Ada banyak variasi. Ini sangat ideal untuk makanan pembuka panas dan dingin, hidangan utama, sup. Anda dapat membuat daftar tanpa batas. Jika Anda membutuhkan sesuatu yang istimewa, orisinal, dapat dihias meja pesta dan memberi makan gourmets yang paling menuntut, maka ayam gulung adalah yang Anda butuhkan.

Camilan

Ayam gulung- hidangan yang sangat lezat dan lezat yang dapat disajikan di meja prasmanan, dapat membangkitkan selera para tamu. Jadi, mari kita cari tahu cara membuat ayam gulung sehingga menjadi awal yang baik untuk makan malam. Bahan utama yang Anda perlukan:

• dada ayam;
• daging kering;
• keju "Gorgonzola";
• minyak zaitun;
• paprika berwarna;
• bumbu: garam, lada putih, kemangi.

Memasak

Kocok dada ayam hingga ketebalannya sekitar 0,5 cm Letakkan irisan tipis daging asap kering dan Gorgonzola potong tipis-tipis di atasnya. Letakkan irisan paprika di atasnya. Gunakan dua kombinasi warna yang berbeda. Dalam hidangan ini, hijau dengan kuning terlihat sangat menguntungkan. Gulung gulungan yang dihasilkan dengan hati-hati dan kencangkan dengan tusuk gigi. Gerimis di atasnya dengan minyak zaitun dan rempah-rempah secukupnya. Sekarang - dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 40 menit. Potong hidangan jadi menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Anda dapat mengirimkan! Ayam gulung memperoleh rasa yang kaya karena keju Gorgonzola yang harum. Sebagai gantinya, Anda juga dapat menggunakan "DorBlue".

Menu utama

Jika resep sebelumnya adalah tentang hidangan pembuka gourmet dengan keju biru gourmet, maka resep berikutnya akan memberi tahu Anda cara membuat ayam gulung sebagai hidangan panas utama. Untuk itu Anda perlu (untuk empat porsi):

• dada ayam (4 potong);
• kaki ayam (2 potong);
• champignon (500 gr);
• tomat (4 buah sedang);
• keju "Parmesan" (200 gr);
• telur ayam (2 potong);
• minyak zaitun;
• bumbu : garam, merica.

Memasak

Mari kita membuat isian yang dengannya kita akan memulai gulungan ayam. Baginya, kakinya, yang sebelumnya dilumuri garam dan merica, harus dipanggang dalam oven di atas loyang pada suhu 200 derajat selama 40 menit. Biarkan dingin, keluarkan daging dari tulang dan cincang halus. Campur dengan tomat cincang halus dan jamur. Tambahkan Parmesan parut pada parutan kasar dan tuangkan di atas campuran yang dihasilkan Telur mentah(ini diperlukan untuk "mengikat" bahan-bahan). Garam dan merica sedikit. Gulung gulungan, tusuk dengan tusuk sate khusus, olesi dengan bumbu dan minyak zaitun. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat selama 30 menit. Setelah waktu ini, lepaskan, keluarkan foil dan, naikkan suhu menjadi 220 derajat, panggang kembali sampai berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu rata-rata 15 menit. Hidangan sudah siap. Bisa disajikan dengan lembut kentang tumbuk ditaburi rempah segar. Kami merekomendasikan menambahkan sedikit krim untuk hiasan untuk rasa yang lebih kaya dan sejumput kemangi untuk rasa. Sekarang Anda tahu cara memasak ayam gulung dan memanjakan orang yang Anda cintai. Semoga resep ini bisa menjadi signature dish Anda.

Chicken roll adalah pengganti yang bagus untuk sosis yang dibeli di toko. Karena itu tidak berbahaya, tetapi sangat diet. Apalagi jika tidak dipanggang dalam oven, melainkan dikukus, seperti pada resep ini. Dan satu hal lagi: ini adalah versi ayam gulung ini (dan saya sudah cukup menyiapkan dan mencobanya), praktis tanpa aditif, yang paling sederhana, saya sebut resep dasar. Jadi begini resep dasar- paling enak dan empuk.

Bahan

• ayam - 1 dengan berat sekitar 1,5 -1,8 kg
• garam dan merica - sesuai selera Anda
• biji sesawi - 2-3 sdm. sendok
• bawang putih - 4-5 siung
• agar-agar - 20 gram

Memasak

Kocok semua bagian sedikit - berikan bentuk yang kurang lebih rata. Tapi jangan terlalu keras.

Potongan yang sangat kecil bisa dilewati, jangan sampai putus.



Dalam mangkuk, campur semua bahan resep lainnya: peras bawang putih melalui mesin press,



garam dan merica, tambahkan biji mustard.



Tuang gelatin. Mengaduk.



Masukkan potongan ayam yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk lain yang luas. Taruh bumbu di sini dan aduk rata - semua potongan ayam harus mendapatkan "porsi" bumbu yang hampir sama.



Lepaskan cling film dari gulungan. Taruh daging ayam dengan bumbu di atasnya. Dan gulung seperti gulungan.

Anda harus menggulung cukup kencang.



Kemudian, pegang ujung film, putar seperti permen. Segera setelah "permen" yang indah terbentuk, kencangkan ujungnya (Anda dapat mengikat film menjadi simpul, atau Anda dapat mengikatnya dengan benang).



Lebih baik memasak ayam gulung diet dalam ketel ganda atau dalam panci berisi air dengan api kecil. Waktu memasak sekitar 1,5 jam. Maka gulungan harus didinginkan. Dan dingin masukkan kulkas semalaman.

Di pagi hari, lepaskan semua film, potong gulungan ayam dan nikmati, misalnya, sandwich yang enak atau hanya irisan roti gulung dengan sayuran.

DI CATATAN

Jika Anda menambahkan atau mengganti bumbu, Anda mendapatkan gulungan ayam yang berbeda - tampilan yang berbeda, rasa, dengan rasa yang berbeda. Percobaan. Misalnya, Anda dapat memasukkan potongan daging asap dan ham ke dalam roti gulung; rempah segar cincang halus, kubus paprika segar, kacang hijau, paprika, kunyit.

Selain itu, ayam gulung tidak bisa direbus, tetapi dipanggang dalam oven sampai kerak yang menggugah selera. Tapi ini adalah cerita kuliner yang terpisah.

DAN BEBERAPA EMOSI

Gulungan ayam menghilang dari lemari es cukup cepat. Ingatlah properti ini. Dan jangan heran jika Anda membuat permen ayam besar di malam hari, Anda tidak akan menemukannya di pagi hari. Nah, jika remah-remah di atas meja menceritakan tentang nasib gulungan itu, dan jika tidak ada, itu berarti ia menghilang tanpa jejak ke satu arah yang diketahui.

Tapi itu nanti, pertama - persiapkan gulungan lezat dari ayam.

Gulungan ayam dapat bervariasi. Hidangan panas ini adalah dada boneka yang digoreng dalam wajan dan dipanggang di oven, ini adalah hidangan pembuka dari daging ayam yang direbus dengan gelatin dan roti gulung di roti pita atau tortilla. Ini resep yang berbeda dan akan menjadi pilihan kita hari ini.

Gulungan ayam dengan aprikot kering, plum dan jamur

Karena resep langkah demi langkah tiga topping untuk dipilih sekaligus: aprikot kering xylo-manis dengan keju, plum dengan kenari, jamur dengan krim asam.

Bahan:

• fillet dada ayam- 3 buah;
• aprikot kering - 70gr;
• plum - 70g;
• kenari- 1 sendok makan;
• jamur (champignon) - 70g;
• bawang - 1/2 buah;
• keju - 50g;
• krim asam - 1 sendok makan;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak sayur - 2 sdm.

Memasak:

Untuk setiap payudara kita akan membuat isian yang berbeda. Jamur saya, potong kecil-kecil.

Rendam aprikot kering dan plum di air panas dari teko.

Dalam wajan, panaskan minyak, masukkan jamur, goreng, aduk hingga cairan menguap dan jamur digoreng. Masukkan bawang, goreng selama beberapa menit. Tambahkan krim asam, garam, campur, kecilkan api dan masak selama 10 menit lagi. Matikan dan sisihkan agar agak dingin.

Kuras air dari buah-buahan kering, potong-potong.

Campur plum dengan kenari cincang.

Kami memotong dada ayam dengan pisau tidak sepenuhnya dan meletakkannya seperti buku, lihat foto di bawah ini:

Garam, merica, dan kocok ringan di kedua sisi, tutup dengan polietilen dari percikan.

Kami mengambil satu, menaruh potongan aprikot kering di tengah, parutan keju di parutan halus.

Kami mematikan. Kami memotong dengan tusuk gigi untuk kekuatan.

Kami juga mengisi dua yang tersisa - satu dengan plum, yang kedua dengan jamur.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Kami memanaskan, meletakkan bagian yang kosong, menggoreng di semua sisi sampai terbentuk kerak.

Panaskan oven hingga 170 ° C, pindahkan gulungan ayam ke loyang atau loyang dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.

Siap agak dingin, keluarkan tusuk gigi dan potong-potong. Semuanya sudah siap, Anda bisa menyajikannya dengan lauk apa pun yang cocok.

Seperti yang Anda lihat, hidangannya terlihat elegan dan cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja pesta.

Ayam gulung rebus dengan telur

Buat yang mau masak pengganti sosis yang sehat dan enak di rumah, ini dia makanan pembuka dingin, yang berhasil menggantikan sosis atau ham. Alih-alih telur, Anda bisa memasukkan isian lain: buah-buahan kering, jamur, wortel, atau masak tanpa isian.

Bahan:

• ayam - 1 potong (atau fillet 1-1,5 kg);
• telur - 3 buah;
• hijau (peterseli, adas) - masing-masing 1 ikat;
• garam dan merica - secukupnya;
• agar-agar - 1 sdm.
• rempah-rempah - opsional.

Cara memasak:

1. Kami juga membutuhkan cling film dan mesh untuk merokok (memasak) daging. Jika tidak ada jaring, maka benang katun yang kuat.
2. Kami memotong ayam, memisahkan daging dari tulang. Kami mencoba untuk menjaga payudara tetap utuh. Semua daging kecuali mereka, baik dicincang halus dengan pisau, atau melewati penggiling daging, garam cincang, merica, tambahkan agar-agar dan rempah-rempah secukupnya, campur.
3. Potong bagian dada untuk mendapatkan lapisan tipis. Masing-masing kami sedikit mengalahkan dan menambahkan.
4. Telur rebus, dinginkan dan kupas. Hijau dipotong halus.
5. Letakkan cling film di atas talenan. Kami meletakkan fillet yang dipukuli di atasnya dalam satu lapisan dengan sedikit tumpang tindih.
6. Letakkan daging cincang di atasnya. Letakkan telur dalam satu baris di tengah, satu demi satu. Taburi dengan bumbu.
7. Angkat ujung-ujungnya dengan hati-hati di sepanjang sisi yang panjang ke tengah oleh film, membentuk batang kayu dengan telur di dalamnya. Kami memutar ujung film seperti permen. Kami membungkus benda kerja dalam beberapa lapisan film lagi, memberikan bentuk roti sosis. Dari atas, untuk kekuatan, kami memasang jaring atau membungkusnya dengan benang.
8. Tuang air ke dalam pemanggang, anglo atau panci besar. Saya menaruh gulungan di dalamnya. Kami menunggu hingga mendidih, kecilkan api hingga air dalam panci mendidih dengan sangat lemah. Kami memasak selama satu jam.
9. Kami mengeluarkan gulungan rebus yang sudah jadi, mendinginkannya dan, tanpa membuka lipatannya, memasukkannya ke dalam lemari es selama 8 jam. Hanya dengan begitu Anda dapat melepas jaring atau benang, membuka dan menyajikannya. Menurut resep yang sama, Anda bisa memasak ayam dalam botol, yang akan menjadi bentuknya.

Gulungan ayam di lavash

Makanan pembuka seperti itu, yang sekarang modis untuk disebut roti gulung, cocok untuk camilan cepat. Alih-alih roti pita, Anda bisa menggunakan tortilla Meksiko, dan tambahkan di dalamnya sayuran segar- tomat, selada, paprika.

Produk untuk 2 gulungan:

• 1 dada ayam;
• 1-2 acar mentimun;
• 2 potong ham;
• 50 gram keju;
• mayones;
• garam;
• bumbu untuk ayam;
• minyak sayur;
• 1 lavash

Kami membuat roti gulung dalam roti pita

1. Kami menggosok daging dengan garam, rempah-rempah, 1 sdt. minyak sayur, bungkus dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 menit. 10 menit sebelum akhir, buka foil, nyalakan mode "Panggangan" atau pemanasan maksimum spiral atas untuk dipanggang.
2. Biarkan daging yang dimasak agak dingin. Sambil menunggu dingin, siapkan bahan lainnya. Mentimun dan ham dipotong menjadi potongan besar.
3. Potong ayam menjadi beberapa bagian, campur dengan mayonaise dan keju parut.
4. Lavash dipotong menjadi dua bagian yang sama. Kami meluruskan masing-masing di papan, meletakkan ayam di atasnya, meletakkan mentimun dan ham. Gulung ke dalam amplop yang rapat.
5. Panaskan wajan tanpa minyak. Untuk membuat garis-garis melintang yang indah pada gulungan, panci panggangan digunakan. Kami menempatkan gulungan pertama di satu sisi, lalu di sisi lain. Lavash akan mengering dan menjadi renyah, keju dalam isian akan meleleh.

Silakan dinikmati makanannya!

Kami menyiapkan untuk Anda hari ini: Victoria S., timolina, dan Wiktory.

Sudah dibaca: 2819 kali

Di meja liburan Tahun Baru, beberapa hidangan panas dan banyak makanan ringan dingin disajikan. Camilan daging memakan lebih banyak ruang dan lebih populer daripada ikan. Cara memasak hidangan pembuka Tahun Baru yang dingin dari irisan ayam, resep ayam gulung dengan pistachio dan plum untuk meja Tahun Baru, baca dan lihat di bawah.

Resep gulung ayam dan makanan pembuka dingin dengan foto untuk meja Tahun Baru

Memasak ayam gulung cukup melelahkan dan bahkan sedikit mahal, tapi percayalah - itu sepadan. Ayam gulung sangat baik sehari setelah dimasak. Gulungan ayam buatan sendiri, dipotong menjadi irisan tipis, akan menghiasi apa saja meja tahun baru dan akan diingat oleh tamu Anda untuk waktu yang lama.

Resep Gulungan ayam Tahun Baru dengan pistachio

Bahan:

• 0,5 kg ayam fillet
• 0,5 kg unggas cincang (kalkun, bebek, angsa, dll.)
• 250 gr. daging asap mentah
• 100 gram Hati ayam
• 100 gram kacang pistasi
• 1 buah. Bawang
• minyak sayur
• 2 gigi h
  
• 3 seni. l. Anggur Putih Kering
• 3 seni. l. Cognac
• sejumput thyme kering
• 2 buah daun salam
• garam
• palu lada hitam
• 50 ml krim
• 2 sdm. l. tepung
• 1 telur

Metode memasak:

1. Kupas fillet ayam dari film dan kulit, potong dadu 2-3 cm, bumbui fillet dengan garam, merica, thyme dan cognac. Aduk daging cincang dan gerimis dengan anggur putih kering.

2. Tutupi piring dengan daging dengan cling film atau handuk. Masukkan daging ke dalam kulkas untuk diasinkan selama 3 jam.

3. Potong bawang. Spasser bawang sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
Cincang bawang putih dan tambahkan bawang bombay. Goreng semuanya selama 1 menit lagi, lalu pindahkan ke mangkuk.

4. Cuci hati, rebus selama 3 menit dalam air mendidih asin dan tiriskan dalam saringan. Potong hati menjadi beberapa bagian dan goreng ringan dalam sisa minyak setelah menggoreng bawang.

5. Uleni daging cincang dengan baik atau kocok di atas permukaan kayu.

6. Kocok telur dengan krim dan tepung sampai campuran homogen.

7. Masukkan bawang goreng dan bawang putih ke dalam daging cincang dan tuangkan massa krim telur.
Uleni daging cincang dengan baik, garam dan merica.

Untuk keseragaman, daging cincang bisa diblender.

8. Pistachio asin kupas tuangkan air mendidih di atasnya. Setelah 3 menit, tiriskan air mendidih. Dan kupas pistachio dari filmnya.

9. Campurkan daging cincang, Hati ayam dan pistachio.

10. Olesi loyang persegi panjang atau loyang minyak sayur. Letakkan seluruh formulir dengan irisan bacon yang tumpang tindih.

11. Bagi daging cincang menjadi tiga bagian. Fillet ayam untuk dua orang.

12. Lapisi daging cincang, daging ayam, daging cincang, daging ayam dan daging cincang berlapis-lapis di atas bacon.

Kemas setiap lapisan dengan sangat erat, yang terbaik adalah menggunakan spatula silikon untuk ini. pada lapisan atas cincang sebarkan daun salam.

13. Tutup daging cincang dengan irisan bacon, seperti pada foto.

14. Bungkus formulir dengan kertas timah dan letakkan di loyang yang dalam yang diisi dengan air.

Bentuknya harus setengah di dalam air.

15. Panggang chicken roll dalam oven panas bersuhu 210 derajat selama sekitar 2-2,5 jam. Periksa kesiapan gulungan dengan tongkat kayu dan adanya jus bening. Keluarkan gulungan yang sudah jadi dari oven dan lepaskan foilnya. Tiriskan jus yang dihasilkan. Dinginkan gulungan pada suhu kamar selama sekitar 3-4 jam. Lalu tutup lagi menggagalkan dan memasang penindasan. Masukkan gulungan ke dalam lemari es selama 12 jam.

16. Sebelum disajikan, angkat adonan, balikkan formulir ke atas piring dan potong gulungan menjadi irisan.

Gulungan prem tidak sesulit disiapkan seperti yang pertama.

Resep Ayam gulung dengan plum

Bahan:

• irisan ayam
• buah prem yang diadu
• lada
• mentega

Metode memasak:

1. Tuang plum dengan air mendidih selama 5 menit. Kemudian tiriskan airnya.
2. Potong plum menjadi kubus.
3. Bagilah fillet ayam menjadi potongan-potongan besar dan kocok masing-masing setipis mungkin.
4. Lelehkan mentega.
5. Olesi daging ayam di semua sisi dengan mentega.
6. Lada dan garam daging secukupnya.
7. Letakkan daging di atas meja.
8. Di tepi satu potongan, letakkan kubus plum dalam potongan panjang.
9. Gulung daging menjadi gulungan yang kencang.
10. Kencangkan gulungan dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang.
11. Goreng gulungan dalam mentega cair selama 2-5 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
12. Letakkan gulungan di atas loyang atau di dalam loyang.
13. Tuang gulungan dengan air hangat dan masukkan oven panas.
14. Panggang gulungan selama sekitar 1 jam.
15. Bungkus gulungan yang sudah jadi dengan kertas timah dan dinginkan di dalamnya. Masukkan gulungan ke dalam lemari es selama 3-5 jam. Potong-potong sebelum disajikan.

Resep sederhana jajanan tahun baru berupa chicken roll, simak video resepnya.
Dan Selamat Tahun Baru 2017, para pembaca yang budiman!

resep video Gulungan ayam dengan keju

Masak dengan senang hati dan jadilah sehat!

Selalu Alena Tereshina-mu.

Jika tradisional ayam goreng, yang menghiasi meja dengan atau tanpa alasan, sudah sedikit membosankan, Anda dapat mencoba mendiversifikasi menu meriah dengan pilihan yang jauh lebih menarik untuk hidangan ayam panas. Ini, misalnya, adalah ayam panggang yang sama - tetapi menurut resep yang sama sekali baru, yang melibatkan isian burung dengan soba dengan jamur dan bawang goreng. Isinya sendiri enak, tapi makanan siap saji Ternyata sangat berair dan memuaskan sehingga Anda cukup menjilat jari Anda! Jika Anda membeli ayam utuh dan mengacaukan pemotongan bangkai - itu mahal dan terlalu memakan waktu, Anda dapat menggunakan resep yang tidak biasa"ayam dengan jeruk" - dipanggang paha ayam, kaki atau paha dengan rasa jeruk pedas dan kerak renyah terlihat sangat meriah. Dan, akhirnya, pada liburan musiman, "medali" zucchini dengan ayam cincang yang lembut bisa menjadi tambahan yang bagus untuk menu.

Bahan yang ideal untuk ibu rumah tangga pemula, yang memungkinkan Anda untuk tidak repot menyembelih ayam dan memasak dengan sangat cepat dan mudah - ini adalah fillet ayam empuk yang hampir tidak mungkin rusak dalam keadaan apa pun. resep hidangan pesta dari fillet ayam - beragam: misalnya, "pizza ayam" asli tanpa adonan atau direndam dalam kecap, fillet ayam goreng dengan saus apel, yang dibuat dari apel segar, jus lemon, dan sedikit anggur putih. Untuk liburan anak-anak atau untuk orang dewasa gourmet, versi buatan sendiri dari "nugget" yang terkenal cocok - potongan fillet ayam yang digoreng dengan tepung roti dan ditaburi biji wijen.

Resep Ayam Gulung Liburan

Dahulu kala, ayam gulung bermigrasi dari masakan Eropa Barat ke dapur kami - hidangan yang enak, memuaskan, dan rendah kalori, singkatnya, ideal untuk sehari-hari atau menu liburan. Ada beberapa lusin resep ayam gulung - dari yang sederhana hingga yang paling rumit. Jadi, misalnya, dari fillet ayam, agar-agar, dan berbagai rempah-rempah, Anda bisa memasak gulungan Marmer - Anda mendapatkan camilan lezat dan spektakuler untuk meja pesta. Pilihan yang sangat menarik - ayam gulung, diisi dengan telur dadar, yang dapat menggantikan pemotongan dingin biasa (dan akan jauh lebih berguna). Dan setelah menghabiskan sedikit lebih banyak waktu, adalah mungkin untuk memasak ayam gulung dengan telur dan kacang hijau - hidangan yang benar-benar enak dan serbaguna yang dapat disajikan panas untuk makanan kedua, dan dingin untuk camilan.

PADA masakan yang berbeda Dunia juga memiliki resep ayam gulung - dan terkadang resep yang sangat tidak biasa. Jadi, misalnya, di meja pesta Anda bisa memasak roti gulung gaya Jepang - yang paling enak, berair, sedikit gel, dengan rasa pedas. kecap. Untuk pecinta masakan Eropa (dan, khususnya, Italia) atau mereka yang terbiasa memperhatikan berat badan mereka - gulungan brokoli ayam Liguria, hidangannya luar biasa empuk, hampir lapang, dan rendah kalori. Tetapi bagi mereka yang mampu untuk tidak menghitung kalori di meja pesta, kami dapat merekomendasikan roulade ayam yang lezat (meskipun mungkin sedikit berminyak) dengan bawang putih dalam "mantel bulu" ham.

Makanan pembuka ayam liburan dingin

Di musim panas, ketika hidangan panas untuk liburan tampaknya menjadi sesuatu yang sepenuhnya opsional, Anda dapat mentraktir tamu Anda dengan berbagai makanan pembuka ayam dingin. Pilihan paling sederhana adalah aspic ayam: dapat dimasak dalam slow cooker atau dengan cara tradisional - dari kaldu, dalam bentuk. Namun, aspic seperti itu tidak dapat disebut tradisional - berkat brokoli dan sayuran lainnya, "gambar" asli diperoleh pada potongan.

Pembuka dingin yang paling sederhana, tetapi tidak kalah enak - tartlet dengan ayam dan mentimun. Jika tidak ada tartlet, bisa diganti dengan keranjang "buatan sendiri" yang terbuat dari tipis lavash Armenia Armenia, dan siapkan isian apa pun - misalnya, fillet ayam dengan tomat dan keju. Dan koki berpengalaman dapat merekomendasikan terrine ayam - hidangan sederhana dan murah, tetapi akan terlihat cantik di atas meja pesta. Resepnya universal: sayuran dalam komposisi dapat diubah tergantung pada preferensi Anda sendiri. Dan satu-satunya syarat adalah menyajikan terrine dingin agar hidangan tidak "buram".

Camilan "Perayaan"

Makanan pembuka ayam panas untuk meja pesta

Makanan pembuka ayam panas untuk meja pesta harus disajikan segera setelah persiapan - dan karena itu sebagian besar resep ini sangat sederhana dan membutuhkan waktu yang sangat sedikit. "Stik" ayam camilan pedas sangat enak - hidangan pembuka seperti itu akan selalu diminati, terlepas dari kesempatannya. Dan camilan "Alang-alang" dari fillet ayam dengan keju dan rempah-rempah tidak hanya enak, tetapi juga asli - sangat mirip dengan alang-alang. Akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk memasak "tusuk sate" ayam mini dalam bacon di dalam oven, tetapi hasilnya akan sepadan - berkat saus mint ceri yang lembut dengan sedikit jeruk nipis, hidangan yang sudah jadi ternyata menjadi rasa pedas yang nikmat.

Camilan "Alang-alang"

Sebagai semacam camilan "prasmanan" dari fillet ayam yang empuk, Anda bisa memasak "jari" ayam mini - gulung dengan isi keju, atau "muffin" camilan asli - bentuknya hampir mirip kue mangkok asli, hanya saja dibuat dari ayam cincang dengan sayuran. Dan salah satu pilihan makanan pembuka panas yang paling tidak padat karya dengan daging ayam- dipanggang dalam oven Tomat isi(Anda dapat mengisinya dengan potongan fillet goreng dan crouton dari beberapa potong roti gandum).