Sea buckthorn sendiri merupakan gudangnya zat bermanfaat, penolong berbagai masalah kesehatan. Selain selai, minyak buckthorn laut juga dibuat darinya. Ini mengobati luka bakar, radang, bisul, luka, memberikan efek lokal yang ditargetkan. Selai memiliki efek umum pada seluruh tubuh. Memperbaiki kondisi penyakit pada sistem pencernaan, jantung dan pembuluh darah. Memperkaya diet dengan vitamin. Ini adalah pencegahan terhadap sejumlah penyakit.
Ada banyak cara membuat selai buckthorn laut. Mereka membuat selai, jus, selai jeruk, dan isian untuk makanan yang dipanggang. Buah beri juga bisa disimpan dalam keadaan beku.
Khasiat selai buckthorn laut yang bermanfaat adalah karena vitamin dan elemen lain yang terkandung dalam buah beri.
Sea buckthorn dan produk yang dibuat darinya bermanfaat baik sebagai tonik umum maupun sebagai obat. Selai seabuckthorn memiliki efek menguntungkan pada berbagai sistem tubuh. Membantu dengan sejumlah kondisi dan penyakit.
Untuk penyakit lambung, kandung empedu, pankreas, dan duodenum, biji seabuckthorn dapat menimbulkan efek iritasi. Jika terjadi penyakit seperti itu, sebaiknya konsultasikan ke dokter. Mungkin ini akan menjadi kontraindikasi untuk penggunaan selai.
Jika selai disetujui oleh dokter, maka produk sebaiknya digunakan tanpa biji. Selain itu, dapat menyebabkan alergi parah, terutama pada masa kanak-kanak, menyusui, dan penggunaan selama kehamilan.
Untuk membuat selai buckthorn laut di rumah sesehat mungkin, Anda perlu menyiapkan buah beri itu sendiri dengan benar. Tidak mudah untuk mengumpulkannya. Ada lima trik di sini.
Собранные тем или иным способом ягоды необходимо освободить от плодоножек, выбрать листья и кусочки веток. Bilas dan siapkan selai.
Peralatan apa pun yang terbuat dari aluminium, tembaga, baja tahan karat, atau enamel cocok untuk memasak. Bisa berupa cangkir, baskom, wajan. Anda dapat menyimpan selai dalam wadah plastik atau kaca, sebaiknya dalam jumlah kecil.
Keunikan . Resep paling sederhana untuk selai buckthorn laut. Kelebihannya adalah kemudahan persiapan. Kekurangan - tulang yang terdapat pada massa manis. Menurut ulasan, tidak semua orang menyukainya, meski juga bermanfaat. Tetapi penderita maag dan penyakit lain pada sistem pencernaan sebaiknya tidak menelannya.
Anda akan perlu:
Persiapan
Keunikan . Secara tradisional, semua selai berdurasi lima menit ditujukan untuk mengawetkan zat-zat bermanfaat yang hancur selama perlakuan panas yang berkepanjangan. Ada yang berdurasi lima menit yang terbuat dari buckthorn laut. Memasaknya sedikit lebih sulit, tetapi ternyata sangat enak dan menyehatkan.
Anda akan perlu:
Persiapan
Keunikan . Anda juga bisa membuat selai seabuckthorn untuk musim dingin tanpa dimasak. Ini akan menjadi pilihan yang paling berguna. Namun, dibutuhkan gula dalam jumlah besar sebagai bahan pengawet. Serta penyimpanan yang tepat.
Anda akan perlu:
Persiapan
Massa ini dapat dikonsumsi dalam bentuk murni. Anda juga bisa menyiapkan kolak dan jeli berdasarkan itu. Jika minuman tersebut ditujukan untuk anak-anak, maka rebus terlebih dahulu campurannya dengan air, saring bijinya, lalu tambahkan gula pasir dan bahan lainnya.
Keunikan . Resep ini hanya satu kelebihannya. Pertama, tidak ada tulang, sehingga selai dapat dikonsumsi untuk penyakit lambung, kandung empedu, pankreatitis. Kedua, ada lebih sedikit gula. Jadi, produknya bisa dimakan oleh mereka yang takut kelebihan berat badan. Serta pasien dengan diabetes, untuk siapa Sea Buckthorn sangat berguna, tetapi selai yang terlalu manis dapat membahayakan.
Anda akan perlu:
Persiapan
Jus-haluskan dapat dikonsumsi untuk pembuatan kolak, jelly, jelly. Resep minuman buah yang paling mudah adalah dari benda kerja ini. Itu hanya perlu diencerkan dengan air sampai kekentalan yang dibutuhkan.
Keunikan . Kombinasi oranye berry dan semua apel favorit Anda sudah lama dikenal. Di masa Soviet, bahkan jus apel dengan rasa yang enak dan manfaat yang luar biasa dijual. Dari produk ini, Anda juga bisa memasak selai.
Anda akan perlu:
Persiapan
Keunikan . Resep ini benar-benar ramuan obat batuk, radang rongga mulut, radang amandel. Sifat menguntungkan dari Buckthorn Laut dilengkapi dengan efek penyembuhan madu. Kacang -kacang yang kaya akan nutrisi akan berfungsi untuk memperkuat kekebalan dan mengembalikan tubuh jika terjadi penyakit.
Anda akan perlu:
Persiapan
Menggunakan suguhan sea buckthorn sederhana: seperti selai apa pun, itu dapat dikonsumsi dengan teh, menyebar pada roti, kue. Tambahkan ke memanggang sebagai isian. Siapkan buah-buahan, jeli, kolak di atasnya.
Mengetahui cara membuat selai seabuckthorn, Anda bisa menggunakan olahan ini untuk mendiversifikasi menu Anda. Tapi yang paling penting adalah mengisi kembali pola makan Anda dengan vitamin dan nutrisi. Ini akan menjadi pencegahan yang baik terhadap banyak penyakit. Jika sakit, selai dari buah seabuckthorn akan mempercepat pemulihan.
Akhir Agustus, awal September adalah periode pematangan buah beri yang sehat dan sangat lezat - buckthorn laut. Itu dihargai karena khasiat penyembuhannya dan komposisi vitaminnya yang kaya. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang mencoba menyiapkan seabuckthorn untuk musim dingin guna memanjakan rumah tangga atau tamunya dengan kelezatan aslinya.
Buah berry ini tidak mengandung enzim yang merusak vitamin C pada suhu tinggi. Oleh karena itu, buckthorn laut dapat diberi perlakuan panas tanpa takut kehilangan nutrisi. Buah beri digunakan untuk membuat kolak, selai, pengawet, membuat jus, atau sekadar membekukannya - dalam bentuk apa pun hasilnya enak dan sehat.
Kami menyarankan menyiapkan selai buckthorn laut untuk musim dingin menggunakan resep sederhana.
Mari kita siapkan selai buckthorn laut dengan bijinya. Itu dimasak sesuai resep klasik. Proses memasaknya tidak rumit. Buah beri dimasukkan ke dalam gula selama beberapa jam untuk mengeluarkan sarinya, direbus dengan api kecil selama tidak lebih dari 15 menit dan digulung ke dalam stoples.Selai itu ternyata harum dan sangat enak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Selai buckthorn laut - resep lima menit Selai buckthorn laut, yang dimasak sesuai resep lima menit, tidak akan memakan banyak waktu, dan di bulan-bulan musim dingin akan menyenangkan Anda dengan rasa manis dan asamnya yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Untuk selai, sebaiknya pilih buah beri yang matang dan padat agar selama dimasak tetap mempertahankan bentuknya dan tidak menyebar.
Selai seabuckthorn tanpa biji ternyata sangat empuk dan tak kalah menyehatkan. Selain itu, Anda bisa menyiapkan berbagai minuman darinya: jelly, minuman buah, kolak.
Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda memerlukan juicer atau saringan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Simpan makanan penutup yang sudah benar-benar dingin di lemari es.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Selai ini bisa disimpan di lemari es selama 4 bulan.
Selai apel dan buckthorn laut untuk musim dingin Olahan lezat berupa selai berbahan seabuckthorn dan apel pasti akan menyenangkan Anda di musim dingin, dan yang terpenting, akan memberi tubuh vitamin dan meningkatkan vitalitas.
Berkat variasi seabuckthorn yang menakjubkan, selai menjadi cerah, dengan warna oranye yang kaya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Simpan makanan penutup di tempat sejuk dan gelap.
Selai yang sangat tidak biasa dan lezat terbuat dari buckthorn laut dan kenari. Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda perlu:
Masukkan biji kenari melalui penggiling daging atau haluskan dengan blender. Siapkan sirup dengan gula dan air. Tempatkan kenari dalam sirup panas dan masak selama 25 menit. Kemudian tambahkan buah buckthorn laut dan masak lagi selama 20 menit.
Dinginkan selai yang sudah jadi dan tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, kencangkan tutupnya.
Untuk mendiversifikasi olahan manis Anda untuk musim dingin, Anda bisa menyiapkan selai buckthorn laut dan wortel yang tidak biasa. Makanan penutup ini tidak hanya memiliki rasa asli, tetapi juga khasiat penyembuhan.
Bahan-bahan:
Cuci wortel, kupas dan potong dadu kecil. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 4 menit. Tempatkan wortel dalam saringan dan biarkan kelebihan air mengalir.
Sortir buckthorn laut, cuci bersih dan masukkan ke dalam juicer.
Tuang jus buckthorn laut ke dalam wadah memasak, tambahkan wortel dan gula. Nyalakan api kecil dan masak selama setengah jam.
Selamat siang, para tukang kebun sayang!
Mari kita bicara hari ini tentang apa yang harus dimasak dari buckthorn laut.
Ini adalah buah beri yang sangat berharga dan sehat, dan merupakan ide bagus untuk menyimpannya untuk musim dingin.
Seperti biasa, kami akan menawarkan kepada Anda pilihan resep sederhana dan terbukti yang luar biasa.
Untuk menavigasi artikel dengan cepat, gunakan tautan dalam bingkai:
Ini adalah cara tercepat untuk membuat apa yang disebut “selai mentah”. Resep tanpa memasak yang mempertahankan vitamin maksimal.
Sortir buckthorn laut dari buah beri dan ranting busuk, lalu bilas.
Taburi buah beri dengan gula.
Tempatkan campuran berry ini ke dalam stoples bersih dan tutup.
Manisan buah beri dapat disimpan dalam bentuk ini di lemari es selama sekitar 4 bulan.
Sea buckthorn akan mengeluarkan jus yang akan melarutkan gula. Anda akan mendapatkan buah beri dalam sirup. Enak dan sehat!
Anda bisa memakannya dengan teh, membuat minuman buah, atau menambahkannya ke kolak.
Siapkan semua bahan. Sea buckthorn perlu dicuci dan dibersihkan dari rantingnya.
Sea buckthorn harus dituangkan ke dalam wadah yang dalam dan ditutup dengan gula.
Dengan menggunakan blender, haluskan buah beri bersama gula.
Anda akan mendapatkan massa jeruk yang harum. Jika mau, Anda bisa menyaringnya melalui saringan untuk menghilangkan bijinya.
Oleh karena itu, masakan akan lebih sehat jika meninggalkan tulangnya.
Tuang campuran ke dalam stoples yang bersih, tersiram air panas, atau disterilkan.
Taburkan satu atau dua sendok makan gula di atas produk. Dan tutup penutupnya.
Campuran ini bisa disimpan di lemari es selama kurang lebih 6 bulan. Semakin lama didiamkan, semakin tebal jadinya.
"Selai" tanpa dimasak ini sangat enak!
Ini dapat disebarkan di atas roti atau ditambahkan ke teh - pengisian vitamin yang nyata.
Resep yang luar biasa untuk selai buckthorn laut kental tanpa biji.
Kami mencuci dan menyortir buckthorn laut. Tugas kita adalah mendapatkan jus buckthorn laut dengan ampas untuk membuat selai tanpa biji yang enak.
Oleh karena itu, kami akan menggosok buckthorn laut melalui saringan.
Untuk mempermudahnya, rebus buah beri dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa menit atau rebus dalam panci ganda selama 30 menit.
Tempatkan buah beri yang sudah tersiram air panas dalam beberapa bagian ke dalam saringan dan giling sampai hanya biji dan ampasnya yang tersisa.
Campur jus buckthorn laut dengan gula dan masak selama 15 menit hingga mengental.
Anda bisa memasaknya lebih lama, maka Anda akan mendapatkan versi yang lebih kental.
Tuang selai yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Letakkan di atas tutupnya dan bungkus sampai dingin.
Selai ini awet, manis dan enak!
Mungkin ini resep paling berguna dan lembut untuk menyiapkan buckthorn laut. Semua vitamin dipertahankan, dan madu semakin meningkatkan manfaat ini.
Untuk mempelajari cara menyiapkan buckthorn laut dengan madu tanpa dimasak, tonton video yang luar biasa ini:
Pastikan untuk mencobanya! Manfaat dari alam!
Selai yang indah dan cerah! Dan juga menyehatkan, karena kita akan memasaknya tanpa direbus.
Bukan rahasia lagi bahwa dengan jumlah gula yang cukup, seabuckthorn dapat disimpan selama beberapa bulan di lemari es tanpa rusak.
Oleh karena itu, kami akan memanfaatkan khasiat ini dan menyiapkan selai yang luar biasa, enak, dan alami.
Untuk resep ini kita membutuhkan juicer.
Siapkan buckthorn laut dan gula. Buah beri perlu dicuci dan dibersihkan dari rantingnya.
Langkah selanjutnya adalah memeras buah beri melalui juicer.
Pertama, kita masukkan semua buah beri ke dalamnya, dan sekali lagi kita masukkan sisa kuenya.
Kita akan mendapatkan jus buckthorn laut cerah yang luar biasa.
Kita perlu mencampur jus ini dengan gula. Biarkan campuran terendam selama 3-4 jam, aduk sesekali.
Kita membutuhkan gula untuk larut sepenuhnya.
Dalam hal ini, jus akan memperoleh viskositas yang sedikit lebih tinggi.
Tuang ke dalam stoples steril dan tutup. Kami mengirimkannya ke lemari es.
Di sana massanya akan mengental dan akhirnya menjadi selai yang sangat enak.
Bisa disimpan minimal 4 bulan, tapi sejujurnya, dimakan lebih cepat!
Resep kolak vitamin yang disukai baik orang dewasa maupun anak-anak.
Siapkan buckthorn laut, bersihkan dari kotoran dan cuci. Potong apel menjadi irisan dan buang bijinya.
Isi setengah stoples dengan apel dan buckthorn laut, tambahkan kayu manis dan cengkeh.
Isi semuanya dengan air mendidih hingga bagian atas toples dan tutup dengan penutup.
Biarkan diseduh selama 20 menit. Kemudian tuangkan air dari kaleng ke dalam panci atau baskom terpisah. Tambahkan 300 g gula pasir ke dalamnya untuk setiap liter yang diperoleh setelah kita tiriskan airnya.
Aduk rata dan nyalakan api sedang. Biarkan sirup mendidih selama 5 menit, aduk hingga gula larut dengan baik.
Isi stoples dengan sirup yang dihasilkan dan gulung.
Balik dan bungkus dengan sesuatu yang hangat hingga benar-benar dingin. Setelah itu, bisa disimpan di pantry.
Minumlah dengan senang hati!
Tonton cara menyiapkan jus vitamin dari seabuckthorn dalam video tutorial ini:
Sungguh sangat enak, dan banyak sekali manfaatnya!
Tidak ada yang semudah jus buckthorn laut.
Jus buah beri ini tidak asam dan disimpan dengan sempurna di lemari es selama sekitar dua bulan dalam bentuk mentahnya.
Oleh karena itu, Anda cukup memeras jus melalui juicer dan memasukkannya ke dalam lemari es.
Jika tidak ada cukup ruang di lemari es dan Anda ingin menutup jus, kami menawarkan resep ini.
Buckthorn laut – 2kg
Air – 400ml
Tempatkan buah buckthorn laut yang bersih ke dalam mangkuk enamel atau keramik.
Hancurkan buah beri dengan baik menggunakan hidung belang sampai mengeluarkan sarinya.
Panaskan air hingga 40 derajat dan tuangkan di atas buckthorn laut, aduk. Tempatkan campuran di atas api dan bawa suhunya hingga 50 derajat.
Tiriskan jus yang dihasilkan melalui saringan ke dalam wadah terpisah. Peras sisa buah beri secara menyeluruh.
Air harus mencapai “sampai ke bahu” stoples. Sterilkan isinya selama 10-15 menit dan gulung.
Balikkan stoples yang sudah jadi ke atas tutupnya dan tutup hingga benar-benar dingin.
Itu saja, Anda bisa menikmati jus buatan sendiri di musim dingin!
Semoga resep kami bermanfaat bagi Anda!
Pertama-tama, buang daun, batang, dan buah beri yang busuk. Kemudian bilas sisa buckthorn laut dengan baik.
povar.ruDibutuhkan waktu minimum untuk menyiapkan kelezatan seperti itu. Buah berinya hampir utuh, tetapi pada saat yang sama memberikan rasa dan aroma yang luar biasa pada selai.
Tempatkan buckthorn laut dan gula dalam panci, bergantian. Diamkan selama 5 jam agar sarinya keluar.
Letakkan wajan di atas api kecil dan masak sambil diaduk selama beberapa menit sampai semua gula larut. Tidak perlu merebus selai.
Selainya ternyata kental dan homogen, tanpa biji satu pun.
Tempatkan buah beri dalam panci dan tambahkan gula. Letakkan di atas api besar dan, aduk, didihkan. Selama waktu ini, buckthorn laut akan mengeluarkan jus.
Masak lagi selama 10–15 menit dengan api sedang. Kemudian giling buah beri hingga halus.
Tuang campuran secara menyeluruh melalui saringan ke dalam panci lain. Letakkan di atas api sedang dan masak, aduk, selama 20-30 menit. Kemacetan akan berkurang sekitar sepertiganya.
povarenok.ru Berkat komponen khusus, jeli akan lebih kental dari selai buckthorn laut. Dan itu memasak lebih cepat.
Masukkan buckthorn laut melalui pembuat jus. Anda bisa menggunakan penggiling daging lalu menggiling buah beri melalui saringan. Dalam hal ini, Anda memerlukan lebih banyak buah beri. Untuk agar-agar, Anda membutuhkan 1 liter jus buckthorn laut.
Tuang jus ke dalam panci. Campurkan sedikit gula dengan campuran pembentuk gel dan tambahkan ke dalam jus. Aduk dan didihkan dengan api sedang. Tambahkan sisa gula dan masak, aduk terus, selama 5 menit.
russianfood.com Jahe akan memberi rasa pedas, pedas, dan aroma yang kaya pada selai.
Tuang gula ke dalam panci dan tuangkan air. Tambahkan jahe dan aduk rata untuk melarutkan gula. Letakkan wajan di atas api sedang. Aduk, didihkan dan masak sirup selama 8-10 menit lagi.
Masukkan buah beri ke dalam sirup dan aduk perlahan. Rebus selama 15 menit dan dinginkan sepenuhnya. Kemudian sambil diaduk, masak selai sekitar satu jam lagi dengan api kecil.
namanu.ru Selai ini memiliki aroma jeruk yang nyata. Dan rasa kacangnya seperti manisan buah-buahan.
Peras jus dari jeruk. Potong kacang menjadi potongan besar. Tidak perlu menggilingnya, jika tidak selai akan kehilangan rasanya.
Tempatkan buckthorn laut dalam panci. Tambahkan jus jeruk, kacang-kacangan dan gula, lalu aduk. Didihkan selai dengan api besar, kecilkan api dan masak lagi selama 25 menit.
Selai disebut mentah karena tidak mengalami perlakuan panas. Itu harus disimpan di lemari es.
Tempatkan buckthorn laut dalam mangkuk atau wajan dan tuangkan hampir semua gula ke dalamnya. Giling buah beri dengan blender hingga halus. Jika Anda ingin menghilangkan biji dari hasil puree, haluskan melalui saringan.
Sebarkan selai, taburi dengan sisa gula dan tutup. Lapisan gula diperlukan agar benda kerja tidak rusak.
Salah satu tanaman yang banyak digunakan dalam pengobatan dan memasak adalah seabuckthorn. Untuk mengawetkan seluruh kompleks zat aktif biologis sebanyak mungkin, buah beri tidak boleh mengalami perlakuan panas. Saya akan berbagi dengan Anda resep untuk persiapan yang sangat sederhana. Dan, seperti biasa, mari kita mulai dengan metode persiapan yang paling sederhana. Semua resep buckthorn laut dengan gula tanpa dimasak untuk musim dingin memerlukan bahan-bahan minimum, yang penting untuk anggaran keluarga, dan manfaat buah beri ini tidak dapat dinilai dalam bentuk uang.
Buah beri utuh adalah obat sekaligus suguhan Anda. Mari kita cari tahu cara membuat manisan buckthorn laut dan cara menyegel produk paling berharga ini untuk musim dingin tanpa dimasak.
Bahan-bahan:
Kami mengambil beri dan gula dengan perbandingan 1:1,5 - per kilogram beri kami mengukur satu setengah kilogram gula.
Ayo siapkan toples kaca bersih, tutup plastik, saringan, dan handuk.
Sediaan ini dapat digunakan dengan berbagai cara: diencerkan dengan air, ditambahkan ke teh, jeli rebus, dan dibuat jeli. Namun yang terbaik adalah memakannya “hidup-hidup”, menerima kebutuhan vitamin harian dalam satu sendok makan.
Tujuan kami adalah untuk memaksimalkan pelestarian semua sifat produk asli, jadi pengalengan seabuckthorn tanpa dimasak adalah satu-satunya cara untuk mencapai hal ini.
Agar anak-anak bisa menyantap selai dengan nikmat, kami akan menyiapkannya dengan konsistensi yang lembut dengan cara digosok melalui saringan.
Bahan-bahan:
Kami mengambil gula dan beri dalam jumlah yang sama.
Mari kita siapkan stoples kaca bersih, tutup, saringan, mangkuk enamel, panci, saringan halus, penghancur kayu, dan handuk.
Kami menyortir buah beri, membuang ranting dan daunnya, menuangkannya ke dalam saringan dan membilasnya dengan air mengalir. Biarkan air mengalir, letakkan buah di atas handuk tipis-tipis, dan keringkan. Tuang buah beri kering ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit gula dan haluskan dengan hidung belang hingga menjadi bubur.
Sekarang mari kita lihat cara membuat dua versi buckthorn laut:
Setelah gula larut, campur haluskan seabuckthorn dengan baik dan masukkan ke dalam stoples yang bersih dan kering hingga ketinggian tepat di atas bahu. Taburkan gula pasir di atas massa berry hingga bagian paling atas; ini adalah cara yang baik untuk mencegah berkembangnya jamur. Tutup stoples dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es.
Dalam bentuk ini, bubur buckthorn laut dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama.
Tips untuk ibu rumah tangga yang praktis: Biji dan kue yang tersisa setelah buah digosok dapat dituangkan dengan minyak bunga matahari dengan perbandingan 1:1 dan, ditutup rapat dengan penutup, simpan untuk infus di tempat gelap; dalam 2-3 bulan kita akan menerima minyak buckthorn laut yang paling berharga, yang harganya cukup mahal di apotek.
Biji dan kuenya bisa dikeringkan, digiling menjadi tepung dan ditambahkan ke makanan panggang apa pun.
Rempah-rempah, rempah-rempah, herba aromatik, dan akar-akaran sangat bermanfaat untuk digunakan dalam olahan “hidup”, mereka mengawetkan produk dan meningkatkan rasanya. Jahe cukup populer dalam hal ini; banyak olahan yang mendapat manfaat dari kehadirannya. Saya akan memberi tahu Anda cara membuat selai seabuckthorn untuk musim dingin; resep sederhana tanpa dimasak akan menghemat waktu Anda dan tidak akan menimbulkan kesulitan.
Bahan-bahan:
Kami mengambil beri dan gula dengan perbandingan 1:1.
Mari siapkan stoples yang bersih dan kering, pembuat jus, mangkuk enamel, tutup, dan handuk.
Selai “hidup” ini memerlukan waktu agar rasa yang berbeda dapat selaras dan menciptakan sesuatu yang menakjubkan.
Memanen buckthorn laut dengan cara ini akan memberikan tindakan pencegahan yang baik bagi seluruh keluarga selama musim dingin.
Sea buckthorn memiliki aroma dan rasa yang sangat menyenangkan; bahan tambahan jeruk dalam selai tidak boleh mengganggu aroma cerah buckthorn laut; lemon seharusnya hanya menonjolkan rasanya.
Resep buckthorn laut dengan gula dan lemon akan memungkinkan Anda mendapatkan tidak hanya produk vitamin, tetapi juga adaptogen dan imunostimulan yang kuat.
Bahan-bahan:
Mari siapkan stoples, tutup, handuk, dan saringan yang bersih dan kering.
Kami mengemasnya ke dalam stoples, menutupnya dengan penutup dan menaruhnya di dapur kami.
Resep sederhana selai seabuckthorn untuk musim dingin tanpa dimasak bisa sangat bervariasi jika Anda menunjukkan imajinasi. Anda dapat menambahkan buah-buahan, buah-buahan, dan beri yang berbeda ke dasar beri, dan mendapatkan begitu banyak variasi sehingga tidak akan pernah membosankan.
Mari kita pikirkan bagaimana menyiapkan buah beri yang sehat dalam berbagai kombinasi dengan hadiah alami yang tersedia. Apel cocok dengan buckthorn laut, melembutkan rasanya dan mengentalkan struktur selai. Mari kita coba membuat campuran berry-buah unik kita sendiri.
Bahan-bahan:
Mari kita ambil semua bahan dengan perbandingan yang sama, misalnya satu kilogram beri, apel, dan gula.
Selain apel, kita bisa menggunakan bahan tambahan seperti pir, gooseberry, rowan merah, yoshta, pir, actinidia, feijoa. Prosedur memasak akan diulangi dalam setiap kasus - potong buah beri atau buah-buahan, rebus sedikit buah keras dan padat sampai lunak, haluskan buah lunak dan gosok semuanya melalui saringan.
Perbandingan bahannya bisa sembarangan, tetapi buckthorn laut harus setidaknya setengah dari total volume.
Anda dapat menyiapkan pure buckthorn laut dasar dan beberapa bahan tambahan buah yang dihaluskan, membuat 3-4 versi selai sekaligus, memasukkannya ke dalam stoples kecil, dan memberi label. Selai dengan bahan tambahan akan sedikit mengental selama penyimpanan, dapat disajikan dengan pancake, roti panggang, atau dilapisi kue.
Tips ibu rumah tangga yang praktis: Jika selai dibuat dari beberapa komponen, maka sisa kue setelah digosok bisa diisi air, direbus dan didiamkan. Anda akan mendapatkan minuman jus vitamin yang luar biasa.
Kue yang sama dapat dilewatkan melalui penggiling daging beberapa kali, dicampur dengan gula, disebarkan dalam lapisan tipis di atas kertas roti dan dikeringkan dalam oven atau pengering dengan api kecil. Kami akan menerima pastille asli kami.
Kami akan mencoba melestarikan buah beri yang berharga seperti buckthorn laut untuk musim dingin dalam persiapan yang hati-hati. Resep selai yang saya rekomendasikan juga tidak memerlukan perlakuan panas yang lama pada selai.
Bahan-bahan:
Kami mengambil beri dan gula dengan perbandingan 1:1.5.
Wanita yang ingin menjaga kesehatan keluarga dan teman-temannya mencoba membuat sebanyak mungkin persiapan yang sehat dan bervitamin untuk musim dingin - acar, acar, kolak; keringkan, bekukan, buat tincture, minuman keras, "selai hidup".
Segala sesuatu yang dapat dimanfaatkan dari anugerah alam harus dilestarikan selama bulan-bulan musim dingin yang panjang, karena manfaat dari olahan tersebut tidak diragukan lagi.
Peringatan:
Manfaat dan bahaya suatu produk ditentukan oleh jumlah yang dimakan. Konsumsi “selai hidup” seabuckthorn dalam jumlah sedang secara teratur akan meningkatkan kekebalan dan mengisi kembali kekurangan vitamin. Ini harus digunakan dengan hati-hati oleh penderita diabetes, orang dengan keasaman lambung yang tinggi dan mereka yang menderita tukak lambung.
