Resep makanan penutup tanpa pemanis. Kue tart coklat berbahan dasar kue dan sesuai resep Depardieu

Pai Nenek dan Berlapis

Nenek saya biasa membuatkan kami pai ini, dan saya serta saudara laki-laki saya dengan senang hati melahapnya di dacha, panas dengan krim asam! Sekarang ibu saya membuatkannya untuk anak-anak saya, yang merupakan nenek mereka. :) Belum lama ini saya menemukan resep serupa, pai itu disebut knishes dan berasal dari Belarusia... Resepnya mirip banget dengan Babulin baik dari segi komposisi adonan maupun cara pencetakannya, tapi di keluarga kami pai masih disebut “Nenek” dan ternyata ini selamanya :)) Saya juga memanggang dan memanggangnya, dan anak-anak menyukai makanan panggang saya, tapi...makanan nenek dan ibu saya selalu terasa lebih enak bagi saya.. Mungkin karena hanya makanan panggang mereka yang memiliki cita rasa masa kanak-kanak :))

Baru-baru ini, anak-anak meminta saya untuk membuatkan mereka pai "nenek" dengan kentang... Sebenarnya, ada banyak isian selain yang ini - di masa kanak-kanak kami sangat menyukainya dengan keju cottage yang manis, dengan labu, dengan bawang hijau dan telur, dengan campuran soba bawang goreng dan jamur..Tapi anak-anak saya suka dengan kentang, dihaluskan menjadi kentang tumbuk dan dicampur dengan bawang bombay yang digoreng dengan mentega..Isinya saya bagi menjadi dua bagian (di isian bagian kedua saya masukkan beberapa jamur yang sangat disukai anak laki-laki) .

Adonan untuk pai semacam itu disiapkan dengan cukup sederhana:

dalam satu wadah, campurkan dua cangkir tepung dengan 0,5 sendok teh garam, 0,5 sendok teh soda (atau 1 sendok teh baking powder).

Di wadah lain, kocok 1 butir telur, kurang dari setengah gelas minyak sayur, 1 sendok teh cuka 9%, setengah gelas air.

Tuangkan bagian cair ke dalam tepung secara bertahap dan aduk. Uleni adonan dengan cepat menjadi adonan yang halus dan lentur (jika perlu, tambahkan tepung hingga kekentalan yang diinginkan). Tutupi adonan dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih satu jam (ngomong-ngomong, nenek menyiapkannya terlebih dahulu untuk kedatangan kami, karena adonan dapat dengan mudah disimpan di lemari es hingga 3 hari).

Bagi adonan menjadi dua bagian, gulung masing-masing menjadi lapisan besar yang sangat tipis. Tempatkan isian lebih dekat ke salah satu tepi lapisan.

Gulung isian menjadi gulungan

Gulungan harus digulung sekencang mungkin

Dengan menggunakan sisi pisau yang tumpul, tanpa memotong, bagilah gulungan menjadi bagian-bagian yang sama (seolah-olah kita sedang menandai pai kita).. Bagilah gulungan menjadi bagian-bagian yang sama, putar sedikit, seperti memutar bungkus permen..

Kami mencubit ujung potongan dengan lebih baik, membaliknya dan menekan dengan jari di satu sisi sebagai pengganti jepitan, membuat cekungan di tengahnya..

Letakkan pai di atas loyang dengan jarak satu sama lain.

Olesi dengan kuning telur (nenek selalu mencampurkan kuning telur dengan 1 sendok makan air) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat untuk dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan (di oven saya butuh waktu 30-40 menit)..

Lebih lanjut tentang topik ini

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); posisi latar belakang: 50% 100%; pengulangan latar belakang: ulangi tanpa pengulangan;">

Resep cupcake coklat yang sempurna dalam cangkir! Remah lembut yang sangat lezat dengan tekstur beludru yang luar biasa dan aroma coklat yang kaya - semua ini akan Anda dapatkan hanya dalam waktu 10 menit, karena disiapkan seperti ini kue coklat dalam microwave!

tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, telur, susu, minyak bunga matahari, baking powder, garam

Resep makanan penutup ringan yang akan mengejutkan dan menaklukkan semua orang! Tidak ada orang yang cuek, mereka meminta lebih! Siapkan es krim buatan sendiri untuk kesehatan dan menyenangkan orang yang Anda cintai!

coklat, krim, gula halus

Mari kita terus mencoba resep liburan! Hari ini meringue (meringue) dengan krim dan beri. Enak! Dan kue meringuenya terlihat menakjubkan! Secara keseluruhan, resep yang bagus untuk dekorasi meja pesta, termasuk Paskah! Masak untuk kesehatan dan kesenangan!

protein, gula, gula halus, garam, krim, gula halus, cranberry, selai jeruk

Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu dan uang untuk itu, maka siapkan yang luar biasa ini jeli krim asam dengan pisang dan susu kental rebus.

krim asam, gula halus, susu kental manis, air, pisang, gelatin, coklat

Pastinya semua orang akan menyukai kue wortel yang lezat dan empuk dengan krim asam, plum, dan kenari. Tidak mungkin ada orang yang menebak bahwa kue yang lapang ini mengandung wortel biasa. Yang paling lembut krim asam Sangat menggoda untuk makan sepotong lagi.

wortel, tepung terigu, minyak sayur, gula pasir, telur, madu, plum diadu, kenari, kayu manis bubuk, baking powder, krim asam, gula halus...

Resep keju cottage Paskah, yang ternyata lembut, empuk, warna kuningnya menyenangkan dan sangat aromatik. Konsistensinya homogen, Paskah meleleh di mulut Anda, dan kombinasi kulit jeruk dan aprikot kering akan mengejutkan Anda dan tamu Anda!

keju cottage, kuning telur, mentega, krim asam, gula pasir, gula vanila, jeruk, aprikot kering

Kami berbagi dengan Anda resep yang sudah terbukti untuk Paskah coklat yang lezat. Tidak ada telur dalam keju cottage Paskah ini, rasanya tidak terlalu manis dan merupakan Paskah yang “mentah”, yang berarti Anda tidak perlu berdiri di depan kompor.

keju cottage, gula halus, mentega, coklat, krim

Permen dadih buatan sendiri dengan buah ara kering, madu, dan kacang karamel adalah makanan lezat yang mudah disiapkan dan rasanya sangat lezat. Permen keju cottage ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Cobalah!

Profiterol coklat - kue custard yang lapang adonan coklat, Dengan krim mentega"Charlotte". Kue custard coklat ini adalah suguhan yang sempurna untuk siapa saja yang menyukai makanan manis. kue choux Untuk profiterol, resep ini dibuat dengan tambahan coklat.

Padahal sudah masak berkali-kali pai parut, variasi ini pasti akan menarik perhatian Anda. Parut pai lemon ternyata sangat empuk, dengan isian yang lezat dan pinggirannya renyah. Terlepas dari kenyataan bahwa pai itu ternyata cukup besar, ia langsung menghilang dari meja.

tepung terigu, mentega, gula pasir, krim asam, telur, vanillin, garam, baking powder, lemon, gula pasir, kanji, gula halus, almond

cara memasak kue mangkuk Prapaskah? Cupcake yang harum, memuaskan, dan rapuh dengan kenari, kismis, kulit jeruk, dan jus akan menaklukkan semua orang tanpa kecuali! Bagian atas cupcake keluar kerak yang menggugah selera, tapi bagian dalamnya lembut dan keropos. Yang ini sedang dipersiapkan kue jeruk sekali atau dua kali.

tepung terigu, jeruk, kenari, kismis, gula pasir, minyak sayur, baking powder, garam

Untuk menyiapkan keju cottage Paskah, Anda tidak memerlukan banyak tenaga dan waktu, tetapi untuk mencapai tekstur halus yang ideal dan kesiapan penuh Paskah harus disimpan di lemari es selama sehari. Paskah keju cottage Anda tidak hanya dapat memberikannya bentuk piramida tradisional, tetapi, misalnya, bentuk kubah, yang memungkinkan Anda mendekorasi Paskah sesuai keinginan. Dan Anda dapat melibatkan seniman cilik dalam proses mendekorasi hidangan Paskah - berikan mereka kegembiraan!

Kue tart coklat merupakan makanan penutup yang mungkin tidak menarik bagi semua orang. Jika Anda berencana menyiapkan hidangan seperti itu sendiri di rumah, lebih baik mencobanya terlebih dahulu agar tidak menyia-nyiakan makanan. Kue tartnya tidak sepenuhnya manis dan oleh karena itu olahan ini jelas tidak ditujukan untuk mereka yang menyukai makanan manis. Sebaiknya pikirkan hal ini terlebih dahulu dan cari resep lain yang lebih manis dari resep ini atau tambahkan lebih banyak gula ke kue tart Anda.

Menyiapkan makanan penutup gurih berdasarkan kue

Resep kue tart coklat jelas dan sederhana, sekarang kita akan mulai mengenalnya secara detail, namun sebelum itu kita akan melakukan penyimpangan singkat pada daftar yang diperlukan bahan-bahan.

Produk yang dibutuhkan untuk membuat makanan penutup

Mempersiapkan makanan penutup ini memerlukan daftar produk berikut; daftarnya sangat sedikit dan Anda tidak perlu mencari produk dalam waktu lama. Jadi, Anda membutuhkan:

Kue coklat - 200 gram.
2 sendok besar mentega.
Gula - seperempat cangkir.

Anda membutuhkan semua ini untuk menjadi dasar makanan penutup masa depan Anda.

Cokelat hitam - 50 gram.
Sirup invert - 1 sendok teh.
1 sendok besar air.
Krim lemak sedang - 40 miligram.
Sebungkus vanilla atau 1 sendok besar gula halus.
2 butir telur.
sejumput garam.

Komponen-komponen ini akan dimasukkan dalam isian dan glasir produk makanan penutup aromatik kami.

Proses pembuatan kue tart coklat

Proses memasaknya akan kami uraikan langkah demi langkah, ikuti saja petunjuknya dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan sebuah mahakarya kuliner.

Mari kita siapkan alasnya. Untuk melakukan ini, haluskan kue dalam blender, lalu campur dengan gula dan mentega. Kami menaruhnya dalam bentuk khusus dan mulai memanggang selama sekitar 15-20 menit pada suhu 200 derajat.
Ayo siapkan isinya. Untuk melakukan ini, pecahkan coklat menjadi potongan-potongan kecil ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan krim panas hingga mendidih ke dalamnya. Diamkan selama 5 menit, lalu aduk semuanya dengan hati-hati. Di mangkuk lain, kocok garam, vanila, dan telur.
Campur kedua hidangan dan isiannya siap. Sekarang, tuangkan dengan hati-hati ke alasnya dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Kali ini cukup untuk menyiapkan kue tar coklat. Tingkat kesiapan dapat ditentukan oleh warna dasar coklat kemerahan.
Mempersiapkan glasir. Didihkan krim dan campur dengan coklat. membalikkan sirup dan air. Setelah coklat larut dalam krim dan sirup dengan air hangat, diperoleh glasir yang sama yang langsung kita tuangkan di atas kue tart. Biarkan dingin selama satu jam, lalu Anda bisa mulai mencicipinya.

Berikut resep sederhana untuk membuat kue tart berbahan dasar coklat, tapi ternyata tidak satu-satunya resep dari hidangan penutup yang lezat ini, di bawah ini kami akan menyajikan variasi lain dalam pembuatannya.

Kue tar coklat oleh Gerard Depardieu

Kue tart coklat Gerard Depardieu disiapkan secepat “kerabatnya” sebelumnya. Makanan penutup ini atau terbuka kue coklat, orang Prancis terkenal itu menyiapkan paling banyak produk sederhana, lalu menerbitkannya dalam buku “Dapurku”. Petunjuk memasaknya tidak ribet, tapi rasa dan warnanya konon tidak ada bandingannya.

Bahan untuk membentuk kerak

Daftar komponennya sederhana, tanpa embel-embel atau komponen yang tidak jelas:

Tepung - 200 gram.
Minyak - 100 gram.
Kuning telur - 1 buah.
Garam - 1 sejumput.
Baking powder - 1 sendok kecil.
Gula - 3 sendok besar.
Air - 1 gelas.

Semua ini akan digunakan untuk menyiapkan kue.

Krim - 300 gram.
Cokelat - 200 gram.
Telur - 2 buah.
Gula - 2 sendok besar.
Gula bubuk - sebanyak yang Anda suka untuk hiasan.

Daftar produk ini akan digunakan untuk menyiapkan isian pai.

Mari kita mulai memasak sesuai resep Depardieu

Memasak resep ini tidak akan sulit, bahkan jika Anda seorang pemula kuliner di dunia makanan penutup yang kaya.

Mari kita siapkan alasnya. Tuang tepung, baking powder, dan garam ke atas talenan. Di tengah tumpukan tepung kami membuat lubang untuk gula, air, kuning telur dan mentega. Kami menguleni semua produk makanan ini menjadi adonan keras, menggulungnya menjadi bola dan membungkusnya dengan film, lalu memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam jam.
Gilas adonan yang sudah dingin tipis-tipis dan letakkan di atas cetakan yang sudah diolesi minyak, sekaligus membentuk sisi-sisi dari tepi adonan. Tempatkan keranjang adonan yang dihasilkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah 10-20 menit dipanggang, dasar pasir akan berubah warna menjadi kemerahan, setelah itu karya seni ini dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dingin sepenuhnya.
Dalam mangkuk terpisah, panaskan krim tanpa mendidih dan campur dengan coklat cincang. Setelah coklat meleleh, tambahkan gula pasir dan telur lalu aduk hingga rata menggunakan mixer.
Tuang adonan coklat hangat ke dalam keranjang shortbread yang sudah didinginkan sampai penuh dan masukkan kembali ke dalam oven sebentar. Pedoman agar isian coklat sudah menempel pada adonan dan siap digunakan adalah pengentalannya yang sempurna, seperti pasta seperti agar-agar.
Keluarkan kue tart coklat Depardieu dari oven, biarkan hingga benar-benar dingin, taburi gula bubuk lalu sajikan ke meja.

Enak dan sangat kue-kue coklat sedang menunggu para penikmatnya, dan jika Anda masih tersiksa oleh keraguan apakah hidangan ini enak atau tidak, kami sarankan Anda melihat foto makanan penutup ini dan Anda akan merasa menggugah selera.

Ada kalanya para tamu datang ke pesta makan siang atau makan malam hanya untuk mengantisipasi hidangan penutup yang lezat. Akord terakhir ini, titik di atas "i", epilog ilahi dari pesta ini adalah karya seni kuliner yang nyata dan dibahas lama setelah makan berakhir...

Pujian untuk hidangan penutup yang luar biasa

Jadi apa itu makanan penutup dan mengapa itu diperlukan jika Anda bisa makan makanan yang lezat dan tetap puas dengan hidup? Tapi tidak! Para pecinta kuliner muncul dengan gagasan bahwa pesta apa pun harus diakhiri dengan beberapa jenis makanan yang akan meninggalkan rasa dan sensasi estetika paling menyenangkan. Oleh karena itu, hidangan penutup didekorasi dengan sangat elegan, disajikan dalam hidangan yang indah dan elegan, serta disajikan dengan penuh gaya dan efektif.

Mungkin beginilah pepatah yang diwujudkan dalam jamuan makan: “Akhir adalah puncak dari segalanya.” Ini adalah puncak kreasi koki yang bisa disebut makanan penutup, yang bisa manis atau gurih, panas atau dingin, dengan konsistensi apa pun dan dalam desain apa pun. Kue dan kue kering, es krim dan minuman manis, salad buah dan anggur, coklat dan krim kocok, keju dan jeli, mousse dan krim, kacang-kacangan dan bahkan makanan lezat kaviar hitam dalam masakan Rusia - semua ini adalah jenis makanan penutup.

Mendekorasi hidangan penutup mewujudkan potensi kreatif sang koki, yang mampu membuat klien restoran percaya bahwa angsa asli sedang berenang di danau jeli kue, dan bunga dari buah-buahan eksotis telah bermekaran di dalam mangkuk. Makanan penutup yang cerah dan didekorasi dengan sangat mengesankan membuat para peserta pesta meninggalkan meja dengan kenangan indah tentang keseluruhan acara secara keseluruhan, bahkan di antara keduanya. ikan jeli dan salad kepiting membuat kesalahan yang disayangkan...

Dessert tidak harus manis, karena kopi di penghujung makan malam juga merupakan hidangan penutup. Orang Prancis, yang tahu banyak tentang makanan, percaya makanan penutup terbaik keju dengan anggur merah kering, dan orang Cina makan manisan dengan merica dan jahe setelahnya.

Tidak semua hidangan lezat Mereka membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya. Hal ini terutama berlaku untuk makanan penutup. Lagi pula, kita sering menyiapkannya untuk tamu tak terduga. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan makanan penutup dengan enak dan cepat.

Dessert adalah hidangan manis yang disajikan dengan teh atau kopi. Di negara kita, makanan penutup dingin yang paling populer adalah kue" Susu burung" Namun untuk menyiapkannya di rumah Anda harus menghabiskan banyak waktu. Tapi untuk melakukannya makanan penutup sederhana semua orang bisa. Ini tidak memerlukan banyak waktu.

TIRAMISU SEDERHANA

Makanan penutup ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk disiapkan.

Jika tamu Anda tidak memperingatkan Anda tentang kunjungan mereka, dan Anda mengetahuinya ketika mereka sudah berada di depan pintu Anda, cobalah membuat tiramisu untuk mereka. Hal utama adalah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.

Seduh kopi kental (1/2 cangkir) dan masukkan keju Mascarpone (250 g) ke dalam mangkuk yang dalam
Ayak gula halus (4 sendok makan) melalui saringan dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi keju
Secara terpisah, kocok krim (150 ml) dengan mixer atau pengocok hingga terbentuk soft peak.
Tambahkan krim kocok ke dalam mangkuk dengan Mascarpone dan gula halus
Tambahkan anggur (atau minuman keras kopi) (4 sendok makan) dan ekstrak vanila (1 sendok teh) ke dalam mangkuk berisi krim dan keju
Campur perlahan adonan dengan spatula dari atas ke bawah.
Pecahkan kue menjadi potongan besar dan celupkan ke dalam kopi
Pastikan bagian kue tidak sepenuhnya basah
Tempatkan kue di gelas martini atau gelas pencuci mulut lainnya
Oleskan campuran krim di atasnya
Taburkan coklat parut (40 g) di atasnya dan sajikan

NASIHAT. Kue adalah yang terbaik untuk resep ini. jari wanita. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan sisa kue bolu. Saat mencelupkan kue ke dalam kopi, Anda perlu memastikan bahwa minuman tersebut hanya memenuhi bagian luar kue, dan bagian dalam harus tetap kering saat ini dan kemudian menjadi jenuh.

KUE KEJU MANDARINO

Makanan penutup ini membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Ditambah lagi, perlu lebih banyak waktu untuk menenangkan diri. Kue keju sangat populer di Eropa pada akhir abad yang lalu, tetapi bahkan saat ini tidak mungkin membayangkan lebih dari satu kafe tanpa kue keju.

Tiriskan sirup dari jeruk keprok kalengan (500 g) dan letakkan di atas serbet

Anda juga bisa menggunakan jeruk keprok segar untuk resep ini. Hal utama adalah menghilangkan lapisan putih yang mengandung daging buah jeruk yang lezat ini.

Membuat kerak:

Melumasi bentuk pegas(20 cm) mentega
Giling menggunakan blender biskuit(175 gram)
Lelehkan mentega (75 g) dalam panci dan angkat dari kompor
Masukkan kue yang sudah dihancurkan ke dalam minyak panas dan aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tekan ke bawah
Tempatkan kerak di lemari es

Mempersiapkan isian:

Mencampur gula vanila(1 bungkus) dengan krim keju (400 g)
Cuci jeruk sampai bersih dan buang kulitnya menggunakan parutan.
Tambahkan semangat ke krim keju
Kocok krim (300 g) dengan mixer hingga terbentuk soft peak.
Ayak gula halus (100 g) dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi campuran keju
Pertama campurkan krim keju dan gula halus hingga rata.
Campurkan massa keju dengan krim dan aduk agar krim tidak menyusut

Mempersiapkan kue keju:

Keluarkan loyang berisi kue dari lemari es dan masukkan campuran krim ke dalamnya.
Ratakan dan padatkan
Letakkan jeruk keprok di atasnya dan masukkan kue keju ke dalam lemari es
Makanan penutup ini disajikan dipotong-potong.

NASIHAT. Vanilla memberikan makanan penutup ini rasa pedas. Jika Anda tidak memiliki cukup gula vanila, Anda bisa menambahkan vanilin ke dalam gula biasa dan aduk. Anda juga bisa menggunakan esens vanila untuk tujuan ini.

PARFAIT KOPI

Ini makanan penutup dingin datang kepada kami dari masakan Prancis

Masaknya cepat, tapi butuh waktu lama sampai parfaitnya sampai. Oleh karena itu persiapkan pada sore hari dan pada pagi hari akan mencapai kondisi sempurna.

Pisahkan kuning telur (8 pcs.) dari putihnya (telur sebaiknya segera dikeluarkan dari lemari es agar kuning telurnya dingin)
Tuang anggur putih dingin (200 ml) ke dalam kuning telur dan tambahkan gula (175 g)
Panaskan air dalam panci besar dan letakkan mangkuk kami di dalamnya
Saat campuran sedang memanas, Anda perlu mengaduknya terus-menerus (sekitar 4-5 menit)
Ketika campuran meningkat 25%-30% dan mengental, campuran perlu didinginkan.
Tempatkan mangkuk di lemari es dan tambahkan cabai merah (sejumput) dan jus setengah lemon
Secara terpisah, kocok krim (200 ml) hingga terbentuk soft peak.
Tambahkan campuran kuning telur yang sudah didinginkan ke dalamnya dan aduk perlahan
Tambahkan kopi kental (65 ml) ke dalam bahan krim dan aduk hingga rata
Tuang parfait ke dalam cetakan dan biarkan dingin di lemari es
Di atas makanan penutup ini Anda bisa menghiasnya dengan kue kering, coklat kering, karamel, atau bahkan susu kental manis

NASIHAT. Daripada membuat makanan penutup kopi, Anda bisa membuat parfait madu atau berry. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengubah resep pada tahap menambahkan kopi. Selain bahan-bahan ini, “isian” yang populer untuk parfait adalah coklat cair, selai, kulit jeruk atau lemon.

Siapkan makanan penutup panas buatan sendiri yang lezat dengan cepat

Awalnya, makanan penutup panas disajikan setelah hidangan utama. Namun saat ini banyak juga yang menjadi hidangan utama sendiri. Di bawah ini kita akan berbicara tentang makanan penutup panas yang paling sederhana. Jenis yang bisa Anda masak dengan sangat cepat.

PISANG GORENG

Mempersiapkan pisang goreng mungkin dalam beberapa menit. Tidak punya apa pun untuk ditaruh di depan teman Anda yang tiba-tiba muncul? Cobalah makanan penutup asli ini.

Kupas pisang (3 buah) dan potong memanjang menjadi 2 bagian
Kemudian potong masing-masing bagian menjadi dua bagian lagi.
Lelehkan mentega (1,5 sendok makan) dalam wajan dan tambahkan pisang
Goreng dalam minyak mendidih selama sekitar 2 menit, lalu balikkan dan goreng di sisi kedua
Letakkan pisang di piring dan hiasi buah beri segar, parutan coklat atau es krim

NASIHAT. Untuk hidangan penutup ini, yang terbaik adalah menggunakan pisang yang keras atau bahkan agak hijau. Mereka harus digoreng dengan minyak panas. Berkat ini, gula di permukaan pisang menjadi karamel, tetapi pisangnya sendiri tidak terlalu panas.

APLIKASI KARAMEL

Melanjutkan tema buah goreng yang dimulai pada resep sebelumnya

Kali ini kita akan menggoreng apel. Makanan penutup ini enak tidak hanya panas, tapi juga dingin. Dan persiapannya hanya membutuhkan waktu 15 menit.

Cuci apel (3 buah) dengan air mengalir dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk
Potong inti apel dengan pisau
Ini harus dilakukan dengan hati-hati, jika memungkinkan tanpa memotong apel.
Campur gula (1 sdm) dan kayu manis
Campur dan tambahkan jumlah yang sama ke setiap apel.
Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang berisi apel di dalamnya
Tuangkan sedikit air ke dalam loyang dan panggang apel selama 5-7 menit
Lelehkan mentega (2 sdm. sendok) dan tambahkan gula (2 sdm. sendok) ke dalamnya.
Masak karamel dengan api sedang, aduk terus
Saat gula mulai berwarna coklat, angkat panci dari api dan tuangkan karamel di atas apel.
Biarkan apel dingin dan taburi dengan kacang tumbuk, taburan Paskah, atau coklat parut di atasnya.

NASIHAT. Anda juga bisa menggunakan microwave untuk menyiapkan resep ini. Untuk melakukan ini, aktifkan mode "panggangan" dan panggang apel selama 5 menit.

Makanan penutup stroberi yang lezat: resep cepat

Stroberi adalah yang terbaik buah beri musim panas di negara kita. Ada ribuan resep yang menggunakan buah beri ini. Tapi Anda bisa memasak dengan stroberi tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Cukup dengan membekukan buah beri ini dan menggunakannya sesuai kebutuhan, meskipun harganya di toko “menggigit”.

Dalam hidangan penutup yang lezat ini, semua bahan harus diperhatikan. Campurkan sesuai selera dan siapkan makanan penutup stroberi Anda sendiri yang tidak hanya akan menyenangkan anak-anak Anda, tetapi juga tamu yang datang untuk minum kopi.

Hancurkan kue dengan tangan Anda hingga menjadi remah-remah sedang.
Tambahkan susu kental ke dalamnya dan aduk
Kocok krim asam dan krim menjadi massa yang halus dan homogen.
Potong strawberry menjadi beberapa bagian
Tempatkan makanan penutup berlapis-lapis dalam gelas lebar
Pertama campuran kue dan susu kental manis, lalu krim asam dan krim, lalu stroberi
Anda perlu mengulangi lapisan makanan penutup ini dua kali.

NASIHAT. Makanan penutup ini paling enak dimakan dingin. Untuk melakukan ini, setelah dimasak, masukkan ke dalam lemari es. Makanan penutup stroberi ini paling baik dihias dengan daun mint dan sedikit sirup.

Makanan penutup keju cottage sederhana: resep

Makanan penutup dadih Ini tidak hanya enak, tapi juga makanan lezat yang menyehatkan

Keju cottage sangat penting dalam makanan anak. Jika anak Anda tidak menyukai produk ini, siapkan makanan penutup dengan keju cottage untuknya lebih sering. Dia pasti tidak akan menolaknya.

Keju cottage juga enak karena cocok dengan buah beri, buah-buahan, dan lainnya produk sehat. Dalam resep ini kita akan menggunakan susu rebus (1 sendok makan) dan susu kental biasa (1 sendok makan), serta coklat. Apa yang lebih disukai anak Anda?

KEJU DENGAN SUSU KENTAL DALAM COKLAT

Campurkan keju cottage (250 g), gula halus (2 sendok makan), vanila (sejumput) dan mentega cair (35 g) dalam mangkuk.

Anda dapat mengaduknya dengan tangan Anda, tetapi untuk mendapatkan massa dadih yang lebih homogen dan sejuk, yang terbaik adalah menggunakan blender.

Lelehkan coklat hitam (100 g) dalam penangas air
Letakkan sedikit keju cottage di atas alas silikon dan bentuk menjadi kue pipih.
Kami membuat partisi di dalamnya dari keju cottage
Tempatkan susu kental biasa di satu sisi dan susu rebus di sisi lainnya.
Lipat pinggiran kue dadih agar isinya tetap berada di dalam
Kami membentuk dadih keju dengan cara ini dari seluruh keju cottage
Tuangkan coklat leleh di atas kue keju yang sudah jadi dan letakkan di atas kertas roti
Tempatkan kue keju di dalam freezer selama satu jam

Resep makanan penutup tanpa panggang yang mudah menggunakan kue

Kue adalah bahan dalam sebagian besar makanan penutup. Kue yang dihancurkan dan ditekan menjadi kerak adalah dasar dari kue keju atau hidangan lain yang terbuat dari massa dadih dan krim. Namun, pada artikel kali ini kita tidak akan membahas tentang cheesecake yang bisa dipesan di setiap kafe, melainkan tentang makanan penutup yang bisa disiapkan di rumah dalam hitungan menit.

PENUTUP KRIM COORD DENGAN KACANG

Campurkan keju cottage lembut (200 g), gula pasir (2 sendok makan) dan krim asam (150 g) dalam blender hingga halus.
Giling kenari (50 g) menjadi potongan kecil
Tambahkan kacang cincang (25 g) ke dalamnya massa dadih dan campur
Taburkan sisa kacang di atas makanan penutup.
Giling kue (50 g) dan taburkan di atasnya

NASIHAT. Kue Jubilee paling cocok untuk hidangan penutup ini. Namun jika tidak ada, maka Anda bisa menggunakan cookies lain yang sejenis.

SEDIKIT DENGAN RASPBERRY

Apakah mungkin menyiapkan makanan penutup dalam 5-7 menit?

Mungkin saja makanan penutup terkenal yang datang ke meja manis kami dari masakan Inggris - raspberry trifle.

Cuci kismis (30 g) dan isi dengan air hangat
Setelah 2-3 menit, tiriskan air dan letakkan kismis di atas tisu
Giling kue kering (100 g) menggunakan blender hingga menjadi remah-remah halus
Potong pisang menjadi potongan-potongan acak
Lapisi kismis, pisang, dan kue kering dalam gelas transparan memanjang
Tuang krim asam (150 g) di atasnya dan tambahkan raspberry (2 sendok teh)

NASIHAT. Pada dasarnya, makanan penutup ini bisa dibuat dari apa saja yang ada di lemari es. Tanpa raspberry, ambil selai buah atau manisan apa pun. Pisang bisa diganti dengan keju cottage yang lembut atau krim asam.

Sosis TEH

Makanan penutup lain yang sepertinya tidak cocok untuk tamu tak terduga. Tapi kenapa tidak sosis manis jangan memasak untuk anak-anakmu.

Giling kue (600 g) menjadi potongan-potongan kecil
Campur kakao (2 sendok makan) dengan gula (1 cangkir)
Potong mentega (200 g) menjadi kubus kecil dan lelehkan dalam panci
Tambahkan susu (1/2 cangkir) dan gula dengan coklat ke dalam mentega cair
Sambil memanaskan adonan, aduk dengan sendok.
Kita tunggu sampai gulanya meleleh. Jangan sampai mendidih
Campur campuran tersebut dengan kue yang dihancurkan dan bungkus sosis dengan cling film
Dinginkan makanan penutup di lemari es dan sebelum disajikan, potong seperti sosis biasa.

NASIHAT. Selain gula, saat menyiapkan makanan penutup ini, Anda bisa menggunakan susu kental manis. Cookies bisa diganti dengan kacang.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan raspberry

Raspberry di negara kita tumbuh di setiap pondok musim panas

Namun anehnya, banyak orang lebih suka memakan buah beri ini dalam bentuk mentahnya. Ya, Anda bisa mendapatkan lebih banyak dengan cara ini zat bermanfaat. Namun terkadang Anda ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang istimewa.

SUP MANIS DENGAN RASPBERRY

Potong menjadi kubus roti putih(3-4 potong) dan keringkan dalam oven
Letakkan roti di piring, tambahkan raspberry (1 cangkir) dan taburi gula
Tuang susu dingin (2 gelas) ke dalam piring dan aduk

PUDDING RASPBERRY DENGAN BUAH

Potong buah persik (3 buah) menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk
Tuang minuman keras berry ke dalamnya (2 sendok makan)
Giling kuning telur (4 pcs.) dengan gula (50 g) dan tuangkan minuman keras (1 sdm) ke dalam campuran.
Panaskan campuran dalam penangas air hingga menjadi hangat
Tempatkan buah persik cincang dan dicampur dengan minuman keras ke dalam loyang dan taburi dengan raspberry
Isi cetakan dengan campuran kuning telur dan panggang selama 2-3 menit di dalam oven
Makanan penutup ini harus disajikan panas.

NASIHAT. Dalam hidangan penutup ini, minuman keras berry bisa diganti dengan sirup ceri kalengan. Dan buah persik adalah nektarin.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan apel

Apel, seperti raspberry, sering menjadi tamu di berbagai makanan penutup. Di awal artikel ini kita sudah membicarakan tentang apel karamel. Tapi, rasa apel tidak hanya bisa dipadukan dengan gula dan karamel, tapi juga dengan bahan lainnya. Misalnya coklat.

APPLE DENGAN KEJUTAN

Makanan penutup yang luar biasa dan cerah yang akan disukai anak-anak Anda

Cobalah. Anda tidak akan menyesalinya.

Lelehkan gula (200 g) dalam wajan
Tambahkan air (4 sendok makan) dan masak sesuatu di antaranya sirup gula dan karamel
Lelehkan batangan coklat hitam yang dihancurkan dalam bak air
Kami mengupas apel dari inti dan menaruhnya di atas garpu dan mencelupkannya ke dalam karamel
Saat karamel sudah terkuras, letakkan apel di atas piring
Taburi dengan coklat leleh dan taburi almond tumbuk dan taburan Paskah
Saat makanan penutup sudah dingin, Anda bisa memberikannya kepada anak Anda.

HIDUP LEMAK APEL

Makanan penutup ini tidak hanya akan menyenangkan para pecinta kuliner anak-anak Anda, tetapi juga akan sangat bermanfaat bagi tubuh mereka.

Potong apel (4 buah) menjadi irisan kecil dan rebus dengan mentega selama 5 menit
Tambahkan madu dan kayu manis ke apel
Potong daging labu (400 g) menjadi kubus dan tambahkan juga apel
Masak hingga labu menjadi lunak
Dinginkan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam blender.
Tambahkan di sana yogurt alami(200 ml) dan kocok
Larutkan gelatin (10 g) dalam air (2 sendok makan) dan tambahkan ke dalam adonan
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu lagi
Kocok souffle dan tuangkan ke dalam mangkuk

NASIHAT. Anda bisa menghias makanan penutup ini dengan krim asam kocok, beri, dan potongan buah.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan pisang

Pisang adalah bahan umum dalam berbagai makanan penutup. Kelembutan alami buah-buahan ini memungkinkannya digunakan tanpa perlakuan panas. Meski bisa digoreng. Seperti yang Anda lihat jika Anda membaca resep terkait di bagian pertama artikel ini.

SALAD DENGAN PISANG DAN GOOSEBERRY

Pisang sering digunakan untuk memasak salad buah. Namun di bawah ini kami akan menyajikan kombinasi yang benar-benar orisinal dari salad tersebut. Pernahkah Anda mencoba pisang dengan gooseberry?

Kupas pisang dan potong-potong
Kami mencuci gooseberry dan membersihkannya dari batang dan kotoran lainnya.
Campur pisang dengan gooseberry dan taburi dengan gula
Tuangkan minuman keras dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.
Sebelum disajikan, tambahkan yogurt dan aduk
Hiasi salad ini dengan daun mint segar

NASIHAT. Ambil semua bahan sesuai selera. Ubah kuantitasnya dan dapatkan kombinasi sempurna.

PISANG DALAM COKLAT

Kupas pisang (4 pcs.) dan panggang selama 6-8 menit di atas loyang dalam oven bersuhu 220 derajat
Giling kenari (1 sdm) dan keringkan di dalam oven
Lelehkan coklat dalam penangas air (1 bar)
Saat massa coklat menjadi cair dan homogen, tambahkan susu (1/2 cangkir) ke dalamnya.
Keluarkan pisang dari oven, potong-potong dan tuangkan coklat leleh di atasnya.
Taburkan kacang dan bubuk kembang gula di atas coklat.
Tempelkan tusuk sate kayu ke dalam pisang dan sajikan

NASIHAT. Cobalah membuat makanan penutup ini untuk pesta anak-anak atau hari raya lainnya. Anak-anak Anda akan sangat senang dengan percabulan seperti itu.

Resep makanan penutup coklat sederhana

Cokelat adalah produk yang dapat membangkitkan semangat Anda. Properti coklat ini dapat dan harus digunakan saat menyiapkan makanan penutup. Memang, makanan penutup sangat sering digunakan saat liburan, pertemuan dengan teman, dan pertemuan lainnya yang sarat dengan emosi positif. Di artikel ini sudah kita bahas tentang beberapa resep yang salah satu bahannya adalah coklat. Tapi kami tidak berhenti di situ.

COKLAT CAIR YANG LEZAT

Tuang susu (1/2 cangkir) ke dalam panci dan tambahkan coklat parut (2 sendok makan), pala, cengkeh, kayu manis dan gula.
Masukkan loyang berisi susu dan coklat ke dalam oven
Bawa coklat sampai benar-benar meleleh dan tuangkan lebih banyak susu ke dalam panci (1 1/2 gelas)
Biarkan loyang di dalam oven selama beberapa menit lagi
Menumpahkan coklat panas ke dalam cangkir dan sajikan

TIPS: Daripada menggunakan oven, Anda bisa melelehkan coklat di atas kompor. Yang penting jangan lupa aduk terus.

MOUSSE COKLAT

Potong coklat (150 g) dan masukkan ke dalam mangkuk
Lelehkan dalam penangas air
Saat coklat menjadi cair, tambahkan mentega (200 g), potong dadu
Minyak harus ditambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Kocok kuning telur (5 pcs.) dan tambahkan ke adonan coklat
Aduk hingga rata dan keluarkan dari penangas air
Kocok putihnya (5 pcs.) secara terpisah menjadi busa yang kuat dan gabungkan dengan massa coklat.
Tuang mousse ke dalam cangkir yang telah ditentukan dan masukkan ke dalam lemari es
Sebelum disajikan, mousse coklat dapat dihias dengan krim kocok dan kacang.

LIBUR ALMOND BROWNIE

Brownie adalah makanan penutup yang sangat lezat yang berasal dari masakan Amerika.

Hidangan ini kue liburan Paling enak dibuat dengan tepung almond. Saat ini Anda dapat membelinya di supermarket besar mana pun. Namun jika Anda kesulitan membeli tepung tersebut, Anda bisa menyiapkannya sendiri dengan mencampurkan kacang almond bubuk dengan tepung biasa.

Panaskan oven hingga 180 derajat dan olesi cetakan (20 cm) dengan mentega.
Tempatkan mentega (70 g) dalam mangkuk dan tambahkan gula (1 cangkir)
Masukkan minyak ke dalam microwave dan panaskan selama 30 detik
Keluarkan mentega dari microwave, aduk dan biarkan dingin
Tambahkan vanillin (2/3 sendok teh), bubuk kakao (¾ cangkir) dan telur ayam (3 pcs.) ke dalam campuran gula-mentega hangat.
Campur semuanya dan tambahkan ke dalam campuran tepung almond(1 ½ cangkir), dicampur sebelumnya dengan baking powder (1 sendok teh)
Uleni adonan dan letakkan di loyang
Masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit dan panggang

NASIHAT. Anda dapat menghias makanan penutup ini dengan gaya tradisional dengan menggambar “jaring” menggunakan lapisan gula.

Makanan penutup terbaik untuk anak-anak

Pola makan anak harus terdiri dari makanan yang seimbang dan sehat. Makanan penutup sulit untuk diklasifikasikan makanan sehat Namun, anak tidak perlu memantau kalori dan karakteristik lainnya nutrisi makanan. Tentu saja, Anda tidak boleh terlalu menikmati makanan penutup yang manis. Namun terkadang Anda bisa menyenangkan anak-anak Anda dengan mereka.

DONAT

Donat adalah donat Amerika yang cerah yang akan disukai anak-anak Anda tidak hanya karena penampilan aslinya, tetapi juga karena rasanya yang unik.

Campur tepung terigu (250 g), gula pasir (125 g), vanillin (2 sendok teh) dan garam (sejumput)
Kami membuat slide dari massa tepung dan di tengahnya ada lekukan
Tuang susu (250 ml) ke dalam sumur, tambahkan mentega dan telur
Campur adonan dengan sendok dan uleni dengan mixer hingga halus.
Tuang potongan coklat (250 ml) ke dalam adonan dan aduk ke dalam adonan dengan sendok
Anda perlu membuat donat di peralatan dapur khusus.
Tambahkan jumlah adonan yang dibutuhkan ke pembuat donat dengan sendok.
Panggang sampai sisi donat berwarna coklat keemasan (4-5 menit)
Lelehkan coklat dan campur dengan susu
Celupkan donat yang sudah dingin ke dalamnya glasir coklat dan masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit

NASIHAT. Aduk adonan secara berkala saat potongan coklat mengendap. Setelah donat dicelupkan ke dalam glasir, donat dapat dihias dengan taburan berwarna.

SOUFFLE WORTEL MANIS

Wortel adalah sayuran akar yang sangat menyehatkan untuk anak-anak.

Dan jika anak Anda tidak menyukainya, siapkan souffle lembut ini untuknya

Anak Anda pasti akan menyukainya.

Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega.
Wortel (1 kg), kupas dan potong dadu
Masukkan kubus wortel ke dalam panci, tambahkan air, didihkan dan masak selama 30-35 menit.
Jika wortel sudah empuk, tiriskan airnya dan haluskan adonan.
Tambahkan ke pure wortel tepung terigu (1 ½ gelas), gula merah (1 gelas), telur (4 buah), mentega lembut (250 g), baking powder (2 sendok makan), garam (1/4 sendok teh) dan soda kue (1/4 sendok teh)
Kocok bahan-bahannya (yang terbaik adalah melakukannya dengan blender)
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih satu jam.

MENTEGA COKELAT DENGAN WALNUT

Mungkin semua anak menyukai olesan coklat Nutella. Sangat mahal untuk terus-menerus membeli permen seperti itu. Dan ketika Anda membeli pasta seperti itu di toko, Anda tidak selalu tahu apa yang dimasukkan produsennya ke sana.

Giling telur (2 pcs.) dengan gula (3 gelas)
Tambahkan tepung (4 sendok makan), coklat (2 sendok makan), kenari parut (1 cangkir), vanillin (sejumput) dan mentega (1 sendok teh) ke dalamnya.
Campur adonan hingga rata, lalu tuang susu.
Letakkan di atas api dan masak, aduk hingga mengental.

NASIHAT. kenari Anda bisa mengganti almond dalam resep ini. Untuk melakukan ini, Anda harus menggilingnya terlebih dahulu dengan blender.

Makanan penutup lezat cepat yang terbuat dari krim asam

Krim asam juga merupakan bahan yang sangat populer dalam makanan penutup yang lezat. Ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk yoghurt yang dibeli di toko. Makanan penutup krim asam dapat dimasukkan ke dalam makanan anak atau dinikmati sendiri.

MAKANAN PENUTUP BIRU

Blueberry tidak hanya enak, tapi juga sangat enak buah beri yang sehat. Siapapun bisa membuat makanan penutup blueberry dari krim asam.

Panaskan oven hingga 180 derajat
Campur mentega (160 g), telur ayam dan gula halus (70 g) menggunakan mixer
Ayak tepung (220 g) dan tambahkan baking powder (1 sendok teh)
Campur bahan dan uleni adonan
Olesi loyang dan lapisi sisinya dengan adonan yang sudah disiapkan.
Panggang dasar makanan penutup dalam oven selama 10 menit
Campur krim asam (260 g) dan gula halus (150 g) lalu kocok
Tambahkan telur, vanilin (1 sendok teh) dan kocok lagi
Tambahkan blueberry (450 g) ke dalam krim asam dan oleskan campuran tersebut ke alasnya
Masukkan makanan penutup ke dalam oven dan panggang selama 30 menit
Matikan oven dan biarkan kuenya matang

NASIHAT. Selain blueberry, Anda bisa menambahkan beri atau buah lain ke dalam makanan penutup ini. Misalnya raspberry, persik, pir, dll.

Makanan penutup musim panas yang menyegarkan: resep

Banyak orang mengasosiasikan musim panas tidak hanya dengan terik matahari, tetapi juga dengan es krim dan manisan dingin lainnya

Berkat banyaknya buah-buahan dan beri yang tersedia di musim panas, Anda dapat memperluas pola makan Anda secara signifikan. Dan karena berbagai makanan penutup juga.

BERRI KRIM

Makanan penutup berry krim ini dapat disiapkan pada bulan Juni. Bahan dasar krim yang lembut dan stroberi akan membuat makanan penutup ini benar-benar nikmat bagi setiap pecinta kuliner.

Cuci stroberi (2 gelas) dengan air mengalir dan haluskan menggunakan blender.
Kocok krim 33% (2,5 cangkir) hingga berbusa
Tempatkan krim kocok (2 sendok makan) di bagian bawah cetakan makanan penutup
Hancur kue biskuit(100 g) dan taburi krim dengannya
Taburi dengan pure stroberi
Kupas kismis merah dan hitam (masing-masing 1 cangkir) dari batangnya dan tuangkan di atas pure stroberi
Tutupi kembali semua bagian atasnya dengan lapisan krim.
Tempatkan makanan penutup di lemari es
Sebelum disajikan, hiasi dengan stroberi utuh

TARTALET Plum

Jika buah plum sudah matang dan harganya menjadi murah karena persediaannya banyak, Anda bisa membuat tartlet buah plum. Makanan penutup ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan.

Dari puff pastry yang sudah jadi (1/2 kg), potong lingkaran dan bentuk menjadi piring (10 pcs.)
Olesi bagian dalam piring dengan madu
Potong buah plum matang menjadi 4 bagian dan buang bijinya
Susun buah plum di antara tartlet
Olesi plum dengan mentega panas, taburi kayu manis dan gula
Panggang tartlet dalam oven (15 menit)
Keluarkan makanan penutup dari oven dan dinginkan

Makanan penutup Italia: resep

Masakan Italia telah memberi dunia banyak resep makanan penutup, banyak di antaranya dianggap terkenal saat ini. Makanan penutup Italia adalah kembang api rasa dan perayaan kesenangan. Airy Tiramisu, Panna Cota yang creamy-jelly, crouton Biscotti manis, kue almond Panforte, dan makanan penutup lainnya yang diberikan Italia menjadi standar rasa saat ini.

PANNA KOTA

Panna Cotta berarti “krim yang dimasak” dalam bahasa Italia.

Seperti yang Anda pahami, dasar dari makanan penutup ini adalah krim. Tapi, agar bentuknya tetap, ditambahkan gelatin ke dalamnya. Semua bahan lainnya menambah rasa pada makanan penutup terkenal ini.

Rendam agar-agar (3 g) dalam air dingin
Tuang susu (30 g) ke dalam panci dan tambahkan 33% krim (175 g)
Aduk, didihkan
Tambahkan vanila (1 sachet) dan gula (35 g) lalu aduk
Tambahkan agar-agar yang bengkak, aduk dan angkat panci dari kompor
Jika adonan sudah dingin, tuang ke dalam mangkuk
Hanya separuh wadah yang perlu diisi
Tuang agar-agar (3 g) dengan air
Giling kismis, blueberry, dan raspberry (150 g) dengan gula (35 g) dan didihkan dalam panci
Campur krim (175 g) dan susu (30 g), bumbui dengan gelatin dan kombinasikan dengan campuran berry
Tempatkan beberapa buah beri utuh dalam mangkuk berisi setengah dan isi dengan campuran yang sudah disiapkan.
Masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar beku

NASIHAT. Krimnya bisa diganti dengan krim asam atau yogurt, dan sebagai pengganti vanila, dalam resep ini Anda bisa menggunakan kulit mint atau lemon.

BISCOTTI ORANGE-COKLAT DENGAN KANDIFIKASI JAHE

Makanan penutup ini adalah penampilan menyerupai kerupuk dan diterjemahkan berarti “dipanggang dua kali”. Biscotti sangat sering digunakan sebagai hidangan pembuka untuk wine manis dan bahkan kopi.

Dengan menggunakan parutan, buang kulit jeruk.
Potong manisan jahe (70 g) dan coklat hitam (50 g) menjadi potongan kecil.
Giling mentega (150 g) dengan gula (200 g), tambahkan ke dalamnya kulit jeruk dan telur (3 buah)
Campur secara terpisah tepung (400 g), baking powder (12 g) dan coklat bubuk (25 g)
Campurkan tepung dan campuran telur dan aduk hingga rata
Tambahkan potongan jahe dan coklat ke dalam adonan
Kami membentuk “sosis” panjang dari adonan dan meletakkannya di atas loyang
Panggang selama 30 menit pada suhu 175 derajat
Jika makanan yang dipanggang sudah siap, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.
Potong batang yang dihasilkan menjadi irisan setebal 10 mm
Masukkan ke dalam oven dan kecokelatan di kedua sisinya

SABAYON DENGAN CHAMPAGNE DAN BERRI “MABUK”.

Sabayon adalah krim telur manis yang menjadi dasar beberapa makanan penutup Italia yang populer. Mereka berhasil melakukannya krim lezat untuk kue dan bahkan terkadang ditambahkan ke Tiramisu. Tapi, Sabayon bisa Anda manfaatkan sebagai hidangan penutup yang lengkap dan mandiri.

Campuran berry (200 g) raspberry, blueberry dan stroberi, taburi gula (1 sendok teh)
Campurkan sampanye manis (75 ml) dengan jus setengah lemon
Tuangkan sirup ini di atas buah beri, campur dan masukkan ke dalam lemari es.
Panaskan mangkuk dalam penangas uap dan tuangkan gula (85 g), kuning telur (4 pcs.) dan kulit setengah lemon ke dalamnya.
Kocok adonan dan pastikan tidak mendidih.
Ketika massa mulai meringankan, tambahkan sampanye (75 g) ke dalamnya.
Tuang Sabayon hangat ke dalam mangkuk dan hiasi dengan buah beri "mabuk".
Sajikan segera

NASIHAT. Sabayon hangat bisa dituangkan di atas manisan irisan jeruk. Jika Anda mencampurkan krim telur ini dengan minuman kopi, dapat meningkatkan cita rasa es krim coklat atau vanila.

Makanan penutup susu dengan es krim

Makanan penutup berbahan dasar susu apa pun dapat menyegarkan dan mengencangkan tubuh.

Susu dan es krim merupakan sumber kalsium, potasium, vitamin B, asam amino esensial, dan lemak hewani yang sangat baik. Makanan penutup ini mampu mempercepat metabolisme dan memberikan efek positif pada fungsi saluran pencernaan.

FRAPPE DENGAN RASPBERRY

Frappe itu beragam makanan penutup susu, yang memiliki konsistensi lebih kental dibandingkan milkshake biasa.

Campurkan susu dingin (200 ml), es krim vanilla (100 g) dan sirup raspberry (30 ml) dalam blender.
Tempatkan raspberry (200 g) dan es serut ke dalam gelas tinggi
Isi dengan campuran yang sudah disiapkan

NASIHAT. Minuman ini paling baik diminum melalui sedotan koktail dalam porsi kecil, nikmati setiap tegukannya.

Makanan penutup dalam microwave

Bisa dimasak dalam microwave makanan penutup yang lezat dalam hitungan menit. Meskipun banyak ibu rumah tangga yang skeptis terhadap oven microwave sebagai peralatan dapur lengkap untuk memasak, karena sudah menggunakannya hanya untuk pemanasan. makanan siap saji, ini tidak berarti microwave harus dihapuskan. Cobalah memasak makanan penutup dalam oven microwave, resepnya tertulis di bawah ini.

KUE DI MICROWAVE

Anda benar-benar menginginkannya kue-kue manis, tapi Anda tidak punya waktu dan tenaga untuk mengutak-atik adonan? Cobalah memasak cupcake dalam cangkir di microwave.

Kocok telur dengan garpu di mangkuk yang dalam
Tambahkan gula (4 sendok teh), susu (4 sendok teh) dan kakao (1 sendok teh)
Aduk rata
Tuang ke dalam minyak sayur(3 sendok teh) dan tambahkan Nutella (2 sendok teh)
Kocok adonan hingga halus
Ayak tepung terigu (4 sendok teh) dan campur dengan baking powder (sejumput)
Tambahkan kayu manis, ekstrak vanila, atau beberapa tetes minuman keras berry untuk menambah rasa.
Olesi cangkir dengan mentega dan taburi tepung
Tempatkan campuran dalam cangkir dan microwave selama 2 menit.
Keluarkan kue yang sudah jadi dan biarkan dingin
Hiasi dengan gula halus, lapisan gula, atau buah beri utuh sebelum disajikan.

NASIHAT. Selain olesan Nutella, Anda bisa menggunakan vanilla, coklat, atau bahan lain dalam resep ini. Percobaan.

TIRAMISU DALAM MICROWAVE

Anda bisa memasak makanan penutup Italia yang terkenal di microwave dalam hitungan menit.

Meskipun konsistensinya tidak terlalu mirip tiramisu, rasa hidangannya akan mengingatkan pada makanan penutup yang populer.

Tuang 92 sdm tepung ke dalam mangkuk. sendok), kayu manis (1 g), kopi bubuk(1 sendok teh), gula pasir (2 sendok makan), baking powder (1/4 sendok teh) dan kue Savoyardi yang dihancurkan (2-3 pcs.)
Campur dan tambahkan telur
Campur lagi dan tambahkan Mascarpone (70 g)
Membuat massa menjadi homogen
Panggang dalam microwave selama 3-4 menit setelah adonan dibagikan ke dalam mug.

MARMELADE DALAM MICROWAVE

Selai jeruk yang lezat dan meleleh di mulut dapat disiapkan dalam oven microwave biasa. Kulit jeruk bali cocok untuk tujuan ini.

Kami memotong jeruk bali (2 buah) dan membuang kulitnya
Gunakan parutan halus untuk menghilangkan bagian kulit yang mengilap
Isi kulitnya dengan air, masukkan ke dalam microwave dan masak dengan daya maksimum selama 25 menit.
Mengeringkan air panas dan cuci kulitnya
Isi lagi dengan air, tambahkan garam (sejumput) dan masak lagi selama 25 menit.
Hapus kelebihan cairan dan serat lepas
Potong kulitnya menjadi potongan-potongan
Tuang ke dalam wadah jus apel(1 gelas), tambahkan gula (2 gelas) dan potongan kulit
Rebus selai jeruk masa depan dalam microwave selama 45 menit
Aduk setiap 7-8 menit
Selama pengadukan kedua, tambahkan kayu manis (sejumput) dan asam sitrat(mencubit)
Rebus kulitnya hingga berubah menjadi madu
Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan irisan selai jeruk dan letakkan di atas kertas roti.
Sirupnya bisa ditiriskan untuk digunakan nanti.

Kate. Saya melakukannya menggunakan microwave susu kental rebus. Saya memasukkan susu kental manis dari kaleng ke dalam wadah kaca dan memasaknya di microwave dengan daya maksimal selama 2 menit. Lalu saya aduk dan biarkan selama 2 menit lagi. Dan empat “pendekatan”. Pastikan susu kental manis tidak keluar.

Ksyusha. Saya suka makanan penutup ini. Saya mengambil gelas panjang dan melapisi keju cottage dicampur dengan susu kental manis, pisang potong dadu, keju cottage lagi dan lapisan kiwi cincang, keju cottage, dan stroberi. Ternyata sangat enak, cerah dan indah.