Salad sayuran dengan buah delima. Makanan pembuka dengan bit dan kacang hijau

Salad ringan dan rendah kalori dengan buah delima sama sekali tidak kalah rasanya dengan salad "berat" klasik dengan mayones.

Kami akan mengganti mayones yang dibeli di toko dengan mayones buatan sendiri, dan alih-alih menggoreng makanan, kami akan menggunakan metode memasak yang sehat, sehingga mengurangi kandungan kalori dari hidangan kami.

Salad diet dengan delima akan menyenangkan Anda dengan kaya rasa asli, akan menjadi hiasan meja pesta, dan yang paling penting - mereka tidak akan membuat perut terasa berat. Saya membawa resep perhatian Anda dengan foto salad liburan tidak ada mayones.

Resep 1. Salad dengan daging sapi

Bahan:

Daging sapi - 200 gram.
Delima - 1 buah. ukuran sedang
Kenari - 0-40 gr (Anda bisa menggantinya dengan yang lain yang Anda suka)
Telur ayam -2 pcs.
Mayones rendah kalori buatan sendiri dapat diganti dengan krim asam rendah lemak - 2-3 sdm. sendok
Garam secukupnya

Memasak:

Rebus daging sapi sampai matang, dinginkan dan potong-potong.
Kupas telur rebus dan juga potong-potong. Lebih mudah melakukan ini dengan pemotong telur, tetapi juga nyaman dengan pisau.
Giling kacang hingga halus dengan pisau atau blender. Anda dapat menggunakan kacang apa pun yang Anda miliki dan yang paling Anda sukai. Jika diinginkan, Anda dapat mencampur beberapa jenis kacang, rasa salad hanya akan diperkaya.
Kami menyebarkan lapisan pertama: setengah dari daging sapi cincang.
Lapisan kedua: setengah dari telur cincang.
Kami mendistribusikan setengah dari kacang cincang di atas lapisan telur, dan melapisinya dengan mayones buatan sendiri atau krim asam.
Selanjutnya, ulangi pergantian lapisan, dan lapisi lagi dengan saus. Sebarkan biji delima yang sudah dikupas di atasnya, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, dan Anda bisa menyajikannya.

Resep 2. Salad "Bukit Tahun Baru" dengan buah delima

Dalam versi klasik, salad Bukit Tahun Baru disiapkan dengan ayam, tetapi ...

Di tahun Ayam, disarankan untuk mengganti daging ayam dengan yang lain, jika tidak, simbol tahun itu akan menyinggung kita. Kami akan mencatat keinginan Ayam, kami tidak akan memasak hidangan dengan ayam untuk Malam Tahun Baru, tetapi kami akan dengan senang hati memasak kalkun, daging sapi, makanan laut, dengan demikian melindungi diri kami dari ketidakpuasan pemilik tahun ini.

Untuk salad kita membutuhkan produk:

Fillet kalkun atau daging sapi - 400 gr.
Keju keras rendah lemak - 100 gr.
Delima - 1 buah.
Telur ayam - 3-4 pcs.
Bawang - 1 buah.
Kacang favorit pilihan Anda (kenari, almond, kacang mete, hazelnut) - 100 gr.
Mayones buatan sendiri secukupnya, atau krim asam

Deskripsi persiapan:

Mari kita memasak daging kalkun (atau daging sapi) dengan cara yang nyaman: rebus, kukus, panggang dalam oven dengan kertas timah. Bagaimanapun, saladnya akan menjadi lezat. Setelah selesai, potong daging menjadi kubus.
Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu
Mari kita potong bawang. Untuk menghilangkan rasa pahit yang tidak perlu, Anda bisa melepuh bawang dengan air mendidih, atau Anda bisa mengasinkannya dengan larutan cuka. Untuk melakukan ini, kami mengingat bawang dengan tangan kami, tambahkan satu sendok makan cuka 9% dan 100 ml ke dalamnya. air, aduk rata, diamkan selama 10-15 menit untuk pengawetan, lalu tiriskan cairannya, bilas dengan air dingin
Parut keju di parutan kasar.
Mari kita mulai saladnya. Lapisan pertama adalah bawang.
Letakkan daging di lapisan kedua dan lapisi dengan mayones buatan sendiri.
Kami meletakkan telur di lapisan ketiga, dan juga melapisi dengan mayones buatan sendiri.
Taburi salad dengan keju parut, mayones tidak diperlukan di sini.
Kami mengeluarkan salad di lemari es selama satu jam.
Saat salad mendingin, kami akan mengeluarkan biji dari buah delima. Giling kacang dengan pisau, Anda juga bisa menggunakan blender, tetapi tidak menjadi remah-remah kecil.
Momen kreatif - mendekorasi salad. Taburi sisinya dengan kacang, dan taburi dengan biji delima.

Salad yang indah, cerah, dan elegan sudah siap! Anda dapat melayani tamu untuk liburan, dan pada hari kerja untuk diri sendiri - juru masak hidangan sehat yang tak tertandingi.
Selamat makan!

Resep 3. Salad "Perburuan Kerajaan"

Salad dengan lidah, daging, jamur, dan telur ternyata hangat, harum, dan kaya, dan delima memberikan rasa asam yang luar biasa, menambahkan warna-warna cerah ke meja pesta.

Bahan:

Fillet kalkun - 100 gr.
Lidah sapi atau babi - 1 pc.
Telur - 2 buah.
Acar jamur - 200 gr.
Mayones buatan sendiri atau krim asam - 100g.
Delima - 1 buah.
Tanaman hijau
Garam, rempah-rempah secukupnya

Memasak:

Rebus kalkun, telur dan lidah sampai empuk.
Lidah dan kalkun dipotong menjadi kubus berukuran sedang
Acar jamur dipotong-potong
Telur rebus dipotong menjadi kubus
Campur semua bahan, tambahkan bumbu, mayones buatan sendiri atau krim asam, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong sayuran dan taburkan di atas salad
Sentuhan terakhir adalah biji delima yang sudah dikupas, yang terletak di padang rumput hijau.

Salad cerah dengan rasa yang kaya sudah siap, selamat makan!

Resep 4. Salad Instan

Salad ringan dan rendah kalori lainnya, disiapkan dengan cepat dan alami. Hidangan harum yang cerah akan menghiasi meja pesta, menciptakan suasana meriah di hari kerja.
Produk:

1 x buah delima ukuran sedang
Tomat, lebih disukai ceri -500 gr.
Lemon - 1 buah.
Bawang merah -1 pc.
Mint -1 ikat
Peterseli -1 ikat
Pemanis - sedikit
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
Garam, merica secukupnya

Jadi mari kita mulai. Pertama-tama, kami akan melakukan pekerjaan terlama pada salad yang luar biasa ini - kami akan membersihkan buah delima. Kami akan membuat sayatan di sepanjang tepi buah yang menonjol, dengan hati-hati membuka kelopak yang dihasilkan, dan membebaskan biji-bijian dari penangkaran, utuh dan tidak terluka.
Cuci dan keringkan tomat. Ceri dipotong menjadi dua. Jika tomat besar terlibat dalam prosesnya, potong dadu besar.
Bilas dan keringkan sayuran di atas handuk, lalu potong kasar atau sobek dengan tangan Anda
Potong bawang merah menjadi setengah cincin tipis.
Campurkan tomat, bawang merah, biji delima, dan sayuran hijau dalam mangkuk salad
Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus: campur minyak zaitun, sedikit pemanis, garam dan merica. Peras jus lemon ke dalam saus dan aduk rata.
Hiasi salad, campur. Kami tidak akan mengganggunya selama 15 menit, setelah itu Anda bisa mulai makan.

Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam salad, seperti mentimun, kubis Beijing, kacang polong kalengan, dan jagung. Bawang putih akan menambah rasa pedas dan gurih.

Resep 5. Gelang garnet ringan

Hidangan kami selanjutnya adalah gelang delima tanpa salad kentang, bentuk aslinya berbentuk lingkaran. Saladnya ternyata hangat, dan pada saat yang sama ringan, karena kami menghukum kentang yang berbobot dan mengeluarkannya dari resep, dan kami menggunakan mayones sehat - persiapan kami sendiri.

Saya menyarankan Anda untuk memanggang bit dalam oven, sehingga memasak lebih cepat, memperoleh rasa ringan yang menyenangkan, lebih sehat dan rendah kalori daripada saat dimasak dalam panci.

Sebelum membentuk lapisan salad, kami menempatkan gelas di tengah piring datar; ini adalah langkah rumit yang akan memungkinkan kami untuk menghias mahakarya kuliner kami berikutnya dengan indah.

Dan satu tip lagi: makanan yang dipotong-potong mempertahankan bentuknya lebih baik. Diperiksa!

Bahan

Daging sapi - 250 gram.
Wortel segar - 2 buah. ukuran sedang
Bit panggang - 1 pc. besar
Kacang kenari - 60 gram.
Delima - 1 buah.
Mayones buatan sendiri, atau krim asam rendah lemak. Anda bisa menambahkan bumbu dan bawang putih ke saus secukupnya, mereka akan menambahkan bumbu.

Tip: Salad gelang garnet terlihat tak tertahankan dan cerah, terletak di piring datar yang ditutupi dengan daun selada hijau. Anda tidak bisa mengalihkan pandangan dari hidangan yang begitu indah))

Memasak:
Kami membuat mahkota kami bergerak: di tengah piring datar kami meletakkan gelas terbalik atau botol dengan diameter kecil.

Mari kita mulai bekerja dengan lapisan, meletakkan lapisan pertama bit panggang, potong kecil-kecil, atau parut di parutan kasar. Jika Anda mendapatkan bit yang terlalu berair, peras dulu jusnya. Kami akan mengolesi sedikit mayones buatan sendiri yang bermanfaat.
Lapisan kedua adalah daging sapi, dipotong-potong. Kami juga akan mengolesi lapisan ini dengan sedikit mayones buatan sendiri.
Lapisan ketiga ditempatkan kenari, cincang dengan pisau atau blender, dan sekali lagi kami mengambil mayones buatan sendiri
Dengan lapisan keempat, taruh wortel segar, parut di parutan halus dan sedikit diperas dari jus berlebih, lapisi dengan mayones untuk terakhir kalinya.
Dengan murah hati dan rapi menutupi seluruh salad dengan biji delima.
Kami akan melepas gelang garnet di lemari es selama satu jam untuk meresap.

Tip: langkah terakhir yang harus diambil: cabut kacanya. Agar tidak ada yang jatuh, dan lekukannya rata dan halus, lebih baik melepas kaca BERPUTAR.

Selamat makan!

Resep 6. Gelang delima dengan jamur

Dan sekali lagi kami memiliki salad tanpa kentang, dan kami akan merendamnya dengan krim asam. Dalam resep gelang delima ini, kami menambahkan jamur dan telur, dan wortel panggang dengan bit.
Bahan:

Delima - 1 buah. – “kuku resep”
Daging sapi - 300 gram. Bisa diganti dengan kalkun
Jamur beku segar, sesuai selera Anda (champignon, jamur, jamur tiram, dll.) - 200 g
Telur ayam - 2 buah.
Wortel - 2 buah.
Bit - 1 buah. besar
Krim asam 10% - 300 g;
Bawang - 1 buah. ukuran sedang
Lada dan garam secukupnya.
Daun selada - opsional, untuk hiasan

Memasak:

Rebus daging sapi atau panggang dalam foil sampai empuk. Dinginkan dan potong-potong
Bit dan wortel direbus atau dipanggang dalam oven. Kupas dan potong kecil-kecil secara terpisah.
Rebus telur, potong-potong. Pemotong telur akan melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan tugas ini, tetapi kami juga dapat mengatasi tangan terampil kami tanpa kesulitan.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, didihkan dalam wajan dengan sedikit air.
Kami mencuci jamur dan memotongnya menjadi potongan-potongan, memasukkannya ke dalam wajan dengan bawang, tambahkan 1 sendok makan krim asam, sedikit garam, campur, didihkan sampai matang
Siapkan saus: tambahkan sedikit garam dan merica ke krim asam, dan kocok rata dengan mixer sampai mengental.
Kami mengambil piring datar, menutupinya dengan daun salad hijau (opsional), meletakkan gelas di tengahnya.
Kami melapisi setiap lapisan dengan krim asam dengan rempah-rempah.
Lapisan pertama ditempati oleh daging sapi
Letakkan jamur dengan bawang di lapisan kedua pada daging sapi
Letakkan lapisan ketiga wortel.
Tempatkan bit di lapisan keempat
Letakkan telur di lapisan kelima
Dan sekarang saatnya menghias salad: tutupi seluruh salad dengan hati-hati dengan biji delima.
Kami memasukkannya ke dalam lemari es untuk direndam, sebelum disajikan, lepaskan gelas dengan hati-hati dari tengah dengan gerakan memutar.

Salad siap!

Resep 7. Salad vegetarian dengan sayuran segar

Gelang diet delima dengan sayuran segar lezat, ringan dan renyah, itu akan relevan pada hari libur, puasa, pada hari kerja, dan juga akan menghiasi diet apa pun untuk menurunkan berat badan! Salad diet dengan buah delima akan sangat dihargai oleh vegetarian dan vegan.
Bahan:

Bit mentah - 1 pc. ukuran sedang
Wortel mentah - 2 buah.
kenari - 40 gr
plum - 8 buah;
delima - 1 buah;
bawang putih - 1 siung;
Yoghurt alami tanpa aditif - 100-150 ml. Untuk vegetarian, vegan, dan orang yang berpuasa, minyak zaitun digunakan sebagai pengganti yogurt.

Memasak:

Giling kacang dengan pisau, potong prem, gosok bawang putih di parutan halus.
Tiga wortel segar dan bit segar di parutan kasar.
Siapkan saus: tambahkan garam, bawang putih, kacang ke yogurt, campur semuanya dengan baik.
Saus bebas yogurt dibuat dengan minyak zaitun dengan prinsip yang sama.
Letakkan gelas di tengah mangkuk salad datar dan hiasi salad kita. Setiap lapisan, kecuali buah delima bagian atas, akan diolesi dengan dressing.
Lapisan pertama: wortel.
Lapisan kedua: plum
Lapisan ketiga: bit
Dan sentuhan akhir yang terakhir adalah dekorasi. Sebarkan biji delima dengan lembut ke seluruh salad. Kami memasukkannya ke dalam lemari es. Sebelum disajikan, keluarkan gelas dengan gerakan memutar.

Gelang delima salad vegetarian sudah siap!

Salad lezat dengan buah delima, yang tidak termasuk daging, bisa disebut vegetarian. Pembuka sangat cocok untuk mereka yang sedang diet atau telah mengatur hari puasa untuk diri mereka sendiri. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk berbuka puasa.

Dalam isinya, hidangan itu sebagian besar menyerupai vinaigrette sayuran, sedikit dimodifikasi. Namun, salad benar-benar berbeda dalam rasanya. Tentunya, bentuk potongan berperan, begitu juga dengan urutan produk.

Bahan untuk Salad Gelang Delima:

Biji delima - 230 g;
Bit - 270 gram;
Kentang - 240 gram;
Wortel - 190 g;
garam - 6 gram;
Mayones - 55 ml;
Krim asam - 35 ml.

Gelang Delima Vegetarian - Resep:

Cuci dan rebus sayuran akar. Setelah dimasak, dinginkan sayuran, kupas dan parut.
Keluarkan biji delima dengan hati-hati dari cangkangnya.
Campur mayones dengan krim asam, aduk.
Dalam piring besar, campur sayuran rebus, garam, bumbui dengan saus.
Letakkan camilan dalam bentuk cincin atau gelang, hiasi dengan buah delima di atasnya.

Anda juga dapat mencoba memasak langkah demi langkah memasak yang dapat Anda temukan di situs web kami.

Salad delima - resep tanpa lemak dengan kismis

Salad dengan rasa yang agak manis. Pilihan yang bagus untuk camilan atau makan malam ringan. Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Bahan (untuk 4 porsi):

Wortel - 320 g;
keju - 210 g;
Kismis - 130 g;
Mayones - 90 ml;
Biji delima - 170 g;
garam - 6 gram.

Gelang salad delima - pilihan lezat untuk puasa:

Hidangan disiapkan dengan sangat cepat, karena tidak ada produk yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Lapisan pertama adalah menggiling wortel yang sudah dikupas di parutan kasar.
Letakkan tanaman akar di atas piring datar, dalam lingkaran yang rata, dengan takik di tengahnya.
Lapisi lapisan dengan mayones, tambahkan garam secukupnya.
Gosok keju melalui parutan. Taburkan wortel, dan juga olesi dengan mayones.
Sortir kismis sebelum memasukkannya ke dalam salad, tuangkan air mendidih di atasnya, biarkan meresap dan membengkak.
Setelah beberapa saat, ketika buah kering bertambah besar, bilas, keringkan sedikit dengan handuk kertas, lalu letakkan lapisan berikutnya di atas salad.
Kupas buah delima dari kulit dan film putih, taburi dengan murah hati di atas camilan.

Alternatif yang bagus untuk hidangan ini adalah

Gelang salad vegetarian - resep

Hidangan itu sendiri terlihat seperti gelang delima biasa, tetapi karena tidak mengandung mayones, tetapi saus, rasanya sangat berbeda. Salad cocok untuk mereka yang mengikuti sosok mereka. Selain itu, dengan menggunakan hidangan ini, Anda bisa selamanya melupakan apa itu hemoglobin rendah.

Gelang garnet - bahan:

Bit - 390 gram;
Delima - 340 g;
bawang - 180 g;
adas - 45 g;
Telur ayam - 7 buah;
Gula - 180 gram;
Tepung terigu - 25 gram;
jus delima segar - 400 ml;
Krim dengan kandungan lemak rendah - 190 ml.

Memasak salad - bit dengan delima:

Untuk mempertahankan manfaat maksimal untuk salad, Anda perlu memanggang bit dalam oven tanpa mengeluarkannya dari kulitnya. Setelah dimasak, dinginkan, kupas dan giling di parutan.
Potong bawang yang sudah dikupas ke dalam campuran bit yang sudah disiapkan.
Bilas adas di bawah air dingin yang mengalir, lalu potong halus dengan pisau, tuangkan bit dan bawang.
Penting untuk memeras jus dari buah delima, tetapi juga meninggalkan biji-bijian untuk hiasan. Tuang jus ke dalam campuran bit dan bawang, dan tambahkan sedikit garam, biarkan diasinkan.
Campur dua telur ayam, serta 4 kuning telur tambahan, menjadi satu massa, tambahkan tepung terigu dan gula pasir.
Setelah mendapatkan massa yang homogen, tuangkan jus delima ke bahan, aduk rata dan panaskan di atas api sampai formasi berbusa muncul. Tidak perlu menunggu mendidih, segera angkat dari api, biarkan dingin. Setelah itu, tuangkan krim dingin, kocok sausnya.
Tiriskan sisa jus delima dari acar bit, bumbui salad dengan saus yang dibuat, lalu taruh massa dalam bentuk cincin dan hiasi dengan biji delima utuh.

TIPS: agar telur tidak menggumpal saat dipanaskan di atas api, Anda perlu memanaskan sebagian kecil jus delima dengan baik secara terpisah, tambahkan massa dengan telur, aduk agar semua produk terbiasa dengan panas, lalu masukkan di atas api yang sangat lambat, dan tanpa henti, aduk mengocok. Jangan biarkan gelembung terbentuk.

Gelang delima - salad tanpa daging

Variasi vegetarian dari salad terdiri dari sayuran dan buah-buahan, yang membuat hidangan ini hangat dan sehat. Makanan pembuka dapat dimakan oleh orang dewasa dan anak-anak, dan sajian yang menarik dan cerah akan meningkatkan nafsu makan bahkan anak yang paling biasa sekalipun.

Bahan untuk Salad (Porsi 4):

Delima - 210 g;
Keju keras - 130 g;
Telur ayam - 4 buah;
apel - 160 gram;
Biji-bijian kenari - 90 g;
Anggur kering - 70 g;
bawang putih - 2 siung;
Jus lemon - 1/3 lemon;
Mayones - 80 ml;
garam - 7 gram.

Salad gelang delima - cara memasak:

Rebus telur rebus, dinginkan di bawah air dingin yang mengalir, lalu kupas dan potong di parutan.
Kocok perlahan semua biji-bijian yang dipisahkan dari film dari buah delima.
Giling keju di parutan.
Kupas apel, potong halus menjadi kubus.
Panggang kacang dalam wajan, lalu potong kecil-kecil.
Rendam kismis dalam air mendidih sebentar, lalu bilas.
Peras bawang putih melalui mesin press khusus, setelah dikupas dari kulitnya.
Peras jumlah jus yang diperlukan dari lemon.
Selada dikumpulkan berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan mayones. Letakkan pembatas di piring datar, yang akan membuat piring bulat.
Lapisan pertama adalah keju. Kemudian telur dicampur dengan bawang putih, diikuti dengan apel, kismis. Hiasi salad dengan biji delima dan kacang.

TIPS: Jus lemon diperlukan untuk menuangkan sedikit kubus apel dan dengan demikian mencegahnya menjadi kecoklatan.

Pilihan yang tak kalah menarik untuk hidangan diet adalah.

Salad dengan buah delima tanpa daging

Sepintas, ini adalah salad yang benar-benar biasa, yang akrab bagi banyak orang. Tetapi di dalamnya bukan versi klasik, tetapi rasa yang sama sekali baru yang akan disukai semua orang. Dan kurangnya daging tidak memperburuk hidangan ini.

Bahan (untuk 4 porsi):

Kentang - 160 gram;
Wortel - 140 g;
Bit - 120 gram;
jamur acar - 190 g;
bawang lobak - 90 g;
Nanas kalengan - 160 g;
Telur - 5 buah;
Plum - 70 g;
Kacang - 90 g;
Delima - 160 g;
Mayones - 120 ml.

Pesanan memasak:

Rebus semua sayuran, cuci bersih, sampai empuk. Kupas dan gosok melalui parutan.
Kupas dan potong bawang bombay.
Hapus nanas dari rendaman dan potong kecil-kecil.
Rebus telur dengan keras, kupas dan gosok melalui lubang besar parutan.
Rendam plum dalam air mendidih, lalu potong kecil-kecil.
Goreng kacang dalam wajan kering, potong dengan pisau.
Kocok perlahan biji delima dari kulitnya.
Saat mengumpulkan lapisan salad gelang delima, perlu diingat bahwa setiap lapisan, kecuali yang terakhir, harus diolesi dengan mayones, dan bentuk hidangannya harus terlihat seperti gelang atau lingkaran dengan lekukan di tengahnya.
Pertama-tama taruh kentang, bawang, wortel, dan plum. Kemudian jamur, telur, kacang-kacangan dan nanas. Terakhir tambahkan bit dan biji delima.

Delima adalah buah yang sangat berguna bagi tubuh, mengandung seluruh kompleks vitamin dan elemen pelacak. Apakah Anda ingat, pasti, dokter Anda yang memiliki hemoglobin rendah menyarankan Anda untuk mengonsumsi jus buah delima sebanyak mungkin?

Jadi, berdasarkan biji-bijian berair ini minuman sehat Anda bisa memasak banyak makanan lezat dan salad sehat yang juga akan membantu meningkatkan hemoglobin. Lagi pula, bukan tanpa alasan buah delima disebut "raja buah", karena merupakan sumber kekuatan dan energi.

Hanya satu salad dengan delima - resep dengan foto mungkin tidak terbatas pada Topi Monomakh, dan nyonya rumah mana pun cukup mampu menyiapkan seluruh kaleidoskop hidangan. Deskripsi terperinci dengan beberapa resep, kami akan pertimbangkan hari ini di artikel baru.

Omong-omong, baca tentang properti yang berguna granat Anda bisa. Tidak semua orang menyukai buah ini karena sulit dikupas, dan tidak semua orang menyukai tulangnya. Tonton video sebelumnya di artikel yang sama di mana seorang spesialis akan dengan jelas menunjukkan kepada Anda betapa mudahnya membersihkan buah delima. Tetapi saya menyarankan Anda untuk melihatnya lebih dekat, dan pada periode musim gugur-musim dingin masih memasukkan buah eksotis ini ke dalam makanan Anda.

Mari kita mulai dengan mungkin resep klasik- "Topi Monomakh" dengan delima dan kenari. Banyak orang menyukai hidangan ini. Semua berkat penampilannya yang luar biasa dan rasanya yang tidak kalah pedas. Sorotan hidangan bisa disebut desainnya yang tidak biasa. Ini meriah, menarik dan memuaskan. Itu disiapkan dalam versi yang berbeda, menunjukkan imajinasi dan orisinalitas. Mari kita cari tahu resep klasiknya.

Salad "Topi Monomakh" dengan buah delima cukup sederhana, untuk persiapannya dalam versi tradisional, siapkan produk-produk berikut:

Ayam rebus 300 g (analog - makanan laut atau jamur).
Kentang (3 buah ukuran sedang).
Lilin ukuran sedang.
Wortel besar (atau 2 wortel sedang).
Tiga atau empat telur rebus.
Buah delima yang sudah dibersihkan.
Beberapa kacang hijau.
Sekelompok rempah segar.
Keju keras 150 gram.
Kacang kenari 50 gram.
Bawang putih.
plum.
Mayones.
Garam.

Resepnya tidak bisa disebut diet, karena lapisannya diisi dengan mayones jika Anda mengambil produk tinggi lemak. Ya, dan bahan lainnya cukup tinggi kalori dan berlemak. Ayam bisa diganti dengan jamur atau cumi. Namun dalam versi klasik, daging ayam semakin banyak digunakan.

Sebagai alternatif, alih-alih saus berlemak, Anda bisa membuat saus sendiri yang tidak terlalu sehat.

Cara memasak: rebus kentang dan bit, dinginkan. Untuk memotong sayuran, lebih baik mengambil parutan dengan lubang besar. Kami mengambil wortel mentah dan menggosoknya melalui parutan halus.

Rebus daging yang dipilih dan juga potong - menjadi kubus atau sedotan untuk dipilih. Putih telur perlu dicincang kasar, dan kuning telur digiling halus.

Protein dan kuning telur yang dihancurkan tidak perlu dicampur. Keju - giling di parutan. Giling bawang putih hingga halus dan tambahkan mayones. Jangan lupa untuk memotong kenari juga.

Sekarang semua bahan sudah siap, proses kreatif dimulai. Oleskan lapisan berikut dalam bentuk topi Monomakh (lumasi semua lapisan dengan mayones bawang putih dan tambahkan sedikit garam):

kentang.
Semua lilin.
wortel.
½ kenari.
daging rebus.
kentang.
kuning telur.
keju.
daging.
wortel.

Lumasi bagian atas "tutup" dengan mayones. Dan mulai mendekorasi. Dari sisa setengah keju, buat tepi hiasan kepala. Olesi keju dengan saus dengan ringan. Taburkan protein cincang dan kacang yang tersisa di atas tepinya. Buat mahkota kecil berukir dari bawang merah atau telur. Tuang biji delima ke dalamnya.

Dengan bantuan kacang-kacangan, plum, kacang polong, biji delima, dan sayuran hijau, buat pola yang menyerupai topi Monomakh yang terkenal. Jangan takut untuk berimajinasi. Simpan hidangan selama beberapa jam atau semalam di lemari es.

Resep Little Red Riding Hood

Ini juga populer di kalangan nyonya rumah. Dalam salad Little Red Riding Hood, delima adalah kismis dan dekorasi yang nyata. Tapi memasaknya sedikit lebih mudah daripada Monomakh's Hat. Karena itu, jika Anda kekurangan waktu, cobalah hidangan ini. Rasanya enak dan memuaskan, biasanya disiapkan untuk piring individu. Siapkan komponen berikut:

4 kentang.
Batu delima.
Daging rebus pilihan Anda 400 g (bisa diganti dengan seafood atau jamur).
Kenari seratus gr.
Tiga telur rebus.
Wortel sedang - sekitar tiga potong.
Tiga ratus gram keju keras.
Satu bohlam sedang.
Mayones untuk saus.
Sejumput garam secukupnya.

Rebus kentang dan wortel. Daging rebus atau jamur dengan bawang harus dicincang dengan pisau, dan sayuran rebus harus diparut dengan kasar. Telur dan kacang juga perlu dicincang. Semuanya juga ditata berlapis-lapis, yang masing-masing dilumuri saus. Tapi Anda bisa mengganti lapisan sesuai selera. Cobalah untuk meletakkan produk di piring saji dalam bentuk silinder. Atau, Anda dapat meletakkan "Little Red Riding Hood", lapisan bergantian sebagai berikut:

Bawang (pra-acar akan lebih enak).
Kentang.
daging atau jamur.
kenari.
Telur.
Wortel.

Lumasi lapisan atas dengan mayones rendah kalori. Dan sentuhan akhir - tuangkan segenggam biji delima di atasnya. Untuk merendam semua lapisan selada, letakkan hidangan di tempat yang dingin setidaknya selama satu jam.

Resep "Air Mata Pria"

Ternyata, mencicipi mahakarya kuliner ini, laki-laki meneteskan air mata kebahagiaan. Oleh karena itu nama aslinya. Dagingnya banyak, kalorinya cukup tinggi. Karena itu, pria tidak mungkin tetap acuh tak acuh.

Salad "Air Mata Pria" dengan buah delima, resep yang sekarang akan saya ceritakan, pastikan untuk menghias dalam bentuk hati. Pria Anda akan sangat senang. Maka itu pasti akan menghiasi malam romantis atau Hari Valentine, yang sudah dekat. Pada 23 Februari, Anda juga bisa menyiapkan salad "pria" ini.

Siapkan komponen berikut:

Daging rebus (lebih disukai daging sapi) 500 g (analognya adalah jamur).
Dua bola lampu.
3 kentang.
5 telur.
200 ml air matang dingin.
Tiga Seni. sendok jus lemon.
Satu sendok st. Sahara.
Delima kupas besar.
Mayones.
Garam.

Daging rebus dipotong kecil-kecil. Kentang jaket juga dipotong-potong melalui parutan. Telur ditumbuk halus. Bawang bombay harus diasinkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan jus lemon ke dalam air matang yang didinginkan dan tuangkan sedikit gula.

Campur semuanya, larutkan gula dan biarkan bawang dalam rendaman selama seperempat jam. Setelah itu, angkat bawang dari air dan peras sedikit bumbunya.

Cobalah untuk meletakkan lapisan-lapisan dalam bentuk hati dalam urutan berikut:

daging atau jamur.
Saus.
dari bawang.
Kentang.
Saus.
Telur.
dari bawang.
daging.

Lumasi bagian atasnya dengan mayones dan taruh biji delima di atas "hati". Akan lebih enak dan lebih segar jika Anda membiarkan salad ini sedikit diseduh.

Semua salad ini dengan mayones. Jangan lupa bahwa Anda juga bisa membuat mayones dengan tangan Anda sendiri, sangat sederhana dan juga baik untuk kesehatan. Ada banyak resep untuk membuat maynaise di Internet. Tetapi jika Anda ingin memasak hidangan tanpa itu, lihatlah. Di sana saya mengambil sebagian besar resep tanpa saus berlemak ini.

resep makanan laut

Buah manis dan asam cocok dengan makanan laut. Cobalah Salad Udang dan Delima. Dia sangat berair! Kombinasi bahan dengan kubis Beijing dan delima, makanan laut sangat tidak biasa. Jika Anda mencari sesuatu yang baru untuk liburan, lihat hidangan sederhana ini.

Untuk membuat hidangan, Anda perlu:

Sebuah kepala kecil kubis Beijing (atau setengah yang biasa).
Sebungkus stik kepiting 200 gram.
Udang ukuran standar 300 gram.
Sebuah toples nanas.
1 buah delima kupas
Bawang putih segar, merica dan garam secukupnya.
Beberapa tetes jus lemon.

Secara klasik, semuanya didandani dengan mayones, tetapi saya pribadi mencampur semuanya dengan minyak zaitun. Cincang halus kubis Cina, dan tongkat kepiting juga dipotong-potong. Potong nanas kalengan menjadi kubus. Rebus udang.

Dalam piring yang dalam, campur semua bahan, termasuk biji delima. Garam dan merica. Buat sausnya - campur mayones dengan jus lemon dan bawang putih, bumbui bahan dengannya.

Resep sederhana untuk liburan - "Kerajaan"

Delima selaras dengan banyak bahan. Cobalah Salad Keju Delima atau Salad Raja Delima.

Nyonya rumah juga menyukai resep ini karena kesederhanaan dan rasa kenyangnya. Komponen untuk itu mudah ditemukan, biayanya kecil.

Bahan:

Kentang 1 buah.
Dua telur rebus.
Sosis rebus tanpa inklusi lemak 100 g (atau vegetarian).
Wortel berukuran sedang.
Keju 100 g (varietas keras).
Buah delima yang sudah dibersihkan.
Apel sedang.
Mayones.

Rebus telur dan sayuran. Lapisan pertama: kentang parut, mayones di atasnya. Lapisan kedua adalah wortel, melewati parutan. Dari atas juga perlu diolesi saus. Ketiga, keju parut. Juga jangan lupa mayonaisenya. Setelah keju datang parutan apel, mayones. Gosok sosis juga melalui parutan kasar dan taruh di atasnya.

Secara tradisional, olesi lapisan dengan mayones dan tutupi semuanya dengan telur parut. Lapisan terakhir saus dan bisa ditutup dengan biji delima di atasnya.

Untuk mangkuk salad yang dalam, Anda dapat mengganti lapisan tipis dua kali, tidak termasuk buah delima di bagian akhir. Taburkan biji-bijian hanya pada lapisan terakhir sebagai hiasan.

Ini tidak semua resep salad dengan buah berair. Jika Anda tidak bisa makan mayones atau takut merusak bentuk tubuh Anda, cobalah mencari alternatif yang sehat. Misalnya, ambil segelas krim asam, sedikit garam, 2 sendok besar kecap, setengah sendok teh mustard (tidak terlalu kuat). Kocok semua bahan. Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang.

Bagi yang sayang resep tanpa daging tanpa mayones dan produk daging, resep salad berikut dengan biji delima dan kacang cocok - sangat enak:

Salad dengan biji delima Potong bawang menjadi potongan tipis, tuangkan di atas cuka, rendam selama 20 menit, lalu lipat menjadi saringan atau saringan. Parut wortel rebus di parutan kasar. Cincang halus telur. Parut bit. Potong daging babi menjadi potongan-potongan. Parut kentang. Disiapkan...Anda membutuhkan: bit rebus - 2 pcs., daging babi rebus - 250 g, telur rebus - 5 pcs., mayones - 300 g, wortel rebus - 4 pcs., bawang - 2 kepala, cuka 3% - 1/2 cangkir , kentang rebus - 4 pcs., delima - 1 pc.

Salad ikan dengan keju Potong ikan menjadi fillet tanpa kulit dan tulang, rebus, dinginkan, potong-potong. Cincang halus telur dan bawang, kombinasikan dengan ikan, keju parut, bumbui dengan mayones dan krim asam dan aduk. Hiasi salad dengan biji delima dan rempah-rempah.Anda membutuhkan: ikan - 400 g, telur rebus - 4 pcs., bawang - 3 kepala, keju parut keras - 1/2 cangkir, mayones dengan krim asam - 1 1/2 cangkir, biji delima - 8-10 pcs., sayuran hijau

Salad sayuran dengan buah delima Parut kentang, bit, wortel, dan telur, taruh berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones. Hiasi salad dengan delima dan rempah-rempah.Anda membutuhkan: mayones - 2 sdm. sendok, telur rebus - 2 pcs., wortel rebus - 4 pcs., bit rebus - 1 pc., kentang rebus - 3 pcs., delima - 1 pc.

Salad ikan dengan buah delima Campur mayones dengan krim asam. Cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit, bilas bawang dengan air dingin dan campur dengan 2 sdm. sendok campuran mayones dan krim asam, garam dan merica dan taruh di bagian bawah piring. Hancurkan daging ikan dengan garpu, merica, dan aduk ...Anda membutuhkan: 3 butir telur, 2 apel asam, 1 bawang, 1 kaleng tuna kaleng, 100 g keju, garam, lada hitam - secukupnya, Untuk saus: 50 g krim asam, 100 g mayones

Salad impian Pria rebus daging dengan penambahan garam dan bumbu selama 1-1,5 jam (jangan terlalu matang), dinginkan, tutup dengan cling film, agar tidak "angin". Kupas bawang, potong setengah cincin, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan cuka, tambahkan gula dan tuangkan air mendidih (coba...Diperlukan: daging (daging sapi) = 350-400 gr, bawang bombay = 2 bawang bombay sedang, keju (varietas segar) = 150g, delima = 1 pc, mayones (Provencal, zaitun), krim asam, gula = 3 sdm, cuka 9% \ u003d 9 sendok makan, air mendidih \u003d sedikit lebih dari 0,5 gelas, daun salam, allspice, garam,

Salad hijau dengan delima dan keju brie)) Cuci, bersihkan, potong Campur semua bahan secara acak. Tuang minyak favorit Anda dan selesai! Makan malam disajikan! Hore!)))Anda membutuhkan: keju brie, delima, arugula, daun bawang, adas, peterseli, batang seledri, minyak zaitun

Salad oriental musim dingin Kupas semua buah dan potong apel dan kiwi, taruh bubur manis di atasnya (sambil mengupas buah delima, apel dan kiwi direndam). Potong buah kering. Taburi salad dengan biji delima, potongan cranberry kering dan ceri dan kurma, gerimis dengan lemon dan debu dengan bubuk campak...Anda membutuhkan: Delima (setengah butir), Apel emas (varietas manis), Kiwi 2 buah tanpa kulit, Sweetie (atau jeruk bali) 1 buah dikupas dan dikupas, Kurma 6 buah, Cranberry kering dan ceri

Tutup Salad Monomakh Rebus bit dan kentang, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar ke piring yang berbeda. Cuci wortel mentah, kupas dan parut di parutan halus. Rebus telur, kupas dan parut putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus di piring yang berbeda. Rebus daging dan...Anda membutuhkan: bit - 1 pc, kentang - 3 pcs, keju keras - 100-150 g, telur - 3-4 pcs, wortel - 1 pc besar, babi - 300 g, delima - 1 pc, kenari - 50 g, kacang hijau, mayones, bawang putih - 1 siung, garam

Salad daging dengan buah delima Rebus daging sapi muda, potong dadu sentimeter. Potong bawang lebih kecil dari dagingnya, tapi jangan terlalu halus. Kupas buah delima dan tambahkan bijinya, parut atau tumbuk bawang putih, garam dan merica dan tambahkan daun ketumbar cincang. Bumbui dengan mayones.Diperlukan: 1 kg daging sapi muda, 2-3 bawang bombay, 2 ikat daun ketumbar, 2-3 buah delima, 4-5 siung bawang putih, 300 g mayones, garam dan merica - secukupnya

Untuk setiap ibu rumah tangga, penting agar hidangan yang disiapkan untuk pesta atau meja sehari-hari sehat, enak, dan terlihat bagus. Biji delima dalam resep untuk makanan pembuka dingin adalah gudang elemen jejak yang berharga dan semangat yang mengasyikkan. Anda dapat menambahkan buah ini ke salad sayuran ringan dan resep dengan daging, jamur, dan makanan laut.

Cara membuat salad buah delima

Ada banyak resep cara memasak camilan dengan buah delima. Biji-bijian dari buah yang berair ini cocok dengan daging, jamur, keju, kacang-kacangan, dan sayuran. Hidangan pembuka yang sangat halus dengan cumi-cumi, daging sapi atau dada ayam diperoleh, jika buah delima ditambahkan di sana. Banyak ibu rumah tangga bersiap untuk meja tahun baru salad terkenal "Gelang Delima" atau "Topi Monomakh". Tak kalah enak dan memuaskan adalah pembuka Little Red Riding Hood yang juga dihiasi butiran merah buah unik.

Karena desain aslinya dan rasanya yang tidak biasa, salad yang mengandung buah delima sangat populer di negara lain. Bahkan makanan yang lezat menjadi ringan jika mengandung buah-buahan tersebut. Anda bisa memasak dengan komponen ini salad puff meriah atau pilihan tradisional dengan saus. Hiasi dengan biji delima membuat hidangan menjadi sangat spektakuler, misalnya, seperti dalam resep "Gelang Delima" dengan plum atau salad daging "Air Mata Pria".

Beberapa tidak suka bagaimana biji delima yang tidak menyenangkan menggerogoti gigi mereka. Namun, Anda dapat mengganti varietas tradisional dengan buah-buahan yang diadu dengan butiran merah muda. Penting untuk memilih dan menyiapkan buah delima dengan benar agar camilan berhasil. Biasanya, buah yang matang dan bagus terlihat kering. Tidak disarankan untuk membeli buah yang keras, karena mungkin masih mentah dan asam.

Untuk mulai memasak hidangan apa pun, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya. Persiapan salad tergantung pada resep spesifik. Jika ini adalah "Gelang Garnet", maka semua bahan ditata dalam bentuk hiasan pergelangan tangan, untuk ini Anda perlu meletakkan gelas di tengah piring bundar. Versi klasiknya termasuk ayam, sayuran rebus, kacang-kacangan, dan telur. Jika diinginkan, resepnya dapat dilengkapi dengan keju, jamur, dan plum. Biji delima digunakan untuk dekorasi, karena berkat mereka hidangan menjadi seperti gelang yang dihiasi dengan batu mulia.

Resep Salad Delima

Buah unik ini sangat berguna bagi tubuh manusia karena kandungan elemen pelacak, asam bermanfaat, vitamin yang signifikan. Delima kaya akan kalium, yodium, zat besi, asam askorbat dan malat. Buah ini sangat berguna untuk orang yang menderita anemia, penyakit ginjal, kantong empedu. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakannya secara berkala untuk menyiapkan makanan ringan dingin. Anda dapat menggunakan biji delima dengan cara yang berbeda, menggabungkan dengan sayuran, daging, udang, stik kepiting.

Hampir setiap ibu rumah tangga modern memiliki resep salad buah delima sendiri Tahun baru: buah, sayur, makanan ringan daging dengan bahan ini akan menjadi sorotan meja pesta. Di bawah ini adalah hidangan dingin sederhana dan lezat yang pasti akan disukai tamu dan rumah tangga Anda. Dengan mempertimbangkan preferensi pribadi, Anda dapat memilih opsi terbaik untuk hidangan pembuka untuk perayaan atau makan malam keluarga. Resep dengan foto di bawah ini memiliki instruksi terperinci yang bahkan dapat digunakan oleh juru masak pemula.

dengan ayam

Waktu: 25 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1220 kkal.
Tujuan: untuk makan malam.
Masakan: Eropa.

Manjakan keluarga dengan vitamin dan sangat enak camilan dingin, siapkan salad dengan ayam dan delima sesuai resep di bawah ini. Hidangannya halus, ringan, bergizi. Jika Anda menggunakan yogurt alami atau minyak zaitun untuk saus daripada mayones tradisional, maka bahkan mereka yang mengikuti diet atau diet sehat dapat diobati dengan salad.

Bahan:

ayam rebus - 400 g;
delima - 1 buah;
lada - 2 buah;
cranberry - 40 gram;
seledri - 2 tandan;
bawang merah - 1 buah;
kenari - 50 g;
mayones;
rempah-rempah;
garam.

Metode memasak:

Daging ayam rebus potong dadu.
Potong sayuran.
Biji kenari dicincang halus.
Tambahkan bumbu, cranberry, biji delima.
Bumbui dengan mayones, campur.

Dengan keju

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1180 kkal.
Tujuan: untuk liburan, untuk makan malam.
Masakan: Rusia.

Resep di bawah ini sangat cocok untuk 14 Februari, pernikahan atau ulang tahun pernikahan. Perlu dicatat bahwa selain tampilan aslinya, ia memiliki selera yang baik dan pasti akan menarik bagi pria dan wanita. Bahan-bahannya ditata dalam bentuk hati dalam dua tingkatan, sehingga diperoleh dua hati. Untuk membuat salad terlihat seperti hati, Anda bisa menggunakan bentuk khusus. Daging ayam bisa diganti dengan daging sapi. Yang tak kalah sukses adalah salad dengan lidah dan delima.

Bahan:

delima - 1 buah;
acar mentimun - 150 g;
kentang rebus - 300 g;
dada ayam- 1 PC.;
jamur diasinkan (digoreng) - 250 g;
plum - 150 g;
telur rebus - 4 buah;
mentimun segar- 150 gram;
keju keras - 150 g;
wortel segar - 200 g;
kenari - 100 gram;
mayones.

Metode memasak:

Rebus ayam.
Parut kentang, wortel di parutan kasar, dan keju dan telur di parutan halus.
Delima dibongkar menjadi biji-bijian.
Semua komponen lainnya dicincang halus.
Campurkan wortel dengan bawang putih.
Letakkan produk berlapis-lapis: kentang, acar mentimun, daging, plum, jamur, mentimun segar, telur, wortel dengan bawang putih, keju parut, kacang-kacangan, biji delima.

Dengan daging dan bit

Waktu: 40 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1380 kkal.
Tujuan: untuk liburan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sulit.

Banyak ibu rumah tangga yang tahu cara memasak Topi Monomakh yang terkenal, karena hidangan ini telah menjadi tradisional di pesta-pesta Rusia. Beberapa lebih suka menggunakan ayam, tetapi hidangan pembuka daging sapi memiliki rasa yang lebih hidup. Selain itu, salad dengan delima dan bit dapat disiapkan dengan kalkun, makanan laut, atau lidah sapi. Itu semua tergantung pada preferensi pribadi. Secara tradisional, hidangan ini disiapkan dengan daging.

Bahan:

daging sapi rebus - 300 g;
bit - 1 buah;
wortel - 2 buah;
kacang hijau - 100 g;
kentang - 3 buah;
telur - 4 buah;
delima - 1 buah;
keju - 150 gram;
tanaman hijau;
kenari - 50 g;
bawang putih - 2 siung;
plum - 100 g;
rempah-rempah;
mayones;
garam.

Metode memasak:

Rebus kentang, bit, telur.
Wortel digosok dengan bawang putih di parutan halus.
Daging dipotong menjadi strip tipis.
Parut produk di parutan kasar: kentang, putih telur, bit.
Kuning telur, keju digosok di parutan halus.
Kacang kenari dihancurkan.
Sebarkan komponen berlapis-lapis: setengah kentang, bit, setengah wortel, beberapa kacang, setengah daging sapi, sisa kentang, kuning telur, keju, daging, wortel.
Lapisannya diolesi mayones, bagian atasnya dihias berbentuk topi Monomakh. Untuk melakukan ini, gunakan protein, keju, sisa kacang, plum. Mahkota bawang merah dibuat di tengah, biji delima dituangkan ke dalamnya.

Dari kubis Cina

Waktu: 15 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 870 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, untuk camilan.
Masakan: Jepang.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bagi yang peduli dengan kerukunan, apalagi saat liburan, bisa kok camilan lezat dengan udang dan delima. Makanan laut memberikan sensasi khusus pada hidangan tersebut. Di bawah ini adalah petunjuk tentang cara menyiapkan makanan ringan. salad ringan dengan kubis Cina dan delima dapat dimasak dengan sayuran segar, cumi-cumi atau kerang, tergantung pada preferensi pribadi. Selain itu, itu akan berhasil melengkapi udang dan delima apel.

Bahan:

kubis Cina - 250 g;
udang kupas - 200 g;
delima - 1 buah;
nanas kalengan - 100 g;
minyak zaitun;
bumbu;
garam.

Metode memasak:

Udang sedang disiapkan.
Potong kubis menjadi potongan-potongan.
Nanas dihancurkan.
Delima dibongkar menjadi biji-bijian.
Semuanya digabungkan, dibumbui dengan minyak dan rempah-rempah.

Buat resep lainnya juga.

dengan daging sapi

Waktu: 75 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1500 kkal.
Tujuan: untuk makan malam, untuk liburan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sulit.

Resep di bawah ini cocok untuk perayaan, karena butuh banyak waktu untuk menyiapkan hidangan pembuka. Salad dengan daging sapi dan delima akan menarik bagi tamu dan keluarga, karena banyak bahan dalam komposisi membuat rasa hidangan kaya dan cerah. Semua produk diletakkan berlapis-lapis dalam urutan acak, dan biji delima digunakan untuk dekorasi.

Bahan:

bit rebus - 2 buah;
daging sapi - 250 gram;
kentang rebus - 4 buah;
bawang - 2 buah;
jamur - 300 gram;
wortel - 3 buah;
kenari - cangkir;
biji delima - 200 g.

Metode memasak:

Daging dipotong menjadi kubus.
Sayuran rebus digosok di parutan.
Bawang dan jamur dicincang halus, digoreng dalam wajan.
Sebuah gelas diletakkan di atas piring datar di tengahnya, semua bahan diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk lingkaran, olesi setiap lapisan dengan mayones.
Hiasi dengan kacang, biji delima.

kenari

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 980 kkal.
Tujuan: untuk makan siang, untuk makan malam.
Masakan: Rusia.

Makanan pembuka yang sangat orisinal yang disiapkan sesuai dengan resep berikut akan dihasilkan. Berkat daging babi rebus dan labu panggang, salad delima dan kenari ternyata sangat bergizi dan memuaskan. Pada saat yang sama, camilan tidak akan menyulitkan tubuh, karena bayam ada dalam komposisi, dan minyak digunakan untuk saus daripada mayones berkalori tinggi. Hidangan ini dapat digunakan untuk meja pesta atau makan malam keluarga gala.

Bahan:

labu - 800 gram;
minyak sayur;
bayam (daun) - 670 g;
madu - 30 gram;
babi rebus - 370 g;
biji delima - 150 g;
kenari - 150 gram;
keju parut;
bumbu.

Metode memasak:

Potong labu menjadi potongan-potongan besar, panggang dalam oven dengan bumbu.
Ham rebus dipotong-potong.
Bayam dicuci, disobek dengan tangan, ditempatkan di mangkuk salad.
Letakkan labu dengan daging babi rebus di atasnya.
Hiasi salad dengan keju, kacang-kacangan, biji delima.
Dituang dengan minyak.

Dengan sayuran

Waktu: 20 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 330 kkal.
Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: sedang.

Untuk menyenangkan rumah tangga dengan salad hangat yang lezat, Anda tidak perlu pergi ke restoran. Camilan gourmet dapat disiapkan di rumah, dan bahkan ibu rumah tangga pemula dapat melakukan resepnya. Salad sayuran hangat dengan buah delima terlihat sangat meriah, memiliki tekstur yang lembut dan kandungan kalori yang rendah. Selain itu, camilan ini sangat sehat untuk orang dewasa dan anak-anak.

Bahan:

terong - 1 buah;
kembang kol - 200 gram;
wortel - 1 buah;
kacang hijau - 1500 g;
biji delima - 100 g.

Metode memasak:

Sayuran dipotong menjadi kubus, kol dibagi menjadi perbungaan.
Semuanya dipanggang.
Kacang direbus dalam air dengan garam.
Sebarkan sayuran dalam mangkuk salad, hiasi dengan delima, rempah-rempah.
Di atasnya diberi minyak zaitun.

dengan nanas

Waktu: 30 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 900 kkal.
Tujuan: untuk makan malam.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: mudah.

Gadis-gadis terutama akan menyukai versi hidangan dingin ini. Faktanya adalah salad dengan nanas dan delima memiliki rasa yang gurih, ringan, dan kandungan kalori yang rendah. Agar camilan tidak membahayakan sosoknya, Anda bisa membumbuinya dengan minyak kayu manis dan lada hitam alih-alih mayones yang berlemak dan berbahaya. Dibawah ini instruksi langkah demi langkah memasak.

Bahan:

fillet ayam - 500 g;
nanas kalengan - 1 kaleng;
biji delima - 300 g;
mayones;
bawang putih - 3 siung.

Metode memasak:

Rebus daging, potong dadu.
Potong nanas.
Cincang halus bawang putih.
Campurkan semua komponen dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones.

Dengan ayam asap

Waktu: 40 menit.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 962 kkal.
Tujuan: untuk camilan, untuk makan malam.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: mudah.

Salad dengan ayam asap dan delima sangat pedas. Resep di bawah ini sangat cocok untuk acara khusus atau makan malam tradisional. Berkat keju fetax, zaitun, dan kayu manis, rasa saladnya asli, kaya, tak terlupakan, dan hidangannya terstruktur. Selain itu, hidangan pembukanya terlihat sangat mengesankan dan meriah.

Bahan:

fillet ayam asap - 450 g;
keju Belanda - 150 g;
biji delima - 1 cangkir;
keju fetax - 200 g;
salad hijau - 100 g;
zaitun diadu - 50 g;
paprika manis - 1 buah;
tomat ceri - 6 buah;
kerupuk - 100 gram.

Metode memasak:

Keju Belanda digosok di parutan.
Ayam dipotong-potong.
Selada dipotong-potong, tomat dan paprika - menjadi potongan-potongan besar.
Semuanya ditata dalam mangkuk salad, keju fetax ditambahkan, dihiasi dengan rempah-rempah, delima.
Gerimis dengan minyak kayu manis.

Dengan tongkat kepiting

Waktu: 20 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 720 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: Mediterania.
Kesulitan persiapan: mudah.

Buah manis dan asam yang unik cocok dengan makanan laut seperti udang. Resep berikut pasti akan menarik bagi anak perempuan, karena ringan, halus, rendah kalori. memasak salad kepiting dengan delima dan udang bisa setiap hari, tetapi juga pada meja liburan Makanan pembuka ini tidak akan luput dari perhatian para tamu. Hidangan ini sangat berair dengan rasa manis dan asam. Jika Anda mencari opsi yang tidak biasa camilan lebaran, maka resep di bawah ini akan menjadi solusi yang bagus untuk Anda.

Bahan:

Kubis Beijing - kepala;
tongkat kepiting - 200 g;
delima - 1 buah;
nanas kalengan - 200 g;
jus lemon;
udang kupas - 300 g;
rempah-rempah.

Metode memasak:

Potong kubis, tongkat kepiting menjadi potongan-potongan, dan nanas menjadi kubus kecil.
Tempatkan semua produk dalam mangkuk salad, campur.
Tambahkan bumbu, bawang putih.
Isi dengan minyak.

Cara membuat salad buah delima - rahasia memasak

Dalam memasak, buah delima digunakan untuk menghias hidangan. Selain itu, biji-bijian buah ini sering ditambahkan ke salad, karena menambah kecerahan dan sensasi rasa. Salad biji delima dapat disiapkan dengan ayam, daging sapi, kalkun atau ikan. Tidak kalah suksesnya adalah hidangan pembuka kol Cina, yang dapat dilengkapi dengan arugula, jagung, mentimun, apel, nanas, dan bahan-bahan lainnya. Makanan seperti lidah dan delima cocok dipadukan, terutama dengan tambahan kacang kenari. Resep termudah dengan bahan ini adalah pembuka bit rebus.

Untuk membuat salad memikat semua tamu, ikuti tips berikut:

Jika Anda menyiapkan Gelang Delima, bungkus gelas untuk ditempatkan di tengah piring dengan cling film. Sebelum Anda mengolesi lapisan terakhir dengan mayones, itu harus dihilangkan. Berkat ini, salad akan menghasilkan bentuk yang diinginkan.
Jangan mengasinkan bahan hidangan terlebih dahulu, terutama jika makanan pembuka diletakkan berlapis-lapis.
Saat mendekorasi salad dengan biji delima, tumpuk dengan rapat sehingga makanan siap saji ternyata lebih cantik.
salad puff Dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan, ditutup dengan cling film.
Camilan ringan dari kubis, sayuran dibumbui dengan minyak zaitun. Ini akan secara signifikan mengurangi dampak asam berbahaya, yang sangat berlimpah dalam biji delima, pada tubuh.