A legtöbben ennek az édességnek az ízét a gyermekkorhoz kötik. Anyukák, nagymamák néha elkényeztettek minket házi csokis kolbásszal, ami finomabb volt, mint a bolti muffin és sütemény, de valamiért nagyon hamar véget ért. Kicsit érlelve sokan megtanulták, hogyan kell maguk elkészíteni ezt az egyszerű desszertet, különösen azért, mert ehhez nem volt szükség sem bonyolult eszközökre, sem kulináris készségekre. Csokoládé kolbász a egyszerű változat tört kekszből, kakaóból és vajból áll. Nem kell semmit sütni és verni, csak légy türelemmel, és várd meg, amíg az „édes servelat” jól megkeményedik. A továbbfejlesztett receptek közé tartoznak a diófélék, a kandírozott gyümölcsök vagy aszalt gyümölcsök, az alkohol, a fűszerek, de az elkészítés elve ugyanaz - mindent össze kell keverni, megadni a kívánt formát és lehűteni.

Ki találta fel a csokoládékolbászt

Bár a csokoládékolbász szervesen illeszkedik a kiforrott szocializmus korszakában kialakult élelmiszerhiány képébe, helytelen lenne hazai találmánynak tekinteni. Hasonló receptek sok ország konyhájában megtalálhatók. Például Portugáliában ezt az ételt étcsokoládéból, mandulából, kekszből és portói borból készítik. A kész kolbászt porcukorba forgatjuk. A franciák egy kis likőrt adnak a cukrászkolbászhoz. Németországban egy rokon desszertet "Kalter Hund"-nak hívnak, ami szó szerint "hideg kutya"-nak felel meg. A név olyan, de van okunk azt hinni, hogy a németek találták ki a süti és a sűrített tej keverésének ötletét.

Nem lehetett pontosan megállapítani, hogy ki volt a kulináris találmány szerzője, de a cukrászati ​​csokoládékolbász első receptje a múlt század húszas éveire nyúlik vissza. A Bahlsen által kiadott szakácskönyvben hasonló desszertnek neveztek csokis keksz Leibnizből. A nép mindig "Kalter-Hund"-nak hívta a sütitortát, és az a vélemény, hogy a furcsa név gyökereit valahol a kőbányákban kell keresni. A németek süteményt halmoztak csokoládéval, szörpöt öntöttek, majd kihűlés után a desszert valamiért a hideg kutyaorrra emlékeztette őket. A verzió nem meggyőző, de a történelemben vannak még ennél is rosszabb események. Ennek a Kellerkuchen ételnek a második neve pincesorta. Könnyebb megmagyarázni - száz évvel ezelőtt a hűtőszekrények ritkaságnak számítottak, és az edényt az alagsorban hűtötték.

A cukrászkolbász egyszerű desszert, receptjét bárki elsajátíthatja. A lényeg az, hogy a kész formában az édesség hasonló legyen füstölt kolbász, jól megszilárdult és nem morzsolódott. Könnyű elérni a hatást, ha betart néhány szabályt:

• Használjon kiváló minőségű és természetes összetevőket. A vajat ne cserélje ki kenhetőre vagy margarinra, a kakaóport pedig csokoládéitalra. A teljes vagy sűrített tejnek is jó minőségűnek kell lennie.
• A sütik gazdagok és édesek. A csokoládékolbászhoz ideálisak a gyümölcs-adalékanyagok nélküli omlós sütik. A kekszek és a sózott fajták nem alkalmasak.
• A vajat meg kell lágyítani, nem tűzön felolvasztani.
• Használjon porcukrot, ne homokot – előfordulhat, hogy nem oldódik fel, és csikorog a fogakon. Csak őrölje meg a cukrot egy kávédarálóban.
• Ne őrölje meg a sütiket finom morzsává - a csokoládémasszában lévő fehér foltok hasonlítanak a közönséges kolbász szalonnadarabjaira.
• Nem kívánatos a kolbászt fóliába csomagolni, mivel a massza ragad, és nehéz lesz kibontani a kész kolbászt.
• Ha megszáradt a sütemény, adjunk hozzá még vajat, tejet, sűrített tejet vagy tejfölt. Extrém esetben felönthet egy kis forralt vízzel.
• Sütemény helyett vagy mellé használhatunk édes kekszet, gofrit, kekszdarabokat vagy tortához sütött tortarétegeket.

Hogyan kell főzni házi kolbászt otthon

Kísérletezhet a desszert összetételével és formájával, főzhet nem egy nagy, hanem több kis kolbászt vagy kolobokot, adjon hozzá bogyókat lekvárból vagy mazsolából, válasszon diót ízlés szerint. A kulináris fantáziák tere meglehetősen széles, az egyetlen dolog, amin nehéz változtatni, az a magas kalóriatartalom. 100 g csokoládékolbászban körülbelül 460 kcal van.

Klasszikus recept csokoládékolbászos sütihez sűrített tejjel

A sütiből és sűrített tejből készült csokoládé kolbász klasszikus recept. Ez a legegyszerűbb, és ha először készít süteménykolbászt, érdemes vele kezdeni. A kész desszert színe a kakaó árnyalatától, az íze a sütemény márkájától, az állaga a mennyiségtől függ. sűrített tej.

Összetett:

• 100 g vaj
• 200 g sűrített tej (fél doboz)
• 150-200 g omlós keksz
• 3-4 evőkanál kakaópor

Főzés:

1. Szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni a vajat.
2. A sütiket bármilyen módon őröljük - kézzel, sodrófával, turmixgépben. Próbáljon meg nagy darabokat hagyni, amelyek disznózsírdarabokra hasonlítanak egy servelatban.
3. Adjunk hozzá puha vajat és sűrített tejet a sütihez. Spatulával simára keverjük.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaót, és folyamatosan keverjük, hogy ne képződjenek csomók.
5. Tekerjük fel a kolbászt és csomagoljuk fóliába vagy pergamenbe. A masszát fóliára teheted, becsomagolhatod, majd megadhatod a kívánt formát.
6. Hűtőbe tesszük 4-5 órára. Kitekerjük és 1-2 cm vastag darabokra vágjuk.

Egy régi recept a csokoládékolbászhoz túróval, sütivel, szárított gyümölcsökkel és kakaóval

Ez a recept túrót, diót, datolyát vagy más szárított gyümölcsöt használ. Ha a massza túl sűrűnek bizonyul, egy kicsit hígíthatjuk joghurttal, tejföllel vagy tejjel.

Összetett:

• 400 g vajas keksz
• 250 g zsíros túró
• 100-150 g szárított sárgabarack vagy kimagozott datolya, keverhetsz hozzá néhány aszalt gyümölcsöt
• 100 g vaj
• 70 g sütve dió
• 50 g porcukor
• 30 g kakaópor (ha lehet több, akkor telítettebb lesz a színe)

Főzés:

1. Öntsük a szárított gyümölcsöket forró vízés fél óráig lefedve állni hagyjuk. Öblítse le folyó víz alatt és vágja fel.
2. A pirított diót apróra vágjuk.
3. A túrót turmixgépben vagy nagy szitán ledaráljuk.
4. Részletezze a sütiket, és keverje össze kakaóval.
5. Adjuk hozzá a túrót, a diót, az aszalt gyümölcsöket, a vajat és a porcukrot.
6. A tésztát összegyúrjuk. A masszának elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy kolbászt formázzon belőle.
7. Fóliába csomagolva 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Cookie, csokoládé és tejföl receptje

Ebben a receptben a vaj mennyisége a tejföl zsírtartalmától függ - minél magasabb, annál kevesebb vajat kell hozzáadni.

Összetett:

• 400 g omlós keksz
• Fél pohár tejföl
• 80-100 g vaj
• 50 g pörkölt dió
• 50 g porcukor
• Fél tábla étcsokoládé (50 g)
• Vaníliás cukor

Főzés:

1. A diót megpirítjuk és felaprítjuk
2. A csokoládét és a vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Keverjük össze, és próbáljuk meg ne melegedni.
3. Vágd fel a sütiket.
4. A tejfölhöz hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát, összekeverjük.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük és simára gyúrjuk.
6. Kolbászokat formázunk, fóliába csomagoljuk, és több órára hűtőbe tesszük.

Recept tejjel, kakaóval és kandírozott gyümölccsel

A sűrített tejes csokoládékolbász receptjétől eltérően ez a főzési lehetőség teljes tejet tartalmaz. A desszert fényes lesz, ha több színű kandírozott gyümölcsöt vesz fel.

Összetett:

• Fél kiló édes keksz
• Vaj - 200 g
• Fél pohár tej
• 50 g sokszínű kandírozott gyümölcs
• 50 g pörkölt dió vagy mandula
• 4 evőkanál porcukor
• 3 evőkanál kakaópor
• Vaníliás cukor tasak

Főzés:

1. A keksz negyedik részét nem túl finomra, egyenként kb.
2. Vágja fel a nagy kandírozott gyümölcsöket és a dióféléket.
3. Keverje hozzá a sütiket, a kandírozott gyümölcsöket és a diót. Adjunk hozzá kakaóport.
4. A tejet a vajjal felforrósítjuk, feloldjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot.
5. Öntsük a tejet a száraz masszához, és gyúrjuk a tésztát.
6. Kolbászt formázunk, fóliába csomagoljuk, és több órára hűtőbe tesszük.

Recept sárgájával és dió nélkül

Ebben a receptben nincs dió. A házi készítésű csokoládékolbászt a szokásos séma szerint készítik, de a sütiket jól össze kell törni, hogy az állaga lágy és viszkózus legyen.

Összetett:

• Omlós tészta- 400 g
• Vaj - 300 g
• Tej - körülbelül egy pohár harmada
• Porcukor - 2 evőkanál
• Egy nyers sárgája

Főzés:

1. Vágd fel a sütiket.
2. Keverjük össze a meleg tejet, a puha vajat, a porcukrot és a tojássárgáját.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaót és keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a keveréket a sütihez, és jól keverjük össze. Viszkózus masszát kell kapnia.
5. Fóliába csomagolva kolbászt formázunk belőle.
6. Csavarja össze a fólia végeit, és tegye a kolbászt a hűtőszekrénybe több órára.

Recept sűrített tejjel, csokoládéval és dióval

A csokoládé kolbász, melynek receptjét kínáljuk, gazdag ízű. Ez a desszert szinte azonnal tálalható, nem szükséges lehűteni.

Összetett:

• doboz sűrített tej (400 g)
• Sütemények sült tejjel - 250 g
• 150 g pörkölt dió vagy mogyoró
• Vaj - 125 g
• tábla étcsokoládé (100 g)
• Kakaópor - 2 evőkanál

Főzés:

1. A kekszeket ne túl finomra daráljuk.
2. A diót megpirítjuk, és késsel feldaraboljuk.
3. Törjük össze a csokoládét, adjuk hozzá a vajat, és vízfürdőben, folyamatos keverés mellett olvasszuk fel.
4. Amikor a csokoládé összeállt a vajjal, öntsük hozzá a sűrített tejet és adjuk hozzá a kakaót. Simára keverjük és levesszük a tűzről.
5. A kissé kihűlt masszába öntjük a kekszet és a diót. A tésztát egy spatulával összegyúrjuk.
6. A tésztát kettéosztjuk, fóliára tesszük és becsomagoljuk, kolbászokat formázunk.
7. Kihűlés után kész lesz a desszert, de érdemesebb hűtőben tartani, hogy a hozzávalóknak legyen idejük „barátkozni”.

Recept aszalt szilvával, banánnal, dióval és likőrrel (konyak)

A recept szerint nem csak kolbászt, hanem igazi gyorstortát is készíthetsz - a különbség csak a desszert formájában és díszítésében van.

Összetett:

• Omlós keksz - 300 g
• Vaj - 300 g
• Porcukor - fél pohár
• Kakaópor - 3 evőkanál
• Egyharmada teáskanál finom só
• Vaníliás cukor és fahéj - egy-egy teáskanál, egy csipet reszelt szerecsendió
• Likőr vagy konyak - 2 evőkanál
• Pörkölt dió vagy mogyorómag - 200 g
• Aszalt szilva - 200 g
• Banán - egy nagy vagy két kicsi

Főzés:

1. Ha az aszalt szilva megszáradt, áztassuk fél órára forró vízbe.
2. A meghámozott banánt és az aszalt szilvát ne nagyon finomra vágjuk.
3. Daráljuk le a sütiket, de ne morzsára. Meglocsoljuk likőrrel (konyak), hozzáadjuk a darált diót, aszalt szilvát és a fűszereket.
4. A puha vajat kakaóval és porcukor, adjunk hozzá egy csipet sót és vaníliát.
5. Keverjük össze a sütiket banánnal, aszalt szilvával és tejszínhabbal, keverjük össze egy spatulával.
6. Fóliában kolbászokat formázunk, vagy a masszát tortaformába tesszük, és több órára hűtőbe tesszük.

Ha úgy dönt, hogy tortát készít, szórja meg porcukorral, díszítse kandírozott gyümölccsel és figurákkal, zselékkel.

Recept aszalt szilvával, olaj nélkül (alacsony kalóriatartalmú)

Lehetetlen diétásnak nevezni egy ilyen desszertet, de a kalóriák száma sokkal alacsonyabb, mint a hagyományos vajjal, cukorral vagy sűrített tejjel készült csokoládékolbászokban. Az aszalt szilvának a füstölt húsok illata van, és az ízét nagyon eredetivé teszi.

Összetett:

• Omlós keksz - 300 g
• Tej - 100 ml
• Aszalt szilva -20-25 db
• Kakaó - 3 evőkanál

Főzés:

1. Törjük össze a sütiket
2. A párolt aszalt szilváról eltávolítjuk a csontokat, és kellően finomra vágjuk.
3. Keverjük össze a sütiket, aszalt szilvát, kakaót. Öntsük hozzá a tejet és keverjük össze.
4. Kolbászokat formázunk és fóliába csomagoljuk.
5. 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Recept csokoládéval, mazsolával és dióval

Összetett:

• 400 g süti
• Rúd (100 g) étcsokoládé
• 20 g kakaó
• 100 g porcukor
• 100 ml tejszín
• 50 g vaj
• 100 g mazsola

Főzés:

1. Törjük össze a sütiket, hogy elég nagy darabok maradjanak.
2. A tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a kakaót.
3. Törjük fel a csokoládét, és oldjuk fel a forró tejszínben. A folyamat felgyorsítása érdekében alacsony lángon melegítheti.
4. Amikor a csokoládé felolvadt, hozzáadjuk a vajat.
5. A megmosott mazsolát összekeverjük a sütivel.
6. Öntse bele csokoládés tej, keverjük.
7. Tedd a masszát fóliára, formálj belőle kolbászt, és tekerd az asztalra, hogy kerek formát kapj.
8. Küldje el a kolbászt 5-6 órára a hűtőszekrénybe.

"Bounty" csokoládé kolbász kókuszreszelékkel

A kókuszreszelékkel készült kolbásztekercs nem túl édes - ez egy jó lehetőség gyors desszert a kávéhoz.

Összetett:

• Omlós keksz - 200 g
• Fél pohár vizet
• 100 g + 80 g porcukor
• 2 evőkanál. l. kakaópor
• 1-2 teáskanál brandy
• Kókuszpehely - 80 g
• Vaj - 80 g

Főzés:

1. Törje fel a sütiket.
2. Egy lábasban keverjünk össze vizet és 100 ml porcukrot. Forraljuk fel, adjunk hozzá kevés meleg vízben feloldott kakaót. Keverjük meg, várjuk, amíg felforr, és öntsük bele a konyakot.
3. Ráöntjük a sütire, összekeverjük.
4. A kókuszreszeléket vajjal és 80 g porcukorral bedörzsöljük.
5. Fóliára fektetünk egy réteg csokoládésziruppal átitatott kekszet.
6. felső réteg kókuszreszelék.
7. Feltekerjük és hűtőbe tesszük egy-két órára.

Marshmallow Recept

Ebben a receptben a zúzott mályvacukrok a szalvétát utánozzák, ezért érdemes a fehér fajtát választani.

Összetett:

• Omlós keksz - 400 g
• Tej - 180-200 ml
• Porcukor - 200 g
• Fehér mályvacukor - 3 db.
• Vaj - 180 g
• Kakaópor - 4 evőkanál. l.
• Vaníliás cukor - tasak

Főzés:

1. A tejet a cukorral és a kakaóval összekeverjük és felforraljuk.
2. A kakaót levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Törjük össze a sütiket a lehető legfinomabbra.
4. A kekszeket kakaóval simára keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
5. A mályvacukrot kockákra vágjuk. Hogy ne tapadjon a késhez, nedvesítse meg a pengét vízzel.
6. Keverjük össze a mályvacukrot a sütikkel, jól keverjük össze.
7. Kolbászt formázunk, fóliával becsomagoljuk, és három órára hűtőbe tesszük.

A házi készítésű édes csokoládékolbász egyszerű és finom desszert. Kényeztesse szeretteit és magát ezzel a finomsággal - mindig kellemes gyermekkorára emlékezni.

Ha ezt a szokatlan desszertet nézi, soha nem fogja azt hinni, hogy valóban az házi recept a sütiből készült csokoládékolbász egyszerűtől a primitívig terjed. Beszerezhető és olcsó alkatrészek, nincsenek trükkös trükkök és nem több, mint fél óra idő – még a gyerekek is elsajátíthatják ezt a csodálatos finomságot, és szendvics nélkül is meglephetik barátaikat egy szokatlan "kolbásszal".

Házi készítésű csokis sütikolbász: klasszikus recept

A klasszikus csokoládékolbász kekszből, vajból, kakaóból és néhányból készül tejtermék- vagy sűrített tej, ill sima tej. A kész kolbász árnyalata függ a kakaó színétől - sötétebb vagy világosabb, a sütik márkájától - az ízétől és a tejtermékek mennyiségétől (beleértve a vajat is) - az állagától.

• 400-500 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 1 gr. Művészet. Szahara;
• 100 g dió;
• 1 tojás;
• 3 art. l. tej;
• 3 art. l. .

Csokoládékolbászt sütikből főzni a szerint klasszikus recept, kezdje a termék alapjának ledarálásával - süti. Sok lehetőség közül választhat: törje össze kézzel, törje össze sodrófával, aprítsa fel húsdarálóval vagy turmixgéppel. Minél kisebb a morzsa, annál lágyabb lesz a végeredmény.

A vajat a tűzhelyen fel kell oldani a tejben, össze kell keverni a cukorral és a kakaóval, és meg kell várni, amíg felforr. A tojást alaposan felverjük, és a már kihűlt tejes keverékhez adjuk. Most összedolgozzuk a folyékony részt és a sütiket, addig keverjük, amíg egy elég sűrű, tésztához hasonló állagot nem kapunk. Kolbászt kell belőle formázni: vagy erre előkészített hosszú formákba rakni, vagy kézzel közvetlenül a fóliára tapogatni. A kolbászt fóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.

Tálalás előtt kibontjuk és szeletekre vágjuk, mint egy rendes kolbászt.

Régi recept a kekszből és kakaóból készült csokoládékolbászhoz

Egy másik ismert régi recept túróból és különféle diófélékből vagy szárított gyümölcsökből, például datolyából készült csokoládékolbász. Ha a főzés során túl sűrű masszát kapunk, például ha a túró túl száraz, akkor hozzáadhat néhány evőkanál tejet, joghurtot vagy tejfölt.

• 400 g sütemény;
• 250 g túró;
• 100 g datolya;
• 100 g vaj;
• 70 g dió;
• 50 g szárított sárgabarack;
• 50 g cukor;
• 30 g kakaó.

A csokoládékolbászos süti receptjének hozzávalóiban van kakaó, de egyáltalán nem szükséges, csak enélkül nem kap olyan gazdag csokoládészínt.

A szárított gyümölcsöket fél órán át forró vízzel leöntjük, megmossuk és felaprítjuk. A diót megpirítjuk és felaprítjuk.

Az összetört kekszet kakaóval és tejszínes túróval keverjük össze (mixerrel krémesíthetjük, vagy régi módon törölhetjük át).

Hozzákeverjük a datolyát, az aszalt sárgabarackot és a diót, majd beleöntjük az olvasztott vaj és cukor keverékét. Sűrű és sűrű tésztát gyúrunk, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés folyadékot (tej vagy víz). A massza legyen egynemű és ragacsos, kolbászt kell belőle formálni, ami megtartja a formáját.

Csomagolja be a kész desszertet polietilénnel, és hűtse le 3 órára.

Házi csokoládé kolbász recept sütiből és túróból

A kekszből és túróból készült csokoládékolbász második, alternatív receptje eltér az elsőtől a magas túrótartalomban, és ennek eredményeként a nagy mennyiségű cukorban, hogy még édességet adjon - a gyerekek egyszerűen vadul örülnek ennek. desszert, ellenőrzött. Ezenkívül ne feledje, hogy a túró és a nagy mennyiségű szárított gyümölcs és / vagy dió jelenléte a desszert összetételében sokkal táplálóbbá és egészségesebbé teszi, ami nélkülözhetetlen a gyermekek reggelijéhez. Olvasson tovább, és megtudja, hogyan készíthet csokis sütikolbászt, amely egész nap energiával tölti fel izgulását.

• 400 g túró;
• 400 g sütemény;
• 300 g szárított gyümölcsök vagy diófélék keveréke;
• 300 g vaj;
• 150 g cukor.

A puha vajat a cukorral habosra keverjük, és levegősre keverjük. Ezután felváltva adjuk hozzá és keverjük össze minden szakasz után: először túró, majd keksz, majd szárított gyümölcs (dió) töltelék. Keverés után, vagy inkább, ha már átgyúrta a tésztát, formáljunk belőle kívánt vastagságú és hosszúságú kolbászt. Titokban kis kolbászt, kolbászt is ragaszthat, így még kényelmesebb lesz az asztalra fektetni. Csomagolja be a termékeket fóliába, és tegye egy éjszakára vagy több órára a hűtőszekrénybe.

A fóliáról levéve a kész desszertet célszerű porcukorral, szezámmaggal vagy magvakkal, cukrászati ​​szórással megszórni, vagy akár csokimázzal is leönteni.

Csokoládé kolbász kekszből és csokoládéból tejföllel

Létezik még sütiből és csokoládéból recept alapján tejfölös csokoládékolbász, melynek zsírtartalma a vaj mennyiségétől függ. Minél több zsír, annál kevesebb olaj.

• 400 g sütemény;
• 80 g tejföl;
• 80 g vaj;
• 50 g dió;
• 50 g cukor;
• 50 g;
• 1 g vanília.

Készítse elő a fő összetevőket: a diót megpirítjuk és felaprítjuk, a csokoládét és a vajat felolvasztjuk, a sütiket apró morzsára daráljuk. A tejfölt összekeverjük a vaníliával és a cukorral, várunk 15 percet és kevergetve feloldjuk a cukrot.

Most keverje össze a sütiket, a diót, az olvasztott összetevőket, édes tejfölés alaposan összegyúrjuk a tésztát. Csokoládéból csokoládékolbászokat, sütiket készítünk belőle, és hűtőben hagyjuk megdermedni.

Kekszből készült csokoládékolbász receptje tejjel és kandírozott gyümölccsel

A finomság szokásos kétszínű dizájnjától eltérve a tejes sütikből készült csokoládékolbász receptjét kandírozott gyümölcs hozzáadásával szivárványt varázsolhatunk. Nagyon kiderül eredeti desszert a kis pónik és egyszarvúak számára - szép és csábító, gyakran a felnőttek sem tudnak ellenállni neki.

Annak érdekében, hogy ne keverjen össze semmit, és gyönyörű sokszínű eredményt kapjon, próbálja meg elkészíteni a kandírozott gyümölcsös csokoládékolbászt ennek a lépésről lépésre történő receptjének megfelelően.

• 500 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 100 g tej;
• 50 g kandírozott gyümölcs;
• 50 g dió;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 3 art. l. kakaó.

Nagy kandírozott gyümölcsök és negyed centiméteres apró kockákra vágott keksz. A többi süteményt apró morzsára daráljuk. A zúzott kandírozott gyümölcsöket és kekszet zúzott pörkölt dióval és kakaóval keverjük össze.

Külön felforrósítjuk a tejet, megolvasztjuk benne a vajat és felengedjük a cukrot és a vaníliát. Öntsük a tejet a száraz hozzávalókhoz, és gyúrjuk a rögtönzött tésztát, amelyből azonnal, miután egységes állagot kapott, kolbászt formázunk. Hűtőben hagyjuk teljesen kihűlni és tálaljuk.

Recept csokoládékolbász készítéséhez sütiből sűrített tej nélkül

A háziasszonyok gyakran elkerülik a csokoládékolbász sütikből való elkészítését a túl sok jelenléte miatt édes sűrített tej az összetételben vagy a receptben szereplő zsírokkal való túlzástól való félelem miatt. A kolbász ízének még krémesebbé tétele érdekében tejes vagy tejszínes desszertlehetőséget ajánlunk figyelmükbe.

• 350 g omlós keksz;
• 200 g vaj;
• 180 g cukor;
• 1 gr. Művészet. dió;
• 40 g kakaó;
• 5 st. l. tejet vagy tejszínt.

A sűrített tej nélküli receptben a csokis sütikolbász leggyakrabban diófélékkel készül, amelyek kiemelik az állag érzékenységét. Tehát kezdje a fő összetevők elkészítésével, pl. a sütemények hagyományos aprítása: a felét morzsákba őröljük, a második felét - darabokra törjük, mint a „zsír” egy jövőbeli kolbászban. A diót késsel finomra vágjuk.

A tejet és a tejszínt felforraljuk, feloldjuk benne a vajat, a cukrot és a kakaót, majd hagyjuk kicsit kihűlni, hogy ne égessük meg a kezünket a további dagasztás során.

Az elkészített száraz hozzávalókat a tejes masszával együtt a serpenyőbe öntjük és alaposan keverjük addig, amíg sűrű, sötét masszát nem kapunk, amit kézzel jól formázunk.

Fedje le az asztal munkafelületét olajozott papírral vagy polietilénnel, tegyen rá egy hosszú, keskeny masszát, és fóliával vagy papírral becsomagolva adja meg a szükséges formát, amely egy kolbászrúdhoz hasonlít.

A becsomagolt kolbászt tedd a fagyasztóba, ahol egy baráti teázás pillanatáig tárolod.

Csokoládé mogyorós süti kolbász recept lépésről lépésre

Az egyik ismert cukrász szerint a diós sütiből készült csokoládékolbász receptjébe mindenképpen olvasztott csokoládét kell beilleszteni, ami kifejezettebbé teszi a csokoládé ízét, és rögzíti az állagot, hogy ne legyen szükség a fagyasztóban való tárolásra.

• 380 g sűrített tej;
• 250 g keksz (sült tej, bármilyen cukor);
• 150 g dió;
• 125 g vaj;
• 100 g csokoládé;
• 2 evőkanál. l. kakaó.

A kakaót átszitáljuk, a csokoládét kockákra törjük, a diót megpirítjuk és késsel felaprítjuk, a kolbász alapja pedig a süti, buzgóság nélkül daráljuk, hogy darabok maradjanak.

A vajat és a csokoládét egy serpenyőben felolvasztjuk, egyenletesen hozzákeverjük a sűrített tejet és a kakaót, majd levesszük a tűzről, hogy a massza pihenjen, kicsit kihűljön.

A maradék száraz hozzávalókat az olvasztott masszához keverjük óvatosan, egy spatulával egyenletesre. A kapott keveréket két egyenlő részre osztjuk, mindegyiket egy darab fóliára tesszük, és beletekerve kézzel adjuk meg a kolbásznak a szükséges formát, hogy a vágás téglalap alakú legyen, akár egy márkás kolbász. Küldje el a kolbászt a fagyasztóba egy éjszakára.

BAN BEN lépésről lépésre videó recept a sütikből készült csokoládékolbász minden lépést megmutat, így nem kell nehézségekbe ütköznie:

Tálalás előtt tekerjük ki a kolbászokat, szórjuk meg porcukorral, igazinak látszatot keltve Olasz kolbász, és tálaljuk.

Diómentes sütiből készült házi csokoládékolbász receptje

Csokoládékolbászt is készíthetünk recept szerint dió nélkül, miközben a sütiket összetörjük, maximum apró morzsává forgatjuk, ekkor a végtermék állaga nagyon finom és viszkózus lesz, mint a karamellás.

• 400 g omlós keksz;
• 300 g vaj;
• 2 evőkanál. l. tej;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1 sárgája;
• 2 evőkanál. l. kakaó.

Tehát a máj összetört. Az olvasztott meleg vajat keverjük össze a többi hozzávalóval, kivéve a sütiket. A legvégén adjuk hozzá, amikor az összes folyékony összetevő feloldotta a cukrot és egyenletesen elkeveredett a kakaóval.

Felhívjuk figyelmét, hogy a kapott massza ideális végső állagát a csokoládékolbász süti recept fotója mutatja.

Az elkészült zsenge és viszkózus csokoládémasszát celofándarabokra tesszük, és kolbász formájúra összetörve csomagoljuk be. A celofán végeit masnira kössük szalaggal, és átadásig vagy tálalásig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tároljuk.

Hogyan készítsünk csokoládékolbászt sütiből vaj nélkül

A vágáson a vaj nélküli kekszből készült csokoládékolbász sokkal megbízhatóbban hasonlít a füstölt kolbászra, mint más módszerrel főzve. Úgy tűnik, apró szemcséket tartalmaz, mint egy igazi kolbászban, gyönyörű és szokatlan. Az eredetiség és a füstölt íz érdekében ajánlatos aszalt szilvát adni.

Ezen kívül, ha régóta keres egy receptet, hogyan lehet csokoládékolbászt sütiből kalóriaszegényebbé tenni, akkor ez a lehetőség mindenképpen az Ön számára. És az oka annak, hogy egy plusz darabot egyen, ugyanakkor lesz.

• 300 g sütemény;
• 100 g tej;
• 25 db. aszalt szilva;
• 3 art. l. kakaó.

Ideális puhaságot a frissen sült kekszek adnak, amelyekből néhány dolgot kézzel kell apró darabokra törni, a többi süti pedig alaposan összetörni egy turmixgéppel.

Az aszalt szilvát megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Keverje össze az összes sütit kakaóval és aszalt szilvával, és öntsön tejet. Keverjük össze, mintha a tésztát gyúrnánk (ezt egy speciális tésztatartozékkal teheti meg), majd terítsük szét ételtasakokba, kolbászokat formázva.

Hagyja hűlni a fagyasztóban körülbelül egy órát, majd tárolja a hűtőszekrényben.

Egy egyszerű recept tojás nélküli csokis kolbászos sütihez

Ha egy gyermek saját kezűleg szeretne finom desszertet készíteni, akkor hasznos lesz egy egyszerű süteményből készült csokoládékolbász recept, amelybe mazsolát vagy diót is adhat. A főzési idő kevesebb, mint fél óra, így a kis rablónak nem lesz ideje unatkozni és elszökni a főzési folyamat kellős közepén. Ezenkívül nem ismert, hogy mennyi tömegnek lesz ideje élni a kolbász kialakulása előtt, mert nagyon óvatosan próbálkozik, ne habozzon. Ez teljesen ártalmatlan, mert ez a tojás nélküli sütiből készült csokoládékolbász receptje, ami azt jelenti, hogy nyugodtan ehetsz azonnal sokat, anélkül, hogy megvárnád a megfagyást vagy azt a pillanatot, amikor senki sem lát.

• 600 g süti (jubileumi, epres);
• 380 g sűrített tej;
• 200 g vaj;
• 5 st. l. kakaó.

Az olvasztott vajat összekeverjük a sűrített tejjel és a kakaóval, és az összetört sütire öntjük a kapott masszával. Óvatosan, mintha kicsit gyúrnánk, keverjük össze a csokoládémasszát, és készítsünk belőle kézzel kis kolbászt. Fóliába csomagolva vagy szendvicszacskóba tesszük és 4 órára a fagyasztóba tesszük. Ha van türelme várni.

Süti csokoládé kolbász torta helyett

Egy gyerek teaparti asztalának egyáltalán nem kell tortát díszítenie, a sütis csokoládékolbász remek alternatíva, ízletes és szokatlan.

Csokoládékolbászhoz süti, válassza azt, amit édesszájú jobban szeret (például évforduló, sült tej vagy kókusz), majd a furor hatást szokatlan desszert sütemény helyett főzve biztosan garantált lesz.

• 500 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 200 g dió;
• 2 tojás;
• 1 gr. Művészet. Szahara;
• 2 evőkanál. l. kakaó.

A tojásokat a cukorral és a kakaóval egy lábasban kikeverjük, ugyanott felvágjuk a vajat, és folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik az olvasztott vajban. A tűzről levéve belekeverjük a zúzott kekszet és a diót, majd viaszpapírral bélelt asztalra terítjük. Kolbászt formázunk, papírral szorosan becsomagoljuk, és 4,5 órára hűtőbe tesszük.

Ha gyors desszertre van szüksége, és nincs kedve a péksüteményekkel szórakozni, a csokoládékolbász a legjobb választás. Ennek a finomságnak az íze mindannyiunk számára ismerős gyermekkorunk óta, és ma sem veszítette el népszerűségét.

Ahhoz, hogy a csokoládékolbász ízletes legyen, ki kell választani a megfelelő összetevőket. Ezt az ételt kakaó vagy csokoládé alapján is elkészítheti.

• Az első esetben olyan port kell választani, amely nem tartalmaz adalékanyagokat. A szokásos, "szovjet" változat a legalkalmasabb.
• A csokoládét keserűen kell venni, és ha lehetséges, jobb, ha súly szerint vásárolja meg.
• Most a sütésről. Porhanyósnak kell lennie, és nem tartalmazhat semmilyen adalékanyagot, például kókuszreszeléket, csokireszeléket és másokat. Az ideális lehetőség a sült tejes sütik.

Sokféleképpen elkészítheted ezt a finomságot, de a klasszikus az a recept, ami alapján a sütikolbász eredetileg is készült.

A főzéshez szüksége lesz:

• 180 g vaj;
• 420-450 g keksz;
• 170-200 g cukor;
• 120 g étcsokoládé.

Működési eljárás:

1. Először össze kell törni a sütiket. Egyszerűen kézzel apró darabokra törheted, és használhatsz sodrófát, húsdarálót vagy turmixgépet is.
2. A vajat és a csokoládét darabokra vágjuk, vastag falú tálba tesszük, és lassú tűzön felolvasztjuk, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
3. A süteménymorzsát édes masszával öntjük és alaposan keverjük össze. Ezután kolbászokat formázunk, fóliával becsomagoljuk, és hűtőbe tesszük.

Figyelem! Az édes vajas-csokis masszát addig kell a tűzhelyen tartani, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, különben a kész kolbász „csikorog” a fogakon.

Ezt a folyamatot úgy könnyítheted meg, hogy a homokot mixerrel porrá forgatod, és csak ezután add hozzá a csokoládéhoz és a vajhoz.

Csokis keksz kolbász kakaóval

Egy ilyen desszert elkészítésekor sok háziasszony nem étcsokoládét, hanem kakaóport használ. És nem rontja el a kolbász ízét.

• 500 g sütemény;
• 180 g vaj;
• 180 g cukor;
• 30-40 g kakaópor;
• 50 ml tej;
• tojás.

Főzési sorrend:

1. A sütiket omlósra törjük.
2. A vajat feldaraboljuk és a tűzhelyen felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és folyamatos keverés mellett megvárjuk, míg teljesen feloldódik.
3. Öntsön kakaót a serpenyőbe, öntsön tejet, keverje simára a kompozíciót, és vegye le a tűzhelyről.
4. A cukormázt a süteménymorzsába öntjük és összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és simára keverjük.
5. Tetszőleges méretű kolbászokat formázunk, fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

Figyelem! A kolbászhoz tojást csak ezután adhatunk hozzá csokimáz kicsit lehűl, különben a magas hőmérséklet hatására felkunkorodik és étvágytalan "pelyhekké" válik.

Hogyan készítsünk finomságot sűrített tejjel

Tej nélkül is elkészítheted ezt a desszertet. A sűrített tejjel készült kekszből készült csokoládékolbász minden bizonnyal nem kevésbé ízletes lesz.

A főzéshez szüksége lesz:

• sűrített tej bankja;
• 420-450 g omlós keksz;
• 170-180 g olaj;
• 50-70 g kakaópor vagy csokoládé.

Eljárás:

1. A sütiket ledaráljuk, hozzáadjuk a sűrített tejet és simára keverjük.
2. A vajat darabokra vágjuk, tűzhelyen felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport. Ha csokoládét használunk, azonnal tegyük bele.
3. A forró folyadékot ráöntjük a májra és a sűrített tejre, átkeverjük, feltekerjük a kolbászt és hűtőbe tesszük.

Ahhoz, hogy a sűrített tejjel készült sütiből készült csokoládékolbász íze telítettebb legyen, apróra vágva adhat hozzá dió vagy mogyorót.

Tejjel és kandírozott gyümölccsel sütiből főzés

A kandírozott gyümölcsök kiváló kiegészítői lesznek a csokoládékolbász fő összetevőinek. Ezt az összetevőt saját ízlése szerint választhatja ki.

A főzéshez szüksége lesz:

• 480-500 g keksz;
• 250 ml tej;
• 110 g cukor;
• 50-70 g vaj;
• 50-60 g kakaó;
• 120-150 g kandírozott gyümölcs.

Munkafolyamat:

1. A sütiket és a kandírozott gyümölcsöket ledaráljuk, simára keverjük.
2. A tejet cukorral felhevítjük a tűzhelyen, hozzáadjuk a vajat, majd ha felolvadt, hozzáadjuk a kakaót és összekeverjük.
3. A folyadékot a kekszbe és a kandírozott gyümölcsökbe öntjük, spatulával összekeverjük, majd ha kicsit kihűlt a massza, adagokat formázunk belőle. A kész desszertet tekerjük be fóliával és tegyük hidegre.

Tanács. Gyönyörű csokoládékolbászt készíthetsz, ha kandírozott gyümölcsök helyett különböző színű lekvárt veszel. Ez a finomság biztosan tetszeni fog a gyerekeknek.

Kolbász dióval

Egy ilyen desszerthez apróra vágott diót vagy mogyorót használhat. Egyes háziasszonyok szívesebben tesznek földimogyorót.

A munka során szüksége lesz:

• 400 g sütemény;
• 150 g dió;
• 120 g cukor;
• 180 g vaj;
• 50-80 g tejszín;
• kakaópor.

Sorrend:

1. A kekszeket és a diószemeket ledaráljuk, egy mély tálban összekeverjük.
2. A vajat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a cukrot, és addig melegítjük a tűzhelyen, amíg az utóbbi fel nem oldódik.
3. Adjunk hozzá kakaót a masszához, keverjük össze, majd öntsük a dióval a sütire.
4. Kolbászokat formázunk, fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

A diós csokoládékolbász 2-3 óra múlva fogyasztható.

Desszert csokoládéval és szárított gyümölccsel

Ennek a finomságnak az elkészítéséhez mazsolát, aszalt szilvát vagy szárított sárgabarackot vehet, de az étel íze világosabb lesz, ha válogatott aszalt gyümölcsöket készít.

A munkához szüksége lesz:

• 350 g sütemény;
• 200 g szárított gyümölcs;
• sűrített tej bankja;
• 180 g vaj;
• 50 g kakaópor.

Eljárás:

1. Daráljuk meg a sütiket, és adjunk hozzá szárított gyümölcsöt. Az étel egységesebbé tétele érdekében a szárított sárgabarackot és aszalt szilvát kihagyhatja a húsdarálón.
2. Adjunk hozzá sűrített tejet a keverékhez, és keverjük simára.
3. A vajat felolvasztjuk a tűzhelyen, hozzáadjuk a kakaóport, majd az elkészített hozzávalókat ezzel a keverékkel öntjük.

A kompozíciót simára keverjük, adagokat formázunk és hűtőszekrénybe tesszük.

Egy megjegyzésre. Szokatlan csokoládékolbász lesz, ha puffasztott rizzsel helyettesíted a sütiket.

Kekszmorzsás csemege

Bármilyen kekszből készült desszert elkészítése után gyakran marad a sült tészta „hulladéka”. Ebben az esetben felhasználhatja őket kolbász készítésére vagy sütemények vásárlására.

A munkához szüksége lesz:

• 500 g keksz;
• 180-200 g olaj;
• 150 ml tej;
• 120 g bármilyen dió;
• 120 g étcsokoládé.

Eljárás:

1. Daráljuk le a kekszet és a diót, tegyük a hozzávalókat egy mély tálba.
2. A tejet felforraljuk és felolvasztjuk benne a vajat és a csokoládét.
3. A kapott masszát öntsük a diófélékhez és a kekszhez, keverjük össze és készítsünk kolbászt.

Tanács. Hogy a keksz extra puhaságot adjon, 30-40 gramm konyakot vagy rumot adhatunk a kolbászhoz.

De ez csak akkor megengedett, ha a csemege felnőtteknek készült.

Eredeti desszert pisztáciával

Ha a rendelkezésre álló termékekből eredeti desszertet szeretne készíteni, használja ezt a receptet.

A főzéshez szüksége lesz:

• 450-480 g keksz;
• 120 g pisztácia;
• 120 g cukor;
• 180 g vaj;
• 120 g étcsokoládé;
• szezámmag.

Főzési folyamat:

1. Morzsoljuk össze a sütiket, törjük össze a pisztáciát, és öntsük az üreseket egy tálba.
2. A tűzhelyen felolvasztjuk a vaj, az étcsokoládé és a cukor keverékét, ráöntjük az elkészített hozzávalókra.
3. A masszát összegyúrjuk, kolbászokat formázunk, megszórjuk szezámmaggal, polietilénre kenjük és hűtőbe tesszük.

Ha nem lehetett főzve megvásárolni, megteheti saját maga.

• Ennek az összetevőnek az elkészítése legalább másfél órát vesz igénybe.
• Ezenkívül ügyelnie kell arra, hogy az edényt folyamatosan vízzel fedje le, és ha szükséges, adjon hozzá folyadékot, mert különben egyszerűen szétrobban.
• És a főzés végén az edényt hideg víztartályba kell helyezni, hogy a tartalom gyorsabban lehűljön.

Tehát a vaj nélküli desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 400 g sütemény;
• egy doboz főtt sűrített tej;
• 150 g étcsokoládé;
• 50 g mandula.

Főzési sorrend:

1. Nyiss ki egy üveg sűrített tejet, és tedd a tartalmát egy tálba.
2. Darálja meg a sütiket és a diót, keverje össze a "főzéssel".
3. A csokoládét apró darabokra osztjuk és vízfürdőben felolvasztjuk.
4. Az összes elkészített hozzávalót összedolgozzuk, alaposan összekeverjük, adagokat formázunk, majd fóliával becsomagolva hideg helyre tesszük.

Egy megjegyzésre. Ha nem szeretne időt tölteni a csokoládé elkészítésével, vegyen be sűrített tejet kakaóval vagy kávéval.

Nem kell főzni, és ahhoz, hogy a kolbász megfelelő állagot kapjon, több aprósüteményt kell tenni, vagy egy marék diót kell tenni a jelzett számú összetevőhöz.

Diétázók számára lehetőség

A fenti receptek szerint elkészített desszertek meglehetősen magas kalóriatartalmú ételek, magas koleszterintartalommal. Emiatt nem fogyaszthatják azokat az emberek, akik figyelemmel kísérik a testsúlyukat, valamint azok, akik emésztőrendszeri betegségekben szenvednek.

De mi van akkor, ha egy finom csokoládékolbászt szeretne élvezni? Ebben az esetben érdemes kipróbálni egy alacsony kalóriatartalmú desszertet, amely alacsony zsírtartalmú joghurt és étcsokoládé alapú.

Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250-300 g sütemény;
• 50 g cukor (jobb a cukornád);
• 350-400 ml joghurt 0%;
• 100 g natúr csokoládé.

Működési eljárás:

1. A sütiket két részre osztjuk. Az elsőt kézzel törjük meg, a másodikat morzsás állapotba daráljuk. Ez úgy történik, hogy a kolbász elérje a kívánt állagot.
2. Finom reszelő segítségével a csokoládét szeletekre daráljuk.
3. Öntsük a joghurtot egy turmixgép tálba, adjuk hozzá a cukrot, öntsük bele az apróra vágott csokoládét, és verjük simára a masszát.
4. A masszát a sütibe öntjük és alaposan összekeverjük.
5. Kolbászokat formázunk és hűtőbe tesszük.

A munkafolyamat megkönnyítése és a reszelővel való szórakozás elkerülése érdekében természetes csokoládé helyett kakaóport is bevehet.

A csokoládé cukrászkolbász gyerekkora íze. Akik a 70-80-as években születtek, emlékeznek rá, milyen finom ez a süti-kakaós kolbász. Lásd a recepteket hozzá.

Most ezt édes snack különösen népszerű a felnőttek és a gyerekek körében. Ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy finomságot, nem is kell sütni. Elég felolvasztani a csokoládémasszát, összekeverni a hozzávalókat és a megformált masszát hidegre küldeni.

Korábban inkább a klasszikus receptet használták, mivel a boltokban nem volt olyan termékbőség, mint ma. Manapság a kolbászokat különféle termékekből készítik, és nagyon finomak. Részletesebben.

Cookie-csokoládékolbász: Egyszerű, klasszikus, lépésről lépésre recept gyerekkorból

Először fontolja meg ennek az édes ételnek a szokásos klasszikus receptjét. Amit egyébként kávéval, teával is tökéletesen fogyasztanak. A kolbász elkészítése körülbelül 35 percet vesz igénybe. És a fagyasztáshoz - három és fél óra.

Hozzávalók:

• Tej - 75 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g
• Sült tej (sütik) - 225 g
• Cukor - 175 g
• Tojás - 1 db.
• diófélék

Ne felejtse el elkészíteni az ételfóliát, a receptben szereplő termékek számát a teapartira meghívott vendégek számától függően is növelheti.

Folyamat:

1. Az összes sütit kézzel vagy turmixgéppel összetörjük. Óvatosan végezze el az eljárást, hogy ne maradjanak nagy részek.
2. Vegyünk egy tálat, és keverjük el benne a kakaót kristálycukorral. Ehhez a masszához adjuk a lágy vajat, a tejet.
3. Tedd a tűzhelyre, melegítsd alacsony lángon, amíg a keverék fel nem oldódik.
4. Amikor a kapott csokoládé kihűlt, adjunk hozzá egy felvert tojást.
5. Ezután öntsük bele a sütiket, keverjük össze.
6. Terítse ki a fóliát, küldje oda a kolbászt, csomagolja be és tegye be a hűtőszekrénybe, a fagyasztóba.

FONTOS: Amikor megvendégeled a rokonaidat, akkor hagyd egy kicsit kiolvadni a kolbászt, és csak utána vágd fel.

Hogyan készítsünk sütiből és kakaóból finom csokoládékolbászt?

Ennek az édes desszertnek az ízét nehéz elrontani, szinte lehetetlen. A szokásos elérhető termékekből is finom csokoládékolbászt kapunk.

Termékek:

• Kakaó - 45 g
• Sütemény - 425 g
• Tojás - 1 db.
• Tej - 45 ml
• Vaj - 175 g
• Cukor - 175 g

Főzés:

1. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Öntse oda az összes cukrot, és várja meg, amíg a tartalom elolvad a tűzhelyen.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaót a tejhez, és jól keverjük össze.
3. A tojást turmixgéppel felverjük.
4. Öntsünk tejet az olajba, forraljuk fel vízfürdőben. Levesszük a tűzhelyről, ha kicsit kihűlt, beleöntjük a tojást.
5. A sütiket morzsoljuk össze, keverjük össze az egész masszát. A kolbászt fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

FONTOS: Használjon lágy vajat, az olvasztott vaj nem alkalmas kolbászfőzéshez.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sűrített tejjel?

Ha nincs tej a hűtőszekrényben, de van sűrített tej, akkor ezt az italt helyettesítheti ezzel a termékkel. Igen, és akkor a cukrot nem szükséges szerepeltetni a receptben.

Hozzávalók:

• Sütemény - 475 g
• Sűrített tej - 475 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g

Főzés:

1. A sütiket alaposan ledaráljuk, vajjal elkeverjük. Ezután öntsünk kakaót az édes keverékbe, öntsünk sűrített tejet.
2. Ha a massza túl folyékonynak bizonyult a sűrített tej állaga miatt, akkor adjunk hozzá cookie-kat, hogy a massza normál sűrűségű legyen.
3. A kolbászt fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, pár óra múlva már teát is ihatunk kész édes kolbásszal.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt dióval?

Egy könnyen elkészíthető, diós desszert nem csak gyermekei számára fog tetszeni. Ha a családja kedvében akar járni, akkor készletezze fel előre az ételt, és készítsen csokoládékolbászt.

Hozzávalók:

• Sütemény - 525 g
• Tej - 125 g
• Cukor - 95 g
• Kakaó - 75 g
• Vaj - 175 g
• Vanillin - 2 g
• Dió - 45 g

Főzés:

1. Törjük meg a sütiket, keverjük össze a dióval.
2. Egy külön tartályban keverje össze a cukrot, a kakaót, öntsön tejet, adjon hozzá vanillint.
3. A vajat morzsoljuk meg, adjuk hozzá a kakaós edényhez, tegyük a tűzhelyre, főzzük, amíg a massza sötétbarna nem lesz.
4. Ráöntjük a kakaós sütire, fóliába csomagoljuk és a fagyasztóba tesszük.

FONTOS: Ehhez a recepthez használja kedvenc dióját (kesudió, pekándió). Nekik köszönhetően a desszert új ízét fogja kipróbálni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt csokoládéval?

Az ilyen kolbászok főzéséhez magas költségű termékekre lesz szükség. Az édességekhez jó minőségű csokoládét kell venni.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Vaj - 175 g
• Mogyoró (aprított, pörkölt) - 95 g
• Sütemény - 225 g
• Tejcsokoládé - ​​125 g

Főzés:

1. Olvasszuk fel a csokoládét, adjunk hozzá vajat.
2. Ezután küldje el a felvert tojást a még meleg keverékhez, keverje össze a masszát.
3. Ráöntjük a mogyorót, a tört sütiket.
4. Jól összekeverni. Fóliára kenjük, kolbászokat formázunk.
5. Küldje el a terméket a fagyasztóba.
6. Tálalás előtt karikára vágjuk a kolbászt.

FONTOS: A recept módosítható. Ahelyett tejcsokoládé add hozzá kedvencedet. Cserélje ki a mogyorót dióval.

Hogyan készítsünk egy finom csokoládékolbászt mazsolával?

Termékek:

• Kakaó - 55 g
• Mazsola - 125 g
• Vaj - 125 g
• Sűrített tej - 425 ml
• Puffasztott rizs - 325 g

Főzés:

1. Egy serpenyőbe öntjük a tejet, kissé megolvasztott kakaóvajat.
2. Ezután keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk hozzá a többi terméket.
3. Az egészet újra jól keverjük össze.
4. Formázzunk kerek kolbászokat, csomagoljuk műanyag fóliába és tegyük hűtőbe.
5. Néhány óra múlva már lehet enni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt Snickers-szel?

A Snickers-szel nagyon ízletes és tápláló kolbászt kap. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Csokoládé - ​​225 g
• Vaj - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kakaó - 45 g

Édes kolbász Snickers-szel

főzési folyamat:

1. A csokoládét és a vajat a sütőben felolvasztjuk.
2. Adjunk hozzá összetört sütidarabokat, Snickers-t. Keverjük össze alaposan.
3. A keveréket kissé lehűtjük, és kolbász formájú fóliába csomagoljuk, majd két-három órára hideg helyre tesszük.

Tálalás előtt kakaóporba forgatjuk.

Hogyan készítsünk baba tápszerből finom csokoládékolbászt?

A bébiétel mellé készült desszert ízletes lesz, különösen a gyerekek szeretik ezeket a kolbászt.

Hozzávalók:

• Vaj - 175 g
• Baba tápszer - 1 db.
• Tej - 125 g
• Kakaó - 65 g
• Cukor - 475 g
• Sütemény - 275 g
• Dió - 75 g

Édes kolbász baba tápszerrel

Főzés:

1. Daráljuk meg újra a sütiket, a diót, majd adjuk hozzá a kakaót, keverjük össze az egészet.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tejet és a cukrot.
3. Adjunk hozzá olajat, és forraljuk fel.
4. Keverjük össze a sütiket kakaós keverékkel.
5. Tegyük a masszát a fóliára, és óvatosan csomagoljuk be a kolbászokat.
6. A csokoládékolbász hideg helyen megkeményedése után feldaraboljuk és kezeljük a háztartást.

Ez a finomság többféleképpen elkészíthető. Bármilyen csokoládékolbász rendkívül ízletes lesz. Az élvezet mellett ez a desszert a gyermekkor fényes pillanataira fogja emlékeztetni, amikor a felnőttek gyermekkorban saját kezűleg készített édességekkel kedveskedtek.

Videó: Hogyan készítsünk finom sovány csokoládékolbászt tej, sűrített tej, vaj nélkül?

Hozzávalók:

• 500 gramm omlós keksz,
• 200 gramm vaj,
• 150 gramm édesített sűrített tej,
• 2 evőkanál. kanál kakaópor.

Imádom a kolbászt
Desszertnek teával eszem,
Zsír helyett - süti,
Ez csak egy öröm!

A csokoládé kolbász minden gyermek egyike. A csokoládékolbász elkészítésének jó néhány változata létezik. Ez azonban klasszikusnak számít:

Cookie-csokoládé kolbász – Elkészítés:

1. Az omlós kekszeket a kezünkkel kis darabokra törjük.

2. A sózatlan vajat darabokra vágjuk, és nagyon alacsony lángon egy mély serpenyőben felolvasztjuk. Folyamatosan keverjük kanállal vagy habverővel.

3. Amikor a vaj teljesen felolvadt, öntsük hozzá a sűrített tejet.

4. Az egész keveréket jól keverjük össze, majd melegítsük újra, de ne forraljuk fel.

5. Öntsünk bele 2 evőkanál kakaóport (használhatja a Golden Label-t).

6. Keverje egyenletes színig, és távolítsa el az összes csomót. A tűzről levéve beleöntjük a morzsolt kekszet.

7. Nagyon gyorsan keverje össze, hogy az összes süteményt egyenletesen bevonja a csokoládékaramell.

8. Helyezzen egy szoros műanyag zacskót egy sima felületre, tegye rá a kész csokoládémasszát sütivel. Szorosan tekercsbe tekerjük, és hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.

9. Amikor a csokoládékolbász megszilárdult, kihajthatjuk és felvághatjuk.

A csokoládékolbász készítésének titkai:

- a sütinek gazdagnak és omlósnak kell lennie, a száraz sütikből biztosan nem lesz ilyen finom csokoládékolbász,

- a folyamat felgyorsítása érdekében a sütik felét húsdarálón átforgathatjuk, a többit beletörhetjük nagy darabok,

- a vásárolt sűrített tej a klasszikus recept szerint helyettesíthető házi tejjel és cukorral,

- kevesebb kakaóport is bevehet (például csak 1 evőkanálnyit vagy akár 2/3-át), ha Ön vagy gyermeke nem szereti az enyhén keserű ízt,

- ha a massza folyékonynak bizonyult - adjunk hozzá egy kis kekszet, ha sűrű - sűrített tejet,

- a megfelelően elkészített csokoládékolbász nem olvad el a szeme láttára (a szó legigazibb értelmében) - szobahőmérsékleten is sokáig jól megtartja formáját,

- bármilyen furcsán is hangzik, sok gyerek nagyon szereti a csokoládékolbászt is, ami szintén többféleképpen elkészíthető.

Jó étvágyat kívánunk!