HOME CAKES: 5 RESEP TERBAIK 1) Kue cokelat dengan krim asam BAHAN: Untuk adonan: ● tepung 2 gelas ● gula 1 gelas ● coklat 100 g ● soda 1,5 sdt. ● baking powder 1,5 sdt. ● gula vanila 10 g ● telur 2 pcs. ● minyak sayur 1/2 cangkir ● susu 1 cangkir ● air mendidih 2/3 cangkir Untuk krim: ● krim asam lemak 500 ml ● gula 1,5 cangkir ● gula vanila 10 g ● bubuk kakao untuk hiasan PERSIAPAN: 1. Giling cokelat dan masukkan itu di penangas air. 2. Campur bahan kering: tepung, gula, soda dan baking powder. 3. Kocok telur, tambahkan minyak sayur di beberapa bagian. 4. Campurkan cokelat leleh dengan susu hangat, campur dan tambahkan ke adonan telur-mentega. 5. Secara bertahap tambahkan cairan ke dalam campuran kering dan aduk. 6. Tuang perlahan ke dalam air mendidih, cepat siapkan adonan. 7. Masukkan setengah bagian adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dengan diameter 26 cm dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 180 C selama 25 menit. 8. Dinginkan, keluarkan dari cetakan. 9. Kocok krim asam dengan gula. Lumasi kue dengan krim, letakkan kue kedua di atasnya, lapisi bagian atas dan tepinya dengan krim. Hiasi dengan bubuk kakao. Diamkan selama beberapa jam di lemari es. 2) kue bolu dengan krim susu kental rebus BAHAN: ● telur 4 pcs. ● gula 1/2 cangkir ● tepung 1 cangkir ● madu 2 sdm. ● baking powder 1 sdt. ● Kacang kupas 1 gelas ● Susu kental rebus 1 kaleng ● Yogurt alami 250 ml PERSIAPAN: 1. Kocok telur bersama gula hingga berbusa ringan, tambahkan madu cair dan adonan baking powder. Sambil terus mengocok, tambahkan tepung yang diayak menjadi beberapa bagian. 2. Lapisi loyang diameter 28 cm dengan kertas roti, olesi mentega, tuang adonan siap dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit (kesiapan untuk memeriksa dengan tongkat kayu). 3. Saat kue sedang disiapkan, campur yogurt dengan susu kental. 4. Potong kue panas memanjang menjadi dua bagian, segera olesi bagian bawah dengan krim, tutup dengan bagian kedua dan tutup dengan sisa krim. 5. Giling kasar kacang dan taburi kue. Biarkan kue dingin hingga suhu kamar dan dinginkan semalaman. 3) Kue madu dengan krim karamel BAHAN: Untuk adonan: ● tepung 450 g ● madu 2 sdm. ● gula pasir 150 g ● mentega 70 g ● telur 2 pcs. ● susu 200 ml ● baking powder 1/2 sdt. Untuk krim: ● madu 100 g ● mentega 250 g ● gula 150 g ● kopi yang baru diseduh 3/4 cangkir ● susu 3/4 cangkir ● tepung 3 sdm. ● rum atau cognac 1 sdm. PERSIAPAN: 1. Kocok susu, gula, telur, madu sampai berbusa. Tambahkan mentega, nyalakan api kecil dan aduk, masak sampai diperoleh massa kental yang subur. 2. Ayak tepung dengan baking powder. Setelah massa telur mendingin, uleni adonan, tambahkan tepung secara bertahap. 3. Bagi adonan menjadi empat bagian, gulung, panggang di atas loyang yang sudah ditaburi tepung dengan api besar. 4. Siapkan karamel ringan dari gula yang dibakar, tuang di atas kopi campur rum, masak dengan api kecil hingga karamel larut. 5. Campur kopi dengan tepung secara terpisah, tuangkan karamel dengan kopi. Tempatkan di atas api kecil dan didihkan, aduk terus. 6. Dinginkan adonan yang sudah jadi, tambahkan mentega yang ditumbuk dengan madu. Kocok sampai diperoleh krim homogen yang kental. 7. Lumasi kue yang sudah dingin dengan krim karamel dan dinginkan semalaman. 4) Kue Lyrica BAHAN: Untuk adonan: ● 4 putih telur ● 120 g gula ● 2 kuning telur ● 80 g tepung ● 30 g kakao ● minyak sayur untuk dark krim coklat● 270 ml krim ● 200 g cokelat hitam ● 1 kuning telur ● 20 g mentega ● 2 sdm. l. cognac untuk krim cokelat putih ● 270 ml krim cair ● 1 kuning telur ● 200 g cokelat putih● 20 g mentega ● 2 sdm. l. minuman keras secukupnya Damar wangi untuk kue: ● 100 g marshmallow putih (marshmallow) ● 1 sdm. l. jus lemon ● 1-1,5 sdm. gula bubuk PERSIAPAN: Dalam marshmallow warna putih tambahkan jus lemon atau air dan panaskan dalam oven microwave (10-20 detik) atau dalam penangas air sampai volumenya meningkat.Kemudian, dalam porsi, masukkan gula bubuk yang diayak dan aduk massa dengan sendok atau spatula. Saat menjadi sulit untuk mengaduk dengan sendok, taruh massa di atas taburan gula bubuk meja dan terus uleni dengan tangan Anda sampai damar wangi berhenti menempel di tangan Anda. Bungkus damar wangi dengan erat dalam cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Gulung, hiasi kue. Tambahkan warna jika perlu. 5) Kue mulatto BAHAN: ● cokelat berpola untuk dekorasi ● cognac 75 ml ● gula bubuk 1/3 cangkir ● krim asam 30% 1 cangkir ● cokelat hitam tanpa bahan pengisi 3 batang ● kue madu atau pasir jadi 1 paket PERSIAPAN: 1. Ringan, dengan kecepatan rendah, kocok krim asam dengan gula bubuk. Penting di sini untuk tidak berlebihan dan tidak "membunuh" krim sehingga krim asam tidak "bergerak". Selain itu, harus tebal. Jika Anda membeli produk susu cair - jangan ragu untuk mengambilnya 1,5 kali lebih banyak, taruh di serbet linen, ikat dan gantung sehingga krim asam menjadi gelas (setidaknya satu jam). 2. Dalam panci kecil di atas api kecil, aduk, lelehkan cokelat batangan, setelah dipecah menjadi beberapa bagian agar prosesnya lebih cepat (jika Anda ingin fudge memiliki tekstur yang lebih lembut, Anda dapat menambahkan 1-2 sendok makan mentega, tapi kue yang sudah jadi akan mengeras lebih lama), dan kocok perlahan dengan mixer. 3. Taburkan sedikit setiap kue dengan cognac dan mulailah membuat kue, lumasi kue dengan cokelat dan krim asam secara bergantian. 4. Tuang bagian atas kue dengan cokelat secara merata (jika mengental saat membuat kue, lelehkan lagi, karena bagian atas makanan penutup adalah "wajahnya"). Taruh di tempat yang sejuk (jika di lemari es, maka di rak paling bawah) dan biarkan mengeras.
resep lezat
Yana Stefanovich khususnya untuk situs web
Zucchini adalah sayuran rumit yang berhasil masuk ke rumah dalam jumlah yang melebihi kemampuan Anda. Begitu satu zucchini muncul, segera akan ada lusinan!
Dan sesuatu perlu dilakukan untuk itu. Goreng, panggang, masukkan rebusan dengan kentang, bawang putih, dan peterseli - semua ini bersifat sementara, tindakan musim panas. Saatnya memikirkan musim dingin. Apalagi masih banyak zucchini yang tersisa ... tidak, lebih baik tidak memikirkannya.
Tetapi waspadai 3 resep internasional sangat dibutuhkan!
Semua resep adalah untuk toples 1 liter.
Semangat rempah-rempah dan aroma Italia, tradisi nenek Neapolitan. Anda bahkan dapat mengejutkan nyonya rumah yang paling berpengalaman dengan cara melestarikan zucchini ini - jadi bersiaplah untuk kecemburuan yang menyipit! Dan terima kasih dari kerabat Anda yang tulus untuk camilan yang luar biasa. Anda sudah bisa makan sehari setelah menjahit, tetapi lebih baik menunggu sebentar - jika tidak, zucchini yang berlebihan dalam tubuh berisiko mengakibatkan penolakan. Bahkan jika mereka disiapkan sesuai dengan resep "Anda akan menjilat jari Anda."
Kepedasan zucchini bisa disesuaikan dengan jumlah merahnya merica- semuanya sesuai selera Anda!
Kita semua menyukai salad Korea, tetapi Anda tidak akan menemukan resep ini di tempat lain! Trik dan rahasia yang terbukti benar: Membuat bayi makan wortel adalah tugas yang sulit, tetapi camilan ini dapat dengan mudah melakukan triknya. Dan wortel, seperti yang Anda tahu, bahkan setelah perlakuan panas, tidak kehilangan, tetapi memperoleh, kualitas yang bermanfaat. Ketika kelicikan itu baik, itu selalu baik, terutama dengan anak-anak. Ya, dan dengan orang dewasa, kerumitannya tidak kurang, tetapi manfaatnya berkali-kali lebih besar.
Selebriti Rusia membagikan resep khas untuk meja tahun baru 28. Seperti yang Anda tahu, hewan ini selalu memiliki nafsu makan yang luar biasa! Seekor anjing hampir tidak pernah kenyang dan benar-benar puas dengan makanannya, dan untuk makanan favoritnya berikutnya dia siap memenuhi permintaan tuannya. Menurut jaminan dari orientalis, tahun Anjing dirayakan di meja yang disajikan dengan cerdas, kaya dan berlimpah, sarat dengan buah-buahan, rempah-rempah dan manisan.
Anda juga harus memberi preferensi pada hidangan dari daging sapi, babi, domba, dan unggas. Mereka dapat dipanggang, digoreng dan direbus, serta menyiapkan salad daging dan makanan ringan. Saya pikir hidangan ini akan menjadi sarapan yang luar biasa di hari pertama tahun baru.
Ini paling cocok dengan selai buatan sendiri. Sekarang, jika saya tidak bekerja, maka keluarga kami memulai pagi mereka dengan cara ini. Anda juga membutuhkan seratus gram susu, sedikit vanili, satu sendok teh baking powder dan beberapa buah kering atau kismis secukupnya. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, tambahkan vanila, gula, telur dan campur semuanya sampai rata. Tambahkan semolina dan buah-buahan kering di sana.
Sekali lagi, campur semuanya dengan seksama sehingga tidak ada gumpalan.
Biarkan campuran dadih selama 30 menit. Setelah setengah jam, olesi loyang dengan minyak dan taruh campuran di atasnya. Anda bisa mengoleskan krim asam di atasnya untuk membuat kerak emas. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat. Jadi saya ingin melakukan sesuatu dengan tangan saya sendiri, untuk menyenangkan para tamu dan orang-orang terkasih. Oleh karena itu, saya akan membagikan resep sangria ekspres yang sangat sederhana. Dengan bantuan hidung belang, uleni kemangi sampai mulai berbau dan beri jus.
Potong buah pir menjadi irisan besar. Kemudian tuangkan semua ini dengan anggur, tambahkan dua sendok makan gula dan biarkan diseduh setidaknya selama setengah jam.
Saya sendiri mencoba untuk meninggalkan minuman selama dua jam penuh! Tuang sangria yang sudah jadi ke dalam gelas, tambahkan air mineral dan es. Itu saja - minuman pesta sudah siap!
Potong bawang menjadi cincin dan siapkan rendaman terlebih dahulu. Untuknya, kita perlu: Rendam daging di dalamnya selama sekitar 40 menit, saya sarankan Anda mengambil kalkun, ayam atau sapi - dan lebih baik dagingnya didinginkan.
Jika Anda mengeluarkannya dari freezer, biarkan mencair secara alami. Potong daging melintasi serat menjadi potongan-potongan 2 cm. Aduk rata, lumuri dengan garam dan rempah-rempah. Lalu goreng sebentar dagingnya minyak sayur: Gosok loyang dengan minyak dan oleskan berlapis-lapis: Setelah itu, Anda bisa memberi garam dan menambahkan rempah-rempah dan bumbu kering. Taburi semuanya dengan keju parut dan gambar kotak mayones di atasnya.
Kami memanggang daging pada suhu 180 derajat sampai matang sepenuhnya. Quinoa Salad Bahan: Rebus quinoa biasanya memakan waktu 15 menit, tapi saya lebih suka renyah jadi saya memasaknya sedikit. Saat mendingin, giling jinten dan lada hitam dalam lesung. Kemudian tambahkan jus lemon dan aduk. Kemudian potong dadu timun, tomat, paprika, bawang merah dan alpukat.
Campur semuanya dan tambahkan buah zaitun utuh ke salad. Kami menaruh keju hanya di bagian paling akhir, sebelum disajikan di meja pesta.
Yang utama adalah mereka masih muda: Timun jepang isi Bahan untuk enam porsi: Rebus nasi sampai empuk. Potong zucchini memanjang, buang ampasnya, perlu dicincang halus - ini akan berguna bagi kita di masa depan. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan tomat menjadi potongan-potongan kecil. Hijau perlu dicincang, dan keju parut. Goreng bawang dalam minyak, tambahkan bubur zucchini dan goreng selama sepuluh menit.
Setelah menambahkan tomat, tetap nyalakan api selama lima menit. Sekarang Anda bisa memasukkan nasi, garam, merica, dan rempah-rempah. Aduk isian dan biarkan dingin. Isi zucchini dengan massa yang dihasilkan dan taburi dengan keju di atasnya. Sekarang masukkan piring ke dalam oven dan panggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
Resepnya sederhana dan terjangkau. Pai seperti itu bisa menjadi hidangan pembuka dan hidangan utama. Seorang wanita Jerman yang akrab berbagi resepnya dengan saya selama tur saya berikutnya di Jerman. Pai dengan ayam dan nanas Bahan: Letakkan di atas loyang dengan sisinya kue kering dan membentuk tepi.
Penguraian teratas ayam cincang, iris tipis tomat dan irisan nanas. Kemudian taburi semuanya dengan keju parut dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. pai ayam siap dengan nanas! Lengkapi dengan segelas sampanye - dan temui Tahun Baru! Stroganoff daging sapi dengan jamur porcini dan haluskan dengan biji Bahan untuk empat porsi: Panaskan air puree, kupas dan potong kasar kentang. Saat air mendidih, masukkan kentang ke dalamnya dan masak selama empat puluh menit.
Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin, jamur harus dicairkan, dikupas dan dicincang, dan daging sapi harus dipotong melintang serat menjadi irisan sepanjang lima sentimeter. Untuk menyiapkan kentang tumbuk, Anda perlu memanaskan krim dengan mentega - dan segera matikan.
Giling bijinya dengan blender dan setengah krim panas. Saat kentang matang, tiriskan air, tambahkan krim dan pasta biji di sana.
Hancurkan, garam dan taruh di tempat yang hangat. Lalu tumis bawang bombay dan jamur. Saat kerak emas muncul, masukkan daging dan buat api besar.
Penting agar wajannya luas, ini akan memungkinkan dagingnya digoreng dan tidak direbus. Biarkan cokelat dengan benar di setiap sisi. Kemudian garam, merica dan tambahkan krim asam, campur semuanya. Segera setelah krim asam mendidih, tuangkan krim. Ketika semuanya mendidih lagi, yang akan segera terjadi, cicipi garam dan sajikan segera dengan kentang tumbuk. Selamat makan dan bahagia di Tahun Baru!
Bosan dengan zucchini klasik dan menginginkan sesuatu yang orisinal? Zucchini kalengan dalam gaya Korea, Tatar, Neapolitan akan menambah variasi dalam hidup Anda. Cara memasak zucchini dalam bahasa Korea, Tatar, Neapolitan, baca di materi kami.
Bahan:
Memasak:
Bahan:
Memasak:
Bahan:
Saus:
Memasak:
Silakan dinikmati makanannya!
