Apakah kamu suka membuat kue? Lalu apa yang membuat kita lari ke toko hanya dengan keinginan untuk memanjakan diri dan keluarga? Cobalah beberapa kali membuat pie yang enak menggunakan resep kami, dan keinginan untuk berbelanja di toko akan hilang dengan sendirinya.
Membuat pai ini semudah mengupas buah pir, dan rasanya sungguh luar biasa!
Untuk ujian
Berikut ini resep lain yang tak kalah menarik dan hemat untuk membuat pai selai sederhana.
Kuenya mengembang dengan sangat baik. Resep ini selalu menyelamatkan hari ketika tidak ada teh. Ini sangat cepat dan mudah untuk dipersiapkan!
Untuk membuat pai sederhana, Anda memerlukannya
Resep pai sederhana
Keju cottage dikenal sangat menyehatkan. Namun, banyak yang tidak menyukainya dalam bentuknya yang murni. Anda bisa mencoba membuat pai sederhana yang lezat dari keju cottage.
Untuk membuat pai sederhana, Anda memerlukannya
Untuk ujian
Untuk isian dadih
Resep pai sederhana
Jika ingin yang seperti itu, Anda bisa membuat pai pisang yang enak dan harum.
Resep pai sederhana
Pecinta eksotis pasti akan menyukai pai kiwi yang lezat.
Untuk membuat pai sederhana, Anda memerlukannya
Untuk ujian
Untuk mengisi:
Resep pai sederhana
Jika Anda ingin memanjakan pria Anda, buatkan mereka pai ayam dan kentang sederhana yang lezat. Ini disiapkan dalam hitungan menit. Selain itu, pie ini dapat dengan aman digolongkan sebagai produk panggang yang ekonomis. Rasanya sama enaknya panas dan dingin.
Untuk membuat pai sederhana, Anda memerlukannya
Untuk adonan Anda membutuhkan:
Resep pai sederhana
Ini kue yang enak dan sehat!
Anda akan perlu:
Resep Kue Wortel Mudah:
Ini resep lain untuk pai yang enak dan cepat!
Anda akan perlu:
Mempersiapkan kue tar:
Apakah Anda punya resep pai cepat di gudang senjata Anda? Bagikan dengan kami di komentar!
Mengurangi risiko kesalahan dan kerugian finansial dalam bisnis Anda sebanyak 3 kali lipat. Simulator bisnis yang realistis (lebih dari 200 industri) untuk pelatihan praktis, mencari ide, menguji model bisnis. Daring, 24/7.
* Perhitungannya menggunakan data rata-rata untuk Rusia
Pasar pengiriman bahan makanan baru-baru ini mulai aktif berkembang di negara kita. Banyak produsen pizza dan sushi menawarkan pelanggannya untuk membeli sebagian makanan favorit mereka tanpa meninggalkan rumah atau kantor. Dari segi jumlah penawarannya, toko roti masih kalah dengan produsen masakan Jepang dan Italia, namun siapa yang tidak menyukai hot pie yang beraroma harum?
Ada beberapa alasan untuk memulai bisnis Anda sendiri membuat dan mengantarkan pai. Pertama, persaingan segmen ini di daerah masih kecil. Penduduk ibu kota telah merasakan keindahan kue yang diantar ke rumah mereka, dan provinsi-provinsi baru mulai menyediakan layanan tersebut. Kedua, popularitas produk di kalangan masyarakat. Hanya sedikit ibu rumah tangga yang punya waktu dan tenaga untuk membuat kue, terutama dari adonan ragi, dan hampir tidak ada yang menolak makan kue. Pai panas dipesan untuk pesta keluarga, untuk pesta, untuk acara perusahaan, dan hanya untuk santapan sehari-hari biasa. Ketiga, pesan-antar makanan, menurut para ahli, akan menjadi layanan yang semakin populer dalam waktu dekat, karena penduduk kota modern tidak akan punya cukup waktu tidak hanya untuk menyiapkan makanan, tetapi juga untuk membelinya di toko. Daripada membuang waktu berjam-jam di jalan, berdiri di tengah kemacetan, mengantri di toko, lebih mudah menentukan pilihan di website atau dari brosur iklan, menelepon dan menunggu pesanan.
Perlengkapan profesional untuk menciptakan ide bisnis
Produk yang sedang tren 2019..
Langkah pertama untuk memulai bisnis kue adalah membuka toko roti Anda sendiri. Tempat tersebut harus ditempatkan di tempat yang nyaman untuk mencapai titik mana pun di kota. Jika Anda menyewa kamar di tengah, maka di satu sisi harga sewanya akan lebih tinggi, di sisi lain orang yang merasa kasihan mengeluarkan uang untuk ongkos kirim akan datang untuk membeli pai. Harus ada tempat parkir di dekat lokasi agar tidak membawa sekotak pai dalam jarak jauh. Tempat pembuatan roti tidak boleh terletak di ruang bawah tanah. Dianjurkan untuk membuka produksi di bangunan non-perumahan. Toko roti tidak membutuhkan lahan yang luas, 30 meter persegi saja sudah cukup. Di selatan Rusia dan di jalur tengah, sewa akan berkisar antara 500 hingga 1000 rubel per meter persegi.
Untuk membuka fasilitas produksi pangan, Anda harus mendapatkan izin dari Rospotrebnadzor, yang diberikan berdasarkan desain lokasi. Untuk pembuatan proyek fasilitas produksi, organisasi desain rata-rata meminta sekitar 2 ribu rubel per meter persegi. Layanan perusahaan hukum untuk membantu mendapatkan izin akan menelan biaya 10-15 ribu rubel. Penting untuk menyerahkan kepada Rospotrebnadzor paket dokumen yang banyak, termasuk perjanjian sewa tempat, desain teknologi untuk fasilitas atau salinan kesimpulan desain Rospotrebnadzor, sertifikat pendaftaran negara perusahaan, sertifikat pendaftaran dengan otoritas pajak, kutipan dari daftar terpadu badan hukum, surat informasi tentang kode statistik, salinan rencana BTI dengan penjelasannya, daftar bermacam-macam produk yang diproduksi, proyek pembangunan kembali tempat, disepakati dengan Rospotrebnadzor (jika pembangunan kembali dilakukan), rencana pengendalian produksi, salinan kontrak disinfestasi dan deratisasi, salinan kontrak pembuangan limbah padat, salinan kontrak dengan pusat kesehatan untuk pemeriksaan kesehatan karyawan, catatan medis pribadi karyawan, paspor untuk sistem ventilasi dan pendingin udara, salinan kontrak untuk pembersihan dan desinfeksi sistem ventilasi dan pendingin udara, catatan disinfektan.
Tempat pembuatan roti harus memiliki air panas dan dingin, saluran pembuangan, ventilasi, penyimpanan bahan mentah, dan toilet. Disarankan untuk menutupi dinding dengan ubin.
Oven listrik, yang dapat menampung 6-8 pai, harganya mulai 40 ribu rubel. Mesin pencampur adonan kecil dengan kapasitas 20 liter akan berharga 20 ribu rubel. Oven untuk menggoreng isinya berharga 5-10 ribu rubel. Kulkas – dari 30 ribu rubel. Libra - dari 7 ribu rubel.
Perabotan untuk toko roti akan berharga 30-40 ribu rubel lagi. Tidak ada salahnya untuk memasang konter, karena akan lebih mudah bagi beberapa pelanggan untuk tidak mengeluarkan uang untuk biaya pengiriman, tetapi mengambil sendiri pesanannya.
Untuk transportasi sebaiknya menggunakan mobil dengan konsumsi bahan bakar minimal. Kurir harus diberikan sepasang tas termal seharga 800 rubel masing-masing.
Klien harus membawa tanda terima. Pertama, hal ini diwajibkan oleh hukum. Kedua, penjualan produk pangan tanpa dokumen menimbulkan ketidakpercayaan di kalangan pembeli, karena jika kualitas pangan ternyata buruk, pembeli tidak dapat mengajukan klaim. Membeli dan mendaftarkan mesin kasir akan dikenakan biaya 10 ribu rubel. Denda untuk satu kali kegagalan memberikan tanda terima tunai adalah 4 ribu rubel.
Ide siap untuk bisnis Anda
Setelah memutuskan daftar produk, Anda perlu berhati-hati dalam membuat situs web yang nyaman bagi pelanggan. Situs web harus berisi foto pai berkualitas tinggi, informasi tentang bahan, berat, ukuran, harga, biaya pengiriman (150-200 rubel), jumlah minimum pengiriman produk secara gratis (600-800 rubel), waktu pemenuhan pesanan. Pesanan biasanya diambil melalui telepon, namun Anda dapat mengizinkan pelanggan memesan melalui situs web, dalam hal ini seseorang harus terus memantau ketersediaan pesanan. Pembuatan situs web dapat dipercayakan kepada studio web (30-40 ribu rubel) atau programmer lepas (20-30 ribu rubel).
Untuk bekerja di toko roti mini pada tahap awal, cukup dua juru masak yang saling menggantikan. Jika toko roti juga akan menjual produknya secara bebas (hal ini diinginkan karena dapat meningkatkan pendapatan secara signifikan), maka diperlukan tenaga penjualan. Gaji juru masak di daerah adalah 15-20 ribu rubel. Gaji tenaga penjual 12-15 ribu.
Jika suatu usaha dibuka di kota yang tidak menyediakan layanan serupa, tentu saja ini merupakan nilai tambah, karena tidak ada persaingan. Di sisi lain, orang-orang di sana terbiasa memesan pizza dan tidak tahu bahwa pai panas yang diantar ke rumah adalah alternatif yang bagus untuk pizza yang membosankan.
Ide siap untuk bisnis Anda
Untuk menarik pelanggan, Anda perlu menjawab pertanyaan sederhana: mengapa seseorang harus memilih pai daripada pizza dan membelinya dari Anda dan bukan dari tempat lain? Ada banyak kemungkinan jawaban, Anda dapat menyajikannya dalam materi promosi: pai adalah hidangan asli Rusia, pai kami dipanggang sesuai resep Rusia kuno, pai kami sehat, pai kami diet, pai kami berisi buah beri asli, pai kami memiliki banyak daging yang enak, pai kami lebih murah dan enak daripada pizza, pai kami akan menghiasi hari libur apa pun, dll. Pembeli perlu diyakinkan bahwa dengan memesan pengiriman pai dari Anda, dia mendapatkan penawaran yang bagus dan menerima produk yang luar biasa enak, memuaskan, dan sehat. Karena semakin banyak vegetarian bermunculan di Rusia, Anda dapat memasukkan pai vegetarian ke dalam variasinya. Ini akan dipesan cukup sering selama masa Prapaskah.
Jangan langsung terburu-buru mengiklankan bisnis Anda dengan segala cara. Yang terbaik adalah mencobanya dan kemudian melacak efektivitasnya dengan bertanya kepada pelanggan bagaimana mereka mendengar tentang toko roti tersebut. Misalnya, daftarkan akun di jejaring sosial dan tambahkan penduduk kota Anda sebagai teman. Di halaman tersebut Anda dapat memposting foto produk, informasi tentang promosi dan diskon, serta menawarkan beberapa resep dari adonan panggang. Cara tradisionalnya adalah dengan membagikan brosur di tempat ramai atau mengirimkannya ke kotak surat di gedung bertingkat. Mencetak brosur berwarna tidaklah murah. 500 eksemplar – 5000 rubel, 1000 eksemplar – 6000 rubel. Desain selebaran – 1,5-2 ribu rubel. Keuntungan dari metode periklanan ini adalah seseorang akan memiliki daftar produk yang ditawarkan dan nomor telepon Anda di rumah. Ide periklanan menarik lainnya adalah beriklan di lift pusat bisnis. Pekerja kantoran sering kali memesan makanan untuk tim saat istirahat makan siang atau untuk pesta sepulang kerja.
Untuk kemasan pie, Anda bisa memesan kotak karton dari produsen produk karton, bahkan bisa juga dicetak logo Anda. Biaya satu kotak akan lebih murah, semakin besar volume pesanan (dari 15 hingga 50 rubel).
Untuk menentukan harga jual pai Anda, lihat harga di toko roti biasa. Rata-rata markup per kilogram produk adalah 40-60 persen. Biaya produksi satu kilogram pai kubis adalah sekitar 150 rubel. Harga eceran rata-rata adalah 250 rubel per kilogram. Pemilik toko roti mini yang menjual produk melalui layanan pengiriman mencatat bahwa pendapatan harian adalah 15-20 ribu rubel.
Ide siap untuk bisnis Anda
Anda harus siap menghadapi kenyataan bahwa keuntungan beberapa bulan pertama tidak akan cukup untuk membayar sewa dan upah. Yang terbaik adalah membuka bisnis di musim gugur, karena pai paling sering dibeli di musim dingin, di musim panas jumlah pesanan berkurang. Meskipun di musim panas dimungkinkan untuk melayani perayaan pernikahan. Untuk menerima pesanan kue untuk pesta pernikahan, Anda bisa memasang iklan di salon pernikahan atau majalah pengantin.
Dapatkan perhitungan terkini untuk rencana bisnis Anda
280 orang sedang mempelajari bisnis ini hari ini.
Dalam 30 hari, bisnis ini dilihat 111.029 kali.
Kalkulator untuk menghitung profitabilitas bisnis ini
Saat mengorganisir perusahaan katering skala penuh, jumlah investasi awal bisa sangat besar, tetapi pada awalnya tidak mungkin menaikkan biaya layanan Anda secara signifikan, hanya jika...
Berdasarkan perhitungan keuangan yang diperoleh, ditentukan bahwa nilai sekarang bersih (NPV) dari layanan pesan-antar makanan dari kafe dan restoran adalah 4.433.368 rubel, dan periode pengembaliannya adalah 17 bulan.
Pengiriman makanan dengan drone adalah bisnis yang menjanjikan akan muncul dalam beberapa tahun. Tentang upaya apa saja yang telah dilakukan untuk meluncurkannya, tentang kerangka hukum yang selalu berubah, serta tentang situasi saat ini...
Dalam versi paling hemat, jumlah modal awal untuk membuka bisnis pengiriman makanan dari restoran akan berjumlah 300-350 ribu rubel. Namun, itu akan membutuhkan banyak kesabaran, usaha, dan yang terpenting...
Kepala perusahaan “Frutto Bouquets” dari St. Petersburg memberi tahu pembaca openbusiness.ru tentang penciptaan lini bisnis langka di Rusia seperti penjualan karangan bunga buah...
Hampir setiap ibu rumah tangga sejati bermimpi menguasai seni membuat pai buatan sendiri yang lezat. Jadi, untuk mempelajari cara memasak pai paling enak, Anda hanya perlu memperhatikan pilihan resep yang paling menggugah selera. Pada subkategori ini Anda akan menemukan resep cara membuat pie dengan berbagai macam isian. Ini termasuk pai dengan apel, kol, selai, daging, keju cottage, ikan, kentang, keju, jamur, ceri dan banyak lainnya. Isian pai mungkin berbeda-beda, semuanya tergantung selera Anda. Anda juga dapat menemukan resep pai dengan isian yang tidak biasa di sini. Ini termasuk pai kurma, pai plum, pai kelapa, dan bahkan pai labu kayu manis. Pai manis yang lezat dapat disiapkan untuk meja pesta dan hanya untuk teh atau kopi. Resep pai kentang akan membantu Anda mengesankan tamu Anda dengan hidangan sederhana namun sangat menggugah selera dan lezat. Kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa pasti akan menyenangkan semua orang. Juga di subkategori ini, untuk kenyamanan Anda, terdapat resep pai dengan foto. Pai ragi, pai kefir, pai sederhana, pai cepat - Anda juga akan menemukan semua ini di sini. Resep pai sederhana akan membantu Anda menyiapkan hidangan lezat dalam hitungan menit menggunakan bahan-bahan sederhana yang selalu dapat Anda temukan. Misalnya, untuk membuat pai kubis, Anda membutuhkan bahan yang minimal, dan hasilnya akan melebihi semua ekspektasi Anda. Percayalah, membuat pie akan memberikan banyak kesenangan, karena Anda pasti akan mendapatkan pie yang paling enak. Dan ingat, pai yang enak harus disiapkan dengan cinta. Hanya dengan begitu keluarga dan tamu Anda akan terkagum-kagum dengan lezatnya makanan panggang buatan sendiri dan kemampuan kuliner Anda.
Pai jeli enak karena sangat mudah disiapkan, dan semua orang selalu berhasil. Kami menyarankan Anda untuk memanggang pai ceri ini sesuai resep kami - Anda akan puas dengan hasilnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram ceri;
- 100 gram mentega;
- 400 gram tepung;
- 130 gram gula halus;
- 10 gram pati;
- 4 butir telur;
- 250 gram krim asam.
Pai apel adalah kue kering yang cocok untuk pesta teh keluarga. Persiapkan sesuai resep kami - Anda akan senang dengan rasa dan penampilannya!
Bahan-bahan:
- tepung – 70 gram;
- apel kupas – 400 g;
- gula – 70 gram;
- susu – 80 ml;
- minyak sayur – 2 sdm;
- telur – 2 buah;
- baking powder – 1 sdt.
Untuk mengisi:
- gula – 80 gram;
- telur – 1 buah;
- mentega - 50 gr.
Achma adalah hidangan yang sangat lezat. yang bisa Anda persiapkan sendiri. Saya telah menjelaskan secara rinci cara melakukan ini untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 3 roti pita,
- 2 telur,
- 100ml. kefir,
- 300 gram keju cottage,
- 250 gram keju Adyghe,
- bawang putih kering,
- garam,
- merica,
- tanaman hijau,
- 1 sendok teh. minyak sayur.
Saya sarankan Anda menyiapkan pai manis yang sangat enak dan mudah disiapkan untuk teh. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu,
- 100 gram susu,
- 20 gram ragi,
- 2 telur,
- sejumput garam,
- sejumput vanilin,
- 2 sdt. + 100 gram gula pasir,
- 1 sendok teh. minyak sayur,
- 150 gram mentega,
- 200 gram krim.
Di musim panas, saya sarankan Anda menyiapkan kue yang sangat lezat - charlotte dengan melon. Resepnya sangat sederhana. Kue ini sangat cocok untuk teh dan kopi.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu,
- 3 telur,
- 1 sendok teh. pati,
- 100 gram gula pasir,
- 150 gram melon,
- sejumput garam.
Lingonberry bukanlah buah beri yang enak, sedikit asam dengan rasa pahit, dan sama sekali tidak mencolok. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat pai paling enak dengan buah beri yang lezat ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram lingonberry,
- 1-2 sdm. pati,
- sejumput garam,
- 2 cangkir tepung,
- 75 gram mentega,
- 2 sdt. bubuk pengembang,
- 150 gram gula pasir,
- 1 butir telur.
Untuk membuat pai yang lezat, Anda tidak memerlukan keahlian khusus: gunakan resep kami dan masak dengan stroberi dan isian krim asam. Anda akan lihat, ini sangat sederhana dan sangat enak!
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung – 125 gram;
- mentega – 50 gram;
- krim asam - 50 gr;
- gula – 50 gram;
- baking powder – 1 sdt. (atau 0,5 sdt soda api).
Untuk mengisi:
- tepung -1 sdm;
- krim asam kental – 100 g;
- telur - 1 buah;
- gula – 100 gram;
- vanilin secukupnya.
Untuk mengisi:
- stroberi - 250 gr;
- pati – 1 sdm;
- gula – 2 sdm.
Pai Tatar dengan daging dan kentang ini akan menjadi hiasan nyata untuk meja mana pun. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.
Bahan-bahan:
- 120ml. krim asam;
- beberapa sejumput garam;
- 500 gram tepung;
- sejumput gula;
- 50 gram mentega;
- 1 butir telur;
- 100ml. air;
- 2 bawang;
- rempah-rempah;
- 300ml. kaldu daging;
- 350 gram daging;
- 1kg. kentang.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pai plum yang sangat enak dan mudah disiapkan di dalam oven.
Bahan-bahan:
- 600-700 gram buah plum,
- 100 gram mentega,
- 30 gram minyak sayur,
- 250 gram tepung terigu,
- 2 telur,
- segelas gula,
- 1 sendok teh. kayu manis,
- satu setengah sdt. bubuk pengembang,
- sejumput garam,
- 30 gram es krim krim,
- 2-3 lembar daun mint,
- sedikit gula halus.
Kue kue dengan buah beri atau buah-buahan dan isian krim asam disebut Tsvetaevsky - diyakini bahwa saudara perempuan Tsvetaeva sangat menyukai kue-kue seperti itu. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan pai raspberry yang lezat ini.
Bahan-bahan:
Untuk cetakan dengan diameter 20 cm:
Untuk ujian:
- tepung – 125 gram;
- mentega – 50 gram;
- krim asam – 50 gram;
- gula – 80 gram;
- baking powder – 0,5 sdt.
Untuk isian krim asam:
- tepung – 1 sdm;
- krim asam penuh lemak – 100 g;
- telur – 1 buah;
- gula – 100 gr.
Untuk mengisi:
- raspberry – 200 gr;
- pati – 1 sdm.
Anda bisa membuat pai rhubarb ini dengan sangat sederhana dan cepat. Makanan yang dipanggang menjadi empuk dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung;
- 120 gram semolina;
- 200 gram gula;
- 3 telur;
- 200ml. kefir atau yogurt;
- 60 gram mentega;
- 300 gram kelembak;
- garam;
- soda;
- bubuk pengembang.
Saya sarankan Anda membuat pai raspberry yang sangat lezat dari kue shortcrust. Mempersiapkan kue lezat ini sama sekali tidak sulit, ternyata sangat enak.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega,
- 1 butir telur,
- 180 gram gula pasir,
- 450 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- setengah sdt baking powder untuk adonan,
- 300 gram raspberry.
Ibu rumah tangga selalu menyukai pai curah - karena sangat sederhana dan mudah disiapkan. Dan kue ini - dengan apel - tidak terkecuali. Anda pasti akan menghargai betapa cepatnya proses pembuatan pie dan betapa lezatnya hasilnya.
Bahan-bahan:
Untuk campuran kering:
- gula – 1 gelas;
- semolina – 1 gelas;
- tepung – 1 cangkir;
- gula vanila – 10 gram;
- baking powder - 2 sdt;
- garam – 1 sejumput;
- mentega – 100 gram.
Untuk mengisi:
- apel – 1-1,2 kg;
- jus lemon - 1-2 sdm;
- kayu manis - opsional.
Jika Anda ingin mencoba pai ayam yang lezat, saya sampaikan kepada Anda resep luar biasa ini dengan foto detail.
Bahan-bahan:
- 215 gram mentega,
- 200 gram krim asam,
- 2 kuning telur,
- 400 gram tepung terigu,
- 1 sendok teh. bubuk pengembang,
- garam,
- setengah sdt Sahara,
- 2 bagian ayam,
- 2 siung bawang putih,
- 5 butir telur,
- 2 bawang bombay,
- 2 sdm. minyak sayur,
- setengah sdt paprika,
- seikat adas,
- sejumput jintan,
- sejumput campuran merica.
Pai blueberry ini sangat mudah dan cepat dibuat. Kami akan menggunakan adonan ragi yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- 300 gram adonan ragi,
- 200 gram blueberry,
- 80 gram gula pasir,
- 50 gram tepung maizena,
- kulit jeruk.
Jika Anda membutuhkan resep pai keju cottage yang sukses, kami sangat senang dapat membantu: inilah yang telah kami siapkan untuk Anda. Mudah disiapkan, hasilnya selalu bagus dan disukai orang dewasa maupun anak-anak.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- 150 gram mentega;
- 350 gram tepung;
- 60 gram gula;
- 1 sejumput garam;
- 1 butir telur;
- kulit jeruk.
Untuk mengisi:
- 300 g keju cottage;
- 70 gram gula;
- kulit 1/2 jeruk;
- 2 telur;
- 1 sendok teh. pati.
Halo para chef terkasih dan penggemar kuliner lezat! Pada artikel ini Anda akan belajar cara membuat pai di rumah, enak dan cepat. Karena ada begitu banyak pilihan, saya akan melihat 12 resep pai langkah demi langkah terbaik.
Kue yang lezat, indah dan harum adalah simbol kenyamanan dan keramahtamahan rumah. Ada banyak versi tentang asal usul kelezatan yang luar biasa ini. Di hampir setiap negara, pai dengan isian lokal merupakan hidangan nasional.
Ada beberapa jenis pai. Tipe terbuka - isiannya terletak di atas adonan, dan dalam pai tertutup ada di dalamnya. Selama berabad-abad, koki pemberani dari seluruh dunia telah melakukan eksperimen menarik dan menciptakan pai lezat dengan ukuran, bentuk, dan isian yang berbeda-beda.
Pertama, mari kita lihat cara memasak pai kubis. Para juru masak menggunakan berbagai produk sebagai isian, tetapi kubis patut mendapat perhatian paling besar, karena sayuran ini memiliki masa lalu yang mulia.
Produk ringan dan rendah kalori ini bisa bebas dipadukan dengan daging, jamur atau sayuran lainnya sebagai isian pie yang lezat. Sauerkraut juga cocok untuk tujuan ini, karena rasa hidangannya memperoleh rasa pedas yang khas. Saya lebih suka menyiapkan kelezatan dari sayuran segar.
Ada sekitar seratus jenis kubis di dunia, antara lain: kubis Peking, kubis Brussel, kubis, kembang kol, kubis Cina, dan kubis daun. Saya sarankan menggunakan kubis putih tanpa urat besar.
Bahan-bahan:
Persiapan:
resep video
Saya rasa tidak perlu lagi membuktikan bahwa kelezatannya disiapkan dengan cepat. Saya tidak akan mengatakan apa pun tentang hasil akhirnya untuk menambah sedikit intrik. Saya akan mengatakan satu hal - rasanya akan mengejutkan Anda.
Makanan penutup paling kontroversial dan sekaligus sederhana dalam masakan Rusia dianggap charlotte - pai dengan apel. Selama keberadaannya, suguhan ini memperoleh berbagai pilihan masakan dan memenangkan hati banyak ahli kuliner.
Apel apa pun cocok untuk dimasak. Setiap varietas memiliki aroma yang unik. Inilah rahasia variasi pai apel. Saya yakin Antonovka paling cocok untuk charlotte. Apel dapat dipadukan dengan gula tebu, kayu manis, kacang-kacangan, rum, kulit, vanila, madu, dan bahkan cognac. Komponen-komponen yang terdaftar dapat ditambahkan secara terpisah atau bersama-sama. Dalam kasus terakhir, Anda akan mendapatkan campuran yang akan memberikan rasa baru pada pai.
Untuk pria terkasih saya, saya menyarankan Anda untuk menyiapkan hidangan Rusia yang lezat - pai daging. Percayalah, para pria di sekitar Anda akan sangat mengapresiasi seleranya.
Sejak dahulu kala, wanita Rusia telah membuat pai daging, hanya saja sebelumnya hidangan tersebut bersifat seremonial. Seiring berjalannya waktu, semuanya berubah dan kini sering dimasukkan dalam menu sehari-hari. Pie selalu menjadi penyelamat ketika daging yang lezat tidak mampu memenuhi kebutuhan gastronomi seseorang yang menginginkan variasi.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Untuk melengkapi mahakarya ini, siapkan borscht yang lezat. Tidak ada yang pernah menolak tandem yang bisa dimakan seperti itu.
Sebelumnya, ketika saya melihat wortel rebus, asosiasi saya jauh dari selera. Saya tidak terlalu suka sayuran ini jika dimasak. Ketika seorang teman memberi tahu saya cara membuat kue wortel, saya sangat ragu apakah itu sepadan dengan waktu yang dihabiskan.
Meski begitu, saya memutuskan untuk mengambil langkah ini. Saya sangat terkejut, ternyata ini adalah makanan penutup yang luar biasa tanpa rasa wortel yang nyata. Sejak itu saya selalu membuat makanan penutup untuk liburan dan akhir pekan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Video memasak
Saya sarankan menyajikannya di akhir makan bersama dengan minuman panas atau minuman keras. Jika Anda mengetahui cara lain membuat pai berbahan dasar wortel, bagikan rahasia Anda di kolom komentar.
Hampir semua ibu rumah tangga adalah wanita sibuk. Oleh karena itu, setelah memutuskan untuk menyenangkan keluarganya dengan makanan panggang buatan sendiri, mereka mencari resep makanan penutup cepat saji, termasuk pai krim asam.
Anda bisa memasukkan berbagai macam isian ke dalam kelezatannya. Saya menggunakan selai quince buatan sendiri dan menambahkannya ke adonan. Namun, untuk memasaknya Anda bisa menggunakan selai atau selai apa saja, sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Apakah Anda sering mengadakan kumpul-kumpul bersama teman sambil minum kopi? Anda tidak dapat meminum minuman beraroma tanpa sepotong biskuit atau pai. Tentu saja, Anda dapat mampir ke kafetaria terdekat dan duduk dalam suasana yang nyaman, tetapi hanya pertemuan di rumah yang memberikan kesenangan besar.
Pie dengan keju cottage dan pure pisang akan membuat percakapan semakin menyenangkan, dan juga cocok untuk liburan apa pun, baik itu 8 Maret atau Hari Pengetahuan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Jika Anda menyukai eksperimen, cobalah memasak hidangan versi terbuka. Untuk melakukan ini, ganti lapisan atas adonan dengan coklat parut. Taburi saja dengan coklat keping setelah dingin.
Pastinya ada kalanya dalam kehidupan setiap ibu rumah tangga dimana dalam waktu yang terbatas ia harus bertindak dengan tenang dan tegas. Kita berbicara tentang tamu tak diundang. Untuk situasi seperti itu, saya menawarkan resep kue bolu yang luar biasa. Saat tamu saya mengagumi interiornya atau melihat-lihat album foto, saya berhasil dengan cepat menyiapkan makanan penutup yang dapat bersaing bahkan dengan kue bolu biasa.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Pastikan untuk terus memantau kesiapan. Jika Anda meninggalkan makanan penutup tanpa pengawasan selama beberapa menit, makanan penutup akan gosong.
Cokelat adalah produk serbaguna yang digunakan oleh pembuat manisan profesional untuk membuat berbagai mahakarya, termasuk kue kering, kue, dan pai.
Di bagian artikel ini, kita akan belajar cara menyiapkan pai coklat yang disebut "Brownie" - makanan penutup berbentuk persegi panjang asal Amerika. Bagian dalamnya mungkin sedikit kering, lembab bahkan cair. Itu semua tergantung durasi memasak. Seringkali dihias dengan krim, gula bubuk atau kacang-kacangan, dan dicuci dengan coklat.
Bahan-bahan:
MEMASAK:
Jika Hari Guru semakin dekat, ciptakan keajaiban ini, dan anak Anda akan menyenangkan teman sekelas dan guru favoritnya dengannya.
Ibu rumah tangga yang terampil menyiapkan berbagai macam hidangan Ossetia, dan pai keju Ossetia memegang puncak ketenarannya. Berkat acar kejunya yang masih muda, kelezatannya mendapat aroma yang memusingkan.
Jika sebelumnya mahakarya ini hanya ditemukan di meja keluarga Alanya, kini mahakarya ini populer jauh melampaui batasnya. Jika Anda tidak memiliki keju Ossetia, gantilah dengan keju feta. Kelezatan yang sudah jadi cocok dengan daging domba panggang dan hidangan berbahan dasar daging atau ikan lainnya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Dalam kebanyakan kasus, telur digunakan untuk menyatukan berbagai bahan, memberikan elastisitas pada adonan, dan membuat makanan panggang yang empuk. Namun, seperti yang ditunjukkan oleh praktik kuliner, telur tidak selalu menjadi bahan utama. Fakta menarik ini akan saya buktikan dengan memberi tahu Anda cara membuat pie tanpa telur.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tidak semua makanan panggang yang gurih memiliki ciri rasa dan aroma yang dimiliki pai keju. Resep mahakaryanya luar biasa jumlahnya. Semuanya merupakan cerminan identitas kuliner nasional suatu negara tertentu dan digunakan di seluruh penjuru bumi.
Paling sering, koki menggunakan keju lokal untuk menyiapkan keajaiban kuliner. Rasanya tidak terpengaruh oleh hal ini. Hanya orang yang mencoba menurunkan berat badan yang dapat menghindari kesenangan ini.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Setuju, tidak semua makanan panggang gurih disiapkan dengan mudah dan cepat. Tentu saja, hidangan ini tidak terlalu cocok untuk meja pesta, tetapi menu sehari-hari akan menjadi tambahan yang layak. Camilan ini akan melengkapi sup, borscht, dan hidangan panas lainnya. Bagaimanapun, orang beruntung yang mendapat kehormatan mencicipi mahakarya ini akan tetap puas.
Camilan pertama, yang isi dan bentuknya menyerupai pai, disiapkan oleh orang Mesir kuno. Para juru masak, berusaha memuaskan keinginan firaun mereka, memanggang madu, kacang-kacangan, dan buah-buahan dalam adonan dan memberinya bentuk primitif. Fakta ini diperkuat dengan gambar yang ditemukan oleh para arkeolog di dinding makam.
Orang Yunani kuno sering memanggang daging dalam adonan yang terbuat dari tepung dan air, sehingga membuatnya berair dan kaya rasa. Resep kuno ini mengingatkan pada pai daging modern.
Menurut beberapa sejarawan, pai mulai disiapkan di Rusia jauh lebih awal daripada di negara-negara Eropa. Bukti yang tak terbantahkan tentang hal ini adalah entri dalam buku harian Adam Olearius, yang dibuatnya setelah kembali dari Muscovy. Buku catatannya mengatakan bahwa di Rus' mereka menyambut dan mentraktir para tamu dengan kue - hidangan nasional yang luar biasa.
Di masa lalu, di wilayah Rusia modern, istri muda memanggang ikan atau pai daging untuk mentraktir kerabat suami mereka dan menunjukkan bakat kuliner mereka.
Versi klasik pai terbuka adalah pizza Italia dengan isian buah, ikan, sayur, atau daging. Kue asli ini pertama kali disiapkan di Roma kuno. Lucullu, seorang komandan terkenal pada masa itu, terus-menerus mentraktir tamunya kue bundar terbuka yang dipanggang di atas bara api. Saat ini, barbekyu disiapkan dengan cara ini, tetapi pada masa itu orang berhasil membuat makanan yang dipanggang.
Resep langkah demi langkah modern untuk membuat pai berbeda secara signifikan dari resep kuno, tetapi sesuatu yang misterius dan tidak diketahui tentang resep tersebut tetap sama seperti sebelumnya.
