சமையல் போர்டல்

சாண்ட்விச்கள் இல்லாமல் எந்த விடுமுறை விருந்தும் நிறைவடையாது. நீங்கள் புத்தாண்டுக்கான சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்கிறீர்களா அல்லது பிறந்தநாளுக்கு சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்கிறீர்களா என்பது முக்கியமல்ல - கற்பனையின் விமானத்திற்கு எப்போதும் ஒரு பெரிய களம் உள்ளது. ஆனால் அது இருக்கட்டும், சாண்ட்விச்கள் பண்டிகை அட்டவணைபாரம்பரிய பொருட்களிலிருந்து அவற்றைத் தயாரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் இல்லத்தரசிகள் நேர சோதனை செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச் ரெசிபிகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

சூடான சாண்ட்விச்களின் ரசிகர்கள் நிச்சயமாக தேர்வை அனுபவிப்பார்கள், அங்கு நீங்கள் விடுமுறை சாண்ட்விச்களுக்கான யோசனைகளையும் பார்க்கலாம்.

பாரம்பரிய விருந்தில் இருந்து கொஞ்சம் விலகி ஏற்பாடு செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால் பஃபே அட்டவணை, பிறகு கேனாப் ரெசிபிகள் கொண்ட பகுதிக்கு வரவேற்கிறோம். உங்கள் வசதிக்காக, விடுமுறை அட்டவணைக்கான அனைத்து சாண்ட்விச்களையும் ஒரு தனி பக்கத்தில் சேகரித்துள்ளேன். எனவே இந்த பக்கத்தை புக்மார்க் செய்ய மறக்காதீர்கள்!

ஹெர்ரிங் உடன் கருப்பு ரொட்டி மீது

கருப்பு ரொட்டியில் கிளாசிக் ஹெர்ரிங் சாண்ட்விச்களை அழகாகவும் முதலில் பரிமாறுவது எப்படி என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். அதன் கண்கவர் விளக்கக்காட்சி மற்றும் பொருட்களின் வெற்றிகரமான கலவைக்கு நன்றி, இந்த பசியின்மை அட்டவணையில் இருந்து மறைந்த முதல் ஒன்றாகும். எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும் .

பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, முட்டை மற்றும் வெள்ளரியுடன்

நீங்கள் எளிமையான, பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற சிற்றுண்டி விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், இது உங்களுக்கானது என்று நினைக்கிறேன். செய்முறை செய்யும்டுனாவுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு மலிவான சாண்ட்விச்கள். இந்த டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், அதை உருவாக்க உங்களுக்கு மிகவும் மலிவு பொருட்கள் தேவைப்படும். இந்த சாண்ட்விச்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட முட்டை பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் இருக்கும். உடன் செய்முறை படிப்படியான புகைப்படங்கள்பார்

sprats மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி கொண்டு

ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் (படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை) கொண்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கு சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு

சிவப்பு மீன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கு சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் எழுதினேன் (படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை).

காட் கல்லீரல் கொண்ட மிருதுவான சாண்ட்விச்கள்

மீன் கல்லீரலுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு சுவையான சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று எழுதினேன்.

கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பசியின்மை

இந்த சாண்ட்விச்கள் காலை உணவு அல்லது மதியம் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, அல்லது விடுமுறை மேசையில் சிற்றுண்டியாக பரிமாறலாம். இந்த செய்முறையும் நல்லது. புதிய ரொட்டி மற்றும் கத்திரிக்காய்களை இன்னும் சிறந்த சுவைக்காக வறுக்கலாம். நீங்கள் சாண்ட்விச்கள் செய்ய விரும்பினால் வறுத்த கத்திரிக்காய்மற்றும் தக்காளி இன்னும் பூர்த்தி, கடின சீஸ் ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு துண்டு அவற்றை பூர்த்தி வீட்டில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி. சமைத்த உடனேயே முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை வழங்குவது சிறந்தது, அதே நேரத்தில் ரொட்டி மிருதுவாக இருக்கும். எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.

சிவப்பு கேவியர் மற்றும் சீஸ் உடன்

சிவப்பு கேவியர் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பேஸ்டுடன்

சிவப்பு மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையான சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

"லேடிபக்ஸ்" கேவியர் கொண்ட பண்டிகை சாண்ட்விச்கள்


தேவையான பொருட்கள்:

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டி வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும். சாண்ட்விச்சின் பாதியை சிவப்பு கேவியருடன் பரப்பவும், மற்ற பாதியை பச்சை கீரை இலையால் மூடவும். ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் நாங்கள் அரை செர்ரி தக்காளியை வைத்து, அரை ஆலிவிலிருந்து ஒரு தலையை உருவாக்கி, அதன் மீது மயோனைசேவுடன் லேடிபக் கண்களை வைக்கிறோம்.

இறுதியாக நறுக்கிய ஆலிவ்களிலிருந்து லேடிபக்ஸில் புள்ளிகளை உருவாக்குகிறோம், மேலும் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்களிலிருந்து கால்களை இடுகிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்டு சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கவும்.

சிவப்பு கேவியர் கொண்ட பட்டாசு மீது


தேவையான பொருட்கள்:

  • இனிக்காத பட்டாசுகள் (பெரியது)
  • வெண்ணெய்
  • சிவப்பு கேவியர்
  • பச்சை வெங்காயம்
  • குழியிடப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்கள்

தயாரிப்பு:

பட்டாசுகளை வெண்ணெயுடன் பரப்பவும். வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்களை இறுதியாக நறுக்கவும். புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, கேவியர், வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்களை பட்டாசுகளில் குறுக்காக வைக்கவும்.

ஹெர்ரிங் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட மலிவான சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 200 கிராம் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்,
  • 2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்,
  • 50 கிராம் வேகவைத்த கேரட்,
  • 50 கிராம் வெண்ணெய் (திடமான)
  • வெள்ளை ரொட்டி

தயாரிப்பு:

அனைத்து பொருட்களையும் இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து குளிர்ந்த பசியை அகற்றி, சிறிது சிறிதாக கிளறவும், இதனால் பசியின் கூறுகளின் துண்டுகள் தனித்து நிற்கின்றன.

இந்த சிற்றுண்டியை வழக்கமான ரொட்டி துண்டுகளில் வைக்கலாம், அதை பஃப் பேஸ்ட்ரியால் செய்யப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகள் அல்லது வால்-ஓ-வென்ட்களில் வைக்கலாம். பரிமாறும் போது, ​​மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

கேவியர் "புத்தாண்டு காளான்கள்" கொண்ட பண்டிகை சாண்ட்விச்கள்

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு!

சமையல் கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, ரொட்டியிலிருந்து காளான்களை வெட்டுங்கள்.

உருகிய கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பவும்.

கேவியருடன் தொப்பியை பரப்பவும்.

பாப்பி விதைகளுடன் காலை தெளிக்கவும்.

கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கிளாசிக்

தேவையான பொருட்கள்:

  • எண்ணெயில் sprats
  • கருப்பு ரொட்டி
  • தக்காளி
  • வெள்ளரிகள்
  • மயோனைசே
  • தாவர எண்ணெய்
  • வெந்தயம் கீரைகள்
  • பூண்டு

தயாரிப்பு:

காய்கறி எண்ணெயில் ரொட்டியை வறுக்கவும்.

ரொட்டி குளிர்ந்ததும், பூண்டுடன் தட்டி, மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்.

ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் 1-2 ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளை வைக்கவும்.

மேலே தக்காளி மோதிரங்களை வைத்து வெந்தயக் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சாண்ட்விச்கள்

சிவப்பு மீன் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு சுவையான மற்றும் அழகான சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். அவர்களுக்கு ஒரு அடிப்படையாக, நீங்கள் கிளாசிக் வெள்ளை மற்றும் கருப்பு முழு தானிய ரொட்டி இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். சால்மன், ட்ரவுட், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது சம் சால்மன்: எந்த வகையான சிவப்பு மீன்களும் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஆயத்த லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன் ஃபில்லெட்டுகளை வாங்கலாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் முன்கூட்டியே உப்பு செய்யலாம். எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட "லேடிபக்ஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:

  • வெள்ளை ரொட்டி
  • வெண்ணெய்
  • செர்ரி தக்காளி
  • சிறிது உப்பு சால்மன் அல்லது டிரவுட்
  • குழியிடப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்கள்
  • மயோனைசே
  • வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

வெள்ளை ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டி வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும்.

மேலே ஒரு துண்டு மீன் வைக்கவும்.

தக்காளியை எடுத்து பாதியாக நறுக்கவும்.

லேடிபக் இறக்கைகள் கிடைக்கும் வரை ஒவ்வொரு பாதியையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்.

பெண் பூச்சியின் தலையை ஆலிவ் பழத்தை பாதியாக வெட்டவும்.

லேடிபக்கிற்கான புள்ளிகளை இறுதியாக நறுக்கிய ஆலிவ் துண்டுகளையும், கண்களை மயோனைசே சொட்டுகளையும் கொண்டு உருவாக்கவும். சிவப்பு மீன் மீது லேடிபக்ஸை வைத்து, ஒரு வோக்கோசின் துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்!

சிவப்பு மீன் "லேடிபேர்ட்ஸ்" உடன் சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த புகைப்படங்களுடன் கூடிய செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கருப்பு ரொட்டியில் மிருதுவாக இருக்கும்

தேவையான பொருட்கள்:

  • ரொட்டி
  • எண்ணெயில் sprats
  • மயோனைசே
  • தக்காளி
  • வெள்ளரிகள்
  • அவித்த முட்டைகள்
  • பூண்டு

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

வறுத்த ரொட்டியை பூண்டுடன் தேய்த்து, மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு துண்டு முட்டையை சாண்ட்விச்களில் வைக்கவும்.

கீரை இலைகளில் ஸ்ப்ரேட்டுகளுடன் சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன்

தேவையான பொருட்கள்:

  • கருப்பு டோஸ்ட் ரொட்டி
  • கிரீம் சீஸ்பிலடெல்பியா அல்லது புகோ
  • சிறிது உப்பு சால்மன்
  • கீரை இலைகள்

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டி கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பவும்.

கீரை இலை மற்றும் மீன் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • கருப்பு டோஸ்ட் ரொட்டி
  • sprat fillet
  • சிவப்பு கேவியர்
  • வேகவைத்த கேரட்
  • வேகவைத்த பீட்
  • சிவப்பு வெங்காயம்
  • மயோனைசே
  • வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

அடுப்பில் ரொட்டி உலர், மற்றும் குளிர் போது, ​​மயோனைசே கொண்டு பரவியது.

முதலில் பீட் மற்றும் கேரட் துண்டுகளை ரொட்டியில் வைக்கவும்.

பின்னர் ஸ்ப்ராட் ஃபில்லட் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் ஆகியவற்றை இடுங்கள்.

சாண்ட்விச்களை சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசின் அரை வளையங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.

கருப்பு கேவியர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • ரொட்டி
  • கருப்பு கேவியர்
  • வெண்ணெய் கடுகு
  • அவித்த முட்டை
  • வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

1: 1 விகிதத்தில் கடுகுடன் வெண்ணெய் கலக்கவும்.

வெண்ணெய் கொண்டு ரொட்டி பரவியது மற்றும் கேவியர் சேர்க்கவும்.

கடுகு எண்ணெய், முட்டையின் வட்டம் மற்றும் வோக்கோசின் கிளையை மேலே வைக்கவும்.


தேவையான பொருட்கள்:

  • ரொட்டி
  • சிவப்பு கேவியர்
  • வெண்ணெய்
  • எலுமிச்சை கருப்பு ஆலிவ்கள்
  • வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை பகுதிகளாக வெட்டி வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும்.

மேலே கேவியர் மற்றும் முட்டையின் வட்டத்தை வைக்கவும்.

சாண்ட்விச்களை கருப்பு ஆலிவ், எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

மத்தி, சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன்


நீங்கள் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை நடத்த விரும்பினால் சுவையான சிற்றுண்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி கொண்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கு சாண்ட்விச்கள் தயார். இது எளிமையானது, வேகமானது மற்றும் மலிவானது. பசியின்மை சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மட்டுமல்லாமல், அழகாகவும் மாறும், இது முக்கியமானது. எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரியுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

தயாரிப்பு:

ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டரில் உலர வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு துண்டிலும் வெண்ணெய் தடவி அதன் மேல் ஒரு வெள்ளரி துண்டு வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு வெள்ளரிக்காயிலும் இரண்டு மீன்களை வைக்கவும், அவற்றின் வால்களை அகற்றிய பிறகு.

சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.

படிப்படியான செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாண்ட்விச்களுக்கான 25 யோசனைகள்

4.9 (97.78%) 9 வாக்குகள்

சூடான சாண்ட்விச்கள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். வேகமான, எளிமையான மற்றும் மலிவான மற்றும் மிகவும் சுவையானது!

1. உருளைக்கிழங்குடன் சூடான சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு - 3 - 4 பிசிக்கள்.
உப்பு
மிளகு
ரொட்டி
பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்
தட்டவும் மூல உருளைக்கிழங்குஒரு grater மீது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க, ரொட்டி அல்லது ரொட்டியை தடிமனாக இல்லை, உருளைக்கிழங்கு ஒரு தடிமனான அடுக்கில் இல்லாமல், மேலே சமமாக பரவியது. சூரியகாந்தி எண்ணெய், பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ரொட்டியைத் திருப்பவோ வறுக்கவோ தேவையில்லை. முடிவுகள் சுவையான மற்றும் விரைவான சூடான சாண்ட்விச்கள்.

2. விரைவான சூடான சாண்ட்விச்கள்



தேவையான பொருட்கள்:
தொத்திறைச்சி - 3 - 4 பிசிக்கள்.
தக்காளி - 1 பிசி.
பூண்டு - 2 பல்
மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
கெட்ச்அப் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
கோதுமை ரொட்டி - 10 துண்டுகள்
சீஸ் - 100 கிராம்.
புதிய கீரைகள் - சுவைக்க
கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க
தொத்திறைச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நாங்கள் தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, தொத்திறைச்சியுடன் தட்டில் சேர்க்கவும். பூண்டு கிராம்பு வழியாக பூண்டை பிழிந்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். ரொட்டியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் 1-1.5 தேக்கரண்டி நிரப்பவும். மேல் கருப்பு மிளகு தூவி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் அரைத்து மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டு அதை தூவி, ஆனால் அதிகமாக சீஸ் சேர்க்க வேண்டாம், அது பேக்கிங் போது பேக்கிங் தாள் மீது பரவுகிறது. , பின்னர் முழு குடும்பத்திற்கும் முடிவை மதிப்பீடு செய்யலாம்.

3. சோம்பேறி சாண்ட்விச்கள்



அநேகமாக எல்லோரிடமும் இன்னும் இருக்கிறது பிசைந்து உருளைக்கிழங்குநீங்கள் எப்போதும் நினைப்பது போல்: அதை எப்படி பயன்படுத்துவது. இந்த சோம்பேறி உணவைச் செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் அவர்களை அழைக்கலாம் சோம்பேறி துண்டுகள், நீங்கள் சூடான சாண்ட்விச்களை சாப்பிடலாம். ஆனால் புள்ளி பெயரில் இல்லை, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
எங்களிடம் ரொட்டி அல்லது ரொட்டி அல்லது லாவாஷ், கையில் எது இருந்தாலும்.
தேவையான பொருட்கள்:
அடுக்கு 1:
ரொட்டி
ப்யூரி - 200 கிராம்.
முட்டை - 1 பிசி.
மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
மிளகு
அடுக்கு 2:
சீஸ் துரம் வகைகள்- 100 கிராம்.
மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
வெந்தயம்
மிளகு
லேயர் 1 உடன் ரொட்டியை பரப்பவும் - அடுக்கு 2. எங்கள் சாண்ட்விச்களை 175* இல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், அவை தயாராக உள்ளன.

4. கிளாசிக் ஹாட் சாண்ட்விச்கள்



தேவையான பொருட்கள்:
முட்டை - 1 பிசி.
மயோனைசே - 1 தேக்கரண்டி
கெட்ச்அப் - 1 தேக்கரண்டி
தொத்திறைச்சி (அல்லது தொத்திறைச்சி, விருப்பமானது) - 1 பிசி.
சீஸ் - 20 கிராம்.
ரொட்டி
முட்டை, மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலக்கவும். தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சீஸ் அரைக்க வேண்டும். சுவைக்க மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரப்பவும் (ஒரு ரொட்டி போதும்) மற்றும் அவற்றை ஒரு நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

5. சூடான சாண்ட்விச் "லேஸி பீஸ்ஸா"



தேவையான பொருட்கள்:
கிளாசிக் ரொட்டி - 1 பிசி.
கடின சீஸ் - 250 கிராம்.
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்.
தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
கீரைகள் - ஏதேனும், சுவைக்க
மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
கெட்ச்அப் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஏற்கனவே இந்த சூடான சாண்ட்விச்சின் பெயரிலிருந்து இது தயாரிப்பது எளிது மற்றும் பொருட்களின் தொகுப்பு குறைவாக உள்ளது. அத்தகைய சூடான சாண்ட்விச்நண்பர்களுடன் சந்திக்கும் போது அல்லது முழு குடும்பத்திற்கும் காலை உணவாக சிற்றுண்டியாக பரிமாறலாம். சாண்ட்விச் சுவையாகவும், தாகமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும். மென்மையான ரொட்டியை வெட்டுவதற்கு, துண்டுகள் சமமாகவும், ரொட்டி நொறுங்காமலும் இருக்க, ஒரு துருவப்பட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி(GOST இன் படி மருத்துவரின் ஆய்வறிக்கை என்னிடம் இருந்தது) கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியை மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப்புடன் கலக்கவும். தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டவும். அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ரொட்டியின் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் மீது பரப்பவும். மேலே தக்காளி.எங்கள் சாண்ட்விச்களை எண்ணெய் தடவப்பட்ட இடத்தில் வைக்கவும் தாவர எண்ணெய் 15-20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பான் மற்றும் வைக்கவும். சாண்ட்விச்களை சூடாகப் பரிமாறவும், அவை மிகவும் குளிராக இருந்தாலும்)) சூடான சாண்ட்விச்கள் " சோம்பேறி பீஸ்ஸா"தயார்.

6. சூடான தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்கள்



தேவையான பொருட்கள்:
வெட்டப்பட்ட ரொட்டி
மயோனைசே
தக்காளி 3 - 4 பிசிக்கள்.
சீஸ் 200 gr.
தொத்திறைச்சி 500 கிராம்.
கீரைகள் (வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம்)
தாவர எண்ணெய்
ரொட்டியை மிகவும் தடிமனாக இல்லாத துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. தொத்திறைச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கீரைகளை நறுக்கவும்.தக்காளியை வளையங்களாக நறுக்கவும்.அதை நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.ரொட்டியின் மேல் இரண்டு தக்காளி மோதிரங்களை வைக்கவும்.மேலே சீஸ், மூலிகைகள், தொத்திறைச்சி, மயோனைசே கலந்த கலவையுடன், மேலும் சீஸ் தூவி வைக்கவும். அடுப்பில், சீஸ் மேலோடு பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.

7. சூடான சாண்ட்விச்கள் "மினி பிஸ்ஸா"



தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டி - 1 பிசி.
நிரப்புதல்:
தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்.
சீஸ் - 200 கிராம்.
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (கெர்கின்ஸ்) - 150 - 200 கிராம்.
பெல் மிளகு கொண்ட கெட்ச்அப் "லெச்சோ" - சுவைக்க
மயோனைசே - சுவைக்க
வெந்தயம் - சுவைக்க
ரொட்டியை 1-1.5 செ.மீ துண்டுகளாக நறுக்கவும்.மயோனைசேவை கெட்ச்அப்புடன் ஒன்றுக்கு ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்கவும். வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், தொத்திறைச்சியை சதுரங்களாகவும் வெட்டுங்கள் (அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும்). சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.அடுப்பில் ரொட்டியை மிருதுவாக உலர வைக்கவும் (நீங்கள் சுவைக்க பூண்டுடன் சிறிது தட்டி செய்யலாம்), கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும், வெள்ளரிகள், தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும், சீஸ் மற்றும் வெந்தயத்துடன் தூவி, ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். 170-180 டிகிரியில் 5 நிமிடங்கள் சுடவும் (சீஸ் உருகும் வரை).

விடுமுறை அட்டவணைக்கு ருசியான மற்றும் அழகான சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்க நீங்கள் நிறைய நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை. எடுத்தவுடன் சரியான சமையல், ஒரு சில நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு பசியை உருவாக்க முடியும், அது விருந்தினர்களை அதன் சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான வடிவமைப்பால் வசீகரிக்கும். இதில் மீன் விருப்பங்கள், சூடானவை, கேவியர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சில அடங்கும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு சாண்ட்விச்களை என்ன செய்வது என்று யோசிக்கும்போது, ​​மீன் பொதுவாக முதலில் நினைவுக்கு வருகிறது. பெரும்பாலும், அத்தகைய தயாரிப்புகளிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உன்னதமான மீன் வகைகள் சிற்றுண்டிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்கான எளிய செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: போரோடினோ ரொட்டியின் 8-9 துண்டுகள், 2 பெரிய ஸ்பூன் மயோனைசே, எண்ணெயில் ஒரு கேன் ஸ்ப்ரேட்ஸ், 2 முன்கூட்டியே அவித்த முட்டைகள், பச்சை வெங்காயம், புதிய பூண்டு, ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.

  1. ரொட்டி எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் இருபுறமும் வறுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, இன்னும் சூடான துண்டுகள் சுவைக்கு புதிய பூண்டு கிராம்புகளுடன் தேய்க்கப்படுகின்றன.
  2. மயோனைசே நொறுக்கப்பட்ட கலக்கப்படுகிறது பச்சை வெங்காயம்மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரவியது.
  3. முட்டைகள் மேலே தேய்க்கப்படும். நீங்கள் காடையையும் பயன்படுத்தலாம்.
  4. ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் ஒரு மீன் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி துண்டுகளை வைப்பது மட்டுமே மீதமுள்ளது.

இந்த ஸ்ப்ராட்ஸ் சாண்ட்விச்கள் வழக்கமான தினசரி மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன்

தேவையான பொருட்கள்: 220 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன், கம்பு ரொட்டி துண்டுகள், 140 கிராம் கிரீம் சீஸ், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, 60 கிராம் பச்சை ஆலிவ் (நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு செய்யலாம்), 1 சிறிய. எல். எலுமிச்சை சாறு, பல்வேறு புதிய மூலிகைகள் ஒரு கொத்து.

  1. கம்பு ரொட்டி துண்டுகள் கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரவியது.
  2. நீண்ட மெல்லிய மீன் மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள், வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டு, மேலே போடப்படுகின்றன.
  3. ஒரு கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள சீஸ் பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். மீன் துண்டுகளின் மேல் ஒரு ஸ்பூன் கிரீம் கலவையை வைக்கவும்.

தயாராக சாண்ட்விச்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, வெள்ளரி மற்றும் முட்டைகளுடன்

தேவையான பொருட்கள்: ரொட்டியின் 9-10 துண்டுகள், ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, 80 கிராம் கிரீம் சீஸ், 2 வேகவைத்த முட்டை, புதிய வெள்ளரி, உப்பு, உலர்ந்த பூண்டு.

  1. ரொட்டி துண்டுகள் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் ஒரு கிரில் பான் பயன்படுத்தலாம்.இதன் விளைவாக, துண்டுகள் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.
  2. சூரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, அரைத்த முட்டைகள், மினியேச்சர் க்யூப்ஸ் புதிய வெள்ளரி மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது. கிரீம் சீஸ் கூட அங்கு செல்கிறது. தேவைப்பட்டால், வெகுஜனத்தை ருசிக்க உப்பு செய்யலாம்.
  3. வறுத்த ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பரப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும். மென்மையான சீஸ் பதிலாக, நீங்கள் வழக்கமான தடித்த மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும்.

சாண்ட்விச்கள் ஆலிவ், செர்ரி தக்காளி அல்லது மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

சிவப்பு உப்பு மீன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்: அரை எலுமிச்சை, ஒரு ரொட்டி, 80 கிராம் வெண்ணெய், 130 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன்.

  1. வெள்ளை ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் துண்டுகளை வடிவங்களாக செய்யலாம்.
  2. இதன் விளைவாக துண்டுகள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ்.
  3. எலுமிச்சை நன்கு கழுவி, கடினமான தூரிகை மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் நிச்சயமாக அவர்களிடமிருந்து விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். துண்டுகள் ரொட்டி மீது வெண்ணெய் மேல் வைக்கப்படுகின்றன.
  4. அடுத்தது மீன் துண்டுகள். சாண்ட்விச்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு நோக்கம் கொண்டவை என்பதால், சால்மன் மெல்லிய கீற்றுகள் ரோல்களில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், மினியேச்சர் ரோஜாக்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போடப்பட்டு புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஹெர்ரிங் உடன்

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங், கொழுப்பு வெண்ணெய் 120 கிராம், புதிய பச்சை வெங்காயம் 90 கிராம், கம்பு ரொட்டி ஒரு ரொட்டி.

  1. ரொட்டி சமமான, நேர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவற்றின் தடிமன் 0.8 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
  2. தயாரிப்புகள் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ரொட்டி வறுக்கவும் முடியும், ஆனால் இது டிஷ் கூடுதல் கொழுப்பு சேர்க்கும்.
  3. துண்டுகளின் பழுப்பு நிற பக்கமானது மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கப்படுகிறது.
  4. ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகள் மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை ரொட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன.
  5. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் சாண்ட்விச்கள் தாராளமாக மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பாஸ்தா மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்டு

தேவையான பொருட்கள்: 130 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன், அரை பிரஞ்சு பக்கோடா, அரை எலுமிச்சை, 4 டீஸ்பூன். எல். தடித்த புளிப்பு கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 60 கிராம், வெந்தயம்.

  1. பக்கோடா சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவற்றின் தடிமன் 1 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
  2. சீஸ் புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
  3. எலுமிச்சை நன்கு கழுவி, அதன் பிறகு முதலில் வட்டங்களாகவும் பின்னர் காலாண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகிறது.
  4. சிவப்பு மீன் சிறிய நீளமான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அவை ரோஜாக்களின் வடிவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
  5. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பரவல் புதிய பாகெட்டின் துண்டுகளில் பரவுகிறது. மேலே மீன் ரோஜாக்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் காலாண்டுகள் உள்ளன.

பசியின்மை புதிய வெந்தயத்தின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பண்டிகை மேஜையில் ஹெர்ரிங் மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன்

தேவையான பொருட்கள்: 120 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட கிரீம் சீஸ், நடுத்தர கேரட், லேசான மயோனைசே, வெண்ணெய் 40 கிராம், லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் 120 கிராம், கருப்பு ரொட்டி.

  1. கேரட் மென்மையாகும் வரை முன் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை சிறிய துளைகளுடன் ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தி வெட்டப்படுகின்றன.
  2. அதே வழியில் அது நசுக்கப்பட்டது மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ். ஆனால் பிளாஸ்டிக் தட்டுக்களால் செய்யப்பட்ட அதன் மென்மையான பதிப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது.
  3. மீன் ஃபில்லட் மினியேச்சர் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
  4. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே அவர்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. கிண்ணம் ஒரு தடிமனான பேஸ்ட்டை உருவாக்க வேண்டும்.
  5. கருப்பு ரொட்டியின் மெல்லிய துண்டுகள் கலவையுடன் தடவப்படுகின்றன. விரும்பினால், அவற்றை முன்கூட்டியே உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.

பசியின்மை பச்சை வெங்காய இறகுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட பண்டிகை பசி

தேவையான பொருட்கள்: புதிய பாகுட், 230 கிராம் உப்பு சால்மன், 230 கிராம் மென்மையான கிரீம் சீஸ் மசாலா, வலுவான புதிய வெள்ளரி.

  1. நீண்ட ரொட்டி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. முன் வெட்டப்பட்ட பக்கோடா வாங்குவது மிகவும் வசதியானது.
  2. ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியும் சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தடவப்படுகிறது. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மசாலாப் பொருட்களை நீங்களே சேர்க்கலாம்.
  3. மீன் மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ரொசெட்டாக உருட்டப்படுகிறது. வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டு, அதே வழியில் மடித்து, அதன் மையத்தில் செருகப்படுகிறது.

சால்மன் கொண்ட ரெடி சாண்ட்விச்கள் உடனடியாக விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

மத்தி, தக்காளி மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்: 80 கிராம் சீஸ், 8-9 வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள், உலர்ந்த பூண்டு, எண்ணெயில் 260 கிராம் மத்தி, பெரிய ஜூசி தக்காளி, சிறிது மயோனைசே.

  1. ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு சிறிய தட்டில் பிசையப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்ற வேண்டும்.
  2. உலர்ந்த பூண்டு, இறுதியாக அரைத்த சீஸ் மற்றும் சிறிது மயோனைசே ஆகியவை மீன் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதனால் கலவை வறண்டு போகாது. நீங்கள் சுவைக்க "பரவலுக்கு" உப்பு சேர்க்கலாம்.
  3. வெள்ளை ரொட்டி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு வாணலியில் உலர்த்தப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட மீன் கலவையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் ஒரு துண்டு தக்காளியை வைக்கவும்.

ஹெர்ரிங் மற்றும் கிவி உடன்

தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த கிவி, விதைகளுடன் 3-4 ரொட்டி துண்டுகள், எண்ணெயில் 80 கிராம் ஹெர்ரிங், 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே.

  1. ரொட்டி முக்கோண துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  2. ஒவ்வொரு துண்டு மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு greased. நீங்கள் சுவைக்க சாஸில் உலர்ந்த அல்லது புதிய பூண்டு சேர்க்கலாம்.
  3. ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் 2-3 துண்டுகள் ஹெர்ரிங் வைக்கவும்.
  4. பக்கத்தில் புதிய கிவி துண்டுகள் உள்ளன.

பசியை தயாரித்த உடனேயே மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் அதை ஊறுகாய் வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

சூடான சாண்ட்விச்கள்

முக்கிய விஷயத்திற்காக காத்திருக்கும் போது பலவிதமான சூடான சாண்ட்விச்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். விடுமுறை உணவு. அவர்கள் விருந்தினர்களை பசியுடன் விடமாட்டார்கள், மேலும் தொகுப்பாளினி தனது சமையல் கற்பனையை முழுமையாக வெளிப்படுத்த அனுமதிப்பார்கள்.

அடுப்பில் sprats கொண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தேவையான பொருட்கள்: நிலையான கேன் ஸ்ப்ரேட்ஸ், 7-8 துண்டுகள் ரொட்டி, 90 கிராம் சீஸ், 70 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 2 பூண்டு கிராம்பு, உப்பு.

  1. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிண்ணத்தில் ருசிக்க நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இதற்குப் பதிலாக பால் பொருள்எந்த மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும்.
  2. வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகள் சாஸுடன் பரவி உடனடியாக பேக்கிங் டிஷில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
  3. ஒவ்வொரு பணியிடத்திற்கும் பல மீன்கள் போடப்படுகின்றன.
  4. துருவிய சீஸ் உடன் தாராளமாக துண்டுகள் மேல்.
  5. சாண்ட்விச்கள் அதிக வெப்பநிலையில் 8-9 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன.

சீஸ் உருகியவுடன், பசியை உடனடியாக பரிமாறலாம்.

பிரஞ்சு சமையல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை ரொட்டி 4 துண்டுகள், முழு கொழுப்பு பால் 170 மில்லி, 2 பெரிய முட்டை, 1 பிசி. லீக்ஸ், 90 கிராம் சீஸ், உப்பு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்.

  1. முட்டைகள் பால் அடித்து, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
  2. ரொட்டி துண்டுகள் விளைவாக கலவையில் நனைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இருபுறமும் சுவையான திரவத்துடன் ஊறவைக்க வேண்டும்.
  3. வெங்காயம் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்படுகிறது, சீஸ் கரடுமுரடாக அரைக்கப்படுகிறது.
  4. முட்டை-பால் கலவையில் ஊறவைத்த ரொட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது.
  5. இது வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மேல்.

பசியை சுடுகிறது சூடான அடுப்பு 12-14 நிமிடங்கள்.

தக்காளி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்ட விரைவான பதிப்பு

தேவையான பொருட்கள்: 4 மல்டிகிரைன் ரொட்டி துண்டுகள், 4 சிறியது. எல். டிஜான் கடுகு, 12 தக்காளி துண்டுகள், பன்றி இறைச்சியின் 8 துண்டுகள், ¾ டீஸ்பூன். துருவிய பாலாடைக்கட்டி.

  1. ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்பட்டு, இரண்டு பக்கங்களிலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கிரில் செயல்பாட்டை இயக்கி வறுக்கவும்.
  2. அடுத்து, ரட்டி துண்டுகள் கடுகு பூசப்பட்டு, 2 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் 3 தக்காளி துண்டுகள் அவற்றின் மீது போடப்படுகின்றன.
  3. பணிப்பகுதியின் மேல் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.

சாண்ட்விச்கள் ஒரு பக்கத்தில் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகின்றன. உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறப்பட்டது.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன்

தேவையான பொருட்கள்: முழு ரொட்டி, பெரிய தக்காளி, 2 வேகவைத்த முட்டை, பாதி கோழி இறைச்சி, 80 கிராம் சீஸ், 2 பூண்டு கிராம்பு, உப்பு.

  1. தக்காளி மற்றும் குளிர்ந்த முட்டைகள் க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கப்படுகின்றன.
  2. சிக்கன் ஃபில்லட் முதலில் மென்மையான (உப்பு நீரில்) வரை வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, பின்னர் சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  3. ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  4. முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் கலக்கப்படுகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இறுதியாக அரைத்த சீஸ் மற்றும், தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும்.
  5. இதன் விளைவாக வெகுஜன ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரவுகிறது.
  6. நிரப்பப்பட்ட துண்டுகளை காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

பசியின்மை 12-14 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.

வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமையல்

தேவையான பொருட்கள்: 240 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி, ஒரு பெரிய முட்டை, ஒரு நடுத்தர வெங்காயம், 5-6 புதிய வெந்தயம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், புதிதாக தரையில் மிளகு, உப்பு.

  1. ரொட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவற்றின் உகந்த தடிமன் 1 செ.மீ.
  2. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு மினியேச்சர் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  3. முட்டையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். அதன் கூறுகள் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
  4. கலவையில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கிய வெந்தயம், உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். அத்தகைய சாண்ட்விச்களுக்கு, நீங்கள் வேறு எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் பாதுகாப்பாக தேர்வு செய்யலாம்.
  5. இதன் விளைவாக நிரப்புதல் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் மீது ஸ்பூன் மற்றும் சிறிது கீழே அழுத்தும்.
  6. துண்டுகள் சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. முதலில் அவை நிரப்புதலுடன் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை திருப்பப்படுகின்றன. துண்டுகளின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு பசியைத் தூண்டும் தங்க பழுப்பு மேலோடு தோன்ற வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு காகித நாப்கின்களில் போடப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது உடனடியாக மேசைக்கு வழங்கப்படுகிறது.

பெல் மிளகு மற்றும் காளான்களுடன்

தேவையான பொருட்கள்: பக்கோடா, வெங்காயம், 1 பிசி. சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மணி மிளகு, 230 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள், ருசிக்க பூண்டு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்.

  1. பாகுட் நடுத்தர தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய அளவில் இருபுறமும் வறுக்கப்பட வேண்டும் ஆலிவ் எண்ணெய்பொன்னிறமாகும் வரை, பின்னர் சுவைக்க புதிய பூண்டுடன் தட்டி.
  2. வாணலியில் இன்னும் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம், இரண்டு நிறங்களின் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை வறுக்கவும். புதிய காளான்கள். இந்த வெகுஜன சுவை உப்பு.
  3. இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​பூர்த்தி பழுப்பு நிற ரொட்டி துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது.

பசியின்மை உடனடியாக மேசையில் பரிமாறப்படுகிறது, அது இன்னும் குளிர்ச்சியடையவில்லை. நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகளை அலங்கரிக்கலாம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி(பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி சிறந்தது), புதிய கேரட், பெரிய முட்டை, வெங்காயம், வெள்ளை ரொட்டி, உப்பு, மசாலா.

  1. செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ள காய்கறிகள் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதோடு தோராயமாக வெட்டப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.
  2. இதன் விளைவாக வெகுஜன துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அங்கேயும் செல்கிறார் ஒரு பச்சை முட்டை, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் உப்பு.
  3. இதன் விளைவாக மிகவும் அடர்த்தியான கலவையாகும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரன்னி என்றால், அது எதிர்கால சாண்ட்விச்களில் ஒட்டாது.
  4. ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்க அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
  5. இந்த நேரத்தில், வெள்ளை ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. ஒவ்வொரு துண்டும் தயாரிக்கப்பட்ட உடன் பரவுகிறது நறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகாய்கறிகளுடன்.
  6. கொழுப்பு போதுமான சூடாக இருக்கும்போதே, எதிர்கால சாண்ட்விச்கள் அதில் நனைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் கீழே எதிர்கொள்ளும் நிரப்புதலுடன் கடாயில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
  7. பசியின்மை இந்த வடிவத்தில் 4-6 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
  8. அடுத்து, நீங்கள் இரண்டாவது பக்கத்தில் சாண்ட்விச்களை பழுப்பு நிறமாக்கலாம், ஆனால் இது அவர்களுக்கு கூடுதல் கொழுப்பை சேர்க்கும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சூடாக மட்டுமல்ல, குளிராகவும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

காட் கல்லீரல் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

அத்தகைய எளிய சாண்ட்விச்களுடன் நீங்கள் நீண்ட நேரம் டிங்கர் செய்ய வேண்டியதில்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுப் பெட்டியைத் திறந்து, ருசியான கலவையை ரொட்டியில் பரப்பவும். பலவிதமான கூடுதல் பொருட்கள் சிற்றுண்டியின் சுவையை மேம்படுத்த உதவும்.

எளிமையான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: 230 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, பச்சை வெங்காயம், உலர்ந்த பூண்டு, வெள்ளை டோஸ்ட் ரொட்டி 6-8 துண்டுகள்.

  1. உங்களிடம் கூடுதல் பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், அவை இல்லாமல் கூட சுவையான சாண்ட்விச்களை நீங்கள் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ரொட்டி மேலோட்டத்திலிருந்து விடுபடுகிறது மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு டோஸ்டரில் அல்லது வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி அதன் துண்டுகளுக்கு அசல் தோற்றத்தைக் கொடுக்கலாம்.
  2. ஜாடியின் உள்ளடக்கங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. காட் கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, அது ஒரு பேட்டின் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை. உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் சுவைக்கு மயோனைசே இங்கே சேர்க்கப்படுகின்றன.
  3. இதன் விளைவாக வெகுஜன பழுப்பு நிற ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரவுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களின் மேல் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

தக்காளி கொண்ட சாண்ட்விச்களின் மாறுபாடு

தேவையான பொருட்கள்: 180 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி, பெரிய சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், 160 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கல்லீரல்காட், டேபிள் உப்பு, புதிய வெந்தயம்.

  1. ரொட்டி சுத்தமாக முக்கோணங்களாக வெட்டப்படுகிறது. விரும்பினால், அதிலிருந்து மேலோடு துண்டிக்கலாம்.
  2. துண்டுகள் ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கப்படுகின்றன. அவை சுவையாக பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.
  3. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து பெரும்பாலான எண்ணெய் வடிகட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து ஒரு பேட் ஆகும். முடிவில் மிகக் குறைந்த திரவம் எஞ்சியிருந்தால், நிறை வறண்டதாக மாறினால், நீங்கள் அதில் மயோனைசே சேர்க்கலாம். ருசிக்க பூர்த்தி செய்ய உப்பு சேர்க்கவும்.
  4. தக்காளி கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  5. ரட்டி ரொட்டி துண்டுகள் மீன் வெகுஜனத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். நிரப்புதல் அவர்கள் மீது கவனமாக அழுத்தப்படுகிறது.
  6. மெல்லிய துண்டுகள் மேலே போடப்பட்டுள்ளன புதிய தக்காளி. தேவைப்பட்டால் அவை உப்புடன் தெளிக்கப்படலாம்.

சாண்ட்விச்களை புதிய வெந்தயத்துடன் அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

காட் கல்லீரல் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் அசல் பசியை உண்டாக்கும்

தேவையான பொருட்கள்: 7-8 பாகுட் துண்டுகள், 130 கிராம் காட் லிவர், 40 கிராம் சீஸ், பெரிய முட்டை, 2 டீஸ்பூன். எல். ஒளி மயோனைசே, பெரிய ஆரஞ்சு, 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம், இனிப்பு மிளகு, உப்பு, பூண்டு ஒரு கிராம்பு ஒரு சிட்டிகை.

  1. முதலில், பாகுட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது அடுப்பில் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை உலர்த்தப்படுகிறது.
  2. முட்டை கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் தோராயமாக வெட்டப்பட்டு, இறுதியாக அரைத்த சீஸ் உடன் இணைக்கப்படுகிறது.
  3. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேனில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு பிசையப்படுகிறது.
  4. ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து பகிர்வுகள் இல்லாத கூழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும். ஒரு சிறிய கரண்டியால் துண்டுகளிலிருந்து அதை அகற்றுவது வசதியானது.
  5. காட் கல்லீரல் முந்தைய படிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. நிறை சேர்க்கப்பட்டது எலுமிச்சை சாறு, நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் உப்பு சுவை.
  6. இதன் விளைவாக பேட் தங்க பழுப்பு ரொட்டி துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது. நிரப்புதல் சிறிது மேல் தரையில் மிளகுத்தூள் தெளிக்கப்படுகிறது.

விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறும் முன் சாண்ட்விச்களை சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும்.

முட்டை மற்றும் காட் கல்லீரலுடன்

தேவையான பொருட்கள்: 230 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, 4 பெரிய முட்டைகள், 90 கிராம் சீஸ் மற்றும் அதே அளவு மயோனைசே, 12-14 ரொட்டி துண்டுகள் (வெள்ளை), உப்பு, சுவைக்க பூண்டு.

  1. முட்டைகளை கடின வேகவைக்க வேண்டும். தயாரிப்பு குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது நன்றாக தேய்க்கப்படும்.
  2. பாலாடைக்கட்டியும் அதே வழியில் நசுக்கப்படுகிறது.
  3. காட் கல்லீரல் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதிலிருந்து அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்ட வேண்டும், மேலும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
  4. கலவை மயோனைசே மற்றும் உப்பு சுவைக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதில் சேர்க்கப்படுகிறது.
  5. ரொட்டியை அடுப்பில் மென்மையாக அல்லது சிறிது உலர்த்தி பயன்படுத்தலாம்.
  6. இதன் விளைவாக நிரப்புதல் வெள்ளை துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது.

முடிக்கப்பட்ட பசி உடனடியாக விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

வெள்ளரி மற்றும் காட் கல்லீரலுடன்

தேவையான பொருட்கள்: ரொட்டி, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் நிலையான கேன், 1 புளிப்பு மற்றும் 1 புதிய வெள்ளரி, 60 கிராம் சீஸ், மூலிகைகள், புதிய பூண்டு.

  1. ரொட்டி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு பக்கம் உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கப்படுகிறது.
  2. இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​துண்டுகள் பூண்டுடன் தேய்க்கப்படுகின்றன.
  3. அடுத்து, ரோஸி பக்கம் காட் கல்லீரல் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.
  4. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மேலே தீட்டப்பட்டது மற்றும் புளிப்பு வெள்ளரி க்யூப்ஸ் சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களை புதிய வெள்ளரிகளின் துண்டுகளால் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

கேவியர் உடன்

கேவியர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் விடுமுறை அட்டவணையின் அடிக்கடி விருந்தினர்கள். அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் விலையுயர்ந்த சிவப்பு சால்மன் தயாரிப்பு இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, குறைவான சுவையான பட்ஜெட் கேபிலின் கேவியர்.

சிவப்பு கேவியருடன் கிளாசிக் சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்: புதிய பக்கோடா, 140 கிராம் சிவப்பு கேவியர், 70 கிராம் கொழுப்பு வெண்ணெய்.

  1. பக்கோடா 15 மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  2. ஒவ்வொரு துண்டுகளும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் தாராளமாக தடவப்படுகின்றன.
  3. சிவப்பு கேவியர் ஒரு சிறிய கரண்டியால் மேல் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. அருகில் நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அல்லது அலங்காரத்திற்கான வேறு எந்த மூலப்பொருளையும் வைக்கலாம்.

சிவப்பு கேவியருடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் விருந்தினர்களுக்கு உடனடியாக வழங்கப்படுகின்றன.

கேபிலின் கேவியருடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தேவையான பொருட்கள்: 320 கிராம் கேப்லின் கேவியர், அரை வெள்ளை வெங்காயம், முழு புதிய பக்கோடா, 4 பெரிய ஸ்பூன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், 1 சிறியது. பால்சாமிக் வினிகர் (வெள்ளை), நன்றாக உப்பு ஒரு ஸ்பூன்.

  1. கேவியரில் திரவம் இருந்தால், முதலில் அது ஒரு சல்லடையில் வைக்கப்படுகிறது.
  2. அடுத்து, தயாரிப்பு ஒரு வசதியான கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்பட்டு ஒரு கலப்பான் மூலம் செயலாக்கத் தொடங்குகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் படிப்படியாக கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து திரவமும் போய்விட்டால், கேவியர் பால்சாமிக் வினிகருடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
  3. நீங்கள் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு வெங்காயம் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது கேவியருக்கு அனுப்பப்படுகிறது. கலவை காய்கறி துண்டுகளுடன் தொடர்ந்து அடிக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம்.
  4. இதன் விளைவாக பஞ்சுபோன்ற கலவையானது படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது.
  5. பக்கோடா துண்டுகள் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாக்க உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறிது காயவைக்கப்படுகிறது.
  6. அடுத்து, ரொட்டி துண்டுகள் குளிர்ந்த நிரப்புதலுடன் பூசப்படுகின்றன.

கேப்லின் கேவியர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் பரிமாறும் முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் பாகுட் நனைக்க நேரம் இல்லை.

சிவப்பு கேவியருடன் அசல் மினி சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்: பாகுட், 80 கிராம் சிவப்பு கேவியர், ஒரு சிறிய ஜாடி கிரீம் சீஸ், 2 பழுத்த மென்மையான கிவிஸ்.

  1. பாகுட் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மேலோடு அகற்றப்படுகிறது.
  2. ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் மீது கிரீம் சீஸ் பரப்பவும். நீங்கள் பூண்டு அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு செய்யலாம்.
  3. கிவி தோலுரிக்கப்பட்டு மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
  4. கேவியர் ஒரு ரொட்டியின் ஒரு பாதியில் வைக்கப்பட்டு, சீஸ் கொண்டு தடவப்பட்டு, மற்றொன்று நறுக்கப்பட்ட பழங்கள்.

விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் பச்சை வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

கருப்பு கேவியர் உடன்

தேவையான பொருட்கள்: 90 கிராம் கேவியர், ஒரு முழு பாகுட், 60 கிராம் வெண்ணெய், வலுவான புதிய வெள்ளரி, 90 கிராம் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் (சால்மன் சிறந்தது).

  1. பக்கோடா நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பத்தை நீங்கள் செய்ய திட்டமிட்டால், வெள்ளை ரொட்டிக்கு பதிலாக நீங்கள் கம்பு ரொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம்.
  2. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எண்ணெய் முன்கூட்டியே அகற்றப்படுகிறது. மென்மையாக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளுடன் தடவப்படுகிறது.
  3. ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் (நடுவில்) ஒரு மெல்லிய நீளமான சிவப்பு மீனை வைக்கவும். ஒரு பக்கத்தில், காலியாக இருக்கும் ரொட்டி கருப்பு கேவியரால் மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றும் மறுபுறம், புதிய வெள்ளரி சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு தெளிக்க.

இந்த சாண்ட்விச்சில் பிரகாசத்தை சேர்க்க, நீங்கள் செர்ரி பாதிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

கேவியர் மற்றும் ஸ்ப்ராட் உடன்

தேவையான பொருட்கள்: அரை கருப்பு டோஸ்ட் ரொட்டி, 180 கிராம் ஸ்ப்ராட் ஃபில்லெட், 90 கிராம் சிவப்பு கேவியர், அரை கேரட், அரை பீட், ஒரு சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், மயோனைசே, புதிய வோக்கோசு.

  1. வேர் காய்கறிகள் மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, மினியேச்சர் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
  2. ரொட்டி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது.
  3. டோஸ்டுகள் குளிர்ந்தவுடன், அவை மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகின்றன.
  4. முதலில், வேர் காய்கறிகளின் துண்டுகள் ரொட்டியில் ஊற்றப்படுகின்றன, பின்னர் ஸ்ப்ராட் ஃபில்லட் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் க்யூப்ஸ் போடப்படுகின்றன.

பசியின்மை வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வோக்கோசு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்கள்

இந்த சாண்ட்விச்கள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் விரைவான உணவு. ஆனால் அவற்றின் அசல் பதிப்புகள் சில பண்டிகை அட்டவணைக்கு கூட மிகவும் பொருத்தமானவை. குறிப்பாக அசாதாரண வடிவமைப்பு மற்றும் விளக்கக்காட்சியை நீங்கள் கவனித்துக் கொண்டால்.

சலாமி மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட ஒரு எளிய பதிப்பு

தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை மென்மையான ரொட்டி 7-9 துண்டுகள், சலாமி 80 கிராம், 2 தக்காளி, 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், எந்த சீஸ் 130 கிராம், கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே 2 பெரிய ஸ்பூன்.

  1. தொத்திறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
  2. வெள்ளரிகள் அதே வழியில் நசுக்கப்படுகின்றன. வெளியிடப்பட்ட உப்பு அவற்றிலிருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது.
  3. தக்காளி தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  4. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. தேவைப்பட்டால், பூர்த்தி உப்பு செய்யலாம்.
  5. எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் கெட்ச்அப்புடன் தாராளமாக தடவப்பட்ட ரொட்டித் துண்டுகளை வைக்கவும்.
  6. நிரப்புதல் தக்காளி சாஸ் மீது பரவுகிறது. இது ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் பெரிய அளவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
  7. எதிர்கால சாண்ட்விச்கள் தாராளமாக மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

பாலாடைக்கட்டி முழுவதுமாக உருகும் வரை மற்றும் ரொட்டியின் அடிப்பகுதி தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை பசியின்மை சுடப்படுகிறது.

ஒரு தொத்திறைச்சி படுக்கையில் "லேடிபக்ஸ்" சமையல்

தேவையான பொருட்கள்: 130 கிராம் உயர்தர வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, ரொட்டி, குழி ஆலிவ், புதிய மூலிகைகள், செர்ரி தக்காளி, வெண்ணெய்.

  1. ரொட்டி நடுத்தர தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. ஒவ்வொரு துண்டுகளிலிருந்தும் கூட வட்டங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
  2. ரொட்டி துண்டுகள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். தொத்திறைச்சி துண்டுகள் அவற்றின் மேல் வைக்கப்படுகின்றன.
  3. இப்போது நீங்கள் சுவையான லேடிபக்ஸுடன் சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்க வேண்டும். அவை அரை செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு தக்காளி வண்டுகளின் உடலைக் குறிக்கும், அரை ஆலிவ் தலையைக் குறிக்கும், மற்றும் கால்கள், கொம்புகள் மற்றும் பிற விவரங்கள் மீதமுள்ள பகுதியிலிருந்து வெட்டப்படும்.

முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

skewers மீது விடுமுறை சாண்ட்விச்கள் செய்ய எப்படி?

கேனாப்ஸ் என்பது விடுமுறை அட்டவணைக்கான மினி சாண்ட்விச்கள், அவை கிட்டத்தட்ட எந்த பொருட்களிலும் தயாரிக்கப்படலாம். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அடுக்குகளில் ரொட்டி துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டு, skewers உடன் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, அத்தகைய சாண்ட்விச்களை நிரப்புவதில் சில வகையான இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் புதிய அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகள் அடங்கும். விவாதிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

  1. மினி சாண்ட்விச்கள் "கடல்". இந்த டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. மினியேச்சர் வட்டங்கள் வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து வெட்டப்பட்டு கிரீமி மென்மையான சீஸ் கொண்டு பரவுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் ஓவல்களாக வெட்டப்படுகிறது, அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு பாய்மரத்தைப் பின்பற்றும் வளையமாக மடிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளரி தயாரிப்புகளுக்குள் வேகவைத்த இறால் செருகப்படுகிறது. முழு அமைப்பும் ஒரு சறுக்குடன் ரொட்டிக்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது.
  2. கேனப்ஸ் "கப்பல்கள்". படகு வடிவ வெற்றிடங்கள் கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன. தொத்திறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் அதே வடிவத்தின் புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் அவற்றின் மீது வைக்கப்படுகின்றன. சீஸ் பெரிய மற்றும் சிறிய செவ்வகங்களாக வெட்டப்படுகிறது. ஒரு பாய்மரம் இரண்டு வெவ்வேறு சீஸ் துண்டுகளிலிருந்து உருவாகிறது மற்றும் ஒரு டூத்பிக் மூலம் ரொட்டியில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. நீங்கள் skewer இறுதியில் இனிப்பு மணி மிளகு ஒரு முக்கோணம் வைக்க முடியும்.
  3. சிற்றுண்டி "அட்லாண்டிஸ்". அடிப்படை கம்பு ரொட்டியில் இருந்து வெட்டப்பட்டது - மினியேச்சர் சதுரங்கள். அவை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். அதே அளவிலான சிறிது உப்பு சால்மன் துண்டுகள் மேலே வைக்கப்படுகின்றன. கிரீமி மென்மையான சீஸ்மூலிகைகள் கலந்து மற்றும் ஒரு கரண்டியால் மீன் மேல் வைக்கப்படும். எஞ்சியிருப்பது முழு அமைப்பையும் ஒரு சறுக்குடன் துளைத்து, அதன் மீது வேகவைத்த காடை முட்டையை நூலாக்க வேண்டும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு பிரகாசமான, அழகான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்களை நீங்கள் எளிதாக தயார் செய்யலாம் விரிவான சமையல்நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த புகைப்படங்களுடன்.

  • கருப்பு ரொட்டி - 10-15 துண்டுகள்
  • உப்பு ஹெர்ரிங் - 250 கிராம்
  • கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
  • பூண்டு - 2 பல்
  • மயோனைசே
  • கீரைகள் (அலங்காரத்திற்காக)

ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட், தலாம் மற்றும் தட்டி கொதிக்க. பூண்டை பிழிந்து கொள்ளவும்.

மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். போரோடினோ ரொட்டி போன்ற கருப்பு ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. துண்டுகளை அடுப்பில் உலர்த்தலாம் அல்லது சிறிது வறுக்கவும். அவற்றை கேரட்டுடன் பரப்பவும்.

மேலே ஒரு துண்டு ஹெர்ரிங் வைக்கவும்.

அலங்காரத்திற்காக நறுக்கிய மூலிகைகளை மேலே தெளிக்கவும். இப்போது எங்கள் விடுமுறை சாண்ட்விச்கள் தயாராக உள்ளன. இனிப்பு ஜூசி கேரட் மற்றும் காரமான பூண்டு உப்பு மீன் நன்றாக பூர்த்தி. அத்தகைய சிற்றுண்டியை யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள்.

செய்முறை 2: விடுமுறை அட்டவணைக்கு சால்மன் மற்றும் பாதாம் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சியுடன் வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச்சிற்கு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் காரமான தன்மையைக் கொடுக்கும். சால்மன் துண்டுகளுக்கு நன்றி, டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

  • வெள்ளரி 1 பிசி.
  • சால்மன் அல்லது டிரவுட் 100 கிராம்.
  • பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம்.
  • வெண்ணெய் 30 கிராம்.
  • ஊறுகாய் இஞ்சி 20 கிராம்.
  • கருப்பு ரொட்டி 100 கிராம்.
  • உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

உங்களிடம் தேவையான மீன் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் புகைபிடித்த ஹெர்ரிங், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது அதைப் போன்ற ஏதாவது ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பிரவுன் ரொட்டியை பிரஞ்சு ரொட்டியுடன் மாற்றலாம், கம்பு ரொட்டிஅல்லது மால்ட்.

சாண்ட்விச்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் பழச்சாறுகளை இழப்பதைத் தடுக்க, விருந்து தொடங்கும் முன் அவற்றை உருவாக்கவும்.

வெண்ணெய் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அசை, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

மென்மையான வரை விளைவாக கலவையை அசை.

கருப்பு ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

பரவுதல் தயிர் நிறைஒவ்வொரு துண்டுக்கும்.

வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி ரொட்டியில் வைக்கவும்.

சால்மன் அல்லது மற்ற மீன்களுடன் வெள்ளரிக்காயின் மேல் வைக்கவும்.

நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், சிறிது இஞ்சியைச் சேர்த்தால், டிஷ் தயார்! நீங்கள் மேஜையில் ஒரு பசியை பரிமாறலாம். பொன் பசி!

செய்முறை 3: எளிய சூடான சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்கள் (படிப்படியாக புகைப்படங்கள்)

  • ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
  • வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 30 கிராம்.
  • கடின சீஸ் - 30 கிராம்.
  • பிரஞ்சு கடுகு பீன்ஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
  • வெண்ணெய் - 10 gr.
  • உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
  • முட்டை - 1 பிசி.
  • பால் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
  • தாவர எண்ணெய்

ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மீதும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி வட்டங்களை வைக்கவும்.

தொத்திறைச்சி மீது சீஸ் ஒரு மெல்லிய துண்டு வைக்கவும்.

ரொட்டியின் மீதமுள்ள துண்டுகளுடன் சாண்ட்விச்களை மூடி வைக்கவும்.

முட்டையை பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும்.

சாண்ட்விச்சை முழுவதுமாக முட்டை கலவையில் நனைக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் சாண்ட்விச்களை வைக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

ஒரு தக்காளி துண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் இதயம், சுவையான சூடான சாண்ட்விச்கள் பரிமாறவும்.

செய்முறை 4, படிப்படியாக: அழகான விடுமுறை முட்டை சாண்ட்விச்கள்

  • ரொட்டி 2-3 துண்டுகள்
  • வெங்காயம் 1 பிசி.
  • முட்டை 2 பிசிக்கள்.
  • மயோனைசே
  • வெந்தயம்

முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ரொட்டி துண்டுகளை மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.

ரொட்டியில் வெங்காயத்தை வைத்து, மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசவும்.

வெங்காயத்தின் மீது முட்டைகளை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசவும்.

மேலே பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயத்தை தூவவும்.

செய்முறை 5: ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய உன்னதமான புத்தாண்டு சாண்ட்விச்கள்

  • தக்காளி - 300 கிராம்
  • புதிய வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்
  • sprats - 1 ஜாடி
  • வெள்ளை ரொட்டி
  • பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
  • மயோனைசே - 50 கிராம்
  • சுவைக்க கீரைகள்

ரொட்டியை தோராயமாக 1-1.5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

பூண்டு பிழிந்து பூண்டு வழியாக மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

பிரட் துண்டுகளை வாணலியில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் இருபுறமும் லேசாக வறுக்கவும்.

ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

பின்னர் தக்காளி சேர்க்கவும்.

தக்காளியின் மேல் வெள்ளரிகளை வைக்கவும்.

வெள்ளரிகள் மீது sprats வைக்கவும். சாண்ட்விச்களின் மேல் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். பொன் பசி!

செய்முறை 6: கிவியுடன் கூடிய பிரகாசமான விடுமுறை சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்கள்

கிவி, பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அசாதாரணமான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். பழங்கள் நீண்ட காலமாக இனிப்புகளில் மட்டுமல்ல, இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் சாலட்களிலும் தங்கள் மதிப்பை நிரூபித்துள்ளன, எனவே வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்யக்கூடாது. எனவே, கலவை மிகவும் எளிது - உலர்ந்த ரொட்டி / ரொட்டி துண்டுகள் முட்டை, மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் வழக்கமான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தடவப்படுகின்றன, பின்னர் சிறிது டச்சு சீஸ், கிவி மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கப்படுகிறது - இதன் விளைவாக ஒரு அற்புதமான சுவை. கூடுதலாக, சாண்ட்விச்கள் மிகவும் அழகாக மாறும், அதனால் அவர்கள் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் கண்ணியத்துடன் அலங்கரிக்கலாம்.

  • சாம்பல் ரொட்டி அல்லது ரொட்டி - 5-6 துண்டுகள்;
  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி;
  • டச்சு சீஸ் - 40 கிராம்;
  • கிவி - 1 பிசி;
  • கோழி முட்டை - 1 பிசி;
  • மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
  • பூண்டு - 1 பல்;
  • உப்பு, மிளகு, மிளகாய் - சுவைக்க.

பட்டியலின் படி அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயார் செய்து, கோழி முட்டையை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் சிறந்த grater மீது தட்டி. முட்டையில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கவும், இது சிறந்த தட்டில் அரைக்கப்பட வேண்டும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு உங்கள் சுவைக்கு சீஸ் மற்றும் முட்டை, மயோனைசே சேர்க்க, பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்க, அழுத்தும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

கிவி தயார் - அதை தோலுரித்து, அதை துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். மேலும் மிளகாயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நீங்கள் எந்த ரொட்டியையும் தேர்வு செய்யலாம் - சாம்பல், கருப்பு, வெள்ளை, மசாலாப் பொருட்களுடன். ரொட்டியை அடுப்பில் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் உலர வைக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை நிரப்புதலுடன் ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியையும் பரப்பவும்.

ஒரு துண்டு கிவி மற்றும் ஒரு துண்டு டச்சு சீஸ் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும்.

மேலே மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் சில மோதிரங்களை வைக்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை கொண்ட சாண்ட்விச்கள், விரும்பினால் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க, மற்றும் மேஜையில் உடனடியாக சேவை.

செய்முறை 7: விடுமுறை அட்டவணைக்கு தக்காளியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் (படிப்படியாக)

விடுமுறை அட்டவணைக்கு குளிர்ச்சியான பசியாக என்ன சாண்ட்விச்களை வழங்குவது என்ற கேள்வியுடன் நாம் அடிக்கடி போராட வேண்டியிருக்கும். நிச்சயமாக, sausages மற்றும் பாரம்பரிய தின்பண்டங்கள் பல்வேறு வகையானஇறைச்சி ஒரு சுய-வெளிப்படையான நிகழ்வு, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் இன்னும் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும். உண்மையில், சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்கள், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க விரும்பும் செய்முறை, பொருட்களின் அசல் கலவையில் வேறுபடுவதில்லை. இருப்பினும், அவர்கள் ஒரு சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மையைக் கொண்டுள்ளனர் - சாண்ட்விச்களுக்கான நிரப்புதல் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் தக்காளி, டார்ட்லெட்டுகள் அல்லது நண்டு குச்சிகளை திணிக்க பயன்படுத்தலாம் அல்லது வெறுமனே ஒரு பேட்டாக மேசையில் வைக்கலாம். முட்டை மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய இந்த சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்கள் மேசையில் மிகவும் லாபகரமாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன, அவற்றின் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது சாத்தியமில்லை!

  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - ½ துண்டு;
  • கோழி முட்டை - 1 பிசி;
  • பூண்டு கிராம்பு - 1 பிசி;
  • மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
  • ரொட்டி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்;
  • தக்காளி - 1 பிசி;
  • உப்பு - சுவைக்க.

எங்கள் சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க, கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, எல்லாவற்றையும் தயார் செய்து, அலங்காரம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். பார்ஸ்லி அழகாக இருக்கிறது மற்றும் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. பாலாடைக்கட்டியைப் பயன்படுத்தும் தருணம் வரை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.

வேகவைத்த முட்டையை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஃப்ரீசரில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸை அகற்றி, முட்டையைப் போல் தட்டவும்.
பூண்டு பீல் மற்றும் சிறந்த grater அதை தட்டி. ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டு, முட்டை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கலந்து, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து சீசன்.

இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ரொட்டி துண்டுகள் வறுக்கவும், அல்லது ஒரு சிறப்பு டோஸ்டர் பயன்படுத்த வேண்டும். சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்களை வழங்குவதற்கு முன்பு இதைச் செய்யுங்கள்; குளிர்ந்தால் அவை நன்றாக ருசிக்காது, ஆனால் அவை நிச்சயமாக உண்ணக்கூடியவை!

இதன் விளைவாக வரும் புட்டியுடன் சாண்ட்விச்களை விரைவாக கிரீஸ் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

நறுக்கிய தக்காளியை புட்டியில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, வோக்கோசுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

செய்முறை 8: சாம்பினான்களுடன் விடுமுறைக்கு சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது

சாம்பினான்கள் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸுடன் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள சாண்ட்விச்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறையானது இத்தாலிய சிற்றுண்டியான "ப்ருஷெட்டா" ஐ அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது ஒரு வறுத்த ரொட்டி துண்டு, தாராளமாக பூண்டுடன் தேய்க்கப்படுகிறது. இத்தகைய சாண்ட்விச்கள் சுவை மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்கள் இரண்டையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும், குறிப்பாக நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் மணி மிளகுத்தூள்வெவ்வேறு நிறங்கள்.

  • 1 பக்கோடா;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 1 மஞ்சள் மணி மிளகு;
  • 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
  • 200 கிராம் சாம்பினான்கள்;
  • பூண்டு 2 கிராம்பு;
  • வோக்கோசு;
  • உப்பு மிளகு;
  • பக்கோடா வறுக்க ஆலிவ் எண்ணெய்.

உப்பு மற்றும் மிளகு வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து.

செய்முறை 9: புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு சுவையான மற்றும் அழகான சாண்ட்விச்கள்

ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு பண்டிகை அட்டவணை, அதில் உள்ள அனைத்தும் அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா? நீங்கள் என்னுடன் உடன்பட்டால், என்னுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு இந்த அழகான மற்றும் சுவையான சாண்ட்விச்களை நீங்கள் தயாரித்தால் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

  • லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 200 கிராம்
  • சின்ன வெங்காயம் - 1 வெங்காயம்
  • ரொட்டி (கருப்பு அல்லது வெள்ளை)
  • புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு - 150 கிராம்
  • வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி - 1 தேக்கரண்டி

தேவையான தயாரிப்புகள் மேசையில் உள்ளன, இப்போது நீங்கள் சில இன்னபிற பொருட்களைத் தொடங்கலாம் அல்லது உருவாக்கலாம்.

ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், தோராயமாக அவை ஒரே ஒரு கடிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகள் வெட்டப்பட வேண்டும், இதனால் அவை ஒரு துண்டு ரொட்டியில் பொருந்தும் மற்றும் ரொட்டியின் விளிம்புகளுக்கு அப்பால் நீண்டு செல்லாது.

குதிரைவாலியுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சாண்ட்விச்களுக்கான அனைத்து குதிரைவாலி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பண்டிகை அட்டவணைக்கு தயாராக உள்ளது.

பேஸ்ட்ரி பை அல்லது சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி, சாஸை ரொட்டியில் தடவவும்.

சாஸின் மேல் ஹெர்ரிங் துண்டுகளை வைக்கவும், முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட ஹெர்ரிங் வெங்காய மோதிரங்களின் மேல், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசின் இலைகளை மோதிரங்களில் வைக்கவும். அவ்வளவுதான், பண்டிகை அட்டவணைக்கு சாண்ட்விச்கள் தயாராக உள்ளன! பொன் பசி!

செய்முறை 10: விடுமுறைக்கான எளிய சீஸ் சாண்ட்விச்கள்

  • வெள்ளை ரொட்டி - 300 கிராம்.
  • சீஸ் - 100 கிராம்.
  • பூண்டு - 3-4 கிராம்பு.
  • வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
  • புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.
  • வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - தலா 1 கொத்து.
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, அசை.

ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், 1 செ.மீ.க்கு மேல் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு தடிமனான அடுக்கில் ரொட்டிக்கு பயன்படுத்துங்கள். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, பேக்கிங் தாளில் சாண்ட்விச்களை வைக்கவும். ரொட்டி வறுக்கப்படும் வரை 8-10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.

மிகவும் ஒன்று பிரபலமான தின்பண்டங்கள்சாண்ட்விச்கள் ஆகும். இப்போதெல்லாம் எந்த அட்டவணையும் அவை இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மூலம், இந்த அற்புதமான உணவின் ஆசிரியரை இன்னும் யாரும் அறிந்திருக்கவில்லை. ஒரு துண்டு பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிற சுவையுடன் கூடிய எளிய ரொட்டித் துண்டு கருதப்படுகிறது முழு காலை உணவு. முக்கிய விடுமுறை நாட்களில் சாண்ட்விச்கள் பெரும்பாலும் சிற்றுண்டியாக வழங்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, இவை புதிய ஆண்டுஅல்லது மார்ச் 8.

இருநூறுக்கும் மேற்பட்ட சாண்ட்விச் வகைகள் இருக்கும் நாடு டென்மார்க். எந்தவொரு கடை அல்லது உணவகத்திலும் நுழைந்தால், உடனடியாக ஒரு பெரிய தேர்வை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள் இந்த டிஷ். மிகவும் கூட என்பது குறிப்பிடத்தக்கது எளிய சாண்ட்விச்கள்இந்த நாட்டில் அவர்களுக்கு சொந்த பெயர்கள் உள்ளன. நீங்கள் எப்போதாவது குளிர் பசியுடன் கூடிய பஃபேக்குச் செல்ல வேண்டியிருந்தால், இன்னும் அதிகமான சாண்ட்விச்களைச் சந்திக்கத் தயாராகுங்கள், ஏனென்றால் அவை டென்மார்க்கை விட மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும் மிகவும் பிரபலமான சாண்ட்விச்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை இன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.

அடுப்பில் சூடான சாண்ட்விச்கள்

இது ஒரு சிறந்த விருப்பம் மற்றும் இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு உயிர்காக்கும். சூடான சாண்ட்விச்களுடன் நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் காலை உணவை உண்ணலாம், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு. மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் குறைந்தபட்ச நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிடுவீர்கள்.

பிரெஞ்சு

பிரான்சிலிருந்து எங்களிடம் வந்த சாண்ட்விச் "க்ரோக் மான்சியர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விவரிக்க முடியாத நெருக்கடியை ஒரு முறை உணருவது மதிப்புக்குரியது, அதனுடன் ஜோடியாக இருக்கும்போது... சுவையான நிரப்புதல்சாண்ட்விச்சை நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவைக்க வைக்கிறது, அதை நீங்களே செய்ய விரும்புவீர்கள்.


தேவையான பொருட்கள்:

  • முட்டை 2 பிசிக்கள்.
  • ரொட்டி 4 துண்டுகள்.
  • லீக் 1 பிசி.
  • பால் 200 மி.லி.
  • கடின சீஸ் 100 கிராம்.
  • உங்கள் சுவைக்கு மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை நறுக்கவும்.


2. பாலில் முட்டைகளை உடைத்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.


3.ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பால் கலவையில் நனைக்க வேண்டும்.


4. ரொட்டியின் மீது வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மாறி மாறி வைக்கவும்.


5. அடுப்பை ஆன் செய்து 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும். சாண்ட்விச்களை வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். கீரைகளை நறுக்கி மேலே தெளிக்கவும்.

வீடியோ செய்முறை

பொன் பசி!

தக்காளி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சூடாக

இந்த உணவுக்கான சிற்றுண்டி பல தானிய ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சமையல் தானே அடுப்பில் நடக்கும்.


தேவையான பொருட்கள்:

  • பல தானிய ரொட்டி 4 துண்டுகள்.
  • பன்றி இறைச்சி 8 துண்டுகள்.
  • துண்டுகள் வடிவில் தக்காளி 12 பிசிக்கள்.
  • க்ரூயர் சீஸ் 120 கிராம் (நறுக்கப்பட்டது).
  • கடுகு 8 டீஸ்பூன்

தயாரிப்பு:

1. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பில் "கிரில்" பயன்முறையை செயல்படுத்தவும்.

2. ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி துண்டுகளை வைக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கமும் 1.5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டிலும் கடுகு பரவுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலே இரண்டு பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், மேலே 3 தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் மேல் துருவிய சீஸ் தூவி. 3 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அந்த நேரத்தில் சீஸ் உருகும் மற்றும் டிஷ் ஒரு அற்புதமான தோற்றத்தை கொடுக்கும்.

அவற்றை உடனடியாக சூடாக பரிமாறவும், தக்காளி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன்

நீங்கள் சமைக்க நேரம் இல்லாத சூழ்நிலை அடிக்கடி உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். பசியைத் தூண்டும் சாண்ட்விச் இந்த சிக்கலை எளிதில் தீர்க்கிறது.


தேவையான பொருட்கள்:

  • சிக்கன் ஃபில்லட் 4 துண்டுகள், தலா 150 கிராம்.
  • மாவு 1 டீஸ்பூன்.
  • மயோனைசே 0.25 கப்.
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்.
  • ஹாம் 4 துண்டுகள்.
  • நறுக்கப்பட்ட துளசி 2 டீஸ்பூன்.
  • தக்காளி 1 பிசி.
  • எந்த வகை ரொட்டி 4 துண்டுகள்.
  • கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு.
  • மொஸரெல்லா அல்லது மற்ற வகை சீஸ் 60 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1.முதலில், மிளகு சேர்த்து மாவு கலந்து, கலவையுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டை தெளிக்கவும்.

2. மிதமான வெப்பத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கவும். இறைச்சியை வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இதற்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். ஃபில்லட் மென்மையாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.


3. அடுப்பை இயக்கவும். அது வெப்பநிலைக்கு உயரும் போது, ​​நாங்கள் சாஸ் செய்வோம். மயோனைசே மற்றும் கலவையில் மிளகு மற்றும் துளசி சேர்க்கவும்.

4. ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டுகளையும் சாஸுடன் நன்றாக ஊறவைத்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.


5. ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மீதும் ஒரு துண்டு ஃபில்லட் மற்றும் அதன் மேல் ஒரு தக்காளி வைக்கவும். கடின சீஸை மேலே தூவி மீண்டும் இரண்டு நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். சீஸ் இன்னும் உருகவில்லை என்றால், அதை மற்றொரு நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும். பொன் பசி!

எளிய மற்றும் சுவையான பிறந்தநாள் சாண்ட்விச்கள்

இன்று, சாண்ட்விச்கள் போன்ற சிற்றுண்டி இல்லாமல் ஒரு விடுமுறை கூட முடிவதில்லை. அவை மற்ற எல்லா இன்னபிற பொருட்களுடனும் ஒரு காலா மேசையில் அழகாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை உங்களை மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

பண்டிகை அட்டவணைக்கு கேனப்ஸ்

இன்று நாம் 3 கேனாப் விருப்பங்களைப் பார்ப்போம், அது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக இருக்கும்... புத்தாண்டு அட்டவணை. பல நண்பர்கள் உங்களைப் பார்க்க வருவார்கள், அவர்கள் நிச்சயமாக சுவையான ஒன்றை சமைக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்களுக்கு நேரம் இல்லை. என்ன செய்ய? என்னை நம்புங்கள், அசாதாரண சாண்ட்விச்கள் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பிடித்த விருந்தாக மாறும்!


தேவையான பொருட்கள்:

  • வெள்ளை ரொட்டி.
  • கருப்பு ரொட்டி.
  • டாக்டர் மற்றும் மாஸ்கோ தொத்திறைச்சி (துண்டுகள்).
  • கடின சீஸ் (துண்டு).
  • ஹெர்ரிங் (ஃபில்லட்).
  • கிரிமியன் வெங்காயம் (நீலம்).
  • வெண்ணெய்.
  • செர்ரி தக்காளி.
  • உங்கள் சுவைக்கு கீரைகள்.
  • கீரை இலைகள்.
  • ஆலிவ்கள்.
  • எலுமிச்சை 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

முதலில் ஹெர்ரிங் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கேனப்ஸ் தயாரிப்போம்.

1.தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்.


2. கருப்பு ரொட்டியை செவ்வக கம்பிகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் கொண்டு லேசாக பரப்பவும், ஆனால் மிகவும் தடிமனான அடுக்கில் இல்லை.


3. ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியிலும் ஒரு ஹெர்ரிங் மற்றும் ஒரு ஜோடி கிரிமியன் வெங்காயம் வைக்கவும்.


4. மேலே எலுமிச்சை துண்டு வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கிறோம்.


1. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யவும்.


2. வெள்ளை ரொட்டியை நடுத்தர தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளிலிருந்தும் ஒரு வட்ட துண்டு செய்யுங்கள்.


3. ஒவ்வொரு துண்டு துண்டிற்கும், ஒரு மெல்லிய துண்டின் மேல் கீரை இலையை வைக்கவும். மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி, இது நாம் 4 முறை மடிகிறது.


4. தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். ஒரு skewer பயன்படுத்தி நாம் எங்கள் canapes கட்டு.


சமீபத்திய கேனப் செய்முறை - சீஸ் உடன்

1. முந்தைய செய்முறையைப் போலவே ரொட்டியையும் வெட்டுங்கள்.


2. ஒவ்வொரு சுற்று துண்டின் மேல் வைக்கவும் கடின சீஸ்அதே வடிவம்.


3. பாலாடைக்கட்டி மீது ஒரு கீரை இலை வைக்கவும், மேல் மாஸ்கோ தொத்திறைச்சி ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். கூறுகளை ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கிறோம்.


4. விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த பசியை நாங்கள் பெற்றோம். பொன் பசி!

சிவப்பு கேவியருடன்

சிவப்பு கேவியர் கொண்ட டார்ட்லெட்டுகள் ஒரு அற்புதமான பசியாக இருக்கும். டிஷ் விரைவாக போதுமான அளவு தயாரிக்கப்படுகிறது; எந்த திறமையும் தேவையில்லை. சிறிய கூடைகள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு கூடுதலாக இருக்கும். அடுத்த விடுமுறைக்கு இந்த பசியை உருவாக்கி இதை உணருங்கள் மென்மையான சுவை!


தேவையான பொருட்கள்:

  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 150 கிராம்.
  • பூண்டு 1 கிராம்பு.
  • சிவப்பு கேவியர் 120 கிராம்.
  • தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகள் 10 பிசிக்கள்.
  • வேகவைத்த முட்டைகள் 4 பிசிக்கள்.
  • உங்கள் சுவைக்கு மயோனைசே.
  • ஆலிவ்கள் 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. பூண்டை உரிக்கவும், பூண்டு அழுத்தவும்.


2.ஒரு சிறிய grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் grate.


3. ஆலிவ்களை எடுத்து, அவற்றிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும், அவற்றை வளையங்களாக வெட்டவும்.


4. முட்டைகளை கெட்டியாக வேகவைத்து ஆறவிடவும். பீல், துவைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தட்டி.


5. டார்ட்லெட்டுகளை அவிழ்த்து, சிவப்பு கேவியரைத் திறக்கவும்.




7.ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டிலும் கலவையை ஊற்றவும், மேலே சிறிது சிவப்பு கேவியர் வைத்து ஒரு ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.


புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன்

இன்று நாம் மீன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு tartines தயார் செய்வோம். சால்மன் துண்டுகள் கொண்ட சிறிய சாண்ட்விச்கள் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை பூர்த்தி செய்யும். விதிவிலக்கு இல்லாமல், இந்த பசியின்மை எந்த விருந்துக்கும் ஏற்றது. சால்மன் ஒரு விலையுயர்ந்த இன்பம், நீங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி பார்க்க முடியாது, எனவே நாங்கள் சிறிய மீன் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளுடன் டார்டைன்களை உருவாக்குவோம், ஆனால் அத்தகைய தொகுதிகளில் கூட நீங்கள் பசியை அனுபவிப்பீர்கள்.


தேவையான பொருட்கள்:

  • அவகேடோ 100 கிராம்.
  • சிவப்பு மீன் (சால்மன் அல்லது ஒத்த) 100 கிராம்.
  • கொழுப்பு சீஸ் 100 கிராம்.
  • கருப்பு ரொட்டி 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. மீன் சாண்ட்விச் செய்வதற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வாங்குகிறோம். எல்லாம் கூடியிருந்தால், சிற்றுண்டியை உருவாக்க உங்களுக்கு 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.


2. கருப்பு ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் முக்கோணங்களாக பிரிக்கவும்.


3. கிரீம் சீஸ் கொண்டு ஒவ்வொரு துண்டு பரப்பவும். அது கிடைக்கவில்லை என்றால், வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.


4. ஃபில்லட்டிலிருந்து எலும்புகளை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மீன்களை அனைத்து டார்டைன்களிலும் வைக்கவும்.


5. வெண்ணெய் பழத்தை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், குழியை அகற்றவும். கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், முன்னுரிமை மெல்லியதாக இருக்கும்.


6.அவகேடோவை ரொட்டியில் வைத்து அதன் மேல் ஒரு துண்டு மீன் வைக்கவும். நாங்கள் ஒவ்வொரு டார்டைனுடனும் இதைச் செய்து முடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களை ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.


பொன் பசி!

எளிய பொருட்களிலிருந்து விரைவான சாண்ட்விச் சமையல்

இது சிறந்தது மற்றும் விரைவான விருப்பம்முழு குடும்பத்திற்கும் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி.

சீஸ்

தொத்திறைச்சி தற்போது உங்கள் வீட்டில் இல்லை என்றால், கடினமான சீஸ், பெரிய அளவில் இல்லாவிட்டாலும், கண்டிப்பாக குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளது. விரைவான சாண்ட்விச்சிற்கு, நீங்கள் எந்த வகை சீஸ் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, டச்சு அல்லது புகைபிடித்த. சாண்ட்விச்சை மேலும் சுவைக்க, நீங்கள் அதை புதிய வெள்ளரி துண்டுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • கடின சீஸ் 200 கிராம்.
  • வெண்ணெய் 100 கிராம்.
  • புதிய வெள்ளரி.
  • பக்கோடா அல்லது பிற ரொட்டி.

தயாரிப்பு:

1. பக்கோடாவை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2.அனைத்து துண்டுகளிலும் ஒரு சிறிய அடுக்கில் வெண்ணெய் தடவவும்.

3.கடின சீஸை முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கி வெண்ணெய் மீது வைக்கவும்.

4.வெள்ளரிக்காயை கழுவி, தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, சீஸ் மேல் வைக்கவும். ரொட்டி துண்டுடன் மேலே.

இனிப்பு

காலையில் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெற்ற பிறகு, மதிய உணவு வரை நீங்கள் நிச்சயமாக முழு ஆற்றலுடன் இருப்பீர்கள். நீங்கள் மீண்டும் காலை உணவுக்கு தானியங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். நீங்கள் ஒரு சில இனிப்பு சாண்ட்விச்கள் செய்தால், அவை கஞ்சியை முழுவதுமாக மாற்றி, பாதி நாளுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • நுடெல்லா சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் அல்லது அதைப் போன்றது.
  • வாழைப்பழம் 1 பிசி.
  • வால்நட் அரை கண்ணாடி.
  • வெண்ணெய் ரொட்டி.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை நடுத்தர தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அதற்காக வருத்தப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் நிரப்பாமல் கூட அது சிறந்த சுவை கொண்டது, மேலும் அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

2. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பரப்பவும் சாக்லேட் பரவியது. மாற்றாக சாக்லேட் வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.

3. சுத்தமான அக்ரூட் பருப்புகள்மற்றும் எந்த வசதியான வழியிலும் கர்னல்களை அரைக்கவும். தலாம் பெறுவதை தவிர்க்கவும்!

4. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். சாக்லேட் சாண்ட்விச்களில் வைக்கவும். பொன் பசி!

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் சமையல்

கிவி உடன்

இன்று நாம் sprats மற்றும் சீஸ் இருந்து சாண்ட்விச்கள் தயார். கிவியின் மெல்லிய துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும். எந்த விருந்திலும் பசியின்மை கவனத்தை ஈர்க்கும்!


தேவையான பொருட்கள்:

  • கிவி 1 பிசி.
  • பூண்டு 1 கிராம்பு.
  • மயோனைசே 4 டீஸ்பூன்.
  • ரொட்டி 6 துண்டுகள்.
  • எண்ணெய் 6 பிசிக்கள் உள்ள sprats.
  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 30 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. சாண்ட்விச்சிற்கு தேவையான கூறுகளை நாங்கள் வாங்குகிறோம். ஸ்ப்ராட்ஸுடன் இது நன்றாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன் தொத்திறைச்சி சீஸ். கிவி உறுதியாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்க வேண்டும்.


2. சாஸுக்கு என்ன தேவை.


3. பூண்டை ஒரு பூண்டு பிரஸ் மூலம் கடந்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.


4. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் எந்த அளவு ஒரு grater மீது grate.


5.பூண்டு சாஸுடன் கலக்கவும்.


6. ரொட்டியை நடுத்தர தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.


7. அவற்றை உலர ஒரு வாணலியில் வைக்கவும்.


8. ரொட்டி துண்டுகள் பொன்னிறமாக மாற வேண்டும். இதற்கு 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.


9.கிவியில் இருந்து தோலை நீக்கி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.


10. பூண்டு சாஸுடன் துண்டுகளை பூசவும்.


11. மேல் sprat வைக்கவும்.


12. கிவி சாண்ட்விச்சை அலங்கரிக்கவும்.


பசியைத் தூண்டும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பண்டிகை அட்டவணையை அமைக்கவும். பான் ஆப்பெடிட் அனைவருக்கும்!

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன்

சாண்ட்விச்கள் விரைவாக போதுமான அளவு தயாரிக்கப்படுகின்றன, மிருதுவான சுவை மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. உங்கள் நண்பர்கள் அனைவரும் நிச்சயமாக இந்த சுவையான சிற்றுண்டியை விரும்புவார்கள்!


தேவையான பொருட்கள்:

  • sprats 6 பிசிக்கள்.
  • தக்காளி 1 பிசி.
  • மயோனைசே 2 டீஸ்பூன்.
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
  • நண்டு குச்சிகள் 3 பிசிக்கள்.
  • ரொட்டி 6 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் பொருட்களை வாங்குகிறோம்.


2. ரொட்டியை (பேகுட்) நடுத்தர தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.


3. வாணலியை சூடாக்கி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் முன் உயவூட்டு மற்றும் அதன் மீது ரொட்டியை உலர வைக்கவும்.


4. வெப்பத்தை குறைவாக வைத்திருங்கள், இல்லையெனில் சிற்றுண்டி மிகவும் கடினமாக மாறும்.


5. ஒவ்வொரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.


6. ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியையும் மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்குடன் பூசவும்.


7. நண்டு குச்சிகளை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.




9.நண்டு குச்சிகளை (உள் பகுதி) நறுக்கவும்.

10. மேலே சாண்ட்விச்களை தெளிக்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் குச்சிகளை மயோனைசேவில் ஊற்றலாம், கலக்கலாம், பின்னர் மட்டுமே ரொட்டியில் பரப்பலாம்.


11.ஸ்ப்ராட்களை நண்டு குச்சிகளில் மடிக்கவும்.


12. தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.


13.ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் வைக்கவும்.


14.நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கூடுதலாக ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கீரைகள் அல்லது கொரிய கேரட் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.


15. வசதிக்காக, நீங்கள் கூறுகளை ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கலாம் மற்றும் பரிமாறலாம்!

உங்கள் குடும்பத்தினர் நிச்சயமாக இந்த சுவையை விரும்புவார்கள். பொன் பசி!

ஸ்ப்ராட்கள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

எந்த விருந்திலும் ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பொதுவானவை. ஆனால் எங்கள் செய்முறையின் படி நீங்கள் ஒருபோதும் சாண்ட்விச்களை செய்திருக்க மாட்டீர்கள். முட்டை மற்றும் ஸ்ப்ராட் கொண்ட மிருதுவான ரொட்டி மிகவும் மென்மையான சுவையை உருவாக்கும், அது அனைவருக்கும் பிடிக்கும்!


தேவையான பொருட்கள்:

  • புதிய வெள்ளரி 1 பிசி.
  • மயோனைசே 150 கிராம்.
  • செர்ரி தக்காளி சுமார் 7 பிசிக்கள்., அலங்காரத்திற்கு கூடுதல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • sprats 1 ஜாடி.
  • வேகவைத்த முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்.
  • பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து.
  • வோக்கோசு, வெந்தயம் தலா 1 கொத்து.
  • உங்கள் சுவைக்கு சாலட்.
  • வெட்டப்பட்ட ரொட்டி 16 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு:

1. சாண்ட்விச்களுக்கான பொருட்களை நாங்கள் வாங்குகிறோம்.


2. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ரொட்டி துண்டுகளை உள்ளே வைக்கவும். 20 நிமிடங்களில் அவை உலர்ந்து கேரமல் நிறமாக மாறும்.


3. அனைத்து கீரைகளையும் முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும்.


4. வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும். பெரிய துண்டுகள் எஞ்சியிருக்காதபடி இதை கவனமாக செய்யுங்கள்.


5. கீரைகள் மற்றும் முட்டைகளை மென்மையான வரை மயோனைசேவுடன் கலக்க வேண்டும்.


6. ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு நடுத்தர அடுக்கு சாஸுடன் பூசவும்.


7.இப்போது சாண்ட்விச் அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். சாஸ் மற்றும் 2 மீன் மேல் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி வைக்கவும். நாங்கள் எங்கள் பசியை பசுமையால் அலங்கரிக்கிறோம்.


8. பிரகாசமான சாண்ட்விச்களை வைக்கவும் அழகான உணவு. அவற்றை 2 அடுக்குகளில் வைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் தோற்றம் கணிசமாக மோசமடையும்.


எங்கள் சுவையான உணவு தயாராக உள்ளது! அனைவருக்கும் பான் ஆப்பெடிட்!

காட் கல்லீரலுடன்

சுவையான மற்றும் நிரப்பும் தின்பண்டங்களுக்கான சில விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன.

காடை முட்டைகளுடன் கல்லீரல்

இந்த டிஷ் இருந்து கோழி கல்லீரல்உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தும். பசியின்மை அசல் வழியில் வழங்கப்படுகிறது.


தேவையான பொருட்கள்:

  • கோழி கல்லீரல் 0.4 கிலோ.
  • வெண்ணெய் 100 கிராம் (க்ரூட்டன்களுக்கு கூடுதல்).
  • 19 துண்டுகள் வரை வெள்ளை ரொட்டி.
  • காடை முட்டைகள் 10 பிசிக்கள் வரை.
  • வெங்காயம் 1 பிசி.
  • உங்கள் சுவைக்கு உப்பு.
  • உங்கள் சுவைக்கு மிளகு.
  • வோக்கோசு அல்லது கீரை ஒரு அலங்காரமாக.

தயாரிப்பு:

1.முதலில் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு பேட் செய்வோம். வெங்காயத்தை சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் வெளிப்படையான வரை வறுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.


2.கல்லீரலைக் கழுவி சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். அதை வெங்காயத்துடன் கலந்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். அடுத்து, கடாயை மூடி, கலவையை மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.


3. கல்லீரலை குளிர்விக்கவும், எந்த வசதியான வழியிலும் அதை வெட்டவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்; ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு காப்பு விருப்பமாக இருக்கும். மென்மையாக்க, சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து கலவையை அடிக்கவும்.


4. க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.


5.அவற்றை வெண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். தேவையற்ற எண்ணெயை அகற்ற, ரொட்டி வட்டங்களை காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.


6. எறியுங்கள் காடை முட்டைகள்கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.


7. பேஸ்ட்ரி பையை பேட் மூலம் நிரப்பவும், ஒரு நட்சத்திர முனையில் வைத்து, கலவையை க்ரூட்டன்களில் பிழியவும்.


8. எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் எந்த பசுமையான உங்கள் சுவை அதை அலங்கரிக்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு துண்டு முட்டை மற்றும் வோக்கோசின் துளிர் சேர்க்கலாம்.

வீடியோ செய்முறை:

பொன் பசி!

முட்டை மற்றும் காட் கல்லீரலுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

  • காட் கல்லீரல் (பதிவு செய்யப்பட்ட) 100 கிராம்.
  • கோழி முட்டை 1 பிசி.
  • கோதுமை ரொட்டி 2 துண்டுகள்.
  • நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.
  • ஊறுகாய் வெள்ளரி 1 பிசி.
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்.
  • உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை வேகவைத்து, வட்டங்களாக வெட்டவும்.

2. கல்லீரலைக் கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3.நாம் வெள்ளரிக்காயையும் அவ்வாறே செய்கிறோம்.

4. ரொட்டியை லேசாக வறுக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டிலும் கல்லீரலை வைக்கவும், ஒரு முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.

5. சாண்ட்விச்களை உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சிவப்பு மீனுடன்

இந்த பசியின்மை மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் அது மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

கருப்பு கேவியருடன்: சிவப்பு பாப்பிகள்

சாண்ட்விச்கள் அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஈர்க்கும் ஒரு அசாதாரண வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, சாண்ட்விச்கள் ஒரு அற்புதமான சுவை கொண்டவை.


தேவையான பொருட்கள்:

நாங்கள் 12 சாண்ட்விச்களுக்கான பொருட்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

  • வெட்டப்பட்ட ரொட்டி 12 துண்டுகள்.
  • ட்ரவுட் அல்லது சால்மன் 200 கிராம் (2 பொதிகள்).
  • வெண்ணெய் 100 கிராம்.
  • கருப்பு கேவியர் 6 தேக்கரண்டி.
  • பச்சை ஆலிவ்கள் 6 பிசிக்கள்.
  • பச்சை வெங்காயம் 2 காய்கள்.
  • ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் 3 பிசிக்கள்.
  • கிரான்பெர்ரி அல்லது சிவப்பு திராட்சை வத்தல்.

தயாரிப்பு:

1.கருப்பு கேவியருடன் மென்மையான வெண்ணெய் கலந்து ரொட்டியில் ஒரு சிறிய அடுக்கை பரப்பவும்.


2. வெட்டப்பட்ட மீன் துண்டுகளிலிருந்து "இதழ்கள்" செய்கிறோம். சாண்ட்விச்சின் ஒரு பகுதியிலிருந்து இதழ்களிலிருந்து ஒரு பூவை உருவாக்குகிறோம். துண்டுகளின் மையத்தில் சிலவற்றை வைக்கவும் கருப்பு கேவியர், ஒரு பச்சை ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், பாதியாக வெட்டவும்.


3. வெள்ளரிகளை நீளமாக துண்டுகளாக வெட்டி, முன்னுரிமை மெல்லியதாக இருக்கும். அரை துண்டுக்கு ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய துண்டு பச்சை வெங்காயத்துடன் சாண்ட்விச்சை அலங்கரித்து, சில பெர்ரிகளை இடுங்கள். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மிகவும் அழகாக இருக்கும். நாங்கள் அவற்றை ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைக்கிறோம்.


எங்கள் பசி தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

சால்மன் மற்றும் ஊறுகாய் இஞ்சியுடன்

ஒரு அசாதாரண பாணியில் செய்யப்பட்ட ஒரு கேனாப் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரமாக இருக்கும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சியுடன் வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச்சிற்கு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் காரமான தன்மையைக் கொடுக்கும். சால்மன் துண்டுகளுக்கு நன்றி, டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.


தேவையான பொருட்கள்:

  • வெள்ளரி 1 பிசி.
  • சால்மன் அல்லது டிரவுட் 100 கிராம்.
  • பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம்.
  • வெண்ணெய் 30 கிராம்.
  • ஊறுகாய் இஞ்சி 20 கிராம்.
  • கருப்பு ரொட்டி 100 கிராம்.
  • உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

உங்களிடம் தேவையான மீன் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் புகைபிடித்த ஹெர்ரிங், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது அதைப் போன்ற ஏதாவது ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பிரவுன் ரொட்டியை பிரஞ்சு ரொட்டி, கம்பு ரொட்டி அல்லது மால்ட் ரொட்டியுடன் மாற்றலாம்.

சாண்ட்விச்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் பழச்சாறுகளை இழப்பதைத் தடுக்க, விருந்து தொடங்கும் முன் அவற்றை உருவாக்கவும்.

தயாரிப்பு:

1. தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வாங்குகிறோம்.


2. வெண்ணெய் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அசை, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.


3. மென்மையான வரை விளைவாக கலவையை அசை.


4. கருப்பு ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.


5.ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் தயிர் கலவையை பரப்பவும்.


6. வெள்ளரியை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி ரொட்டியில் வைக்கவும்.


7. வெள்ளரிக்காயின் மேல் சால்மன் அல்லது மற்ற மீன்.


8. சிறிதளவு இஞ்சி சேர்த்தால் போதும், டிஷ் ரெடி!


நீங்கள் மேஜையில் ஒரு பசியை பரிமாறலாம். பொன் பசி!

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்