ჩვენს სუფრაზე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული პომიდორია. შედარებითი არაპრეტენზიულობის გამო, პომიდორი მოთხოვნადია ზაფხულის მაცხოვრებლების ბევრ ბაღში. პომიდორი გემრიელობის გარდა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ მწვანე პომიდვრის სარგებელზე და იმაზე, თუ როგორ სწრაფად მოვაყაროთ მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის.
ახალ მწვანე ხილს საკვებად არ მოიხმარენ, რადგან. მათ შემადგენლობაში აქვთ გარკვეული ტოქსინი, რომელიც მათ სიმწარეს ანიჭებს. ამ პროდუქტის შემადგენლობაში შედის ვიტამინები, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, პექტინი, ფოლიუმის მჟავა, B, C ჯგუფის ვიტამინები და ა.შ. ამ ვიტამინების გარდა, არსებობს სხვადასხვა მჟავები (ვაშლის, ძმარმჟავა, ოქსიალური და ა.შ.).
მწვანე პომიდორს ყველაზე ხშირად იყენებენ მწნილის სახით. წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტს ზამთრისთვის ამ ბოსტნეულის დაწურვისთვის.
რეცეპტის ეს ვერსია შესაფერისია მწნილი ნივრის მოყვარულებისთვის - როგორც ბაღის ერთ-ერთი სანელებელი. ნივრის გემო პროდუქტს გარკვეულ სანელებელს და განუმეორებელ სურნელს ანიჭებს.
ტესტირებისთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე მარაგი. რეცეპტი ეფუძნება 1ლ. ბანკი.
ეს რეცეპტი ცოტა შრომატევადია, მაგრამ ძალიან მარტივი ინგრედიენტების თვალსაზრისით. ტკბილი წიწაკის მოყვარულებისთვის საუკეთესო ვარიანტია. ზამთარში სუფრაზე პომიდვრის გარდა წიწაკასაც მიირთმევენ. წიწაკა ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ბოსტნეულიდან, რომელიც ინარჩუნებს სასარგებლო ვიტამინების 80%-მდე მწნილის სახით. როგორც ყველა ბოსტნეული, ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას ზამთარში. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც მადისაღმძვრელი ან როგორც ძირითადი კერძების დამატება.
ეს პომიდორი ძალიან გემრიელია სალათის გამოსაყენებლად. გამოდგება ნებისმიერი მეორე კერძის დასამატებლად. ძალიან უჩვეულო და ძალიან დელიკატური გემოთი ხილი ყველას გაახარებს ზამთრის მაგიდა. უმჯობესია ლიტრიანი ქილების მომზადება ამ რეცეპტის მიხედვით, რადგან. სალათის ფურცელს აფენენ მთლიანად და მაშინვე მიირთმევენ.
ეს არის ძალიან უნიკალური და დახვეწილი რეცეპტი. მარილწყლის უჩვეულო ფერისა და გემოს გამო, ასეთი დელიკატესი ოჯახს გააოცებს.
ძალიან მარტივი მომზადების რეცეპტი. მაგრამ ასპირინის წყალობით, პომიდვრის გემო ძალიან ნაზი და რბილია, როგორც ბუნებრივი პომიდორი. ასპირინის გამოყენებისას მარინადს ემატება ნაკლები ძმარმჟავა, რაც კარგ გავლენას ახდენს პროდუქტის შეწოვაზე. კარგია მათი გამოყენება სხვა პროდუქტებთან ერთად, როგორიცაა ხორცი, კარტოფილი. ასევე დაამატეთ წვნიანები და სუპები.
პიკანტურის მოყვარულებს შეუძლიათ პომიდვრის მწნილი ცხარე წიწაკით. ეს დამარილება შესაფერისია კომბინაციაში ხორცის კერძები. ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდივიდუალურად ან ერთად.
ჩვენ ვემზადებით სამისთვის ლიტრიანი ქილა.
ჩვენს ქვეყანაში ზაფხული ძალიან არაპროგნოზირებადია, ამიტომ ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, ხშირად მოუმწიფებელი რჩება. მაგრამ მწნილის წყალობით, ისინი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ჯანსაღი და ვიტამინის პრეპარატი ზამთრისთვის. გემოვნებით, ასეთი პომიდორი არ ჩამოუვარდება მწიფე წითელ ხილს. ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი და როგორც დანამატი.
მრავალფეროვანი რეცეპტი დაგეხმარებათ აირჩიოთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ და გაახაროთ თქვენი ოჯახი ზამთარში, სწორედ მაშინ, როცა ორგანიზმს ვიტამინები ძალიან აკლია.
ასევე ხშირად გვეკითხებიან, თუ როგორ არის ეს შესაძლებელი და. ყველა ეს და სხვა რეცეპტი შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენს ვებგვერდზე.
არ მწიფე პომიდორი ვერ დაიკვეხნის თავისი გემოთი. მაგრამ თუ დაკონსერვებული ხარ მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის, დადასტურებული რეცეპტების მიხედვით - ეს არის გემრიელი და სურნელოვანი საჭმელი ზამთარში. მწვანე პომიდორი იქნება შესანიშნავი დანამატი ყოველდღიური კერძებისთვის და გემრიელი საჭმელი სადღესასწაულო მაგიდა.
თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის მომზადების 5 დადასტურებულ რეცეპტს:შიგთავსი მწვანე პომიდორი, მწნილი მწვანე პომიდვრის რეცეპტი, მწვანე პომიდვრის სალათი ზამთრისთვის, მწვანე პომიდორი ბულგარული წიწაკით, დაკონსერვებული მწვანე პომიდვრის რეცეპტი სტაფილოთი.
ამ რეცეპტისთვის პომიდვრის მომზადებას დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბებს.
ინგრედიენტები:მწვანე პომიდორი - 1 კგ., ცხარე წიწაკა - 2 წიწაკა (გემოვნებით), ოხრახუში, კამა, ნიახური, კილანტრო - 200 გ., მარილი - 1 ს.კ. ლ., ნიორი - 50 გ, ხმელი კამა - 50 გ.
რეცეპტი
გარეცხეთ პომიდორი გამდინარე წყლის ქვეშ, ოდნავ გააშრეთ. პომიდორი დავჭრათ ჯვარედინად იმ მხრიდან, სადაც ნაყოფს აქვს ბეჭედი, მაგრამ ბოლომდე არ დავჭრათ. მეორე მხარე ხელუხლებელი უნდა დარჩეს, რომ შევსება შევძლოთ.
შევსების მომზადება:მწვანილი წვრილად დაჭერით, ნიორი გახეხეთ, ცხარე წიწაკა დაჭერით ბლენდერში. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ მარილი.
Ახლა შენ შეგიძლია ჩაყარეთ მწვანე პომიდორი(ერთი პომიდორი დასჭირდება დაახლოებით 1 სუფრის კოვზ შიგთავსს). პომიდორი რომ არ დაიშლება, შეგიძლიათ ძაფით შეკრათ.
ქილაში მწკრივად მწკრივად დავალაგოთ ჩაყრილი პომიდორი. ზემოდან მოათავსეთ ხმელი კამა.
დაჭერით პომიდორი ხის ან პლასტმასის წრეში დაჭერით 5 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მწვანე პომიდორი მზად არის საჭმელად. დაახურეთ ქილები ხუფებით და შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას.
თუ გსურთ ზამთრისთვის დახურვა, მაშინ შეავსეთ პომიდორი მარილწყალში, რომელიც შედგება 2 ს.კ. ლ მარილი და 30 მლ. ძმარი 1 ლიტრი წყალი.
თუ ბაღში ჯერ კიდევ გაქვთ მწვანე პომიდორი, აუცილებლად მოხარშეთ გემრიელი საჭმელიზამთრისთვის - მწნილი მწვანე პომიდორი ზეთში.
ინგრედიენტები:მწვანე ჩერი პომიდორი - 1,5 კგ., უხეში ზღვის მარილი 300 გრ., ღვინო 6% ან ვაშლის ძმარი- 700 მლ., ზეითუნის ზეთი - 500 მლ., ხმელი ცხარე წითელი წიწაკა, ორეგანო.
რეცეპტი
ჩემი პომიდორი, ამოიღეთ ყუნწები. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პომიდორი და არა მხოლოდ ჩერი პომიდორი.
პომიდორი გაჭერით შუაზე და მოაყარეთ მარილი, აურიეთ. ამ მდგომარეობაში ვტოვებთ 6 საათის განმავლობაში.
დროის გასვლის შემდეგ მიღებული სითხე გადაწურეთ, პომიდორი კიდევ 2 საათი გააჩერეთ.
პომიდორი გადაიტანეთ ქვაბში და დაასხით ძმარი, გააჩერეთ 12 საათი.
წვენი ისევ გადაწურეთ და პომიდორი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე გასაშრობად.
მოამზადეთ მინის ქილები: გარეცხეთ, გაასტერილეთ. ქილებში ჩავყაროთ მწვანე პომიდორი, მოვაყაროთ ცხარე წიწაკა და ორეგანო. შეავსეთ ქილები ზეითუნის ზეთით ისე, რომ ჰაერი არ დარჩეს.
დახურეთ სტერილური ლითონის თავსახურებით. ერთი თვის შემდეგ, პიკელებული მწვანე პომიდორი მზად არის საჭმელად.
უგემრიელესი მომზადება - მწვანე პომიდვრის სალათი, ზამთარში დივერსიფიკაციას უკეთებს თქვენს დიეტას. სალათი ადვილად მზადდება და ძალიან გემრიელია.
ინგრედიენტები:მწვანე პომიდორი - 700 გ, ხახვი - 350 გ, სტაფილო - 350 გ, ძმარი 9% - 75 მლ, მცენარეული ზეთი - 75 მლ, მარილი - 25 გ, შაქარი - 75 გ, დაფნის ფოთოლი - 1 ც., შავი პილპილის მარცვლები - 5 - 7 ცალი.
რეცეპტი
გარეცხეთ და გააშრეთ მწვანე პომიდორი. პომიდორს ოთხ-ექვს ნაწილად ვჭრით, ეს ყველაფერი ზომაზეა დამოკიდებული.
გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ ნახევრად რგოლებად ან რგოლებად. პომიდორს დაუმატეთ ხახვი.
გახეხეთ და გარეცხეთ სტაფილო. გახეხეთ საშუალო სახეხზე ან სახეხზე კორეული სალათები. ბოსტნეულს დაამატეთ სტაფილო.
დაასხით შაქარი, მარილი, აურიეთ. დატოვე ბოსტნეული 2 საათის განმავლობაში.
ახლა ჩვენ ვამატებთ რეცეპტის დანარჩენ პროდუქტებს ჩვენს მდგარ ბოსტნეულს - ზეთი, ძმარი, წიწაკის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი.
ყველაფერს გადავუსვით ქვაბში და ვადუღებთ სალათს სახურავის ქვეშ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.
მზა სალათი დაალაგეთ სტერილურ ქილებში და დაახურეთ თავსახური. ქილა გადაატრიალეთ და გადააფარეთ საბანი, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
ერთი დღის შემდეგ გადაიტანეთ მწვანე პომიდვრის სალათის ქილები მუდმივ შესანახ ადგილას ზამთრამდე.
მწვანე პომიდვრისა და ბულგარული წიწაკის სურნელოვანი მადისაღმძვრელი ზამთრისთვის. ბულგარული წიწაკის და ნივრის რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით.
მწვანე პომიდორი - 600 გრ., წიწაკაწითელი - 1 ც., წიწაკის მარცვლები - 3-4 ც., კბილი - 2 ც., ნიორი - 3-4 კბილი, დაფნის ფოთოლი - 1 ც.
მარინადი 1 ლიტრი. წყალი:მარილი - 3 ს.კ. ლ., შაქარი - 4 ს.კ. ლ., ძმარი 9% - 50 მლ.
რეცეპტი
დროზე ადრე გაასტერილეთ ქილები. თითოეულ ქილაში ძირში მოათავსეთ წიწაკის მარცვლები, კბილი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ კამა და ოხრახუში.
ქილებს ავავსებთ პატარა მწვანე პომიდვრით, დაჭრილი ბულგარული წიწაკით.
ქილებში ზემოდან შეავსეთ მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთი.
ფრთხილად გადაწურეთ წყალი ქილებიდან ტაფაში, გაზომეთ მისი მოცულობა მარინადის მოსამზადებლად.
წყალს დაუმატეთ შაქარი და მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ბოლოს დაასხით ძმარი და გადმოდგით ცეცხლიდან.
დაასხით ქილებში პომიდორი და ბულგარული წიწაკა მზა მარინადით. გაახვიეთ სახურავები. გადააბრუნეთ ქილები, გადაახვიეთ საბანში, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
ერთი დღის შემდეგ ამოიღეთ პომიდორი მუდმივ შესანახ ადგილას.
ხანდახან ბევრი მწვანე პომიდორი რჩება და არ იცით რა გააკეთო მათთან? მოამზადეთ ზამთრისთვის პიკელებული პომიდორი სტაფილოთი და ნიორი.
ინგრედიენტები ლიტრი ქილაზე:მწვანე პომიდორი, ნიორი, სტაფილო, მწვანე ნიახური, წითელი ცხარე წიწაკა.
მარინადი 1 ლიტრი წყლისთვის:შაქარი - 1 ჩ/კ, მარილი - 1 ს.კ. ლ., ძმარი 9% - 1 ს.კ. ლ., შავი პილპილის მარცვლები - 2-3 ც., მწვანილი - 2 ც., კბილი - 2 ც., დაფნის ფოთოლი, ქინძი - 2-3 ც.
რეცეპტი
აირჩიეთ დაახლოებით იგივე ზომის პომიდორი. მოამზადეთ სტაფილო და ნიორი. სტაფილო დავჭრათ ნაჭრებად, ნიორი კუბებად. პომიდორი გავჭრათ შუაზე, ოღონდ არა მთლიანად და შუაში ჩავდოთ სტაფილოს წრე და ნივრის ნაჭერი.
მზა პომიდორი ჩაყარეთ სტერილურ ქილებში, დაუმატეთ ნიახურის ყლორტი და ნაჭერი ცხარე წიწაკა(სიგრძე 1 სმ).
მოამზადეთ მარინადი ძმრის გარდა ყველა ინგრედიენტის შერევით. როგორც მარინადი ადუღდება, დაასხით ძმარი. დაასხით პომიდვრის ქილებში მზა მარინადი, დააფარეთ სტერილური ხუფები.
15 წუთის განმავლობაში ვათავსებთ გასასტერილიზებელ ქილებს, ამოვიღებთ და მაშინვე გავაბრტყელოთ.
გადააბრუნეთ ქილები და გადააფარეთ საბანში, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
კარგი მადა ზამთარში!
მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის ქილებში სტერილიზაციის გარეშე, ძმრის გარეშე, ბინაში შესანახად, ეს მხოლოდ ყველა დიასახლისის ოცნებაა, მხოლოდ ამ და ბევრ სხვა რეცეპტს გირჩევთ.
უმეტესობა მარტივი რეცეპტებიმწვანე პომიდორი ზამთრისთვის, ეს არის ქილებში, მაგრამ ყველაზე პოპულარული და გემრიელია ნიორით, ძმრის გარეშე, ცხარე, სტერილიზაციის გარეშე, მწნილი და თუნდაც ქართული.
მალე ცივი ამინდი მოვა და მასთან ერთად ზამთარიც. სწორედ ამ პერიოდში გვინდა გავიხსენოთ ზაფხულის გემო, ჩვენი ორგანიზმი კაპრიზულად ითხოვს ბოსტნეულს, ხილს და კენკრას. მაშ, რატომ არ მიირთვათ თავი მწნილებით, კომპოტებით, აჯიკებით, სალათებით და ცივ და ყინვაგამძლე სეზონზე.
თუ სახლში მწვანე პომიდორი გაქვთ და ყინვა მალე მოვა და ისინი მაინც გაქრება, მაშინ გირჩევთ, გადაწეროთ წარმოდგენილი ერთ-ერთი რეცეპტი და აჩუქოთ თქვენს ოჯახს შესანიშნავი საჭმელი მოხარშული კარტოფილისთვის.
ბევრი ადამიანი აკეთებს წითელი პომიდვრის შენახვას ზამთრისთვის, მაგრამ ყველას არ აქვს მწვანე გადასამუშავებლად. სამწუხაროა, რომ ბევრი დიასახლისი აგდებს ასეთ ბოსტნეულს და არ იცის რა გემრიელი გამოდის ყველაფერი. და რა გემრიელი მწვანე პომიდვრის სალათია ზამთრისთვის.
გადავწყვიტე დამეწყო ჩემი უგემრიელესი და გემრიელი მწნილის აღწერა ყველაზე სწრაფი და ხელმისაწვდომი გზით. ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის დაკრეფის მარტივი რეცეპტი ყველაზე გავრცელებულია, დიასახლისების უმეტესობა სწორედ ამას ირჩევს.
ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის დაკრეფის მარტივი რეცეპტი ასეთია:
ამ შემთხვევაში, როგორც დანარჩენ ქილებს შესაკერებლად, არ ვასტერილიზებ, არ ვაცხელებ ღუმელში და არ ვაჩერებ ორთქლზე. ამისგან მიხსნის სალიცილის მჟავას ჩვეულებრივი ტაბლეტი.
უპირველეს ყოვლისა, ვარჩევთ დამპალ და დაფქულ პომიდორს, გადავყრით, მისგან შეგიძლიათ ზამთრისთვის გემრიელი საჭმელი მოამზადოთ და ჩვენი ლუწები გავრეცხოთ.
სუფთა პომიდორს ადუღებულ და ოდნავ დამარილებულ წყალში ვასხამთ და ვადუღებთ სულ რაღაც ერთი წუთით. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ სიმწარე გაქრეს და ზამთრისთვის ჩვენი დამარილებული მწვანე პომიდორი ხრაშუნა და მდიდარი იყო.
მარინადის მოსამზადებლად ყველა სხვა ინგრედიენტი წყალს უნდა დაუმატოთ, გარდა დაფნისა და წიწაკის მარცვლებისა, ქილა ძირზე დავდოთ. სანამ მარინადი თბება და ადუღდება, პომიდორი ჩაყარეთ ქილაში, შემდეგ დაასხით მდუღარე მარილწყალი. დაუყოვნებლივ დაახურეთ თავსახური და დააბრუნეთ დაკონსერვებული ქილა თავდაყირა. არ დაგავიწყდეთ დღის საჭმლის შეფუთვა ისე, რომ ზამთარში გადარჩეს.
ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის მწნილის მარტივი რეცეპტი ნებისმიერ დიასახლისს მოეწონება, გარწმუნებთ.
ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის მწნილს იმდენი დრო სჭირდება, რამდენიც წითელს და ზოგიერთი მარტივი რეცეპტი კიდევ უფრო ადვილია. მომზადების ეს ვარიანტი აუცილებლად გაიძულებს თითებს ჭამის შემდეგ.
ზამთრისთვის საჭიროა მწვანე პომიდვრის მწნილი ამ რეცეპტის მიხედვით:
ამ რეცეპტის მიხედვით ზამთრისთვის მწვანე პომიდორს ვინახავთ. ბოლოში სუფთა ქილაში ჩავყარეთ ყველა ფოთოლი, მათ შორის ცხენის ფოთოლი და კამა ქოლგა, ასევე 6 ცალი ნივრის კბილი. ახლა მჭიდროდ ჩაალაგეთ პომიდორი ქილაში. პომიდორში ყუნწის ირგვლივ ნახვრეტებს ვაკეთებ კბილის ჩხირით. როგორც კი ქილა ნახევრად გაივსება, ზემოდან თესლებთან და ქოლგასთან ერთად ცოტა ხმელი კამაც დავაყარე.
ქილას ზემოდან ავავსებთ, მორწყვის ფურცელს ვუსვამთ და მარინადს ვასხამთ. იგი შედგება წყლის, მარილის, შაქრისა და მდოგვისგან. ეს ყველაფერი აურიეთ ცივში და დაასხით ბოსტნეული. მჭიდროდ დააფარეთ პლასტმასის სახურავი და დაუყოვნებლივ შედგით მაცივარში. ასეთ მწნილებსა და მაწონს ზამთრისთვის სარდაფში ვინახავ.
გირჩევთ სამუშაო ნაწილის შემოწმებას ერთ კვირაში და თუ მარილწყალი პომიდორში შეიწოვება, იგივე დაასრულეთ და შეავსეთ. მარილწყლის გარეშე ისინი ზამთრის ბოლომდე ვერ გადარჩებიან. გაზაფხულზე სახლშიც მივირთმევთ, იმდენს, რომ თითებს იჩეჩავ. ხრაშუნა, გემრიელი პომიდორიყველას მოეწონება, ზამთრის ზეიმისთვის აუცილებელი საჭმელია.
ეს არის მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის და ყველაზე გემრიელი რეცეპტი მხოლოდ თქვენთვის.
ნიორთან ერთად, საფუვრის მრავალი გზა არსებობს, მათ შორის კასრებში, ტუბებში და თუნდაც ჩანთებში. მე მირჩევნია მწვანე პომიდვრის რეცეპტი ზამთრისთვის ქილებში, შესაძლოა ეს იმის გამოა, რომ კასრი არ მაქვს, მაგრამ არა უშავს, ყველაფერი გამოსწორდება.
ზამთრისთვის ვიყენებ მწვანე პომიდვრის რეცეპტებს სტერილიზაციის გარეშე, არ მიყვარს დროის დაკარგვა. და ეს მეთოდი, ისევე როგორც წინაები, მარტივი, გემრიელია და შეგიძლიათ თითების გაწურვაც.
ნიორით რამდენიმე ვარიანტია, შეგიძლიათ გააკეთოთ შიგთავსი, შეგიძლიათ გაახვიოთ ნივრის კბილით, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ პომიდვრის ხიზილალა და თუნდაც მწვანე პომიდვრის სალათი ზამთრისთვის.
ქილებში ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის რეცეპტი შედგება:
ასე რომ, ჩვენ ვაგრძელებთ პომიდვრის დაკონსერვებას ზამთრისთვის.
ჩვენი ბოსტნეული ქილაში მოვათავსოთ, მათ შორის შეგიძლიათ მოაყაროთ ბულგარული და ცხარე წიწაკის ნაჭრები, ასევე თეთრი ნივრის რამდენიმე კბილი. შეავსეთ ჩვეულებრივი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 70-10 წუთი, შემდეგ ჩაასხით წყალი ქვაბში და მოაყარეთ მარილი, შაქარი, ძმარი და გახეხილი ნიორი. თუ დიდი ხნით არ გინდათ სახეხზე აურიოთ, მაშინ შეგიძლიათ ნივრის საწნეხში გაატაროთ.
როგორც კი მარინადი ადუღდება, შეავსეთ ქილით და გააბრტყელეთ. არ დაგავიწყდეთ კონსერვაციის მჭიდროდ შემოხვევა თბილი საბანით. ასეთი პომიდვრის ჭამა შეიძლება 2 კვირის შემდეგ.
როგორც ჩანს, ჩვეულებრივი მოუმწიფებელი ბოსტნეული, კარგი, რა არის მათში, მაგრამ სინამდვილეში, გემრიელი მაწონის ან მარინადის შემდეგ, ისინი სულ სხვა გემოს იძენენ. განსაკუთრებით გემრიელი მწვანე პომიდორია მუხის კასრებიმაგრამ ეს არ არის ჩვენი საქმე.
ახლა გაგიზიარებთ გემრიელი საიდუმლოქართული საჭმელები ზამთრისთვის.
ზამთრისთვის ქილებში მწვანე პომიდვრის რეცეპტი მზადდება:
ყველა ეს ინგრედიენტი განკუთვნილია 700 მლ წყალზე.
პომიდორს ვრეცხავთ და ცენტრში ვჭრით, შიგთავს შიგთავსს, რომელიც შედგება სტაფილო, ნიორი და მწვანილისგან. შეგიძლიათ ცოტა მარილი. ჩაყრილი პომიდორიჩაყარეთ ქილაში და დაასხით მდუღარე მარილწყალი. ქილები უნდა იყოს სტერილიზებული 10 წუთის განმავლობაში, მაგრამ თუ ამის გაკეთება არ გსურთ, დაამატეთ სალიცილის მჟავას ტაბლეტი და გაახვიეთ სახურავები.
ზამთრისთვის მწვანე პომიდვრის ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი მზად არის.
მეგობრებო, გისურვებთ ზამთარში სულში თბება და, რა თქმა უნდა, გათბება დახმარებით გემრიელი ვახშამი, რომელიც შეიძლება დაემატოს ჩემი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებიმწვანე პომიდორი ზამთრისთვის. ბოლოს და ბოლოს, მე შევარჩიე თქვენთვის ყველაზე მარტივი და გემრიელი, იმდენად, რომ თითებს იჩეჩავთ.
შენი ნინა კუზმენკო!
პიკელებული მწვანე პომიდვრის ეტაპობრივი მომზადება ბულგარული წიწაკით:
კერძი გამოიყურება ძალიან ატიპიური და აქვს მთელი რიგი უპირატესობები. ჯერ ერთი, პომიდორი საჭმელად მოსახერხებელია, მეორეც, ვლინდება მათი წარმოუდგენელი გემოს პალიტრა და მესამე, თითოეული ინგრედიენტი მარილწყალში მაქსიმალურად არის გაჯერებული. მოხარშული დელიკატესი არ დატოვებს წარმატების შანსს ყველაზე პოპულარულ საჭმელსაც კი.
ინგრედიენტები:
ეტაპობრივად მწნილი მწვანე პომიდვრის ნაჭრების მომზადება:
ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში, მწნილი მწვანე პომიდორი ცხარე სანელებლებით. კერძი გამოვა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი, რადგან წიწაკა აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას ორგანიზმში და ხელს უშლის ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნას.
ინგრედიენტები:
კორეული სტილის პიკელებული მწვანე პომიდორი ეტაპობრივად:
ნივრის მოყვარულებს ეს რეცეპტი მოეწონებათ. კერძის უჩვეულო გარეგნობა მაშინვე მიიპყრობს ყურადღებას სადღესასწაულო სუფრაზე და შთაბეჭდილებას მოახდენს თავისი გემოვნური თვისებებით.
ინგრედიენტები:
ეტაპობრივად მოამზადეთ შიგთავსი მწვანე პომიდორი:
ამ რეცეპტს ახასიათებს არაჩვეულებრივი ფერი და ტკბილი და მჟავე გემო.
ინგრედიენტები:
ეტაპობრივად მწნილი მწვანე პომიდვრის მომზადება ვაშლით:
პრეპარატი ხასიათდება მომზადების სიმარტივით და სპეციფიკური გემოთი, რომელსაც კომბოსტო აკეთებს. კერძი შეიცავს უამრავ სასარგებლო მინერალს და ვიტამინს.
ინგრედიენტები:
ეტაპობრივად მწნილი მწვანე პომიდვრის მომზადება კომბოსტოთი:
ასე რომ, თქვენ გაეცანით პოპულარულ და უჩვეულო რეცეპტებიმწნილი მწვანე პომიდვრის მომზადება. ისინი შეიძლება ჩაითვალოს როგორც გვერდითი კერძის დანამატად, ასევე დამოუკიდებელ კერძად.
