sumsum sayur- varietas labu yang lebat, yang memiliki buah lonjong dengan daging lunak. Ini secara aktif digunakan dalam memasak untuk persiapan kursus pertama, makanan ringan dan bahkan makanan penutup. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep membuat pancake dari zucchini.
Bubur sayuran ini mudah dicerna, dan serat makanan melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menyerap zat beracun. Juga, zucchini memiliki efek menguntungkan pada organ dalam seseorang. Jadi, zucchini:
Zucchini juga dapat digunakan secara eksternal. Masker dari sayuran ini menyehatkan kulit dengan sempurna, menormalkan keseimbangan airnya.
Menyiapkan makanan untuk dimasak:
Memasak panekuk dengan sayuran sebagai berikut:
Untuk memasak kami menyiapkan:
Proses memasak:
Untuk bekerja, Anda perlu mempersiapkan:
Metode memasak:
Meskipun dianggap sebagai panekuk kentang klasik, versi squash sama sekali tidak kalah dengan rasanya. Karena itu, perhatikan resep di atas dan manjakan keluarga dan teman Anda dengan hidangan yang lezat dan sangat sehat.
Seperti yang Anda tahu, zucchini sangat sayuran sehat. Ini diserap dengan sempurna oleh tubuh dan memiliki efek positif pada pencernaan dan kondisi kulit, sangat diperlukan dalam diet orang-orang yang menganut gaya hidup sehat. Atas dasar itu, yang paling masakan yang berbeda. Hari ini kami memutuskan untuk mempertimbangkan beberapa resep sederhana. Jadi, kami sarankan memasak pancake zucchini. Kami akan membagikan beberapa resep untuk hidangan ini, yang akan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu dan menyenangkan rumah tangga.
Ini akan membawa Anda tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan hidangan ini. Hasilnya pasti akan menyenangkan Anda dan anggota keluarga Anda. Kami akan membuat panekuk dari bahan-bahan berikut: beberapa zucchini, dua telur, tepung - empat sendok makan, seikat rempah segar, satu sendok teh garam dan oregano, sedikit merica, 50 ml minyak sayur. Dari produk yang terdaftar, Anda harus mendapatkan 5-6 porsi hidangan.
Kupas zucchini dan potong di parutan. Tambahkan telur dan aduk. Cuci, keringkan, dan cincang halus sayuran. Kami menyebarkannya ke zucchini. Kami juga menambahkan garam, bumbu, tepung. Kami mencampur. Dari adonan ini kita akan menggoreng pancake zucchini. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan. Goreng pancake dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Hidangan ini paling baik disajikan panas. Ini cocok dengan krim asam. Selamat makan!
Kami membawa Anda ke resep sederhana lain untuk hidangan lezat. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan-bahan dari daftar berikut: kentang - 6 umbi berukuran sedang, satu zucchini, satu telur, 5 sdm. sendok makan tepung, 0,5 sendok teh garam, merica secukupnya, minyak sayur - 6 sdm. sendok.
Jadi, mari kita mulai memasak, proses ini akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Jika Anda menggunakan zucchini muda, parut seluruhnya. Jika tidak, sayuran harus dikupas dan bijinya terlebih dahulu. Kami juga membersihkan kentang, mencucinya dan menggilingnya di parutan. Kami mencampur sayuran. Tambahkan telur, aduk. Kemudian garam, merica dan tambahkan tepung. Campur massa dengan baik. Dalam wajan, panaskan minyak dan sebarkan adonan sayuran untuk panekuk kentang masa depan dengan sendok. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Di atas meja, pancake yang dihasilkan dapat disajikan dengan krim asam atau saus favorit Anda.
Kami menawarkan resep lain untuk hidangan ini. Pancake seperti itu sangat lapang dan empuk. Kami akan menyiapkannya dari produk berikut: dua telur, satu zucchini berukuran sedang, 100 gram keju keras, sedikit garam dan merica, minyak sayur.
Untuk memulainya, parut zucchini dan garam. Kami meninggalkannya sebentar agar kelembapan berlebih keluar. Sementara itu, kocok telur di mangkuk terpisah. Tambahkan tepung dan merica ke dalamnya. Giling keju di parutan dan kirimkan ke adonan. Campur dengan baik. Peras zucchini cincang dan campur dengan adonan. Jika Anda tidak membebaskan sayuran dari kelembapan berlebih, Anda harus menambahkan lebih banyak tepung. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Kemudian goreng labu di kedua sisi. Letakkan pancake yang sudah jadi di piring dan sajikan. Selamat makan!
Sebagian besar ibu rumah tangga terbiasa menyiapkan hidangan ini menggunakan wajan. Namun, ada banyak resep yang melibatkan memanggang pancake dalam oven. Kami mengusulkan untuk mempertimbangkan beberapa di antaranya.
Zucchini, resep yang kami tawarkan kepada Anda, tidak lebih sulit untuk dimasak daripada analog hidangan ini dalam wajan. Pertama, mari kita cari tahu produk apa yang kita butuhkan untuk ini. Jadi, Anda harus menyimpan bahan-bahan berikut: zucchini muda - 1 kg, satu telur, bawang kecil, tepung - 6 sendok makan, garam secukupnya.
Cuci zucchini dan potong dengan parutan kasar. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam saringan, garam dan aduk dengan sendok untuk mengalirkan jus berlebih. Setelah itu, kirim zucchini kembali ke mangkuk. Pecahkan telur di sini, campur. Kupas bawang dan cincang halus. Lalu kami mengirimkannya ke zucchini. Kami tertidur tepung. Kami menguleni adonan. Letakkan panekuk kentang zucchini masa depan dengan sendok di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti. Kami mengirim pancake ke oven. Mereka harus dipanggang selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat. Jika perlu, selama proses pemanggangan, pancake dapat dibalik jika bagian bawah mulai gosong. Pancake siap hanya perlu dipindahkan ke piring dan disajikan. Pancake Zucchini dalam oven benar-benar tidak berminyak dan sangat empuk. Selamat makan!
Jika Anda bosan dengan pancake dangkal dengan krim asam, cobalah hidangan ini. Pancake seperti itu akan menjadi sangat empuk, dan saus bawang putih akan memberi mereka rasa dan aroma yang unik. Jika Anda memutuskan untuk memperlakukan diri sendiri dan rumah tangga Anda dengan hidangan ini, pastikan Anda memiliki produk seperti itu di dapur seperti satu pon zucchini, satu telur, kepala bawang, 2-3 sdm. sendok makan tepung, minyak sayur, garam dan merica. Kami akan membuat saus dari bahan-bahan berikut: beberapa siung bawang putih, 50 g mayones, sedikit garam dan merica. Jika Anda lebih suka melakukannya tanpa mayones, Anda bisa menggantinya dengan minyak sayur atau krim asam.
Pancake kentang Zucchini, resep yang sedang kami pertimbangkan, harus dimulai dengan persiapan sayuran. Jadi, kami menggosok zucchini yang sudah dicuci sebelumnya di parutan kasar. Tambahkan sedikit dan biarkan selama beberapa menit. Kupas bawang dan potong. Sekarang mari kita beralih ke saus. Untuk melakukan ini, giling bawang putih dengan mesin press. Tambahkan mayonaise, merica, dan garam. Campur dengan baik. Saus sudah siap. Kami terus mengerjakan adonan untuk panekuk kentang. Peras zucchini untuk menghilangkan kelebihan cairan. Kami tertidur untuk mereka bawang cincang, tepung. Tambahkan telur, garam, merica. Jika perlu, tambahkan sedikit minyak sayur. Sendokkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng panekuk kentang di kedua sisinya, balik perlahan. Makanan siap saji Sajikan panas dengan Bon appetit!
Dan mengapa makanan yang tidak sehat begitu enak? Pancake Zucchini dari seri ini. Pancake yang digoreng dengan minyak tidak bisa disebut diet. Tapi mereka sangat lapang, lembut dan berair. Bersama dengan krim asam atau bawang putih, ditaburi bumbu dan disajikan panas ... Jangan pecah dan jangan berhenti. Anda bisa makan 10-15 potong dalam sekali duduk.
Pancake Zucchini sangat menggugah selera. Ada banyak resep yang sudah terbukti untuk kentang goreng parut, dan ada banyak foto. Anda hanya bisa memasak panekuk dari zucchini, Anda bisa membuat campuran panekuk zucchini kentang, Anda bisa memanggangnya dengan isian daging atau jamur. Dan semuanya akan sangat lezat.
Dengan sendirinya, zucchini sangat berguna dan digunakan dalam makanan dan makanan bayi. Tapi, tentu saja, ketika digoreng, itu menjadi tidak berguna sama sekali, tetapi sangat lezat. Struktur hidangan yang lapang, dipadukan dengan berbagai saus dan bumbu, membuat panekuk zucchini menarik dan memikat.
Untuk memasak makanan, Anda tidak perlu tujuh bentang di dahi.
Untuk kepedasan, bawang putih disertakan dalam hidangan. Mereka ditaburi makanan, mereka membuat saus pedas darinya, seperti dalam resep "Pangsit dengan kentang." Bawang putih ditambahkan ke krim asam atau mayones dengan bumbu. Ternyata enak dan tanpa syarat. Hanya tanggal pada hari ini, sebagai suatu peraturan, yang ditunda. Atau mereka mengatur pencicipan pancake bersama dengan orang tersayang.
Seperti yang telah disebutkan, hidangan disajikan dengan krim asam, mayones, saus tomat, dihiasi dengan bumbu.
1. Untuk pembuatan panekuk kentang, sayuran muda lebih sering digunakan, dan kulitnya dihilangkan dari yang lama. Benih harus dikeluarkan dari mereka.
2. Ini adalah sayuran berair. Karena itu, setelah menggosoknya di parutan, jus harus diperas dengan baik. Untuk membuat cairan menonjol lebih cepat, Anda bisa memberi garam pada massa.
3. Tepung ditambahkan untuk menstabilkan campuran. Jika Anda berlebihan, kelembutan hidangan akan hilang. Draniki akan menjadi keras dan hambar.
4. Sejumlah besar bawang dalam adonan membuat panekuk kentang menjadi kerak yang indah.
5. Banyaknya telur membuat makanan semakin lapang.
6. Pancake labu yang lebih padat diperoleh dengan tambahan kentang parut. Zucchini parut dan kentang parut dicampur dalam proporsi yang sama atau tidak sama. Massa seperti itu mudah dipisahkan dari wajan, lebih sedikit menempel di bagian bawah dan memiliki rasa yang lebih terasa.
7. Penambahan parutan keju akan membuat hero kita semakin mempesona. Saat menggoreng, keju akan meleleh dan menjadi luar biasa baik.
8. Zucchini bersifat netral. Rasa yang lebih menarik menjadi hidangan mereka jika Anda menambahkan banyak sayuran cincang: adas, bawang hijau.
9. Kelebihan lemak dihilangkan dengan menempatkan pancake di atas serbet kertas atau handuk. Setelah itu, baru pindahkan ke piring yang sudah dibagi.
(Mengunjungi 2 244 kali, 1 kunjungan hari ini)
Pancake Zucchini - sangat sederhana dan sekaligus hidangan lezat, yang biasanya disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Kemerahan, harum, memuaskan - pancake mini yang terbuat dari adonan sayuran ini akan jatuh cinta pada semua anggota keluarga Anda.
Jika Anda mencoba memasak hidangan ini menggunakan salah satu resep kami, Anda pasti akan puas, dan selain itu, sangat sederhana. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak panekuk kentang dari zucchini.
Hidangan dalam pikiran kita sering dikaitkan dengan produk seperti kentang. Namun, bagi mereka yang mengikuti gambar tersebut, sayuran yang dicintai oleh semua orang Rusia adalah buah terlarang yang nyata.
Apakah mungkin untuk memanjakan diri Anda dengan panekuk kentang jika Anda benar-benar ingin tetap langsing?
Anda akan terkejut, tetapi ini sangat mungkin jika kita menggunakan zucchini sebagai dasar. Draniki dari produk ini tidak kalah rasanya, sangat enak dan sekaligus tidak mengandung banyak kalori.
Hidangan disajikan hangat.
kekasih hidangan daging Anda pasti akan menyukai resep ini.
Pancake biasa (lihat. resep klasik, di awal artikel) dapat disajikan dengan saus bawang putih, untuk persiapan yang Anda perlukan:
Sausnya akan memberi hidangan itu rasa yang istimewa.
