Salad cumi dengan kacang hijau. Salad dengan cumi, kacang polong, dan telur

Saya sangat suka dan sering membantu salad sederhana cumi rebus dan telur rebus. Di musim panas, saya menambahkan rempah segar dari kebun, dan di musim dingin, kacang polong kalengan membantu.

Saus salad dengan cumi dan kacang hijau sederhana - mayones, tetapi Anda juga bisa membumbuinya dengan menambahkan bawang putih ke mayones. Meskipun saladnya sederhana, sangat mungkin untuk menyajikannya di atas meja pesta, terutama bila diperlukan variasi yang banyak dan orang-orang yang sangat membutuhkan. selera yang berbeda dan kebiasaan makan...

Nah, untuk menyiapkan salad dengan cumi dan kacang polong, segera siapkan bahan-bahannya sesuai dengan daftar resepnya.

Rebus telur untuk salad terlebih dahulu rebus hingga matang dan dinginkan.

Defrost fillet cumi dan didihkan. Saya telah mengakar cara memasak ini, dan saya menyarankannya.

Rebus 1-1,5 liter air dengan bumbu (lada, laurel) dan sedikit garam.

Tempatkan setiap fillet cumi di wajan selama 10 detik, mis. celupkan satu fillet ke dalam air mendidih dan hitung "satu dan dua dan tiga dan ... dan sepuluh." Kemudian gunakan sendok berlubang untuk menangkap fillet ini dan kirim yang berikutnya untuk dimasak.

Kupas telur, potong protein menjadi potongan-potongan, dan kuning telur - ternyata.

Potong juga cumi-cumi menjadi potongan-potongan.

Campurkan cumi-cumi, telur, dan kacang polong kalengan.

Hiasi salad dengan mayones, yang jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang.

Salad dengan cumi dan kacang hijau sudah siap.

Selamat makan!

Di banyak majalah dan buku kuliner Anda dapat menemukan lebih dari satu resep dengan foto salad dengan cumi dan kacang polong. Makanan pembuka ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat memuaskan. Selain itu, salad ini cocok untuk keduanya meja liburan dan untuk makan malam keluarga yang tenang. Mari kita lihat opsi paling menarik untuk menyiapkan salad dengan cumi-cumi dan kacang polong.

produk salad

Tidak butuh waktu lama untuk membuat makanan pembuka yang sederhana ini. Ini sempurna untuk kasus-kasus ketika tamu tiba-tiba muncul di ambang pintu. Anda juga bisa membuat salad dengan cumi dan kacang polong untuk makan malam saat Anda lelah bekerja. Untuk ini kita perlu:

Satu kilogram cumi yang baru dibekukan.
Sebotol kacang polong kalengan.
Dua wortel rebus.
Tiga telur ayam.
Hijau dill dan peterseli.
Mayones.
Garam dan merica, sesuai dengan preferensi selera pribadi.

Resep salad dengan cumi dan kacang polong

Untuk menghemat waktu, Anda dapat membeli cumi-cumi yang sudah dibersihkan, tetapi jika tidak ada, maka yang biasa akan dilakukan. Mereka tidak butuh waktu lama untuk membersihkannya. Untuk melakukan ini, cumi-cumi yang dicairkan harus dituangkan dengan air mendidih dan segera diturunkan ke dalam air dingin, dengan tambahan es. Setelah mereka, akan mudah untuk membersihkan film atas. Jangan lupa untuk menghapus tulang belakang.

Celupkan cumi-cumi ke dalam air mendidih asin dan masak hanya selama dua menit. Jika Anda melakukan ini lebih lama, mereka akan sulit. Telur juga perlu direbus dan didinginkan. Kemudian kami mengupasnya dari cangkang dan memotongnya menjadi kubus kecil. Cumi dipotong menjadi strip tipis.

Kupas wortel dan potong dadu kecil. Bilas sayuran dengan baik, keringkan dan cincang halus. Kacang hijau kalengan harus dibuang ke saringan. Ini akan menghilangkan kelebihan cairan darinya.

Selanjutnya, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam. Garam dan merica sesuai keinginan Anda. Jika diinginkan, lada bisa diganti dengan bumbu untuk ikan. Bumbui makanan pembuka dengan mayones kental dan aduk rata.

Itulah seluruh resep salad dengan kacang polong dan cumi-cumi. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari setengah jam untuk ini. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda.

Camilan dengan mentimun, produk yang dibutuhkan

Selain opsi di atas, Anda bisa memasak salad dengan cumi dengan mentimun dan kacang polong. Salad seperti itu tidak kalah memuaskan, tetapi dengan menambahkan mentimun segar akan lebih ringan dan lebih orisinal. Untuk menyiapkan camilan seperti itu, kita membutuhkan produk-produk berikut:

Tiga, empat bangkai cumi-cumi, tanpa kepala dan tentakel.
Dua mentimun segar sedang, Anda bisa mengambil satu ukuran besar.
Tiga telur.
Kacang polong kalengan, satu toples kecil.
salad daun.
Mayones.
Garam secukupnya.
Herbal segar untuk hiasan.

Salad dengan cumi dan kacang polong seperti itu juga tidak membutuhkan banyak waktu luang, disiapkan dengan mudah dan sederhana, tetapi pada saat yang sama ternyata hangat dan enak.

Metode memasak

Sebelum Anda mulai memasak makanan ringan, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan semua bahannya. Mari kita mulai dengan cumi-cumi. Mereka harus dibersihkan dari film atas, dan juga pelat kitin dikeluarkan dari dalam. Beberapa orang lebih suka mengupas cumi yang sudah direbus, tetapi lebih baik melakukannya sebelum direbus. Cumi-cumi dicelupkan ke dalam air asin mendidih, Anda juga bisa menambahkan daun salam dan bumbu untuk ikan. Rebus mereka tidak lebih dari dua menit. Dengan begitu, daging tidak akan menjadi keras.

Setelah makanan laut mendingin, potong tipis-tipis atau dalam urutan acak. Rebus telur sampai matang lalu dinginkan. Selanjutnya, kupas dari cangkangnya dan potong menjadi kubus kecil. Anda juga bisa menggunakan pemotong telur. Ini akan sangat menyederhanakan proses ini.

Tiriskan kelebihan cairan dari kacang polong. Kami mencuci sayuran dengan air mengalir, keringkan dan cincang halus. Mentimun dipotong secara acak. Yang utama adalah potongannya tidak besar. Tapi itu juga tidak sebanding dengan kerumitannya.

Daun selada juga dicuci dan dikeringkan. Mereka akan diperlukan untuk dekorasi salad. Untuk melakukan ini, kami meletakkannya di bagian bawah mangkuk salad, membentuk mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan yang sudah disiapkan. Garam dan merica mereka. Tambahkan mayones. Tiga sendok makan sudah cukup. Campur semuanya dengan lembut tapi menyeluruh. Sekarang hidangan pembuka dapat diletakkan di piring yang dihiasi dengan daun selada. Taburi bagian atasnya dengan peterseli cincang halus.

Salad sederhana dengan cumi-cumi, kacang polong, dan mentimun adalah hidangan ringan dan menyenangkan yang mampu dibeli oleh orang-orang yang mengikuti sosok mereka. Tetapi dalam hal ini, Anda harus mengonsumsi mayones rendah lemak.

Cumi-cumi adalah makanan laut yang sangat bermanfaat yang mengandung berbagai vitamin, asam amino, dan elemen mineral. Ini juga merupakan pengganti protein yang berharga. Untuk salad, bahan utamanya adalah cumi-cumi. Dalam resep ini, kami akan menunjukkan cara membuat mayones buatan sendiri dan membuat salad cumi dan kacang polong.

Bahan Salad:

Fillet cumi - 1 pc. rata-rata;
Bawang - 1 buah. sedang;
Telur ayam - 2 buah;
mentega untuk menggoreng;
kacang polong kalengan - 1 kaleng;
Garam dan merica secukupnya.

Untuk saus salad (mayones buatan sendiri):
Minyak sayur - 250-300 ml;
Telur ayam - 2 buah;
mustard - 2 sdt;
Jus lemon - 1-1,5 sdm;
garam - 1 sdt;
Gula - 1 sdt

Memasak

Untuk membuat mayones buatan sendiri, diinginkan bahwa semua bahan berada pada suhu kamar yang sama.

Pertama-tama, menggunakan juicer, kami mengekstrak jusnya dari lemon. Terkadang diganti dengan cuka apel atau meja, dengan kecepatan 1 butir telur - 1 sendok teh cuka.

Dalam mangkuk terpisah, campur jus lemon dengan garam dan gula. Aduk rata hingga larut.

Tuang minyak sayur ke dalam gelas tinggi untuk blender, tetapi tidak sepenuhnya, karena kami akan menambahkan sisanya dalam proses.

Tuang campuran jus lemon kami ke dalam minyak.

Tambahkan 2 sendok teh mustard. Dengan mereka, kami mendapatkan mayones Provencal.

Selanjutnya, tanpa mengaduk apapun, pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah. Penting agar kuning telur tidak rusak dan tetap utuh.

Dengan bantuan blender imersi, kami akan mulai mencampur semuanya. Sangat diharapkan bahwa kuning telur berada di bawah kubah blender. Tekan tombol pencampuran.

Secara bertahap, mayones terbentuk dalam wadah.

Saat menguleni, tambahkan sisa minyak sayur dalam aliran tipis. Semakin banyak minyak sayur, semakin kental mayonesnya. Jika ternyata cukup kental, maka Anda bisa menuangkan 2 sdm ke dalam wadah. air hangat dan sekali lagi campur semuanya dalam blender. Anda juga bisa menambahkan berbagai bumbu ke mayones, yang dengannya kita akan mendapatkan rasa pedas. Setelah semua prosedur, disarankan untuk memasukkan mayones ke dalam lemari es hingga dingin.
Kami mulai membuat salad cumi, telur, dan kacang hijau.

Sementara mayones yang baru dibuat mendingin di lemari es, mari kita beralih ke menyiapkan bahan untuk salad. Mari kita merebus telur. Kami membersihkan bawang dari kulitnya dan sebaiknya cincang halus.

Mari kita beralih ke cumi-cumi. Untuk memulainya, cumi-cumi harus direbus. Kami mencuci bangkai dengan baik di bawah air, potong kecil-kecil (kotak). Segera setelah air dalam panci mendidih, kami menurunkan cumi-cumi ke dalam air mendidih dan menghitung sampai 10. Kemudian mereka akan menyimpannya fitur yang bermanfaat dan pada saat yang sama mereka tidak akan keras, karena semakin lama dimasak, semakin keras dagingnya. Kemudian kami memotong cumi-cumi rebus menjadi potongan-potongan dengan ketebalan kecil.

Langkah-langkah berikut ini dilakukan dalam slow cooker, tetapi Anda dapat dengan mudah menanganinya di atas kompor dalam panci. Kami menempatkan multicooker pada mode "menggoreng" pada suhu rendah (130-140 0C) selama sekitar 10 menit. Dalam mangkuk yang dipanaskan, masukkan mentega, yang seharusnya meleleh dan mulai sedikit berbusa. Kemudian goreng bawang, aduk, selama 2-3 menit.

Kemudian tambahkan cumi cincang dan aduk rata. Garam secukupnya. Goreng isinya tidak lebih dari 2 menit untuk menjaga kelembutan cumi.

Telur rebus dikupas dan dipotong untuk salad.

Masukkan cumi-cumi dengan bawang ke dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan telur cincang dan aduk.

Buka sekaleng kacang polong kalengan dan taruh 3/4.
Campur lagi.

Kami mengeluarkan mayones dari lemari es dan membumbui salad dengan dua sendok makan mayones.

Kami meletakkan salad cumi dan kacang hijau yang sudah jadi di piring dan menghiasnya dengan rempah-rempah sesuai kebijaksanaan kami.

(3 peringkat, rata-rata: 3,33 dari 5)

Salad dengan cumi-cumi adalah hidangan asli dan lezat dengan rasa makanan laut yang ringan, yang akan mengisi kembali tubuh dengan protein, vitamin B6, PP, E, C. Pilih yang paling banyak pilihan yang lezat memasak bisa dari berbagai macam resep di bawah ini.

Rasa dan manfaat hidangan secara langsung tergantung pada kesegaran makanan laut. Untuk memilih cumi yang tepat, Anda perlu membiasakan diri dengan tanda-tanda makanan laut berkualitas.

Tanda-tanda di mana Anda harus memilih cumi-cumi:

Cumi-cumi berkualitas	Cumi-cumi berkualitas buruk
Bangkai mudah dipisahkan satu sama lain.	Bangkai lengket (akan terasa pahit saat dimasak).
film putih di permukaan.	Film yang menutupi permukaan berubah warna dari merah muda menjadi abu-abu dan ungu.
Dagingnya berwarna putih atau sedikit creamy.	Tidak ada kulit pada bangkai.
Bangkainya padat dan elastis saat disentuh, tanpa kerusakan.	Dagingnya memiliki warna kekuningan atau kebiruan.
Jika pembelian dilakukan dalam wadah, maka kemasan tidak rusak.	Kedaluwarsa (bahkan untuk salinan beku)
Spesimen kecil (rasanya lebih enak daripada yang besar)	Ada embun beku atau salju di dalam paket - tanda pembekuan berulang.
Bangkai mempertahankan bentuknya.	Bangkai kehilangan bentuk dan menyebar.

Cara memasak cumi untuk salad

Persiapan yang tepat cumi-cumi untuk menggunakan dagingnya dalam salad akan memastikan kelembutan dan kurangnya "karkas" dari bangkai.

Proses mendidih:

Salad dengan cumi, telur, dan mentimun segar

Salad segar yang lezat disiapkan dalam 10 menit tanpa banyak usaha. Penting untuk merebus cumi dengan benar agar tidak menjadi keras.

Bahan yang Diperlukan:

fillet cumi - 500 g;
mentimun renyah - 3 buah;
telur segar - 4 buah;
seikat dill segar;
"Provencal" - 2 sdm. l.

Cara membuat salad segar:

Hidangan segera disajikan ke meja agar irisan mentimun tidak mengering dan tetap renyah.

Salad dengan cumi-cumi dan acar mentimun

Salad dengan cumi adalah yang paling mudah dan cara yang enak menikmati makanan laut. Mentimun acar yang cukup asin memungkinkan Anda menyiapkan salad asli sepanjang tahun.

Komponen komposisi:

beberapa bangkai cumi-cumi;
acar mentimun - 2 buah;
telur - 2 potong besar;
bohlam;
garam kasar dan lada hitam giling - sesuai kebijaksanaan;
salad mayones - 2 sdm penuh. l.

Resep:

Telur direbus selama 10 menit.
Daging cumi dipotong-potong.
Mentimun dibagi menjadi potongan-potongan tipis, dari mana jus mentimun diperas.
Bawang dicincang halus, telur digosok di parutan kasar.
Semua komponen digabungkan, diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan saus mayones.

Hidangan yang sudah jadi diletakkan di atas mangkuk salad datar, dihiasi dengan bulu bawang hijau dan keripik keju.

Salad telur dengan cumi

Makanan pembuka yang ringan, lembut, dan mudah disiapkan sangat cocok untuk meja pesta.

Bahan yang Diperlukan:

cumi-cumi - 300 gram;
mentimun segar sedang - 2 pcs .;
telur - 2 buah;
garam dan merica yang baru digiling - opsional;
krim asam lemak - cangkir.

mengiris:

Penyajian dilakukan di piring kaca yang dalam, ditaburi bumbu di atasnya dan dihiasi dengan irisan lemon.

Salad dengan cumi dan keju leleh

Lezat, lembut dan unik. Lembut krim keju dikombinasikan dengan cumi-cumi yang menggiurkan, mereka akan memberikan camilan luar biasa yang layak untuk meja pesta.

Diperlukan:

daging cumi - 300 g;
beberapa telur rebus;
keju olahan berkualitas tinggi - 100 g;
beberapa siung bawang putih;
adas cincang dengan peterseli - opsional;
salad mayones - 2-3 sdm. l.

Hidangan dipotong dalam langkah-langkah:

Semua bahan digabungkan dalam piring transparan yang indah dan dibalut dengan saus yang harum.

Salad dengan cumi dan apel

Makanan laut dengan apel asam manis yang berair akan memberikan pesta gastronomi.

Set belanjaan:

bangkai cumi rebus - 4 pcs.;
apel Semerenko besar;
telur - 3 buah;
sepotong kecil batang daun bawang;
garam kasar - sejumput;
yogurt Yunani rendah lemak - 4 sdt

Persiapan langkah demi langkah:

Makanan laut dipotong menjadi potongan memanjang.
Daun bawang dipotong menjadi cincin dan dikirim ke cumi-cumi.
Telur dibagi menjadi kubus dan juga dituangkan ke dalam salad.
Apel dibebaskan dari kulit dan bijinya, dipotong-potong dan dibuang ke dalam camilan.
Hidangan ini diasinkan dan dibumbui dengan yogurt Yunani yang lezat dan sehat.

Pembuka disajikan dalam porsi atau di piring besar.

Salad dengan cumi dan kol Cina

Salad musim semi yang menyenangkan dengan cumi-cumi lembut dan kubis Cina yang renyah akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Rasanya akan melebihi semua harapan.

Anda membutuhkan set produk berikut:

Makanan pembuka disiapkan secara bertahap:

Kubis Beijing dicincang tipis.
Cumi-cumi yang direbus hingga empuk dipotong-potong atau berbentuk cincin.
Semua komponen diletakkan dalam mangkuk salad yang dalam, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah dan dituangkan dengan mayones.

Kerupuk diletakkan terakhir, sesaat sebelum disajikan, sebagai hidangan pembuka, jika tidak roti akan basah dan kehilangan garingnya.

Salad dengan cumi dan wortel Korea

Kesederhanaan camilan ini dipadukan dengan kelembutan, kepedasan, dan kesegaran bahan-bahannya. Salad hangat dengan rempah-rempah ringan dan aroma laut akan memberi makan seluruh keluarga dengan nikmat.

Anda membutuhkan set produk berikut:

bangkai cumi rebus - 500 g;
wortel pedas dalam bahasa Korea - 150 g;
mentimun renyah segar - 4 buah;
kepala bawang merah;
beberapa siung bawang putih;
9% cuka - 1 sdm. l.;
minyak sulingan - 2 sdm. l.

Persiapan makanan ringan dengan wortel Korea:

Hidangan ini direndam selama 4 jam, setelah itu disajikan di piring datar dengan biji wijen atau kecap.

Salad dengan cumi dan bit

Salad dengan cumi, paling banyak resep lezat yang dipilih setiap orang untuk dirinya sendiri, dapat dilengkapi dengan bit rebus.

Ini akan menjadi makan malam yang kaya akan vitamin dan protein.

Paket sembako yang dibutuhkan:

bangkai cumi rebus;
bit kecil rebus;
beberapa telur rebus;
keju krim keras - 100 g;
krim asam kental - 3 sdm. l.;
siung bawang putih;
garam kasar - secukupnya.

Proses langkah demi langkah:

Anda dapat menyajikan salad dengan bantuan cincin kuliner. Hidangan ini dihiasi dengan separuh telur puyuh dan bulu bawang hijau segar.

Salad dengan cumi dan jamur

Makanan pembuka dengan champignon terlihat elegan dan terlihat bagus di meja pesta.

Bahan makanan ringan:

cumi-cumi - 250 gram;
jamur - 250 gram;
bola lampu Krimea;
keju asin keras - 50 g;
biji kenari - 50 g;
siung bawang putih;
campuran bubuk paprika dan garam kasar - sesuai kebijaksanaan;
minyak sayur- 3 sdm. l. untuk memanggang;
provencal - 2 sdm penuh. l.;
sekelompok tanaman hijau untuk dekorasi.

Memasak melalui langkah-langkah berikut:

Pembuka diletakkan di atas piring, dihiasi dengan irisan champignon goreng, cincang kenari dan tanaman hijau.

Salad dengan cumi dan stik kepiting

Salad dengan cumi-cumi (Anda dapat memilih opsi memasak paling lezat dari resep yang disarankan) dapat diubah menjadi hidangan ringan yang elegan dengan menambahkan stik kepiting ke dalam hidangan.

Bahan Pembuka:

kaviar merah (Anda dapat mengambil analog) - 150 g;
6 butir telur rebus;
kentang - 4 buah;
bangkai cumi rebus - 500 g;
keju "Rusia" berkualitas tinggi - 150 g;
tongkat kepiting beku - 200 g;
mayones diet - 1 cangkir;
adas cincang - banyak.

Pemotongan secara bertahap:

Makanan pembuka dihiasi dengan jaring mayones, telur diletakkan di tengah setiap sel, dan adas diletakkan di sekelilingnya.

Salad dengan cumi dan udang

Hidangan pembuka dengan tambahan udang bergizi, empuk dan lezat. Hidangan ini cocok untuk penikmat gourmet hidangan seafood. Hanya 15 menit persiapan, dan mahakarya kuliner yang tidak biasa akan menyenangkan semua rumah tangga.

Set belanjaan:

daging cumi - 1 bangkai;
udang besar - 15 buah;
mentimun renyah - 3 buah;
keju keras - 100 g;
jagung gula kalengan - kaleng;
garam dan bumbu - sesuai kebijaksanaan;
garam - sesuka Anda.

Resep dengan deskripsi langkah demi langkah:

Lebih baik meletakkan udang di permukaan camilan dan menghias hidangan dengan cabang peterseli dan adas.

Salad dengan cumi dan tomat

Salad dengan cumi-cumi, versi paling lezat yang dapat dipilih sendiri oleh semua orang, dibedakan oleh rasanya yang lembut, juicy, dan ringan dari bahan-bahannya. Bahan-bahan nabati akan mengurangi rasa kenyang salad, mengubah campuran mayones menjadi camilan musim semi.

Set belanjaan:

bangkai cumi rebus - 3 pcs.;
bawang manis Krimea;
beberapa tomat;
rebus 3 butir telur;
keju berlemak keras - 150 g;
garam dengan merica pecah - sesuai kebijaksanaan;
sekelompok hijau;
saus mayones - 3-4 sdm. l.

Proses langkah demi langkah membuat salad:

Makanan pembuka disajikan dingin dengan cabang peterseli segar.

Salad dengan cumi dan alpukat

Campuran eksotis dengan alpukat berminyak dan acar paprika.

Diperlukan:

daging cumi rebus - 3 pcs.;
alpukat matang - 1 pc.;
acar paprika merah dan kuning - masing-masing 1;
salad selada - 3-4 daun;
jus lemon segar - 1 sdm. l.;
pistachio - 1 sdm. l.

Persiapan saus:

minyak wangi zaitun - 2 sdm. l.;
jus lemon segar - 2 sdm. l.;
bumbu merica - 2 sdm. l.;
madu alami - 1 sdt;
parutan jahe segar - 1 sdt;
mustard gandum Prancis - 1 sdt menyelesaikan;
bumbu dan garam kasar - sesuai kebijaksanaan.

Pemotongan selada:

Penyajiannya dilakukan di atas piring datar. Permukaannya ditaburi kacang kering.

Salad Thailand dengan cumi

Aroma gurih dan rasa makanan pembuka yang tidak biasa dipadukan dengan kecerahan bahan-bahan yang elegan di piring.

Perlu:

fillet cumi - 500 g;
bawang merah - 1 kepala;
akar jahe segar - 2 cm;
serai - 1 batang;
mint - 3 cabang;
Kubis Cina - 3 lembar untuk penyajian camilan.

Pengisian bahan bakar:

siung bawang putih - 3 buah;
cabai - 3 polong kecil;
jus jeruk nipis segar - 50 ml;
saus ikan - 4 sdm. l.;
manisan madu - 1 sdt

Metode memasak:

Camilan gurih pedas, tetapi tidak pedas, dengan tingkat keasaman dan kecerahan bahan yang moderat di piring.

Salad dengan cumi dan bawang acar

Salad dengan cumi-cumi (semua orang memilih resep yang paling enak untuk dicicipi) akan menjadi pedas dan berair. Bawang tidak akan memberikan kepahitan, tetapi akan memberikan makanan pembuka yang renyah.

Set belanjaan:

cumi rebus - 500 g;
bawang besar - 4-5 pcs.;
beberapa wortel;
9% cuka - 30 ml;
air minum - 70 ml;
gula - 1 sdt;
sejumput garam dan lada hitam;
daun salam - 2 buah;
minyak sayur - 3 sdm. l.;
peterseli hijau - banyak.

Perakitan Salad Bawang Acar:

Semua komponen dicampur dan disajikan sebagai camilan Korea yang harum.

Salad dengan kaviar

Makanan pembuka yang lezat dari serangkaian hidangan laut yang apik disajikan di atas meja pesta sebagai kelezatan asli.

Komposisi Bahan:

nasi rebus - segelas;
jamur champignon - 200 g;
bangkai cumi rebus - 2 pcs.;
kaviar salmon merah - 150 g;
beberapa telur;
bawang dan wortel;
mayones rendah lemak - 3 sdm. l.;
minyak sayur - 3 sdm. l.;
pohon cemara dill, peterseli dan selada - secukupnya;
garam laut kasar dan lada hitam yang baru digiling - opsional.

Cara menyiapkan salad yang apik:

Kelezatan chic yang cocok untuk mengejutkan para tamu tersayang.

Resep dengan ham

Kombinasi cumi-cumi dengan produk daging ternyata sangat serasi. Hidangannya akan menggugah selera, enak dan memuaskan.

Perlu mempersiapkan:

cumi-cumi - 250 gram;
ham berkualitas tinggi - 200 g;
beberapa telur rebus;
keju keras - sepotong 100 g;
paprika cerah - 1 polong;
mentimun segar- 1 PC.;
kacang polong kalengan - 50 g;
setengah bawang;
garam laut dan lada hitam yang dihancurkan dalam lesung - secukupnya;
saus lemak mayones - 2 sdm penuh. l.

Resepnya terdiri dari langkah-langkah berikut:

Sajikan dalam mangkuk salad yang dalam, hiasi dengan bawang bombay dan kacang polong.

Dengan fillet ayam

Nama kedua jajanan ini adalah “Protein”. Salad ini sangat enak dan sehat.

Bahan yang Diperlukan:

100 gr rebus irisan ayam dan cumi rebus;
2 telur rebus;
keju keras - 100 g;
beberapa siung bawang putih;
krim asam - 3 sdm. l.;
garam laut dengan merica bubuk dalam mortar - secukupnya;
adas dan peterseli hijau - sesuai kebijaksanaan.

Salad langkah demi langkah:

Disajikan salad dingin, hiasi dengan cincin cumi.

Salad cumi kalengan

Makanan laut kaleng tidak berbeda rasanya dengan makanan mentah.

akan membutuhkan:

cumi kalengan - 1 kaleng;
sekaleng kacang polong kalengan;
telur rebus - 3 buah;
salad mayones - cangkir;
sayuran berair dan bulu bawang - sesuai kebijaksanaan.

Metode memasak:

Pada akhirnya, itu dilengkapi dengan mayones dan dihiasi dengan rempah-rempah.

Salad dengan cumi dan jagung

Hidangan pembuka seafood yang menggugah selera disiapkan semudah mengupas buah pir. Cita rasa seafood yang dipadukan dengan jagung yang renyah dan juicy memberikan rasa manis dan rempah yang menggugah selera. Nama kedua jajanan tersebut adalah "Royal" atau "Royal" bukan hanya untuk rasa asli hidangan, tetapi juga untuk keindahan desain.

Komposisi produk untuk memasak:

sekaleng jagung;
cumi-cumi - 500 gram;
telur rebus - 10 buah;
kaviar salmon - 150 g;
daging kepiting - 50 g;
sayuran berair - banyak;
mayones 67% - cangkir.

Metode memasak langkah demi langkah:

Anda dapat menghias hidangan dengan kaviar merah dan setangkai kemangi. Salad dengan cumi lembut adalah pilihan paling enak untuk mengejutkan tamu dan anggota keluarga dengan makanan ringan dan makanan lezat masakan Mediterania. Nuansa laut ringan dari daging cumi dengan sayuran renyah dan bumbu pedas berubah menjadi kelezatan istimewa yang layak untuk meja pesta.

Pemformatan artikel: Anna Vinnitskaya

Video tentang memasak salad cumi

Resep langkah demi langkah:

Salad ikan dan makanan laut yang luar biasa Krasichkova Anastasia Gennadievna

Salad cumi kalengan dengan kacang hijau

Bahan: 200 g cumi kalengan, 200 g kacang hijau kalengan, 100 g mayones, 2 butir telur, masing-masing 1 bawang? seikat dill dan peterseli, garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong. Kupas bawang, cuci, cincang halus. Cuci adas dan peterseli, cincang halus. Potong cumi, campur dengan kacang hijau, telur, bawang bombay, adas dan peterseli. Garam, merica, tambahkan mayones, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Teks ini adalah bagian pengantar.

SALAD KACANG HIJAU Kentang rebus, apel yang direndam dipotong menjadi irisan tipis, kacang hijau ditambahkan garam, dibumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu. Kentang - 2 pcs., apel - 1 pc., kacang hijau - 2 sendok makan sendok, mayones -2 sdm. sendok,

Cumi kalengan dan salad apel dengan sayuran dill Bahan 200 g cumi kalengan, 3 apel asam, 3 telur rebus, 1 bawang bombay, 100 g mayones, 1 ikat adas. Cara Memasak Calamari dicincang halus

Cumi kalengan dan salad kentang dengan wortel Korea Bahan 300 g cumi kalengan, 2-3 kentang direbus di kulitnya, 100 g wortel korea, 100 g kacang polong kalengan, 100 g mayones, merica. Jalan

Salad terong dengan kacang hijau Bahan 600 g terong, 200 g kacang hijau, 2 telur rebus, 2 bawang, 1 apel, 60 ml minyak sayur, 100 g mayones, 100 g krim asam, 2 siung bawang putih, adas dan peterseli, garam .Cara Pembuatan Terong

Salad labu dengan kacang hijau Bahan 300 g labu, 200 g kacang hijau, 2 telur rebus, 1 bawang, 60 ml minyak sayur, 100 g mayones, 100 g krim asam, 2 siung bawang putih, adas dan peterseli, garam. ,

Salad cumi kalengan dengan jamur Bahan: jamur segar- 250 g, cumi kalengan - 250 g, kentang - 300 g, seledri - 1 akar, mayones - 3-4 sdm. sendok, garam Kupas jamur segar, bilas, rebus dan tiriskan dalam saringan. Saat airnya habis, potong

Salad dengan kacang hijau Bahan: 1 toples setengah liter kacang hijau kalengan, 5-6 jamur, 1 telur rebus, 100 g krim asam, 1 sdm. l. mayones, daun bawang.Cara memasak: Potong jamur, campur dengan kacang polong tegang, bawang hijau cincang,

Salad cumi kalengan dengan kentang Bahan: 200 g cumi kaleng, 4 umbi kentang, 100 g krim asam, 2 butir telur, 2 acar mentimun, masing-masing 1 bawang? seikat dill dan peterseli, 1 sendok teh mustard, garam dan merica secukupnya

Salad cumi dengan kentang dan kacang hijau Bahan Cumi beku - 500 g Kentang - 3 umbi Acar mentimun - 1 pc mayones tanpa lemak - 150 g kacang polong kalengan - 80 g Garam secukupnya Cara membuat

Makanan pembuka cumi kalengan dalam keranjang (tartlet) 1 kaleng cumi kaleng, 1 wortel, 1 telur rebus, 3 sdm. sendok kacang polong kalengan, 100 g mayones, 1 sdm. sesendok sayuran cincang halus, lada hitam, garam secukupnya. Untuk

Salad berlapis cumi kalengan dengan prem, zucchini, kenari, bawang bombay, keju, telur dan Shater mayones 1 kaleng cumi kalengan 100 g plum diadu 1 zucchini muda kecil 1/2 cangkir kenari yang dihancurkan 1 bawang bombay 3

Salad kentang dengan kacang hijau dan daun bawang Bahan 300 g kentang, 200 g kacang hijau (kalengan), 100 g daun bawang, 100 g mayones, garam Cara Membuat Cuci kentang, tambahkan air, nyalakan api dan masak sampai empuk, dan kemudian

Sup cumi kalengan dengan sayuran Bahan: 250 g cumi kalengan dalam minyak, 2 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 1 polong paprika, 20 g mentega, 1 ikat adas, daun salam, garam Cara memasak: Kentang dan wortel

Sup cumi kalengan dengan udang Bahan: 100 g udang kupas, 200 g cumi kaleng, 2 wortel, 2 umbi kentang, 3 tangkai adas, garam Cara membuat: Cuci wortel dan kentang, kupas, potong-potong.

Salad cumi kalengan dengan jamur Kupas, bilas, rebus dan tiriskan jamur segar. Saat air menyusut, potong jamur menjadi irisan. Rebus seledri dan kentang secara terpisah, potong dadu. Buka kaleng cumi kalengan, potong-potong,

Materi tematik: