Tanggal publikasi: 23/11/2017

Salad dengan kacang adalah pilihan yang sangat menguntungkan dan menarik untuk makan malam, keluarga, atau liburan apa pun. Dan produk ini cukup bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori, sehingga sering digunakan dalam puasa, nutrisi yang tepat, dan kehidupan sehari-hari.

Bisa dilakukan dengan kacang makanan enak baik sayur maupun daging. Tentu saja dikombinasikan dengan sosis atau jamur, tetapi kombinasi ini agak berat untuk hati dan perut. Tapi beberapa kali setahun dalam bentuk salad meriah, sangat cocok.

Salad kacang dan mentimun

• Salad dengan merah Kacang Kalengan(2 resep)

Salad dengan kacang merah kalengan

Kacang merah terlihat cantik dan cerah dalam salad dan lebih sering digunakan daripada kacang putih. Tapi rasanya persis sama.

Ingatlah bahwa kacang kalengan dalam jus tomat tidak akan bekerja untuk kita. Kami hanya mengambil jus atau klasik kami sendiri.

Bahan:

• 300 gr daging sapi rebus atau babi rebus
• 2 acar
• kaleng kacang merah kalengan
• mayones
• Biskuit

Daging sapi dan mentimun dipotong-potong, dicampur dalam mangkuk salad dengan biji kacang dan sesendok mayones.

Dan di bagian paling akhir, sekantong kerupuk ditambahkan.

Anda tidak perlu memberi garam pada salad versi ini, Anda hanya bisa memberi sedikit garam pada kaldu saat memasak daging sapi.

Saya ingin menawarkan versi lain dari salad lezat, tetapi tanpa mayones. Itu diisi dengan minyak sayur.

Bahan:

• 250 gr daging sapi rebus
• Kacang merah kalengan - 1 kaleng
• 1 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 paprika merah
• 50 gr kenari
• ketumbar
• Khmeli-suneli
• Minyak zaitun - 30 ml
• Lada hitam giling
• cuka apel

Pertama, acar bawang dalam 1 sendok makan cuka dan 100 ml air mendidih selama 7 menit.

Kami membersihkan dan memotong lada. Kami mencuci kacang.

Rebus daging sapi dalam air asin, dinginkan dan potong.

Haluskan semua bahan dan campur dalam satu wadah.

Bumbui dengan sesendok cuka dan minyak zaitun, taburi dengan rempah-rempah dan potongan rempah.

Kedua pilihan ini bergizi dan rasanya tidak biasa.

Salad dengan kacang dan kirieshki untuk meja pesta

Kacang cocok dengan kerupuk, dan kirieshki adalah jenis kerupuk yang paling terjangkau. Tentu saja, kita bisa membuat crouton sendiri, tapi salad kacang biasanya dibuat di buru-buru dan sangat cepat. Karena bahan yang perlu dipotong dan dimasak sangat sedikit.

Bahan:

• 2 bungkus kirieshki
• kacang polong
• 2 acar mentimun
• 2 siung bawang putih
• 200 gr keju
• mayones

Salad ini siap dalam tiga menit.

Tuang kerupuk, tambahkan mentimun cincang dan bawang putih ke dalamnya. Tiga keju dan tuangkan saus mayones.

Ternyata jauh lebih enak saat kirieshki basah dan basah kuyup, jadi Anda perlu mayones sedikit lebih banyak dari biasanya.

Resep salad lezat dengan kacang kalengan dan ayam

Di mana menu kami tanpa ayam? Tentu saja, lebih baik menambahkan protein hewani ke protein kacang, maka kita akan sepenuhnya menutupi kekurangannya di dalam tubuh. Dan resepnya juga termasuk telur, yang juga melengkapi komposisi nutrisi yang kita butuhkan.

Bahan:

• 1 kaleng kacang putih
• 300 gr fillet ayam rebus
• 1 tomat
• 3 telur
• Tanaman hijau
• Garam lada

• krim asam 20%
• acar mentimun
• daun basil kering
• 2 siung bawang putih

Kami memotong dan menggabungkan semua bahan. Ini soal tiga menit.

Keindahan salad ini ada pada sausnya.

Kami membuat saus seperti ini: tambahkan jus siung bawang putih, mentimun asin atau acar cincang dan kemangi ke krim asam.

Kami menuangkan salad kami dengan campuran ini, diperoleh rasa yang tidak biasa. Juga, saus ini lebih rendah kalori dan berat daripada mayones.

Saya pikir Anda menebak bahwa puncak salad adalah sausnya.

Salad dengan kacang kalengan, jagung, dan crouton

Jagung memberi biji kacang rasa manis, karena bijinya sendiri tidak memiliki rasa yang sangat terasa.

Dalam resep ini, kita akan membuat kerupuk sendiri, dan kita akan menggunakan irisan roti gandum.

Bahan:

• Kacang merah - 1 kaleng
• Jagung kalengan - 1 kaleng
• Kerupuk gandum hitam - 100 g
• mayones

Semuanya dilakukan secara instan. Kuras cairan dari makanan kaleng dan campur semua produk. Kerupuk harus diberi makan.

Anda bisa menambahkan bumbu atau bawang putih.

Salad lezat dengan kacang dan acar jamur

Jamur kalengan bukanlah produk untuk setiap hari. Karena itu, saya akan mengklasifikasikan salad versi ini sebagai "liburan". kamu dapat membeli champignon segar dan goreng sampai matang, tetapi lebih cepat untuk membelinya, dan sudah dicincang.

Jamur cukup berair, jadi kurangi proporsi mayones saat berpakaian.

Bahan:

• Kacang kalengan - 1 kaleng
• Champignon acar - 1 bank
• Bohlam
• mayones
• Bawang putih
• Garam lada

Jamur bisa digoreng dengan bawang, Anda bisa mengambilnya langsung dari toples.

Campur jamur dengan bawang dan kacang, peras jus dari bawang putih dan campur dengan mayones.

Taburi dengan bumbu di atasnya.

Salad yang tidak biasa dengan kacang, wortel Korea, dan sosis

Wortel Korea dapat dimakan tidak hanya sebagai hidangan terpisah, tetapi juga dicampur dengan sosis. Rasa produk hanya akan meningkat dari ini.

Ambil wortel Korea sendiri di warung atau rak khusus, biasanya dijual oleh orang Korea sendiri. Mereka memilikinya sangat berair dan direndam, serta dipotong menjadi rumput tipis.

Bahan:

• Kacang yang dimasak atau kalengan - 1 cangkir
• Ham atau sosis -200 gr
• 3 telur
• sawi putih
• 80 gr wortel Korea
• Zaitun dan setangkai tanaman hijau
• mayones atau yogurt alami

Semua bahan dipotong dan dicampur, kecuali wortel Korea.

Tuang massa salad dengan saus, dan tutupi dengan irisan wortel dan beberapa buah zaitun, yang diletakkan dalam bentuk sulur atau di sekeliling mangkuk salad, dengan lapisan atas.

Resep Salad Kacang dan Kubis

Rahasia resep salad sederhana, dalam rasa bawang putih yang nyata dan nilai gizi. Pada saat yang sama, sangat cocok sebagai makan malam sayuran atau hidangan puasa.

Bahan:

• 1 wortel
• 1 kaleng kacang
• 300 gram kol cina cincang
• Tanaman hijau
• 2 siung bawang putih
• Minyak sayur
• Cuka
• Garam lada

Potong wortel dan kubis. Kami melepaskan toples kacang dari cairan.

Potong sayuran dengan siung bawang putih dan tambahkan ke salad.

Gerimis dengan 1 sendok teh cuka dan minyak sayur.

Lada, garam dan Anda bahkan bisa sedikit gula.

Resep salad dengan kacang, crouton, dan sosis

Resep yang menarik dan lezat bagi mereka yang menyukai rasa pedas. Beli kerupuk dengan rasa salami atau bacon.

Bahan:

• Jagung - 1 kaleng
• Kacang - 1 kaleng
• Sosis asap - 200 g
• Kerupuk - 80 gr
• 1 bawang bombay
• mayones

Jika Anda mengasinkan bawang, maka Anda juga membutuhkan:

• 1 sendok teh Sahara
• 1 sendok teh cuka

Bawang bisa diasinkan, atau Anda bisa membiarkannya apa adanya. Bagaimanapun, rasanya akan luar biasa.

Kami memotong sosis dan mencampurnya dengan sayuran, potongan kerupuk, dan bawang.

Siram dengan saus. Hidangan ini tidak bisa dibiarkan meresap, langsung disajikan.

Salad dengan ayam, kacang, dan keju

Keju dalam masakan akan menambah kelembutan. Acar mentimun dalam resep ini akan menambah kerenyahan dan menghilangkan garamnya, jadi kami tidak memberi garam pada salad.

Bahan:

• 300 gr ayam rebus
• 1 kaleng kacang
• 150 gr keju
• 3 acar
• 3 potong roti hitam
• 1 siung bawang putih
• Mayones, sayuran hijau

Mari kita mendapatkan roti. Irisan lebih baik diambil tidak terlalu segar. Lapisi roti dengan bawang putih dan keringkan dalam wajan.

Parut mentimun dan sepotong keju.

Kami memotong fillet dan menggabungkan dengan semua bahan.

Kami mencuci biji kacang dari cairan dan menuangkannya ke dalam mangkuk.

Tuang dengan mayones, bumbu dan merica.

Salad dengan wortel dan kacang Korea

Sangat cepat, Anda dapat membuat camilan bergizi dari produk improvisasi.

Bahan:

• 400 gr wortel Korea
• 200 gr daging ayam
• Biji kacang - 1 toples
• 1 kaleng jagung

Pertama, kami menuangkan jus dari wortel, hanya setelah itu kami menambahkannya ke wadah umum. Tuang jus dari sayuran kalengan.

Kami menggabungkan potongan bahan dalam campuran salad.

Sebaiknya dicampur dengan saus sebelum dimakan.

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Ada banyak resep yang memungkinkan Anda menyiapkan salad lezat dengan tambahan kacang merah. Selain warnanya yang cerah, penampilan estetis di foto, hidangan kacang memiliki properti yang berguna. Komposisinya akan membantu melawan penuaan, melindungi dari kanker. Perlu diketahui cara memasaknya untuk menggabungkan rasa dan manfaat produk.

Cara membuat salad kacang

Sangat berguna bagi ibu rumah tangga mana pun untuk mempelajari cara memasak kacang merah dengan nikmat. oleh sebagian besar resep sederhana akan ada makanan dingin. Salad kacang merah dibedakan oleh rasa kenyang, penampilan cantik, rasa yang bisa dikenali. Anda dapat menggunakan produk kalengan dalam jusnya sendiri di piring, pasta tomat. Untuk pecinta segala sesuatu yang alami, ada opsi untuk merebus produk dengan tangan mereka sendiri, mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya.

Cara memasak kacang merah

Sebelum mempelajari cara memasak kacang merah dengan benar, perlu diingat bahwa produk ini berubah-ubah, lembut. Seluk-beluk memasak itu penting. Berikut beberapa rahasia membuat kacang merah rebus yang enak di rumah:

• Aroma harum akan memberi produk thyme, mint.
• Untuk menghilangkan rasa kacang yang terus terang, produk harus direndam dalam air dingin setidaknya selama 8 jam. Setelah waktu berlalu, tiriskan air, dan masak dengan yang baru - ini akan mempertahankan catatan pedas yang lembut, mengurangi waktu memasak.
• Produk dimasak dengan api kecil, setelah mendidih, air berubah lagi, dibumbui dengan minyak sayur.
• Anda perlu mengasinkan hidangan di akhir memasak.
• Untuk mengurangi waktu memasak, setiap 10 menit Anda perlu menambahkan satu sendok makan air dingin ke dalam wajan.
• Untuk mempertahankan warnanya, panci tidak ditutup dengan penutup.

resep salad kacang merah

Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu banyak resep kacang merah yang mengejutkan tamu dan anggota keluarga dengan rasanya yang luar biasa. Pilihan untuk menyiapkan salad kacang merah adalah bahan tambahan berupa kerupuk, sosis, ayam. Lezat adalah hidangan dengan tambahan mentimun, tongkat kepiting atau jagung. Tampilan yang menggugah selera dan cerah dalam foto kombinasi kacang dengan daging sapi, jamur, dada ayam.

Kalengan

Ternyata enak banget salad klasik dari kacang kalengan, dibumbui dengan saus asli. Hidangan seperti itu akan memiliki rasa pedas yang ringan dan rasa yang menyegarkan, memenuhi tubuh dengan manfaat, memuaskan rasa lapar. Mempersiapkan salad kacang merah itu mudah, karena hampir semua komponen sudah siap - tinggal memotong, mencampur, dan membumbuinya.

Bahan:

• telur - 3 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• kenari - 2,5 sendok makan;
• anggur merah - 2,5 sdt;
• mayones - satu sendok makan;
• kemangi - sejumput.

Metode memasak:

1. Tiriskan cairan dari makanan kaleng, rebus telur dengan keras.
2. Giling telur, cincang kacang, hancurkan bawang putih.
3. Buat saus mayones, anggur, bawang putih, kemangi, bumbui dengan garam, gula, dan merica.
4. Isi piring, campur, sajikan dengan bumbu.
5. Diamkan 7 menit sebelum disajikan.

Dengan kerupuk

Salad dengan kacang merah dan kerupuk memiliki rasa yang luar biasa, sangat memenuhi tubuh, memuaskan rasa lapar. Anda bahkan dapat memakannya sendiri tanpa hidangan tambahan: seluruh keluarga akan kenyang. Selain penggunaan salad langsung, Anda dapat mengisi tartlet, sandwich, olesan di atas roti. Hidangan berkalori tinggi yang hangat lebih baik dimakan untuk makan siang, dan di malam hari - hindari agar tidak menambah berat badan.

Bahan:

• kacang merah dalam jus mereka sendiri - sekaleng;
• champignon kalengan - toples;
• tomat - 2 buah;
• peterseli - sekelompok;
• kerupuk gandum hitam dengan rasa bacon - satu bungkus;
• bawang - 1 buah;
• mayones - paket.

Metode memasak:

1. Tiriskan cairan dari stoples, potong jamur.
2. Campur kacang dengan champignon, kubus tomat, bawang cincang, bumbu cincang.
3. Sebelum disajikan, tambahkan crouton dan bumbui dengan mayones untuk menjaga rasa renyah.
4. Alih-alih yang dibeli, ada baiknya menggunakan kerupuk buatan sendiri, diparut dengan bawang putih, dibumbui dengan bumbu Provence atau adjika Georgia.

Sosis

Tak kalah mengenyangkan adalah salad dengan kacang merah dan sosis yang banyak mengandung protein, sehingga kita pecinta pria. Kandungan kalorinya tinggi, tetapi dapat dikurangi dengan mengganti sosis dengan ham rendah lemak, dan mayones dengan yogurt alami dengan rempah-rempah. Daging ayam rebus bisa menjadi alternatif, yang akan membuat hidangan hampir diet. Apel yang berair akan memberikan kerenyahan khusus.

Bahan:

• keju keras - 0,3 kg;
• sosis asap - 0,3 kg;
• kacang dalam jus mereka sendiri - toples;
• apel - 2 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• yogurt alami - 100 ml.

Metode memasak:

1. Kupas apel dari bijinya, potong dadu. Potong sosis, keju menjadi kubus, masukkan bawang putih melalui pers.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt, garam, gula, lada hitam.
3. Sajikan dengan peterseli.

dengan ayam

selera dan salad hangat dengan kacang dan ayam akan membantu saat Anda perlu mendekorasi meja pesta dan membuatnya berkesan di foto. Untuk itu, resep jajanan pedas bermanfaat yang memiliki rasa pedas karena kombinasi bahan-bahan asli. Salad dengan nasi ini dapat disajikan sebagai hidangan independen yang akan menarik bagi semua tamu.

Bahan:

• ayam - 1 kg;
• nasi merah - segelas;
• bawang hijau - seikat;
• kacang dalam jus mereka sendiri - 2 kaleng;
• cabai - sebuah polong;
• cuka anggur putih - cangkir;
• krim tomat - 6 buah;
• minyak zaitun - 30 ml.

Metode memasak:

1. Rebus ayam, nasi. Bersihkan daging dari tulang, kulit, bagi menjadi serat dengan tangan Anda.
2. Potong tomat, potong bawang, tiriskan air dari toples.
3. Campur semua bahan dengan sedotan merica, bumbui dengan campuran cuka, minyak zaitun, garam.
4. Sajikan dengan lada hitam.

Dengan tongkat kepiting

Salad tongkat kepiting dan kacang merah tampak hebat. Hidangannya juga sangat menggugah selera. Rasanya akan diapresiasi oleh semua orang yang pernah mencobanya, karena komposisinya yang renyah enak karena tambahan paprika manis, aftertaste berminyak karena zaitun, dan gurih karena bawang bombay dan bawang putih. Tidak perlu mengisinya dengan mayones, agar tidak menutupi rasa yang lembut, lebih baik menambahkan sedikit minyak.

Bahan:

• kacang merah besar - 200 g;
• tongkat kepiting- Pak;
• paprika - 1 buah;
• bawang putih - sepotong;
• bawang - 2 buah;
• buah zaitun yang diadu - 10 buah;
• cuka - 2 sendok makan;
• minyak sayur - 3 sdm.

Metode memasak:

1. Rendam kacang semalaman dalam air dingin. Kuras airnya di pagi hari, bilas, tuang segar, masak sampai empuk.
2. Kupas lada dari biji, batang, potong dadu.
3. Parut bawang putih, potong bawang, potong batang menjadi kubus, potong zaitun menjadi cincin.
4. Dinginkan kacang, campur dengan semua bahan.
5. Isi dengan campuran kocok minyak dan cuka, garam.
6. Taburi dengan lada hitam, hiasi dengan bumbu.
7. Alih-alih tongkat kepiting, daging kepiting cukup cocok, yang harus dirobek menjadi serat dengan tangan Anda.

dengan payudara

Salad dada dan kacang yang sangat memuaskan akan berubah jika Anda mengambil kaki asap. Hidangan kaya protein membutuhkan kesegaran, sehingga mentimun segar, peterseli, dan bawang ditambahkan ke dalamnya. Ternyata camilan yang sangat enak, enak dipandang dan perut. Ini sangat memuaskan rasa lapar, disukai oleh pria dan wanita karena kombinasi pedas dan sejumlah besar daging.

Bahan:

• kacang kalengan - kaleng;
• mentimun - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• kaki ayam asap - 1 pc.;
• peterseli - cabang;
• bawang hijau - 3 bulu;
• mayones - paket.

Metode memasak:

1. Kupas kaki dari tulang, potong-potong. Potong mentimun memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong menjadi dua bagian.
2. Potong peterseli, campur dengan semua bahan, cincang bawang.
3. Bumbui dengan mayones, garam, taburi sedikit lada hitam.
4. Di musim dingin, salad ini dapat dibuat dengan acar atau acar mentimun.

dengan mentimun

Resep cepat untuk membantu kedatangan tamu yang tiba-tiba adalah salad dengan kacang dan mentimun. Keju keras seperti Edam atau Emmental ditambahkan ke dalamnya, yang dipotong menjadi kubus dan dengan sempurna memicu rasa dari komponen yang tersisa. Selain komposisi yang dinyatakan, ada baiknya meletakkan jagung kalengan, kerupuk gandum hitam di piring. Alih-alih kemangi, hiasi salad dengan baik dengan peterseli atau adas.

Bahan:

• kacang merah kalengan - sekaleng;
• mentimun - 2 buah;
• keju keras - 0,2 kg;
• bawang hijau - beberapa bulu;
• mayones - paket;
• saus pedas - satu sendok teh;
• kemangi segar - 3 daun.

Metode memasak:

1. Tiriskan cairan dari toples, potong mentimun menjadi potongan-potongan, cincin bawang, gosok keju dengan kasar.
2. Campur mayones dengan saus tomat.
3. Siram campuran bahan dengan saus.
4. Hiasi dengan kemangi.

dengan daging sapi

Salad daging sapi dengan kacang sangat memuaskan dan rasanya asli. Ini menggabungkan beberapa jenis sayuran, yang membuatnya cerah, halus, menggugah selera. Pembuka bisa menjadi hidangan independen, karena memiliki kandungan kalori tinggi karena kombinasi daging sapi dan kentang. Lebih baik baginya untuk memasak kacang sendiri untuk memberikan hidangan rasa beludru.

Bahan:

• kentang - setengah kilo;
• acar mentimun - kg;
• daging sapi - 200 g;
• krim asam - kaleng;
• kacang - 150 gram;
• bawang - 2 buah;
• bawang putih - 3 siung.

Metode memasak:

1. Cuci daging, buang tulangnya, tuangkan air mendidih dalam proporsi 1 kg hingga 1,5 liter, masak sampai empuk, buang lemak dan busanya. Dinginkan, potong dadu.
2. Rebus kacang yang sudah direndam sebelumnya, lakukan hal yang sama dengan kentang.
3. Potong kentang menjadi kubus, potong mentimun dan bawang.
4. Buat saus krim asam dan bawang putih cincang, bumbui salad, tambahkan garam dan merica.
5. Sajikan dengan sayuran.

dengan jagung

Rasa sederhana namun pedas memiliki salad kacang dan jagung. Kedua komponen tersebut sebaiknya diambil dalam kaleng agar tidak membuang waktu memasak. Tetap hanya menyiapkan saus asli rempah-rempah dan minyak zaitun untuk menyajikan hidangan yang luar biasa ke meja dan memuaskan semua tamu, tetapi Anda tidak boleh memberikannya kepada seorang anak. Camilan pedas memiliki aroma tertentu, memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.

Bahan:

• kacang merah kalengan - sekaleng;
• jagung kalengan - sekaleng;
• bawang hijau - seikat;
• tomat -2 buah;
• paprika merah - 1 buah;
• alpukat - 1 buah;
• jeruk nipis - 1 buah;
• bawang putih - cengkeh;
• minyak zaitun - setengah gelas;
• ketumbar - seikat;
• garam - 1 sdt;
• cabai rawit merah - di ujung pisau.

Metode memasak:

1. Peras air jeruk nipis, campur dengan minyak, bawang putih, merica dan garam.
2. Kupas dan potong alpukat, potong paprika dan tomat menjadi kubus.
3. Potong bawang bombay dan ketumbar.
4. Campur semua bahan, bumbui dengan saus.

Dengan jamur

Memiliki aroma kacang-jamur yang menyenangkan salad ringan kacang merah dengan jamur. Dalam resepnya, Anda dapat mengambil produk apa pun - champignon, putih, chanterelles, selama masih segar. Kemudian menggorengnya dalam minyak dengan bawang bombay akan membawa rasa baru pada hidangan, memberikan aroma yang lezat. Untuk menjaga kelembutan dan kelembutan rasanya, disarankan untuk membumbui makanan pembuka dengan mayones tanpa lemak.

Bahan:

• champignon - setengah kilo;
• acar mentimun - 3 buah;
• bawang - 2 buah;
• kacang merah kalengan - sekaleng;
• hijau - banyak.

Metode memasak:

1. Cuci jamur, potong-potong, goreng dalam minyak dengan bawang cincang sampai semua cairan menguap. Biarkan dingin.
2. Potong mentimun menjadi kubus, bilas kacang dengan air dingin setelah mengalirkan cairan dari toples.
3. Campur semua bahan dengan mentega, bumbu cincang, garam.
4. Sajikan dengan daun peterseli atau tangkai dill. Jika diinginkan, Anda bisa menghias hidangan dengan telur puyuh rebus.

Salad lezat dengan kacang - rahasia memasak

Ada banyak resep untuk membantu Anda menyiapkan salad kacang yang lezat. Tidak semua orang tahu tentang trik hidangan ini. Rahasia membuat salad kacang merah adalah nuansa berikut:

• Salad berguna untuk menurunkan berat badan, karena kacang bergizi, tetapi tidak berkontribusi pada penambahan berat badan, penumpukan lemak di area yang bermasalah, sehingga dapat dikombinasikan dengan komponen yang berbeda.
• Salad disiapkan berdasarkan kacang rebus, kalengan, disajikan dingin atau panas, biji kering atau produk kacang-kacangan digunakan.
• Kombinasi rasa terbaik: ham, daging asap, crouton, keju, sayuran, rempah-rempah, kubis, wortel.
• Rempah-rempah ditambahkan ke hidangan kacang dengan menambahkan ikan - sprat, tuna dalam minyak.
• Untuk menarik perhatian para tamu ke kacang, Anda harus mengambil yang besar - lebih berdaging, strukturnya empuk, dengan kulit tipis.
• Kombinasi aslinya adalah keju, apel, ham atau kacang hijau, telur dengan mentimun.
• Selain mayones sederhana yang biasa, bumbui hidangan pembuka dengan minyak sayur yang dihangatkan dengan rempah-rempah, yogurt alami dengan rempah-rempah, krim asam dengan bawang putih.
• Jika Anda memasak hidangan dengan kerupuk, Anda harus meletakkannya tepat sebelum disajikan agar tidak terlalu basah.
• Rasa bawang putih, kebab, bacon, dan keju dianggap sebagai remah roti terbaik untuk ditambahkan ke hidangan pembuka.
• Lebih mudah memasak kacang untuk salad dalam slow cooker.

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Kacang merah telah lama menjadi bahan yang diinginkan dalam berbagai salad. Seringkali selama puasa, itu sendiri menggantikan semua bahan daging. Kacang ini terlihat sangat cerah, jadi mereka segera menghias hidangan. Dan dengan berapa banyak produk mereka digabungkan!

Prinsip umum persiapan

Untuk salad, mereka biasanya mengambil kacang kalengan, karena ini adalah penghemat waktu yang tepat. Bumbunya tidak pernah digunakan, bisa dituang. Kacang seperti itu segera siap untuk ditambahkan ke salad, mereka bahkan tidak perlu dipotong.

Jika Anda masih ingin memasak kacang, Anda harus merendamnya terlebih dahulu selama delapan jam dalam air dingin. Dianjurkan untuk mengganti air beberapa kali selama periode ini. Kemudian pindahkan kacang ke dalam panci dan masak sampai empuk selama sekitar setengah jam. Garam hanya di bagian paling akhir. Kacang merah mempertahankan bentuknya lebih baik daripada kacang putih. Biarkan kacang mendingin, lalu Anda bisa menggabungkannya dengan produk lainnya.

resep puasa dengan kenari

Waktunya memasak

kalori per 100 gram

Salad hangat dan sederhana hanya dengan tiga bahan. Cocok untuk camilan ringan.

Cara memasak:

Kiat: untuk mendiversifikasi salad, Anda dapat mengambil kacang apa saja, dan Anda juga dapat menambahkan plum atau kismis ke dalam hidangan. Sebelum menambahkan buah kering, rendam selama lima belas menit dalam air hangat agar membengkak dan menjadi lebih lembut, lalu potong-potong (kismis tidak perlu dipotong).

Resep salad dengan kacang merah dan crouton

Salad yang sangat cepat, hangat dan menggugah selera. Hanya dalam sepuluh menit, camilan enak sudah siap!

Berapa banyak waktu - 10 menit.

Berapa kandungan kalori - 200 kalori.

Cara memasak:

1. Keluarkan kacang dari stoples dan biarkan mengering.
2. Lakukan hal yang sama dengan jagung kalengan.
3. Cincang halus adas, setelah dibilas.
4. Campur bahan-bahan ini, bumbui, tuangkan mayones. Taburkan crouton di atasnya.

Tip: jika salad tidak akan segera disajikan, Anda tidak boleh meletakkan kerupuk, jika tidak mereka akan menjadi basah.

Salad dengan kacang kalengan dan makanan laut

Resep menggunakan gurita. Bisa diganti dengan cumi kalengan untuk mempercepat memasak.

Berapa lama 30 menit.

Berapa kandungan kalori - 80 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci daun selada, sobek menjadi potongan-potongan besar, masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Keluarkan kacang dari stoples dan, tanpa jus, letakkan di atas daun selada.
3. Potong gurita yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan selama empat menit. Dinginkan dan tambahkan ke mangkuk salad.
4. Potong bawang menjadi cincin tipis tanpa kulitnya.
5. Rebus kentang di jaketnya, lalu kupas dan potong-potong.
6. Campur semua bahan dalam satu mangkuk salad dan bumbui dengan campuran cuka dan kecap.

Tip: untuk salad ini, lebih baik memilih kentang kecil agar lingkarannya tidak terlalu besar nantinya. Jika memungkinkan untuk mengambil kentang muda yang kecil, ini yang terbaik.

Salad "Tbilisi" dengan kacang merah dan daging sapi

Salad dengan rasa Georgia. Terlihat cerah, bahkan dengan bangga, ternyata sangat harum.

Berapa lama 45 menit.

Berapa kandungan kalori - 213 kalori.

Cara memasak:

1. Lepaskan sekam dari bawang dan potong tipis-tipis menjadi setengah cincin. Jika pahit atau terlalu pedas, tuangkan di atas air mendidih, tiriskan airnya.
2. Hapus kacang dari rendaman dan biarkan tiriskan.
3. Bilas ketumbar dan potong halus.
4. Rebus daging sapi, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.
5. Kocok minyak dengan cuka.
6. Bawang putih, dibebaskan dari kulitnya, dicincang halus.
7. Hangatkan kacang dalam wajan, lalu potong menjadi remah berukuran sedang.
8. Lada bebas dari biji dan tangkai, cuci, potong tipis-tipis.
9. Campur semua bahan, bumbui, tambahkan saus minyak. Sajikan segera.

Tip: jika tidak ada waktu untuk menunggu sampai dagingnya matang, Anda bisa langsung memotongnya menjadi stik dan menggorengnya dengan minyak zaitun dengan tambahan suneli hop. Biarkan dingin dan tambahkan ke salad.

Camilan cepat dengan ham

Ham secara instan membuat salad tidak hanya lebih bergizi, tetapi juga menambah selera.

Berapa banyak waktu - 15 menit.

Berapa kandungan kalori - 130 kalori.

Cara memasak:

1. Keluarkan ham dari kemasannya dan potong kecil-kecil.
2. Tarik kacang dengan cara yang sama. Produk membutuhkan waktu untuk menumpuk jus.
3. Mentimun (Anda bisa mengambil sedikit asin) dipotong menjadi tongkat.
4. Potong bawang tanpa sekam dengan bulu.
5. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, bumbui, campur dan sajikan.

Tip: untuk membuat ham lebih terasa, Anda bisa menggorengnya di atas sepotong kecil bacon.

Cara memasak dengan telur dan stik kepiting

Resep salad yang enak dengan konsistensi yang tepat. Itu sering disajikan di meja Tahun Baru.

Berapa lama 40 menit.

Berapa kandungan kalori - 137 kalori.

Cara memasak:

1. Rebus telur. Setelah mendidih, Anda perlu menunggu sekitar dua belas menit, lalu menyiramnya dengan air dingin. Biarkan dingin, kupas kulitnya, potong dadu kecil.
2. Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan potong dengan cara yang sama seperti telurnya.
3. Keluarkan jagung dari toples tanpa bumbu.
4. Cuci paprika, buang tangkainya dengan biji, potong dagingnya menjadi kubus.
5. Keluarkan juga kacang dari stoples, tuangkan saja ke saringan. Membilas.
6. Bilas peterseli di bawah air mengalir, buang airnya, potong halus.
7. Pindahkan semua produk ke dalam satu mangkuk, tambahkan bumbu dan mayones di sini, campur, sesuaikan rasa dan sajikan.

Tip: Parutan kuning rebus dapat digunakan sebagai hiasan untuk salad ini.

Salad kacang dengan ayam

Daging unggas yang lembut cocok dengan kacang, dan kubis Cina memberikan kesegaran hidangan.

Berapa banyak waktu - 1 jam.

Berapa kandungan kalori - 78 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci fillet dan didihkan dalam air dengan bumbu. Ini akan memakan waktu sekitar dua puluh menit. Biarkan daging mendingin dalam kaldu, lalu angkat dan potong kecil-kecil. Sisa kaldu bisa digunakan untuk hidangan lain.
2. Bongkar kubis menjadi daun dan cuci bersih. Tidak perlu menggunakan semua kol, tetapi semakin banyak, semakin segar salad yang dihasilkan. Potong daun memanjang menjadi tiga bagian, lalu potong-potong, cukup lebar.
3. Buka toples jagung dan kacang-kacangan, tiriskan bumbunya. Pindahkan kedua produk ke mangkuk salad.
4. Tambahkan daging dan kubis ke dalamnya. Bumbui dengan mayones dan tambahkan bumbu, campur, biarkan selama dua puluh menit.
5. Sebungkus kerupuk (bisa diambil dengan selera apa saja) buka dan tuangkan isinya ke atas meja. Hancurkan mereka menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda atau dengan pisau. Sebelum disajikan, tambahkan beberapa dari mereka ke salad. Mencampur. Taburkan sisanya di atasnya sebagai hiasan.

Tip: selain mayones, salad ini bisa dibumbui dengan saus tzatziki atau tartar dengan nikmat. Tartar lebih mudah dibeli, tetapi di musim panas Anda dapat dengan mudah membuat tzatziki sendiri berdasarkan mentimun dan yogurt.

Kerupuk yang dibeli di toko selera yang berbeda bisa dimasak di rumah. Anda hanya perlu memotong roti dan menggorengnya dengan mentega dengan tambahan bawang putih, rempah-rempah dan rempah-rempah. Roti bisa diambil putih dan hitam.

Ayam di salad terakhir bisa diasinkan sebelumnya dengan bumbu dan minyak wijen, lalu segera dipindahkan ke wajan panas dan digoreng di bawah tutupnya sampai matang. Biarkan dingin dan potong-potong, tambahkan ke salad. Di atas, Anda juga bisa menaburkan biji wijen yang dipanaskan dalam wajan kering.

Semakin gemuk mayones, semakin enak saladnya. Tentu saja hal ini akan mempengaruhi kandungan kalorinya. Solusi terbaik adalah memasak mayones yang cukup berlemak sendiri, itu akan lebih enak daripada semua opsi yang dibeli.

Hangat dan lezat, kacang merah sangat cocok untuk salad. Itu dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, sehingga hidangan musim panas dan musim dingin dapat dilengkapi dengan produk ini. Ini hanya akan membuat mereka lebih baik!

Untuk mendiversifikasi diet Anda yang biasa dengan hidangan yang menarik dan tidak biasa, siapkan salad dengan kacang kalengan. Bahan utama suguhan tersebut mengandung sejumlah besar elemen jejak yang berguna, dan karenanya sangat cocok dengan menu musim dingin yang tepat. Membuat salad ini sangat sederhana dan cepat jika Anda memiliki beberapa resep bagus yang tersedia.

Hidangan lezat, ramping dan sangat pedas. Hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk mempersiapkannya.

Daftar belanjaan:

• jagung - 1 b.;
• bawang putih - 1 siung;
• kerupuk - 1 bungkus;
• mayones atau krim asam - 45 g;
• daun ketumbar atau peterseli - banyak.

Tahapan pekerjaan:

1. Untuk membuat salad dengan kacang dan kerupuk, pertama-tama kita mencuci sayuran, menghilangkan kelembapan berlebih dengan handuk, memotongnya menjadi elemen-elemen kecil.
2. Dalam wadah yang dalam, kami menggabungkan kerupuk dengan kacang kalengan, dari mana cairannya harus dikeringkan terlebih dahulu.
3. Tambahkan jagung, satu siung bawang putih melewati pers, hijau.
4. Kami mencampur bahan-bahannya.
5. Mayones dimasukkan ke dalam salad tepat sebelum disajikan, jika tidak, kerupuk akan melunak, dan rasa suguhannya akan menjadi sangat berbeda.

Nasihat. Kerupuk lebih baik dikonsumsi dengan rasa salami, bacon, atau daging asap.

Dengan kacang merah kalengan

Warna bahan utama tidak terlalu penting. Tapi salad Minutka dengan kacang merah kalengan akan terlihat sangat asli. Penting untuk menggunakan kacang-kacangan secara eksklusif dalam jus mereka sendiri. Varian dengan saos tomat tidak cocok untuk resep ini.

Komponen:

• babi rebus - 310 g;
• kerupuk - 12 bungkus;
• acar mentimun - 2 buah;
• saus mayones - 3,5 sdm. l.

Langkah-langkah memasak:

1. Kami memotong daging menjadi potongan-potongan, seperti acar.
2. Kami menghapus air garam dari kacang.
3. Kami mencampur daging babi rebus, komponen utama dan mentimun dalam wadah yang dalam.
4. Hiasi salad dengan saus, campur bahan-bahannya.
5. 5 menit sebelum disajikan, tambahkan kerupuk, campur semuanya lagi.

dengan ayam

Resep berikut akan membantu Anda menyiapkan salad kaya protein, cocok bahkan untuk mereka yang sedang menjalani diet ketat.

Komponen yang diperlukan:

• fillet ayam - 2 buah;
• kacang kalengan - 1 b.;
• krim asam - 3 sdm. l.;
• bawang putih - 2 siung;
• kenari - 125 g;
• garam, merica bubuk - sejumput.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami mencuci fillet ayam, masak selama 20 menit dalam air asin ringan. Saat produk telah dingin, potong menjadi potongan melintang serat.
2. Kami mengeringkan kacang dalam microwave atau oven, lalu hancurkan dengan rolling pin hingga menjadi butiran kecil.
3. Masukkan bawang putih melalui pers.
4. Hapus cairan dari kacang.
5. Kami memindahkan semua komponen ke dalam wadah yang dalam, bumbui dengan mayones dan sedikit merica.

Penting! Karena salad dengan kacang dan ayam sangat memuaskan, dapat disajikan sebagai makanan lengkap.

salad kacang putih

Perlakukan hebat lainnya untuk setiap kesempatan. Salad dengan kacang putih terlihat asli dengan tambahan telur rebus dan rempah segar.

• kacang putih kalengan - 1 b.;
• telur - 2 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• kenari - 55 g;
• mayones - 3 sdm. l.;
• cuka sari apel - 1/2 sdt;
• peterseli - sekelompok;
• garam - 4 gram;
• gula - 10 gram.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami membersihkan kacang dari air garam, menuangkannya ke dalam mangkuk salad.
2. Rebus telur rebus. Saat dingin, potong dadu kecil.
3. Giling kacang dalam blender atau dengan rolling pin. Saya meletakkannya di atas kacang.
4. Buat saus: campur bawang putih, mayones, gula, cuka sari apel dan sedikit garam dalam cangkir. Aduk rata, biarkan komposisi yang dihasilkan selama 5-10 menit.
5. Kami menggabungkan salad dengan saus, taburi hidangan dengan peterseli segar di atasnya.

Lebih baik menyajikan suguhan ke meja hanya 10 menit setelah dimasak, sehingga semua komponennya jenuh dengan baik.

Dengan tambahan jagung

Bagi mereka yang tidak bisa membayangkan salad musim dingin yang sebenarnya tanpa jagung manis, ada resep yang bagus. Ideal sebagai pendamping hidangan daging atau ikan.

Bahan yang Diperlukan:

• kacang kalengan - 430 g;
• jagung kalengan - 210 g;
• ketumbar - sepasang cabang;
• bawang putih - 2 siung;
• kasar. minyak - 2 sdm. l.;
• cuka sari apel - 1 sdm. l.;
• garam - sejumput.

Tahapan pekerjaan:

1. Kacang dapat digunakan dalam warna apa pun. Kami mengalirkan air garam dari produk, memindahkannya ke wadah yang dalam.
2. Kami melakukan prosedur serupa dengan jagung, tambahkan ke kacang.
3. Giling bawang putih melalui mesin press, potong daun ketumbar dengan pisau menjadi elemen-elemen kecil.
4. Tuang semuanya ke dalam komposisi utama salad.
5. Kami membuat saus dari minyak mereka, cuka sari apel, rempah-rempah. Tuangkan di atas camilan, campur.
6. Kami menempatkan salad yang dihasilkan di lemari es selama setidaknya 30 menit sehingga sedikit mengasinkan.

Nasihat. Jumlah bawang putih dapat diubah jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang lebih pedas.

Salad dengan kacang kalengan dan sosis

Apakah Anda ingin membuat hidangan versi klasik lebih enak, harum, dan cantik? Diversifikasi komposisinya dengan salami atau servelat. Satu nuansa kecil - lebih baik menambahkan komponen daging lunak ke salad dengan kacang merah dan sosis, jika tidak maka akan sulit untuk mengunyahnya.

• kacang merah kalengan - 1 b.;
• sosis asap - 210 g;
• keju keras - 110 g;
• telur - 3 buah;
• tomat segar - 2 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 3 sdm. l.;
• rempah segar - beberapa cabang.

Tahapan pekerjaan:

1. Rebus telur rebus terlebih dahulu - setidaknya 10 menit. Setelah dingin, kupas dan potong dadu kecil.
2. Tuang air mendidih di atas tomat, kupas, potong.
3. Kami membersihkan sosis dari film, memotongnya dengan cara yang sama seperti tomat.
4. Hapus rendaman dari kacang.
5. Kami menggabungkan produk yang disiapkan.
6. Kami melewati bawang putih melalui pers, dan menggosok keju di parutan halus.
7. Tambahkan setengah dari volume keju dan bawang putih yang dihasilkan ke salad. Kami mencampur komponen.
8. Oleskan beberapa sendok makan mayones, campur lagi.
9. Tuang salad ke piring, taburi dengan sisa keju di atasnya, lalu hiasi dengan rempah segar cincang.

Penting! Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan krim asam atau krim kental yang tidak terlalu gemuk. Dalam hal ini, Anda harus menambahkan sejumput garam ke dalam camilan.

Dengan champignon

Salad sehat dan hangat dengan jamur akan menjadi suguhan yang sangat diperlukan di pesta apa pun.

Bahan:

• kacang kalengan (merah) - 1 b.;
• champignon - 520 g;
• mayones - 125 gram;
• bawang manis - 1 pc.;
• peterseli - 1 ikat;
• jus lemon - 55 ml;
• daun bawang - 55 gram;
• merica - 4-5 buah;
• daun salam - 1-2 pcs.;
• thyme - cabang;
• garam dan merica - secukupnya.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami menghapus rendaman dari kacang, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan dalam saringan.
2. Kami membersihkan champignon dari area yang terkontaminasi, lalu tuangkan air mendidih dan didihkan. Tambahkan daun salam, allspice, daun bawang dan sedikit thyme. Setelah beberapa menit, tambahkan sedikit garam. Setelah 15 menit, tiriskan airnya, dinginkan jamurnya, lalu potong-potong.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campur kacang dengan jamur. Tambahkan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin tipis. Lebih baik mengambil bawang merah.
4. Masukkan peterseli cincang. Kami mencampur komponen.
5. Kami membuat saus mayones, jus lemon, dan sejumput lada segar.
6. Kami menggabungkan saus dengan bahan utama. Kami mengirim salad yang dihasilkan selama 30-50 menit di lemari es. Tuang ke dalam mangkuk transparan yang indah dan sajikan.

Daftar komponen:

• kacang (merah) - 1 b.;
• acar mentimun - 1 pc.;
• telur - 3 buah;
• bawang merah - 125 g;
• krim asam - 4 sdm. l.;
• peterseli - beberapa cabang;
• garam.

Tahapan pekerjaan:

1. Bahan utama hidangan dibebaskan dari rendaman dan dicuci dengan air mengalir.
2. Kupas bawang, potong setengah cincin dan masukkan ke dalam air mendidih selama satu menit. Ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan dalam saringan.
3. Rebus telur setidaknya selama 10 menit, dinginkan, lalu kupas dan potong dadu kecil.
4. Mentimun dipotong menjadi potongan-potongan kecil.
5. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan peterseli cincang, bumbui dengan krim asam dan sedikit garam kasar. Campur bahan-bahan tersebut, lalu tuang ke piring yang telah ditentukan dan sajikan untuk tamu.

kacang merah korea

Ternyata dari jenis kacang-kacangan yang dijelaskan mudah dibuat menjadi primadona makanan ringan korea. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan "pedas".

• kacang kalengan - 1 b.;
• bawang - 50 gram;
• wortel - 85 gram;
• bawang putih - 5 siung;
• adas - 50 g;
• kasar. minyak - 45 ml;
• gula - 2 sdt;
• garam - 2 sdt;
• merica bubuk - 1 sdt;
• cuka - 10 ml.

Tahapan pekerjaan:

1. Tiriskan rendaman dari kacang, tiriskan dalam saringan.
2. Kami menggosok wortel yang sudah dikupas pada parutan "Korea" khusus. Tambahkan garam, gula, bawang putih yang dihaluskan, dan lada hitam bubuk.
3. Potong bawang menjadi kubus kecil, tumis dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat. Kami menangkap penggorengan dengan sendok berlubang dan membuangnya, dan membiarkan minyak wangi menjadi dingin.
4. Kami mengisi wortel dengan cuka dan minyak "bawang", kami memperkenalkan kacang. Tambahkan dill cincang.
5. Campur bahan dan cicipi komposisi yang dihasilkan. Jika perlu, sesuaikan keasaman salad dengan garam dan cuka.
6. Sekarang hidangan perlu diasinkan. Ini akan memakan waktu 2 jam di tempat yang dingin.

Salad dengan makanan kaleng tidak jarang ada di menu kami.

Salah satunya adalah kacang-kacangan yang sering dikalengkan, khususnya kacang-kacangan.

Tidak perlu memasaknya cukup lama, terus memantau keadaan produk.

Selain itu, Anda dapat langsung memilih varietas yang diinginkan - warna, atau putih.

Dan jika resepnya melibatkan penggunaan kacang dalam tomat, maka lebih baik segera mengambilnya, memasaknya di rumah bukanlah tugas yang mudah.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan - prinsip memasak umum

Jika Anda berencana untuk memasak salad yang lezat dan sederhana dengan kacang kalengan, maka jenis kacang apa pun cocok untuk Anda: kacang merah, putih, dan hijau.

Sebelum diletakkan di salad, kacang dibuang ke saringan, dicuci bersih dengan air mengalir dan dikeringkan dari kelembaban berlebih.

Kacang dalam biji-bijian, dimasukkan utuh, dan kacang hijau dipotong kecil-kecil.

Kacang kalengan dikombinasikan dengan selera mereka dengan berbagai produk. Itu ditambahkan ke salad yang terbuat dari daging, makanan laut, ikan, sayuran. Selain itu, produk ini dapat digunakan baik mentah maupun direbus, dan tambahan ikan, tomat, dan mentimun dapat digunakan.

Salad kacang kalengan yang lezat dan mudah disiapkan dibumbui dengan berbagai jenis saus buatan sendiri, mayones atau minyak, zaitun atau bunga matahari.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan dan wortel ala Korea

Bahan:

250 gram wortel ala Korea;

Sekaleng kacang kalengan berwarna (merah);

kepala bawang merah;

Lada (kuning) manis - 1 pc.;

75 ml minyak bunga matahari beku;

peterseli keriting;

Lemon ukuran sedang.

Metode memasak:

1. Kupas dan potong bawang bombay tipis-tipis menjadi setengah cincin, bebaskan paprika dari urat dan biji dalam yang padat dan potong kecil-kecil.

2. Peras acar wortel dan buang sisa sarinya dengan cara memasukkannya ke dalam saringan. Potong wortel panjang, tapi jangan terlalu halus.

3. Tiriskan saus dari stoples kacang, dan masukkan kacang itu sendiri, seperti wortel, ke dalam saringan.

4. Saat kacang kering, campur dengan sayuran cincang dan tambahkan peterseli cincang halus.

5. Bilas lemon dengan air mendidih, atau jika buahnya berkulit tebal, celupkan selama tiga menit ke dalam air panas, lalu potong dan peras airnya. Aduk minyak dari satu meja. sesendok jus lemon dan tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad. Aduk, ambil sampel dan tambahkan garam, jika diinginkan, Anda bisa membumbui salad.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan dan crouton gandum?

Bahan:

Kacang merah berwarna - setengah toples liter;

200–250 gram. jagung manis (kalengan);

Satu bawang merah besar;

60 gram kerupuk, gandum hitam;

Satu paprika hijau manis;

50 ml minyak zaitun (salad);

Cuka anggur - 2 meja. sendok;

Satu sendok teh mustard pedas siap pakai;

Sekelompok peterseli keriting segar;

garam meja halus;

Lada segar yang dihancurkan dalam mortar.

Metode memasak:

1. Potong daging paprika menjadi potongan-potongan lebar, potong bawang menjadi setengah cincin tipis.

2. Pisahkan peterseli dari ranting dan serpihan kering, bilas hingga bersih, keringkan. Sisihkan beberapa batang untuk menghias salad, dan cincang halus sisanya.

3. Tiriskan jagung dan kacang kalengan secara terpisah dalam saringan sehingga semua cairan tersaring dengan baik.

4. Tempatkan paprika, bawang bombay setengah cincin, bumbu, kacang-kacangan dan jagung dalam mangkuk dan aduk perlahan.

5. Encerkan mustard secara menyeluruh dalam minyak zaitun, lalu dengan lembut, dalam aliran tipis, aduk terus, tidak terlalu intensif, tambahkan cuka anggur.

6. Garam, ambil sampel, merica sedikit dan tuangkan di atas saus mustard yang sudah disiapkan.

7. Hiasi bagian atas salad dengan crouton dan peterseli yang disisihkan untuk tujuan ini.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan dan ikan - "Narcissus"

Bahan:

Satu kaleng ikan besar dengan minyak - tuna, salmon merah muda;

320 gram kacang merah kalengan;

Empat telur ayam rebus;

kepala bawang merah;

paprika- satu paprika merah;

250 gram tomat ceri;

120 gram zaitun, diadu;

Setengah ikat bawang hijau muda;

kemangi segar;

Setengah lemon kecil;

Seikat besar daun selada;

Garam "Ekstra" (halus);

Paprika harum - campuran;

Minyak salad zaitun - untuk saus.

Metode memasak:

1. Kupas semua telur rebus dari cangkangnya. Potong tiga menjadi potongan-potongan kecil, dan biarkan satu untuk hiasan.

2. Bilas daun selada dengan air es, kibaskan, saring sisa airnya dengan handuk dan ratakan daun selada di atas piring datar.

3. Potong mentimun menjadi irisan kecil, potong lada menjadi potongan berukuran sedang, cincang halus daun kemangi dengan pisau.

4. Cincang halus bawang, potong bulu bawang, dan kumpulkan semua makanan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam.

5. Dari ikan kaleng tiriskan cairannya, tumbuk ikan dengan garpu, lepaskan punggungan dan tulang besar, taburi dengan jus lemon dan pindahkan ke sayuran.

6. Tambahkan zaitun, kacang kalengan, tomat ceri utuh. Garam dan merica sedikit sesuai dengan keinginan Anda.

7. Tuang minyak, aduk perlahan salad dan pindahkan dari mangkuk ke daun selada yang diletakkan di atas piring.

8. Potong telur yang sudah diletakkan memanjang menjadi irisan dan letakkan di atas salad dalam bentuk bunga, dan di tengahnya, di antara irisan telur, masukkan daun selada kecil.

Salad puff yang lezat dan sederhana dengan kacang kalengan, sayuran, dan keju - "Colorful Path"

Bahan:

450 gram dada ayam;

Dua bohlam kecil;

Lada Bulgaria (manis) - dua buah. merah dan kuning;

300 gram keju asin ringan atau keju pedas keras;

Empat siung kecil bawang putih;

minyak bunga matahari halus - 50 ml;

320 gram ham, direbus;

Tiga telur rebus;

250 gram kacang putih, kalengan;

Mayones 40% - 300 ml.

Metode memasak:

1. Rebus ayam sampai matang, biarkan dingin sepenuhnya dan potong tipis-tipis.

2. Celupkan setengah cincin bawang bombay ke dalam air mendidih selama dua menit, pindahkan dengan cepat ke semangkuk air dingin, rendam selama beberapa menit lagi dan bilas dengan air mengalir. Pindahkan bawang ke rendaman selama seperempat jam. Untuk rendaman, larutkan setengah meja dalam 2 gelas air dingin. sendok gula dan setengah sdt. garam, dan tuangkan 50 ml cuka meja.

3. Sebarkan salad berlapis-lapis, banyak dibasahi dengan mayones.

4. Pertama-tama, taruh kacang yang sudah disaring di piring datar atau mangkuk salad, lalu daging cincang, bawang, dikeringkan setelah direndam dan dicuci, paprika merah dan keripik keju, jika Anda memilih keju, potong halus.

5. Campur minyak bunga matahari dengan bawang putih cincang dan tuangkan campuran ini dengan hati-hati ke atas lapisan keju.

6. Di atasnya, sebarkan ham, paprika kuning, dan keripik protein yang dipotong tipis-tipis berukuran sedang.

7. Hiasi salad dengan bumbu cincang. Ini akan terlihat sangat asli jika Anda meletakkan potongan paprika merah dan kuning dengan lebar yang sama yang dipotong kecil-kecil dan sayuran cincang halus di permukaan.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan dan makanan laut - "Sea Breeze"

Bahan:

450 gram cumi segar;

350 gram udang, kupas;

230 gram kerang;

Telur rebus - 3 buah;

Kacang putih, dalam saus ringan - 1 kaleng;

150 gram mentimun, segar;

Setengah sendok teh kaviar merah buatan atau alami;

Beberapa batang dill muda untuk hiasan.

Metode memasak:

1. Keluarkan isi perut dari cumi-cumi, pisahkan akord dari daging dan rebus bangkai dalam air yang sedikit asin selama tidak lebih dari tiga menit. Cumi-cumi harus diturunkan ke dalam air mendidih, dan waktunya harus dihitung sejak air mendidih lagi. Bilas daging cumi yang sudah jadi dan potong-potong.

2. Potong mentimun dan telur segar dengan cara yang sama.

3. Tambahkan kerang rebus, udang, sisakan sedikit kerang dan udang untuk hiasan. Tuang kacang kalengan tanpa rendaman dan, campur salad dengan mayones rendah lemak, campur.

4. Hiasi salad dengan kerang dan udang yang disisihkan untuk tujuan ini, dan sebarkan telur secara merata di antara keduanya.

Salad kacang kalengan (hijau) yang lezat dan sederhana

Bahan:

300 gram kacang panjang (kalengan);

Enam tomat asin;

kepala besar selada;

Tiga wortel kecil;

Empat sendok besar mayones;

Tiga meja. sendok makan minyak sayur murni;

Zaitun diadu - 20 buah;

Jus setengah lemon besar;

Menguapkan garam "Ekstra".

Metode memasak:

1. Potong wortel menjadi kubus berukuran sedang dan rebus dalam sedikit minyak bunga matahari beku dengan tambahan 50 ml air.

2. Tiriskan tomat hijau dan kacang dari cairannya. Cincang halus setengah dari tomat, dan potong setengah lainnya menjadi irisan. Potong kacang menjadi irisan, zaitun menjadi cincin tipis.

3. Campur wortel, kacang-kacangan, zaitun, tomat cincang dan bawang bombay yang telah didinginkan.

4. Encerkan mayones dengan dua sendok makan saus wortel yang dikeluarkan saat direbus dan jus lemon segar. Tuang di atas saus salad dan aduk rata.

5. Tata salad di piring saji dan atur irisan tomat di sekelilingnya.

Salad lezat dan sederhana dengan kacang kalengan dan ayam dalam saus mustard madu

Bahan:

dingin dada ayam;

0,5 l kacang dalam saus putih;

paprika, hijau (untuk kecantikan) - 1 pc.;

200 gram jagung manis manis;

Dua tomat matang kecil;

Kepala bawang selada;

"Bumbu untuk ayam";

Hijau - peterseli, tandan sedang.

Untuk pengisian bahan bakar:

80 ml minyak bunga matahari, dimurnikan;

60 ml meja 9% cuka;

Mustard yang dibeli atau buatan sendiri yang sudah jadi - 3 sdm. l.;

Dua meja. sendok madu alami (cair);

Bawang putih - 2 gigi;

Setengah sendok teh thyme.

Metode memasak:

1. Potong fillet dari tulang, bilas sampai bersih dengan air dan keringkan dengan serbet atau handuk sekali pakai.

2. Potong daging menjadi irisan kecil, taburi dengan "Bumbu Ayam" dan, dibungkus dengan kantong plastik, masukkan ke dalam lemari es selama 50–70 menit.

3. Campurkan mustard, madu, dan cuka meja dengan minyak sayur. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, masukkan thyme dan, aduk rata, biarkan diseduh selama setengah jam.

4. Keluarkan bungkusan yang berisi daging ayam yang sudah diasinkan dari lemari es dan goreng sampai agak kecoklatan.

5. Masukkan jagung dan kacang kalengan, tanpa cairan, ke dalam daging dingin dari kaleng.

6. Tambahkan tomat matang yang dipotong menjadi kubus besar, irisan bawang bombay berukuran sedang, potongan kecil paprika, peterseli cincang dan, setelah mencampur semua bahan dengan baik, bumbui salad dengan saus mustard madu yang sudah disiapkan.

Salad kacang kalengan yang lezat dan sederhana dengan apel - "Monastyrsky"

Bahan:

320 gram kacang kalengan;

300 gram apel, varietas asam;

200 gram bit, rebus;

50 ml cuka meja;

kecil garam yang bisa dimakan"Tambahan";

Minyak bunga matahari atau minyak sayur olahan lainnya;

Peterseli atau ketumbar.

Metode memasak:

1. Potong apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya menjadi potongan tipis berukuran sedang, dan potong bit yang sudah direbus dan didinginkan menjadi keripik besar di parutan, atau potong dengan cara yang sama seperti apel.

2. Campur bahan salad cincang dengan kacang yang disaring dari air garam, tambahkan daun ketumbar cincang halus atau peterseli.

3. Bumbui salad dengan minyak pilihan, cuka, taburi lada hitam dan garam sesuai selera dan selera Anda.

4. Salad kacang ini disajikan segar, segera setelah dimasak.

Salad Kacang Kalengan Lezat dan Mudah - Trik dan Tips Berguna

Sebarkan salad puff kacang kalengan, tambahkan sedikit garam ke lapisan daging ayam dan putih telur.

Kacang kalengan dan jagung dikeringkan dengan baik sebelum digabungkan dengan bahan lainnya.

Kacang kalengan di salah satu resep di atas dapat diganti dengan direbus jika diinginkan.

Jika salad dibalut dengan minyak zaitun atau minyak sayur, Anda perlu memberi garam sebelum menambahkan minyak, karena garam tidak larut dalam minyak.

Saus ditambahkan secara bertahap, dalam jumlah kecil, mencampur salad dengan baik dengan setiap penambahan.