დღესასწაულზე, ყველა დიასახლისს სურს მოაწონოს თავისი ოჯახი ორიგინალური კერძებიდა ტკბილი დესერტები. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ უგემრიელეს რეცეპტებს, რომლებიც მარტივად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენს სამზარეულოში.
ეს დელიკატური ჰაეროვანი დესერტი ბავშვობიდან ბევრს უყვარს. მოაწყვეთ დღესასწაული საყვარელ ადამიანებს და გაახარეთ ისინი გემრიელი კერძებით. ტესტისთვის მიიღეთ:
კრემისთვის დაგჭირდებათ:
დააფარეთ დესერტს დაფა და დაადეთ წონა (მაგალითად, ქვაბი წყლის). ნამცხვარი ღამით შედგით მაცივარში, დილით კი გამოიღეთ და მოაცილეთ ზეწოლა. ამოავლეთ ნაღები და გახეხეთ. მიირთვით ნამცხვარი ცხელ სასმელებთან ერთად.
ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ, როცა დრო არ გაქვთ კომპლექსური კერძის მოსამზადებლად. პროდუქტები:
ერთგვარი ბლინებისგან დამზადებული უგემრიელესი ტორტი მზადდება ძალიან მარტივად:
ნამცხვრებს წაუსვით კრემი და გააჩერეთ ნამცხვარი. ზედაპირი გააფორმეთ შაქრის ფხვნილით.
დელიკატური დესერტი შეუდარებელი გემოთი დაუვიწყარ შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებზე. ამ ნამცხვრისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
მარტივი და გემრიელი ტორტი მზადდება შემდეგნაირად:
მზა დესერტი ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან და გადააფარეთ შოკოლადის ქაფი.
ორიგინალური დესერტი ძალიან გემრიელი გამოდის და ფაქტიურად დნება პირში. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
მარტივია და ვამზადებთ ასე:
ნამცხვრებს ფუნჯით წაუსვით ცხელი კრემი, დესერტის ზედაპირი მოაყარეთ ნამცეცებითა და დაჭრილი თხილით. გააჩერეთ ნამცხვარი ორი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიიტანეთ მაგიდასთან.
მოამზადეთ ეს დესერტი საღამოს ჩაისთვის ან სადღესასწაულო სუფრისთვის. საჭირო პროდუქტები:
ტორტი უგემრიელესი და ძალიან მარტივი მოსამზადებელია ასე:
წაუსვით ნამცხვრებს, დააფინეთ ერთმანეთზე და დესერტის ზედაპირი ნებისმიერი მოფრქვევით გააფორმეთ.
გთავაზობთ ძალიან მარტივი და გემრიელი ხელნაკეთი დესერტის რეცეპტს. ნაერთი:
„ძალიან გემრიელ“ ნამცხვარს მოვამზადებთ ასე:
დესერტი მორთეთ მკვეთრი ლაქებით და გააჩერეთ რამდენიმე საათით.
თუ დრო არ გაქვთ კომპლექსური კერძის მოსამზადებლად, გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტი. ეს უბრალოდ გემრიელი ტორტია, რომელიც მზადდება მინიმალური ინგრედიენტებით:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ტორტი? დესერტის რეცეპტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:
დესერტის გვერდებზე და ზემოდან მოაყარეთ ცომის ნამსხვრევებისაგან დამზადებული ნამცხვრები (ასევე უნდა გამოაცხვოთ დარბილებამდე).
კულინარიული საზოგადოება Li.Ru - ნამცხვრების დამზადების რეცეპტები
ტორტის რეცეპტები
ჩიზქეიქი ან უბრალოდ ხაჭოს ღვეზელი ევროპელების ერთ-ერთი საყვარელი დესერტია. თქვენს ყურადღებას ვაქცევ მარტივ რეცეპტს ხაჭოს ღვეზელინელ გაზქურაში, რომელსაც აქვს ნაზი ტექსტურა.
კეფირის ნამცხვარი ძალიან მარტივი მოსამზადებელი და ეკონომიურია, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, უგემრიელესი ტორტი, რომელიც შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს სადღესასწაულო სუფრადადება. გეუბნებით, როგორ გააკეთოთ ნამცხვარი კეფირით.
ტორტის "Count Ruins" მომზადების რეცეპტი არის ის, რომ დაეხმაროთ ყველას, ვინც გადაწყვიტა სადღესასწაულო სუფრისთვის სანახაობრივი ტორტის გამოცხობა. მისი მომზადება ეტაპობრივად ფოტოებით ბევრად უფრო ადვილი იქნება;)
ბანანის შიგთავსით ტორტის მომზადების რეცეპტი. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით გამოუცდელ შეფ-მზარეულსაც კი დაეხმარება ბანანის ნამცხვრის მომზადებაში.
დაბადების დღის ან ნებისმიერი სხვა დღესასწაულისთვის ფაფუკი შოკოლადის ტორტის რეცეპტი. ნამცხვარი არც ისე რთული მოსამზადებელია, მაგრამ ნაყიდზე ბევრად გემრიელი გამოდის. სცადეთ და აუცილებლად მოგეწონებათ! ;)
სადღესასწაულო პრაღის ტორტის მომზადების რეცეპტი თქვენი საყურადღებოა. ტორტი "პრაღა" ჩვენს ოჯახში მრავალი წლის განმავლობაში ყველაზე სასურველი იყო, ამიტომ ვისწავლეთ მისი მომზადება სახლში.
გემრიელი სადღესასწაულო ნამცხვრის „ჭიანჭველას“ მომზადების რეცეპტი. ამ ტორტის გემო ალბათ ყველასთვის ბავშვობიდან ნაცნობია. „ჭიანჭველას“ სახლში მომზადება არ არის რთული - ამაში რეცეპტი დაგეხმარებათ.
თქვენი ყურადღებისთვის - ორიგინალური პანჩოს სადღესასწაულო ტორტის სახლში მომზადების რეცეპტი. ტორტი სადღესასწაულოა, ის კარგად გამოიყურება სუფრაზე დაბადების დღის საპატივცემულოდ.
მე გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ ჩიზქეიქისახლში - ნაზი და გემრიელი დესერტიხრაშუნა ქერქით, რომელიც თავდაპირველად ამერიკაში იყო პოპულარული, მაგრამ თანდათან მთელი მსოფლიო „დაიპყრო“.
ადრე ვფიქრობდი, რომ ჩიზქეიქის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, ამისთვის განსაკუთრებული უნარ-ჩვევები უნდა გქონდეს. აღმოჩნდა, რომ ჩიზქეიქის დამზადება ძალიან მარტივი და მარტივია და ამის გაკეთება შეგიძლიათ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებითაც კი!
ჩიზქეიქი ჩვენს სუფრაზე არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, თუმცა უკვე ბევრს მოეწონა. ეს დელიკატური დესერტი ადგილზეა დღის ნებისმიერ დროს. და მულტიქუკერის დახმარებით მისი დამოუკიდებლად მომზადება არ არის რთული. Მოდი ვცადოთ!
ნამცხვარი საკმაოდ რთული მოსამზადებელი კერძია. როგორ ავიცილოთ შეცდომები და მივიღოთ ჰაეროვანი, მსუბუქი ბისკვიტი? პასუხი მარტივია - ნელი გაზქურა! ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ღრუბლის ტორტი ნელ გაზქურაში.
ნამცხვარი „ბრაუნი“ ჩვენთან ოკეანის გადაღმა გადმოვიდა - თავდაპირველად ამერიკაში დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, დღეს კი ჩვენს ქვეყანაში კარგად არის ცნობილი. აი, როგორ გააკეთოთ ბრაუნის ნამცხვარი.
Gingerbread Cake - ძალიან მარტივი ტორტი სახლში დამზადებულირომელიც არ საჭიროებს ცხობას და რაიმე რთულ და მიუწვდომელ ინგრედიენტებს. ჯანჯაფილის ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი არ არის უფრო რთული, ვიდრე ორი და ორი!
ყველამ იცის, რომ ცნობილი თაფლის ნამცხვარი ის სიამოვნებაა, რომელზედაც ტკბილეულის მიმართ გულგრილი ადამიანებიც კი უარს ვერ იტყვიან. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ თაფლის ნამცხვარი სახლში.
მე ვეუბნები და გაჩვენებთ როგორ უნდა გააკეთოთ მასკარპონე ტორტი სახლში ასჯერ უფრო გემრიელი ვიდრე ნებისმიერ კაფეტერიაში. სირთულეების მინიმალური მაქსიმალური შედეგია.
მარტივი კრემის რეცეპტი ბისკვიტის ტორტიგამოდგება ყველასთვის, ვინც დაკავებულია ნამცხვრების და სხვათა მომზადებით ტკბილი ნამცხვრები... თქვენი ყურადღება არის კლასიკური რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება საკონდიტრო მაღაზიებში.
უკვე სახელით შეგიძლიათ გამოიცნოთ, რომ ტორტი "რძის გოგო" არის ძალიან მსუბუქი, ჰაეროვანი რძის ნამცხვარი. სხვათა შორის, თორემ შეყვარებულთა ტორტსაც უწოდებენ. მე გიზიარებ ტორტის რეცეპტს.
ტორტი "ლენინგრადსკი" არის ტორტი, რომელიც საბჭოთა ეპოქაში არანაკლებ პოპულარული იყო, ვიდრე ცნობილი კიევი. გეუბნებით როგორ უნდა გააკეთოთ ლენინგრადის ტორტი - იგივე, რაც საბჭოთა კავშირში იყიდებოდა.
გოგრის ნამცხვარი ამერიკაში ძალიან პოპულარული ნამცხვარია, რომლის მომზადებასაც დამწყები ადვილად შეუძლია. ტორტი გამოდის შესანიშნავი - ტენიანი ტექსტურით და მდიდარი არომატით. Სცადე!
უკრაინული ვაფლის ნამცხვარი ისეთი მარტივი მოსამზადებელი ნამცხვარია, რომ ეჭვიც არ მეპარება, როცა ამ რეცეპტს ნახავ, საკუთარ თავს აუცილებლად იტყვი: "ოჰ, რა ადვილია, უნდა მოამზადო!"
ნამცხვარი ფუნთუშების გამოცხობის გარეშე - ტორტი კატეგორიიდან "უმარტივესი ვიდრე ორთქლზე მოხარშული ტურპი". ჩემი აზრით, სკოლის მოსწავლესაც და ყველაზე ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია ნამცხვრის გამოცხობის გარეშე მოამზადოს ნამცხვარი. ძალიან მარტივი - და საკმაოდ გემრიელი.
კარგად მომზადებული ნამცხვრის ნამცხვარი არის წარმატების გასაღები ნამცხვრების მრავალფეროვნების მომზადებაში. მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამცხვრის ნამცხვარი საუკეთესოდ.
ყავის ნამცხვრის მომზადება არც ისე ადვილია, მაგრამ მერწმუნეთ - თამაში სანთლად ღირს. ნამცხვარი საოცრად გემრიელი გამოდის, არ არის სირცხვილი ყველაზე ძვირფასი სტუმრებისთვის სუფრაზე დადება. მდიდრული ტორტი!
ნამცხვარი „ადამის ცდუნება“ მართლაც ძალიან გემრიელი ცდუნებაა, რომლის წინააღმდეგობა არც ისე ადვილია. ტორტის „ადამის ცდუნების“ დამზადება არც ისე მარტივია, მაგრამ დამიჯერეთ – ღირს.
თევზის ნამცხვარი ყველაზე მარტივი და ეკონომიური ნამცხვარია, რაც მე ვიცი. „რიბკას“ ფუნთუშებისგან დამზადებული ნამცხვრის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ბავშვსაც კი შეუძლია ამის გარკვევა.
უგემრიელესი ნამცხვრის მომზადება მიკროტალღურ ღუმელშიც კი შეგიძლიათ. რა თქმა უნდა, არ არის დელიკატესი, მაგრამ შესანიშნავად უხდება ჩაი ან ყავა. აი, როგორ მოვამზადოთ ტორტი მიკროტალღურ ღუმელში სულ რამდენიმე წუთში!
ვაშლის ნამცხვარი არის ნამცხვარი, რომელიც აერთიანებს მომზადების სიმარტივეს მშვენიერ, სრულ არომატს. მარტივი ვაშლის ნამცხვრის რეცეპტი დამწყებთათვისაც კი გასაგები იქნება - ნახეთ თქვენთვის!
Minecraft Cake არის ტორტი, რომელიც დაფუძნებულია პოპულარულ კომპიუტერულ თამაშზე. გემრიელი საჩუქარი გეიმერისთვის ან ამ თამაშის მოყვარული ბავშვისთვის. აი, როგორ გააკეთოთ Minecraft ტორტი სახლში!
ტორტი "მარწყვი" არის უგემრიელესი ბისკვიტის ფენიანი ტორტი მარწყვით. მოგიწევთ სცადოთ მისი მომზადება, მაგრამ ღირს. მე გეუბნებით როგორ გააკეთოთ მარწყვის ნამცხვარი სახლში.
გრეიფრუტის ნამცხვარი ღირსია მთელი თქვენი ოჯახის შეკრება საკვირაო ჩაის სუფრაზე. საკმაოდ მარტივი გრეიფრუტის ნამცხვრის რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ გემრიელი ნამცხვარი მნიშვნელოვანი სირთულეების გარეშე.
SpongeBob არის საერთაშორისოდ პოპულარული მულტფილმის პერსონაჟი, რომელსაც ბავშვები თაყვანს სცემენ. გირჩევთ გააკეთოთ ტორტი, რომელიც ნებისმიერ ბავშვს გაახარებს. SpongeBob ტორტის რეცეპტი რთულია, მაგრამ ღირს!
ბისკვიტის ტორტის მომზადების რეცეპტი თხილით და კრემით, რომელიც ძალიან ჰგავს კონსისტენციით და გემოთი შოკოლადის ფილასნიკერსი. აქედან მოდის სახელი - სნიკერსის ტორტი.
გემრიელი ფორთოხლის ტორტის რეცეპტი - დესერტის ტორტის მომზადება ნუშით და ფორთოხლის წვენით.
შოკოლადი - კარაქის კრემიშეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ნამცხვრების შემავსებელი, ასევე დეკორაციის სახით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია - რეცეპტს ფოტოთი ვუზიარებ.
დიახ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩიზქეიქის გამოცხობის გარეშე! ასეთი ჩიზქეიქები, როგორც ვიცი, დიდი პოპულარობით სარგებლობს დიდ ბრიტანეთში და ახლა ჩვენს ოჯახურ სამზარეულოშიც არის :) გირჩევთ!
Esterhazy ტორტი ჩვენთან მოვიდა ყოფილი ავსტრია-უნგრეთიდან. დღეს გერმანიაში ძალიან გავრცელებულია. გეუბნებით რეცეპტს, Esterhazy ტორტს, რომელიც უბრალოდ ჯადოსნური აღმოჩნდება!
Biscuit Tenderness არის ძალიან ადვილად მოსამზადებელი ტორტი ნაზი და ჰაეროვანი ტექსტურით, იდეალურია ჩაის წვეულებისთვის. იტაცებს მომზადების სიმარტივით და გემოვნების სიმდიდრით.
ლიმონის ნამცხვრის რეცეპტი (ფენოვანი) კარაქის კრემით, შაქრით, ლიმონის წვენით, ცედრა, გული და ქაფი კარაქით, შაქრის ფხვნილით, ლიმონის წვენით და ცედრა.
ხელნაკეთი რეცეპტინამცხვარი ათქვეფილი ნაღებით და ხილით. ტორტი იდეალურია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ხელნაკეთი ჩაისთვის.
ტორტის "დათვი ჩრდილოეთში" გემო ბევრს იცნობს საბჭოთა დროიდან. მას აქვს გამხდარი ნამცხვრის ნამცხვრებიდა კრემს ამზადებენ არაჟნით, შემდეგ კი ყველაფერს შოკოლადის აისინგი აფარებენ.
მსოფლიოში უფრო გემრიელი არ არსებობს და უფრო ადვილი გამოცხობავიდრე თაფლის ბისკვიტი. ყველაზე დაბალი სირთულის რეცეპტი - მაგრამ უმაღლესი დონის დელიკატესი :) სცადეთ თაფლიანი ბისკვიტის მომზადება - არ ინანებთ.
ბლინების ნამცხვრის მომზადების რეცეპტი. ამ ტორტის დამზადება უბრალოდ სიამოვნებაა. ძალიან გემრიელი გამოდის.
მარტივი რეცეპტი სადღესასწაულო და ყველასთვის საყვარელი ნაპოლეონის ტორტის მოსამზადებლად. ასეთი ტორტი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას, გაახარებს როგორც ბავშვებს, ასევე უფროსებს. ნაპოლეონს კი ტკბილი კბილი აქვს და საერთოდ სიამოვნებს!
ტორტი სამი რძე (Tres Leches) - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ნამცხვარი ფრანგ დიასახლისებს შორის. ნამცხვარი საკმაოდ მარტივია, ამიტომ შესანიშნავია სახლში მოსამზადებლად.
დასავლეთ უკრაინული ყველის ნამცხვარი, ან უბრალოდ ჩიზქეიქი, არის ძალიან პოპულარული სოფლის ნამცხვარი დასავლეთ უკრაინაში, რომელსაც ყველა სოფელში ამზადებენ ახალი ხაჭოსგან. გემრიელი!
კექსის მომზადების რეცეპტი ვანილით, ნუშის ექსტრაქტით და კარაქის კრემით, თეთრი შოკოლადით, რძით და შაქრის ფხვნილით.
პოპულარული ბისკვიტის თაფლის ნამცხვრის რეცეპტი მათთვის, ვისაც არ მოსწონს კარაქის კრემი ან სურს მსუბუქი და ამავდროულად გემრიელი ტორტის გაკეთება.
პან ტორტი - მარტივი და სწრაფი გზადესერტის მომზადება მთელი ოჯახისთვის. არაჟნის ნამცხვარი იდეალურია ხელნაკეთი ჩაისთვის.
ხელნაკეთი ტორტი ფინჯანში საყვარელი ადამიანებისთვის 6 წუთში! თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ექვსი მარტივი ინგრედიენტი, რომელიც ყველა სახლშია)))
შოკოლადის რულეტი ნიგვზით საინტერესო ნედლეულის დესერტია, რომლის მომზადებისას პროდუქცია არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას. წარმოუდგენლად გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი რულეტი!
საბერძნეთში Ახალი წელიდა საშობაოდ, წმიდა ბასილის პატივსაცემად სპეციალური საახალწლო ნამცხვრის - ვასილოპიტის გამოცხობაა მიღებული. ეს ნამცხვარი ბერძნულის განუყოფელი ნაწილია საახალწლო დღესასწაული... Მოდი ვცადოთ?
Black Magic ტორტის რეცეპტი. ის გახდება ხშირი დესერტი თქვენი საღამოს სადილისთვის. სცადეთ, ეს ფანტასტიკურია! Გემრიელად მიირთვით!
ნამცხვრების მომზადება შესაძლებელია ფქვილის გარეშე. Შოკოლადის ნამცხვარიფქვილის გარეშე ამის ნათელი დადასტურებაა. საჭმლის მომზადება და გართობა! :)
უნგრული Dobos ტორტი წარმოუდგენლად გემრიელი ფენიანი ტორტია, რომელიც დაფარულია დელიკატური შოკოლადის მინანქრით. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია. გაცილებით რთულია გაჩერება, როცა ცდილობ :)
შვეიცარიული კაკლის ნამცხვარი არის უგემრიელესი ტრადიციული შვეიცარიული სამზარეულოს ნამცხვარი, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება გამოყენებით ნიგოზი... ძალიან გემრიელი გამოდის. სცადეთ ეს ნიგვზიანი ნამცხვარი!
შოკოლადის ტოფის ნამცხვარი არ არის უმარტივესი მოსამზადებელი, მაგრამ უბრალოდ უგემრიელესი ნამცხვარია, რომელსაც ვერც ერთი ტკბილი კბილი ვერ გაუძლებს. იდეალური ნამცხვარი ჩაის ან ყავისთვის.
დიდი შოკოლადის კედლის ტორტი არის ძალიან ორიგინალური და უჩვეულო ნამცხვარი, რომელიც ახლა ძალიან პოპულარულია ამერიკაში. თქვენ ნამდვილად არ გიცდიათ ეს არსად!
ნაღების კარამელის ტორტი არის საოცრად მარტივი მოსამზადებელი ტორტი, რომლის მომზადებაც ნაკლებად გამოცდილ მზარეულებს შეუძლიათ. კრემისებური კარამელის ტორტი ჩიზქეიქის გემოთია. გირჩევთ!
Linzer ტორტი ჟოლოთი და ვაშლით არის ავსტრიის ქალაქ ლინცის კონდიტერების ნამდვილი სიამაყე. მივაღწიე სწორი რეცეპტიეს ტორტი, რომელსაც სიამოვნებით გაგიზიარებთ.
ჩიზქეიქების ნაირსახეობა არასდროს გამისინჯავს, მაგრამ ისეთი ორიგინალური, როგორიც არის ჩიზქეიქი მარცვლეულით და ვაშლით, არასდროს მიჭამია. გირჩევთ სცადოთ საჭმლის მომზადება - იმედგაცრუებული არ დარჩებით.
ჩიზქეიქი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ადვილად მოსამზადებელიც. საკმაოდ მარტივი, მაგრამ საოცრად გემრიელი ჩიზქეიქი მაყვლით, ჟოლოთი და ბროწეულით ამის ნათელი დადასტურებაა.
შოკოლადის ტორტები ფანტასტიურად გემრიელი ხელნაკეთი ცომეულია. არ შეგეშინდეთ არარუსული სახელწოდების - ტორტის მომზადება ძალიან მარტივია. და რა გემრიელი გამოდის - სიტყვები ვერ გადმოსცემენ!
შოკოლადის ბრაუნი წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვრებია (ან ბრაუნი, რაც გინდათ დაარქვით), რომელიც მარტივად მზადდება სახლში. ლამაზად ვიზიარებ მარტივი რეცეპტიგემრიელი დესერტი.
Caprese ტორტი არის ნამცხვარი, რომელიც გორკიმ, ჩაიკოვსკიმ, ლენინმა და სტანისლავსკიმ ალბათ შეჭამეს. ტრადიციული ტორტი იტალიის კუნძულ კაპრიზე, რომელიც შეუცვლელია ადგილობრივი დესერტის სუფრისთვის.
ვენესუელური ბანანის ტორტი არის ძალიან მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ საოცრად გემრიელი დესერტის ტორტი, რომელიც პოპულარულია ვენესუელაში.
ალბათ ჩემი მთავარი კულინარიული აღმოჩენა ამ ზაფხულს არ არის ძალიან დიეტური, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი წითელი მოცხარის ნამცხვარი. ფიგურა არ გეტყვის მადლობას, მაგრამ ხანდახან მაინც შეგიძლია დატკბე :)
საკონდიტრო ნამცხვარი არის პატარა დესერტები, რომლებიც წააგავს მინიატურულ ნამცხვრებს. სინამდვილეში, სწორედ აქედან მოდის ტორტის სახელი. შეხვდით უგემრიელეს ჩაის.
ტორტი სადღესასწაულო სუფრის მთავარი დეკორაციაა. თუმცა, მზა პროდუქტის ყიდვა სულაც არ არის საჭირო. სახლში მოხარშული, საკუთარი ხელით, სულის ნატეხით - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი?
საიტზე ნახავთ ყველაზე პოპულარული ნამცხვრების რეცეპტებს მკაფიო ახსნა-განმარტებით, ფოტოებით ეტაპობრივად, ზუსტი დოზებით და სამზარეულოს საიდუმლოებით.
ჩვენი კოლექცია შეიცავს მრავალფეროვან სახლს და მარტივი ნამცხვრები- თაფლის ნამცხვარი, არაჟანი, შოკოლადი, ბისკვიტი.
თითოეულ დიასახლისს აქვს რეცეპტი, რომელიც დედამ ან ბებიამ მისცა. როგორც წესი, ეს არის კლასიკური ნაპოლეონი ან თაფლის ნამცხვარი... მაგრამ ხანდახან ძალიან გინდათ სცადოთ ბავშვობის ნაცნობი გემო ახალ ვერსიაში. მოამზადეთ თქვენი საყვარელი დესერტი ახალი სოუსით, უფრო სწორად, განსხვავებული კრემით. აქ ნახავთ მრავალფეროვან ვარიანტს - კლასიკური კრემისფერი, არაჟანი, კრემისებრი, ხაჭო, "პლომბირი" და "შარლოტა", ბანანის და შოკოლადის ჩიფსებით, კენკრით და თუნდაც სემოლინით. თუ მას ზრდასრული კომპანიისთვის ამზადებთ, შეგიძლიათ კრემს ცოტაოდენი ლიქიორი დაუმატოთ.
საიტის გვერდებზე შემოთავაზებულია თავად ნამცხვრების მომზადების სხვადასხვა რეცეპტები. ნამცხვრებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფაფა და ცომის ცომი... არ აქვს მნიშვნელობა რომელს აირჩევთ, ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ ნამდვილ შედევრს.
რა თქმა უნდა, მზა კულინარიული პროდუქტის ყიდვა ბევრად უფრო ადვილია. უფრო მეტიც, ცომეული ძალიან ლამაზად გამოიყურება. თუმცა, ხელნაკეთი ტორტის მორთვა სულაც არ არის რთული, როგორც ეს ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს. ჩვენი გამოცდილი დიასახლისების რჩევებით, ეს ბევრად უფრო ადვილი იქნება.
დღეს ძალიან პოპულარული გახდა დელიკატესისთვის მასტიკის დახმარებით სხვადასხვა ფორმის მიცემა. მის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ შაქრის ფხვნილირძის ფხვნილი და შესქელებული რძე. დაამატეთ ცოტა საკვები საღებავი, რომ მას განსხვავებული ფერი ჰქონდეს. შეურიეთ ტკბილი ინგრედიენტები და გამოძერწეთ ისე, როგორც ბავშვობაში პლასტილინს აკეთებდით.
გსურთ წარწერის გაკეთება? ჩვენი საიტის გვერდებზე ნახავთ ნახატის მინანქრის დამზადების რეცეპტს - ყინულის.
დესერტები სარკის მინანქარში გამოიყურება ძალიან შთამბეჭდავად. როგორც ჩანს, ასეთი სილამაზის გაკეთება სახლში უბრალოდ შეუძლებელია. ამ შედეგის მისაღწევად, ზუსტად უნდა დაიცვან რეცეპტი. თუ მასას ოქროს ან ვერცხლის ფერის ფხვნილს დაუმატებთ, მაშინ მიიღებთ მინანქარს არა მხოლოდ სარკეთი, არამედ განსაცვიფრებელი მარგალიტისფერი ბზინვარებით.
ზაფხულში ძალიან პოპულარულია მსუბუქი ნამცხვრები - ხილი, ჟელე, ხაჭო, რომლის გამოცხობაც არ გჭირდებათ. ვინც ფიგურას მიჰყვება, ასევე დააფასებს მათ დაბალ კალორიულ შემცველობას.
როგორც საფუძველი, შეგიძლიათ აიღოთ ფაფუკი ნამცხვრები, ვაფლის ნამცხვრები ან მარშმლოუ. ასეთი დელიკატესი შეიძლება მომზადდეს ბავშვებთან ერთად - აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საინტერესოც.
გარდა ამისა, გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი დესერტები მოეწონებათ როგორც დამწყებ დიასახლისებს, ასევე მათ, ვინც არ არის მიჩვეული ღუმელთან დიდი დროის გატარებას - ტკბილეულის მომზადებას მხოლოდ 20-30 წუთი დასჭირდება. საკმარისია ძირი მოაყაროთ და კრემით წაუსვით.
იმისათვის, რომ ნამცხვარი ნაზი და რბილი იყოს, მას რამდენიმე საათის განმავლობაში აჩერებენ.
ჩვენი კულინარიული საიტის გვერდებზე ნახავთ სხვებს საინტერესო რეცეპტებისხვადასხვა კერძების მომზადება, რომელიც არა მხოლოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას, არამედ გაამრავალფეროვნებს თქვენს ჩვეულ დიეტას. მათთვის, ვინც ცხოვრების ჯანსაღ წესს მისდევს და აკონტროლებს წონას, დაეხმარება განყოფილება „დაბალკალორიული კვება“. თუ საზღვარგარეთული სამზარეულოს მომხრე ხართ, მაშინ გვერდები „სუში“ ან „პიცა“ მოგეწონებათ.
თუ საკუთარ შესაძლებლობებში არ ხართ დარწმუნებული - ჩვენი დიასახლისების რჩევები დაგეხმარებათ ურთულესი კერძის მომზადებაშიც კი.
არც ერთი ნათელი ოჯახური დღესასწაული არ არის სრულყოფილი ტორტის გარეშე. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ეს საკონდიტრო ნაწარმი ან უბრალოდ მაღაზიაში იყიდოთ, თუმცა გაცილებით ძვირი გამოვა და ასეთი ტორტი არ იქნება ისეთი გემრიელი, როგორც საკუთარი ხელით მომზადებული. გარდა ამისა, მაგალითად, საკუთარი ხელით დამზადებული დაბადების დღის ტორტები ბევრად უფრო მადისაღმძვრელია, რადგან ისინი სიყვარულით მზადდება განსაკუთრებით საყვარელი ადამიანისთვის. ამიტომ, ყველა მოსიყვარულე ცოლმა და დედამ უნდა შეძლოს სახლში გემრიელი ტორტის მომზადება ოჯახის წევრების მოსაწონად.
მაგრამ უნდა ვაღიაროთ, რომ ტორტის დამზადება ხანგრძლივი და შრომატევადი პროცესია, რომელიც უნარებსა და ცოდნას მოითხოვს. ახალბედა დიასახლისებს დაეხმარება სახლში ნამცხვრის ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი, რომლის წყალობითაც მათ შეუძლიათ პირველად შექმნან კულინარიული შედევრი.
კულინარიაში არის ნამცხვრების დიდი რაოდენობა, რომლებიც განსხვავდება მომზადების ტექნოლოგიით, ინგრედიენტებით, ნამცხვრებით, კრემის ტიპისა და დეკორაციის მეთოდით.
უმეტესობა პოპულარული რეცეპტებიღრუბლის ნამცხვარი, ვაფლის ნამცხვრის რეცეპტები, რეცეპტები შაქრის ნამცხვარი, ფაფის ნამცხვრის რეცეპტები. ასევე არსებობს სხვადასხვა სახის კრემები, რომელთა შორის აღსანიშნავია კარაქი, კრემისფერი, კარაქი და ცილა. თითოეული მათგანი წარმოუდგენლად გემრიელია და საკონდიტროს აქცევს შედევრად.
იმისათვის, რომ ნამცხვარს ჰქონდეს არა მხოლოდ სრულყოფილი გემოვნების მახასიათებლები, არამედ მიმზიდველი გარეგნობა, იგი მორთულია ხილით, ნაჭრებით, საკონდიტრო მინანქარიან მასტიკა.
ხოლო მათთვის, ვისაც გამოცხობის დრო არ აქვს, არის ნამცხვრების რეცეპტები გამოცხობის გარეშე ფოტოთი.
კრემის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და მომზადების დახვეწილობა.
მაგალითად, ნამცხვრის კრემი უნდა მომზადდეს ცივ წყალში უახლესი და უმაღლესი ხარისხის კარაქის გამოყენებით. იგი შესანიშნავად ინარჩუნებს ფორმას და აქვს შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები, ამიტომ იგი თითქმის უნივერსალურია.
ნამცხვრის კრემის მომზადებისას საჭიროა ყურადღებით დააკვირდეთ კონსისტენციას, რათა არ გადააჭარბოთ ფქვილის ან სახამებლის რაოდენობას. ეს გემრიელი და ბევრისთვის საყვარელი კრემი ნებისმიერი სადღესასწაულო საკონდიტრო ნაწარმის შესანიშნავი დამატება იქნება.
ნამცხვრის ცილოვანი კრემი უნდა მომზადდეს სრულიად მშრალ და უცხიმო ჭურჭელში, ამიტომ გამოყენებამდე კონტეინერი ქაღალდის პირსახოცით უნდა გაიწმინდოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის საკმარისად ფუმფულა ვერ გახდება.
ამ რჩევების გამოყენებით და ეტაპობრივად რეცეპტიტორტი სახლში ფოტოთი, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ნამდვილი მკურნალობა.
