Resep untuk pecinta masakan Korea. Enak, meski sekilas tidak biasa, pedas, agak pedas.
Hidangan pembuka liburan ini dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es selama 24 jam. Selamat makan!
Daging sapi cocok dengan berbagai sayuran, termasuk mentimun. Mentimun segar dan acar cocok untuk menyiapkan makanan ringan. Ini adalah sajian untuk menu sehari-hari dan hari raya. Salad dengan daging sapi dan mentimun milik masakan oriental, cobalah juga.
Salad dengan daging sapi dan mentimun bisa dibumbui dengan mayones atau berbagai saus
Bahan-bahan
Garam 1 sendok teh Ketumbar 1 sendok teh Cuka 2 sdm. Kecap 4 sdm. Minyak sayur 4 sdm. Gula 1 sendok teh Cabai merah giling 1 sendok teh Bawang putih 2 siung Bawang bombai 1 buah lada Bulgaria 1 buah Timun 2 buah) Daging sapi 400 gram
Mentimun panjang cocok untuk menyiapkan salad ini. Mentimun ini biasanya bisa dibeli di supermarket sepanjang tahun.
Cara menyiapkan salad:
Dalam salad apa pun, pemotongan bahan secara hati-hati sangatlah penting. Untuk memotong daging sapi dengan indah untuk salad ini, bekukan sebentar terlebih dahulu.
Ini pilihan salad lainnya. Itu bisa disiapkan sepanjang tahun. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Cara memasak:
Lidah akan terlihat sama enaknya dalam resep ini dibandingkan daging sapi, tetapi perlu dimasak lebih lama.
Salad daging sapi dengan acar mentimun dibuat dari bahan-bahan biasa. Tulang punggung masakannya adalah daging. Dilengkapi dengan sayuran rebus atau mentah, kubis segar, dan mentimun asam. Setiap ibu rumah tangga bisa membuat masakan sesuai seleranya masing-masing. Ini sangat nyaman, karena daging sapi yang mahal dapat diganti dengan ayam favorit dan murah, serta daging babi. Namun demikian, salad daging sapi dapat dianggap sebagai makanan diet karena kandungan alami dagingnya yang rendah lemak. Jika Anda tidak membumbui hidangan dengan mayones, tetapi menambahkan lebih banyak serat dalam bentuk kubis atau seledri, Anda bisa mendapatkan hidangan sehat seratus persen yang bisa disantap bahkan oleh anak kecil sekalipun.
Agar rasa salad yang sudah jadi tidak mengecewakan Anda dan orang yang Anda cintai, rebus daging sapi selama mungkin, dan dagingnya harus paling segar. Dan untuk menambah rasa juiciness pada masakan, jangan ragu untuk menambahkan daun segar, kubis, dan mayones. Ini bisa berupa sawi putih, coklat kemerah-merahan, seledri. Diperiksa: produk yang terdaftar tidak akan merusak hidangan dengan cara apa pun, karena produk tersebut bersifat universal untuk semua jenis salad.
Daging sapi masih merupakan daging yang keras, sehingga pada beberapa salad bisa muncul dalam bentuk daging cincang goreng yang digiling kasar. Contohnya termasuk berbagai salad hangat dengan daun segar dan pasta atau beberapa makanan pembuka pancake.
Saladnya sederhana, tapi sangat kaya dan mirip dengan salad Olivier favorit Anda. Ayo coba memasak!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus daging sapi selama 2-3 jam hingga matang sepenuhnya, dinginkan dan potong-potong.
Potong empat butir telur ayam, kentang, dan mentimun menjadi batang memanjang.
Campur bahan bersama kacang hijau dan mayonaise. Tidak perlu garam!
Salad yang lezat, memuaskan, kaya dan ringan pasti akan menyenangkan tamu dan orang yang Anda cintai. Dapat disajikan sebagai camilan, dengan kentang tumbuk atau pasta.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong daging sapi rebus dan mentimun menjadi potongan-potongan. Dalam satu wadah, campur bahan dengan jagung kalengan. Saladnya dibalut dengan mayones atau minyak bunga matahari.
Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang dan makan malam biasa, karena bahan-bahannya terjangkau dan sederhana.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Kami mengubah beberapa mentimun menjadi sedotan dan memasukkannya ke dalam wadah pencampur bersama dengan produk lainnya.
Bumbui hidangan dengan merica, garam, dan mayones berlemak.
Hidangan ini pasti akan disukai para pria, karena kaya, enak, dan yang terpenting, mengandung banyak daging sapi!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong daging menjadi irisan tipis dan kocok perlahan hingga irisannya hampir bening. Goreng irisan dalam wajan hingga renyah bersama bawang bombay cincang.
Dari acar mentimun, potong setengah lingkaran, uapkan cairannya dengan cara direbus dalam wajan dengan minyak. Goreng sebentar hingga warnanya berubah.
Campur timun dengan daging dalam mangkuk, tambahkan sebotol kacang hijau, tambahkan sedikit garam dan merica. Saladnya bisa diberi sedikit mayones.
Solusi yang baik adalah dengan menambahkan champignon goreng ke dalam salad ini, karena jamur dapat membuat hidangannya benar-benar seimbang dan menarik.
Saladnya ternyata cantik dan elegan. Karena sangat mengenyangkan, bisa dijadikan hidangan mandiri.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tutupi piring datar dengan daun selada dan mulailah menata salad. Lapisan pertama terdiri dari paprika potong dadu, lapisan kedua bawang bombay, lapisan ketiga kacang-kacangan, dan lapisan keempat mentimun cincang. Letakkan potongan daging sapi rebus di lapisan kelima. Lapisi semua komponen dengan mayonaise yang dicampur mustard. Jika diinginkan, tambahkan sedikit garam.
Kacang kalengan adalah pengganti kacang hijau yang sangat baik dalam resepnya. Salad akan terlihat lebih segar dan berwarna!
Hidangannya elegan dan memuaskan. Persiapannya cukup sederhana dan bisa menjadi favorit di meja liburan!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Juga tiga mentimun dan campur dengan bawang putih yang dihancurkan.
Giling kacang dengan penghancur atau dengan tangan.
Susun bahan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut: daging sapi, mayones, mentimun dengan bawang putih, keju, telur, mayones, kacang-kacangan.
Salad yang mulia ini akan menjadi suguhan yang luar biasa untuk para tamu dan keluarga. Kacang renyah dalam hidangan akan menambah sentuhan pedas dan kecanggihan pada salad.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Bagilah setengah kilogram daging sapi rebus menjadi ijuk.
Dengan menggunakan parutan, haluskan lima acar mentimun, empat butir telur rebus, dan 150 gram keju keras.
Campur daging sapi, telur parut, mentimun, potongan sosis, dan keju parut, lalu bumbui dengan mayones.
Resep salad Tahun Baru dengan daging dan acar disiapkan dengan cepat. Ternyata sangat indah dan enak!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Daging sapi rebus dan acar ketimun harus dipotong tipis-tipis dan dipadukan dengan bawang merah yang diasinkan dalam cuka. Bumbui hidangan dengan mayones dan tata cantik di piring menggunakan cincin kue atau mangkuk bundar transparan.
Memasak "Obzhorka" dengan daging sapi tidak akan memakan waktu 10 menit. Berkat teknologi persiapannya yang mudah, salad ini dapat disajikan saat Anda membutuhkan sesuatu yang mendesak untuk dijadikan camilan. 
Bahan-bahan:
Persiapan:
Daging sapi rebus dipotong dadu dan direndam dalam mayones selama 60 menit.
Kami memotong tomat dan memeras sebagian besar jusnya.
Potong dua bawang bombay dan dua mentimun menjadi potongan-potongan.
Campur bahan dengan mayones dalam mangkuk salad, dan sajikan hidangannya!
Mengikuti teknologi menyiapkan salad tradisional dengan mayones, kita dengan mudah membuat salad Stolichny.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong sayuran rebus dan daging sapi menjadi kubus yang rapi dan pindahkan ke wadah salad umum. Tambahkan kacang hijau, adas cincang, sedikit garam, merica, dan mayones ke dalam bahan. Campur salad dan sajikan segera!
Kumpulan bahan-bahan untuk hidangan ini mungkin bisa menjadi topping pizza. Tapi kami akan menyiapkan salad dengan mayones dan menyajikannya di meja pesta dengan sayuran.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Dalam mangkuk salad, potong dadu 300 gram daging sapi, 200 gram sosis, dua acar mentimun, 60 gram champignon asin, dan 100 gram mozzarella. Campur bahan dengan garam dan mayones. Hiasi dengan bumbu cincang!
Kubis segar melengkapi bahan lainnya dengan sempurna. Renyahnya yang ringan dan rasa asam yang gurih pada salad akan mengklasifikasikannya sebagai hidangan camilan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Dalam wadah pencampur, tambahkan 300 gram daging cincang, setengah kepala sawi putih yang diparut, tiga potong acar mentimun, dan kacang hijau. Bumbui hidangan dengan saus tiga sendok makan mayones dan 20 gram kacang mustard.
Daging sapi tanpa lemak dan salad segar dalam hidangan akan mengklasifikasikannya sebagai makanan. Salad ini akan bermanfaat bagi anak-anak dan wanita yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Ambil setengah kilo daging sapi dan bagi menjadi irisan tipis. Kocok masing-masing, tambahkan sedikit garam, dan goreng dengan api besar sampai seratnya lembut.
Potong 100 gram Iceberg ke dalam wadah pencampur, potong mentimun dan telur menjadi potongan-potongan. Campur semuanya dengan krim asam atau mayones.
Tempatkan campuran salad yang dihasilkan di piring datar. Letakkan potongan daging sapi goreng di atasnya dan taburi 100 gram keju parut.
Salad musim semi ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga. Jika salad disiapkan di musim dingin, maka coklat kemerah-merahan yang termasuk dalam komposisinya dapat diambil dari freezer.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Haluskan 300 gram daging rebus, dua buah acar mentimun, empat lembar daun coklat kemerah-merahan, dan beberapa butir telur rebus ke dalam piring. Kami melakukan pemotongan secara acak.
Garam bahannya, bumbui dengan krim asam dan dua siung bawang putih yang dihancurkan.
Para ibu rumah tangga sangat menyukai salad ini, karena sangat meriah dan cocok disajikan di meja untuk acara apa pun.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Kupas lada dan apel dari bijinya lalu potong dadu berukuran 1 cm.
Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Kami mengubah daging sapi dan acar menjadi potongan tipis.
Campurkan semua bahan dalam satu piring dan bumbui dengan mayones. Mencampur.
Salad Korea dengan mentimun dan daging termasuk dalam menu tidak hanya restoran Korea. Merupakan hidangan yang cukup populer di banyak negara dan memiliki banyak pengagum. Hidangan yang sangat aromatik, memuaskan, dan lezat akan menjadi tambahan yang bagus untuk salad lainnya di meja liburan mana pun, dan juga cocok sebagai hidangan utama. Inilah sebabnya mengapa resep salad mentimun Korea dengan daging begitu populer. Berkat kandungan cabai merah dan banyaknya rempah-rempah, ia akan mampu menaklukkan kuliner yang paling menuntut sekalipun.
Jika Anda ingin hidangan Anda tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, Anda perlu memilih bahan dengan cermat. Misalnya mentimun sebaiknya dipilih yang kecil dan keras, tidak penyok atau retak. Semakin kecil sayurannya, semakin enak rasanya.
Tidak mungkin untuk tidak memperhatikan manfaat nyata mentimun bagi tubuh kita. Faktanya, 95% sayuran ini terdiri dari air, dan mengandung komponen bermanfaat yang membantu protein hewani terserap lebih baik di dalam tubuh. Oleh karena itu, mentimun paling cocok dipadukan dengan daging goreng.
Sayuran ini antara lain mengandung vitamin dalam jumlah yang cukup besar, seperti vitamin A, C, B1, B2, dan vitamin P. Adapun komponen bermanfaat lainnya, mentimun mengandung kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan zat besi.
Mentimun segar dapat memberikan manfaat terbesar bagi orang-orang yang rentan terhadap penyakit hati dan ginjal, serta obesitas. Sayuran ini akan menjadi teman baik dalam memerangi penyakit pada sistem kardiovaskular.
Cabai merah yang juga termasuk dalam salad ini membantu mencerna makanan berlemak berat dan memiliki efek menguntungkan bagi lambung secara umum. Jika Anda menambahkan sayuran ini ke hidangan daging, ini akan membantu menetralisir efek berbahaya dan membuat makanan beberapa kali lebih sehat.
Cabai merah memiliki efek yang sangat positif terhadap pertumbuhan rambut dan juga memperkuat akarnya. Namun perlu diperhatikan bahwa bagi orang yang menderita keasaman lambung yang tinggi, menderita diabetes melitus atau maag dan maag, makan cabai hanya dapat merugikan.
Dari semua ini kita dapat menyimpulkan bahwa salad Korea dengan daging segar dan mentimun tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Anda dapat dengan mudah menemukan semua bahan untuk persiapannya di toko terdekat, dan untuk proses memasaknya sendiri, resep kami dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda, mengikuti rekomendasi di mana Anda dapat menyiapkan salad yang lezat dan mengejutkan Anda. tamu.
Untuk memudahkan Anda memasak, pertama-tama kumpulkan semua bahan yang diperlukan di depan Anda. Hal ini akan membantu Anda agar tidak terganggu saat proses memasak dengan mencari bahan yang tepat, melainkan segera mengambilnya dari meja.
Kemudian bilas mentimun sampai bersih dengan air dingin dan potong memanjang. Potongannya tidak perlu terlalu tipis, potonglah hingga tebalnya kira-kira setengah sentimeter. Taburi irisan mentimun dengan garam dan biarkan terendam selama sekitar lima belas menit.
Sekarang lanjutkan ke bahan lainnya. Kupas bawang bombay dan potong menjadi potongan-potongan, bukan setengah cincin seperti biasanya. Ini akan memberikan orisinalitas salad Anda.
Potong juga cabai merah menjadi potongan-potongan agar tidak mengganggu keseluruhan struktur masakan. Selain itu, dengan metode pemotongan ini, sayuran kehilangan komponen bermanfaatnya paling sedikit, karena tidak keluar bersama jus sayuran.
Sekarang potong dagingnya (orang Korea biasanya menggunakan daging sapi, tapi Anda bisa memilih daging sesuai selera Anda) menjadi potongan besar, tambahkan garam dan bumbu, tuangkan sedikit minyak sayur dan aduk. Anda bisa menggunakan bawang putih dan jahe segar, ini tidak akan merusak cita rasa masakan. Hanya saja pada salad yang sudah jadi tidak mungkin dibedakan dalam bentuk apa bahan-bahan tersebut ditambahkan.
Kemudian Anda harus mengambil biji ketumbar dan menghancurkannya dalam lesung khusus hingga menjadi bubuk.
Tuang daging ke dalam wajan yang sangat panas yang diolesi minyak sayur dalam satu lapisan. Jika sudah kecokelatan, Anda bisa membaliknya ke sisi yang lain.
Goreng daging hingga matang sambil sesekali diaduk. Atur api ke maksimum dan pastikan masakan tidak gosong. Menggoreng daging biasanya memakan waktu tidak lebih dari tiga menit.
Jika daging sudah siap, keluarkan dari wajan dan tambahkan bawang bombay. Jika minyak tersisa sedikit, tambahkan hingga menutupi bawang bombay seluruhnya. Tidak perlu diaduk terus-menerus: cukup pastikan bawang bombay digoreng di satu sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu aduk dan keluarkan dari loyang. Setelah itu, ambil potongan merica dan empat siung bawang putih, celupkan ke dalam minyak panas selama 10 detik, lalu angkat dan letakkan di piring kosong.
Peras mentimun dengan tangan Anda untuk mengeluarkan sarinya dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Sekarang Anda dapat mengambil mangkuk dalam yang nyaman dan mencampur semua bahan di dalamnya. Tuang kecap asin dan cuka beras di atas salad yang sudah jadi, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Kemudian tutup piring dengan film dan biarkan dingin sebentar dan atur agar daging jenuh dengan aroma sayuran dan saus. Setelah ini, Anda bisa meletakkan salad daging dan mentimun ala Korea di piring lalu menyajikannya.
Selamat makan!
Salad dengan ayam asap dan kentang
Produk:
Dada ayam 1 potong (diasap, tentu saja);
2 kentang;
1 mentimun segar (kecil);
2 mentimun asin atau acar;
½ bawang bombay;
Hijau untuk dekorasi;
Garam dan mayones secukupnya;
Minyak untuk menggoreng kentang.
Saladnya ternyata sangat mengenyangkan dan tinggi kalori, jadi makanlah dengan hati-hati jika Anda sedang diet.
Pertama, mari kita siapkan pai kentang untuk salad kita. Kupas, cuci, dan parut kentang menjadi potongan-potongan besar di parutan wortel Korea. Kami mencuci kembali potongan kentang yang dihasilkan dengan air dingin. Tiriskan air dan biarkan sisa air mengalir, masukkan kentang ke dalam saringan. Kemudian letakkan kentang di atas tisu dan sekali lagi hilangkan tetesan air dengan benar.
Kentang harus benar-benar kering sebelum digoreng agar minyak tidak keluar dari tetesan air. Panaskan 1 cangkir minyak sayur dalam panci kecil atau penggorengan dengan sisi yang tinggi. Sebelum menambahkan kentang ke dalam minyak, pastikan minyaknya sangat panas dan kentangnya kering. Goreng pai kentang sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah menggoreng, buang minyak berlebih dan letakkan kentang di atas tisu.
Cara memasak:
Potong mentimun menjadi irisan tipis, begitu juga dada ayam asap. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit. Kami menaruh makanan yang diiris berlapis-lapis ke dalam mangkuk salad: pertama ayam asap, lalu bawang bombay dan mayones, lalu mentimun segar, mayones, acar, pai kentang goreng, dan sayuran hijau di atasnya. Siap!
Resep salad ayam White Royal yang enak
Produk:
300 gram irisan ayam;
2 mentimun segar;
150 gram keju;
Champignon 300 gram;
Mayones antar lapisan;
Beberapa buah zaitun dan rempah-rempah untuk hiasan.
Masak daging ayam hingga empuk dalam air mendidih. Anda juga perlu merebus telur hingga matang dan mendinginkannya dalam air es. Potong jamur dan goreng dalam wajan selama kurang lebih 5 menit agar kelembapannya keluar dan menguap. Potong mentimun menjadi irisan tipis, parut keju di parutan kasar, sisakan sedikit keju untuk menghiasi tuts piano kita.
Urutan lapisan:
Ayam, potong dadu;
jamur;
Kami membuat kunci putih rapi dari irisan keju, dan kunci hitam dari bagian zaitun. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Itu saja, salad White Royal siap menaklukkan mata dan perut Anda! Untuk rasa terbaik, sebaiknya salad direndam di lemari es selama kurang lebih 40 menit.Selamat makan!
Salad daging dengan mentimun
Mengambil:
Daging rebus (fillet) 300 gram;
2 mentimun berukuran sedang;
1 ikat dill (bisa diganti dengan daun ketumbar atau peterseli);
mayones 2 sdm;
Krim asam 1 sdm. aku;
2 siung bawang putih.
Kemudahan persiapan dan produk yang digunakan membuat kami dengan percaya diri menyebut salad daging ini Men's. Lagipula, jarang ada pria yang tidak makan daging.
Masak daging hingga empuk, dinginkan, lalu potong-potong atau lonjong saja. Mentimun di potong. Kami membuat saus dari krim asam yang dicampur dengan mayones dan bawang putih. Tambahkan adas dan aduk. Camilan cepat dan memuaskan sudah siap!
Salad persahabatan dengan pancake telur
Produk:
1 keju olahan;
Sebotol kacang polong;
1-2 mentimun segar;
Sepasang telur ayam;
Ayam asap 200 gram (1 paha boleh);
Hijau untuk dekorasi;
Mayones untuk saus;
Garam dan merica secukupnya.
Potong semua bahan menjadi kubus kecil - keju, mentimun, daging asap. Karena salad kita terbuat dari panekuk telur, kita perlu menggorengnya. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan garpu di dalam gelas dan goreng beberapa pancake telur tipis. Potong pancake yang agak dingin menjadi potongan-potongan. Campur semuanya, tambahkan garam/merica dan bumbui dengan mayones.
Salad koktail lembut dengan ham
Produk dalam proporsi yang kira-kira sama:
ham tanpa lemak (misalnya ayam);
Keju keras;
1 paprika;
1 mentimun segar;
Mayones;
Hijau untuk dekorasi.
Produk salad harus dipotong sangat tipis. Tempatkan salad dalam gelas kaca yang sudah disiapkan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:
Daging;
Paprika;
Ada lapisan mayones di antara lapisannya. Untuk rasa yang lebih gurih, mayones bisa dicampur dengan jus lemon. Permukaan salad dihias dengan potongan sayuran atau bumbu jika diinginkan. Salad koktail paling baik disajikan segera. Nikmati makan malam romantis Anda!
Mangkuk salad bisa dibalik
Salad puff Swiss dengan keju dan jamur
Apa yang Anda perlukan:
Keju keras 200 gram;
Mentimun segar 1-2 potong;
Jamur champignon (segar) 300 gram;
Sekelompok adas;
Mayones.
champignon goreng;
Mentimun, diiris dadu;
Keju di parutan kasar;
adas cincang.
Jika mau, Anda tidak bisa meletakkan salad ini berlapis-lapis, tetapi cukup mencampurkannya ke dalam mangkuk salad atau memasukkannya ke dalam tartlet dengan hati-hati. Selamat makan!
Salad tomat dan mentimun dengan crouton
Produk:
2 tomat;
2 mentimun;
1 bungkus kerupuk gandum;
1\2 kaleng jagung kalengan;
200 g sosis asap (cervelat);
Mayones untuk dressing.
Cuci mentimun dan tomat, keringkan dengan handuk, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sosis potong dadu, jagung, dan crouton. Bumbui salad dengan mayones dan aduk. Sajikan sebelum kerupuk sempat lembek. Selamat makan semuanya!
Salad dengan sayuran segar dan jamur
Champignon bisa dimakan bahkan segar! Mereka enak dan sangat sehat. Dan untuk salad kita, jamur perlu digoreng sebentar.
1 mentimun segar;
1 paprika;
1 tomat;
100 gram champignon;
Bohlam;
bawang hijau;
Minyak sayur;
Potong mentimun, tomat, dan jamur menjadi irisan, paprika dan bawang bombay menjadi irisan. Tumis jamur dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Campur jamur dengan sayuran, garam dan merica, bumbui dengan minyak atau mayones tanpa lemak. Saat disajikan, taburi dengan bawang bombay cincang.
Salad dengan cumi dan udang
Bahan-bahan:
1 mentimun segar;
200 gram jagung kalengan;
300 g cumi kupas rebus;
300 g udang kupas rebus;
Mayones;
1 bawang;
1 apel;
Peterseli;
bawang hijau;
½ cangkir nasi rebus;
2 sdm. sendok makan cuka sari apel;
Air ½ gelas.
Dinginkan cumi rebus, kupas, potong-potong, dan campur dengan udang kupas dalam mangkuk salad. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam selama 20 menit dalam air dan cuka, lalu peras bawang bombay dari air dan tambahkan ke dalam mangkuk salad. Kupas dan potong apel menjadi kubus, taburi sedikit cuka sari apel agar tidak menghitam dan segera masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong mentimun segar menjadi kubus atau irisan tipis.
Bumbui salad dengan mayonaise, tambahkan nasi rebus, garam secukupnya dan aduk rata. Sebelum disajikan, letakkan di piring dalam porsi menggunakan cincin logam dan hiasi dengan bumbu. Ternyata sangat, sangat enak!
Morekhodka - salad dengan stik kepiting dan rumput laut
Produk:
250 gram rumput laut kalengan;
Kemasan stik kepiting;
1 mentimun segar;
½ kepala bawang;
Mayones.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tuangkan air mendidih selama 1 menit, tiriskan airnya. Rebus telur hingga matang, setelah dingin, potong-potong. Potong mentimun segar dengan cara yang sama. Potong stik kepiting sesuai keinginan. Campur semua produk, tambahkan rumput laut dan bumbui dengan mayones. Campur salad dengan lembut dan sajikan segera.
Salad Irina dengan ayam asap dan jamur
Produk:
Ayam asap 300 gram;
jamur yang diasinkan 250 g;
Mentimun segar 2 buah;
Bawang 1 kepala;
4 butir telur rebus;
Mayones atau krim asam untuk saus;
Garam dan merica sesuai keinginan;
Bawang hijau (atau sayuran apa pun) untuk hiasan.
Persiapan:
Potong jamur dan bawang bombay, goreng sebentar hingga empuk dalam minyak sayur, dinginkan.
Potong daging ayam asap dan timun segar menjadi irisan tipis, parut telur, potong bumbu.
Tata berlapis-lapis, mulai dari bawah, dengan urutan sebagai berikut: ayam, mentimun, jamur dan bawang bombay, garam dan lada hitam, bumbu, telur, garam.
Lapisi sela-sela lapisan dengan krim asam rendah lemak atau mayones.
Hiasi dengan bumbu atau potongan mentimun jika diinginkan.
Bagian atas salad berlapis ini dapat dihias sesuai keinginan, menggunakan imajinasi Anda.Misalnya saja seperti ini
