Նարինջ սիրու՞մ եք: Այնուհետև պետք է իմանալ, որ բացի բուն մրգերից, դրանց կեղևը ոչ պակաս օգտակար է): Այս ապրանքը օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում: Անուշահոտ կեղևներօգտագործվում է կոսմետոլոգիայի, բժշկության և խոհարարության մեջ։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել համեղ և շատ առողջարար ուտեստներ նարնջի կեղևից։
Նարնջի կեղեւի օգուտները լավ ուսումնասիրված են եղել հին ժամանակներից։ Կեղևը պարունակում է ֆիտոնսիդներ, որոնք օգտագործվում էին վերքերը բուժելու համար: Մեր օրերում հայտնի է, որ այս մթերքի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ օրգանիզմի վիճակի վրա։ Նարնջի կեղևը նորմալացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, թեթևացնում է այտուցը, բուժում սիրտն ու արյան անոթները, վերացնում և թեթևացնում է կանանց վիճակը ցավոտ ժամանակաշրջաններում։ Այս ամենը տեղի է ունենում, քանի որ համը շատ բան է պարունակում օգտակար նյութերկալցիում, ֆոսֆոր, վիտամիններ C, A, P, B1, B2 և բետա-կերատիններ:
Կորոքը սերնդեսերունդ փոխանցվում է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների կողմից: Հիմնական գաղտնիքըՃաշատեսակ պատրաստելը ներառում է ճիշտ մրգերի ընտրություն: Ջուրա պատրաստելու համար հարմար է միայն հաստ կեղևով նարինջները, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ համ: Կարող եք օգտագործել իտալական արքաներ՝ միջին չափի և կարմրավուն մաշկ ունեցող բազմազանություն: Ցավոք, մեր երկրում այս մրգերը այնքան էլ տարածված չեն։ Յաֆայի նարինջները նույնպես գովում են։ Այնուամենայնիվ, դրանք աճեցվում են միայն Պաղեստինում և Իսրայելում, դրանք բավականին դժվար է գտնել Ռուսաստանում: Ավելի լավի բացակայության պատճառով կարող եք ընտրել հաստ մաշկով այլ նարինջներ: Լուսանկարներով համեղ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պատրաստել դրանցից անուշաբույր մուրաբա։
Այս նրբագեղությունը պատրաստելը շատ պարզ է. Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը երեք բաղադրիչ.
Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են միայն շաքարավազ և նարնջի կեղև: Խոհարարության մեջ այս ապրանքի օգտագործումը գրեթե միշտ կապված է աղանդերի պատրաստման հետ: Նարնջի կեղևից կարող եք պատրաստել հիանալի շողոքորթ մրգեր։ Ընդ որում, կազմը անհրաժեշտ ապրանքներկլինի նույնը, ինչ մուրաբա պատրաստելիս։ Շողոքորթ մրգեր ստեղծելու բաղադրատոմսը կներկայացվի ստորև:
Այս նրբագեղությամբ մեզ և մեր սիրելիներին գոհացնելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Շողոքորթ մրգերը պատրաստ են: Նրանք պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում փակ տարայի մեջ։ Այս աղանդերի ստեղծման գործընթացը բավականին աշխատատար է։ Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է շողոքորթ մրգեր պատրաստել տանը, քան դրանք խանութից գնել: Լուսանկարներով համեղ բաղադրատոմսերը կօգնեն նույնիսկ սկսնակ խոհարարին արագ տիրապետել պատրաստման գործընթացին:
Այս ալկոհոլային խմիչք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի դեպքում չի կարելի դեն նետել նարնջի կեղեւը։ Դրանցից միշտ օգուտ կգտնվի: Մի փոքր ժամանակ անցկացնելուց հետո նարնջի կեղևից կարող եք ստեղծել իրականները։ խոհարարական գլուխգործոցներ, որը կգնահատեն ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները։ Բարի ախորժակ!
Քիմիական կազմը և էներգիայի արժեքընարնջի համ, օգտակար հատկություններ, ինչպես պատրաստել այն տնային պայմաններում, դրա կիրառմամբ բաղադրատոմսեր, հետաքրքիր փաստեր.
Հոդվածի բովանդակությունը.
Նարնջի կեղևը մրգի պերկարպի վառ գույնի արտաքին շերտն է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ եթերայուղ։ Անուշաբույր համեմունքը մի փոքր դառը և միևնույն ժամանակ քաղցր է։ Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության և ալկոհոլային խմիչքների արտադրության մեջ։ Այն կարելի է մեծ քանակությամբ ավելացնել բազմաթիվ ուտեստների։ Ամենատարածվածը ոչ թե թարմ կեղևավորված արտադրանքն է, այլ չորացրած նարնջի կեղևը: Այս համեմունքը հեշտ է պատրաստել տանը՝ պարզապես անհրաժեշտ է սուր դանակով առանց սպիտակ շերտի կտրել մրգի կեղևի բարակ շերտը, այնուհետև չորացնել և ստացված զանգվածը մանրացնել մինչև մանր փշրանքները: Հենց այս տեսքով այն լիովին բացահայտում է իր համն ու բույրը սննդի մեջ։
Նարնջի համի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 97 կկալ, որից.
Հատկանշական է, որ մրգի կեղևի արտաքին շերտում նիտրիդներ և նիտրատներ չեն կուտակվում, ուստի այն կարելի է անվտանգ օգտագործել նույնիսկ թարմ, չմշակված տեսքով։
Եկեք մանրամասն նայենք այն դեպքերին, երբ նարնջի կեղևը կարող է օգտակար լինել և ինչ արժեքավոր առողջարար հատկություններ ունի.
Համեմունքը հիանալի խոնավեցնում է մաշկը և հագեցնում այն վիտամիններով, օգնում է պայքարել վաղաժամ ծերացման դեմ և արագացնում է հյուսվածքների վերականգնումը: Այդ իսկ պատճառով այն թանկարժեք կոսմետոլոգիական արտադրանքի էժան անալոգն է։
Այս համեմունքը չի կարելի սննդին ավելացնել աղեստամոքսային տրակտի որոշակի պաթոլոգիաների դեպքում՝ ստամոքսի թթվայնության բարձրացում, խոցեր, տասներկումատնյա աղիքի դիսֆունկցիա, աղիների խանգարում։
Արյան ցածր ճնշման հետ կապված նարնջի կեղևի հակացուցում կա։
Առաջարկում ենք պատրաստել մի քանիսը գուրման ուտեստներայս ապրանքի ավելացումով.
Նարնջի կեղևը հաճախ օգտագործվում է առօրյա կյանքում, քանի որ... նրա բույրը կարող է վանել միջատներին:
Կիտրոնի կեղևի հետ մեկտեղ նարնջի պերիկարպը նաև ունակ է հեռացնել մետաղական մակերեսների ափսեը և մաքրել միկրոալիքային վառարանը և սառնարանը տհաճ հոտից:
Դիտեք տեսանյութ նարնջի համի մասին.
Շատ երիտասարդ տնային տնտեսուհիներ, անգիտակցաբար, պարզապես ազատվում են նարնջի կեղևներից, որոնք մնացել են մրգերն իրենք ուտելուց հետո։ Եվ դա բոլորովին ապարդյուն է, քանի որ դրանցից դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ և առողջ ուտեստներ. Այսօրվա գրառման մեջ դուք կգտնեք մի քանիսը հետաքրքիր բաղադրատոմսերցիտրուսային համով։
Ցիտրուսային համով բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս մարդու օրգանիզմը լցնել բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններով և միկրոտարրերով: Այս մթերքը պարունակում է բավարար քանակությամբ պեկտին, ֆլավոնոիդներ, ֆոսֆոր, նատրիում և կալիում։ Այն A, C և E վիտամինների հիանալի աղբյուր է։ Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել մրսածության բուժման և կանխարգելման համար։
Նարնջի կեղևի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է բարձրացնել աշխատունակությունը, նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և նվազեցնել լեղապարկի քարերի առաջացման վտանգը: Ցիտրուսային կեղեւն օժտված է վերքերը բուժող գերազանց հատկություններով, չեզոքացնում է թունավոր նյութերը և օգնում է վերականգնել աղիքային միկրոֆլորան։ Նրանք խթանում են սրտանոթային համակարգի գործունեությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունեն մազերի և մաշկի վիճակի վրա։
Այնուամենայնիվ, կան նաև հակացուցումներ. Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են, թե որտեղ օգտագործել նարնջի և մանդարինի կեղևը, պետք է հիշեն, որ այս ցիտրուսային մրգերի համը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիաներ, հրահրել ցանի տեսք, լորձաթաղանթների գրգռում և նույնիսկ ջերմաստիճանի բարձրացում: Դրանք չպետք է օգտագործվեն աղիքային խանգարումներով տառապող մարդկանց կողմից։ Ցիտրուսի կեղեւը հակացուցված է ցածր արյան ճնշման եւ բարձր թթվայնության դեպքում։
Այս բաղադրիչը լայնորեն կիրառվում է խոհարարության մեջ։ Օգտագործվում է մուրաբաներ, մուրաբաներ, շողոքորթ մրգեր, ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային պատրաստելու համար ալկոհոլային խմիչքներ. Բացի այդ, դրանք հաճախ փոխարինվում են արհեստական համերով։ Դարչինի և վանիլինի հետ ավելացնում են կեքս, թխվածքաբլիթ, շառլոտ, ժելե, մուսս և այլ աղանդեր։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ այս բաղադրիչը դնում են սոուսների, ապուրների, աղցանների, մսի և ձկան ուտեստների մեջ:
Ցիտրուսային կեղևով դուք կարող եք ոչ միայն զանազան դելիկատեսներ պատրաստել, այլ նաև մաքրություն անել։ Ի վերջո, դա հիանալի հիմք է տնական մաքրող միջոցներ ստեղծելու համար։ Բացի այդ, այն համարվում է հիանալի փոխարինում խանութից գնված օդը թարմացնող միջոցների համար: Ձեր տունը հաճելի բուրմունքներով լցնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է եռացնել ջուրը և ավելացնել մեխակ, դարչին և նարնջի մանրացված կեղև։
Քչերը գիտեն, որ սա կատուներին վանելու ամենաարդյունավետ միջոցներից է։ Եթե ձեր ընտանի կենդանուն սովորություն է ձեռք բերում փչացնել փակ բույսերը, ապա դուք կարող եք պարզապես մի փոքր ցիտրուսային բույս դնել ծաղկամանի շուրջը:
Սրանք նարնջի կեղև օգտագործելու բոլոր եղանակները չեն: Այն ամենահայտնի կոսմետիկ բաղադրիչներից է։ Իսկ որոշ մարդիկ այն ցրում են մոծակներից ու տնային մրջյուններից ազատվելու համար։ Պարզելով, թե որտեղ և ինչպես է օգտագործվում ցիտրուսային համը, կարող եք սկսել խոհարարական բաղադրատոմսեր դիտարկել:
Այս համեղ և անուշահոտ աղանդերը, անշուշտ, կգնահատեն ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր քաղցր ատամները: Նարնջի կեղևի օգտագործման այս բաղադրատոմսը պահանջում է լրացուցիչ բաղադրիչների առկայությունը։ Հետևաբար, նախքան այն խաղալը, ստուգեք, թե արդյոք ձեռքի տակ ունեք.
Մեկ տարայի մեջ միացրեք ձվերը, համը, ջուրը, աղը և ալյուրը: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև հարթ լինի, այնուհետև գլորում ենք բարակ շերտով և կտրում թխվածքաբլիթները: Ստացված արտադրանքը կարմրում են եռացող ջրի մեջ բուսական յուղև առատորեն շաղ տալ շաքարի փոշի:
Խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն դարձնել նարնջի չորացրած կեղևների օգտագործման ևս մեկ պարզ բաղադրատոմսի վրա։ Այն, անշուշտ, կհետաքրքրի տնական մուսանման աղանդերի սիրահարներին։ Այս ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Տաք կաթը միացնում են հարած, քաղցրացված սերուցքով։ Այնտեղ ավելացվում են նաև մանրացված ցիտրուսային կեղև, սուրճ և նախապես թրջված ժելատին։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և դնել սառնարանը մինչև ամբողջովին սառչի։
Նարնջի կեղև օգտագործելու այս տարբերակը հետաքրքրություն կառաջացնի արտասովոր տաք ըմպելիքների գիտակների մոտ։ Այսպես պատրաստված թեյը ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ անչափ օգտակար։ Այն եփելու համար ձեզ հարկավոր է.
Լվացված նարնջի կեղևը զգուշորեն հանել, վրան լցնել եռման ջուր և թողնել տասը րոպե։ Այնուհետև հեղուկը քամում են, իսկ կեղևը դնում են փոքր քանակությամբ մաքուր ջրով լցված կաթսայի մեջ և բերում եռման աստիճանի։ Ստացված թուրմն ավելացնում են նախապես եփած թեյին և խառնում շաքարավազի կամ բնական մեղրի հետ։
Այս թարմացնող, քաղցր ըմպելիքը կատարյալ է խորովածի համար: ամառային օր. Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Մանրակրկիտ լվացված նարինջների կեղևը զգուշորեն հանեք և մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Այնուհետեւ համը ավելացնում են երկու բաժակ եռման ջրի մեջ։ քաղցր ջուրև հինգ րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։ Ստացված ըմպելիքը սառչում են և դնում սառնարանը։ Որոշ ժամանակ անց վեց նարինջից քամած մնացած ջուրն ու հյութը լցնում են գրեթե պատրաստ լիմոնադի մեջ։
Նարնջի կեղև օգտագործելու այս տարբերակը օգտակար կլինի տնտեսող տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր սովոր են պատրաստել տնական պահածոներ։ Այս ջեմ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.
Գործնական մաս
Նախապես լվացված կաշիներն էլ չեն կտրվում մեծ կտորներ, լցնել սառը ջուր և թողնել երեք օր՝ պարբերաբար փոխելով հեղուկը։ Նշանակված ժամանակն անցնելուց հետո կեղևները կտրատում են փոքր քառակուսիների և տեղադրում համապատասխան տարայի մեջ։ Այնտեղ ավելացվում է նաև ջրից և շաքարավազից պատրաստված օշարակ։ Այս ամենը ուղարկվում է վառարան և եփում ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Ապագա ջեմը ամբողջովին սառչելուց հետո տաքացման գործընթացը կրկնվում է ևս երկու անգամ: Պատրաստի արտադրանքը փաթեթավորվում է ստերիլ բանկաների մեջ, փակվում պտուտակավոր գլխարկներով և պահվում:
Նարնջի կեղև օգտագործելու այս տարբերակը, անշուշտ, կհետաքրքրի տնական ալկոհոլի սիրահարներին։ Այս կերպ պատրաստված ըմպելիքը չափավոր թունդ է և շատ բուրավետ։ Այս թուրմը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Գործընթացը պետք է սկսել օշարակ ձեռք բերելով։ Այն եփում են ֆիլտրացված ջրից և քաղցր ավազից։ Ամբողջությամբ հովացած օշարակը լցնում են տարայի մեջ, որի հատակին արդեն լվացված ցիտրուսային կեղև կա։ Այնտեղ ուղարկվում է նաև լուսնի շող: Այս ամենը փակեք կափարիչով, ուժգին թափահարեք և դրեք մութ տեղում՝ չմոռանալով պարբերաբար թափահարել տարան։ Հինգ-յոթ օրից ոչ շուտ, խմիչքը զտվում է շղարշով և շշալցվում:
Սիրահարների համար բնական քաղցրավենիքՆարնջի կեղևը օգտագործելու ևս մեկ պարզ միջոց, անշուշտ, օգտակար կլինի: Այսպես պատրաստված շողոքորթ մրգերը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի մեծ թե փոքր: Դրանք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.
Մանրակրկիտ լվացված նարնջի մաշկը զգուշորեն հանեք, կտրեք մոտավորապես հավասար երկար շերտերով, լցրեք սառը ջրով և թողեք երեք օր՝ ժամանակ հատկացնելով հեղուկը համակարգված փոխելու համար: Սա անհրաժեշտ է ամբողջ դառնությունը հեռացնելու համար: Հետո համը եփում են տասը րոպե և ողողում ծորակի տակ։ Այսպես պատրաստված կեղևները լցնում են ջրից ու շաքարից բաղկացած օշարակով և եփում թույլ կրակի վրա։ Որոշ ժամանակ անց եռացրած խառնուրդին ավելացնում են կիտրոնաթթուն և տաքացնում, մինչև ամբողջ օշարակը ներծծվի համի մեջ։
Այնուհետև տաք կեղևները խնամքով դնում են մագաղաթի վրա՝ զգույշ լինելով, որ չայրվեն և երկու-երեք ժամ պահում են սենյակային ջերմաստիճանում։ Լիովին չորացրած շողոքորթ մրգերը հերթով թաթախում են հալած շոկոլադի մեջ և վերադարձնում թղթի վրա։ Պատրաստի կոնֆետները հենց սառչում են, դրանք դնում են ապակե, հերմետիկ փակ տարրայի մեջ։ Քանի որ այս դելիկատեսը չի պարունակում վնասակար հավելումներ, դուք կարող եք ապահով կերպով բուժել այն նույնիսկ փոքրիկ քաղցր ատամները:
Նարնջագույնը ցիտրուսների ընտանիքի ամենավառ ներկայացուցիչներից է, որն առանձնանում է իր գունեղ նարնջագույն տեսքով և արտասովոր համով։ Գալով Հարավարևելյան Ասիայից՝ այն ժողովրդականություն է ձեռք բերել բառացիորեն ամբողջ աշխարհում: Նարինջը սիրում և գնահատում են ոչ միայն իր անփոփոխ քաղցր և թթու համի, այլև առաջին հերթին առողջության համար, որը տալիս է բոլորին առանց բացառության: Հայտնի է, որ ցիտրուսային մրգերի այս ներկայացուցիչն ունի հարուստ վիտամին և հանքային բաղադրություն և պարծենում է A, B և հատկապես C վիտամինների, կալցիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, կալիումի, սննդային մանրաթելերի և շատ այլ սննդանյութերի մեծ պարունակությամբ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մեր համար: մարմինը.
Վայելելով անուշաբույր նարնջի կտորները՝ մենք շտապում ենք դեն նետել նրա կեղևը՝ ամենևին չմտածելով, որ այս մրգի արտաքին կեղևը հարուստ է արժեքավոր միացություններով ոչ պակաս, քան նրա միջուկը, և հետևաբար ունի եզակի օգուտներ առողջության և գեղեցկության համար: Օրինակ, քչերը գիտեն, որ նարնջի կեղևը պարունակում է ոչ պակաս վիտամին C, քան մրգի հյութալի միջուկը, և նույնիսկ ավելի շատ ֆիտոնուտրիենտներ և բիոֆլավոնոիդներ:
Գիտեի՞ք, որ նարնջի կեղևի օգտագործումը հեշտությամբ կարող է ազատվել մուգ բծերից և մաշկի այլ բծերից: Կեղևը գործում է որպես բնական լուսավորող միջոց՝ նպաստելով մաշկի երանգի բարելավմանը: Ավելին, այն պահպանում է առաձգականությունը, կանխում է բթությունը և վերականգնում է էպիդերմիսի բնական փայլը։ Ավելին, նարնջի կեղևում առկա բաղադրիչները պաշտպանում են մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման բացասական ազդեցությունից։
Ձեր մաշկը պաշտպանելու և նրա առողջ փայլը վերականգնելու համար պատրաստեք թարմացնող դիմակ։ Դրա համար նարնջի կեղևները չորացրեք (3 օր արևի տակ պահելով և սրճաղացով մանրացնելով փոշու վերածվելով), ապա խառնեք 3 ճ.գ. բնական յոգուրտ 1 ճ.գ. մեղր և 2 ճ.գ. նարնջի փոշի: Պատրաստի խառնուրդը քսեք դեմքին և դեկոլտեին՝ թեթև շրջանաձև շարժումներով թեթև քսելով, թողեք 20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով։ Օգտագործեք այս դիմակը շաբաթական 2-3 անգամ, և ձեր մաշկը միշտ հարթ և փայլուն կլինի։
Հզոր հակաօքսիդանտները, որոնք առատորեն պարունակվում են նարնջի կեղևներում, ակտիվորեն պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք վնասում են մաշկի առողջ բջիջները և արագացնում կնճիռների և թուլացած մաշկի առաջացումը: Բացի այդ, երբ կիրառվում է մաքուր մաշկի վրա, նարնջի կեղևը գործում է որպես տոնիկ՝ սնուցելով էպիդերմիսի շերտերը և լրացնելով մաշկի բնական pH-ի վերականգնման համար բաղադրիչների պակասը:
Էպիդերմիսի ամբողջական սնուցման համար պարզապես խառնել 1 ճ.գ. նարնջի փոշի նույն քանակությամբ վարսակի փոշու հետ, ինչպես նաև 1 ճ.գ. մեղր և խառնել ամեն ինչ, որպեսզի մածուկ ձևավորվի: Այս մածուկը քսեք դեմքին և պարանոցին, սպասեք 30 րոպե, ապա լվացեք դիմակը սառը ջրով։ Բավական է օգտագործել այս երիտասարդացման միջոցը շաբաթը մեկ անգամ, և դեմքի վրա կնճիռները շուտով չեն առաջանա։
Լինելով թեթևակի հղկող բնույթ՝ նարնջի կեղևի փոշին կարող է աշխատել որպես շերտազատող միջոց՝ մաշկից մաքրելու կեղտը, սև կետերը և մահացած բջիջները: Այս ամենը օգնում է կանխել կոմեդոնների և պզուկների առաջացումը։
Դեմքի մաշկը ժամանակին մաքրելու համար պատրաստեք սկրաբ նարնջի փոշիից և բնական մածունից։ Դա անելու համար պարզապես հավասար համամասնությամբ խառնեք երկու բաղադրիչները, քսեք պարանոցին և դեմքին՝ հարթ շրջանաձև շարժումներով քսելով և թողեք 15–20 րոպե, իսկ նշանակված ժամանակից հետո հանեք բամբակյա շվաբրով։ Օգտագործեք այս միջոցը ամեն օր, մինչև պզուկներն ու սև կետերը լիովին անհետանան, իսկ հետո շաբաթը մեկ անգամ՝ որպես կանխարգելիչ միջոց։
Թարմ նարնջի կեղևն օգնում է հեռացնել դեղին ատամնափառը ատամներից։ Բանն այն է, որ նարնջի կեղեւը պարունակում է հայտնի D-limonene նյութը, որը ազատում է էմալը սուրճի չափից ավելի օգտագործման և ծխելու հետևանքով առաջացած դեղին բծերից։
Ատամի էմալը 2-3 րոպե նարնջի թարմ կեղևով ուղղակի քսելու համար, ապա ողողեք բերանը տաք ջրով: Կատարեք այս պրոցեդուրան օրը 2 անգամ, մինչև ստանաք ցանկալի արդյունք։
Ատամների սպիտակեցման այլընտրանքային մեթոդ կա։ Մի կտոր նարնջի փոշի խառնեք ջրի հետ, որպեսզի ստացվի մածուկի նման խառնուրդ, այնուհետև խոզանակով խոզանակեք ձեր ատամները այս մածուկով: Մածուկին կարող եք ավելացնել նաև նարնջի ծառի չոր և մանրացված տերևներ։ Եթե մի քանի շաբաթ շարունակ օրական առնվազն մեկ անգամ խոզանակեք ձեր ատամները այս մածուկով, ապա կզարմանաք ստացած արդյունքներից:
Նարնջի կեղեւն օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Դա տեղի է ունենում նույն վիտամին C-ի շնորհիվ, որը հզոր հակաօքսիդանտ է, ինչը նշանակում է, որ նպաստում է ճարպերի այրմանը:
Ավելորդ կիլոգրամների դեմ հաջողությամբ պայքարելու համար սովորական սուրճի և գազավորված ըմպելիքների փոխարեն խմեք նարնջի կեղևի վրա հիմնված ըմպելիք։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նարնջի կեղեւը չորացնել զով, չոր տեղում։ 1 ճ.գ. Չորացրած կեղևները պետք է լցնել մի բաժակ տաք ջրով և ծածկել կափարիչով, թողնել 10 րոպե։ Նարնջի կեղեւները հեռացնելուց հետո պարզապես անհրաժեշտ է թուրմին ավելացնել մեկ գդալ մեղր եւ ընդունել օրական երկու անգամ։
Նարնջի կեղևը կարող է օգնել նվազեցնել ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը մարմնում, ինչը նշանակում է, որ այն ազատում է «վատ» խոլեստերինից՝ կանխելով սրտանոթային խնդիրները և սրտի կաթվածները: Նարնջի կեղևի այս ազդեցությունը պայմանավորված է պեկտինների առկայությամբ և մանրաթելերով, որոնք օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և նաև նորմալացնում արյան ճնշումը:
2004 թվականի հետազոտությունը, որը հրապարակվել է Journal of Agricultural and Food Chemistry-ում, ցույց է տվել, որ նարնջի կեղևում առկա բիոֆլավոնոիդները կարող են նվազեցնել արյան մեջ ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը առանց կողմնակի ազդեցություն, բնորոշ հիմնական դեղամիջոցներին, որոնք օգտագործվում են այս հիվանդության դեմ պայքարելու համար:
Արյան մեջ ավելորդ խոլեստերինի դեմ հաջողությամբ պայքարելու համար կարելի է թեյ խմել օրական 2 անգամ կիտրոնի կեղևով կամ ավելացնել նարնջի անուշաբույր համը այլ խմիչքների և մթերքների մեջ։
Վաղուց ապացուցված է, որ նարնջի կեղևն օգնում է բարելավել մարսողությունը: Դիետիկ մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ այս մթերքը կարգավորում է աղիների աշխատանքը՝ կանխելով փորկապությունը և բարելավում է աղիների աշխատանքը: Ավելին, նարնջի կեղևը կարող է օգնել բուժել մարսողական խանգարումները, ինչպիսիք են մարսողության խանգարումները, գազերը, գրգռված աղիքի համախտանիշը կամ այրոցը: Բացի այդ, կեղևներում առկա պեկտինը օգտակար է հաստ աղիքում բարեկամական բակտերիաների աճի համար:
Ստամոքսի աշխատանքի հետ կապված խնդիրները վերացնելու համար ուտելուց հետո պետք է թեյ խմել՝ նարնջի կեղևի ավելացմամբ։
Կեղևներից ստացված նարնջի քաղցր բույրը կարող է օգտագործվել գրասենյակում կամ ձեր տանը տհաճ հոտերը քողարկելու համար, օրինակ՝ ննջասենյակում կամ հյուրասենյակում, լոգարանում կամ խոհանոցում: Այսինքն՝ նարնջի կեղեւը կարող է գործել որպես թարմացնող միջոց, պարզապես պետք է դրանից սփրեյ պատրաստել։ Այն պատրաստվում է հետևյալ կերպ. մի բուռ նարնջի թարմ կեղև լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել մի քանի դարչինի ձողիկներ, ավելացնել 2 բաժակ ջուր և եփել 10 րոպե։ Պատրաստի արտադրանքը ֆիլտրվում է, թողնում են սառչի, այնուհետև լցնում են լակի շշի մեջ և օգտագործվում ըստ անհրաժեշտության:
Որպես այլընտրանք, չորացրած նարնջի կեղևից պատրաստված փոշին կարելի է ցրվել սպիտակեղենի փոքր տոպրակների մեջ և դնել ամբողջ տանը՝ տհաճ հոտը քողարկելու համար: Ի դեպ, աղբամանի հատակում դրված նարնջի չորացրած կեղևները կկանխեն տհաճ հոտերը:
Ցիտրուսային մրգերի հոտը վանում է մրջյուններին և այլ միջատներին, այդ թվում՝ ճանճերին, մոծակներին, ձիու ճանճերին և նույնիսկ կատուներին: Թրթուրները և որոշ կենդանիներ չեն սիրում D-limonene, որը նարնջին տալիս է ցիտրուսային հոտ:
Որպեսզի ձեր տունը պաշտպանեք միջատների ներխուժումից, մանրացրեք նարնջի կեղևը և պատրաստի փոշին տեղադրեք այն վայրերում, որտեղ կուտակվում են մրջյուններ, ճանճեր և այլ վնասատուներ: Իսկ մոծակների խայթոցից խուսափելու համար պարզապես բացված մաշկը յուղեք թարմ նարնջի կեղևով: Տեղադրեք նաև կիտրոնի կեղևները պատուհանագոգերի վրա և դռների մոտ՝ ձեր տունը թափառող կատուներից պաշտպանելու համար:
Ցիտրուսային մրգերի հոտը օգնում է բարելավել տրամադրությունը և բարձրացնել հուզական տոնուսը:
Դա անելու համար պարզապես դրեք այն մրգային ամանի մեջ՝ նարնջի կամ նարնջի կեղևներով հյուրասենյակում կամ հյուրասենյակում, կամ նույնիսկ ավելի լավ՝ ննջասենյակում, որի դեպքում երաշխավորված եք լավ տրամադրությամբ արթնանալու համար։
Սիրողական այգեպանները գիտեն, թե որքան կարևոր է լավ պարարտանյութը բերքահավաքի համար: Նարնջի կեղևը լավ հումուսի կարևոր բաղադրիչն է, քանի որ մեծ քանակությամբ ազոտի շնորհիվ հողն ավելի բերրի է դարձնում և նպաստում լավ բերք ստանալուն։ Բացի այդ, նարնջի կեղև պարունակող կոմպոստի փոսը երբեք չի փչանա շների և կատուների կողմից:
Լավ կոմպոստ պատրաստելու համար մանրակրկիտ լվացեք նարնջի կեղևը, ինչպես նաև այլ ցիտրուսային մրգերի կեղևները, որպեսզի հեռացնեք թունաքիմիկատները և այլ վնասակար քիմիական նյութերը: Կեղևները մանր կտրատեք, որպեսզի դրանք ավելի արագ քայքայվեն և ավելացրեք ձեր պարարտանյութի կույտին: Երբ կոմպոստը պատրաստ է, օգտագործեք այն այգեգործության համար:
Եթե որոշել եք օգտագործել մեր խորհուրդները, հիշեք, որ միշտ ողողեք ձեր նարնջի կեղևները սառը ջրով, նախքան դրանք չորացնելն արևի վրա, հնարավորինս շատ թունաքիմիկատներ հեռացնելու համար: Նարնջի փոշի պատրաստել միայն մանրակրկիտ չորացրած կեղևներից։ Պատրաստի փոշին պահեք հերմետիկ տարայի մեջ և սառնարանում մի պահեք թարմ նարնջի կեղևները, քանի որ դրանք ավելի արագ կփչանան։ Խնայիր քեզ!
Նարնջի համ-Սա ցիտրուսային մրգի կեղևն է, որն ունի վառ նարնջագույն գույն և հարուստ բուրմունք։ Այն օգտագործվում է հիմնականում աղանդերի կամ հացաբուլկեղենի մեջ օրիգինալ համ ավելացնելու, ինչպես նաև ոգելից խմիչքների և մսի պատրաստման համար։
Նարինջը որպես անկախ մշակույթ հայտնվեց Չինաստանում մ.թ.ա երկու հազար տարի, որից հետո բույսը բերվեց Եվրոպա: Նարինջ աճեցնելու համար կառուցվեցին հատուկ շենքեր, որոնք կոչվում էին ջերմոցներ, և ծառերը լավագույնս ծնում էին միայն արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում: Այս մրգերը միշտ կերել են, և դրանց կեղևի օգտագործման մասին առաջին անգամ մտածել են Ֆրանսիայում:
Նարնջի կեղևը պարունակում է փոքր անցքեր, որոնք պարունակում են եթերայուղ, որն ապահովում է մրգին իր բնորոշ բույրը։ Համի համը դառը քաղցր է, երբեմն նույնիսկ խայտաբղետ:
Մեր օրերում խանութում հեշտությամբ կարելի է գտնել պատրաստի չորացրած նարնջի համը։Այնուամենայնիվ, շատ ավելի գեղեցիկ և առողջարար կլինի այն ինքներդ պատրաստել: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է գնել թարմ անուշաբույր նարինջներ, ինչպես նաև օգտագործել մեր առաջարկությունները, որոնք կգտնեք այս հոդվածում:
Նարնջի համը տանը պատրաստելը սեփական ուժերով շատ պարզ է։ Պահպանեք անհրաժեշտ քանակությամբ նարինջ, ցիտրուսային մրգերը մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի մեջ և չորացրեք մաքուր շորով:
Բանջարեղենի կեղևը մաքրելու հատուկ առարկայով կարելի է հեռացնել համը, իսկ եթե ձեռքի տակ չկա, կարող եք օգտագործել սովորական քերիչ կամ դանակ։ Անուշաբույր համեմունքը պատրաստելիս նկատի ունեցեք, որ մաշկի տակի սպիտակ շերտը շատ դառը համ ունի։ Կարևոր է, որ այն չմնա համի վրա, քանի որ այն ուտեստը, որին ավելացնեք, դառը կլինի։
Զգուշորեն հանեք համը և, անհրաժեշտության դեպքում, դանակով լրացուցիչ կտրատեք։ Այնուհետև այն պետք է պատշաճ կերպով չորացնել: Դա արվում է հետևյալ կերպ.
Եթե նախքան համը պատրաստելը, ընտրեք հասուն և որակյալ նարինջ, ապա կեղևը չորանալուց հետո նրա գույնը կմնա նույնքան վառ, և բույրը կդառնա ավելի հարուստ, քան թարմը: Եթե պատահաբար կտրեք համը սպիտակ շերտի հետ միասին, այն կարող է ծածկվել դարչնագույն բծերով.
Նարնջի կեղևն օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ որպես անուշաբույր հավելում թխված ապրանքների կամ աղանդերի համար: Այն ավելացվում է նաև մսի կամ ձկան մեջ, և դրանից պատրաստում են անուշաբույր ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպես նաև մուրաբաներ և մուրաբաներ։
Շատ հաջող կլինի նարնջի համի համադրությունը թխված ապրանքների հետ, ինչպիսիք են կեքսերը, թխվածքաբլիթները, Զատկի տորթերը, կարկանդակները, կեքսերը, տորթերը, բուլկիները և պուդինգները: Բայց սա հեռու է սահմանից, քանի որ դրանից պատրաստվում են լիկյորներ, թուրմեր, ինչպես նաև գարեջուր և լուսնաշող։ Ցիտրուսային կեղևով պատրաստի ըմպելիքները կունենան նարնջի հաճելի բուրմունք և նուրբ համ։
Նարնջի կեղևն ավելացնում են տապակների և թխվածքաբլիթների վրա, ինչպես նաև օգտագործում են տորթի միջուկը պատրաստելու համար՝ մանրացված մթերքը կրեմի մեջ ավելացնելով։
Եթե դուք սիրում եք թեյ կամ սուրճ, ապա այս ըմպելիքներին ավելացված նարնջի կեղևը նրանց համեղ բուրմունք կհաղորդի, ինչպես նաև կբարձրացնի տոնիկ հատկությունները:
Մեկ այլ աղանդեր, որը կարելի է պատրաստել ցիտրուսային չոր կեղևից, ջեմն է կամ ջեմը։ Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք նաև օգտագործել կիտրոնի կամ գրեյպֆրուտի համը՝ ստեղծելով ցիտրուսային խառնուրդ, որը միայն կբարելավի հյուրասիրության համը: Միևնույն ժամանակ, մի մոռացեք, որ նման նրբության համն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան ճիշտ եք կտրում կեղևը, քանի որ համի տակ գտնվող սպիտակ շերտը կարող է փչացնել ջեմի համը:
Դուք կարող եք օգտագործել նարնջի կեղևը ոչ միայն քաղցր ուտեստներ պատրաստելու համար: Այսպիսով, հավելումը հաճախ ավելացնում են մսի մեջ։ Հատկապես համեղ է ջեռոցում թխած հավը՝ ցողված նարնջի կեղևով, երբեմն՝ կիտրոնի կեղևով։Բայց դուք չեք կարող պատրաստել պատրաստուկն անմիջապես մսի մեջ, այլ դրա հիման վրա սոուս պատրաստել, որը կընդգծի մսի համը և կհաղորդի ցիտրուսային բուրմունք։
Վերջապես, համի օգտագործումը չի սահմանափակվում միայն խոհարարությամբ: Հաճախ նախաձեռնող տնային տնտեսուհիները դրանից պատրաստում են անուշաբույր օճառներ, ինչպես նաև մարմնի և դեմքի սկրաբներ։ Նարնջի կեղևում պարունակվող եթերայուղերն օգնում են ամրացնել մաշկը, տոնուսավորել այն և բարելավել արյան շրջանառությունը։
Ցանկացած ապրանք, որը սպառվում է մարդու կողմից, կարող է բերել օգուտ, ինչպես նաև վնաս: Նարնջի կեղեւի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա եթերայուղերի բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաեւ մեծ քանակությամբ վիտամիններով ու միկրոտարրերով։ Օգտակար է ոչ միայն ներսից այն օգտագործելը, այլև մաշկի, մազերի և եղունգների համար բոլոր տեսակի դիմակներ ու սկրաբներ պատրաստելը։ Ահա նարնջի համի հիմնական օգտակար հատկությունների մասնակի ցանկը.
Սա հեռու է ամբողջական ցանկընարնջի համի օգտակար հատկությունները. Այն կարելի է փոշու վերածել՝ ճաշատեսակների մեջ որպես համեմունք ավելացնելու համար, կամ կարող եք պարզապես մանր կտրատել՝ զանազան թուրմեր և եփուկներ պատրաստելու համար:
Առողջ ինֆուզիոն պատրաստելու հիանալի բաղադրատոմս կա, որը կօգնի մաքրել օրգանիզմը, վերականգնել ուժերը և տոնուսավորել օրգանիզմը։Այն պատրաստելու համար հարկավոր է եռացնել մեկ բաժակ ջուր, վրան ավելացնել երկու թեյի գդալ մանրացված համ ու թողնել եռալու համար տասը րոպե։ Դրանից հետո արգանակը հանեք կրակից, ծածկեք կափարիչով և թողեք եփվի առնվազն հինգ րոպե։ Երբ այն մի փոքր սառչի, կարելի է բանավոր ընդունել ուտելուց առաջ։
Նարնջի կեղևը ոչ միայն անուշաբույր հավելում է ձեր թխած ապրանքների և աղանդերի համար, այլ նաև համեղ միջոց է, որը կօգնի կանխարգելել և բուժել որոշ հիվանդություններ: Բայց վնասը այս ապրանքըկարող է նաև առաջացնել. Դա տեղի է ունենում, եթե մարդը ալերգիա ունի ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ, կամ եթե համը չարաշահվում է: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նաև այն մարդկանց, ովքեր ենթակա են հաճախակի աղիքային խանգարումների կամ տառապում են խոցով կամ գաստրիտով։
Այսպիսով, ճիշտ օգտագործելով նարնջի համը, դուք կարող եք զգալ դրա դրական ազդեցությունը ինքներդ ձեզ վրա, ինչպես նաև ձեր ուտեստներն ավելի համեղ և բուրավետ դարձնել:
