tegyünk mindent egy tálba, ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

2. Csak mindent össze kell keverni, elkészített tortákba rendezni és fűszernövényekkel díszíteni. Aztán tedd le őket az asztalra. És egyiktől sem lesz még ünnepibb és szebb, arról nem is beszélve, hogy milyen finomak.

Videó receptje a "Bourgeois" saláta főzéséhez csirkével és ananászszal otthon

Nos, befejezésül egy újabb videóreceptet szeretnék bemutatni egy nagyszerű salátához. Nagyon finom és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • Főtt vagy füstölt csirke filé - 400 gr
  • pekingi káposzta - 700 gr
  • Konzerv kukorica - 1 doboz
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Uborka - 1 db.
  • majonéz - 300 gr
  • Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint

Néha kicserélem a filét egy füstölt tekercsre, és még jobb is. Szóval nagyon ajánlom neked. Majonézt pedig kevesebbet tettem bele, hogy ne legyen túl kalóriadús. De itt amatőrnek való. Készülj fel és próbáld ki.

Ezzel a gyűjtésem véget ért. Úgy gondolom, hogy senki sem marad közömbös, és biztosan talál valami újat és érdekeset magának. Főzzön az én receptjeim szerint, és lepje meg vendégeit és szeretteit. Hagyja, hogy a választott opciók királyok legyenek az újévi lakomán. Egyél örömmel.


Nézzünk meg néhány finom csirke és ananász saláta receptet. Szinte mindegyikben a fő összetevő a csirke. Könnyen megvásárolhatja bármelyik közeli üzletben. A csirkehús diétásnak számít. Ennek a madárnak a húsa pozitív hatással van egész szervezetünkre. Könnyen emészthető. Nem lehet csak visszaélni a füstölt csirkével és óvatosan az allergiás betegekkel. Az ananász pedig, egy fontos összetevő, nagyon hasznos. Az ananász gyógyító tulajdonságai az anyagcsere felgyorsításában és a zsírégető folyamatok aktiválásában rejlenek. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy olyan embereket vegyen be étrendjébe, akik követik alakjukat. Ezért nyugodtan nevezhetünk minden ananász és csirkemell alapú salátát könnyűnek, diétásnak. Minden saláta majonézzel van bevonva, de bármilyen diétás szósszal helyettesítheti. Tehát kísérletezzen és légy egészséges!

Arra is szeretném emlékeztetni, hogy minden húst tegyünk forró vízbe, hogy a fehérje megalvadjon, és az összes húslé bent maradjon, és ne kerüljön minden a húslevesbe. A húst csak a levesek főzésekor tesszük hideg vízbe, hogy a húslé a húslevesbe kerüljön. Ekkor a salátái nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is lesznek.

Remélem, elkészít néhány salátát, és még a legigényesebb ínyencek is elégedettek lesznek kulináris képességeivel!

Szóval itt az első recept...

Ma egy nagyon finom és finom ananászos csirke salátát készítünk. Valaki azt mondja, hogy az ananász nem nagyon alkalmas salátákhoz, de ez nem így van. A finom csirkehús és az ananász édes íze jól megfér egymás mellett. Ez a saláta is meglehetősen egészséges és nem túl magas kalóriatartalmú. Ugyanakkor kielégítő is. A saláta elkészítése nem nehéz. Minden összetevő könnyen megvásárolható a boltban. Tehát főzzön, és lepje meg családját és barátait.

A saláta bármilyen alkalomra tökéletes. És tudod mit vettem észre? A vendégeim ettek először. Úgy tűnik, hogy a legelterjedtebb termékekből salátát készítenek, de ezek együtt felejthetetlen ízt adnak.

Hozzávalók

  • Csirke (csirkehús)
  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • sajt - 150 gr.
  • Főtt tojás - 5 db.
  • Hagyma - opcionális
  • Majonéz

Csirke, nos, általában bármilyen csirkehús, sós vízben puhára kell főzni.

Ez a saláta egyébként azért is jó, mert a csirkehúsleves után a húslevesen lehet főzni, csodás levest például tésztával. A gyerekek imádják őt.

Ha hagymát salátában használ, akkor először forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Így elveszti keserűségét, és nem lesz annyira égető.

Készítsünk elő minden hozzávalót. És általában, függetlenül attól, hogy milyen salátát készít, a legjobb, ha először elkészíti a hozzávalókat.

A csirkehúst természetesen kihűlés után finomra vágjuk.

A tojást és a sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Vegyél kemény sajtot, ma van „orosz”.

Az ananászt apró kockákra vágjuk.

Ez a fajta saláta réteges. fektetni fogunk.

Az első réteg csirke. A csirkehúst kiterítjük és a réteget tömörítjük. Felülről majonézrácsot készítünk.

A második réteg kockára vágott ananász.

A harmadik réteg reszelt tojás.

A negyedik réteg - ha hagymás salátát készítünk, akkor itt az ideje, hogy hozzáadjuk és enyhén megkenjük majonézzel.

Az ötödik réteg ismét csirke, és ismét egy hálós majonéz.

A hatodik réteg a maradék ananász.

A hetedik réteg az utolsó réteg reszelt sajt. Sajtból egy kalapot készítünk és majonézzel megtrágyázzuk, hogy a sajt is beázzon.

Na, ennyi, kész a saláta! Hagyja pár órát főzni, hogy átitassa a levét. Általában azt javaslom, hogy az ilyen salátákat előre készítse el, például este, hogy egy éjszakán át ázzanak.

Ha ünnepi asztalra főz, akkor díszítse gyógynövényekkel.

Újévi saláta - csirke aszalt szilvával és dióval

Ezt a salátát vitaminnak is nevezhetjük. Télen pedig főzéshez tökéletes. Télen nincs elég vitaminunk, ezért ezt a hiányt valahogy pótolni kell. A dió kiválóan alkalmas a zsíros olajok, omega-3 pótlására a szervezetben. A C-vitamin tartalma pedig 50-szer több, mint a citrusfélékben! Nagyon sok vitamin és nyomelem teszi a diót nélkülözhetetlenné az ember számára. Gazdag összetételének köszönhetően az aszalt szilva segít normalizálni a gyomor-bélrendszert, a szív- és érrendszert, a látószerveket és növeli az immunitást. Nos, hogyan ne főzz ilyen elegáns és egészséges salátát !!!

Hozzávalók

  • Tyúk
  • Aszalt szilva - 100 gr.
  • dió - 100 gr.
  • Főtt tojás - 3 db.

A csirkét addig kell főzni, amíg meg nem fő, és le kell hűteni.

Vágjuk apró kockákra, jól, vagy valami hasonló kockára. Általában meg kell darálni a csirkehúst.

Aszalt szilva és dió, szintén késsel nagyon kis kockára vágva.

Az apróra vágott termékeket egy tálban összedolgozzuk.

Durva reszelőn bedörzsöljük, főtt tojást és majonézzel megkenjük.

Adjon hozzá tetszőleges mennyiségű majonézt.

Tovább kell keverni és 1 órát állni hagyni.

Itt van egy ilyen, nem bonyolult saláta aszalt szilvával és dió, kész. Tetszés szerint díszítheti.

Csirke saláta ananásszal és sajttal - klasszikus recept

A tengerentúli ananászos csirkesaláta nem a legnépszerűbb étel vidékünkön, mert. ez a gyümölcs nem ismerős számunkra. Ananászkonzervet azonban semmivel sem könnyebb vásárolni. Azt javaslom, főzze meg ezt a salátát, és tegye változatossá az ünnepi asztalt.

Ez a saláta saláta kukorica jelenlétében és elkészítési módjában különbözik az első recepttől. Tehát teljesen másnak nevezheti őket. Ne keverd össze!!!

Hozzávalók

  • Csirke hús
  • Sajt - 100 gramm
  • Ananász - 1 doboz
  • Kukorica - 1 doboz
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Majonéz

Salátához vegyük ki a csirke bármely részét. Ehhez a recepthez csirkemellet fogok használni. Főzésig kell főzni, és apróra vágni. Ezt a legjobb hidegben csinálni.

Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük.

Adjunk hozzá ananászt a csirkéhez. Ha egész gyűrűt vásárolt, vágja apró kockákra. És ha már felvágták, egyszerűen engedje le a folyadékot róluk, és tegye át egy tálba.

A konzerv kukoricát is le kell csöpögtetni, és az ananászhoz és a csirkehúshoz kell adni.

Itt reszeljük le a sajtot és a fokhagymát. A fokhagymát át lehet nyomni, de reszelőn gyorsabb lesz.

Marad a finomra vágott zöldek és ízlés szerint majonéz hozzáadása.

Jobb, ha különböző zöldeket veszünk, például: petrezselyem, kapor, zöldhagyma.

Még össze kell keverni, és kész a saláta.

Sózni nem szükséges, mert a csirkét sós vízben megfőzzük, a sajt és a majonéz is tartalmaz sót. Ez elég.

Észrevette a különbséget az első recepthez képest? Az volt puff saláta, ezt pedig összekevertük.

Egy gyönyörű salátástálba helyezzük és díszítjük.

Csirkesaláta megkövezve

Hozzávalók

  • Füstölt csirke - 350 gramm
  • Paradicsom - 200 gramm
  • Sajt - 100 gramm
  • Tejföl
  • kekszet
  • Mac étel

Egy ilyen szokatlan nevű saláta elkészítéséhez nem kell kifejezetten csirkét füstölni. Most már nem nehéz elmenni a boltba, és kész füstölt csirkét vagy csirkecombot vásárolni.

A csirkét szálakra kell szétszedni. A húsnak szabad formájúnak kell lennie

Fontos!!! Ha diétásabb salátát szeretne kapni, akkor csak csirkemellet használjon.

A paradicsomot apróra vágjuk

Három sajt egy durva reszelőn.

Az összes hozzávalót összekeverjük és hozzáadjuk a tejfölt.

Keverjük össze alaposan, hogy a tejföl minden darabot beborítson a salátába.

Ezután adjunk hozzá kekszet és keverjük újra.

A közönséges kekszet helyettesítheti kedvenc ízével kirieshkivel. De a mi esetünkben ésszerű csirke ízesítést venni.

A salátát a legjobb salátalevelekkel díszített tálon tálalni. Így a „Hen High” még szebbnek tűnik.

A saláta tetejére mákot szórunk.

Tovább a következő receptre...

Fokhagymasaláta ananásszal és sajttal

Ez a saláta tökéletes az ünnepi asztalra. Csak egy látvány! Biztosíthatom Önöket, hogy ez a csodálatos előétel lesz az első, amely elhagyja az asztalát. Képzeld el, milyen szépek lesznek az ünnepi asztalon. Természetesen a töltelék, szeretném elmondani, lágy és egyszerűen elolvad a szájban. Az ananász édes-savanyú íze feldobja ételét.

Hozzávalók

  • Konzerv ananász - 200 gr.
  • Kemény sajt - 70 gr.
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd
  • Tojás - 2 db.
  • Őrölt feketebors
  • Majonéz
  • Tartlets

A recept nagyon egyszerű.

  1. Ha konzerv ananászt vettél egy tégelyben, körben, akkor vágd fel egy kis kockára.
  2. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
  3. Ugyanezen a reszelőn a tojásokat is bedörzsöljük.

4. Keverje össze ezt a három összetevőt, és adjon hozzá majonézt ízlés szerint. Ízlés szerint tehetünk bele őrölt fekete borsot is. Simára keverjük.

5. Most nyomjunk ki 2 gerezd fokhagymát, és keverjük össze újra.

Alapvetően ebben a szakaszban a fokhagymás salátánk készen áll. De észrevetted, jeleztem a menüben - tartlets. Ez így nem tétlen. Tálaljuk a salátánkat a vendégeknek eredetien és szépen, mert ünnepünk van, a lélek énekel)!!!

6. Díszítsünk minden tortát fűszernövényekkel, és tegyük rá a fokhagymás salátánkat, kb. 1 ek. l.

Gyönyörű nem?

7. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Ez pompát kölcsönöz majd előételünknek.

Kész! Már el tudom képzelni a vendégek reakcióját, amikor megkóstolják ezt az eredeti módon tálalt fokhagymás salátát.

Nézzünk egy másik saláta receptet. elneveztem...

Újévi saláta ananásszal, kukoricával és füstölt csirkével

Ennek a salátának a fénypontja a füstölt csirke. Tökéletesen ötvözi az ananászt és a csirkét és a kukoricát. Azért is érdekes, mert rétegesen készül. Idén mindenképp ilyen salátával fogom díszíteni az asztalomat.

Ebben a receptben a salátát is figyelembe vesszük Újév füstölt csirkével, ananásszal és kukoricával. Igen, persze lehet főzni, és nem csak újévre, hanem születésnapjára, március 8-ára is, de ez még csak egy hétköznapi napon sem számít. Egyszerűen nagyon szépnek és ünnepinek tűnik.

Hozzávalók

  • Füstölt csirke
  • Kukorica - 1 doboz
  • Ananász - 1 doboz
  • Sajt - 150 gramm
  • Tojás - 4 db.
  • Majonéz
  • Zöldek - díszítéshez

A saláta elkészítésének egyszerűsítése érdekében az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk.

De azt akarod, hogy szép legyen a saláta, mert új évünk, ünnepünk van. Szokatlan módon fogjuk tálalni. Helyezzen egy hengeres tárgyat, például egy poharat az edény közepére. Körülötte pedig salátarétegeket fektetünk. A saláta gyűrű alakú lesz.

Az első réteg füstölt csirke. A tetejét majonézzel megkenjük.

A második réteg konzerv kukorica.

A harmadik réteg - a főtt tojást finom reszelőn kell lereszelni, és egy kukoricarétegre kell helyezni. Kenjük meg majonézzel.

A negyedik réteg finomra vágott ananász.

Az ötödik réteg az utolsó réteg reszelt sajt.

Tetszés szerint díszítjük a salátát, eltávolítjuk a poharat a közepéről, és már az újévi asztalra is tálalhatjuk. Egyetértek, gyönyörű lett!!! Ez a saláta bármilyen asztalt díszít.

És kiegészíti a saláta választékunkat csirkével és ananásszal...

Saláta ananász paradicsom

Ezt a salátát pedig határozottan hölgyeknek nevezhetjük. Egyetlen nő lelkét sem hagyja közömbösen! A könnyed, finom íz pont a gyengébbik nemnek való. Minden összetevő tökéletesen illeszkedik egymáshoz. Kényeztesse magát és szeretteit ezen a hétvégén egy csodálatos és finom salátával.


Hozzávalók

  • Ananászkonzerv - 1 doboz
  • Csirkemell
  • Alma - 1 db.
  • kínai kel
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Majonéz

A salátát nagyon egyszerű elkészíteni. Csak össze kell keverni a hozzávalókat és mártással ízesíteni, esetünkben majonézzel, és ennyi. Kezdjük...

1. A csirkemellet sós vízben teljesen főzzük, és durvára vágjuk.

2. Vágjuk a sajtot egy nagy, kb. 1 cm-es oldalú kockára.

3. Ugyanúgy felvágjuk az almát. De először távolítsa el a magokat és távolítsa el a magot.

4. Az ananászt az előző hozzávalókkal megegyező méretűre kell vágni. De lehet vásárolni már apróra vágva, csak ürítse le a folyadékot.

5. A kínai kel csíkokra aprítjuk. Kapunk káposztás tésztát))).

6. Az összes apróra vágott hozzávalót egy salátástálban összedolgozzuk, 1 gerezd fokhagymát kinyomunk, és ízlés szerint majonézt adunk hozzá. Jól összekeverni.

Minden saláta készen áll. Mondtam, hogy nincs semmi bonyolult.

Így 6 lépésben elkészítettük az egész „Ananász Paradicsomot”.

A csirkemell és az ananász kombinációja csak egy igazi ínyenc áldása. És ha ehhez a két összetevőhöz adsz valami finomat, egyszerűen lenyelheted a nyelved. Alapvetően ezt csinálják, megfőzik a húst és egyszerűen felvágják, vagy megsütik, vagy sütőben sütik, hogy még ízletesebb és illatosabb legyen.

A füstölt húst azonnal is viheti, hogy ne veszítse az időt a húsfőzéssel. Általában, ha a saláta összes összetevőjét helyesen választják ki, mindent fel kell vágni, és majonézzel kell fűszerezni. De lehet rétegezni is. A válogatásban ajánlások lesznek arra vonatkozóan, hogyan készítsünk azonos termékekből kinézetre teljesen eltérő, de ízben egyforma salátákat.

Ez a recept egyfajta klasszikus saláták elkészítésében hasonló összetevőkből. Szeretnék néhány szót szólni a fokhagyma hozzáadásával kapcsolatban. Kipróbáltam fokhagymával és anélkül is. A családom és én jobban szeretjük fokhagymával, így ebben a receptben is benne lesz, de ha feleslegesnek tűnik a fokhagyma, akkor nem adhatod hozzá.

Hozzávalók:

  • Csirkemell 1 db.
  • Fokhagyma 2-3 gerezd
  • Majonéz
  • Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

A filét természetesen csak főzni kell. Ezért korábban enyhén sós vízben megfőztem babérlevél hozzáadásával, hogy még ízesebb legyen. A húslevesből lehet levest főzni, a hús megy a salátához.

Tehát a húst kézzel szálakra szedjük. Próbálja meg a darabokat a lehető legkisebbre tenni.

Ananász darabokra vágva. Azonnal lehet szeletelve, de ezúttal valamiért körbe vettem.

A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozom. A majonézt azonnal keverhetjük fokhagymával. Szerezd meg a mártást.

Mindent egy tálba teszünk, majonézzel ízesítjük, és jól simára keverjük.

A saláta tálalásra kész. A főzés kényelme abban rejlik, hogy nem kell időt hagynia egy réteggel vagy valami mással való impregnálásra. Szeleteljük, felöntjük, összekeverjük és tálaljuk.

Minden friss és azonnal a kés alól. Jó étvágyat kívánunk.

Saláta recept csirkével, sajttal és ananásszal

Íme egy másik recept, amely szintén biztonságosan a klasszikus főzési receptekhez köthető. Ízletes és puha sajtot adnak a fő összetevőkhöz, ami sajátos ízt ad.

Hozzávalók:

  • Csirke 250-300 gr.
  • Ananász 1 doboz
  • Finom sajt 120 gr.
  • Majonéz
  • Só és bors ízlés szerint
  • Fokhagyma ízlés szerint

Főzési folyamat:

A sajtot lereszeljük durva reszelőn.

Főtt csirke apró darabokra vágva, akkora, mint reszelt sajtdarabok. Kívánatos, hogy a salátában minden összetevő azonos méretű legyen.

Az ananászdarabok nekem túl nagynak tűntek, úgyhogy finomítom rajtuk egy kicsit. Kicsit kicsinyítem őket.

Tehát a sajtot lereszeljük, a húst és az ananászt apróra vágjuk, most mindent egy tálba kell tenni, majonézzel ízesíteni és jól összekeverni.

Minden készen van, egy szál zölddel díszítve már az asztalra is tálalhatjuk. Nem tudom, meddig lehet eltartani egy ilyen csemegét, hiszen azonnal megeszik, amint az asztalra teszik.

Finom és szokatlan saláta "Ananász" csirkével

Ennek a salátának a különlegessége a dizájnjában rejlik. A hozzávalókat pedig olyan harmonikusan választják ki, hogy nem akarsz semmit hozzátenni. nézze meg a videó történetet arról, hogy milyen egyszerű szokatlan dekorációt készíteni ehhez a finomsághoz.

Kiadós saláta ananásszal és rákrudakkal rétegesen

Vadonatúj ételt keresel, amellyel kiegészítheted arzenálod? Kérem, itt van, próbálja meg a csirkét helyettesíteni rák rudak.

Hozzávalók:

  • Rákrudak 1 csomag
  • Ananászszeletek 1 doboz
  • Hagyma 1 fej
  • Tojás 3-4 db
  • Lágy sajt 80 gr.
  • Majonéz

Főzési folyamat:

És így mielőtt elkezdené főzni a salátát, fel kell forralnia a tojást. Ezután osszuk fel fehérjére és sárgájára, majd külön-külön lereszeljük. A rákrudakat apróra vágjuk. Reszelhető is. A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk forró víz 3-5 percig, hogy eltávolítsa róla a keserűséget.

A saláta rétegesen fog összegyűlni. A tányér vagy az edény alját vékonyan megkenjük majonézzel, és első rétegként rárakjuk a reszelt mókusokat.

A második réteg rákrudak. Minden réteget bekenünk majonézzel, de ne essünk túlzásba vele.

A harmadik réteg hagyma és majonéz.

A hagyma után fektessen egy vékony réteg ananászt majonéz nélkül.

Az ananász tetejére reszelt sajtot szórunk, és majonézzel megkenjük.

A legfelső réteg reszelt sárgája lesz, amely díszíti majd finom ananászsalátánkat.

A legegyszerűbb saláta recept ananászsal, gombával és csirkével

Mint mondtam, nagyon sokféleképpen készíthet finom finomságokat ezzel az egyszerű összetevőkészlettel. javaslom finom recept sült filével.

Hozzávalók:

  • Csirkemell 400-500 gr.
  • Konzervált gomba 1 doboz
  • Ananászkonzerv 1 doboz
  • Tojás 5-6 db.
  • Hagyma 1 fej
  • Fokhagyma 2-3 gerezd
  • holland sajt 150-200 gr.
  • Majonéz.
  • Zöldek díszítéshez
  • Növényi olaj
  • Fűszerek ízlés szerint

Főzési folyamat:

A csirkemellet kockákra vágjuk, és növényi olajon hagymával puhára sütjük. Kívánt esetben fűszereket adhat hozzá, hogy a hús aromásabb és ízletesebb legyen.

Főzzük meg a tojásokat. A fokhagymát majonézbe nyomkodjuk és összekeverjük. Finom salátaöntet készít.

Alternatív megoldásként a termékeket egy mély tálba rakjuk, és minden réteget megkenünk a szósszal. Az első réteg reszelt tojásfehérje.

A második réteg rántott hús, de nem szabad az összes húst kirakni, akkor is szükség lesz rá.

A harmadik réteg konzerv gombából áll. Én csiperkegombát használok, de bármilyen más gombát is használhatok.

A gomba után tedd rá az ananászdarabkákat.

A maradék húst elosztjuk az ötödik réteggel, és bevonjuk majonézzel.

Most a reszelt sajt és a fokhagyma szósz a soron.

A rétegek lerakását reszelt tojássárgájával fejezzük be. A végén petrezselyem ágakkal díszítjük a salátát, és hűtőbe tesszük impregnálni.

Az impregnálási idő körülbelül 3-4 óra.

Saláta "Lady's Caprice" füstölt mellekkel

Kóstoltad már ezt az igazán finom finomságot? Egyszer volt szerencsém kipróbálni, és annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, kapok egy receptet, és otthon főzöm meg ugyanazt a salátát.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell 400 gr.
  • Ananászkonzerv 1 doboz
  • Kimagozott olajbogyó 1 doboz
  • Kemény sajt 200 gr
  • Tojás 5 db.
  • Zöldek díszítéshez
  • Majonéz

Főzési folyamat:

Füstölt csirkemell kockákra vágva. A kocka méretét magunk állítjuk be, de én jobban szeretem, ha kisebb darabokra vágjuk a hozzávalókat.

A sajtot ugyanilyen kockákra kell vágni. Ehhez a recepthez a kemény sajtok felelnek meg a legjobban.

Az ananász konzervben és frissen is fogyasztható. Ha nem akarunk a friss ananászsal vacakolni, természetesen jobb, ha készen vesszük. De persze frissen illatosabb lesz. Az ananászt darabokra vágjuk.

Az olajbogyót természetesen csak kimagozva. Olajbogyóval nem érdemes darálni, elég lesz 2-3 részre vágni. Egyrészt ügyeljen arra, hogy mindenki csonttalan legyen.

A főtt csirke tojásokat finomra vágjuk, és egy tálba tesszük. Egy sárgáját hagyjuk a díszítéshez.

A salátához a komponenseket apróra vágjuk, ízesíthetjük majonézzel és jól simára keverjük.

Szépen fel kell díszíteni és az asztalra kell tálalni.

Jó étvágyat kívánunk.

Finom saláta ananásszal, csirkével és kukoricával

De még nem vettünk figyelembe egy ilyen receptet a főzéshez. Ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint a saláták korábbi változatai.

Hozzávalók:

  • Csirkemell 400 gr.
  • Kukorica 1 doboz
  • Ananász 1 doboz
  • Tojás 5 db.
  • Kemény sajt 200 gr.
  • Majonéz 3-4 ek. kanalakat
  • Só és bors ízlés szerint
  • Zöldek díszítéshez

Főzési folyamat:

A mellet enyhén sós vízben megfőzzük, a tojásokat is meredek vízben. Ha az ananászt karikákra szedjük, a karikákat vágjuk kockákra, egy karikát hagyjunk a díszítésnek.

A többi hozzávalót fel kell vágni.
A csirkét kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a tojásokat minél kisebbre vágjuk.

A hozzávalókat egy tálba tesszük, beletesszük a kukoricát, a majonézt és a finomra vágott zöldeket.

Keverjük össze, díszítsük és küldjük az asztalra. Finom, egyszerű és szép. Jó étvágyat kívánunk.

Íme egy kis válogatás ünnepi receptek ananászsaláták elkészítéséhez csirkemellel. Hogyan készíted ezeket a salátákat? Kedvenc receptjeit a cikk alatti megjegyzésekben hagyhatja, örülök az új recepteknek. És mára mindenkinek megvan mindenem a jó és pozitív világban. Amíg.

Lépésről lépésre receptek klasszikus saláta Az "Ananász csirke" és eredeti változatai gyorsak és egyszerűek

2017-10-06 Marina Vykhodtseva

Fokozat
recept

6828

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban készétel

11 gr.

15 gr.

szénhidrátokat

5 gr.

208 kcal.

Gyors áttekintés a klasszikus ananászos csirke salátáról

V gyors recept"Csirke ananászos" salátát használnak füstölt mell vagy lábszárat, ízlés szerint választhat. A teljes főzési folyamat legfeljebb 10 percet vesz igénybe, nincs szükség áztatási időre.

Hozzávalók

  • 400 gramm füstölt csirke;
  • 150 gramm majonéz;
  • 220 gramm kukorica;
  • 80 gramm sajt;
  • 30 gramm dió;
  • 6 ananász karika.

Főzési mód

Vágjuk fel a füstölt csirkét. Ha lábat kell használni, akkor jobb, ha eltávolítja a bőrt. Sok zsír van benne, nem mindenki szereti hidegen. Helyezze a madarat a salátástál aljára, kenje meg egy réteg majonézzel.

A kukoricáról leöntjük a vizet, ráöntjük a csirkére, ezt a réteget nem kell megkenni semmivel.

Az ananászt felszeleteljük és a tetejére szórjuk. Kenjük meg majonézzel, terítsük ki az összes megmaradt szószt.

A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a salátát. A tetejére szórjuk a diót, a magvakat több részre törjük.

Ez a saláta finomabbnak bizonyul, ha néhány gerezd fokhagymát majonézbe teszünk. Kívánság szerint apróra vágott kaprot is adhatunk a szószhoz.

Klasszikus ananászos csirke saláta recept

V klasszikus recept saláta "Csirke ananászos" filét használunk, de a combról is leveheti a húst, ebben az esetben távolítsa el a bőrt. Az összetevő mennyisége nem változik. Ananászkonzervet használnak, hasonlóképpen készíthet salátát friss gyümölccsel.

Hozzávalók

  • 400 gramm filé;
  • 300 gramm ananász;
  • 50 gramm dió;
  • 150 gramm majonéz;
  • só, babér, bors.

Főzési mód

A csirkét mártsuk forró vízbe, adjunk hozzá babért, borsozzuk, a mellet forraljuk 20 percig. Ha combhúst használunk a salátához, akkor 35-40 percig főzzük, a végén sózzuk. Kivesszük a léből, lehűtjük, kis darabokra vágjuk.

Az ananászt általában konzervben használják. Vegyük ki a karikákat, rázzuk le a szirupot, vágjuk kockákra. Összekeverjük csirkével.

Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze, tegyük a kész salátát egy mély tálba vagy egy lapos tányérra, ebben az esetben kényelmes egy kulináris gyűrűt használni. Ezzel a rétegek nem fognak összeomlani, nagyon ügyes lesz.

Amíg a saláta ázik, száraz serpenyőben enyhén pirítsuk meg a diót, vágjuk apróra. Ehhez a salátához nem kell reszelni és darálni.

Szórjuk meg a csirkét ananász dióval, kész is a saláta! Adhatunk hozzá egy szál zöldet, vagy díszíthetjük ananászszeletekkel.

Ha szépen és szépen, például csíkokra vagy kockákra szeretné vágni a csirkét, akkor ajánlott a madarat előre megfőzni, edénybe rakni és több órán át hűtőszekrényben tartani. A hús megerősödik, nem esik szét, egyenletes darabokat kap.

Saláta "Csirke ananásszal és gombával"

Ananászos csirke salátához nagyon sok gombás lehetőség létezik, ez csak egy a receptek közül. Sült gombát használ.

Hozzávalók

  • 250 gramm főtt csirke;
  • 150 gramm csiperkegomba;
  • 250 gramm ananász;
  • 100 gramm hagyma;
  • 20 ml olaj;
  • 180 gramm majonéz;
  • 3 tojás
  • 80 gramm sajt.

Főzési mód

A hagymát finom kockákra vágjuk, felforrósított olajos serpenyőbe tesszük, egy percig pirítjuk.

A csiperkegombát megmossuk, a gombát apró szeletekre vágjuk, a darabokat a hagymába öntjük, teljesen megpirítjuk, fűszerekkel ízesítjük, hagyjuk teljesen kihűlni.

A kemény tojást megfőzzük, lehűtjük, lereszeljük vagy apróra vágjuk.

Az ananászt kockákra vágjuk, a csirkét tetszőleges darabokra morzsoljuk, a sajtot finomra reszeljük.

A salátát lapos edényre szedjük. Levehető formából gyűrűt vehet. Az aljára egy réteg főtt csirkét teszünk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel.

Ananászt öntünk a csirkére, elsimítjuk, nem kell kenni semmit.

Az ananászra öntjük a hagymás gombát. Ezt a réteget enyhén megkenjük szósszal, azonnal elaludunk reszelt tojással. Sózni kell, és óvatosan meg kell kenni majonézzel.

A salátát egy réteg reszelt sajttal fejezzük be. Hűtőbe tesszük 3-4 órára. Kikeményedés után óvatosan távolítsa el a gyűrűt.

A sajtforgács kiszárad a levegőben, romlik a megjelenés, kemény lesz. Ezért a salátát le kell fedni az infúzió alatt, egyszerűen kinyújthatja a fóliát, vagy felteheti egy műanyag zacskóba.

4. lehetőség: Saláta "Csirke ananásszal és aszalt szilvával"

Egy másik népszerű salátalehetőség, amelyet aszalt szilvával készítenek. Ahhoz, hogy a termék lédús és ízletes legyen, először meleg, de nem forró vízben kell áztatni.

Hozzávalók

  • 300 gramm főtt csirke;
  • 120 gramm aszalt szilva;
  • 4 tojás;
  • 250 gramm ananász;
  • 200 gramm majonéz;
  • 3 art. l. reszelt sajt.

Főzési mód

A főtt csirkét kockákra vágjuk, megsózzuk, 2-3 evőkanál majonézt adunk hozzá, átkeverjük. Az elkészített masszát a salátástál aljára tesszük, ezt a réteget elsimítjuk.

A megmosott és beáztatott aszalt szilvát vágd apróra, készíthetsz kockát vagy vékony szívószálat, mindegy. Rászórjuk a sült csirkét.

A főtt tojást meghámozzuk, azonnal belereszeljük a salátába, megszórjuk sóval, elsimítjuk és megkenjük majonézzel.

Az ananászból csepegtessük le a szirupot, és vágjuk apró darabokra. Rendezzük el a gyümölcsöt a tört tojás tetején. Felülről rajzoljon egy vékony hálót a majonézmaradványokból. Ehhez a csomagban meg kell szúrni vagy le kell vágni egy sarkot.

A kész salátát megszórjuk reszelt sajtforgáccsal. Nem kell belőle sok, elég az ananászt enyhén beporozni, a darabokat beborítani. Tedd a salátát hűvös helyre 2-3 órára.

Forrás után a tojást, csirkét és a többi hozzávalót jól le kell hűteni, még jobb, ha hűtőben tartjuk egy keveset. A meleg termékek összekeverve rontják egymás ízét, ráadásul a saláta frissességi ideje lecsökken, hamar megsavanyodik.

5. lehetőség: Diétás saláta "Csirke ananásszal"

A csirke saláta könnyebb változata. A legjobb neki, ha friss ananászt használ, amely zsírégető képességéről ismert. A konzervek több cukrot és kalóriát tartalmaznak.

Hozzávalók

  • 250 gramm főtt filé;
  • 3 tojásfehérje;
  • 0,5 citrom;
  • 2 uborka;
  • 200 gramm ananász;
  • 160 gramm görög joghurt;
  • 50 gramm sajt;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 tk mustár.

Főzési mód

Készítsük el a szószt. A legjobb, ha sűrű görög joghurtot használunk hozzá. De megfelelő az alacsony zsírtartalmú tejföl is. Facsarjon bele egy gerezd fokhagymát a fő termékbe, adjon hozzá mustárt, sót és ízesítse citromlével. Alaposan őrölje meg a masszát, ha szükséges, vágjon pár szál zöldet a szószba.

Vágja fel vagy szedje szét a főtt csirkét kézzel. Nem szükséges nagy darabokat készíteni, hogy a filé gyorsabban ázzon. Ízesítsük mártással (a harmadik rész), keverjük össze. Tegyük át egy mély salátástálba. Ez a lehetőség a legjobb, ha nem gyűjti egy lapos tányérra.

Vágja fel az ananászt, töltse meg a csirkét, nem kell kenni semmit. Ha túlérett és édes, akkor érdemes citromlével meglocsolni.

A tojásfehérjét felaprítjuk, rátesszük, megkenjük a joghurtos szósz második részével.

Ha az uborka héja vastag, akkor óvatosan vágja le. Ugyanez a magokkal, ha nagyok, akkor távolítsuk el. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk, új réteget kirakunk, elsimítjuk, leöntjük a szósz többi részével, enyhén megkenjük. Ezt a réteget ne sózzuk meg, hogy a zöldség ne engedjen sok levet.

Egy kis darab sajtot lereszelünk, salátát szórunk rá, 30 percig hűtőben tartjuk.

Ez a szósz nem csak ehhez a salátához, hanem más lehetőségekhez, sőt receptekhez is tökéletesen passzol. Olivier, mimóza, Gránát karkötő főzni is lehet vele. A szósz tökéletes főtt vagy sült csirkehús-, zöldség- és halételekhez. Ha nincs hova tenni a főtt tojássárgáját, akkor lereszelhetjük és joghurttal keverhetjük. Az öntet még finomabb lesz, de a zsír mennyisége nő.

6. lehetőség: Juicy saláta "Csirke ananászos" bolgár nyelven

Egy finom saláta változata édes paprika hozzáadásával. Ezt a salátát bolgárnak tartják, bár pontos eredete ismeretlen. Bármilyen színű paprikát választhatunk, célszerű lédús és húsos hüvelyt használni. Vegyes saláta, de ha szeretnénk, rétegesen is fektethetjük.

Hozzávalók

  • 2 paprika;
  • 240 gramm csirke filé;
  • 150 gramm majonéz;
  • 200 gramm holland sajt;
  • 4 ananász karika;
  • 6 tojás;
  • só bors.

Főzési mód

A csirkefilét vagy a csirke más húsos részét teljesen megfőzzük, lehűtjük, apró kockákra vágjuk. Öntsük a madarat egy tálba.

A főtt tojást meg kell hámozni, borsónyi vagy kicsit nagyobb kockákra vágni. Hozzáadjuk a csirkéhez.

A holland sajtot éles késsel vágjuk ugyanolyan kockákra, mint a tojásokat. Tedd át a teljes tömegre.

A konzerv ananászt is vágjuk. Ha szükséges, cserélje ki friss gyümölccsel azonos mennyiségben.

A paprikát félbevágjuk, a magokat a magházzal együtt eltávolítjuk. A pépet hosszú, 4 mm széles csíkokra vágjuk, majd keresztben kis kockákra, áttesszük a salátára.

Az utolsó szakaszban sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és keverjük össze. A saláta elsőre száraznak tűnhet, de nem az, 10-15 perc múlva a paprika és az ananász kiengedi a levet, elég lesz a szósz.

Annak érdekében, hogy a termékek harmonikusan kombinálódjanak egymással a salátákban, körülbelül azonos méretű darabokra kell vágni. Célszerű azonos formát választani, ha a termék ezt lehetővé teszi. Borsó, kukorica felhasználásánál a többi hozzávalót célszerű kockára vágni. Ha a koreai sárgarépa vagy csirke összetétele szálakra oszlik, akkor jobb, ha előnyben részesítjük a szívószálakat.

7. lehetőség: Fűszeres ananászos csirke saláta

Egy ilyen saláta elkészítéséhez koreai sárgarépára van szüksége. A legjobb, ha adalékanyagok nélküli opciókat választ, vásárolhat vagy főzhet magának.

Hozzávalók

  • 200 gramm koreai sárgarépa;
  • 200 gramm ananász;
  • 200 gramm csirke;
  • 200 gramm ecetes csiperkegomba;
  • 1 st. l. olajok;
  • 150 gramm majonéz;
  • egy csipet bors;
  • 3 tojás;
  • 100 gramm sajt.

Főzési mód

A főtt csirkét felvágjuk, az első réteg formájában a salátástál aljára, vagy csak egy lapos tányérra tesszük. Kenjük meg majonézzel.

Az ananászt vékony szeletekre vágjuk, csirkét adunk hozzá, összetörjük, nehogy sörtéje legyen. Ezt a réteget nem kell kenni, önmagában is elég szaftos.

A pácolt gombát vékony szeletekre vágjuk, az olajat kanálon enyhén megpirítjuk, az összes nedvességet elpárologtatjuk. Kihűtjük, egyenletes rétegben szétterítjük. Enyhén bevonjuk mártással.

A répát kinyomkodjuk a pácból, apróra vágjuk, hogy lerövidítsük a szalmát. A gombára kenjük. Kívánság szerint apróra vágott fokhagymát, csípős paprikát sárgarépával keverhetünk.

A tojásokat meghámozzuk, felkockázzuk, picit sózzuk. Vigye át az elkészített terméket a sárgarépára, törje össze egy kanál hátával, kenje meg majonézzel.

Megszórjuk a salátát sajttal. Hagyja pár órát a hűtőszekrényben, hogy a rétegek telítődjenek és megerősödjenek.

A saláták díszítése nagyon fontos szempont. Még egy egyszerű, megfelelő kialakítású étel is látványosan néz ki, étvágyat okoz. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell, hogy csak azokat az összetevőket használják díszítésre, amelyek a készítményben vannak.

Nem kell kukoricából vagy zöldborsóból virágot rakni, ha nincs benne. Zöldek, olajbogyók és olajbogyók, diófélék, magvak tartoznak a kivétel alá.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál