Kursus pertama adalah dasar pencernaan, karena, seperti yang dikatakan para ilmuwan, Anda perlu minum makanan. Seringkali, karena jadwal kerja yang sibuk, kita menyangkal kesenangan sehat ini, merujuk pada fakta bahwa memasak membutuhkan waktu lama. Meskipun banyak pria dan wanita muda modern berpikir apa yang harus dimasak sup di buru-buru – ini adalah sesuatu yang transenden yang hanya bisa dilakukan oleh nenek dan ibu. Beberapa mengganti kaldu alami dengan kaldu kemasan atau beku-kering. Tentu saja, ada banyak pilihan, seperti seri sup Oriflame Wellness, tetapi biasanya tidak dijual di toko. Kami akan menghilangkan mitos tentang kursus memasak pertama.
Untuk menyiapkan seluruh panci makanan hangat, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
Tambahkan beberapa sendok makan minyak (mentega + zaitun) ke dalam wajan. Tambahkan bawang dan tumis selama 3 menit sampai transparan. Selanjutnya, tambahkan bawang putih cincang, cabai merah dan sosis ayam (sosis). Dalam dua menit, produk daging akan memperoleh warna gelap.
Kami memotong kentang dalam bentuk irisan tipis, memotong tomat sesuai kebijaksanaan Anda. Didihkan semuanya, masak selama lima menit. Kemudian tambahkan kubis putih dan lanjutkan proses memasak selama 9-12 menit sampai kentang menjadi lunak.
Sebenarnya, sup terburu-buru sekitar 20 menit disiapkan, + 10 persiapan memakan waktu. Versi kami tidak terkecuali dengan aturan ini.
3. Angkat dari api, tambahkan susu atau krim dan daun bayam.
Semuanya! Makanan disajikan, dan Anda takut itu tidak akan berhasil! Memasak cepat tidak berarti memasak dengan buruk. Koki yang baik memasak dengan cepat dan enak. Apalagi jika resepnya sudah teruji berulang kali.
Sup adalah bagian penting dari diet setiap orang. Mereka membantu untuk mendapatkan cukup, untuk memulihkan kekuatan. Mereka mulai memasak sekitar 400 tahun yang lalu, sejak hidangan itu muncul. Namun, jangan mengira bahwa proses memasaknya masih sama seperti sekarang. Metode memasak mulai digunakan jauh kemudian.
Kursus pertama mulai tersebar luas hanya pada akhir abad ke-17. Dalam masakan Rusia, hidangan cair biasanya disebut semur. Nama "sup" mulai digunakan hanya di bawah Peter I.
Saat ini ada sekitar 150 varian, yang masing-masing dibagi lagi menjadi seribu spesies lain, sementara juga dalam beberapa variasi.
Mereka bisa panas - borscht, acar, gado-gado, sup kubis, dengan berbagai jenis daging, ikan, sayuran atau sereal. Hidangan cair dingin baik di musim panas dan dimasak terutama dengan kaldu ringan, air, kvass, produk susu fermentasi (okroshka, holodnik, tarator).
Namun, semuanya disatukan oleh fakta bahwa 50% adalah cair, setengahnya lagi adalah konten yang berbeda. Bahan-bahannya adalah berbagai macam produk: sayuran, sereal, pasta, buah-buahan, rempah-rempah, rempah-rempah, produk daging. Tidak mungkin untuk mengatakan mana yang lebih baik. Setiap orang memilih sesuai dengan selera, preferensi, dan bahkan gaya hidup mereka.
Di situs web kami, Anda akan menemukan resep sup yang sederhana dan mudah dipahami baik untuk setiap hari maupun untuk meja pesta. Setiap hidangan dijelaskan langkah demi langkah dengan foto dengan set bahan yang terperinci, sehingga nyonya rumah pemula pun akan mengerti segalanya.
Pertanyaan yang membuat banyak wanita khawatir adalah bagaimana memasak sup agar enak, sehat, dan, tentu saja, tidak membahayakan sosoknya. Pada saat yang sama, dia harus memastikan untuk menyenangkan semua anggota rumah tangga.
Kami telah mengumpulkan banyak pilihan resep: borsch Ukraina, kharcho Georgia, dengan keju dan kerupuk, mie, jamur, berbagai jenis ikan, makanan laut - Anda tidak dapat menghitung semuanya.
Agar makanan berubah, Anda harus mengikuti aturan yang tidak diucapkan:
Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, maka Anda pasti akan menyukai hidangan vegetarian. Makanan diet yang sehat disiapkan tanpa menggoreng sayuran dan menambahkan daging atau ikan berlemak. Untuk membuatnya lebih memuaskan, sereal atau kacang-kacangan ditambahkan ke dalamnya, dan sayuran untuk rasa.
Hanya nyonya rumah sungguhan yang bisa memasak borscht Ukraina asli, tetapi berkat deskripsi terperinci, foto langkah demi langkah dan resep yang tepat, Anda dapat dengan mudah menguasai seni ini dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasa yang kaya dan unik.
Sangat penting untuk menyoroti hidangan pertama untuk anak-anak. Setiap ibu harus "membingungkan" apa yang harus dimasak agar bayi makan dengan senang hati. Bersama kami, masalah ini akan selesai dengan sendirinya. Di halaman situs kami, Anda akan menemukan sup - kentang tumbuk untuk anak tercinta Anda dari 6 bulan. Biasanya, mereka dibuat dari sayuran, dengan tambahan krim atau susu.
Jangan takut untuk bereksperimen, pilih resep baru di situs web kami. Orang yang Anda cintai pasti akan menghargai usaha Anda, karena sekarang kaldu yang paling sederhana pun akan menjadi mahakarya koki.
Di halaman situs kami, Anda akan menemukan resep lain yang sama menariknya.
- 12-15 buah. lobak;
- seikat bawang hijau;
- seikat dill dan peterseli;
- satu setengah liter air;
- secukupnya cuka apel atau cuka meja.
- kentang - 2 buah;
- mentimun segar - 2 buah;
- sosis rebus - 200 gr;
- krim asam dengan kandungan lemak 20% - 100 gr;
- asam sitrat - 1/4 sdt;
- hijau - 1 ikat;
- 1 kaleng sprat dalam tomat;
- 200 gram kentang;
– 150 gram mentimun segar;
- 1 seikat kecil bawang hijau;
- 1 ikat kecil adas;
- 250-300 gr jamur beku;
- 30-40 gram mentega;
- 80-100 g krim dengan kandungan lemak 20%;
- kepala bawang;
- satu tomat segar;
- 100 g bagian atas bit;
- sekelompok besar coklat kemerah-merahan;
- satu telur rebus;
- minyak zaitun untuk menggoreng;
- bumbu - secukupnya.
- garam (penggilingan sedang) - secukupnya,
- bumbu - secukupnya,
- 1-2 lembar daun salam kering.
- 250 gr daging ayam asap,
- setengah gelas kacang polong kering,
- 3 umbi kentang,
- 3 sendok makan minyak sayur,
- garam halus secukupnya
- kepala bawang
- dua polong paprika manis,
- setengah gelas kacang hijau,
- 3 sdm. sendok makan minyak sayur
- 19 Seni. sendok tepung
- lada hitam giling - secukupnya,
- dua lembar daun salam,
- hijau - secukupnya.
- fillet ayam - 300 gram;
- hijau - sepasang cabang;
- daun salam - 1 pc.;
- merica hitam - 4-5 pcs.
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g,
- kentang - 1 pc.,
- kars lentil - setengah gelas,
- bawang - seperempat bawang,
- bawang putih - 2 siung,
- kemangi kering - sepertiga sendok teh,
- oregano kering - sepertiga sendok teh,
- kupkuma - setengah sendok teh,
- paprika - 1 sendok teh,
- minyak zaitun - 1 sdm.
- 500 gram kentang,
- 1-2 bawang bombay,
- 3-4 acar mentimun,
- 30ml. Minyak sayur,
- 2,5 liter air atau kaldu,
- 1 sendok teh. pasta tomat,
- bumbu secukupnya
- untuk menyajikan sayuran,
- untuk menyajikan krim asam.
- 500 g kentang;
- kepala bawang;
- 1 cangkir kacang polong split
- 4 umbi kentang,
- 50 gram mentega,
- sepertiga sendok teh kunyit bubuk,
- setengah sendok teh lada hitam bubuk,
- 2 lembar daun salam,
- rebusan kacang - 3 sdm.,
- tomat - 1 besar,
- perbungaan kembang kol - beberapa potong,
- bawang - 1-2 pcs.,
- bijak - 4 daun,
- cabai merah secukupnya
- lada hitam secukupnya
- peterseli untuk dekorasi.
- satu kepala bawang,
- 2 sdm. sendok kecap
- bumbu dan rempah - secukupnya.
- 300 gram fillet ayam;
- 2 sdm. minyak bunga matahari;
- 2-3 sejumput lada hitam bubuk;
- untuk menyajikan sayuran.
- 500 gram kentang,
- 300 gram wortel,
- 300 gram bawang bombay,
- setengah cabai
- lada hitam bubuk secukupnya
- garam laut secukupnya
– 0,5 kg daging ayam,
- 150 g acar mentimun,
- 1/2 sdm. acar mentimun,
- 1-2 sdm. l. pasta tomat,
- 30ml. minyak sayur,
- garam dan rempah-rempah - secukupnya.
- 2 bit muda;
- 1 liter susu kental / kefir;
- 1-2 sdm. kaldu bit;
- 5-6 kentang rebus;
- 1 sendok teh. l. jus lemon;
- 2-3 telur rebus;
- 1/2 ikat daun bawang;
- seikat dill dan peterseli;
namenu.ru
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
/a>
povar.ru
2 liter kaldu sapi (atau air)
20 gr mentega
1 kepala bawang putih
3 kentang sedang
3 seni. l. krim dengan 10% lemak
garam, merica, bumbu dan rempah-rempah secukupnya
Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bawang cincang dan setengah jumlah bawang putih di dalamnya. Tambahkan kentang potong dadu, goreng 7 menit. Kirim daging panggang ke kaldu mendidih (air), masak selama 15 menit.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan krim, tambahkan sisa siung bawang putih, melewati pers. Perlahan tambahkan beberapa sendok makan kaldu mendidih ke dalam campuran telur (untuk menaikkan suhu) dan kemudian tuangkan campuran ke dalam sup. Didihkan, sajikan dengan crouton dan bumbu.
250 gr kacang hijau beku
1 bawang besar
1 siung bawang putih
beberapa tangkai mint
30 gr mentega
100 ml krim dengan 10% lemak
Didihkan air dalam panci, celupkan kentang ke dalamnya, kupas dan potong dadu kecil, masak selama 10 menit. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng bawang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Kirim bawang ke wajan, tambahkan kacang polong, masak dengan api sedang selama 10 menit. Pada titik ini, garam sup secukupnya.
Tuang krim, tambahkan bawang putih cincang, daun mint cincang halus, didihkan sup, angkat.
500 gr fillet pollock
3 merica hitam
dill hijau secukupnya
Potong fillet pollock menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan kirim ke air mendidih. Rebus 7 menit. Potong kentang dan wortel, tambahkan ikan. Jangan lupa beri garam dan masukkan merica ke dalam kaldu. Masak hingga matang. Saat disajikan, bumbui sup dengan dill cincang.
500 gr kentang
300 gram champignon
3-4 sdm. l. soba
1 st. l. minyak bunga matahari
2 sdm. l. kecap asin secukupnya
Bilas jamur, tuangkan dengan air mendidih, potong dan kirim ke penggorengan untuk digoreng. Menambahkan kecap, lalu cincang bawang bombay dan wortel parut, goreng hingga setengah matang.
Buang kentang potong dadu dan soba yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Didihkan selama 10 menit, lalu tambahkan jamur goreng dan masak hingga empuk (15 menit lagi). Garam, jika perlu, bumbui dengan bumbu saat disajikan.
400 g (1 kaleng) kacang putih kalengan
1 liter kaldu ayam
1 paprika
1 st. l. pasta tomat
20 gr mentega
garam, merica secukupnya
1 daun salam
Didihkan kaldu (bisa air) dalam panci, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu. Sementara itu, goreng bawang cincang dengan wortel parut dalam mentega. Tambahkan bawang putih cincang dan pasta tomat.
Pindahkan daging panggang ke dalam panci, tambahkan paprika potong dadu. Rebus 7 menit. Tambahkan buncis (yang sudah ditiriskan airnya sebelumnya), daun salam, garam dan merica secukupnya, masak hingga empuk.
Bon appetit untuk Anda dan orang yang Anda cintai! Memasak sup ini membutuhkan waktu minimum, Anda tidak akan menghabiskan lebih banyak usaha daripada memasak telur orak-arik.
Ngomong-ngomong, memasak sup dalam slow cooker bahkan lebih cepat: atur mode "Multi-cook" dan masak, mulai dengan menggoreng sayuran, sedikit mengubah urutan peletakan produk.
www.edalnya.com
Sup Prapaskah terburu-buru akan menyelamatkan Anda dari rasa lapar ketika tidak ada waktu atau kekuatan untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan yang paling sederhana dan paling umum: kebanyakan sayuran, serta rempah-rempah, rempah-rempah, garam, dan minyak sayur.
Saya ingin menawarkan resep saya untuk sup tanpa lemak yang lezat dari campuran beku. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit dari saat proses persiapannya dimulai dan sampai piring ada di meja Anda. Tidak adanya bahan hewani dalam komposisi sup membuatnya cukup cocok untuk menu tanpa lemak atau vegetarian.
Sup tanpa lemak yang lezat: resep dengan foto
Tuang air ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Sementara itu, kupas dan cincang halus bawang bombay.
Potong juga wortel, setelah dibersihkan. Bisa diparut atau dicincang halus.
Lepaskan kulit dari kentang dan potong secara acak menjadi kubus atau strip.
Anda dapat mengambil hampir semua campuran sayuran, misalnya, jagung + kacang hijau + zucchini + paprika manis. Bisa juga di campur jamur, kol, nasi (Hawaii, Mexico, Chinese, dll) Jika dibekukan, tinggal direbus dengan air mendidih, sudah siap di panci bersama dengan bahan lainnya.
Dalam wajan, panaskan minyak untuk menggoreng dan masukkan semua sayuran ke dalamnya: bawang, wortel, dan campuran sayuran. Aduk dan tumis dengan api kecil selama 5 menit, aduk dengan spatula agar sayuran tidak gosong.
Kirim kentang ke air mendidih, dan ketika sayuran sudah siap, taruh di sana juga. Aduk, garam dan masak selama 15 menit, tentukan kesiapan sup dengan kelembutan kentang.
Sajikan hidangan jadi hangat, dengan rempah segar dan sepotong roti.
Mengetahui cara memasak sup tanpa lemak dengan tergesa-gesa, Anda tidak hanya dapat menghemat waktu Anda, tetapi juga menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan panas yang lezat dan harum.
kylinarnaya-kopilka.ru
Ibu dan nenek mengajari kami bahwa sup harus dimakan setiap hari. Tetapi dalam langkah kehidupan modern, kita tidak punya waktu untuk berdiri di depan kompor dan memasak kaldu yang kaya untuk sup kubis atau borscht selama beberapa jam. Seorang ibu rumah tangga muda akan selalu memiliki beberapa resep sup yang sangat cepat yang dapat dimasak dalam waktu kurang dari satu jam, dan setiap hari untuk menyenangkan keluarga dengan yang segar terlebih dahulu. Dalam pilihan kami ada sup dengan rasa yang berbeda dan dengan berbagai produk, tetapi semuanya memiliki satu kesamaan: metode persiapan operasional, ketika tidak lebih dari 40 menit sup dari wajan pindah ke piring, dan Anda akan melihat wajah keluarga Anda yang cukup makan dan puas.
Kami telah memilih sup yang sesuai dengan setiap selera. Ada semur sayuran yang kaya, sup tumbuk cepat, sup dingin dan okroshka, yang sempurna untuk musim panas, sup harum dengan daging, ayam, bacon, bakso, sayuran, kacang polong, keju, dll. Anda dapat memilih sup favorit Anda, atau memasak semuanya secara bergantian, karena sangat sederhana dan cepat. Jangan lupa untuk menggunakan sayuran musiman untuk membuat makanan Anda lebih enak.
Anda dapat menggunakan resep dalam koleksi sebagai dasar untuk eksperimen Anda sendiri dan membuat sup favorit Anda sendiri yang akan disukai seluruh keluarga.
Kami ingin membuka pilihan sup nasional cepat saji. Semua resep ini berasal dari negara-negara panas, di mana berdiri di atas kompor panas untuk waktu yang lama adalah perilaku yang sangat buruk. Sup ini disiapkan secara instan dan dimakan dengan sempurna, baik panas maupun dingin. Di bawah ini adalah resep otentik dari Armenia, Yunani, Spanyol dan Israel.
Komunitas kuliner Li.Ru -
Resep Sup Cepat
Saya mengusulkan untuk belajar cara memasak zucchini dan sup kentang - luar biasa resep vegetarian akan menambah variasi pada hidangan Anda, dan langsung kepada Anda - manfaat! Jangan ragu untuk memasak.
Saya memasak sup akar seledri yang ramping dan sehat ketika saya ingin menurunkan beban tubuh dan mengisinya dengan vitamin. Tidak ada daging di dalamnya, bahkan kaldu daging pun tidak, hanya sayuran. Teman saya suka sup ini.
Entah bagaimana saya menemukan resep sederhana untuk sup dengan kacang. Mempersiapkannya dalam setengah jam. Supnya segar dan sangat enak. Keponakan saya sangat menyukai sup kacang. Dan, karena anak-anak suka, maka - offset!
Sup dari volnushek saya masak sesuai resep Hongaria Sup jamur. Ini berbeda dari sup jamur biasa karena mengandung paprika dan susu. Sup dari volnushek keluar sangat enak dan memuaskan.
Sup payung dimasak dengan sangat resep sederhana. Dan ya, itu dimasak dengan sangat cepat. Berdasarkan resep ini, Anda bisa memasak sup dari jamur apa saja. Saya menyajikan sup payung ini dengan pai (dengan jamur).
Sup dengan shiitake dan tahu disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Dapat disajikan untuk makan siang ringan. Di musim panas saya memakannya untuk makan malam juga. Ngomong-ngomong, saya menyarankan semua orang yang ingin tidak memaksakan sosok untuk makan sup. Maju!
Sup jamur boletus sangat mudah dibuat. Anda bisa memasaknya dengan atau tanpa daging. Resep sup jamur mudah saya adalah tanpa daging. Tambahkan kentang, wortel, bawang, beberapa sayuran hijau dan sup siap!
Sup miso shiitake tradisional Jepang dimasak dalam waktu setengah jam. Jahe, tahu, sayuran dan, tentu saja, miso ditambahkan ke dalamnya. Shiitake adalah sumber vitamin D, jadi supnya enak dan sehat.
Gruzdyanka adalah sup jamur tradisional untuk masakan Rusia. Gruzyanka sama sekali tidak sulit untuk dimasak: Anda hanya akan menghabiskan sekitar setengah jam untuk menyiapkannya, sambil menggunakan produk minimum.
Sup pure tomat kental sangat cocok untuk makan siang ringan. Sup seperti itu akan memulihkan kekuatan setelah malam yang menyenangkan (dan malam!), Ini akan menjadi "sorotan" dari makan keluarga dan menemukan musim tomat. Maju!
Sup sayuran ringan enak di musim panas. Mereka tidak membebani perut dan sangat berguna. Selain itu, sayuran segar berlimpah di musim panas dan sup sayuran dengan paprika dapat dimasak setiap saat dengan bahan-bahan baru.
Okroshka dengan whey adalah hidangan musim panas yang luar biasa yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga menyegarkan dengan sempurna, jadi sup harus selalu didinginkan dengan baik di lemari es sebelum disajikan.
Diet sup seledri akan membantu membakar pound ekstra dan membersihkan tubuh dari racun. Saya sarankan makan sup ini setidaknya selama seminggu. Masak sup dalam setengah jam! Jadilah sehat dan cintai dirimu sendiri!
Sup Chanterelle dengan kacang adalah penyelamat saya. Sup yang sangat lezat, hangat dan indah yang dapat disiapkan hanya dalam 25 menit. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Bertemu!
sup keju dengan jamur - sangat lembut, hampir Sup krim dari bahan yang cukup sederhana. Resep itu ditemukan oleh saya secara pribadi dan diuji puluhan kali - selalu berhasil dengan sempurna.
Mereka menjanjikan makan siang yang lezat, tetapi waktu hampir habis? Jangan putus asa, saya menyarankan cara memasak borscht dalam microwave - hanya setengah jam, dan tidak ada yang akan memperhatikan penggantiannya, itu akan sama memuaskan dan kaya :)
Saya menyarankan pecinta hidangan susu asam untuk memasak okroshka dengan asam sitrat. Sup segar dingin dengan asam adalah yang terbaik di musim panas. Kami juga menambahkan bawang putih untuk rasa gurih dan lebih banyak sayuran.
Mungkin versi okroshka yang paling tidak biasa adalah dengan sprat dalam tomat. Bila Anda menginginkan sesuatu yang cepat dan mudah, okroshka ini adalah pilihan yang baik. Kami mengambil sekaleng makanan kaleng, satu atau dua - dan Anda selesai!
Jika Anda ingin sesuatu yang pedas, saya memasak okroshka dengan mustard. Selain komponen pedas ini, saya menambahkan mint segar. Rasanya luar biasa! Saya sangat merekomendasikan mencoba si kecil saya!
Saya suka "okroshka Baltik" - di kefir dengan bit. Manisnya bit dan asam kefir menciptakan kombinasi yang unik. Selalu menginginkan lebih! Sup ini sangat baik untuk nafsu makan!
Saat puasa dan bongkar muat, kami makan okroshka tanpa lemak dengan jamur bersama keluarga kami. Jamur masuk ke dalamnya apa pun yang Anda miliki di rumah atau yang Anda beli. Pilihan sederhana - dengan champignon, royal - dengan warna putih.
Apa yang harus dimasak dalam panas? Di keluarga saya, mereka akan menjawab Anda dalam paduan suara - okroshka! Saya merekomendasikan sup versi ringan, dan tambahkan cuka untuk rasa asam. Memasak okroshka di atas air dengan tambahan cuka - Anda akan menyukainya!
Okroshka di kvass - hidangan klasik, yang menurut saya, setiap ibu rumah tangga harus bisa memasak. Paling sering, saya memasak okroshka di kvass buatan saya. Mereka akan menjadi sangat lezat!
Resep okroshka mayones sederhana ini mudah diingat. Anda akan membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk mempersiapkannya. Ada baiknya menambahkan es ke okroshka yang sudah jadi! Rawat sayuran segar, sebaiknya dari kebun.
Okroshka adalah sup vitamin yang ringan, bergizi, yang, apalagi, membantu menurunkan berat badan. Saya suka okroshka dan di awal musim semi saya selalu "duduk" dengan diet okroshka. Pada musim bikini saya kehilangan 3-4 kg.
Sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur adalah sup tradisional dan terkenal dari masakan rumahan Rusia. Bahan-bahannya murah, proses memasaknya sederhana, dan supnya enak, kaya, dan enak. Siap!
Sup pure sorrel adalah hidangan lezat lainnya yang terbuat dari sayuran paling sehat ini. Ini disiapkan dengan sederhana, cepat, dan dari bahan-bahan anggaran yang terjangkau, tetapi rasa dan penampilan hidangannya setingkat restoran.
Sup mentimun dingin adalah makan siang yang enak di hari musim panas. Resep sup mentimun dingin didasarkan pada yogurt alami dan kaldu sayuran. Cocok untuk vegetarian.
Ringan, sehat, memuaskan, harum, enak - kelebihan dari yang luar biasa ini dan sup sederhana dari coklat kemerah-merahan dalam slow cooker dapat terdaftar untuk waktu yang lama. Tapi lebih baik untuk melihat sendiri, bukan? :)
Eh, siapa di antara kita yang tidak ingat rasa sup ini?.. Pernah menjadi penyelamat nyata bagi ibu dan nenek kita. Namun hingga saat ini, resep sederhana untuk sup keju Druzhba (atau keju olahan lainnya) dapat membantu ibu rumah tangga modern yang sering harus memasak sesuatu dengan "cepat".
Pertengahan September, dapur dipenuhi dengan tomat dan labu buatan sendiri. Nah, kita sedang bersiap-siap. makanan lezat dengan membuang kelebihan produk. Sup tomat dengan labu - bertemu!
resep sup brokoli. Supnya sangat cepat dibuat dan rasanya luar biasa. Dan berkat sayuran seperti brokoli, hidangan ini menjadi sangat bergizi dan sehat.
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dengan tomat, cobalah sup tomat Maroko. Ini adalah sup yang mudah disiapkan, sangat pedas, dan asli yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan dapat dimengerti oleh orang Rusia.
Acar tanpa lemak adalah sup buatan sendiri yang sangat mudah disiapkan dan lezat. Tanpa embel-embel - acar tanpa lemak dibuat hanya dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk Prapaskah.
Sangat enak dan harum Sup labu- haluskan. Saya menyarankan Anda memasaknya untuk anak-anak Anda, karena supnya sangat bermanfaat.
Sup krim bawang putih Mediterania klasik adalah hidangan yang lebih baik untuk dicoba sekali daripada mendengarnya seratus kali. Mempersiapkan sangat sederhana.
sederhana dan resep lezat sup kalengan. Saury asap dalam minyak sangat cocok dengan hidangan ini.
Resep gado-gado dengan sosis, kentang, bawang, tomat, acar, dan zaitun.
Resep untuk hidangan tradisional Lituania. Borscht dingin disajikan di musim panas. Sup ini harus dicoba oleh semua orang tanpa kecuali, pokoknya enak!
Sup susu dengan soba sangat mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak usaha dan waktu. Soba Ini diterapkan baik pada orang dewasa, dan pada makanan anak-anak.
Sup bayam yang lembut dengan seledri dan kangkung adalah sup yang ringan dan lezat dengan warna zamrud yang indah.
Sup ceri - mungkin terdengar gila, tetapi ini adalah hidangan nasional Hongaria. Dan, saya harus mengatakan, cukup enak :)
Okroshka vegetarian - musim panas Sup dingin, tanpa telur dan sosis. Juga, okroshka ini disiapkan bukan di kvass, tetapi di kefir.
Sup dengan chanterelles adalah sup jamur yang sangat ringan, enak dan harum. Cocok untuk vegetarian dan diet.
Sup pure Prancis adalah hidangan yang sangat lezat, tetapi komposisinya sangat sederhana. Saya pikir setiap ibu rumah tangga akan dengan mudah menemukan segalanya untuk menyiapkan sup ini. bahan-bahan yang diperlukan di lemari es Anda.
Sup miso sayuran vegetarian adalah sup yang lezat dan sangat sehat. Masakan Jepang didasarkan pada ikan, tetapi kami akan menyiapkan sup tanpa ikan, tetapi penuh dengan vitamin dan nutrisi!
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari zucchini, saya sarankan sup pure zucchini. Hidangan ini ternyata tidak hanya sangat berguna, tetapi juga sangat enak dan menyegarkan di hari musim panas.
Sup dari paprika- sup krim kuning asli dan sangat lezat! Tidak perlu banyak usaha dan uang untuk mempersiapkannya, yang membuatnya semakin menarik!
Resep Sop Kaldu Ayam Thailand santan, udang, jamur, lemon, cabai, bawang putih dan jahe. Soup Tom KXA adalah kartu kunjungan masakan Asia.
Resep sop berbahan dasar kacang polong, kentang, wortel, bawang bombay, saos tomat dan rempah-rempah. Bersandar Sup kacang Ternyata tidak kalah enak dari daging.
Crouton akan meningkatkan rasa sup apa pun. Oven-kering atau digoreng dengan mentega, digosok dengan bawang putih atau direndam dalam jus lemon. Siapkan crouton untuk sup Anda dan lihat sendiri.
Sup bihun sangat mudah disiapkan, ringan dan enak. Ini disiapkan untuk kaldu ayam, daging sapi dan sayuran. Hari ini kami menawarkan sup bihun dengan bakso.
Resep untuk sup ini akan banyak membantu ketika Anda perlu memasak makan malam, tetapi waktunya tidak cukup. Masaknya sangat cepat, dan supnya sangat enak.
Sup putih adalah sup krim yang menggunakan keju leleh.
Mie ayam adalah salah satu sup buatan sendiri yang paling populer. Ternyata selalu sangat empuk dan enak. Ini adalah sup yang sangat ringan, yang, di atas segalanya, sangat cepat dan mudah disiapkan.
Bonn Soup adalah dasar dari diet yang dinamai dengan tepat, berdasarkan statistik bahwa orang yang lebih suka sup merupakan mayoritas orang kurus.
Resep sup kentang dengan pangsit.
Resep borscht dengan bit, cumi-cumi, kol, wortel, kentang, bawang, dan rempah-rempah.
Bagi banyak orang, sup susu diasosiasikan dengan susu bubur nasi, atau dengan hidangan eksotis dari Prancis dan Swedia. Bagaimana dengan sup sayuran sederhana dan sehat dengan susu? Bermanfaat dan hebat!
Hidangan ini mungkin tampak tidak biasa bagi para pemakan kita, karena tidak ada kentang tradisional di dalam supnya. Bahan utama di sini adalah bawang. Namun, begitu Anda mencicipi supnya dengan benar, Anda akan menyukainya. Resep dari Dumas Sr.
1. Sup sayur.
Anda akan perlu:
Brokoli beku dan kembang kol.
Bawang bombay, wortel, 2 iris keju leleh, sedikit kentang, bumbu halus, sedikit mentega.
Kami memasak semuanya dalam satu wajan - kami menggoreng wortel dengan bawang dalam mentega. Kemudian tambahkan air, nyalakan api maksimal. Saat air mendidih, tambahkan sayuran di sana, kupas kentang, potong dadu, brokoli dan kol bunga masukkan saja ke dalam sup. Semua ini mendidih, dan harus mendidih sedikit lagi, saat ini tambahkan keju cair, aduk. Tambahkan bumbu, garam, merica, suneli hop, apa pun yang Anda suka, dan sekarang sup sudah siap. Semuanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit.
Anda bisa menambahkan ayam ke dalam sup. Dia tidak butuh waktu lama untuk bersiap.
Dan pada akhirnya, kami menggiling semuanya dengan blender - kami mendapatkan sup pure keju dan sayuran yang disukai anak-anak dan orang dewasa.
2. Variasi lain dari sup sayur cepat adalah sup labu dengan lentil.
Kami juga memasak semuanya dalam satu wajan, menggoreng wortel, bawang, dan bawang putih. Labu sangat menyukai bawang putih, dan sangat cocok dengannya. Kami membersihkan 300 g labu, tiga di parutan kasar, seperti wortel, goreng bersama dalam panci, tambahkan tomat juga. Isi gorengan ini dengan air. Tambahkan lentil, merah, yang direbus dengan cepat, dan kubus dari beberapa kentang. Semua ini kami didihkan, masak sedikit, tambahkan bumbu favorit kami, dan sebelum disajikan, gosok keju langsung ke dalam sup hangat agar keju punya waktu untuk meleleh. Dan juga, kita bisa membuat sup-haluskan darinya.
3. Sup ikan dari ikan kaleng.
Kami melakukan hal yang sama dalam satu panci, sekali lagi goreng bawang dan wortel dalam minyak bunga matahari, tuangkan air mendidih, garam. Beras yang sudah dicuci juga dituangkan ke dalam air. Masak hingga mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu. Dan pada akhirnya - sebotol ikan kaleng, salmon, salmon merah muda, ikan apa pun yang Anda suka. Tambahkan bumbu favorit Anda.
4. Sup kacang yang terbuat dari kacang kalengan.
Kami melakukan segalanya seperti yang dijelaskan di atas - dalam satu wajan, di mana kami menggoreng wortel dan bawang. Tuangi air mendidih ke atas semuanya, didihkan. Saat sup mendidih, tambahkan kentang yang dipotong dadu. Untuk membuat sup sedikit lebih memuaskan, tambahkan sedikit nasi. Saat air mendidih, tambahkan kacang, bumbu favorit Anda, dan sup siap!
5. Sup gazpacho yang sangat cepat dan mudah.
Bahan (2 porsi):
Rendam roti dalam air, cuci dan bersihkan sayuran. Buang kulit tomat dan buang bijinya. Campur semuanya dalam blender, tambahkan air es atau es, nyalakan beberapa detik lagi, dan sup Anda siap.
6. Sup ayam
Bahan:
Cuci beras. Panaskan minyak dalam wajan. Taruh panci dengan 2 liter air di atas api. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, potong wortel dan bawang, cincang halus seledri. Goreng ayam terlebih dahulu, masukkan bawang bombay, seledri dan wortel. Kirim daging panggang ke air mendidih, garam. Rebus selama 15 menit dengan api kecil. Lada 3 menit sebelum matang. Matikan api. Biarkan diseduh selama 5 menit. Taburi sup dengan dill cincang saat disajikan.
7. Sup sayur dengan champignon
Bahan:
Bilas jamur, bersihkan, keringkan. Bersihkan sayuran dan potong kecil-kecil. Potong kubis Brussel menjadi dua. Kirim kentang dan kubis ke air mendidih. Jamur dipotong menjadi piring besar. Panaskan mentega dalam wajan, goreng jamur, tambahkan bawang bombay dan wortel. Tambahkan daging panggang ke dalam panci. Garam, tambahkan daun salam dan merica. Rebus selama 10 menit lagi.
