Portal kuliner

3 Desember 2017

Ada banyak salad yang persiapannya tidak perlu mengeluarkan banyak uang dan mempelajari keterampilan kuliner dalam waktu lama untuk menikmati cita rasa ilahi sepenuhnya. Salah satu hidangan tersebut adalah salad dengan fillet ayam dan nanas.

Saladnya ternyata sangat enak dan empuk. Dan biaya persiapannya akan mengejutkan Anda.

Ada banyak resep untuk menyiapkan salad, sedikit berbeda, tetapi setiap bahan baru menambah cita rasa uniknya pada hidangan. Berikut adalah beberapa pilihan bagaimana Anda bisa menyiapkan salad yang luar biasa ini.

Saladnya mudah disiapkan. Daging ayam yang empuk dipadukan dengan nanas dan keju sungguh ajaib. Saya rasa Anda akan menyukai resep ini.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam 1 buah.
  • Sekaleng nanas potong dadu.
  • 200 gram keju keras.
  • 3 telur.
  • Mayones.

Proses memasak:

Sobek daging ayam rebus menjadi potongan kecil dengan tangan. Anda tentu saja bisa mengambil pisau dan memotongnya, tapi saya lebih terbiasa merobek daging menjadi beberapa bagian. Karena payudara mudah menyerah setelah dimasak.

Saya meletakkan daging di atas piring dan melapisinya dengan mayones.

Saya menyebarkan nanas di atas mayones. Untuk salad ini saya selalu menggunakan nanas yang dipotong dadu. Dengan cara ini Anda tidak perlu membuang waktu untuk memotongnya.

Parut keju dan taburkan secukupnya di atas salad. Anda bisa mengoleskan mayones mesh di atas keju sebagai hiasan.

Sebelum disajikan, lebih baik beri waktu salad untuk merendam lapisannya. 1-2 jam sudah cukup. Berkat juiciness nanas, saladnya tidak akan pernah kering.

Keju nanas ayam dan jamur

Resep masakan ini sangat serbaguna karena bahan-bahannya bisa sedikit dimodifikasi. Jadi, daripada daging rebus, Anda bisa mengonsumsi daging asap. Dan alih-alih champignon, jamur tiram atau jamur madu bisa digunakan dengan baik. Yang penting jamurnya kalengan.

Bahan-bahan.

  • Dada ayam 1 buah.
  • Nanas 1 toples sedang.
  • Jamur kalengan 1 toples sedang.
  • Keju keras 150 gram.
  • Kacang pinus 50 gram.
  • 5 butir telur.
  • 2-3 siung bawang putih (tidak penting, tapi siapa pun bisa menambahkan)
  • Mayones.

Proses memasak.

Untuk kemudahan persiapan, saya mengumpulkan salad dalam panci kecil lalu menatanya dalam mangkuk salad kecil.

Jadi dagingnya, dimasak sampai matang, dibagi menjadi ijuk atau dicincang. Tidak masalah bagaimana dagingnya dipotong, yang penting dagingnya baik-baik saja.

Saya memarut keju langsung ke dalam wajan. Tambahkan kacang pinus, mayones, garam dan merica sesuai selera, lalu aduk rata.

Jika Anda menggunakan bawang putih, Anda perlu menambahkannya ke bahan umum hanya dengan memasukkannya ke dalam mesin press.

Setelah salad tercampur dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan daun peterseli dan sajikan. Selamat makan.

Nanas dada ayam asap dan keju

Resepnya sangat sederhana sehingga Anda cukup menyiapkannya untuk makan malam tanpa menunggu hari raya.

Bahan-bahan.

  • Payudara merokok.
  • Sebotol nanas.
  • 4 butir telur.
  • 150 gram keju.
  • Mayones.

Proses memasak.

Selagi telur mendidih, Anda bisa menyiapkan bahan lainnya. Potong daging asap menjadi kubus kecil. Parut kejunya. Masukkan semuanya ke dalam satu panci kecil lalu tambahkan telur rebus cincang. Tambahkan sedikit garam dan merica, tambahkan mayonaise, aduk rata. Diamkan selama 10-20 menit di lemari es dan Anda siap menyajikannya, selamat menikmati makanan Anda.

Keju nanas ayam dan tomat

Salad yang diolah menurut resep ini tidak hanya enak, tetapi berkat tomatnya juga sangat cantik dan menyehatkan.

Bahan-bahan.

  • 3 tomat.
  • Sebotol nanas.
  • 1 payudara.
  • Keju 350-400 gram.
  • Mayones.
  • 4-5 butir telur.
  • Setengah ikat daun bawang.

Proses memasak.

Dalam salad, seperti biasa, Anda bisa mengganti daging rebus dengan daging asap. Karena salad selalu mendapat manfaat dari daging asap.

Jadi, apa pun jenis dagingnya, dagingnya harus dicincang halus. Potong juga sisa bahan yaitu telur, daun bawang, tomat. Untuk menghemat tenaga dan tenaga, keju bisa diparut. Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam panci dan masukkan nanas dari toples, lebih baik ambil nanas yang sudah dipotong-potong.

Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Biasanya kami menyiapkan salad untuk liburan yang disukai semua orang: Olivier, dengan stik kepiting, Bride, Mimosa, dengan cumi. Pria sangat menyukainya karena rasanya yang bergizi dan kaya.

Namun kami para wanita terkadang ingin makan sesuatu yang lebih empuk daripada acar bawang bombay atau acar mentimun. Misalnya saja salad dengan nanas dan ayam, yang disebut juga “Lady’s” (namanya jitu kan?) atau “Tender”. Tapi apa pun sebutannya, kami menyukai rasanya yang manis dan asam yang lembut tanpa campuran bahan yang banyak.

Semua produknya sangat terjangkau dan dapat dibeli di toko mana pun di dekat rumah Anda. Selain itu, semua bahan salad bisa dicampur, tidak hanya ditata berlapis-lapis, tapi juga dipadukan dengan cara Anda sendiri.

Salad dengan nanas kalengan dan ayam (dada ayam) dan lapisan keju

Salad ini terlihat sangat cantik di mangkuk salad transparan atau di piring datar. Untuk melihat lapisannya bisa menggunakan bentuk bulat apa saja, ada yang terbuat dari karton, ada pula yang menggunakan biskuit ring jika kecil.

Untuk saladnya kami menggunakan fillet ayam atau dada, tapi Anda bisa mengambil daging ayam apa saja yang direbus, potong stik drumnya, misalnya. Dagingnya hanya perlu dipotong dan dikunyah dengan baik.

Ingatlah bahwa untuk salad kita memasak daging apa pun dalam air panas sehingga proteinnya mengental dan semua sari daging tetap berada di dalam dan tidak masuk ke dalam kaldu, tetapi jika kita memasak sup, sebaliknya, kita mulai memasak daging dalam keadaan dingin. air, didihkan sedikit demi sedikit agar sari daging masuk ke dalam kaldu.

Tapi begitulah, penyimpangan, Anda juga bisa menambahkan mentimun segar ke dalam salad ini, maka kesegarannya akan muncul. Tapi lebih baik mentimun dikupas.

  • 1 fillet ayam rebus
  • 4 butir telur
  • 6 potong nanas
  • 200 gram keju keras
  • mayones

Potong ayam rebus dan masukkan ke dalam wadah.

Buka toples nanas dan potong. Saya memotongnya meskipun saya membelinya dalam bentuk potongan. Menurut saya ukurannya terlalu besar untuk salad yang lembut.

Semua bahan sudah dicincang dan tinggal menunggu giliran.

Olesi bagian bawah mangkuk salad dengan mayonaise, taburkan irisan ayam di atasnya.

Kemudian selapis mayones lagi, diikuti telur dan saus lagi.

Lapisan atas ditata dengan nanas.

Taburkan keju parut di atas irisan nanas.

Resep salad ayam dan nanas klasik

Resep klasiknya mengasumsikan rasa lebih manis, yang dihasilkan dari penambahan jagung kalengan.

Kami juga mengambil keju keras, karena kami perlu memotongnya menjadi salad, dan keju lunak mungkin tidak dapat menahan bentuknya dan dioleskan pada pisau atau parutan.

Anda bisa membeli nanas yang sudah dipotong dadu, atau Anda bisa membaginya menjadi dua bagian dan memotongnya sendiri.

  • Satu dada ayam rebus
  • 3 telur
  • Sebotol kecil jagung
  • Keju keras
  • Nanas kalengan

Suwir ayam atau pisahkan menjadi ijuk.

Untuk mendapatkan lapisan yang cantik kita akan menggunakan cetakan (bisa dibuat sendiri).

Olesi bagian bawah mangkuk salad dengan mayones.

Baris 2: ayam dan mayones.

Baris 3: parutan telur dan mayonaise.

Baris 5: nanas dan mayones.

Dapatkan desain yang sangat indah berlapis-lapis di mana setiap baris terlihat.

Salad dengan nanas, dada ayam asap, dan jagung

Daging asap memberikan cita rasa yang unik pada keseluruhan hidangan.

Dalam resep ini kami menggunakan paprika manis, tapi saya tahu tidak semua orang menyukainya, jadi Anda bisa menggantinya dengan mentimun, rasanya tentu saja akan berubah, tetapi Anda tidak akan kecewa. Dan kesegaran dan kelembutan salad akan tetap terjaga. Lebih baik mengambil daging ayam asap putih, tetapi jika tidak tersedia, ambil apa saja.

  • Daging ayam asap - 0,4 kg
  • Nanas kalengan – 200 gr
  • paprika – 1 buah
  • Jagung kalengan – 200 gr
  • Keju keras – 150 gr
  • Mayones – 5 sdm. aku.

Keju perlu didinginkan dan diiris. Lebih baik mengambil varietas keras, karena tidak luntur pada pisau.

Masukkan daging ayam asap cincang, potongan keju, potongan nanas dan jagung yang sudah disiapkan ke dalam wadah.

Kupas dan cincang halus lada, lalu masukkan ke dalam wadah umum.

Lumasi semuanya dengan mayones.

Ada juga pilihan saus salad dengan parutan cabai merah atau cabai.

Ambil mayonaise tanpa bahan penyedap rasa yang kuat agar tidak mengganggu rasanya.

Resep salad yang sangat lezat dengan nanas dan stik kepiting (dengan foto)

Resep ini belum pernah dicoba di keluarga saya, tapi ternyata enak juga. Resep salad dengan stik kepiting dan cara memilihnya juga ada di artikel sebelumnya. Disini kami mengganti ayam dengan daging surimi.

Salad versi ini juga ternyata sangat kaya akan kandungan protein. Jika Anda mengambil mayones ringan atau mencampurkannya dengan yogurt, Anda juga akan mendapatkan suguhan liburan versi diet.

  • 6 butir telur rebus
  • Kaleng nanas
  • 150 gram keju keras
  • Kemasan daging atau stik kepiting
  • mayones

Giling satu atau tiga telur dan letakkan terlebih dahulu di sebelah mayones.

Letakkan daging rajungan di baris kedua, tuang sedikit mayonaise di atasnya.

Di lapisan ketiga, tuangkan kubus nanas dari toples tanpa jus.

Dan oleskan keju pada lapisan paling atas.

Salad dengan lapisan nanas, ayam, keju, dan telur

Berbagai bahan tambahan menambah kepedasan pada salad, misalnya kenari sendiri menyehatkan, dan jika dikombinasikan dengan protein dalam keju dan ayam, umumnya akan menutupi kekurangan protein dan unsur mikro dalam tubuh. Saya melihat kacang-kacangan bisa diganti dengan buah delima dan anggur. Dan Anda akan segera mendapatkan versi salad yang benar-benar berbeda dengan nama berbeda dan rasa berbeda.

Itu juga didekorasi dengan sangat indah dalam bentuk buah nanas, dengan permukaannya dibelah dua buah kenari.

Dalam resep ini kita akan menggunakan fillet ayam rebus.

Untuk lapisan yang lebih tipis, buatlah dua baris bahan yang sama, bukan hanya satu. Ulangi saja urutannya lagi.

  • Fillet – 0,3kg
  • Nanas – 0,2 kg
  • Keju parut – 0,2 kg
  • kenari – 100 gram
  • mayones

Kami menyebarkan deretan bahan yang sudah disiapkan.

Baris pertama: kubus fillet dan mayones

Kedua: nanas dan mayones

Ketiga: keju (parut atau kubus)

Keempat: Kenari

Kelima: nanas dan mayones

Hiasi dengan kenari.

Salad dengan nanas, dada ayam, dan champignon

Champignon dalam bentuk apa pun cocok dengan nanas karena rasa dan baunya yang lembut. Anda bisa mengambilnya dalam bentuk kalengan, atau Anda bisa membelinya dalam keadaan beku dan menggorengnya.

Ngomong-ngomong, kami juga tidak merebus ayam. Anda cukup menggulungnya dengan bumbu dan menggorengnya hingga matang, atau Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dengan kefir dan menumisnya nanti. Inilah yang akan kita lakukan pada resep di bawah ini.

  • Dada ayam goreng – 0,4 kg
  • 2 mentimun segar
  • Keju 0,2kg
  • Champignon – 0,4 kg
  • Kaleng nanas
  • Garam lada

Kami tidak merebus ayam seperti biasa, tetapi menggorengnya dengan bumbu. Potongan ayam dimasukkan terlebih dahulu ke dalam salad. Lumasi setiap lapisan dengan mayones atau saus.

Tempatkan mentimun segar cincang di baris kedua.

Keju parut dengan mayones adalah lapisan ketiga.

Kami menggoreng champignon terlebih dahulu dan mencampurnya dengan mayones, ini adalah lapisan kedua dari belakang.

Tempatkan kubus nanas di atas baris ini.

Anda suka? Pilihan salad ini mungkin tampak sedikit berlemak. Kemudian keringkan mayones dengan pilihan saus yang lebih sedikit lemak (yogurt, krim keju).

Kami meletakkan semuanya berlapis-lapis, tetapi jika Anda tidak memasak untuk liburan, Anda bisa mencampur semuanya.

Salad Nanas dan Ayam: 7 Salad Nanas dan Ayam Terbaik

Ketika ada salad dengan nanas dan ayam di meja liburan Anda, para tamu akan selalu memakannya dan, sambil menampar bibir, memuji nyonya rumah. Dan itu benar. Hari ini Anda akan belajar cara menyiapkan salad seperti itu dengan banyak bahan bergantian.

Tema yang diusulkan memungkinkan Anda menyiapkan salad dengan mencampurkan bahan dan saus, atau menyiapkan resep di mana bahan-bahan diletakkan berlapis-lapis dan sausnya dilapisi.

Mayones favorit semua orang sering digunakan sebagai dressing.

Salad dengan nanas dan ayam - resep dengan deskripsi semua lapisan dengan foto

Saladnya ternyata lapang dan empuk, semua orang yang pernah mencobanya menyukainya.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam rebus - 230 g
  • Nanas kalengan - 280 g
  • Keju keras - 180 gram
  • Mayones - 150 gram

  1. Dengan menggunakan pisau, potong dada ayam menjadi kubus kecil.

2. Potong nanas kalengan menjadi kubus dengan pisau.

3. Semua bahan dicincang dan disiapkan: potongan dada ayam, nanas potong dadu, keju keras parut, telur rebus parut.

4. Letakkan 1 lapis potongan dada ayam di atas piring saji yang sudah disiapkan dan lumuri dengan mayonaise.

5. Letakkan nanas cincang lapis ke-2 di atas lapisan ayam.

6. Di atas lapisan nanas kita letakkan lapisan ketiga, parut telur ayam dan lapisi lapisan ini dengan mayonaise.

7. Lapisan terakhir dan atas salad adalah keju parut. Sebarkan secara merata di atas permukaan salad.

8. Saladnya ternyata warnanya kekuningan di piring. Mari kita mulai memikirkan bagaimana cara menghiasnya?

9. Diputuskan untuk menghiasnya dengan potongan putih telur dan daun selada - terlihat seperti ladang kamomil, bagaimana menurut Anda?

Salad dengan nanas dan ayam sudah siap.

Salad nanas, ayam, dan champignon rebus - dengan bahan campuran

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 - 400 g
  • Champignon rebus - 300 g
  • Nanas kalengan - 1 kaleng
  • Bawang hijau, mayones

Persiapan - Salad dengan nanas dan ayam

  1. Rebus fillet ayam dan potong dadu besar.
  2. Potong jamur menjadi irisan besar
  3. Potong nanas menjadi kubus besar.
  4. Potong bawang hijau.
  5. Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise.

Hiasi indah dengan nanas dan rempah-rempah.

Salad dengan nanas, ayam, jamur, keju, dan mentimun segar - resep salad puff

Temui salad terlezat dengan nanas dan ayam untuk meja liburan.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 400 gram
  • Nanas - 1 toples
  • Jamur - 400 gram
  • Keju keras - 200 gram
  • Mentimun segar - 2 buah.
  • Mayones - 300 gram
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan

  1. Garam dada ayam, taburi bumbu dan goreng dengan api kecil di kedua sisi. Kemudian potong dadu.

2. Tambahkan mayonaise pada potongan daging ayam dan campur semuanya.

3. 1 - letakkan selapis salad dalam cetakan berupa potongan ayam dengan mayones. Padatkan sedikit dengan garpu. Formulir dipasang dari bawah ke atas dan jelas alasannya.

4. Iris mentimun segar dan campur dengan mayones.

5. 2 - lapisan mentimun segar cincang dicampur dengan mayones.

6. 3 lapis, keju keras diparut di atas parutan kasar dan dicampur dengan mayones.

7. Goreng champignon hingga empuk, tambahkan garam dan dinginkan. Lalu campurkan jamur dengan mayonaise.

8. 4 - lapis, jamur dicampur mayones.

8. 5 - lapis, potongan nanas.

9. Lapisi selapis nanas dengan mayones dan masukkan salad ke dalam lemari es agar bisa diseduh.

10. Keluarkan salad dari lemari es dan keluarkan bentuk bulatnya dengan hati-hati.

11. Potong mentimun segar menjadi irisan tipis untuk hiasan dan rapikan sisi salad dengan spatula.

12. Hiasi permukaan salad dengan irisan mentimun segar, seperti pada foto. Salad dengan nanas dan ayam sudah siap.

Salad dengan nanas dan ayam "Nanas" - resep video dengan jagung, keju, telur

Setelah menonton video resepnya, Anda pasti sudah menyadari bahwa rasa salad dengan kehadiran jagung dan telur ini akan berbeda dibandingkan resep sebelumnya dan resep berikutnya.

Salad dengan nanas kalengan, ayam asap, keju, jamur kalengan, sawi putih, dan kenari

Kami membentuk salad berlapis-lapis dalam bentuk oval untuk menonjolkan salad kami (nanas besar) di antara hidangan lainnya di meja liburan.

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng nanas kalengan
  • 1 dada ayam asap
  • 300 gram keju keras
  • 1 kaleng jamur cincang kalengan
  • 300 gram kubis Cina
  • Kenari, daun bawang
  • Untuk sausnya: mayones penuh lemak, jus nanas

Persiapan

  1. Lapisan pertama - potong sawi putih dan campur dengan saus, letakkan di piring berbentuk oval.
  2. Lapisan ke-2 - potong dada ayam asap menjadi potongan-potongan, tuangkan saus.
  3. Lapisan ke-3 - cincang halus nanas dan tuangkan saus lagi.
  4. Lapisan ke-4 - taruh jamur kalengan cincang dan tuangkan di atas saus.
  5. Lapisan ke-5 - tiga keju dan taburkan di atas salad.
  6. Lapisan ke-6 - letakkan kenari dalam pola kotak-kotak, tambahkan daun bawang dan peterseli di sampingnya.

Salad nanas dan ayam kami terasa seperti nanas asli. Para tamu akan segera melihat salad ini.

Salad berlapis dengan nanas, ayam, wortel, telur, dan keju

Dalam resep salad ini kita akan belajar cara menghiasnya dengan mawar wortel dan bunga aster tupai.

Semua bahan untuk salad bisa kita lihat di foto: paha ayam, potongan nanas, telur rebus, parutan wortel mentah, bawang putih cincang.

Mempersiapkan resepnya

  1. Pisahkan daging dari tulang paha ayam lalu potong-potong dengan pisau. Tempatkan daging ayam dalam loyang springform sebagai lapisan pertama.

3. Lapisan ke-2 - potongan nanas. Kami tidak melapisinya dengan mayones.

4. Lapisan ke-3 - wortel mentah diparut di parutan sedang.

5. Buat mayones di atas lapisan wortel.

Dekorasi salad

7. Dengan menggunakan pisau tajam di tengah telur rebus, lakukan gerakan maju dan ke bawah sekaligus memutar telur membentuk lingkaran. Kami memisahkan putih dari kuning telur dan melihat hasil pendekatan kreatif.

8. Hasilnya bunga kamomil seperti ini.

9. Lakukan hal yang sama pada telur lainnya dengan menggunakan pisau. Kalau kamomilnya sobek, tidak apa-apa, kita sambungkan ujungnya dan tempelkan di permukaan salad.

10. Untuk membuat irisan tipis wortel mentah yang lentur untuk dipelintir, masak selama 1 menit saja dan dinginkan.

11. Untuk membuat bunga mawar, putar satu piring terlebih dahulu, lalu piring kedua di atasnya.

12. Potong gulungan yang sudah digulung menjadi dua dengan pisau.

13. Kami mendapat 2 mawar.

14. Parut sisa telur rebus di atas lapisan wortel.

15. Oleskan mayones pada lapisan telur dan ratakan dengan spatula.

16. Keju kami diambil dalam irisan, jadi kami memotongnya dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil dan sempit. Jika Anda memiliki keju utuh, parut di parutan kasar.

17. Dalam mangkuk terpisah, campur keju cincang dengan mayones dan satu siung bawang putih yang diperas melalui mesin press. Letakkan keju di atas telur dan tekan perlahan dengan garpu.

18. Hiasi salad dengan daun hijau, mawar wortel, dan aster putih telur.

19. Kami mendapat salad yang cantik dan lezat dengan nanas dan ayam.

Salad dengan nanas dan ayam "Ladies" - resep video pasta puff

Terus terang, ketika saya berkunjung dan ada salad ayam dengan nanas, saya memakannya dengan senang hati.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Ketika berbicara tentang salad, hal pertama yang terlintas dalam pikiran hanyalah kombinasi ajaib dari rasa daging ayam paling empuk dan nanas manis yang harum. Saya tidak tahu siapa yang pertama kali menyiapkan salad seperti itu, tetapi fakta bahwa kombinasi bahan-bahan ini telah menjadi sangat populer di banyak masakan Eropa hanya menegaskan kecanggihannya.
Selanjutnya, Anda dapat menambahkan bahan-bahan yang sangat berbeda ke dalam salad, bisa berupa bawang mentah atau acar, acar atau acar mentimun, jamur goreng atau acar, zaitun, sayuran segar, keju, caper, dan bahkan makanan laut.
Hari ini kita akan menyiapkan salad ayam klasik dengan nanas dan dada ayam berlapis: Anda akan melihat resep dengan foto persiapannya di bawah. Salad ini disebut "Kegembiraan". Untuk rasa tradisional ayam dan nanas, kami akan menambahkan ketajaman dan kepedasan bawang bombay yang direndam dalam cuka, serta aroma pedas yang menyenangkan dari keju keras yang enak, seperti Gouda atau Maasdam.
Kami akan menyiapkan salad berlapis-lapis, dalam bentuk kue, menutupi beberapa lapisan dengan mayones. Kita bisa membuat mayones lezat buatan sendiri dari kuning ayam, jus lemon, minyak zaitun, dan mustard. Hasilnya adalah saus yang lezat dan lembut yang tidak hanya dapat digunakan untuk melapisi salad, tetapi juga disajikan dengan daging atau ikan rebus.
Untuk salad kita juga membutuhkan nanas. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka membeli nanas segar, kupas dan potong-potong. Pada prinsipnya tentu saja lebih sehat, tetapi untuk mendapatkan rasa yang stabil, aromatik, dan manis, lebih baik mengambil sebotol nanas kalengan. Seringkali toko menjual toples nanas yang dipotong menjadi cincin, tetapi nanas harus dipotong untuk salad, jadi jika Anda punya pilihan, belilah nanas yang dipotong dadu. Dengan cara ini Anda akan menghemat waktu menyiapkan salad.
Fillet ayam bisa direbus dalam kaldu dengan sayuran dan rempah-rempah, atau Anda bisa memanggangnya dalam oven dengan bumbu. Yang akan memberi rasa daging lebih menarik.



Bahan-bahan:

- fillet ayam rebus - 350 g,
- nanas kalengan - 200 g,
- bawang bombay - 1 buah,
- keju keras - 200 g,
- telur ayam - 3 pcs.,
- mayones,
- air panas - 100 gram,
- cuka meja - 2 sdm. aku.,
- gula pasir - 2 sdm. aku.


Resep langkah demi langkah dengan foto:





Potong bawang bombay dan lobak yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis dan tuangkan ke dalam rendaman air panas, cuka, dan gula selama setengah jam. Kemudian tiriskan bumbunya dan bilas bawang bombay dengan air dingin.






Letakkan telur rebus dan cincang halus di dasar piring. Anda bisa mengolesi piring dengan mayones sebelum ini.






Lalu kita potong ayam rebus dan letakkan di atas telur.






Sekarang tambahkan acar bawang bombay.












Lalu masukkan potongan nanas.






Dan kami juga menggambar kotak mayones.








Sekarang tutupi salad dengan keju parut.
Letakkan hiasan nanas di atasnya dan diamkan salad beberapa saat agar semua lapisan terendam.





Dan jika Anda belum membuat puff pastry

Daging ayam merupakan produk makanan sehat yang banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Fillet mengandung protein sehat, unsur mikro yang diperlukan tubuh dan diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Konsistensi lembut, rasa enak cocok dengan sereal, kentang, semua jenis saus, serta jamur dan bahkan buah-buahan.

Misalnya, banyak orang menyukai salad ayam dengan nanas yang terkenal dan populer, yang disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga dengan caranya sendiri. Oleh karena itu, ada banyak variasi pembuatannya. Kombinasi ideal dari kedua produk ini memungkinkan Anda menyiapkan tidak hanya hidangan yang sangat lezat, tetapi juga hidangan indah yang pasti akan disukai keluarga dan tamu Anda. Dalam hal ini, Anda tidak hanya bisa menggunakan nanas segar, tetapi juga nanas kalengan.

Hari ini kita akan menyiapkan salad nanas dengan ayam berlapis-lapis, kita akan mengulas dan membahas resepnya, dan lebih dari satu. Menggunakan resep apa pun yang disajikan di sini menghasilkan hidangan yang sangat lezat. Salad asli dan eksotis ini sederhana, cepat disiapkan, dan bahkan lebih cepat untuk dimakan.

resep tradisional

Untuk menyiapkannya kita membutuhkan: 1 dada ayam rebus, sekaleng nanas (500g), segelas kenari cincang tidak lengkap. Kamu juga membutuhkan: 2 butir telur rebus, 200 gr keju parut. Garam dan mayones kental secukupnya.

Cara memasak:

Potong dada ayam rebus dan dingin (tanpa kulit) menjadi kubus kecil. Sedikit garam, merica, dan aduk. Kupas telur, cincang halus dan tambahkan sedikit garam. Keluarkan nanas dari sirup dan potong kecil-kecil (1 cm).

Sekarang ambil mangkuk salad dan letakkan semuanya berlapis-lapis. Lapisi semuanya dengan mayones: fillet ayam, selapis nanas, telur cincang, kacang cincang. Lapisan atasnya adalah keju parut. Ngomong-ngomong, selain mayones, Anda bisa menggunakan campuran mustard Perancis dan minyak zaitun. Tapi ini bukan untuk semua orang.

Pilihan lainnya: dengan nanas dan jagung kalengan

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: setengah kaleng nanas (250 g), fillet dari dua kaki (tanpa kulit). Kamu juga membutuhkan 150 gr jagung, 50 gr keju parut keras, kenari cincang. Gunakan mayones, garam, dan merica sesuai kebijaksanaan Anda.

Cara memasak:

Goreng sebentar kacang cincang dalam wajan tanpa menambahkan minyak, dinginkan. Cincang halus fillet ayam rebus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan keju parut, nanas potong kecil-kecil, dan biji jagung. Bumbui dengan garam, merica, dan mayones. Campur semuanya, taburi kacang. Tentu saja, sajikan salad ayam dan nanas berlapis, resep yang baru saja Anda baca, dalam keadaan dingin.

Resep dengan nanas dan delima

Untuk hidangan meriah yang sangat lezat, orisinal, ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: dua buah dada ayam tanpa kulit yang direbus dan didinginkan, 1 kaleng nanas (500 g), biji delima matang. Anda juga membutuhkan satu buah paprika manis (sebaiknya yang kuning), daun selada taman. Juga jangan lupa mengambil 2 sdm. aku. Mustard Perancis dan mayones makanan.

Cara memasak:

Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong fillet menjadi kubus kecil dan letakkan di sana. Tambahkan nanas, merica cincang halus. Garam dan merica. Tuangkan campuran mustard dan mentega ke atas semuanya. Aduk dan taburi dengan biji delima.

Salad dalam roti pita

Sangat nyaman untuk membawa hidangan lezat ini saat Anda bepergian. Dan sangat menyenangkan makan kue unik seperti itu di rumah. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: dada ayam rebus, potongan nanas segar, daun sawi putih, 1 buah mentimun segar tanpa kulit, mayonaise kental.

Cara memasak:

Potong dada ayam, mentimun, dan nanas menjadi potongan kecil. Potong Beijing menjadi potongan tipis. Campur semuanya, tambahkan mayones, aduk. Tambahkan garam jika perlu.
Letakkan separuh roti pita di atas meja. Tempatkan isian di tengahnya, distribusikan, dan gulung menjadi gulungan. Sebelum disantap, Anda bisa menghangatkan roti gulung di pemanggang listrik.

Resep asli cincin nanas

Untuk hidangan meriah ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: fillet ayam rebus tanpa kulit, setengah gelas batang seledri cincang halus, 1 gelas paprika cincang halus (merah), setengah gelas cincang, kenari goreng, cincin nanas utuh dari toples. Anda juga membutuhkan 2 sdt. jus lemon, beberapa lembar daun arugula segar, garam dan mayones kental.

Cara memasak:

Potong fillet dengan sangat halus. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan seledri dan merica cincang. Secara terpisah, campurkan mayones dengan jus lemon, tambahkan ke salad, aduk. Tempatkan cincin nanas di piring. Letakkan isian di atasnya. Taburi dengan kacang dan hiasi dengan arugula. Dinginkan sebentar, lalu sajikan. Selamat makan!

Dengan nanas dan ayam - hidangan lezat dan rapi yang dapat menghiasi meja liburan apa pun. Artikel hari ini menyajikan pilihan resep paling sederhana yang menarik untuk camilan tersebut.

Prinsip dasar

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, disarankan untuk hanya membeli bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Agar salad tidak menjadi terlalu kering, disarankan untuk menambahkan tidak hanya fillet, tetapi juga bagian ayam lainnya. Mereka dipisahkan dari tulangnya, dicuci, lalu direbus dalam air asin dan digunakan sesuai petunjuk. Sebagai alternatif, Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka berbahan dasar ayam asap atau goreng.

Agar kenyang, tambahkan kentang, serutan keju, nasi rebus, jamur atau jagung kalengan ke dalam salad puff dengan nanas. Sedangkan untuk mayonaise yang seluruh bahannya direndam, tidak hanya bisa dibeli di toko kelontong, tapi juga bisa dibuat di rumah. Jika diinginkan, bisa dicampur setengah-setengah dengan krim asam.

Pilihan dengan acar bawang

Camilan lembut dan ringan ini memungkinkan Anda menambah variasi menu keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 350 gram ayam rebus.
  • Bawang besar.
  • 200 gr nanas kalengan.
  • 3 telur.
  • 200 gram keju keras apa saja.
  • Mayones.
  • 100 mililiter air panas.
  • 2 sendok besar gula dan cuka.

Sebelum Anda menyiapkan salad berlapis dengan nanas, keju, dan ayam, Anda perlu mengolah bawang bombay. Dikupas, dicuci, dipotong menjadi setengah cincin dan direndam dalam campuran air, gula dan cuka. Setelah setengah jam, cairannya ditiriskan dan bawang dibilas di bawah keran.

Telurnya direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu. Kemudian diletakkan di bagian bawah piring datar besar dan diolesi sedikit mayones. Suwiran ayam rebus dan acar bawang bombay tersebar merata di atasnya. Semua ini dituangkan dengan mayones dan ditutup dengan potongan nanas kalengan. Di atasnya juga diberi lapisan saus yang dibeli di toko. Makanan pembuka yang hampir jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan meresap tepat waktu.

Pilihan dengan jagung kalengan

Kami menarik perhatian Anda ke salad puff menarik lainnya. Ayam, keju, nanas, dan jagung pencuci mulut adalah kombinasi produk yang agak tidak biasa yang akan menyenangkan para pecinta kuliner sejati. Untuk membuat camilan seperti itu, Anda perlu:

  • 3 telur.
  • Setengah kilo daging ayam.
  • 100 gram keju keras apa saja.
  • Mayones.

Ayam yang sudah dicuci disiram dengan air dingin, direbus hingga empuk, didinginkan dan dicincang. Dagingnya kemudian diletakkan di dasar piring datar besar. Biji jagung, potongan nanas, dan telur rebus cincang ditaburkan secara bergantian di atasnya. Setiap lapisan di atas dilapisi dengan mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan meresap.

Pilihan dengan jamur kering

Salad berlapis nanas yang lezat dan aromatik ini sangat bergizi. Oleh karena itu, ini tidak hanya menjadi hiasan yang bagus untuk perayaan apa pun, tetapi juga santapan lengkap untuk seluruh keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 200 gram daging ayam segar.
  • 2 kentang.
  • Bawang kecil.
  • 30 gram jamur kering.
  • 2 telur.
  • 4 cincin nanas kalengan.
  • Garam dan mayones.

Jamur direndam dalam air dingin setidaknya selama tiga jam. Kemudian dipotong kecil-kecil dan digoreng bersama bawang bombay cincang.

Rebus telur, ayam, dan kentang dalam panci terpisah. Bahan jadi didinginkan, dihancurkan dan ditempatkan dalam wadah bersih tanpa tercampur satu sama lain. Setelah semua produk siap, Anda bisa langsung merakit puff salad dengan nanas.

Letakkan kentang parut di dasar piring datar besar dan tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Jamur goreng, telur cincang, ayam cincang, dan nanas cincang diletakkan bergantian di atasnya. Setiap lapisan diolesi mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan meresap.

Pilihan dengan tomat

Cara yang diuraikan di bawah ini menghasilkan jajanan yang sangat harum dan menyegarkan yang memiliki tampilan estetis. Karena resep salad berlapis dengan nanas memerlukan ketersediaan bahan makanan tertentu, pastikan terlebih dahulu apakah Anda memiliki:

  • 3 kentang.
  • 450 g nanas kalengan atau segar.
  • 4 butir telur.
  • Apel hijau.
  • Bawang kecil.
  • 3 tomat.
  • 65 gram kenari.
  • Garam dan mayones.

Fillet ayam, telur dan kentang dimasukkan ke dalam panci kecil, diisi air dingin, direbus, didinginkan, bila perlu dikupas, dihancurkan dan ditempatkan dalam wadah terpisah tanpa tercampur satu sama lain.

Kentang disebarkan di bagian bawah piring yang sesuai. Letakkan ayam, potongan nanas, kacang cincang, parutan apel, bawang bombay cincang, yang sebelumnya disiram air mendidih, dan telur cincang di atasnya. Setiap lapisan di atas dilapisi dengan mayones. Bagian atas hidangan pembuka dihiasi dengan tomat.

Pilihan dengan wortel

Pecinta masakan enak dan mengenyangkan pasti akan tertarik dengan resep salad berlapis nanas dan ayam ini. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:

  • 2 wortel.
  • 300 gram fillet ayam segar.
  • Sekaleng jagung manis kalengan.
  • 2 bawang bombay.
  • ½ kaleng nanas kalengan.
  • 100 gram keju keras yang enak.
  • Daun salam, garam, minyak sayur dan mayonaise.

Tempatkan fillet ayam yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air dingin. Tambahkan garam, beberapa lembar daun salam, masing-masing satu wortel dan satu bawang bombay. Semua ini ditaruh di atas kompor dan direbus hingga matang. Kemudian daging dipotong-potong tidak terlalu besar dan diletakkan di dasar piring datar besar. Sisa wortel, yang sebelumnya diparut dan direbus dalam minyak sayur bersama dengan setengah cincin bawang bombay, jagung pencuci mulut kalengan, dan serutan keju ditempatkan secara bergantian di atasnya. Masing-masing lapisan ini dilapisi dengan mayones dengan hati-hati. Pembukanya dihias dengan potongan nanas di atasnya dan dibiarkan terendam.

Pilihan dengan champignon dan kacang-kacangan

Salad nanas berlapis yang beraroma dan memuaskan ini penuh dengan rasa zesty. Itu dibuat dari komponen sederhana dan murah, yang pembeliannya tidak akan mempengaruhi kondisi dompet Anda dengan cara apa pun. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

  • 200 gram fillet ayam segar.
  • Wortel besar.
  • 100 gram kenari dan keju keras yang enak.
  • 3 telur.
  • 200 gram masing-masing champignon mentah dan nanas kalengan.
  • Seikat bawang bombay dan mayones.

Masukkan telur, wortel dan fillet ayam ke dalam panci kecil, tambahkan air dingin, rebus hingga empuk, dinginkan, kupas dan potong-potong tanpa tercampur. Setelah semua bahan sudah diolah, Anda bisa mulai merakit camilan.

Letakkan irisan jamur, ayam cincang, parutan wortel, dan potongan nanas satu per satu di dasar piring datar. Masing-masing lapisan ini dilapisi dengan mayones dengan hati-hati. Taburi salad dengan campuran bawang bombay cincang, telur cincang, dan serutan keju.

Pilihan dengan anggur

Salad berlapis yang menarik dengan nanas dan ayam ini memiliki aroma yang nyata dan rasa yang menyenangkan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • Seikat buah anggur (tanpa biji).
  • 150 gram keju keras berkualitas.
  • Sekaleng nanas kalengan.
  • 350 gram fillet ayam asap.
  • 3 telur.
  • 150 gram kenari.
  • Mayones dan garam.

Telur yang sudah dicuci bersih dituangkan dengan air dingin, diletakkan di atas kompor dan direbus hingga matang. Produk jadi didinginkan, dikupas dan dihancurkan. Karena semua bahan lainnya tidak memerlukan perlakuan panas awal, Anda dapat melanjutkan ke perakitan akhir salad dengan aman.

Tempatkan ayam asap cincang di bagian bawah piring datar yang sesuai. Telur cincang rebus, potongan nanas kalengan, dan kenari tumbuk diletakkan bergantian di atasnya. Setiap lapisan yang ditunjuk dilapisi dengan mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju, dihias dengan potongan anggur dan dibiarkan terendam. Untuk melakukan ini, letakkan di rak lemari es dan tunggu beberapa jam. Berkat langkah sederhana ini, salad yang sudah jadi akan menjadi lebih empuk dan enak.

Salad puff dengan ayam dan nanas sangat populer di setiap keluarga karena hidangannya yang lezat dan lezat. Dengan memadukan ayam dengan nanas, salad ini memperoleh rasa ringan dan unik. Dan penampilannya yang apik menghiasi meja.

Ayam yang digunakan direbus, dipanggang, dan diasap. Nanas khususnya kalengan. Mayones atau krim asam berpadu serasi sebagai saus. Biasanya produk untuk salad tersebut direbus atau digoreng hingga matang. Buah-buahan kalengan sering digunakan dalam masakan seperti itu.

Salad disajikan di atas piring transparan dan indah agar lapisannya lebih terlihat. Mereka menghiasnya dengan berbagai cara: dengan bumbu, buah-buahan, kacang-kacangan. Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan opsi menarik untuk menyiapkan salad liburan dari ayam dan nanas.

Cara membuat salad ayam dan nanas berlapis - 15 varietas

Salad berupa nanas dengan kacang akan menghiasi meja liburan Anda.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 2 buah.
  • Jamur yang diasinkan -200 gr.
  • Kenari - 100 gram.
  • Telur ayam - 4 buah.
  • Nanas kalengan - 200 gr.
  • Mayones - 150 gr.

Persiapan:

Cincang halus semua bahan secara terpisah.

Lipat salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones, dalam bentuk gundukan lonjong. Urutannya: fillet ayam, telur, jamur, nanas. Hiasi dengan kacang di atasnya.

Resep cepat dan mudah untuk perayaan.

Bahan-bahan:

  • Jagung kalengan - 200 gr.
  • Telur rebus - 2 buah.
  • Ayam rebus - 200 gr.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Nanas - 200 gr.
  • Mayones - secukupnya.

Persiapan:

Lapisan pertama adalah dada ayam (potong sekecil mungkin), rendam dalam saus.

Tambahkan lapisan kedua jagung dan rendam. Potong nanas menjadi kubus di lapisan ketiga dan olesi dengan mayones. Kemudian selapis telur rebus, disusul keju keras. Hiasi salad sesuai keinginan.

Perpaduan ayam asap dengan nanas dan delima akan meninggalkan kesan cerah dan tak terlupakan.

Bahan-bahan:

  • Delima - 0,5 buah.
  • Payudara asap - 200 gr.
  • Kentang rebus - 1 buah.
  • Wortel rebus - 1 buah.
  • Telur rebus - 3 buah.
  • Keju - 150 gram.
  • Kacang - 50 gram.
  • Krim asam - 100 gr.
  • Mayones - 100 gr.
  • Lemon - 0,5 buah.

Persiapan:

Potong sayuran rebus menjadi kubus kecil satu per satu. Potong juga telur dan daging ayamnya. Campurkan krim asam dengan mayones, tambahkan jus setengah lemon. Ini akan menjadi saus saladnya. Potong cincin nanas menjadi kubus, parut keju, hancurkan kacang, dan pisahkan buah delima menjadi butiran.

Campurkan ayam, telur, wortel, dan kentang secara terpisah dengan saus di piring terpisah. Kumpulkan salad dalam bentuk cincin, dengan urutan sebagai berikut: Kentang, ayam, kacang-kacangan, nanas, keju, wortel, telur, biji delima.

Kombinasi ayam, nanas, dan mayones yang biasa membuat salad ini kaya dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 1 pc.
  • Champignon segar - 400 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Telur rebus - 6 buah.
  • Cincin nanas - 1 toples.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Mayones - 200 gr.

Persiapan:

Goreng jamur dengan bawang bombay cincang halus dalam wajan hingga lembut. Parut telur dan keju secara terpisah. Potong nanas menjadi irisan.

Salad ini akan ditumpuk di piring berbentuk slide. Letakkan lapisan pertama fillet ayam di bagian bawah piring, bongkar menjadi serat, dan olesi dengan mayones. Tempatkan lapisan kedua jamur dan olesi sedikit dengan mayones. Selanjutnya, ratakan irisan nanas dengan mayonaise di permukaannya dan taburi dengan lada hitam bubuk. Letakkan telur di atasnya, olesi dengan mayonaise dan keju parut. Hiasi salad dengan potongan nanas jika diinginkan.

Salad ini sangat populer di meja liburan.

Bahan-bahan:

  • Plum kering tanpa lubang - 100 gr.
  • Fillet ayam - 2 buah.
  • Nanas - 150 gr.
  • Keju keras - 100 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Telur - 2 buah.
  • Mayones - 3 sdm.

Persiapan:

Rebus daging ayam hingga empuk dalam air asin. Kukus plum dengan air mendidih selama 10 menit. Rebus telurnya. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di lapisan pertama, letakkan fillet ayam cincang di atasnya, lalu nanas, lalu plum, lalu keju keras.

Parut putih ayam di atasnya dan olesi dengan mayones. Letakkan kuning telur yang dihancurkan di atasnya dan hiasi dengan bumbu. Selamat makan.

Salad yang sangat lezat dan indah yang akan menghiasi meja liburan Anda.

Bahan-bahan:

  • Stik drum ayam - 400 gr.
  • Nanas - 200 gr.
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang putih - 1 siung.
  • Telur rebus - 4 buah.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Peterseli - 1 ikat.
  • Mayones - secukupnya.

Persiapan:

Rebus stik drum, dinginkan, buang kulitnya, pisahkan daging dari tulangnya lalu cincang halus. Parut satu wortel di parutan sedang, dan potong wortel kedua menjadi irisan tipis dan indah, lalu rebus selama satu menit. Potong cincin nanas menjadi kubus.

Kami mengumpulkan salad di piring dalam bentuk cincin. Pertama, tata daging ayam dan lumuri dengan mayonaise. Selanjutnya, masukkan nanas, wortel parut, dan selapis mayones lagi. Gosok telur di atasnya dan olesi dengan mayones. Letakkan lapisan terakhir keju parut dengan bawang putih dan mayonaise. Hiasi salad dengan bumbu, irisan wortel, dan bunga telur rebus. Diamkan salad dan rendam, lepaskan cincin masak.

Salad yang lembut dan sangat lezat dengan rasa pedas dan saus krim asam.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 1 buah.
  • Cincin nanas - 100 gr.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Champignon - 150 gr.
  • Keju olahan - 1 pc.
  • Krim asam - 150 gr.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Kacang - 50 gram.

Persiapan:

Lumuri ayam dengan bumbu dan panggang dalam oven, dengan kertas timah, sampai matang. Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong champignon dan goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Potong nanas dan parut keju. Tata semua bahan satu per satu, berlapis-lapis, rendam dengan krim asam. Taburi atasnya dengan kacang yang dihancurkan.

Kepedasan dan kelembutan salad ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

  • Nanas kalengan - 1 kaleng.
  • Ayam rebus - 250 gr.
  • Telur rebus - 3 buah.
  • Putih telur rebus - 2 buah.
  • Kentang rebus - 2 buah.
  • Keju - 150 gram.
  • Bawang - 1 buah.
  • Bawang putih - 3 siung.
  • Mayones - 150 gr.
  • Rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

Cincang halus bawang bombay dan rendam dengan gula, cuka, dan air hangat. Lipat salad menggunakan cetakan bulat. Gosok kentang dengan lapisan pertama dan olesi dengan mayones. Letakkan acar bawang bombay di atasnya.

Selanjutnya daging ayam dipotong-potong, padatkan sebentar dengan spatula dan olesi dengan mayonaise. Letakkan selapis nanas cincang di atas ayam (tekan perlahan untuk menghilangkan kelebihan cairan). Selanjutnya parut telur dan olesi dengan mayonaise.

Oleskan bawang putih cincang halus di atas telur.

Saat menyebarkan lapisan, jangan menggunakan banyak saus, oleskan tipis-tipis di atasnya, jika tidak salad akan menjadi berminyak dan encer.

Salad sederhana namun orisinal dengan hanya tiga bahan, cocok untuk makan siang atau makan malam ringan.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 2 buah.
  • Nanas - 200 gr.
  • Telur rebus - 4 buah.
  • Yoghurt rendah lemak - 70 gr.

Persiapan:

Rebus daging ayam dalam air bersama bumbu (garam, lada hitam giling, daun salam), dinginkan, lalu potong dadu kecil. Potong nanas menjadi bentuk apa pun.

Dinginkan fillet dalam air agar dagingnya lebih juicy.

Lapisi bahan secara acak, rendam bahan dalam yogurt.

Kombinasi bahan paling sukses, dibumbui dengan mayones dan disajikan dalam bentuk kue dengan bunga aster.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam rebus - 200 gr.
  • Telur rebus - 4 buah.
  • Nanas kalengan - 200 gr.
  • Keju - 150 gram.
  • Mayones buatan sendiri - 150 gr.

Persiapan:

Potong ayam dan nanas menjadi kubus kecil. Parut 3 butir telur dan keju di parutan kasar. Letakkan lapisan pertama salad dengan ayam dan olesi dengan mayones. Lapisan kedua adalah nanas, lalu telur, direndam dalam mayones, lapisan terakhir adalah keju.

Untuk memastikan bahan-bahan yang halus dan diparut terendam seluruhnya dalam saus, padatkan bahan-bahan tersebut dengan sedikit tekanan kuat menggunakan spatula atau sendok.

Potong tipis-tipis sisa putih telur dan letakkan membentuk lingkaran berbentuk bunga di lapisan atas, buat bagian tengah dari kuning telur, lalu hiasi dengan bumbu.

Salad berbentuk kue yang lezat akan menciptakan suasana meriah di meja.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Nanas dari kaleng - 250 gr.
  • Keju keras - 200 gr.
  • Telur - 4 buah.
  • Kacang - 250 gram.
  • Biji bunga matahari - 50 gr.
  • Mayones - secukupnya.
  • Tomat ceri - 100 gr.

Persiapan:

Cincang halus semua bahan dan parut keju. Acar bawang bombay, tambahkan cuka anggur putih, gula dan air. Diamkan 10 menit, lalu tiriskan cairannya dan campur bawang bombay dengan bijinya. Potong tomat menjadi dua, hanya akan digunakan sebagai hiasan.

Mari kita merakit saladnya. Padatkan daging ayam dengan lapisan pertama dan rendam dengan mayonaise, lalu bawang bombay dengan bijinya, lalu nanas, dilanjutkan dengan keju parut, olesi dengan mayonaise. Parut telur dengan lapisan atas dan hiasi salad dengan nanas dan tomat.

Salad berbahan sederhana dan terjangkau dalam desain yang meriah.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 200 gr.
  • Nanas -200 gr.
  • Keju keras - 200 gr.
  • Champignon - 200 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Mayones buatan sendiri - 200 gr.

Persiapan:

Lumuri fillet ayam dengan bumbu dan goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian cincang halus daging yang sudah dingin. Goreng jamur dengan bawang bombay hingga matang. Dinginkan dan campur dengan sesendok mayones. Iris nanas dan parut keju. Tempatkan cincin terbelah di atas piring dan bentuk salad.

Tempatkan champignon di lapisan pertama dan separuh nanas di atasnya. Campur daging ayam dengan sesendok mayones dan letakkan di lapisan berikutnya. Berikutnya adalah sisa nanas. Campurkan keju parut dengan sesendok mayones, aduk rata dan tambahkan lapisan terakhir. Biarkan salad terendam, lalu lepaskan cincinnya dan hiasi.

Perpaduan nanas dengan kacang hijau dan acar mentimun akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan:

  • Acar mentimun - 1 pc.
  • Kacang hijau - 50 gr.
  • Nanas kalengan - 100 gr.
  • Kentang rebus - 1 buah.
  • Ayam rebus - 100 gr.
  • Mayones - 150 gr.

Persiapan:

Rebus kacang polong selama satu menit, dinginkan dengan air dingin. Potong semua produk lainnya menjadi kubus. Campur ayam, kentang, dan kacang polong secara terpisah dengan mayones. Lapisi salad sesuai keinginan.

Salad yang sangat enak dan empuk dengan rasa pedas.

Bahan-bahan:

  • Fillet rebus - 300 gr.
  • Keju pedas - 150 gr.
  • Tomat segar - 2 buah.
  • Kenari - 10 buah.
  • Telur - 4 buah.
  • Nanas kalengan - 0,5 kaleng.
  • Mayones - secukupnya.

Persiapan:

Rebus telur, potong fillet, parut keju di parutan halus. Parut telur dan potong nanas dan tomat. Letakkan salad berlapis-lapis dalam bentuk slide, berurutan: ayam, nanas, tomat, telur, sekarang olesi dengan mayones. Selanjutnya tambahkan keju parut. Taburi salad dengan kacang. Selamat makan.

Salad asli adalah yang pertama ditaburkan di meja pesta.

Bahan-bahan:

  • Ayam rebus - 150 gr.
  • Nanas - 150 gr.
  • Keju - 150 gram.
  • Acar mentimun - 1 pc.
  • Telur rebus - 2 buah.
  • Jagung kalengan - 150 gr.
  • Mayones - secukupnya.

Persiapan:

Giling semua bahan menjadi bentuk acak dan susun di atas satu sama lain, rendam setiap lapisan dengan mayones, kecuali yang terakhir. Biarkan salad di dalam lemari es.

Langkah 1: siapkan dan masak fillet ayam.

Pertama-tama, kita cuci dada ayam, atau disebut juga fillet, dengan air dingin mengalir. Kemudian kita keringkan daging dengan tisu dapur kertas, letakkan di atas talenan, gunakan pisau dapur yang tajam untuk memotong lapisan film dan lemak berlebih, serta menghilangkan tulang rawannya. Kemudian ayam kita pindahkan ke dalam panci yang dalam, isi dengan air murni hingga tingginya 5-6 sentimeter, tambahkan sedikit garam dan panaskan dengan api sedang. Ketika cairan mulai menggelembung, busa abu-abu putih muncul di permukaannya - protein menggumpal, keluarkan dengan sendok berlubang.

Masak fillet untuk 20–25 menit sampai benar-benar siap. Kemudian kami memindahkan daging ke dalam piring yang dalam dan membiarkannya hingga benar-benar dingin hingga mencapai suhu kamar. Setelah itu, dengan menggunakan dua buah garpu meja, kita bongkar menjadi ijuk atau dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk bersih.

Langkah 2: siapkan dan masak telur ayam.


Saat ayam dimasak, gunakan spons lembut untuk membilas telur ayam mentah. Mengapa hal ini harus dilakukan? Pastikan selama perlakuan panas, mikroba yang terletak di permukaan cangkang tidak menembus protein melalui pori-pori yang terbuka, sehingga dapat menyebabkan keracunan serius atau penyakit virus. Selanjutnya, masukkan telur ke dalam panci kecil, tuangkan air hingga menutupi seluruhnya, dan tambahkan beberapa sendok makan garam, serta 9% cuka.

Tempatkan semuanya di atas api sedang dan rebus bahan ini hingga matang 10–11 menit. Kemudian telur kita pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam berisi cairan es, dinginkan sepenuhnya, bilas, keringkan dan potong di parutan sedang atau kasar ke dalam mangkuk terpisah.

Langkah 3: siapkan pengawetan.


Selanjutnya, dengan menggunakan kunci khusus untuk pengawetan, buka toples jagung dan nanas.

Kami menempatkannya di saringan terpisah dan membiarkannya di wastafel sampai digunakan agar kelebihan jus mengalir.

Langkah 4: Siapkan keju dan bahan lainnya.


Sekarang kita keluarkan keju keras dari kemasannya, gunakan pisau dapur untuk memotong kulit parafin yang cukup keras dan potong produk susu di atas parutan halus, sedang atau kasar ke dalam piring yang dalam. Setelah itu, kami meletakkan sisa produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan di atas meja, dan melanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 5: siapkan salad "Ayam dengan Lapisan Nanas" hingga siap sepenuhnya.


Kami mengambil piring datar besar atau mangkuk salad yang dalam dan meletakkan produk yang sudah disiapkan di sana berlapis-lapis, jangan lupa untuk merendam masing-masing produk dengan mayones dalam porsi yang banyak. Yang pertama adalah ayam rebus. Lalu - jagung yang sudah sempat mengering. Kemudian – nanas dan telur cincang. Berikutnya adalah keju parut, diikuti dengan porsi mayones lainnya, yang harus dioleskan secara merata. Hiasi salad sesuai selera, misalnya, dengan produk yang sama, yaitu sisakan beberapa butir jagung emas, beberapa potong nanas untuk keperluan ini, atau cukup taburi dengan bumbu segar yang dicincang halus. Setelah dibentuk dan dihias, kami menutup makanan yang sudah jadi dengan plastik cling film dan mengirimkannya di lemari es selama beberapa jam untuk berendam.

Langkah 6: Sajikan Ayam Nanas secara berlapis.


Setelah matang, rujak “Ayam Lapis Nanas” dihias sesuai selera, didiamkan sebentar di lemari es lalu disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama, meski kelezatan ini juga bisa menjadi sarapan lengkap, makan siang, atau makan malam. Meskipun rangkaian produknya minimal, mereka dipilih dengan sempurna dan saling melengkapi dengan sempurna. Keajaiban yang harum, kaya, lembut dan pada saat yang sama cukup mengenyangkan akan memberikan kesenangan besar bagi semua pecinta makanan lezat! Silahkan!
Selamat makan!

Seringkali ayam tidak direbus, tetapi digoreng dalam wajan dengan sedikit mentega atau minyak sayur olahan;

Jika ingin masakannya lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan lapisan tambahan kentang rebus, wortel, atau nasi;

Seringkali, saat memasak ayam, bumbu apa pun yang digunakan untuk membumbui masakan unggas ditambahkan ke dalam air;

Terkadang mayones diganti dengan krim asam buatan sendiri atau yogurt susu fermentasi penuh lemak tanpa bahan tambahan;

Alternatif pengganti fillet ayam adalah bagian lain dari burung, bebas dari tulang dan, jika diinginkan, kulit, misalnya paha, stik drum, sayap.

Materi terbaru di bagian:


Sertifikat No. 30-08 tanggal 04.03.2008FR.1.31.2008.01033 1. Objek penelitian Metodologi pengukuran ini berlaku untuk ...


Di Rus, pohon berkulit putih telah lama dipuja tidak hanya karena keindahannya, tetapi juga karena sari buahnya yang menyehatkan yang dengan senang hati dibagikan kepada orang-orang. Birch...


Akhir Maret adalah waktu terbaik untuk mengumpulkan getah pohon birch. Minuman ini dihargai bukan karena rasanya, melainkan karena khasiatnya yang bermanfaat....

Foto: Elena Blokhina / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 350 gram irisan ayam rebus;
  • 200 gram keju;
  • garam adalah opsional.

Persiapan

Potong ayam dan nanas menjadi kubus sedang. Parut keju di parutan halus. Lapisi salad dengan urutan sebagai berikut: setengah keju, setengah ayam, nanas, sisa ayam, dan keju.

Lapisi sedikit setiap lapisan dengan mayones. Garam ayamnya.

Tempatkan salad di lemari es selama 1-2 jam agar meresap.


Bahan-bahan

  • 400 g nanas kalengan atau segar + beberapa cincin untuk hiasan;
  • 250 gram keju keras;
  • 1–2 siung bawang putih;
  • 1–2 sendok makan mayones;
  • beberapa buah zaitun - opsional;
  • sayuran apa saja - opsional.

Persiapan

Potong nanas menjadi kubus kecil, parut keju di parutan sedang dan potong bawang putih. Tambahkan merica dan mayones ke dalam bahan dan aduk. Jika diinginkan, hiasi salad dengan cincin nanas, zaitun, dan rempah-rempah.


Foto: Povarenok

Bahan-bahan

  • 400 g daging babi atau sapi rebus;
  • 2 mentimun;
  • 250 g nanas kalengan atau segar;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam bubuk - secukupnya;
  • beberapa sendok makan mayones;
  • 50 gr kerupuk rasa daging.

Persiapan

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, dan mentimun serta nanas menjadi kubus kecil. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk. Sebelum disajikan, tuangkan mayones di atas salad dan taburi crouton.


Bingkai: @Resep enak dan sederhana dari 1000menu / YouTube

Bahan-bahan

  • 300 g udang kupas kecil;
  • 1 sendok teh garam;
  • 1 kepala kecil kol Cina;
  • 300 g nanas kalengan atau segar;
  • 100 gram biji delima;
  • 3 sendok makan krim asam;
  • 1 sendok makan minyak zaitun;
  • 1 sendok teh jus lemon;
  • 1-2 sendok teh mustard kasar.

Persiapan

Masukkan udang ke dalam air asin dan dinginkan. Potong kubis menjadi potongan besar dan nanas menjadi potongan sedang. Tambahkan udang dan delima ke dalamnya.

Campurkan krim asam, minyak zaitun, jus lemon, dan mustard. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan dan dinginkan selama 10-15 menit.


Foto: Gelombang Laut/Shutterstock

Bahan-bahan

  • 200 gram irisan ayam asap;
  • 1–2 mentimun;
  • 150 gram jagung kalengan;
  • 4–5 sendok makan krim asam;
  • ½ sendok teh mustard;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong ayam dan nanas menjadi kubus yang sama, dan mentimun menjadi kubus. Tambahkan jagung ke dalamnya. Campurkan krim asam, mustard, garam dan merica. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan dan tambahkan garam.


Foto: Makanan Rusia

Bahan-bahan

  • 2 bawang;
  • ½ sendok makan cuka 9%;
  • ½ sendok teh garam;
  • ½ sendok teh gula;
  • 300 gram irisan ayam rebus;
  • 150 g acar champignon;

Persiapan

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tiriskan. Tambahkan cuka, garam, dan gula ke bawang bombay, lalu aduk. Biarkan meresap sambil menyiapkan bahan lainnya.

Potong ayam dan nanas menjadi kubus sedang. Bagilah champignon menjadi dua atau empat bagian. Tambahkan bawang bombay, peras dari bumbunya, dan mayones, aduk dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.


Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 2 butir telur rebus;
  • 150 gram irisan ayam rebus;
  • 150 g nanas kalengan atau segar;
  • 50 gram keju keras;
  • 80 gram kenari;
  • beberapa sendok makan mayones;
  • garam secukupnya.

Persiapan

Potong telur, ayam, dan nanas menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan sedang. Keringkan kacang dalam wajan kering dan potong dengan pisau.

Susun salad dalam urutan berikut: ayam, nanas, telur, dan keju. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Garam ayamnya.

Taburi salad dengan kacang dan dinginkan selama 1-2 jam.


Foto: Ahanov Michael / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 200 gram daging ham;
  • 200 g nanas kalengan atau segar;
  • 200 gram keju keras;
  • 200 gram jagung kalengan;
  • 200 gram;
  • beberapa sendok makan mayones.

Persiapan

Potong ham menjadi batang panjang dan nanas menjadi potongan besar. Parut keju di parutan halus atau sedang. Tambahkan jagung, wortel, dan mayones, lalu aduk hingga rata.


Foto: Chudovska / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 350 gram stik kepiting;
  • 250 g nanas kalengan atau segar;
  • 3 butir telur rebus;
  • 250 gram keju keras;
  • 3–4 siung bawang putih;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam bubuk - secukupnya;
  • beberapa sendok makan mayones;
  • beberapa tangkai peterseli - opsional;
  • segenggam zaitun - opsional.

Persiapan

Potong stik kepiting dan nanas menjadi kubus kecil. Parut telur dan keju di parutan kasar. Tambahkan bawang putih cincang, garam, merica, dan mayones. Tambahkan peterseli dan buah zaitun cincang jika diinginkan. Campur salad dan dinginkan selama satu jam.


Bingkai: @Lisa / YouTube

Bahan-bahan

  • beberapa batang seledri;
  • 1–2 apel hijau;
  • 100–150 gram keju keras;
  • 1 paprika merah;
  • 250 g nanas kalengan atau segar;
  • beberapa tangkai daun peterseli atau bayam;
  • beberapa sendok makan mayones;
  • garam secukupnya.

Persiapan

Potong seledri, apel kupas, keju, paprika, dan nanas menjadi potongan-potongan sedang. Tambahkan bumbu cincang kasar, mayones, dan garam, lalu aduk.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner