Ոչ մի տոնական խնջույք ամբողջական չէ առանց սենդվիչների: Եվ ամենևին էլ կարևոր չէ՝ սենդվիչներ եք պատրաստում Ամանորի համար, թե սենդվիչներ ծննդյան օրվա համար, միշտ երևակայության թռիչքի հսկայական դաշտ կա: Բայց այդպես էլ լինի, սենդվիչներն են տոնական սեղաններգրավել դրանք ավանդական բաղադրիչներից պատրաստելը, իսկ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են օգտագործել ժամանակի փորձարկված սենդվիչ բաղադրատոմսեր:
Տաք սենդվիչների սիրահարները, անշուշտ, կվայելեն ընտրությունը, որտեղ կարող եք նաև գաղափարներ փնտրել տոնական սենդվիչների համար:
Եթե պատրաստվում եք մի փոքր հեռանալ ավանդական խնջույքից և կազմակերպել ֆուրշետի սեղան, ապա բարի գալուստ կանապեի բաղադրատոմսերով բաժին։ Ձեր հարմարության համար տոնական սեղանի բոլոր սենդվիչները հավաքել եմ առանձին էջում։ Այսպիսով, մի մոռացեք էջանշել այս էջը:
Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես գեղեցիկ և օրիգինալ մատուցել դասական ծովատառեխի սենդվիչներ սև հացի վրա: Շնորհիվ իր տպավորիչ ներկայացման և բաղադրիչների հաջող համադրության՝ այս նախուտեստն առաջիններից է, որ անհետացել է սեղանից: Ինչպես պատրաստել, տես .
Եթե դուք փնտրում եք պարզ, բյուջետային խորտիկի տարբերակ, կարծում եմ, որ սա ձեզ համար է: բաղադրատոմսը կկատարվիէժան սենդվիչներ տոնական սեղանի համար թունաով. Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, և այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են բավականին մատչելի բաղադրիչներ։ Այս սենդվիչները՝ պահածոյացված թունաով և վարունգով ձուով, վառ և ախորժելի տեսք կունենան։ Բաղադրատոմս հետ քայլ առ քայլ լուսանկարներնայել
Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել սենդվիչներ տոնական սեղանի համար սփրատով և թթու վարունգով (լուսանկարներով բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ)։
Գրեցի, թե ինչպես կարելի է կարմիր ձկով և կիտրոնով սենդվիչներ պատրաստել տոնական սեղանի համար (քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմս):
Գրել եմ, թե ինչպես պատրաստել համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի համար ձողաձկան լյարդով։
Այս սենդվիչները կատարյալ են նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար, կամ դրանք կարող են ծառայել որպես խորտիկ տոնական սեղանի վրա: Այս բաղադրատոմսը նույնպես լավ է. Թարմ հացն ու սմբուկը կարելի է խորովել նույնիսկ ավելի լավ համի համար: Եթե ցանկանում եք սենդվիչներ պատրաստել տապակած սմբուկներիսկ լոլիկը ավելի հագեցնող է, լրացրեք դրանք կոշտ պանրի կտորով կամ մի կտորով տնական խաշած խոզի միս. Ավելի լավ է պատրաստի խորտիկը մատուցել անմիջապես եփելուց հետո, մինչդեռ հացը մնում է խրթխրթան։ Ինչպես պատրաստել, տես.
Կարմիր խավիարով և պանրով սենդվիչների բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել։
Կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել համեղ սենդվիչներ կարմիր ձկով և պանիրով և թթվասերով:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը կտրատել մասերի և քսել կարագով։ Սենդվիչի կեսը քսել կարմիր խավիարով, իսկ մյուս կեսը ծածկել կանաչ հազարի տերեւով։ Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա լցնում ենք կես չերրի լոլիկ, կես ձիթապտղից գլուխ ենք պատրաստում, վրան մայոնեզով լցնում ենք մի քանի լակոտ աչքեր։
Նյութի մանր կտրատած ձիթապտուղներից մենք կետեր ենք պատրաստում ladybugs- ի վրա, իսկ շերտերով կտրված ձիթապտուղներից մենք ոտքեր ենք դնում: Զարդարեք սենդվիչները պահածոյացված կանաչ ոլոռով։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Կրեկերները քսել կարագով։ Սոխն ու ձիթապտուղը մանր կտրատել։ Խավիարը, սոխը և ձիթապտուղը դրեք կոտրիչի վրա անկյունագծով, ինչպես լուսանկարում:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Բոլոր բաղադրիչները մանր կտրատել, դնել տարայի մեջ և դնել սառնարանը, որպեսզի սառչի։
Սառեցված նախուտեստը հանում ենք սառնարանից և թույլ հարում, որպեսզի նախուտեստի բաղադրիչների կտորներն աչքի ընկնեն։
Այս խորտիկը կարելի է դնել սովորական հացի կտորների վրա, այն կարելի է դնել շերտավոր խմորից պատրաստված tartlets-ի կամ vol-au-vents-ի մեջ։ Մատուցելիս զարդարել խոտաբույսերով։
Բաղադրատոմսը կարող եք տեսնել քայլ առ քայլ լուսանկարներով։
Ամանորյա սեղանի համար.
Օգտագործելով խոհարարական կտրիչներ, կտրեք սունկը բոքոնից:
Քսել հալած սերուցքային պանիրով։
Տարածեք գլխարկը խավիարով:
Ոտքը կակաչի սերմերով շաղ տալ։
Զարդարել կանաչիներով։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը տապակել բուսայուղի մեջ։
Երբ հացը սառչի, քերել սխտորով և քսել մայոնեզով։
Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա դրեք 1-2 շպրատ և վարունգի շերտ:
Վերևում դնել լոլիկի օղակներ և զարդարել սամիթի ճյուղերով։
Առաջարկում եմ տոնական սեղանի համար պատրաստել համեղ ու գեղեցիկ սենդվիչներ կարմիր ձկով և ձիթապտուղներով։ Որպես հիմք նրանց համար, դուք կարող եք օգտագործել ինչպես դասական սպիտակ, այնպես էլ սև ամբողջական հացահատիկի հացը: Սենդվիչներ պատրաստելու համար հարմար է ցանկացած տեսակի կարմիր ձուկ՝ սաղմոն, իշխան, վարդագույն սաղմոն կամ սաղմոն: Սուպերմարկետում կարող եք գնել պատրաստի ձկան ֆիլե, թեթև աղած, կամ նախապես աղել տանը՝ օգտագործելով ձեր սիրած համեմունքները։ Ինչպես պատրաստել, տես.
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Սպիտակ հացը կտրատել մասերի և քսել կարագով։
Վերևում դրեք մի կտոր ձուկ:
Վերցրեք լոլիկները և կտրեք դրանք կիսով չափ:
Կտրեք յուրաքանչյուրը կիսով չափ, մինչև ստանաք տիկնիկի թևեր:
Ձիթապտղի կտորով կիսով չափ պատրաստեք լակոտի գլուխը:
Ձիթապտղի մանր կտրատած կտորներով պատրաստեք բծերը, իսկ աչքերը՝ մայոնեզի կաթիլներով: Տեղադրել ladybugs կարմիր ձկան վրա և զարդարել մի ճյուղ մաղադանոսով:
Լուսանկարներով բաղադրատոմսի համար, թե ինչպես պատրաստել սենդվիչներ կարմիր ձկով «Ladybirds», տես.
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը կտրատել մասերի և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Տապակած բոքոնը քսել սխտորով և քսել մայոնեզով։
Սենդվիչների վրա դրեք շպրատներ, վարունգի և լոլիկի կտորներ և մի կտոր ձու:
Ծառայել սենդվիչներ հազարի տերևների վրա ցողուններով: Տեսեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը կտրատել մասերի և քսել սերուցքային պանիրով։
Վերևում դրեք հազարի տերեւ և մի կտոր ձուկ:
Տեսեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը չորացրեք ջեռոցում, իսկ երբ սառչի, քսեք մայոնեզով։
Նախ հացի վրա դրեք ճակնդեղի և գազարի կտորներ։
Այնուհետև դրեք շպրատի ֆիլեը և կարմիր խավիարը:
Զարդարեք սենդվիչները կարմիր սոխի և մաղադանոսի կես օղակներով։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Կտրեք բոքոնը մասերի:
Կարագը մանանեխի հետ հարում ենք 1։1 հարաբերակցությամբ։
Հացը քսել կարագով և ավելացնել խավիարը։
Վրան լցնել մանանեխի յուղը, ձվի շրջան և մի ճյուղ մաղադանոս:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը կտրատել մասերի և քսել կարագով։
Վերևում դրեք խավիար և ձվի շրջանակ:
Զարդարեք սենդվիչները սև ձիթապտուղով, մի կտոր կիտրոնով և մաղադանոսով։
Եթե ցանկանում եք վերաբերվել ձեր ընկերներին և ընտանիքին համեղ խորտիկ, տոնական սեղանի համար սենդվիչներ պատրաստեք պահածոյացված սարդինայով։ Դա պարզ է, արագ և էժան: Նախուտեստը ստացվում է ոչ միայն համեղ և հագեցնող, այլև գեղեցիկ, ինչը կարևոր է։ Ինչպես պատրաստել, տես.
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը կտորների կտրեք և չորացրեք ջեռոցում կամ տոստերում։
Յուրաքանչյուր կտորի վրա կարագ քսել և վրան վարունգի շերտ դնել։
Յուրաքանչյուր վարունգի վրա դրեք երկու ձուկ՝ պոչերը հանելուց հետո։
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխով։
Տեսեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը.
25 գաղափար տոնական սեղանի համար սենդվիչների համար
4.9 (97.78%) 9 ձայնՏաք սենդվիչները հիանալի լուծում են նախաճաշի կամ խորտիկի համար: Արագ, պարզ և էժան և շատ, շատ համեղ:
Բաղադրությունը:
Կարտոֆիլ - 3 - 4 հատ:
Աղ
Պղպեղ
Հաց
Յուղ տապակելու համար
Քերել հում կարտոֆիլքերիչով և ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, հացը կամ բոքոնը կտրատել ոչ հաստ շերտով, վրան հավասարաչափ քսել կարտոֆիլը, ոչ հաստ շերտով, զգուշությամբ դնել տաք տապակի մեջ այն կողմը, որի վրա կարտոֆիլն է։ արևածաղկի ձեթ, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Հացը պտտելու կամ տապակելու կարիք չկա։ Արդյունքները համեղ և արագ տաք սենդվիչներ են:
Տոնական սեղանի համար համեղ և գեղեցիկ սենդվիչներ պատրաստելու համար շատ ժամանակ պետք չէ ծախսել։ Վերցնելով ճիշտ բաղադրատոմսեր, ընդամենը մի քանի րոպեում դուք կկարողանաք ստեղծել նախուտեստ, որը կգերի հյուրերին իր հետաքրքիր համով ու ախորժելի դիզայնով։ Դրանք ներառում են ձկան տարբերակներ, տաք տարբերակներ, խավիարով սենդվիչներ և մի քանի այլ տարբերակներ:
Երբ մտածում ենք, թե ինչով պատրաստել սենդվիչներ տոնական սեղանի համար, սովորաբար առաջինը ձուկն է գալիս: Ամենից հաճախ նման արտադրանքի պահածոյացված սնունդը կամ աղի ազնիվ սորտերի ձկները օգտագործվում են խորտիկների համար:
Բաղադրիչներ՝ 8-9 կտոր Բորոդինոյի հաց, 2 մեծ գդալ մայոնեզ, յուղի մեջ մի բանկա ցողուն, 2 նախօրոք խաշած ձվեր, կանաչ սոխ, թարմ սխտոր, մարինացված վարունգ։
Այս սենդվիչները սովորական ամենօրյա ճաշի հիանալի հավելում են:
Բաղադրությունը՝ 220 գ թեթև աղած սաղմոն, տարեկանի հացի կտորներ, 140 գ սերուցքային պանիր, մեկ պճեղ սխտոր, 60 գ կանաչ ձիթապտուղ (կարող եք ընտրել պանրով ապրանք), 1 փոքր։ լ. կրաքարի հյութ, մի փունջ տարբեր թարմ խոտաբույսեր:
Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են թակած խոտաբույսերով:
Բաղադրությունը՝ 9-10 շերտ բոքոն, բանկա պահածոյացված թունա, 80 գ սերուցքային պանիր, 2 եփած ձու, թարմ վարունգ, աղ, չոր սխտոր։
Սենդվիչներ զարդարված են ձիթապտուղներով, չերի լոլիկով կամ խոտաբույսերով:
Բաղադրությունը՝ կես կիտրոն, բոքոն, 80 գ կարագ, 130 գ թույլ աղած սաղմոն։
Պատրաստի նախուտեստը դրվում է հարթ ուտեստի վրա և զարդարված թարմ մաղադանոսով։
Բաղադրությունը՝ կես կիլոգրամ թույլ աղած ծովատառեխ, 120 գ յուղոտ կարագ, 90 գ թարմ կանաչ սոխ, մի բոքոն տարեկանի հաց։
Պատրաստի ծովատառեխի սենդվիչներն առատորեն շաղ են խոտաբույսերով:
Բաղադրությունը՝ 130 գ աղած կարմիր ձուկ, կես ֆրանսիական բագետ, կես կիտրոն, 4 ճ.գ. լ. հաստ թթվասեր, 60 գ հալած պանիր, սամիթ։
Նախուտեստը զարդարված է թարմ սամիթի ճյուղերով։
Բաղադրությունը՝ 120 գ հալած սերուցքային պանիր, միջին չափի գազար, թեթեւ մայոնեզ, 40 գ կարագ, 120 գ թեթեւ աղած ծովատառեխ, սեւ հաց։
Նախուտեստը զարդարված է կանաչ սոխի փետուրներով։
Բաղադրությունը՝ թարմ բագետ, 230 գ աղած սաղմոն, 230 գ փափուկ սերուցքային պանիր՝ համեմունքներով, թունդ թարմ վարունգ։
Սաղմոնով պատրաստի սենդվիչներ անմիջապես մատուցվում են հյուրերին։
Բաղադրությունը՝ 80 գ պանիր, 8-9 շերտ սպիտակ հաց, չոր սխտոր, 260 գ սարդինա յուղով, խոշոր հյութալի լոլիկ, մի քիչ մայոնեզ։
Յուրաքանչյուր պատրաստի սենդվիչի վրա դրեք լոլիկի մի կտոր:
Բաղադրությունը՝ հասած կիվի, 3-4 կտոր սերմերով հաց, 80 գ ծովատառեխ ձեթով, 1 ճ.գ. լ. մայոնեզ.
Նախուտեստը մատուցվում է սեղանին պատրաստվելուց անմիջապես հետո։ Այն կարող եք զարդարել թթու սոխի կես օղակներով։
Տաք սենդվիչների բազմազանությունը հիանալի խորտիկի տարբերակ է, մինչ սպասում է հիմնականին: տոնական ուտեստ. Նրանք թույլ չեն տա հյուրերին քաղցած մնալ, իսկ տանտիրուհուն թույլ կտան լիարժեք արտահայտել իր խոհարարական երևակայությունը։
Բաղադրությունը՝ ստանդարտ բանկա սփրատ, 7-8 շերտ բոքոն, 90 գ պանիր, 70 գ թթվասեր, 2 պճեղ սխտոր, աղ։
Հենց պանիրը հալվի, նախուտեստը կարելի է անմիջապես մատուցել։
Բաղադրությունը՝ 4 շերտ սպիտակ հաց, 170 մլ լիակատար կաթ, 2 խոշոր ձու, 1 հատ. պրաս, 90 գ պանիր, աղ, պրովանսյան խոտաբույսեր։
Նախուտեստը թխված է տաք վառարան 12-14 րոպե:
Բաղադրությունը՝ 4 շերտ բազմահատիկ հաց, 4 փոքր։ լ. Դիժոնի մանանեխ, 12 շերտ լոլիկ, 8 շերտ բեկոն, ¾ ճ. քերած պանիր.
Սենդվիչներ մի կողմից խորովվում են ևս 3 րոպե: Անմիջապես մատուցվեց սեղանին:
Բաղադրությունը՝ ամբողջական բոքոն, խոշոր լոլիկ, 2 հատ եփած ձու, կեսը հավի ֆիլե, պանիր 80 գ, 2 պճեղ սխտոր, աղ։
Նախուտեստը թխվում է բարձր ջերմաստիճանում 12-14 րոպե։
Բաղադրությունը՝ 240 գ սպիտակ հաց, մեծ ձու, միջին չափի սոխ, 5-6 ճյուղ թարմ սամիթ, նուրբ ձեթ, թարմ աղացած պղպեղ, աղ։
Պատրաստի նախուտեստը դրվում է թղթե անձեռոցիկների վրա՝ ավելորդ ճարպը կլանելու համար, որից հետո այն անմիջապես մատուցվում է սեղանին:
Բաղադրությունը՝ բագետ, սոխ, 1 հատ. կարմիր և դեղին բուլղարական պղպեղ՝ 230 գ թարմ շամպինիոններ, սխտոր ըստ ճաշակի, աղ, ձիթապտղի յուղ։
Նախուտեստն անմիջապես մատուցվում է սեղանին, մինչդեռ այն դեռ չի սառչել։ Լցված շերտերը կարող եք զարդարել թարմ կամ չորացրած խոտաբույսերով։
Բաղադրությունը՝ կես կիլոգրամ խառը աղացած միս(խոզի + տավարի միս լավագույնն է), թարմ գազար, խոշոր ձու, սոխ, մի բոքոն սպիտակ հաց, աղ, համեմունքներ:
Պատրաստի խորտիկը համեղ է ուտել ոչ միայն տաք, այլև սառը վիճակում։
Այսպիսի պարզ սենդվիչների հետ, հաստատ, ստիպված չեք լինի երկար շփվել: Ընդամենը պետք է բացել պահածոների տուփը և համեղ խառնուրդը քսել հացի վրա։ Լրացուցիչ բաղադրիչների բազմազանությունը կօգնի բարելավել խորտիկի համը։
Բաղադրությունը՝ 230 գ պահածո, 1 ճ.գ. լ. մայոնեզ, մի փունջ կանաչ սոխ, չոր սխտոր, 6-8 շերտ սպիտակ տոստ հաց։
Պատրաստի սենդվիչների վերին մասը ցրված է թակած սոխով:
Բաղադրությունը՝ 180 գ սպիտակ հաց, խոշոր մսոտ լոլիկ, ռաֆինացված ձեթ, 160 գ պահածոյացված լյարդձողաձուկ, կերակրի աղ, թարմ սամիթ։
Մնում է սենդվիչները թարմ սամիթով զարդարել ու անմիջապես մատուցել։
Բաղադրությունը՝ 7-8 շերտ բագետ, 130 գ ձողաձկան լյարդ, 40 գ պանիր, խոշոր ձու, 2 ճ.գ. լ. թեթեւ մայոնեզ, խոշոր նարինջ, 2 ճ.գ. լ. թակած կիտրոնի համը, մի պտղունց քաղցր պապրիկա, աղ, մի պճեղ սխտոր:
Հյուրերին մատուցելուց առաջ սենդվիչները պետք է մի փոքր սառչել։
Բաղադրությունը՝ 230 գ պահածո, 4 խոշոր ձու, 90 գ պանիր և նույնքան մայոնեզ, 12-14 կտոր հաց (սպիտակ), աղ, սխտոր՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստի նախուտեստը անմիջապես մատուցվում է հյուրերին։
Բաղադրությունը՝ բոքոն, յուղի մեջ ստանդարտ պահածո, 1 թթու և 1 թարմ վարունգ, 60 գ պանիր, խոտաբույսեր, թարմ սխտոր։
Մնում է միայն պատրաստի սենդվիչները զարդարել թարմ վարունգի կտորներով։
Խավիարով սենդվիչներ տոնական սեղանի հաճախակի հյուրերն են։ Դրանք պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել ինչպես թանկարժեք կարմիր սաղմոնի արտադրանքը, այնպես էլ, օրինակ, ոչ պակաս համեղ բյուջետային կապելին խավիարը։
Բաղադրությունը՝ թարմ բագետ, 140 գ կարմիր խավիար, 70 գ ճարպային կարագ։
Կարմիր խավիարով պատրաստի սենդվիչներ անմիջապես մատուցվում են հյուրերին։
Բաղադրությունը՝ 320 գ կապելին խավիար, կես սպիտակ սոխ, մի ամբողջ թարմ բագետ, 4 մեծ գդալ զտված յուղ, 1 փոքր։ մի գդալ բալզամիկ քացախ (սպիտակ), նուրբ աղ:
Կապելին խավիարով սենդվիչներ պետք է պատրաստել մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի բագետը ժամանակ չունենա թրջվելու։
Բաղադրությունը՝ բագետ, 80 գ կարմիր խավիար, մի փոքրիկ բանկա սերուցքային պանիր, 2 հասած փափուկ կիվի։
Ցանկության դեպքում պատրաստի սենդվիչները զարդարված են կանաչ սոխով։
Բաղադրությունը՝ 90 գ խավիար, մի ամբողջ բագետ, 60 գ կարագ, թունդ թարմ վարունգ, 90 գ թեթև աղած կարմիր ձուկ (լավագույնը սաղմոնն է):
Այս սենդվիչին պայծառություն հաղորդելու համար կարող եք օգտագործել բալի կեսերը:
Բաղադրությունը՝ կես սև տոստ հաց, 180 գ շպրատի ֆիլե, 90 գ կարմիր խավիար, կես գազար, կես բազուկ, մի փոքր կարմիր սոխ, մայոնեզ, թարմ մաղադանոս։
Նախուտեստը զարդարված է սոխի կես օղակներով և մաղադանոսով։
Այս սենդվիչները շատ պարզ են և արագ ուտեստ. Բայց դրանց օրիգինալ տարբերակներից մի քանիսը բավականին հարմար են նույնիսկ տոնական սեղանի համար։ Հատկապես եթե հոգ եք տանում անսովոր դիզայնի և ներկայացման մասին:
Բաղադրությունը՝ 7-9 շերտ սպիտակ փափուկ հաց, 80 գ սալյամի, 2 լոլիկ, 2 թթու վարունգ, 130 գ ցանկացած պանիր, 2 մեծ գդալ կետչուպ և մայոնեզ։
Նախուտեստը թխում են այնքան ժամանակ, մինչև պանիրն ամբողջությամբ հալվի, իսկ հացի հատակը ոսկե դարչնագույն դառնա։
Բաղադրությունը՝ 130 գ բարձրորակ խաշած երշիկ, բոքոն, առանց կորիզների ձիթապտուղ, թարմ խոտաբույսեր, չերի լոլիկ, կարագ։
Պատրաստի նախուտեստը զարդարված է թարմ խոտաբույսերով և մատուցվում է սեղանին:
Կանապեները մինի սենդվիչներ են տոնական սեղանի համար, որոնք կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած բաղադրիչով: Ընտրված ապրանքները շերտ-շերտ դրված են հացի կտորների վրա և ամրացված շամփուրներով: Սովորաբար, նման սենդվիչների միջուկը ներառում է միս, պանիր և թարմ կամ թթու բանջարեղեն: Քննարկվող խորտիկների բաղադրատոմսերի հսկայական քանակ կա:
Տոնական սեղանի համար հեշտությամբ կարող եք պատրաստել վառ, գեղեցիկ և աներևակայելի համեղ սենդվիչներ մանրամասն բաղադրատոմսերլուսանկարներով մեր ընտրանիից։
Գազարը խաշել, կեղևազատել և քերիչով անցկացնել միջին քերիչով։ Սխտորը քամել։
Եվ ավելացրեք մայոնեզ: Խառնել։
Հացը կտորների կտրեք։ Ավելի համեղ է սև հաց վերցնելը, օրինակ՝ Բորոդինոյի հացը: Կտորները կարելի է չորացնել ջեռոցում կամ թեթեւակի տապակել։ Տարածեք դրանք գազարով։
Վերևում դրեք ծովատառեխի մի կտոր:
Վերևում շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերը զարդարելու համար: Իսկ հիմա մեր տոնական սենդվիչներն արդեն պատրաստ են։ Քաղցր հյութալի գազարն ու կծու սխտորը շատ լավ լրացնում են աղած ձուկը։ Ոչ ոք չի հրաժարվի նման խորտիկից։
Վարունգը թթու կոճապղպեղի հետ միասին սենդվիչին կհաղորդի հատուկ կծուություն և կծուություն։ Սաղմոնի կտորների շնորհիվ ուտեստն ավելի կշտացնող ու նուրբ կլինի։
Եթե ձեռքի տակ չունեք ձեզ անհրաժեշտ ձուկ, կարող եք վերցնել ապխտած ծովատառեխ, վարդագույն սաղմոն կամ նմանատիպ այլ բան:
Շագանակագույն հացը կարելի է փոխարինել ֆրանսիական հացով, տարեկանի հացկամ ածիկ.
Որպեսզի սենդվիչներն իրենց համն ու հյութեղությունը չկորցնեն, դրանք պատրաստեք նախքան խնջույքի մեկնարկը։
Կաթնաշոռը հարել կարագով, ավելացնել պղպեղ և աղ։
Ստացված զանգվածը հարում ենք մինչև հարթ:
Սև հացը մանր կտրատել։
Տարածվել կաթնաշոռային զանգվածյուրաքանչյուր շերտի համար:
Վարունգը կտրատել բարակ օղակների մեջ և դնել հացի վրա։
Վարունգի վրա լցնել սաղմոն կամ այլ ձուկ:
Ընդամենը պետք է ավելացնել մի քիչ կոճապղպեղ, և ուտեստը պատրաստ է։ Սեղանին կարող եք նախուտեստ մատուցել։ Բարի ախորժակ!
Երկու կտոր բոքոն քսել փափկած կարագով և մանանեխով։
Եփած երշիկի շրջանակներ դնել յուրաքանչյուր յուղած բոքոնի վրա:
Երշիկի վրա բարակ շերտ պանիր դնել։
Սենդվիչները ծածկում ենք բոքոնի մնացած կտորներով:
Ձուն հարել կաթով և աղով։
Սենդվիչը ամբողջությամբ թաթախեք ձվի խառնուրդի մեջ։
Սենդվիչները դնել բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ և երկու կողմից մարմանդ կրակի վրա տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Սեղանին մատուցեք սրտանց, համեղ տաք սենդվիչներ երշիկով և պանրով, զարդարված լոլիկի կտորով և խոտաբույսերով:
Ձվերը եփել, մաքրել կեղևը և կտրատել շերտերով։
Մաքրել սոխը և կտրատել շերտերով:
Հացի կտորները թեթև յուղեք մայոնեզով։
Սոխը դնել հացի վրա և մի փոքր քսել մայոնեզով։
Ձվերը դնել սոխի վրա և մի փոքր քսել մայոնեզով։
Վերևում մանր կտրատած սամիթ ցանել։
Հացը կտրեք մոտավորապես 1-1,5 սանտիմետր հաստությամբ շերտերի:
Սխտորն անցկացրեք սխտոր քամիչով և խառնեք մայոնեզի հետ։
Լոլիկը և վարունգը կտրատել բարակ շերտերով։
Հացի կտորները երկու կողմից թեթև տապակել տապակի մեջ՝ առանց յուղ ավելացնելու։
Հացի յուրաքանչյուր շերտը մի կողմից քսել մայոնեզով և սխտորով։
Այնուհետեւ ավելացնել լոլիկը։
Լոլիկի վրա դրեք վարունգ:
Վարունգի վրա ցողուններ դնել: Սենդվիչների գագաթին կարելի է շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!
Հրավիրում ենք պատրաստել անսովոր և շատ համեղ սենդվիչներ կիվիով, սխտորով և պանրով։ Մրգերը վաղուց ապացուցել են իրենց արժեքը ոչ միայն աղանդերի, այլ նաև մսի, սոուսների և աղցանների մեջ, ուստի ինչու չփորձել այլ բան: Այսպիսով, համադրությունը բավականին պարզ է՝ չորացրած հացի/բոքոնի կտորները քսում են սովորական վերամշակված պանիրը՝ ձվով, մայոնեզով և սխտորով, ապա ավելացնում են մի քիչ հոլանդական պանիր, կիվի և չիլի պղպեղ՝ արդյունքն ուղղակի զարմանալի համ է։ Բացի այդ, սենդվիչները շատ գեղեցիկ են ստացվում, ուստի նրանք կարող են արժանապատվորեն զարդարել ցանկացած տոնական սեղան։
Պատրաստել բոլոր մթերքները ըստ ցանկի, հավի ձուն նախապես եփել, կեղևավորել և քերիչով անցկացնել ամենալավ քերիչով։ Ձվի մեջ ավելացնել վերամշակված պանիրը, որը նույնպես պետք է քերել ամենալավ քերիչով։
Պանիրն ու ձուն ըստ ճաշակի աղ և պղպեղ, ավելացնել մայոնեզ, ավելացնել մեկ պճեղ սխտոր՝ սեղմված։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար։
Պատրաստել կիվին՝ մաքրել կեղևը, ողողել և կտրատել։ Չիլին նույնպես կտրատել բարակ շերտերով։
Կարող եք ընտրել ցանկացած հաց՝ մոխրագույն, սև, սպիտակ՝ համեմունքների ավելացմամբ։ Հացը չորացրեք ջեռոցում կամ չոր տապակի մեջ։ Այնուհետև յուրաքանչյուր կտոր հացը քսել պատրաստի պանրի և ձվի միջուկով։
Վրան դնել մեկ կտոր կիվի և մեկ կտոր հոլանդական պանիր։
Վերևում ավելացնել չիլի պղպեղ՝ յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա դնելով մի քանի օղակ: Այնուհետև համեմեք սենդվիչները մի պտղունց աղով և պղպեղով, ցանկության դեպքում զարդարեք խոտաբույսերով և անմիջապես մատուցեք սեղանին:
Հաճախ մենք ստիպված ենք լինում պայքարել այն հարցի հետ, թե ինչ սենդվիչներ առաջարկել որպես սառը նախուտեստներ տոնական սեղանին։ Իհարկե, ավանդական խորտիկներ երշիկներով և տարբեր տեսակներմիսն ինքնին հասկանալի երեւույթ է, բայց երբեմն դուք դեռ ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին։ Իրականում խորտիկների սենդվիչները, որոնց բաղադրատոմսը մենք այսօր ուզում ենք ձեզ առաջարկել, չեն տարբերվում բաղադրիչների սկզբնական բաղադրությամբ։ Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն անկասկած առավելություն՝ սենդվիչների միջուկը կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար և օգտագործել լոլիկի, tartlets կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ լցնելու համար, կամ պարզապես դնել սեղանին որպես պաշտետ։ Ձվով և լոլիկով այս խորտիկ սենդվիչներն անչափ շահավետ և գեղեցիկ տեսք ունեն սեղանի վրա, և դրանց համը պարզապես զարմանալի է, անհնար է դադարել ուտել:
Մեր խորտիկ սենդվիչները պատրաստելու համար եփեք պինդ խաշած ձվերը, պատրաստեք մնացած ամեն ինչ և մի մոռացեք զարդարման մասին։ Մաղադանոսը հիանալի տեսք ունի և լավ համադրվում է մթերքների հետ: Ավելի լավ է պանիրը պահել սառցախցիկում մինչև օգտագործման պահը։
Եփած ձուն մաքրել կեղևը և կտրատել խոշոր քերիչով։ Վերամշակված պանիրը հանում ենք սառցախցիկից և քերիչով անցկացնում ձվի նման։
Մաքրել սխտորը և մանր քերիչով անցկացնել ամենալավ քերիչով։ Սխտորը, ձուն և հալած պանիրը խառնել ամանի մեջ, ավելացնել աղը և համեմել մայոնեզով։
Համոզվեք, որ բոքոնի կտորները տապակեք չոր տապակի մեջ երկու կողմից կամ օգտագործեք հատուկ տոստեր: Դա արեք հենց նախքան խորտիկ սենդվիչները մատուցելը, դրանք այնքան էլ լավ չեն, երբ սառչում են, բայց, իհարկե, ուտելի են:
Համոզվեք, որ սենդվիչներն արագ յուղեք ստացված ծեփամածիկով։
Մածիկի վրա դնել կտրատած լոլիկը, համեմել աղով և պղպեղով, զարդարել մաղադանոսով և մատուցել։ Բարի ախորժակ!
Առաջարկում եմ պատրաստել համեղ և անուշաբույր սենդվիչներ շամպինիոններով և բուլղարական պղպեղով։ Բաղադրատոմսը հիմնված է իտալական «Bruschetta» խորտիկի վրա, որը տապակած հացի կտոր է՝ առատորեն քսված սխտորով: Նման սենդվիչներ ձեզ հաճելիորեն կզարմացնեն ինչպես համով, այնպես էլ վառ գույներով, հատկապես եթե վերցնեք բուլղարական պղպեղտարբեր գույներ.
Տապակած բանջարեղենն ու սունկը աղ ու պղպեղով խառնում ենք մանր կտրատած խոտաբույսերի հետ։
Տոնական սեղանը տոնական սեղան է, և դրա վրա ամեն ինչ պետք է լինի գեղեցիկ և համեղ, համաձայն չե՞ք։ Եթե համաձայն եք ինձ հետ, ուրեմն ուրախ կլինեմ, եթե ինձ հետ միասին պատրաստեք այս գեղեցիկ ու համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի համար։
Սեղանի վրա են անհրաժեշտ ապրանքները, այժմ կարող եք սկսել կամ ստեղծել որոշ բարիքներ:
Հացը պետք է կտրատել շերտերով, մոտավորապես այնպես, որ դրանք նախատեսված լինեն միայն մեկ խայթոցի համար։ Թեթև աղած ծովատառեխի ֆիլեները պետք է կտրել այնպես, որ տեղավորվեն հացի մի կտորի վրա և դուրս չգան հացի եզրերից այն կողմ։
Թթվասերը խառնել ծովաբողկի հետ, ավելացնել աղ, պղպեղ և լավ խառնել։ Սենդվիչների համար նախատեսված ծովաբողկի և թթվասերի ամբողջ սոուսը պատրաստ է տոնական սեղանին։
Օգտագործելով հրուշակեղենի տոպրակ կամ ներարկիչ, սոուսը քսեք հացին։
Սոուսի վրա դրեք ծովատառեխի կտորներ, իսկ նախապես կտրված ծովատառեխի սոխի օղակները և օղակների մեջ դրեք սամիթի կամ մաղադանոսի մեկ տերեւ։ Այսքանը, սենդվիչներն արդեն պատրաստ են տոնական սեղանին։ Բարի ախորժակ!
Կանաչիները լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել։
Պանիրը քերել մանր քերիչով, սխտորն անցկացնել մամլիչով, ավելացնել փափկած կարագը և թթվասերը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ, ավելացնել մանր կտրատած խոտաբույսերը, խառնել։
Հացը կտրատել 1 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ շերտերով, ստացված խառնուրդը հաստ շերտով քսել հացին։ Թխելու թերթիկը ծածկել մագաղաթով և սենդվիչներ դնել թխման թերթիկի վրա: Թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 8-10 րոպե, մինչև հացը տապակվի։ Մատուցել տաք վիճակում։
Ամենաներից մեկը հայտնի նախուտեստներսենդվիչներ են։ Մեր օրերում ցանկացած սեղան չի կարող առանց դրանց: Ի դեպ, այս հրաշալի ուտեստի հեղինակին դեռ ոչ ոք չի ճանաչում։ Համարվում է հասարակ կտոր հաց, որի վրա կա մի կտոր պանիր կամ այլ նրբություն լիարժեք նախաճաշ. Սենդվիչներ հաճախ մատուցվում են որպես խորտիկ խոշոր տոների ժամանակ: Օրինակ՝ սրանք են Նոր Տարիկամ մարտի 8-ին։
Դանիան մի երկիր է, որտեղ կան ավելի քան երկու հարյուր տեսակի սենդվիչներ: Մտնելով ցանկացած խանութ կամ ռեստորան՝ անմիջապես կնկատեք մեծ տեսականի այս ուտեստից. Հարկ է նշել, որ նույնիսկ ամենաշատը պարզ սենդվիչներայս երկրում նրանք ունեն իրենց անունները։ Իսկ եթե երբևէ ստիպված լինեք այցելել բուֆետ՝ սառը նախուտեստներով, ապա պատրաստվեք հանդիպելու էլ ավելի շատ սենդվիչներ, քանի որ դրանք այնտեղ ավելի տարածված են, քան Դանիայում։ Այսօր մենք ձեզ հետ կկիսվենք ամենահայտնի սենդվիչների բաղադրատոմսերով, որոնք հիանալի զարդարանք կլինեն ձեր տոնական սեղանի համար։
Սա հիանալի տարբերակ է և փրկություն տնային տնտեսուհիների համար։ Տաք սենդվիչներով դուք կարող եք նախաճաշել ամբողջ ընտանիքին, հատկապես երեխաներին։ Եվ ամենակարեւորը, դուք նվազագույն ժամանակ և ջանք կծախսեք։
Ֆրանսիայից մեզ հասած սենդվիչը կոչվում է «Croque Monsieur»: Արժե մեկ անգամ զգալ այս աննկարագրելի ճռճռոցը, որը զուգորդվում է... համեղ միջուկսենդվիչը դարձնում է աներևակայելի ախորժելի, և դուք կցանկանաք այն ինքներդ պատրաստել:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Հացը կտրատել:
2. Ձվերը կոտրել կաթի մեջ, ավելացնել համեմունքները և մանրակրկիտ խառնել։
3. Յուրաքանչյուր կտոր պետք է թաթախել կաթի խառնուրդի մեջ։
4. Բոքոնի վրա հերթափոխով տեղադրեք սոխն ու պանիրը:
5. Միացրեք ջեռոցը և տաքացրեք մինչև 180 աստիճան։ Տեղադրել սենդվիչներն ու թխել մոտ 15 րոպե։ Կանաչիները մանր կտրատել, վրան շաղ տալ։
Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բարի ախորժակ!
Այս ուտեստի կենացը պատրաստվում է բազմահատիկ հացից։ Խոհարարությունն ինքնին կանցնի ջեռոցում։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Ակտիվացրեք «գրիլ» ռեժիմը ջեռոցում՝ նախապես տաքացնելու համար:
2. Հացի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա, դնել ջեռոցը և տապակել յուրաքանչյուր կողմից 1,5 րոպե: Յուրաքանչյուր կտորի վրա անպայման մանանեխ քսել, վրան մի երկու կտոր բեկոն դնել, վրան՝ 3 հատ լոլիկ, վրան քերած պանիր ցանել։ Թխել 3 րոպե, այդ ընթացքում պանիրը կհալչի ու ուտեստին հիանալի տեսք կհաղորդի։
Մատուցել դրանք անմիջապես տաք վիճակում, զարդարել լոլիկի կտորներով։
Հաճախ լինում է այնպիսի իրավիճակ, երբ ժամանակ չունես եփելու, բայց իսկապես համեղ բան ես ուզում։ Ախորժելի սենդվիչը հեշտությամբ լուծում է այս խնդիրը։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1.Առաջին հերթին ալյուրը խառնում ենք պղպեղի հետ և խառնուրդով շաղ տալիս հավի ֆիլեը։
2. Տաքացրեք տապակը նուրբ յուղով չափավոր կրակի վրա: Տեղադրել միսը և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սա կտևի մոտ 10 րոպե: Տապակել այնքան, մինչև ֆիլեն դառնա փափուկ։
3. Միացրեք ջեռոցը։ Մինչ այն կբարձրանա մինչև ջերմաստիճանը, մենք կպատրաստենք սոուսը: Մայոնեզին ավելացնել պղպեղն ու ռեհանը և խառնել։
4. Հացի յուրաքանչյուր կտոր լավ թրջել սոուսով և մի երկու րոպե դնել ջեռոցում։
5. Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք մի կտոր ֆիլե, իսկ վրան՝ լոլիկ։ Վերևում ցանել պինդ պանիր և նորից դնել ջեռոցը մի քանի րոպեով։ Եթե պանիրը դեռ չի հալվել, ապա մի րոպե էլ դրեք ջեռոցում։ Բարի ախորժակ!
Այսօր ոչ մի տոն ամբողջական չէ առանց սենդվիչների նման խորտիկի: Նրանք հիանալի տեսք ունեն գալա-սեղանի վրա՝ մնացած բոլոր բարիքներով, և կուրախացնեն ոչ միայն ձեզ, այլ նաև հյուրերին:
Այսօր մենք կդիտարկենք կանապեի 3 տարբերակ, որոնք հիանալի նախուտեստ կլինեն... Ամանորյա սեղան. Շատ ընկերներ կգան ձեզ այցելելու, նրանք անպայման պետք է համեղ բան պատրաստեն, բայց ժամանակ չունեն։ Ինչ անել? Հավատացեք ինձ, անսովոր սենդվիչներ ոչ միայն կզարդարեն տոնական սեղանը, այլև կդառնան սիրելի հյուրասիրություն բոլոր հյուրերի համար:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Նախ կպատրաստենք կանապեներ ծովատառեխով և սոխով։
1.Պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները.
2. Սև հացը կտրատել ուղղանկյուն ձողերի մեջ, թույլ քսել կարագով, բայց ոչ շատ հաստ շերտով։
3. Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք ծովատառեխ և մի քանի Ղրիմի սոխ։
4. Վերևում դնել կիտրոնի մի կտոր և զարդարել խոտաբույսերով: Մենք ամեն ինչ կապում ենք շամփուրով:
1. Պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է:
2.Սպիտակ հացը կտրատել միջին հաստության կտորների։ Յուրաքանչյուր շերտից մի կլոր կտոր պատրաստեք։
3. Յուրաքանչյուր փշուրի համար հազարի մեկ տերեւ դնել բարակ կտորի վրա։ բժշկի երշիկ, որը ծալում ենք 4 անգամ։
4. Զարդարել լոլիկով և խոտաբույսերով։ Շամփուրի օգնությամբ ամրացնում ենք մեր կանապեները։
Կանապեի վերջին բաղադրատոմսը՝ պանրով
1. Հացը կտրատել այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով։
2. Տեղադրել յուրաքանչյուր կլոր շերտի վրա կոշտ պանիրնույն ձևը:
3. Պանրի վրա դնել հազարի տերեւ, վրան՝ մի կտոր մոսկովյան երշիկ եւ զարդարել ձիթապտուղով։ Բաղադրիչները միացնում ենք շամփուրով։
4. Մենք հիանալի նախուտեստ ենք ստացել խնջույքի համար: Բարի ախորժակ!
Կարմիր խավիարով տարտլետները հիանալի նախուտեստ կլինեն։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է բավական արագ, հմտություններ չեն պահանջվում։ Տոնական սեղանին հավելում կլինեն փոքրիկ զամբյուղները։ Անպայման պատրաստեք այս նախուտեստը հաջորդ տոնի համար և զգացեք սա նուրբ համ!
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Մաքրեք սխտորը և անցկացրեք սխտորի մամլիչով։
2.Հալած պանիրը քերել մանր քերիչով։
3. Վերցրեք ձիթապտուղները, քամեք նրանցից ջուրը և օղակներով կտրատեք։
4. Ձվերը պինդ եփեք և թողեք սառչի։ Կլպեք, ողողեք և քերեք մանր քերիչով։
5. Տարտետլետները փաթեթավորեք և բացեք կարմիր խավիարը։
7.Խառնուրդը լցնում ենք յուրաքանչյուր տարտի մեջ, վրան դնում ենք մի քիչ կարմիր խավիար և զարդարում ձիթապտուղով։
Այսօր կպատրաստենք տարտիններ ձկան և ավոկադոյի հետ։ Սաղմոնի կտորներով փոքրիկ սենդվիչներ կլրացնեն ձեր տոնական սեղանը։ Առանց բացառության այս նախուտեստը հարմար է ցանկացած խնջույքի համար։ Սաղմոնը բավականին թանկ հաճույք է, որը դուք հաճախ չեք հանդիպի սեղանին, այնպես որ մենք կպատրաստենք թարթիններ ձկան փոքր կտորներով և ավոկադոյով, բայց նույնիսկ նման ծավալներով դուք կվայելեք նախուտեստը։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Մենք գնում ենք բոլոր բաղադրիչները ձկան սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Եթե ամեն ինչ հավաքված է, ապա ձեզանից ոչ ավելի, քան 10 րոպե կպահանջվի խորտիկը ստեղծելու համար:
2. Սեւ հացը կտրատում ենք շերտերի, յուրաքանչյուրը եռանկյունիների բաժանելով։
3. Յուրաքանչյուր կտոր քսել սերուցքային պանիրով։ Եթե այն հասանելի չէ, ապա օգտագործեք կարագ։
4. Ֆիլեի միջից հանում ենք ոսկորները, մանր կտրատում և ձուկը դնում բոլոր տորթների վրա։
5. Ավոկադոն բաժանել 2 մասի, հանել փոսը։ Կտրեք միջուկը փոքր կտորների, ցանկալի է բարակ:
6. Ավոկադոն դնել հացի վրա, իսկ վրան դնել մի կտոր ձուկ: Մենք դա անում ենք յուրաքանչյուր թարթինի հետ և պատրաստի սենդվիչները դնում ենք ափսեի մեջ։
Բարի ախորժակ!
Սա լավագույնն է և արագ տարբերակնախաճաշ կամ խորտիկ ամբողջ ընտանիքի համար:
Եթե երշիկը ներկայումս ձեր տանը չկա, ապա պինդ պանիրը, թեկուզ ոչ մեծ քանակությամբ, անպայման սառնարանում է։ Արագ սենդվիչի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի պանիր, օրինակ՝ հոլանդական կամ ապխտած։ Սենդվիչը ավելի ախորժելի դարձնելու համար այն կարող եք զարդարել թարմ վարունգի շերտով։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Բագետը կտրատել բարակ կտորներով։
2.Բոլոր շերտերի վրա քսել մի փոքր շերտ կարագ։
3. Կոշտ պանիրը հնարավորինս բարակ կտրատել և դնել կարագի վրա։
4. Վարունգը լվանալ, կեղևազատել և կտրատել, դնել պանրի վրա։ Լրացրեք մի կտոր բուլկի:
Առավոտյան բավականաչափ ածխաջրեր ստանալով՝ դուք հաստատ էներգիայով լի կլինեք մինչև ճաշ։ Հավանաբար կարծում եք, որ նախաճաշին կրկին ստիպված կլինեք հացահատիկ ուտել, բայց սխալվում եք։ Եթե դուք մի քանի քաղցր սենդվիչներ պատրաստեք, դրանք ամբողջությամբ կփոխարինեն շիլան և ձեզ էներգիա կհաղորդեն օրվա կեսը։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Բուլկիը կտրատել միջին հաստության կտորների։ Մի խղճացեք դրա համար, քանի որ նույնիսկ առանց լցնելու այն հիանալի համ ունի, և դրա հետ մեկտեղ էլ ավելի համեղ կլինի։
2. Տարածեք յուրաքանչյուր շերտը շոկոլադե քսուք. Որպես փոխարինող օգտագործեք շոկոլադե կարագ։
3. Մաքուր ընկույզիսկ միջուկները մանրացնել ցանկացած հարմար եղանակով։ Խուսափեք կեղև ստանալուց:
4. Բանանը մաքրել և կտրատել շերտերով: Տեղադրել շոկոլադե սենդվիչների վրա։ Բարի ախորժակ!
Այսօր մենք կպատրաստենք սենդվիչներ շպրտից և պանրից։ Զարդարում ենք կիվիի բարակ շերտով։ Նախուտեստը ուշադրություն կգրավի ցանկացած խնջույքի ժամանակ։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Մենք գնում ենք սենդվիչի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Կարծում եմ, որ դա ավելի լավ է անցնում շպրատների հետ երշիկ պանիր. Կիվին պետք է լինի ամուր և թթու:
2. Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է սոուսի համար:
3.Սխտորն անցկացրեք սխտորով մամլիչով և խառնեք մայոնեզի հետ։ Ձայնը ընտրեք ըստ ձեր անձնական ճաշակի։
4.Հալած պանիրը քերել ցանկացած չափի քերիչով։
5. Խառնել սխտորի սոուսով։
6. Բոքոնը կտրատել միջին հաստության շերտերի։
7. Տեղադրել դրանք տապակի մեջ, որպեսզի չորանան։
8. Բոքոնի կտորները պետք է ոսկե դարչնագույն դառնան։ Սա կտևի 10 րոպե:
9.Կիվիից հանում ենք կեղևը և բարակ շերտերով կտրատում։
10. Կտորը պատել սխտորի սոուսով։
11. Վերևում դնել շղարշը:
12. Զարդարել կիվի սենդվիչը։
Պատրաստվում են ախորժելի սենդվիչներ։
Տոնական սեղան գցել. Բարի ախորժակ բոլորին:
Սենդվիչներ պատրաստվում են բավական արագ, ունեն խրթխրթան համ և հիանալի լրացնում են տոնական սեղանը։ Ձեր բոլոր ընկերներին անպայման դուր կգա այս համեղ խորտիկը:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Մենք գնում ենք բաղադրիչներ:
2. Հացը (բագետը) կտրատել միջին հաստության շերտերով։
3. Տաքացնել տապակը, նախապես յուղել զտված յուղով և վրան չորացնել բոքոնը։
4. Կրակը ցածր պահեք, հակառակ դեպքում կենացը շատ պինդ կստացվի։
5. Տապակել յուրաքանչյուր կողմը մինչև ոսկեգույն դառնալը:
6. Բոքոնի յուրաքանչյուր կտոր քսել մայոնեզի բարակ շերտով։
7. Խեցգետնի ձողիկները բաժանել 2 մասի։
9.Խեցգետնի ձողիկները (ներքին մասը) կտրատել։
10. Վերևում շաղ տալ սենդվիչները: Որպես այլընտրանք, կարելի է ձողիկները լցնել մայոնեզի մեջ, խառնել և միայն դրանից հետո քսել բոքոնի վրա։
11.Սպրատները փաթաթեք ծովախեցգետնի ձողիկների մեջ:
12.Լոլիկը կտրատել բարակ շերտերով։
13. Տեղադրել յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա:
14.Ցանկության դեպքում յուրաքանչյուր կտոր կարող եք հավելյալ զարդարել կանաչիով կամ կորեական գազարով։
15.Հարմարության համար կարող եք բաղադրամասերը շամփուրով ամրացնել և մատուցել։
Ձեր ընտանիքին անպայման դուր կգա այս համեղությունը: Բարի ախորժակ!
Սփրատներով սենդվիչներ բավականին տարածված են ցանկացած խնջույքի ժամանակ: Բայց դուք, հավանաբար, երբեք չեք պատրաստել սենդվիչներ հենց մեր բաղադրատոմսով: Խրթխրթան հացը ձվով և շղարշով կստեղծի շատ նուրբ համ, որը դուր կգա բոլորին:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Բաղադրիչներ ենք գնում սենդվիչների համար։
2. Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով և ներս դնել հացի կտորները։ 20 րոպեից դրանք կչորանան ու կարամելագույն կդառնան։
3. Բոլոր կանաչիները հնարավորինս մանր կտրատել։
4.Խաշած ձվերը պատառաքաղով տրորել։ Դա արեք ուշադիր, որպեսզի մեծ կտորներ չմնան:
5. Կանաչիները և ձվերը պետք է խառնել մայոնեզի հետ, մինչև հարթ լինեն:
6. Բոքոնի յուրաքանչյուր շերտը քսել սոուսի միջին շերտով։
7. Հիմա եկեք սկսենք հավաքել սենդվիչը: Սոուսի վրա դրեք լոլիկը և վարունգը և 2 ձուկ: Մեր նախուտեստը զարդարում ենք կանաչով։
8. Տեղադրեք վառ սենդվիչներ գեղեցիկ ուտեստ. Մի դրեք դրանք 2 շերտով, հակառակ դեպքում տեսքը զգալիորեն կվատթարանա։
Մեր համեղ ուտեստը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ բոլորին:
Ահա համեղ ու հագեցած նախուտեստների մի քանի տարբերակ։
Այս ուտեստը գալիս է հավի լյարդկդիվերսիֆիկացնի ձեր տոնական սեղանը։ Նախուտեստը մատուցվում է բավականին օրիգինալ կերպով։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1.Նախ սենդվիչների համար պաշտետ կպատրաստենք։ Սկսենք սոխը զտած յուղի մեջ տապակելուց մինչև թափանցիկ:
2.Լյարդը լվանալ և մանր կտրատել։ Խառնել սոխի հետ և տապակել 5 րոպե։ Այնուհետև փակեք տապակը և եփեք խառնուրդը ևս 10 րոպե:
3. Հովացրեք լյարդը և կտրատեք այն ցանկացած հարմար ձևով։ Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել բլենդերը, մսաղացը կլինի պահեստային տարբերակ: Որպեսզի փափկի, ավելացրեք մի քիչ կարագ և հարեք զանգվածը։
4. Սկսենք պատրաստել կրուտոնները։ Հացի կտորներից շրջանակներ կտրեք։
5.Թեթև տապակել դրանք կարագի մեջ։ Ավելորդ յուղից ազատվելու համար հացի շրջանակները չորացրեք թղթե սրբիչով։
6. Նետում լորի ձուեռման ջրի մեջ և եփել մոտ 5 րոպե:
7. Խմորեղենի տոպրակի մեջ լցրեք պաշտետով, դրեք աստղի ծայրը և զանգվածը քամեք կրուտոնների վրա:
8. Մեր ուտեստը պատրաստ է։ Այն կարող եք զարդարել ձեր ճաշակով ցանկացած կանաչապատմամբ։ Օրինակ՝ կարող եք ավելացնել մի կտոր ձու և մի ճյուղ մաղադանոս։
Տեսանյութի բաղադրատոմս.
Բարի ախորժակ!
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
1. Ձվերը պինդ եփում ենք ու շրջանաձեւ կտրատում։
2. Լյարդը լվանալ և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
3. Նույնն անում ենք վարունգի հետ։
4. Հացը թեթև տապակել, յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել լյարդը, վրան՝ ձու, իսկ վրան՝ թթու վարունգի մի կտոր։
5. Աղացրեք սենդվիչներն ու շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով։
Այս նախուտեստն ավելի թանկ է, բայց շատ գեղեցիկ ու համեղ է ստացվում։
Սենդվիչներն ունեն բավականին անսովոր դիզայն, որը կգրավի բոլոր հյուրերին։ Բացի այդ, սենդվիչներն ունեն հիանալի համ։
Բաղադրությունը:
Վերցնում ենք 12 սենդվիչի բաղադրիչները։
Պատրաստում:
1.Փափուկ կարագը խառնել սև խավիարի հետ և մի փոքր շերտ քսել բոքոնի վրա։
2. Կտրած ձկան կտորներից «ծաղկաթերթիկներ» ենք պատրաստում։ Սենդվիչի մի հատվածի թերթիկներից ծաղիկ ենք պատրաստում։ Մի մասը դրեք շերտի կենտրոնում սև խավիար, զարդարել կանաչ ձիթապտուղով, կիսով չափ կտրատել։
3. Վարունգները երկայնքով կտրատել շերտերի, ցանկալի է ավելի բարակ։ Կտրեք կտորի կեսը: Զարդարեք սենդվիչը մի փոքրիկ կտոր կանաչ սոխով և դրեք մի քանի հատապտուղներ: Կարմիր հաղարջը շատ լավ տեսք կունենա։ Մենք դրանք դնում ենք գեղեցիկ ուտեստի վրա:
Մեր նախուտեստը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ!
Անսովոր ոճով պատրաստված կանեփը հիանալի զարդարանք կլինի ձեր տոնական սեղանի համար։ Վարունգը թթու կոճապղպեղի հետ միասին սենդվիչին կհաղորդի հատուկ կծուություն և կծուություն։ Սաղմոնի կտորների շնորհիվ ուտեստն ավելի կշտացնող ու նուրբ կլինի։
Բաղադրությունը:
Եթե ձեռքի տակ չունեք ձեզ անհրաժեշտ ձուկ, կարող եք վերցնել ապխտած ծովատառեխ, վարդագույն սաղմոն կամ նմանատիպ այլ բան:
Շագանակագույն հացը կարելի է փոխարինել ֆրանսիական հացով, տարեկանի հացով կամ ածիկի հացով։
Որպեսզի սենդվիչներն իրենց համն ու հյութեղությունը չկորցնեն, դրանք պատրաստեք նախքան խնջույքի մեկնարկը։
Պատրաստում:
1. Մենք գնում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։
2. Կաթնաշոռը հարել կարագով, ավելացնել պղպեղ եւ աղ։
3. Ստացված զանգվածը հարում ենք մինչև հարթ լինի։
4. Սեւ հացը մանր կտրատել։
5.Կաթնաշոռի խառնուրդը քսել յուրաքանչյուր շերտի վրա։
6. Վարունգը կտրատել բարակ օղակների մեջ եւ դնել հացի վրա։
7. Սաղմոն կամ այլ ձուկ վարունգի վրա։
8. Մնում է միայն մի քիչ կոճապղպեղ ավելացնել, և ուտեստը պատրաստ է։
Սեղանին կարող եք նախուտեստ մատուցել։ Բարի ախորժակ!
