Tomat diisi dengan daging cincang dengan nasi - hidangan panas lezat dan lezat yang tidak memerlukan lauk tambahan. Anda dapat dengan nikmat memberi makan keluarga Anda dengan tomat isi atau menyajikannya untuk acara khusus. meja pesta, karena sajiannya terlihat sangat menggugah selera dan indah.
1. Ambil tomat yang ukurannya kurang lebih sama, cuci bersih dan keringkan. Potong bagian atas tomat dengan hati-hati dan gunakan satu sendok teh untuk membuang bagian dalam tomat agar tidak merusak dinding.
2. Masak nasi hingga empuk (perbandingan nasi dan air 1:2).
3. Cincang halus bawang bombay, letakkan di atas api yang sudah dipanaskan minyak sayur penggorengan, goreng selama 4-5 menit. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam bawang bombay, akan mengeluarkan sarinya, lalu rebus bawang bombay dan daging cincang selama 10 menit, pisahkan potongan besar daging cincang.
4. Tambahkan beberapa sendok makan bubur tomat ke daging cincang bersama bawang bombay, tambahkan garam secukupnya. Tambahkan lada hitam bubuk dan bumbu lainnya (opsional dan sesuai selera) dan didihkan semuanya selama 8-10 menit. Tuang nasi ke dalam panci dan didihkan selama 2-3 menit lagi. Di akhir masakan, tambahkan bawang putih cincang halus dan, jika diinginkan, peterseli atau adas.
Kami membuat daging cincang dari daging, bawang bombay dan mentimun. Saya menambahkan mentimun untuk pertama kalinya karena saya tidak punya zucchini di rumah. Saya menambahkan zucchini untuk rasa juiciness, tetapi dengan mentimun ternyata tidak lebih buruk, sama juicynya. Kami mencuci beras.
Campurkan daging cincang, nasi, telur. Garam, merica, tambahkan peterseli cincang halus dan aduk kembali.
Kenikmatan kuliner musim panas 28.08.2018
Pembaca yang budiman, kompetisi kita hampir selesai. Itu berakhir pada 1 September. Dan hari ini kita bertemu dengan entri kompetisi lainnya dari Yulia Golisheva. Julia menyukai segala sesuatu yang solid, seperti yang saya katakan. Setelah resepnya dan, kami mengetahui bagaimana Julia menyarankan agar kami mengisi tomat. Aku memberinya lantai.
Halo, para pembaca yang budiman! Ini lagi-lagi teman lamamu – Yulia Golisheva. Dan saya tidak sabar untuk memperkenalkan Anda pada 1 resep lagi. Saya tidak tahu apakah saya harus melakukan ini atau tidak. Saya mengerti betul bahwa saya mungkin sudah bosan. Di sisi lain, jumlah pendapat sama banyaknya dengan jumlah orang. Ada yang suka, ada yang tidak suka, ada yang membacanya, ada yang tidak membacanya. Dan tidak apa-apa.
Saya ingin sekali lagi mengucapkan terima kasih kepada penyelenggara dan semua pihak yang mendukung! Kami mendoakan yang terbaik untuk semua peserta! Harus ada lebih banyak kompetisi luar biasa seperti ini!
Kita ketemu 1 resep lagi. Tanpa basa-basi lagi. Sederhana, cepat dan to the point. Saya tidak kehabisan cerita, tapi tidak ada apa pun tentang tomat.
Kami membutuhkan:
Untuk sausnya:
Sausnya dicampur dengan mata.
Kami memilih tomat yang berbentuk bulat, berukuran sama dan padat, elastis (tidak empuk).
Keluarkan bagian atas tomat dengan hati-hati menggunakan pisau.
Keluarkan bagian dalamnya dengan hati-hati menggunakan sendok. Kami berusaha untuk tidak merusak dinding.
Kami memotong bawang.
Campur bawang bombay cincang dengan daging cincang.
Isiannya sudah siap! Kami mengisi tomat yang sudah kami siapkan dengan itu.
Siapkan sausnya. Kami memotong bawang putih. Campur mayones, beberapa sendok makan bubur tomat (bukan saus tomat), garam, merica, bawang putih cincang.
Taburi setiap tomat dengan saus.
Tutupi setiap tomat dengan penutup.
Sulit menemukan tutup aslinya untuk setiap tomat, jadi kami memilihnya kurang lebih berdasarkan ukurannya. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit. (suhu - 200 derajat). Setelah 40 menit. kami mengerti. Inilah yang kami dapatkan.
Apa saja bisa jadi lauk. Anda bisa menyajikannya tanpa lauk sama sekali. Saya punya nasi rebus sebagai lauk.
Tapi inilah opsi penyajian “berkemah”.
Kami memasak di rumah, membawanya, dan pergi makan malam ke mana pun kami memandang.
Selamat makan! Terima kasih atas perhatian Anda!
Saya berterima kasih kepada Yulia untuk itu resep yang menarik. Pembaca yang budiman, dukung karya kompetisi ini! Klik pada tombol jaringan dan tinggalkan komentar.
Semua entri kompetisi dapat dilihat dengan mengklik tombol di bawah.
Kenikmatan kuliner musim panas
Dan komposisinya akan memberi kita mood Giovanni Marradi “Hanya kamu yang kuinginkan” .
Lihat juga
Tomat dalam industri kuliner paling sering digunakan dalam pembuatan salad, makanan pembuka dingin, saus tomat atau persiapan untuk musim dingin. Dan tidak semua orang tahu hal yang sederhana dan hidangan lezat seperti boneka tomat yang dipanggang dalam oven. Diisi dengan daging cincang goreng dan ditaburi “lava” keju leleh, produknya mengenyangkan, beraroma, dan menggugah selera! Isian dagingnya benar-benar jenuh dengan jus, dan tomatnya sendiri, meskipun melunak setelah dipanggang, tetap mempertahankan bentuknya dengan baik dan tidak membiarkan isinya rontok. Alternatif yang layak!
Kemudahan persiapan dan hasil luar biasa memungkinkan Anda untuk memasukkannya hidangan ini pada menu harian. Terutama di musim panas, ketika tersedia sayuran segar dan berdaging yang direndam di bawah sinar matahari dari kebun. Di musim dingin, buah-buahan impor yang dibeli membantu - rasa dan kualitas tomat isi tetap pada tingkat yang tepat!
Bahan-bahan: 
Tomat isi siap di oven! Selamat makan!
Tomat diisi dengan daging cincang, dipanggang dalam oven - alternatif yang layak disukai banyak ibu rumah tangga terong isi, paprika dan zucchini. Tomat untuk dipanggang sebaiknya dipilih yang sudah matang, kuat, dan ukurannya sama. Anda bisa menggunakan daging cincang sesuai selera: ayam, sapi, babi. Tomat isi panggang yang spektakuler dan cerah akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa baik pada hari kerja maupun pada hari libur. hari libur. Saya yakin Anda dan orang yang Anda cintai pasti menyukai resep ini.
Untuk menyiapkan tomat yang diisi dengan daging cincang di dalam oven, Anda perlu:
tomat - 8 buah;
nasi - 100 gram;
daging cincang - 250-300 g;
bawang - 1 buah;
krim asam dengan kandungan lemak apa pun - 2 sdm. aku.;
telur - 1 buah;
garam, rempah-rempah - secukupnya;
air - 200 ml.
Bilas beras dengan baik di bawah air mengalir sampai airnya jernih. Kemudian tuangkan air mendidih hingga nasi menutupi seluruhnya, dan biarkan selama 20 menit. Selanjutnya buang ke dalam saringan dan biarkan sebentar hingga tiriskan. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan parut di parutan halus. Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, nasi, dan bawang parut.
Kocok satu butir telur, garam, tambahkan bumbu sesuai selera dan dua sendok makan krim asam.
Uleni daging cincang secara menyeluruh hingga memiliki konsistensi yang homogen.
Cuci tomat dengan baik. Potong bagian atas setiap tomat untuk membuat “tutup”.
Dengan menggunakan satu sendok teh, ambil ampas dari setiap tomat. Daripada membuang ampas tomatnya, Anda bisa membuat saus pizza saja.
Isi tomat dengan daging cincang yang sudah disiapkan.
Tempatkan tomat isi yang sudah jadi dalam bentuk tahan panas dan tutup dengan penutup. Tuang sebagian ke bagian bawah cetakan air dingin. Tempatkan wajan dengan tomat dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat dan panggang selama sekitar 30-35 menit.
Sangat tomat yang lezat, diisi daging cincang, siap. Keluarkan dari oven dan sajikan panas dengan krim asam dan rempah segar.
Selamat makan!
