კულინარიული პორტალი

სტუმრები კარის ზღურბლზე არიან და შენს კატას ჯერ არც კი გასეირნება?! გავაღვიძოთ ქედმაღალი ულვაშებიანი ზარმაცი და ვისრიალოთ! ასე ჯობია! ნახევარი ბრძოლა დასრულებულია! სულ ცოტა დარჩა... სწრაფად ათქვიფეთ რაიმე საკვები, ან კიდევ უკეთესი, რაღაც ძალიან მადისაღმძვრელი და გემრიელი. ჩვენი ჯადოსნური ჯოხი იქნება მსუბუქი საჭმელები და დესერტები სწრაფი გამოსწორება, რომლის მომზადებაც არ საჭიროებს ვირტუოზულ უნარს და ინტელექტის შვიდი მონაკვეთს. სხვათა შორის, სინათლე სწრაფი დესერტებიისინი არამარტო დაგეხმარებიან ღირსეულად მოიკითხო შენი ძვირფასი სტუმრები, არამედ საყვარელ ადამიანს ტკბილეულით გაუმასპინძლდე ან მოაწყო დღესასწაული შენი პატარა ტკბილეულისთვის!

8 წარმოუდგენლად გემრიელი სწრაფი დესერტი

შინაარსზე

ბანანის პიურე თხილით და თაფლით

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს მხარეში ბანანის პალმები არ იზრდება, გემრიელად მიირთვით თავი ბანანის დესერტიშესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს. დღეს ჩვენ შემოგთავაზებთ ძირითადი რეცეპტიბანანის პიურე. ამის საფუძვლად, შეგიძლიათ ნაჩქარევად მოამზადოთ ბევრი გემრიელი ბანანის ვარიაცია, თქვენი გემოვნებისა და ფერის შესაფერის სხვადასხვა დანამატებით.

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 4 მწიფე დიდი ბანანი
  • 2 ს.კ. კოვზები თხილი
  • 2 ს.კ. კოვზები თაფლი
  • 1 ს.კ. კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • დაშაქრული ხილი დეკორაციისთვის

მომზადების მეთოდი:

  1. თხილი შეწვით, გააგრილეთ და გახეხეთ კვების პროცესორში ან ჩვეულებრივ ნაღმტყორცნებში, მაგრამ არც ისე წვრილად. რაც უნდა მივიღოთ არ არის ქვიშა, არამედ ნაჭრები, რომლებიც კბილებით იგრძნობა.
  2. გაფცქვენით და დაჭერით ორი ბანანი დიდი ნაჭრებიდა გააგზავნეთ ბლენდერში. ბანანს დაუმატეთ 1 ს/კ. კოვზი ახალი ლიმონის წვენი და თაფლი. მთელი ეს გემრიელობა პიურედ გადავაქციოთ.
  3. დარჩენილი რამდენიმე ბანანი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მსუბუქად შევწვათ ორივე მხრიდან. სანამ ბანანის ნაჭრებს მეორე მხარეს შეწვავთ, გულუხვად დაასხით დარჩენილი თაფლი.
  4. პორციულ თეფშებში ან თასებში მოათავსეთ ბანანის პიურე, ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ბანანი, მოაყარეთ თხილი და გააფორმეთ დაშაქრული ხილით. ზაფხულში, სუფრასთან მიტანამდე, დესერტი შეიძლება გაცივდეს მაცივარში, მაგრამ ზამთარში, როცა ყინვა სულში იწვება, უმჯობესია პიურე მიირთვათ „სიცხისგან ცხელი“ ჯერ კიდევ ცხელ ბანანთან და თბილი თხილით. სხვათა შორის, თხილი შეიძლება უსაფრთხოდ შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა შემწვარი თხილით: ნიგოზი, ნუში, კეშიუ და ა.შ. ეს დესერტს მისცემს გემოს სრულიად ახალ ნიუანსებს.
შინაარსზე

კარამელიზებული ბანანი თხილით და რომის სოუსით

შეგიძლიათ მიირთვათ ბანანი ორიგინალური სახით, მაგრამ თუ ფანტაზიას გამოიყენებთ და ცოტა ჯადოსნობას გააკეთებთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ დახვეწილი დესერტი ყველაზე ჩვეულებრივი ბანანისგან. ეს არის ზუსტად ისეთი ჯადოქრობა, რომელსაც დღეს ჩვენ გავაკეთებთ თქვენთან ერთად. ბევრს სმენია შემწვარი და კარამელიზებული ბანანის შესახებ, მაგრამ ცოტას უცდია მათი მომზადება. ძალიან უშედეგოდ! რატომ უარვყოფ საკუთარ თავს ასეთ სიამოვნებას?!

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 5 საშუალო ზომის ბანანი
  • 50 გრამი კარაქი
  • რამდენიმე სუფრის კოვზი რბილი ყავისფერი შაქარი
  • 2 ს.კ. დაქუცმაცებული კოვზები ნიგოზი
  • ერთი ფორთოხლის წვენი და ცედრა
  • 1 ს.კ. კოვზი რომი
  • 1/4 ჩაის კოვზი სანელებლები
  • 1/2 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი

მომზადების მეთოდი:

  1. გახეხილი ბანანი დავჭრათ შუაზე სიგრძეზე. გაადნეთ კარაქი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ შაქარი, მუსკატის კაკალი და სანელებლები. განუწყვეტლივ ურიეთ და მოხარშეთ მხოლოდ ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. როგორც კი შაქარი გაიხსნება, დაამატეთ ბანანი ტაფაში, მოათავსეთ დაჭრილი მხრიდან. მოხარშეთ ბანანი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ რბილია და დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ თეფშზე.
  2. სხვა ტაფაზე დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და ცედრა. მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ სიროფი არ ჩამოყალიბდება. დაამატეთ სუფრის კოვზი რომი.
  3. ცხელ ბანანს დაასხით სოუსი და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი. მსუბუქად მოაყარეთ მუსკატის კაკალი. კარამელიზებული ბანანი მიირთვით თბილად ვანილის ნაყინთან ერთად.
შინაარსზე

ეგზოტიკური დესერტი ჩქარობს კოჭას და მანგოს

გსურთ რაიმე ახალი, ახალი და უჩვეულო? მოგწონთ ეგზოტიკური კერძები და არ გეზარებათ ექსპერიმენტები? გააკვირვეთ საკუთარი თავი და თქვენი საყვარელი ადამიანები ცხარე კოჭა-მანგოს დესერტით!

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 2 მანგო
  • 2-3 სმ ჯანჯაფილის ფესვი
  • ახალი პიტნის თაიგული
  • 1/3 ჭიქა შაქარი
  • ჭიქა წყალი

მომზადების მეთოდი:

  1. ჯანჯაფილის ფესვი გაასუფთავეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. პატარა ქვაბში ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი, მოაყარეთ შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ დაჭრილი კოჭა. შაქრის სიროფიმოხარშეთ ჯანჯაფილთან ერთად დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში და გადმოდგით ცეცხლიდან.
  2. პიტნის გარეცხვის და გაშრობის შემდეგ გამოვყოფთ ცალკეულ ფოთლებად. დესერტის გასაფორმებლად რამდენიმე ფოთოლს ვტოვებთ, დანარჩენს კი ჯანჯაფილის სიროფში ვაყრით. ქვაბს დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, რათა სიროფმა შეიწოვოს გამაგრილებელი პიტნის გემო და არომატი. შემდეგ გადაწურეთ სიროფი და გააცივეთ.
  3. გააცალეთ მანგოს ნაყოფი, ამოიღეთ ორმო, დაჭერით რბილობი თხელ ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში. მანგოს ნაჭრებს დაასხით ჯანჯაფილის სიროფი და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.
  4. მიირთვით დესერტი ფართო ჭიქებში ან თასებში, დაასხით მანგოს ნაჭრებს სიროფი და მორთეთ პიტნის ფოთლებით. გამოიყურება ძალიან სუფთა და ელეგანტური! იდეალური დესერტი ზაფხულის ცხელი დღისთვის!
შინაარსზე

კრემისებრი ფაჯი თხილით

კრემისებრი ფაჯი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კრემისებრი კარამელი, არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ უვნებელი დელიკატესია, რადგან არ შეიცავს საღებავებს და კონსერვანტებს. თქვენ შეგიძლიათ უმკურნალოთ ბავშვებსაც კი, რომლებიც ალერგიისკენ არიან მიდრეკილნი დანამატების მიმართ, რომლებიც აუმჯობესებენ სამრეწველო პროდუქციის გემოს, შერჩეული პროდუქტებისგან საკუთარი ხელით დამზადებული ფაჯით. საკონდიტრო ნაწარმი. გემო კრემისებური კარამელიკოროვკას კანფეტების მსგავსი. გსურთ შექმნათ ხელნაკეთი ტკბილეულის ნამდვილი ასორტიმენტი?! დაუმატეთ თხილი, დაშაქრული ხილი, კაკაო ფაჯს პატარა და დიდი ტკბილეულის სიამოვნებისთვის!

ჩვენ დაგვჭირდება:

მომზადების მეთოდი:

  1. თხილი გავყავით შუაზე. გამკვრივებისთვის ფორმას ან უჯრას მსუბუქად წაუსვით კარაქი.
  2. ჩაასხით კრემი სქელი ფსკერის ქვაბში. დაუმატეთ შესქელებული რძე, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ვანილის შაქარი. საფუძვლიანად აურიეთ და კარგად წაშალეთ შაქრის კედლები.
  3. ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე. განუწყვეტლივ ურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე. თუ უცებ შენიშნეთ, რომ ტაფის კედლებზე შაქარი იწვის, სველი ხელსახოცით მოაცილეთ. ადუღეთ ნარევი დარბილებამდე. მზადყოფნას განვსაზღვრავთ შემდეგნაირად: ჩაასხით ცოტა სიროფი ცივ წყალში და გააბრტყელეთ ბურთი. თუ ბურთი რბილია, ელასტიური და ხელებზე არ ეკვრის, მაშინ ფაჯი მზად არის.
  4. მომზადებული თხილი ჩაასხით ცხელ ფანდში, კარგად აურიეთ და მიღებული მასა დაასხით ცხიმწასმულ ფორმებში. როცა მასა გაცივდება, ბასრი დანით დაჭერით ნაწილებად ან უბრალოდ დაამტვრიეთ. თხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა თხილი. სურვილისამებრ, თხილი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ქიშმიშით, დაშაქრული ხილით, წვრილად დაჭრილი ჩირით, ან ყველაფერი ცოტა აიღოთ. ასევე შეგიძლიათ რამდენიმე სუფრის კოვზი კაკაო გააზავეთ კრემში ან დაასხით გამდნარი ფილიდან შოკოლადის მასა. გამოვა ძალიან, ძალიან გემრიელი და ლამაზი!
შინაარსზე

ჰაეროვანი არაჟნის დესერტი ჩქარობს

სცადეთ მსუბუქი ჰაეროვანი ღრუბლის გემო?! გქონია ოდესმე შანსი?! Რა გაჩერებს? მოამზადეთ ეს სწრაფად და წარმოუდგენლად მარტივად მოსამზადებელი დესერტი და სცადეთ!

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 1 პაკეტი ჟელე 200 მლ სითხეზე
  • 200 მლ არაჟანი (10%-დან 20%-მდე ცხიმი)
  • შაქრის ფხვნილი გემოვნებით (ჩანთაში არსებული ჟელე უკვე შეიცავს შაქარს, ამიტომ შაქრის ფხვნილის დამატებით პორციას შეუძლია დესერტი ზედმეტად შაქრიანი გახადოს)
  • 100 მლ ცხელი ადუღებული წყალი

მომზადების მეთოდი:

  1. ჟელე პარკს ვაზავებთ ცხელი ადუღებული წყლით. უნდა მიიღოთ ნახევარი იმდენი წყალი, რამდენიც მითითებულია შეფუთვაზე! ჩანთის შიგთავსი კარგად აურიეთ, სანამ მარცვლები მთლიანად არ დაიშლება. გააგრილეთ ნარევი.
  2. ბლენდერით, მიქსერით, ათქვიფეთ ან ჩვეულებრივი ჩანგლით ათქვიფეთ გაზავებული ჟელე არაჟნით. Გასინჯე! თუ დატკბობა გჭირდებათ, დაამატეთ ცოტა შაქრის პუდრა. არ დაიზაროთ! ათქვიფეთ მინიმუმ ხუთი წუთი ისე, რომ დესერტი მაქსიმალურად იყოს გაჯერებული ჟანგბადით და გამოვიდეს მსუბუქი და ჰაეროვანი, როგორც ნამდვილი ღრუბელი.
  3. მიღებული მასა ჩაასხით თასებში ან ფართო ჭიქებში და შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე! მზა დესერტი გააფორმეთ ლიმონის ცედრასა და პიტნის ფოთლების სერპენტინით. დავტკბეთ ღრუბელივით ნაზი და ჰაეროვანი დელიკატესით!
შინაარსზე

შეუდარებელი ქლიავის ტარტლეტები

ბევრი ეკონომიური დიასახლისი ყოველთვის ინახავს მზა საკვებს მაცივარში. ფენოვანი ცომი, რომელიც აუცილებლად გამოგადგებათ, როცა დრო ნამდვილად მოკლეა და აუცილებლად უნდა მოიფიქროთ რაიმე გემრიელი, მაგალითად, ქლიავის ტარტლეტები.

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 400 გრამი ფენოვანი ცომი
  • 3 მწიფე ქლიავი (შეიძლება შეიცვალოს ხილით თქვენი გემოვნებით)
  • 30 გრამი კარაქი
  • 6 ჩაის კოვზი თაფლი
  • 2 ს.კ. კოვზები ყავისფერი შაქარი
  • მწიკვი დარიჩინი

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე. ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი და ამოჭერით წრეები დაახლოებით 10 სმ დიამეტრის, თითოეული წრის გვერდები ოდნავ აწიეთ და ტარტლეტის შიგნიდან თაფლით წაუსვით. ქლიავი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმოები. შემდეგ ქლიავი დავჭრათ ოთხად და მოვათავსოთ თაფლზე. ტარტლეტებს წაუსვით გამდნარი კარაქი, მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი და შედგით ღუმელში. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ჩვენი ტარტილები არ გახდება ოქროსფერი. ვჭამოთ და ვჭამოთ!

შინაარსზე

სწრაფი თაფლის ღრუბლის ნამცხვარი

მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ განსაკუთრებული სიყვარული თაფლის მიმართ, ნაზი თაფლის ღრუბლის ნამცხვარითქვენ აუცილებლად მოგეწონებათ! ის უბრალოდ დნება პირში და მისი მსუბუქი თაფლის არომატი სრულიად შეუმჩნეველია.

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 6 კვერცხი
  • 190 გრამი ფქვილი
  • 160 გრამი შაქარი
  • 2 ს.კ. კოვზები თაფლი

მომზადების მეთოდი:

კვერცხები შაქართან და თაფლთან ერთად ათქვიფეთ მინიმუმ 10 წუთით სქელ თეთრ მასამდე. მასა უნდა გაიზარდოს მოცულობით დაახლოებით ოთხჯერ! შემდეგ ფრთხილად დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ ქვემოდან ზემოდან. ფორმას ვაფარებთ საცხობ ქაღალდს. ჩაასხით ცომი ფორმაში და შედგით ღუმელში. აცხვეთ 170-180 გრადუს ტემპერატურაზე. შამფურით დაადგინეთ ბისკვიტის მზადყოფნა. გააგრილეთ პირდაპირ ტაფაში! დავეხმაროთ საკუთარ თავს!

შინაარსზე

დესერტის რულეტები ალუბლით და ბანანით

როგორც მსუბუქ საჭმელად, სტუმრებს შეუძლიათ შესთავაზონ ხელნაკეთი რულონები, ხოლო ტკბილი დესერტის რულონები ხილისა და კენკრის შიგთავსით შეიძლება მიირთვათ ჩაისთან ერთად.

3 პორციისთვის დაგვჭირდება:

  • 100 გრამი უცხიმო ხაჭო
  • ცოტა თაფლი
  • ერთი ბანანი
  • 100 გრამი გაყინული ალუბალი
  • 3 ფურცელი ბრინჯის ქაღალდი

მომზადების მეთოდი:

  1. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით ზოლებად. გაყინეთ ალუბალი და მსუბუქად გამოწურეთ წვენი. ხაჭო შეურიეთ თაფლს. თუ თაფლი შესქელდა, გაადნეთ ორთქლის აბაზანაში. შევსება მზად არის! შეგიძლიათ დაიწყოთ რულონების ფორმირება.
  2. ბრინჯის ქაღალდი მოათავსეთ თბილ წყალში რამდენიმე წამით, სანამ ქაღალდი არ გახდება ელასტიური.
  3. ფრთხილად მოათავსეთ ფურცელი საჭრელ დაფაზე ან ნებისმიერ სხვა ბრტყელ, მყარ ზედაპირზე, რომელზედაც თქვენთვის მოსახერხებელია მუშაობა. ფურცელს წაუსვით თაფლის ხაჭო, კიდეები თავისუფალი დატოვეთ. ჩვენ ასევე დავტოვებთ შორეულ ზღვარს შეუფერხებლად. ფურცლის ახლო კიდეზე მოათავსეთ რამდენიმე ბანანის ზოლები და რამდენიმე ალუბალი. ფრთხილად შემოახვიეთ რულეტი. ჯერ გამოიყენეთ ფურცლის გვერდითი კიდეები შიგთავსის კიდეების დასაფარად, შემდეგ კი უბრალოდ გააბრტყელეთ ყველაფერი მჭიდრო რულეტად. მზა რულეტი მოათავსეთ თეფშზე. ანალოგიურად, ჩვენ ვაქცევთ დარჩენილ ინგრედიენტებს გემრიელ რულეტებად.
  4. რულეტების ფირფიტა შედგით მაცივარში 20 წუთით, რომ უფრო ადვილად დაიჭრათ. ამოვიღებთ რულეტებს, ვჭრით თანაბარ ნაწილად, ლამაზად ვათავსებთ რულეტებს თეფშებზე, ვაფორმებთ ბანანის ნაჭრებით და ალუბლით. Გემრიელად მიირთვით!

კარგ დიასახლისს ყოველთვის ექნება სტუმრების მოპყრობა!

როცა წვეულებისთვის ცომეულს ვამზადებ, ყოველთვის მინდა მათი ზომით შენახვა. ეს…

Crumble ("crumble") ინგლისურიდან თარგმნილი ნიშნავს "crumbs", რაც ამ დესერტის მთავარი თვისებაა...

შაქრის პრეცელი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება. მინიმალური ინგრედიენტები, მინიმალური დრო, დამწყებიც კი უმკლავდება ამას...

Vol-au-vents არის შესანიშნავი მადა ნებისმიერი ღონისძიებისთვის. ძალიან მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ საოცარი…

უგემრიელესი ხაჭოს დესერტი, რომელსაც როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ უჩვეულო ტორტი"ხაჭოს სახლი" საინტერესოა როგორც გემოვნებით, ასევე ფორმით, რადგან უნდა ვაღიარო, რომ მასზე ხშირად არ ნახავ სადღესასწაულო მაგიდაფუნთუშებისგან დამზადებული სამკუთხა ტორტიც!

მზარდი ბავშვის ნებისმიერ დედას ერთხელ შეექმნა სიტუაცია, როდესაც მის საყვარელ შვილს დღესასწაულისთვის რაიმე ტკბილის მომზადება სჭირდება. ასეთ სიტუაციაში მაშველი სიმინდის ჩხირებისგან დამზადებული დესერტი იქნება.

როგორც ჩანს, ჩვეულებრივი პურია, რისი მომზადება შეგიძლიათ? სადღეგრძელოები თუ სენდვიჩები? რაც შეეხება დესერტს? იჩქარეთ და ისწავლეთ ამ მარტივი და ძალიან გემრიელი პურის დესერტის მომზადება და თქვენ ხელთ გექნებათ მომგებიანი რეცეპტი ყველა შემთხვევისთვის.

ყველა დიასახლისს სურს გააოცოს თავისი ოჯახი და მეგობრები რაიმე ექსტრავაგანტულით. თუმცა, შეზღუდული სახსრების გამო, ამის გაკეთება ზოგჯერ რთულია. ეს სტატია ეხება იმას, თუ როგორ უნდა შეასრულოთ თქვენი გეგმები და ზიანი არ მიაყენოთ ოჯახის ბიუჯეტს.

ხშირად ხდება, რომ კერძის მომზადების შემდეგ რჩება ინგრედიენტები, რომელთა გადაყრა საწყენია, მაგრამ გამოყენება არ იცი. მაგალითად, მერინგისთვის ან ყინვისთვის გამოიყენეთ რამდენიმე კვერცხის ცილა, მაგრამ გულები დატოვეთ.

განსაკუთრებით ტროპიკული ხილის მოყვარულებს ვთავაზობთ დესერტის დამზადებას დაკონსერვებული ანანასისგან. გთავაზობთ ტრადიციული შარლოტის განზავებას ამ გემრიელი პროდუქტით. ახალი გემო და ტრადიციული მომზადება.

ყველაზე დელიკატური ნამცხვრებინიგვზით არის ის, რაც გჭირდებათ მთელი დღის განმავლობაში ენერგიითა და ენერგიით დატენვისთვის და განწყობის ასამაღლებლად. წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია და შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტებს, მაგრამ ძალიან ჯანსაღია და უბრალოდ საოცარი გემო აქვს!

კეფირის ნამცხვარი ნელ გაზქურაში არის სწრაფი და გემრიელი დელიკატესი, რომელიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერი დიასახლისისთვის. იგი მზადდება ერთ საათში და შეიძლება მზად იყოს, თუ სტუმრები მოულოდნელად ჩამოვლენ. დესერტის უამრავი რეცეპტი არსებობს: აირჩიეთ თქვენი საყვარელი!

ყოველდღე ეძებთ რეცეპტს? გიყვარს ტკბილეული, მაგრამ არ გინდა ბევრი ფული და დრო დახარჯო? მაშინ Negro in Foam დესერტი თქვენთვისაა.

იცოდით, რომ შესქელებული რძე თითქმის 60 წლის წინ გამოიგონეს შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ის ჩვენს ქვეყანაში მხოლოდ 25 წლის შემდეგ გამოჩნდა? დღეს ეს ყველამ იცის, მას იყენებენ კრემების დასამზადებლად, ნამცხვრებისა და ნამცხვრების დასამზადებლად და უბრალოდ ჩაიში ათავსებენ.

ბისკვიტის ნამცხვრები- ყველაზე საყვარელი ნამცხვრები, რომლიდანაც შეგიძლიათ ათქვიფოთ მარტივი პროდუქტები. მთელი პროცესი გრძელდება არა უმეტეს ერთი საათისა. და უფროსებსა და ბავშვებს უყვართ იგი მისი დელიკატური გემოთი, ელეგანტურობით, დახვეწილობისა და დნობის ტექსტურით.

ზაფხული, სიცხე, დესერტი... ზაფხულში რაღაც საოცარი გინდა. ამის საუკეთესო რეცეპტები საზაფხულო დესერტებია. ისინი ძალიან გემრიელი და მსუბუქია. მათი მომზადება შეიძლება სწრაფად. უფრო მეტიც, რეცეპტის ინგრედიენტები მარტივია და ყოველთვის ხელთ.

გემრიელი არ ნიშნავს ძვირს. ძნელია არ დაეთანხმო ამ მარტივ სიმართლეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაზე ჩვეულებრივი, ხელმისაწვდომი და იაფფასიანი პროდუქტებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი კულინარიული შედევრები, რომ ენა გადაყლაპოთ. ეს ასევე ეხება დესერტებს. ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, დამეთანხმება, რომ ხელნაკეთი ტკბილეული გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი.

გთავაზობთ უგემრიელესი და ეკონომიური დესერტების ბიუჯეტის რეცეპტებს.

ამ ძვირადღირებული იტალიური დესერტის მოსამზადებლად, მისი კომპონენტების შესაძენად დიდი თანხის დახარჯვა არ გჭირდებათ. ჩვენ შემოგთავაზებთ რეცეპტს მისი გემრიელი და საბიუჯეტო ანალოგისთვის.

მომზადებისთვის აიღეთ 5 კვერცხი. გააცალკევეთ ცილა და გული.

პროტეინები უნდა იყოს შერეული:

  • ხაჭო (300 გრ),
  • შაქარი (50 გ),
  • ვანილი გემოვნებით.

მიქსერი დაგეხმარებათ სწრაფად აურიოთ ნარევი.

  1. გულები შეურიეთ შაქარს (50გრ) და ასევე გამოიყენეთ მიქსერი სათქვეფისთვის.
  2. მოხარშეთ 3 პატარა კოვზი ყავა 15 მლ წყალში.
  3. მიიღეთ ჩვეულებრივი ქუქიებიყავაში ჩაყარეთ. მოათავსეთ ფორმაში.
  4. ნარევს დაუმატეთ ხაჭო, შემდეგ კვერცხის ცილა.
  5. გაიმეორეთ პროცედურა.

უნდა იყოს მინიმუმ სამი ან ოთხი ფენა.

მთელ ამ ბრწყინვალებას ზემოდან მოაყარეთ კაკაო.

თითქმის მზა ტირამისუ შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ამ გემრიელი კერძის მირთმევა რეკომენდებულია ყავასთან ერთად.

ტორტი "წუთი"

გასაკვირი არ არის, რომ ეს დესერტი რეცეპტების სიაში პირველ ადგილზეა. მხოლოდ სახელით შეგიძლიათ გამოიცნოთ, რომ მის მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი დასჭირდება.

  1. ათქვიფეთ 2 კვერცხი.
  2. თანდათან დაუმატეთ ჭიქა შაქარი და ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
  3. ცალკე კონტეინერში შეურიეთ ჭიქა ფქვილი და ორი დიდი კოვზი კაკაო. ჩააქროთ სოდა ძმრით ან ლიმონის წვენით და ასევე დაუმატეთ მიღებულ ნარევს. ჩაასხით მასში კვერცხი-შაქრის ნარევი.
  4. ჩაასხით ცომი ფორმაში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში სრული სიმძლავრით 4 წუთის განმავლობაში.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესქელებული რძე კრემის სახით, ან შეგიძლიათ დაამატოთ კარაქი და ბანანი.

ამ რეცეპტის შესრულება ძალიან მარტივია. ბავშვები განსაკუთრებით აღფრთოვანებული იქნებიან ამ დესერტით.

  1. გაადნეთ 150 გრ თეთრი შოკოლადი.
  2. გახეხეთ 50 გრ სიმინდის ფანტელები.
  3. შეურიეთ მათ 50 გრ ქიშმიშით.
  4. ყველაფერს დაასხით გამდნარი შოკოლადი და აურიეთ.
  5. მიღებული მასა ბურთულებად ჩამოაყალიბეთ და მოათავსეთ ფოლგადაფენილ თეფშზე.
  6. დატოვე დესერტი ცივში 10 წუთის განმავლობაში და გემრიელი სიტკბომზადაა.

პან ტორტის რეცეპტი

ჯერ კრემი მოამზადეთ.

  1. შეურიეთ რძე (100 გ), კვერცხი (2 ც.), ფქვილი (2 ს/კ. კოვზი). დაუმატეთ შაქარი (1 ს.კ.) და ვანილინი.
  2. კარგად ათქვიფეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე.
  3. როცა კრემი სქელი გახდება, შეგიძლიათ ცეცხლი გამორთოთ.
  4. დამატება კარაქი(200 გრ) და მიქსერით ცოტა აურიეთ ნარევი.
  5. მიეცით დრო, რომ გაცივდეს.

ახლა დაიწყეთ ნამცხვრების მომზადება.

  1. შედედებული რძე (1 ქილა) შეურიეთ კვერცხს.
  2. დაუმატეთ ფქვილი (ნახევარი კილოგრამი), დაფქული სოდა.
  3. მოზილეთ ცომი ისე, რომ ხელებზე არ გეწებებათ.
  4. ჩამოაყალიბეთ რაღაც სოსისის მსგავსი და გაყავით 7-8 ნაწილად.
  5. ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები და მიეცით მრგვალი ფორმა თეფშზე.
  6. ნამცხვრები შეწვით ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
  7. წაუსვით მათ კრემი და მიირთვით ნამცხვარი მაგიდასთან.

ნამცხვარი ტორტი

როგორც ჩანს, თავად ფუნთუშები დამოუკიდებელი დესერტია. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ დესერტი მისგან, რომელიც გარკვეულწილად მოგაგონებთ ლეგენდარულ "კარტოფილს". ამ რეცეპტის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ნამცხვარი მზადდება გამოცხობის გარეშე.

  1. წვრილად გატეხეთ 250 გრ ორცხობილა (შაქარი, Yubileinoye, ყავისთვის) და შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით ან ხორცსაკეპ მანქანაში.
  2. შეურიეთ ჭიქა შაქარი და 3 დიდი კოვზი კაკაო.
  3. მათ დაუმატეთ ნახევარი ჭიქა თბილი რძე და აურიეთ.
  4. ამ მასას აურიეთ ნაჭრებად დაჭრილი 100 გრ კარაქი.
  5. ახლა შეგიძლიათ ყველაფერი დააკავშიროთ ფუნთუშებთან და დაუმატოთ თხილი ან თესლი.

შეგიძლიათ ტორტი გველის სახით დადოთ.

ნუ შეგაწუხებთ დესერტის უჩვეულო სახელწოდებით. სინამდვილეში, რეცეპტი ძალიან მარტივი და მარტივია.

  1. მოამზადეთ 4 ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და გაჭერით რამდენიმე ნაწილად (სასურველია შუაზე).
  2. გამოაცხვეთ ისინი ღუმელში (მიკროტალღური). შემდეგ ამოიღეთ კანი.
  3. ვაშლი ჩანგლით გახეხეთ და დაუმატეთ თაფლი (3 დიდი კოვზი). აურიეთ.
  4. ამ ნარევს ათქვიფეთ 1 კვერცხი.
  5. გახსენით კიდევ ერთი დიდი კოვზი თაფლი (სასურველია წყლის აბაზანაში).
  6. საცხობ ფორმებში ჩაასხით თაფლი და ზემოდან მოათავსეთ ვაშლის ნარევი.
  7. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე წყლით. უკეთესი იქნება, თუ ის ფორმებს შუამდე მიაღწევს.
  8. გააჩერეთ ნახევარი საათი 180 გრადუსზე.

მიირთვით ასევე რამეკინებში გემრიელი ჯემიან ჯემი.

  1. სამი ბანანი დავჭრათ სიგრძეზე და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე.
  2. ცალკე აურიეთ 300 გრ ხაჭო, 5 დიდი კოვზი თაფლი, 150 გრ იოგურტი და 2 კვერცხი.
  3. მიღებული მასა დაასხით ბანანებს.
  4. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

მოამზადეთ ეკონომიური და მარტივი დესერტებიარ არის რთული. ბოლოს და ბოლოს, ყველაზე გემრიელი საკვები, როგორც წესი, შედგება ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტებისგან.

ორიგინალური პოსტი povarru-ს მიერ

კულინარიული საზოგადოება Li.Ru - სწრაფი რეცეპტები

სწრაფი რეცეპტები

Გმადლობთ
ხელახლა = რეცეპტების კოლექციების ნახვა]

სწრაფი სოლიანკა

გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი წვნიანი განსაკუთრებით კარგია ზამთარში, როცა ბევრი კალორიაა საჭირო. და ეს წვნიანი კარგად მიდის დიდი წვეულების შემდეგ :) მე გთავაზობთ სოლიანკას სწრაფ რეცეპტს!

სწრაფი არაჟანი

სწრაფი არაჟანი ძალიან გემრიელი და ნაზი ტორტია. ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. მიირთვით ჩაით და სიამოვნებით :) რეცეპტს გიზიარებთ.

ჩიზქეიქები მეჩქარება

ეს ჩიზქეიქები შესანიშნავია სწრაფი საუზმისთვის ან კაპრიზული ბავშვებისთვის, რომლებსაც არ უყვართ ხაჭოს ჭამა. ყველა სწრაფად მიირთმევს ცხელ და არომატულ ჩიზქეიქს!

სწრაფი ჯანჯაფილი

ძალიან გემრიელი სწრაფი ჯანჯაფილის ნამცხვარი. სამზარეულო არის მარტივი და მარტივი, ხელმისაწვდომი პროდუქტები, მინიმალური გამოცხობის დრო და ღირსეული შედეგი.

სწრაფი პილაფი

სწრაფად მოხარშულ პილაფს ნამდვილს ვერ ვუწოდებთ, მაგრამ ინგრედიენტებით ისიც პილაფია. და გემო, ზოგადად, ძალიან ახლოს არის. პილაფის სწრაფი რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც დრო არ არის.

სწრაფი დონატები

ასეთი გემრიელი და ვარდისფერი დონატები ყოველთვის იქნება თქვენს ოჯახში. ისინი სწრაფად ემზადებიან და შეგიძლიათ ბავშვებიც ჩართოთ პროცესში. საინტერესოა? შემდეგ წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ჭურვები ნაჩქარევად;)

სწრაფი გათეთრება

ჰაეროვანი და რბილი თეთრებით გემრიელი შევსებადა სულისშემძვრელი სუნი :) ეს ბელიაში მზადდება ძალიან სწრაფად, საჩქაროდ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მზადდება საფუარის ცომისგან. მე ვიზიარებ საიდუმლოს.

სწრაფი პელმენი

არსებობს ყველა სახის dumplings. და ხაჭოთი და ალუბალი და კომბოსტო. ჩემს ოჯახს ძალიან უყვარს პელმენი კარტოფილით. როცა ძალიან ცოტა დრო მაქვს, სწრაფ ან ზარმაცი პელმენებს ვაკეთებ. Უბრალოდ!

მანნიკი ჩქარობს

გემრიელი სემოლინის ნამცხვარინებისმიერ დიასახლისს შეუძლია საღამოს ჩაის ათქვეფა. ეს რეცეპტი არასოდეს გაგაბრაზებთ.

ყველის ბრტყელი ჩქარა

სწრაფი ყველის სკონები ჩაის წარმოუდგენლად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი დამატებაა. მოამზადეთ ისინი და თქვენი საუზმე ბევრად უფრო ნათელი და სახალისო გახდება :) საბედნიეროდ, ისინი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად.

სწრაფი კოტლეტი

წვნიანი და ნაზი კატლეტები სადილისთვის ნახევარ საათში. პრაქტიკულად არანაირი ძალისხმევა - და გემრიელი კერძიმაგიდაზე. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ კატლეტები საჩქაროდ!

სწრაფი ბისკვიტი

ბისკვიტი შეუცვლელი ნივთია ნებისმიერი დიასახლისისთვის, მისი მომზადება შეიძლება ნახევარ საათში, შიგთავსით კი - ეს ყველაფერი თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. Ადვილი, ჰაეროვანი ნამცხვარინაჩქარევად.

ჩებურეკები ჩქარობენ

ვის არ უყვარს ჩებურეკები? თხელი, ფენოვანი ცომი, ცხელი წვნიანი შევსება. ყველას უყვარს, მაგრამ საჭმლის მომზადება უბედურებაა. ორივე ხანგრძლივი და პრობლემური. მაგრამ ამ რეცეპტით პირიქითაა. მოდი პასტები მოვაყაროთ!

ტკბილი ფუნთუშები მეჩქარება

სწრაფი ხაჭოს ღვეზელი

გემრიელი, ნაზი და ლამაზი ჩიზქეიქინაჩქარევად. და გარდა ამისა, ის ასევე სასარგებლოა. ადვილი მოსამზადებელია, მაგრამ შედეგი შედევრია!

სწრაფი პური

ახლად გამომცხვარი პურის მსუბუქი და უნიკალური სუნი თქვენს სახლს სითბოსა და კომფორტის არომატით შეავსებს. ასეთი პურის გამოცხობა არავის გაუჭირდება - სწრაფი პურის რეცეპტი უაღრესად მარტივია!

სწრაფი თაფლის ნამცხვრები

არაჩვეულებრივად ნაზი და გემრიელი სწრაფი თაფლის ნამცხვრები გულგრილს არ დაგტოვებთ. მოამზადეთ ის ბავშვებისთვის, სტუმრებისთვის ან უბრალოდ თქვენთვის, დიდ დროს არ წაგართმევთ.

სწრაფი ხელნაკეთი ნამცხვრები

ეს მარტივი რეცეპტი მას ძალიან გემრიელ და ხრაშუნას ხდის. ხელნაკეთი ნამცხვრებინაჩქარევად. თქვენ შეგიძლიათ და უნდა ჩართოთ ბავშვები ამ პროცესში :) ის მზადდება ძალიან სწრაფად!

სწრაფი ღვიძლი

მათთვის, ვისაც ნამდვილად სურს ჭამა, მაგრამ ჩქარობს დავალებების შესრულებას, ძალიან ნაზი და რბილი ქათმის ღვიძლი, რომელსაც ნახევარ საათში მოვამზადებთ. დანარჩენი დრო შეიძლება დაისვენოთ.

სწრაფი ბაგელები

ეს ბაგელი უარყოფს პოპულარულ რწმენას, რომ არაფერი გემრიელის გაკეთება არ შეიძლება ნაჩქარევად. ისწავლეთ ბაგელის სწრაფი რეცეპტი და დაარღვიეთ სტერეოტიპები!

ხაჭოს კასეროლინაჩქარევად

ამ ჭურჭლის ყველაზე ნაზი გემო მოგხიბლავთ თქვენ და თქვენს შვილებს. ძალიან ჯანსაღი კერძი, ემზადება სწრაფად და მარტივად. მოდით ვისწავლოთ სწრაფი ხაჭოს კასეროლის რეცეპტი!

ჩიზქეიქი ჩქარობს

ჩიზქეიქი ძალიან გემრიელი დესერტია, რომელიც მთელ მსოფლიოში უყვარს. კლასიკური ჩიზქეიქის გამოცხობას დიდი დრო სჭირდება. არ არის გამომცხვარი ჩიზქეიქის ვარიანტები. მინდა შემოგთავაზოთ რაღაც უფრო მარტივი და მარტივი. Სცადე!

სწრაფი თაფლის ნამცხვარი

გემრიელი და ნაზი ნამცხვარი თაფლის არომატით კარგი დესერტინებისმიერი ოჯახური დღესასწაულისთვის. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ ეს თაფლის ნამცხვარინაჩქარევად.

ყველის ღვეზელი მეჩქარება

გყავთ სტუმრები კარის ზღურბლზე ან გსურთ რაიმე გემრიელი და უჩვეულო? მოამზადეთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ყველის ღვეზელინაჩქარევად. ეს მარტივი და მარტივია!

სწრაფი საფუარის ცომი

საფუარის ცომი ღვეზელების, პიცის, ბაგელებისა და ფუნთუშებისთვის რეკორდულ დროში. ასეთი ცომისგან დამზადებულ პროდუქტებს დააფასებს მთელი ოჯახი და, რა თქმა უნდა, თქვენ. Მოდი გავაკეთოთ საფუარის ცომინაჩქარევად!

სწრაფი თაფლის ღვეზელი

თუ გსურთ საკუთარი ხელით მოამზადოთ რაიმე მართლაც გემრიელი, მაშინ ეს მარტივი რეცეპტი თაფლის ღვეზელიჩქარობს - რაც გჭირდებათ.

სწრაფი ბისკვიტის რულეტი

თუ თქვენ გაქვთ უფასო 20 წუთი და ნამდვილად გსურთ ხელნაკეთი ტკბილეული, მაშინ ეს მშვენიერი რეცეპტიშექმნილი თქვენთვის. უბრალოდ, საკუჭნაოდან ამოიღეთ საყვარელი მურაბა და დაიწყეთ მომზადება.

ნაპოლეონის სწრაფი ტორტი

ყველამ იცის ნამცხვარი. მაგრამ რეცეპტი გამარტივებულია მათთვის, ვისაც დრო არ აქვს ამ შედევრის კლასიკური შესრულებისთვის. გემოზე არ იმოქმედებს :) მაშ, მოდი, ნაპოლეონის ნამცხვარი გავთქვიფოთ!

სწრაფი ბლინები

მშვენიერი მსუქანი ბლინები - ტრადიციული კერძიკვირა დილით ჩემს ოჯახში მრავალი წლის განმავლობაში. სწრაფი და გემრიელი, ვარდისფერი და არომატული - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი.

სწრაფი ბლინები

ეს შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი და გემრიელი საუზმე, რომელიც მარტივად შეიძლება მომზადდეს სამუშაომდე ან ბავშვებისთვის სკოლამდე. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია და დიდ დროს არ იღებს.

სწრაფი ფუნთუშები

სწრაფი, სურნელოვანი და გემრიელი ფუნთუშები ჩაისთვის. ისინი შეავსებენ თქვენს სახლს დარიჩინის სუნით, კომფორტითა და სიმშვიდით. სწრაფი ფუნთუშების რეცეპტი ძალიან მარტივი და გასაგებია - ასე რომ, ყველას შეუძლია ამის გარკვევა.

სწრაფი მაფინები

ღვეზელები ყველას სიამოვნებს, მაგრამ მცირე ნაკლი აქვს - არც ისე მოსახერხებელია საჭმელად. განსაკუთრებით ბავშვები. კიდევ ერთი საუბარი მაფინებია. საკმარისია გასაკეთებელი - მხოლოდ რამდენიმე ნაკბენი. სწრაფად მოვამზადოთ? მოგეწონებათ!

ხაჭაპური ჩქარობს

თუ ნახევარ საათში ელოდებით სტუმრებს, მაგრამ დრო არ გაქვთ რაიმე გემრიელის მოსამზადებლად, მაშინ სწრაფი ხაჭაპური უდავოდ გამოგადგებათ და სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს სტუმრებს.

სწრაფი ტკბილი ღვეზელი

მათთვის, ვისაც არ უყვარს ღუმელთან დიდხანს დგომა, მაგრამ მაინც მოსწონს საკუთარი თავის ტკბილეულით მოპყრობა. ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი ღვეზელი, რომლის შიგთავსი თავადაც შეგიძლიათ მოამზადოთ.

სწრაფი ლაზანია

როდესაც ძალიან ცოტა დრო გაქვთ მოსამზადებლად, მაგრამ გსურთ რაიმე არატრადიციულის მომზადება, ამ რეცეპტით ათქვიფეთ ლაზანია. არაჩვეულებრივი, გემრიელი და რაც მთავარია - სწრაფი!

სწრაფი ნამცხვარი

როდესაც გსურთ რაიმე გემრიელი და სადღესასწაულო, მაგრამ ცოტა დრო გაქვთ მოსამზადებლად - ეს რეცეპტი ღრუბლის ტორტისწრაფად დაგეხმარება.

ხორცის ბლინები ჩქარობს

სწრაფი და უჩვეულო ბლინები დაგეხმარებათ მთელი ოჯახი გემრიელად და იაფად გამოკვებოთ. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ ეს ხორცის ბლინებინაჩქარევად!

სწრაფი შოკოლადის ნამცხვარი

ეს ნამცხვარი შესანიშნავია მოულოდნელი დღესასწაულისთვის ან თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ რაიმე გემრიელი. ნებისმიერ შემთხვევაში, მისი გემო მოულოდნელად და სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.

ჩიზქეიქი ჩქარობს

მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი და ნაზი ჩიზქეიქი მათთვის, ვისაც მომზადების დრო ძალიან აკლია. ნებისმიერს შეუძლია სწრაფი ჩიზქეიქის გაკეთება!

სწრაფი ცეზარის სალათი

ხდება ისე, რომ ზუსტად იცი რა კერძი გინდა. თქვენ ასევე ზუსტად იცით, რის მიხედვით მოამზადოთ იგი კლასიკური რეცეპტიდრო არ არის. ან ძალა. Ან ორივე. მოდით ვცადოთ იგივე რეცეპტი, მაგრამ დაჩქარებული.

მომენტალური შოკოლადის ტორტი

აბა, ვის არ ჰქონია ასეთი მდგომარეობა, როცა რაიმე გემრიელი გინდა? ან ისევ მოულოდნელად სტუმრები კარის ზღურბლზე არიან... სწორედ აქ გამოდგება ეს რეცეპტი!

სწრაფი ტკბილი რულეტი

საღამოს, როდესაც მთელი ოჯახი შეიკრიბება, ძალიან კარგია ჩაის დალევა. და არა მხოლოდ ჩაი, არამედ რაღაც გემრიელი. და ტკბილი რულეტიაქ გამოდგება. Მოდი მოვამზადოთ!

სწრაფი წვნიანი

თუ სასწრაფოდ გჭირდებათ მთელი ოჯახის გამოკვება, მაგრამ დრო ძალიან გაკლიათ, მაშინ ეს მშვენიერი რეცეპტი თქვენი ხსნაა. მომზადებას 30 წუთი დაგჭირდებათ და მიიღებთ გულიან, მდიდარ სუპს.

კომბოსტოს სწრაფი ღვეზელი

თუ ფიქრობთ, რომ ღვეზელები გრძელი და პრობლემურია, მაშინ ღრმად ცდებით! ეს რეცეპტი გაჩვენებთ როგორ მოამზადოთ კომბოსტოს ღვეზელიიჩქარეთ და გაახარეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები სურნელოვანი ახალი ცომეულით ზედმეტი პრობლემების გარეშე.

სწრაფი ხელნაკეთი ნამცხვარი

უგემრიელესი ხელნაკეთი ნამცხვარი შესაფერისია ნამცხვრების, ნამცხვრებისა და დესერტების დასამზადებლად. ის ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში, რადგან მასში ჩადებულია თქვენი საყვარელი ხელების სიყვარული და სითბო.

სწრაფი ნამცხვარი

აჰ, სახლის ეს მყუდრო სუნი, თბილი საბანი, ჭიქა ჩაი და ახალი ბისკვიტი... რა შეიძლება იყოს უკეთესი? და თუ საბანი და ჩაი გაქვთ, მოდი, ბისკვიტი მოვამზადოთ.

სწრაფი ბორში

დიახ, არ გაგიკვირდეთ, ეს შესაძლებელია - მართლაც, ბორშის მომზადება შეიძლება ნაჩქარევად. და ბორშჩი ძალიან გემრიელი გამოდის, დამიჯერეთ!

სწრაფი შვრიის ნამცხვარი

ჯანსაღი, ტკბილი და გემრიელი მკურნალობამათთვის ვისაც ტკბილი კბილი აქვს - შვრიის ნამცხვრებინაჩქარევად. ძალიან სწრაფი რეცეპტი- თავად ნახეთ!

შარლოტა ჩქარობს

გემრიელი და არომატული შემოდგომის ღვეზელიგაგამხიარულებთ უამინდობის დროს. ადვილად მოსამზადებელი და სასიამოვნო საჭმელად. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ შარლოტა საჩქაროდ!

მყისიერი ხორცის ღვეზელი

ამ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი ღვეზელი ყველას და განსაკუთრებით მამაკაცებს მიირთმევს. და მთავარი ის არის, რომ ეს მზადდება ხორცის ღვეზელიჩქარობს - თქვენ არ გჭირდებათ დიდი დრო და ძალისხმევა დახარჯოთ მის მომზადებაში!

სწრაფი დონატები

ოქროს და ფუმფულა დონატებიისინი აუცილებლად გაახარებენ თქვენს შვილებს და იშვიათია, რომ ზრდასრულმა უარს იტყვის ასეთ გემრიელ საკვებზე. მე გეუბნები, როგორ გააკეთო დონატები საჩქაროდ!

ცხელი სენდვიჩები ჩქარობს

შესანიშნავი სწრაფი საუზმე ვარიანტი მათთვის, ვისაც დილით დრო არ აქვს. ძალიან სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ნაჩქარევად მოამზადოთ გემრიელი და ხრაშუნა სენდვიჩები, რომლებსაც ბავშვებიც კი დააფასებენ.

ცივი სენდვიჩები ჩქარობს

ცივი სენდვიჩები ნაჩქარევად ძალიან პოპულარულია სტუდენტებისთვის! სწრაფი, ლამაზი, დამაკმაყოფილებელი და დიდი კომპანიისთვის. მე გიზიარებ რეცეპტს ;)

ბლინები მეჩქარება

ბლინები ყველას უყვარს, ბავშვებსაც და უფროსებსაც, მათი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ეს რეცეპტი არის მშვენიერი, გემრიელი და ფუმფულა ბლინები, რომლებიც შეგიძლიათ მოამზადოთ 15-20 წუთში.

სწრაფი თევზის ღვეზელი

ღვეზელი მზადდება ძალიან სწრაფად, რადგან გამოიყენება მზა ფენოვანი ცომი და დაკონსერვებული თევზი. გამოდის ძალიან გემრიელი ღვეზელი, რომელიც მთელ თქვენს ოჯახს მოეწონება.

ხელნაკეთი პიცა ჩქარობს

ყველასთვის საყვარელი პიცის მარტივი და მარტივი ვერსია. ჩვენ უბრალოდ ვიყენებთ იმას, რაც გვაქვს სახლში და ვაკეთებთ ცომს საფუარის გარეშე - და მზად ვართ მოულოდნელი სტუმრების ჩამოსვლისთვის და ჩვენი ოჯახი კმაყოფილი დარჩება.

სწრაფი ვაშლის ღვეზელი

შესანიშნავი გემო და არომატი, მომზადების სიმარტივე და ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა - ეს არის ამ ღვეზელის მთავარი უპირატესობა. მოამზადე ეს ვაშლის ნამცხვარიათქვიფეთ და ისიამოვნეთ შედეგით!

სწრაფი პური

ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი სწრაფი პურის მოსამზადებლად. ცომი მზადდება ზეთის გარეშე და საფუარის გარეშე და შესაბამისად ძალიან სწრაფად.

სწრაფი ბრტყელი პური

სწრაფი ცხელი ბრტყელი პური თქვენს საკვირაო საუზმეს გაცილებით გემრიელ და მრავალფეროვანს გახდის. პროდუქტები - მინიმალური, სიამოვნება - მაქსიმუმი :) მე ვიზიარებ რეცეპტს!

მარტივი სწრაფი სენდვიჩები

ეს არის რეალურად ალბათ ყველაზე მარტივი სენდვიჩებიორაგულით, რომლის მომზადებას მაქსიმუმ 10 წუთი დასჭირდება. სამი მარტივი ნაბიჯი და ჩვენ ვიღებთ გემრიელ და ლამაზ სადღესასწაულო სენდვიჩებს.

მყისიერი გლეხის წვნიანი

გემრიელი და მსუბუქი წვნიანი, ძალიან იაფი და სწრაფად მოსამზადებელი. გლეხი - იმიტომ, რომ ხორცის გარეშე და ბევრი ბოსტნეულით. მოდი ვთქვიფოთ გლეხის წვნიანი!

სწრაფი შემწვარი ღვეზელები

უგემრიელესი ხელნაკეთი ღვეზელები ძალიან სწრაფად მზადდება. რეცეპტი მათთვის, ვინც ძალიან დაკავებულია ან მათთვის, ვისაც უყვარს ჭამა, მაგრამ ძალიან ეზარება მომზადება :)

სწრაფი ფუნთუშები

საოცარი, სურნელოვანი და გემრიელი ფუნთუშები მზადდება ამ რეცეპტის გამოყენებით. დაუთმეთ ცოტა დრო და გამოაცხვეთ ეს სასწაული, შედეგი მოგეწონებათ!

სწრაფი მინი პიცა

თუ დრო არ გაქვთ, მაგრამ გსურთ საყვარელი ადამიანების რაღაც გემრიელი და ცხელი განებივრება, ამ კერძის რეცეპტი გამოგადგებათ. სწრაფი, მარტივი და ძალიან გემრიელი.

სწრაფი ცომი

დიდი ვარიანტი სწრაფი ტესტი, რომელიც კარგად უხდება ღვეზელების და ქონდარი ღვეზელების დასამზადებლად და ასევე შესანიშნავი ვარიანტია მარხვის დროს გამოცხობისთვის.

სწრაფად მწნილი კიტრი

სწრაფად მწნილი კიტრი - გემრიელი დამატებალანჩზე ან სადილზე. ისინი სწრაფად ემზადებიან, გამოიყურებიან უჩვეულოდ და პრაქტიკულად არ უჭირთ.

ჟიულიენი ტაფაში

ჟიულიენი ტაფაში მამაჩემის საფირმო კერძია. ძალიან კარგად უხდება გვერდით კერძს კარტოფილის პიურე. მე ვამზადებ ჟიულიენს ტაფაზე ქათმის ფილე. სცადე.

სალათი "საყვარელი ქალი"

მამაკაცებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს "საყვარელი ქალის" სალათის რეცეპტი. მის მომზადებას ხომ მაქსიმუმ 10 წუთი დასჭირდება. მარტივი, სწრაფი და არა ბევრი ინგრედიენტი.

სალათი "საყვარელი" ქათმის ხორცით

მე ვამზადებ "საყვარელ" სალათას ქათმის ხორცით მოხარშული ან შებოლილი ქათმის ფილე. ორივე ვარიანტი ძალიან გემრიელია. სცადე.

პიცა ტაფაში

გემრიელი, წვნიანი პიცა ტაფაში 10 წუთში - შესანიშნავი კერძი სწრაფი ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. ტაფა პიცის ეს მარტივი რეცეპტი განსაკუთრებით კარგია დამწყები მზარეულებისთვის.

ინგრედიენტები:ნაღები, მარწყვი, შაქარი, ჟელატინი, წყალი, ვანილინი, არაჟანი, კარაქი, კონიაკი, ყველი, ნამცხვრები

მიყვარს ნამცხვრების კეთება, რომელიც არ გამომცხვარ. ჩემი ფავორიტი მარწყვის ნამცხვარია. რეცეპტი ძალიან მარტივია, ამიტომ აუცილებლად სცადეთ.

ინგრედიენტები:

- 400 გრამი ორცხობილა;
- 150 გრამი კარაქი;
- 50 მლ. კონიაკი;
- 400 გრამი რიკოტა ყველი;
- 100 გრამი არაჟანი;
- 250 გრამი შაქარი;
- 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- 2 ს.კ. ჟელატინი;
- 50 მლ. წყალი;
- 400 გრამი მარწყვი;
- ათქვეფილი ნაღები.

30.11.2018

ინდური ტკბილი ბურფი დამზადებულია რძის ფხვნილისგან

ინგრედიენტები:კარაქი, შაქარი, არაჟანი, რძის ფხვნილი, თხილი, ვანილინი

დღეს ჩვენ ვისწავლით როგორ მოვამზადოთ ძალიან გემრიელი ინდური დესერტი - ბურფი. რეცეპტი მარტივია. კერძის მომზადება კულინარიისგან შორს მყოფ ადამიანსაც კი შეუძლია.

ინგრედიენტები:

- 100 გრამი კარაქი,
- 100 გრამი შაქარი,
- 120 მლ. არაჟანი,
- 250 გრამი რძის ფხვნილი,
- 5 ცალი ნიგოზი,
- ვანილინი დანის წვერზე.

23.07.2018

ჟელე ტორტი "გატეხილი მინა"

ინგრედიენტები:ჟელე, არაჟანი, შაქარი, ჟელატინი, წყალი, ვანილინი, ატამი, პიტნის ფოთოლი

და სახლში შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად მოამზადოთ ეს გემრიელი ჟელე ნამცხვარი"Გატეხილი მინა". რეცეპტი ძალიან მარტივია. ტორტს საოცარი გემო აქვს.

ინგრედიენტები:

- 3 შეკვრა ჟელე,
- 600 მლ. არაჟანი,
- 100-130 გრამი შაქარი,
- 15 გრამი ჟელატინი,
- 60 მლ. ცივი წყალი,
- ვანილის ექსტრაქტი,
- ატამი,
- პიტნის ფოთლები.

30.06.2018

არაჟანი ჟელე

ინგრედიენტები:არაჟანი, შაქარი, ვანილინი, წყალი, ჟელატინი

არაჟნის ჟელე ძალიან მარტივად შეგიძლიათ. არ არის რთული მომზადება. გემრიელ ტკბილ დესერტს ამზადებს.

ინგრედიენტები:

- 400 გრამი არაჟანი;
- 100 გრამი შაქარი;
- 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- 150 მლ. წყალი;
- 20 გრამი ჟელატინი.

28.06.2018

ხელნაკეთი წითელი მოცხარის მარმელადი

ინგრედიენტები:წითელი მოცხარი, შაქარი

წითელი მოცხარისგან გემრიელი მარმელადის დამზადება ძალიან მარტივი და მარტივია. ამისთვის დაგჭირდებათ თავად წითელი მოცხარი და შაქარი, მეტი არაფერია საჭირო.

ინგრედიენტები:

- 650 გრამი წითელი მოცხარი;
- 1 კგ. საჰარა;

30.05.2018

მარწყვის ჟელე ჟელატინით

ინგრედიენტები:მარწყვი, შაქარი, ჟელატინი

მოამზადეთ ზამთრისთვის ძალიან გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი მარწყვის ჟელე, რომელიც არ საჭიროებს მოხარშვას.

ინგრედიენტები:

- 500 გრამი მარწყვი,
- 300 გრამი შაქარი,
- 20 გრამი ჟელატინი.

10.05.2018

იასამნისფერი ნაყინი

ინგრედიენტები:იასამნისფერი, ლიმონი, ბანანი, თაფლი

გირჩევთ გასინჯოთ ძალიან გემრიელი უჩვეულო იასამნისფერი ნაყინი. რეცეპტი ძალიან მარტივი და საკმაოდ სწრაფია.

ინგრედიენტები:

- ერთი მუჭა იასამანი,
- ნახევარი ლიმონი,
- 1 ბანანი,
- 1 ს.კ. თაფლი

03.05.2018

უგემრიელესი დელიკატური დესერტი ტრიფლი

ინგრედიენტები:კვერცხი, ფქვილი, შაქარი, რძე, გამაფხვიერებელი, კარაქი, საღებავი, ნაღები, ლიქიორი, ფორთოხალი, თხილი, დეკორაცია

სავარაუდოდ, ეს დესერტი არასოდეს გიცდიათ. და რომც სცადეს, სახლში არ ამზადებდნენ. ასე რომ, დღეს მე გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ წვრილმანი სწრაფად და მარტივად.

ინგრედიენტები:

- 1 კვერცხი,
- 4 ს.კ. ფქვილი,
- 2 ს.კ. შაქრის ფხვნილი,
- 50 მლ. რძე,
- 1 ჩ.კ. ფქვილი,
- 25 გრამი კარაქი,
- ცოტა წითელი საკვები საღებავი,
- 250 მლ. კრემი,
- 30 გრამი შაქრის პუდრა,
- 25 მლ. ლიქიორი,
- ნახევარი ფორთოხალი,
- 50 გრამი თხილი,
- წვეთები,
- შოკოლადი,
- საკონდიტრო ნაწარმი,
- ქოქოსის ფანტელები.

03.05.2018

ხაჭოს კასეროლი შედედებული რძით ღუმელში

ინგრედიენტები:ხაჭო, კვერცხი, შესქელებული რძე

ხაჭოს კასეროლი ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძია, რომელსაც ჩვეულებრივ საუზმეზე ვამზადებ. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე მეტად მომწონს ეს ქვაბი შესქელებული რძით.

ინგრედიენტები:

- 400 გრამი ხაჭო,
- 2 კვერცხი,
- ქილა შესქელებული რძე.

25.04.2018

აღდგომა ხაჭოს მასისგან

ინგრედიენტები:ხაჭოს მასა, ქიშმიში, არაჟანი, კარაქი, შაქარი, ვანილის შაქარი

დღეს გეპატიჟებით საზ ხაჭო აღდგომაარა ხაჭოსგან, არამედ მზა ხაჭოს მასისგან, რომლის შეძენაც მარტივად შეგიძლიათ მაღაზიაში. დესერტი ძალიან გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები:

- ხაჭოს მასა - 500 გრამი,
- ქიშმიში - 150 გრამი,
- არაჟანი - 1 ს.კ.,
- კარაქი - 50 გრამი,
- შაქარი - 150 გრამი,
- ვანილის შაქარი - ნახევარი ჩ.კ.

24.04.2018

მოცვის მარხვის ნაყინი

ინგრედიენტები:მოცვი, შაქარი, წყალი, ცაცხვი

ძალიან ხშირად ვამზადებ გემრიელ კენკრის ნაყინს ჩემი ოჯახისთვის. დღეს გეპატიჟებით უგემრიელესი სამარხვო ნაყინი მოცვითა და ლაიმით.

ინგრედიენტები:

- 200 გრამი მოცვი,
- 70 გრამი შაქარი,
- 100 გრამი წყალი,
- ნახევარი ცაცხვი.

23.04.2018

ჭკვიანი ტორტი

ინგრედიენტები:რძე, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, კარაქი, წყალი, ვანილინი

ცოტა ხნის წინ გავსინჯე Smart Cake და სასიამოვნოდ გაკვირვებული დავრჩი მისი გემოთი. დღეს მე დეტალურად მოგახსენეთ ამ გემრიელი ტორტის რეცეპტი.

ინგრედიენტები:

- 500 მლ. რძე,
- 4 კვერცხი,
- 150 გრამი შაქარი,
- 115 გრამი ფქვილი,
- 125 გრამი კარაქი,
- 1 ს.კ. წყალი,
- მწიკვი ვანილინი.

08.04.2018

ტორტი ჟელეით და ხილით

ინგრედიენტები:ჟელე, ბანანი, კივი, ფორთოხალი, წყალი

მარტივი და გემრიელი ჟელე ხილის ნამცხვარი ბევრს უნდა მოეწონოს, განსაკუთრებით მათ, ვისაც უყვარს ჟელე და მსუბუქი დესერტები. იხილეთ ჩვენი ახალი რეცეპტიფოტოთი.

რეცეპტისთვის:
- 2 შეკვრა ჟელე,
- ერთი ბანანი,
- ერთი კივი,
- ერთი ფორთოხალი,
- ორი ჭიქა წყალი.

07.04.2018

სუფლე "ჩიტის რძე"

ინგრედიენტები:ცილები, შაქარი, ჟელატინი, წყალი

სცადეთ ეს ძალიან გემრიელი სუფლე" ფრინველის რძე„დაწვრილებით მოგახსენეთ მომზადების რეცეპტი, ასე რომ საჭმლის მომზადებასთან დაკავშირებით პრობლემები არ შეგექმნებათ.

ინგრედიენტები:

- კვერცხის ცილა - 2 ც.,
- ჟელატინი - 10 გრამი,
წყალი - 35 მლ.,
- შაქარი - ნახევარი ჭიქა.

06.04.2018

შოკოლადის სოსისი დამზადებული ორცხობილა შედედებული რძით

ინგრედიენტები:ნამცხვრები, არაქისი, რძე, კარაქი, კაკაო, შესქელებული რძე, შაქარი

შოკოლადის სოსისი არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი დესერტი გამოცხობის გარეშე. ადვილი მოსამზადებელია, ყოველთვის მშვენიერი გამოდის და თქვენი პატარებისთვის ნამდვილი სიამოვნება იქნება! დიახ, მოზარდები ნამდვილად არ იტყვიან უარს ამ გემრიელ ბეჭედზე.

ინგრედიენტები:
- 350 გრამი ორცხობილა;
- 80-100 გრამი არაქისი;
რძე - 150 მლ;
- 50 გრამი კარაქი;
- 1-2 ს.კ. კაკაო;
- 3-4 ს.კ. შედედებული რძე;
- 2-3 ს/კ შაქრის პუდრა.

31.03.2018

მერინგები იულია ვისოცკაიასგან

ინგრედიენტები:ცილა, შაქარი, ძმარი, მარილი, ვანილინი

დღეს ღუმელში მოვამზადებთ ძალიან გემრიელ დესერტს და კვერცხის ცილას. ამ დესერტს მერინგს უწოდებენ.

ინგრედიენტები:

- 4 კვერცხის ცილა,
- 240 გრამი შაქრის პუდრა,
- 2 ჩ.კ. თეთრი ღვინის ძმარი,
- მწიკვი ზღვის მარილი,
- 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი.

თუ შეამჩნევთ შეცდომას, აირჩიეთ ტექსტის ნაწილი და დააჭირეთ Ctrl+Enter
გააზიარე:
კულინარიული პორტალი