A cukkinivel készült csirkeszelet leírhatatlanul puha és finom lédús. Elképesztően alkalmasak nem csak soványnak, hanem babának és ételnek is.
A cukkinit meghámozzuk, durva reszelőn ledaráljuk, a levét jól kinyomkodjuk. Csavarja át a csirkefilét egy húsdarálón, és keverje össze a kapott darált húst cukkinivel. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, törjük fel a tojást, dobjuk bele a fűszereket, és alaposan gyúrjuk össze. Vizes kézzel kis szeleteket formázunk, lisztbe forgatjuk és vajban minden oldalát aranybarnára sütjük.
A cukkinit, ha szükséges, feldolgozzuk, a magokat eltávolítjuk, és finom reszelőn megdörzsöljük. Ezután óvatosan nyomja ki a folyadékot. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd vízzel leöblítjük. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig speciális présen nyomjuk át. Egy tálban összekeverjük a frissen darált csirkét, a reszelt cukkinit, feltörjük a tojásokat, beledobjuk a hagymát, a fokhagymát és a tejbe áztatott kenyeret. Alaposan összegyúrjuk a masszát, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, és nedves kézzel kis kerek formákat formázunk. Forgasd meg minden oldalukat őrölt zsemlemorzsában, tedd egy tepsire és süss belőle szeleteket. darált csirke cukkinivel kb 20 percig a sütőben.
Először az összes zöldséget feldolgozzuk és leöblítjük. Ezután a cukkinit durva reszelőn feldaraboljuk, kinyomkodjuk, és óvatosan lecsepegtetjük a felesleges levet. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is, és a cukkinire kenjük.
A filét, a hagymát és a fokhagymát húsdarálón átcsavarjuk, és a kapott keveréket összekeverjük a többi hozzávalóval. A darált húst ízlés szerint fűszerezzük, összekeverjük és hozzáadjuk a tojásfehérjét. A keverékből kerek szeleteket formázunk és dupla bojlerkosárba tesszük. Az ételt pár percig 30 főzzük, majd tetszőleges körettel és zöldségsalátával tálaljuk.
womanadvice.ru
Cukkiniből készült szeleteket és csirkefilé, gyengédségben, légiességben különböznek. Ez az étel kevés kalóriát tartalmaz, ezért ideális gyermekeknek és azoknak, akik figyelik az alakjukat.
Főzési idő: 30 perc.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 101 kcal.
Ehhez az ételhez csak fiatal kis cukkinit kell választani. Ha túlérettek, feltétlenül le kell vágni a héjukat és eltávolítani a magokat róluk.
Tálaljuk a kész csirkeszeleteket cukkinivel, a legjobb burgonyapürével és friss zöldségekkel.
Az ízletes ételek elkészítéséhez nem mindig van szükség drága és egzotikus termékekre. Csirkeszelet a gyógynövényekkel és a cukkinivel nem kevésbé eredetiek, és ehhez olyan összetevőket használnak, amelyek minden ember számára a hűtőszekrényben vannak.
Főzési idő: 25 perc.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 105 kcal.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez használhat bármilyen zöldet, amely a házban található - kapor, petrezselyem, koriander, zöldhagyma.
A zöldek frissességet, könnyedséget adnak az ételnek és változatossá teszik az ízét.
A diétás ételek elkészítése sok háziasszony számára igazi kihívás, de egy kis fantáziával egészséges és ízletes ételekkel kedveskedhet családjának.
Főzési idő: 30 perc.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 78 kcal.
A cukkini diétás csirkeszeletek főzéséhez a legjobb egy dupla kazán használata, amelyben mindent egyenletesen és gyorsan főznek.
A párolt szeleteket a legjobban zsírszegény kefirrel vagy joghurttal tálaljuk.
Főzési idő: 35 perc.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 95 kcal.
A sütőben főzni igazi élvezet. Finomnak és ugyanakkor nem zsírosnak bizonyul.
Ahhoz, hogy a szelet jól és egyenletesen süljön, a tepsit csak jól előmelegített sütőbe tegyük.
Sovány babszelet – Próbálja ki receptjeinket ehhez az ételhez.
A finom darált "sün" receptje - olvassa el, hogyan kell főzni ízletes étel lépésről-lépésre útmutatókkal.
Cukkiniből és csirke hús rendkívül ízletes szeleteket készíthet. Ahhoz, hogy egy kicsit változatosabbak legyenek, érdemes a főzés során különféle ételeket hozzáadni, amelyek új jegyeket kölcsönöznek az ételnek.
Főzési idő: 20 perc.
Kalóriatartalom 100 grammonként: 97 kcal.
A kész ételt a legjobban friss zöldségekkel - uborkával, paradicsommal, paprikával - tálaljuk.
Ha alacsony kalóriatartalmú csirkeszeletet szeretne készíteni cukkinivel, akkor a legjobb, ha párolja, vagy sütőben süti. Serpenyőben főzve zsírosabbnak bizonyulnak, és nem alkalmasak kisgyermekek és súlyfelesleggel küzdők számára.
A szelet puhább lesz, ha a darált húst a főzés előtt jól felverjük. Ehhez marékonként kiveszik a tálból, és erővel visszaveti magát abba.
Mert ünnepi asztal sütés előtti szeleteket bele lehet forgatni zsemlemorzsa vagy lisztben, hogy a kéreg aranyszínű, étvágygerjesztő és ropogós legyen.
A szelet sütése előtt a serpenyőt jól fel kell melegíteni, hogy megőrizze vonzó megjelenését és alakját. Mindkét oldalukat nagyon gyorsan megsütjük, hogy ne folyjon ki belőlük a leve, majd lefedve, lassú tűzön puhára főzzük.
A hagyma lédússá és puhává teszi a szeleteket, felhasználható nyersen vagy sütve. Ez a zöldség teszi finomabbá az ételt, és ha fokhagymát, fűszernövényeket, száraz fűszereket is ad hozzá, akkor egyetlen ember sem utasíthatja vissza egy ilyen illatos ételt.
A csirkeszelet eredeti és szokatlan ízét a cukkini adja, amelyet finom reszelőn bedörzsölünk, majd jól kinyomkodjuk. Ha nem távolítja el a felesleges levet a zöldségmasszából, akkor a sütés során a darált hús szétesik, és úgy néz ki, mint a zabkása.
A darált hús elkészítéséhez csak csirkepépet kell választania. Túl sok zsír halmozódik fel a bőrben, amitől az étel nagyon zsíros lesz a főzés során, ezért nem szabad használni.
notefood.ru
A szelet a felnőttek és a gyerekek kedvenc étele. Ennek a terméknek a receptjei nagyon változatosak. A cukkini és a darált csirkeszelet finom, diétás és nagyon egészséges étel, amely sokak számára tetszeni fog, különösen, ha aromás zöldeket adunk a fő összetevőkhöz.
Ezt az ételt mindenki elkészítheti, nagyon kevés időt, termékeket és erőfeszítéseket igényel.
Öblítsük le a cukkinit, távolítsuk el az "alját", és finom reszelőn lereszeljük. Tegye át a reszelt masszát egy mély tálba. A hagymát megpucoljuk és finomra felkarikázzuk, hozzáadjuk a cukkinihez.
Készíts belőle csirkemell darált húst, beleütünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. A darált húshoz adjuk a reszelt hagymát és a cukkinit. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
A recept szerint darált hús enyhén vizesnek bizonyul. A kényelem kedvéért a szeleteket kanállal kell formázni. Melegítsen elő egy serpenyőt, öntsön bele néhány evőkanál növényi olajat, és tegye ki a munkadarabokat.
A szeleteket egy serpenyőben, közepes lángon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Ezután sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben megsütjük. Főzési idő a sütőben 20 perc.
Ezeket a szeleteket párolni is lehet. Sütés után dupla bojlerbe tesszük a darabokat, és 15 percig pároljuk.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és lassú tűzön átpasszírozzuk.
A fokhagymát passzoljuk át a fokhagymaprésen. A zabpelyhet forrásban lévő vízzel felöntjük, lefedjük, és negyed órára félretesszük.
A sült hagymához adjuk a fűszereket, a fokhagymát és a finomra vágott fűszernövényeket.
A cukkinit finom reszelőn lereszeljük, a kapott levet lecsepegtetjük. Adjuk hozzá a reszelt masszát a sütéshez, üssük bele a tojásokat és jól keverjük össze az összes terméket.
A kész darált húsból szeleteket formázunk. A kezeket rendszeresen meg kell nedvesíteni vízben, hogy a pogácsák ne ragadjanak.
A munkadarabokat olajjal forró serpenyőbe tesszük, és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.
Ez a lédús és fűszeres étel nem csak megjelenésében, hanem ízében is hasonlít a hagyományos húspogácsákra.
Ez az egészséges, alacsony kalóriatartalmú termék gyermekek számára is elkészíthető. A vitaminokban, növényi savakban gazdag növényi finomság különösen hasznos a szervezet számára.
Tehát ehhez szükségünk van:
Először el kell készítenie a fő összetevőt. Öblítse le a zöldségvelőt, távolítsa el a felesleges tárgyakat. Ha régi gyümölcsről van szó, el kell távolítani a bőrt és eltávolítani a magokat. A zöldséget durva reszelőn lereszeljük, és negyed órára félretesszük. Ezután a kapott levet lecsepegtetjük.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A meghámozott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
Keverje össze az összes növényi összetevőt egy mély edényben, verje fel a tojást, sót, fűszerezze borssal és alaposan keverje össze, hogy homogén masszát kapjon.
Egy tepsit kikenünk növényi olajjal. Helyezze a formált szeleteket a felületére, és küldje el negyed órán át 190 fokos hőmérsékleten sütni.
Az elkészült ételt diétás szósszal tálaljuk, amelyet Ön is elkészíthet. Az e recept szerinti vegetáriánus szeleteket lassú tűzhelyben is meg lehet főzni. Ehhez válassza a "Fry" opciót fél óráig.
Hogyan készítsük el ezt a fűszeres és ízletes ételt? Ehhez szükség lesz:
Hámozzuk meg a fiatal zöldséget, távolítsuk el a "csikket", és finom reszelőn lereszeljük. Felverünk egy tojást, összekeverjük a hozzávalókat. A fokhagymát finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Adjuk hozzá ezeket az összetevőket a zöldségmasszához. Sózzuk, ízesítjük a zöldségtésztát, hozzáadjuk a lisztet, és újra átgyúrjuk a tésztát.
Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk bele pár evőkanál növényi olajat, és süssük meg rajta a mindkét oldalukon formált szeleteket.
A kész ételt forrón tálaljuk, fűszeres tejfölös szósszal és finomra vágott fűszernövényekkel.
Ez egy egyszerű, megfizethető és nagyon egészséges étel, gyorsan és ízletesen elkészíthető.
Öblítse le a zöldséget, távolítsa el a felesleges darabokat, reszelje le durva reszelőn. A reszelt masszához adjuk a tojásfehérjét, majd hozzáadjuk a lisztet. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, ízesítsük fűszerekkel és keverjük újra.
Kenje meg a gőzölő tartályát növényi olajjal. Kézzel formázzuk meg a pogácsákat és tegyük dupla kazánba úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Ennek a finom és lédús ételnek a főzési ideje 20 perc.
Ez a recept beépíthető a diétás és vegetáriánus ételek étrendjébe.
sait-pro-dachu.ru
Finom, puha és aromás csirkeszelet cukkinivel. A cukkini szeletben nem érezhető erősen, fő funkciója a darált hús lédúsabbá tétele. A kész csirke és cukkinis szelet nagyon puha, csak meg kell nyalni az ujjait.
Tehát ahhoz, hogy csirkeszeleteket főzzön cukkinivel, először elő kell készítenie egy csirkét. A filét megmossuk, leszárítjuk, majd késsel a lehető legfinomabbra vágjuk.
A cukkinit megmossuk, ha szükséges meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük. Enyhén megsózzuk a cukkinit, és hagyjuk állni a levét 5-10 percig, majd kinyomkodjuk. Ez az eljárás azért szükséges, hogy a darált hús ne legyen túl folyékony. A kinyomkodott cukkinit összekeverjük a feldarabolt filével.
A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk. Adjuk hozzá a hagymát a darált húshoz.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát egy prés segítségével.
A darált húshoz adjuk a tojást.
Ezután adjunk hozzá lisztet vagy kenyeret. Ha kenyeret adunk hozzá, akkor először tejbe kell áztatni, és jól ki kell nyomni, mielőtt a darált húshoz adjuk. Már csak pár darab állott cipóm maradt, el is használtam.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és egy kanállal jól összekeverjük. Ha vékony a tészta, adjunk hozzá még lisztet vagy kenyeret.
Egy serpenyőben illatosítatlan növényi olajat hevítünk, és kanalazzuk ki a pogácsákat.
A pogácsákat közepes lángon aranybarnára sütjük, először az egyik, majd a másik oldalukon. Mindkét oldal 7-8 percet vesz igénybe. Ne rohanjon megforgatni a pogácsákat, amíg meg nem pirulnak, különben széteshetnek.
Sütés után a pogácsákat papírtörlőre helyezzük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól.
Elkészültek a cukkinis csirkeszeletek, forrón tálaljuk, tetszés szerinti körettel. Véleményem szerint az ilyen szeletekhez a legjobb köret a burgonyapüré vagy a friss zöldségsaláta lenne.
Csirkeszelet
Próbálja ki a lenyűgözően aromás cukkini csirkeszeleteket, amelyek a szájban olvadnak jellegzetes receptünk szerint, lépésről lépésre fotókkal és részletes főzővideókkal.
1 óra
300 kcal
5/5 (2)
Mi lehet finomabb a csirkeszeletnél? Csak darált csirkehússzelet vagy fasírt cukkini hozzáadásával! Véleményem szerint az apróra vágott nyári darált csirkeszelet cukkinivel és sajttal csak egy kiváló lehetőség egy piknikre vagy egy vidéki ebédre, mivel könnyen és gyorsan elkészíthető, még egy kezdő is megbirkózik vele. Miután először készítette el szerettei és vendégei számára ezt a finom aromás ételt, biztosan felveszi a kiválasztott termékekből álló saját kulináris könyvébe.
A receptet a nagymamámtól kaptam, aki tudta, hogyan kell gyorsan és gond nélkül sütni a sütőben kiváló csirkehússzeleteket puha cukkinivel anélkül, hogy túl sok időt töltene az egész folyamattal. Ma, amikor modern konyhai eszközök, ezeket a babákat serpenyőben főzöm meg, és egyszerűen gyönyörűek, egészségesek és viszonylag alacsony kalóriatartalmúak.
Ne vesztegessük az időt, térjünk rá a főzésre!
Azokat az edényeket, edényeket és eszközöket, amelyekre szüksége lesz a cukkini csirkemellszeletek főzéséhez, minél hamarabb, annál jobb:
Ezenkívül tartsa készenlétben a turmixgépet vagy konyhai robotgépet és aprítógépet, hogy gyorsabban elkészíthesse a szeletekhez való egyes összetevőket.
Az alapítás:
Tudtad? Erősen javaslom, hogy a szelet főzéséhez csirkefilét használjon, mivel ez adja a darált húsnak a szükséges ragacsosságot, ami nem teszi lehetővé a termékek szétesését. Ezenkívül csak érett, vékony héjú cukkinit válasszunk, és lehetőleg ne használjunk cukkinit – ettől a fajtától a pogácsák túl kemények és sűrűek lesznek.
Ezen kívül:
Fontos! A további fűszerek minden szeletben hasznosak lesznek - és a cukkinivel készült csirkefilé sem kivétel. A szeletekhez való darált húshoz a klasszikus fűszerezés mellett nagyon szeretek egy teáskanál olasz fűszernövényt, rozmaringot, curryt és majoránnát tenni.
Tudtad? A csirkehús feldolgozásakor nem szükséges teljesen eltávolítani az összes zsírt, mint a marha- vagy sertéshús tisztításakor. A csirkezsír meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, és teljesen biztonságos a gyermekek számára, a darált húsban való jelenléte lédússágot és puhaságot kölcsönöz a szeleteknek.
Készült! Most már tudja a pontos választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni a finom csirkehús- és cukkiniszeleteket, és nem vesztegeti az összes szabadidejét.
A szeletek helyes tálalásához készítsünk hozzá megfelelő köretet, például burgonyapürét, főtt zöldséget vagy hajdina zabkása- Szerintem senki nem fog visszautasítani egy ilyen vacsorát! Alternatív megoldásként próbálja meg a szeleteket frissen tálalni zöldborsó, ecetes sütőtök vagy sajtos saláta, nagyon eredeti és egészséges ételt kapsz.
Tárolja a termékeket hűtőszekrényben, mindig közelebb a falhoz, ahol mindig a legstabilabb hőmérsékletet tartják fenn.
Tudtad? Csirkeszelet cukkinivel lassú tűzhelyben teljesen kiváló! Ehhez a fent említett módon készítse elő a hozzávalókat, formáljon több szeletet, és töltse meg a készülék tálját napraforgóolajjal. A "Dörzsölés" vagy "Browning" programmal forraljuk fel lassan a vajat, majd helyezzük a darabokat a tálba. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a Kotlets vagy Sütés programot, és süsse meg a szeleteket körülbelül hét percig megfordítás nélkül.
Ha továbbra is kérdései vannak a cukkini csirkeszelet elkészítésével kapcsolatban, feltétlenül nézze meg a videót, amely részletesen bemutatja az egész folyamatot és az étvágygerjesztő eredményt.
Ha szereted a szeleteket, de nem akarsz főzni klasszikus ételek akkor a lenyűgözőek biztosan megfelelnek Önnek, hiszen híresek gyönyörű, finom szerkezetükről. Ne felejtsd el a hagyományosakat és a legkedvesebbeket sem.
Hozzávalók:
A csirkefilét megmossuk, apró darabokra vágjuk, darált húsba daráljuk. Elvileg, hogy időt takarítson meg, vásárolhat kész darált csirkét, de csak figyeljen a minőségére. A friss darált hús kellemes, finom illatú, egyenletes enyhén rózsaszínes árnyalatú, egységes szerkezetű. Ha betartja a PP alapelveit, ellenőrizze, hogy van-e disznózsír a készítményben, és nem árt megkérdezni az eladót a só és a fűszerek jelenlétéről a darált húsban.
A cukkinit darált csirkehússal is darálhatjuk, vagy finom reszelőn is lereszelhetjük.
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, összedaráljuk a többi hozzávalóval, apróra vágjuk vagy lereszeljük. Turmixgépben mindent ledarálok.
Vágja fel a friss fűszernövényeket. Törj fel egy tojást.
A kapott masszát alaposan keverjük össze.
Vizes kézzel szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk.
A csirkeszeleteket cukkinivel előmelegített serpenyőben kevés növényi olajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Finom és kiadós étel kész. Jó étvágyat kívánunk!!!
Ha az összes hozzávalót húsdarálóban vagy turmixgépben ledaráljuk, a massza homogén, de kissé híg lehet, ezért néha lisztet kell hozzáadni. Valaki jobban szereti a csirkeszeleteket cukkinivel, nem darálva, hanem reszelővel apróra vágva. Ezután a szeletek világosabb színűek, és az íze eredetibb lesz. Próbálja ki mindkettőt, hogy megtudja, melyik a legjobb az Ön számára.
És végül elmondunk kettőt egyszerű titkok ideális szelet elkészítése, és egyáltalán nem mindegy, hogy milyen termékekből készülnek.
1. A kész darált húst kézzel többször erővel fel kell verni az asztalon vagy bármilyen más kemény felületen. Egy ilyen egyszerű eljárás a kész szeleteket puhábbá és levegősebbé teszi.
2. Szó szerint egy perccel a sütés előtt öntsön egy pohár jeges vizet (30 ml) a kész darált húsba, keverje nagyon gyorsan és kezdje el főzni. Ettől a pogácsák simábbak és lédúsabbak lesznek.
Nagyon reméljük, hogy tetszeni fog a darált csirkeszelet cukkinivel.
Lépésről lépésre recept fotóval, kifejezetten a Sitaya családi oldalhoz. Üdvözlettel: Evgeniya Khonovets.
Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a sokak által kedvelt hagyományos szeleteket. De nem szeretné néha meglepni szeretteit egy szokatlan étellel az asztalra? Ezután használja az egyik receptet a cukkini csirkeszeletekhez.
Kulináris gyűjteményemben számos recept található az ilyen szeletekhez, és van egy jellemzőjük - a puha csirkehús és a növényi összetevő kombinációja finom fűszeres ízt ad a szeleteknek.
Sőt, vannak leegyszerűsített lehetőségek is, ha kész darált csirkét használok, vagy kicsit több idő elteltével finomakat főzhetek csirkemell szelet vagy csirke filé cukkinivel , és még a sütőben is. A lényeg az, hogy mindez elég egyszerű és gyors, és ennek eredményeként megnyalja az ujjait.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok: 10.
Konyhai gépek és eszközök: serpenyő, reszelő.
A cipó áztatásához használt víz helyett tejet is vehet.
A szeletek hihetetlenül lágyak és lédúsak.
A videóban részletesen megnézheti a darált csirkeszelet cukkini elkészítésének folyamatát.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok: 10.
Konyhai gépek és eszközök: húsdaráló, serpenyő.
Oktatóvideó a szokatlan csirkeszeletek főzéséhez cukkinivel és sajt hozzáadásával.
Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 24.
Konyhai gépek és eszközök: reszelő, fokhagyma, sütő, tepsi.
Az ilyen szeleteket nemcsak sütőben, hanem serpenyőben is süthetjük, vagy dupla kazánban főzhetjük.
A videó bemutatja az apróra vágott csirkeszeletek főzésének folyamatát cukkini hozzáadásával a sütőben.
A cukkini hozzáadásával készült csirkeszeletek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Ha azonban kategorikusan nem fogadja el a cukkinit egy ilyen ételben szeletként, akkor növényi adalékanyagok nélkül is megteheti.
— A sütőben sült csirkeszelet - vagy párolt diétásnak tekinthető. Használhatod is csodálatos recept- Apróra vágott csirkeszelet - mellből vagy filéből, vagy recept alapján (darált hús). És én is szeretnék ajánlani egy nagyon eredeti recept-Albán csirkehússzelet-.
Valójában azonban a cukkini jelenléte a csirkeszeletekben egyáltalán nem adja meg ennek a zöldségnek az ízét, hanem egyszerűen megváltoztatja a csirke ízét, gyengédbbé, aromásabbá és lágyabbá téve.
Csirkefilé - puha, de kissé száraz hús. Ezért gyakran adnak disznózsírt a darált csirkehúshoz, ahogy én is tettem. De van egy másik termék is, amely lédúsabbá teszi a csirkehúst anélkül, hogy kalóriával terhelné. Ez egy növényi velő. A zöldségnek semleges íze van, szeleteinkben egyáltalán nem érződik, de tökéletesen ellátja azt a feladatát, hogy szaftosságot és puhaságot adjon az ételnek.
Hagyma helyett zöldhagymával főzhet csirkeszeleteket cukkinivel, nyáron pedig bármilyen zölddel (petrezselyem, koriander, kapor - külön-külön vagy együtt) gazdagíthatja a szeleteket.
A csirkefilét és a cukkinit darabokra vágjuk, hogy egy húsdarálóban sodorjuk.
A csirkét és a cukkinit feldaráljuk. Gyakran kétszer kihagyom a húst a szeletekhez, de ebben az esetben egy is elég.
Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, sózzuk, borsozzuk a darált csirkehúshoz és a cukkinihez. Keverjük össze.
Finoman fedjük le a hagymát.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a darált húshoz.
Kezdheted a sütést. Előmelegített serpenyőben napraforgóolajon kisütjük.
Ne tegye túl nagy a tüzet. Számunkra fontos, hogy a szelet megsüljön, és a benne lévő hagyma is megpuhuljon. Megfordítjuk és puhára sütjük.
A kész szelet palacsintára emlékeztet. Ízben és megjelenésben is hasonlítanak az apróra vágott csirkeszeletekhez. Tálalhatjuk a csirkeszeleteket cukkinivel, tejföllel, szósszal, mustárral stb. Melegen és hidegen is jók.
