Palacsintához:
1 l. tej,
6 tojás
2 csésze liszt,
1 st. egy kanál cukrot
1 evőkanál növényi olaj.
Töltelékhez:
252 gramm rák rudak,
2-3 evőkanál majonéz,
só ízlés szerint
Ha boldoggá szeretné tenni a családját finom aszpik, de anélkül, hogy sokat költenél az alapanyagokra, azt tanácsoljuk, hogy ezt az ételt disznófejből készítsd. Ez egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Hozzávalók:
- sertésfej - 4 kg;
- fokhagyma - 4-5 gerezd;
- babérlevél - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- só - 2-3 evőkanál;
- fekete bors - 5-7 borsó.
Valószínűleg szereti a basturmát – ízletes, illatos... Azt javasoljuk, hogy ne a boltban vásárolja meg, hanem készítse el saját maga, otthon, részletes receptünk alapján.
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús;
- 55 gramm só;
- 15 gramm cukor;
- 3 tk őrölt görögszéna;
- 1,5 tk fokhagyma por;
- 2 tk őrölt édes paprika;
- 0,5 tk forró őrölt chili paprika.
szeretem sós hal. A férjem horgász, ezért gyakran magam sózom a halat. Leginkább a sózott ezüstponty darabokat szeretem. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom nassolnivalót.
Hozzávalók:
- 1 ezüst ponty,
- 1 pohár víz,
- 2 evőkanál ecet,
- 1 hagyma,
- 5 babérlevél,
- 7 db. szemes fekete bors,
- 1 evőkanál Szahara,
- 1 tk só,
- 1 evőkanál növényi olaj.
Gombából minden évben gomba kaviárt készítek. Az elkészítése nem csak finom, de pompás is. A legfontosabb dolog az, hogy a télre való előkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a körte pucolása.
Hozzávalók:
- 350 gramm gomba,
- 50 gramm sárgarépa,
- 50 gramm hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál növényi olaj,
- 2 babérlevél,
- 3 borsó szegfűbors,
- só
- fekete bors.
Egy ilyen saláta előételt minden háziasszonynak érdemes elkészíteni. Mert nagyon finom. A lédús zöldségek és a fűszeres fűszerek sikeresen kiegészítik minden hús- vagy halételt. Lepje meg szeretteit!
Szükséges hozzávalók:
- 2 kg padlizsán;
- 3 hagyma;
- 0,5 kg kaliforniai paprika;
- 3 sárgarépa;
- 1 fej fokhagyma;
- egy kis csokor petrezselyem;
- néhány kedvenc fűszer;
- fűszerezés koreai sárgarépához;
- 150 ml ecet;
- 1 evőkanál. növényi olaj;
- 1 evőkanál. l. só;
- 4 evőkanál. l. Szahara.
Ha receptre van szüksége padlizsán kaviár akkor teljesen igazad van! Róla szólunk – részletesen és lépésről lépésre. Sült zöldségekből kaviárt fogunk főzni, odesszai módra.
Hozzávalók:
- 2 db közepes méretű padlizsán;
- 1-2 darab nagy édes paprika;
- 3-4 érett paradicsom;
- 1 közepes fej vöröshagyma;
- só ízlés szerint;
- 3-4 evőkanál növényi olaj.
Azt javaslom, hogy főzzön egy finom halételt - makrélát hagyma héja. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 1 makréla,
- 5 hagyma héjából,
- 1 liter víz,
- 5 evőkanál só.
A karfiolt tésztában finoman meg lehet sütni. Most elmondom, hogyan kell ezt csinálni. Tálaljuk az asztalnál karfiol szósszal és friss zöldségekkel.
Hozzávalók:
- 1 karfiol,
- 1 tojás,
- 1 evőkanál Liszt,
- 3 evőkanál fűszeres panírozás,
- só,
- fekete bors.
Készítsen burgonyás palacsintát sonkával és sajttal, és garantálom, hogy legfeljebb 5 percen belül kiterül. Az étel ízletes és kielégítő.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 1 tojás,
- 70 gramm sonka,
- 60 gramm kemény sajt,
- 5 gramm kapor,
- só,
- fekete bors,
- növényi olaj,
- 1 evőkanál Liszt.
Előételként finom gofritortát főzhetünk makrélával. A főzés még egy fiatal, tapasztalatlan háziasszony számára sem lesz nehéz.
Hozzávalók:
- 1 hering,
- egy csomag gofritorta,
- 300 gramm csiperkegomba,
- 2 hagyma,
- 200 gramm sajt,
- 200 gramm majonéz,
- 1 sárgarépa.
Ma egy nagyon finomat készítünk házi kolbász torok orszagbol. Részletesen leírtam neked a receptet.
Hozzávalók:
- fél kiló pulyka,
- 2 evőkanál krém,
- másfél evőkanál keményítő,
- 100 gramm szalonna,
- 1-2 tk füstölt paprika,
- 2-3 borsó szegfűbors,
- 1-2 szegfűszeg,
- 5 gramm pirospaprika,
- 1 tk fekete bors,
- fél tk koriander,
- 1 tk só.
Ma sertéshúst szárítunk. A recept egyszerű. Kiváló előétel az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- 500 gramm sertéshús,
- 12,5 gramm pexol,
- 5 szelet kardamom,
- 1 tk boróka,
- 1 tk vegyesfűszer,
- 1 tk borbolya,
- 1 tk Cayenne-i bors,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál görögszéna,
- 1 evőkanál kakukkfű.
Ma egy nagyon finom szokatlan ételt fogunk főzni - a borsó humuszt. Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű és elég gyors.
Hozzávalók:
- 300 gramm borsó,
- fél pohár szezámmag,
- 3 evőkanál olivaolaj,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 1 citrom,
- egy pohár hideg víz
- kurkuma,
- koriander,
- egy chili paprika kés hegyén,
- só.
Elkészítettem Nektek egy egyszerű receptet, mely szerint finoman pácolhatod a tőkehalkaviárt. Ilyen kaviárt készítek szendvicsekhez az ünnepi asztalra vagy egy csésze teához.
Hozzávalók:
- 300 gramm tőkehal kaviár,
- 1 tk só,
- fél tk Szahara,
- 1 evőkanál citromlé
- másfél evőkanál növényi olaj.
Ma egy nagyon finom, ínyenc kacsafilét fogunk készíteni. A kacsa és a narancs kombinációja kiváló.
Hozzávalók:
- 2 kacsa filé,
- 2 narancs,
- 70 gramm vaj,
- 1 evőkanál száritott kakukkfű,
- 1 tk rozmaring,
- 1 evőkanál narancs héj,
- 2 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors.
A főzés legegyszerűbb módja finom főtt sertéshús otthon - csomagolja be a pácolt húst fóliával, és küldje el a sütőbe. Nincs előfőzés / sütés, nincs szigorú technológia, nincs szakaszos főzés. Egy masszív sertéshús, kevés növényi olaj, csípős és illatos fűszerek, gerezd fokhagyma – ez az egész hagyományos készlet. Sütés közben még a masszív húst is alaposan telítik lédús nedvességgel, fűszeres aromákkal telítik, és étvágygerjesztő árnyalatot kapnak. Kész főtt sertéshús
Jól bevált előétel - tőkehalmájjal töltött tojás, gyorsan megfő, mindennapi étrendre is alkalmas, ugyanakkor megfelelően díszíti az ünnepi asztalt. Ha a tojásokat már előfőzték és kihűtötték, akkor már csak egy percnyi összeállítás marad hátra – a tölteléket ledaráljuk, és beletöltjük a fehérjefeleket. Nincs szükség hosszas impregnálásra és várakozásra – a töltelék után azonnal indulhat a kóstolás. Ezt az ételt kényelmes húsvét után elkészíteni, amikor sok főtt tojás van hátra, és így enni már
Általában sok hideg és meleg harapnivaló készül az ünnepi asztalon.
Így alakultak ki az orosz lakoma hagyományai, hogy a meleg tálalás előtt számos harapnivaló kerül az asztalra a vendégek elé.
Valójában maguk a rágcsálnivalók különféle termékekből készülhetnek. Gyümölcsből, húsból, halból, gombából, zöldségből és egyéb dolgokból készítik.
Saláták, mindenféle szendvicsek, szeletek, savanyúságok, pácok formájában tálaljuk.
Az orosz lakomát mindig is mindenféle savanyúság, pác, hal, zöldség és hús bősége jellemezte. Éppen ezért a harapnivalók olyan fontos helyet foglalnak el az ünnepen.
Ha belenézünk a történelembe, akkor a 20. század elején egy hagyományos orosz lakomán a klasszikus harapnivalókat vették figyelembe:
A vendégek általuk és a kiszolgálásuk alapján ítélik meg a háziasszony mesterségét és vendégszeretetét.
fontoljuk meg érdekes receptek finom előételek az ünnepi asztalra.
Az ételek elkészítése egy kis időt vesz igénybe.
Az étel készen áll, és már tálalható a vendégeknek.
Az alábbiakban egy majdnem azonos nevű videórecept található - „Gombák a tisztásban”, de ez teljesen más, és nagyszerű ünnepi lakomára is.
Az étel minimális időt vesz igénybe, és nem igényel különleges készségeket és képességeket.
Szükséged lesz:
Főzési mód:
Az előétel tálalásra kész. Érdemes megjegyezni, hogy a tölteléket közvetlenül tálalás előtt kell kirakni, hogy a chips ne nedvesedjen meg.
Egy másik egyszerű és gyors recept. Gyönyörű megjelenése, valamint a padlizsán-sajtos töltelék váratlan kombinációja különbözteti meg a többitől.
A főzéshez szüksége lesz:
Főzési mód:
Az ételt hidegen tálaljuk.
Annak érdekében, hogy világosabb legyen a padlizsán tányérra helyezése, csatolunk egy videót ezzel a recepttel:
A hideg előételek az ünnepi lakoma szerves részét képezik. Sokat készítenek, és változatos módon tálalják az asztalra az ünnep alatt.
A főzéshez szüksége lesz:
Főzési mód:
Ebben a formában az étel az asztalon is felszolgálható.
Egy másik egyszerű és gyors hideg előétel, amelyet nem szégyell az ünnepi asztalra tenni, a töltött paradicsom.
A főzéshez szüksége lesz:
Főzési mód:
Az ünnepi asztalon gyakran találhatunk pácolt gombát. Ezért mindig készítsen néhány üveget a bevált receptek szerint erre az esetre. Gyorsan besavanyodnak, így ha még van pár hét az ünnepig, akkor még nem késő előkészülni.
Mit ér egy nyaralás grillezés nélkül, főleg nyáron? De télen nem mindenkinek van lehetősége főzni. Ne légy ideges! csodálatos kebab recepteket talál a lassú tűzhelyben.
A házi pizza egyébként előételnek is jó. Az ő legjobb receptjéért nézzen be. Minimális időt fog tölteni, és a maximális élvezetet élvezheti!
Díszítsd az edényt fűszernövényekkel és tálald.
A sajttal töltött paradicsomot szinte minden ember szereti, aki most próbálta!
De mit ér az ünnep hideg hal előételek nélkül?
Kicsit lejjebb egy csodálatos lazactekercs receptet fog látni.
Azonban ne feledkezzen meg kedvenc heringjéről!
Ezért úgy döntöttünk, hogy a következő videoklipben bemutatjuk a heringfalatok főzésének folyamatát.
Biztosak vagyunk benne, hogy az ünnepen durranással távozik!
Az étel annyira egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele, és a legigényesebb vendégek is elégedettek lesznek.
A főzéshez szüksége lesz:
Főzési mód:
Szintén meglehetősen egyszerű és eredeti előétel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
A főzéshez szüksége lesz: 
A főzés módja nagyon egyszerű:
Az étel készen áll, tálalhatjuk az asztalra.
És itt van egy videó egy nagyon hasonló recepttel, de mégis más.
Még a neve is "Coral Reefs".
Valójában ezek ugyanazok a Raffaello golyók.
Már csak választani kell: vagy a fenti receptet, vagy a videóban szereplőt:
Egy másik könnyű snack, amelynek elkészítése nem okoz nehézségeket.
Szükséged lesz:
Főzési mód:
Az étel melegen és hidegen is tálalható. Egy ilyen grillsütő örömet okoz vendégeinek, különösen télen, amikor nincs lehetőség igazi grillsütőt sütni a parázson.
Ennek az ételnek az eredeti tálalása meg fogja lepni és örömet okoz vendégeinek, és sokáig emlékezni fognak a snack ízére.
A főzéshez szüksége lesz: 
Főzési mód:
Az étel készen áll a vendégek tálalására.
Nagyon eredeti előétel gyönyörű kiszereléssel.
A főzéshez szüksége lesz:
Főzési mód:
Amint látjuk, ha megmutatja fantáziáját, akkor a leghétköznapibb és legolcsóbb termékekből igazi kulináris remekművet kaphat dekorációként. ünnepi asztal.
Az ilyen ételek előnye nyilvánvaló. Mindegyik egyszerűen és gyorsan elkészül, nem sok időt vesz igénybe az elkészítése a háziasszonytól.
Jó étvágyat!
Befejezésül ez a nagyszerű receptgyűjtemény ünnepi falatok, szeretnénk a videóban még egy egyszerű receptet ajánlani.
Biztosan soha nem fogsz ilyen finom ételeket főzni!
A gyerekek ezt fogják a legjobban szeretni.
Tehát nézzük és emlékezzünk:
„Mi lehetne egyszerűbb, mint harapnivalók elkészítése az ünnepi asztalra” – gondolhatod? Valójában csak úgy tűnik, hogy minden egyszerű és könnyű. És ez meglátszik majd, ha nagyszámú termékkel és nagyon csekély receptkínálattal találja szembe magát. Abban a pillanatban, amikor elkezd beszélni a hideg előételekről az ünnepi asztalon, valószínűleg eszébe jut a szendvics.
Szinte minden klasszikus receptek a kenyér, például a spratt kezdett elavulni. És most kevesen tudnak meglepni rajtuk, és őszintén szólva most senki sem akarja megenni őket.
Lelkünk és gyomrunk valami újat akar. És ehhez elkészítettem Önnek az ünnepi asztalra kerülő harapnivalók receptjeit, amelyeket részletesen festettek egy fotóval.
Az első receptemben elmondom, hogyan kell otthon főzni a töltött csiperkegombát.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A gombát megmossuk, majd megtisztítjuk, és a fejeket leválasztjuk a lábakról. Kívánt esetben ugyanezek a lábak használhatók a töltelékhez.
A töltelékhez keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott kolbászt és a fokhagymát. Adunk hozzá krémsajtot, fűszereket is, és olyan keveréket kapunk, mint a képen. Töltsön meg minden gomba sapkát ezzel a keverékkel.
A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával.
A nyersdarabokat egy sütőlapra tesszük, és 30 percre a sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten.
A töltött csiperkegomba készen áll.
Ez univerzális, ízletes snack, mely különféle ünnepekre és csak vacsorára is elkészíthető. Most fontolja meg ezt a lehetőséget, hogyan készítsen finom tölteléket a tartletekhez.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ennek az ételnek az elkészítéséhez már kész kosarakkal kell rendelkeznünk. A gombát megtisztítjuk, a szár szélét eltávolítjuk. Ezt követően mossuk meg és tegyük át egy szűrőedénybe, hogy az összes víz üveges legyen. Utána vágd apró darabokra.
Hámozzuk meg és vágjuk apró négyzetekre a hagymát. Közepes lángra tesszük a serpenyőt, olajat öntünk bele és amint felforrósodik, az apróra vágott hagymát világos aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a gombát és az összes szükséges fűszert.
A kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk, kicsit hagyjuk, a többit a már elkészített hagymás-gombás keverékhez öntjük és összekeverjük.
Már csak az összes tortát meg kell tölteni ezzel a keverékkel, és a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sajt megolvadásához pár percre a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe kell küldenünk.
Kész a töltelék a tartletekhez.
A rákrudat a tésztában az egyik megmentő falatnak tartják, amit egy-két főre is meg lehet főzni, és elvileg még meggyőzően is nézünk az asztalra.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Étkezésünkhöz minden szükséges terméket elkészítünk.
Tegyünk egy tálba rákrudat, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk egy fél citrom levével. Hagyja 12-15 percig egyedül.
A tészta elkészítéséhez vegyünk egy mély tálat, és ütjünk bele egy tojást. Habverővel habosra keverjük, majd felöntjük a sörrel és beleöntjük a lisztet.
Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
A legfontosabb dolog az, hogy ne tedd túlzottan ki őket, különben a tészta megéghet, és az egész folyamat lefolyik.
Melegen és hidegen egyaránt tálaljuk.
Most van egy jó ötleted, hogyan készíthetsz pita zsemlét vörös hallal. Ha fűszernövényeket és sajtot adunk hozzá, még illatosabbá és lágyabbá válik. Ez a fajta snack körülbelül 10 perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A pita kenyeret kihajtogatjuk, és egyenletesen megkenjük olvasztott sajttal.
A halat vékony szeletekre vágjuk.
A torta teljes felületére kenjük. A megmosott és szárított zöldeket finomra vágjuk, és a hal tetejére szórjuk.
Most óvatosan tekerje a pita kenyeret egy szoros tekercsbe, és tekerje be fóliával. Hűtőbe tesszük egy órára.
Az idő végén távolítsa el a fóliát, és az egész tekercset darabokra vágja.
Tányérra tesszük és tálaljuk.
Valószínűleg egyetlen ünnepi lakoma sem lehet teljes halfalat nélkül. Különösen az Ön számára készítettem egy receptet a pácolt makréla otthoni főzésére. A recept elvileg egyszerű, az eredmény pedig kiváló!
Hozzávalók:
Főzési mód:
Elkészítjük az összes szükséges terméket és folytatjuk.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Közben felforr a víz, addig lehet a zöldségeket felaprítani. A sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk, a hagymát pedig félkarikára.
Abban a pillanatban, amikor a víz már majdnem forr, sót, olajat és minden fűszert kell hozzáadni, kivéve az ecetet és a mézet.
Ezután az apróra vágott sárgarépát áttesszük egy fazék forrásban lévő vízbe, és további öt percig főzzük.
Most ki kell zsigerelni a makrélát, le kell vágni a fejét és a farkát, eltávolítani az uszonyokat, a csontokat és a fekete fóliát.
Öt perccel a pác főzése után le kell kapcsolni a tüzet, és kissé le kell hűlni. Adjunk hozzá mézet és ecetet, és alaposan keverjük össze, amíg a méz teljesen fel nem oldódik.
De aztán megtöltjük magával a páccal és egy napra hűtőbe tesszük.
És pontosan egy nap múlva lehet majd kipróbálni ezt a csodálatos, finom ízű, otthon pácolt makrélát.
A különböző töltelékekkel ellátott sonkatekercsek bármilyen ünneplésre alkalmasak. Azt is mondom - igazi díszei lesznek az asztalának, és minden vendég el lesz ragadtatva velük.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A sonkát vékony, kb 1-2 mm-es szeletekre vágjuk, ekkora vastagságúra könnyen tekerhető szeletekre.
A sajtot és a kemény tojást durva reszelőn lereszeljük. Egy mély tálban összedolgozzuk, és oda nyomunk néhány gerezd fokhagymát. Az egész masszát megtöltjük majonézzel és jól összekeverjük.
Kiterítjük a sonkát, és minden szeletre egy-egy evőkanálnyit teszünk az elkészített töltelékből.
Csak tekercsbe kell csomagolni, és saját belátása szerint fogpiszkálóval rögzítheti őket, hogy ne tekerjenek ki.
Íme, mit kell tudnia tenni. Egyél nagy örömmel!
Annak érdekében, hogy enni tudjunk, vegyük félelem és egészségkárosodás nélkül ugyanazt a szendvicset, szeretnék egy egyszerű receptet ajánlani az otthoni szárított kolbászhoz. A főzéshez nem kell valamiféle kulináris mesternek lenni és speciális felszerelésre van szükség, elég egy kis idő és a megfelelő termékek.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A felkészülés megkezdéséhez szükséges összetevőket, zsírom, szárítsd meg és dörzsöld be sóval és fokhagymával. Majd 12 órára hűtőbe tesszük.
Bármilyen húst használhatsz, amit szeretsz. Ebben az esetben borjúhúsról volt szó. Meg kell mosni, szárítani és apró, vékony szeletekre vágni. Csészébe toljuk, egy evőkanál sót és cukrot teszünk bele, és persze egy kis borsot. Ráadásul beleöntjük a vodkát, és ha van kedved, tehetsz még bele egy kis fűszert, hát ez rajtad múlik.
A zsírt megfelelően szárítjuk, hogy ne legyen felesleges nedvesség. Ekkor vágja fel a húst kisebb darabokra, és görgesse át a húsdarálón.
A zsírt 20 percre a fagyasztóba tesszük dermedni. Ezután kivesszük és kis négyzetekre vágjuk. Nem tanácsos csavarni, különben a hús nagyon zsíros lesz.
Ideje összekeverni az összes hozzávalót, és ráönteni a maradék sót, cukrot. Konyakot is öntünk, ha nincs, akkor lehet vodkázni, és kézzel alaposan összekeverni a darált húst.
Most elkezdjük a kolbász formázását, de előtte jól ki kell öblíteni a beleket, majd óvatosan megtöltjük hússal.
Ha nincs kéznél semmi bélrendszer, ne aggódjon, ebben az esetben kicserélhető egy közönséges gézzel. Egyszerűen csak tekerje bele a kolbászokat.
Ez milyen finom.
Sajnos nem mindenki engedheti meg magának, hogy ilyen finomságot vásároljon, ezért szeretnék ajánlani egy receptet a sertés basturma otthoni főzéséhez. Nem lesz rosszabb, mint a boltban kapható, de a legfontosabb, hogy 100%-ig biztos lehetsz a minőségében.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A húst hideg víz alatt megmossuk, hosszában két egyenlő részre vágjuk, jól megszórjuk sóval, szoros vákuumfedelű edénybe tesszük és 24 órára hűtőbe tesszük.
Egy nap elteltével a húst kivesszük a hűtőből, megmossuk és szellős, száraz helyiségbe akasztjuk négy napra.
Az összes szükséges fűszert liszttel összekeverjük, a fokhagymát présen keresztül préseljük, és forralt, hűtött vízzel hígítjuk, hogy sűrű mártást kapjunk. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
48 óra elteltével kivesszük a sertéshúst és az elkészített szószba mártjuk, majd kivesszük, vákuumtartályba tesszük, és négy napra hűtőbe tesszük.
Ezen 48 óra elteltével kivesszük a húst a hűtőből, megtisztítjuk a szósztól és még 24 órára felakasztjuk száradni.
Ez minden, a basturma otthon készen áll. Egyél egészségedért!
Alapvetően a csirkecombokat belefőzik leveles tészta. Most egy nem túl gyakori receptet ajánlok neked - befőtt lábak kelt tészta. Nagyon finom is.
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. Elkezdjük a tésztát és ehhez meleg vízben fel kell oldani az élesztőt, a cukrot és 1 teáskanál sót.
Öntsünk hozzá 3 evőkanál növényi olajat, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk, és egy órát meleg helyen kelesztjük.
2. A csirkecombokat 15-20 percig főzzük, sózzuk és hozzáadjuk az összes fűszert, majd aranybarnára sütjük.
3. A csiperkegombát és a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és olajon közepes lángon megpirítjuk.
4. Közben a tészta már készen is van, kicsit átgyúrjuk és 5 egyenlő részre osztjuk, és minden részből tortát készítünk, aminek a közepébe egy lábast és egy kis sült gombát hagymával teszünk.
5. A tésztát a lábra gyűjtjük, összekötjük, csak a csontot hagyjuk nyitva, ugyanitt egy kaporral vagy petrezselyemszárral köthetjük össze.
6. Kenjük meg a tésztát olajjal, és 20-25 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
7. A tészta kellemes aranysárga színt kapott, ami azt jelenti, hogy kivehetjük a sütőből. A lábak készen állnak.
Ebből a videóból megtudhatja, hogyan készíthet egyszerű, gyors snack recepteket.
Jó étvágyat kívánunk!!!
Az ünnepi asztalon a hideg előételeknek jelen kell lenniük: változatossá teszik, és minden asztalon látványosan mutatnak - mindennapi és ünnepi egyaránt. Ezek az ételek kiváló kiegészítői minden étkezéshez. Miután előre elkészített több különböző hideg előételt az ünnepi asztalra, hűvös helyre helyezheti őket anélkül, hogy félne attól, hogy elveszítik ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat. Ez a rész könnyen elkészíthető és eredeti receptek hideg előételek, amelyek megfelelőek lesznek otthon, pikniken vagy svédasztalon. Hideg előételek halból és húsból, rákrudak és garnélarák, padlizsán és paradicsom - minden napra és az ünnepi asztalra. Minden receptet ellenőriznek, minden ételt ezek szerint készítettek és fotóztak.
Öntsük az átszitált lisztet, a sót a turmixgép edényébe, és tegyük bele a nagyon lehűtött vajat. Működtesse a turmixgépet néhány másodpercig, hogy morzsaszerű keveréket kapjon. Nem szükséges erősen csiszolni, hogy réteges szerkezetet kapjunk a végtermékben. A lisztes keverékhez adjuk...
Keverjük össze a fűszereket sóval (2 evőkanál) és cukorral (1 evőkanál), törjük össze a borókabogyót, hogy kiadják illatukat és ízüket, majd kenjük be ezzel a keverékkel. csirkemell. Tedd műanyag edénybe, zárd le a fedelet és tedd hűtőbe egy napig...
Vegyünk egy padlizsánt kaliforniai paprikaés paradicsommal (1-1) és közvetlenül a gázégőn kis lángon puhára sütjük. Ezután egy tálban, fedő alatt 10 percig állni hagyjuk, hogy a bőr könnyen leválik. Húzzuk le a bőrt. Ezután vágja fel az összes hozzávalót egy éles késsel ...
Az uborkát darabokra vágjuk. Tedd egy üvegbe. Adjunk hozzá kaprot és fokhagymát. Keverjük össze a sót, a szegfűborsot és a szemes fekete borsot. Adj hozzá néhányat forró vízés keverjük össze. Adjunk hozzá hideg vizet, és öntsük a keveréket az uborkára. Zárja le a fedelet. Hűtőbe tesszük. Sózott uborka kész. Jó étvágyat kívánunk!
Tegye a spárgát egy megfelelő edénybe, és fedje le hideg vízzel. Néhány óra elteltével a szójarudak megduzzadnak, puhává válnak és kivilágosodnak. A beáztatott szójababot jól öblítsük le, és nyomkodjuk ki. A kifacsart szójababot nagyjából egyforma, néhány centiméter hosszú darabokra vágjuk, és visszazárható...
A halat előre kiolvasztjuk a hűtőben. Ellenőrizze, hogy nem maradt-e apró csont a filében. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráterítjük a filédarabokat (a halat úgy vágjuk, hogy minden kenyérszeletre egy-egy hal essen). Enyhén kenje meg...
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát negyed karikákra vágjuk. kaliforniai paprika apró kockákra vágjuk. Tedd át a zöldségeket egy serpenyőbe kevés olívaolajjal. Addig pirítjuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. A cukkinit apró kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye a padlizsánnal. Héj...
