Sebut saya malas, saya tidak akan tersinggung :) Tapi kue seperti itu benar-benar enak, bergizi, tidak terlalu berbahaya bagi gambar, jika Anda menggunakan produk susu rendah kalori. Jadi setelah mencoba kuenya, saya memutuskan untuk membagikan resepnya kepada Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan: Armenia lavash tipis, keju cottage dan yogurt.
Hidup hebat!
Terima kasih atas perhatiannya, Zoya :)
P.S. 1) menunjukkan waktu tanpa pembuahan (sepanjang malam).
2) biaya yang dimasukkan untuk seluruh kue.
Waktunya memasak: PT00H15M 15 mnt.
Perkiraan biaya per porsi: 110 gosok.
Kue lavash tidak ada duanya resep klasik"Napoleon", dan berkat lapisan lavash yang tipis, ternyata direndam dengan baik, enak tak terlupakan, dan yang paling penting, cepat disiapkan. Lavash untuk "Napoleon" dapat disiapkan di rumah, atau Anda dapat membelinya di toko, sesuai kebijaksanaan Anda.
Untuk membuatnya lebih jelas dan lebih mudah bagi Anda untuk memasak, kami melanjutkan memasak langkah demi langkah dengan foto "Napoleon" dari roti pita tanpa dipanggang.
Kue ini terbuat dari roti pita kering, yang membuat kue ini sangat lezat.
Resep memasak langkah demi langkah dengan foto
Langkah 1
Kami mengambil roti pita kami, dan memotong setiap lembar menjadi tiga bagian. Ternyata 18 lembar.
Langkah 2
Kami memanaskan oven hingga suhu 200 derajat, dan mengeringkan setiap lembar roti pita selama sekitar dua menit. Prosedur pengeringan akan memakan waktu tidak lebih dari dua puluh menit.
Langkah 3
Lembaran lavash dikeringkan, dan saat mendingin, kami melanjutkan memasak Custard untuk kue kami.
Anda dapat menambahkan mentega dan susu kental rebus ke dalam custard, ini akan memberikan rasa yang lebih kaya pada custard Anda.
Langkah 4
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan 125 gram gula pasir, taruh di atas kompor, dan panaskan hingga sangat panas, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 5
Kocok telur dengan sisa gula selama satu menit sampai mengembang.
Langkah 6
Tambahkan tepung dengan tepung, gula vanila ke dalam massa telur, dan tuangkan dua sendok susu dua kali, tanpa berhenti mengaduk.
Langkah 7
Tuang campuran tepung telur ke dalam sisa susu, lalu nyalakan api sedang, aduk terus, bawa campuran hingga mengental. Kami mengeluarkan krim yang dimasak dari kompor, dan terus mengaduk selama beberapa menit lagi (satu, dua menit)
Agar krim yang akan datang tidak sempat gosong, coba aduk secepat mungkin, terutama di bagian bawah wajan
Langkah 8
Tutupi krim yang sudah jadi dengan cling film, dan biarkan dingin sepenuhnya hingga suhu kamar.
Langkah 9
Kocok mentega lunak. Mentega yang keras dapat dilunakkan dalam microwave atau di atas kompor.
Langkah 10
Tambahkan sebagian custard utuh ke dalam mentega, jangan lupa diaduk.
Untuk mencegah krim menjadi cair, itu harus ditambahkan ke minyak dingin, pada suhu kamar.
Langkah 11
Krim sudah siap. Kami beralih ke mengolesi kue kering kami yang sudah jadi. Sebarkan sedikit krim secara merata, tekan ringan setiap kue.
Jangan lupa sisakan beberapa lapis kue untuk taburan kue, kacang cincang juga bisa,
Langkah 12
Setelah setengah jam, kue yang diolesi akan mengendap sedikit, tetapi agar kue menjadi lebih tinggi, Anda harus memotongnya menjadi dua jam setelah direndam, dan meletakkannya di atas satu sama lain, beri waktu lagi untuk basah.
Kue buatan sendiri "Napoleon" adalah salah satu kue paling populer. Menurut resep klasik, itu dibuat dari kue renyah tipis dengan custard. Dalam kasus kami, kami akan menyiapkan kue Napoleon sesuai dengan resep yang disederhanakan, menggunakan roti pita sebagai kue.
Menggunakan roti pita alih-alih kue untuk membuat kue Napoleon, Anda sangat menyederhanakan tugas Anda, karena memanggang kue selalu membutuhkan banyak waktu. Dan keju cottage akan membuat makanan penutup Anda menjadi indah dan lembut.
Produk yang dibutuhkan:
Memasak:
Bilas apel, potong kulitnya dan gosokkan pada parutan dengan lubang besar. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan tumis sampai apel terlihat seperti kentang tumbuk dan berubah menjadi cokelat.
Senang mendengarnya! Yang terbaik adalah memilih apel yang manis dan tidak terlalu padat.
Sekarang mari kita siapkan isian vanilla-curd. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan keju cottage lembut, vanilin, dan gula. Kocok semuanya dengan seksama. Massa harus menjadi homogen dan halus.
Lavash dipotong menjadi lembaran persegi. Ukurannya tergantung pada bagaimana Anda ingin kue terlihat setelah dimasak. Anda bisa membuat banyak lembaran kecil, lalu Anda mendapatkan kue kecil tapi tinggi. Atau, sebaliknya, potong kotak besar dan buat kue lebih rendah, tetapi lebih lebar.
Letakkan wajan yang bersih dan kering di atas api dan panaskan untuk mengeringkan lembaran roti pita satu per satu. Mereka harus menjadi renyah.
Saat kue mendingin, Anda perlu menyiapkan krim berikutnya. Dalam mangkuk enamel, campur keju cottage dalam briket, telur, gula, garam, dan soda. Kocok semuanya dengan blender imersi dan kirim ke kompor. Masak sampai massa meleleh. Dan olesi kuenya
Nasihat! Anda perlu melakukan ini dengan cepat, karena massa dadih mengeras dengan sangat cepat dan kemudian sulit untuk tidur.
Oleskan lembar pertama roti pita dengan krim keju cottage dengan telur, tutup dengan isian apel. Selanjutnya, tutup dengan selembar roti pita kedua dan olesi dengan krim dadih-vanila. Tutup dengan lembaran berikutnya dan ulangi lagi sampai lembaran pita habis.
Biarkan kue yang sudah diolesi di dalam lemari es sebentar agar meresap dan melunak.
Yang ini dengan susu kental sangat sederhana. Bahkan seorang anak dapat menanganinya, tetapi ternyata masih sangat enak.
Baca juga: Pisang dalam cokelat - 6 resep
Produk yang dibutuhkan:
Memasak:
Langkah pertama adalah memotong roti pita menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang kita butuhkan. Masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit agar mengering dan menjadi renyah.
Lembaran yang terletak di bagian paling atas dalam oven akan digunakan untuk membuat remah-remah, karena akan menjadi yang paling kering.
Menarik untuk diketahui! Pabrik pertama di Rusia untuk produksi susu kental berada di kota Orenburg.
Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu sehingga mencapai suhu kamar. Tuang susu kental ke dalam mangkuk dan tambahkan minyak ke dalamnya. Aduk hingga homogen. Ini membangunkan krim kami.
Olesi semua lembaran dengan krim, termasuk kue paling atas. Hancurkan lapisan roti pita kering dan taburkan di atas kue. Kirim ke lemari es untuk impregnasi setidaknya selama satu jam.
Kue malas "Napoleon" disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tidak sia-sia dia malas. Dan fakta bahwa alih-alih kue asli kita akan menggunakan roti pita tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali.
Produk yang dibutuhkan:
Memasak:
Dalam panci kecil, campur susu, tepung, pati, gula dan telur, aduk dengan pengocok dan kirim ke api kecil. Aduk sepanjang waktu, didihkan campuran. Lanjutkan memasak sampai krim mengental.
Baca juga: Kue keju dengan apel - 7 resep
Setelah mengeluarkan krim dari kompor, itu harus dituangkan ke wadah lain dan ditutup dengan pleksus. Biarkan sampai benar-benar dingin. Selanjutnya, tambahkan mentega ke krim dan aduk rata.
Lembaran lavash dikeringkan dalam wajan kering sampai benar-benar kering. Potong dua dari mereka menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan untuk saat ini.
Senang mendengarnya! Jika toko tidak menemukan roti pita dengan lembaran bundar, Anda dapat memotongnya sendiri dengan memilih diameter yang Anda butuhkan. Sebagai stensil, Anda bisa menggunakan piring atau tutup panci.
Letakkan piring datar di atas permukaan kerja, letakkan cincin masak dengan ukuran yang sesuai di atasnya. Letakkan lembar pertama roti pita di bagian bawah, lapisi dengan custard dan tutup dengan lembar kedua. Begitu juga dengan semua kue. Taburi bagian atasnya dengan remah-remah yang sudah disiapkan.
Tempatkan kue yang sudah jadi di lemari es semalaman.
Perlakuan yang sangat baik selama diet. Resep kue, meskipun diet, sangat enak.
Apakah Anda ingin liburan? Dan alasannya, sepertinya, dan tidak?! Jadi itu tidak masalah! Mudah untuk memperbaiki semuanya. Setiap spesialis kuliner, bahkan yang sama sekali tidak berpengalaman, akan dapat menyenangkan dirinya sendiri dan orang yang dicintai dengan kue lezat dalam 5 menit. Kue "Napoleon" yang luar biasa dan lembut dari roti pita akan membantu memasak resep langkah demi langkah dengan foto. Lezat seperti itu akan dimakan dalam beberapa menit, dan tidak ada yang akan meninggalkan remah-remah! Kue yang menakjubkan akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menunggu tamu. Tidak perlu repot atau khawatir, semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah. Pesta teh akan menjadi luar biasa!
Produk yang dibutuhkan:
- lavash - 2 bungkus,
- susu kental - toples,
- mentega - 150 g.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
1. Perlu menyiapkan roti pita. Buka paket. Roti pita yang dibeli sangat lembut, jadi perlu dikeringkan. Karena itu, produk harus dipotong-potong. Ukuran potongan roti pita harus dipilih secara independen, semuanya tergantung pada keinginan untuk volume kue. 
2. Tempatkan potongan roti pita dalam oven selama 3-5 menit. Daun perlu dikeringkan. 
Di atasnya harus ada lembaran yang nantinya akan digunakan untuk remah-remah, karena akan menjadi lebih kering daripada yang lain. 
3. Tuang susu kental manis ke dalam mangkuk. 
4. Parut mentega. Kirim ke cangkir dengan susu kental. 
Campur krim dengan baik. 
5. Lumasi lembaran roti pita dengan krim yang sudah jadi. 
6. Dalam cangkir terpisah, hancurkan daun roti pita yang paling kering menjadi remah-remah. Taburkan remah-remah di atas kue yang dihasilkan. Biarkan selama satu jam di lemari es. 
7. Kue cepat "Napoleon" dari roti pita bisa dimakan. 
Selamat makan!
Kami juga merekomendasikan untuk mempersiapkan
Teman-teman, jika Anda suka manisan, tetapi Anda tidak punya waktu untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama, maka masaklah. kue malas"Napoleon" dari selesai. Ini resep cepat– hanya dalam waktu setengah jam Anda dapat memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat!
Kedengarannya fantastis, tetapi ternyata ini mungkin, Anda hanya perlu mengetahui beberapa trik dari karya agung buatan sendiri ini. kue-kue lezat. Meskipun nama pastry dapat dianggap bersyarat, karena Napoleon disiapkan sesuai resep ini tanpa dipanggang, bukan tanpa alasan kue ini disebut "malas". Dasar kuenya adalah lavash Armenia yang tipis. Kue dari roti pita yang sudah jadi perlu dikeringkan, lalu diolesi dengan custard.
Berkat produk jadi ini, hanya dalam setengah jam Anda akan menyiapkan suguhan lezat yang tidak dipanggang, tetapi dikumpulkan. Bahkan nyonya rumah pemula pun bisa mengatasinya!
Selain itu, kue seperti itu masih bersifat diet dan tidak memerlukan biaya keuangan khusus, yang merupakan nuansa yang sama pentingnya. Pada saat yang sama, dia tidak kalah dengan apa pun.
Produknya luar biasa enak, sangat empuk, agak manis, direndam dengan baik. Alternatif terbaik kue rumahan untuk minum teh di lingkaran keluarga sama sekali tidak dapat ditemukan!
Meskipun produk seperti itu bahkan tidak malu untuk dipakai meja pesta. Saya yakinkan Anda bahwa para tamu bahkan tidak akan menebak dari apa "Napoleon" ini dibuat.
Jika Anda menyukai ide cepat dan kue yang lezat, maka dengan prinsip yang sama Anda dapat menyiapkan produk serupa dengan krim lainnya. Misalnya, kue Napoleon dengan pisang, mentega atau akan lezat.
Antara lain, roti pita bisa diolesi susu kental rebus atau pasta cokelat.
Diperbolehkan untuk menambahkan rasa ke semua krim: lemon atau kulit jeruk, vanila, rum atau ekstrak kopi.
Saya tidak akan menyiksa Anda lagi, mari kita lihat cara membuat kue Napoleon malas dari lavash Armenia Armenia. Untuk kenyamanan Anda, saya telah menyiapkan resep dalam bentuk petunjuk langkah demi langkah dengan foto.
Jika roti pita sangat tipis, maka jumlah lapisan dalam kue harus lebih banyak. Keuntungan dalam hal ini adalah kue seperti itu akan lebih cepat meresap.
Kemudian angkat panci dari kompor dan tambahkan mentega. Aduk sehingga meleleh dan menyebar ke seluruh massa.
Kue malas "Napoleon" dari lavash Armenia ternyata sangat enak dan empuk, hanya meleleh di mulut Anda! Resepnya akan menjadi penyelamat bagi Anda ketika Anda memiliki sedikit waktu luang untuk memanggang produk yang rumit.
Teman-teman, jika Anda menyukai resepnya, tulis tanggapan Anda di komentar. Sangat penting bagi saya untuk mengetahui pendapat Anda, itu akan membuat situs lebih menarik dan bermanfaat. Klik tombol sosial, jadi Anda mengucapkan terima kasih kepada blog.
Bergabunglah dengan grup
