Bakso akan membantu melengkapi hidangan pertama atau menggantikan lauk yang lezat di saos tomat- 5 resep terbaik yang ditaklukkan dengan kesederhanaannya dan sekaligus kecanggihannya. Bola daging kecil secara tradisional ditambahkan ke dalam sup untuk memberikan rasa kenyang pada hidangan pertama dan meningkatkan rasanya. Sekarang mereka disiapkan sebagai hidangan independen, menggunakan berbagai teknologi dan menggabungkan produk yang berbeda. Apa perbedaan antara bakso dan bakso, cara memasaknya dengan benar - semua ini ada di resep terbaik dari chef ternama.
Dibandingkan dengan bakso, bakso disebut lebih anggun, serasi, dan lengkap.
Dari daging Anda perlu memasak daging cincang, garam, merica secukupnya. Sejumput pala akan membantu melengkapi dan meningkatkan rasa produk. Daging cincang harus dicampur secara menyeluruh dan dikocok sedikit, untuk memberikan elastisitas, kesejukan, ringan dan keseragaman. Ini akan secara positif mempengaruhi rasa produk akhir.
Bakso kecil dibentuk dari daging cincang - ukurannya tidak boleh lebih besar dari telur puyuh.
Agar selama proses memasak daging tidak menempel di tangan Anda, Anda harus selalu membasahi jari-jari Anda dengan air bersih.
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dan masukkan bakso ke dalam wadah, goreng di kedua sisi sampai kerak emas muncul. Saat produk sedang disiapkan, perlu untuk mencampur krim asam, pasta, rempah-rempah dalam wadah terpisah, tuangkan dengan air bersih dan didihkan selama 8 menit. Saus yang sudah jadi kemudian ditambahkan ke bakso, dan terus direbus selama 15 menit. Hidangan yang dimasak disajikan hangat, sebagai hidangan independen atau tambahan untuk lauk apa pun.
Bahkan nyonya rumah pemula bisa memasak bakso ayam dengan saus tomat.
Beras harus dibersihkan dari kotoran dan dicuci dengan air mengalir. Rebus sereal dalam air asin mendidih sampai setengah matang, dinginkan, tuang kelebihan cairan terlebih dahulu. Tambahkan daging cincang, bawang merah dan rempah-rempah ke nasi, campur semuanya dan bentuk bakso. Goreng dalam wajan, yang sebelumnya digulung dalam tepung.
Dalam wajan terpisah, goreng bawang, wortel cincang, jamur. Kemudian tambahkan krim asam, pasta dan sedikit kaldu daging. Didihkan selama 10 menit.
Tambahkan saus ke bakso dan masak, tutup, setidaknya selama 25 menit, kurangi panasnya. Sajikan ke meja, hiasi dengan sayuran.
Untuk anak-anak dan yang mengikuti gambar, Anda bisa menambahkan bakso ikan cincang ke dalam menu.
Wortel dan akar peterseli harus dicincang, digoreng dengan minyak sayur. Tuang pasta yang diencerkan dalam air, anggur, bumbui dengan lada hitam, peterseli dan didihkan semuanya selama 2-4 menit.
Kupas fillet ikan dari kulit dan tulang kecil, putar bersama bawang melalui penggiling daging. Daging cincang harus dibumbui, diasinkan, tambahkan jumlah minyak yang tepat, uleni dan lanjutkan ke pembentukan bakso. Goreng bola-bola, gulingkan dalam tepung, minyak sayur, lalu tuangkan saus, didihkan selama 5-7 menit. Sajikan ke meja, tambahkan peterseli dan adas.
Pertama, daging cincang disiapkan - dicampur dengan bawang giling, rempah-rempah dan garam. Setelah itu, dalam slow cooker, Anda perlu menyiapkan saus dengan menggoreng bawang dan wortel dalam minyak dalam mode "Menggoreng", tambahkan pasta, tepung, dan krim asam ke dalamnya.
Bentuk bola-bola kecil dari daging cincang, tambahkan saus, tuangkan cairan rebus. Masak dalam program "Rebusan" selama 35 menit, lalu tambahkan bumbu dan didihkan selama 10 menit lagi.
Parut jumlah keju yang dibutuhkan, potong sayuran, rendam roti dalam susu. Campur daging cincang dalam mangkuk dengan telur, roti, keju, rempah-rempah, rempah-rempah, bentuk bakso dan taruh di atas loyang.
Untuk menyiapkan saus, perlu menggoreng bawang merah dan bawang putih dalam minyak, yang sebelumnya dicincang halus, tuangkan dengan pasta yang diencerkan dalam air, rebus, tambahkan bakso. Rebus bola daging di bawah tutupnya selama 30 menit.
Tentu saja, bakso bisa disajikan sebagai hidangan mandiri, ditambah dengan salad sayuran atau tanaman hijau. Namun, lauk yang tepat akan membantu membuat makanan lebih memuaskan, yang cukup sederhana untuk disiapkan.
Spaghetti dengan bakso dalam saus tomat dimasak hanya dalam waktu satu jam. Untuk memasak, Anda harus mengambil 300 ml saus tomat, sedikit minyak zaitun, daging cincang, bawang, daun kemangi, spageti, rempah-rempah.
Sajikan segera setelah masak, hiasi dengan daun kemangi. Secara terpisah, Anda dapat menyajikan salad dengan keju dan zaitun.
Pasta dengan bakso dalam saus tomat adalah pendamping yang sempurna untuk makan siang keluarga atau makan malam romantis.
Daging cincang dicampur dengan telur, bawang cincang, rempah-rempah. Bola dibentuk dari massa yang dihasilkan, diletakkan di atas nampan dan dikeluarkan dalam dingin selama sekitar 15-25 menit (teknik ini akan membantu mencapai kerak emas saat menggoreng).
Bawang putih dan merica yang dicincang halus harus digoreng, tambahkan tomat yang sudah direbus dan ditumbuk ke dalamnya. Rebus selama 10 menit, tambahkan bumbu secukupnya.
Sementara saus sedang disiapkan, bakso digoreng secara terpisah dalam wajan, ditata dalam saus dan direbus selama 15-20 menit.
Bakso adalah hidangan yang mendiversifikasi meja dan disukai oleh banyak orang. Bola-bola kecil unggas, daging, atau ikan mudah dibuat - setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak bakso, dan ternyata makanannya enak, memuaskan, dan beraroma. Resep bakso dalam saus tomat sangat umum, karena saus inilah yang memberi rasa gurih, dan bahannya sendiri bisa sangat beragam.
Di Italia, bakso dalam saus tomat adalah hidangan, dengan sedikit variasi resep, ditemukan di seluruh negeri, dan mereka menawarkannya sebagai hidangan utama, dan sebagai saus untuk spageti dan pasta.
Untuk menyiapkan bakso seperti itu, Anda membutuhkan 200 g daging sapi, babi atau campuran daging cincang, telur, bawang merah, 1 siung bawang putih, 25 g keju Parmesan dan Pecorino, sendok (besar!) Pasta tomat, garam, pala bubuk, hitam , lagi digiling, merica, daun kemangi, peterseli, remah roti putih - sekitar 35 g, minyak zaitun.
Campur daging cincang dengan remah roti parut, keju cincang, telur. Massa tercampur rata, dibumbui dengan peterseli cincang, garam, merica, pala bubuk dan dicampur lagi. Dinginkan daging cincang yang sudah disiapkan di lemari es.
Untuk menyiapkan saus dengan api kecil, Anda perlu menggoreng bawang merah cincang halus dan bawang putih cincang atau dihancurkan, tambahkan pasta tomat dan didihkan perlahan dengan api kecil.
Dari daging cincang dingin, bentuk kecil, 15-20 gram, bakso bulat, masukkan ke dalam saus mendidih dan didihkan tanpa membuka tutupnya selama sekitar 20 menit. Saat siap, tambahkan kemangi cincang ke dalam saus.
Saat memilih komponen utama bakso, seseorang harus berhenti pada daging cincang dengan kandungan lemak sedang; daging bagian femoralis hewan memenuhi persyaratan ini sebanyak mungkin.
Orang Italia sering menambahkan salsiccia giling ke daging cincang yang disiapkan - cukup berlemak sosis asap mentah: aditif ini memberikan bumbu khusus dan sensasi rasa dan aroma dari hidangan yang sudah jadi.
Saus tomat adalah bumbu universal yang sempurna untuk setiap irisan daging dan bakso: babi, sapi, ikan, domba atau unggas. Selain itu, kerapatan dan rasanya mudah dipilih untuk lauk apa pun.
Saus tomat apa pun akan terasa lebih cerah dan kaya jika Anda menambahkan jinten, paprika, thyme, dan basil ke dalamnya. Sejumlah kecil cuka sari apel juga memiliki efek yang baik - tetapi ini sudah amatir.
Bakso dalam saus tomat adalah hidangan daging yang lezat, anggur merah pekat direkomendasikan, seperti Morellino atau Rosso di Montalcino.
Rasa bakso apa pun luar biasa dipicu oleh rempah segar cincang: peterseli, adas atau lebih banyak ketumbar pedas, kemangi, jinten.
Karena fakta bahwa daging babi tidak dapat diterima di Timur, dan daging sapi tidak dapat diperoleh, bakso disiapkan di sini dari domba cincang atau domba muda. Langsung untuk bakso, Anda membutuhkan sekitar 750 g daging cincang (kambing atau domba), 1 siung bawang putih, 1 bawang bombay, garam. 3 sendok kecil paprika kering dan 2 sendok jintan yang sama.
Bawang dan bawang putih dikupas, dicincang halus, ditambahkan ke daging cincang bersama dengan rempah-rempah, semuanya tercampur rata. Ditaburi dengan air dingin, tangan membentuk bakso kecil, yang harus didinginkan di lemari es selama beberapa waktu, dan kemudian digoreng dengan minyak sayur.
Untuk saus 2, bawang cincang halus digoreng dalam minyak bunga matahari sampai transparan, kemudian 4 siung bawang putih kupas dan sesendok besar rosemary cincang halus ditambahkan - campuran digoreng selama beberapa menit lagi, setelah itu 800 g kalengan (sebaiknya tanpa cuka) tomat potong dadu harus dimasukkan ke dalam wajan , dan tuangkan jus darinya. Sausnya dibumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda dan direbus selama sekitar belasan menit.
Bakso goreng diletakkan dalam saus dan direbus selama 15 menit.Bakso dalam saus tomat harus disajikan dengan taburan rempah segar cincang halus, seperti thyme atau daun ketumbar.
Tidak hanya daging, bakso ikan dalam saus tomat juga sangat enak. Misalnya, ini: satu pon fillet ikan, potong kecil-kecil, giling sampai akhir dengan blender atau penggiling daging, tambahkan peterseli dan adas cincang halus, 1 butir telur, remah roti putih yang direndam dalam susu (sekitar 150 g), garam , bumbu apa saja untuk ikan . Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh, mencapai massa yang homogen. Bentuk menjadi bola-bola kecil dan dinginkan.
Goreng bawang cincang dalam bunga matahari atau minyak zaitun, tambahkan sekaleng tomat dalam jusnya sendiri (tidak lebih dari setengah liter) atau 4 tomat potong dadu besar dengan kulit sebelumnya. Tomat perlu direbus di bawah tutupnya selama sekitar sepuluh menit. Selanjutnya, tambahkan garam dan merica (jika diinginkan - sedikit gula), tuangkan 2 gelas air mendidih dan didihkan.
Celupkan bakso yang sudah dingin ke dalam saus, didihkan kembali dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 25 menit, balikkan bakso secara teratur.
Nasi adalah lauk yang sempurna untuk hidangan ini.
Bakso ayam dalam saus tomat dapat disiapkan tidak hanya dari buatan sendiri, tetapi juga dari daging cincang yang dibeli. Campurkan setengah kilogram ayam cincang dengan segelas nasi yang sudah direbus dan sedikit dingin, garam, telur dan bumbu secukupnya. Peras 1-2 siung bawang putih ke dalam campuran dan aduk rata. Bentuk bola dengan diameter sekitar kenari dari massa yang dihasilkan, goreng dan masukkan ke dalam panci, di mana sedikit minyak bunga matahari dituangkan. Taburi dengan sayuran rebus (wortel, bawang bombay, Bulgarian paprika, terong, zucchini - opsional), tuangkan saus dengan pasta tomat dan didihkan selama sekitar 20 menit.
Ini adalah bakso yang indah dan tidak biasa dalam saus tomat daging sapi. Untuk mereka, Anda akan membutuhkan: setengah kilogram daging cincang, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, sekitar 25 g keju (seperti cheddar), 1 butir telur, garam, merica, gula bubuk (2 sendok kecil), breading (kerupuk), minyak zaitun dan peterseli cincang hijau.
Potong bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan ke daging giling, masukkan kerupuk (50 g), keju parut, telur kocok dan peterseli di sana, bumbui dengan merica dan garam - uleni daging cincang secara menyeluruh. Dengan tangan basah dari air dingin, bentuk bakso kecil-kecil, taruh di atas nampan (baking tray, talenan), tutup dengan food polyethylene, dinginkan di lemari es.
Untuk sausnya, ambil 1 bawang merah lagi dan satu siung bawang putih, kira-kira 120 ml anggur kering (tentu saja putih!), 800 g tomat kalengan cincang, gula bubuk(2 sendok kecil).
Dalam wajan atau panci yang dalam, panaskan minyak zaitun, di atas api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tuang ke dalam anggur, besarkan api dan didihkan sampai volume total cairan menjadi 2 kali lebih sedikit. Kemudian masukkan tomat kaleng, tuangkan setengah gelas air, tambahkan gula bubuk, garam dan merica, aduk rata dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 15 menit.
Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam wajan besar dan lebar, panaskan dan masukkan bakso yang sudah dingin, goreng di semua sisi sampai bakso berwarna kecoklatan. Kemudian tuangkan saus dan terus didihkan selama 10-15 menit. Sajikan di atas meja, ditaburi peterseli segar cincang.
Untuk menyiapkan bakso seperti itu, ambil setengah kilogram daging babi (ini penting!) daging cincang, 1 sendok teh bubuk bawang putih, lada hitam dan thyme kering, 2 sendok makan oregano cincang kering yang sama.
Campur daging cincang dan bumbu halus, aduk rata, gulung bola seukuran bola tenis. Dalam wajan, panaskan minyak tanpa lemak (biasanya, lebih disukai zaitun) dan goreng bakso di semua sisi sampai berwarna keemasan. Kemudian didihkan sampai empuk di bawah tutup dengan api kecil.
Angkat bakso yang sudah jadi, tuangkan segelas anggur putih kering ke dalam lemak yang tersisa darinya dan biarkan mendidih selama 5 menit. Tuang segelas saus tomat, tambahkan satu sendok teh kemangi, thyme kering dalam jumlah yang sama, paprika merah - secukupnya, tetapi tidak kurang dari seperempat sendok kecil; garam, campur dan didihkan dengan api kecil selama 5-10 menit.
Rebus spageti, tata di piring saji, tata bakso yang dipotong menjadi dua bagian samping dan atas piring. Bagian ini adalah sorotan! Dan itu tidak boleh diabaikan. Gerimis setiap porsi dengan saus tomat pedas dan taburi dengan keju parut, lebih disukai Parmesan. Tidak ada yang akan menolak hidangan seperti itu.
Pasta dengan bakso dalam saus tomat adalah masakan klasik Italia, yang kami putuskan untuk disajikan dalam empat variasi berbeda dan unik sekaligus dalam resep di bawah ini.
Bahan:
Memasak
Kami melewati daging babi melalui penggiling daging bersama dengan bawang, tambahkan remah roti, bumbu dan rempah-rempah. Agar bakso lebih mudah dibentuk, kocok daging cincang di atas meja atau piring, bagi menjadi beberapa bagian, gulung bola-bola dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit. Goreng bakso tidak sampai matang, tetapi sampai berwarna cokelat keemasan.
Rebus tomat dalam kaldu sampai saus kental terbentuk. Tambahkan bawang putih cincang dan garam ke dalam saus, tambahkan bakso dan tutup panci dengan penutup. Rebus bakso dalam saus tomat-bawang putih sampai empuk, taburi dengan keju dan sajikan.
Bahan:
Untuk bakso:
Sausnya:
Memasak
Kami memisahkan fillet ikan yang dipilih dari tulang dan kulit, mencampurnya dengan champignon yang dicincang halus dan direbus dalam wajan. Untuk memberi daging cincang sedikit pedas, masukkan jahe parut ke dalamnya, dan agar bakso tidak hancur saat dipanggang dan direbus lebih lanjut, kocok telur ke dalam daging cincang dan tambahkan campuran tepung dan remah roti.
Bagilah ikan cincang menjadi bagian-bagian dengan ukuran yang sama dan gulung bola dari masing-masing. Letakkan bola-bola di atas selembar perkamen dan panggang selama 20 menit pada suhu 170 ° C.
Sementara bakso di dalam oven, kami memiliki kesempatan untuk mengerjakan sausnya. Untuk saus dalam minyak zaitun, goreng bawang putih selama sekitar 30 detik, campur dengan pasta tomat, tuangkan semuanya dengan air dan biarkan mengental selama 10 menit. Tambahkan peterseli, bakso ke dalam saus, biarkan wajan di atas api selama sekitar 15 menit, lalu angkat dan sajikan.
Bahan:
Untuk bakso:
Sausnya:
Memasak
Kami melewati ayam melalui parutan tengah penggiling daging bersama dengan bawang, tambahkan bumbu dan nasi rebus ke daging cincang. Untuk bahan pengikat, kocok telur ke dalam adonan, tambahkan bawang putih tumbuk ke dalam pasta dan sedikit minyak. Dari campuran yang sudah jadi, buta bakso dengan ukuran yang sama dan gulingkan dalam tepung.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bakso di dalamnya, lalu pindahkan ke piring.
Campur saus tomat dengan krim asam. Spasser tepung dalam mentega dan encerkan dengan kaldu. Bumbui saus dengan paprika dan tambahkan saus tomat krim asam ke dalamnya. Saat mengental, masukkan bakso ke dalamnya dan tutup panci dengan penutup. Sekarang tinggal memasak bakso dalam saus tomat dengan api minimum selama 12-15 menit atau sampai matang sepenuhnya, aduk sesekali untuk menutupi saus secara merata.
Sebelum disajikan, hidangan bisa dilumuri minyak zaitun dan ditaburi peterseli segar atau oregano.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan
Saya yakin setiap ibu rumah tangga setidaknya sekali dalam hidupnya memasak bakso klasik dalam saus tomat. Tetapi resep bakso yang disiapkan dengan cara ini sudah tidak asing lagi dan tidak diketahui banyak orang. Jadi hari ini saya membagikannya kepada Anda. Memasak hidangan ini akan memakan waktu cukup lama, tetapi Anda pasti akan menikmatinya.
Anda dapat menyiapkan bakso terlebih dahulu dengan membekukannya di dalam freezer, dan kemudian, jika perlu, memasak hidangan yang diinginkan darinya. Meski memasak bakso segar tidak akan memakan banyak waktu. Bahkan setelah seharian bekerja keras, persiapan mereka praktis tidak memakan banyak waktu.
Saya memilih metode memasak hidangan yang sangat sederhana - menggoreng dan merebus dalam wajan. Tetapi mereka juga bisa dipanggang dalam oven atau dimasak dalam slow cooker. Saya memilih saus klasik untuk hidangan ini - pasta tomat, yang saya tambahkan beberapa sendok makan krim asam. Tapi Anda bisa memasak bakso dalam jus Anda sendiri, dalam krim, atau hanya dengan krim asam. Semua pilihan ini bagus, Anda hanya perlu memilih yang paling enak untuk diri sendiri. Sebagai lauk untuk hidangan seperti itu, Anda dapat menyajikan apa saja - nasi, spageti, dan semua jenis sereal.
Bakso direbus dalam saus tomat - resep hari ini.
Bahan:
- babi - 500 gram,
- bawang - 1 pc.,
- bawang putih - 1 siung,
- pasta tomat - 1 sdm. l.,
- krim asam - 2 sdt,
- minyak sayur - untuk menggoreng,
- garam,
- lada hitam giling,
- Daun salam,
- kacang polong allspice,
- paprika bubuk.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Cuci daging babi dan bawang yang sudah dikupas dan putar dalam penggiling daging melalui saringan sedang. 
Peras bawang putih ke dalam daging cincang melalui pers, garam, merica dan masukkan paprika bubuk. 
Campur daging cincang dengan baik. 
Bentuk menjadi bakso berukuran sedang dengan diameter tidak lebih dari 2,5 cm. 
Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak sayur dan panaskan. 
Kirim bakso ke wajan untuk digoreng. Goreng sesekali dibalik hingga berwarna cokelat keemasan. 
Siapkan saus di wajan lain. Masukkan pasta tomat, krim asam, paprika bubuk, daun salam, dan kacang polong allspice. 
Tuang air minum dan taruh panci di atas kompor. 
Didihkan saus dan didihkan selama sekitar 5-7 menit. 
Kemudian tuangkan bakso dengan saus yang sudah disiapkan. Tutup panci dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama sekitar 35-40 menit. 
Taruh bakso yang sudah jadi dalam piring saji dengan banyak saus.
Irina Kamshilina
Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))
30 Maret 2017
Isi
Hidangan ini enak, tetapi mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang karena kering. Produk yang ideal untuk semua lauk dapat dibuat lembab dengan baik: Anda perlu mencampur bakso dengan pasta tomat (atau campuran krim tomat) - daging atau bakso ikan akan menjadi lebih empuk berkat sausnya.
Bola-bola kecil tidak hanya dapat ditambahkan ke dalam sup, tetapi juga digunakan sebagai hidangan terpisah. Untuk memasak bakso dalam saus, Anda harus terlebih dahulu membeli daging cincang, tetapi daging segar lebih baik dipelintir sendiri, untuk juiciness tambahkan bawang, nasi rebus, keju, roti putih basi yang direndam dengan susu atau remah roti yang dimaksudkan untuk breading. Setelah itu, Anda perlu menggulung bola-bola kecil dengan tangan Anda dan memanggangnya atau merebusnya, menggabungkannya dengan saus.
Setelah membuat hidangan sekali, Anda dapat yakin bahwa itu akan menjadi tamu yang sering saat makan malam keluarga. Bakso dalam saus tomat dalam wajan dengan cepat dibuat: Anda perlu menggulung bola dari massa daging atau ikan, memasukkannya ke dalam breading, menggoreng di setiap sisi, menuangkan saus yang sudah disiapkan. Bakso dalam pasta tomat pertama-tama harus direbus selama 20 menit, dan setelah diaduk selama 15 menit, pemanasan akan seragam.
Bakso panggang dalam tomat bahkan lebih empuk daripada yang digoreng dalam wajan, tetapi proses memasaknya lebih lama. Membuat bakso dalam saus tomat di dalam oven berarti Anda harus terlebih dahulu menggulung bola dari daging cincang, melapisinya dengan tepung atau remah roti dengan hati-hati, dan menggorengnya. Hanya setelah produk ini dapat dituangkan dengan saus tomat atau krim asam tomat dan siap untuk dipanggang.
Berkat teknologi yang relatif baru, persiapan banyak hidangan menjadi lebih mudah. Jadi, bakso dalam saus tomat dalam slow cooker dapat dibuat dengan berbagai cara: dengan atau tanpa penggorengan sebelumnya. Bagaimanapun, bola daging kemudian direbus, dituangkan ke dalam saus, yang dasarnya bisa berupa jamur, pasta tomat, krim atau tomat segar.
Dasar kuahnya adalah pure tomat, jus atau bubur tomat segar. Dalam saus tomat untuk bakso, beberapa ibu rumah tangga menambahkan kacang, piring jamur, atau sayuran cincang halus, yang masih digiling menjadi tepung - sehingga saus menjadi lebih aromatik dan memiliki rasa yang luar biasa. Disarankan untuk membumbui saus secara terpisah, seperti bakso itu sendiri.
Daging atau bakso ikan cocok dengan kentang tumbuk, bubur, sup sayuran. bakso dengan saos tomat patut mendapat perhatian khusus, karena, dibandingkan dengan irisan daging, mereka selalu menjadi berair, karena direbus dalam saus dan disajikan dengan isinya. Resep bakso dalam saus tomat akan membantu Anda memahami cara memasak dan menyajikan bakso daging atau ikan yang lezat.
Hidangan yang disiapkan menurut resep ini sangat mirip dengan hidangan masakan Italia. Anggur muda sangat ideal untuk spageti dengan bakso dalam saus tomat. Kelezatannya memiliki rasa yang istimewa dan aroma yang harum berkat kuah yang digunakan, yang berbahan dasar saus tomat dengan tambahan minyak zaitun dan daun kemangi segar.
Bahan:
Metode memasak:
Jika Anda bosan dengan irisan daging atau bakso, inilah saatnya membuat bakso yang juga bisa menjadi makanan favorit Anda jika dimasak dengan benar. Bola juicy, menggugah selera, memuaskan dan harum, memiliki ukuran kenari, dibentuk dari daging babi, dan nasi akan membantu mengurangi lemaknya. Bakso terbaik dan tercepat dengan nasi dalam saus tomat dimasak dalam double boiler.
Bahan:
Metode memasak:
Jika Anda membuat ayam cincang sendiri, maka pada akhirnya hidangan akan menjadi lebih berair. Anda dapat memverifikasi penilaian Anda dengan memasak bakso ayam dalam saus tomat - produk lezat berbeda dari hidangan semacam ini dalam kelembutannya, yang dicapai melalui penambahan krim. Di bawah ini adalah resep sederhana cara membuat bakso dengan kuah di oven.
Bahan:
Metode memasak:
Bakso enak tidak hanya dari daging babi, ayam dan sapi, tetapi juga dari ikan, yang utama di sini adalah memilih varietas rendah lemak. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka membuat hidangan seperti itu dari makanan kaleng, tetapi lebih baik mengambil bangkai segar atau beku, misalnya, hake, pollock atau cod. Bakso ikan dalam saus tomat dalam wajan idealnya akan melengkapi lauk berupa soba atau nasi.
Bahan:
Metode memasak:
Versi hidangan yang dijelaskan adalah pilihan yang sangat baik untuk pesta makan malam keluarga, dan anak-anak dan orang dewasa dapat memakannya. Pasta dengan bakso dalam saus tomat akan menarik bagi semua orang yang tidak peduli dengan daging, tetapi Anda lebih baik membuat daging cincang untuk hidangan itu sendiri dengan mencampur daging babi dan daging sapi dalam proporsi yang kira-kira sama. Setiap ibu rumah tangga akan menghargai kemudahan dan kecepatan menyiapkan makanan seperti itu.
Bahan:
Metode memasak:
Penggemar makanan pedas, dibedakan oleh rasanya yang luar biasa, akan sangat menyukai hidangan yang disiapkan sesuai resep yang dijelaskan di bawah ini. Selain fakta bahwa bakso dalam saus tomat-bawang putih sangat lezat, mereka juga sangat mudah disiapkan. Jika Anda ingin mendiversifikasi diet Anda dengan hidangan baru, maka pastikan untuk mencoba produk daging yang berair dan direndam keju ini yang benar-benar meleleh segera setelah masuk ke mulut Anda.
Bahan:
Metode memasak:
Hidangan ini dikenal oleh ibu rumah tangga Slavia berkat koki Swedia yang berpengalaman, yang menciptakan resepnya. Bakso dalam saus krim tomat harus dimasak dalam oven, tetapi jika Anda ingin menghemat waktu, Anda bisa memasukkan makanan ke dalam slow cooker. Pastikan untuk mencoba mereproduksi hidangan, seperti pada foto - makanan lezat, yang bahkan Anda tidak bisa membuat lauk.
Bahan:
Metode memasak:
