Salad ringan menyala Tahun Baru Cocok untuk para ibu rumah tangga yang menjaga bentuk tubuhnya dan tidak ingin kehilangannya di malam tahun baru. Salad ringan di meja Tahun Baru tentu saja paling laris di Tahun Baru. Pertama, hidangan seperti itu akan membantu saluran pencernaan “bertahan” di liburan Tahun Baru dengan lebih mudah. Kedua, rasanya tidak kalah dengan salad berkalori tinggi. Ketiga, banyak salad ringan yang mengandung buah-buahan dan sayuran, yang kaya akan nutrisi penting. waktu musim dingin vitamin selama bertahun-tahun.
Ke meja pesta memiliki tampilan paling spektakuler, Anda dapat menggunakan sedikit trik.
Untuk membuat meja Tahun Baru seringan mungkin, Anda harus menggunakan mayones rendah lemak secara eksklusif untuk menyiapkan hidangan. Jika memungkinkan, mayones harus diganti dengan krim asam, atau lebih baik lagi, minyak zaitun.
Kesemek merupakan buah yang sangat disukai banyak orang, kehadirannya tentu menandakan bahwa musim dingin telah tiba dan liburan tahun baru semakin dekat. Ada kesan bahwa buah ini hanya dibuat untuk hidangan Tahun Baru.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci dada ayam, lumuri dengan garam dan bumbu kari secukupnya lalu panggang dalam oven dengan suhu 210 derajat selama 40 - 50 menit.
Agar payudara lebih juicy dan beraroma, sebaiknya dipanggang dalam kantong plastik. Kantong harus memiliki beberapa potongan agar tidak meledak di dalam oven.
Dinginkan daging yang sudah jadi dan potong menjadi irisan besar.
Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya dengan halus, menambahkan cuka dan membiarkannya meresap selama 20 menit. Giling biji kenari. Cuci kesemek dan potong tipis-tipis. Setelah semua bahan sudah siap, kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan produk di piring kecil dengan urutan sebagai berikut:
Letakkan krim asam di pinggir piring. Hidangannya bisa disajikan.
"Valeria" adalah sejenis varietas salad klasik dengan tongkat kepiting. Satu-satunya perbedaan antara masakan ini adalah bahannya seperti wortel Korea.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong tongkat kepiting menjadi kubus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung. Kupas dan potong bawang putih.
Dalam mangkuk salad yang cantik, campur wortel Korea, jagung, telur, dan tongkat kepiting. Bumbui salad dengan krim asam dan garam. Tambahkan bumbu bersih dan cincang halus serta bawang putih cincang di sana. Campur semuanya dengan seksama dan sajikan. Saladnya bisa dihias dengan buah zaitun hitam.
Pada pandangan pertama, tampaknya salad seperti itu sangat sederhana dan tidak mengejutkan Anda, namun ini tidak sepenuhnya benar. Keunikan dari masakan ini adalah pada dressingnya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus dada ayam dalam air asin sampai kesiapan penuh dan potong-potong. Kemudian letakkan ayam di atas panggangan dan keringkan sebentar di kedua sisinya. Kemudian dagingnya harus dipotong-potong besar.
Cuci tomat ceri, keringkan dan potong menjadi dua bagian. Cuci salad, keringkan dan sobek kecil-kecil dengan tangan Anda.
Sekarang mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kecil, campurkan mustard dengan madu, garam, merica, cuka balsamic, dan minyak zaitun.
Campur tomat, selada, dan ayam dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus dan aduk kembali semuanya hingga rata.
Hidangan ini dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai salad ringan Tahun Baru. Pertama, tampilannya sangat elegan. Kedua, meski ada daging di dalamnya, namun cukup ringan untuk perut.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tiriskan kelebihan cairan dari kacang. Potong ham menjadi potongan-potongan. Cuci mentimun dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Kupas dan potong bawang putih. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
Kami menggabungkan semua bahan dalam satu mangkuk salad, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Salad yang enak dan ringan sudah siap!
Untuk menyiapkan salad dengan udang dan jeruk keprok, cukup 15 menit saja. Pada saat yang sama, rasanya pasti akan mengejutkan semua orang.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Kami mulai menyiapkan salad dengan sausnya. Untuk melakukan ini, peras jus dari dua jeruk keprok dan campur dengan mayones.
Cuci dan iris tipis seledri menjadi setengah cincin. Kupas apel dan potong dadu kecil. Kupas dan buang empat buah jeruk keprok, lalu bagi menjadi beberapa irisan. Membersihkan udang. Giling biji kenari.
Untuk melakukannya dengan cepat dan mudah, masukkan biji kacang ke dalam kantong plastik, ikat, letakkan di permukaan yang keras dan rata, lalu gulung dengan penggilas adonan di atasnya.
Campurkan semua bahan, bumbui dengan dressing, aduk rata dan sajikan di meja pesta.
Hidangan ini memiliki rasa yang cukup spesifik, dan persiapannya hanya membutuhkan waktu beberapa menit.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong nanas menjadi kubus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Tiga keju di parutan kasar. Kupas dan potong bawang putih. Tempatkan nanas, telur, keju, dan bawang putih dalam mangkuk. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan krim asam. Saat disajikan, salad bisa dihias dengan bumbu.
Tahun Baru adalah waktu keajaiban dan hadiah. Salad keju dan jeruk akan menjadi hadiah liburan nyata bagi semua orang yang hadir di meja.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tiga keju di parutan halus. Cuci apel dan potong dadu.
Untuk membuat salad lebih empuk, apel harus dikupas.
Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Kami membersihkan jeruk, membuang kulitnya dan, jika perlu, memotongnya menjadi beberapa bagian.
Siapkan saus di piring kecil. Untuk melakukan ini, campurkan krim asam dan mayones.
Ketika semuanya sudah siap, Anda bisa mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan bahan-bahan di piring kecil dengan urutan sebagai berikut:
Lapisi setiap lapisan salad dengan krim asam dan saus mayones. Sebelum menyajikan salad yang sudah jadi di meja pesta, salad harus disimpan di lemari es selama sekitar satu jam.
Salad dengan nanas dan udang berbeda presentasi yang tidak biasa. Lagi pula, tidak setiap hari Anda harus makan salad bukan dari hidangan biasa, tetapi dari kulit buah alami!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci dan keringkan nanas. Kemudian harus dipotong memanjang menjadi dua bagian. Kemudian kami memotong daging buah dari bagian ini. Hasilnya seperti dua mangkuk. Wadah untuk salad sudah siap.
Kami membersihkan dan membilas udang. Cincang halus daging nanas. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Tiriskan cairan dari jagung.
Campurkan minyak zaitun dengan lemon dan jus jeruk, gula, garam dan merica. Sausnya sudah siap.
Dalam mangkuk, campur jagung, nanas, dan udang. Bumbui salad dengan saus. Sekarang hidangan siap saji harus ditempatkan di mangkuk nanas.
Dari namanya saja salad ini terlihat sangat ringan dan segar. Dengan mengkonsumsinya secara rutin selama ini liburan Tahun Baru bisa dipastikan organ pencernaan tidak akan mendapat stres tambahan dan akan tetap selaras sepenuhnya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci tomat dan potong-potong. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya menjadi setengah cincin. Potong keju menjadi kubus. Tiriskan cairan dari buah zaitun. Cuci kemangi dan peterseli, keringkan dan potong kasar.
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan garam, tuangkan air jeruk nipis, bumbui dengan minyak sayur dan aduk rata. salad ringan siap untuk meja Tahun Baru.
“Kejutan Tahun Baru” mengacu pada hidangan yang tidak disajikan dalam hidangan biasa, tetapi disajikan dalam bentuk salad yang diisi dengan buah-buahan berkulit tebal. Dalam hal ini, peran buah tersebut dimainkan oleh alpukat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam air asin hingga matang sepenuhnya. Dinginkan dan potong dadu.
Untuk membuat daging lebih beraroma, Anda bisa menambahkan daun salam dan sedikit merica hitam ke dalam daging saat dimasak.
Rebus, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi kubus.
Cuci mentimun, kupas dan potong dadu.
Campurkan timun, telur dan ayam, tambahkan garam dan merica, bumbui dengan mayonaise, tambahkan perasan setengah buah lemon dan aduk.
Cuci buah alpukat, potong memanjang menjadi dua bagian dan buang bijinya dengan hati-hati. Dengan menggunakan sendok, keluarkan daging buah dengan hati-hati dan isi ruang kosong dengan salad. Kami menghias bagian buah yang diisi dengan bubur alpukat.
“Tropicana” adalah hidangan yang sangat kontras di meja Tahun Baru dengan Olivier yang terkenal, salad kepiting dan ikan haring di bawah mantel bulu.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Kami membersihkan udang. Cuci tomat dan potong menjadi empat bagian. Kupas pir, potong inti dan potong dadu. Cuci alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian, dengan menggunakan sendok, pisahkan daging buah dari kulitnya dan potong daging buah menjadi kubus kecil.
Campurkan semua bahan dalam wadah umum, bumbui dengan minyak zaitun dan kecap, lalu aduk semuanya hingga rata. “Tropicana” siap disajikan.
Hidangan ini dapat dengan mudah digolongkan sebagai hidangan gourmet. Ini memiliki rasa yang tak tertandingi, spektakuler penampilan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci cumi dan rebus dalam air asin selama 2 menit. Lalu kita membuangnya ke dalam saringan, dinginkan, kupas dan potong-potong. Cuci apel, kupas dan potong-potong. Cuci adas, keringkan dan cincang halus.
Tempatkan dill, cumi, dan apel dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam, merica, dan aduk hingga rata. Hiasi salad dengan irisan mentimun segar.
Seperti yang Anda ketahui, seafood merupakan salah satu bahan berkalori paling rendah yang bisa digunakan untuk membuat salad. Selain itu, rasanya cocok dengan minuman beralkohol rendah alkohol.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus kerang dan udang yang sudah dikupas dalam air mendidih selama beberapa menit. Kami mencuci kerang hingga bersih dengan air mengalir, mengeringkannya sedikit, menuangkan kecap asin dan biarkan selama 15 - 20 menit agar bisa diasinkan. Kupas alpukat, buang bijinya, potong persegi panjang besar dan tuangkan jus lemon. Membersihkan buah delima.
Campurkan biji delima, kerang, udang, alpukat, air jeruk sisa alpukat. Bumbui semuanya dengan minyak zaitun, garam dan aduk rata. Selamat makan!
Salad ini adalah perwakilan yang cemerlang Masakan Italia. Ini dibedakan dari aromanya yang luar biasa dan sedikit rasa pedas.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong keju menjadi irisan setebal 1 cm. Potong tomat bersih dan kering menjadi irisan dengan ketebalan yang sama. Cuci dan keringkan kemangi.
Letakkan keju dan tomat di piring datar yang saling tumpang tindih. Di atas keju dan tomat, letakkan buah zaitun dan kemangi yang disobek secara acak. Taburi hidangan dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Caprese sudah siap!
Kebetulan yang terbaik biasanya disiapkan untuk para tamu. Inilah alasannya hidangan ini dan disebut “Untuk Tamu”.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus daging sapi hingga matang sepenuhnya dalam air asin, dinginkan dan potong dadu. Rebus wortel, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci tomat, buang ampasnya dan tempat menempelnya batang, lalu potong dadu. Cuci, kupas dan potong dadu paprika. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Cuci kentang, rebus, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci kubis, keringkan dan potong besar.
Campurkan semua bahan, bumbui dengan minyak sayur, garam, merica, lalu aduk semuanya hingga rata.
Halo!
Jika Anda sudah duduk dan memikirkan hal-hal baru dan menarik apa saja yang harus dipersiapkan untuk Tahun Baru, maka ini artinya... Hore! Itu terjadi hanya dalam beberapa jam, kita semua akan mendengar bunyi lonceng dan mengucapkan kata-kata yang tepat dan selamat! Baiklah, kalau begitu kita akan duduk di meja pesta dan mulai melahap semuanya dengan penuh semangat. Di mana kita biasanya memulai? Tentu saja dengan salad. Itulah yang akan kita bicarakan hari ini.
Teman-teman, pilihlah pilihan masakan Tahun Baru yang Anda suka dan ciptakan mahakarya kuliner. Saya mencoba membuat koleksi ini bermanfaat; berisi semua resep baru dari dua bulan terakhir. Saya harap Anda menghargai karya saya dan berseru: “Tak ada bandingannya!”
Semua salad yang disajikan akan didekorasi dengan cara yang agak orisinal dan indah, tetapi yang terpenting, salad tersebut akan tetap lezat. Lagi pula, apa yang akan Anda lihat semuanya diperiksa oleh saya pribadi, itu yang pertama. Dan kedua, setiap opsi akan ditampilkan secara detail, dan foto berwarna akan membantu Anda memahami segalanya sehingga tidak ada pertanyaan yang muncul. Dan secara umum lebih mudah untuk menghias hidangan dengan mereka. Bagaimana menurutmu?
Saya sarankan Anda segera menambahkan kumpulan resep ini ke bookmark Anda agar tidak hilang. Toh, setelah libur pada malam tanggal 31 Desember hingga 1 Januari, tepat 7 hari kemudian akan datang acara lain yaitu Natal. Jadi, mereka akan membantu Anda lebih dari sekali.
Teman-teman, saya tidak memasukkan salad yang sudah diketahui semua orang, saya rasa Anda semua sudah mengetahuinya dengan baik! Saya memutuskan untuk menunjukkan kepada Anda yang lain. Saya sangat merekomendasikan menyiapkan hidangan pembuka dalam bentuk simbol Tahun Baru. Tahukah kamu siapa? Tentu saja babi atau babi hutan, inilah hewan yang akan menggurui kita sepanjang tahun mendatang. Di situlah kita akan mulai! Jadi…
Ambil buku catatan atau screenshot di ponsel Anda agar nanti di toko atau supermarket Anda tidak lupa membeli semua bahan-bahan yang diperlukan sesuai daftar.
Di akhir catatan ada dua kejutan menantimu, mau tahu yang mana? Kemudian, segera baca seluruh artikel dari awal hingga akhir.
Mari kita mulai dengan salad paling dasar, yang pasti perlu disajikan di atas meja. Di edisi sebelumnya saya telah menunjukkan selusinnya kepada Anda. Yang satu ini akan berbeda dari semua yang sebelumnya dalam kesederhanaan desainnya dan tentu saja menakjubkan rasa lezat. Keduanya lembut tetapi memiliki sedikit rasa berasap.
Coba lihat daftar produknya, tidak akan menguras dompet sama sekali, artinya snacknya akan hemat budget dan mudah masuk ke dalamnya. menu. Ngomong-ngomong, untuk dekorasi Anda bisa menggunakan bunga hijau apa saja, misalnya adas atau mentimun segar. Tapi, saya sarankan mengambil wortel biasa dan membuat bintang darinya, dan menghias diameter piring bundar dengan peterseli.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Karena saladnya akan terkelupas, segera siapkan nampan saji. Dan mulailah menata produk dalam urutan ini, kentang rebus yang sudah dikupas didahulukan. Parut di parutan kasar berbentuk matahari (1 pc). Lumasi dengan mayones.
2. Lapisan selanjutnya adalah ayam yang dipotong kecil-kecil. Anda merasakan aromanya saat membuat potongan ini, hanya meminta untuk dimasukkan ke dalam mulut Anda. Jadi, masukkan daging ayam, bumbui dengan mayonaise, lalu parut putih rebusannya di parutan halus, lalu potong timun menjadi kubus kecil.
Anda bisa menambahkan garam atau merica sesuai selera, tapi terserah Anda, karena saladnya menggunakan mayones, dan rasanya sudah cukup asin.
4. Sekarang samakan camilannya, tutupi kue yang dihasilkan dengan kentang parut di bagian atas dan samping, bumbui hingga merata dengan mayones.
5. Hal ini dilakukan agar parutan kuning telur dapat diamankan, seperti terlihat pada gambar ini.
6. Sekarang gunakan imajinasi Anda, Anda dapat menghiasnya sesuka Anda, tetapi karena kita memiliki babi hutan tahun depan, buatlah kepala hewan ini dari sosis. Selamat bersenang-senang!
Dan bagi yang suka menonton video dan video dari Internet, saya juga merekomendasikan untuk menonton cerita ini, lihat betapa indahnya ketiga babi kecil itu, menggemaskan sekali, dan bahkan di halaman rumput.
Dan sekarang saatnya telah tiba ketika aku ingin mengejutkanmu sekali lagi. Saya memutuskan bahwa pelaksanaan salad favorit dan unik semua orang, seperti Mimosa, patut dihormati. Ibu rumah tangga biasanya menyiapkan hidangan ini dengan saury kalengan, tapi menurut saya terlalu primitif, meski saya menyukainya dalam versi ini. Dan jika Anda memerlukan petunjuk, berikut ini pengingatnya.
Namun jika Anda masih ingin menambahkan sedikit semangat, saya sarankan mengganti saury dengan salmon atau trout. Anda bisa mengambil salmon merah muda, karena saya tidak tahu semua kesukaan Anda.
Toh harus diakui, akan jauh lebih kaya dan mewah. Ya, bukan itu saja. Tunggu dulu, sekarang anda akan kaget, kami akan mengemasnya dalam cetakan khusus yang akan anda buat sendiri. Tentu saja Anda juga bisa mengambil pastry ring, tapi di mana Anda bisa mendapatkannya dalam jumlah sebanyak itu?
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Sebelum Anda memulai proses pengerjaannya sendiri, Anda perlu mengeluarkan kerucut ini dari kertas timah. Gunakan toples kaca sebagai alasnya.
Kertas foil mula-mula dilipat 8-9 kali, baru kemudian dijepit pada bagian samping (bersama dengan sambungannya).
2. Sekarang siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kentang rebus dan kupas wortel dan kupas telurnya. Potong ikan trout atau salmon menjadi kubus dengan pisau tajam.
Bawang memotong potong halus menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Inilah yang menjadi sorotan dari salad ini! Mmm.. ternyata luar biasa!
Siapkan bagian yang kosong, letakkan di atas dasar perkamen.
4. Tempatkan makanan dengan urutan sebagai berikut:
5. Seperti apa lapisan bawang gorengnya, mengesankan?
6. Bagikan ikan secara merata di antara olahannya agar cukup, seperti yang dikatakan semua orang).
8. Lapisan terakhir tampaknya adalah parutan kuning telur, yang dalam beberapa hal mengingatkan kita pada bunga mimosa.
9. Sebelum disajikan, Anda perlu mencucinya apel hijau dan potong menjadi lingkaran.
Penting! Ambil ukurannya sama dengan diameter cetakan.
10. Dengan menggunakan spatula, seret satu bagian ke atas irisan apel dengan hati-hati terlebih dahulu, lalu sisanya.
Nasihat! Apel memiliki kemampuan untuk berubah menjadi hitam, jadi untuk mencegah hal ini terjadi, taburi dengan jus lemon.
11. Dan dalam hal ini bentuk yang tidak biasa bawa ke meja! Nah, bagaimana menurut Anda itu begitu indah? Jika Anda menyukainya, pastikan untuk menulis jika Anda menggunakan solusi non-standar ini dan apa yang terjadi).
Saya yakinkan Anda bahwa Anda belum pernah melihat yang seperti ini sebelumnya. Tentu saja, jika Anda berjalan-jalan online, Anda dapat menemukan pilihan di mana ikan haring berada di atas dan di bawah mantel, dan bahkan ditata dalam bentuk ikan mas besar. Aku pernah memperkenalkanmu.
Tetap saja, aku berpikir dan berpikir dan memutuskan untuk menunjukkannya padamu terlebih dahulu resep klasik, yang disajikan di infogram di bawah ini, tapi kemudian... wah wah, akan ada karya baru.
Anda pasti tidak akan menebak bagaimana kami akan menyajikan salad favorit ini di keluarga Rusia.
Anda bisa mengambil tartlet yang sudah jadi, atau Anda bisa melakukannya dengan cara lain dan membuatnya dari puff pastry.
Hidangan pembuka ini akan memikat tamu Anda, mengungguli dan meluluhkan hati siapa pun, saya 100 persen yakin akan hal itu. Cobalah, lalu tuliskan kesan Anda tentang apa yang Anda lihat di bawah. Dingin!
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Jadi, ambil potongan puff pastry dan gunakan untuk membuat tartlet atau bisa disebut keranjang. Kosongkan, potong piring menjadi kotak (8 buah). Dan bukan itu saja, Anda perlu melakukannya di tengah, seperti yang Anda lihat di bawah, seolah-olah menggambar kotak lain di dalam kotak. Tidak perlu menusuk, cukup gunakan pisau dengan hati-hati.
2. Masukkan adonan ke dalam oven selama 15 menit, ikuti petunjuk pada kemasannya.
3. Sekarang gunakan pisau tajam yang sama untuk menghilangkan bagian tengahnya. Pekerjaan ini tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu, apalagi hasilnya akan bagus.
Kupas telur puyuh dan potong menjadi dua. Itu saja, yang tersisa hanyalah memotong fillet ikan haring dengan indah menjadi beberapa bagian. Di bawah ini Anda akan memahami apa yang saya bicarakan.
5. Isi setiap bagian dengan bit, letakkan setengah telur dan ikan plastik di atasnya. Hore! Semuanya sudah siap! Sajikan dengan cepat dan nikmatilah!
6. Untuk sentuhan elegan, Anda juga bisa menghiasnya dengan cincin bawang merah; tidak akan pernah ketinggalan zaman dan juga akan menambah kecerahan.
Nah, mau bilang apa, jika Anda ingin mencium aroma musim dingin dan suasana cerah, maka ada satu mahakarya elegan khusus untuk Anda berupa keindahan hijau. Saya tahu bahwa banyak salad seperti itu telah ditemukan, dan biasanya pohon Natal dihiasi dengan adas manis. Namun kali ini semuanya akan berbeda, buatlah dari buah-buahan eksotis. Bagaimana Anda menyukai ide ini? Memukau! Wow!
Dan betapa bahagianya anak-anak kecilmu nanti, mmm... Saya sudah bisa melihat bagaimana ini akan terjadi.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan oleskan pada permukaan piring dalam bentuk bentuk geometris, Anda bahkan dapat menguraikan konturnya terlebih dahulu dengan mayones. Ini akan menjadi segitiga.
Anda dapat mengambil ayam rebus, dan tidak diasapi, rasanya akan lebih lembut dan gurih.
Oleskan mayones di atas daging dan buatlah jaring. Selanjutnya tata potongannya buah eksotik- nanas. Sekali lagi gambar mayones.
2. Setelah itu, haluskan nanas dengan bawang putih segar yang diperas melalui alat press. Setelah langkah-langkah ini, oleskan cincang halus wortel rebus+ lapisan mayonaise dan keju parut. Yang juga dilumuri mayonaise agar semuanya terendam sempurna.
3. Dan sekarang, hal terindah untuk dilakukan. Kupas kiwi dari kulitnya, lalu potong cukup tipis menjadi irisan berbentuk lingkaran. Setelah itu, potong masing-masing bagian menjadi dua dan hiasi pohon Natal hanya dengan elemen tersebut.
Taburkan keju parut di bagian bawah, atau Anda bisa menggunakan protein (kalau-kalau masih ada sisa dari salad lain). Ini akan bertindak sebagai salju. Dan biji delima akan menjadi mainan atau karangan bunga. Dingin! Yah, kelihatannya sangat bagus! Cobalah juga, teman-teman!
Seperti kata pepatah, tangkap keberuntungan dengan ekornya, dan kita akan menangkapnya dengan kepiting))). Ah-ha, secara umum, saya menemukan opsi yang luar biasa, anak laki-laki dan perempuan, ketika Anda melihat hasilnya, Anda juga akan senang. Dan menurut saya setelah apa yang Anda lihat, Anda akan terus mendekorasi hidangan pembuka yang sangat lezat ini dengan cara ini di masa mendatang. Toh selain tahun baru, ada juga yang kita masak disana). Baiklah, mari kita mulai proses eksekusinya.
Tapi, sebelum itu, saya ingin mencatat bahwa Anda bisa menambahkan apel hijau lagi ke salad ini, cukup potong dadu kecil dan campur dengan semua bahan, hasilnya akan sangat juicy dan keren, saya pribadi sudah mengujinya!
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Jadi, mulailah merebus telur, dan setelah 15 menit berlalu, dinginkan dan kupas. Ambil pemotong sayur, itu akan membuat kubus dengan ukuran yang sama dan memasukkan telur ke dalamnya.
2. Potong bawang bombay hingga halus. Dan, untuk mengurangi robekan, masukkan ke dalam lemari es selama 3-4 jam atau setidaknya dua jam sebelumnya. Setelahnya dia akan bersikap lebih lembut padamu) dan tidak akan membiarkanmu menangis.
3. Bisa juga pakai daun bawang, karena akan lebih beraroma, tapi ini bukan prasyarat. Saya selalu bisa melakukannya tanpanya.
5. Potong stik kepiting menjadi potongan atau kubus, tidak banyak perbedaannya. Siapa pun yang lebih menyukainya. Tinggal pisahkan bagian atasnya yaitu bagian merahnya sebanyak 6 buah dari batangnya.
6. Bagian yang kosong ini harus disiapkan terlebih dahulu untuk pekerjaan. Dari sinilah kemudian terciptalah kepiting, yang akan membawa keberuntungan dan kebahagiaan, kekayaan dalam segala hal.
7. Dan sekarang, ambil mangkuk besar dan masukkan telur cincang, bawang bombay, stik kepiting, dan jagung ke dalamnya. Jangan lupa untuk mengalirkan semua kelebihan cairan darinya. Tambahkan mayones, dan jika Anda menyiapkan keajaiban untuk anak-anak, bumbui salad dengan krim asam. Mengaduk.
8. Ambil gelas kaca dan masukkan terlebih dahulu seluruh massa yang sudah disiapkan ke dalamnya, lalu letakkan tubuh kepiting dari bagian atas batang yang berwarna merah. Ini dilakukan hanya dalam 1 menit, lihat gambarnya dan Anda akan memahami semuanya pada pandangan pertama! Sentuhan terakhir adalah membuat pola tetesan mayonaise ke seluruh tubuh.
Saya juga lupa mengatakan, letakkan beberapa lembar daun selada di dalam mangkuk, dan juga di bawahnya. Selamat makan! Dan tangkap dengan cepat).
Tidak ada yang perlu dikatakan di sini; dari namanya sendiri sudah jelas bahwa ini enak dan kaya! Saya rasa keajaiban ini harus menjadi salah satu favorit utama di dapur Anda. Toh, masakan ini sebenarnya cukup sederhana, namun menyehatkan, karena berbahan dasar seafood.
Perusahaan mana pun akan senang dengan camilan seperti itu, tidak diragukan lagi. Dan bahkan lebih cepat lagi ia akan terbang terpisah, tepat pada kecepatan cahaya, atau ia akan terbang terlebih dahulu dari meja.
Perhatikan! Kepingan resep ini, ini adalah dekorasi yang tidak biasa; akan disajikan dalam gelas atau gelas anggur.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Rebus cumi-cumi sesuai aturan terlebih dahulu, dan ingat jangan sampai terlalu matang, karena akan menjadi seperti karet (masak 1 menit setelah mendidih). Kemudian kupas dan biarkan dingin. Rebus dan kupas udang terlebih dahulu (kami akan menggunakannya utuh). Tapi potong daging (atau stik) cumi dan kepiting menjadi potongan-potongan.
2. Kupas telur ayam dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Potong putih telur menjadi setengah cincin dengan pisau. Biarkan kuning telurnya nanti, Anda akan menghias hidangan dengannya, atau haluskan menjadi remah-remah dengan garpu.
Lakukan hal yang sama pada mentimun, buang semua ampasnya, lalu potong juga berbentuk bulu (setengah cincin), yaitu hanya menggunakan kulitnya saja.
Kalau intinya tidak dihilangkan, sarinya akan banyak, tidak ada gunanya di sini.
3. Tambahkan sesendok krim asam ke setiap gelas dan taburi dengan remah kuning telur.
4. Untuk menciptakan keindahan dan kegembiraan dari apa yang Anda lihat, masukkan kaviar merah ke dalam setiap wadah dan letakkan sepotong jeruk nipis di sisi gelas. Menikmati!
Saat Anda menginginkan sesuatu yang unik dan mengagumkan, Anda tidak akan mempercayainya, namun opsi ini akan menjadi pilihan terbaik. Karena semua orang sudah lama bosan dengan segala sesuatu yang familiar, tetapi mereka ingin mencoba semuanya dengan sesendok pengetahuan. Bukan? Kapan Anda meletakkan sesuatu di atas meja yang belum pernah dimakan orang lain sebelumnya? Emosi sekali ya, semuanya langsung ambil sendok besar dan makan dengan hati-hati sampai...makan! Akrab! Itu saja, saya kira saya seorang paranormal))).
Benar, itu juga terjadi ketika anggota rumah tangga diam-diam mencobanya dan para tamu tidak punya apa-apa lagi, lucu sekali). Jadi hati-hati, sembunyikan di tempat terpencil. Ya, atau diam-diam sendiri, lho.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Rebus bit dan kentang, lalu kupas dan parut di parutan sedang. Tambahkan sesendok mayones ke setiap sayuran dan aduk.
Rebus ayam dalam air asin, dinginkan dan potong-potong.
Selanjutnya mulailah merakit, bisa ditumpuk, atau bisa juga menggunakan cetakan kuliner atau cincin. Jadi, tata kentang terlebih dahulu dan sebarkan secara merata ke seluruh area wajan. Lalu potongan ayam + mayonaise mesh. Kemudian parut bit dengan mayones. Tidak perlu dipadatkan dengan sendok.
2. Direbus telur ayam parut di parutan halus atau sedang, taruh di lapisan terakhir, Anda bisa membumbuinya dengan mayones dan garam. Selanjutnya taburkan biji buah delima. Mereka akan menambah rasa asam pada kreasi kuliner ini dan memberikan tampilan yang tak terlupakan.
3. Nah, karena ini tahun penyakit gondongan, maka dari telur puyuh tata letak anak babi yang luar biasa. Potong telinga, hidung (tumit), dan cakar dari sosis. Nah, bagaimana Anda menyukai komposisinya? Cantik! Jangan lupa untuk mendinginkan salad. Selamat makan!
Oh, apa yang akan terjadi sekarang sungguh mengejutkan. Pertama kali saya menyiapkan hidangan seperti itu, setelah mencicipi sendok pertama, saya menyadari bahwa ini milik saya. Benar, alih-alih kerupuk sesuai resep, ada keju (200 g), yang saya parut. Semua bahan lain dalam daftar itu sama.
Nah, hari ini entah kenapa saya ingin menunjukkan resep khusus dengan kirieshka ini. Karena saya tahu banyak dari Anda suka menambahkan crunchies ini ke dalam salad.
Teman-teman, saya bahkan akan memberi tahu Anda bagaimana saya mempersiapkan hidangan pembuka ini. wortel korea pada perbaikan cepat, jika tidak, Anda dapat membelinya di toko (dan sejujurnya, milik Anda sendiri selalu 100 kali lebih baik).
Kami membutuhkan:
Jika Anda membuat wortel Korea sendiri, Anda membutuhkan:
Tahapan:
1. Jadi, mulailah dengan menyiapkan wortel ala Korea, jika Anda sudah membelinya lewati langkah ini. Jadi, potong wortel di parutan khusus, dan tambahkan semua yang Anda butuhkan dari daftar ke dalamnya. Tuang minyak sayur, cuka, garam, gula dan bumbu. Campur semuanya dengan seksama dalam mangkuk dan tutupi piring dengan penutup atau cling film.
Diamkan pada suhu ruang selama 3-4 jam (buka dan aduk sesekali.) Lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman.
2. Jadi, sekarang potong sosis menjadi beberapa bagian; agar rata dan seragam, Anda bisa memasukkannya ke dalam alat pengiris telur. Potong juga mentimun segar menjadi potongan-potongan yang cukup kecil.
2. Sekarang ambil mangkuk besar atau beberapa mangkuk kecil dan tata secara berurutan.
3. Dan lihat apa yang terjadi, sudah menyentuh jiwa Anda, Anda ingin mengambil sendok dan menikmati rasanya. Semoga pengalaman menyenangkan!
Nasihat! Letakkan kerupuk sesaat sebelum disajikan agar dapat renyah dan tidak melunak di lemari es.
Salad versi ini cukup cerah, dan yang terpenting, para undangan bisa memilih yang paling disukainya. Sayuran diambil sebagai dasarnya, dan sayuran apa pun yang Anda suka atau yang Anda miliki. Sama halnya dengan daging, bisa apa saja, bahkan unggas.
Benar, ada satu hal, itu harus disajikan terutama dengan krim asam, yaitu resepnya tidak mengandung mayones, kecualikan.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Acar bawang bombay, potong menjadi setengah cincin dan tambahkan air mendidih. Diamkan selama 3-4 menit, lalu tiriskan airnya. Dan tadi, tambahkan air dan cuka, aduk dan tunggu 15 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula dan garam.
2. Rebus daging sapi atau daging lainnya dalam air, dinginkan dan potong memanjang. Bulgaria paprika bilas dan buang seluruh biji polong dan potong-potong.
3. Untuk masakan ini, kentang digoreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Ternyata seperti kentang goreng. Potong dadu dan goreng hingga matang, lalu pindahkan ke serbet kertas untuk mengeringkan semua lemaknya.
4. Parut bit dan wortel di parutan Korea. Cuci peterseli dan biarkan kelembapannya mengalir.
Dan kini momen kebenaran telah tiba, piring bundar tata semua bahan yang bisa dimakan, taruh krim asam di tengahnya atau masukkan ke dalam wadah kuah kecil. Bawa ke studio! Menikmati! Semoga beruntung!
Yang ini disebut mahakarya kuliner- tarian melingkar pohon Natal. Kedengarannya menggoda, saya rasa Anda sudah mulai membayangkannya. Kalau begitu ayo berangkat, tunggu apa lagi?
Teknologi rahasia! Untuk menyampaikan aroma Tahun Baru, letakkan ranting pohon cemara dan beberapa buah jeruk keprok di sebelah Anda. Dan ketika Anda menyiapkan hidangan ini, mood Anda akan langsung naik dan mood Anda akan muncul.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Potongan ayam potong menjadi serat kecil. Cicipi dan tambahkan garam jika diinginkan.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dengan pisau.
3. Kemudian potong putih dan kuning telur menjadi potongan-potongan kecil. Benar, proteinnya tidak digunakan semua, sisakan 2 buah. (jika telur puyuh dan 1 buah jika ayam).
4. Parut putihnya di parutan halus. Nanas, jika sudah dipotong kecil-kecil di dalam toples, baiklah, jika belum, potong-potong. Tiriskan jusnya.
5. Sekarang siapkan sausnya, campur krim asam, mustard, dan mayones sesuai kebijaksanaan Anda. Hal ini biasanya dilakukan dalam proporsi berikut: 1:0.5:1.
6. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk sebagai berikut: daging ayam, bawang bombay - telur - nanas dan keju, parut di parutan terbaik. Taburi dengan putih telur parut.
Penting! Lapisi setiap lapisan berikutnya dengan saus buatan sendiri, atau mayones biasa (yang terakhir tidak diminyaki).
7. Tahap terakhir - tata pohon Natal dari tangkai peterseli dan dill, biarkan berputar dan menari waltz. Biji delima dan kubus wortel akan menjadi tambahan yang bagus untuk melengkapi keindahan hutan. Selamat makan!
Saya juga ingin menunjukkan resep spontan yang muncul di kepala saya. Saya yakin bola-bola yang Anda lihat di bawah ini tidak akan membuat Anda kesal, tetapi sebaliknya, akan membuat Anda bahagia. Memang, dalam beberapa hal, resep ini akan mengingatkan semua orang, hanya dalam versi yang berbeda.
Kami membutuhkan:
Tahapan:
1. Campurkan air jeruk lemon dalam wadah yang dalam, ramuan aromatik dengan minyak zaitun dan garam. Mengaduk. Isiannya siap dalam hitungan menit.
2. Bilas tomat, paprika, dan mentimun segar dengan air mengalir. Keringkan dengan tisu, lalu potong plastik kecil-kecil sesuka Anda. Tuang saus yang sudah disiapkan, aduk.
3. Bilas juga daun selada dan biarkan sisa air mengalir. Robek menjadi beberapa bagian dan letakkan langsung di atas sayuran.
4. Sekarang caranya, gulung keju feta menjadi bola-bola dan celupkan ke dalam parmesan parut halus. Wow Keren!
5. Anda dapat menebaknya dan ada bola salju yang Anda letakkan di atas dedaunan hijau. Benar-benar harta karun, dan bahkan ada teka-teki di dalamnya! Makanlah untuk kesehatan Anda! Hati-hati jangan sampai jarimu tertelan, aku sudah menjilatnya))).
P.S. Pertama saya ingin menunjukkan salad Ratu Salju, dan kemudian saya ingat bahwa saya telah menunjukkan pelaksanaannya, dan saya harus mengoreksi diri sendiri. Tetap saja, simpan videonya, kalau-kalau ada yang ingin melihatnya sekarang.
P.S Nah, momen kejutan kedua, saya ingin Anda mengingat malam ini untuk waktu yang lama, dan saya sarankan Anda mencetak lotre, membagikan tiket tersebut kepada tamu Anda dan Anda akan bahagia! Omong-omong, di bagian belakang Anda juga bisa menandatangani ucapan selamat. Jika Anda menyukai idenya, tulislah kepada saya, saya akan segera mengirimkannya kepada Anda melalui email.
Saya berharap semua orang kesehatan yang baik dan pemenuhan keinginan! Selamat tinggal!
Perayaan tahun baru di negara kita selalu dirayakan secara besar-besaran. Kebetulan pada hari ini meja-meja dipenuhi dengan segala macam suguhan dan pernak-pernik. Perayaan berlanjut hingga pagi hari, jadi suguhan harus cukup untuk sepanjang hari raya. Biasanya, meja Tahun Baru berbeda dari meja liburan biasanya dalam variasi hidangan yang lebih banyak, berbagai makanan ringan, serta dekorasi meja itu sendiri. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang semua fitur meja Tahun Baru yang meriah, dan juga memberikan beberapa resep luar biasa untuk salad, makanan pembuka, dan hidangan panas untuk meja Tahun Baru Anda.
Tahun Baru adalah hari libur khusus. Dan kami juga merayakannya dengan cara yang istimewa: rumah didekorasi, setiap anggota keluarga mengenakan pakaian yang indah, dan tentu saja, meja pesta disajikan. Perjamuan Tahun Baru biasanya terdiri dari banyak hidangan berbeda. Ini harus mencakup:
Ibu rumah tangga memutuskan hidangan apa yang akan disiapkan untuk Tahun Baru.
Tergantung pada simbol Tahun Baru, hidangan ini atau itu mungkin ada dalam jumlah besar di atas meja, atau, sebaliknya, tidak ada sama sekali.
Misalnya, di Tahun Babi, banyak orang yang mengecualikan daging babi dari menu Tahun Baru agar tidak menyinggung simbol tahun tersebut. Namun, tidak semua orang melakukan hal ini. Itu semua tergantung pada apakah orang percaya pada pertanda atau tidak.
Yang penting menu Tahun Baru tidak hanya enak, tapi juga seimbang. Oleh karena itu, dengan adanya yang parah hidangan daging Selalu padukan dengan irisan sayuran segar.
Jangan lupa tentang pengaturan meja! DI DALAM malam tahun baru semuanya harus indah dan meriah. Buah-buahan dan sayuran segar akan membantu mendekorasi meja. Anda bisa memasang tempat lilin cantik, pastikan menambahkan serbet dan jangan lupakan taplak meja yang elegan.
Nah, sekarang mari kita langsung saja ke Menu Tahun Baru. Berikut akan kami sajikan yang paling banyak resep lezat Camilan Tahun Baru, salad, dan hidangan panas. Semua hidangan ini sangat mudah disiapkan. Dan rasanya sungguh luar biasa!
Makanan ringan di meja Tahun Baru harus ada. Pertama, hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pesta biasanya berlangsung cukup lama (terkadang hingga pagi hari), dan para tamu secara berkala duduk di meja. Kedua, ada di meja Tahun Baru minuman beralkohol, yang juga harus disertai dengan makanan ringan. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan tiga perwakilan makanan ringan paling menonjol yang pasti akan disukai semua tamu Anda.
Hidangan ini khusus untuk mereka yang bosan menyiapkan salad Olivier untuk Tahun Baru, namun ingin tetap menjaga tradisi. Pembuka Olivier Roll akan sangat cocok di meja Tahun Baru.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Camilan renyah luar biasa yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Itu menghilang di meja liburan dalam hitungan menit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Camilan enak lainnya di meja Tahun Baru adalah tartlet. Tartlet bisa diisi dengan apa saja. Tartlet Tahun Baru kami akan diisi dengan ayam, nanas, dan kenari. Camilan ringan sekaligus mengenyangkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Selain kenari, tartlet bisa dihias dengan beberapa biji delima. Jadi hidangan pembuka akan terlihat lebih cerah dan mengesankan di meja Tahun Baru.
Salad adalah hidangan tradisional di meja Tahun Baru. Mereka hadir dalam jumlah besar di menu liburan. Setiap tahun ibu rumah tangga mencoba mengejutkan rumah tangga dan tamunya dengan salad baru yang lezat. Dalam artikel kami, kami telah mengumpulkan tiga, menurut pendapat kami, salad paling sukses yang akan menjadi hiasan nyata untuk meja Tahun Baru Anda.
Salad ideal yang diciptakan khusus untuk mereka yang ingin merayakan Tahun Baru dengan cara yang benar-benar royal. Ia memiliki semua bahan untuk menjadikan salad ini pusat perhatian di meja Tahun Baru Anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Salad ini bisa diolah tidak hanya dalam bentuk roti gulung, tapi juga sebagai salad puff biasa. Untuk melakukan ini, letakkan salmon cincang dan adas di bagian paling bawah, dan letakkan sisa bahan dalam urutan terbalik.
Salad yang ideal untuk menyenangkan wanita cantik di Malam Tahun Baru. Ringan, sangat indah dan sekaligus memuaskan. Cobalah menyiapkan salad seperti itu - dan tamu Anda tidak akan tetap acuh tak acuh.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Dalam dekorasi dari salad ini Tidak hanya kiwi dan delima saja yang bisa hadir. Anda bisa menambahkan beberapa irisan nanas, atau membuat beberapa pola buah plum yang dipotong-potong.
Salad Tahun Baru yang sangat kaya dan cerah. Ini akan melengkapi meja Tahun Baru dengan sempurna dan tidak akan membuat tamu lapar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
PENTING! Berbeda dengan salad Olivier, salad Vyuga tidak disarankan untuk dibiarkan pada hari kedua. Itu harus dimakan pada hari persiapan agar tidak kehilangan rasa dan tidak rusak.
Hidangan panas selalu menjadi pusat meja Tahun Baru. Mereka menarik tamu tidak hanya dengan aromanya, tetapi juga dengan penampilannya yang menakjubkan. Tentu saja, hidangan panas untuk meja Tahun Baru sebagian besar harus terdiri dari daging. Namun, ikan juga tidak boleh diabaikan. Di bawah ini kami menyajikan tiga resep hidangan panas yang luar biasa, termasuk pilihan daging dan ikan. Setiap ibu rumah tangga akan dapat memilih pilihan yang tepat untuk dirinya sendiri, dan mungkin menyiapkan ketiga jenis hidangan panas tersebut. Apalagi mengingat waktu persiapan mereka yang relatif singkat.
Hidangan yang luar biasa untuk merayakan Tahun Baru. Ternyata sangat memuaskan dan sangat enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Yang paling lembut hidangan gourmet, yang pastinya tidak akan tersisa untuk hari kedua. Ikannya ternyata sangat berair dan sangat lezat. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk hidangan Tahun Baru?!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Selain salmon, Anda bisa memasak seafood lainnya, misalnya udang, dengan cara serupa. Urutan tindakan dan bahannya sama, hanya saja sebagai pengganti salmon Anda perlu menggunakan udang.
Hidangan panas ini bisa menyenangkan semua orang. Ini akan sangat berguna di meja Tahun Baru. Ayam gulung dengan jamur dan keju - hidangan universal untuk liburan apa pun. Dan mahakarya seperti itu disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Dan rasanya sungguh nikmat!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Meja Tahun Baru adalah salah satu bagian penting dari Tahun Baru, dan makanan ringan serta salad adalah hiasannya. Setiap ibu rumah tangga berusaha mengejutkan tamunya dengan hidangan terlezat. Saat ini hal ini cukup mudah dilakukan. Kami telah mengumpulkan untuk Anda yang paling enak dan resep yang indah dengan foto salad dan makanan ringan untuk Tahun Baru 2019 yang akan mengejutkan teman-teman Anda dan tidak akan membuat Anda kesulitan. Dalam artikel kami, Anda dapat menemukan hidangan populer yang akan Anda gunakan untuk mendekorasi meja liburan dan memberi makan tamu Anda.
Sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu memutuskan ingin mentraktir tamu Anda dengan apa? Berapa banyak orang yang Anda harapkan? Kemudian buatlah daftar salad dan makanan pembuka. Dan jangan ragu untuk pergi ke toko kelontong.
Lebih dari satu hari libur lengkap tanpa potongan daging, tidak terkecuali Tahun Baru, terutama di Tahun Anjing yang menyukai daging. Untuk menyenangkan mata tamu Anda, kami sarankan Anda memposting potongan dingin di piring besar yang indah.
Tidak ada yang bisa membayangkan liburan tanpa jajan. Jika Anda mendekati persiapan mereka dengan kekhususan, maka mereka tidak hanya akan menjadi hidangan lezat Di meja Anda, tetapi juga menciptakan suasana meriah untuk Anda dan tamu Anda.
Pertama, ambil jamurnya dan cuci hingga bersih. Pisahkan tutup dari batangnya dengan hati-hati dan masak hingga setengah matang. Saat jamur sedang dimasak, potong batang jamur menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan bersama bawang bombay. Parut keju di parutan sedang, campur satu bagian dengan bawang goreng dan jamur. Letakkan topi di atas piring khusus tahan microwave dan isi dengan isian, taburi keju parut di atasnya. Sebelum tamu datang, masukkan piring ke dalam microwave selama 5 menit. Anda bisa menghias boneka champignon dengan daun selada atau rempah-rempah.
Tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpanya hidangan ikan, kami menawarkan untuk memasak untuk Anda camilan lezat: salmon gulung.
Mengambil: salmon asin ringan, krim keju, sayuran hijau dan roti pita.
Anda dapat membeli salmon di toko atau memasaknya sendiri, tetapi bagaimanapun juga, salmon harus diberi sedikit garam. Kemudian potong ikan menjadi irisan. Buka bungkus roti pita dan lapisi dengan keju, letakkan ikan di atasnya dan taburi dengan bumbu cincang halus. Bungkus roti pita dalam gulungan dan dinginkan selama 2 jam. Selanjutnya, potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan. Anda bisa bereksperimen dengan hidangan pembuka, misalnya: menambahkan sayuran segar.
Mereka akan membantu Anda membumbui menu Anda. isi tomat. Anda bisa menyiapkannya dengan berbagai isian, tapi kita akan memiliki rasio yang harmonis: nasi dan udang. Lagi pula, kedua produk ini digunakan bersamaan di hampir semua masakan. Anda bisa memasak tomat ini di dalam oven atau di microwave. Yang utama adalah hidangannya dipanggang.
Untuk menyiapkannya, bilas udang dan masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan garam dan beberapa tetes jus lemon, rebus selama 5 menit dan keringkan. Sementara itu, masak nasi seperti biasa. Potong satu bagian udang menjadi potongan-potongan, cincang halus bumbu dan paprika. Campur nasi, udang, bumbu dan merica, tambahkan sesendok mayones ke dalam bahan.
Olesi loyang dengan minyak sayur, masukkan tomat isi, panggang dalam oven bersuhu 190 derajat selama 15-20 menit. Biarkan tomat agak dingin, letakkan tomat di piring, dan hiasi dengan sisa udang dan setangkai bumbu. Sajikan sehangat ini.
Hidangan pembuka ini akan menjadi tambahan yang layak untuk liburan di menu kami: salad Tahun Baru dan jajanan 2018, resep dengan foto.
Sebelum mulai memasak, kita harus menyiapkan keranjang keju terlebih dahulu.
Untuk melakukan ini, parut keju di parutan sedang. Olesi bagian bawah piring dangkal dengan mentega (agar keju mudah dikeluarkan). Letakkan selapis tipis keju di piring; pilih sendiri diameter keranjangnya. Dan masukkan keju hingga meleleh ke dalam oven selama 10 menit, atau di microwave selama 4-5 menit. Saat keju sedang dimasak, siapkan gelas untuk keranjang besar atau gelas untuk keranjang kecil dan balikkan jika keju sudah meleleh, pindahkan ke gelas dan bentuk keranjang; Untuk memastikan keju benar-benar matang, masukkan semua keranjang ke dalam lemari es hingga benar-benar matang.
Memanfaatkan waktu luang kita siapkan isian keranjang kita, jangan terlalu basah agar keju tidak lembek.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan kubis parut, ham dan sayuran hijau, campur semuanya dengan sendok minyak zaitun. Keluarkan keranjang Anda dari lemari es dan isi dengan salad, taburi dengan irisan zaitun dan paprika.
Tampaknya, jenis salad apa yang bisa disiapkan untuk meja Tahun Baru, kecuali Olivier, Under a Fur Coat, dan salad populer lainnya. Anda hanya perlu mengubah atau menambahkan beberapa produk lainnya, dan Anda akan mendapatkan rasa yang benar-benar baru.
Di tahun mendatang, saya sangat ingin memanjakan diri sendiri dan tamu-tamu saya dengan makanan laut, kami menawarkan untuk menyiapkan salad Royal yang lezat dan dicintai untuk Anda semua.”
Salad kerajaan dianggap salah satu yang terbaik salad liburan, karena sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan yang enak dan mahal: cumi, kaviar merah, udang dan tentu saja mayonaise, namun tidak disarankan menggunakan mayonaise yang dibeli di toko dalam salad ini. Mayones buatan sendiri akan memberi salad ini rasa gurih dan lembut.
Kupas cumi dan udang lalu rebus dalam air asin. Selagi cumi dan udang mendingin, potong bawang bombay menjadi cincin tipis. Siapkan mayones terlebih dahulu: campur mustard, jus lemon, telur, garam dan gula, lalu kocok semuanya dengan blender, lalu tuangkan minyak zaitun dalam aliran tipis. Kocok dengan kecepatan maksimum selama beberapa menit lagi. Dan biarkan mayones diseduh sedikit. Jika cumi sudah dingin, potong cincin, lalu rebus telurnya. Letakkan cumi di dasar piring, lalu udang, parut telur rebus di atasnya, dan taruh bawang bombay. Selanjutnya, campur salad dengan mayones buatan sendiri dan taburi dengan kaviar merah. Dinginkan salad di lemari es selama satu jam dan sajikan untuk tamu Anda.
Kecantikan meja Tahun Baru tergantung 90% pada penyajiannya, jadi kami sarankan Anda menyusun salad dalam bentuk irisan semangka. Dengan salad ini Anda tidak hanya dapat memberi makan tamu Anda, tetapi juga menikmati hangatnya hari-hari musim panas.
Untuk melakukan ini, ambil irisan ayam dan rebus dalam air asin sampai dagingnya dingin, potong buah zaitun menjadi irisan kecil dan parut keju di parutan sedang. Simpan beberapa buah zaitun utuh dan sedikit keju untuk hiasan. Potong fillet ayam, tambahkan zaitun dan keju, lalu aduk, tambahkan mayones. Ambil piring besar dan tata salad, membentuk “irisan semangka”.
Sekarang mari kita beralih ke dekorasi: letakkan “sepotong” mentimun parut halus di sepanjang tepi irisan, letakkan potongan tipis keju parut lebih dekat ke tengah, dan letakkan tomat cincang halus di tengahnya. Hiasi semangka Anda dengan buah zaitun yang dipotong-potong dan sajikan untuk tamu Anda.
Tidak ada satu pun liburan besar yang lengkap tanpa salad Caesar favorit semua orang. Salad ini ada di menu banyak restoran dan sangat populer.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu dada ayam: potong dadu berukuran sedang, tambahkan garam dan merica, lalu goreng minyak sayur ke kerak emas. Potong roti menjadi kotak dan goreng dalam wajan kering.
Rebus telur dan potong menjadi 4 bagian, dan tomat ceri menjadi 2.
Cuci dan keringkan daun selada. Sekarang mari kita mulai berpakaian, untuk melakukan ini, campurkan: jus lemon, sesendok minyak zaitun, bawang putih, mustard, garam dan merica.
Sobek dan letakkan daun selada di dasar piring, lalu tuang dressing, tambahkan telur, tomat ceri dan ayam goreng. Anda dapat membuat "Caesar" baik a la carte maupun untuk meja bersama.
Sebelum memasak, Anda perlu menyiapkan semua bahan: rebus telur dan parut kuning telur dan putihnya secara terpisah, cincang halus adas. Rebus cumi dan potong kecil-kecil, lalu rebus dan kupas udang. Cincang juga daging kepiting hingga halus.
Tata salad berlapis-lapis berbentuk hati, letakkan daging kepiting di lapisan pertama dan taburi bumbu di atasnya, olesi mayonaise di atasnya. Selanjutnya protein, cumi dan lapisi lagi dengan mayonaise. Lapisan terakhir adalah kuning telur, hiasi tepi salad dengan udang utuh, dan letakkan kaviar merah di tengahnya. Dinginkan salad selama beberapa jam sebelum disajikan.
Agar semua orang puas, gunakan pilihan resep salad dan makanan pembuka Tahun Baru 2019 kami dengan foto, maka tamu Anda akan dengan senang hati datang kepada Anda lagi dan lagi. Dengan datang!!!
Ucapkan terima kasih untuk artikelnya 3
Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen!
