Համեղ քաղցրավենիք՝ հալվա Rot Front- պարզվում է, որ դրանք նույնպես օգտակար են, վնասակար չեն դրանք օգտագործողի առողջության համար։ Քաղցրավենիքի արտաքին տեսքին հավանաբար ծանոթ է յուրաքանչյուր գուրման՝ փայլաթիթեղի երկգույն (կարմիր և դեղին) փայլաթիթեղի փաթաթան, իսկ դրա մեջ հալվա կոկիկ քառակուսի, վրան պատված է շոկոլադե ջնարակի բարակ շերտով: Կոնֆետը կծելով՝ դուք անմիջապես զգում եք բարձրորակ շոկոլադի հարուստ համը՝ զուգորդված հիմնական բաղադրիչի քնքշությամբ, որը լավ խտացված է և չի փշրվում։
Քաղցրավենիքը, անշուշտ, կուրախացնի ձեզ և կպարգևի համի բերկրանքը, իսկ ինչ-որ մեկի համար, հավանաբար, կհիշեցնի հեռավոր մանկություն։ Քաղցր սեղանը լրացնելուն կօգնեն նաև տարատեսակ տրյուֆելներ, կարամել, պրալինաներ, որոնք հիանալի կհամադրվեն RotFront աղանդերի հետ։
Ինչպես սեղանին դրված բոլոր մթերքները, հալվան նույնպես ունի օգտակար հատկություններ, սակայն որոշ դեպքերում այն կարող է վնասակար լինել առողջության համար։ Այդ դեպքերի թվում է չափից ավելի օգտագործումը, հատկապես, երբ խորհուրդ է տրվում դիետայից բացառել քաղցրեղենը կամ զգալիորեն նվազեցնել դրանց քանակությունը։ Ինքնին այս ապրանքն ունի բարձր կենսաբանական արժեք՝ ի լրումն գերազանց համային հատկանիշների:
Քաղցր «Հալվա շոկոլադով» Rot Front, որը պարունակում է գետնանուշ, այս բաղադրիչի շնորհիվ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և վիտամիններ։ Այն կհագեցնի օրգանիզմը փոքր քանակությամբ մագնեզիումով և ֆոսֆորով, իսկ կանոնավոր կամ հաճախակի օգտագործմամբ՝ նույնիսկ կօգնի բարձրացնել արյան մեջ երկաթի մակարդակը։
Շոկոլադե կոնֆետը պատրաստվում է քաղցր զանգվածից, որի հիմնական բաղադրիչը քերած գետնանուշն է։ Այս բաղադրիչը կազմում է ընդհանուր կազմի մոտավորապես 44%-ը։ Դրանից պատրաստում են հալվան՝ ավելացնելով հետևյալ բաղադրիչները.
Ընդհանուր կազմի 30%-ը կազմում է հրուշակեղենի ջնարակ, բաղկացած.
Օգտագործված բոլոր բաղադրիչներն անհրաժեշտ են. ոմանք ապահովում են համը, մյուսները պատասխանատու են արտադրանքի անվտանգության համար՝ միաժամանակ կործանարար ազդեցություն չունենալով մարդու առողջության վրա:
Այս դելիկատեսը վաճառվում է երկու տարբերակով՝ տուփերով (եթե քաղցրավենիքը վաճառվում է քաշով) կամ մի քանի կտորից բաղկացած փաթեթներով։ Այն կարող եք գտնել գրեթե ցանկացած խանութում։ Պայուսակի ստանդարտ քաշը 400 գ է, մեկ միավորը՝ 25-30 գ քաշ, 15 միավոր ապրանքը փաթեթավորված է 1 պարկի մեջ։
Հալվայի կալորիականությունը սովորական ձևով բավականին բարձր է, և դա հասկանալի է, եթե հաշվի առնենք արտադրանքի բաղադրությունը։ Այնուամենայնիվ, կոնֆետն ինքնին պարունակում է նյութեր, որոնք նվազեցնում են ճարպի կոնցենտրացիան, ուստի այն կարելի է վերագրել դիետիկ քաղցրավենիքներին։ Չափավոր ուտելն արգելված չէ այն մարդկանց համար, ովքեր ուշադիր հետևում են իրենց նիհարությանը և խնայող սննդակարգին հետևում: Որովհետև 1 հատն ընդունակ չէ վիթխարի վնաս հասցնել օրգանիզմին և ոչնչացնել բոլոր ջանքերը։
Այսպիսով, մեկ փաթեթը պարունակում է մոտավորապես 2136 կկալ՝ 534 կկալի չափով (որը անձի համար օրական արժեքի 26%-ն է) յուրաքանչյուր 100 գ-ի դիմաց։ Ինչ վերաբերում է կտորի կալորիականությանը, ապա այն մոտավորապես 142 կկալ է։ Եթե վերցնենք միջին օրական դրույքաչափը, ըստ որի մարդու օրգանիզմը պետք է ստանա 2000 կիլոկալորիա, ապա 100 գ քաղցրավենիքի դիմաց սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի քանակը կլինի հետևյալը.
Արտադրանքի մեջ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությունը ցույց է տալիս ածխաջրերի ավելացված պարունակություն՝ գրեթե 50%, և սպիտակուցների և ճարպերի անհավասար բաշխում. B - 15%, F - 36%:
Համեղ դեսերտՀրուշակեղենի հանրահայտ գործարանից, որը երաշխավորում է միայն որակը. հիանալի հաճույք, որը բացի հաճույքից, բերում է նաև առողջության զգալի օգուտներ:
հետ շփման մեջ
Մոսկվայի «Rot Front» հրուշակեղենի գործարանի շնորհիվ շատերի կողմից սիրված հալվան կարելի է համտեսել շոկոլադե ջնարակի մեջ։ Սա այլևս մեծ բրիկետով վաճառվող փշրվող ապրանք չէ, այլ առանձին փաթեթավորված հալվա շոկոլադով (Rot Front): Կազմը, կալորիականության պարունակությունը և հաճախորդների ակնարկները ներկայացված են մեր հոդվածում:
Rot Front-ը Մոսկվայի ամենահին հրուշակեղենի գործարանն է։ Ապրանքանիշի արտադրանքը վաղուց հայտնի է դարձել քաղցրավենիքի սիրահարների շրջանում՝ շնորհիվ բարձր որակի: Արդյոք դա իսկապես այդպես է, եկեք պարզենք «Հալվա շոկոլադով» քաղցրավենիքի օրինակով։
Հալվան արևելյան քաղցրություն է, որը պետք է բացառիկ օգուտներ բերի մարմնին, քանի որ այն ունի բնական բաղադրություն։ Այս ապրանքը պատրաստված է յուղոտ սերմերից։ Դրանք կարող են լինել արևածաղկի սերմեր, քնջութի սերմեր կամ գետնանուշ: Կազմը պարունակում է նաև մելաս, շաքար և փրփրող նյութ՝ օճառի արմատ։ Ներկանյութեր, բուրավետիչներ և համի ուժեղացուցիչներ պարունակող հալվան կարող է դառը հիասթափություն լինել: Նման հավելումները կարող են առաջացնել ալերգիա և նույնիսկ խանգարել նյութափոխանակությանը:
Rot Front գործարանի «Halva in chocolate» արտադրանքը լիովին բնական բաղադրություն ունի։ Բուն հալվայի արտադրության մեջ այն օգտագործվում է քերած գետնանուշ, քերած քնջութի սերմեր, մելաս, շաքար, կակաոյի փոշի, լորձաթաղանթի արմատի էքստրակտ, ասկորբինաթթու, որը գործում է որպես հակաօքսիդանտ, վանիլի համ և աղ: Բայց շոկոլադե ջնարակի բաղադրությունը շատ ցանկալի է թողնում։ Այն պատրաստվում է շաքարավազից, կակաոյի լիկյորից, կակաոյի կարագի համարժեքից (արմավենի, արևածաղկի, շի, իլիպե), E476 էմուլգատորներից և սոյայի լեցիտինից, վանիլի համով:
Հալվա «Rot Front» ունի շերտավոր թելքավոր կառուցվածք և միատեսակ հետևողականություն։ Այն ունի մուգ դեղին գույն, քանի որ այն պատրաստված է քերած գետնանուշից։ Հալվայի համը բնական է, լիովին համապատասխանում է այս ապրանքի մասնագետների պահանջներին: Շոկոլադե ջնարակը համեղ է և, ի տարբերություն շոկոլադի, ձեռքերում չի հալվում։ Ընդհանուր առմամբ, ելնելով բաղադրությունից, կարելի է ասել, որ հալվայի հիմքով քաղցրավենիքներն իսկապես համապատասխանում են բարձր որակի։
Բազմաթիվ որակներով՝ քաղցրավենիքի հալվան ոչնչով չի տարբերվում նույն արտադրողի կողմից պատրաստված սովորականից։ Այն ունի նմանատիպ հյուսվածք և համ: Ուստի քաղցրավենիքը («Rot Front») «Halva in chocolate» կարող է դառնալ նշված ապրանքի արժանի այլընտրանք։
Հալվա շոկոլադով «Rot Front» (1 հատ - 25 գրամ)հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին E - 38,7%, մագնեզիում - 21,5%, ֆոսֆոր - 33,4%
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույցը կարող եք տեսնել հավելվածում:
Հալվան աշխարհի հնագույն քաղցրավենիքներից մեկն է, որը հայտնի է դեռևս մ.թ.ա 5-րդ դարում՝ շաքարի գյուտից շատ առաջ: Այնուհետև այն պատրաստում էին մեղրի հիման վրա՝ մանրացնելով ընկույզը կամ ձեթի սերմերը՝ վերածելով մածուկի։ Կազմը ներառում էր նաև օճառի արմատից քաղվածք, սա բնական փրփրացնող միջոց է, որը օդային է դարձնում ընկույզ-մեղրային մածուկը և տալիս դրան սպիտակավուն երանգ:
Հետագա գործընթացը նման է այս խառնուրդի շատ դանդաղ հարելուն. մի քանի ժամ շարունակ այն խառնում էին, ժամանակ առ ժամանակ զանգվածը ձգում էին այնպես, որ դրա մեջ առաջանար շաքարավազի ամենալավ թելերը։ Հենց նրանք են հնագույն արևելյան քաղցրությունը դարձնում այնքան հալչող ու քնքուշ։
Շոկոլադով հալվան սկսեցին ջնարակել 19-րդ դարի վերջին - 20-րդ դարի սկզբին, երբ հայտնվեց պինդ շոկոլադը և դրա հետ մեկտեղ ջնարակապատ աղանդեր ստեղծելու լայն հնարավորություններ։ Գլազուրը, որն ունի ազնիվ շոկոլադե դառնություն, ավելի հարուստ է դարձնում հալվայի համը և ավելի հստակ ընդգծում նրա ընկուզային բաղադրիչը։ Միևնույն ժամանակ, նրա կառուցվածքը դառնում է ավելի խիտ, քանի որ շոկոլադի կեղևը թույլ չի տալիս խոնավության գոլորշիանալ:
Rot Front գործարանում հալվան սկսել է արտադրվել 20-րդ դարի 30-ական թվականներին, իսկ 60-ականների վերջին ջնարակվել։ Նրա պատրաստման և բաղադրության գործընթացը հնագույն ժամանակներից գործնականում չի փոխվել, բացառությամբ ավտոմատացման. շաքարավազի ընկույզի զանգվածը հունցվում է նույնքան երկար՝ ստանալով բարակ քաղցր թելերից բաղկացած կառուցվածք։ Բույրի համար դրան ավելացնում են վանիլին, և որպես փրփրացնող միջոց օգտագործվում է լորձաթաղանթի արմատի քաղվածք, որը կոչվում է օճառի արմատներ։ Այնուհետև հալվայից առանձին կտորներ են ձևավորվում և ուղարկվում ապակեպատման։
Այժմ «Alyonka» առցանց խանութում կարող եք գտնել ջնարակված հալվա «Rot Front» մի քանի սորտեր՝ գետնանուշ փոքր կլորացված խորանարդիկների տեսքով (գուցե ամենահայտնին), թահինի-նուշ մանրացված ընկույզով, արևածաղկի ջնարակված հատակով և մի քանիսը: սորտերի շոկոլադներհալվիկա միջուկով։
Նման քաղցրավենիքները կարելի է դասել «օգտակար» շարքին. առատ և քաղցր հալվան հարուստ է E և B խմբի վիտամիններով, կալցիումով, ֆոսֆորով և այլ օգտակար միկրոտարրերով։ Շատ բան, իհարկե, կախված է հալվայի մաս կազմող սերմերից կամ ընկույզից՝ գետնանուշ, նուշ, քնջութի սերմեր, արևածաղիկ: Այսպիսով, արևածաղիկը պարունակում է ավելի շատ վիտամին E, քան մյուս սորտերը, գետնանուշը հատկապես հարուստ է ֆոլաթթվով, իսկ նուշը համարվում է ամենացածր կալորիականությունը։
Բայց դրանք բոլորն էլ օրգանիզմին ապահովում են անհրաժեշտ ամինաթթուներով և հանքանյութերով՝ իզուր չէ, նույնիսկ հին ժամանակներում հալվան համարվում էր առողջության քաղցրությունը։ Ընտրեք ձեր նախընտրած տեսականին «Ալյոնկա» առցանց խանութի կայքում և պատվիրեք տուն առաքմամբ։
Բայց դրանք բոլորն էլ օրգանիզմին ապահովում են անհրաժեշտ ամինաթթուներով և հանքանյութերով՝ իզուր չէ, նույնիսկ հին ժամանակներում հալվան համարվում էր առողջության քաղցրությունը։ Ընտրեք ձեր նախընտրած տեսականին «Ալյոնկա» առցանց խանութի կայքում և պատվիրեք տուն առաքմամբ։
Արտադրանքի բաղադրությունը ներկայացված է քերած գետնանուշով, շոկոլադե ծածկույթով, կակաոյի փոշիով, էմուլգատորով, բուրավետիչով, մելասով, շաքարով, խմելու ջրով, քերած քնջութի սերմերով, փրփրացնող նյութով, լորձաթաղանթի արմատի էքստրակտով և ասկորբինաթթուով:
Ավելորդ քաշի և քաշի կորստի դեպքում բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ամբողջությամբ բացառել շոկոլադի մեջ պարունակվող Rot Front Halva քաղցրավենիքները սննդակարգից: Դա պայմանավորված է բուժման մեջ ճարպերի և արագ ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ:
Նման քաղցր մթերքների կանոնավոր օգտագործումը կարող է դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը, խաթարել օրգանիզմում ջրային աղի հավասարակշռությունը։ Արդյունքում՝ այտուցների ի հայտ գալը, աթոռի հետ կապված խնդիրներ, այդ թվում՝ փորկապություն, որն ուղեկցվում է փքվածությամբ և փքվածությամբ։
Շոկոլադի մեջ պարունակվող հալվա շաքարը արագ վերամշակվում է ճարպի: Այս ճարպը կուտակվում է խնդրահարույց հատվածներում՝ որովայնի, ազդրերի, երկրորդ կզակի վրա:
Նման քաղցրավենիքի քաշի համար անվնաս չափաբաժինը չի գերազանցում շաբաթական 100 գ հալվան։ Լավագույն տարբերակը այս քաղցրավենիքի փոխարեն չրեր, մրգեր, մեղր և շաքար պարունակող այլ բնական մթերքներ ուտելն է։
Հալվա քաղցրավենիքի կալորիականությունը շոկոլադում 1 հատ. 168 կկալ Մեկ քաղցր արտադրանքը պարունակում է.
TO օգտակար հատկություններՀալվա քաղցրավենիքները շոկոլադի մեջ ներառում են.
Հարկ է նշել, որ շոկոլադի մեջ հալվայի դրական հատկությունների մեծ մասը փոխհատուցվում է արտադրանքի մեջ ներառված ճարպերի և շաքարների բացասական հատկություններով: Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ չի տրվում հալվան ընտրել որպես օրգանիզմում վիտամինների, ամինաթթուների և հանքանյութերի ընդունման հիմնական աղբյուր։
Ինչպես ցանկացած այլ «խանութային» քաղցրավենիք, շոկոլադի մեջ հալվան ունի հետևյալ հակացուցումները.
