Kita semua suka pai. Bagi banyak orang, pai adalah kenangan masa kecil, Sabtu pagi, desa; pai nenek bagi banyak orang akan selalu tetap yang paling enak dan harum. Dan seringkali pada diet lebih mudah untuk menahan tidak adanya makanan penutup daripada larangan pai. Terutama ketika fantasi yang dimainkan dengan perut kosong menunjukkan rasa dan aroma hidangan favorit Anda.
Berapa banyak kalori dalam pai dan mungkinkah makan pai saat diet?
Kandungan kalori pai tergantung, seperti yang Anda pahami, pada metode persiapannya. Kandungan kalori pai goreng jauh lebih tinggi daripada kandungan kalori pai panggang - lagi pula, minyak digunakan dalam persiapannya, dan dalam jumlah yang cukup besar. Dan kandungan kalori pai goreng atau dalam jumlah besar minyak mendidih akan 2 kali lebih tinggi dari kandungan kalori pai panggang dalam oven. Dan meskipun banyak dari kita lebih menyukai pai goreng sejak kecil, dalam diet perlu diingat kandungan kalori yang tinggi dari pai goreng. Selain itu, tidak akan berlebihan untuk memperhatikan satu hal lagi: jika Anda terlalu malas untuk memasak sendiri atau tidak punya waktu untuk ini dan lebih suka membeli kue kering (termasuk pai) di supermarket atau kantin universitas, pikirkan bagaimana caranya. segarkan minyak di mana pai ini dibuat. Atau lebih tepatnya, coba bayangkan berapa kali sehari minyak ini terlalu matang dan berapa porsi kue yang digoreng di atasnya per hari. Apakah Anda masih ingin makan pai goreng yang dibeli di toko?
Namun, terkadang sangat sulit untuk menolak dan tidak memakan pai. Tetapi mereka yang sedang diet perlu menjaga jumlah kalori yang ketat. Berapa banyak kalori dalam pai?
Kandungan kalori pai tidak hanya bergantung pada metode persiapan, tetapi juga pada isiannya. Kandungan kalori pai coklat kemerah-merahan akan kurang dari kandungan kalori pai daging, dan kandungan kalori pai keju cottage akan kurang dari kandungan kalori pai dengan selai.
Kandungan kalori dari beberapa jenis pai panggang dan goreng disajikan dalam tabel berikut (kandungan kalori pai diberikan per 1 pai berdasarkan berat produk rata-rata 75 g):
Tabel kalori menunjukkan bahwa sebenarnya, dengan diet, Anda terkadang bisa makan pai. Tetapi dalam diet, masih lebih baik makan pai panggang daripada yang digoreng, dan pada saat yang sama lebih suka pai dengan isian yang lebih sedikit kalori.
Penting juga pada bagian hari mana Anda makan pai. Jika Anda melakukan ini di malam hari, Anda dapat yakin bahwa semua kalori "kue" akan pergi ke samping dan perut. Lebih baik makan pai saat diet di pagi hari - jadi karbohidrat dan sebagian besar lemak pasti akan diubah menjadi energi, dan tidak menjadi lemak. Jika Anda membiarkan diri Anda pai untuk sarapan atau camilan antara sarapan dan makan siang, maka pastikan untuk makan sup atau kaldu untuk makan siang untuk meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit, dan cobalah makan makanan ringan untuk makan malam - perut Anda harus bekerja hari itu pula.
Bukan tanpa alasan bahwa ketika berdiet, dan secara umum, semua orang yang memantau berat badan mereka disarankan untuk mengatur hari puasa sepenuhnya dengan kefir, apel, kaldu, dan hidangan diet lainnya. Hari-hari seperti itu, yang diadakan secara teratur, menetralkan konsekuensi dari "kegagalan" seperti itu - pai, daging berlemak, alkohol, kue. Selain itu, mereka membersihkan usus dan mengeluarkan dari tubuh semua yang berlebihan dan tidak perlu - garam, racun, kelebihan air. Jika Anda menghabiskan hari-hari seperti itu setidaknya sebulan sekali, Anda tahu betapa bermanfaatnya itu.
Dan satu lagi argumen yang mendukung sesekali memanjakan diri Anda dengan pai. Ketika Anda melakukan diet, dan tidak ada akhir yang terlihat, setiap hari semakin sulit untuk memenuhi persyaratannya dan tidak melepaskan diri. Tentukan sendiri satu hari dalam seminggu ketika Anda bisa makan sesuatu yang sangat diinginkan, tetapi tidak sama sekali diet, dalam, katakanlah, 350 kalori. Melebihi kandungan kalori dari diet sebesar 350 kkal seminggu sekali tidak akan membahayakan sosok Anda sama sekali, tetapi, pertama, itu akan memberi Anda kesenangan besar, dan kedua, itu akan membuat diet menjadi lebih mudah (Anda akan tahu pasti bahwa, katakanlah, pada hari Jumat Anda akan ada perayaan kecil perut), dan ketiga, itu akan memacu metabolisme Anda dan mencegah tubuh masuk ke mode hemat energi dan pengeluaran kalori terbatas (dan tubuh pasti akan mencoba melakukan ini ketika itu menyadari bahwa sekarang kandungan kalori dari menu harian telah berkurang). Hal utama adalah tidak terbawa oleh "kemanjaan" seperti itu dan tidak melampauinya.
Nah, agar bisa sesekali memanjakan diri dengan pie diet, ingatlah beberapa resep pie diet sederhana.
Resep nomor 1. Pai dengan ayam dan sayuran.
Pertama, uleni adonan dari 300 g tepung terigu, 1 sendok teh minyak zaitun, 250 g susu, 1 butir telur, 200 g yogurt rendah lemak alami, 2,5 g ragi kering dan atur agar mengembang sebentar. Sementara adonan mengembang, siapkan isiannya. Ambil 450 gr irisan ayam, 1 wortel, 1 bawang kecil dan seikat daun bawang dan sayuran hijau lainnya. Giling semuanya dan rebus dalam wajan dengan sedikit air (tanpa minyak). Kemudian bentuk pai kecil dan panggang dalam oven selama 15-20 menit.
Kandungan kalori dari pie seberat 75 gram adalah 134 kkal.
Resep nomor 2. Roti dengan asinan kubis.
Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Ambil 600 gram tepung terigu, 5 gram ragi cepat, 1,5 cangkir susu, 100 ml minyak zaitun, 1 sendok teh gula, 2 sendok teh garam dan uleni adonan yang lembut. Sementara adonan mengembang, siapkan isiannya. 1 gelas kol parut dan potong 1 bawang bombay, rebus di wajan tanpa minyak, tambahkan gula dan garam secukupnya. Sekarang bentuk pai, taruh di atas loyang yang diolesi margarin, olesi dengan telur dan panggang selama 15-20 menit.
Kandungan kalori pie seberat 75 gram adalah 129 kkal.
Resep nomor 3. Pai dengan coklat kemerah-merahan.
Siapkan adonan ragi seperti pada resep sebelumnya. Untuk isiannya, ambil 300-400 gram coklat kemerah-merahan segar atau beku dan 80 gram gula (sedikit kurang dari gelas). Sembari adonan mengembang, cuci dan potong sorrel, campurkan dengan gula pasir dan biarkan sebentar meresap dan beri perasannya. Kemudian buat pai kecil dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pai juga selama sekitar 15-20 menit dalam oven, setelah diolesi dengan telur.
Kandungan kalori dari pie seberat 75 gram adalah 150 kkal.
Artikel Populer Baca artikel lainnya
02.12.2013
Kita semua banyak berjalan di siang hari. Bahkan jika kita memiliki gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kita tetap berjalan - karena kita tidak memiliki...
611387 65 Baca lebih lanjut
Roti telah menjadi jenis makanan panggang yang paling populer untuk waktu yang lama. Hal ini dapat dijelaskan dengan kelezatan hidangan yang tinggi dan nilai gizi. Pada saat yang sama, kandungan kalori rata-rata pai cukup tinggi.
Rata-rata, kandungan kalori pai adalah 250 kkal per 100 g produk. Tentu saja, nilai ini dapat berubah ke satu arah atau lainnya, tergantung pada komposisi kuantitatif dan kualitatif, serta metode menyiapkan pai. Dalam hal ini, perkiraan nilai energi piringan adalah sebagai berikut:
Pai muncul di meja orang-orang Slavia pada Abad Pertengahan dan hari ini dianggap sebagai hidangan nasional masakan Slavia. Komponen utama pai adalah adonan dan isian, resep pembuatannya secara langsung mempengaruhi kandungan kalori total pai. Misalnya, kandungan kalori pai daging jelas lebih tinggi daripada kandungan kalori pai dengan isian sayuran apa pun.
Salah satu yang paling populer adalah pai dengan kubis dan kentang. Mereka dibedakan oleh rasa yang harmonis dan seimbang, memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama, disiapkan dari produk yang terjangkau dan akrab, dan pada saat yang sama agak berbeda satu sama lain dalam kandungan kalori. Perkiraan kandungan kalori pai dengan kubis adalah sekitar 190 kkal per 100 g produk, sedangkan kandungan kalori rata-rata pai dengan kentang adalah 270 kkal.
Tentu saja, kandungan kalori pai panggang akan lebih rendah dari kandungan kalori pai goreng (sekitar dua kali lipat). Jika kandungan kalori pai panggang tidak selalu "bertahan" hingga 200 kkal, maka kandungan kalori pai goreng melebihi 350 kkal per 100 g hidangan. Seperti halnya makanan yang digoreng, konsumsinya harus dijaga seminimal mungkin. Pada saat yang sama, pai panggang tidak boleh dianggap sebagai hidangan sehat dan diet.
Dipanggang secara tradisional oleh rekan-rekan kita, pai adalah hidangan berkalori tinggi dengan indeks glikemik yang cukup tinggi, yang berarti bahwa makan pai dalam jumlah besar merangsang nafsu makan dan menyebabkan peningkatan berat badan yang tajam.
Tepung terigu premium yang digunakan dalam pembuatan berbagai pai miskin elemen berharga dan, pada kenyataannya, merupakan sumber kalori kosong. Selain itu, karbohidrat ini cepat dicerna dan menyebabkan obesitas. Agar tidak menurunkan berat badan dalam menghadapi larangan dan perampasan yang menindas, pecinta pai, yang, bagaimanapun, memantau berat badan mereka sendiri, harus mengurangi kandungan kalori pai dan mengganti tepung tersebut dengan tepung bermutu lebih rendah (kedua, dll. .).
Tepung bermutu rendah mengandung inklusi dari cangkang sereal yang kaya akan vitamin B dan serat makanan kasar. Karena ini, kandungan kalori dari produk jadi berkurang, waktu pencernaan meningkat, dan indeks glikemik berkurang. Anda juga dapat menambahkan dedak ke tepung untuk meningkatkan efek ini.
Isian kentang pai, yang dibuat sesuai dengan prinsip kentang tumbuk, dapat diganti dengan kentang tumbuk yang terbuat dari kentang panggang atau rebus di jaketnya. Bukan ide yang buruk untuk mengganti krim dengan minyak zaitun (Anda dapat dengan cepat menggoreng bawang cincang halus di dalamnya), dan menggunakan susu dengan persentase kandungan lemak yang lebih rendah.
Juga disarankan untuk menambahkan sayuran cincang ke isian seperti itu - sumber serat tanaman, vitamin, dan elemen mikro yang berharga. Teknik penggantian serupa harus diikuti dalam pembuatan pai dengan jenis isian lainnya.
Pai yang dipanggang menurut resep seperti itu tidak kalah enak, tetapi jauh lebih berharga dan bermanfaat dalam hal menjaga berat badan normal dan kesehatan secara keseluruhan.
Kita masing-masing di masa kanak-kanak memiliki nenek tercinta yang memberi kita pai - dengan daging, nasi, selai, kentang, hati, atau isian lainnya. Tapi waktu berlalu. Orang-orang semakin sedikit menemukan waktu untuk memasak pai, itulah sebabnya mereka menjadi lebih diinginkan dan lezat, karena kita sangat jarang mampu membelinya! Dan sebelumnya, karena banyaknya pai, kami hanya bisa makan satu kali sehari, karena kami yakin besok kami bisa makan setidaknya dua puluh potong, dan hari ini semua orang mencoba makan pai sebagai cadangan. Karena itu, mereka yang memantau berat badan dan sosoknya perlu mengetahui berapa banyak kalori dalam pai.
Perlu dicatat bahwa kandungan kalori pai terutama tergantung pada adonan dari mana mereka dibuat. Pai adalah ragi, puff, shortbread, tidak beragi atau dapat dibuat dari jenis adonan lainnya.
Kandungan kalori pie juga bergantung pada isian yang digunakan. Yang paling populer di antara orang-orang adalah pai dengan kol, daging, kentang, selai, jamur, telur.
Menjawab pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam pai, orang tidak dapat gagal untuk mengatakan bahwa kandungan kalori rata-rata mereka adalah 230 kkal per seratus gram produk. Apalagi kandungan kalori pie dengan isi daging akan sangat berbeda dengan kandungan kalori pie dengan isian sayur atau ikan.
Perlu juga dicatat bahwa kandungan kalori pai yang dipanggang dalam oven akan lebih rendah daripada kandungan kalori pai yang digoreng dalam wajan.
Secara umum, kandungan kalori pai goreng paling tinggi dibandingkan jenis lainnya.
Selain itu, pai Bolognese, pai Mari, pai Italia sangat populer.
Pai yang baru dipanggang buatan sendiri, yang kandungan kalorinya lebih rendah dari pada pai goreng, bisa menjadi makanan penutup yang enak atau tambahan untuk minum teh.
Meskipun pai memiliki kandungan kalori yang tinggi, mereka disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai tambahan untuk sup ikan, borscht, sup kubis atau sup. Bentuk pai yang menggugah selera dan menarik hanya menyenangkan mata, dan hanya sedikit orang yang bisa menolak aroma dan rasa dari produk kuliner semacam itu.
Jadi, jawaban atas pertanyaan - berapa banyak kalori dalam pai, kita tahu dan juga tahu bahwa kandungan kalori tertinggi dalam pai goreng adalah 342 kkal per seratus gram produk. Tetapi banyak orang memiliki pertanyaan lain: jika kandungan kalori dalam pai goreng sangat tinggi, lalu berapa banyak kalori dalam pai panggang? Pertanyaan ini menjadi perhatian khusus bagi mereka yang memantau berat badan mereka atau ingin menurunkan beberapa kilogram ekstra.
Pertimbangkan, misalnya, kandungan kalori dari pai kubis panggang. Banyak orang memasak hidangan seperti itu, tetapi itu menyebabkan pendapat yang bertentangan di antara ahli gizi. Tentu saja, bagi mereka yang melakukan diet ketat, kandungan kalori dari pai kubis panggang dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Namun, pai panggang dengan kubis tidak bisa disebut berbahaya atau bermanfaat. Pai kubis panggang terdiri dari adonan dan kubis. Kubis tidak berbahaya untuk gambar - hanya 100 kkal per seratus gram produk dalam bentuk jadi. Tapi adonan hanya bisa sakit.
Secara umum, kandungan kalori dalam pai kubis panggang tergantung pada bahan penyusunnya. Dan ini bukan hanya kol dan tepung, tetapi ragi, baking powder, dan sebagainya. Namun secara umum, kandungan kalori dari kue semacam itu tidak melebihi 250 kkal per seratus gram produk. Dan itu banyak, seperti yang Anda lihat. Karena itu, Anda tidak boleh terbawa suasana dengan hidangan seperti itu, jika tidak, pai panggang ekstra dengan kubis akan menambah berat satu kilogram. Jika ini tidak termasuk dalam rencana Anda, maka Anda perlu mengendalikan diri saat makan. Ahli gizi mengatakan bahwa jika Anda makan apa pun yang Anda inginkan, tetapi dalam jumlah kecil, maka ini tidak akan mempengaruhi angka tersebut dengan cara apa pun. Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman makan satu pai, jika Anda benar-benar menginginkannya, tetapi hanya satu.
Ngomong-ngomong, ada cara untuk mengurangi kandungan kalori pai - masak di rumah: untuk tes, ambil susu rendah lemak, tepung gandum utuh dari gandum durum dan gunakan minyak zaitun, bukan minyak sayur.
Ahli gizi memperingatkan: pai goreng adalah yang paling berbahaya. Lemak teroksidasi, yang dikandungnya, memicu perkembangan aterosklerosis, serta penyakit kardiovaskular. Selain itu, pai goreng mengandung karsinogen yang memicu kanker. Ada dua kali lebih banyak kalori dalam pai goreng daripada yang dipanggang. Karena itu, lebih baik tidak menggunakannya untuk mereka yang memantau kesehatannya dan makan dengan benar.
Pai kentang sangat diminati. Tetapi kandungan kalori pai kentang tidak bisa disebut rendah, karena 300 kkal per seratus gram produk. Kita berbicara tentang pai kentang panggang.
Jika kita berbicara tentang bentuk goreng, maka dalam hal ini, kandungan kalori pai dengan kentang akan beberapa kali lebih tinggi. Di sini, kandungan kalori ditentukan oleh jenis adonan. Tergantung pada jenis adonannya, kandungan kalori dalam pai kentang akan bertambah atau berkurang. Adonan mentega dengan susu dan telur jauh lebih tinggi kalori tes sederhana di air. Selain itu, pai paling baik dipanggang dalam oven - dalam hal ini karsinogen dan kalori akan lebih sedikit.
Berbicara tentang kandungan kalori dari pai telur, tidak dapat dipungkiri bahwa itu juga tergantung pada jenis adonan.
Tapi Anda bisa mengurangi kandungan kalori dari pai telur dengan mengambil susu rendah lemak, tepung gandum durum untuk tes.
Juga harus dikatakan bahwa kandungan kalori pai dengan telur yang digoreng dalam wajan akan beberapa kali lebih tinggi daripada kandungan kalori pai dengan telur yang dipanggang dalam oven. Jadi, kandungan kalori pai panggang hanya 240 kkal per seratus gram produk, dan kandungan kalori pai goreng dalam wajan adalah 340 kkal per seratus gram produk. Seperti yang Anda lihat, ada perbedaan besar dalam kalori.
Selain fakta bahwa pai telur tinggi kalori, mereka mengandung banyak zat bermanfaat. Misalnya, mereka diindikasikan untuk kekurangan protein, lemak hewani, vitamin dalam makanan, dan untuk orang-orang dengan nutrisi yang berkurang. 4.4285714285714
4.43 dari 5 (7 Suara)
Pai dan pai telah menjadi salah satu jenis utama produk roti sejak zaman kuno. Di Rusia, roti dipanggang, yang menjadi nenek moyang pai saat ini, dan resep adonannya tidak banyak berubah. Dan berbagai isian yang ada memungkinkan setiap orang untuk memilih pai sesuai selera mereka - apakah itu manis atau asam, ringan untuk teh, atau daging atau ikan yang lezat. Tetapi dengan mempertimbangkan komponen yang termasuk dalam komposisinya, pertanyaan tentang kandungan kalori pai, kemungkinan mengurangi indikator ini dan menentukan penerimaan penggunaannya, muncul dengan tajam.
Mustahil untuk mengatakan berapa banyak kalori dalam pai tanpa menentukan variasi tertentu. Itu bisa "menimbang" keduanya 151 kkal dan 301 kkal. Selain fakta bahwa produk tepung ini berbeda dalam isiannya, mereka mungkin memiliki adonan dan metode memasak yang berbeda. Ada dua yang utama di sini - memanggang dalam oven dan menggoreng dalam wajan. Yang pertama membutuhkan waktu sedikit lebih lama, dan produk jadi memiliki kerak padat yang renyah dengan warna emas muda dan bagian bawah yang rata. Yang kedua membutuhkan minyak, patty keluar digoreng di kedua sisi, berwarna cokelat keemasan dan sangat lembut. Tetapi selain itu, tidak hanya kandungan kalori pai yang sangat bervariasi, tetapi juga kandungan lemaknya: dalam proses menggoreng, ia menyerap banyak minyak, yang tidak diinginkan untuk orang dengan masalah saluran pencernaan, saluran empedu yang lemah, hati dan pankreas. Dan juga tidak cocok bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi dalam darah. Dan benar-benar pai goreng apa pun dalam hal kalori akan lebih berat daripada dari oven.
Adapun jenis adonan, ada dua pilihan untuk pai: ini adalah ragi adonan mentega dan engah. Yang pertama terbuat dari tepung, ragi kering atau segar, susu, gula, dan telur. Kandungan kalorinya adalah 225 kkal per seratus gram, dan proporsi karbohidratnya adalah 85%. Apalagi adonan seperti itu, setidaknya dari sudut pandang nutrisi, dianggap berbahaya. Disarankan untuk menghindarinya, atau menggunakannya sangat jarang dan sedikit demi sedikit, tanpa menyalahgunakan produk darinya. Yang kedua, kepulan, bahkan dengan kandungan kalorinya yang lebih tinggi - 337 kkal per seratus gram - dan persentase lemaknya, dianggap agak kurang berbahaya, sejauh ini berlaku secara umum untuk pengujian. Tidak ada ragi di sini, semua tepung dan gula "kosong" yang sama ada, tetapi ada mentega, yang merupakan sumber lemak hewani, dan air. Meskipun hanya karena kandungan lemaknya - 49% di nilai energi- dengan dia juga, dianjurkan untuk berhati-hati.
Dan sekarang Anda dapat mengalihkan perhatian Anda ke isian, yang menentukan paruh kedua dari kandungan kalori pai. Dengan telur, dengan kentang, dengan kol, dengan keju cottage, dengan ceri - hanya fantasi yang bisa menjadi batasan di sini. Dan karena tidak mungkin untuk mempertimbangkan masing-masing secara menyeluruh, ada baiknya membaginya menjadi beberapa kategori, di mana dimungkinkan untuk menetapkan batasan tertentu pada kandungan kalori pai.
Harus diakui bahwa, mengingat berapa banyak kalori dalam pai, ini sama sekali bukan produk yang akan berkontribusi pada penurunan berat badan. Tidak peduli berapa banyak yang Anda inginkan, tetapi berkat adonan, pai akan selalu berbobot banyak, tidak peduli seberapa ringan isian yang dimasukkan ke dalamnya. Tetapi dalam keadilan perlu dicatat bahwa ini belum menjadi alasan penolakan total terhadap pai. Jika berat badan tidak cenderung ke titik kritis, dan hanya ada keinginan untuk mempertahankan angka yang ada, pai diperbolehkan tidak lebih dari sekali seminggu di pagi hari, idealnya untuk sarapan. Jika, saat menambahkan pai ke menu harian, nilai total kalori yang dimakan tidak melebihi norma harian, dan pai itu sendiri tidak dimakan di malam hari, tidak akan ada salahnya untuk angka itu.
4.1 dari 5Sulit membayangkan tanpa pai terkenal dengan semua jenis aditif Masakan Slavia. Nama "pie" berasal dari kata "pie" dan berarti kue kering dengan isian, yang dipanggang atau digoreng.
Diyakini bahwa pai pertama muncul di wilayah negara-negara Slavia pada Abad Pertengahan dan telah menjadi kue paling populer sejak saat itu. Pai cocok untuk camilan cepat, pesta teh padat, dapat ditawarkan sebagai makanan penutup atau hidangan terpisah. Pai tanpa pemanis biasanya disajikan sebagai tambahan untuk hidangan pertama dan beberapa lauk pauk.
Saat ini, pai diminati di seluruh dunia, meskipun setiap negara memiliki namanya sendiri. Resep beberapa jenis pai tidak berubah selama beberapa abad. Hingga saat ini, ibu rumah tangga tidak melewatkan kesempatan untuk memamerkan keahlian kuliner mereka di pameran dan memanjakan semua orang dengan senang hati.
Terlepas dari kenyataan bahwa kandungan kalori pai cukup tinggi, mereka tetap menjadi hidangan favorit orang dewasa dan anak-anak.. Vegetarian tidak akan menolak pai kubis yang lezat dan berair, dan pai daging yang harum tidak akan meninggalkan penikmat masakan enak yang acuh tak acuh. Pai manis dengan selai jeruk, buah, selai akan menarik bahkan anak-anak yang paling rewel.
Ada banyak resep untuk membuat kue. Mereka disatukan hanya dengan adanya adonan dan semacam isian. Dalam hal ini, kandungan kalori hidangan akan tergantung pada komposisi adonan dan pengisi.
Orang yang mengikuti gambar harus mempertimbangkan berapa banyak kalori yang ada di dalam pai dan apa yang termasuk di dalamnya. Jika Anda kelebihan berat badan, ahli gizi merekomendasikan untuk tidak menggunakan produk tepung, terutama yang digoreng dengan minyak sayur atau lemak.
Kandungan kalori rata-rata pai adalah 250 kkal per 100 g. Produk dengan isian buah atau sayuran yang dipanggang dalam oven memiliki kandungan kalori terendah - 240-250 kkal per 100 g. isian daging- 290-300 kkal per 100 g.
Adonan untuk membuat pai bisa sangat berbeda: ragi, kaya, tidak beragi, puff, custard, shortbread. Seringkali pai disebut produk yang dibuat khusus berdasarkan adonan ragi.
Di negara-negara Slavia yang luas, jenis pai berikut ini paling populer:
Kandungan kalori pai panggang akan lebih rendah dari kandungan kalori pai goreng. Selain itu, ahli gizi dan dokter menyarankan untuk tidak terlibat dalam makanan yang digoreng. Dalam proses menggoreng, karsinogen berbahaya dilepaskan yang memicu perkembangan tumor kanker. Sering konsumsi gorengan menyebabkan aterosklerosis, penyakit kardiovaskular, disfungsi hati, ginjal, dan sistem pencernaan. Untuk meningkatkan kesehatan, para ahli menyarankan untuk meninggalkan makanan yang digoreng.
Roti ikan goreng mengandung sekitar 215 kkal, tergantung pada kandungan kalori ikan. Pai ikan panggang mengandung 190-200 kkal per 100 g.
Kandungan kalori pai dengan kol yang digoreng dengan mentega adalah 302 kkal per 100 g. Kandungan kalori pai dengan kol panggang adalah 235 kkal per 100 g.
Untuk 100 g pai goreng dengan telur dan bawang, ada sekitar 260 kkal. Kandungan kalori pai panggang diisi dengan telur dan bawang - 204 kkal per 100 g.
Kandungan kalori pai dengan kentang panggang adalah 201 kkal per 100 g. Kandungan kalori pai dengan kentang goreng dalam minyak meningkat menjadi 244 kkal per 100 g.
V patty goreng dengan selai adalah 289 kkal per 100 g. Dalam bentuk panggang, mengandung 240 kkal per 100 g.
Pai panggang kalori dengan daging - 241 kkal, dan goreng - 268 kkal per 100 g.
Terlepas dari kenyataan bahwa pai dianggap sebagai hidangan tradisional banyak orang, mereka tidak dapat disebut sehat dan diet. Satu pai seminggu tidak akan merusak angkanya, tetapi konsumsi makanan berkalori tinggi secara teratur dapat menyebabkan obesitas. Lebih baik bagi orang dengan kecenderungan kelebihan berat badan untuk sepenuhnya mengecualikan hidangan tepung, terutama yang digoreng dengan minyak dan mengandung gula.
Artikel Populer
Menurunkan berat badan mungkin bukan proses yang cepat. Kesalahan utama dari sebagian besar penurunan berat badan adalah mereka ingin mendapatkan hasil yang luar biasa dalam beberapa hari duduk dengan diet kelaparan. Tapi bagaimanapun, beratnya tidak bertambah dalam beberapa hari! ekstra kilo...
