Popularitas masakan yang dimasak dengan oven semakin meningkat setiap hari. Selain itu, menjalani gaya hidup sehat kini menjadi mode. Ini termasuk menghentikan kebiasaan buruk, olahraga teratur, dan nutrisi yang tepat. Menyadari bahwa masakan yang dipanggang jauh lebih sehat daripada makanan yang diolah dengan cara biasa, para ibu rumah tangga muda bertanya-tanya bagaimana cara memanggang sayuran di dalam oven.
Saya ingin segera mencatat bahwa hidangan yang disiapkan dengan cara ini tidak hanya menyehatkan - tetapi juga memiliki rasa dan aroma yang unik. Camilan ini sangat cocok untuk meja pesta dan akan menyenangkan rumah tangga Anda di hari kerja. Yang utama adalah menyiapkannya dengan benar: jangan dikeringkan, dan tentunya jangan disajikan setengah mentah.
Selain daging, ikan, dan unggas, hampir semua sayuran dan sebagian besar buah-buahan dapat dipanggang dalam oven. Produk yang diolah dengan cara ini merupakan pilihan ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan sekaligus makan enak.
Memasak sayuran dalam oven membutuhkan keterampilan dan pengetahuan tertentu. Oleh karena itu, ibu rumah tangga muda dan belum berpengalaman mungkin disarankan untuk terlebih dahulu mempelajari cara memanggang yang paling padat - kentang, terong, paprika, atau zucchini, yang tidak akan berubah menjadi bubur jika dimasak lebih lama dari biasanya.
Cara memanggang sayuran dalam oven - dalam kertas timah, dalam panci, dalam wajan, dengan keju atau dalam selongsong - tergantung pada resep dan keterampilan. Namun sebelum Anda melanjutkan memasak, ada baiknya mengingat aturan dasar:
1. Untuk memanggang, pilihlah hanya produk yang tidak rusak dan bersih dengan kualitas sangat tinggi.
2. Sebelum dimasak, umbi-umbian harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk kertas, tetapi jangan dikupas. Dianjurkan untuk memanggangnya di rak kawat yang terletak di posisi tengah dalam oven.
3. Cuci paprika dan tomat hingga bersih. Loyang dengan sayuran ini harus diletakkan di bagian atas oven. Masak selama 10-15 menit sampai kulitnya pecah-pecah.
4. Panggang kubis kohlrabi dengan cara yang sama seperti sayuran akar.
5. Kupas dan masak bawang bombay utuh, tapi Anda bisa memotongnya menjadi cincin atau irisan besar.
6. Terong dipanggang dalam lingkaran atau menjadi dua bagian. Namun pemotongan halus juga bisa menjadi pilihan.
7. Buang daun kembang kol dan bagi kepala kubis menjadi garpu, yang harus dicuci dan dikeringkan sebelum dimasukkan ke dalam oven.
8. Sayuran tidak boleh diasinkan sebelum dipanggang, jika tidak jus akan mulai keluar, dan hidangan itu sendiri akan menjadi lemas dan tanpa kerak. Ini bisa dilakukan sebelum disajikan.
Bagaimana cara memanggang sayuran di oven? Selain aturan dasar di atas, perlu ditambahkan satu aturan lagi. Banyak buah-buahan yang dapat disiapkan tidak utuh, tetapi dalam bentuk bubur: kentang tumbuk, puding, kentang gulung, dan berbagai casserole. Beberapa di antaranya bisa diisi sebelum dimasak atau setelah dipanggang.
Untuk memanggang sayuran dalam kertas timah di dalam oven dengan benar, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia:
1. Kentang, paprika, terong, tomat, dan zucchini dipanggang dengan kertas timah.
2. Kentang harus berukuran sedang, paprika harus berdaging, tidak rusak, terong harus matang dan keras. Disarankan untuk mengambil zucchini muda, dan hanya tomat matang berukuran besar dan sedang.
3. Untuk terong, zucchini dan paprika, batangnya harus dibuang.
4. Tiap kentang bisa dibungkus terpisah, tapi paprika merah dan kuning hanya bisa dibungkus bersamaan.
5. Terong, tomat, dan zucchini, seperti halnya kentang, dikemas satu per satu, tetapi foilnya dijadikan kantong. Maka akan mudah untuk membukanya untuk memeriksa kesiapan sayuran.
6. Tomat dipanggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat. Sayuran lainnya, kecuali kentang - 30 menit.
7. Untuk mengecek kematangan paprika dan tomat, Anda perlu mencoba menusuk kulitnya dengan tusuk gigi kayu. Jika ini mudah dilakukan, dan kulitnya sendiri terpisah dari massa total, berarti sayuran sudah siap. Kentang, zucchini, dan terong diperiksa dengan garpu. Itu harus mudah masuk ke dalam produk jadi.
Paling sering, kentang utuh dipanggang dengan kertas timah. Nanti bisa diisi. Sebelum dimasak, kentang harus diasinkan, digosok dengan bumbu dan dibungkus dengan kertas timah. Didihkan dalam oven selama sekitar satu jam, lalu dipotong menjadi dua dan diisi.
Produk yang Anda perlukan:
Kupas sayurannya. Potong kentang menjadi kubus, lada menjadi potongan-potongan, dan potong bawang bombay sehalus mungkin. Cuci jamur dan potong menjadi empat bagian. Cincang halus bumbu dan bawang putih. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan kecap. Potong kertas timah menjadi kotak. Letakkan di atasnya dan bungkus dengan simpul. Panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Tentukan kesiapan hidangan dengan melihat kentangnya. Sayuran yang dimasak dalam kertas timah (di dalam oven) diasinkan dan dibumbui hanya sebelum disajikan. Pecinta pedas bisa menambahkan bawang putih tumbuk.
Kami menyarankan Anda membuat sayuran panggang dalam pot. Mereka disiapkan dalam oven dalam bentuk porsi. Selain itu, keduanya dipanggang secara terpisah, misalnya, sup tanpa lemak, dan dengan daging - dipanggang. Sayuran yang disiapkan dengan cara ini sangat harum dan berair. Dengan mengikuti aturan ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam lezat yang disukai setiap anggota keluarga. Jadi, ingatlah:
1. Masukkan sayuran mentah ke dalam panci. Dengan cara ini mereka akan mengukus dan menjadi lebih beraroma.
2. Anda tidak perlu menggunakan minyak sama sekali.
3. Jika harus menambahkan air atau kaldu saat proses memasak, gunakan cairan panas saja, dan dalam jumlah sedikit. Jika tidak, hidangan panas bisa pecah.
4. Panci yang disiapkan untuk dipanggang hanya dimasukkan ke dalam oven dingin.
5. Karena lapisan atas selalu mengering saat dimasak, lebih baik letakkan sayuran di atasnya yang memberi jus - bawang bombay dan tomat.
6. Anda harus selalu menutup panci dengan rapat dengan penutup atau kertas timah, tetapi yang terbaik adalah dengan adonan. Ini membuat hidangannya orisinal.
7. Suhu yang biasa untuk sayuran yang dipanggang dalam tembikar adalah 160 derajat.
8. Keluarkan panci yang sudah jadi dari oven hanya di atas dudukan kayu, dan jangan sekali-kali di atas kompor atau permukaan yang dingin. Mereka mungkin retak.
9. Sebelum disajikan, hidangan harus didiamkan beberapa saat. Selama waktu ini, sayuran di dalam panci akan mencapai, dan dindingnya akan sedikit dingin.
Salah satu resep terbaik adalah resep musim panas ini.
Tidak ada proporsi yang ketat dalam resep ini. Itu semua tergantung selera. Bahan utamanya adalah kentang. Harus ada lebih banyak daripada produk lain. Anda perlu menambahkan sedikit labu, wortel, dan bawang bombay. Kupas, cuci, dan potong sayuran menjadi kubus. Masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan garam dan merica. Letakkan beberapa potong keju dan mentega di atasnya, tambahkan susu dan tutup dengan penutup atau kertas timah. Masak selama 30-45 menit pada suhu 180-200 derajat. Sebelum disajikan, rebusan ditaburi bumbu.
Sayuran yang dipanggang dalam oven - di dalam selongsong - lebih aromatik daripada direbus atau dikukus. Mereka bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri. Salad yang terbuat dari sayuran ini sangat enak. Tapi ada aturan di sini juga:
1. Selongsong bisa membengkak saat dipanggang, jadi sebaiknya diletakkan sedemikian rupa agar tidak bersentuhan dengan dinding oven.
2. Selongsong harus diletakkan di atas loyang atau piring tahan panas lainnya dengan dasar rata, dan jangan sekali-kali di rak kawat.
3. Untuk membuat masakan berkerak, 10-15 menit sebelum siap, potong lapisan film di atasnya dan dorong pinggirannya. Hati-hati jangan sampai terbakar oleh uapnya!
Anda bisa menyiapkan lauk yang enak di selongsongnya - kentang panggang dengan jamur. Produk yang Dibutuhkan:
Untuk sausnya Anda membutuhkan:
Cuci, kupas dan potong sayuran. Siapkan saus dalam mangkuk dan tambahkan sisa bahan. Campur semuanya dengan hati-hati dan diamkan selama 25-30 menit. Panaskan oven hingga 180-200 derajat. pindahkan ke selongsong. Panggang selama 30-40 menit. Kemudian matikan oven dan diamkan lagi selama 10 menit. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan di piring dan taburi dengan bumbu segar.
Selongsong transparan memungkinkan Anda mengamati proses memasak dan mengontrol pembentukan kerak. Inilah keunggulannya dibandingkan memanggang dalam panci atau kertas timah.
Sayuran yang dimasak di oven dengan keju merupakan hidangan yang cocok untuk vegetarian. Hidangan ini paling baik dipanggang dalam panci atau wadah tahan panas lainnya. Aturan dasar memasak:
1. Semua sayuran dipotong sama besar, tetapi tidak besar, dan dimasukkan ke dalam wadah untuk dimasak berlapis-lapis.
2. Produk yang dihancurkan jangan dipadatkan, tetapi lipat perlahan agar saus dapat meresap dengan baik ke semua lapisan.
3. Taburkan semua hidangan di atasnya dan tutupi dengan potongan mentega.
4. Masukkan panci ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-45 menit, pengaturan suhu - 180 derajat.
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan produk-produk berikut:
Cuci dan potong semua sayuran. Olesi loyang dengan minyak sayur. Lipat semua bahan berlapis-lapis. Sausnya dipilih sesuai selera. Taburi bagian atas piring dengan keju parut dan mentega. Panggang selama 40 menit dengan api sedang. Begitu kerak terbentuk, Anda bisa mematikannya. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan setangkai bumbu.
Memasak sayuran lezat di dalam oven itu mudah jika Anda mengikuti semua aturan di atas. Tinggal menambahkan bahwa produk yang dipanggang dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk. Jika Anda memilih opsi kedua, maka Anda harus mempertimbangkan mana yang paling cocok untuk mereka. Jadi, kentang, buncis, kacang polong atau kubis Brussel disajikan dengan ikan, dan bit disajikan dengan daging babi rebus.
Mengetahui cara memanggang sayuran dalam oven, Anda dapat mendiversifikasi menu Anda secara signifikan dan pada saat yang sama mempertahankan bentuk tubuh Anda. Namun lebih menyenangkan lagi menyadari bahwa makanan seperti itu jauh lebih sehat daripada hidangan yang disiapkan dengan cara tradisional. Selamat makan!
Apakah penting untuk tidak hanya memasukkan sayuran ke dalam makanan sehari-hari Anda, tetapi juga mengetahui cara memasaknya dengan benar? Cara penyimpanan sayuran, cara perlakuan panas, kualitas minyak dan bahan tambahan lainnya tentunya mempengaruhi apakah masakan yang dimasak benar-benar sehat dan enak, dan apakah akan menjadi sumber vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya bagi kita. tubuh. Jadi bagaimana? memasak sayuran dengan benar?
Pada artikel kali ini kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep masakan sayur. Mereka akan membantu Anda tidak hanya menikmati rasanya yang nikmat, tetapi juga mendapatkan manfaat maksimal. Jangan lewatkan!
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih sayuran yang “tepat” yang cocok untuk memasak masakan pada suhu tinggi. Memang kebanyakan dari mereka kehilangan khasiatnya, bahkan ada yang mengandung zat beracun. Minyak terbaik dalam hal ini adalah:
Penting agar mereka diperas terlebih dahulu (dingin). Dan organik lebih baik.
Minyak bunga matahari dan wijen juga menyehatkan, namun sebaiknya tidak terkena suhu tinggi.
Diketahui bahwa penggunaan jenis peralatan masak tertentu sarat dengan pembentukan zat beracun. Racun menumpuk di tubuh kita dan tidak mudah dikeluarkan. Dalam jangka panjang, hal ini dapat memicu berkembangnya berbagai penyakit.
Untuk memasak sayuran, disarankan menggunakan penggorengan dan panci yang terbuat dari baja tahan karat, besi, kaca, keramik, dan titanium (pilihan yang paling disukai).
Kukus sayuran Saat dikukus, sayuran mempertahankan tekstur dan warnanya lebih baik, dan yang terpenting, khasiatnya yang bermanfaat.
Sayuran goreng ringan
Masak sayuran di oven atau di atas panggangan
Sayuran acar
pengasinan
Air garamnya disiapkan secara sederhana: 1 sendok makan garam laut per 1/2 liter air. Setelah itu, Anda perlu menutup stoples dengan rapat dan membiarkannya setidaknya selama dua minggu. Setelah dibuka, toples perlu disimpan di lemari es.
Biji kecambah tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena kandungan vitamin, mineral dan nutrisi lainnya yang tinggi.
Bumbu
Saat memasak sayur, gunakan garam laut, kaya akan mineral, tidak seperti garam meja biasa.
Kapan memasak kacang-kacangan
Saat memasak sayuran dengan kacang-kacangan, disarankan juga menambahkan jintan dan kombu. Ini membantu kacang-kacangan melunak lebih cepat dan juga memperlancar proses pencernaan. Pastikan untuk mencobanya!
Banyak orang meremehkan potensi sayuran, menganggapnya sebagai sesuatu yang sekunder, seperti tambahan opsional untuk daging atau ikan. Hampir semuanya dibuat dari yang terakhir, kecuali mungkin makanan penutup ditujukan sebagai lauk, atau, paling banter, hidangan pembuka sebelum hidangan utama. Setidaknya ini tidak adil. Persaudaraan sayuran harus dihormati tidak kurang dari tetangga mereka yang lebih beruntung di lemari es, dan banyaknya cara berbeda untuk menyiapkannya akan membuat iri banyak produk lainnya. Tentu saja, saya tidak menganjurkan siapa pun untuk menjadi vegetarian, tetapi Anda mungkin akan lebih menyukai sayuran setelah membaca artikel ini.
Panggang dalam oven
Menggoreng
Mengacai
Salad dapat dibuat dari sayuran apa saja, sepertinya sayuran dibuat untuk ini, jadi Anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Jika Anda menyajikan salad sebagai lauk, ingatlah bahwa, pertama, salad tidak boleh terlalu berat, dan kedua, salad tidak boleh mengalihkan perhatian pemakan dari hidangan utama (kecuali, tentu saja, hal ini tidak Anda maksudkan sejak awal. awal).
Blanching adalah metode yang bagus untuk semua sayuran yang bisa dimakan mentah. Jika Anda memasukkan sayuran ke dalam air mendidih selama beberapa saat, sayuran tersebut akan matang di bagian luar namun tetap segar dan renyah di bagian dalam, sehingga meningkatkan rasa dan teksturnya. Anda juga bisa merebus sayuran berdaun, mulai dari selada biasa hingga kubis. Rebus daunnya, masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan, lalu bumbui dengan minyak zaitun, garam, dan bawang putih.
Tempura, metode memasak adonan yang ditemukan oleh Jepang (atau lebih tepatnya, dipinjam dari Portugis), juga cocok untuk sayuran. Wortel, paprika manis, labu kuning, zucchini, buncis, brokoli, bawang bombay, jamur dan lain sebagainya cocok untuk itu. Caranya sangat sederhana - sayuran cincang dicelupkan ke dalam adonan lalu digoreng. Tempura sayur dapat disajikan dengan saus sebagai hidangan pembuka panas atau hidangan utama.
Sayuran rebus adalah hidangan yang akrab sejak masa kanak-kanak, dan mungkin tidak ada yang perlu mempelajari cara memasaknya. Nah, jika suatu saat Anda merasa merebus sayuran itu membosankan dan tidak menarik, ingatlah bahwa Anda tidak hanya bisa menggunakan air saja. Rebus zucchini sebentar lalu habiskan dengan krim dan Anda tidak akan kecewa.
Zucchini atau paprika dengan daging cincang sudah tidak asing lagi bagi semua orang, jadi jika kita ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, kita harus menggunakan imajinasi kita. Bagaimana dengan kentang yang diisi jamur atau tomat ceri kecil yang diisi keju sebagai hidangan pembuka dingin? Lihat saja produk Anda dari sudut yang tidak biasa dan Anda tidak akan kekurangan ide!
Sous vide adalah metode memasak yang relatif baru, di mana makanan disegel dalam kantong vakum dan dimasak dalam penangas air pada suhu memasak, dan bukan pada tingkat yang lebih tinggi. Hal ini memungkinkan Anda mendapatkan hidangan dengan rasa dan tekstur yang luar biasa, yang mempertahankan vitamin dan nutrisi secara maksimal, dan untungnya, sayuran juga dapat disiapkan dengan cara ini.
Casserole sayur dengan keju emas atau kulit roti adalah cara lain untuk menyiapkan hidangan sayur yang lezat, memuaskan, dan menghangatkan. Olesi loyang dengan mentega, tambahkan sayuran cincang, tambahkan cairan (seperti krim atau wine) jika perlu, bumbui dengan baik, taburi dengan keju parut atau remah roti, dan panggang hingga matang.
Panggangan adalah pilihan terbaik jika Anda ingin memasak hidangan lezat dengan sedikit lemak, dan banyak sayuran yang bisa dipanggang dengan baik. Di musim panas, lebih baik memasak sayuran di luar ruangan, tetapi musim dingin juga bukan alasan untuk menolak memanggang: pemanggang listrik untuk dapur akan membantu.
Pancake sayur adalah hidangan luar biasa yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Ngomong-ngomong, sama sekali tidak perlu menyiapkan pancake dari zucchini dan kentang yang sudah lama dikenal. Bagaimana Anda menyukai ide membuat pancake yang empuk dan lapang dengan daun bawang atau wortel biasa?
— Saya yakin secara kuliner, jamur bisa dianggap sebagai sayuran.
Sayurannya sedikit layu, tomat menjadi lunak dan buah plum mulai membusuk... Namun apakah layak membuang semua produk ini langsung ke tempat sampah? Sayuran dan buah-buahan yang sedikit busuk dapat digunakan untuk menyiapkan masakan baru.
Setiap produk mempunyai tanggal kadaluwarsanya masing-masing. Namun tidak selalu mungkin untuk melacaknya. Penting untuk mengetahui cara menggunakan produk jika produk menjadi sedikit rusak akibat penyimpanan yang tidak tepat. Bagaimanapun, Anda bisa menyiapkan hidangan yang sangat lezat dari mereka.
Hidangan sayur- Ini adalah dasar dari diet seimbang. Pentingnya sayuran bagi tubuh tidak hanya ditentukan oleh nilai biologisnya (pemasok utama vitamin, mineral, dan elemen pelacak), tetapi juga oleh efek menguntungkannya pada seluruh proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Agar tetap sehat dan aktif, seseorang harus mengonsumsi setidaknya 600g setiap hari. sayuran dan sayuran. Oleh karena itu, kita tidak malas dan menyiapkan masakan sayur yang lebih enak dan menyehatkan.
Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, seperti hidangan terong lezat ini, yang mendapat namanya karena pedasnya. Lidah ibu mertua dipersiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus sama sekali...
Cobalah resep labu sederhana dan lezat ini. Hidangannya disiapkan sendiri: potong labu, kentang, bawang bombay, masukkan semuanya ke dalam oven dan voila - makan malam yang indah, lezat, dan sehat sudah siap!
Resep cepat sayur ajapsandali dengan kentang. Hidangannya ternyata tidak hanya luar biasa enak dan aromatik, tetapi juga bergizi, memberi kekuatan sepanjang hari...
Hidangan ini mudah dicerna, kaya vitamin, memiliki rasa yang nikmat, singkatnya memadukan semua keunggulan terbaik dari hidangan sayuran. Hidangan yang cocok untuk berbuka puasa...
Cobalah gulungan terong yang sangat lezat dengan isian sayuran. Rasa yang indah dan unik. Ternyata enak, murah dan rendah kalori, resepnya simpel dan cepat...
Cara membuat zucchini roll cukup sederhana, ternyata enak, cantik dan murah, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan tersendiri...
Siapkan hidangan terong, zucchini, dan tomat yang sangat lezat, sehat dan praktis ini. Ratatouille pernah dianggap sebagai makanan orang miskin, namun kini disajikan di restoran paling mewah di dunia...
Saya merekomendasikan resep sederhana, enak dan praktis ini. Hanya dengan 300 gr. daging cincang dan beberapa zucchini bisa menjadi makan siang yang luar biasa. Jadi, ayo pergi ke dapur untuk menyiapkan zucchini isi...
Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan jika Anda memiliki sebotol kacang kalengan dan lecho, maka menyiapkan sup sayuran ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Coba deh, ternyata enak...
Kue yang sangat lezat dan tidak biasa - hidangan yang sangat enak untuk liburan atau acara khusus. Cara membuatnya mudah, ternyata enak, murah dan cantik. Alternatif yang bagus untuk hidangan daging...
Resep labu yang sangat enak diisi dengan daging cincang dan sayuran. Labu ini mudah disiapkan, ternyata juicy, aromatik dan indah. Hidangan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga....
Kaviar vitamin ini dibuat dari zucchini, terong, selada, bawang bombay, wortel dan tomat. Ini disiapkan dengan cepat dan mudah, ternyata enak dan sehat, makan malam ringan yang luar biasa...
Cobalah irisan daging miju-miju yang sangat empuk dan berair dengan bawang bombay dan wortel. Mereka disiapkan cukup sederhana dan rasanya sedikit seperti kentang zrazy...
Flu sedang berkecamuk di luar, dan bawang putih mengering di lemari es? Maka saya sarankan menyiapkan vitamin kaviar dari bawang putih - obat yang sangat baik untuk mencegah dan melawan pilek dan flu....
Jika Anda berencana memasak sesuatu yang baru dan tidak biasa, sekaligus cepat dan murah, cobalah resep ini. Terongnya enak dan benar-benar tanpa rasa pahit...
Musim panas adalah musim zucchini, dan cara apa yang lebih baik untuk memasak semua jenis hidangan dari zucchini selain di musim panas, terutama karena mereka membuat Anda menurunkan berat badan dengan sangat baik))). Zucchini ini sangat mudah disiapkan, hasilnya enak dan cantik...
Zucchini yang dipanggang dalam oven ini ternyata sangat cantik dan lezat sehingga pantas menjadi hiasan utama meja makan, dan Anda juga bisa menyajikan hidangan yang tidak biasa dan murah ini untuk liburan...
Pate ini ternyata empuk, enak dan bergizi, dan dari segi kandungan nutrisinya tidak kalah dengan pate daging. Resep yang sangat baik untuk mereka yang sedang berpuasa...
Resep yang tidak biasa untuk zucchini isi yang direbus dengan saus krim asam yang sangat lezat. Untuk hidangan yang Anda perlukan: zucchini atau zucchini, daging cincang, bawang bombay, nasi rebus, krim asam rendah lemak...
Resep lezat, sehat dan bergizi yang dapat menambah variasi menu harian Anda. Bisa disajikan dengan atau tanpa daging. Cocok untuk Prapaskah dan untuk vegetarian...
Pastikan untuk mencoba resep rendah kalori dari koleksi Jerman ini. Hidangan ini sangat cocok untuk vegetarian dan mereka yang sedang berpuasa. Kacang hijau sangat mudah disiapkan...
Terong tumis selalu menjadi lauk yang enak untuk daging apa pun. Tidak ada daging? Bahkan tanpa daging, tumisannya akan terbang dengan kecepatan cahaya; bisa dilakukan dengan roti atau kentang rebus. Resep praktis untuk ibu rumah tangga yang praktis...
Resep zucchini rebus dengan sayuran yang sangat sederhana, murah, praktis dan enak. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan hidangan zucchini diet ini dengan cepat dan mudah...
Potongan daging sayur ini sangat cocok sebagai lauk untuk unggas atau daging merah. Sangat praktis dan cepat disiapkan. Dan agar irisan dagingnya menjadi halus dan indah...
Saya menawarkan resep nenek saya; gulungan kubisnya berair, empuk, beraroma, seolah-olah dari masa kanak-kanak. Mereka cukup sederhana untuk disiapkan dan hasilnya lezat. Bahan: kubis putih, daging cincang, saus tomat...
Gulungan kubis malas ini sama lezat dan juicynya dengan kubis gulung tradisional, namun memasaknya memakan waktu separuhnya. Tidak percaya padaku? Kemudian cobalah dan lihat sendiri...
Pastikan untuk membuat zucchini yang luar biasa ini diisi dengan sayuran. Mereka enak, cantik dan sangat sehat. Hidangan bergizi untuk vegetarian atau mereka yang sedang diet...
Hidangan yang luar biasa untuk vegetarian dan bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh yang cantik. Selada paprika diisi dengan champignon, bawang goreng, lalu dipanggang dalam oven...
Pastikan untuk mencoba resep hebat ini. Gulungan kubis isi yang dipanggang dalam oven sangat lezat dan berair. Persiapkan dan Anda akan melihat sendiri betapa berbedanya mereka dari gulungan kubis biasa...
Semua orang menyukai tomat. Mereka membuat salad yang berair dan lezat; tomat bisa direbus, diasinkan, dibuat saus, dan juga bisa diisi dengan daging dan dipanggang dalam oven. Kelezatannya ternyata luar biasa...
Kacang selalu enak dan menyehatkan, dan kacang rebus dengan sayuran hanyalah hidangan yang sangat diperlukan bagi para vegetarian dan mereka yang berpuasa selama masa Prapaskah. Anda bisa menyiapkan hidangan dengan atau tanpa lemak babi...
Resep enak dan praktis. Kubis ini dimasak dengan sangat cepat, ternyata juicy dan renyah. Berkat perlakuan panas sedang, hampir semua vitamin dipertahankan...
Hidangan sayuran yang sangat lezat dan indah ini datang kepada kami dari Italia yang cerah. Dan orang Italia, seperti yang Anda tahu, tahu banyak tentang memasak. Bayangkan saja: kentang, terong, dan paprika yang dipanggang dalam oven dengan keju...
Zucchini murah, enak dan sehat. Oleh karena itu, di musim panas kami menyiapkan lebih banyak hidangan zucchini. Resep paling sederhana yang bisa ditangani oleh setiap pemula adalah zucchini goreng dengan mayones dan bawang putih...
Resep pasta sederhana dan lezat dengan brokoli, paprika merah, dan keju. Hidangannya disiapkan dengan cepat, ternyata sangat indah dan lezat, Anda bahkan tidak perlu daging...
Rebusannya menjadi sangat enak jika semua sayuran digoreng secara terpisah, tapi... dalam hal ini, minyak berlebih tidak bisa dihindari. Saya menawarkan resep sederhana dan praktis tanpa lemak berlebih...
Setiap ibu rumah tangga yang baik selalu memiliki stok asinan kubis yang lezat. Kubis akan menghiasi meja apa pun seperti salad vitamin biasa. Baca cara memasak kubis yang renyah dan juicy di sini...
Meskipun hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, Anda harus fokus dan teratur. Tapi saya jamin, Anda akan dihargai atas usaha Anda. Keluarga Anda akan menghargai kepedulian Anda terhadap kesehatan mereka...
Semua orang menyukai hidangan ini. Wanita menyukai kepraktisan, karena kubis rebus adalah lauk yang sangat baik untuk daging apa pun, selain itu, ini adalah isian pai yang sangat baik, dan dalam hal kandungan kalori itulah yang Anda butuhkan...
Siapkan salad vitamin favorit semua orang dari wortel segar. Menurut resep yang sangat sederhana dan cepat ini, wortel Korea cukup renyah, cukup pedas dan pedas...
Musim panas dan musim gugur adalah waktu untuk sayuran segar. Setiap ibu rumah tangga berusaha menyiapkan masakan sayur sebanyak-banyaknya. Dan pemimpin di antara mereka adalah sup sayur. Cobalah resep sederhana dan lezat ini...
Semua orang mungkin pernah mendengar tentang Gazpacho. Ini adalah hidangan sayuran khas dari provinsi selatan Spanyol, dan hanya dibuat dari sayuran segar. Bahan utama Gazpacho adalah tomat matang, minyak zaitun...
Hidangan kacang polong yang paling populer dan favorit tidak diragukan lagi adalah sup kacang polong. Dan sup pure kacang polong segar tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga sangat menyehatkan...
Zucchini telah mendapatkan kecintaan populer karena murahnya, ketersediaannya, dan kecepatan persiapannya. Tapi Anda bisa menggunakannya tidak hanya untuk hidangan sehari-hari; zucchini isi keju ini juga cocok untuk liburan...
Anda pasti akan menyukai salad ini, ditemukan oleh orang Prancis yang tahu banyak tentang memasak. Keunggulan utama salad ini adalah juicy, empuk, ringan, sangat cepat dan mudah disiapkan...
Ada banyak resep kembang kol, tapi kubis dengan champignon goreng dan saus bechamel ini ternyata luar biasa empuk dan enak. Cobalah, ini enak dan menyehatkan...
Dan kembang kol dengan gulungan daging asap dan pasta alpukat ini jelas cocok untuk para pecinta kuliner. Hidangan yang sangat tidak biasa baik dari segi tampilan maupun kombinasi produknya. Dan semuanya dibumbui dengan saus spesial...
Semua orang pasti pernah mendengar tentang manfaat bayam, namun tidak semua orang tahu cara memasaknya yang enak. Cobalah bayam empuk yang dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju. Enak dan sangat menyehatkan...
Hidangan sayur ini datang kepada kami dari Spanyol. Terlebih lagi, seperti halnya paella, tidak ada resep tunggal. Namun, terlepas dari variasinya, hal utama dalam hidangan ini adalah sayuran yang direbus dengan jamur dan bacon...
Cobalah krim yang ringan dan lembut ini. Ini akan memberi Anda energi, membantu menjaga kesehatan, kecantikan, dan bentuk tubuh. Dan untuk membuat krimnya benar-benar enak dan empuk...
Hidangan sayur orisinal yang bisa menghiasi meja tercanggih. Rasa yang tidak biasa dan skema warna yang lebih tidak biasa tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh...
Siapkan hidangan diet yang lezat, memuaskan, dan ringan ini sekaligus. Ini akan memberi Anda energi dan menjaga bentuk tubuh Anda tetap langsing. Untuk menyiapkannya, Anda hanya membutuhkan sedikit: brokoli, nasi, dan hake...
Siapkan acar terong yang enak dan sehat. Dengan menghabiskan sedikit waktu, Anda akan menerima hidangan pembuka dingin kaya vitamin yang cocok untuk liburan dan setiap hari...
