აღდგომის მოლოდინის ატმოსფერო უკვე თითქმის ყველა სახლში სუფევს. მაგრამ გასაკეთებელი ჯერ კიდევ ბევრია: დარჩენილი დღეების განმავლობაში უნდა შეღებოთ ან შეღებოთ კვერცხები, გამოაცხოთ სააღდგომო ნამცხვრები და კერძები. სადღესასწაულო მაგიდამზარეული.
აღდგომის დიდი დღესასწაულის წინა დღეს, ტატიანა ლიტვინოვამ წარმოუდგენელი სიურპრიზი მოამზადა სპეციალურად თქვენთვის. თავის ინსტაგრამზე მან სააღდგომო ტორტის რეცეპტი გააზიარა.
უკვე ფიქრობთ სად იყიდოთ ყველაზე მეტი? საუკეთესო ინგრედიენტებიჩემი უგემრიელესი აღდგომისთვის მსოფლიოში: მე მხოლოდ ამას ვაკეთებ და ის ისეთი გემრიელი, ჰაეროვანი, ტკბილი და ღვთაებრივია!
– წერს საკუთარ ბლოგში პროექტ „მასტერ შეფის“ ჟიური.
სააღდგომო ტორტის ინგრედიენტები:
სააღდგომო ტორტის მომზადება ტატიანა ლიტვინოვას რეცეპტის მიხედვით
1.
ადუღეთ რძე, შეურიეთ ცოტა ფქვილი სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე, გააციეთ (ხელი თბილი უნდა იყოს), დაუმატეთ საფუარი, დატოვეთ ადუღებამდე.
2.
ცალ-ცალკე ავთქვიფოთ გულები შაქართან ერთად, ცილა კი შაქართან ერთად, ნაზად შევურიოთ ყველაფერი ადუღებულ ცომში, დავამატოთ ფქვილი სქელი არაჟნის კონსისტენციაზე, დავტოვოთ ადუღებამდე;
3.
გაადნეთ კარაქი. შეურიეთ მას არაჟანი, ლიმონის წვენი, ცედრა და ვანილი. ფქვილი მოზილეთ მანამ, სანამ ცომი არ გახდება რბილი, ფუმფულა და ოდნავ ხელებზე არ გეწებება. არ არის საჭირო ცომის ფქვილის მოყრა! მოზელას დიდი დრო დასჭირდება, რადგან ცომი ძალიან მდიდარია. მინიმალური დროა ნახევარი საათი.
4.
ქიშმიში გარეცხეთ და მოაყარეთ ფქვილი. შეურიეთ იგი და დაჭრილი დაშაქრული ხილი ცომში. დაშაქრული ხილი საუკეთესოა მიქსერით დაჭრილი. დარწმუნდით, რომ დაუყონებლივ დაუმატეთ მიქსერის თასში რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაშაქრული ხილი ერთმანეთში იყრება. თუ დანით უნდა დაჭრათ, მაშინ ასევე ფქვილით.
5.
ცომი დადგით თბილ ადგილას. 2-ჯერ უნდა გაიზარდოს, საათნახევარი დასჭირდება.
6.
ცხიმიანი ფორმები მცენარეული ზეთი. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ გლუვი სიმსივნეები, შეავსეთ ფორმები მათით მესამედით. თუ თქვენ გაქვთ ქაღალდის ფორმები, მაშინ უბრალოდ დადეთ სიმსივნის ბოლოში.
7.
სასურველია გამოვაცხოთ დაბალ ანთებაზე, 150-160 C ტემპერატურაზე, მეტი არა.
8.
მზად აღდგომა დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ლითონის ყალიბებიდან. თუ ფუნთუშები მაღალი აღმოჩნდა, მაშინ დადეთ სუფთა პირსახოცზე ორიოდე წუთის განმავლობაში და გააბრტყელეთ გვერდიდან გვერდზე ისე, რომ ლულა არ დარჩეს.
9.
მე ვიყენებ კვერცხის ცილას ლიმონმჟავა, შემდეგ მინანქარი მაგრდება და არ იშლება. და მთლად თავიდან ფეხებამდე ვფარავ, რომ ერთი ზედა არ შეჭამონ!
ფოტო ტექსტში: Shutterstock.com, STB არხის პრესსამსახური
მოდით ვიმეგობროთ!
09:38 4.04.2018
შოუს "მასტერ შეფის" (STB) მოსამართლემ ტატიანა ლიტვინოვამ თავისი ხელმოწერის აღდგომის რეცეპტი გააზიარა. იგი განკუთვნილია უზარმაზარი ოჯახისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ პროპორციები ნახევარით, ან თუნდაც სამჯერ.
აღდგომის მოლოდინის ატმოსფერო უკვე თითქმის ყველა სახლში სუფევს. მაგრამ გასაკეთებელი ჯერ კიდევ ბევრია: დარჩენილი დღეების განმავლობაში კვერცხები უნდა შეღებოთ ან შეღებოთ, გამოაცხოთ სააღდგომო ნამცხვრები და მოამზადოთ კერძები სადღესასწაულო სუფრისთვის.
აღდგომის დიდი დღესასწაულის წინა დღეს, ტატიანა ლიტვინოვამ წარმოუდგენელი სიურპრიზი მოამზადა სპეციალურად თქვენთვის. თავის ინსტაგრამზე მან სააღდგომო ტორტის რეცეპტი გააზიარა.
თქვენ ასევე უკვე ფიქრობთ, სად იყიდოთ საუკეთესო ინგრედიენტები თქვენი ყველაზე გემრიელი აღდგომისთვის მსოფლიოში: მე მხოლოდ ამას ვაკეთებ და ის ისეთი გემრიელი, ჰაეროვანი, ტკბილი და ღვთაებრივია!
პროექტ „მასტერ შეფის“ ჟიური თავის ბლოგში წერს.
სააღდგომო ტორტის ინგრედიენტები:
სააღდგომო ტორტის მომზადება ტატიანა ლიტვინოვას რეცეპტის მიხედვით
1.
ადუღეთ რძე, შეურიეთ ცოტა ფქვილი სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე, გააციეთ (ხელი თბილი უნდა იყოს), დაუმატეთ საფუარი, დატოვეთ ადუღებამდე.
2.
ცალ-ცალკე ავთქვიფოთ გულები შაქართან ერთად, ცილა კი შაქართან ერთად, ნაზად შევურიოთ ყველაფერი ადუღებულ ცომში, დავამატოთ ფქვილი სქელი არაჟნის კონსისტენციაზე, დავტოვოთ ადუღებამდე;
3.
გაადნეთ კარაქი. შეურიეთ მას არაჟანი, ლიმონის წვენი, ცედრა და ვანილი. ფქვილი მოზილეთ მანამ, სანამ ცომი არ გახდება რბილი, ფუმფულა და ოდნავ ხელებზე არ გეწებება. არ არის საჭირო ცომის ფქვილის მოყრა! მოზელას დიდი დრო დასჭირდება, რადგან ცომი ძალიან მდიდარია. ყველაზე მეტი მინიმალური - ნახევარი საათი.
4.
ქიშმიში გარეცხეთ და მოაყარეთ ფქვილი. შეურიეთ იგი და დაჭრილი დაშაქრული ხილი ცომში. დაშაქრული ხილი საუკეთესოა მიქსერით დაჭრილი. დარწმუნდით, რომ დაუყონებლივ დაუმატეთ მიქსერის თასში რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაშაქრული ხილი ერთმანეთში იყრება. თუ დანით უნდა დაჭრათ, მაშინ ასევე ფქვილით.
5.
ცომი დადგით თბილ ადგილას. 2-ჯერ უნდა გაიზარდოს, საათნახევარი დასჭირდება.
6.
ფორმებს წაუსვით მცენარეული ზეთი. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ გლუვი სიმსივნეები, შეავსეთ ფორმები მათით მესამედით. თუ თქვენ გაქვთ ქაღალდის ფორმები, მაშინ უბრალოდ დადეთ სიმსივნის ბოლოში.
7.
სასურველია გამოვაცხოთ დაბალ ანთებაზე, 150-160 C ტემპერატურაზე, მეტი არა.
8.
მზად აღდგომა დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ლითონის ყალიბებიდან. თუ ფუნთუშები მაღალი აღმოჩნდა, მაშინ დადეთ სუფთა პირსახოცზე ორიოდე წუთის განმავლობაში და გააბრტყელეთ გვერდიდან გვერდზე ისე, რომ ლულა არ დარჩეს.
9.
ვიყენებ ცილოვან მინანქარს ლიმონმჟავასთან ერთად, შემდეგ ჭიქურა გამკვრივდება და არ იშლება. და მთლად თავიდან ფეხებამდე ვფარავ, რომ ერთი ზედა არ შეჭამონ!
ცნობილი უკრაინელი ტელეწამყვანები მკითხველს უზიარებენ "დაისვენე!" სააღდგომო ნამცხვრების საყვარელი რეცეპტებით და ასევე საუბრობენ აღდგომის აღნიშვნის ტრადიციებზე
კექსი რუსლან სენიჩკინისგან
„სნიდანკა ზ“ 1+1-ის წამყვანი გთავაზობთ სააღდგომო გამოცხობის საკუთარ სპეციალურ რეცეპტს. „თუმცა საფუარის ცომიკაპრიზულია და მის მომზადებას დიდი ძალისხმევა სჭირდება, მე მჯერა, რომ თუ სულით მოამზადებთ, სააღდგომო ნამცხვრები ყოველთვის გამოდის! ულამაზესი აღდგომის მთავარი პირობაა, რომ სამზარეულოში იყოს კარგი ატმოსფერო, დადებითი ენერგია, არ იყოს ნაკაწრები და ცივი ამინდი! ტესტისთვის მნიშვნელოვანია ტემპერატურაც - ისე რომ იყოს ცხელი ან უბრალოდ თბილი. კარგია, თუ საფუარი ცოცხალია. თუ არა, აიღეთ მშრალი, მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვაზე წარწერას. უნდა თქვას "აქტიური". ასე რომ მოვემზადოთ!
6 პორციისთვის
ცომის ინგრედიენტები: ✤ 100 გრ კარაქი ✤ 2 კვერცხი ✤ 2 გული ✤ 1/3 ჭიქა შაქარი✤ 550 გრ ფქვილი ✤ 1/2 ჩ.კ. სუფრის კოვზი მარილი ✤ 1 ჭიქა ქიშმიში და დაშაქრული ხილი (ან სხვა ჩირი) ✤ 1 გული ✤ 1 სუფრა. კოვზი რძე ✤ შაქრის ფხვნილი. ინგრედიენტები ცომისთვის: ✤ 120 მლ თბილი რძე ✤ 15 გრ საფუარი ✤ 1 სუფრა. კოვზი შაქარი ✤ 1 სუფრა. კოვზი ფქვილი
სამზარეულო
1/ მოამზადეთ ცომი. თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი. ჩაასხით 1 მაგიდაზე. კოვზი შაქარი და ფქვილი, აურიეთ. დააფარეთ ფოლგა და დატოვეთ თბილ ადგილას 30 წუთის განმავლობაში.
2/ ფქვილი გავცრათ მარილით. კარაქი წაუსვით შაქარს, დაუმატეთ კვერცხი, გული და ცომი. თანდათან დავამატოთ ფქვილი, მოვზილოთ რბილი ცომი. მოათავსეთ ცხიმწასმულ თასში და დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში ადუღებამდე. შემდეგ დაუმატეთ ქიშმიში და დაშაქრული ხილი და მსუბუქად მოზილეთ.
3/ ცომი მოვათავსოთ პერგამენტდაფენილ ფორმაში და გავაჩეროთ 1 საათი. გააცხელეთ ღუმელი 190°C-მდე. ტორტს ზემოდან წაუსვით რძეში შერეული კვერცხის გული. აცხვეთ 15 წუთი, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 165°C-მდე და გამოაცხვეთ კიდევ 20-30 წუთი. მოაყარეთ მზა ნამცხვარი შაქრის ფხვნილიდა მიირთვით.
კულიჩი ტატიანა ლიტვინოვასგან
სატელევიზიო პროექტების ექსპერტი "ყველაფერი კეთილი იქნება", "ყველაფერი გემრიელი იქნება!" ხოლო STB არხის კულინარიული შოუს „მასტერშეფის“ ჟიური ამბობს, რომ ტრადიციულად ყოველწლიურად მიდის ეკლესიაში ღამისთევის წირვაზე. „გათენებას ველოდები და ახალი ძალებით ვბრუნდები სახლში. ექსკლუზიურად ოჯახთან ერთად აღვნიშნავ – აღდგომას, წყალს ყოველთვის ვაკურთხებთ. როცა ვოვჩიკი, ჩემი შვილი, პატარა იყო, სიფხიზლის შემდეგ სახლში დავბრუნდი, მერე კი ისევ ყველანი ერთად წავედით პატარების საკურთხევლად. მე აღდგომას ვუკავშირებ საკუთარი ძალების რწმენას და იმას, რომ ამქვეყნად ყველაფერი შესაძლებელია!“ - ამბობს ტატიანა.
6 პორციისთვის
✤ 1 კგ ფქვილი ✤ 400 გრ შაქარი ✤ 6 კვერცხი ✤ 200 მლ რძე ✤ 200 გრ ქიშმიში ✤ 160 გრ დაშაქრული ხილი ✤ 14 გრ ხმელი საფუარი ✤ 200 გრ კარაქი ✤ 3 მლ ნაღები 10 მლ.
✤ 1 ლიმონის და 1 ფორთოხლის ცედრა ✤ ვანილი
სამზარეულო
:
1/ ადუღეთ რძე და მოურიეთ ცოტა ფქვილი (სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე). მასა გავაციოთ, დავამატოთ მშრალი საფუარი და 2 სუფრის კოვზი. კოვზები შაქარი. გააჩერეთ ცომი პირსახოცის ქვეშ, სანამ ზომაში გაორმაგდება.
2/ 6 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ 200 გრამ შაქართან ერთად. გულები ცალკე ავთქვიფოთ დარჩენილ შაქართან ერთად. როდესაც ცომი პირველად ამოვა, უკვე ადუღებულ ცომში შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხი და 300 გრ ფქვილი. ცომი ისევ 50 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
3/ გაადნეთ კარაქი და შეურიეთ კრემს. დაუმატეთ 1/3 ლიმონის წვენი და დაქუცმაცებული ფორთოხლისა და ლიმონის ცედრა. ეს მასა ქიშმიშთან, დაქუცმაცებულ დაშაქრულ ხილთან და ვანილთან ერთად ცომს დაუმატეთ. ფქვილი ისევ აურიეთ ცომში, სანამ არ გახდება გლუვი და დატოვეთ ადუღებამდე 40 წუთის განმავლობაში.
4/ მოზილეთ ცომი და ჩამოაყალიბეთ ფორმების 1/3 ზომის გლუვი მუწუკები. მოდით, ისინი ფორმის 2/3-მდე გაიზარდოს. გამოაცხვეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
კულიჩი ოლგა ბუტკოდან
არხის "უკრაინის" პრესსამსახურიგადაცემა "დილა უკრაინასთან" წამყვანი არხზე "უკრაინა" ირწმუნება, რომ ჩვეულებრივი შავი ჩაი სააღდგომო ნამცხვრებს უჩვეულო არომატს შემატებს. ”მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჩაი, როგორიცაა ხილის ჩაი ან მწვანე ჩაი პიტნით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებზე. ასევე, ჩაის დამატება დაგეხმარებათ საფუარის სუნის მოცილებაში, რომლის სურნელიც ხანდახან საცხობში გამოდის, თუ უხარისხო საფუარს წააწყდებით, ”- ურჩევს ოლგა.
6 პორციისთვის
✤ 450 გრ ფქვილი ✤ 300 გრ რძე ✤ 220 გრ კარაქი
✤ 6 კვერცხის გული ✤ 150 გრ შაქარი ✤ 10 გრ კურკუმა ✤ 5 გრ კბილი და დარიჩინი ✤ 5 გრ მარილი ✤ 2 გრ ვანილი ✤ 1 შეკვრა მშრალი საფუარი
✤ 150 მლ ჩაი
სამზარეულო
1/ ცომისთვის თბილი რძე შეურიეთ ჩაის, საფუარს, შაქარს,
დაამატეთ 1/2 ჭიქა ფქვილი. საფუძვლიანად აურიეთ. ამის შემდეგ, კონტეინერი ცომით გადააფარეთ გარსით და დადგით თბილ ადგილას 30 წუთის განმავლობაში.
2/ ცომს თანდათან დაუმატეთ კვერცხის გული, კარაქი, ფქვილი და სანელებლები.
მოზილეთ ცომი, სანამ არ გახდება გლუვი. მოათავსეთ თასში, გადააფარეთ ფილა და შედგით მაცივარში 10-12 საათით.
3/ ამის შემდეგ ცომი ისევ კარგად მოზილეთ, გადაიტანეთ ფორმებში და დადგით თბილ ადგილას 40 წუთით. აცხვეთ 180°C-ზე 40-60 წუთის განმავლობაში.
4/ დეკორაციისთვის გააკეთეთ ცილოვანი „ქუდი“ – ცილები ათქვიფეთ შაქართან ერთად. "ქუდის" თავზე ფრთხილად მოათავსეთ დაშაქრული ხილი და დიდი მსუბუქი ქიშმიში.
მათ გაცნობაზე ოცნებობენ, რიგზე დგანან მათი რეცეპტებისთვის, უსმენენ მათ რჩევებს... ბევრი ცდილობს შექმნას მსგავსი რამ სამზარეულოში, როგორც ქმნიან. მზადაა? წაიკითხეთ და შექმენით! მოსამართლეებმა "Masterchef" (STB) ჰექტორ ხიმენეს-ბრავომ, ტატიანა ლიტვინოვამ და დიმიტრი გოროვენკომ გაგვიზიარეს მთავარი კერძის რეცეპტები, რომელიც სააღდგომოდ არის მომზადებული.
იტალიური სააღდგომო ნამცხვრები "Panettone" ჰექტორ ხიმენეს-ბრავოსგან
ინგრედიენტები:
მზადაა!
თასში აურიეთ საფუარი, შაქარი და თბილი წყალი. დატოვეთ ნარევი თბილ ადგილას (მაგალითად, ღია ღუმელთან) 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი ბუშტუკებს არ ამოიღებს.
შემდეგ ცომს დაუმატეთ ლიმონის ცედრა, იოგურტი, კვერცხის გული, ვანილის ექსტრაქტი, მარილი და რბილი კარაქი. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ კვების პროცესორში ან ხელით და თანდათან, მცირე ულუფებით, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, განაგრძეთ ცომის მოზელა.
ცომი უნდა იყოს ჰაეროვანი, რბილი და ხელებზე ოდნავ ეწებება. ცომს მოათავსეთ ბურთი, გადააფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ თბილ ადგილას 1 საათით.
ჩირს მოაყარეთ შაქრის პუდრა. სამუშაო ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი, მოზილეთ ცომი ჩირთან ერთად.
პანეტონი გადაიტანეთ არაწებოვანი ფენის ფორმაში (ფორმის სიმაღლის ნახევარს უნდა მიაღწიოს) და ისევ ადუღეთ: დააფარეთ პირსახოცით და გააგზავნეთ თბილ ადგილას 1 საათით.
გააგზავნეთ პანეტონი 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანისას გააფორმეთ შაქრის პუდრით ან ფაფუკით.
აღდგომა ტატიანა ლიტვინოვასგან
ინგრედიენტები:
მზადაა!
უნდა ადუღოთ 200 მლ რძე და აურიოთ ცოტა ფქვილი მთლიანი რაოდენობით სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე, ოდნავ გაცივდეს, დაუმატოთ 2 შეკვრა (14 გრ) მშრალი საფუარი და კიდევ 2 სუფრის კოვზი შაქარი შესანახი. საფუარი. მშრალი საფუარის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 25 გრამი ახალი საფუარი, თუ გამოცხობისას ახალი საფუარი გირჩევნიათ. გააჩერეთ ცომი პირსახოცის ქვეშ, სანამ ზომაში გაორმაგდება. თბილ ადგილას, მაგალითად, ღუმელთან, ეს მოხდება 30-40 წუთში.
ახლა ათქვიფეთ 6 ცილა 200 გრამ შაქართან ერთად. გულები ცალკე ავთქვიფოთ დარჩენილ შაქართან ერთად. ასე რომ, ჩვენი ცომი უფრო ჰაეროვანი და აყვავებული აღმოჩნდება! როდესაც ცომი პირველად ამოვა, ათქვეფილი კვერცხი უნდა შეურიოთ უკვე ამოსულ ცომს. ახლა ცომი უფრო იშვიათი გახდა, ვიდრე არაჟნის კონსისტენცია. ამიტომ ფქვილს ისევ ავურიოთ - დაახლოებით 300 გრამი!
მთავარი წესი კარგი ტესტი: ახალი ინგრედიენტების დამატებისას ისევ და ისევ მიიყვანეთ სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე. ნაზად აურიეთ, რომ ცომში ჰაერის ბუშტები შეინარჩუნოს - ისინი ძალიან, ძალიან ღირებულია. ცომი ისევ ადუღდეს - 40-50 წუთის განმავლობაში. 2-3 ჯერ უნდა ამოვიდეს.
ქიშმიში წინასწარ გარეცხეთ, დაასველეთ წყლით და შემდეგ კარგად გააშრეთ, დაშაქრული ხილი კი დაჭერით.
მთელი ეს სურნელოვანი ნარევი დაუმატეთ მეორედ ამოსულ ცომს. ფქვილი კვლავ აურიეთ ცომში, სანამ არ გახდება გლუვი. ფქვილი, ჯამში, შეიძლება 1 კგ-ზე მეტს დასჭირდეს, ეს პირდაპირ დამოკიდებულია კვერცხის ზომაზე, კარაქის ხარისხზე, ნაღზე და, რა თქმა უნდა, ფქვილზე.
ახლა ყველაზე გადამწყვეტი მომენტი დადგა, ეს არის ცომის მოზელვა! დიდხანს ზელვაა საჭირო, ეს ჰაეროვანი და გემრიელი პასკას გასაღებია! მინიმალური, რომელსაც თავს ვუშვებ, არის 30 წუთი. ცომი ისევ დადგით თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში. ის 2-3-ჯერ უნდა გაიზარდოს.
შემდეგი ნაბიჯი არის ჩამოსხმა. მოზილეთ ცომი და ჩამოაყალიბეთ ფორმების 1/3 ზომის გლუვი ნაჭრები. ფორმებს დააფარეთ პირსახოცი და ადუღეთ ფორმის 2/3-მდე. გამოაცხვეთ დაბალ ცეცხლზე, თუ ელექტრო ღუმელია - 160 გრადუს ტემპერატურაზე ოქროსფერ შეფერილობამდე. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია ფორმების ზომაზე. მოწითალო ფერი მიუთითებს მზადყოფნაზე, რადგან ტემპერატურა არ არის მაღალი და გათბობა მოდის ქვემოდან.
სადღესასწაულო კექსი დიმიტრი გოროვენკოსგან
ეს კექსი დიმიტრი გოროვენკოს ოჯახში ყველა დიდი დღესასწაულის მთავარი კერძია. დიმიტრის ბებია ამზადებდა მას არა მხოლოდ აღდგომისთვის, არამედ ყველა ტრადიციულ დღესასწაულზე. მას ეძახიან უბრალოდ - "Cupcake ადრე".
ინგრედიენტები:
მზადაა!
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ფქვილის ხარისხიდან გამომდინარე, შეიძლება საჭირო გახდეს განსხვავებული რაოდენობა. შედეგად, ცომი უნდა იყოს სქელი არაჟნის კონსისტენცია. ჩაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის შამფურით.
როგორ მოვამზადოთ ჰაეროვანი და სურნელოვანი აღდგომა სახლში? ამ კითხვაზე პასუხი კულინარიულმა ექსპერტმა ტატიანა ლივტინოვამ იცის, რომელმაც თავისი საფირმო რეცეპტი თაყვანისმცემლებს სპეციალურად აღდგომისთვის გაუზიარა. კლასიკური აღდგომა. ასე რომ, ვისწავლოთ.
სააღდგომო ინგრედიენტები:
ტატიანა ლიტვინოვამ კიდევ ერთი პატარა საიდუმლო გაამხილა: ის აღდგომის ყინულს მთლიანად - ზემოდან ქვემოდან სვამს. ეს წყვეტს პრობლემას, ვინ შეჭამს ზედა.
