Sosis coklat dengan kue dan kacang. Sosis manis terbuat dari kue dan coklat

Sosis coklat berbahan cookies pasti akan menjadi lezat jika Anda menggunakan produk yang tepat untuk pembuatannya, yaitu mentega tanpa bahan tambahan nabati, dan tidak ada margarin (seperti yang disarankan beberapa orang), kakao asli, dan bukan minuman, dll. Lebih baik memilih kue mentega untuk sosis - gula, catur - singkatnya, biasa, berdasarkan beratnya, sehingga manis, tidak asin, dan bukan biskuit.
Saya menyimpan resep sosis coklat berbahan kue sejak sekolah - ini adalah makanan penutup pertama yang saya pelajari cara memasaknya. Lebih mudah dan aman bagi anak-anak untuk mempercayakan pembuatan manisan tanpa dipanggang dari kue atau kerupuk - kue pisang, sarang semut, kue "kentang", dll. - itulah mengapa kesuksesan kuliner pertama saya dimulai dengan resep yang sangat sederhana ini. Dulu kami membuat sosis dari kue tanpa menambahkan kacang, entah kenapa, mungkin untuk menghemat uang. Belakangan, saya menambahkan kacang ke dalam resep sosis, membiarkan sisanya tidak berubah.

Salah satu resep paling sederhana untuk makanan penutup lezat berasal dari masa kanak-kanak - hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak sosis manis. Ibu biasa membuatkannya untukku dan adikku, tapi sekarang aku memanjakan anak-anakku dengan kelezatan yang luar biasa ini. Bahkan, seorang anak kecil (di bawah pengawasan orang dewasa) pun bisa menyiapkan sosis coklat buatan sendiri - makanan penutup ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner.

Resep sosis coklat mengandung bahan-bahan terjangkau yang hampir selalu tersedia di setiap rumah.

kue kering – 350 gr
mentega - 200 gram
kenari – 100 gram
gula - 150 gram
susu - 100 ml
bubuk kakao – 40 gram

Untuk membuat sosis coklat manis, kita membutuhkan kue shortbread, mentega, susu (kandungan lemak apapun), gula pasir, coklat bubuk tanpa pemanis, dan kacang-kacangan. Saya menggunakan kenari kupas, tapi Anda bisa menggunakan kenari lain jika memungkinkan dan sesuai selera Anda.

Pertama-tama kita akan membuat glasir coklat yang akan menjadi bahan dasar sosis manis. Untuk melakukan ini, ambil panci atau panci rebusan yang sesuai dan tuangkan 100 mililiter susu ke dalamnya. Kami juga menuangkan 40 gram coklat bubuk kualitas tinggi dan 150 gram gula pasir disana. Letakkan panci di atas api sedang dan, sambil terus diaduk, didihkan. Gula dan coklat harus benar-benar larut.

Saat glasir mendidih sebentar, angkat piring dari api dan masukkan 200 gram mentega ke dalamnya. Tentu saja lebih baik menggunakan mentega yang lembut (keluarkan dari lemari es terlebih dahulu) - agar lebih cepat larut dalam glasir panas. Tapi ini tidak penting - Anda bisa menambahkan minyak langsung dari kulkas.

Aduk campuran sampai semua mentega larut sepenuhnya - lapisan gula coklat untuk sosis manis sudah siap. Biarkan dingin hingga hangat.

Sementara itu, kami sedang mengerjakan bahan dasar kering untuk hidangan penutup - kue dan kacang-kacangan. Kue kering, misalnya, perlu dihancurkan sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan remah-remah yang sangat halus dan potongan yang lebih besar.

Untuk melakukannya, Anda cukup memecahkan kue dengan tangan, menggunakan penggilas adonan, atau menggilingnya dalam food processor.

Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan kue yang dihancurkan dan kacang yang sudah dikupas, yang juga perlu dipecah menjadi potongan besar atau dipotong dengan pisau.

Tuangkan lapisan gula coklat yang sudah dingin ke atas kacang dan kue, lalu aduk semuanya hingga rata.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa plastik yang mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Itu tidak kering dan pada saat yang sama tidak menyebar.

Sekarang Anda bisa membuat makanan penutup. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan kertas roti, seperti cling film atau foil. Secara pribadi, saya lebih suka kertas makanan. Saya membagi seluruh alas sosis coklat menjadi 3 bagian. Saya meletakkan satu bagian pada selembar kertas timah dan memberinya bentuk lonjong.

Saya memelintir kertas timah dengan isinya sehingga saya mendapatkan sosis yang padat. Selain itu, saya meratakan benda kerja dengan telapak tangan saya sehingga tidak ada lubang di dalamnya. Saya membungkus tepi kertas timah seperti bungkus permen.

Saya membentuk sisa sosis dengan cara yang sama. Omong-omong, Anda mungkin tidak memiliki 3 buah, tetapi 1 buah yang besar, atau, sebaliknya, lebih banyak, tetapi yang kecil. Yang tersisa hanyalah membiarkan sosis coklat kita mengeras. Untuk melakukan ini, cukup masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama beberapa jam atau di dalam freezer selama 1 jam. Saya selalu menyimpan sosis coklat di freezer. Pertama, di sana lebih aman (tidak ada orang lain selain saya yang pasti akan menemukannya), dan kedua, makanan penutupnya bisa disimpan lebih lama. Meskipun sosis coklat bukanlah hidangan yang bisa bertahan lama, namun rasanya sangat lezat.

Jika ingin sesuatu yang manis, keluarkan satu sosis dan potong menjadi beberapa bagian. Anda dapat melakukannya langsung dengan kertas timah - ini lebih nyaman.

Dengan secangkir teh aromatik atau kopi yang menyegarkan, sepotong (2,3,4...) sosis coklat adalah alasan yang bagus untuk bangun pagi dan menikmati hidangan penutup yang lezat. Dan betapa anak-anak sangat menyukai sosis manis... Saya yakin saya bahkan tidak perlu memberi tahu Anda!

Resep 1, kuno: sosis coklat terbuat dari kue

Sosis coklat yang terbuat dari kue adalah makanan penutup yang lezat dan cepat tanpa dipanggang. Mudah, cepat dan sederhana!

Kue gula atau roti pendek - 250 g
Mentega - 50 gram
Gula - 50 gram
Susu – 100ml
Bubuk kakao – 15 gram
kenari – 20 gram

Cara membuat sosis coklat manis: campur gula pasir, coklat dan susu dalam panci.

Mencampur.

Tambahkan mentega. Letakkan panci di atas kompor. Di atas api sedang, aduk terus, didihkan. Angkat dari api dan biarkan dingin.

Potong kue menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan kacang cincang halus ke dalam kue.

Tuang campuran yang sudah dingin ke dalam kue. Aduk perlahan agar kue tidak pecah.

Bagilah massa menjadi 2 bagian.

Tempatkan satu bagian pada cling film. Bungkus rapat dengan film dan bentuk menjadi sosis.

Kami melakukan hal yang sama dengan bagian kedua. Pindahkan sosis ke piring datar atau talenan dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras minimal 1 jam.

Sosis coklat manis sudah siap. Sebelum disajikan, potong-potong. Selamat makan!

Resep 3: Sosis Kue Coklat Almond

Saya menawarkan Anda resep langkah demi langkah lama dengan foto. Saya harus mengatakan, mulatto manis yang tipis ini, yang penampilannya menyerupai salami masa kini, dengan seringnya memasukkan kenari, aroma vanila dan coklat, menarik perhatian kami dengan kekuatan yang luar biasa. Demi dia, kami mengerjakan pekerjaan rumah tepat waktu, pergi ke toko untuk membeli kue, membuang sampah, dan mencuci lantai. Bahkan saat ini, tidak ada kelezatan yang bisa mengalahkan rasanya yang tak tertandingi. Siapkan kenikmatan teh yang luar biasa ini, manjakan tamu Anda dan Anda akan mengerti bahwa Anda tidak dapat menemukan sesuatu yang lebih enak daripada batang kayu coklat yang tidak mencolok ini.

200 gram kue shortbread,
90 gram gula pasir kristal halus,
100 gram mentega,
2,5 sendok makan susu,
20 gram coklat bubuk,
½ cangkir almond.

Pecahkan kue menjadi remah-remah halus. Lebih baik mengambil kue yang lebih kering, maka massanya akan lebih ringan dan empuk.

Cincang kasar almond yang sudah dikupas dengan pisau dan masukkan ke dalam wadah berisi massa kering cincang.

Dalam wadah tahan api yang nyaman, campur gula, mentega, dan coklat, tambahkan susu

dan didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Tuang adonan coklat ke dalam cookies. Aduk sampai semua komponen tercampur sempurna menjadi massa gelap yang homogen.

Anda dapat memperluas jangkauan rasa produk dengan menambahkan coklat hitam. Caranya, lelehkan seperempat batang (50 gram) coklat dengan 1-2 sendok makan susu dalam penangas air.

Tempatkan cling film atau foil pada permukaan yang rata. Tempatkan massa coklat kental dalam bentuk sosis dan bungkus dengan hati-hati.

Masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam, untuk mempercepat proses atau bila perlu penyimpanan jangka panjang gunakan freezer. Saat menyajikan sosis biskuit coklat, Anda bisa menaburkannya sedikit dengan gula halus.

Resep 4: Sosis biskuit coklat dengan gula halus

Sosis coklat berbahan cookies merupakan makanan penutup favorit masa kecil. Saya ingin menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto sehingga Anda bisa mengulanginya di rumah. Ibuku memberitahuku resep lama ini; beginilah cara sosis coklat dibuat ketika dia masih kecil.

Keunggulan dari dessert ini adalah dapat disimpan dalam freezer dalam waktu yang cukup lama. Jadi, kapan saja Anda akan memiliki sesuatu untuk memanjakan diri sendiri dan keluarga.

biskuit – 300 gram,
mentega – 200 gram,
gula bubuk – 1 sdm. ,
kenari – 1 sdm. ,
kakao – 3 sdm. aku. ,
lemon – 1 buah.

Gula bubuk perlu dikocok dengan mentega. Itu harus pada suhu kamar, sangat lembut, tetapi tidak cair.

Tambahkan kue yang sudah dihancurkan ke dalam campuran.

Kacang harus digoreng terlebih dahulu di penggorengan atau di oven. Kupas sisa kulitnya dan potong sedikit. Campur semuanya sampai rata. Tambahkan kakao bersama kacang.

Anda harus mendapatkan campuran yang rapat dan homogen.

Tempatkan semuanya di cling film dan bentuk sosis.

Masukkan ke dalam freezer selama 6 jam.

Iris dan sajikan. Sekarang Anda dapat menikmati sosis coklat buatan sendiri yang lezat dan mengenang masa kecil Anda.

Resep 5: Sosis Coklat dengan Shortbread Kakao

Sosis coklat - resep yang tidak mudah rusak! “Salami” yang terbuat dari kue disukai oleh semua orang yang berasal dari Uni Soviet. Di masa kelangkaan, para ibu rumah tangga Soviet tahu cara menciptakan mahakarya masakan panas dari ketiadaan. Jadi sosis coklat ini adalah representasi cemerlang dari koleksi legendaris masa lalu.

Kue shortbread 400 gr
Mentega 200 gram
Gula 150 gram
Kakao 4 sdm.
Telur ayam 1 buah
Garam 1 sejumput

Sosis coklat berbahan cookies resepnya sederhana. Untuk memulai, lelehkan mentega di dalam panci.

Tambahkan gula ke mentega.

Tambahkan kakao ke dalam campuran mentega-gula dan panaskan, aduk hingga gula larut.

Tambahkan telur ke dalam campuran coklat panas dan aduk cepat dan kuat dengan pengocok agar telur tidak menggumpal.

Hancurkan kue menjadi potongan-potongan kecil.

Campurkan kue dan campuran coklat.

Sebarkan cling film di permukaan kerja dan letakkan campuran coklat di atasnya.

Gulung film menjadi sosis, ikat ujungnya dengan tali dan dinginkan dengan baik. Jika Anda tidak yakin apakah “sosis” tersebut telah digulung dengan cukup kencang, masukkan ke dalam mesin press kecil selama satu jam, lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman.

Potong makanan penutup yang sudah jadi dan sajikan dengan teh atau kopi.

Resep 6: Sosis Kue Coklat Manis

Sekarang ada resep baru sosis coklat yang terbuat dari kue kering (dengan susu kental manis, coklat, dll), tapi resep lama ini asli dari masa lalu, sama seperti wafel di setrika wafel listrik atau kayu semak.

Bahan untuk sosis coklat:

kue (jenis "ulang tahun") – 300 g;
gula pasir – 0,5 sdm;
mentega – 300 gram;
bubuk kakao – 5 sdm;
kenari (cincang) – 4 sdm.

Resep sosis coklat:

1. Kami mengikat kue ke dalam kantong plastik dan menghancurkannya menjadi beberapa bagian (sekecil mungkin) dengan palu dapur.

2. Lalu masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.

3. Tambahkan gula ke dalam mentega dan dengan api kecil, aduk, larutkan gula.

4. Setelah gula sedikit larut, angkat panci dari kompor, tambahkan coklat, kacang, dan aduk.

5. Kemudian keluarkan kue dari kantongnya dan aduk semuanya hingga rata.

6. Sebarkan cling film di atas meja, letakkan sosis yang dihasilkan di atasnya, dan bungkus dalam gulungan.

7. Masukkan sosis coklat yang sudah jadi ke dalam lemari es hingga mengeras.

Resep 7: sosis coklat dengan manisan buah-buahan, seperti di masa kecil

Makanan penutup ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Ini mungkin makanan penutup pertama yang saya buat dengan tangan saya sendiri.
Selain sosis coklatnya yang sangat enak dan harum, cara pembuatannya juga sangat mudah. Saya sekali lagi yakin akan hal ini tadi malam, mempersiapkannya hanya dalam 15 menit. Hasilnya, hari ini untuk sarapan saya dan suami menikmati secangkir kopi aromatik dan sepotong makanan penutup yang sederhana dan apik ini.

Waktu memasak: 15 menit + pengerasan (sekitar 3-4 jam).

Bahan-bahan:

kue kering 500 gr.
Kakao 3 sdm.
Gula 4 sdm.
Mentega 200 gram.
Susu ½ sdm.
Panili
Manisan buah-buahan 50 gr.
Kacang apa saja 50 gr.

Persiapan:

Potong kacangnya.
Cincang halus manisan buah-buahan.
Pecahkan kuenya: pecahkan sebagian hingga halus, sisanya lebih besar.
Campur kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dan kue kering.
Campur kakao dengan gula pasir, tambahkan susu, aduk hingga gumpalan benar-benar larut. Tambahkan vanilin.
Potong mentega menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam campuran coklat-susu.
Nyalakan api dan masak dengan api kecil sampai gula dan mentega benar-benar larut.
Tuangkan campuran panas di atas kue, kacang-kacangan, dan manisan buah-buahan. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
Tempatkan massa yang dihasilkan di atas kertas timah atau kertas roti, bungkus menjadi gulungan dan bentuk menjadi sosis.
Tempatkan di lemari es sampai benar-benar dingin.
Saat disajikan, potong sosis coklat menjadi beberapa bagian.

Resep 8: resep langkah demi langkah sosis coklat anak-anak

Bahan-bahan:

500 gram kue shortbread,
200 gram mentega,
2 sdm. sendok bubuk kakao.
150 gram susu kental manis dengan gula pasir,

Sosis coklat adalah salah satu suguhan favorit setiap anak. Variasi tema cara membuat sosis coklat cukup banyak. Namun resep anak-anak ini dianggap klasik:

Sosis coklat terbuat dari kue - Persiapan:

1. Pecahkan kue shortbread menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

2. Potong mentega tawar menjadi beberapa bagian dan lelehkan dengan api kecil di dalam panci yang dalam. Aduk terus-menerus dengan sendok atau pengocok.

3. Jika mentega sudah benar-benar meleleh, tuangkan susu kental manis ke dalamnya.

4. Aduk seluruh adonan hingga rata dan panaskan kembali, tapi jangan sampai mendidih.

5. Tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk (bisa menggunakan “Label Emas”).

6. Aduk hingga warnanya merata dan hilangkan semua gumpalan. Tambahkan kue yang sudah hancur, setelah mengeluarkan campuran dari api terlebih dahulu.

7. Aduk sangat cepat agar semua kue terlapisi fudge coklat secara merata.

8. Letakkan kantong plastik tebal di atas permukaan yang rata dan letakkan campuran coklat dan kue yang sudah disiapkan di atasnya. Bungkus rapat dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras.

9. Setelah sosis coklat mengeras, Anda bisa membuka bungkusnya dan memotongnya.

Resep 9: Sosis biskuit coklat dengan susu kental manis

Sosis manis berbahan cookies (resep seperti masa kecil dengan susu kental manis) sangat mudah dibuat di rumah. Anda bisa menggunakan buah-buahan kering, kacang-kacangan yang dihancurkan, dan manisan buah-buahan sebagai bahan tambahan, sehingga mendapatkan rasa yang baru setiap saat. Ambil biskuit lembut untuk sosis, dan susu kental manis yang belum direbus.

kue – 500 gram;
susu kental – 380 gram;
mentega – 180 gram;
bubuk kakao – 30 gram.

Gunakan tangan Anda untuk menghancurkan kue menjadi potongan-potongan kecil.

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak. Masukkan ke dalam remah kue dan uleni semuanya dengan tangan atau garpu.

Tuang bubuk kakao ke dalam adonan lembut dan aduk kembali semuanya hingga rata.

Pindahkan susu kental manis dari kaleng dan campurkan bahan-bahannya dengan hati-hati.

Kami membentuk massa manis menjadi batangan lonjong dengan ketebalan sedang.

Bungkus batangan dengan film, masukkan ke dalam freezer selama dua jam - kelezatannya akan mengeras.

Sosis lezat sudah siap! Kami memotongnya menjadi potongan-potongan tipis dan mengundang semua orang untuk “mencobanya.” Selamat makan!

Rahasia membuat sosis coklat:

— kuenya harus kaya rasa dan kuenya pendek; kue kering pasti tidak akan menghasilkan sosis coklat yang lezat,

- untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menggiling separuh kue melalui penggiling daging, dan memecah sisanya menjadi potongan besar,

— susu kental manis yang dibeli di toko dapat diganti dengan susu buatan sendiri dengan cara diseduh dari susu dan gula sesuai resep klasik,

- coklat bubuk bisa dikurangi (misalnya 1 sendok makan atau bahkan 2/3), jika Anda atau anak Anda tidak menyukai rasa yang sedikit pahit,

- jika adonan agak encer tambahkan cookies, jika terlalu kental tambahkan susu kental manis,

- sosis coklat yang disiapkan dengan benar tidak meleleh tepat di depan mata Anda (dalam arti sebenarnya) - sosis ini mempertahankan bentuknya dengan baik bahkan pada suhu kamar untuk waktu yang lama.

Sosis coklat- Kelezatan sejak kecil, enak, manis dan memuaskan. Apalagi jika nenek yang membuatnya. Hari ini kami akan memperkenalkan beberapa dan mengingatkan orang lain tentang makanan penutup terbaik masa kanak-kanak, yang terjadi di tahun 80an dan 90an.

Hal utama dalam artikel itu

Bahan dasar pembuatan sosis coklat

Makanan penutup orisinal dan rasa unik yang tidak dapat disamakan dengan yang lain adalah sosis coklat. Di luar negeri disebut kelezatan ini salami coklat. Seperti yang Anda lihat, popularitas hidangan ini tidak menurun sama sekali, tetapi malah meningkat. Mari kita lihat komponen utama apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kelezatannya, yang tanpanya hidangan yang harmonis tidak dapat tercipta.

Coklat/Kakao - salah satu komponen terpenting dan utama. Cokelat dan kakao memberikan esensi, rasa, dan warna pada makanan penutup.
Gula - komponen wajib, dibutuhkan untuk rasa manis. Tapi bisa dengan mudah diganti dengan pemanis lainnya: susu kental, fruktosa, stevia, sorbitol.
Minyak - komponen penting untuk menggabungkan semua komponen, dan juga memberikan kelembutan pada makanan penutup. Meski pada beberapa resep dikecualikan atau diganti dengan komponen lain.
Kue kering- bagian tengah sosis yang membuatnya renyah dan empuk.

Resep klasik biskuit sosis coklat

Diperlukan:

Prosedur:

Tuang susu ke dalam wadah.
Tambahkan gula ke dalamnya dan kocok rata.
Selanjutnya, saring kakao melalui saringan dan aduk semuanya hingga rata.
Tempatkan campuran kocok di atas api kecil.
Cincang halus mentega dan tambahkan ke dalam campuran.
Saat mentega sudah benar-benar meleleh, angkat campuran dari api.
Biarkan agak dingin.
Sementara itu, pindahkan kue ke dalam kantong plastik.
Dengan menggunakan penggilas adonan atau palu daging, potong kue, tetapi jangan terlalu halus.
Campurkan cookie dengan campuran yang sudah matang dan aduk rata.
Letakkan adonan yang dihasilkan dalam potongan lebar di atas perkamen/foil/cling film lalu bungkus seperti sosis.
Masukkan sosis yang sudah dibungkus ke dalam lemari es selama 4 jam.

Resep sederhana sosis coklat berbahan dasar kue coklat

Perlu:

Metode tindakan:

Tambahkan gula ke mentega cair dan masak hingga larut sepenuhnya.
Ayak kakao ke dalam susu dan aduk rata hingga susu berubah warna menjadi coklat.
Di wadah terpisah, kocok telur hingga berbusa.
Gunakan tangan Anda untuk menghancurkan kue ke dalam mangkuk terpisah.
Sekarang campurkan campuran mentega dengan campuran susu, biarkan mendidih sebentar, lalu angkat.
Sambil mengaduk campuran panas, tambahkan telur ke dalam aliran.
Kemudian tambahkan massa yang dihasilkan ke dalam kue yang dihancurkan. Gabungkan komponen dengan baik.
Pindahkan massa yang dihasilkan ke cling film dalam bentuk strip lebar lalu gulung menjadi sosis.
Tempatkan kantong yang digulung di lemari es setidaknya selama 3 jam.

Sosis krim manis yang terbuat dari kue: resep sederhana dengan foto

Mempersiapkan:

Proses:

Resep sosis coklat enak berbahan cookies dan susu kental rebus

Diperlukan:

Kemajuan proses:

Biarkan mentega selama beberapa jam pada suhu kamar.
Masukkan susu kental manis yang sudah direbus ke dalam wadah.
Tambahkan mentega cair dan ayak kakao.
Hubungkan semua komponen dengan baik.
Pecahkan kue secara terpisah dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Aduk rata lagi.
Letakkan di atas kertas roti dalam bentuk sosis tebal dan bungkus.

Sosis biskuit coklat dengan telur: resep

Diperlukan:

Prosedur:

Pecahkan kuenya.
Letakkan mentega di atas api kecil dan tambahkan gula ke dalamnya. Aduk terus-menerus untuk mencegah gosong.
Campurkan coklat dengan susu.
Kocok telur secara terpisah.
Setelah gula meleleh dan mentega meleleh, tuangkan telur kocok dan aduk.
Kemudian tuangkan susu kakao dan aduk kembali semuanya.
Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam wadah berisi kue pecah dan kombinasikan.
Tempatkan campuran di atas kertas timah, bungkus dengan sosis dan pindahkan ke lemari es selama 3-4 jam.

Resep sosis coklat tanpa cookies

Perlu:

Proses:

Tuang susu, mentega cair, dan coklat ke dalam wadah.
Gabungkan komponen dengan baik.
Kemudian tambahkan manisan buah-buahan dan nasi kembung.
Campur bahan menjadi massa homogen.
Tempatkan dalam bentuk sosis di atas kertas roti dan bungkus.
Tempatkan kantong yang sudah dibungkus ke dalam freezer selama 2-3 jam.

Sosis coklat dari kue dengan krim asam: resep

Diperlukan:

Metode memasak:

Keluarkan mentega terlebih dahulu dan biarkan meleleh dengan sendirinya pada suhu kamar.
Campurkan krim asam dengan gula.
Potong mentega cair menjadi potongan-potongan kecil dan kombinasikan dengan krim asam.
Ayak kakao dan campurkan semua bahan.
Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil.
Gabungkan cookie dan campuran yang dihasilkan.
Letakkan adonan di atas cling film, bungkus dengan sosis dan masukkan ke dalam lemari es selama 4 jam.

Sosis coklat dengan coklat: resep langkah demi langkah

Mempersiapkan:

Cokelat setidaknya 75% kakao - 1 batang;
Kakao - 50 gram;
Mentega - 150 gram;
Kue "Untuk teh" - 300 g;
Cognac - 1 sdm. aku.;
Susu kental - 1 kaleng;
Almond - 100 gram;
Gula bubuk - 1 bungkus.

Proses:

Pecahkan kue dan hancurkan kacang dalam lesung.
Masukkan mentega dan coklat cincang halus ke dalam penangas air.
Saat massa coklat sudah meleleh, saring coklat ke dalamnya. Campur bahan-bahannya.
Tuang susu kental manis ke dalam adonan di penangas air.
Setelah beberapa menit, angkat dan tuangkan cognac.
Pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk berisi kue dan kacang, lalu kombinasikan.
Pindahkan adonan ke cling film dan gulung menjadi bentuk sosis.
Tempatkan sosis gulung di lemari es selama 3-4 jam.
Setelah itu, buka bungkusnya dan gulingkan ke dalam gula halus.

Sosis coklat dengan kue dan kacang

Perlu:

Prosedur:

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan dan tanpa susu?

Untuk sosis dengan susu, Anda membutuhkan:

Susu - 100 ml;
Gula - 200 gram;
Kakao - 40 gram;
kue roti pendek - 400 g;
Kismis - 100 gram;
Mentega - 100 gram.

Kemajuan proses:

Lelehkan mentega dalam penangas air.
Ayak kakao ke dalam susu dan kombinasikan.
Tambahkan gula ke mentega dan larutkan sepenuhnya.
Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil.
Cuci dan keringkan kismis.
Campurkan campuran mentega dengan campuran susu.
Kemudian tambahkan kismis ke dalamnya dan aduk lagi.
Kemudian tambahkan kue dan campurkan semua bahan dengan hati-hati.
Pindahkan massa yang dihasilkan ke perkamen dan gulung ke dalam tabung.
Pindahkan sosis yang dihasilkan ke freezer selama 2-3 jam.

Resep tanpa susu:

Mentega - 150 gram;
Kakao - 50 gram;
Gula - 100 gram;
Kue roti pendek - 350 g.

Proses:

Pecahkan kuenya.
Giling mentega dengan coklat dan gula, lalu kombinasikan dengan pecahan kue.
Tempatkan dalam potongan lebar di atas kertas timah dan gulung.
Tempatkan sosis di lemari es selama 3 jam.

Resep sosis coklat dengan mentega

Mempersiapkan:

Mentega - 150 gram;
Kakao - 30 gram;
Susu kental - 1 kaleng;
Cokelat pahit - 100 g;
kue hancur - 4 g;
Hazelnut - 50 gram;
Kenari - 50 gram.

Proses:

Hancurkan kue dengan tangan Anda dan hancurkan kacang dalam lesung.
Pindahkan minyak ke penangas air dengan coklat.
Tuang susu kental ke dalam massa leleh dan saring kakao.
Campurkan bahan-bahannya, aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan kacang dan kue dan aduk rata kembali.
Letakkan di atas perkamen dan gulung.
Tempatkan di lemari es selama 4 jam.

Membuat sosis coklat tanpa susu kental manis

Diperlukan:

gula-gula - 1 kg;
Kakao - 40 gram;
Mentega - 200 gram;
Nasi kembung - 300 gr.

Prosedur:

Lelehkan toffee dan mentega dalam wadah besar dengan api besar, aduk sesekali. Perkiraan waktu leleh adalah 20 menit.
Tuang nasi kembung ke dalam adonan panas dan saring coklatnya.
Gabungkan bahan-bahannya dengan hati-hati.
Pindahkan campuran ke cling film dan gulung.
Tunggu hingga dingin dan potong-potong.

Resep sosis coklat diet

Perlu:

Pisang - 4 buah;
Kakao - 70 gram;
Stevia - 60 gram;
Protein/bubuk telur - 50 g;
Susu - 20 ml;
Kacang pinus - 100 gram;
Almond - 100 gram.

Tindakan:

Haluskan pisang dalam blender hingga halus.
Tambahkan stevia ke dalamnya dan saring coklatnya.
Campurkan susu dengan protein/bubuk telur.
Lalu campurkan semua bahan hingga rata.
Giling sedikit almond dan campur dengan kacang pinus, lalu tambahkan ke dalam adonan.
Campurkan bahan-bahan dan pindahkan ke kertas roti.
Gulung menjadi sosis dan masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.

Cara membuat sosis coklat sesuai resep lama dari kecil : VIDEO

Kelezatan anak-anak dapat diciptakan kembali dalam variasi apa pun, dan semuanya enak dan tidak biasa. Manjakan anak Anda dengan makanan penutup dari masa kecil Anda. Dan jangan lupa untuk memotongnya sendiri agar bisa bernostalgia dengan masa-masa indah masa remaja Anda.

Sosis coklat

Bahan-bahan:

Kue roti pendek - 200 g

Kenari - 300 gram

Minyak - 200 gram

Gula - 1 sdm.

Telur - 2 buah.

Kakao - 3 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Hancurkan kue dan kacang panggang.

2. Giling telur dengan gula dan coklat.

3. Lelehkan mentega, masukkan campuran gula-telur dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Hapus dari api. Dinginkan hingga hangat.

4. Tambahkan kue dengan kacang dan aduk.

5. Dinginkan adonan sebentar, bentuk menjadi sosis (menggunakan kantong atau kertas), bungkus rapat dan masukkan ke dalam freezer.

6. Potong sosis yang beku, lalu makan dan nikmatilah!

Sosis coklat “Aneka kacang”

Bahan-bahan:

Kue - 250-300 gram

Susu panggang - 50 gram

Mentega - 100 gram

Gula - 100 gram

Gula vanila - 2 hal.

Bubuk kakao - 2-3 sdm. aku.

Kacang panggang - 50 g

Hazelnut panggang - 50 g

Kenari panggang - 50 g

Metode memasak:

1. Kupas kacangnya. Ini adalah proses yang paling memakan waktu dalam resep ini, kemudian semuanya dilakukan lebih mudah dan cepat.

2. Giling ketiga jenis kacang tersebut.

3. Masukkan kue melalui penggiling daging atau giling dengan tangan. Semakin kecil potongannya, semakin enak produk jadinya.

4. Gabungkan kacang dengan kue.

5. Ambil panci kecil dan nyalakan api. Tempatkan mentega dalam panci. Jika sudah meleleh, tuang susu panggang ke dalamnya.

6. Kemudian tambahkan gula pasir (biasa dan vanilla) dan coklat bubuk.

7. Aduk rata agar tidak ada gumpalan sedikit pun yang tersisa. Panaskan campuran hingga menjadi homogen.

8. Tuang kue yang sudah disiapkan dengan kacang ke dalam campuran coklat ini. Mencampur.

9. Ambil kertas timah dan potong persegi panjang.

10. Tempatkan sebagian campuran pada setiap lembar kertas timah, bungkus dan bentuk menjadi sosis. Total set produk ini menghasilkan 2 sosis.

11. Tempatkan di lemari es selama 1-2 jam. Selesai - sosis kue coklat sudah siap! Anda bisa memotongnya dan merawat rumah tangga Anda!

Sosis manis. Sangat cepat!

Bahan-bahan:

Jerami manis - -0,5 kg

Permen "Korovka" - 0,5 kg

Cara membuat sosis manis:

1. Kita membutuhkan 0,5 kg sedotan manis, taruh di atas kertas roti yang sudah diolesi mentega,

2. Dalam penangas air, lelehkan 100 g mentega dan 0,5 kg manisan Korovka (pecah menjadi dua agar lebih cepat meleleh), lelehkan hingga halus,

3. Tuang adonan panas ke dalam sedotan, gunakan sendok untuk meratakannya hingga pinggirannya terlapisi, dan gunakan kertas untuk menggulungnya menjadi gulungan.

4. Bungkus dengan kertas dan tas lalu masukkan ke dalam lemari es, potong-potong, jika ingin gulungannya lebih gelap bisa ditambahkan coklat.

Sosis manis terbuat dari kue dan coklat

Bahan-bahan:

Kue roti pendek - 300-400 g

Mentega - 200 gram

Gula - 1 sdm.

Kakao - 3-4 sdm. aku.

Susu atau krim (10%) - 5-6 sdm. aku.

Kenari - 1 sdm.

Metode memasak:

1. Mari kita mulai dengan kuenya. Di foto ada sekitar setengahnya - sisanya sudah dipotong-potong. Sekitar 2/3nya harus digiling menjadi tepung.

2. Kue yang tersisa perlu dipotong kecil-kecil, dicampur dengan massa giling dan ditambahkan kacang cincang.

3. Setelah ini kita lanjut ke tahap selanjutnya. Ambil panci kecil dan tuangkan coklat dan gula ke dalamnya. Ngomong-ngomong, entah kenapa kami tidak punya cukup coklat dan kami menggunakan coklat panas dalam kantong - ternyata cukup enak.

4. Campur dan tuangkan susu. Campur semuanya lagi hingga rata dan nyalakan api kecil.

5. Aduk, jangan sampai gosong dan didihkan (sekitar 5 menit). Segera setelah susu mendidih, matikan api dan diamkan selama beberapa menit.

6. Sementara itu, potong mentega menjadi kubus dan masukkan ke dalam adonan coklat ini. Campur semuanya hingga minyak benar-benar larut dan bahan menjadi homogen.

7. Sekarang tuangkan semuanya ke dalam kue.

8. Aduk rata. Anda harus mendapatkan massa yang menyerupai massa homogen.Pada tahap ini Anda dapat mengambil sampel awal - Anda akan menyukainya.

9. Waktunya telah tiba untuk memberikan gelar doktor/servelat/hati pada ciptaan kita. Dalam hal ini, kami mengambil kertas timah (perkamen makanan).

Alternatif produk kembang gula yang dibeli di toko adalah manisan buatan sendiri yang tidak mengandung bahan tambahan makanan berbahaya. Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan manisan, tetapi tidak ingin berdiri di depan kompor dan membuang banyak waktu, maka sosis manis berbahan kue, seperti di masa kecil, akan menjadi pilihan terbaik. Makanan penutup ini akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa dengan kecanggihan dan keunikannya. Proses menyiapkan kelezatannya tidak memakan waktu, biaya keseluruhan produknya kecil, dan bahan-bahan yang diperlukan dapat ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga.

Para ibu rumah tangga muda bertanya-tanya bagaimana cara membuat sosis coklat dari kue kering di rumah agar kelezatannya menjadi nikmat. Untuk melakukan ini, ada baiknya mempertimbangkan beberapa aturan utama:

Sebaiknya gunakan mentega berkualitas tinggi dengan kandungan lemak tinggi (82,5% atau lebih). Jangan gunakan produk dengan bahan tambahan herbal. Disarankan untuk mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu dan menghangatkannya hingga suhu kamar.
Disarankan untuk memberikan preferensi pada kue shortbread. “Yubileinoe”, “Minusinsk” atau “Gula Anak-anak” adalah yang paling cocok. Seharusnya pecah dengan baik, tetapi tidak hancur dengan tekanan ringan. Banyak ibu rumah tangga, pendukung pembuatan kue tanpa limbah, menggunakan kue bolu kering buatan sendiri yang belum dimakan.
Setelah matang, sosis yang sudah jadi sebaiknya dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa menit agar produk mengeras dengan cepat dan efisien.
Belilah susu kental manis dengan tanda GOST pada kemasannya, artinya produk tersebut berkualitas tinggi dan diproduksi sesuai dengan semua standar dan teknologi. Disarankan untuk mencoba susu kental sendiri.
Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan berbagai bumbu dan rempah. Mereka akan menambahkan sentuhan Asia yang menyenangkan pada manisnya.
Proporsi harus diperhatikan dengan ketat saat membuat sosis. Setiap penyimpangan dari norma akan mempersulit pembentukan dan pengerasan suguhan.

Sosis coklat dari cookies dibuat dengan cepat, tidak memerlukan perlakuan panas dan memiliki banyak variasi. Dengan menggunakan imajinasi dan eksperimen, Anda dapat menciptakan mahakarya kuliner yang sesungguhnya.

Resep sosis manis

Ada banyak pilihan untuk membuat makanan penutup buatan sendiri seperti sosis coklat dari kue. Hal ini memungkinkan setiap ibu rumah tangga untuk memilih cara yang sesuai dengan seleranya.

Resep klasik sosis coklat yang terbuat dari kue

Sosis manis yang terbuat dari kue dan coklat, resep dengan foto langkah demi langkah dan instruksi terperinci, akan membantu Anda membuatnya dengan presisi dan mendapatkan suguhan lezat yang lezat.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

450 gram kue;
5 sdm. aku. susu;
250 gram mentega;
150 gram gula;
3 sdm. aku. biji cokelat.

Resep klasik langkah demi langkah dengan foto:

Hancurkan 150 gram kue kering dengan tangan menjadi potongan-potongan besar. Dengan menggunakan mortar, kecilkan sisa produk menjadi remah-remah.
Tuang susu ke dalam wadah lain dan panaskan tanpa mendidih.
Tambahkan gula, mentega, coklat dan aduk.
Tambahkan remah-remah ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk hingga rata. Campurannya tidak boleh cair dan mudah dikumpulkan dengan spatula.
Tambahkan sisa potongan kue, terus aduk adonan hingga rata. Bentuknya harus tetap dan sedikit menempel di tangan Anda.
Pindahkan massa yang sudah jadi ke dalam kantong plastik, membentuk sosis.
Selain itu, bungkus dengan handuk agar camilan tidak kehilangan bentuknya.
Biarkan di dalam freezer semalaman.
Sebelum disantap, sosis manis ditaburi gula halus, lalu dipotong kecil-kecil saat disajikan.

Penting! Resepnya hanya menggunakan susu sapi segar tinggi lemak. Bisa juga diganti dengan krim 10%.

Sosis kue yang terbuat dari biskuit tanpa coklat

Kakao bisa diganti dengan toffee segar. Penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab terhadap pilihan mereka dan membeli permen lembut yang meleleh di tangan Anda.

Daftar komponen:

200 gram kue;
50 gram kacang;
150 gram permen;
100 gram mentega.

Resep sederhana:

Giling kue dalam wadah kecil dan tambahkan kacang.
Secara terpisah, campurkan toffee dan mentega, lelehkan, panaskan dengan api kecil selama tidak lebih dari 5 menit.
Tuang adonan cair ke dalam adonan kacang dan cookies, aduk hingga rata.
Segera masukkan massa manis ke dalam film sebelum toffee mulai mengeras saat mendingin dan buatlah sosis.
Tempatkan di lemari es selama 6 jam.

Sosis manis seperti di masa kecil

Sosis manis yang terbuat dari kue, seperti di masa kanak-kanak, dibuat tanpa susu kental, tetapi dengan krim yang lembut. Ganache atau sering digunakan.

Untuk membuat manisan anak-anak, Anda membutuhkan:

300 gram kue;
150 gram gula;
2 telur;
200 gram mentega;
4 sdt. biji cokelat;
gila.

Untuk mendapatkan sosis manis, Anda perlu:

Hancurkan kue hingga terbentuk partikel dengan ukuran berbeda.
Campurkan mentega dengan gula dan nyalakan api, panaskan tanpa mendidih.
Kocok telur secara terpisah dan campurkan dengan campuran mentega dan gula.
Tambahkan bubuk kakao ke dalam massa yang dihasilkan dan didihkan.
Tuangkan krim yang sudah disiapkan di atas remah-remah, tambahkan kacang dan bentuk sosis manis, yang ditutup dengan film.
Tempatkan makanan penutup yang lezat dan manis di lemari es selama 5 jam.

Sosis coklat dengan susu kental

Sosis manis berbahan cookies dengan susu kental manis akan memanjakan Anda dengan rasanya yang nikmat berkat kandungan susu kental manis dalam komposisinya. Resep ini tidak menggunakan mentega atau kacang.

Daftar bahan:

2 batang coklat;
½ kaleng susu kental;
300 gram kue.

Panduan langkah demi langkah untuk membuat makanan penutup:

sampai halus, jangan sampai mendidih.
Tambahkan susu kental dan aduk rata.
Masukkan cookies ke dalam kantong plastik, gulung dengan rolling pin, dan tuang ke dalam adonan coklat manis.
Campur, masukkan ke dalam kertas roti, buat sosis manis dan biarkan di freezer selama 4 jam.

Sosis kue untuk teh

Sosis coklat berbahan dasar cookies dan coklat ternyata empuk dan beraroma harum, sehingga layak disajikan saat minum teh. Lebih baik meninggalkan mentega pada suhu kamar terlebih dahulu agar dapat mencapai kekentalan yang diinginkan.

Kumpulan komponen untuk sosis manis:

600 g kue kering;
250 gram susu kental;
150 gram kacang;
200 gram mentega;
5 sdt. biji cokelat;
vanila.

Tata cara membuat sosis manis dari kue kering:

Giling kue menjadi partikel dengan ukuran berbeda.
Giling kacang menjadi bubuk menggunakan food processor khusus.
Campur dengan mentega cair dan aduk.
Tambahkan coklat dan vanila, tuang susu kental manis.
Masukkan ke dalam tas, kumpulkan sosis manis, dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam.

Sosis coklat dengan selai jeruk

Sosis coklat yang terbuat dari kue kering, resep langkah demi langkah yang bahkan bisa disiapkan oleh ibu rumah tangga yang belum berpengalaman, dapat ditingkatkan dengan menambahkan selai jeruk.

Untuk mempersiapkan ambil:

200 gram kue;
100 gram selai jeruk;
100 gram mentega;
10 gram kakao;
200 gram gula pasir.

Resep langkah demi langkah sosis manis yang terbuat dari kue:

Campurkan kue yang dihancurkan dengan selai jeruk cincang.
Dalam wadah terpisah, campur mentega, coklat dan gula pasir, masak dengan api kecil.
Setelah campuran mendingin, tambahkan kue dan selai jeruk.
Bungkus massa yang sudah jadi dalam film dan berikan bentuk yang benar.
Masukkan sosis manis ke dalam freezer selama 7 jam.

Sosis manis dengan pisang

Sosis manis berbahan dasar kue kering menurut resep klasik ini memang sudah agak membosankan, jadi bisa dimodifikasi dengan menambahkan pisang. Untuk menyiapkan produk kembang gula manis yang tidak biasa, Anda harus memiliki:

300 gram kue;
2 pisang;
100 gram mentega;
300 gram gula;
30 gram susu;
20 gram kakao.

Metode persiapan:

Giling kue dengan tangan.
Campur mentega, gula dan susu dalam wadah terpisah dan panaskan dalam penangas air.
Potong pisang menjadi potongan kecil.
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan bungkus massa yang dihasilkan dengan kertas timah, buat bentuk sosis manis dan masukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.

Sosis kue "salami"

Untuk menyiapkan sosis kembang gula yang resepnya bisa dibuat oleh setiap ibu rumah tangga, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

400 gram kue;
100 gram coklat;
100 gram mentega;
50 gram kakao;
300 ml susu kental;
gila.

Pengurutan:

Campur kacang dengan cookies yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.
Dalam wadah terpisah, campurkan coklat, mentega, coklat, masak adonan selama 10 menit, nyalakan api kecil. Kemudian tuang susu kental manis dan didihkan, angkat dari kompor.
Dinginkan sebentar lalu campur dengan bahan lainnya.
Bungkus dengan plastik dan biarkan produk manis di dalam freezer selama 3 jam.

Sosis coklat dengan kacang dan kismis

Saat menangani kismis, perlu diingat bahwa Anda perlu mengukusnya terlebih dahulu dan membiarkannya dalam air mendidih selama 30 menit. Kemudian tiriskan cairannya dan tepuk-tepuk buah kering dengan serbet. Untuk sosis manis, Anda perlu mengambil:

1 sendok teh. gila;
100 gram mentega;
45 gram kakao;
250 gram gula;
50 ml susu;
100 gram kismis.

Persiapan meliputi beberapa tahap:

Giling kacang dan kue.
Panaskan mentega yang sudah dicampur coklat, gula pasir, susu.
Di wadah lain, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan bentuk sosis.
Tempatkan camilan manis di lemari es selama 24 jam.

Sosis coklat dengan serpihan kelapa

Makanan penutup yang mengandung serpihan kelapa harus disiapkan dengan hati-hati. Jangan lupa sebelum menggunakan bahan tersebut Anda harus menuangkan air mendidih dan menunggu hingga mengembang.

Kumpulan produk:

300 gram kue;
150 gram mentega;
50 gram kakao;
45 ml susu;
300 gram gula;
120 gram serpihan kelapa.

Prosedur langkah demi langkah:

Giling kuenya.
Campurkan mentega, coklat, gula dan susu, masak hingga rata.
Dinginkan sebentar lalu kombinasikan dengan cookies, bentuk sosis dan masukkan ke dalam freezer, tutup terlebih dahulu dengan foil.
Kemudian keluarkan makanan penutup yang manis dan gulingkan di serpihan kelapa.

Sosis kue dengan keju cottage

Daftar komponen:

450 gram kue;
150 gram mentega;
150 gram gula;
6 sdm. aku. biji cokelat;
100 gram pecan;
200 gram susu kental rebus;
200 gram keju cottage.

Untuk menyiapkan sosis manis kembang gula dengan keju cottage, Anda perlu:

Giling pecan manis dan kue kering.
Lelehkan mentega, campur dengan gula pasir dan setengah takaran coklat yang dibutuhkan.
Gabungkan massa cair dengan remah-remah.
Campurkan susu kental manis dengan keju cottage dan aduk rata.
Tempatkan adonan dalam satu lapisan pada cling film, letakkan isian dadih di tengahnya dan, angkat tepi film, bungkus makanan penutup dengan gulungan.
Tempatkan sosis manis di lemari es selama 5-6 jam.

Untuk mendiversifikasi pola makan Anda dengan makanan manisan yang menyehatkan, Anda bisa menyiapkan makanan penutup seperti sosis manis berbahan cookies, yang akan membantu Anda merasakan aroma dan cita rasa masa kanak-kanak serta terjun ke kenangan masa lalu. Setiap ibu rumah tangga yang tidak memiliki pengalaman dalam menyiapkan kembang gula dapat dengan mudah menangani kelezatan sederhana tersebut.

Siapa pun yang pernah mencoba sosis coklat setidaknya satu kali pasti tahu bahwa kelezatan manis ini memiliki tiga keunggulan yang tak terbantahkan. Rasanya yang enak, resep pembuatannya bervariasi dan sederhana, serta waktu yang dihabiskan untuk membuat mahakarya kuliner ini tidak lebih dari satu jam. Jadi bagaimana cara menyiapkan kelezatan ini di rumah - mari kita cari tahu bersama hari ini.

Klasik yang tak lekang oleh waktu

Setiap hidangan memiliki resep dasar tradisionalnya sendiri. Mari kita coba membuat sosis coklat dengan mengikuti resep “klasik” ini.

Bahan-bahan:

Kue - 300 gram;
gula - 1/2 sdm;
mentega - 300 gram;
kakao - 5 sdm.

Persiapan:

Mulailah membuat sosis coklat dengan memotong biskuitnya. Anda dapat memilih metode ini sendiri: pecahkan menjadi beberapa bagian dengan ukuran berbeda dengan tangan Anda, masukkan melalui penggiling daging, tuangkan ke dalam tas dan potong dengan penggilas adonan atau palu dapur. Atau mungkin Anda punya teknik lain yang lebih efektif untuk ini?
Lelehkan mentega dengan api kecil (lebih mudah melakukannya dalam panci kecil), tetapi pantau terus prosesnya agar cairan yang dihasilkan tidak mendidih;
Tambahkan gula pasir dan coklat, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan berubah menjadi massa homogen;
Sekarang adalah waktunya menyiapkan cling film tempat Anda akan meletakkan massa manis;
Masukkan potongan cookies ke dalam adonan coklat, aduk rata hingga merata;
Angkat kelezatan yang hampir jadi dari api dan masukkan ke dalam film yang sudah disiapkan. Biarkan campuran mendingin agar Anda dapat dengan mudah membentuknya menjadi sosis;
Masukkan rasa manis ke dalam lemari es selama 6 - 7 jam agar bentuknya benar-benar tetap. Dan jika Anda ingin memberikan kejutan kepada keluarga Anda secepat mungkin, masukkan camilan ke dalam freezer selama 2 - 3 jam. Setelah itu, Anda bisa memotong sosis coklat menjadi beberapa bagian dan menyajikannya.

Hadiah untuk mereka yang menyukai makanan manis

Jika Anda salah satu pecinta susu kental manis, resep ini cocok untuk Anda. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan sosis coklat di rumah, yang memiliki rasa lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

Susu kental - 1 kaleng (≈320-380 gr.)
Kue - 600 gram;
Mentega - 200 gram;
Kakao - 5 sdm.

Persiapan:

Untuk menyiapkan sosis coklat, seperti pada kasus pertama, mulailah dengan memotong kuenya. Dalam resep ini, akan lebih harmonis jika Anda memecah separuhnya menjadi potongan-potongan yang cukup besar, dan membuat remah-remah dari separuh lainnya;
Lelehkan mentega dalam wadah yang dalam, tetapi Anda harus melakukannya dengan hati-hati agar tidak berubah menjadi cair, tetapi menjadi bubur;
Tambahkan susu kental dan coklat, kocok adonan hingga rata, siapkan film;
Bumbui campuran yang dihasilkan dengan kue, aduk rata, masukkan semuanya ke dalam film dan bentuk sosis;
Tempatkan camilan di lemari es selama 7 jam atau di freezer selama 3 jam, dan sajikan setelah diiris.

Jika ingin membuat sosis coklat yang tidak terlalu manis, cukup kurangi jumlah susu kental manisnya hingga setengahnya dan jumlah kuenya menjadi 400 g.

Kebahagiaan selai jeruk

Resep ini cocok untuk Anda yang menyukai selai jeruk dan segala manisan yang dikandungnya, karena bahan inilah yang menjadi “trik” masakan ini. Saat menyiapkan sosis coklat, mulailah dengan seleksi. bahan-bahan:

kue biskuit - 400 gr.;
Mentega - 200 gram;
selai jeruk - 150 gram;
Gula - 1 sdm;
Kakao - 3 sdm;
Telur ayam - 1 pc.

Anda juga membutuhkan air (≈1 sdm) saat menyiapkan campuran coklat.

Persiapan:

Giling kue sehingga ukuran potongannya berbeda;
Potong juga selai jeruk menjadi kubus kecil, campur dengan kue dalam mangkuk yang dalam;
Kocok telur dengan 1/2 cangkir gula;
Lelehkan mentega dengan api kecil sambil terus diaduk, tambahkan campuran telur ke dalamnya;
Tambahkan coklat, air dan bagian kedua gula ke dalam campuran yang dihasilkan. Biarkan campuran mendidih selama 2 menit hingga mengental. Jika ini terjadi, tuangkan di atas kue dan selai jeruk;
Maka Anda perlu melakukan semuanya seperti yang dijelaskan dalam dua resep sebelumnya: tuangkan campuran coklat ke dalam cling film, bentuk sosis dan kirimkan hingga dingin di freezer selama 3 jam.

Anda dapat menggunakan campuran selai coklat yang dihasilkan untuk tujuan lain selain tujuan yang dimaksudkan. Ini akan menjadi pilihan lapisan gula yang bagus untuk kue, kue kering, dan makanan lezat lainnya. Apakah Anda sudah punya ide tentang ini?

Tango yang memabukkan

Jika Anda suka memasak dengan rum, brendi, atau cognac, resep ini pasti cocok untuk Anda. Kami hanya menawarkan satu pilihan, tetapi Anda dapat membuat karya agung Anda sendiri dengan bereksperimen.

Bahan-bahan:

Mentega (lunak) - 300 gr.;
kue - 400 gram;
Minuman keras krim atau coklat - 1/2 cangkir;
Gula - 3 sdm;
kuning telur - 4 buah;
Kakao - 4 sdm.

Persiapan:

Mulailah memasak dengan memotong kue dengan cara yang sama;
Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan mentega, aduk rata;
Tambahkan minuman keras dan potongan kue, aduk rata;
Bentuk sosis dan masukkan ke dalam lemari es selama 7 jam.

Resep ini bisa dibuat dengan menggunakan minuman beralkohol lainnya.

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan kelezatan ini sama sekali tidak sulit, bahkan di rumah. Kami ingin memberi Anda beberapa tips lagi tentang cara meningkatkan hasil usaha Anda.

“Sosis coklat” hanyalah nama konvensional. Anda bisa membuat slide, bola, kerucut, batangan atau bentuk lainnya dari campuran bahan. Nyalakan imajinasi Anda dan kejutkan diri Anda dan orang-orang di sekitar Anda!
Anda bisa menyiapkan kelezatan ini tanpa menggunakan coklat. Beli saja coklat hitam dan lelehkan dalam bak air;
Jika Anda tidak memiliki cling film di rumah, Anda bisa menggunakan foil atau kantong plastik sederhana untuk membuat sosis;
Jika Anda memutuskan untuk membuat makanan penutup yang tidak biasa, Anda dapat menambahkannya:
- buah-buahan kering favorit;
- potongan adonan biskuit;
- halva;
- kacang potong;
- parutan kelapa;
- kismis;
- Pala;
- panili.
Perlu diingat bahwa rasa kelezatannya secara langsung bergantung pada kue yang Anda pilih. Memanggang dengan rasa susu panggang akan menambah aroma yang sesuai pada sosis coklat. Jika Anda membutuhkan hasil seperti itu, lakukanlah, tetapi jika tidak, belilah kue “klasik” tanpa bahan tambahan atau perasa.