საახალწლო მენიუს შედგენა საახალწლოდ მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და საინტერესო პროცესია. გამონათქვამი „როგორც ახალ წელს აღნიშნავ, ისე გაატარებ“ ყოველთვის აქტუალურია. რაც უფრო მდიდარი და მრავალფეროვანია საახალწლო სუფრა, მით უფრო აყვავებული იქნება თქვენთვის მომდევნო 12 თვე.
2019 წლის ახალი წელი ყვითელი ღორის ეგიდით გაიმართება. ცხადია, რომ სადღესასწაულო სუფრაზე ღორის ხორცი უადგილო იქნება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამ ნიშანს განსაკუთრებული მოთხოვნები არ გააჩნია. ღორს უყვარს გემრიელი საკვების ჭამა, გართობა და არ არის პრეტენზიული საკვების მიმართ. ამიტომ, წლევანდელი შეხვედრა მდიდარ სუფრაზე, გართობისა და კარგი განწყობით უნდა ჩატარდეს.
დღეს მე მოვამზადე თქვენთვის საახალწლო სუფრაზე ყველაზე ორიგინალური, გემრიელი და ლამაზი კერძები. მათგან თქვენ აუცილებლად შექმნით თქვენს იდეალურ მენიუს.
ბევრ ოჯახში ქათამს აცხობენ, როგორც დღესასწაულის მთავარ კერძს. ძალიან მარტივი და გემრიელია. მართლაც, ძირითადი კურსის გარდა, თქვენ უნდა მოამზადოთ მეტი სალათი, საჭმელი, დესერტი, სასმელი. გთავაზობთ უგემრიელესი ქათმის გამოცხობის ამ მარტივ ხერხს.
1. ერთ თასში აურიეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. მოამზადეთ ქათამი, გარეცხეთ და გააშრეთ. გახეხეთ მარილისა და სანელებლების ნარევით. გააჩერეთ ნახევარი საათი.
2. ქლიავი გახსენით თბილ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გააშრეთ, გაჭერით შუაზე.
3. ფორთოხალი გავჭრათ შუაზე. ერთი ნახევარი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად, მეორე კი ჯერ გადავდოთ.
4. ნიორი დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად.
5. ერთ თასში ხელით აურიეთ ფორთოხალი, ნიორი და ქლიავი.
6. როცა ქათამი შეიწოვება, აუცილებლად უნდა შეივსოს ამ მასით.
7. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე მკერდი. აცხვეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში 170 გრადუსზე. მომზადების ზუსტი დრო დამოკიდებულია თქვენი ღუმელის სიმძლავრეზე. თუ ქათამი ნაადრევად იწყებს წვას, გადააფარეთ მას ფოლგა.
ქათამი შეიძლება მიირთვათ გარნირით ან მის გარეშე.
ამ რეცეპტის მიხედვით მიიღება ძალიან გემრიელი, წვნიანი თევზი. ვამზადებთ ნაწილებად, რაც ძალიან მოსახერხებელია მიტანისას. ამრიგად, შეგიძლიათ გამოაცხოთ არა მხოლოდ ორაგული, არამედ ნებისმიერი ორაგული თევზი. 
მარილი, დაქუცმაცებული და ბარდა წიწაკა გემოვნებით მომზადება: 1. ფილეს ერთი ნაწილი შუაზე გავჭრათ რბილობის გასწვრივ, კანიდან გაუჭრელად. გადაკეცეთ შუაზე. წაუსვით მარილი ყველა მხრიდან. საცხობი ქაღალდის ფურცელს ზეთი წაუსვით, იქ მოაყარეთ თევზი. რამდენჯერმე გააბრტყელეთ პერგამენტზე, რომ ზეთი შეზეთოთ. იგივე გააკეთეთ დანარჩენი თევზის ნაჭრებთან ერთად. შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე 5-7 წუთით, ორაგულის პერგამენტში შეფუთვა არ გჭირდებათ. საკმარისია ფურცელი ღუმელის ღუმელზე დავადოთ.
2. სანამ თევზი ცხვება, მოამზადეთ ტენდერი კრემის სოუსი. ხახვი წვრილად დაჭერით და სწრაფად შეწვით მცენარეულ ზეთში. შემდეგ დაამატეთ ღვინო, დაელოდეთ ალკოჰოლის აორთქლებას. ამის შემოწმება ადვილია სანთებელით. ღვინოს ცეცხლი რომ მოუტანო და არ აინთოს, იქ ალკოჰოლი არ არის.
3. ახლა ტაფაზე დაამატეთ ლავრუშკა, წიწაკის მარცვლები, თბილი კრემი. მარილი, პილპილი, დაამატეთ მდოგვი. აურიეთ, დადგით მინიმალური ცეცხლი. ადუღეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. სოუსი გადაწურეთ საცერში. მიღებული სოუსი დაასხით 4 კერძში, მოაყარეთ თევზის ნაჭერი, გახეხეთ. მიირთვით ცხელი.
ძროხის გამოცხობა ისე, რომ წვნიანი აღმოჩნდეს, არც ისე ადვილია. მე გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ ეს სწორად. რეცეპტი მარტივია. ხორცი გამოდის სურნელოვანი, გემრიელი და მდიდარი. 
სამზარეულო:
1. ხორცი დავჭრათ რბილობის გასწვრივ ბოლომდე გაჭრის გარეშე. ამრიგად, ჩვენ, როგორც ეს იყო, ვხსნით ამ ნაჭერს, ვაქცევთ მას უფრო გრძელი, მაგრამ თხელი. 
2. მარილი, პილპილი და ძროხის ხორცი სანელებლებით გაწურეთ. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.
3. ყველი გახეხეთ ან ბლენდერში გახეხეთ. ნებისმიერი მყარი ყველი ამისთვის იმუშავებს. 
4. ხორცს მოვაყაროთ ყველი, კიდეებიდან ცოტა უკან დახევით. გარეცხეთ ისპანახი და გააშრეთ. გადაუსვით ყველი. 
5. შემოახვიეთ მჭიდრო რულეტი, შემოახვიეთ სქელი ძაფით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მოხვევებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 3 სანტიმეტრი.
6. რულეტი დავჭრათ ნაჭრებად, რომ თითოეულ მათგანს ჰქონდეს ძაფების შემობრუნება. საცხობ ფირფიტას ზეთი წაუსვით. სურვილისამებრ, მოაყარეთ ისპანახი.
7. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40-60 წუთის განმავლობაში, ნაჭრების ზომის მიხედვით.
Რა Ახალი წელიბეწვის ქვეშ ქაშაყის გარეშე?! ეს სალათი სადღესასწაულო სუფრის ტრადიციული დეკორაციაა. გირჩევთ გააოცოთ სტუმრები და მიირთვათ ორიგინალურად და გემრიელად. 
მომზადება: 1. ქაშაყი დავჭრათ ფილეებად, მოვაცილოთ თავი, კუდი, ხერხემალი, ძვლები და კანი. დავჭრათ პატარა კუბიკებად.2. მოხარშეთ კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო დარბილებამდე.
ბოსტნეული თავისუფლად რომ დაიჭრა, ნაჭრები ერთმანეთს არ ეწებება და ფორმა შეინარჩუნოს, უმჯობესია სალათის მომზადების წინა დღეს მოხარშოთ. გაგრილების შემდეგ შედგით მაცივარში. სანამ სალათში მოხვდებიან, კარგად გაცივდებიან და მშვენივრად დაჭრიან.
3. მოხარშული ბოსტნეული და ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. თუ სასურველია, ხახვი შეიძლება დამარინადოთ, ძმრის დამატებით 5 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაწურეთ მარინადი. მწნილი ხახვის ცოტა წვენიც რომ მოხვდეს სალათში, არა უშავს. განსაკუთრებულ პიკანტურობასაც კი მისცემს. მოათავსეთ პროდუქტები ფენებად პატარა ჭიქებში ან თასებში, თითოეულს მოაყარეთ მაიონეზი საკონდიტრო შპრიციდან.
4. გააგზავნეთ მაცივარში ზეიმის დაწყებამდე რამდენიმე საათით ადრე. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ კამას ყლორტით.
როგორც ცნობილი "ბეწვის ქურთუკი", ოლივიე არის ტრადიციული სალათისაახალწლოდ. სადაც არ უნდა შევხვდე ამ დღესასწაულს, ყველგან სუფრაზე არის ცნობილი "ზამთრის" სალათი. ყველგან თავისებურად ამზადებენ. მე გთავაზობთ ძალიან გემრიელი ვარიანტიკრევეტებით, რომელიც რამდენიმე წლის წინ წარმატებით აღმოვაჩინე ჩემთვის. 
მომზადება: 1. მოხარშული ბოსტნეული, გააგრილეთ და გააცალეთ კვერცხები. დაჭერით ისინი საშუალო ზომის კუბებად, როგორც ამას ჩვეულებრივ აკეთებთ ოლივიეს შემთხვევაში.2. გარეცხეთ კიტრი, ასევე დაჭერით კუბიკებად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ახალი კიტრი ჩაანაცვლოთ დამარილებულით ან შეურიოთ ერთმანეთს.
3. კრევეტები მოხარშეთ წყალში, ლიმონის წვენის დამატებით, ადუღებიდან 1,5-3 წუთის შემდეგ. ეს დამოკიდებულია მათ ზომაზე. თუ ისინი გაუსუფთავებელია, უნდა გაიწმინდოს. დიდი კრევეტები დაჭრილი ნაჭრებად, ხოლო პატარები შეიძლება მთლიანად დარჩეს.
4. მოათავსეთ ყველა პროდუქტი ერთ სალათის თასში. დაუმატეთ ბარდა, მაიონეზი. მარილი, პილპილი და სურვილისამებრ მოურიეთ. სალათი ახლა მზადაა მოსამსახურებლად. მაგრამ მე ვთავაზობ მას ლამაზად მივირთვათ პორციულ თეფშებზე, დავაფინოთ ბეჭდის ფორმის დახმარებით, გავაფორმოთ მწვანილებით და კრევეტებით.
საახალწლოდ მიყვარს არა მხოლოდ სადღესასწაულო ინტერიერის, არამედ სუფრაზე არსებული ყველა კერძის გაფორმება. ეს საშობაო ბურთი სუფრის ძალიან გემრიელი დეკორაცია იქნება. ადვილი დასამზადებელია და არა ძნელი გასაკეთებელი. 
მომზადება: 1. თხილი გახეხეთ ბლენდერში, სანამ საშუალო crumbs. გადაიტანეთ თასში, რომელშიც აპირებთ სალათის მოზელას.
2. ლორი დავჭრათ პატარა ზოლებად. ყველი გახეხეთ სახეხზე.
3. ორ კვერცხს ამოიღეთ ცილა, დაადეთ დეკორაციისთვის. დანარჩენი უნდა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
4. გარეცხეთ ოხრახუში, გააშრეთ წყლის წვეთებისგან. წვრილად დაჭერით.
5. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი. გახეხეთ საფეთქლის უხეში მხარეზე.
6. ნიორი გაატარეთ პრესაში და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.7. მარილი, დაამატეთ მაიონეზი. ამ რაოდენობას დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი სჭირდება. საფუძვლიანად რომ მოურიოთ. სალათი მზადაა, გადავიდეთ გაფორმებაზე.
8. რეზერვირებული ცილები გახეხეთ.
9. ბრტყელ თეფშზე მოათავსეთ სალათი სუფთა ბარდასთან ერთად. შეზეთეთ მცირე რაოდენობით მაიონეზით, რომ ცილები და ბროწეული კარგად დაფიქსირდეს. მოაყარეთ გახეხილი ცილები, თანაბრად გადაანაწილეთ ისინი.
10. ბროწეულის მარცვლები დაალაგეთ მოწესრიგებული ზოლებით. გააკეთეთ სამაგრი ჩვენი "ბურთისთვის". თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის იმპროვიზირებული საშუალებებისგან. მაგალითად, ჩვეულებრივი პლასტმასის სახურავის ნახევარი შეფუთეთ ფოლგით. ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ ლამაზი ლენტით.
11. სალათის მირთმევამდე ჯობია მაცივარში გააჩეროთ ორიოდე საათი.
ნივრის, ყველის და პომიდვრის კომბინაცია კარგია ნებისმიერი ფორმით. საახალწლოდ, გირჩევთ, მოამზადოთ ასეთი საყვარელი ბაბუები. ეს გემრიელია. ამ მადის მომზადება ძალიან მარტივია. 
სამზარეულო:
1. პომიდორს მოაჭერით „სახურავი“ და გაწმინდეთ რბილობი კოვზით. 
2. ყველი წვრილად გახეხეთ. გახეხილი ნიორი დაჭერით მასზე პრესის საშუალებით. შეაზავეთ მაიონეზით და ფრთხილად ურიეთ მასამდე. 
3. შეავსეთ პომიდორი შიგთავსით სლაიდით. თითოეულზე გააკეთეთ პატარა სამკუთხა ჭრილი, განზრახ წვერის მიდამოში. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მაიონეზის წვერი უფრო მჭიდროდ დაიჭიროს.
4. დახატეთ თვალები წიწაკით, ბროწეული - ცხვირი. კულინარიული შპრიცის დახმარებით მაიონეზის წვერი გააკეთეთ.
5. მზა საჭმელი დადეთ თეფშზე სალათის ფოთლით.
ტარტლეტები შესანიშნავი ვარიანტია ბუფეტის მაგიდის ან აქტიური წვეულებისთვის, როდესაც ძნელია სტუმრების მაგიდასთან დაჯდომა, ცეკვა და სიმღერა. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ნებისმიერი ნივთით - სალათი, თევზი, ხორცი, ჟიულიენი ან უბრალოდ ხიზილალა. გულიანი, ძალიან გემრიელი ტარტლეტებიშეიძლება დამზადდეს ყველისა და წითელი ხიზილალისგან. მარტივი, გემრიელი და სადღესასწაულო. 
ინგრედიენტები:
შავი ხიზილალა (სურვილისამებრ).
სამზარეულო:
1. მყარი ყველი დავჭრათ პატარა ზოლებად ან კუბიკებად. რბილი ყველიჩადეთ საკონდიტრო შპრიცში.
თუ არ გაქვთ სპეციალური შპრიცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთა, კიდედან ჭრილობის გაკეთება.
2. მყარი ყველი გაყავით კალათებში
3. „როზეტები“ მოვაყაროთ ნაღების ყველით.
4. მორთეთ წითელი ხიზილალა. ზემოდან მოაყარეთ კრემის ყველი და მწვანილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ შავი ხიზილალა.
სუფრასთან მიტანამდე მადა უნდა მოხარშოთ ცივში 1-2 საათის განმავლობაში.
ასეთი რულეტის მომზადება ძალიან მარტივია და სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ცივი ნამცხვრები. გთავაზობთ საახალწლოდ და არამარტო ასეთი გემრიელი საჭმელის მომზადებას. 
სამზარეულო:
1. პირველი პიტას პური მაიონეზის თხელი ფენით შეზეთეთ. ჩხირები დავჭრათ თხელ ზოლებად. დააფარეთ მეორე პიტას პურით.
2. დამუშავებულ ყველს დაუმატეთ პრესით ან უმცირესი სახეხით გავლებული ნიორი. კარგად აურიეთ და წაუსვით პიტას პურის მეორე ფურცლის მასა. გახეხეთ მყარი ყველი. ზემოდან მოაყარეთ.
3. დააფარეთ ბოლო, მესამე ფურცელი, გადაავლეთ მაიონეზით. გახეხეთ მაგრად მოხარშული კვერცხი, წვრილად დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ერთმანეთს და მოაყარეთ მაიონეზი.
4. შეფუთეთ მჭიდრო რულეტი, შემოახვიეთ ფილა, შედგით მაცივარში 2 საათით.
5. სუფრაზე მიტანის წინ რულეტი დავჭრათ ნაჭრებად. დაალაგეთ თეფშზე, მორთეთ მწვანილით. 
უაღრესად გემრიელი დესერტირომელიც ფაქტიურად დნება პირში. მე ვთავაზობ მოხარშვას ჭიქებში, ნაწილებად. გამოდის ძალიან ლამაზი და ორიგინალური. 
250 გრამი ორცხობილა ორცხობილა(ჩვეულებრივი);
ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი.
სამზარეულო:
1. ფუნთუშები გადააქციეთ პატარა ნამსხვრევებად. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან უბრალოდ გააბრტყელოთ ის რულეტივით, ჩანთაში მოთავსების შემდეგ. გაადნეთ კარაქი და შეურიეთ ქვიშის ნამსხვრევებს.
2. ეს ნარევი გაყავით მომზადებულ გამჭვირვალე ჭიქებში. აკეთებს დაახლოებით 6 საშუალო ჭიქას. მჭიდროდ დაჭერით კოვზით, შემდეგ კი გრაგნილით. სხვა ინგრედიენტების მომზადებისას ჭიქები შედგით მაცივარში. 
3. ნაღების ყველი ოდნავ ათქვიფეთ, სანამ არ გაფუვდება, ათქვიფეთ შაქრის პუდრა. კრემის და ვანილინისგან ცალკე ავთქვიფოთ კრემი.
4. შეურიეთ კრემისებრი და ყველის კრემიმათ შორის.
5. მოამზადეთ ლიმონის ჟელე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. მხოლოდ წყალი, ამავე დროს, თქვენ უნდა მიიღოთ ორჯერ ნაკლები.
6. გაცივებული, მაგრამ მაინც თხევადი ჟელე დაასხით კრემში თხელი ნაკადით, მასა მუდმივად ათქვიფეთ მიქსერით.
თუ ჟელეს გამკვრივება მოასწრო, სანამ კრემში მოხვდება, შეიძლება ოდნავ გახურდეს. 
7. მასა სასწრაფოდ ჩაასხით ჭიქებში ფუნთუშებით და შედგით მაცივარში 5 საათით ან მეტი. რამდენიმე ჭიქა შეიძლება ოდნავ დახრილი იყოს ისე, რომ მასა ასე გაიყინოს.
8. ზედა ფენისთვის მოამზადეთ მარწყვის ჟელე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, ასევე ნახევარი წყლის გამოყენებით. მაგარია, მაგრამ არ დაელოდოთ გამაგრებას. 
9. ჩაასხით მარწყვის ჟელე და ისევ შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე. შეგიძლიათ მიირთვათ და გააფორმოთ თქვენი გემოვნებით.
ახალი წელი მანდარინის გარეშე ძნელი წარმოსადგენია. გთავაზობთ ასეთ ორიგინალურ სერვირებას, დესერტის სახით. ის არის ძალიან გემრიელი, სურნელოვანი და ჯანსაღი. 
6-7 მანდარინი;
150 გრამი გრანულირებული შაქარი;
რამდენიმე კბილი;
300 მილილიტრი გაფილტრული წყალი;
ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი;
კარდამონის რამდენიმე თესლი;
რამდენიმე მიხაკი;
ვანილის ჯოხი;
ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი;
2 სანტიმეტრი ჯანჯაფილის ფესვი;
პიტნა დეკორაციისთვის;
ნაყინი დეკორაციისთვის.
სამზარეულო:
1. წყალი შაქრით დადგით გაზქურაზე, დროდადრო ურიეთ, რომ ქვიშის მარცვლები გაიხსნას. ადუღების შემდეგ ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. 
2. გააცალეთ მანდარინი, შეეცადეთ მოაცილოთ რაც შეიძლება მეტი თეთრი ფილმი.
3. ჯანჯაფილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. გახსენით კარდამონის თესლი. დაამატეთ ეს და ყველა სხვა სანელებლები სიროფში და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. 
4. როგორც კი სიროფი ოქროსფერ შეფერილობას შეიძენს და შესქელდება, იქვე დაუმატეთ მანდარინი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 4 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ და ამავდროულად მოხარშეთ.
5. ახლა მანდარინი სიროფში უნდა დარჩეს ერთი დღე. ისინი გაჟღენთილია და კიდევ უკეთესი გემო ექნებათ. 
6. მანდარინი ჩაყარეთ თასებში, დაასხით მცირე რაოდენობით სიროფი, დაუმატეთ ნაყინის ბურთულები და სურვილისამებრ ხილიც. პიტნის ფოთლები ასევე ქმნის ლამაზ გამაგრილებელ დეკორაციას.
ეს ლამაზი და გემრიელი დესერტი შეიცავს მინიმალურ ინგრედიენტებს და დახარჯულ ძალისხმევას. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი მომზადება ძალიან მარტივია და ამისთვის არ გჭირდებათ მაღაზიებში სირბილი უჩვეულო პროდუქტების საძიებლად. 
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. დააქუცმაცეთ თხილი ნაღმტყორცნებში. 
2. ერთ თასში აურიეთ თხილი, მარცვლეული და შესქელებული რძე. უნდა ურიოთ სანამ მასა ერთგვაროვანი და ბლანტი გახდება. გააკეთეთ ეს ფრთხილად, რომ ფანტელები არ გატეხოთ.
3. მოამზადეთ კონუსის ფორმის ჭიქები. შამპანურის ჭიქები ასევე შესაფერისია ამისთვის. მთავარია ზემოდან არ იკეცება, თორემ იქიდან დესერტის მიღება შეუძლებელი იქნება. ისინი უნდა დაასველოთ წყლით, მჭიდროდ გაანაწილოთ მასა და შედგით მაცივარში 3 საათით.
4. ფრთხილად ამოიღეთ დესერტი ჭიქებიდან, დანით დაჭერით. გადააბრუნეთ თეფშზე და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ძალიან გემრიელი სუსტია ალკოჰოლური კოქტეილიშესაფერისია მეგობრების წვეულებისთვის. მის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილი და კენკრა, რომელიც ხელთ გაქვთ, ან ყველაზე მეტად გიყვართ. 
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ხილი გათალეთ, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მსხვილი კენკრა, როგორიცაა მარწყვი, ასევე უნდა გაიჭრას 2 ნაწილად. ასე უკეთ გაჯერებს სასმელს თავისი არომატებით.2. ერთ თასში აურიეთ შამპანური, სოდა და წვენი და დაუმატეთ ხილი. შეგიძლიათ მიირთვათ დაუყოვნებლივ.
შესანიშნავი, გამათბობელი და გამამხნევებელი სასმელი. იდეალურია უალკოჰოლო წვეულებებისთვის ან ახალგაზრდა სტუმრებისთვის. 
ინგრედიენტები:
500 გრამი ჩირი (თქვენი გემოვნებით);
დარიჩინი და გრანულირებული შაქარიგემოვნებით;>
ცედრა ერთი ლიმონისგან;
სუფთა წყალი.
სამზარეულო:
1. ჩირი გარეცხეთ, გააშრეთ. მოათავსეთ ქვაბში, დააფარეთ დარიჩინი და დაასხით წყალი. ადუღების შემდეგ ადუღეთ სანამ ნაყოფი დარბილდება. შემდეგ ამოიღეთ ისინი კომპოტიდან დაჭრილი კოვზით.
2. სიროფს დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი, მოაყარეთ ლიმონის ქერქი და ადუღეთ ცოტა ხნით, სანამ სითხის მოცულობა არ აორთქლდება დაახლოებით მეხუთედით.
3. კომპოტის მირთმევა შესაძლებელია როგორც თბილი, ასევე გაციებული.
ეს კოქტეილი დაგეხმარებათ გაახალისოთ მხიარული ალკოჰოლური წვეულების შემდეგ. საახალწლო არდადეგები დიდხანს არ გრძელდება და არ გრჩება დრო, რომ განიცადო ჰანგოვერი, რადგან წინ ბევრი საინტერესო რამ გელის. 
ინგრედიენტები:
150 გრამი სქელი ტომატის წვენი;
2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
10 გრამი გახეხილი ხახვი;
რამდენიმე ყინულის კუბიკი.
სამზარეულო:
ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. გახეხეთ ხახვი, დაასხით პომიდვრის წვენი. აქ გაწურეთ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ ყინული.სურვილისამებრ შეგიძლიათ მარილი და სანელებლები მოაყაროთ.
მიირთვით გაციებული.
Გილოცავთ ახალ წელს! წარმატებებს გისურვებთ ყველა თქვენს მცდელობაში! Მალე გნახავ!
და მიუხედავად იმისა, რომ ახალი წელი მალე არ მოვა, ბევრს უკვე სურს გაარკვიოს, როგორი უნდა იყოს მენიუ ამ მშვენიერ დღესასწაულზე. რისი მომზადება შეიძლება?
აღსანიშნავია, რომ Fire Rooster გახდება 2017 წლის მომავლის სიმბოლო. და ასეთი ფრინველი საკმაოდ კაშკაშა, ჩქარი და იმპულსური, მაგრამ ამავე დროს მარტივი, შინაური და სწრაფი გონიერია. მამალი დადგება თავისთვის და თავის პალატებისთვის და აჩვენებს, ვინ არის ნამდვილი ოსტატი სახლში, უფრო სწორად, ქათმის ქოხში.
ის ძირითადად მარცვლეულით იკვებება, მაგრამ ასევე არ ეწინააღმდეგება ბოსტნეულის, ხილისა და პურის ჭამას. მამლის ყველა ეს თვისება და პრეფერენციები გასათვალისწინებელია საახალწლო მენიუს შედგენისას და კერძების ძირითადი მახასიათებლების დაყენებისას.
Ისე, საახალწლო რეცეპტები 2017 წელს უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:
რა მოვამზადოთ 2017 წლის საახალწლოდ? მენიუს შედგენამდე უნდა გესმოდეთ, რომ საახალწლო სუფრაზე არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს ქათამი და ზოგადად ჩიტები, რადგან ამან შეიძლება გააბრაზოს ცეცხლოვანი მამლის წლის მფარველი. შედეგად, თქვენ რისკავთ პრობლემების მოტანას მომდევნო თორმეტი თვის განმავლობაში. მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ კერძების ნაკრები და მათი შემადგენლობა ცოტა და მოსაწყენი იქნება!
მაშ, რომელი პროდუქტები უნდა გამოიყენოთ?
საახალწლო სუფრაზე სიუხვე უნდა იყოს, რადგან ასეთი დღესასწაული წელიწადში მხოლოდ ერთხელ ხდება! ამიტომ, დარწმუნდით, რომ მენიუ შეიცავს სხვადასხვა კერძები, და როგორც მთავარი, ისე სნეკ ბარები, ასევე სალათები.
ქვემოთ მოცემულია ყველაზე წარმატებული და საინტერესო რეცეპტები.
ამ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
სამზარეულო:
ის გემრიელი კერძიაუცილებლად მოეწონება როგორც სტუმრებს, ასევე ცეცხლოვანი მამლის წლის მფარველს, რადგან ის შეიცავს ბოსტნეულს და ყველს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მადის სახით შეგიძლიათ მიირთვათ ყაბაყის ნამცხვარი დაფქულ ხორცთან ერთად. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
2017 წლის საახალწლოდ ღირს მსუბუქი და გამამხნევებელი სასმელების მირთმევა, მაგალითად, დესერტის ან სუფრის ღვინოები, ვერმუტი, ლიქიორები, ლიქიორები და სუსტი ნაყენები. ნათელი კოქტეილები ასევე შესაფერისი იქნება, განსაკუთრებით რომლებშიც ჭარბობს წითელი, ყვითელი ან ნარინჯისფერი ფერები (ასეთ ფერებს მიაღწიეთ ხილის წვენების, განსაკუთრებით ციტრუსის ხილის დახმარებით). მაგრამ მიზანშეწონილია უარი თქვას ძლიერ ალკოჰოლზე.
საახალწლო სუფრა უნდა იყოს ნათელი, მაგრამ ამავე დროს მარტივი და მოწესრიგებული. და სათანადო მომსახურება დაგეხმარებათ ამაში. აქ არის მისი ძირითადი წესები:
გააკეთეთ საინტერესო მენიუ და გააოცეთ თქვენი სტუმრები და ოჯახი საახალწლოდ!
ამიტომ, ასეთი მოწიწებით, ბევრი შეადგინა საახალწლო მენიუ 2019, ეძებენ 2019 წლის საახალწლო რეცეპტებს ფოტოთი და ტვინს აჭიანურებენ კითხვებით „რა მოვამზადოთ 2019 წლის საახალწლოდ?“ და "როგორ მოვამზადოთ საახალწლო კერძები"? მენიუ 2019 წლის ახალი წლისთვის, რეცეპტები საახალწლო კერძებიგონიერი დიასახლისები წინასწარ ფიქრობენ საახალწლო სუფრის რეცეპტებზე. თუ ოჯახში ბავშვები არიან, ბავშვებისთვის საახალწლო რეცეპტების განხილვა იწყება. ზოგი მარტივ საახალწლო რეცეპტებს ეძებს, ზოგი – ორიგინალურ საახალწლო რეცეპტებს, ზოგი – ტრადიციულ საახალწლო კერძებს. დასავლეთში ამ დროს ადამიანებს ყველაზე ხშირად მხოლოდ საახალწლო ნამცხვრების რეცეპტი აინტერესებთ, მაგრამ ჩვენი ხალხი უფრო საფუძვლიანად უახლოვდება ამ საკითხს და ამჯობინებს საახალწლო ცხელი კერძების, საახალწლო მეორე კერძების მომზადებას. საახალწლო მენიუ 2019 წლისთვის, პრინციპში, გემოვნებით უნდა იყოს შედგენილი პირდაპირი და გადატანითი მნიშვნელობით. თუ გაქვთ რაიმე გაუცნობიერებელი სამზარეულოს რეცეპტები, საახალწლო არდადეგები- მათი დროა. 2019 წლის საახალწლო სუფრაზე კერძები შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. მათთვის, ვინც უკვე დაიწყო საახალწლო მენიუს, რეცეპტების შედგენა და ვინც დაინტერესებულია აღმოსავლური კალენდრით, შეგახსენებთ, რომ ახალი 2019 წლის სიმბოლო ჩინური კალენდრით არის ღორი ან ღორი, უფრო სწორედ ეს არის ყვითელი თიხის ღორის წელი. ასტროლოგები უკვე ადგენენ თავიანთ ჰოროსკოპებს, რათა ვიწინასწარმეტყველოთ, რას გვიმზადებს ღორის წელი. საახალწლო სუფრაზე ღორის წელში რა მოვამზადოთ, ჩვენ გეტყვით. წაიკითხეთ მეტი საახალწლო მენიუს შესახებ ღორის წელში. ახალი წლის აღნიშვნა ძალიან პრობლემური ამოცანაა, ამიტომ უმჯობესია ღორის წლის საახალწლო კულინარიული რეცეპტები წინასწარ შეარჩიოთ. ღორის წლის საახალწლო კერძების რეცეპტებს აქვს მარტივი წესი: ამ ცხოველს უნდა მოეწონოს ისინი. ღორის წლის საახალწლო მენიუ აუცილებლად უნდა შეიცავდეს სხვადასხვა სალათებს. ბოსტნეული, ხილი, ხორცი - ღორს უყვარს ყველაფერი გემრიელი, მაგრამ ძირითადად მაინც ჭამს ფესვებს. ღორის წლის საახალწლო რეცეპტები (2019) შეგიძლიათ მოამზადოთ თხილის, სოკოს გამოყენებით, მათ ასევე ძალიან უყვართ გარეული ღორი. საახალწლო რეცეპტები ბავშვებისთვის ღორის წლისთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილიდან და ბოსტნეულიდან, შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნამცხვრები Acorns ან Three Little Pigs. ბავშვებისთვის ღორის წლის საახალწლო ორიგინალური რეცეპტების მომზადება შესაძლებელია მოხარშული კვერცხები, კარტოფილის პიურე. და, რა თქმა უნდა, კარგი იქნებოდა ძაღლის წლისთვის საბავშვო კერძები ხელნაკეთი ღორებით და გოჭებით გოჭებით დაამშვენებთ. საახალწლო სუფრის რეცეპტები ღორის წელში (2019) არ საჭიროებს რაიმე სრულიად გასაკვირს, რადგან ღორი, პრინციპში, უპრეცედენტო ცხოველია საკვების თვალსაზრისით, ამიტომ ყველა ჩვენი მარტივი გულიანი კერძებიგამოდგება. საახალწლო ხორცის კერძების მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, მაგრამ რა თქმა უნდა არა ღორის ხორცისგან. და კარგი იქნება მათი მომზადება ბოსტნეულთან და ხილთან ერთად. გემრიელი საახალწლო კერძების სწრაფად და სწორად მოსამზადებლად გამოიყენეთ საახალწლო რეცეპტები ღორის წლის ფოტოებით. ღორის წლისთვის სპეციალურად შევარჩიეთ საახალწლო კერძები ფოტოებით. 2019 წლის ახალი წლის რეცეპტები ფოტოებით გეტყვით ეტაპობრივად როგორ მოამზადოთ თქვენთვის სასურველი კერძი. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი საახალწლო რეცეპტები დაგეხმარებათ მოამზადოთ მართლაც გემრიელი საახალწლო კერძები და არ აქვს მნიშვნელობა რთული საახალწლო რეცეპტები გამოიყენეთ თუ მარტივი საახალწლო რეცეპტები. ღორის წელი ბედნიერებას მოგიტანთ 1 იანვარს, როცა ოჯახის წევრები და სტუმრები მადლობას მოგახსენებთ მშვენიერი საახალწლო სუფრისთვის. ასევე კარგი იქნება თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის კერძებისთვის შესაბამისი საახალწლო სახელების მოფიქრება, ეს 2019 წლის საახალწლო სუფრას კიდევ უფრო ორიგინალურს და ცუდ ხასიათს გახდის, ფოტოებით რეცეპტები თქვენს ფანტაზიას აღძრავს და ამ პროცესს კიდევ უფრო გაამდიდრებს. გართობა. და არ დაგავიწყდეთ მომზადების პროცესში საახალწლო რეცეპტების გაკეთება ფოტოებით. ჩვენს ვებგვერდზე შევიკრიბეთ საუკეთესო საახალწლო რეცეპტები, საახალწლო კერძების რეცეპტები, საუკეთესო ახალი კერძები ახალ მენიუში 2019 ახალ მაგიდამდე 2019. საახალწლო კერძები ფოტოებით დაეხმარება ახალბედა მზარეულებს. საახალწლო კერძების რეცეპტები ფოტოებით დაზოგავს დროს და გიშველის შეცდომებისგან. გამოგვიგზავნეთ თქვენი საახალწლო 2019 რეცეპტები ფოტოთი, ჩვენ განვათავსებთ მათ განყოფილებაში საახალწლო კერძები 2019 ფოტოთი და აუცილებლად ჩუმად ჩავჩურჩულებთ თოვლის ბაბუას თქვენთვის. და ყვითელ ღორს ხმამაღლა ღრიალი :)
კულინარიული საზოგადოება Li.Ru -
საახალწლო გამოცხობის რეცეპტები
საახალწლო ნამცხვრები "სანტა კლაუსი ქუდი" შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი საფუძველზე - ბისკვიტი, ბრაუნი, საფუარის ცომი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ კრემიანი ყველიდა მარწყვი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ბაზა ან გააკეთოთ საკუთარი.
საახალწლო დესერტი ჩვეულებრივ რჩება მეორე დღეს. მაგრამ ეს უნდა იყოს მაგიდაზე. ბავშვებს საახალწლო დესერტი განსაკუთრებით უხარიათ. მაფინები "პოლარული დათვი" ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება, გარდა ამისა, ისინი საოცრად გემრიელია!
მე მიყვარს თხის ყველი და ჩერი პომიდვრის ტარლეტები. ეს არის საოცარი მადა თქვენი სტუმრებისა და საყვარელი ადამიანებისთვის, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. მარტივი რეცეპტის გაზიარება!
სადღესასწაულო პრაღის ტორტის მომზადების რეცეპტი თქვენი საყურადღებოა. ნამცხვარი "პრაღა" ჩვენს ოჯახში მრავალი წელია ყველაზე სასურველი იყო, ამიტომ ვისწავლეთ მისი მომზადება სახლში.
ნამცხვრები "Horseshoes" მზადდება ნუტელათ გაჟღენთილი ბისკვიტისგან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა შოკოლადის კრემი. ასეთი ტკბილი ცხენოსნები ბედნიერებას მოუტანს ყველას, ვინც მათ ჭამს. განსაკუთრებით ცხენის წელს!
ცხენის ან ცხენის წლის წინა დღეს (იმისთვის, რომ როგორმე დავამშვიდო მომავალი წლის პატრონი) ვიყიდე ფუნთუშების საჭრელი ცხენის თავის სახით. მშვენიერი ფერადი შაქარიც მქონდა. ნამცხვრები საოცარი გამოვიდა! Მე ვაზიარებ.
საცხენოსნო ჩუქნიან წარმატებას, ახალ სახლს და ახალ ოჯახს. ცხენის წელში განსაკუთრებით აქტუალურია ცხენოსნები! ნათესავებისა და მეგობრებისთვის ბედნიერების მიცემა ძალიან მარტივია. გააკეთეთ ჩემთან ერთად ცხენის ნამცხვრები!
ნამცხვრები "ცხენი" შეგიძლიათ მოამზადოთ ბავშვების დღესასწაულისთვის, ცხენის საახალწლოდ, ან შეგიძლიათ უბრალოდ გაატკბეთ ყოველდღიური ცხოვრება დიდებული ცხენებით. საჭიროება - ფანტაზია ან ფორმები. და საფუძვლად ვიღებთ ნამცხვრების ნამცხვრებს.
ტირამისუს ნამცხვარი ცნობილი იტალიური დესერტია. ადვილად იხარშება და არ საჭიროებს გამოცხობას; ის დაჟინებით ითხოვს მაცივარში. ჩვეულებრივ, მეორე დღეს საღამოს ვამზადებ. ეს ნამცხვარი ახალი და ნათელია.
წარმოგიდგენთ მარტივ რეცეპტს. ღია ღვეზელიმსხლით. მას "ტუდორსაც" უწოდებენ - სავარაუდოდ, ამ დინასტიის ინგლისელ მეფეებს ძალიან უყვარდათ ასეთი ღვეზელის ქეიფი.
ცომში გამომცხვარი მსხალი არა მხოლოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრა, არამედ გახდეს რომანტიული ვახშმის შესანიშნავი დასასრული. ეს მშვენიერი დესერტი გამოიყურება სანახაობრივი და ძალიან გემრიელია!
თაფლის ნამცხვარი (ან მედოვიკი) ძალიან პოპულარულია რუსეთში. მას აღმერთებენ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. ამ ტორტს ჩვეულებრივ დღესასწაულებზე აცხობენ. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი თაფლის ნამცხვარიიციან და ხშირად ჭამენ, უნდათ.
ქოქოსის კრემის ღვეზელი კარგია განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, როგორიცაა დაბადების დღე. ნამცხვარი ფუმფულა, რბილი, თეთრი და „თოვლიანი“ ქოქოსის ფანტელებით. საშობაოდაც იდეალურია. მოდით დავამატოთ თხილი!
ბაბუშკინი ვაშლის ნამცხვარიდარიჩინით დადის თაობიდან თაობამდე. ეს არის კლასიკური, ყველასთვის საყვარელი დესერტი, რომელიც იდეალურია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. არა ღვეზელი, არამედ საჭმელი!
გინდ დაიჯერეთ თუ არა, არ არის აუცილებელი იყოთ პროფესიონალი კონდიტერი, რომ გააკეთოთ ეს საოცარი ვაშლის ვარდები. ამის გაკეთება ძალიან მარტივია და შედეგი თავისთავად მეტყველებს!
ხილის ნამცხვარი ჟელეით არის სიამოვნება, რომელიც შეგიძლიათ აჩუქოთ საკუთარ თავს დიდი ძალისხმევის გარეშე. ძირისთვის ვიღებ ძალიან მარტივი რეცეპტით გამომცხვარ ბისკვიტს. თქვენ ასევე გჭირდებათ ჟელე და თქვენი საყვარელი ხილი.
რეცეპტი cookies სახით acorns. მოამზადეთ უგემრიელესი „აკორნი“ ჩაისთვის ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის.
გამიჩნდა იდეა, როგორმე განებივრებინა ჩემი ცოლი და გადავწყვიტე მისთვის ბანანის ღვეზელი გამომეცხო. ორიგინალი, არა? :) მაგრამ ის ძალიან კმაყოფილი იყო, განსაკუთრებით იმით, რომ ტორტისთვის მშრალი თეთრი ღვინის ბოთლი გავხსენით.
სტრასბურგული ქლიავის ღვეზელი - გემრიელი და მარტივი ჩიზქეიქი, რომელიც მზადდება ახალი ქლიავით. ღვეზელის ცომი მზადდება ფქვილის, მარგარინის, შაქრისა და ერთი კვერცხისგან. ყველაფერი მარტივი და გენიალურია!
ეს არა მხოლოდ ერთ-ერთი უგემრიელესი, არამედ ულამაზესი ტორტიცაა! მისი უჩვეულო გარეგნობა და ალუბლის განსაცვიფრებელი არომატი ნებისმიერ ტკბილ კბილზე შთაბეჭდილებას მოახდენს. ასე რომ, მარტივი რეცეპტი ტორტი "იზბა" ალუბლით.
ყველაზე დელიკატური ბისკვიტი ფენით ხაჭოს კრემიდა წვნიანი სურნელოვანი ატამი - უარის თქმა უბრალოდ შეუძლებელია. ხაჭოს ტორტის რეცეპტი ატმით - გემრიელის ყველა მოყვარულისთვის!
ამ რეცეპტის დახმარებით, მინიმალური წვალებითა და ხარჯებით მოამზადებთ უგემრიელეს ნამცხვარს ატმის დაკონსერვებით, რომელიც საკმაოდ უხდება ბავშვთა დღედაბადების დღეზე და სადღესასწაულო სუფრაზე.
ორცხობილა ალუბლით ამ რეცეპტის მიხედვით ყოველდღიურ ცხოვრებას ლამაზ ზღაპარად აქცევს. ძალიან ლამაზი, საყვარელი ნამცხვრები საკონდიტრო ნაწარმიშეუძლია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება და სიხარულის მიცემა.
გოგრის ჩიზქეიქის რეცეპტი. ჩიზქეიქის ზედა ნაწილის გაბზარისაგან დასაცავად, არ გააღოთ ღუმელი, სანამ ტორტი ცხვება ან გაცივდება.
გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები და გაახაროთ ბავშვები? შემდეგ თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ტორტის „გველი“-ს მარტივ რეცეპტს, რადგან ის განსხვავდება არა მხოლოდ მაგარი გემოთი, არამედ სადღესასწაულო გარეგნობითაც.
ნამცხვარი კეფირზე - ძალიან მარტივი მოსამზადებელი და ეკონომიური, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, გემრიელი ტორტი, რომელიც შეიძლება უსაფრთხოდ დადოთ სადღესასწაულო სუფრაზეც კი. მე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი კეფირზე.
ნამცხვრის "Count Ruins" მომზადების რეცეპტი არის ის, რომ დაეხმაროს ყველას, ვინც გადაწყვეტს სადღესასწაულო სუფრისთვის სანახაობრივი ტორტის გამოცხობას. მოხარშეთ ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებიბევრად უფრო ადვილი იქნება ;)
ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი. ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოებით დაეხმარება ბანანის ნამცხვრის მომზადებას თუნდაც გამოუცდელი მზარეულისთვის.
ფაფის რეცეპტი შოკოლადის ნამცხვარიდაბადების დღისთვის ან სხვა დღესასწაულისთვის. ნამცხვარი არც ისე რთული მოსამზადებელია, მაგრამ ნაყიდზე ბევრად გემრიელი გამოდის. სცადეთ - და აუცილებლად მოგეწონებათ! ;)
რეცეპტი გემრიელი სადღესასწაულო ტორტი "Anthill". ამ ნამცხვრის გემო ალბათ ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობია. „ჭიანჭველას“ სახლში მომზადება არ არის რთული - ამაში რეცეპტი დაგეხმარებათ.
თქვენი ყურადღება - ორიგინალური სადღესასწაულო ტორტი "პანჩოს" სახლში მომზადების რეცეპტი. ტორტი სადღესასწაულოა, დაბადების დღის საპატივცემულოდ ის კარგად გამოიყურება მაგიდაზე.
ტრადიციული რუსული კერძები. ამ რეცეპტში კულებიაკი არის დახურული ღვეზელი მძიმე თევზის შიგთავსით.
ბრაუნის ტორტის რეცეპტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია შეერთებულ შტატებში. ადვილად მოსამზადებელი ბრაუნის კექსი შესანიშნავად უხდება ჩაის და ყავას და გამოუცდელ მზარეულსაც კი შეუძლია მისი გამოცხობა.
ნამცხვარი „ბრაუნი“ ჩვენთან ოკეანის გადაღმა გადმოვიდა - თავიდან ამერიკაში დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, დღეს კი ჩვენთან კარგად არის ცნობილი. როგორ მოვამზადოთ ბრაუნის ტორტი. .
Gingerbread ტორტი - ძალიან მარტივი ტორტი სახლის სამზარეულო, რომელიც არ საჭიროებს გამოცხობას და რაიმე რთულ და მიუწვდომელ ინგრედიენტებს. ჯანჯაფილის ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი არ არის უფრო რთული, ვიდრე ორჯერ ორი!
გრეიფრუტის ნამცხვარი ღირსია მთელი თქვენი ოჯახის შეკრება საკვირაო ჩაის სუფრაზე. გრეიფრუტის ნამცხვრის საკმაოდ მარტივი რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ გემრიელი ნამცხვარი მნიშვნელოვანი სირთულეების გარეშე.
რეცეპტი ღრუბლის ნამცხვარითხილით და ნაღებით, რომელიც ტექსტურით და გემოთი ძალიან ჰგავს შოკოლადის ფილასნიკერსი. აქედან მოდის სახელი - სნიკერსის ტორტი.
ხაჭო და ვაშლის ღვეზელი ჩვეულებრივია ჩვენს ჩაის სუფრაზე შემოდგომის სეზონზე, როცა უგემრიელესი ახალი ვაშლი უხვადაა და უფრო და უფრო ხშირად გინდა ჩაით გაათბო. მე ვიზიარებ მარტივ რეცეპტს.
ბევრი ადამიანი მაფინს ტკბილ ნამცხვარს უკავშირებს, მაგრამ მაფინი ასევე შეიძლება იყოს ქონდარი. შეეცადეთ მოამზადოთ მაფინები ლორით და ყველით - არა მხოლოდ ტკბილეული დაკმაყოფილდება :)
უბრალო წითელი თევზის ღვეზელი არის ღვეზელი, რომელიც ბავშვობიდან მიყვარს. იდეალურად გამომცხვარი ცომი და ნაზი წითელი თევზი არავის დატოვებს გულგრილს. გაზიარება დეტალური რეცეპტიპიროგი.
რეცეპტი სადღესასწაულო ნამცხვრებიცედრა, ვანილი, კვერცხის მინანქარი და დეკორატიული პუდრი შაქარი.
სადღესასწაულო კექსის რეცეპტი კაკაოს, ესპრესო ყავის და შაქრის ფხვნილის, რძისა და ვანილის ექსტრაქტით.
ყველას უყვარს ღვეზელები. და თითქმის ყველა ამზადებს ღვეზელებს. მაგრამ ეს ღიაა ხორცის ღვეზელი- უბრალოდ სასწაული. კარტოფილის ცომი ძალიან რბილია. წვნიანი და სურნელოვანი შიგთავსი მას შესანიშნავს ხდის.
კექსის რეცეპტი ვანილით, ნუშის ექსტრაქტით და კარაქით, თეთრი შოკოლადი, რძე და შაქრის პუდრა.
სწრაფი რეცეპტი კომბოსტოს ღვეზელი. ტორტი გამოდის დამსხვრეული, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი.
კრევეტების კლაფუტის რეცეპტი. ამ რეცეპტის მიხედვით, კრევეტებით კლაფუტი უჩვეულოდ გემრიელი გამოდის.
თაფლის ჯანჯაფილი ნაძვის ხისთვის არის უგემრიელესი და ძალიან ორიგინალური ნაძვის ხის დეკორაცია, რომელიც ხელს შეუწყობს სახლში სადღესასწაულო ატმოსფეროს შექმნას. ისე, ბავშვებს ნამდვილად მოეწონებათ!
ჩვენს ოჯახს მრავალი წელია ტრადიცია აქვს - საახალწლო ნაძვის ხეს ყოველთვის ჯანჯაფილის ნამცხვრებით ვამშვენებთ. საახალწლო ჯანჯაფილის ნამცხვარი- ეს საახალწლო არდადეგების ლამაზი და გემრიელი ატრიბუტია.
მარტივი მომზადების რეცეპტი ტკბილი ნამცხვრებივაშლით. შარლოტა ვაშლით საკმაოდ მარტივია, ინგრედიენტების თვალსაზრისით ხელმისაწვდომი და ძალიან გემრიელი ღვეზელი!
ყველისა და ხორცის ღვეზელი მარტივი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია. ტრივიალური კერძი ყოველდღიური ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. მარტივი ინგრედიენტები, მარტივი მომზადების ტექნოლოგია - და ძალიან გემრიელი შედეგი.
ვაშლის ბისკვიტი - საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ ძალიან შთამბეჭდავი გარეგნობით ხელნაკეთი საცხობი. კარგად უხდება ჩაის და ყავას.
ნაქსოვი კომბოსტოს ღვეზელის რეცეპტი. ორიგინალური კომბოსტოს ღვეზელის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის.
სკუმბრის ღვეზელი ჩემი კიდევ ერთი საფირმო კერძია. ხალხი, რომელიც ჩემს ადგილას სცადა, ცოტა ხნით გადაიქცევა პლანეტის ყველაზე ბედნიერ ადამიანებად :)
ბიჭებო, ჩვენ სულს ვდებთ საიტზე. Მადლობა ამისთვის
ამ სილამაზის აღმოჩენისთვის. გმადლობთ ინსპირაციისთვის და გაწბილებისთვის.
შემოგვიერთდით ფეისბუქიდა კონტაქტში
როგორც წესი, საახალწლოდ ყველა ვემზადებით იმას, რასაც მიჩვეულები ვართ. მაგრამ ხანდახან ძალიან გსურს გადალახო გზა და გააკეთო რაიმე ახალი დიდი დროისა და ძალისხმევის დახარჯვის გარეშე.
განსაკუთრებით ამ შემთხვევისთვის ვებგვერდიაღმოვაჩინე 13 საინტერესო და მარტივი და რაც მთავარია - ახალი საახალწლო რეცეპტი!
სალსა არის პიკანტური სოუსი, რომელიც ძალიან ჰგავს სალათის ფურცელს. ცხარე გასახდელი ხდის ამას ტომატის სოუსიხორცის შესანიშნავი თანხლებით.
ცივი მაკარონის სალათი კლასიკური საბანკეტო კერძია, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში - ამერიკიდან იტალიამდე. უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ზომის მაკარონი ამ სალათისთვის: ფუსილი (სპირალები), ფარფალე (მშვილდი) ან პერლაინი (პატარა ნაჭუჭები). შესანიშნავია სხვადასხვა ფერის პასტასთვის.
წითელი თევზი და ზამთრის არდადეგები თითქოს ერთმანეთისთვისაა შექმნილი! გემრიელი საჭმელიორაგული სენდვიჩების შესანიშნავი შემცვლელია.
მითითებული თანხიდან მიიღება დაახლოებით 49 ცალი.
გავრცელებისთვის:
Სხვა ინგრედიენტები:
დაჭრილი სალამი ან სხვა სოსისი საახალწლო სუფრის ნაცნობი ნაწილია. შეგიძლიათ ამ მადის სხვანაირად ცემა, თუ მისგან რულეტებს ან ტარტლეტებს გააკეთებთ.
სოკო შესანიშნავია ამ რეცეპტისთვის. სოკო ნაზი და წვნიანია.
საახალწლო სუფრაზე კარტოფილი ხშირი სტუმარია. Gratin არის შესანიშნავი გზა მისი ახლებურად წარმოსაჩენად.
ეს ლორი ძალიან კარგია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. მიირთვით თხელ ნაჭრებად დაჭრილი.
ინდაური ქათმის შესანიშნავი შემცვლელია. ინდაურის ხორცი შესანიშნავად ასათვისებელია, მას აქვს ცოტა ქოლესტერინი და ბევრი ვიტამინი.
წითელი ბატი ხრაშუნა ქერქით - ვერ წარმოიდგენთ "საახალწლო" კერძს! პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ბატის მომზადება საერთოდ არ არის რთული.
ინგრედიენტები (8 პორციისთვის):
ჯეიმი ოლივერი ერთ-ერთი საუკეთესოა ცნობილი მზარეულებიდა ტელეწამყვანები მსოფლიოში. მან შესთავაზა ღუმელში გამომცხვარი ქათმის რეცეპტი.
ინგრედიენტები (8 პორციისთვის):
ამ გზით მომზადებული ღორის ხორცი არის ნამდვილი ხელნაკეთი ლორი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ცივი, როგორც მადისაღმძვრელი ან ცხელი ბოსტნეულის გვერდით კერძით და მდოგვის სოუსით.
ინგრედიენტები (8 პორციისთვის):
