Gulung dengan selai adalah resep yang mudah. Resep selai gulung mudah Gulungan cepat dan enak dalam 15 menit

Gulung dalam 15 menit!

Bahan:

2 telur
1 sendok teh. Sahara
1 sendok teh. yogurt
panili
1 sendok teh soda
1,5 sdm. tepung
selai untuk menyikat.

Persiapan:

Nyalakan oven, kedua warna, pada 30 derajat, biarkan memanas, tetapi untuk saat ini..
Kocok telur dengan gula dan vanili, tambahkan yogurt, aduk soda di dalamnya terlebih dahulu, lalu tambahkan tepung, adonan cair, tuang..
Tutupi loyang dengan kertas atau kertas kalkir yang diolesi mentega dan tuangkan adonan, miringkan loyang, sebarkan ke seluruh loyang.
Masukkan loyang ke dalam oven, di tengah dan panggang selama 7-8 menit, sampai berwarna merah muda.
Keluarkan dan balik sisi pinknya di atas kain lembab..Cepat olesi selai dan gulung, pakai kain..biarkan agak dingin..
Lepaskan kain.. taburi gulungan dengan bedak..
Yang penting selalu cepat keluarnya :) Saat tamu mencuci tangan, itu sudah di oven.. Benar, saya belum mencoba isian lain, kecuali selai, mungkin Anda bisa mencoba susu kental rebus.
MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!
________________________________________________
Gulung dalam 5 menit!

Bahan:
1 kaleng susu kental
1 telur
1 cangkir tepung
0,5 sendok teh soda

Persiapan:
1. Campur semua bahan.
2. Tuang adonan ke dalam loyang persegi panjang yang dialasi kertas roti.
3. Panggang selama 5-7 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Isi - krim, selai, pasta kacang cokelat apa saja.
MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!

LEZAT APEL DAN KACANG GULUNG DALAM 10 MENIT!

untuk ujian
4 butir telur
4 sendok makan tepung
4 sendok makan gula pasir
0,5 sdt baking powder
Untuk mengisi
4 apel
2 sendok makan gula pasir
panili
100 gr kacang, apa saja Saya punya kenari, saya remukkan dengan rolling pin.

Memasak.
Parut apel, tambahkan gula, vanilin, kacang, taruh di atas loyang yang dilapisi kertas roti, halus.
Kocok putih dengan sejumput garam sampai puncak (1 menit untuk saya). Kocok kuning telur selama 1-2 menit, tambahkan gula dan kocok selama 1-2 menit lagi. Secara bertahap aduk tepung dengan baking powder, lalu putih kocok perlahan. Letakkan adonan di atas loyang di atas massa kacang apel, halus .
Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat.
Kemudian kami dengan hati-hati membalik loyang dengan biskuit yang sudah jadi ke atas handuk bersih di atas meja, mengisinya. Kami dengan cepat mengeluarkan kertas roti dan menggulungnya dengan handuk menjadi gulungan. Saya menggulungnya tanpa handuk. Tenang. Dan pada malam musim dingin yang dingin, nikmati dengan harum panas!
MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!
__________________________________________________

Gulung dalam 5 menit!

Bahan:
5 sendok makan Sahara
5 sendok makan tepung
5 sendok makan susu bubuk
3 telur
1/3 sdt soda (padamkan dengan cuka)
sejumput garam

Persiapan:

Nyalakan oven, suhunya 220 derajat. Segera letakkan loyang yang dilumuri minyak di dalamnya - harus panas. Uleni adonan biskuit. Kocok telur dengan gula, secara bertahap tambahkan tepung yang diayak, susu bubuk, garam, dan soda yang sudah didinginkan. Tuang adonan ke atas loyang dan panggang selama tepat 5 menit. Keluarkan dari oven, segera olesi dengan marmalade, selai atau selai dan gulung gulung selagi panas. Biarkan dingin sepenuhnya dan taburkan gula icing.

Catatan:

Segera setelah dipanggang, gulungan yang sudah jadi dapat dilemparkan ke atas handuk bersih dan digulung dengannya.
MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!
_____________________________________________________

Gulung teh dalam 6 menit!

Bahan:

55 gr tepung
55 gr gula pasir
sejumput garam
2 sdt bubuk pengembang
2 telur
5 sdm. l. selai
gula bubuk

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu mencampur empat bahan pertama, lalu tambahkan dua telur dan kocok semuanya menjadi massa yang homogen.

2. Siapkan loyang, letakkan kertas roti di atasnya dan olesi dengan bunga matahari atau mentega. Buka gulungan adonan secara merata di atasnya dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

3. Panggang hanya 6 menit, sampai bagian atas kue berwarna cokelat keemasan.

4. Bersamaan dengan memanggang kue, taruh panci logam di atas api, tuangkan selai ke dalamnya dan panaskan sedikit. Ngomong-ngomong, selai bisa apa saja, tetapi stroberi sangat cocok. Tapi ini masalah selera untuk semua orang.

5. Jadi, keluarkan selai dari api dan keluarkan kue dari oven. Keluarkan kertas dan olesi satu sisi dengan selai hangat, bungkus dalam gulungan dan taburi dengan gula bubuk.

6. Biarkan dingin dan Anda bisa membuat teh!

MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!
_______________________________________________________

Gulung dalam 5 menit!

Bahan:

3 bungkus kue jenis Jubilee biasa (30 kue),
1 bungkus keju cottage (jika tidak ingin terlalu manis, ambil yang biasa, tanpa pengisi),
2 gelas susu
1 batang cokelat atau icing buatan sendiri (dengan cokelat batangan lebih cepat).

Tempatkan lapisan pertama cookie pada kantong plastik bersih. Sebelum ini, kami mencelupkan kue ke dalam susu panas.
Satu lapisan adalah 15 cookie.
Setengah bagian atas massa dadih, lalu lapisan kue lagi dan lagi keju cottage. Kami mengambil paket dari kedua sisi dan mengubah semuanya menjadi gulungan. Cookie akan melunak dan tidak akan pecah. Tapi kalau pecah pun tidak apa-apa, tuangkan cokelat leleh di atas gulungan dengan tambahan sedikit susu.
Atau, Anda bisa menghias roti gulung dengan potongan cokelat. Kami menempatkan gulungan di lemari es dan setelah 3-4 jam akan siap. Saya biasanya membuatnya di malam hari, dan di pagi hari saya memanjakan keluarga saya dengan "memanggang"!

Sebagai alternatif, Anda dapat mencelupkan kue ke dalam kopi atau kakao dan menambahkan kakao ke dalam massa dadih. Dapatkan gulungan cokelat))
MILIKI TEH YANG MENYENANGKAN!

Memanggang adalah proses yang sangat panjang dan melelahkan. Masyarakat kita percaya, bukan tanpa alasan, bahwa mahakarya kuliner lahir dengan rasa sakit yang sesungguhnya. Mereka membutuhkan dedikasi penuh dan investasi waktu yang sangat besar. Jadi, jangan mencoba menghalangi para pendukung hipotesis ini jika mereka cukup beruntung untuk mencicipi hidangan yang telah Anda siapkan. Kue-kue manis untuk teh sangat diminati. Pilihan cepat adalah biskuit gulung dalam 5 menit. Tidak sulit untuk menyiapkannya, berbagai isian dan impregnasi memberikan rasa baru pada makanan penutup. Dan waktu yang dihabiskan untuk membuat makanan manis yang menggiurkan ini, biarkan selamanya menjadi rahasia kecil Anda.

Dasar dari semua varian biskuit gulung adalah kue, yang, saat masih hangat, harus diolesi dengan isian yang sesuai untuk acara tersebut dan digulung menjadi tabung.

Resep biskuit gulung klasik termudah dan tercepat membutuhkan bahan-bahan berikut:

250 gram tepung terigu premium;
200 gram gula pasir;
3-4 telur ayam;
0,5 sendok teh soda (bayar);
garam di ujung pisau;
isian (krim, selai, selai, dll.).

Langkah-langkah persiapan kue:

Sebelum mulai bekerja, nyalakan oven untuk pemanasan dengan memutar kenop pengatur suhu ke daya penuh;
Siapkan loyang berbingkai dengan melapisinya dengan perkamen atau kertas timah yang diminyaki;
Pisahkan telur dari cangkangnya, tambahkan gula, garam, dan kocok hingga berbusa. Dalam hal ini, massa harus bertambah volumenya setidaknya dua kali;
Tambahkan tepung secara bertahap, saring melalui saringan. Ini akan membuat adonan lebih ringan dan lapang. Tambahkan soda yang dicampur dengan jus lemon atau cuka. Mengaduk;
Oleskan adonan secara merata dalam lapisan tipis di atas loyang. Tempatkan dalam oven dan panggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 5 menit tanpa membuka pintu;
Keluarkan kue panas dengan hati-hati dari loyang, pisahkan foil (kertas), olesi dengan cepat dengan isian dan gulung. Diperlukan beberapa menit lagi agar biskuit terendam dengan isian, dan Anda dapat menyajikannya di meja.

Sangat penting bahwa sebelum Anda memasak biskuit gulung, Anda harus mempertimbangkan urutan semua tindakan. Siapkan makanan, oven, dan isian terlebih dahulu. Jika Anda menunda dan kue menjadi dingin, Anda tidak akan bisa menggulungnya.

Krim untuk biskuit gulung berbahan dasar susu kental

Isi untuk produk gula-gula menggunakan susu kental selalu yang terbaik: favorit, enak, berkalori tinggi. Jika Anda hanya mengolesi sesuatu dengan susu kental, itu sudah enak. Oleh karena itu, krim untuk biskuit gulung berbahan dasar susu kental selalu menjadi pilihan yang saling menguntungkan.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 kaleng susu kental (tanpa aditif sayuran dalam komposisi);
1 bungkus mentega dari 80% lemak (terbuat dari krim);
1 sendok teh wewangian aromatik (minuman keras, balsam).

Mempersiapkan krim:

Agar krimnya kurang cair dan warnanya lebih jenuh, sekaleng susu kental bisa dimasak terlebih dahulu. Lepaskan label kertas dari kaleng. Letakkan kantong plastik di atasnya dan turunkan ke dalam panci berisi air dingin. Rebus selama 3 jam agar air selalu menutupi bagian atas. Dinginkan hingga suhu kamar;
Potong sebungkus mentega dengan pisau. Itu harus menjadi lunak, tetapi tidak meleleh;
Masukkan susu kental ke dalam mentega dan kocok dengan mixer sampai massa kental yang homogen. Tambahkan wewangian (opsional), kocok sebentar dan krim siap.

Krim yang baik selalu didapat dari produk alami. Satu-satunya kelemahannya adalah meleleh. Kue puff krim paling baik disimpan di lemari es.

Resep membuat krim dengan selai

Trik utama kue-kue manis dengan krim dan selai adalah pertama-tama kue diolesi dengan selai atau confiture, dan kemudian dengan lapisan krim. Jika Anda bukan seorang foodie dan lebih suka hidangan sederhana, lalu olesi biskuit dengan selai favorit Anda.

Bagi mereka yang menyukai krim dan selai, tetapi tidak ingin dipusingkan dengan masing-masing isian secara terpisah, resep berikut ini sangat ideal:

bungkus mentega;
200 gram selai favorit Anda;
15 gram vodka.

Persiapan:

Kocok secara terpisah setengah volume selai dan mentega yang sedikit melunak;
Campur bahan yang dikocok, campur dengan blender. Tambahkan, kocok, sisa selai dan alkohol. Krim sudah siap.

Isi dengan selai memiliki opsi lain yang cocok untuk meja anak-anak:

1 bungkus atau bungkus keju cottage lunak (180-200 gram);
cangkir selai.

Persiapan:

Kocok keju cottage dan selai sampai halus dan mengembang biskuit. Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Memasak dengan pisang

Akan sangat orisinal untuk menawarkan kepada para tamu roti gulung dengan buah-buahan segar atau beri. Klasik dari genre ini adalah biskuit dan pisang, yang tidak memerlukan persiapan khusus. Cukup dengan mengupas dan memotongnya.

Untuk gulungan pisang, Anda membutuhkan:

100 gram tepung terigu dengan kualitas terbaik;
3-4 telur ayam;
150 gram gula pasir;
1 cangkir krim asam (20%);
1-2 pisang;
sejumput gula bubuk.

Resep langkah demi langkah:

Kocok secara terpisah dalam dua wadah: kuning telur dengan gula dan putih telur;
Secara bertahap tambahkan tepung ke massa kuning telur dan uleni. Kemudian, masukkan busa protein secara perlahan;
Sebarkan dasar kue di atas loyang yang dilapisi kertas minyak dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit;
Gulung biskuit hangat ke dalam gulungan bersama dengan substrat yang diminyaki dan biarkan di sana saat Anda menyiapkan krim;
Gosok 2 sendok makan gula dengan krim asam. Kupas dan potong pisang sesuka Anda;
Buka lipatan kue, lepaskan bagian belakangnya. Oleskan dengan murah hati dengan krim asam. Letakkan irisan pisang di tepinya, gulung dengan hati-hati. Taburi dengan gula halus.

Gulungan cokelat cepat dengan krim

Untuk gulungan biskuit cokelat cepat dengan krim, Anda perlu:

300 gram tepung terigu premium;
2 butir telur ayam;
1 kaleng susu kental;
1,5 sendok makan bubuk kakao;
1 sendok teh soda (diperas);
2 gram vanilin;
garam di ujung pisau;
180-200 gram krim sayuran;
3-5 sendok makan selai stroberi

Resep langkah demi langkah:

Kocok telur dengan sedikit garam, aduk, tambahkan kakao, vanilin, dan susu kental;
Tambahkan tepung, soda secara bertahap. Anda akan mendapatkan adonan dengan konsistensi krim asam. Ratakan di atas perkamen di atas loyang dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan selama 10 menit pada suhu 180-190 derajat;
Keluarkan gulungan yang sudah jadi dari cetakan, gulung menjadi tabung dan biarkan agak dingin;
Kocok krim dengan mixer sampai putih;
Buka gulungan, olesi dengan selai dan krim kocok. Gulung biskuit yang sudah direndam dan kirim ke lemari es selama 1,5-2 jam agar meresap.
200 mililiter susu;
200 gram biji poppy;
20 gram madu.

Memasak langkah demi langkah:

Tuang biji poppy dengan segelas susu, tambahkan 50 gram gula dan masak dengan api kecil selama 8-10 menit. Angkat dari kompor dan biarkan membengkak selama seperempat jam;
Kocok telur dengan garam, sisa gula, vanila. Dalam massa biskuit, aduk, tuangkan tepung dan tepung;
Sebarkan foil di atas loyang dan ratakan. adonan. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 menit pada suhu 180-200 derajat;
Peras poppy, campur dengan madu;
Oleskan kue panas dengan isian biji poppy, gulung dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi. Dinginkan gulungan biji poppy dan sajikan dengan teh. Selamat makan.

Sekarang Anda sendiri telah melihat bahwa setiap orang dapat memasak roti gulung dalam 5 menit, luangkan sedikit waktu untuk ini makanan penutup yang lezat. Perlakukan orang yang Anda cintai dan tamu di rumah Anda kue-kue manis tanpa pewarna dan pengawet.

Gulungannya lembut dan enak. Resepnya sangat sederhana, bahkan seorang anak dapat menanganinya.

Bahan

Tepung - 55 g

Gula - 55 g

Garam - sejumput

Baking powder - 2 sdt

Telur - 2 buah.

Selai - 5 sdm. l.

gula bubuk

resep

1. Pertama, Anda perlu mencampur empat bahan pertama, lalu tambahkan 2 telur dan kocok semuanya menjadi massa yang homogen.

2. Siapkan loyang, letakkan kertas roti di atasnya dan olesi dengan bunga matahari atau mentega. Sebarkan adonan secara merata di atasnya dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.

3. Panggang hanya 6 menit, sampai bagian atas kue berwarna cokelat keemasan.

5. Jadi, keluarkan selai dari api dan keluarkan kue dari oven. Keluarkan kertas dan olesi satu sisi dengan selai hangat, bungkus dalam gulungan dan taburi dengan gula bubuk.

6. Biarkan dingin dan Anda bisa menyeduh teh.

Selamat makan!

Tentunya Anda pernah menemukan diri Anda dalam situasi di mana liburan datang begitu tiba-tiba sehingga tidak ada cara untuk mengatur meja mewah? Misalnya, Anda telah mengetahui bahwa tamu akan segera datang, dan karena itu Anda perlu segera menyiapkan beberapa hidangan dari bahan-bahan improvisasi. Itu juga terjadi ketika tidak ada waktu, energi, atau keinginan untuk memasak. Nah, atau hanya pada malam hari kerja saya menginginkan sesuatu yang tidak biasa. Tentu saja, ada banyak hidangan yang membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan. Hari ini kami mengusulkan untuk memperhatikan salah satunya - roti gulung yang lezat. Dalam 15 menit Anda dapat dengan mudah mengatasi persiapannya. Sebuah pilihan resep sederhana dapat mengisi halaman buku masak Anda.

Gulungan yogurt cepat

Jika Anda memiliki setidaknya beberapa keterampilan dalam mengerjakan adonan, Anda dapat dengan mudah memasak roti gulung dalam 15 menit. Resepnya mengandung yogurt, berkat adonannya yang subur dan harum. Pertama-tama, nyalakan oven - 30 derajat, biarkan memanas untuk saat ini. Sementara itu, kami akan mengocok 2 butir telur dengan sejumput vanila dan segelas gula, lalu menambahkan segelas yogurt apa pun - dibeli atau buatan sendiri - ke dalam adonan. 1,5 sdt soda dicampur dengan 1,5 sdm. tepung, tuangkan ke dalam adonan. Kocok lagi dan dapatkan basis yang bagus untuk roll kami. Oleskan adonan secara merata di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan panggang selama sekitar 7 menit. Kami menghapus lapisan dari loyang, meletakkannya menghadap ke bawah di atas handuk, dengan cepat melumasinya dengan susu kental rebus atau selai, menggulungnya menjadi gulungan.

Gulungan Kacang Apel

Dalam beberapa hal, makanan penutup ini menyerupai strudel yang sangat lezat ... Tahukah Anda berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk menyiapkan roti gulung seperti itu? 15 menit!

Bahan-bahan yang Anda perlukan mungkin ada di setiap rumah. Jadi mari kita mulai. Pertama, parut 4 buah apel berukuran sedang. Tambahkan segenggam kacang panggang cincang dan beberapa sendok makan gula. Jika Anda suka kayu manis, tambahkan (1 sdt). Lapisi loyang dengan kertas roti dan oleskan campuran secara merata di atasnya.

Sekarang mari kita ke tes. Kocok 4 putih telur sampai puncak. Secara terpisah, kocok 4 kuning telur dengan 4 sdm. l. gula, lalu secara bertahap tambahkan 4 sdm. l. tepung. Tambahkan tupai ke dalam adonan sebanyak 1 sendok makan, uleni dan isi apel dengan adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12 menit, setelah matang, balikkan di atas handuk dan bungkus dengan cepat.

Gulung dengan selai

Selai buatan sendiri adalah isian yang luar biasa untuk roti gulung. Lebih baik mengambil yang tidak menyebar, tetapi mengandung cukup air untuk merendam kue.

Jika Anda memutuskan untuk memasak yang cepat dalam 15 menit, gunakan resep berikut. Campur tepung dan gula (masing-masing 55 g), tambahkan 2 sdt. baking powder dan sedikit garam. Buat sumur dan pecahkan 2 butir telur ke dalamnya. Aduk cepat (tanpa mengocok), tuangkan ke atas loyang yang dialasi kertas. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, kue akan dipanggang sepenuhnya dalam 6 menit. Sementara itu, panaskan 1,5 cangkir selai dalam mangkuk. Oleskan selai hangat ke kue panas, gulung dengan sosis, bungkus dengan handuk dan biarkan dingin.

tanpa memanggang

Banyak orang sudah mengenal suguhan ini sejak kecil. Anda dapat membuat gulungan keju sendiri dalam 15 menit. Untuk melakukan ini, panaskan 2 cangkir susu. Sebarkan cling film di atas meja. Basahi kue ulang tahun ke-15 dengan susu. Letakkan di atas film dalam persegi panjang 3x5. Oleskan 100 g massa dadih dengan lembut di atasnya. Anda dapat menambahkan beri: segar, kering atau dari selai. Letakkan lapisan kue serupa lainnya, dan kemudian lapisan keju cottage. Bungkus gulungan dengan hati-hati dan masukkan ke dalam lemari es. Lebih baik menyiapkan makanan penutup seperti itu terlebih dahulu, di malam hari.

Dekorasi roti gulung buatan sendiri

Jika Anda ingin membuat roti gulung yang lezat dalam 15 menit, kemungkinan besar Anda tidak akan punya waktu untuk memasak lapisan gula. Tapi cokelat akan meleleh dalam microwave dalam satu menit. Tambahkan 2 sendok makan susu dan sedikit mentega ke dalam massa - maka glasir akan lebih lembut. Nah, jika tidak ada cukup waktu bahkan untuk ini, hancurkan saja bagian atasnya dengan gula bubuk atau coklat. Jangan lupa beri segar juga.

Melayani ke meja

Kebutuhan untuk memasak roti gulung dalam 15 menit sering muncul ketika pesta panjang tidak direncanakan. Sebagai aturan, kita berbicara tentang minum teh. Dan makanan penutup seperti itu bisa menjadi tambahan yang ideal untuk kopi, kakao, jus, anggur manis, atau vermouth.

Materi tematik: