Finom és gyönyörű szendvicsek elkészítéséhez ünnepi asztal, nem kell sok időt vesztegetni. Miután felvette helyes receptek, néhány perc alatt elkészíthető egy olyan előétel, amely érdekes ízével és ínycsiklandó dizájnjával rabul ejti a vendégeket. Ezek a halak, a forró és a kaviáros szendvicsek és még néhány más.

Amikor azon gondolkodunk, hogy mivel készítsünk szendvicset az ünnepi asztalra, általában a hal jut eszünkbe. Leggyakrabban egy ilyen termékből készült konzervet vagy sózott nemes halfajtákat használnak snackekhez.

Egy egyszerű recept spratttal és fokhagymás szendvicsekhez

Hozzávalók: 8-9 szelet Borodinsky kenyér, 2 nagy kanál majonéz, egy üveg spratt olajban, 2 előre főtt tojás, zöldhagyma, friss fokhagyma, ecetes uborka.

1. A kenyeret serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük. Továbbá még a forró darabokat is ízlés szerint bedörzsöljük friss fokhagymagerezddel.
2. A majonézt összekeverjük apróra vágott zöldhagymával, és kenyérszeletekre kenjük.
3. Tojás dörzsölje a tetejét. Használhat fürjet is.
4. Marad egy hal és egy tányér ecetes uborka minden szendvicsre.

Az ilyen spratt szendvicsek tökéletesen kiegészítik a szokásos mindennapi ebédet.

Lazaccal és krémsajttal

Hozzávalók: 220 g enyhén sózott lazac, szelet rozskenyér, 140 g krémsajt, egy gerezd fokhagyma, 60 g zöld olajbogyó (sajtos terméket választhat), 1 kicsi. l. citromlé, egy csomó különféle friss fűszernövény.

1. A rozskenyér szeleteket megkenjük krémsajttal.
2. A tetejére hosszú vékony hal- és olajbogyódarabokat helyezünk, körökre vágva.
3. Egy tálban keverjük össze a maradék sajtot a fokhagymával és a lime levével. A halszeletek tetejére teszünk egy kanál krémes masszát.

A kész szendvicseket apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Tonhalkonzervvel, uborkával és tojással

Hozzávalók: 9-10 szelet cipó, konzerv tonhal, 80 g krémsajt, 2 főtt tojás, friss uborka, só, száraz fokhagyma.

1. A kenyérszeleteket olaj nélkül megsütjük. Erre a célra grillserpenyőt használhat. Ennek eredményeként a daraboknak rózsásnak kell lenniük.
2. A tonhalat villával összegyúrjuk, összekeverjük reszelt tojással, miniatűr kockákkal friss uborkaés száraz fokhagymát. A sajtkrémet is oda küldik. Ha szükséges, a masszát ízlés szerint sózhatjuk.
3. A sült kenyeret kész halkrémmel borítják. A lágy sajt helyett használhat normál sűrű majonézt.

A szendvicseket olajbogyóval, koktélparadicsommal vagy fűszernövényekkel díszítik.

Szendvicsek enyhén sózott vörös hallal és citrommal

Hozzávalók: fél citrom, cipó, 80 g vaj, 130 g enyhén sózott lazac.

1. A fehér kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Használhat kiszúrót és göndör szeleteket készíthet.
2. A kapott nyersdarabokat lágy vajjal megkenjük.
3. A citromot alaposan megmossuk és kemény kefével megdolgozzuk, majd a legfinomabb darabokra vágjuk. Ezek közül mindenképpen csontokat kell választani. A szeleteket a kenyérre halmozzuk a vaj tetejére.
4. Következnek a haldarabok. Mivel a szendvicseket ünnepi asztalra szánják, vékony lazaccsíkokat tekercsbe kell csomagolni, miniatűr rózsákkal díszítve.

A kész előételt lapos tányérra fektetjük, és friss petrezselyemmel díszítjük.

Heringgel

Hozzávalók: egy kiló enyhén sózott hering, 120 g zsíros vaj, 90 g friss zöldhagyma, egy vekni rozskenyér.

1. Vágja a kenyeret egyenletes, szép szeletekre. Vastagságuk nem haladhatja meg a 0,8 cm-t.
2. A munkadarabokat a sütőben aranybarnára szárítják. A kenyeret serpenyőben is megsüthetjük, de ezzel plusz zsírt adunk az ételhez.
3. A rózsás oldalát puha vajjal megkenjük egy szelettel.
4. A heringfilét vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd a kenyérre helyezzük.
5. A hagymát finomra vágjuk.

A heringes kész szendvicseket bőségesen megszórjuk zöldekkel.

Sajtos-tejfölös tésztával és vörös hallal

Hozzávalók: 130 g sózott vörös hal, fél francia bagett, fél citrom, 4 ek. l. sűrű tejföl, 60 g ömlesztett sajt, kapor.

1. A bagettet apró szeletekre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1 cm-t.
2. A sajtot összekeverjük a tejföllel.
3. A citromot alaposan megmossuk, majd először karikákra, majd negyedekre vágjuk.
4. A vörös halat kis hosszú darabokra vágják, amelyeket rózsaformába csomagolnak.
5. A tejfölös tésztát a friss bagett szeletekre kenjük. Fent halrózsa és citrusnegyedek.

Az előételt friss kapor ágai díszítik.

Heringgel és olvasztott sajttal az ünnepi asztalon

Hozzávalók: 120 g ömlesztett krémsajt, közepes sárgarépa, könnyű majonéz, 40 g vaj, 120 g enyhén sózott hering, fekete kenyér.

1. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb lyukú reszelővel feldaraboljuk.
2. Ugyanígy zsugorodik és feldolgozott sajt... De kényelmesebb a műanyag tálcákból készült puha változat használata.
3. A halfilét miniatűr kockákra vágjuk.
4. Az összes elkészített összetevőt egy tálban összekeverjük. Lágyított vajat és kis mennyiségű majonézt küldenek nekik. A tálnak sűrű masszává kell válnia.
5. A keveréket vékony szelet barna kenyérrel megkenjük. Ha kívánja, előzetesen száraz serpenyőben kissé megszáríthatja őket.

Az előétel zöldhagyma tollakkal díszített.

Ünnepi előétel lazaccal és sajtkrémmel

Hozzávalók: friss bagett, 230 g sózott lazac, 230 g lágy krémsajt fűszerekkel, erős friss uborka.

1. A hosszú cipót közepes darabokra vágjuk. Nagyon kényelmes már vágott bagettet vásárolni.
2. Minden kenyérszeletet bőségesen megkenünk sajttal. Ízlés szerint saját maga is hozzáadhat fűszereket.
3. A halat vékony, hosszú szeletekre vágjuk, és rózsába forgatjuk. A közepébe egy ugyanilyen módon hajtogatott uborkadarabot szúrunk.

A kész lazacos szendvicseket azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Szendvicsek szardíniával, paradicsommal és kemény sajttal

Hozzávalók: 80 g sajt, 8-9 szelet fehér kenyér, száraz fokhagyma, 260 g olajos szardínia, egy nagy lédús paradicsom, kevés majonéz.

1. A halkonzervet kevés olajjal egy kis tányérban összegyúrjuk. Először minden csontot el kell távolítani róluk.
2. Száraz fokhagymát, finomra reszelt sajtot és egy kis majonézt adunk a halmasszához, hogy a keverék ne legyen száraz. Ízlés szerint sózhatjuk a "kenéshez".
3. A fehér kenyeret közepes szeletekre vágjuk, serpenyőben szárítjuk, majd előkészített halmasszával beborítjuk.

Minden kész szendvicshez egy szelet paradicsomot helyezünk.

Heringgel és kiwivel

Hozzávalók: érett kivi, 3-4 szelet magos kenyér, 80 g olajos hering, 1 ek. l. majonéz.

1. A kenyeret háromszögletű szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot megkenünk egy kis majonézzel. Ízlés szerint száraz vagy friss fokhagymát adhatunk a szószhoz.
3. Minden szendvicshez 2-3 szelet heringet rakunk ki.
4. Az oldalán friss kivi szelet.

Az előételt az elkészítés után azonnal tálaljuk. Pácolt hagyma félkarikákkal díszíthetjük.

Meleg szendvicsek

A különféle melegszendvicsek nagyszerű nassolnivalók, miközben a fő dolog várható ünnepi étel... Nem hagyják, hogy a vendégek megéhezzenek, a háziasszony pedig teljes mértékben megmutassa kulináris fantáziáját.

Hogyan főzzünk spratttal a sütőben?

Hozzávalók: egy standard üveg spratt, 7-8 szelet cipó, 90 g sajt, 70 g tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát és ízlés szerint sót egy tál tejfölbe. Ehelyett tejtermék bármilyen majonéz megengedett.
2. A fehér kenyérszeleteket megkenjük szósszal, és azonnal elosztjuk a tepsiben.
3. Minden munkadarabhoz több hal van kihelyezve.
4. A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
5. A szendvicseket a sütőben 8-9 percig sütjük magas hőmérsékleten.

Amint a sajt megolvad, a snack azonnal tálalható.

Francia recept

Hozzávalók: 4 szelet fehér kenyér, 170 ml zsíros tej, 2 nagy tojás, 1 db. póréhagyma, 90 g sajt, só, provence-i fűszernövények.

1. A tojásokat felverjük a tejjel, fűszernövényekkel összekeverjük és megsózzuk.
2. A kenyérszeleteket a kapott keverékbe mártjuk. Mindkét oldalukat étvágygerjesztő folyadékkal kell átitatni.
3. A hagymát vékonyabb karikákra vágjuk, a sajtot durvára dörzsöljük.
4. A tojásos-tej keverékkel átitatott kenyeret tepsire fektetjük.
5. A tetejét hagymával és reszelt sajttal borítjuk.

Előétel van benne sütve forró sütő 12-14 perc.

Felverjük az opciót paradicsommal és szalonnával

Hozzávalók: 4 szelet többszemű kenyér, 4 kicsi. l. dijoni mustár, 12 szelet paradicsom, 8 szelet bacon, ¾ evőkanál. reszelt sajt.

1. A kenyérszeleteket tepsire fektetjük, és bekapcsolt grill funkcióval mindkét oldalukat néhány percig sütjük.
2. Ezután a pirospozsgás szeleteket megkenjük mustárral, rárakunk 2 szelet szalonnát és 3 szelet paradicsomot.
3. Megszórjuk sajttal az üres lapok tetejét.

A szendvicseket még 3 percig grillezzük az egyik oldalon. Azonnal tálaljuk.

Csirkefilével

Hozzávalók: egész cipó, nagy paradicsom, 2 főtt tojás, fél csirkefilé, 80 g sajt, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. A paradicsomot és a kihűlt tojást kockákra törjük.
2. A csirkefilét először puhára főzzük (sós vízben), lehűtjük, majd tetszőlegesen feldaraboljuk.
3. A cipót vékony szeletekre vágjuk.
4. Az első és második lépésben elkészített termékeket összekeverjük. Zúzott fokhagymát, finomra reszelt sajtot, és ha szükséges, sót adunk hozzá.
5. A kapott masszát kenyérszeletekre kenjük.
6. A megtöltött szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.

Az előételt magas hőmérsékleten 12-14 percig sütjük.

Főzés egy serpenyőben hagymával és tojással

Hozzávalók: 240 g fehér kenyér, nagy tojás, közepes hagyma, 5-6 szál friss kapor, finomított olaj, frissen őrölt bors, só.

1. A cipót apró darabokra vágjuk. Optimális vastagságuk 1 cm.
2. A hagymát meghámozzuk, miniatűr darabokra vágjuk.
3. A tojást villával enyhén felverjük. Összetevőinek kapcsolódniuk kell.
4. Az apróra vágott hagymát, apróra vágott kaprot, sót, frissen őrölt borsot adjuk a keverékhez. Az ilyen szendvicsekhez nyugodtan választhat bármilyen más fűszert.
5. Az így kapott tölteléket egy kanállal az elkészített kenyérszeletekre fektetjük, és kissé megnyomkodjuk.
6. A munkadarabokat egy felhevített olajjal ellátott serpenyőbe küldjük. Először megtöltjük a töltelékkel, majd megfordítjuk. Mindkét oldalon étvágygerjesztő aranybarna kéregnek kell megjelennie a darabokon.

A kész snacket papírszalvétára fektetjük, hogy felszívják a felesleges zsírt, majd azonnal tálaljuk.

Kaliforniai paprikával és gombával

Hozzávalók: bagett, hagyma, 1 db. piros és sárga kaliforniai paprika, 230 g friss csiperkegomba, fokhagyma ízlés szerint, só, olívaolaj.

1. A bagettet közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Kis mennyiségű olívaolajon mindkét oldalát aranybarnára kell sütni, majd ízlés szerint bedörzsölni friss fokhagymával.
2. A serpenyőbe még egy kis olajat adunk és kis hagymát, két színű édes paprikát és friss gomba... Ezt a masszát ízlés szerint sózzuk.
3. Még forrón a tölteléket vöröses kenyérszeletekre rakjuk.

Az előételt azonnal tálaljuk, mielőtt kihűlt. A töltött szeleteket díszíthetjük friss vagy szárított fűszernövényekkel.

Darált hússal egy serpenyőben

Hozzávalók: fél kiló vegyes darált hús (legjobb sertés + marhahús), friss sárgarépa, nagy tojás, hagyma, fehér kenyér, só, fűszerek.

1. A receptben feltüntetett zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és véletlenszerűen feldaraboljuk. Erre a célra turmixgépet használhat.
2. A kapott masszát darált hússal kombináljuk. Oda is megy egy nyers tojás, válogatott fűszerek és só.
3. Az eredmény egy meglehetősen sűrű keverék. Ha a darált hús vizes, akkor nem fogja megvetni a lábát a jövőbeni szendvicseken.
4. Egy serpenyőt kis mennyiségű finomított olajjal a tűzhelyre helyezünk, hogy felmelegedjen.
5. Ekkor a fehér kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Minden darab borított előkészített apróra vágott hús zöldségekkel.
6. Amint a zsír kellőképpen felmelegszik, a jövőbeni szendvicseket mártjuk bele. Ezeket töltelékkel lefelé kell a serpenyőbe tenni.
7. Az előételt ebben a formában 4-6 percig sütjük.
8. Ezután a szendvicseket a második oldalukon is megpiríthatjuk, de ettől még plusz zsír lesz.

A kész előétel nem csak melegen, de hidegen is finom.

Tőkemáj szendvicsek

Nem kell sokáig vacakolnod ilyen egyszerű szendvicsekkel. Elég kinyitni egy konzervdobozt és étvágygerjesztő masszát kenni a kenyérre. Különféle kiegészítő összetevők segítenek javítani a snack ízét.

A legegyszerűbb recept

Hozzávalók: 230 g konzerv, 1 ek. l. majonéz, egy csokor zöldhagyma, száraz fokhagyma, 6-8 szelet fehér pirítós kenyér.

1. Ha nem voltak kéznél további hozzávalók, akkor ezek nélkül is finom szendvicsek készíthetők. Ehhez a kenyér megszabadít a kéregtől, és enyhén megpirítjuk egy kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül. Kívánság szerint a darabjai pogácsaszaggatóval eredeti megjelenést kaphatnak.
2. A halkonzervdoboz tartalmát egy tálba helyezzük. A csukamájat villával pépes állagúra gyúrjuk. Száraz fokhagyma, ízlés szerint majonéz is kerül ide.
3. A kapott masszát vöröses kenyérszeletekre kenjük.

Az elkészített szendvicseket megszórjuk apróra vágott hagymával.

Paradicsomos szendvics opció

Hozzávalók: 180 g fehér kenyér, nagy húsos paradicsom, finomított olaj, 160 g tőkehalmájkonzerv, konyhasó, friss kapor.

1. A kenyeret szép háromszögekre vágjuk. Kívánság szerint levághatja róla a héját.
2. A darabokat kevés finomított olajon mindkét oldalukon megsütjük. Étvágygerjesztően pirospozsgásnak kell lenniük.
3. A konzervből az olaj nagy részét lecsepegtetik, majd villával pástétomra gyúrják. Ha a végén túl kevés folyadék marad, és a massza száraznak bizonyul, majonézt adhat hozzá. A tölteléket ízlés szerint sózzuk.
4. A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
5. A vöröses kenyérszeleteket halmasszával vonjuk be. A tölteléket finoman rájuk törjük.
6. A tetejére vékony darabokat rakunk friss paradicsom... Ha szükséges, sóval is megszórhatjuk őket.

Marad a szendvicsek díszítése friss kaporral, és azonnal tálaljuk.

Eredeti előétel tőkehalmájjal és naranccsal

Hozzávalók: 7-8 szelet bagett, 130 g tőkehalmáj, 40 g sajt, nagy tojás, 2 ek. l. könnyű majonéz, nagy narancs, 2 ek. l. apróra vágott citromhéj, csipetnyi édes paprika, só, metélőhagyma.

1. Először a bagettet vékonyra vágjuk, majd sütőben vagy száraz serpenyőben aranybarnára szárítjuk.
2. A tojást forrásban lévő vízben 3 percig főzzük, majd véletlenszerűen feldaraboljuk, és finomra reszelt sajttal keverjük össze.
3. A halkonzervet kivesszük az üvegből, és villával és kevés olajjal alaposan összegyúrjuk.
4. A narancsból csak a terelőlemez nélküli hús kerül felhasználásra. Kényelmes kiskanállal eltávolítani a darabokból.
5. A csukamájat összekeverjük az előző lépésekben elkészített összes étellel. A masszához adjuk a citromhéjat, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint sót.
6. A kapott pástétomot barna kenyérszeletekre rakjuk. A tetejére a tölteléket enyhén megszórjuk őrölt paprikával.

A szendvicseket tálalás előtt kissé le kell hűteni.

Tojással és csukamájjal

Hozzávalók: 230 g konzerv, 4 nagy tojás, 90 g sajt és ugyanennyi majonéz, 12-14 szelet kenyér (fehér), só, fokhagyma ízlés szerint.

1. A tojást keményre kell főzni. Amikor a termék lehűl, finoman dörzsölődik.
2. A sajtot ugyanúgy aprítják.
3. A csukamájat összekeverjük az előzőleg elkészített hozzávalókkal. Le kell engedni róla a felesleges olajat, a konzervet villával összegyúrni.
4. A masszát majonézzel bevonjuk, ízlés szerint sózzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
5. A kenyér puhán vagy sütőben enyhén szárítva használható.
6. A kapott tölteléket fehér szeletekre fektetjük.

A kész harapnivalót azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Uborkával és tőkehalmájjal

Hozzávalók: egy cipó, egy standard konzerv olajos konzerv, 1 savanyú és 1 friss uborka, 60 g sajt, fűszernövények, friss fokhagyma.

1. A cipót közepes darabokra vágjuk, és az egyik oldalát száraz serpenyőben megsütjük.
2. Még melegen bedörzsöljük a szeleteket fokhagymával.
3. Ezután a pirospozsgás oldalát meglocsoljuk csukamájolajjal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
4. A villával pépesített konzervet ráfektetjük, és savanyú uborkakockákat szórunk rá.

Marad a kész szendvicsek díszítése friss uborka szeletekkel.

Kaviárral

A kaviáros szendvicsek gyakori vendégei az ünnepi asztalnak. Elkészítésükhöz használhat egy drága vörös lazacterméket és például egy nem kevésbé ízletes kapelinkaviárt is.

Klasszikus szendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: friss bagett, 140 g vörös kaviár, 70 g zsíros vaj.

1. A bagettet 15 vékony darabra vágjuk.
2. Minden szeletet bőségesen megkenünk puha vajjal.
3. A vörös kaviárt egyenletesen elosztjuk a tetején kiskanállal. A közelben elhelyezhet egy levél friss fűszernövényt vagy bármilyen más hozzávalót díszítéshez.

A kész szendvicseket vörös kaviárral azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Hogyan főzzek kapelán kaviárral?

Hozzávalók: 320 g kapelánikra, fél fehér hagyma, egész friss bagett, 4 nagy kanál finomított olaj, 1 kicsi. egy kanál balzsamecet (fehér), finom só.

1. Ha a kaviár folyékony, akkor először egy szitába fektetjük.
2. Ezután a terméket egy kényelmes habverőtálba helyezzük, és keverővel kezdjük meg feldolgozni. A finomított olajat fokozatosan adjuk a masszához. Amikor az összes folyadék elfogy, a kaviárt meglocsoljuk balzsamecettel.
3. Válasszon egy lédús és édes hagymát. A legkisebb kockákra vágják, majd a kaviárba küldik. A massza felverését zöldségdarabokkal folytatjuk. Ebben a szakaszban ízlés szerint sót adhat hozzá.
4. A kapott buja keveréket fóliával lefedjük, és hűtőszekrénybe küldjük lehűlni.
5. A bagett darabokat száraz serpenyőben enyhén megszárítjuk, hogy aranybarna kéreg képződjön rajtuk.
6. Ezután a kenyérszeleteket megkenjük hűtött töltelékkel.

A kapelinkaviáros szendvicseket közvetlenül tálalás előtt kell megfőzni, hogy a bagettnek ne legyen ideje nedvesedni.

Eredeti mini-szendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: egy bagett, 80 g vörös kaviár, egy kis üveg krémsajt, 2 érett puha kivi.

1. A bagettet közepes szeletekre vágjuk, megszabadul a kéregtől.
2. Egy késsel krémsajt elkészített kenyérszeletekre kenjük. Választhat fokhagymás vagy fűszernövényes terméket.
3. A kivit meghámozzuk és nagyon apró kockákra vágjuk.
4. Egy darab kenyér egyik felére kaviárt rakunk, sajttal megkenjük, a másikra szeletelt gyümölcsöt.

Kívánt esetben a kész szendvicseket zöldhagymával díszítjük.

Fekete kaviárral

Hozzávalók: 90 g kaviár, egy egész bagett, 60 g vaj, erős friss uborka, 90 g enyhén sózott vörös hal (a legjobb az egészben - lazac).

1. A bagettet közepes darabokra vágjuk. Ha egészségesebb nassolnivalót szeretne készíteni, akkor fehér kenyér helyett rozsot is választhat.
2. Az olajat előzőleg kivesszük a hűtőből. Az elkészített kenyérdarabokat megkenjük a lágyított termékkel.
3. Minden szeletre (középre) egy vékony, hosszú vörös halat teszünk. Az egyik oldalon az üresen hagyott kenyeret fekete kaviár borítja. Viszont megszórjuk apró kockák friss uborkával.

Hogy fényesebbé tegye ezt a szendvicset, használhat cseresznyeféléket.

Kaviárral és spratttal

Hozzávalók: fél fekete pirítós kenyér, 180 g sprattfilé, 90 g vörös kaviár, fele sárgarépa, fele cékla, kis lilahagyma, majonéz, friss petrezselyem.

1. A gyökérzöldségeket puhára főzzük, meghámozzuk, miniatűr darabokra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
2. A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
3. Ha kihűlt a pirítós, megkenjük majonézzel.
4. Először gyökérzöldségdarabokat öntünk a kenyérre, majd sprattfilé és vörös kaviár kockákat rakunk ki.

Az előételt hagyma félkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük.

Kolbászos szendvicsek

Ezek a szendvicsek nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető ételek. De néhány eredeti lehetőség még egy ünnepi asztalhoz is alkalmas. Különösen, ha gondoskodik a szokatlan tervezésről és bemutatásról.

Egyszerű lehetőség szalámival és ecetes uborkával

Hozzávalók: 7-9 szelet fehér puha kenyér, 80 g szalámi, 2 paradicsom, 2 ecetes uborka, 130 g bármilyen sajt, 2 nagy kanál ketchup és majonéz.

1. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
2. Az uborkát ugyanígy vágjuk. A felszabaduló sóoldatot leeresztik róluk.
3. A paradicsomot véletlenszerű darabokra vágjuk.
4. Az összes elkészített komponenst egy tálban egyesítjük, majonézzel töltve. Ha szükséges, a töltelék sózható.
5. A ketchuppal bőségesen megkent kenyérdarabokat olajozott tepsire fektetjük.
6. A tölteléket a paradicsomszószra kenjük. Minden falathoz nagy mennyiségben hozzá kell adni.
7. A tetején a jövőbeni szendvicseket bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Az előételt addig sütjük, amíg a sajt teljesen el nem olvad, és a kenyér alja aranybarna nem lesz.

"Katica" főzés kolbászpárnán

Hozzávalók: 130 g minőségi főtt kolbász, cipó, kimagozott olajbogyó, friss fűszernövények, koktélparadicsom, vaj.

1. A kenyeret közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Minden szeletből egyenletes köröket vágunk.
2. A kenyérdarabokat puha vajjal bevonjuk. A tetejükre kolbászköröket rakunk.
3. Most ínycsiklandó katicákkal kell díszíteni a szendvicseket. Fél cseresznyéből és olajbogyó szeletekből rakják ki. A paradicsom a bogár testét, az olajbogyó fele a fejét, a többi részből a lábakat, szarvakat és egyéb részleteket fogja ábrázolni.

A kész előételt friss fűszernövényekkel díszítik, és az asztalnál szolgálják fel.

Hogyan készítsünk ünnepi szendvicseket nyárson?

A szendvicsek mini szendvicsek az ünnepi asztalra, melyek szinte bármilyen alapanyagból elkészíthetők. A kiválasztott termékeket rétegenként kenyérszeletekre fektetjük, és nyárssal rögzítjük. A szendvicsek töltelékei általában valamilyen húst, sajtot és friss vagy ecetes zöldségeket tartalmaznak. A tárgyalt előételekhez sok recept létezik.

1. Mini-szendvicsek "Tovább". Egy ilyen étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A fehér kenyérből miniatűr köröket vágunk ki, és kenjük meg krémes lágy sajttal. Az uborkát oválisra vágjuk, mindegyiket vitorlát utánzó gyűrűvé hajtjuk. A főtt garnélarákot az uborkadarabok belsejébe helyezzük. Az egész szerkezetet nyárssal rögzítjük a kenyérhez.
2. Canapes "hajók". A fekete kenyérből csónak formájában üreseket vágnak ki. Rajtuk kolbászdarabok és azonos alakú friss vagy ecetes uborka. A sajtot kisebb-nagyobb téglalapokra vágjuk. Két különböző sajtdarabból vitorlát formálnak, amit fogpiszkálóval rögzítenek a kenyérre. A nyárs végére egy háromszög édes kaliforniai paprikát tehetünk.
3. Atlantisz előétel. Az alapot rozskenyérből vágják ki - miniatűr négyzetek. Olívaolajon mindkét oldalukon megpirulnak. A tetejére egyforma méretű enyhén sózott lazacdarabokat halmozunk. A krémes lágy sajtot fűszernövényekkel összekeverjük, és egy kanállal a hal tetejére helyezzük. Marad az egész szerkezetet egy nyárssal átszúrni, és egy főtt fürjtojást felfűzni rá.

Az egyik legtöbb népszerű harapnivalók a szendvicsek. Korunkban egyetlen asztal sem nélkülözheti őket. Ennek a csodálatos ételnek a szerzőjét egyébként még mindig senki sem ismeri. Egy egyszerű szelet kenyér egy szelet sajttal vagy más finomságokkal sok országban komplett reggeli. A nagy ünnepeken gyakran szendvicseket szolgálnak fel snackként. Például ez az újév vagy március 8.

Dánia olyan ország, ahol több mint kétszáz fajta szendvics létezik. Bármely üzletbe vagy étterembe belépve azonnal észreveszi ennek az ételnek a nagy választékát. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az országban még a legegyszerűbb szendvicseknek is saját neve van. És ha valaha is el kell látogatnia egy büfébe hideg harapnivalókkal, akkor készüljön még több szendvicsre, mert ott népszerűbbek, mint Dániában. Ma megosztjuk veletek a legnépszerűbb szendvicsek receptjeit, amelyek remek díszei lesznek az ünnepi asztalnak.

Meleg szendvicsek a sütőben

Ez egy nagyszerű lehetőség és életmentő a háziasszonyok számára. A melegszendvicsekkel az egész család reggelire étkezhet, különösen a gyerekek. És ami a legfontosabb, minimális időt és erőfeszítést fog tölteni.

Francia

A szendvics, amely Franciaországból került hozzánk, a Croque Monsieur nevet viseli. Érdemes egyszer megérezni ezt a leírhatatlan ropogást, amivel gőzölög finom töltelékőrülten finom lesz egy szendvics, és te magad szeretnéd megfőzni.

Hozzávalók:

• tojás 2 db.
• cipó 4 db.
• póréhagyma 1 db.
• tej 200 ml.
• kemény sajt 100 g.
• fűszernövények, só és fűszernövények ízlés szerint.

Készítmény:

1. Szeletelje fel a cipót.

2. A tojásokat felütjük a tejjel, hozzáadjuk a fűszereket és alaposan összekeverjük.

3.Minden szeletet tejes keverékbe kell mártani.

4. Egyenként tegyük egy cipóra a hagymát és a sajtot.

5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 180 fokra. Helyezze a szendvicseket és süsse körülbelül 15 percig. A fűszernövényeket felaprítjuk és a tetejére szórjuk.

Videó recept

Jó étvágyat kívánunk!

Forrón paradicsommal és szalonnával

Ehhez az ételhez a pirítós több szemű kenyérből készül. Maga a főzés a sütőben történik.

Hozzávalók:

• több kiőrlésű kenyér 4 szelet.
• bacon 8 szelet.
• paradicsom szelet formájában 12 db.
• Gruyere sajt 120 g (zúzott).
• mustár 8 tk

Készítmény:

1. A sütőben aktiváljuk a "grill" üzemmódot, hogy előmelegítsük a sütőt.

2. Tegye a kenyérdarabokat egy tepsire, tegye a sütőbe, és süsse mindkét oldalát 1,5 percig. Minden darabot feltétlenül kenjünk meg mustárral, tegyünk a tetejére pár szalonnát, a tetejére 3 db paradicsomot, és szórjuk meg reszelt sajttal. 3 percig sütjük, ezalatt a sajt megolvad és csodálatos megjelenést kölcsönöz az ételnek.

Azonnal forrón tálaljuk, paradicsomszeletekkel díszítjük.

Csirkefilével

Gyakran előfordul, hogy nincs idő főzni, de nagyon vágyik valami finomra. Egy étvágygerjesztő szendvics könnyen megoldja ezt a problémát.

Hozzávalók:

• csirke filé 4 szelet, egyenként 150 g
• liszt 1 evőkanál
• majonéz 0,25 csésze.
• finomított olaj 1 ek
• sonka 4 szelet.
• apróra vágott bazsalikom 2 evőkanál
• paradicsom 1 db.
• bármilyen típusú kenyér 4 szelet.
• durvára őrölt fekete bors.
• mozzarella vagy más típusú sajt 60 g.

Készítmény:

1.Először is keverjük össze a lisztet és a borsot, majd szórjuk meg a keverékkel a csirkefilét.

2. Melegítse fel a serpenyőt finomított olajjal közepes lángon. A húst szétterítjük és aranybarnára sütjük. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Addig sütjük, amíg a filé megpuhul.

3. Kapcsolja be a sütőt. Amíg melegszik, elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá borsot és bazsalikomot a majonézhez, keverjük össze.

4. Minden szelet kenyeret jól átitatjuk mártással, és pár percre betesszük a sütőbe.

5. Minden kenyérdarabra tegyünk egy szelet filét, a tetejére egy paradicsomot. Megszórjuk kemény sajttal a tetejét, és pár percre ismét betesszük a sütőbe. Ha a sajtnak nem volt ideje megolvadni, akkor még egy percre a sütőbe küldjük. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom születésnapi szendvicsek

Ma már egyetlen ünnep sem teljes olyan nassolás nélkül, mint a szendvicsek. Remekül mutatnak az ünnepi asztalon a többi finomsággal együtt, és nem csak neked, hanem a vendégeknek is örömet okoznak.

Szendvicsek az ünnepi asztalra

Ma megvizsgáljuk a szendvicsek 3 lehetőségét, amelyek nagyszerű snackek lesznek az újévi asztalon. Sok ismerős jön hozzád, valami finomat kell főzni, de nincs idő. Mit kell tenni? Hidd el, a szokatlan szendvicsek nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem minden vendég kedvenc csemegéjévé is válnak!

Hozzávalók:

• fehér kenyér.
• fekete kenyér.
• kolbászdoktor és moszkvai (szeletelt).
• kemény sajt (szeletelt).
• hering (filé).
• krími hagyma (kék).
• vaj.
• Koktélparadicsom.
• zöldek ízlés szerint.
• saláta levelek.
• olajbogyó.
• citrom 1 db.

Készítmény:

Először is szendvicseket főzünk heringgel és hagymával.

1. Készítse elő a megfelelő összetevőket.

2. A fekete kenyeret téglalap alakú kockákra vágjuk, vajjal vékonyan megkenjük, de ne túl vastagon.

3. Tegyünk rá minden darab kenyérheringet és egy pár krími hagyma tollat.

4. Tegyünk a tetejére egy szelet citromot, és díszítsük fűszernövényekkel. Mindent nyárssal összekötünk.

1. Készítsen elő mindent, amire szüksége van.

2. A fehér kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből kerek szeletet készítünk.

3. Minden morzsára teszünk egy salátalevelet, a tetejére egy vékony doktorkolbászdarabot, amit 4-szer hajtogatunk.

4. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel. Nyárs segítségével rögzítjük a szendvicsünket.

Az utolsó recept szendvicsekhez - sajttal

1. Vágja fel a kenyeret az előző recepthez hasonlóan.

2. Minden kerek szelet tetejére tegyünk egy ugyanolyan alakú kemény sajtot.

3. Tegyünk a sajtra egy salátalevelet, a tetejére egy szelet moszkvai kolbászt, és díszítsük olívával. Az alkatrészeket nyárssal összekötjük.

4. Nagyszerű uzsonnát kaptunk egy lakomára. Jó étvágyat kívánunk!

Vörös kaviárral

A vörös kaviáros tartlet csodálatos snack lesz. Az étel elég gyorsan elkészül, nincs szükség hozzáértésre. A kis kosarak kiegészítik az ünnepi asztalt. Mindenképpen készítse el ezt a nassolnivalót a következő ünnepre, és érezze ezt a finom ízt!

Hozzávalók:

• ömlesztett sajt 150 g.
• fokhagyma 1 gerezd.
• vörös kaviár 120 g.
• kész tartlet 10 db.
• főtt tojás 4 db.
• majonéz ízlés szerint.
• olajbogyó 10 db.

Készítmény:

1. Tisztítsa meg a fokhagymát, és passzírozza át a fokhagymás tálon.

2.Az ömlesztett sajtot kis reszelőn lereszeljük.

3. Olajbogyót szedünk, lecsöpögtetjük róla a vizet és karikákra vágjuk.

4. Főzzük meg a kemény tojást, és hagyjuk kihűlni. Megtisztítjuk, leöblítjük és egy kis reszelőn bedörzsöljük.

5. Csomagolja ki a tartleteket, és nyissa ki a vörös kaviárt.

7. Tegyük a masszát minden tortába, tegyünk a tetejére egy kis vörös kaviárt, és díszítsük olívával.

Füstölt lazaccal és avokádóval

Ma hal és avokádó tartinnal készülünk. A lazacdarabkákból készült kis szendvicsek kiegészítik az ünnepi asztalt. Az előétel kivétel nélkül bármilyen lakomára alkalmas. A lazac egy meglehetősen drága élvezet, amit nemigen talál az ember az asztalon, így kis haldarabokkal és avokádóval is készítünk tartint, de még ilyen mennyiségben is ízleni fog a falatozás.

Hozzávalók:

• avokádó 100 g.
• vörös hal (lazac vagy hasonló) 100 g.
• zsíros sajt 100 g.
• fekete kenyér 200 g

Készítmény:

1.A halszendvicsek készítéséhez minden hozzávalót megvásárolunk. Ha minden össze van szerelve, akkor legfeljebb 10 percet vesz igénybe egy snack elkészítése.

2. A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, mindegyiket háromszögekre osztjuk.

3. Minden darabot megkenünk krémsajttal. Ha nem áll rendelkezésre, használjon vajat.

4. Távolítsa el a filé csontjait, vágja apró darabokra, és tegye a halat az összes tartinra.

5. Oszd 2 részre az avokádót, távolítsd el a magját. Vágja a pépet apró darabokra, lehetőleg vékonyra.

6. Tegyük a kenyérre az avokádót, tegyünk a tetejére egy darab halat. Minden tartinkával ezt csináljuk, és kész szendvicseket teszünk egy tányérra.

Jó étvágyat kívánunk!

Készítsen szendvicsrecepteket egyszerű ételekből

Ez a legjobb és leggyorsabb reggeli vagy uzsonna az egész család számára.

Sajt

Ha jelenleg nincs kolbász a házában, akkor a kemény sajt, bár nem nagy mennyiségben, mindenképpen a hűtőszekrényben van. Egy gyors szendvicshez bármilyen sajtot választhat, például hollandot vagy füstölt. Hogy étvágygerjesztőbb legyen a szendvics, egy szelet friss uborkával díszíthetjük.

Hozzávalók:

• kemény sajt 200 g.
• vaj 100 g.
• friss uborka.
• bagett vagy más tekercs.

Készítmény:

1. Vágja a bagettet vékony darabokra.

2. Az összes szeletet megkenjük egy kis réteg vajjal.

3. A kemény sajtot a lehető legvékonyabbra vágjuk, és vajra kenjük.

4.Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a sajt tetejére tesszük. A tetejére egy szelet zsemlét teszünk.

Édes

Ha reggel elegendő szénhidrátot viszünk be, ebédig biztosan tele leszünk energiával. Biztosan azt gondolja, hogy ismét zabkását kell ennie reggelire, de téved. Ha főz ​​néhány édes szendvicset, akkor azok teljesen helyettesítik a zabkását, és fél napra energiát adnak.

Hozzávalók:

• csokoládé paszta Nutella vagy hasonló.
• banán 1 db.
• dió fél pohár.
• vajas tekercs.

Készítmény:

1.Vágja a zsemlét közepes vastagságú darabokra. Ne sajnáld őt, mert töltelék nélkül is kiváló íze van, és vele még finomabb lesz.

2. Minden szeletet megkenünk csokoládépasztával. Használjon csokoládévajat helyettesítőként.

3. Tiszta dióés bármilyen kényelmes módon őrölje meg a szemeket. Kerülje el a kéreg megszerzését!

4.A banánt megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Csokis szendvicseket teszünk rá. Jó étvágyat kívánunk!

Spratt receptek

Kiwivel

Ma sprattos és sajtos szendvicseket készítünk. Egy vékony szelet kivi dísz lesz. Az előétel minden étkezésnél felhívja magára a figyelmet!

Hozzávalók:

• kivi 1 db.
• fokhagyma 1 gerezd.
• majonéz 4 evőkanál
• 6 darabos cipó.
• spratt olajban 6 db.
• ömlesztett sajt 30 g.

Készítmény:

1. Megvásároljuk a szendvicshez szükséges alkatrészeket. Szerintem a kolbászsajt jobban illik a spratthoz. A kiwi legyen kemény és savanyú.

2. Mi kell a szószhoz.

3. A fokhagymát átpasszírozzuk a fokhagymaprésen és összekeverjük majonézzel. Válassza ki a hangerőt személyes ízlésének megfelelően.

4.Az ömlesztett sajtot tetszőleges méretű reszelőn lereszeljük.

5.Fokhagymás szósszal összekeverjük.

6. Vágja a cipót közepes vastagságú szeletekre.

7.Küldje el őket a serpenyőbe szárítani.

8. A cipódarabok aranybarnák legyenek. Ez 10 percig tart.

9. Távolítsa el a kivi héját, és vágja vékony szeletekre.

10. Törölje le a szeletet fokhagymás szósszal.

11.Helyezze rá a sprattot.

12. Díszítsd a kivis szendvicset.

Finom szendvicsek készülnek.

Terítsd meg az ünnepi asztalt. Jó étvágyat mindenkinek!

Spratttal és rákrudakkal

A szendvicsek elég gyorsan elkészülnek, ropogós ízűek és tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztalt. Minden barátja biztosan szeretni fogja ezt az étvágygerjesztő előételt!

Hozzávalók:

• spratt 6 db.
• paradicsom 1 db.
• majonéz 2 evőkanál
• finomított olaj.
• rák rudak 3 db.
• 6 darabos cipó.

Készítmény:

1. Összetevőket vásárolunk.

2. A cipót (baguettet) közepes vastagságú szeletekre vágjuk.

3. A serpenyőt felforrósítjuk, előkenjük finomított olajjal, és szárítjuk rajta a cipót.

4. Gyenge a tüzet, különben nagyon kemény lesz a pirítós.

5. Minden oldalát aranybarnára sütjük.

6. Minden cipót vékonyan bekenünk majonézzel.

7. A rákrudakat 2 részre osztjuk.

9.Kis rákrudak (belső rész).

10. A tetejére szórjunk szendvicseket. Alternatív megoldásként a rudakat önthetjük majonézbe, keverjük össze, és csak ezután kenjük a cipóra.

11. Csomagolja be a sprattokat rákrudakba.

12. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

13. Tegye rá minden szendvicsre.

14. Ha szeretné, minden falatot díszíthet fűszernövényekkel vagy koreai sárgarépával.

15. A kényelem kedvéért nyársal rögzítheted az alkatrészeket és tálalhatod!

Családja imádni fogja ezt a finom csemegét. Jó étvágyat kívánunk!

Spratt szendvicsek

A spratttal készült szendvicsek meglehetősen gyakoriak minden lakomán. De az biztos, hogy még soha nem készített szendvicseket pontosan a mi receptünk szerint. A ropogós kenyér tojással és spratttal nagyon finom ízt hoz létre, amelyet mindenki imádni fog!

Hozzávalók:

• friss uborka 1 db.
• majonéz 150 g.
• koktélparadicsom kb 7 db., vigyünk még dekorációnak.
• sprotni 1 bank.
• főtt tojás 3 db.
• zöldhagyma 1 csokor.
• petrezselyem, kapor, 1 csokor.
• saláta ízlés szerint.
• szeletelt cipó 16 szelet.

Készítmény:

1. Szendvicsekhez alkatrészeket vásárolunk.

2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és belehelyezzük a cipódarabokat. 20 perc alatt kiszáradnak és karamellszínűek lesznek.

3. Vágja le az összes zöldet a lehető legkisebbre.

4. A főtt tojást villával összetörjük. Ezt óvatosan tegye, hogy ne maradjanak nagy darabok.

5. A zöldeket és a tojásokat simára kell keverni a majonézzel.

6. A cipó minden szeletét bevonjuk egy középső szósszal.

7.Most elkezdjük összeszerelni a szendvicset. Tegye a paradicsomot és az uborkát a szósz tetejére és 2 halra. Az előételünket fűszernövényekkel díszítjük.

8. Terítsen színes szendvicseket egy csinos tálra. Ne tegye őket 2 rétegben, különben a megjelenés jelentősen romlik.

Elkészült a finom ételünk! Jó étvágyat mindenkinek!

Tőkemájjal

Íme néhány ízletes és kielégítő snack lehetőség.

A májból fürjtojással

Ez a csirkemáj étel változatosabbá teszi az ünnepi asztalt. Az előételt meglehetősen eredeti módon tálalják.

Hozzávalók:

• csirkemáj 0,4 kg.
• vaj 100 g (extra krutonhoz).
• fehér kenyér 19 darabig.
• fürjtojás legfeljebb 10 db.
• hagyma 1 db.
• sót ízlés szerint.
• bors ízlés szerint.
• petrezselyem vagy saláta díszítésnek.

Készítmény:

1.Először elkészítjük a szendvics pástétomot. Kezdjük azzal, hogy a hagymát finomított olajon átlátszóra pirítjuk.

2.Mosd meg a májam és vágd apró darabokra. Keverjük össze hagymával és pirítsuk 5 percig. Ezután zárja le a serpenyőt, és párolja további 10 percig.

3. Hűtsük le a májat, és bármilyen kényelmes módon őröljük meg. Ha kívánja, használhat turmixgépet, egy húsdaráló lesz tartalék lehetőség. Hogy megpuhuljon, adjunk hozzá egy kevés vajat, és verjük fel a keveréket.

4. Kezdjük el a krutont főzni. Vágj ki köröket a kenyérdarabokból.

5. Vajon kisütjük őket enyhén. Hogy megszabaduljon a felesleges olajtól, törölje le a kenyérszeleteket papírtörlővel.

6. Tegye a fürjtojást forrásban lévő vízbe, és főzze kb. 5 percig.

7. Töltsük meg a cukrászzacskóba pástétomot, tegyük rá a "csillag" toldalékot és nyomkodjuk a masszát a krutonokra.

8. Kész az ételünk. Ízlés szerint bármilyen zölddel díszíthetjük. Például hozzáadhat egy szelet tojást és egy szál petrezselymet.

Videós recept:

Jó étvágyat kívánunk!

Tojással és csukamájjal

Hozzávalók:

• tőkehalmáj (konzerv) 100 g.
• csirke tojás 1 db.
• búza kenyér 2 szelet.
• vágott petrezselyem.
• ecetes uborka 1 db.
• finomított olaj 1 ek
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Főzzük meg a kemény tojást, és vágjuk karikákra.

2.A májat megmossuk és apró kockákra vágjuk.

3.Uborkával ugyanezt tesszük.

4. A kenyeret enyhén megsütjük, minden darabra rátesszük a májat, a tetejére egy tojást és egy darab ecetes uborkát.

5. Sózd meg a szendvicseket, és szórd meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Piros hallal

Ez az előétel drágább, de nagyon szép és ízletes.

Fekete kaviárral: Piros mák

A szendvicsek meglehetősen szokatlan dizájnnal rendelkeznek, amely minden vendéget vonz. Ezen kívül a szendvicsek is remek ízűek.

Hozzávalók:

12 szendvicshez vesszük a hozzávalókat.

• szeletelt cipó 12 darab.
• pisztráng vagy lazac 200 g (2 csomag).
• vaj 100 g.
• fekete kaviár 6 tk
• zöld olajbogyó 6 db.
• zöldhagyma 2 hüvely.
• ecetes uborka 3 db.
• áfonya vagy ribizli.

Készítmény:

1. Keverje össze a puha vajat fekete kaviárral, és kenje meg egy kis réteggel a cipót.

2. A halszeletekből készíts "szirmokat". A szendvics egyik részéből szirmokból virágot készítünk. A szelet közepére tegyünk fekete kaviárt, díszítsük félbevágott zöld olívával.

3. Az uborkát hosszában, lehetőleg vékonyabb szeletekre vágjuk. Egy fél szeletig bemetszünk. Díszítsd a szendvicset egy kis darab zöldhagymával, és rakj rá néhány bogyót. A piros ribizli nagyon jól fog kinézni. Gyönyörű edényre tesszük őket.

Elkészült az előételünk. Jó étvágyat kívánunk!

Lazaccal és ecetes gyömbérrel

Egy szokatlan stílusban készült szendvics csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Az uborka a pácolt gyömbérrel együtt különleges pikantériát és fűszert ad a szendvicsnek. A lazacszeleteknek köszönhetően az étel kielégítőbb és lágyabb lesz.

Hozzávalók:

• uborka 1 db.
• lazac vagy pisztráng 100 g.
• túró 50 g.
• vaj 30 g.
• ecetes gyömbér 20 g.
• fekete kenyér 100 g
• só és bors ízlés szerint.

Ha nincs kéznél a megfelelő hal, jöhet a füstölt hering, rózsaszín lazac vagy valami hasonló.

A fekete kenyeret helyettesíthetjük francia cipóval, rozskenyérrel vagy maláta kenyérrel.

Annak érdekében, hogy a szendvicsek ne veszítsék el ízüket és lédússágukat, készítse el őket a lakoma kezdete előtt.

Készítmény:

1. Megvásároljuk az összes szükséges hozzávalót.

2. A túrót vajjal kikeverjük, borsozzuk és sózzuk.

3. A kapott keveréket simára keverjük.

4. Vágja fel a barna kenyeret apró darabokra.

5. Minden szeletre kenjük a túrós masszát.

6. Vágja az uborkát vékony karikákra, és kenje meg kenyérre.

7.Az uborka tetején lazac vagy más hal.

8. Már csak egy kis gyömbért kell beletenni, és kész is az étel!

Tálalhat egy harapnivalót az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi asztalra, étvágygerjesztő harapnivalóként gyakran készítenek ünnepi szendvicsek spratttal, kaviárral, vörös hallal. Szendvics receptek lehet nagyon más, de egy szabályt tisztelni kell - Amennyiben ünnepi szendvicsek akkor azoknak kell lenniük finoman főzzükés gyönyörűen megtervezett.

Szendvicsek az ünnepi asztalra eltérnek a mindennapi, drágább termékektől (csemegéktől).

A legjobbakból kínálunk válogatást szendvicsek az ünnepi asztalra... Egyszerű receptek ünnepi szendvicsek nem fog sok időt igénybe venni, és örömet okoz vendégeinek.

Klasszikus vörös kaviáros szendvicsek

Vörös kaviáros szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:

• 140 g - vörös kaviár;
• 60 g - vaj;
• 1 db PC. - bagett.

A vörös kaviár az egyik legnépszerűbb alapanyag az ünnepi szendvicsek készítéséhez. A klasszikus vörös szendvics egy szelet kenyér, vajjal és vörös kaviárral kombinálva.

Szendvicsek kaviárral és lazaccal

Vörös kaviáros és lazacos szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:

• kenyér - 300-400 g
• vaj - 200 g
• sózott lazac filé - 200 g
• citrom - 1 darab
• vörös kaviár - ízlés szerint

Receptet kínálunk egyszerű szendvicsekhez vörös kaviárral és sózott lazaccal. Ezek a szendvicsek nagyon fényesek és gyönyörűek, és jól jönnek az ünnepeken és mindenki számára nap asztaldísz.

Sonkás, gombás és sajtos szendvicsek

A sonkával, gombával és sajttal készült melegszendvicsek nagyon kielégítőek és ízletes étel amely nem tartalmaz összetett összetevőket.

Hozzávalók:

• francia bagett vagy cipó;
• Sonka;
• Koktélparadicsom;
• csiperkegomba;
• Kemény sajt;
• Majonéz;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só, fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk ünnepi sonkás, gombás és sajtos szendvicset

Szendvicsek vörös hallal és avokádóval

Egy másik típusú szendvics az ünnepi asztalhoz, amely nem hagy közömbösen.

A vörös halas szendvicsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Ezért nem érdemes előre elkészíteni őket, jobb tálalás előtt.

Hozzávalók:

• Fekete kenyér;
• Vörös hal filé;
• Érett avokádó;
• Majonéz;
• zöld saláta levelek;
• Citrom;
• Zöldség dekorációhoz;
• Só.

Készítmény:

A zöldeket megmossuk, és papírtörlőre tesszük száradni.

Vágja a fekete kenyeret vékony szeletekre. Belátása szerint háromszögben vagy négyzetben.

Az avokádót mossuk meg, tisztítsuk meg, távolítsuk el a magját, magát a húst vágjuk nagyon-nagyon apróra vagy törjük össze villával. Ezután keverjük össze majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. Kenje fel az avokádómasszát a kenyérszeletekre.

A halat már szeletekre vágva vásároljuk meg, vagy éles késsel mi magunk vékonyra vágjuk. A vörös halszeleteket tekercsbe tekerjük, és az avokádómasszára helyezzük.

A citromot megmossuk, szárazra töröljük, szeletekre vágjuk.

Díszítsd a kész szendvicseket kaporos vörös hallal, és citromos salátalevelekre tálald.

A pisztrángos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• cipó,
• 7 szelet sózott pisztráng,
• 1 friss uborka
• citrom,
• vaj
• petrezselyem és ribizli bogyók díszítésére.

Készítmény szendvicsek pisztránggal:

Vágjunk 7 egyforma darabot a cipóból, és kenjük meg vajjal. Az uborkát ferdén hosszú szeletekre vágjuk. A pisztráng darabokat tekercsbe csavarjuk, és nyárssal megszurkáljuk, rászúrjuk az uborkára. Az oldalára tegyünk citrom- és ribizliszeleteket. Ha pisztrángos szendvicset tálalunk az ünnepi asztalra, salátalevélre fektethetjük, és petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük.

Szendvicsek túróval és füstölt lazaccal

Hozzávalók:

• Rozskenyér;
• A túró lágy, nem savanyú;
• Majonéz;
• Füstölt lazac;
• Lilahagyma;
• Zöld hagyma;
• Só, frissen őrölt fekete bors;
• Díszítésnek kapor.

Az enyhén sózott lazac és olajbogyó szendvicseinek elkészítéséhez szükségünk van:

• 9 db bagett
• 9 olajbogyó
• 9 hosszúkás lazac szelet
• Vaj
• Saláta levelek
• Szőlő
• Petrezselyem

Készítmény szendvicsek lazaccal és olajbogyóval:

A francia bagettet vékony szeletekre vágjuk és vajjal megkenjük, a lazacfilét csőbe csomagoljuk. Vegyünk egy nyársat, szúrjunk rá egy olajbogyót, egy halcsövet, és szúrjuk bele egy darab bagettbe. A szendvics oldalára tegyünk egy darab salátát és egy kis szál petrezselymet. A szőlőt félbevágjuk és a szendvicseket díszítjük. Az ilyen gyönyörű szendvicseket ünnepi asztalra lehet felszolgálni.

Snack szendvicsek vörös hallal és uborkával

Az ünnepi asztal nem nélkülözheti a snack szendvicseket, és ez a recept vörös hallal és friss uborkával egy krémes párnán mindenkinek tetszeni fog. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz az asztalon a többi ugyanolyan finom étel mellett.

Hozzávalók:

• Francia bagett vagy cipó
• Enyhén sózott lazac
• Krémsajt
• Kapor, petrezselyem és hagyma
• Friss uborka
• Kapor zöldje, néhány gally a díszítéshez
• Só, bors - ízlés szerint és ízlés szerint

Szendvicsek spratttal és fürjtojással

Spratttal és fürjtojással készült szendvicsek készítéséhez szüksége van :

• 160 g - spratt olajban
• 6 szelet fehér kenyér
• 2 db - paradicsom
• 100 g - uborka (kis uborka)
• 3 db - fürjtojás
• 3 evőkanál. l. - olivaolaj
• só, bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk ünnepi sprattot és tojásos szendvicset -

Ünnepi szendvicsek tojásos és uborkás spratttal

Ahhoz, hogy szendvicseket készítsen spratttal és zöldségekkel, szüksége van :

• francia baguette - 1 db.
• Spratt egy bankban - 1 bank
• Ecetes uborka - 1 üveg (kis uborka)
• Keményre főtt csirke tojás - 7 db.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Só, bors - ízlés szerint
• Díszítésnek kapros fűszernövények

Spratttal és avokádóval szendvicsek készítéséhez szüksége van :

• 4 szelet kenyér
• 1 db PC. - avokádó
• 1 db citrom (levéhez és héjához)
• 1 gerezd - fokhagyma
• 1 doboz spratt
• 1 evőkanál. kanál - borecet
• 1-2 paradicsom (szeletekre vágva)
• petrezselyem

Spratt szendvicsek- az ünnepi asztalra szánt szendvicsek egyik leggyakoribb receptje. Ezek a szendvicsek nagyon gyorsak és finomak.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Fehér kenyér,
• konzerv spratt,
• két paradicsom,
• majonéz
• 2 főtt tojás.

Készítmény szendvicsek:

Egy serpenyőben süssük a kenyérszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára. A kész kenyeret vékonyan megkenjük majonézzel. A sprattot a kenyérre kenjük. A tetejére vékony karikára vágott tojásokat teszünk. Aztán a paradicsom. ünnepi szendvicsek spratttal és tojással lehet kapor vagy petrezselyem.

Heringes, tojásos és kapribogyós szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Fekete kenyér, szeletelve
• 200 gr. - heringfilé
• 2 db. - enyhén sózott uborka
• 3 db. - főtt csirke tojás
• 1 evőkanál - almaecet
• 1 evőkanál - növényi olaj
• 50 gr. - kapribogyó
• 10 darab. - koktélparadicsom
• 1 csokor friss fűszernövények (kapor)
• Őrölt feketebors

Ezeknek az ünnepi asztalra szánt szendvicseknek a fő előnye nem csak a könnyű és nagyon kellemes íz, hanem a gyorsaság és az elkészíthetőség is.

Szendvicsek marhahússal, rukkolával és ecetes paprikával

Szendvicsek lédús, gyengéd és finom marhahúsés pácolt édes paprika – remek lelet az ünnepi asztalra. A szendvicsek elkészítése egyszerű, csak egy nehézség van, előre meg kell sütni (de ne vigyük túlzásba a pörkölés fokával) egy darab marhabélszínt a sütőben, majd vékonyra vágva szendvicsekhez kell használni.

Hozzávalók:

• Baguette, cipó vagy kenyér;
• Szendvicsvaj;
• Marhasült, például marhasült
• Ecetes piros paprika;
• rukkola;
• Francia mustárbab.

Készítmény:

Az ecetes paprikát csíkokra vágjuk.

Vágja fel a kenyeret kis szeletekre, majd kenje be vékonyan szendvicsvajjal. Tegyünk néhány rukkola levelet minden szelet kenyérre.

A marhahúst vékony szeletekre vágjuk, minden szeletet dekoratívan feltekerünk, majd vajjal és rukkolával kenjük rá a kenyérre.

Tegyünk borscsíkokat a húsra és így tovább. Díszítsük rakétasalátával és francia mustárral.

A marhahúsos szendvicsek készen állnak, tálaljuk.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• egy francia vekni,
• egy csomag rákrúd 200 gramm,
• vaj, majonéz,
• két paradicsom,
• petrezselyem vagy kapor díszítéshez.

Készítmény szendvicsek:

Vékony szeletekre vágjuk a cipót, megkenjük vajjal, a rákrudakat vékonyra vágjuk, és szépen átpásztázzuk. Egy darab paradicsomot terítünk mellé. Minden szendvicset díszítünk majonézzel és fűszernövényekkel.

Szalámis és olívás szendvicsek

Ideális előétel az ünnepi asztalra. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, pont ami kell az ünnepek előtti forgatagban. A szalámi és olíva szendvicsek nagyon elegánsak és étvágygerjesztőek. Feltétlenül vegye figyelembe ezt a szendvicsreceptet, és lepje meg vendégeit egy ilyen egyszerű, de méltó harapnivalóval.

Hozzávalók:

• Ön által választott bagett, cipó vagy kenyér;
• Krémsajt;
• Szalámi;
• Édes piros paprika;
• Olajbogyó;
• Petrezselyem zöld.

Készítmény:

Szalámis és olajbogyó szendvicsek készítéséhez először elő kell készítenie az összes hozzávalót.

Vágja a kenyeret vagy cipót vékony szeletekre.

A zöldeket megmossuk és papírtörlőre terítjük.

A paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk, és apró szeletekre vágjuk.

A pácolt olajbogyókról lecsepegtetjük vagy kivesszük a pácból, és szintén papírtörlőre kenjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Ezután gyűrűkre kell vágni őket.

Vágja a szalámit egyenletes, vékony szeletekre.

Most kezdjük el összeállítani a finom szendvicseket.

Vigyen fel egy vékony réteg krémsajtot minden szelet kenyérre.

Egy szelet szalámit tekerj "rózsává" vagy bármivé, de hogy szép és étvágygerjesztő legyen. Egy sajtrétegre három-négy szalámirózsát kenünk, minden rózsára teáskanállal kis golyó formájában krémsajtot kenünk. És most díszítjük olajbogyó karikákkal, fűszernövényekkel, paprikaszeletekkel, mint a fotón.

A kész ünnepi szendvicseket szalámival és olívával tedd egy szép tálra, és tálald.

A rákrudakkal és kivivel készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 8 szelet francia cipó
• Vaj
• 8 szelet kemény sajt
• 1 kiwi
• Rákrudak
• Zöldség dekorációnak
• Majonéz

A francia cipót darabokra vágjuk, és megkenjük vajjal. A tetejére rakjuk a sajtdarabkákat. Vágja vékony szeletekre a rákrudat, és tegye egy szendvicsre. Hámozzuk meg és vágjuk karikákra a kivit. Mindegyik körön kis bemetszést készítünk, és egy szendvicsre tesszük. A szendvicseket majonézzel, petrezselyemmel díszítjük. A miénk finom falat kész!

Ünnepi tőkehalmáj szendvicsek

A tőkehalmájjal készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet kenyér (baguette, cipó)
• 1 doboz - tőkehalmáj (konzerv)
• 2 db. - csirke tojás (vagy fürj)
• 1 db PC. - hagyma

Tőkemájas snack szendvicsek - finom, gyönyörű megjelenésű és nagyon gyorsan elkészíthető időben.

Spratt és tojás szendvicsek

Spratttal és tojással szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet rozskenyér
• 2 db. - meredek főtt csirke tojás (használhatja
  és fürj) -
• 350 gr. - enyhén sózott spratt
• 30 gr. - vaj
• 1 csokor - hagyma

Hogyan kell főzni szendvicsek spratttal egy ünnepi alkalomra vagy büféasztal Val vel lépésről lépésre fotók tud

Ünnepi lazac szendvicsek

A lazacos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Sós lazac filé
• Kerek szelet fekete kenyér a díszítéshez
• Vaj
• Kapor és petrezselyem
• Tyúk tojás
• Saláta majonéz
• Piros ribizli bogyók díszítéshez

Készítmény szendvicsek:

A fekete kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és pogácsaszaggatóval kinyomkodjuk a köröket. A kaprot apróra vágjuk. Főtt tojás. A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. Az oldalát megkenjük majonézzel és megszórjuk kaporral. Az enyhén sózott lazac csíkjait tekercsbe csavarjuk és szendvicsre tesszük. ... A tojást vágjuk apró darabokra, és fektessük az egyik oldalára a lazacot. A másik oldalára piros ribizli bogyókat és petrezselymet teszünk.

Tonhal és fürjtojás szendvics

Tonhal- és fürjtojásos szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Rozskenyér - 4 szelet
• Fürjtojás - 4 db
• Vaj - 50 gr.
• Ecetes uborka - 6 db.
• Tonhal dobozból a saját levében - 200 gramm
• Majonéz - 2 evőkanál
• Díszítésnek néhány gallyat kapor

Ez a szendvics nagyon étvágygerjesztően és gyönyörűen néz ki! Készítsd el receptünket egy tonhal-fürjtojás szendvicshez.

A "katicabogár" szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Baguette
• Füstölt balyk
• koktélparadicsom
• Olajbogyó
• Vaj
• Majonéz
• saláta, petrezselyem a díszítéshez

Vágja vékonyra a bagettet, és kenje meg vajjal. A füstölt balykot vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, bemetszünk, a széleit enyhén toljuk szét, hogy szárnyakat kapjunk. Az olajbogyót négy részre vágjuk. Most, hogy minden fel van szeletelve és előkészítve, elkezdjük összegyűjteni szendvics "katicabogár"... Egy vajjal megkent szeletre tegyünk egy salátalevelet. A salátára füstölt balykot teszünk. És most elkezdjük díszíteni a katicabogarainkat. Egy darab balykosra fél paradicsomot teszünk, negyed olívából fejet készítünk. Most szemeket készítünk majonézből, és apró olajbogyó darabokból - foltok a háton. szétterítjük gyönyörű ünnepi szendvicsek tányérra és petrezselyemmel díszítjük. A mi finom szendvicsek "katicabogarak" kész.

Szendvicsek heringgel és mustárolajjal

Hozzávalók a heringes szendvicsekhez:

• 4 szelet sötét kenyér
• 2 evőkanál olajok
• 1 tk mustár (francia szemcsés)
• 1-2 uborka
• 1-2 filé hering
• Kapor
• frissen őrölt bors

A hering és az uborkás fekete kenyér az egyik legfinomabb kombináció. És valószínűleg a leghagyományosabbak.

Garnélarák- és rákhúsos szendvicsek

Hozzávalók:

• Francia bagett vagy cipó
• Rákhús vagy rákrudak
• Hámozott garnélarák
• Kemény sajt
• Krémsajt
• koktélparadicsom
• Só, bors - ízlés szerint
• Kapor, hagyma

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Mindannyian szeretjük az ünnepeket a szórakozásért, valamint a gyönyörű, ünnepi terített asztalokért. Az ünnepi asztalon lévő szendvicsek segítettek, segítenek és sokáig segítenek, amikor nincs idő gyorsan megteríteni egy teljes értékű ünnepi asztalt. Okosak, fényesek és finomak. Ezért minél többet ismeri ezeket a recepteket, annál jobb.

Az ünnepi asztalon sok elképesztően szép és finom szendvicset készíthet. A termékek elérhetősége, az elkészítési gyorsaság, a maximális fantázia és ebből adódóan az evés gyorsasága magával ragad. Valójában egyszerű harapnivalók, amelyek szintén nagyon díszítik az asztalt. Még a fiatal vendégek számára is érdekes és ízletes lesz elfogyasztani őket. A kenyérre tehetsz kolbászt, sajtot, füstölt húst, zöldséget, gyümölcsöt, általában mindent, amit szeretsz. A fényes tálalás megduplázza az üres tányérok esélyét.

Kedves olvasók, először is arra szeretném kérni Önöket, hogy figyeljenek egy kicsit és térjenek el egy kicsit a fő témától. Mivel szeretnélek emlékeztetni arra, hogy hamarosan, június 14-én megjelenik egy könyv, amely az enyémhez hasonló saját blog létrehozásáról és karbantartásáról szól. A blognak köszönhetően otthonról kilépés nélkül is folytathat vállalkozást, ha kéznél van számítógép és internet-hozzáférés. Minden más megtalálható ugyanabban a könyvben, amelyet Denis Povaga szerkesztett. Korábban már beszéltünk erről veled, és ezen a blogon külön bejegyzés is volt ().

A legérdekesebb az egészben az, hogy teljesen ingyen kaphatod meg. Ha érdekel ez a téma, akkor kövesd a híreket és ha Denis elküldi nekem ezt a könyvet, elküldöm neked. Írja meg tehát lent kommentben, hogy ki szeretne értékes könyvet kapni lépésről lépésre utasításokat a blog (webhely) fenntartása ingyenes, és válaszra is számíthat. És most térjünk vissza az ünnepi asztalra szánt szendvicsek készítésére vonatkozó receptjeinkhez.

Tojásos szendvicsek a sütőben

Vegye figyelembe az egyik érdekes lehetőséget a forró tojásos szendvics sütőben történő elkészítéséhez. Finom és eredeti étel reggelire és ünnepi uzsonnára egyaránt. És a gyerekeknek biztosan tetszeni fog. Ezt a rágcsálnivalót néha "nap a felhőkben" vagy "nap a felhőben" is nevezik. És külföldön ezt az ételt Orsini tojásának vagy "egy arisztokrata reggelijének" hívják. A szendvics összetétele egyszerű - egy darab kenyér és egy tojás. A kenyér szinte bármilyen formára alkalmas (pirítós, cipó, cipó, cipó stb.) és bármilyen lisztből (búza, rozs, hajdina, gabona stb.).
Hozzávalók 2 adaghoz:
Kenyér - 2 db. darabokat
Tojás - 2 db.
Só - 1 csipet

Hogyan készítsünk tojásos szendvicset a sütőben

A töltelék készítéséhez szükséges tojásokat meg kell mosni, meg kell szárítani, és fehérjére és sárgájára kell osztani. Szükséges, hogy a sárgája ne folyjon ki, hanem megtartsa alakját a tojás törésekor. Minden sárgáját külön edénybe helyezzük.

A fehérjéket enyhén sózzuk, és keményre verjük. Az Ön által választott hab - nagyon erős vagy lágyabb, mindkettő alkalmas szendvicsnek.
Kapcsold be a sütőt 200 fokra, mert a szendvicseket forróba kell tenni a sütéshez. A kenyeret tetszőleges vastagságú 0,5-1 cm-es szeletekre vágjuk A tepsit vagy tepsit vajjal vagy növényi olajjal kikenjük, vagy sütőpapírral kibéleljük. A kenyérszeleteket egy rétegben elrendezzük.

Meg kell próbálni a felvert fehérjét óvatosan elhelyezni, hogy a massza bolyhos maradjon, pl. a fehérjemasszát ne kenjük a kenyérre, hanem kis adagokban fektessük.

Ezután egy teáskanál segítségével alakítsunk be mélyedéseket a fehérjemasszában minden szelet közepén. Egyenként öntse a sárgáját ezekbe a lyukakba.
Helyezze a tojásos szendvicseket az előmelegített sütőbe, és süsse 5 percig.
A kész szendvicsben a fehérjének jól barnulnia kell, aranyszínűvé kell válnia, a sárgájának pedig meg kell ragadnia a tetején és fényessé kell válnia. Kívánt esetben a sárgája teljesen kisüthető, azaz. mint egy kemény tojás. "zsákban" hagyhatod, pl. vágáskor folyni fog.

A „nap a felhőn” készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Forró garnélarák- és zöldségszendvicsek receptje

A lédús zöldségek és a zsenge garnélarák kombinációja sokakat lenyűgöz, ezért ha új ünnepi szendvicsrecepteket keresel, mindenképpen próbáld ki ezeket – egyszerűek és finomak!

Összetett:
300 g hámozott garnélarák (nagy)
2 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 lime
fehér kenyér
fekete olajbogyó
olivaolaj
lomb
só

Készítmény:
Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját, vágjuk finomra a pépet, lehetőleg távolítsuk el a magokat.
A fokhagymát és az olívabogyót felaprítjuk, összedolgozzuk a paradicsommal, sózzuk és olívaolajjal ízesítjük.
A garnélarák felforralása után serpenyőben olívaolajon, erős lángon enyhén barnára sütjük.
A fehér cipót szeletekre vágjuk, ugyanabban az olajban serpenyőben a garnélarák után mindkét oldalát enyhén barnára sütjük.
A kihűlt kenyérre tegyünk paradicsom és olajbogyó keveréket, minden szendvicsre tegyünk egy vagy több garnélarákot.
A szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Melegszendvicsek paradicsommal és mozzarellával

Összetett:
Száraz bazsalikom - 1 teáskanál
Szendvics zsemle - 3 db.
Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Kimagozott olajbogyó - 60 gr
Őrölt fekete bors 1 csipet
Paradicsom - 2 db.
Só 1 csipet
mozzarella sajt - 150 gr

Készítmény:

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk, a sajtot szeletekre vágjuk.

A zsemléket félbevágjuk, a húsát lenyomkodjuk, hogy mélyedést formázzon, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Helyezze a sajtdarabkákat a kenyérre.

A tetejére sajtos paradicsomszeleteket és fél olajbogyót teszünk.

Csorgassunk még egy kevés olívaolajat. Megszórjuk száraz bazsalikommal, fekete borssal és egy csipet sóval.

A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 160°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Tedd egy tányérra a finom mozzarellás melegszendvicseket, és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Tanács
Jobb megszárítani a zsemlét, vagy száraz cipót venni. Ezek a szendvicsek a zöldségek lédússága miatt finomak.

Meleg szendvicsek sampinyonnal és sajttal - egy egyszerű recept

A gombás szendvicsek nagyon gyorsan elkészülnek, a töltelék pedig előre elkészíthető. Az ilyen szendvicseket hétköznap és ünnepi asztalon is főzheti.
Összetett:
Baton - 1 db. (lehet pirítós kenyér)
csiperkegomba - 300-400 gr
Hagymahagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1-3 gerezd
Kemény sajt - 150-200 gr
Majonéz - 1 evőkanál. l.
Növényi olaj

Készítmény:

A csiperkegombát és a hagymát tetszés szerint vágjuk fel.
Egy serpenyőben hevíts fel egy kis növényi olajat, és tedd oda az apróra vágott csiperkegombát és a hagymát. Addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog. A hagymával megsütött gombát tegyük egy csészébe, és miután a gomba kihűlt, nyomjunk ki belőle egy kis fokhagymát a pikantéria kedvéért.

A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük és egy evőkanál majonézt adunk hozzá, mindent jól összekeverünk.

A cipót felvágjuk, és a kapott töltelékkel megkenjük a cipót, majd a kiterített szendvicseket egy tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre.

Elkészültek a finom gombás-sajtos szendvicsek! Egy szép tányérra terítjük, szendvicseket viszünk az ünnepi asztalra. Segíts magadon, jó étvágyat!

Szendvicsek egy ünnepi asztalon heringgel

Nagyon gyakran heringes snack szendvicseket készítenek az ünnepi asztalon. Világosak, gyönyörűek és az elsők között fogyaszthatók. Ezekhez a szendvicsekhez jobb fekete kenyeret, ideális esetben Borodino-t használni. A heringet készen is el lehet vinni olajban, akkor a szendvicsek lédúsabbak lesznek attól, hogy egy kis vaj beázik a kenyér pépesébe.

Gyönyörű szendvicsek heringgel

10 adag tartalma:
Enyhén sózott vagy füstölt hering - 10 darab
Borodinsky kenyér - 10 szelet
Majonéz - 3-4 evőkanál l.
Főtt cékla - 100 gr
Tojás - 4 db.
Fokhagyma - 4 gerezd
Kapor - csomó

Készítmény:

Egy vékony fekete Borodino kenyeret vékonyan kenjünk meg majonézzel, a közepére tegyünk egy darab heringfilét.

A céklát, a tojást finom reszelőn dörzsöljük (a fehérjét és a sárgáját külön). A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. A szendvics oldalát felváltva díszítjük főtt tojásfehérje + majonéz, főtt cékla + fokhagyma + majonéz, főtt tojássárgája + majonéz keverékével. A keveréket villával kenjük a kenyérre.

Díszítsd a heringet kapros fűszernövényekkel. Gyors és finom. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek az ünnepre heringgel és paradicsommal

Összetett:
Fekete kenyér
Sózott heringfilé
2 paradicsom
Fél kaliforniai paprika
Pácolt és friss uborka 1 db.

Készítmény:

A barna kenyérszeleteket negyedekre osztjuk. Mindegyik tetejére tegyünk egy kör paradicsomot.
A heringet hosszú csíkokra vágjuk. Osszuk három részre.
Vegyük a hering első részét. Mindegyik csíkba tekerjünk egy kis darab kaliforniai paprikát úgy, hogy az a tekercs közepére kerüljön. Rögzítse fogpiszkálóval. Ugyanígy a hal második részébe ecetes uborkadarabokat, a harmadikba pedig friss uborkát csomagolunk.
Tegye a tekercseket a paradicsomra. A tetejét zöldekkel lehet díszíteni.

Spratt szendvicsek

A spratt szendvicsek kiadós és pénztárcabarát választás sietősen!

Egyébként tudtad, hogy van egy emlékmű a balti sprattnak? A kalinyingrádi régió Mamonovo városában található, ahol a halkonzervgyár található. Spratt vásárlásakor feltétlenül olvassa el az összetevőket. Az igazi spratt sprattból készül. Ha a hering szerepel a kompozícióban, akkor a szép kis aranyhalak helyett több füstölt kis salachin lesz az edényben.

Verje fel a spratt szendvicseket

Összetett:
Fekete kenyér - 6 szelet
Spratt - 1 doboz
Friss uborka - 1 db.
Lomb
Fokhagyma
Napraforgóolaj
Só

Készítmény:
A fekete kenyeret szeletekre vágjuk és sózzuk. Serpenyőben, közepes lángon mindkét oldalát megsütjük.
Dörzsölje be a kenyérdarabokat fokhagymával.
Az uborkát szeletekre vágjuk. Helyezze az uborkát a pirított kenyérre.
És tegyünk a tetejére sprattot és fűszernövényeket. Ez minden! Nagyon finom és étvágygerjesztő.

A spratttal készült szendvicsek eredeti receptje

A spratttal készült szendvicseket könnyű elkészíteni, és nagyon finomak és gyönyörűek.

Összetétel 10-12 szendvicshez:
Pálca
Főtt tojás - 3 db.
Uborka - 1/2 db.
Cseresznyeparadicsom - 3-4 db.
Petrezselyem
Majonéz - 1 evőkanál. l.
Spratt olajban - 1 doboz

Készítmény:

A cipót szeletekre vágjuk. Ahhoz, hogy a szendvicsek ízletesebbek és ropogósabbak legyenek, serpenyőben, kevés napraforgóolajon kell megsütni. A cipót 1-2 percig csak az egyik oldalán süssük aranybarnára.
Három főtt tojás finom reszelőn. Sózzuk a tojásokat, és adjunk hozzá egy evőkanál majonézt. Mindent összekeverünk.
Az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk.
Kenjük meg a krutonszeletet tojásos keverékkel. A szendvics egyik oldalára tedd az uborkát, a másikra a sprattot. Az uborka tetejére paradicsomkarikát teszünk, és petrezselyemlevéllel díszítjük.
A szendvicseket salátával díszített tányéron tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvics "A fogon" spratttal

Az előétel nagyon gyorsan elkészül. Finom lesz, és mindig nagyon gyorsan megkel. Férfiaknál mindenképp egy fog. Próbáld ki. A gyerekek meg tudják csinálni fokhagyma nélkül is – ők is imádni fogják.
Összetett:
Kenyér - jobb egy baguette - 1 db.
Spratt - 1 doboz - jobb, ha kicsi, nem nagy
Tojás - 2-3 db.
Uborka - 1-2 db.
Majonéz - 2 evőkanál. l.
Fokhagyma - 2 gerezd
Petrezselyem díszítéshez

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük és szeletekre vágjuk. Az uborkát szeletekre vagy oválisra vágjuk.
Vágja a bagettet kerek vagy hosszúkás (ovális) darabokra, és szárítsa meg kenyérpirítóban vagy sütőben.
Dörzsölje be az egyes kenyereket ízlés szerint fokhagymával, és enyhén kenje meg majonézzel.
Egy szeletre tegyünk egy kör uborkát és tojást, a tetejére spratt. Petrezselyemlevéllel díszítjük.
Kész az előétel! Jó étvágyat kívánunk!

Norvég spratt szendvics

Összetett:
Ecetes uborka (Crispy uborka TM "6 ares") - 70 gr
Ömlesztett sajt - 100 gr
Spratt - 6 db.
vöröshagyma - 1 db.
Főtt tojássárgája - 1 db.
Retek - 3 db.
Borodinsky kenyér - 3 szelet

Készítmény:

Öntsön 1 evőkanál egy serpenyőbe. l. vizet és adjunk hozzá olvasztott sajtot, darabokra vágva.
Tűzre tesszük, és állandó keverés mellett homogén masszává tesszük.

Az uborkát apróra vágjuk, az olvasztott sajthoz adjuk és összeforgatjuk.

A kenyeret megkenjük sajttal és uborkával.

Helyezzen 2 sprattot a szendvics egyik oldalára.

Fedjük be a sprattokat hagymakarikákkal. Az elmorzsolt sárgáját beletesszük a karikákba. A másik oldalára vékonyra szeletelt retket helyezünk. Díszítsük zöldhagymával.

Elkészültek a norvég szendvicsek. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek az ünnepre tonhalkonzervvel

Általában a szendvicseket gyakran csak reggelire készítik, de az ünnepi asztal soha nem teljes szendvics nélkül. A tonhalkonzerv szendvicsek elkészítése meglehetősen egyszerű, és az összes felhasznált összetevő nagyon megfizethető.

Hozzávalók 8 adaghoz:
Tonhalkonzerv - 1 doboz
Krémsajt - 100 gr
Főtt tojás - 2 db.
Zöld hagyma - 0,5 csomó
Fehér kenyér - 8-10 szelet
Só, bors - ízlés szerint
Fokhagyma - opcionális

Készítmény:

A kenyérszeleteket legjobb száraz serpenyőben vagy grillserpenyőben megpirítani. A kenyér egyik oldalát megsütjük, a pirított oldalát metélőhagymával bedörzsöljük.

A sült kenyeret tányérra tesszük.

A zöldhagymát apróra vágjuk. A tonhalat villával pépesítjük, összekeverjük a reszelt tojással. Adjuk hozzá a krémsajtot és a zöldhagymát.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük simára a kenetet.

Kenjük meg a kenyérszeleteket a keverékkel.

Tálaláskor a tonhalkonzerv szendvicseket olívabogyóval díszítjük és zöldhagymával megszórjuk. Használhat paradicsomot vagy friss uborkát is. Jó étvágyat kívánunk!

Tonhal szendvicsek

Összetett:
Kekszek; 4 tojás; 1 doboz tonhal olajban; majonéz; fekete bors; fokhagyma; petrezselyem; só ízlés szerint.

Készítmény:

A tojást megfőzzük, lereszeljük. Nyiss ki egy tonhalkonzervet, és csepegtesd le az olajat, a tonhalhúst villával jól gyúrd össze. Keverjük össze a tojással. Majonézzel ízesítjük, és ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot, fokhagymát és sót. Vigye fel a keveréket a krutonokra, és díszítse fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Mediterrán tonhal szendvics

Összetett:
1 doboz tonhal olajban (185 g)
2 közepes erősségű paradicsom
1 tojás
1 retek
1 hagyma
6 kimagozott olajbogyó
2 evőkanál. l. száraz vörösbor
2 evőkanál. l. olivaolaj
só bors
4 kerek zsemle
saláta levelek
citromlé

Készítmény:
A zsemléket kettévágjuk.
A hagymát apróra, finomra vágjuk, hozzáadjuk a bort és az olívaolajat, alaposan összekeverjük.
A hagymához adjuk az olajos tonhalat, és villával felaprítjuk, hogy többé-kevésbé homogén masszát kapjunk. Só és bors ízlés szerint. Meglocsoljuk citromlével.
Vágja vékony szeletekre a paradicsomot, a kemény tojást, a retket és az olajbogyót.
A zsemle alsó felére tegyünk 2 salátalevelet, 4 paradicsomkarikát, tonhalpürét, tojást, retket és olajbogyót. A zsemle felső felével letakarjuk és élvezettel fogyasztjuk!

Szendvicsek egy ünnepi asztalon vörös hallal

Piros halas szendvicsekhez kiváló rozskenyér... Hal, vehetsz enyhén sózott lazacot vagy pisztrángot. A szendvicseket kívánság szerint petrezselyemmel vagy friss uborkából vágott levelekkel díszíthetjük. Használhatsz kenhetőt a boltban szendvicsekhez, vagy készíthetsz magadnak például sajtot: reszelj le kemény sajtot, adj hozzá egy kevés majonézt és fokhagymát.

Gyönyörű szendvicsek vörös hallal

Nagyon finom és könnyen elkészíthető szendvicsek vörös hallal.
Összetett:
Uborka, citrom, kapor, vörös hal, borostyánsajt, cipó

Készítmény:

Először a cipót felvágjuk.
Kenje meg minden szelet cipót borostyánsajttal.
Hogy a szendvicsek szebbek és szebbek legyenek, a cipó minden szeletét kettévágjuk.
A citromot félkörökre vagy negyedekre vágjuk. Vágja az uborkát körökre vagy félkörökre.
A vörös halfilét félbevágjuk és vékony szeletekre vágjuk.
Minden szendvicsre tegyünk egy szelet citromot, vörös halat, fél uborkát és egy szál kaprot. A kész szendvicseket szépen egy edényre tesszük és tálaljuk.
Az ilyen vörös halas szendvicsek nagyon ízletesek, gyönyörűek, és méltósággal foglalják el a helyüket az ünnepi asztalon. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek az ünnepre lazaccal

Összetett:
Enyhén sózott lazac - 150 gr
Rozsos pirítós kenyér - 1/2 tekercs
Tőkehal ikra majonézes mártásban - 150 gr
Friss petrezselyem - 2 ág

Készítmény:

A kenyeret darabokra vágjuk. Megkenjük kaviárral.

A lazacfilét a darab mentén vékony szeletekre vágjuk. Minden szeletet "rózsába" csomagolunk, és szendvicset teszünk rá.

A szendvicseket petrezselyemlevéllel díszítjük. Készen állnak a szendvicsek egy ünnepi asztalon piros halakkal. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes előétel szalámival és savanyúsággal

A kenyér és a kolbász egyszerű kombinációja világosabb és ízletesebb lesz, ha eredeti megjelenést ad neki.

Összetett:
10 szelet kenyér
10 uborka
kolbászszalámi

Készítmény:

A kenyeret ropogósra sütjük. Mindegyik darabra tegyünk egy szelet szalámit. Az uborkát vágd 4 részre, ne teljesen, hogy legyezőt kapj. Finoman helyezze rá az uborkát, szépen szétterítve a "szirmait". Egyszerű, gyors és finom!

Fűszeres, sós braunschweigi szendvicsek. Nyitott és zárt

A braunschweigi füstölt kolbász gazdag illatú és kellemes utóíze a pácolt húsnak.
Mivel a recept tartalmaz sertés, marha, szalonna, aromás fekete bors és
szerecsendió, ez a kolbász igazi finomság. Arra is kiváló
mindennapokra és az ünnepi asztalra.
A braunschweigi kolbász kiváló előétel és főétel elem is lehet, és kiválóan alkalmas szendvicsekhez. Szendvicsek ezzel kolbász - finom, tápláló, ízletes! Szolgáld ki magad!

Összetett:
Rozskenyér "Gorbushka" - 200 gr
Braunschweig TM "Okraina" kolbász
Krémsajt - 80 gr.
Petrezselyem - 1 csokor
Csípős pirospaprika - 1 db.

Készítmény:
A kolbászt vékony szeletekre vágjuk. A paprikát szeletekre vágjuk.
Tegyünk zöldeket a kenyér felére, és kenjük meg krémsajttal, apróra vágott zöldekkel. Tedd rá a kolbászt.

Az első változatban egy nyitott szendvicset díszítünk fűszernövényekkel és borssal.

A második változatnál egy második szelet kenyérrel borítjuk a tetejére, és díszítsük fűszernövényekkel és borssal. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi szendvics kolbásszal

Összetett:
Fekete gabonás kenyér - 1 bagett
Főtt kolbász - 200 gr
Cseresznyeparadicsom - 1 ág
Krémsajt - 150 gr
Csokor salátalevél
Petrezselyem ízlés szerint

Készítmény:
A bagettet szeletekre vágjuk és megkenjük krémsajttal. Minden kenyérszeletre tegyen egy salátalevelet.
A koktélparadicsomokat félbevágjuk. Képletesen vékony kolbászszeleteket fűzünk a fogpiszkálóra, néhány szál zöldet belerakva. Díszítsük fél koktélparadicsommal. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek egy ünnepi asztalon vörös kaviárral

Ízletes és gyönyörű szendvicsek vörös kaviárral - ezek a szendvicsek mindig segítenek, és minden lakomán keresni fognak.

Szendvicsek kaviárral az újévi asztalhoz

Ezek a szendvicsek mindig díszítik az asztalt, „dúsabbá” és ünnepibbé varázsolják, így például egy újévi lakomán sem nélkülözheti őket.

Összetett:
100 g vörös kaviár
50 g vaj
1 bagett vagy más kenyér
Olajbogyó
Citrom
Kapor

Készítmény:
Vágja fel a bagettet vagy a kenyeret legfeljebb 1-1,5 cm vastag szeletekre, formával vagy késsel vágjon ki körülbelül 5 cm átmérőjű köröket a morzsából.
Kenje meg a kenyérkarikákat vajjal, tegyen a tetejére vörös kaviárt.
A szendvicshez való nyársra egy citromos bögre egyik oldalát, majd egy egész olívabogyót, egy citromos bögre másik oldalát fűzzük fel, a citrom és az olíva közé szúrjunk kaporzöldet.
A nyársakat a kaviáros kenyérszeletek egyik széléhez szúrjuk közelebb, a szendvicseket tálra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi szendvicsek vörös kaviárral "Katicabogarak"

Bármely szendvicset fényes és eredeti módon lehet díszíteni, a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik az elegáns katicabogarak.

Összetett:
Fehér cipó
Vaj
Vörös kaviár
koktélparadicsom
Olajbogyó
Saláta levelek
Konzerv borsó

Készítmény:
A fehér cipót 0,5-1 cm vastag szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal.
Fedjük le a szendvics felét egy zöld salátával, a másik felére pedig óvatosan helyezzük a vörös kaviárt.
A koktélparadicsomokat kettévágjuk, a felét a szendvicsekre rakjuk a salátalevelekre.
A katicabogár "fejét" fél olajbogyóból, "szemét" majonézből készítse.
A katicabogarakra pöttyösszünk, az olajbogyókat apróra vágjuk, „antennákat” készítenek belőlük.
Rendezzen szendvicseket zöldborsó... Jó étvágyat!

Svédországban pedig a kenyér és a vörös kaviár közé tejfölt tesznek, hogyan!

"Rákos" szendvicsek avokádóval és kapros majonézzel

Összetett:
Baguette - 0,5 db.
Rákrudak - 2 db.
Avokádó - 0,5 db.
Maheev majonéz citromlével - 2 evőkanál. l.
Kapor - 1 csokor
Citrom - 0,5 db.
Petrezselyem - 1 csokor

Készítmény:

A kenyeret vékonyan felszeleteljük.

Keverjük össze a majonézt finomra vágott kaporral, kenjük meg a kenyeret.

A rudakat csíkokra vágjuk, rátesszük.

Az avokádót meghámozzuk, szeletekre vágjuk és a tetejére tesszük. Meglocsoljuk petrezselyemmel és citromlével. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek az ünnepi asztalon "Karácsonyi hógolyók"

Finom, könnyen elkészíthető szendvicsek - ideális snack pezsgővel.
Gyors, egyszerű és pénztárcabarát – segítsen magadon!
Összetett:
Baguette - 1 db.
Druzhba sajttorta - 2 db.
Rákrudak - 5 db.
Maheev majonéz - 3 evőkanál. l.
Fokhagyma - 2 gerezd
Chili pehely - 1 tk
Őrölt fekete bors - 0,5 tk.

Készítmény:

A bagettet szeletekre vágjuk, és grillserpenyőben olaj nélkül kisütjük.

Sajt, rákrudak (fagyasztott), három fokhagyma finom reszelőn, adjunk hozzá fűszereket és majonézt.

Keverjük, kenjük a kihűlt kenyérre.

Tálaláskor megszórjuk kaporral. Jó étvágyat kívánunk!

Bruschetta és Crostini

Olasz szendvicsek - bruschetta és crostini. Szárított kenyér, fokhagymával reszelve és vajjal fűszerezve. Kezdetben a földeken dolgozó parasztok élelmezése volt. Fokozatosan elkezdték díszíteni a bruschettát különféle adalékokkal, és mindenki kedvenc falatjává vált.
Hogyan készítik az olaszok? A grillezett vagy serpenyőben szárított kenyérszeleteket bedörzsöljük fokhagymával és leöntjük olívaolajjal. Majd ízlés szerint díszítik: paradicsom, mozzarella és bazsalikom, olajbogyó és articsóka, gomba, füstölt lazac, szardella ... Bruschetta tonhal vagy szarvasgomba szósszal, salsicci-kolbász friss darált húsból scamorza sajttal nagyon finom. De az olaszok által legkedveltebb a bruschetta apróra vágott paradicsommal.

A bruschettához a kenyeret szárítják, a crostinihez pedig frisset vehetünk.
A legfinomabbakat bagettel kapjuk, de itt ügyességre van szükség ahhoz, hogy egy puha bagettet még szép darabokra vágjunk. Nem vékony, 3-4 centiméter vastag. Más, kevésbé „nedves” crostinishoz használhat speciálisan elkészített és előre felvágott pirítós kenyeret.

Bruschetta paradicsommal és mozzarella sajttal

Összetett:
Baguette, paradicsom, mozzarella sajt, olívaolaj, fokhagyma, saláta

Hogyan készítsünk paradicsomos és mozzarella bruschettát

Vágja a bagettet egyforma szeletekre. Majd forró serpenyőben megpirítjuk a bagett darabokat (OLAJ NÉLKÜL!), hogy szép legyen, olyan enyhén "barnuljon", de ne égjen meg és belül puha maradjon.
Aki szereti, finoman dörzsölje a tetejére a fokhagymát – enyhén, inkább az illata miatt, ne törje meg a kenyeret.
A fokhagymát jobb előre ledarálni - könnyebb lereszelni, majd csak lerázni a kenyeret.
A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal.

Egy gyönyörű tányérra fektetjük, rátesszük az előre felaprított paradicsomot.
Lehetőleg ne keverje össze paradicsomlével - a kenyér nedves lesz és íztelen lesz.
Ezért jobb, ha a crostinit közvetlenül tálalás előtt főzzük meg - hogy ne álljon és savanyú legyen.
Bors egy kevés őrölt fekete bors. Elvileg már lehet enni.

De ha van mozzarella sajt, vágjuk fel és tegyük a paradicsom tetejére.
A tetejére és egy levél rukkola, vagy saláta - saját belátása szerint.
Mindenki, inkább hívja a saját embereit, hogy próbálja ki!
Jó étvágyat! Ez az étel CSAK fehér kenyérből készül, mert Olaszországban egyszerűen NINCS fekete kenyér.

Bruschetta recept gombapástétomtal

A Bruschetta hagyományos olasz előétel, a gombás pástétomos változat tökéletes a barátok és a család megvendégelésére. Az étel ideális reggelire, ünnepi asztalra. Csak a vajnak kell kiváló minőségűnek lennie, például az EcoMilk vajnak.

Összetett:
csiperkegomba - 125 gr
Hagymahagyma - 1 db.
"EcoMilk" vaj - 75 gr
Dió - egy marék
Csirke tojás - 1 db.
Konyak - 0,5 teáskanál (opcionális)
Só ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

A bejelentéshez:
Baguette
Zöld hagyma

Készítmény:

A csiperkegombát hideg vízben megmossuk. Vékony szeletekre vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben oldjunk fel 20 gramm vajat, pároljuk a hagymát 5 percig.
Adjuk hozzá a gombát a hagymához, pirítsuk közepes lángon 10 percig.

Hagyja kihűlni a gombát. A gombához és a hagymához adjuk hozzá a keményre főtt csirke tojást, a diót, a maradék puha vajat.

Turmixgéppel simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjon hozzá konyakot, ha szükséges. Keverd össze. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára.

A bagettet felvágjuk, a szeleteket száraz serpenyőben kisütjük. Megkenjük pástétomtal, megszórjuk zöldhagymával.
Jó étvágyat neked és szeretteidnek!

Bruschetta padlizsánkaviárral és fetasajttal

Összetett:
Padlizsán - 2 db.
Édes paprika - 1 db. (fél piros és sárga)
Paradicsom - 2 db.
vöröshagyma - 1 db.
Petrezselyem - néhány gally
Aromás növényi olaj - ízlés szerint
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Brynza - 50 g.
Baguette - 5 szelet

Készítmény:
A padlizsánokat villával feldaraboljuk. A padlizsánt és a paprikát tepsire tesszük, és 180 C-ra előmelegített sütőben barnulásig sütjük.

Távolítsuk el a héját a paradicsomról, távolítsuk el a magokat, és apróra vágjuk, a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk.

A padlizsánt és a paprikát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Keverjük össze az összes zöldséget egy tálban, adjunk hozzá petrezselymet, sót, borsot és olajat. Keverjük össze és tegyük hűtőbe 1 órára.

A bagettszeleteket megszárítjuk, a sajtot darabokra törjük. Tegyünk a bagettre kaviárt, a tetejére tegyünk néhány darab sajtot. Jó étvágyat kívánunk!

Crostini avokádóval

Összetett:
Avokádó
Grillcsirke
Szalonna
Baguette vagy tetszőleges kenyér
Parmezán sajt vékony műanyagokra szeletelve

Készítmény:

Az avokádót megtisztítjuk a héjától, kivesszük a magját. A pépet turmixgépben őröljük.

A csirkét a bőrrel együtt finomra vágjuk.

A baconszeleteket serpenyőben megpirítjuk. Ledaráljuk őket.

Tegye rá az elkészített kenyérdarabokat:
- avokádó püré
- tetejére vágott csirke
- szelet sajt
- a sajt tetejére - apróra vágott sült szalonna.

Az evők száma alapján készítsd el a szükséges mennyiségű hozzávalót. Ízletes, csinálj többet, többet fognak kérni. Jó étvágyat!

Fényes és szokatlan nassolnivaló gyerekpartira

Színes és ízű tűzijáték minden gyermekünnep mellé jön. A közönséges vajas és sajtos szendvicseket a következő módokon lehet díszíteni.

Újévi szendvicsek "Kutyák"

Nagyon aranyos szendvicsek az ünnepi asztalra, amit akár gyermekeiddel is főzhetsz. Ők fogják díszíteni Újévi asztal... Maguk a szendvicsek kenéséhez használhatja konzerv hal túró helyett.

Összetett:
Tejszínes túró- 100 gr
Túró gyógynövényekkel - 100 gr
Főtt tojás - 1 db.
Olajbogyó - díszítéshez
Sonka - köretnek
Kenyér - 2 szelet
Só ízlés szerint
Petrezselyem - díszítéshez

Készítmény:

A tojást sárgájára és fehérjére osztjuk, és külön-külön lereszeljük a legfinomabb reszelőn.

Keverje össze a túrót adalékanyag nélkül reszelt fehérjével. Ha kívánja, sót adhat hozzá.

Kenjünk a kenyérre egy vékony réteg fűszernövényes túrót. Ha a sajtban lévő fűszernövények nem tűnnek túl fényesnek, adjunk hozzá petrezselymet. Itt túró helyett használhatunk halkonzervet.

Fogpiszkálóval rajzolja meg a kutya arcának tervezett körvonalát, és töltse meg az elkészített fehér sajt és fehérje masszával. Határozza meg azt is, hol lesznek a fülek és a pofa kiálló része.

Ezután szórjuk meg sárgájával a középső részt a fülek körvonaláig és a megjelölt részt. A kutyák szájkosara terjedelmes.

Ugyanezzel az elvvel készítsen egy második szendvicset, vagy hányat dönt. Díszíthetjük petrezselyem- vagy kaporlevéllel, és tálalhatjuk az asztalra a "Dogs" szendvicseket. Jó étvágyat kívánunk!

Kolbász, sajt és néhány fűszernövény, olíva és olajbogyó a köretnek. Meddig feküdjön egy ilyen macska az ünnepi asztalon? Valószínűtlen!

Hasonlóan sajtból és kolbászból is készíthetsz gyerekszendvicseket kutya, kutyacsont és mancslenyomat képével. Vágja ki a részleteket poharakban, mint a gombócoknál. Képzeld el!

Szendvicsek a "Majom" gyerekpartihoz

Kiváló komikus uzsonna, szendvics majom arc formájában. Alkalmas tematikus ünnepi asztalra uzsonnának. Egy ilyen szendvicset készíthet egy gyereknek, vagy tálalhatja reggelire az ünnep előtti napokon, amikor az asztali ételek még nem készültek el, de szeretne felvidítani Újévi recept... A szárított paradicsomot helyettesíthetjük egy darab kolbásszal, a szemnek sajttal - kukoricaszemekkel.

Összetett:
Szendvics zsemle - 2 db.
sajt - 80 gr
Főtt kolbász - 30 gr
Cervelat - 20 gr
Olajbogyó - 2 db.
olaj - 20 gr
saláta - 20 gr
szárított paradicsom - 2 db.

Készítmény:

A zsemlét kettévágjuk, a felső felét ismét. A zsemlét megkenjük vajjal.

Sajt főzés - vágj ki egy kört vagy egy szívet, főtt kolbász félbevágva, olajbogyó - körökben.

Tegyünk egy paradicsom-nyelvet a kolbászdarabok közé, tegyen egy salátalevelet a kenyérre és a vajra. Salátához - sajt, kolbász.

Vágjon ki két kört a sajt maradékából, vágjon lyukakat a zsemle felső felébe - az orrlyukakba.

Feltesszük a felső zsemléket, közéjük kolbászt, cervelátot és sajt füleket helyezünk.

Rögzítjük a szemeket - olajbogyó köröket, sajtdarabokat a törmelékekből, a csatlakoztatáshoz spagettit használunk. Hasonlóképpen elkészítjük a második szendvicset is, díszítésként salátalevelet használunk.

Hetyke majmjaink készen állnak. Lepje meg gyakrabban a gyerekeket, és ne feledje, hogy egy étel fényes adagja megduplázza az üres tányérok esélyét!

Őszintén gratulálok mindenkinek a közelgő újévhez! Ismerje meg családját Újév a nagy ünnepi asztalnál varázslatos! Csodák történnek! Egészséget és jólétet kívánok, hogy a kutya éve boldogságot, szerencsét és békét hozzon a Föld bolygó minden lakójának! És persze hamarosan találkozunk a blogomon!

P.S. Kedves olvasók!. Denis Povag bloggerek iskolája – hozzáférés a WhatsApp bloggerórához 12 hónapig 1 napos promócióval -57%

Gratulálunk

P.S. Kedves olvasók, most kezdem megtenni az első lépéseket a YouTube-on. Létrehoztam és felállítottam egy saját csatornámat az ünnepi zenei gratulációkhoz. Támogass engem a YouTube-on, kérlek, nézd meg

Jó napot, kedves olvasók a "Selyanochka vagyok" blogban. Hamarosan jönnek az ünnepek, tele van vendégekkel, vagy meglátogatod. És ne menj üres kézzel. Díszíteni kell az asztalt és sokat kell főzni. Sok recept létezik, de szeretném elmondani, hogyan lehet gyorsan és finoman hidegszendvicseket készíteni.

Gyakran nincs elég időnk az ünnep előtt. Vállunkon a rend, a főzés, meg kell teríteni az asztalt, és van időnk rendet tenni magunkban. És néha az ilyen receptek egyszerűen szükségesek.

Ne becsülje alá a szendvicseket. Bár gyorsan főznek, ízükben nem maradnak el az asztalon lévő szomszédoktól.

A felkínált finomságokat el lehet fogyasztani, kiváló nassolnivalók lesznek, és díszítik az ünnepi asztalt. Ezeket a harapnivalókat a világ számos országában értékelik.

Például Dániában körülbelül 200 darab van, és szinte minden hidegszendvicsnek saját neve van. És ha azt képzeli, hogy a büfé csak könnyű falatokból áll, nem nehéz azt feltételezni, hogy Svédországban még jobban szeretik őket.

Itt az ideje, hogy közvetlenül a receptekhez ugorjunk. Igyekszünk nem csak ízletes, hanem egészséges alapanyagokat is találni.

Sajtos és tojásos szendvicsek

Véleményem szerint ezek a legnépszerűbb szendvicsek az asztalon. Nagyon kielégítőek és finomak. Kenyeret helyettesítek velük az asztalnál. Ezen kívül minden ételhez jól passzolnak, és harapnivalónak is használják.

Hozzávalók:

• 2 csirke tojás
• 80 gr. kemény sajt
• 2-3 st. l. majonéz,
• 1/3 vekni,
• 1-2 gerezd fokhagyma
• só bors.

Főzési mód:

Főtt tojást és sajtot, fokhagymát lereszelünk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet jól összedolgozzuk. A cipó szeletelhető vagy előre szeletelve vásárolható meg. Az elkészített kenyérszeletekre vigye fel a kompozíciót sajttal. Tegye a szendvicseket egy tányérra, és díszítse fűszernövényekkel és zöldségekkel. Kész az étel!

Meg lehet sütni a kenyeret. Ehhez növényi olajra van szüksége. Sütés után a kapott krutonokat fokhagymával lereszeljük, sajttal és tojással megkenjük. Ez is nagyon finom lesz.

Piros hal szendvicsek

Hozzávalók:

• 150 g enyhén sózott lazac,
• ½ vekni rozskenyér,
• 150 gr kaviár majonézes szószban,
• 2 szál petrezselyem.

Főzési mód:

Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Fel kell vágnunk a kenyeret és meg kell kennünk kaviárral. A lazacot hosszában fel kell vágni, és a kapott darabból rózsát kell készíteni. Aztán tedd egy darab kenyérre. A szendvics szélei köré tehetünk petrezselymet.

Nagyon könnyű és gyors recept, annál többet kísérletezhetsz egy kicsit. Például a lazacot pisztránggal, a kaviárt pedig majonézzel ill finom szósz... Vagy akár a kenyérre is kenhetjük az előző szendvicsek előkészítését.

Felverjük a szendvicset

Hozzávalók:

• 2-3 szelet gabonás kenyér,
• 1 főtt tojás
• 25 gramm vaj
• 2 közepes paradicsom
• 2 közepes uborka
• bors.

Főzési mód:

A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele. A kenyérszeleteket meg kell kenni vajjal, a tetejére uborkát, paradicsomot és egy tojást kell tenni. A szendvics összetevőit először karikára kell vágni.

Lehet, hogy nem túl kényelmes leharapni egy ilyen szendvicset. Ebben az esetben az uborkát, paradicsomot, a tojást apróra vághatjuk, és az egészet összekeverhetjük. Ezután a keveréket a kikent kenyérre kell helyezni. A szendvicset díszíthetjük fűszernövényekkel.

Chips snack

Hozzávalók:

• 1 paradicsom,
• 100 gr kemény sajt
• 3 gerezd fokhagyma
• 100 gramm kapor,
• 100 g majonéz,
• 40-50 gramm olajbogyó,
• 10 nagy zseton.

Főzési mód:

A paradicsomot, a kaprot apróra vágjuk, a sajtot és a fokhagymát lereszeljük. Az elkészített termékeket majonéz hozzáadásával összekeverjük. Tegye a kapott keveréket a chipsre.

A szendvicseket és a tányért olajbogyóval díszítjük. A finom szendvicsek tálalásra készek.

Sonkás és zöldséges szendvicsek

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér
• 3-4 szelet sonka
• 2 uborka,
• 2 paradicsom,
• majonéz, mustár, bors, fűszernövények.

Főzési mód:

A sonkát, az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Külön keverjük össze a majonézt, a mustárt és a fűszernövényeket.

A kenyeret megkenjük egy kevés szósszal, és tetszés szerint teszünk rá egy levél salátát. Ezután tedd ki az uborkát paradicsommal, a sonkát pedig szósszal. Készül egy gyors szendvics.

Epres bazsalikomos szendvics

És itt van édes recept... Alkalmas azoknak, akik belefáradtak az unalmas reggeli ételekbe, vagy azoknak, akik édesszájúak. Emlékeztetlek, hogy egyes összetevők helyettesíthetők

Hozzávalók:

• 300 gr fehér kenyér (baguette),
• 200 gr eper
• 150 gramm joghurt
• bazsalikom, dió, balzsamec krém.

Főzési mód:

A kenyeret felvágjuk, és a sütőben kicsit megpirítjuk. A szendvicsek nem lesznek melegek, ropogósra kell a kenyér. A kenyérre tegyünk joghurtot vagy tejfölt, tegyünk a tetejére eperfeleket, és díszítsük az egészet bazsalikommal. Az így kapott szendvicseket meglocsoljuk balzsameccsel és apróra vágott dióval. A krémet elkészítheti saját maga, megvásárolhatja vagy szirupot használhat.

Ez a recept tökéletes gyerekeknek. Nehéz lehet etetni őket, különösen reggel. Ezért gyakran kell valami szokatlan és új dologgal előállnia. Használjon egészségügyi receptet.

Receptjeinkben a hozzávalókat kis adagokban számoljuk, reggelire alkalmasak. De ha nagy lakomára készül, csak hozzá kell adnia az arányokat a receptekben. Ne feledje, hogy itt korlátlan fantáziát mutathat be, vagy akár saját receptet is elkészíthet.

Szendvicsekhez érdemes teljes kiőrlésű kenyeret használni.

Ne felejtse el az ételt műanyag fólia alá tenni. Ellenkező esetben kiszáradnak és feltekernek, a hűtőszekrényben lévő szendvicsek pedig gyorsan felszívják más ételek illatát. A hideg szendvicsek gyorsan elkészülnek, improvizálhat és meglepheti családját.