Իհարկե, շատ ավելի հեշտ է մի կտոր հաց վերցնելը և գեղարվեստական անփութությամբ դրա վրա փռել ձեր նախընտրած միջուկը: Համով Ախորժելի: Բայց սովորական: Բայց եթե «ստեղծագործական» տրամադրություն ունեք, կարող եք մի փոքր փորձարկել խորտիկը մատուցելիս: Ահա մի քանի տարբերակ.
Ինչպես հավանաբար կռահել եք անունից, այս տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար անպայման ձեզ հարկավոր կլինի բագետ: Կտրեք այն մի քանի հավասար մասերի: Հեռացրեք փշրանքները յուրաքանչյուրից: Բայց ոչ ամբողջությամբ ՝ թողնելով հատակը: Այս կերպ դուք կունենաք գեղեցիկ հացի բաժակներ: Դրեք ձեր նախընտրած լցոնումը դրանց մեջ (կարող եք ընտրել ստորև նկարագրված բաղադրատոմսերից): Եվ թխեք ջեռոցում, ինչպես ցանկացած այլ տաք սենդվիչներ:
Նույն համեղ նախուտեստը, միայն պրոֆիլում: Ձեզ հարկավոր կլինի բագետ, ինչպես առաջին տարբերակում: Միայն դուք պետք է այն կիսով չափ կտրեք երկայնքով: Հանել փշուրը: Դուք կստանաք 2 «նավակ», որոնք պետք է լցոնվեն ձեզ դուր եկած միջուկով: Նման հսկա տաք սենդվիչը բավական է ամբողջ օրը հագեցնելու համար:
Այս սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կենաց հաց կամ քառակուսի բոքոնից կտրված զույգ հացի շերտ: Հեռացրեք փշրանքները կտորների կեսի կեսից ՝ շրջանակ կազմելու համար: Տեղադրեք «շրջանակներ» ամբողջ շերտերի վրա: Լրացրեք կազմված «խորշերը» միջուկով: Եփել տաք սենդվիչներ նախապես տաքացրած ջեռոցում `ըստ ստանդարտ սխեմայի` կախված ձեր ընտրած միջուկից: Ի դեպ, հացի մեջ կարող եք պատրաստել նաև պարզ հարած ձվեր:
Այժմ անցնենք լցոնումներին:
Եվ որպես հիմնական բաղադրիչ ՝ վերցրեք պելմենիներ, դուք ստանում եք քնքուշ և սրտանց սենդվիչներ: Իսկ եթե ցանկանում եք ավելի համեղ համ, ապա կարող եք օգտագործել ապխտած երշիկ, խոզապուխտ կամ հավ: Դե, փորձե՞նք:
Մթերային ապրանքների ցուցակ.
Երշիկով տաք սենդվիչներ պատրաստելու եղանակը.
Կտրեք վարունգը և երշիկը փոքր խորանարդի մեջ: Սոխը մանր կտրատել: Պանիրը մանր կտրատել: Միացրեք այն թակած թթուներով և երշիկով փոքր ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք ձու և թթվասեր: Ավելացնել սոխ: Այս (և ոչ միայն այս) սենդվիչները պատրաստելու համար ես կտրականապես խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել մայոնեզ: Առնվազն խանութից մեկը: Բայց դա վարպետի գործն է: Թթվասերի փոխարեն կարող եք տեղադրել այս հայտնի սոուսը: Խառնել Քսեք հացը (սպիտակ, սև կամ բոքոն) կետչուպով: Տեղադրեք միջուկը վերևում: Ապագա տաք սենդվիչները դնել 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ: Եփել 10-15 րոպե, մինչև ձուն բռնի և պանիրը հալվի:
Ինչպես կարող եք դիվերսիֆիկացնել համը.
Շատ համեղ. Նույնիսկ ավելի համեղ, քան կոտլետները: Կասկած? Փորձիր!
Այս սենդվիչների հագեցվածությունն ու հիանալի տնական համը գնահատելու համար ձեզ հարկավոր է.
Սենդվիչներ պատրաստելու եղանակը.
Եթե դուք չունեք պատրաստի աղացած միս, բայց ունեք մի քանի կտոր թարմ միս, անցեք այն մսաղացով: Իդեալում, եթե աղացած միսը համակցված է `խոզի և տավարի միս: Այնուհետեւ աղացած սխտորի մեխակը ավելացնել աղացած միսին: Աղ Պղպեղ: Ավելացնել թթվասեր և խառնել: Պանիրը քերել: Աղացած միսը յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դնել կամ «տակառներով», կամ «նավակներով»: Վերևում շաղ տալ պանրով բաղադրիչով: Սենդվիչներով յուղացված թխում թերթիկը դնել լավ տաքացրած ջեռոցում: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: 15-17 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ինչ կարելի է ավելացնել աղացած միսին տաք սենդվիչների համար.
Ես շատ եմ սիրում սնկով: Հուսով եմ, որ դուք նույն կարծիքին եք: Հետեւաբար, ես պարզապես չեմ կարող չընդգրկել անուշաբույր սնկով նախուտեստը իմ ընտրանիում: Ձեզ նույնպես պետք է դուր գա այս տարբերակը: Համեղ է, շատ համեղ!
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
Ինչպես ենք պատրաստելու.
Շամպինիոնները մաքրեք: Կտրեք բարակ շերտերի մեջ: Նյութի մանր կտրատել սոխը: Տաքացրեք բուսական յուղը և տապակեք դրա մեջ սոխը մինչև փափուկ: Այնուհետեւ ավելացրեք սնկի շերտերը: Տապակել, երբեմն խառնելով, 3-4 րոպե: Աղ Ավելացնել պղպեղ: Ավելացնել աղացած սխտորը: Քսել պանիրը և խառնել թթվասերի հետ: Քսեք սենդվիչների հիմքը յուղով: Վերևում դնում ենք սնկով տապակած տապակները: Այնուհետեւ `թթվասեր պանրով: Տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում: Եփել 200 աստիճանով 15 րոպե, մինչև համեղ ընդերքի հայտնվելը: Gարդարել թարմ խոտաբույսերով և մատուցել մինչ սենդվիչները դեռ տաք են:
Իսկ նախուտեստի համար `նախուտեստ ձկով, ներիր բառախաղը: Եվ այս սենդվիչները նույնպես արժանի են ձեր ուշադրությանը: Հետեւաբար, եթե դուք ունեք մի բանկա պահածոյացված ձուկ «շուրջը», հիշեք այս բաղադրատոմսը: Ընդհանրապես, այս խոհարարական գաղափարի համար արժե գնալ սուպերմարկետ, և ոչ թե սպասել «անտեր» պահածոների հայտնվելուն:
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
Ի՞նչ ենք մենք անում.
Ձու եփել եռացրած: Թույն և մաքուր: Նյութի մանր կտրատել սոխը: Տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև բաց ոսկե դարչնագույն: Պահածոյացված ձուկը պատառաքաղով տրորել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Նրանց ավելացնել թթվասեր: Ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ: Թխել տաք սենդվիչներ ջեռոցում 200 աստիճանով 10 րոպե: Այս ընթացքում պանիրը քերել: Սենդվիչներ հանեք և շաղ տվեք պանրի կտորներով: Խորտիկը կրկին դարձրեք ջեռոց ևս 5 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի:
Բարի ախորժակ!
Վառարանում տաք սենդվիչները, ինչպես իրենց սառը եղբայրները, բազմակողմանի խորտիկ են, հատկապես նախաճաշի համար, ինչպես նաև արագ և արդյունավետ կդարձնեն անսպասելի հյուրերին ընդունելու նախապատրաստումը: Տոնական սեղանի համար կարող են օգտագործվել նաև ամենաբարդ և գեղեցիկ ձևավորված տաք սենդվիչները, որոնք ջեռոցում թխում են որակյալ արտադրանք: Սրանք տաք սենդվիչներ են ջեռոցում `երշիկով, տաք սենդվիչներ` պանրով `ջեռոցում, տաք սենդվիչներ` թրթուրներով ջեռոցում, տաք սենդվիչներ `սաուրիով ջեռոցում, տաք սենդվիչներ` ձվով ջեռոցում և այլն: Ինչպես տեսնում եք, շատ տարբերակներ կան: Վառարանում աղացած միսով տաք սենդվիչները կարելի է համարել ամենագոհացուցիչը և հարմարը անկախ ուտեստի համար: Նրանք ժամանակատար են, բայց արժե այն: Աղացած միսը, միևնույն ժամանակ, կարող եք փորձել տարբեր ՝ տավարի, խոզի, թռչնի, և մսամթերքի համադրությունը նույնպես հարմար է: Բայց սենդվիչների համար, իհարկե, նախ պետք է այն հասցնել պատրաստության, քանի որ հացը, որի վրա մենք տարածում ենք աղացած միսը, երկար չի դիմանա ջեռոցում, այն կչորանա:
Իսկ սենդվիչների հյութալիության համար ձեր ընտրած ապրանքները պետք է համալրվեն թարմ լոլիկի շերտերով: Վառարանում լոլիկով տաք սենդվիչները դառնում են շատ հյութալի, տոմատի հաճելի թթվայնությամբ:
Վառարանում տաք սենդվիչների բաղադրատոմսերը պարզ և բազմազան են: Համոզվեք, որ ուսումնասիրեք պատրաստի ուտեստների լուսանկարները մեր կայքում: Լուսանկարում ջեռոցում տաք սենդվիչների բաղադրատոմսերը լավ օգնություն կլինեն ձեզ համար: Ձեր առաջին համը պետք է լինի երշիկով տաք ջեռոցում սենդվիչի ամենատարածված բաղադրատոմսը: Եվ հետո `փորձեք, փորձարկեք, տաք սենդվիչները բոլորը համեղ են և լավ:
Մի քանի խորհուրդ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ջեռոցում տաք սենդվիչներ պատրաստել.
Տաք սենդվիչները կարող են ծառայել որպես առանձին խորտիկ, ինչպես նաև ապուրներից և արգանակներից բացի;
Պատրաստեք տաք սենդվիչներ առաջին դասընթացի համար փոքր, այնպես որ ավելի հարմար է դրանք վերցնել ձեր ձեռքով: Նրանք պետք է մատուցվեն մի փոքր ափսեի վրա ՝ որպես բաժանիչ առանձին ՝ սեղանին նստած յուրաքանչյուր անձի համար.
Եթե ձեր սենդվիչները ապուրների և արգանակների համար չեն, մատուցեք դրանք մեծ լայն ափսեի վրա ՝ նախապես փաթեթավորված հազարով, կիտրոնի կտորներով;
Տաք սենդվիչների համար օգտագործեք մի փոքր չորացրած հաց: Այն ավելի լավ է սենդվիչներ ձեւավորում, ավելի լավ է թխում, իսկ թարմ հացը հաճախ փշրվում է: Մի քիչ թարմ հաց պահեք սառնարանում;
Տաք սենդվիչների համար հացը կտրեք բարակ շերտերի (ոչ ավելի, քան 1 սմ);
Տաք սենդվիչները պատրաստվում են ինչպես բաց (պարզ), այնպես էլ փակ (սենդվիչներ): Փորձեք նաև շերտավոր տարբերակը;
Փափկության և հյութալիության համար սենդվիչ հացը նախապես քսում ենք մայոնեզով կամ կարագով;
Բազմազան համային զգացողությունների համար համտեսեք այն ապրանքները, որոնք դնում եք հացի վրա ՝ տարբեր համեմունքներով ՝ ըստ ձեր ցանկության:
Ոմանք ապարդյուն գրում են այս ուտեստները անառողջ սննդի կատեգորիայի ներքո: Իրոք, բացի կենաց (կամ տաքացրած) հացից, մենք ունենք հիանալի լցոնումներ պանրով, միսով, երշիկով, ձուկով, կաթնաշոռով, ձվերով, բանջարեղենով և խոտաբույսերով ...
Ես սիրում եմ պատրաստել!
Եվ ես դա անում եմ ամեն օր և մեծ հաճույքով:
Այս հոդվածում ես կցանկանայի ձեզ հետ կիսել տաք, ջեռոցում պատրաստված տոնական սենդվիչների իմ սիրած բաղադրատոմսերը:
Նրանք հիմնականում տարբերվում են լցոնումներով: Հետեւաբար, ես կարծում եմ, որ յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել այն բաղադրատոմսը, որն իրեն դուր է գալիս:
Բայց ես ուզում եմ անմիջապես զգուշացնել ձեզ. Երբ սկսում եք պատրաստել, կարող եք ապահով կերպով տարբերվել ապրանքներով: Օրինակ, ես սիրում եմ մոցարելլա, իսկ դուք, ցանկության դեպքում, մեկ այլ պանիր վերցրեք միջուկի համար: Ինձ դուր է գալիս «Սիրողական» երշիկը, բայց ձեզ համար, թերևս, «Բժիշկը» ավելի լավ է:
Այսպիսով, մենք սկսում ենք պատրաստել և երևակայել «Տոնական սենդվիչներ տոնական սեղանի համար» ...
Անձամբ ես հիմնականում սիրում եմ երշիկի և պանրի համային համադրությունը: Համաձայն չե՞ք: Այնուհետեւ կարող եք հեռացնել արտադրանքներից մեկը:
Ձեզ հարկավոր կլինի.
Խոհարարության կարգը հետևյալն է.
Արագ! Մի շպրտեք փշուրը: Դուք կարող եք մի փոքր չորացնել հացը, այնուհետև օգտագործել այն, երբ պատրաստել եք կոտլետների համար աղացած միս. Դրանք շատ ավելի մեղմ կդառնան:
Երբ այն հանում եք ջեռոցից, անմիջապես շաղ տալ մանրացված մաղադանոսով, մինչդեռ սենդվիչը գրեթե տաք է, մաղադանոսն ավելի լավ կտա իր համը:
Պրազը հիանալի կանաչ բանջարեղեն է, որն առողջ է և համեղ: Եթե չգիտեք, թե ինչ է դա, փորձեք անպայման:
Սենդվիչների համար վերցրեք.
Կլինեն այնքան ապրանքներ, որքան դուք կպատրաստեք սենդվիչների մասեր:
Արեք սա.
Բաղադրությունը 2 սենդվիչի համար.
Արեք սա.
Արագ! Ընդհանրապես, երբեմն երեկոյան ես կտրում եմ ծովատառեխը, լցնում կաթով ու դնում սառնարանը, իսկ առավոտյան սենդվիչներ եմ պատրաստում:
Եթե վախենում եք, որ ջեռոցում եղած ծովատառեխը հոտ է առնում `ապարդյուն: Ստուգվում.
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է գնել.
Բաղադրիչների քանակը կախված է սենդվիչների քանակից:
Հիմա եկեք սկսենք ...
Փորձեք, դա անչափ համեղ է: Եվ վառարանից եկող հոտը պարզապես հմայիչ է:
Ես ինքս կերա երշիկով և առանց դրա - ես սիրում եմ երշիկ ցանկացած ձևով)))
Այս սենդվիչը կպահանջի.
Արագ! Հավը հատուկ գնման կարիք չունի. Կարող եք օգտագործել հավի ապուրի կտորներ:
Ընթացակարգը հետևյալն է.
Մենք սկսում ենք պատրաստել, ինչպես միշտ ՝ վերցրեք 2 շերտ կտրատած բոքոն կամ բագետ ...
Արագ! Մի անգամ ես ո՛չ հրացան ունեի, ո՛չ բագետ, տանը միայն կակաչի սերմերով հյուս կար: Ոչինչ! Ես պարզապես կտորները մի փոքր ավելի հաստ եմ կտրել, որպեսզի չփլուզվեն:
Շարունակել ...
Ես դա այսպես եմ արտահայտում.
Տաք սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա ՝ թրթուրներով:
ՊԱՇՏՊԱՆԵԼ! Ավելի հեշտ է անմիջապես վերցնել խնկածաղիկը, պարզապես ոչ բոլորն են սիրում այն ...
Եթե դեռ ունեք իսկական թրթուրի բանկա, ապա.
ՊԱՇՏՊԱՆԵԼ! Ես էլեկտրական վառարան ունեմ, ուստի անմիջապես սենդվիչներ եմ դնում դրա մեջ: Նրանք, ովքեր սովորական գազ ունեն, ավելի լավ է տաքանալ: Դե, պարբերաբար նայեք ...
Հավատացեք ինձ, սա համեղ է:
Բաղադրատոմս 3 բաժնի համար.
Պատրաստ ես? Սկիզբ:
Մոռացա պանիր ցանել - «Ես չկարողացա համբերել» ... Ես ուզում էի անմիջապես ուտել: Եվ հետո ես հիշեցի ձեզ համար)))
Այսօրվա համար թվում է, որ ամեն ինչ ջեռոցից տաք տոնական սենդվիչների մասին է:
Եվ այլ բաղադրատոմսերի մասին, բայց արդեն միկրոալիքային վառարանում և նույնիսկ տապակի մեջ, կարդացեք իմ մյուս հոդվածներում:
Ուրախ կլինեմ, եթե ձեզ դուր գա իմ ուտեստներից որևէ մեկը:
Թողեք ձեր մեկնաբանությունները - մենք միասին կպատրաստվենք արձակուրդին: Եվ հետևեք իմ սյունակին: Ես կկիսվեմ տոնական գեղեցիկ ուտեստների իմ բաղադրատոմսերից շատերով:
Սրտոտ տաք սենդվիչները հսկայական ժողովրդականություն են ձեռք բերել ընդհանուր բնակչության շրջանում: Նախ, դրանք պատրաստելու համար հարկավոր չէ ունենալ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Սենդվիչները պատրաստվում են շատ արագ գրեթե ցանկացած ապրանքից: Նախուտեստը կարելի է պատրաստել նախաճաշի, արագ խորտիկների կամ հյուրերի ժամանման համար: Տանը միկրոալիքային վառարանի առկայությունը մեծապես հեշտացնում է տաք սենդվիչներ պատրաստելու գործը, բայց նույնիսկ եթե սարքը չկա, համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ թավայի մեջ:
Breadանկացած հաց հարմար է տաք սենդվիչների համար. Մեր օրերում խանութները վաճառում են արդեն արդյունաբերական եղանակով կտրված բոքոններ, ուստի ավելի լավ է, իհարկե, նման հաց օգտագործել: Պատրաստման ընթացքում կտորները չեն քանդվում, իսկ բուտերբրոդներն իրենք նույնն ու գեղեցիկն են ստացվում: Խանութում կարող եք գնել հատուկ «կենաց» հաց տաք սենդվիչների համար:
Ինչ վերաբերում է լցոնմանը կամ «լցոնմանը», այստեղ սահմանափակումներ չկան: Տաք սենդվիչներ կարելի է պատրաստել գրեթե ամեն ինչից. օգտագործվում է պանիր: Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում սովորական պանրի և կարագի սենդվիչներ, կսիրեն համեղ տաք սենդվիչները, որոնց վրա լցված է հալված փշոտ պանիրը:
Տաք սենդվիչները նույնիսկ ավելի ախորժելի և հյութալի կդառնան, եթե հացը սոուսով քսեք: Դա կարող է լինել սովորական մայոնեզ, կետչուպ կամ մանանեխ: Դուք կարող եք նաև համակցված սոուս պատրաստել փափուկ կարագից և մանանեխից, մայոնեզից, սխտորից, համեմունքներից և խոտաբույսերից, թթվասերից, պանիրից, համեմունքներից և սոխից և այլն: Տաք սենդվիչները մատուցվում են պատրաստումից անմիջապես հետո, այդ իսկ պատճառով դրանք կոչվում են «տաք»: ". Երբ ցուրտ է լինում, նախուտեստը կորցնում է իր վառ համը: Մատուցելիս տաք սենդվիչները սովորաբար զարդարված են թարմ խոտաբույսերի կամ կանաչ ոլոռի ճյուղերով:
Համեղ տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ շատ պարագաներ պետք չեն: Սա, առաջին հերթին, տապակ կամ թխում թերթիկ է ջեռոցի համար (նրանք, ովքեր ունեն միկրոալիքային վառարան, կարող են անել առանց այս անունների), ձեզ հարկավոր կլինի նաև աման (եթե ձեզ հարկավոր է պատրաստել սոուս կամ միջուկ), կտրող տախտակ և Դանակ. Տաք սենդվիչներ մատուցվում են սովորական մատուցման հարթ ափսեների վրա:
Նախքան սենդվիչներ պատրաստելը, դուք պետք է հացը կտրեք շերտերի (տոստի համար ավելի լավ է օգտագործել պատրաստի կտրատած հաց - բոլոր կտորները հավասար են և նույն հաստությամբ) և պատրաստել միջուկը: Սա նշանակում է, որ բանջարեղենը պետք է լվանալ և մանրացնել, միսը ՝ տապակել, կանաչիները ՝ մանրացնել և այլն:
Տաք սենդվիչի բաղադրատոմսեր.
Ամենահամեղ տաք սենդվիչները պատրաստվում են ջեռոցում: Նրանք հավասարապես թխում են և շատ արագ եփում: Oեռոցի տաք սենդվիչները իդեալական են նախաճաշի կամ նախուտեստի համար, սակայն հիշեք, որ դրանք մի չարաշահեք:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով: Ավելի լավ է օգտագործել պատրաստի կտրատած հացը, բայց եթե դա այդպես չէ, սովորական սպիտակ հացը կտրեք 1 սմ հաստությամբ կոկիկ կոկիկ շերտերի մեջ: Խոզապուխտը կտրեք փոքր կտորների, կտրեք սոխը և մաղադանոսը: Մի ամանի մեջ միացրեք պանիրը, սոխը, հավի ոտքերը, թթվասերը և համեմունքները: Խառնուրդը քսել հացի գլանափաթեթների վրա և շաղ տալ մանրացված մաղադանոսով: Թխել ջեռոցում մոտ 15-17 րոպե:
Տաք պանրի սենդվիչները ամենահեշտն են պատրաստվում միկրոալիքային վառարանում, բայց դրանք կարող եք պատրաստել նաև ջեռոցում կամ տապակի մեջ: Պանրի սենդվիչներ կարելի է պատրաստել նվազագույն բաղադրիչներով, օրինակ ՝ այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են հաց, մայոնեզ, պանիր և լոլիկ:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Քսեք հացը մայոնեզի բարակ շերտով: Կտրեք լոլիկը բարակ շերտերի մեջ: Կտրեք պանիրը շերտերի մեջ: Սկզբում լոլիկը քսեք հացի վրա, հետո պանիրը: Եփել միկրոալիքային վառարանում մեկուկես -երկու րոպե: Մատուցելիս տաք սենդվիչները զարդարել խոտաբույսերի ճյուղերով: Դուք կարող եք նաև խորտիկ պատրաստել ջեռոցում: Սենդվիչները թխեք ջեռոցում մի քանի րոպե:
Տնային տնտեսուհիները, ովքեր ունեն միկրոալիքային վառարան տանը, կարիք չունեն անհանգստանալու, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին կամ խորտիկին: Միկրոալիքային վառարանում կարող եք պատրաստել շատ պարզ և համեղ տաք երշիկով և պանրով սենդվիչներ: Ստացվում է օրիգինալ նախուտեստ ամենատարածված բաղադրիչներից `շատ ավելի համեղ, քան պարզապես եփած երշիկները:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Պատրաստեք մանանեխի սոուս ՝ խառնելով փափուկ կարագը մանանեխի հետ: Այս խառնուրդը տարածեք հացի շերտերի վրա: Կտրեք երշիկները շերտերի մեջ, շարեք բոքոնների վրա: Պանիրը քերել ամանի մեջ, այնտեղ կոտրել 2 ձու, մանրակրկիտ խառնել: Breadածկեք հացը երշիկներով `պանրի և ձվի խառնուրդով: Սենդվիչներ դնել միկրոալիքային վառարանում 3 րոպե:
Երբ երշիկը հասանելի է տանը, դուք կարող եք պատրաստել սրտանց տաք սենդվիչներ `երշիկ-հաց-շերտ դասական համադրության փոխարեն: Foodանկացած սնունդ կանի դրա համար, բայց ամենից հաճախ երշիկին ավելացնում են պանիր, լոլիկ, վարունգ, սոխ և այլն:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Տարածեք հացը մայոնեզով, յուրաքանչյուր կտորի վրա մի կտոր երշիկ դրեք: Երշիկի վրա մի քիչ կետչուպ դրեք: Կտրեք վարունգը բարակ թեք շերտերի մեջ, լոլիկը `բարակ շերտերի: Հացի գագաթին դրեք մի կտոր լոլիկ, իսկ վերևում `վարունգ: Քերել պանիրը և շաղ տալ սենդվիչների վրա: Թխել սենդվիչներ ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում (2-3 րոպեն բավական է միկրոալիքային վառարանի համար, մի փոքր ավելի `ջեռոցի համար):
Եթե ջեռոցը տաքացնելու ժամանակ չկա, և չկա նաև միկրոալիքային վառարան, ապա կարող եք համեղ տաք սենդվիչներ պատրաստել տապակի մեջ: Նման նախուտեստի հիմքը բագետ է, իսկ բաղադրատոմսում օգտագործվում են նաև միս, սոխ, պանիր և համեմունքներ: Արդյունքում, հյուրերին կներկայացվեն համեղ տաք սենդվիչներ, որոնք միանգամից մինի պիցայի ու ձվածեղի տեսք ունեն:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Վերցրեք մի բագետ և կտրեք այն կիսով չափ (լայնքով): Կատարեք երկայնական կտրվածքներ կողքերից (ոչ մինչև վերջ, որպեսզի բագետը «բացվի»): Կտրել սոխը և խառնել ձվի, աղացած միսի և համեմունքների հետ: Տապակը տաքացնել կարագով և լցնել ձվի խառնուրդը: Տեղադրեք բացված բագետը ձվածեղի վրա և մի փոքր ներքև սեղմեք: Տապակել մոտ մեկ րոպե շատ դանդաղ կրակի վրա: Հացաբլիթի տակից դուրս ցցված «բռնված» ձվածեղը փաթաթեք բագետի տակ: Կրկին սեղմեք և մի քիչ տապակեք: Ձվածեղը եփվելուց հետո հանեք բագետը, բացեք և ներսում դրեք մի կտոր պանիր: Կրկին փակեք և եփեք 2 րոպե, որպեսզի պանիրը ժամանակ ունենա հալվելու: Serառայել ամբողջությամբ կամ կտրատել տաք սենդվիչը մի քանի մասի:
Տաք լոլիկի սենդվիչները դասական իտալական խորտիկ են: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հասած լոլիկ, սոխ, սխտոր, մոցարելլա պանիր և համեմունքներ:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Լոլիկը մանր կտրատել: Սոխը և սխտորը մանր կտրատել: Լոլիկը դնել ամանի մեջ, ավելացնել սխտորը, սոխը, աղը, պղպեղը, օրեգանոն և ռեհանը: Խառնել բաղադրիչները և սառեցնել: Տաքացրեք ջեռոցը: Կտրեք բագետը անկյունագծով շերտերի մեջ (դուք պետք է ստանաք մոտ 12 կտոր): Հացը ջեռոցում եփեք 5 րոպե: Տոմատի զանգվածը քսեք հացի գլանափաթեթների վրա, վերևում դրեք մի կտոր պանիր: Սենդվիչները տեղադրեք ջեռոցում 2 րոպե:
Ձվի տաք սենդվիչները պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ, իսկ վերջում դրանք շատ համեղ են ստացվում: Այս բաղադրատոմսում, ձվերից բացի, օգտագործվում են երշիկ և լոլիկ: Desiredանկության դեպքում այս բաղադրիչները միշտ կարող են փոխարինվել մյուսներով:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
Խոհարարության մեթոդը.
Տապակել երշիկի կտորները: Վերցրեք հացի կտորներ (նախընտրելի է քառակուսի) և մեջտեղում կտրեք քառակուսիներ: Հացը դրեք կարագով տապակի մեջ և յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում ձու ծեծեք: Աղ `համտեսել: Հացը տապակել ձվերով մինչև փափկացնելը: Խոհարարության ավարտից մեկ րոպե առաջ տաք սենդվիչներ դրեք լոլիկի կտորի և տապակած երշիկի կտորի վրա:
- տաք սենդվիչների սոուսը չպետք է չափազանց հեղուկ լինի, հակառակ դեպքում այն կլանվի հացի մեջ, իսկ սենդվիչները «թաց» կդառնան.
- Լոլիկով տաք սենդվիչները չպետք է երկար եփվեն. Լոլիկից ստացված հյութը գոլորշիանում է և հոսում ներքև հացի վրա:
- Որոշ տնային տնտեսուհիներ տաք սենդվիչներ են պատրաստում դանդաղ կաթսայում: Դա անելու համար սահմանեք «Թխում» ռեժիմը 5-7 րոպե:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու զինանոցում սենդվիչների տեսակները պետք է ունենան մի քանի բաղադրատոմս: Նրանք կարող են ծառայել որպես առանձին ճաշ կամ որպես նախուտեստ ապուրի, խյուսի կամ արգանակի համար: Բացի այդ, այս սենդվիչները պատրաստվում են արագ եւ հեշտությամբ: Ավանդաբար, դրանք եփում են միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում:
Սննդարար, համեղ, բերանը լցնող սենդվիչներ: Նրանք բավականին հիանալի են նախաճաշի կամ ճաշի նախուտեստի համար: Նվազագույն ջանքեր գործադրելով ՝ դուք կհասնեք հրաշալի արտադրանքի:
Մենք խորհուրդ ենք տալիս ձեզ հիանալի գաղափար այն մասին, թե ինչպես արագ պատրաստել տաք խոզապուխտ, պանիր և արքայախնձորի սենդվիչներ: Եթե նախընտրում եք անանասի քաղցր նոտաներով մսի կծու համադրություն, ապա հարյուր տոկոսով կգնահատեք այս գաղափարը: Այս տարբերակում մենք հիմքի համար օգտագործում ենք բուլկիներ, բայց դուք կարող եք օգտագործել նաև պարզ հացի շերտ:
Բաղադրիչներ:
Fullyգուշորեն կիսեք բլիթները կիսով չափ և քսեք կարագով: Տեղադրեք խոզապուխտը վերևում: Բացի այդ, հնարավոր է վերցնել բեկոն, հավ. Theեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճան:
Ավելացնել արքայախնձորի մատանին: Հնարավոր է օգտագործել թարմ եւ պահածոյացված պտուղներ:
Ի վերջո, ամեն ինչ ծածկեք քառակուսի պանիրով
Տեղադրեք սենդվիչները միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում և թխեք մինչև պանիրը լուծարվի (մոտ տասը րոպե): Serառայել ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Կարամելացված տանձի եւ կապույտ պանրի համեղ համադրությամբ ոչ ոք չպետք է անտարբեր մնա: Այս բրյուսետան հալչում է ձեր բերանում:
Ես առաջարկում եմ, իմ կարծիքով, հնդկացորենի հացը, որը իդեալական է կենացի համար `այսօրվա բրյուսետան պատրաստելու համար: Դուք կարող եք դա անել ցորենի կամ ցորենի տարեկանի հացի, հասարակ կամ բագետի վրա:
Theեռոցը տաքացրեք մինչեւ հարյուր ութսուն աստիճան: Բագետի կտորները դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք երկու կողմերից վեց րոպե, մինչև դարչնագույն և դարչնագույն դառնան:
Այժմ դուք պետք է կարամելացրեք տանձը: Լվացեք տանձը, մաքրեք և կտրեք կտորների: Կարագը և շաքարավազը հալեցնում ենք տապակի մեջ: Նույնպես տանձը տապակել կարամելի մեջ առանց կեղևի:
Պանրի զանգվածը քսել տապակած բոքոնին: Դրեք դրանք կրկին ջեռոցում վեց րոպե հարյուր ութսուն աստիճան ջերմաստիճանում:
Ի վերջո, տանձը դրեք պանրի վերևում: Բրյուսետան մատուցեք տաք տարբերակով: Համեղ համտես, լավ ուտելիքի գիտակներ:
Lաշի ընդմիջումը կամ ճաշը իրականում կարող են սննդարար և շատ ախորժելի լինել: Ես կցանկանայի ձեզ պատմել մի զարմանալի և բոլորովին սովորական գաղափարի մասին, որն արժե ուշադրություն դարձնել:
Բաղադրիչներ:
Կտրեք բոքոնը կամ բագետը բարակ շերտերի մեջ:
Քսեք այն մայոնեզի կամ կարագի բարակ շերտով
Կտրեք հավը փոքր խորանարդի մեջ
Եվ դրեք այն հացի կտորների վրա
Կտրեք լոլիկը բարակ օղակների մեջ
Վերևում հավի միս
Ձիթապտուղը կամ ձիթապտուղը բարակ կտրատեք
Դրեք դրանք սենդվիչի վրա
Քերել պանիրը և շաղ տալ վերևում, տեղադրել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրը հալվի:
Մատուցելուց առաջ թարմ խոտաբույսեր ցանել պատրաստված սենդվիչների վրա: Բարի ախորժակ!
Ինչպես նշվեց, պանիրը, ինչպես նաև հացը պարտադիր բաղադրիչներ են ցանկացած տաք սենդվիչի համար: Ի դեպ, միայն այս բաղադրիչներից պատրաստված սենդվիչները շատ համեղ ու գոհացուցիչ են: Այս բաղադրատոմսը կարելի է դասական համարել:
Բաղադրիչներ:
Մենք պետք է հացը բարակ կտրենք ՝ մոտ մեկ սանտիմետր:
Պանիր քերել
Հացի կտորները կարելի է քսել կարագի բարակ շերտով, իսկ եթե ոչ, ապա դա սարսափելի չէ: Հացի կտորներ դրեք թերթիկի վրա, իսկ վերևը շաղ տվեք քերած պանիրով:
Մենք վերին մակարդակի վրա դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում երկու հարյուր աստիճան հինգ, տասը րոպե:
Սա ամենահեշտ և ամենամատչելի խորտիկն է:
Եթե կցանկանայիք մի փոքր խորտիկ ուտել, և ձեռքին ոչինչ չկա, բացի պանիրից, երշիկից և բոքոնից, դա հիանալի լուծում է այս ապրանքներից տաք սննդարար սենդվիչներ պատրաստելու համար: Այս խորտիկները համեղ են և շատ ավելի լավ, քան պարզապես հացն ու պանիրը: Վստահիր ինձ.
Տաք սենդվիչների համար իդեալական է ապխտած երշիկը, կամ բեկոնը:
Բաղադրիչներ:
Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ և ծածկեք ընտրված սոուսով: Վերեւում դրեք երշիկը:
Խիտ ու չխնայող պանիր ենք մանրացնում, դնում ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:
Պանիրը հալվելուց հետո սենդվիչները կարելի է հանել և բուժել:
Այս խորտիկների գրավչությունն այն է, որ դրանք կարող եք պատրաստել ձեր նախընտրած բաղադրիչներով: Օրինակ, ինձ դուր է գալիս արքայախնձորի և մսի համադրությունը, այս պատճառով ես պատրաստում եմ այս ապրանքներից ամենաքաղցր սենդվիչները:
Բաղադրիչներ:
Հիմքի նպատակի համար մեզ պետք է արդեն կտրտած հաց: Մենք այն քսում ենք յուղով: Յուրաքանչյուր կտոր հացի համար դրեք մի կտոր խոզապուխտ, արքայախնձորի մատանի և ամեն ինչ ծածկեք պանրով:
Մենք սենդվիչները դնում ենք միկրոալիքային վառարանում և թխում տասը, տասներկու րոպե, մինչև պանիրը հալվի, և հացը կարմրի:
Այս պիցցան կոչվում է ռուսական, քանի որ այն պատրաստված չէ «պիցայի խմորի» վրա, այլ պարզ բոքոնի վրա: Anարմանալի խորտիկի հրաշալի տարբերակ: Հնարավոր է փորձ կատարել ներքին լցոնմամբ:
Բաղադրիչներ:
Մենք պատրաստում ենք բոլոր բաղադրիչները նախնական գործընթացով:
Կտրեք հացը երկու նման կիսով չափ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Մենք հանում ենք ամբողջ միջուկը ՝ թողնելով միայն հացի ընդերքը (պետք է «նավակ» ստանալ): 
Ներսը քսել մայոնեզով կամ ցանկացած սոուսով: Ձվերը քսում ենք միջին քերիչով, դնում բոքոնի վրա:
Հաջորդ շերտը կլինի թթու վարունգ, որը կտրված է օղակների մեջ:
Կտրեք ապխտած երշիկը փոքր խորանարդի մեջ և վարունգները դրեք վերևում:
Մենք նաև լոլիկը կտրեցինք օղակների մեջ և դրեցինք դրանք մեր պիցցայի վրա:
Մենք այն մանրացնում ենք քերած պանիրով, ուղարկում ենք ջեռոց կամ միկրոալիքային վառարան: Մենք թխում ենք մինչև պանիրը լավ հալվի:
Եթե դուք մսի կամ արքայախնձորով տարբեր ուտեստների սիրահար եք, ապա ձեզ անպայման դուր կգան այս արտասովոր սենդվիչները: Եվ ցանկացած պահի հնարավոր է դրանք եփել, քանի որ ձեզնից լրացուցիչ ժամանակ չի պահանջվի: Ընդհանուր առմամբ, արքայախնձորը լավ է համակցված շատ ապրանքների հետ, հետևաբար, ես այն շատ եմ սիրում և օգտագործում եմ բազմաթիվ ուտեստների մեջ:
Բաղադրիչներ:
Դուք կարող եք օգտագործել կտրտած բոքոն, կամ սովորականը կտրել 1,5 սմ կտորների, խոզապուխտը նույնպես կտորների կտրել: Հաջորդը, բոքոնը պետք է ծածկել մայոնեզով կամ ցանկացած սոուսով, որպեսզի թխելուց հետո սենդվիչները շատ չոր դուրս չգան:
Խոզապուխտի յուրաքանչյուր կտորի վրա տեղադրեք արքայախնձորի շրջան:
Մենք ամեն ինչ ծածկում ենք պանրի բարակ քառակուսիով
Հարյուր ութսուն աստիճան տաքացրած ջեռոցում մենք շարում ենք սենդվիչները և թխում տասը րոպե:
Ամբողջ պանիրը հալվելուց հետո կարող եք այն հանել և մատուցել սեղանին ՝ զարդարելով այն խոտաբույսերով կամ բանջարեղենով: Վայելեք ձեր թեյը:
Բայց հետևյալ սենդվիչները, ես կարող եմ ապահով անվանել ուժեղ սեռի սիրված նախաճաշը և ոչ միայն, քանի որ այն համատեղում է և՛ սենդվիչներ, և՛ ձու: Հետեւաբար, պատրաստելով նման ճաշ, դուք հեշտությամբ կուրախացնեք ձեր հոգու կողակցին:
Բաղադրիչներ:
Վերցրեք չորս կտոր հաց կամ մի բոքոն և դրեք դրանք թխման թերթիկի կամ թխման ամանի մեջ:
Մնացած կտորներից հանեք միջուկը ՝ թողնելով միայն կեղևը:
Ամբողջ շերտերի վրա մենք դրեցինք բարը առանց միջնամասի:
Այժմ մենք նախ տոմատի մատանին ենք դնում անցքերի մեջ:
Յուրաքանչյուր սենդվիչի մեջ լցրեք մեկ փոքր ձու: Ավելացնել ձուն և շաղ տալ աղացած պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Մենք սենդվիչներ ենք դնում երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոցում, թխելու ժամանակը կախված է ձեզ դուր եկած ձվից: Օրինակ, ես չեմ նախընտրում խիտ սպիտակն ու դեղնուցը, ուստի ինձ թխելու համար տևում է ոչ ավելի, քան տասը րոպե:
