Մոտենում է տարվա ամենասարսափելի տոնը (հաշվի չեմ առնում դասական ամանորյա ախորժակը)։ Հելոուինի օրը դուք ցանկանում եք աղմկոտ երեկույթ կազմակերպել: Բայց ինչպե՞ս դառնալ ամենաօրիգինալ տանտիրուհին առանց հավելյալ ծախսերի։

Բոլոր կանոնների համաձայն տան թեմատիկ ձևավորումը կարժենա բավականին կոպեկ: Հետևաբար, մենք կհասցնենք նվազագույն քանակությամբ սարսափելի փայլազարդ: Յուրաքանչյուր հյուր ինքը կպատրաստի զգեստներ և դիմահարդարում: Այստեղ դուք ակնհայտորեն չեք կարող ազդել պատկերների ընտրության վրա, այլապես ռիսկի եք դիմում ընդհանուր զվարճանքը վերածել սոցիալական միջոցառման՝ պարտադիր դրես-կոդով։ Մնում է օրիգինալ ձևով զարդարել սեղանը։

Հելոուինին քչերն են չափից շատ ուտում աղցանները և հավի միս և կարտոֆիլի պյուրե ավելացնում: Բայց խմիչքները ցրվում են պայթյունով: Համաձայնեք, մեծահասակների ընկերությունում ցանկացած հավաքույթ առանց ալկոհոլի ամբողջական չէ:

Քանի որ դեռ պետք է խմիչք գնել, եկեք սովորական ապրանքներին մռայլ լուսապսակ տանք: Հյուրերը դեռ երկար կհիշեն ձեր յուրահատուկ կոկտեյլները, եթե, իհարկե, իմանան օգտագործման չափը:

1. Ակնախնձոր

Բաղադրությունը 20 չափաբաժնի համար.- 20 կտոր կեղևավորված ձիթապտուղ;
- 20 հատ հապալաս կամ լոռամիրգ;
- 1 շիշ Մարտինի:

Խոհարարության մեթոդ

Տեղադրել հատապտուղը բացվածքի մեջ քարից։ Կառուցվածքը ամրացրեք դագանակով։ Նետում ենք բաժակի մեջ, լցնել martini:

2. Միստր Հայդի էլիքսիր

Բաղադրությունը 4 չափաբաժնի համար.- 250 գ օղի;
- 125 գ սերուցքային լիկյոր;
- 125 գ հատապտուղ լիկյոր;
- 50 մլ օշարակ;
- կես կիտրոնի հյութ;
- 8 հատ մոշ;
- չոր սառույց (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդ

Մոշի լարը դեկորատիվ շամփուրների վրա (կարող եք օգտագործել նարդոսի ճյուղեր կամ կոշտ ցողունով ցանկացած այլ ծաղիկ): Դեկորը մի կողմ դրեք։

Օղին խառնել կիտրոնի հյութի հետ։ Դանակի ծայրին խնամքով շերտերով լցնել բաղադրիչները հետևյալ հաջորդականությամբ՝ սերուցքային լիկյոր, հատապտղի լիկյոր, օշարակ, հյութով օղի։ Մոշի շամփուրները զգուշորեն դրեք հեղուկի մեջ։ Ապակու մեջ լցնել չոր սառույցի ծուխը:

Ծույլերի պատրաստման եղանակը ենթադրում է բաղադրիչների պարզ խառնում և մատուցումից առաջ ուղղակիորեն բաժակի մեջ չոր սառույցի ավելացում։ Ամեն դեպքում, այս Հելոուինի կոկտեյլը կբացահայտի ձեր հյուրերի այլընտրանքային անհատականությունները:

3. Ֆրանկենշտեյնի հարսնացուն

Բաղադրությունը 2 չափաբաժնի համար.- 100 գ խտացրած կաթ;
- 60 գ օղի;
- 30 գ շոկոլադե լիկյոր;
- 60 մլ կաթ;
- 20 գ շոկոլադե օշարակ;
- 2 ճ.գ. լ. Նուտելլա յուղեր;
- սառույց;
- զարդարման համար փափուկ միջուկով քաղցրավենիք:

Խոհարարության մեթոդ

Բաղադրիչները հարում ենք բլենդերի մեջ, մինչև հարթ լինի։ Լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել սառույց։ Քաղցրավենիքները ատամի մածուկների վրա քսեք: Ներդրեք պատրաստի կոկտեյլի մեջ:

4. Վարպետը և Մարգարիտան

Բաղադրությունը 1 մատուցման համար.- 3-4 սառույցի խորանարդ;
- 1 լայմ;
- 2 ճ.գ. լ. Սահարա;
- 50 գ տեկիլա;
- կարմիր գինի կամ կարմիր օշարակ:

Խոհարարության մեթոդՏեղադրել առաջին 4 բաղադրիչները բլենդերի մեջ և խառնել «Սառույցի ջախջախիչ» ռեժիմով։ Լցնել բաժակի մեջ։ Դանակի ծայրին ներարկեք կարմիր նյութը։ Որքան հաստ է այն, այնքան ավելի հավանական է, որ դուք կստանաք շերտավորված Հելոուինի խմիչք:

5. Կախարդի սիրտը

Բաղադրությունը 1 մատուցման համար.- 30 գ խնձորի համով օղի;
- 1 ճ.գ նռան հյութ;
- 30 գ մանուշակագույն Viniq լիկյոր կամ 10 մլ հաղարջի օշարակ;
- չոր սառույց (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդԱպակու ներքևի մասում լցնել չոր սառույցի փոշի (մոտ ½ թեյի գդալ): Օղի լցնել։ Սովորական բժշկական ներարկիչով կամ դանակի ծայրով օղու շերտի մեջտեղում մտցրեք լիկյոր (օշարակ): Մեղմորեն ցողեք նռան հյութը մակերեսի վրա: Չոր սառույցից գոլորշին կսկսի բարձրանալ կոկտեյլից, երբ այն խառնվում է:

6. Ալիսը հրաշքների աշխարհում

Բաղադրությունը 4 չափաբաժնի համար.- ¾ փ. օղի;
- ¼ փ. գրենադին;
- 10-15 մլ սննդի բուրավետիչ «Թխած կաթ» կամ «Վանիլ»:

Խոհարարության մեթոդԲաղադրիչները խառնել սափորի կամ կաթսայի մեջ։ Լցնել միանման 50 մլ շշերի մեջ։ Փակեք խցաններով, կցեք «Drink me» պիտակները։ Հելոուինի շատ պարզ կոկտեյլները անսովոր ներկայացման շնորհիվ մնայուն տպավորություն կթողնեն:

Բաղադրությունը 10-12 չափաբաժնի համար.- 1 տուփ ցանկացած թթվային ժելե (կիվի, կիտրոն, խաղող);
- 300 մլ եռացող ջուր;
- 100 գ օղի;
- սննդի ներկ;
- 3 ճաշի գդալ Սահարա.

Խոհարարության մեթոդԳունավորեք շաքարավազը։ Թող նա չորանա: Օղին խառնել եռման ջրի հետ, դոնդողը նոսրացնել այս հեղուկով, ըստ պիտակի հրահանգների։ Լցնել փոքր պլաստիկ բաժակների մեջ։ Ուղարկեք սառնարան մինչև թանձրանա։ Վերևից շաղ տալ հակապատկեր գունավոր շաքարավազ:

8 Միաեղջյուրի արյուն

Բաղադրությունը 4-5 չափաբաժնի համար.- 200 գ սառեցված ազնվամորի;
- 5 ճ.գ Սահարա;
- 4 ճաշի գդալ լ. ջուր;
- 1 ճ.գ. լ. հրուշակեղենի փայլեր;
- 200 գ օղի;
- 100 գ կիտրոնի կամ նարնջի օշարակ:

Խոհարարության մեթոդԱզնվամորին, ջուրը և շաքարավազը նուրբ մաղով քսում ենք խյուսի: Օղին խառնել գունավոր օշարակի հետ։ Բաժակի ներքևում դրեք կարտոֆիլի պյուրե, լցնել սպիրտ և շաղ տալ հրուշակեղենի փայլերով։

9. Հոկուս պոկուս

Բաղադրությունը 3-4 չափաբաժնի համար.- 2/3 փ. նեկտար «Multifrukt»;
- 1/3 փ. կոկոսի ռոմ;
- 0,5 լ բարձր գազավորված ջուր;
- սև շաքարավազ կամ հրուշակեղենի փայլեր;
- մեղր:

Խոհարարության մեթոդԳինու բաժակների եզրը քսել մեղրով և շաղ տալ շաքարավազով կամ կայծերով: Խոզանակով մաքրեք ավելցուկը։ Թողեք մի փոքր չորանա սառնարանում։ Հյութը և ռոմը խառնել։ Զգուշորեն լցնել գեղեցիկ բաժակների մեջ։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ ավելացրեք սոդա՝ պղպջակներ ստեղծելու համար։

10 Vampire Kiss

Բաղադրությունը 2 չափաբաժնի համար.- 60 գ տեկիլա;
- 30 գ կիտրոնի հյութ;
- 8 մոշ;
- թարմ եղեսպակի կամ անանուխի 5 տերեւ;
- 1 ճ/գ բալի օշարակ;
- չոր սառույց (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդԲլենդերի մեջ մանրացրեք անանուխն ու մոշը։ Խառնեք տեկիլան, կիտրոնի հյութը, բալի օշարակը և հատապտուղների խյուսը։ Լավ թափահարեք շեյքերի մեջ: Մատուցելուց առաջ լցնել մի բաժակ սովորական և չոր սառույցի մեջ։ Լցնել պատրաստի կոկտեյլի վրա։

Հելոուինը ոչ միայն սարսափելի զգեստների մասին է, այլ նաև սարսափելի ուտելիքի և խմիչքի մասին: Ընդ որում, նրանց մեջ ամեն ինչ սարսափելի է` և՛ անունները, և՛ արտաքին տեսքը։ Պատառաքաղին ցցված աչք, ամանի մեջ ուղեղներ, արյան գավաթներ կամ ճահճային գազի գույնի ըմպելիքներ, որոնք մահացու շողում են մթության մեջ… Բռռռ... Սարսափ: Սարսափ.

Ահա թե ինչպես ստեղծել այս ամբողջ սարսափը ձեր խոհանոցում, մենք կխոսենք: Որպեսզի ձեր երեկույթը ներծծվի գոթիկայի և թրեշի ոգով, ձեզ հարկավոր չէ վազել սողացող կատակների մասնագիտացված խանութ կամ սովորել, թե ինչպես պատրաստել գերբարդ ուտեստներ և խմիչքներ: Կան բազմաթիվ հնարքներ և մանրուքներ, որոնք կօգնեն սովորական, ընդհանուր առմամբ, ուտեստը վերածել աներևակայելի մղձավանջային բանի։ Օրինակ, արյունոտ աչքերի կոկտեյլը սողացող տեսք ունի, բայց հեշտ է պատրաստել: Վերցնում ենք բողկ և կեղևահանում ենք կեղևը, որպեսզի կարմիր գծերը մնան սպիտակ ֆոնի վրա։ Ձիթապտղի կենտրոնը կտրեք: Ձիթապտուղը լցնում ենք կարմիր պղպեղով կամ հապալասով։ Մենք հավաքում ենք մեր արյունոտ աչքը. բողկի մեջ մտցնում ենք ձիթապտուղ և ցցում այս կառուցվածքը կոկտեյլի փայտիկի վրա:

Չինական լորենու պտուղը կարելի է նաև հրաշալիորեն հավատալու աչք դարձնել. չորացնել մատուտակի պտուղը, լցնել վառ կարմիր մուրաբայով, մտցնել հապալաս և ծակել այն ծղոտի կամ կոկտեյլի ձողի վրա: Այս «աչքերը» կարելի է սառեցնել սառցաբեկորների մեջ. պարզապես լցրեք դրանք ջրով, և դուք կունենաք սարսափելի սառույցի խորանարդներ ձեր ակնոցներում:

Սառույցը կտրված ձեռքի տեսքով դակիչ ամանի մեջ - ինչպե՞ս է ձեզ դուր գալիս նման անակնկալը: Ձեր հյուրերը կգնահատեն դա: Վերցրեք մաքուր լվացված ձեռնոցը և լցրեք այն ջրով կամ հյութով։ Հիշեք, որ ոչ բոլոր հյութերն են սառչում: Լցված ձեռնոցը դրեք սառցախցիկում։ «Ձեռքը» ձեռնոցից հանելուց առաջ մի քանի վայրկյան թաթախեք եռման ջրի մեջ։ Դուք կարող եք սառեցնել ժելատինային որդերն ու սարդերը սառցե խորանարդի մեջ, դուք հիանալի սառույց եք ստանում կախարդի ըմպելիքների համար:

Հեշտ է նաև մեկ բաժակ խմիչք հյուսել զզվելի սարդոստայնով: Դառը քաղցր շոկոլադը հալեցրեք կաթի կամ կրեմի մեջ, քաշեք այն միանգամյա ներարկիչի մեջ և արագ կիրառեք սարդոստայնի նախշը ապակու ներսի պատերին: Հասկանալի է, որ խմիչքը պետք է թափանցիկ լինի։

Դե, ժանրի դասականները՝ արյունոտ բծերը, ընդհանուր առմամբ պարզ է: Վառ կարմիր անթափանց հյութը խառնեք ուռած ժելատինի հետ, տաքացրեք մինչև ժելատինը լուծվի և մի փոքր սառչի: Բաժակների ծայրերը թաթախեք ստացված «արյան» մեջ և արագ շրջեք, որպեսզի կաթիլները պատկերավոր կերպով հոսեն ապակու վրայով։ Նմանությունը մեծացնելու համար ակնոցի պատերին մի քանի կապտուկներ դրեք և ակնոցները դրեք սառնարան։

Վառ կարմիր գրենադինի օշարակը կօգնի ձեզ նույնիսկ սովորական բաժակ օղին վերածել վամպիրի ըմպելիքի. բաժակի հատակին լցնել գրենադինը, լցնել սառույցը և զգուշորեն լցնել օղու մեջ, որպեսզի գրենադինը մնա հատակին:

Հելոուինի կոկտեյլները պետք է լինեն անհավանական գույներով: Աբսենթը, որը ջրի հետ խառնվելով, պղտոր կանաչ գույն է տալիս, օգտակար կլինեն կարմիրի բոլոր երանգների լիկյորները, Հպնոտիկ կապույտ լիկյորը, սև օղին։ Սև օղին ընդհանուր առմամբ աստվածային պարգև է սարսափ ֆիլմերի ոճով խնջույքի համար: Նույնիսկ դասական «Bloody Mary»-ն սև օղիով բոլորովին այլ տեսք ունի, ինչպես Հելոուինը, կամ ինչ-որ բան ...

Արտաքինից զզվելի և համով համեղ կոկտեյլն է, որը նման է ուղեղի բաժակի մեջ: Այն նաև հեշտ է պատրաստել. ցանկացած թունդ ալկոհոլային խմիչքի մեջ պետք է զգուշորեն ավելացնել Baileys լիկյորը։ Դա արվում է կոկտեյլի խողովակի միջոցով. մենք լիկյոր ենք քաշում խողովակի մեջ, սեղմում ենք այն մատով, որպեսզի լիկյորը դուրս չհոսի, և այն բաց թողնում օղիով կամ ջինով բաժակի մեջ: Լիկյորը միևնույն ժամանակ գանգուր է դառնում գնդիկների մեջ: Եթե ​​հնարքը չի աշխատում, ապա խմեք ձախողված կոկտեյլը և սկսեք նորից։

Դե, մենք պարզեցինք զարդարանքը, դա կախված է բաղադրատոմսերից: Դրանք հիմնականում պարզ են և չեն պահանջում շեյքերի վարպետություն։ Եթե ​​կարող եք կոկտեյլի շերտերը լցնել առանց խառնելու, հիանալի:

Բաղադրությունը:
80 գ ելակի օղի,
40 գ Baileys լիկյոր
20 լայմի կամ կիտրոնի հյութ
գրենադին,
ծղոտե.

Խոհարարություն:
Օղին և լայմի հյութը խառնել շեյքերի մեջ, քամիչով քամել բաժակի մեջ: Մի քիչ լիկյոր քաշեք ծղոտի մեջ, մատով սեղմեք վերին ծայրը և թաթախեք ծղոտը օղու մեջ: Դանդաղ բաց թողեք ձեր մատը և թողեք լիկյորը հաստ թելերով: Ավելացնել գրենադինը, մի փոքր խառնել։

Vampire Bloody Mary կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
60 մլ օղի,
120 գ տոմատի հյութ,
½ թ/գդ քերած ծովաբողկ,
մի քանի կաթիլ տաք սոուս:

Խոհարարություն:
Բաժակի եզրերն ու պատերը լցնել «արյան հոսքերով», բաժակը դնել սառնարանը։ Երբ «արյան» կաթիլները պնդանում են, սառույցը լցնում ենք բաժակի մեջ, լցնում օղու մեջ, լցնում ծովաբողկ, կաթում տաք սոուս և ավելացնում տոմատի սոուսը։ Խառնել, զարդարել նեխուրի մի ճյուղով և բողկի արյունոտ աչքով։

Բաղադրությունը:
50 մլ օղի,
50 մլ շամպայն,
20 մլ ազնվամորու լիկյոր:

Խոհարարություն:
Ապակու եզրը զարդարեք «արյան» կաթիլներով։ Օղին լցնել բաժակի մեջ, 10 մլ լիկյոր, ապա շամպայն։ Մնացած լիկյորը դանակի երկայնքով լցրեք ներքև՝ նստվածք ձևավորելու համար:

կանացի կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
45 մլ աբսենթ,
20 մլ նուշի օշարակ
15 մլ կրաքարի հյութ
20-30 մլ շամպայն,
3-4 բալ,
աղացած մշկընկույզ:

Խոհարարություն:
Բալը տրորել օշարակի և լայմի հյութի հետ, ավելացնել աբսենթն ու սառույցը, թափահարել։ Քամում ենք պատրաստի բաժակի մեջ, վրան շամպայն քսում, մշկընկույզ ցանում։ Զարդարել բալով շամփուրի վրա։

Բաղադրությունը:
45 մլ սև օղի,
½ բուրգ թարմ քամած մանդարինի հյութ
¼ բուրգ: սառույց.

Խոհարարություն:
Սառույցը լցնել բարձր բաժակի մեջ, ավելացնել հյութ։ Դանակի սայրի երկայնքով կամ թեյի գդալով զգուշորեն ավելացնել սև օղին՝ զգույշ լինելով, որ շերտերը չխառնվեն։

Բաղադրությունը:
30 մլ սև օղի,
60 մլ բալի հյութ
սառույց,
ազնվամորի և ելակ զարդարման համար:

Խոհարարություն:
Ուժեղ խառնել օղին և հյութը։ Լցնել Մարտինիի բաժակի մեջ, ավելացնել սառույց, զարդարել ատամի մածուկով և հատապտուղներով։

Crazy Eyes կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
15 մլ կապույտ լիկյոր
30 մլ օղի,
60 մլ լորենու հյութ
1 լորենի զարդարման համար
մի քիչ կարմիր ջեմ
1 հատ հապալաս.

Խոհարարություն:
Օղին, լիկյորն ու հյութը խառնել շեյքերի մեջ, թափահարել, լցնել բաժակի մեջ։ Խենթ «աչք» սարքեք, կպցրեք կոկտեյլի ձողիկի վրա, դրեք բաժակի վրա։

Դեպիoctail «Հիպնոզ»

Բաղադրությունը:
60 մլ կապույտ լիկյոր
30 մլ օղի,
5 մլ կիտրոնի հյութ
սառույց,
փայլուն փայտ՝ զարդարման համար:

Խոհարարություն:
Բոլոր բաղադրիչները խառնեք շեյքերի մեջ, թափահարեք, քամեք մարտինիի բաժակի մեջ։ Զարդարեք փայլուն ձողիկով։ Այս կոկտեյլի տեսքը պարզապես հիացնում է:

Բաղադրությունը:
30 մլ աբսենթ,
30 մլ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ
30 մլ սեխի լիկյոր
45 մլ արքայախնձորի հյութ
մի կաթիլ գրենադին

Խոհարարություն:
Լիկյորը, աբսենթն ու արքայախնձորի հյութը շեյքերի մեջ խառնել սառույցի հետ, քամել բաժակի մեջ։ Վրան լցնել լայմի հյութ և ցանել գրենադին։ Պայծառ գրենադինի կաթիլը տարածվում է բաժակի մեջ՝ առաջացնելով թույնի հետ ասոցիացիաներ:

Բաղադրությունը:
Chartreuse լիկյոր 30 մլ
30 մլ աբսենթ,
10 մլ կանաչ Curacao,
50-75 մլ կաթ,
սառույց.

Խոհարարություն:
Ալկոհոլային խմիչքները բաժակի մեջ խառնել սառույցի հետ, ապա զգուշորեն լցնել սառը կաթի մեջ՝ զգույշ լինելով, որ շերտերը չխառնվեն։

Բաղադրությունը:
45 մլ օղի,
45 մլ կրաքարի հյութ
շաքարավազ զարդարման համար
սառույց.

Խոհարարություն:
Բաժակի եզրը խոնավացրեք ջրով և թաթախեք շաքարավազի մեջ, ստացվում է «սառույց»։ Բլենդերի մեջ հարել օղին հյութով և սառույցով, զգուշորեն լցնել բաժակի մեջ, զարդարել կրաքարի սեպով։

Բաղադրությունը:
30 մլ օղի,
30 մլ սուրճի լիկյոր
15 մլ Baileys լիկյոր
15 մլ շնապս յուղալի իրիսի համով,
150 մլ կաթ։

Խոհարարություն:
Ալկոհոլային խմիչքները շեյքերի մեջ խառնել սառույցի հետ, լցնել բաժակի մեջ, վրան զգուշորեն լցնել կաթը։

Ուրախ Հելոուին! Եվ հիշեք՝ երեկոյան ալկոհոլային խմիչքներով հարբելը կարող է ձեր առավոտն իսկական մղձավանջի վերածել...

Եթե ​​դեռ չեք որոշել, թե արդյոք նշելու Հելոուինը, դա զվարճալի է և հետաքրքիր: Դրա կարեւոր մասը զբաղեցնում են կոկտեյլները։ Անակնկալեք ձեր ընկերներին հետաքրքիր կոկտեյլների բաղադրատոմսերով, որոնք հիանալի կերպով կհամապատասխանեն երեկույթի միջավայրին:
1. Արյունոտ Մերի
Թերևս չկա ավելի լավ առիթ այս կոկտեյլը պատրաստելու համար, քան Հելոուինը։ Անունն ինքնին խոսում է իր մասին: Ի դեպ, Արյունոտ Մերին իսկական կերպար է։ Նրա նախատիպը եղել է անգլիական թագուհի Մերի I Թյուդորը։ Իր հայրենակիցների հիշատակին նրա անունը կապվում է անարգելի քաղաքացիների դաժան ջարդերի հետ։ Կոկտեյլ մատուցելիս ընկերներիդ պատմիր անգլիական առեղծվածային լեգենդը։ Ենթադրվում է, որ եթե մութ սենյակում հայելու առաջ կանգնելով 3 անգամ ասեք «Արյունոտ Մերի», կարող եք տեսնել թագուհու ուրվականը։
Բաղադրությունը:
Տոմատի հյութ 250 մլ
Օղի 100 մլ
Սոյայի սոուս 1 ճ
Ապխտած պապրիկա 1 ճ
Սև աղացած պղպեղ 1/2 թ/գդ.
Կիտրոնի հյութ 2 ճ
Շեյքերի մեջ թափահարեք սոյայի սոուսը, պապրիկան, պղպեղը և կիտրոնի հյութը: Ավելացնել լոլիկի հյութը և նորից լավ հարել։ Լցնել բաժակների մեջ։ Դանակի վրա լցնել օղի, որպեսզի այն չխառնվի հյութերի և համեմունքների խառնուրդի հետ։


2. Գրոգ
Նման չարագուշակ ցուրտ գիշերը լավ կլիներ տաքանալ։ Գրոգը հիանալի աշխատանք կկատարի այս առաջադրանքով: Դա տաք ալկոհոլային խմիչք է՝ համեմունքներով։ Համեմունքների խառնուրդը հասցնում են եռման աստիճանի, իսկ հետո մեջը լցնում են ռոմ։ Կոնյակը կամ վիսկին կարող են նաև հանդես գալ որպես ալկոհոլային հիմք: Հնարավոր են նաեւ ոչ ալկոհոլային տարբերակներ, օրինակ՝ տաք թեյի օգտագործումը։
Բաղադրությունը:
Խնձորի հյութ 100 մլ
Մուգ ռոմ 60 մլ
Լայմի (կիտրոնի) հյութ 1 հատ.
Շագանակագույն շաքարավազ 1 ճ
Դարչին 1 փոքր ձողիկ
Թարմ կոճապղպեղ 1 կտոր
Բոլոր բաղադրիչները դնել փոքր կաթսայի մեջ և մի փոքր տաքացնել, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի: Լարում. Խմիչքը պատրաստ է։


3. Արնախումների համբույր
Ի՞նչ է Հելոուինի երեկույթն առանց վամպիրի: Միայն այս օրը դուք և ձեր հյուրերը հնարավորություն ունեք վամպիրային համբույր ստանալու: Բավական է միայն պատրաստել համապատասխան կոկտեյլը։
Բաղադրությունը:
Նարնջի հյութ 120 մլ
Օղի 40 մլ
Բալի հյութ 20 մլ
Sprite ըստ ճաշակի
Licorice 1 ձողիկ
Բարձր բաժակի մեջ լցնել նարնջի հյութը, օղին և բալի հյութը։ Վրան լցնել սփրայթը և զարդարել լորձաթաղանթի փայտիկով։


4. Կախարդի խմելիք
Հելոուինի երեկույթի մեկ այլ անփոխարինելի հյուր է նենգ կախարդը։ Նույնիսկ եթե դուք չեք պատրաստվում շաբաթ օր անցկացնել ձեր բնակարանում, թող ձեր սեղանին հայտնվի կախարդուհու դեղը: Եթե ​​այս երեկո դուք կախարդի զգեստ եք փորձել, ապա ցույց տվեք ձեր դերասանական հմտությունները: Հմայեք հյուրերին և առաջարկեք հաղորդավարի ըմպելիքը տանտիրուհուց:
Բաղադրությունը:
Եռման ջուր 2 բաժակ
Լայմի համով ժելե 1 տուփ
Պաղեցված արքայախնձորի հյութ 3 բաժակ
Օղի 2 բաժակ
Sprite 2 լ
Դոնդողի տոպրակի պարունակությունը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել տաք ջրի մեջ և հարել մինչև ամբողջովին լուծվի։ Այնուհետև ավելացրեք այլ բաղադրիչներ։ Թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։


5. Սեւ կատու
Թող սև կատու վազի ձեր խնջույքի մեջ: Նման կոկտեյլի պատրաստումը բավականին ժամանակ կխլի, և հաջողությունը կուղեկցի ձեզ ողջ տարին։ Ի վերջո, այսօր մենք բոլոր նշանները մեկնաբանում ենք ճիշտ հակառակը։
Բաղադրությունը:
Ազնվամորու լիկյոր 15 մլ
Սև օղի 60 մ
Սառույց 1 բաժակ
Շեյքերի մեջ լավ խառնեք ազնվամորու լիկյորը, սև օղին և սառույցը։ Լցնել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ։


6. Լույս և խավար
Եվ այս կոկտեյլը հիշեցնում է Հելոուին կոչվող տոնի խորը խորհուրդը։ Ի վերջո, սա ոչ միայն զվարճալի երեկույթ է, այլ նաև խորհրդանշական օր: Բոլոր սրբերի երեկոն այն օրն է, երբ լույսը խառնվում է խավարին, իսկ բարին` չարին: Կոկտեյլը կարելի է զարդարել նարինջով։ Այս մրգի շրջանակը բաժակի մեջ կլինի մուգ ալկոհոլային զանգվածի վրա գերակշռող լույսի խորհրդանիշ:
Բաղադրությունը:
Սուրճի լիկյոր 200 մ
Օղի 100 մլ
Բալի օշարակ 50 մլ
Շեյքերի մեջ խառնել լիկյորը, օղին և բալի օշարակը։ Լցնել բաժակների մեջ։


7 Ժամացույցի մեխանիզմ Դդում
Դդումը Հելոուինի ամենակարևոր խորհրդանիշն է։ Համոզված ենք, որ մուտքի մոտ ձեր հյուրերին կդիմավորի դդմի գլուխը՝ ներսում վառվող մոմով։ Այս օրը նարնջագույն գեղեցկուհին իսկապես օգտագործվում է գրեթե ամենուր՝ թեմատիկ ուտեստներ պատրաստելիս, սեղանը զարդարելիս։ Կոկտեյլները խառնելիս մի մոռացեք դդումի մասին։ Շատ օրիգինալ և կծու ըմպելիք կստացվի։ Պատրաստվեք բաղադրատոմսով կիսվել ձեր ընկերների հետ։
Բաղադրությունը:
Դդմի հյութ 0,5լ
Վերմուտ 0,5լ
Օղի 100 մլ
Խոշոր սև պղպեղ 2 ճաշի գդալ
Մի քանի տերեւ անանուխ
Սառույց՝ ըստ ճաշակի
Անանուխը հավանգի մեջ մանրացնել։ Լցնել սափորի մեջ, ավելացնել դդմի հյութ։ Լցնել վերմուտի և օղու մեջ, ավելացնել պղպեղ, հարել, կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ։ Ավելացնել սառույց:


8. Արյան կաթիլներ
Եվ ահա ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ, եթե ձեր ընկերությունում երեխաներ կամ չխմող վհուկներ ունեք։ Այն կարող եք շատ արագ եփել, գլխավորը նախապես անհրաժեշտ բաղադրիչները համալրելն է։
Բաղադրությունը:
Կաթ 3.2% 180 մլ
Վանիլային պաղպաղակ 80 գ
Ազնվամորու օշարակ (կամ լոռամրգի հյութ) ըստ ճաշակի
Հարած սերուցք ըստ ճաշակի
Կաթը և պաղպաղակը հարել բլենդերի մեջ։ Լցնել բաժակի մեջ, վրան հարած սերուցքով և ազնվամորու օշարակով:

Ենթադրվում է, որ Հելոուինի կոկտեյլները վախենալու են, ինչը նշանակում է, որ դրանք կա՛մ սարսափելի տեսք ունեն, կա՛մ սարսափելի են կոչվում: Միևնույն ժամանակ, խիստ անցանկալի է, որ դրանցից հետո սարսափելի հետևանքներ լինեն. հետևաբար, մի փորձեք՝ պատահականորեն խառնելով տարբեր ալկոհոլային խմիչքներ, ձևավորելով ստացված ստեղծագործությունը բալով, այլ վստահեք մեզ։ Հելոուինի նախօրեին մենք ձեզ համար ընտրել ենք ամենահետաքրքիր թեմատիկ ալկոհոլային կոկտեյլները։

"Ուղեղի ուռուցք"

Չնայած վախեցնող անվանը և բավականին վախեցնող արտաքինին, այս կոկտեյլը շատ համեղ է։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 30 մլ մարտինի, 10 մլ գրենադին և նույնքան Baileys լիկյոր։

Կոկտեյլ պատրաստելը բավականին դժվար է, ուստի պարապեք տոնից առաջ՝ տոնակատարությանը բոլորին անթերի կատարմամբ զարմացնելու համար: Այն մատուցվում է մոտավորապես 60 մլ ծավալով բաժակներով։

Նախ, գրենադինը լցնել ապակու հատակի մեջ: Հետո դանդաղ, դանակի երկայնքով, որպեսզի չխառնվի գրենադինի հետ, լցնել մարտինին։ Իսկ հիմա ամենադժվարը՝ կոկտեյլի մեջ «ուղեղը» դնելը։ Baileys-ը պետք է լցնել շշի կափարիչի մեջ, վերցնել կոկտեյլի խողովակ, քաշել Baileys-ը դրա մեջ (բայց, իհարկե, մի խմեք) և մատով սեղմել խողովակի վերին ծայրը, որպեսզի լիկյորը դուրս չթափվի: Այժմ խողովակը տեղադրեք հենց մարտինիի և գրենադինի շերտերի միացման վայրում և կամաց-կամաց հանեք ձեր մատը՝ բաց թողնելով բեյլիները: Ստացվում է «ուղեղի ոլորան».

Կրկնեք այս գործողությունը 2-3 անգամ, որպեսզի ապակին նմանվի ուղեղով տարայի։ Եթե ​​չստացվեց, պարզապես խմեք խառնուրդը մեկ կում և նորից փորձեք (սակայն, փորձեք յուրացնել այս կոկտեյլի պատրաստումը նվազագույն քանակով, հակառակ դեպքում ռիսկի եք դիմում խնջույքից առաջ խմել):

Կոկտեյլը բավականին թույլ է ստացվում, բայց եթե մարտինին փոխարինեք Մարտինիի և օղու (կամ պարզապես մաքուր օղու) խառնուրդով, կոկտեյլը շատ ավելի թունդ կդառնա։

«Սև սատանա»

\Հելոուինի այս կոկտեյլը պատրաստվում է մուգ ռոմով և չոր վերմուտով 2։1 հարաբերակցությամբ՝ զարդարված ձիթապտուղներով։ Ռոմն ու վերմուտը պարզապես պետք է լավ խառնել շեյքերի մեջ և լցնել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ, իսկ վերջում զարդարել ձիթապտուղներով։ Եվ հիմա թեմատիկ նարնջագույն կոկտեյլը պատրաստ է:

«Արյունոտ Մոխիտո»

1 չափաբաժին ռոմը խառնել 2 չափաբաժին լոռամրգի հյութի հետ, ավելացնել 1 ճ.գ. լ. շաքարավազ կամ շաքարի օշարակ, 2 հատ լայմի շերտ և անանուխի տերեւ, նոսրացնել սոդաով կամ տոնիկով, և արյունոտ «սատանայական» մոխիտոն պատրաստ է։ Մի մոռացեք տեղադրել կարմիր մանրացված սառույց:

"Սեւ սիրտ"

Շեյքերի մեջ շատ զգուշորեն խառնեք 1 չափաբաժին լորձաթաղանթի օղին և 2 չափաբաժին բալի հյութը։ Ստացված զանգվածը լցնել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ և թաթախել դրա մեջ կանապե շամփուր կամ սովորական ատամհատիկ՝ զարդարված թարմ ազնվամորիով կամ ելակով։ Այստեղ պարտադիր է լիկյորով օղին. իր սև գույնի շնորհիվ բոլոր կոկտեյլները ստանում են վախեցնող մուգ գույն։

«Ժլատ Ջեք»

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի դդմի լիկյոր (90 մլ), 30 մլ Captain Morgan համեմված ռոմ (կամ այլ), շաքար կամ շաքարի օշարակ և աղացած դարչին։

Այս ամենը պետք է խառնել շեյքերի մեջ և մատուցել Մարտինիի բաժակի մեջ։

Ապակու եզրը զարդարում ենք դարչինով շաքարով։

Հելոուինի թեմաներով կոկտեյլների աքսեսուարներ

Անեկդոտների խանութից գնեք շատ պլաստիկ սարդեր, լավ լվացեք դրանք և սառեցրեք կաղապարների մեջ ջրով։ Օգտագործեք այս սառույցը սարդերի հետ կոկտեյլները զարդարելու համար: Սառույցը կարող եք ներկել նաև մուգ կարմիր սննդի ներկով։ Նման սառեցված վառ կարմիր խորանարդները կզարդարեն նույնիսկ մի բաժակ հանքային ջուր:

Իսկ բաժակների եզրերը կարելի է զարդարել կարմիր մուրաբայով և կամ օշարակով, կամ կարմիր օշարակի մեջ նախապես թաթախված շաքարով։

Եթե ​​ձեր տոնակատարությանը մասնակցում են երեխաներ կամ նրանք, ովքեր նախատեսում են խնջույքից հետո մեքենա վարել, պատրաստեք նրանց համար

Եթե ​​դեռ չեք որոշել՝ նշելու Հելոուինը, ապա մենք շտապում ենք փարատել ձեր կասկածները։ Նախ, դա զվարճալի է և հետաքրքիր, և սիրելի ընկերներիդ հանդիպելու ևս մեկ պատճառ երբեք ավելորդ չէ: Երկրորդ, օրացույցի այս օրը դեռ սուրբ նշանակություն ունի, այնպես որ, եթե ցանկանում եք պաշտպանվել ձեզ չար ոգիներից և մութ ուժերից տարվա մնացած բոլոր օրերի համար, ապա պետք է զվարճանաք սրտից:

Ժամանակն է մտածել ճաշացանկի մասին։ Դրա կարեւոր մասը զբաղեցնում են կոկտեյլները։ Անակնկալեք ձեր ընկերներին բաղադրիչների հետաքրքիր համակցություններով և սարսափելի անուններով:

Մենք ընտրել ենք 8 լավագույն կոկտեյլ բաղադրատոմսեր, որոնք հիանալի կերպով կտեղավորվեն չարագուշակ երեկույթի միջավայրում:

1. Արյունոտ Մերի

Թերևս չկա ավելի լավ առիթ այս կոկտեյլը պատրաստելու համար, քան Հելոուինը։ Անունն ինքնին խոսում է իր մասին: Ի դեպ, Արյունոտ Մերին իսկական կերպար է։ Նրա նախատիպը եղել է անգլիական թագուհի Մերի I Թյուդորը։ Իր հայրենակիցների հիշատակին նրա անունը կապվում է անարգելի քաղաքացիների դաժան ջարդերի հետ։ Կոկտեյլ մատուցելիս ընկերներիդ պատմիր անգլիական առեղծվածային լեգենդը։ Ենթադրվում է, որ եթե մութ սենյակում հայելու առաջ կանգնելիս 3 անգամ ասեք «Արյունոտ Մերի», կարող եք տեսնել թագուհու ուրվականը։

Բաղադրությունը:

Տոմատի հյութ - 250 մլ
Օղի - 100 մլ
Սոյայի սոուս - 1 ճ/գ
Ապխտած պապրիկա - 1 թեյի գդալ
Սև աղացած պղպեղ - 1/2 թ/գդ.
Կիտրոնի հյութ - 2 ճ/գ

Խոհարարության եղանակը.

Շեյքերի մեջ թափահարեք սոյայի սոուսը, պապրիկան, պղպեղը և կիտրոնի հյութը:
Ավելացնել լոլիկի հյութը և նորից լավ հարել։
Լցնել բաժակների մեջ։ Դանակի վրա լցնել օղի, որպեսզի այն չխառնվի հյութերի և համեմունքների խառնուրդի հետ։

2. Գրոգ

Նման չարագուշակ ցուրտ գիշերը լավ կլիներ տաքանալ։ Գրոգը հիանալի աշխատանք կկատարի այս առաջադրանքով: Դա տաք ալկոհոլային խմիչք է՝ համեմունքներով։ Համեմունքների խառնուրդը հասցնում են եռման աստիճանի, իսկ հետո մեջը լցնում են ռոմ։ Կոնյակը կամ վիսկին կարող են նաև հանդես գալ որպես ալկոհոլային հիմք: Հնարավոր են նաեւ ոչ ալկոհոլային տարբերակներ, օրինակ՝ տաք թեյի օգտագործումը։

Բաղադրությունը:

Խնձորի հյութ - 100 մլ
Մուգ ռոմ - 60 մլ
Լայմի (կիտրոնի) հյութ - 1 հատ:
Շագանակագույն շաքարավազ - 1 ճ.գ
Դարչին - 1 փոքր ձողիկ
Թարմ կոճապղպեղ - 1 կտոր

Խոհարարության եղանակը.

Բոլոր բաղադրիչները դնել փոքր կաթսայի մեջ և մի փոքր տաքացնել, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի:
Լարում. Խմիչքը պատրաստ է։

3. Արնախումների համբույր

Ի՞նչ է Հելոուինի երեկույթն առանց վամպիրի: Միայն այս օրը դուք և ձեր հյուրերը հնարավորություն ունեք վամպիրային համբույր ստանալու: Բավական է միայն պատրաստել համապատասխան կոկտեյլը։

Բաղադրությունը:

Նարնջի հյութ - 120 մլ
Օղի - 40 մլ
Բալի հյութ - 20 մլ
Sprite - ըստ ճաշակի
Licorice - 1 փայտ

Խոհարարության եղանակը.

Բարձր բաժակի մեջ լցնել նարնջի հյութը, օղին և բալի հյութը։
Վրան լցնել սփրայթը և զարդարել լորձաթաղանթի փայտիկով։

4. Կախարդի խմելիք

Հելոուինի երեկույթի մեկ այլ անփոխարինելի հյուր է նենգ կախարդը։ Նույնիսկ եթե դուք չեք պատրաստվում շաբաթ օր անցկացնել ձեր բնակարանում, թող ձեր սեղանին հայտնվի կախարդուհու դեղը: Եթե ​​այս երեկո դուք կախարդի զգեստ եք փորձել, ապա ցույց տվեք ձեր դերասանական հմտությունները: Հմայեք հյուրերին և առաջարկեք հաղորդավարի ըմպելիքը տանտիրուհուց:

Բաղադրությունը:

Եռման ջուր - 2 բաժակ
Դոնդող լայմի համով - 1 տուփ
Արքայախնձորի պաղեցված հյութ - 3 բաժակ
Օղի - 2 բաժակ
Sprite - 2 լ

Խոհարարության եղանակը.

Դոնդողի տոպրակի պարունակությունը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել տաք ջրի մեջ և հարել մինչև ամբողջովին լուծվի։ Այնուհետև ավելացրեք այլ բաղադրիչներ։
Թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։

5. Սեւ կատու

Թող սև կատու վազի ձեր խնջույքի մեջ: Նման կոկտեյլի պատրաստումը բավականին ժամանակ կխլի, և հաջողությունը կուղեկցի ձեզ ողջ տարին։ Ի վերջո, այսօր մենք բոլոր նշանները մեկնաբանում ենք ճիշտ հակառակը։

Բաղադրությունը:

Ազնվամորու լիկյոր - 15 մլ
Սև օղի - 60 մ
Սառույց - 1 բաժակ

Խոհարարության եղանակը.

Շեյքերի մեջ լավ խառնեք ազնվամորու լիկյորը, սև օղին և սառույցը։
Լցնել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ։

6. Լույս և խավար

Եվ այս կոկտեյլը հիշեցնում է Հելոուին կոչվող տոնի խորը խորհուրդը։ Ի վերջո, սա ոչ միայն զվարճալի երեկույթ է, այլ նաև խորհրդանշական օր: Բոլոր սրբերի երեկոն այն օրն է, երբ լույսը խառնվում է խավարին, իսկ բարին` չարին: Կոկտեյլը կարելի է զարդարել նարինջով։ Այս մրգի շրջանակը բաժակի մեջ կլինի մուգ ալկոհոլային զանգվածի վրա գերակշռող լույսի խորհրդանիշ:

Բաղադրությունը:

Սուրճի լիկյոր - 200 մ
Օղի - 100 մլ
Բալի օշարակ - 50 մլ

Խոհարարության եղանակը.

Շեյքերի մեջ խառնել լիկյորը, օղին և բալի օշարակը։
Լցնել բաժակների մեջ։

7 Ժամացույցի մեխանիզմ Դդում

Դդումը Հելոուինի ամենակարևոր խորհրդանիշն է։ Համոզված ենք, որ մուտքի մոտ ձեր հյուրերին կդիմավորի դդմի գլուխը՝ ներսում վառվող մոմով։ Այս օրը նարնջագույն գեղեցկուհին իսկապես օգտագործվում է գրեթե ամենուր՝ թեմատիկ ուտեստներ պատրաստելիս, սեղանը զարդարելիս։ Կոկտեյլները խառնելիս մի մոռացեք դդումի մասին։ Շատ օրիգինալ և կծու ըմպելիք կստացվի։ Պատրաստվեք բաղադրատոմսով կիսվել ձեր ընկերների հետ։