Memasak perut ayam dalam slow cooker. Cara memasak perut ayam dalam slow cooker

Apa yang harus dimasak dari daging - resep

perut ayam rebus dalam slow cooker

2 jam 45 menit

100 kkal

5 /5 (1 )

Jeroan adalah pilihan yang bagus untuk mendiversifikasi diet harian Anda. Mereka sangat terjangkau, rendah kalori dan, terlebih lagi, bermanfaat. Untuk menghemat waktu Anda dan dapatkan hidangan sehat, Saya menyarankan Anda untuk memasak perut ayam dalam slow cooker. Mereka ternyata sangat empuk, berair dan cocok dengan lauk apa pun. Perutnya membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk dimasak daripada sisa jeroan, tapi menurutku yang paling enak.

Saya mempersembahkan kepada Anda beberapa resep yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat untuk pusar rebus, yang bahkan bisa ditangani oleh juru masak pemula.

Resep perut ayam lezat dengan pasta tomat dalam slow cooker

Peralatan dapur: pisau, parutan, papan, spatula, slow cooker.

Bahan

Cara memasak perut ayam dengan nikmat dalam slow cooker

Sebelum dimasak, rendam 800 g perut ayam dalam air dingin. Kemudian kami menghilangkan kelebihan lemak dan film dari mereka dan bilas dengan baik. Saat memilih jeroan, carilah perut yang dingin daripada yang beku. Mereka harus segar, kencang dan bebas dari bau yang tidak menyenangkan.

Potong perut bersih menjadi 3-4 bagian dengan bentuk sewenang-wenang.
Ambil 240 g bawang dan potong dadu kecil. Parut juga 135 g wortel.
Kami mengaktifkan mode "Menggoreng" di multicooker selama 15 menit. Saat alat memanas, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan kirim bawang ke sana bersama wortel.
Aduk dengan spatula dan masak sayuran sampai empuk.
Kemudian kami memasukkan perut yang sudah disiapkan ke dalam multicooker dan menggoreng semuanya bersama-sama sampai akhir program.
Selanjutnya, masukkan 60 g krim asam dan 30 g pasta tomat ke dalam mangkuk.
Pasta tomat dapat diganti dengan tomat tumbuk, dalam hal ini Anda membutuhkan 130 g tomat.
Tambahkan juga 2 lembar daun salam, merica hitam (3 pcs.) Dan 130 ml air.
Maka hidangan harus diasinkan. Saya membutuhkan sekitar 10-12 g garam, tetapi Anda dapat menyesuaikan jumlah sesuai dengan keinginan Anda.
Campur semuanya dengan baik dan tutup multicooker. Kami memilih mode "Memadamkan" di menu selama 2 jam 30 menit. Semakin lama Anda merebus jeroan ini, akan semakin lembut.
Rebusan dapat disajikan dengan kentang tumbuk, mie, atau nasi rebus.

Resep video untuk memasak perut ayam rebus dalam slow cooker

PERUT AYAM LEZAT DALAM MULTIPOOLER, CARA MEMASAK PERUT AYAM DALAM KRIM ASAM

Ventrikel ayam. Cara memasak ventrikel ayam yang lezat dalam slow cooker, resep ventrikel ayam. hidangan ayam. resep multicooker.
RESEP: 800 GR. - VENTRIKULER AYAM, 2 LAMPU, 1 WORTEL, DAUN LAVER, LADA HITAM, 2 SENDOK MEJA - KRIM ASAM, 1 SENDOK PASTA TOMAT, 1/2 KACA - AIR, 1,5 TEH - TEH - TEH.
WAKTU MEMASAK: 15 MENIT, MODE "PENGGORENG", 2:30 MODE "MEMASANG".

Kami berada di Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
Kami berada di Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Kami ada di Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

RESEP VIDEO INI BISA DISESUAIKAN UNTUK MERK COOKER APA PUN.

Multi-cooker, Resep, Resep lezat, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Resep multicooker Polaris PMC 0517AD. Enak dari Marina

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

https://youtu.be/6YxGGx8KIGg

2014-07-13T10: 39: 03.000Z

Resep memasak perut ayam dalam krim asam dalam slow cooker

Waktunya memasak- 1 jam 45 menit.
Porsi – 4-5.
Peralatan dapur: pisau, papan, spatula, multicooker, piring saji.

Bahan

Langkah demi langkah memasak

Kami mengambil 730 g perut, bilas dengan baik dan hilangkan lemak dan film.
Jika Anda membeli perut yang tidak bersih, pastikan untuk membuang kulit kuningnya, jika tidak maka akan terasa pahit.
Potong perut menjadi potongan-potongan sedang dan kirimkan ke multicooker.
Isi semuanya dengan air bersih (0,8 l), tambahkan garam secukupnya dan masak dalam mode "Sup" selama 60 menit. Juga pada tahap ini, Anda bisa menambahkan 2 siung bawang putih ke perut.
Angkat perut yang sudah disiapkan dengan sendok berlubang di atas piring, dan tuangkan sisa kaldu ke dalam wadah lain. Anda dapat menggunakan kaldu untuk membuat berbagai sup atau hidangan pertama lainnya.
Kami mencuci mangkuk multicooker, menyekanya hingga kering dan melanjutkan memasak. Tuang 25-30 ml minyak sayur ke bagian bawah wadah.
Potong 2 siung bawang putih menjadi dua dan tempatkan dalam mangkuk. Kami mengatur program "Rebusan" dan menggoreng bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan. Berkat bawang putih, hidangan ini akan mendapatkan rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera.
Ketika bawang putih telah kehilangan semua rasanya, kami mengeluarkannya dari multicooker dan menambahkan perutnya di sana.
Didihkan selama 10 menit, lalu tambahkan 2 bawang bombay cincang. Bawang dapat dipotong menjadi kubus atau setengah cincin.
Campur semuanya dan didihkan selama 10 menit lagi dengan tutupnya tertutup.
Setelah 10 menit, saat bawang menjadi lunak, tambahkan 220 g krim asam dan lanjutkan memasak dalam mode yang sama dengan tutupnya tertutup selama 20 menit. Ambil krim asam dengan kandungan lemak 15% atau 20%.
Hidangannya ternyata sangat berair dan aromatik. Ini sangat ramah anggaran dan cocok dengan lauk apa pun.

Resep video untuk memasak perut ayam yang direbus dalam krim asam dalam slow cooker

Lihat resep video untuk membuat perut paling lembut dalam krim asam.

perut ayam dalam krim asam - resep untuk memasak dalam slow cooker

Di video kali ini saya akan berbagi resep cara membuat perut ayam dengan krim asam atau biasa disebut pusar. Masakannya ternyata enak banget, masaknya cepat, bahannya tersedia, resepnya sangat sederhana. Di video kali ini kamu bisa memasak perut ayam seperti di slow cooker. dan pada ubin biasa.

Perut ayam sangat juicy dan enak. Hidangan ini cocok dengan lauk apa pun.

********************************************
Kami berada di Odnoklassniki - http://ok.ru/group/52627767427207
Kami berhubungan - https://vk.com/club110805686
Kami ada di Twitter - https://twitter.com/FlegerCook
Kami ada di Google + - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

https://youtu.be/w30l8OJ1_Bs

2016-06-16T17: 37: 44.000Z

Resep perut ayam direbus dengan kentang dalam slow cooker

Waktunya memasak- 1 jam 45 menit.
Porsi – 3-4.
Peralatan dapur: pisau, papan, spatula, parutan, slow cooker.

Bahan

Langkah demi langkah memasak

Cincang halus 130 g bawang bombay.
Potong kentang menjadi irisan sedang. Anda bisa mengganti nasi mentah dengan kentang dalam resep ini.
Kemudian kami memotong perut ayam menjadi 3-4 bagian. Perut harus dibilas dengan baik dan dibersihkan dari film dan kulit berkeratin.
Gosokkan 130 g wortel pada parutan sedang.
Dalam mangkuk, gabungkan perut, bawang, wortel, dan kentang.
Kemudian tambahkan garam secukupnya, 5 g kunyit dan 4-5 g campuran merica. Kunyit akan meningkatkan rasa hidangan dan memberikan warna emas yang indah.
Campur semua bahan dengan baik agar garam dan bumbu merata.
Tuang 35 ml minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker dan taruh kentang dengan perut di sana.
Isi semuanya dengan air (230 ml) dan masak dalam mode "Pendinginan".
Pilih jenis produk "Daging" dan atur waktu memasak menjadi 1 jam 30 menit.
Saat perangkat memberi tahu Anda tentang penyelesaian pekerjaan, letakkan kentang di piring yang telah dibagi dan sajikan. Rebusan dengan perut dapat disajikan dengan sayuran segar atau acar. Ini adalah pilihan makan siang yang bagus untuk perusahaan besar.

Resep video untuk memasak perut ayam, direbus dengan kentang dalam slow cooker

Lihat betapa enaknya makan siang yang bisa Anda buat dengan bahan-bahan sederhana dan terjangkau.

️ KENTANG KUTUK DENGAN PERUT AYAM DALAM MULTI-COOKER RESEP MUDAH # RESEP UNTUK MULTI-COOKER

Kentang rebus dengan perut ayam dalam multicooker Redmond. Resep kentang rebus sederhana langkah demi langkah. Cara memasak kentang rebus dengan ventrikel di rumah. resep multicooker. Multicooker.

DI BAWAH MAKANAN HOMEMADE LEZAT DAN RESEP MUDAH UNTUK COOKER
Resep sederhana untuk kursus pertama di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Resep sederhana untuk hidangan utama di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Resep kue sederhana di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Resep bubur sederhana di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

KENTANG DENGAN PERUT AYAM
Komposisi:
500 gram. - ventrikel ayam
1 kg. - kentang
140 gram. - wortel
140 gram. - Bawang
250ml. - air
Minyak bunga matahari dan garam
Campuran merica dan kunyit

RESEP KENTANG SEDERHANA DALAM MULTICOOKER
Waktu memasak:
Dalam mangkuk, campur bawang cincang, wortel, kentang, dan ventrikel, tambahkan garam dan rempah-rempah. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, isi dengan air. Masak 1:30 menit. Pada mode "daging rebus".

Saluran YouTube keluarga kami: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

Video perincian resep di saluran: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Cara membuat kue resep sederhana: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Resep Cupcake dan Pie Manis Cepat: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Salad musim dingin, makanan ringan, dan makanan penutup: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

Hidangan untuk pos: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

Ikan dan Makanan Laut: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Ayam Lezat: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

MULTICOOKER REDMOND: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

# resep # makanan # resep untuk slow cooker # resep # slow cooker # resep untuk slow cooker

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

https://youtu.be/oDU1t7y5umc

2017-12-06T18: 13: 58.000Z

Perut ayam direbus dengan jamur dalam slow cooker

Jika menggunakan jamur beku, keluarkan dari freezer agar sedikit mencair. Untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan Anda, pilih jamur liar.

Tuang 35 ml bunga matahari atau minyak zaitun ke dalam wadah multicooker.

Kemudian kami memotong 180 g champignon menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami memilih program "Fry" dan memasak pada suhu 150 derajat. Jika model multicooker Anda tidak memiliki kemampuan untuk menyesuaikan suhu, masaklah sesuai dengan petunjuk untuk peralatan Anda.

Sementara itu, potong dadu kecil atau setengah cincin tipis 140 g bawang.

Saat jamur agak kecoklatan, masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk dan lanjutkan menggoreng. Jangan lupa untuk mengaduk bawang dan jamur agar tidak gosong.

Potong perut ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang dalam bentuk apa pun, lalu tata dengan sisa bahan. Goreng semuanya bersama-sama selama sekitar 5 menit.

Saat perut agak kecoklatan, tambahkan garam dan bumbu apa pun sesuai keinginan Anda. Anda juga bisa menambahkan 1 daun salam dan 30 g mayones atau krim asam.

Selanjutnya, matikan mode "Menggoreng", tutup dan nyalakan perangkat dalam mode "Memadamkan". Atur waktu memasak menjadi 2 jam.

Pusar yang direbus dengan jamur dapat disajikan dengan kentang tumbuk, soba, atau salad sayuran segar.

Perut, tidak seperti daging organ lainnya, membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Mereka perlu direbus atau dimasak setidaknya selama 1 jam. Jika Anda menggunakan panci presto, Anda dapat mengurangi waktu memasak menjadi 30-40 menit.
Ada banyak jenis semur. Anda bisa menambahkan tomat segar, rempah-rempah, paprika dan berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Perut ayam tidak hanya dimasak dalam slow cooker. Mereka bisa dimasak dalam panci, direbus dalam wajan, atau dipanggang dalam pot di oven.

Bagi yang mencari resep lezat makanan murah, saya sarankan untuk melihat cara memasak hati ayam dalam krim asam atau yang paling lembut. Sebagai makanan pembuka dingin mempersiapkan liburan kue hati atau gurih. Saya juga menyarankan Anda untuk melihat resep untuk membuat ginjal sapi dan hanya fantastis Hati ayam dalam krim asam.

Jika daging unggas sudah cukup muak, maka cobalah alternatif yang sangat baik - ventrikel ayam. Jeroan ini lebih murah, tetapi dengan caranya sendiri properti yang berguna tidak kalah dengan daging. Selain itu, ada banyak pilihan untuk menyiapkan ventrikel ayam dalam multicooker.

Hidangan dan metode memasak

Cara paling populer adalah merebus, paling sering ventrikel direbus dengan krim asam. Tetapi mereka juga dapat dimasak dalam mode "dikukus", mereka dapat digoreng, misalnya, dengan kentang, atau dipanggang.

Hidangan dari perut ayam disiapkan dengan berbagai cara. Pilihan termudah adalah ventrikel rebus. Mereka bisa direbus dalam krim asam, kecap, saus tomat, bahkan dengan bir.

Anda juga dapat membuat dari jeroan ini:

pilaf;
memanggang;
dan bahkan salad.

Beberapa fitur memasak ventrikel ayam dalam slow cooker

Jangan menganggap ini sebagai makanan "cepat". Karena tulang rawan, untuk mendapatkan kelembutan, ventrikel membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam untuk mempersiapkannya.
Saat membeli jeroan ini, pastikan untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa, karena hanya disimpan selama 48 jam. Karena itu, mereka biasanya dijual beku.
Untuk mempersingkat waktu memadamkan ventrikel, Anda bisa merebusnya sebelum itu.
Sebelum dimasak, jeroan lebih baik direndam dalam air selama beberapa jam. Dan jika, setelah direbus, perut dibiarkan dingin dalam kaldu, mereka akan lebih berair.
Untuk mendapatkan hidangan yang berkualitas, ventrikel harus dibersihkan dan dibilas secara menyeluruh sebelum dimasak.
Ventrikel ayam cocok dengan hampir semua lauk. Ini bisa berupa kentang, sereal, dan pasta. Ini juga akan lezat dengan sayuran dan jamur.

Resep sederhana untuk memasak ventrikel ayam dalam slow cooker

Anda hanya membutuhkan bahan minimum dan suasana hati yang baik. Tetapi yang paling penting adalah resep ini dapat dianggap dasar, sangat mudah untuk memodernisasinya dengan menambahkan produk yang berbeda.

Bahan:

1 kg ventrikel;
1 wortel sedang;
1 bawang bombay;
bumbu sesuai selera.

Persiapan:

Bilas dan potong perut yang sudah dibersihkan.
Cincang kasar bawang bombay, parut kasar wortel.
Pada mode "Fry", masak sayuran selama 10 menit, tambahkan sedikit minyak jika diinginkan.
Masukkan jeroan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu, sedikit air. Setelah menutup tutup multicooker, kami memasak dalam mode "Pendinginan" selama 1,5 jam. Mungkin perlu lebih banyak waktu, kesiapan dapat diperiksa dengan kelembutan.

Ventrikel ayam dalam slow cooker adalah pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam. Cobalah hidangan sederhana, tidak biasa, dan sekaligus rendah kalori ini, Anda pasti tidak akan tetap acuh tak acuh.

Jika Anda bosan dengan daging unggas biasa, maka solusi yang bagus adalah memasak perut ayam dalam slow cooker. Mereka cukup mudah disiapkan, tidak perlu banyak usaha.

Satu-satunya kelemahan mereka adalah waktu memasak yang lama. Karena tulang rawannya, mereka perlu direbus cukup lama untuk dikunyah dengan baik dan menjadi lunak.

Perut ayam untuk lauk apa saja

Perut ayam cocok dengan lauk apa pun. Kandungan kalorinya relatif rendah - hanya 110 kkal per 100 gram produk. Jadi makanlah untuk kesehatan Anda!

Bahan

Perut ayam - 500 gram
Wortel - 1 buah
Bawang - 1 buah
Garam, merica secukupnya

Persiapan

Cuci bersih perut ayam dan cincang halus. Jika mereka tidak terlalu besar, itu akan cukup untuk membagi masing-masing menjadi dua bagian.

Parut wortel di parutan kasar.

Cincang halus bawang bombay.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan 0,5 multi-gelas air dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu.

Atur mode "Memadamkan" selama satu setengah jam. Terkadang kali ini tidak cukup, jadi cobalah, jika perut ayam di multicooker lunak dan dikunyah dengan baik - siap!

Anda perlu menuangkan sedikit air, karena perut memberikan jus dengan sangat baik dan kemudian jus ini berubah menjadi saus yang sangat baik.

Selamat makan!

Memasak perut ayam dalam slow cooker sangat mudah dan lezat sehingga kami menawarkan beberapa resep lagi di celengan.

- Ventrikel ayam rebus dengan jamur

Ventrikel ayam dalam multicooker sangat enak dengan kentang dan jamur.

Kita butuh

Perut ayam - 650 g
Kentang - 400 g
Setiap jamur segar- 300 gram
Krim asam - 50 g
Telur - 1 buah
daun salam
Merica

Persiapan

Potong jamur menjadi kubus besar, mirip dengan kentang.

Bilas perut, lepaskan film empedu, lalu bilas lagi, potong menjadi dua, tutup dengan air dan masak selama 2 jam dalam mode "Rebusan".

Tambahkan jamur dan kentang ke dalam perut 20 menit sebelum akhir memasak.
Aduk krim asam dan telur, tuangkan campuran ke dalam panci, masak dalam mode "Rebusan" selama 20 menit.

Perut ayam dalam slow cooker dengan kentang dan jamur sudah siap!

Selamat makan!

Memasak perut ayam dalam slow cooker dalam resep berikut ini menarik saus krim asam... Cobalah!

- Perut ayam dalam saus krim asam

Acar dan mentimun segar dapat digunakan dalam resep ini.

Bahan

Perut ayam - 500 g
Krim asam - 150 g
Acar mentimun - 2 buah
Bawang bombay - 1 buah
Wortel - 1 buah
Bawang putih - 1 iris
Jahe segar - 0,5 cm akar
lobak -2 sdm. l.
Lada hitam
Minyak sayur

Persiapan

Mari kita lihat langkah demi langkah cara memasak perut ayam dalam slow cooker dengan saus asli.

Potong wortel, bawang menjadi kubus kecil, panaskan minyak sayur dalam multicooker pada mode "Memanggang", tambahkan bawang, wortel dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan akar jahe cincang, bawang putih yang dihancurkan, lobak, mentimun cincang halus, rempah-rempah, garam, ventrikel ayam cincang halus ke mangkuk multicooker, atur mode "Rebusan" ke 1 jam.

Tambahkan krim asam 10 menit sebelum akhir program.

Selamat makan!

Jika perut ayam disukai di keluarga Anda, Anda mungkin bertanya-tanya sekali lagi bagaimana cara memasak perut ayam dalam slow cooker. Anda dapat bereksperimen dengan ventrikel ayam dan bahkan memasak pilaf lezat.

- Pilaf dengan ventrikel ayam

Untuk menyiapkan pilaf menurut resep ini, disarankan untuk mengambil nasi bulir panjang.

Bahan

Perut ayam - 300 g
Bawang putih - 2 iris
Beras - 1,5 cangkir
Tomat -1 buah
Lada Bulgaria - 1 buah
Terong - 1 buah
Bawang - 1 buah.
Lada, garam
Minyak bunga matahari

Persiapan

Menurut resep ini, ventrikel ayam dalam multicooker harus direbus dalam air asin (mode "Rebus" selama 2 jam), lalu dicincang halus.

Parut halus bawang putih, campur dengan wortel parut, bawang bombay cincang halus. Tambahkan terong potong dadu, paprika, tomat (cincang kasar), ventrikel ayam, garam dan merica, tuangkan kaldu yang tersisa dari ventrikel, tambahkan nasi yang sudah dicuci, tutup dan masak di Pilaf

Pilaf dari ventrikel ayam dalam slow cooker sudah siap!

Selamat makan!

Multicooker memungkinkan hampir semuanya: rebus, goreng, panggang! Nuansa positif utama memasak dengan perangkat ini adalah hands-free: Anda memuatnya, menekan tombol dan menjalankan bisnis Anda. Perut ayam, bisa dikatakan, bukan produk untuk semua orang, karena membutuhkan banyak perhatian. Tetapi slow cooker akan membantu membuat prosesnya tidak terlalu bermasalah dan hasilnya lebih menyenangkan.

Cara memasak perut ayam dalam slow cooker - membersihkan jeroan

Perut harus dibersihkan dari film kuning. Jika tidak dibuang, makanan akan menjadi sangat tengik. Untuk membuat film menjadi lebih baik, produk tersiram air panas dengan air mendidih, melewatkan air melalui saringan. Pisau digunakan untuk menghilangkan tulang rawan lunak, lemak, kekuningan, hijau, area kasar. Terlepas dari metode persiapan lebih lanjut, disarankan untuk merebus perut yang sudah dibersihkan sebelumnya dalam air selama 1,5-2 jam, garam di akhir masakan.

Perut ayam dalam slow cooker dengan nasi

Bahan Resep:

Perut ayam - 600 g.
Beras - 2 sdm.
Air - 4 st-na.
Daun salam - 2 buah.
Garam, rempah-rempah secukupnya.

Proses memasak:

Kupas dan bilas perut, potong kecil-kecil jika perlu. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan segelas air selama 1 jam, atur mode "Pendinginan".
Terakhir, tambahkan 2 sendok makan beras yang sudah dicuci, 1 sendok makan air, garam, bumbu dan daun salam. Nyalakan mode "Pilaf". Setelah sinyal, perut ayam dengan nasi dianggap siap.

Perut ayam dalam slow cooker dengan jamur

Bahan Resep:

Perut ayam - 700 g.
Champignon - 500 g.
Bawang bombay - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Krim asam - 200 g.
Minyak sayur - 50 g.
Garam, rempah-rempah secukupnya.

Proses memasak:

Bersihkan dan cuci urat, tutup dengan air dan rebus terlebih dahulu dalam panci biasa selama 1 jam sampai empuk. Atur mode "Memanggang" di multicooker, gunakan untuk menggoreng bawang dan wortel. Campur jamur cincang, perut dan krim asam, merica dan garam. Jika sangat kental, tambahkan air.
Nyalakan "Quenching" selama 1 jam, periksa kelembutannya. Jika hidangan sudah siap lebih awal, maka matikan multicooker sebelum sinyal.

Perut ayam dalam slow cooker dengan keju leleh

Bahan Resep:

Perut ayam - 800 g.
Keju olahan - 200 g.
mustard butiran - 1 sendok makan
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Proses memasak:

Ventrikel dibersihkan dan dibilas secara menyeluruh. Kemudian perut dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, air dituangkan. Mode "Memadamkan" diatur selama 2 jam dengan tutupnya tertutup. Selama proses, busa dihilangkan. Ganti air rebusan dengan air matang hangat.
Setelah waktu berlalu, ventrikel menjadi dingin, jangan menuangkan kaldu. Potong keju olahan menjadi kubus dan tambahkan ke ventrikel dalam kaldu. Padam lagi min. 10, tapi sekarang dengan garam dan merica, aduk sesekali untuk melelehkan keju.

Perut ayam dalam slow cooker dengan krim

Bahan Resep:

Perut ayam - 500 g.
Krim - 200 ml.
Wortel - 1 buah.
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur untuk menggoreng - 50 ml.
Garam secukupnya.

Proses memasak:

Dalam mode "Memanggang" selama 10 menit. coklat wortel dan bawang dalam mentega. Tambahkan ventrikel ayam yang sudah disiapkan ke sayuran.
Setelah sinyal, tuangkan krim, tambahkan garam, bawang putih parut dan biarkan selama 10 menit. Sajikan hidangan dengan bubur atau kentang tumbuk.

Potongan daging perut ayam dalam slow cooker

Bahan Resep:

Perut ayam - 1 kg.
Bawang bombay - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Tepung terigu - 5 sendok makan
Minyak sayur - 50 ml.
Bawang putih - 3 z-ka.
Air - 200 ml.
Garam secukupnya.

Proses memasak:

Siapkan jeroan untuk digunakan di masa mendatang. Bersihkan perut, bersama dengan bawang merah dan bawang putih, ubah menjadi daging cincang dalam penggiling daging. Tambahkan telur, 2 sendok makan. tepung, garam, penyedap rasa.
Aduk dan gulung irisan daging seukuran telapak tangan dengan tangan Anda. Celupkan tepung di semua sisi dan goreng dalam wajan.
Selanjutnya, nyalakan multicooker dan masukkan semua irisan daging ke dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih dan didihkan selama 1 jam.Selama waktu ini, air akan mendidih dan irisan daging akan menjadi empuk dan lembut.

Penggunaan jeroan memiliki efek yang sangat positif pada dompet. Ternyata makanannya enak dan super murah, tetapi hanya jika si juru masak memiliki pengalaman dan pengetahuan yang cukup untuk mengolah organ-organ tersebut. Perut harus dibersihkan dari cangkang kuning, karena itu, dengan kepastian 100%, Anda harus membuang piring. Namun jika sudah terbiasa, hasilnya pasti akan melebihi ekspektasi.

Produk sampingan, yang sering ditemukan di rak-rak toko, bergizi, rendah kalori, dan harganya murah. Dan dengan persiapan yang tepat, hidangan dari mereka juga menonjol karena rasanya yang tak tertandingi. Resep apa pun untuk memasak perut ayam dalam wajan dapat didiversifikasi dengan bantuan produk tambahan, tergantung pada preferensi kuliner si juru masak.

Sebelum Anda memasak perut ayam dalam wajan, Anda harus membeli:

kg perut;
Bawang;
250 ml krim asam;
sedikit minyak bunga matahari;
garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Metode memasak:

Bawang bombay yang sudah dicincang sebelumnya digoreng dengan minyak bunga matahari.
Perut yang dicuci dan dibersihkan dibagi menjadi beberapa bagian dan dikirim ke bawang goreng, di mana mereka mendekam dalam jus mereka sendiri selama sekitar 50 menit di bawah tutupnya.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, jeroan diasinkan dan pedas, setelah itu dituangkan dengan krim asam.
Setelah mendidih makanan siap saji dihapus dari api.

Dengan kentang dalam slow cooker

Makan malam yang bergizi dan kaya vitamin dapat dengan mudah disiapkan dengan:

1 kg perut;
4 umbi kentang;
300 g champignon;
wortel;
lampu;
garam, rempah-rempah dan minyak bunga matahari.

Tahapan pembuatannya adalah sebagai berikut:

Perut yang dicuci dibersihkan dari kutikula dan ditempatkan dalam multicooker dengan minyak, diatur dalam mode "Rebusan" dengan waktu 2 jam.
Ketika jus dilepaskan dari jeroan, air ditambahkan, jika diinginkan, dalam volume 150 hingga 500 ml.
Kentang dan wortel dipotong dadu, yang dikirim 1 jam kemudian ke perut.
Selanjutnya adalah bawang yang dipotong menjadi cincin.
Setelah 15 menit, jamur, dibagi menjadi beberapa bagian, ditambahkan.
2 menit sebelum sinyal suara, piring diasinkan dan diaduk rata.

Resep pedas dengan bawang goreng dan bawang putih

Hidangan perut yang bergizi ini, yang dapat disajikan sendiri atau dengan lauk, sangat beraroma berkat penggunaan saus bawang putih.

Anda akan perlu:

1 kg jeroan;
2 bawang;
kepala bawang putih;
tumpukan kecap;
kubus kaldu, bumbu dan garam.

Memasak perut ayam dengan rasa gurih mengikuti skema berikut:

Perut yang sudah dibersihkan direbus selama sekitar satu jam, dan setelah dingin dipotong-potong.
Bawang cincang ditumis sampai berwarna cokelat keemasan, penampilan yang menandakan perlunya menambahkan perut ke kubus bawang.
Isi isi panci dengan air dan kubus kaldu encer.
Bawang putih dilewatkan melalui pers.
Setelah 20 menit, hidangan dituangkan dengan kecap dan saus bubur bawang putih.

Perut ayam lezat dengan bawang

Anda dapat menggoreng perut dengan nikmat dari satu set produk minimal:

jeroan - 300 g;
bawang - 2 buah;
minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
merica, pala dan garam.

Petunjuk memasak langkah demi langkah:

Perut dicuci dan dibersihkan secara menyeluruh dari kulit bagian dalam, setelah itu dipotong-potong.
Jeroan cincang dikirim ke wajan dengan minyak bunga matahari, di mana mereka digoreng sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 35 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, onion ring ditambahkan ke perut ayam, yang mencapai kondisi siap dengan sangat cepat.
Hidangan ini dibumbui dan diasinkan atas kebijaksanaan juru masak.

Gaya Korea dalam panci

Perutnya, dimasak dengan gaya masakan Asia, berair, beraroma, dan pedas.

Dalam persiapan, berikut ini digunakan:

kg perut;
wortel;
bohlam;
30 ml kecap asin;
kepala bawang putih;
15 gram gula pasir;
sejumput garam;
20 ml cuka;
lada panas;
minyak bunga matahari.

Selama memasak:

Jeroan direbus dalam air asin selama setengah jam.
Setelah dingin, bahan utama dihaluskan.
Potong wortel menjadi potongan-potongan dan potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Massa wortel dan bawang ditaburi gula, garam, merica, dituangkan dengan cuka dan dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
Saat perut sudah siap, massa sayuran dengan cairan digoreng dalam wajan dengan minyak panas selama sekitar 5 menit.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, saus dituangkan ke dalam wajan, setelah itu isinya direbus di bawah tutupnya selama 7 menit lagi.
Pada akhirnya, perut ditambahkan, yang terus mendidih bersama sayuran selama 10 menit.

Dalam saus tomat

Hidangan lezat dan terjangkau, untuk persiapan yang cukup untuk dimiliki:

kg perut;
30 ml minyak bunga matahari dan pasta tomat;
sedikit garam, rempah-rempah;
tembakan air.

Saat menghidupkan resep:

Perut dibersihkan secara menyeluruh dan dicincang secara acak.
Potongan diletakkan dalam wajan dengan minyak, di mana mereka digoreng selama sekitar 10 menit dengan api besar dengan pengadukan konstan.
Selanjutnya, jeroan dibumbui pasta tomat dan segera diisi air.
Jika diinginkan, pasta dengan air diganti dengan jus tomat atau tomat segar.
Hidangan direbus selama sekitar 1 jam sampai empuk.
Terakhir, perutnya diasinkan dan diberi bumbu secukupnya.

Perut ayam rebus dengan jamur

Jika Anda mendekati proses menyiapkan perut ayam dengan benar, maka hidangannya akan memukau dengan selera dan kesegarannya.

Untuk menyiapkan makanan lezat, Anda perlu:

600 gram perut;
2 kali lebih sedikit jamur;
bohlam;
80 ml krim asam;
sepotong mentega;
garam dan rempah-rempah.

Langkah-langkah dasar:

Perut dicuci, dibersihkan dan dibagi menjadi beberapa bagian.
Potongan jeroan diletakkan dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, di mana diisi dengan air sehingga cairan menutupinya sepenuhnya.
Setelah mendidih, api berkurang dan perut direbus selama sekitar 50 menit di bawah tutup yang tertutup.
Bawang dipotong dan jamur dipotong menjadi irisan.
Jamur digoreng dengan bawang dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
Ketika semua cairan dari wajan dengan perut telah menguap, krim asam dan massa bawang-jamur ditempatkan dalam wadah.
Hidangan ini diasinkan, dibumbui, dan dipanaskan selama sekitar 7 menit di bawah tutupnya.

Untuk menyiapkan gulai berair, ambil:

1 kg perut;
wortel;
bohlam;
300 ml air;
saos tomat;
beberapa tepung;
garam, bumbu.

Metode persiapan terdiri dari melakukan tindakan berikut:

Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
Sayuran akar digosok.
Massa bawang-wortel digoreng dalam mangkuk multicooker dalam mode yang sesuai.
Perut yang dicuci dan dikupas, sedikit tepung diletakkan untuk sayuran goreng.
Setelah menggoreng sebentar, yang membantu menghilangkan sisa rasa tepung, hidangan dituangkan dengan saus tomat dan air, dibumbui dan diasinkan.
Gulai disiapkan untuk setengah jam pertama dalam mode "Memanggang", yang setelah sinyal suara berubah menjadi program "Rebusan" dengan pengatur waktu 60 menit.