การเตรียมโต๊ะฉลองวันเกิดเป็นงานที่ค่อนข้างยาก ท้ายที่สุดคุณไม่เพียงต้องการสร้างความพึงพอใจและให้อาหารแขกที่อร่อย แต่ยังทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคิดเมนูวันเกิดให้ถี่ถ้วนเพื่อให้แขกแต่ละคนมีจานของตัวเอง
เราเสนอสูตรอาหารให้คุณเลือกซึ่งคุณจะต้องเลือกสูตรที่คุ้มค่าที่สุด บทความของเรานำเสนอง่าย ๆ ง่าย ๆ แต่ทั้งหมดนี้ อาหารอร่อยมากสำหรับงานฉลองวันเกิดเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิด แขกของคุณจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และอาหารจานร้อนอย่างแน่นอน
อร่อยมากและเพียงพอ สลัดแสนอร่อยกับ ไก่ต้มและแครอทเกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ มันจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ล้างอกไก่ใต้น้ำไหลต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 15-20 นาที พยายามอย่าต้มมากเกินไป มิฉะนั้น เนื้อจะแห้ง เราทำให้เนื้อที่เสร็จแล้วเย็นลง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
เทไข่ด้วยน้ำเย็น วางบนเตา ต้มนาน 8 นาที ต้มไข่ให้เย็นโดยเทลงในน้ำเย็น ลอกเปลือกออก สับให้ละเอียดด้วยมีด
นำแกลบออกจากหัวหอมล้างออกให้สะอาดสับเป็นวงครึ่ง บดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยผัดเห็ดกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
เราย้ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามขนาดที่สะดวกจัดวาง แครอทเกาหลี. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่งแช่ตู้เย็น เราใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในชามที่สวยงาม ตกแต่งตามชอบ และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ สลัดนี้สามารถใส่ในแหวนเสิร์ฟ บีบด้วยช้อนเล็กน้อย นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง
ทานให้อร่อย!
แน่นอนว่ามีคนรักสลัดปูอัดจำนวนมาก อย่างน้อยฉันก็เป็นหนึ่งในนั้น แต่สลัดนี้กลายเป็นที่น่าเบื่อมานานแล้ววันนี้ฉันเสนอให้ปรุงในรูปแบบใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูดีบนโต๊ะอีกด้วย
ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกันก่อน ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก ปูอัดต้องละลาย ล้างผักสดด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราแบ่งกระเทียมออกเป็นฟัน Tartlets เพียงซื้อในร้านค้า
สับไข่ไก่ต้มอย่างประณีตด้วยมีด
ปูอัดแท่งตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถลูกบาศก์และถ้าคุณต้องการก็ฟาง
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
กระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน เราส่งผ่านสื่อ
ผักสดสับละเอียดด้วยมีดหรือใช้กรรไกรพิเศษ
เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน หากจำเป็น ให้เติมเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
เราจัดวางสลัดบนทาร์ตตกแต่งด้วยปูอัดและสมุนไพรสับสด
ทานให้อร่อย!
การเตรียมสลัดที่สวยงาม อร่อย และแปลกตาเป็นความฝันของแม่บ้านทุกคน หากคุณกำลังมองหาแค่สลัดสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เขากำลังเตรียมจากมากที่สุดนั่นคือ สินค้าง่ายๆ. สลัดกับ แพนเค้กไข่,จะตกแต่งโต๊ะของคุณให้น่ารับประทาน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมการตกแต่งที่สวยงามจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่มายองเนส เกลือ โซดา และแป้งเล็กน้อย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เราอบแพนเค้กสองอันจากแป้งที่เตรียมไว้ปล่อยให้เย็น หล่อลื่นแพนเค้กที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส ม้วนเป็นม้วน ตัดเป็นวงกลมหนา 5-8 มม.
เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบสับละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำจากหัวหอมที่ลวกแล้วบีบให้เข้ากัน
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเปลี่ยนเป็นหัวหอมเพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
บดเนื้อรมควันรวมกับถั่วและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
เราคลุมชามสลัดลึกกลมด้วยฟิล์มยึดแล้วเกลี่ยแพนเค้กให้ทั่วพื้นผิว
เราส่งมวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่งจากด้านบนกระจายมวลเนื้อด้านบนแล้วจบด้วยครึ่งหลังของมันฝรั่ง เราปิดขอบฟิล์มใส่ในตู้เย็น
ก่อนเสิร์ฟให้เปิดสลัดบนจานแบนแล้วม้วนขึ้น ลอกฟิล์มออก ตกแต่งด้วยมายองเนสและถั่วลันเตา
ทานให้อร่อย!
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวา โต๊ะรื่นเริง
จานกลายเป็นฉ่ำมากมันถูกจัดทำขึ้นทันที หากคุณมีแตงกวาสดและ ซอฟชีสแล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วและทำให้แขกประหลาดใจ
ล้างผักและสมุนไพรอย่างดี เราตัดหางแตงกวาโดยใช้ที่ปอกผักหรือมีดคม ๆ แล้วเปลี่ยนผักให้เป็นลิ้นยาว
ซอฟต์ชีส ของโปรด หรือคอทเทจชีส ใช้ส้อมถูให้ทั่ว บดผักใบเขียวและเพิ่มชีส
บีบเคเปอร์และมะกอกเล็กน้อยจากน้ำดองสับละเอียด เราเปลี่ยนเป็นไส้เพิ่มครีมเกลือผสมให้เข้ากัน
หากคุณมีแตงกวาเป็นเส้นยาวให้วางบนกระดานแล้ววางไส้ไว้ด้านบน (หากแถบนั้นสั้นเราจะทับซ้อนกัน) จากไส้เราปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ วางบนผักแล้วม้วนเป็นม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้คลี่คลาย วางบนจานแบน เสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามผิดปกติพร้อมปลาเฮอริ่งดูสวยงามบนโต๊ะ จะทำให้คุณอยากลอง
ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก รอจนเย็นแล้วจึงปอกแล้วหั่นเป็นเครื่องขูด
ปอกปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
ปั้นเค้กจากมันฝรั่งที่เตรียมไว้ ใส่ปลาเฮอริ่งไส้หัวหอม แล้วปั้นเป็นสตรอเบอร์รี่
จุ่มแต่ละชิ้นในน้ำบีทรูทแล้ววางบนจานแบน ในการเตรียมน้ำผลไม้จำเป็นต้องปอกหัวบีทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วส่งสารละลายที่ได้ไปเป็นผ้ากอซแล้วบีบน้ำออก
เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยงาและผักชีฝรั่ง ทานให้อร่อย!
อาหารจานนี้พบได้บ่อยในเมนูของร้านกาแฟเกือบทุกแห่ง วันนี้มัน ของอร่อยอาจอยู่บนโต๊ะวันหยุดของคุณ ขอเสนอสูตรอาหารจานอร่อยที่เรียกว่า "กราแตง" ปรุงแล้วติดใจแน่นอน
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการแม่พิมพ์เหล่านี้ ที่ด้านล่างของนั้นคุณต้องกระจายหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง
มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างให้สะอาดขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วเราก็แจกในรูปแบบเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยสมุนไพรที่คุณชอบ
เรายังถูชีสบนเครื่องขูด แต่อย่าเพิ่งโรย
สำหรับซอสผสมไข่และ kefir ด้วยส้อมปรุงรสและแจกจ่ายในรูปแบบ กับน้ำสลัดนี้จานจะออกมานุ่มมาก
เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศาส่งกราแตงที่เตรียมไว้ไม่โรยด้วยชีสไปอบเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด โรยแต่ละแม่พิมพ์ด้วยชีส ทิ้งไว้จนชีสละลายและเกิดเป็นเปลือกสีทอง ดังนั้นจานของเราก็พร้อม ทานให้อร่อย!
จานนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ หมูม้วนหมักในน้ำทับทิม ยัดไส้เห็ดหอม ผัดกับหัวหอม สมุนไพรในครีมเปรี้ยว
ตัดเนื้อหมูเป็นแผ่นบาง ๆ ตามเส้นใย เราทุบเนื้อทั้งสองด้านด้วยค้อนในครัวปิดด้วยฟิล์ม
เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะให้ร้อนส่งหัวหอมสับ ผัดหัวหอมในขณะที่กวนสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
เราส่งเห็ดสับละเอียดไปยังกระทะที่มีหัวหอมทอด ทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเวลา 5 นาที เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษสับละเอียด ใส่ครีมเปรี้ยวสมุนไพรในกระทะที่มีแชมเปญและหัวหอมผสมให้เข้ากัน เคี่ยวไส้สำหรับม้วนอีก 5 นาที
นำเนื้อออกจากน้ำดอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน ใส่สองช้อนชาที่ขอบของแต่ละชิ้น ไส้เห็ด, แบบม้วน. เรายึดด้วยไม้เสียบเพื่อไม่ให้คลาย
ตีไข่ด้วยตะกร้อมือ จุ่มแป้งแต่ละม้วนแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตี ส่งม้วนไปที่ เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทั้งสองด้าน
โอนเนื้อทอดไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
เรานำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบหั่นเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร ไปที่โต๊ะเทศกาลกันเถอะ ทานให้อร่อย!
วันนี้มูสเค้กมีความเกี่ยวข้องมากพวกเขาเบามากโปร่งสบายด้วยเค้กฟองน้ำบาง ๆ องค์ประกอบของเค้กประกอบด้วยครีมชีส, ครีม, โยเกิร์ต โดยทั่วไปแล้วขนมชนิดนี้จะเป็นความสมดุลของความงามและประโยชน์
สำหรับบิสกิต:
สำหรับมูส:
สำหรับเคลือบ:
ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนฟู ยิ่งตีไข่ได้ดีเท่าไร บิสกิตก็จะยิ่งสวยงามและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ร่อนแป้งที่ร่อนไว้เบา ๆ
เราเปลี่ยนแป้งเป็นแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. อบ 20 นาที เช็คไม้จิ้มฟันแห้ง.
เรานำเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นสองส่วน เราลดเส้นผ่านศูนย์กลางครึ่งหนึ่งลง 1 ซม.
สำหรับมูส แช่เจลาติน 1:5 ในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวม เราละลายเจลาตินในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 วินาที เจลาตินไม่ควรต้มไม่ว่าในกรณีใดมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติ
เราเจาะผลเบอร์รี่ลูกเกดด้วยเครื่องปั่นแล้วเช็ดผ่านตะแกรง เทน้ำตาลผงลงในน้ำซุปข้นลูกเกดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สำรองหนึ่งในสามสำหรับไอซิ่ง ผสมมวลที่เหลือกับเจลาตินที่ละลายแล้วใส่ครีมชีสเทโยเกิร์ต
ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง ตะล่อมมวลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
เราปิดด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ด้วยฟิล์มยึด เท 1/3 ของมูสที่เตรียมไว้ ใส่แอปริคอตกระป๋องครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นเทมูสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
ในซากลูกเกดด้วย ผงน้ำตาลเพิ่มเจลาตินอุ่น แช่แข็ง มูสเค้กนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง เราคลุมเค้กด้วยไอซิ่งใส่ในตู้เย็น
เมื่อไอซิ่งแข็งตัว ให้ตกแต่งด้านล่างของเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าว ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ตามดุลยพินิจของเรา ชามีความสุข!
เครื่องดื่มรสเปรี้ยวแสนสดชื่นกับน้ำผึ้งจะเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง
เราเอาเปลือกส้มออกจากเปลือกแล้วสับเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเป็นก้อน
เกรปฟรุตก็ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
เราทำความสะอาดส้มเขียวหวาน แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ
ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เราส่งผลไม้ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้กระจายน้ำผึ้งผสมจนเนียน
เราเติมแก๊สด้วยน้ำครึ่งแก้วสูงส่งน้ำแข็งสองสามก้อน จากนั้นเทน้ำผลไม้ใส่ส้มสักสองสามชิ้น
เครื่องดื่มแสนสดชื่นของเราพร้อมให้บริการ ทานให้อร่อย!
บทความเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะพบสูตรต่างๆ ในข้อความ
การออมเป็นเรื่องธรรมดา จำเป็น และเป็นเรื่องธรรมดา แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะมีสิ่งล่อใจมากมายที่จะใช้จ่ายเงิน "เพื่อวัตถุประสงค์อื่น" และราคาในร้านค้าไม่ได้ทำให้เราพอใจเสมอไป ... แล้วจะประหยัดอะไรได้บ้าง
ชีวิตของเราเต็มไปด้วย เหล่านี้คือจากมุมมองของคนประหยัด วันที่เขาไม่มีเงิน แต่ใช้เงินเป็นจำนวนมาก มาลองหยิบสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการใช้ประเพณีที่สิ้นเปลือง แต่เพื่อให้วันหยุดยังคงเป็นวันหยุด!
หลักการของเศรษฐกิจคืออะไร? วิธีการจัดตารางงานรื่นเริงในราคาไม่แพงและสูตรอาหารที่แม่บ้านสามารถใช้ได้?
1. สิ่งสำคัญคือเปลี่ยนสำเนียงของตอนเย็นจากอาหารไปสู่อารมณ์ขันและความบันเทิง
2. หลีกเลี่ยงร้านกาแฟและร้านอาหาร เฉลิมฉลองวันหยุดที่บ้าน กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
3. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการใช้งานยาวนานสำหรับวันสำคัญของคุณล่วงหน้า - หนึ่งหรือสองสัปดาห์หรือแม้กระทั่งหนึ่งเดือนโดยไม่ต้องรอการค้าเพื่อแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดด้วยราคาใหม่
4. เลิกกินของอร่อย - มันแพงเสมอ
5. โฟกัสที่ อาหารประจำชาติ- ห้องครัวของแม่และยายของคุณ
6. เปิดจินตนาการของคุณ: อาหารที่ออกแบบอย่างมีศิลปะนั้นอร่อยเป็นสองเท่า พิสูจน์ด้วยวิทยาศาสตร์!
7. คุณฉลองกับเพื่อน ๆ หรือไม่? ร่วมกันและปรุงอาหารด้วยความสุขและเสียงหัวเราะ!
แน่นอนว่าโต๊ะประหยัดปฏิเสธอาหารอันโอชะ ภารกิจคือพยายามเปลี่ยนอาหารและเครื่องดื่มที่ธรรมดาที่สุดให้เป็นอาหารเหล่านั้น ตกลงล่วงหน้ากับเพื่อน ๆ ที่คุณจะฉลองด้วย ซื้อในสระ นำอาหารมาล่วงหน้า อย่างดีที่สุด - สองวันก่อนเริ่มทำอาหาร ตัดสินใจล่วงหน้าว่าใครมีความสามารถด้านศิลปะและมีประสบการณ์ในการตกแต่งจาน
1. เน้นผักตามฤดูกาลเป็นหลัก
2. ถ้าเป็นฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิผักราคาแพงจำนวนเล็กน้อย ( พริกหยวก, มะเขือเทศ, แตงกวา) ใช้ตกแต่งสลัดเท่านั้น
3. จากซีเรียลบนโต๊ะเทศกาลบัควีทและข้าวมีความเหมาะสม แต่พวกเขาสามารถละทิ้งมันฝรั่งได้เพราะความหลากหลายของอาหารจากมันมีขนาดใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ!
4. ใช้เนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นหลัก แต่มีเครื่องเคียงมากมาย
5.ประหยัดมาก จานเนื้อ- เนื้อวุ้นหรือวุ้น (วุ้น) เพราะส่วนผสมหลักโดยน้ำหนักคือวุ้นชนิดเดียวกันประกอบด้วยเนื้อ น้ำซุป (นั่นคือน้ำเกือบ!) และเจลาติน
6. วุ้นที่เข้ากันอย่างลงตัว (ตกแต่ง) กับถั่วลันเตา แครอทต้ม พริกหวานชิ้นเล็กๆ ทุกอย่างที่ใส่ในเยลลี่ต้องลวก!
7. จานเนื้อค่อนข้างหลากหลาย - zrazy นอกจากนี้บนโต๊ะเทศกาลอาหารจากตับก็มีความเหมาะสม - pates, "เค้ก" ของตับ พวกเขาจะประหยัดเนื้อเพราะสิ่งเหล่านี้เกือบจะเป็นอาหาร "เนื้อสัตว์"
แน่นอนบนโต๊ะวันหยุดที่ประหยัดจำเป็นต้องมี "แฮร์ริ่งภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์", "มิโมซ่า" และสลัด "โอลิเวียร์" หากไม่มีช่วงหลัง ดูเหมือนว่าวันหยุด (โดยเฉพาะช่วงปีใหม่!) มักจะคิดไม่ถึง สลัดราคาไม่แพงเหล่านี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพง และคุณยังสามารถทำมายองเนสสำหรับพวกเขาเองได้ หากคุณเป็นพนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์ ฝึกฝน แต่ไม่ใช่ก่อนวันหยุด - แล้วจะไม่มีเวลา! อย่างไรก็ตาม สลัดทั้งสามนี้จะเหงาถ้าคุณ จำกัด ตัวเองและตกแต่งโต๊ะวันหยุดราคาไม่แพงด้วยพวกเขาเท่านั้น โต๊ะราคาไม่แพงสามารถตกแต่งด้วยสลัดอื่น ๆ
เป็นทั้งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในเวลาเดียวกัน ฐาน: สลัดที่คุณชื่นชอบกับมายองเนสโดยเฉพาะจากผักสีเขียว - หัวหอมสีเขียว ใบผักกาดหอม ฯลฯ ควรเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้า ควรจัดวางบนจานขนาดใหญ่ และตกแต่งด้วย “ไข่คริสตัล” อย่างประณีต ซึ่งจะตกแต่งทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ
ข้าวโพดหวาน, ถั่วลันเตาเขียว, แครอทต้ม, แฮม, แตงกวาดองหรือสด, พริกหวาน - ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะต่อเปลือกไข่แต่ละฟอง คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมผักแช่แข็งในรูปแบบของก้อนผักที่ลวกก่อนปรุงอาหารในปริมาณที่เท่ากันโดยเพิ่มเนื้อไก่ต้มก้อนหนึ่ง
ใช้ไข่ดิบในปริมาณที่เหมาะสมล้างให้สะอาด อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องแยกเปลือกทำรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 เซนติเมตรจากปลายทู่ เทไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง - สามารถใช้กับอาหารจานอื่นได้ เรายังต้องการเปลือก ล้างเปลือกของไข่แต่ละฟองให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ
กรองน้ำซุปเนื้อโปร่งใส (และเค็มเล็กน้อย) ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าอย่างระมัดระวังผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วใส่เจลาตินให้บวมซึ่งต้องใช้ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับน้ำซุป 1 ถ้วย หลังจากเตรียมน้ำซุปด้วยเจลาตินแล้ว ให้เย็นจนเกือบอุ่นแล้วเทลงในเปลือกไข่ที่วางบนถาดไข่ธรรมดา แต่เทลงไปจนเต็มไข่ไม่เกินหนึ่งในสาม ในการเทน้ำซุปลงในเปลือกหอยจะสะดวกที่จะใช้กาน้ำชาที่มีพวยกายาว หลังจากเทใส่ถาดพร้อมเปลือกหอยในที่เย็น
ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมไส้สำหรับ “ไข่คริสตัล” เหมาะ: ข้าวโพดหวาน พริกหวาน ลูกบาศก์หรือชิ้นเนื้อต้ม (แฮม) ก้อนเค็มหรือ แตงกวาสด, แครอทต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ก้านผักชีฝรั่งอ่อนยาวไม่เกิน 5 ซม., หัวหอมขนบางยาวหลายเซนติเมตร, ชีสก้อนแข็งหรือไข่เจียวก้อนจากไข่ขาวและไข่แดงเดียวกัน ยิ่งชิ้นสีสดใสยิ่งดี ลูกบาศก์ควรมีขนาด 1 ซม.
หลังจากแน่ใจว่าน้ำซุปในเปลือกแข็งแล้ว ให้เติมส่วนผสมหลากสีที่คุณเตรียมไว้ลงไปด้านบน แล้วเทน้ำซุปเจลาตินลงไป และ - อีกครั้งในที่เย็น (ไม่อยู่ในช่องแช่แข็งและไม่เย็น!) จนกระทั่งแข็งตัวสนิท หลังจากที่เจลาตินแข็งตัวแล้ว ให้ลอกเปลือกออกจาก "ไข่คริสตัล" และตกแต่ง "รัง" ของ Crystal Bird อย่างมีศิลปะ!
จานราคาไม่แพงเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ
หั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเค็มเย็นใส่ไฟช้า ปรุงจนนุ่ม เจาะเป็นครั้งคราวด้วยส้อมฟันละเอียด คุณไม่สามารถย่อยได้! โยนกะหล่ำปลีที่ปรุงแล้วลงในกระชอนให้เย็น แยกชิ้นส่วนออกเป็นใบ ตัดส่วนที่แข็งออก
ตีไข่ 2-3 ฟอง เจือจางด้วยนมเล็กน้อย ใส่กระทะบนกองไฟที่คุณเทน้ำมันพืชที่กลั่นเล็กน้อย จุ่มกะหล่ำปลีลงในแป้ง จากนั้นใส่ไข่ ทำซ้ำ 3 รอบ อันสุดท้ายน่าจะเป็นไข่ ใส่ในกระทะและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น ตัวเลือก: ระหว่างสองใบก่อนชุบขนมปัง คุณสามารถใส่ชีสรสเผ็ดชิ้นที่บางที่สุดหรือแม้แต่ผักดองสับบาง ๆ ก็ได้
เห็ดดองหรือผัดสดหรือเนื้อสับทอด - 200 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม มันฝรั่งบด.
เกลือ, พริกไทย, หัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมมันฝรั่งบด
ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ บดในขณะที่มันฝรั่งร้อน ใส่เนย ปรุงรสเห็ดเพื่อลิ้มรสและ ไข่ดิบในอัตรา 1 ไข่ต่อน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม บดน้ำซุปข้นให้ละเอียดในขณะที่ยังร้อนอยู่
ตกแต่งจาน
ตักใส่จานปั้นเป็นตอทำผิวข้างใต้ “เปลือกหยาบ” แล้วจำลองทุบให้แตก ขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลวีตที่บดแล้ว ตกแต่ง "ตอ" อย่างหรูหราและมีศิลปะด้วยเห็ดดองหรือเห็ดทอดทั้งตัว เห็ดผัดสามารถเติมลงในน้ำซุปข้นก่อนที่จะกลายเป็น "ตอ" เนื้อทอดชิ้นเล็ก ๆ หรือหัวหอมทอดสีทองบางครั้งก็ถูกเติมลงในน้ำซุปข้นเพื่อลิ้มรส จานจะยังคงราคาไม่แพงเพราะ 70-80% ประกอบด้วยมันฝรั่ง
หากคุณมีคำถามใดๆ และต้องการได้รับคำตอบที่เหมาะสม คุณสามารถถามคำถามของคุณในความคิดเห็นหรือผ่านแบบฟอร์ม
ตอนเย็น. คุณผ่อนคลายหลังจากวันทำงานบนโซฟาตัวโปรดด้วยรีโมทคอนโทรลของทีวีและชาหอมกรุ่น
แหวน-แหวน!แขกมาแล้ว! ด้วยเค้กและความรู้สึกดีๆ วันหยุด? แน่นอนวันหยุด!ท้ายที่สุดมีเพียงเพื่อนสนิทเท่านั้นที่มาที่นี่ คนที่สำคัญที่สุดคือสื่อสารกับคุณไม่ใช่งานเลี้ยงในอุดมคติตามกฎทั้งหมด แต่มีบ้าง รักษา " อย่างเร่งรีบ» จะยังมีความจำเป็นอยู่
ปฏิคมแต่ละคนมีความเข้าใจที่แตกต่างกัน « สูตรด่วน» . บางคนแทบไม่มีเวลาคลี่ชีสที่แห้งออกมา และแม่มดบางคนก็ทำอาหารแบบผสมได้ในขณะที่แขกกำลังล้างมือ
การเรียกร้องให้ใช้สิ่งที่คุณมีในตู้เย็นสามารถตีความได้หลายวิธีเหตุใดฉันจึงต้องการสูตรสลัดอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึง quinoa (เช่นซีเรียล) น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา และแช่เย็น คิงกุ้ง? หากหลังปรากฏในตู้เย็นของฉันพวกเขาจะไม่รอแขกแบบสุ่มอย่างแน่นอน
ฉันทำในทาง "ใบเตือนความจำ"ของว่างที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีพร้อมฟังข่าวล่าสุดจากเพื่อนๆ ไม่มีเหตุผลที่จะลงรายละเอียดสูตรอาหารด่วนเหล่านี้ เนื่องจากง่ายเกินไปและไม่คุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่
ในตอนท้ายของบทความฉันจะ รายการสินค้าเก็บได้นาน ง่ายๆ แค่แช่ตู้เย็นเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดก้าวข้ามธรณีประตูบ้านคุณ
ดังนั้น. นี่คือการเตือนความจำของฉัน
(คลิกที่ลิงค์สูตรด่วนมากมายจะเปิดขึ้น :-)):
1. 
คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่มีชีสละลายเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน สูตรอาหารสำหรับอาหารจานด่วนจะถูกจดจำด้วยความยากลำบาก ดังนั้นแซนวิชร้อน ๆ จึงเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับโอกาสดังกล่าว ส่วนผสมคงที่เพียงอย่างเดียวคือชีส ดังนั้นบางอย่าง เกรดยากในเปลือกที่ซึมผ่านไม่ได้ (ประเภท Olterman) ที่มีอายุการเก็บรักษานานถึง 8 เดือน คุณต้องมีไว้เสมอ บนขนมปังที่มีความสด ใส่ชิ้นไก่หรือเนื้อต้ม ไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นวงกลม มะเขือเทศฝานหรือซอสมะเขือเทศ หัวหอมบางๆ หรือผักดอง คุณสามารถผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่งเพื่อความงาม สามชีสอยู่ด้านบน และใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง
ชีสสามารถรับประทานได้ในรูปแบบดั้งเดิม
2. 
“อาหารค่ำอิตาเลี่ยน”บางทีนี่อาจเป็นผู้นำในบรรดาสูตรอาหารด่วนและส่วนที่เหลือของมนุษยชาติ สปาเก็ตตี้คุณภาพหนึ่งห่อและน้ำเกรวี่ผักแบบเกลียวที่ผลิตจากโรงงาน อย่าต้มพาสต้ามากเกินไป อย่าให้น้ำเกรวี่ร้อนเกินไป โรยด้วยสมุนไพรสด ทั้งหมด! จานสวย ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปากเทียน ไวน์แดงในแก้ว โอ้…
3. "วอดก้ารัสเซีย, ปลาเฮอริ่งขนมปังดำ".ก็ยังเป็นตัวเลือก ปลาเฮอริ่งมาในกระป๋องเหล็ก ปล่อยให้มันนอนในถังขยะในกรณีเช่นนี้ เป็นไปได้และ ปลาเทราท์เค็มใส่น้ำมันสด หรือคาเวียร์สีแดง สำหรับการสนทนาแบบสบาย ๆ มันฝรั่งหนุ่มจะปรุงอย่างรวดเร็ว และถ้าคุณมีชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยซ่อนอยู่ในตู้เย็น ...
4. 
"ในตอนเช้า - ไข่กวน, ในตอนบ่าย - ไข่กวน, ตอนกลางคืน - ไข่กวน". นี่คือจุดที่แฟนตาซีเข้ามา อาจจะแค่ครึ่งเดียว ไข่ต้มใส่ไข่สองสามฟอง คุณสามารถผสมไข่แดงกับตับปลาได้ ไข่เจียวกับสมุนไพร มะเขือเทศและหัวหอม ชีส แฮม ถั่วเขียว (หรือผักแช่แข็งอื่นๆ) เป็นต้น ก็แค่ไข่ดาว สิ่งสำคัญคือสวยงามรวดเร็วและน่าพอใจ อีกทางเลือกหนึ่งคือให้ไข่เจียวกลายเป็น "ซองจดหมาย"สำหรับชีส แฮม และผักที่คุณมี นี่คือรูปถ่าย
5. 
ขนมพัฟแช่แข็งสูตรด่วนนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่าง ซ้อมครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ทดลองต่อหน้าแขก ท็อปปิ้งอาจมีรสเค็มและหวาน แป้งละลายเร็วมาก ทำเช่นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ กับชีส 20-25 นาทีในเตาอบและคุณจะมีความสุข
6. กุ้งก็เหมือนขนมการมีกุ้งแช่แข็งหนึ่งแพ็คในช่องแช่แข็งจะไม่ทำให้คุณเจ็บปวด หากไม่มีความปรารถนาที่จะเลอะเทอะเพียงแค่ต้มด้วยน้ำเกลือกับเครื่องเทศ และถ้าหลังจากต้มสั้น ๆ พวกเขาก็ผัดในซอสมะเขือเทศกระเทียม ... แขกมักจะพอใจกับสูตรด่วนเช่นนี้
หากแขกของคุณจะมาคนเดียวและแม้จะอยู่ในอารมณ์โรแมนติก ... นี่เป็นแบบที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด (ผักนี้อยู่ในแผงขายผักใด ๆ ไม่แปลกใหม่กว่าหัวไชเท้า)
7. สลัดด่วนคุณจะพบสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต เป็นการยากที่จะแนะนำบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจง ตัดสินใจดีกว่าว่าคุณจะทำอาหารอะไรในกรณีฉุกเฉิน ปล่อยให้พวกเขานอนอยู่ในตู้เสื้อผ้า ปลากระป๋อง, ปูหรือตับปลา, แชมเปญใน น้ำผลไม้ของตัวเอง, ถั่วเขียว, ข้าวโพดหวาน เป็นต้น ในตู้เย็น - ปูอัด, แฮม, ชีส, มายองเนส, ผักบางชนิด.
ในกรณีที่นี่เป็นแผ่นโกงสำหรับคุณ:.
8. ของหวานร้อนมากมายนี่คือจุดอ่อนของฉัน... เกี๊ยวเชอร์รี่กับครีมเปรี้ยวสำหรับชา... หากคุณมีความอดทนที่จะติดและแช่แข็งล่วงหน้า คุณคือฮีโร่แห่งยุคของเรา คุณสามารถหาร้านที่ดีได้ในร้าน ข้างในเกี๊ยวเหล่านี้ไม่มีอะไรนอกจากเชอร์รี่และน้ำตาล
9. 
Lavash กับการบรรจุโดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเวอร์ชั่นฮอต ถึงแผ่น ลาวาชอาร์เมเนียฉันห่อชีส มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักใบเขียว ทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง บางคนหล่อลื่นด้วยเนย บางคนชอบขนมปังพิต้ากรุบกรอบพร้อมไส้ร้อน .
10. สำหรับคนหมดหนทางมากที่สุดนอกจากนี้ยังเกิดขึ้น - แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมสูตรอาหารสำหรับอาหารจานด่วนทำให้เกิดความตื่นตระหนกหรือความเกียจคร้านอย่างรวดเร็ว วางโทรศัพท์ของพิซซ่าที่เชื่อถือได้ ซูชิ และ พายออสเซเชียน. ไม่เร็วและอร่อยเสมอไป แต่แขกจะไม่หิว
หยิบสิ่งของเหล่านี้จากร้านค้า แล้วสถานการณ์ "แขกที่หน้าประตู" จะไม่ทำให้คุณตกใจอีกต่อไป
ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะไม่ฉ่ำ แต่ส่วนใหญ่ฉันทำมันมากเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็ดของฉันจึงอร่อย
วัตถุดิบ:
เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.
บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็ดกับ กะหล่ำปลีดองทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม
วัตถุดิบ:
- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
เหลือน้อยมากก่อนปีใหม่ 2019 ถึงเวลาคิดถึงสิ่งที่เราจะปฏิบัติต่อแขกของเรา ตั้งแต่ปีหมูมา คุณสามารถจัดสลัดแสนอร่อยในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Peppa Pig
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- มันฝรั่งสองลูก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- ไส้กรอก 150 กรัมหรือไส้กรอกต้ม
- เกลือ;
- มายองเนส;
- หัวบีทต้ม 2-3 ชิ้น
ในเตาอบคุณจะได้ไก่ยาสูบที่ยอดเยี่ยม - นุ่มพร้อมเปลือกกรอบสวยงามและอร่อย มันง่ายกว่าการปรุงอาหารในกระทะ ไม่เชื่อ? ดูด้วยตัวคุณเองโดยการอ่านสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ซากน้ำหนัก 700 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับไก่ยาสูบ - 1.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
วัตถุดิบ:
- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง
เนื้อเป็ดอร่อยมาก วันนี้ขอมาบอกวิธีทำอร่อยมาก จานวันหยุด- เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- 1.2-1.5 กก. เป็ด
- 1 แอปเปิ้ล
- ส้ม 2 ลูก
- 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กเนื้อนุ่มและโปร่งสบายด้วยไอซิ่งบนเจลาติน ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว + 4 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ - 10 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
- ครีมหรือนมไขมัน - 100 มล.,
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 300 กรัม
- ลูกเกด,
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - ครึ่งช้อนชา
เพื่อเตรียมของว่างที่อร่อยและดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลก็เพียงพอที่จะซื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย สามารถเตรียมได้จาก ไข่ยัดไส้. วิธีทำดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น,
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
- หลอดเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเนย,
- คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
- ชีสแปรรูป - 70 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
สำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารที่อร่อยมาก - กระต่ายตุ๋นในครีม สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. กระต่าย;
- 150 มล. ครีมเปรี้ยว;
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กานพลูของกระเทียม,
- เนย 50 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนเดียวที่ปฏิเสธซี่โครงหมู มันเป็นความจริง จานชาย. เพื่อที่รักของฉันฉันทำอาหารได้อร่อยมาก มื้อใหญ่- ตุ๋น ซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมูครึ่งกิโล
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริก,
- น้ำเปล่า 2 แก้ว
- 30 มล. น้ำมันพืช.
ถ้าคุณชอบการผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดา เช่น อาหารเอเชีย คุณจะต้องชอบหมูใน ซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดและพริกหยวก จานนี้อร่อยมากและเหมาะสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 500 กรัม
- พริกหวาน - 0.5 - 1 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ขิงบด - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันกลั่น - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นละเอียด เครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- น้ำส้มสายชู (ควรเป็นผลไม้) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เป็นการยากที่จะหาของหวานที่เหนือกว่าทีรามิสุด้วยความซับซ้อนและความซับซ้อน สมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ บัตเตอร์ครีมความละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม การวิจัยการทำอาหารของเรายังไม่หยุดนิ่ง เราตัดสินใจทำกาแฟทีรามิสุ
วัตถุดิบ:
- 200 กรัม ครีมชีสมาสคาร์โปน;
- ครีม 100 มล. ไขมัน 35%;
- เหล้ากาแฟ 40 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟบด
- 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
- 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 8-10 ชิ้น คุกกี้ "Savoyardi";
- ผงโกโก้และช็อกโกแลตขูด
วันนี้ไม่รู้จะเลี้ยงอะไรให้ครอบครัวดี? และคุณซื้อเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารตามสูตรของเรา ทอดในซอสแสนอร่อยและแสนอร่อย
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อ 300 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- หัวหัวหอม;
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา;
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมสองกลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน;
- น้ำมันพืช 20 มล.
- มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว
ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร งูจงอางแสนอร่อย. เนื้อวัวกับหมูเข้ากันได้ดีในจานนี้ ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - ชิ้น
- ซี่โครงหมู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ,
- น้ำ.
Kholodets เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีสูตรเยลลี่มากมายและทั้งหมดนั้นอร่อยมาก วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - ชิ้น
- น้ำ,
- พริกไทยดำ - สองสามชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ.
พิซซ่าสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที หากคุณไม่ใช้ขนมปังแผ่นเป็นฐาน แป้งยีสต์และธรรมดา ลาวาชแบบบาง. มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงาม แต่การเตรียมจานนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่ามาก
วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 กรัม (เช่น Salami)
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- เกลือ.
ทุกวัน ผู้หญิงจะเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็นให้กับครอบครัว แต่วันหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ชายมาที่ครัว ใส่ผ้ากันเปื้อน หยิบมีดที่ลับให้แหลมแล้วเริ่มทำอาหาร อาหารอร่อยเพื่อผู้หญิงที่คุณรัก และทุกคนก็ตระหนักดีถึงวันนี้ - แน่นอน 8 มีนาคม
ผู้ชายบางคนรู้วิธีทำอาหารดี และไม่ยากสำหรับพวกเขาที่จะจัดโต๊ะ และบางคนไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ก็ยังต้องการนำความสุขมาสู่คนที่คุณรักและจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับพวกเขา
ดังนั้นบทความของวันนี้จึงมีไว้สำหรับพวกเขา ได้ลองรวบรวมมาไว้ที่นี่แล้ว สูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นตามเทศกาลได้อย่างรวดเร็วและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือสร้างอารมณ์ที่ดี ท้ายที่สุด เวลาที่เราทำอาหารให้คนที่เรารัก มันจะเป็นอะไรที่อร่อยเสมอ โดยเฉพาะถ้าเป็นอาหาร อาหารมากมายถูกส่งผ่าน - นี่คืออารมณ์ความห่วงใยและความรัก ...
ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณต้องตุนไว้ตั้งแต่แรก! เป็นสิ่งสำคัญที่สุด! และบางครั้งก็ไม่สำคัญว่าจานนี้หรือจานนั้นจะออกมาเป็นอย่างไรเพราะคนที่เตรียมมันพยายามเสียเวลา
แต่ฉันแน่ใจว่าเราจะประสบความสำเร็จ ฉันจะอธิบายกระบวนการทั้งหมดอย่างละเอียด สิ่งเดียวที่จำเป็นคืออย่ากลัวที่จะเปิดจินตนาการ เตรียมอาหารทุกจานด้วยหวือหวาเทศกาล ตกแต่งสลัดด้วยดอกไม้ หัวใจ หรือเลขแปด คิดชื่อวันหยุดที่เกี่ยวข้องกับดอกไม้ ผู้หญิง และวันฤดูใบไม้ผลินี้ แล้วทุกอย่างจะอยู่ในระดับสูงสุด
หากคุณต้องการจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถทำอาหารเช้าให้พวกเขาบนเตียงได้ ลองนึกภาพว่าผู้หญิงจะมีความสุขและประหลาดใจขนาดไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นบ่อย
การทำอาหารบางอย่างที่เหนือธรรมชาติไม่จำเป็น คุณสามารถเสิร์ฟกาแฟกับครัวซองต์หรือเค้กชิ้นเล็กๆ ถ้าคุณพบถาดที่เหมาะสมจะใส่ไว้ที่ไหน หรือบางทีคุณอาจมีโต๊ะเล็กๆ สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ อย่าลืมวางแจกันดอกไม้เล็กๆ ไว้ด้วย
และคุณสามารถปรุงอาหารที่จริงจังกว่านี้ได้ เช่น ไข่คน อาจเป็นไข่คนธรรมดาในรูปของหัวใจ หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบพิเศษสำหรับทำไข่คนที่บ้านก็ไม่เป็นไร
และคุณสามารถปรุงเป็นเลขแปดได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทอดไข่ตามปกติแล้วใช้แก้วที่มีขอบคมตัดวงกลมสองวงออกคุณสามารถมีเหมือนกันหรือมีขนาดต่างกันได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องตุนแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
ไข่คนมักจะทอดในไส้กรอก มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตัดไส้กรอกให้ทั่ว แต่ไม่หมด จากนั้นให้รูปร่างที่ต้องการแล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดไว้ ใส่กระทะ ตอกไข่ แล้วทอดตามปกติ
และด้านล่างฉันจะแบ่งปันแนวคิดบางประการสำหรับอาหารเช้าสำหรับวันหยุดซึ่งจะไม่ยากสำหรับทุกคนในการปรุงอาหาร แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำอาหารมาก่อน คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ เขาจะเรียนรู้จากคุณอย่างแน่นอน
ใช่และอย่าลืมว่าเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงพร้อมกับคำแสดงความยินดีบอกคนที่คุณรักด้วยคำที่อบอุ่นและอ่อนโยนที่สุดและบอกพวกเขาด้วยว่าคุณรักพวกเขามากแค่ไหน นี่เป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของอาหารเช้า ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด
อย่าละเลยประเด็นนี้มันสำคัญมาก
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ตัดแกนขนมปังออก เหลือแต่เปลือก หัวใจสามารถตัดออกจากเศษขนมปังด้วยมีดได้
2. ใส่เนยลงในกระทะ จากนั้นใส่แม่พิมพ์ขนมปังที่คุณใส่เนยสองสามชิ้นด้วย
3. แบ่งไข่ออกเป็นสองส่วนแล้วเทโปรตีนลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทิ้งไข่แดงไว้ในเปลือก ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่สอง
4. ผัดไข่คนด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 240 องศา
5. เมื่อโปรตีนเกาะตัวแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา แล้ววางไข่แดงลงไปตรงกลางอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำลายความสมบูรณ์ของไข่
6. ใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลา 1.5 นาทีเพื่อให้ไข่แดงเกาะอยู่ด้านบน แต่ข้างในยังคงเป็นน้ำเล็กน้อย
7. ใส่ไข่กวนในขนมปังบนจาน วางหัวใจที่ตัดออกจากเศษที่อยู่ข้างๆ ในทางกลับกันใส่มะเขือเทศและแตงกวาหั่นบาง ๆ
8. ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
อาหารเช้าที่งดงาม สวยงาม โรแมนติก แสนอร่อย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
และนี่ก็อีกอันหนึ่ง เมนูอร่อยอาหารเช้ากับไข่
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. เราจะเตรียมอาหารเช้าจากขนมปังไม่ติดมันขนาดเล็กธรรมดา ตัดส่วนบนออกแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา ผนังสามารถเหลือขนาด 1 ซม.
2. ในแต่ละขนมปังใส่เนยเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3.ไส้กรอก แฮม หรือเนื้ออื่น ๆ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ แล้วใส่ใน ปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับไข่
4. ค่อย ๆ วางไข่บนเนื้อ. เกลือพริกไทย
5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-12 นาทีจนสุก
6. เสิร์ฟกับ ผักสดหรือผักกาดหอม
สำหรับโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงสลัดใด ๆ สิ่งสำคัญคือการเปิดจินตนาการของคุณในแบบที่ถูกต้องและตกแต่งจานตามวันที่ 8 มีนาคม หรือทำสลัดแบบเดิมๆ แต่ได้ชื่อที่เหมาะกับวันนี้
ไม่เป็นไรหากไม่มีสลัดที่มีชื่อนั้นอยู่ในธรรมชาติ ค่อนข้างจะถูกต้องมากกว่าที่จะบอกว่าจนถึงวันนี้มันไม่ได้อยู่ในธรรมชาติ แต่ตอนนี้มันได้ปรากฏขึ้นแล้วและคุณเป็นผู้เขียนมัน!
เป็นเรื่องดี - ไม่ใช่แค่เซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักพอใจ แต่ยัง สลัดใหม่มากับ! นอกจากนี้ ฉันยังวางแผนที่จะสร้างชื่อสำหรับพวกเขาเองในคอลเล็กชันนี้ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณค้นหาชื่อของพวกเขาบนอินเทอร์เน็ต แต่คุณจะไม่พบพวกเขา
และอย่างแรกที่เราจะไปคือสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันสตรีสากล
นี่คือสลัดที่ซับซ้อนที่สุดจากการเลือกทั้งหมดในปัจจุบัน แต่ความซับซ้อนนั้นเชื่อมโยงกับเวลาและความอดทนเท่านั้น
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
เราจะเตรียมสลัดดังกล่าวในรูปแบบของหมายเลข 8 และเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้นเราต้องใช้แก้วสองแก้วที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกัน เราจะต้องมีจานแบนขนาดใหญ่หรือจานที่เราจะเก็บสลัดของเรา
1. ดังนั้นเราจึงใส่แก้วสองใบบนจาน ที่ด้านบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า ที่ด้านล่างด้วยแก้วขนาดใหญ่ และเริ่มวางเลเยอร์
2. ชั้นแรกจะเป็นโปรตีนขูดจากไข่ต้ม เราแผ่ออกเป็นวงกลมสองวงเป็นรูปแปดรอบแว่นหนาประมาณสามเซนติเมตร
3. สะเด็ดน้ำมันและน้ำจากทูน่าแล้วหั่นด้วยส้อม หรือคุณสามารถใช้ทูน่าพิเศษสำหรับทำสลัด มันถูกบดขยี้แล้วและคุณจะต้องระบายของเหลวเท่านั้น วางบนไข่ขาว หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
4. ใส่ชีสขูดในชั้นถัดไป
5. จากนั้นแตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบตามด้วยแครอทขูด ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หรือทำผ่านชั้นเพื่อไม่ให้แคลอรี่สูงเกินไป
6. ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางไข่แดงที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด และถอดแว่นอย่างระมัดระวัง
7. เราเอาเศษขนมปังที่กระจายอยู่รอบขอบออกอย่างระมัดระวังด้วยผ้าเช็ดปากหรือช้อนชา
8. สุดท้ายตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว ข้าวโพดกระป๋อง และดอกไม้แกะสลักจากโปรตีน แต่คุณสามารถทิ้งหมายเลข 8 ไว้โดยไม่มีดอกไม้ สลัดก็จะดูสวยงามตามไปด้วย
อนึ่ง นี่เป็นอีกรุ่นหนึ่งของการออกแบบเดียวกัน แต่ไม่มีแว่นตา สลัดอาจประกอบด้วยชั้นต่างๆ เราเกลี่ยให้ทั่วทีละชั้น ทาด้วยมายองเนส
จากนั้นเราก็ตัดกระดาษหมายเลข 8 วางบนสลัดแล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียดหรือสมุนไพรอื่น ๆ เราเอากระดาษออก และจากขอบเราทำกิ่งวิลโลว์ วางไข่แดงอย่างระมัดระวังทำหน้าที่เป็นไต
อะไร คุณกำลังพูดนานเกินไปที่จะยุ่งกับสลัดแบบนี้? ฉันเห็นด้วย แม้ว่าสลัดนี้จะไม่ซับซ้อนเลย แต่คุณยังต้องปรับปรุงอีกเล็กน้อย แต่ตอนต่อไปไม่ยุ่งยากเลย เตรียมใน 10 นาที เพียงซื้อผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า เพื่อให้คุณมีของปรุงจากมัน
สลัดอิตาเลียนนี้อร่อยอย่างกับสวย ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่การออกแบบที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีชื่ออีกด้วย ดังนั้นทันทีที่คุณออกเสียงชื่อ ผู้หญิงคนใดจะยิ้มได้ทันที เพราะคำนี้สัมผัสที่หู
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้อย่างแม่นยำ คุณต้องมีมีดที่ลับให้คม
2. ตัดมอสซาเรลล่าชีสในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ และใส่จานสลับชั้นกัน หากลูกมอสซาเรลล่ามีขนาดไม่ใหญ่นัก และในทางกลับกัน มะเขือเทศค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถจัดวางมันผสมกันเหมือนในวิดีโอที่เราจะพูดถึงในภายหลัง
3. เทเครื่องเทศแห้งลงในน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้มีเวลาบวมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม จากนั้นราดด้วยชีสและมะเขือเทศ
ทุกอย่างสลัดของเราพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อย่างที่คุณเห็น การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็ว และเขาก็ดูดีมาก! นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย และจะไม่ทำร้ายร่างผู้หญิง
และนี่คืออีกหนึ่งดีไซน์ของสลัดแบบเดียวกัน
สลัดถัดไปนั้นง่ายมากและเตรียมจากสลัดที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เมื่อส่วนผสมไม่ได้ถูกผสม แต่เพียงแค่วางในกองที่แยกจากกัน นอกจากนี้องค์ประกอบของพวกเขาอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้
มาดูเวอร์ชั่นของวันนี้กันดีกว่า และมาดูกันว่าคราวนี้จะมีอะไรอยู่ในสลัดบ้าง
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. สำหรับสลัด คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อต้ม ไก่ และอย่างที่เราได้รมควันไส้กรอกในวันนี้ คุณยังสามารถใช้ปูอัดแทนเนื้อสัตว์ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
2. หั่นไส้กรอก แตงกวา ชีส และพริกหยวกเป็นเส้นที่มีขนาดและความหนาใกล้เคียงกัน ตัดมะกอกเป็นชิ้น พวกเขายังสามารถทดแทนมะกอก
3. ในการตกแต่งสลัด เราต้องการจานแบนขนาดใหญ่ เรามีส่วนผสมทั้งหมด 8 อย่าง เราแบ่งระนาบของจานออกเป็น 7 ส่วน และใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างในหนึ่งในนั้น วางมะกอกไว้ตรงกลาง
4. เราใช้แครกเกอร์ที่ซื้อมาจากถุง
5. บีบแทร็คลูกไม้ที่สวยงามออกจากถุงมายองเนส แล้วจัดกรอบแต่ละส่วนเข้าด้วยกัน มันกลับกลายเป็นการออกแบบที่สวยงามมาก มันอยู่ในรูปแบบนี้ที่ควรเสิร์ฟบนโต๊ะ
6. ก่อนเริ่มกินสลัด ให้ผสมกับมายองเนส
อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น ส่วนผสมทั้งหมดที่นี่ใช้อย่างสดใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยสำหรับสลัด ฉันซื้อมันในร้านค้า ล้างมัน ตัดมัน - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม ใช้เวลาเตรียมตัวเพียง 15 นาที
และสลัดต่อไปก็เตรียมจาก อกไก่. สามารถต้มล่วงหน้าหรือซื้อสำเร็จรูปได้เช่นรมควัน
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. เทลูกพรุนกับน้ำอุ่นต้มแล้วพักสักครู่เพื่อให้บวมเล็กน้อย จากนั้นแห้งและสับให้ละเอียด
2. แยกชิ้นเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้
3. บดถั่วครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นใหญ่แล้วม้วนส่วนที่สองด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้อนุภาคมีขนาดเท่ากับถั่วลันเตาขนาดเล็ก
4. หั่นไข่และแตงกวาในลักษณะเดียวกับหั่นไก่ หากเป็นก้อนแล้วก็เป็นก้อนและถ้าแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยคุณต้องตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
5. ใส่ชีสลงในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วตะแกรงให้ไม่ติดกันและสลัดจะดูสวยงาม ปล่อยให้มันและถั่วขนาดใหญ่บางส่วนสำหรับตกแต่ง ทิ้งลูกพรุนไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
6. ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับมายองเนส
บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพราะถ้าไก่รมควันก็ค่อนข้างเค็มแล้วนอกจากนี้มายองเนสก็เค็มด้วย ดังนั้นอย่าใจร้อนกับเกลือ แต่พริกไทยป่นเล็กน้อยไม่เจ็บ
7. นำส่วนผสมมาใส่จานแบนๆ ให้เป็นทรงเนิน จัดลูกพรุนสับที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีส โรยหน้าด้วยถั่วเม็ดใหญ่
สลัดมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และใครๆ ก็ทำได้! สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือต้มไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมด รวดเร็ว ง่ายและสะดวก!
คุณรัก ไส้กรอกรมควันกับผักดองสด? แล้วคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมที่ต้มซึ่งหมายความว่าปรุงได้เร็วมาก!
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. เราจะใช้แฮมรมควันเป็นส่วนประกอบเป็นเนื้อสัตว์ แต่โดยทั่วไปแล้วสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ เราต้องหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ยาวๆ
2. แตงกวาและชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เหมือนกัน แต่ไม่นานนัก
3. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
ใบผักกาดหอมไม่สามารถตัดด้วยมีดได้ ในกรณีนี้ พวกเขาจะเริ่มต้นน้ำผลไม้ และกลายเป็นนุ่ม มืด และน่าเกลียด
4. ผสมในชามแยก น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยบัลซามิกหรือในกรณีที่รุนแรง แอปเปิ้ล) และมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นสด ให้ยืนขึ้นเล็กน้อย นี่จะเป็นน้ำสลัดของเรา
5. ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแบนขนาดใหญ่ ใส่แฮมสับเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นเนินเล็กๆ ฝนตกปรอยๆเติมเล็กน้อย
6. ใส่ชีส แตงกวาลงไป แล้วราดอีกครั้ง
7. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแฮม ตามด้วยถั่วลันเตา ที่เราเทน้ำสลัดที่เหลือ
8. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ทุกชั้นมีเวลาแช่ในน้ำสลัด เสิร์ฟเย็น.
หากคุณสังเกตเห็นสลัดนี้มีความคล้ายคลึงกันซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่ในองค์ประกอบของส่วนประกอบหลัก แต่โดยหลักการแล้ว ฉันไม่ได้เสนอสูตรซีซาร์ที่นี่เป็นพิเศษ เนื่องจากหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และถ้าใครไม่รู้วิธีลิงค์ไปก็สูงกว่า
พิจารณาว่าสลัดนี้ทำได้ง่ายและอร่อยอยู่เสมอ
อีกสูตรง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อที่อร่อยมากและดูค่อนข้างรื่นเริง
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. นำน้ำไปต้มในหม้อ ใส่เกลือ ใส่กุ้งลงไป แล้วต้มให้เดือดประมาณ 30-40 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง ระบายในกระชอนปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วปอกเปลือก
2. มะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมใส่ผัก เพิ่มกุ้งครึ่งหนึ่งด้วย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน
พริกใช้บดสดได้ดีที่สุด
3. ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมันมะกอก เทครึ่งลงในสลัดและผสม
4. ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่เหลือ กุ้ง และราดด้วยน้ำมันที่เหลือและซีอิ๊วขาว
ซอสถั่วเหลืองสามารถใช้แทนน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้
และคุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือมายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
แล้วอารมณ์ก็จะเป็น “สีชมพู”
ม้วน Lavash ถือเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ในนั้น - เนื้อสัตว์ ปลา ไก่ ผัก และส่วนผสมที่เป็นไปได้มากที่สุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และวันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกนี้
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับ
2. Lavash แบ่งออกเป็น 3 ส่วน เราต้องการขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ ที่ไม่หัก แต่จะม้วนให้เรียบร้อย
3. วางส่วนแรกลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ ใส่ไส้กรอกสับลงไป
4. ปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปังพิต้าซึ่งทามายองเนสด้วยแล้วใส่แครอทเกาหลีลงไป
5. จากนั้นชั้นถัดไปของขนมปังไฟลนก้น นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสและทาเนยแข็งชั้นสุดท้ายกับกระเทียม
6. จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วแช่เย็น 30 นาที แล้วหั่นเป็นม้วนใส่จาน
กลายเป็นม้วนขนมแสนอร่อย เบาอร่อยและสวยงาม
นี่คือเรื่องจริง สลัดเทศกาลซึ่งจะทำให้ผู้หญิงทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. แฮม แตงกวา และเห็ดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หรือจะหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้
2. ล้างส้มแล้วผ่าครึ่ง ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยส้อม นำพาร์ทิชันออกจากเยื่อกระดาษแล้วตัดออก
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
4. เติมแม่พิมพ์ส้มเปล่ากับสลัด
5. วางส้มครึ่งซีกบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมหรือผักใบเขียว โรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อยหากต้องการ
โดยทั่วไปแล้ว สูตรอาหารจะง่ายและ สลัดแสนอร่อยฉันมีเหลืออยู่ไม่กี่กระปุกออมสินของฉัน แต่น่าเสียดายที่มันไม่สามารถอธิบายได้ทั้งหมดภายใต้กรอบของบทความเดียว แต่ฉันหวังว่าจากตัวเลือกที่เสนอในวันนี้ คุณจะสามารถเลือกได้เช่นกัน
เมนูอาหารจานร้อนนั้นมีความหลากหลายมากที่สุดและมีเกือบทุกอย่างที่ผู้ชายสามารถปรุงได้ เตรียมสิ่งที่คุณทำได้ ไม่จำเป็นต้องไปค้นพบอเมริกาอีกครั้งและคิดค้นอาหารที่ซับซ้อนซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่น สามีของฉันทำอาหารในวันที่ 8 มีนาคมทุกปี
เขาทำได้ดีมาก ผลลัพธ์สามารถคาดเดาได้เสมอ นั่นคือ pilaf กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างสม่ำเสมอ และก็ทำอาหารได้ไม่ยาก นอกจากนี้ การทำอาหาร pilaf เป็นงานผู้ชายล้วนๆ ในภาคตะวันออก ดังนั้นผู้ชายจึงยินดีที่จะทำสิ่งนี้
แม่ ลูกสาว และสามีของเรามักจะมารวมตัวกันในวันหยุด บางครั้งพี่ชายของฉันและครอบครัวก็แวะมา และทุกคนมักจะกินอุซเบก pilaf ที่ยอดเยี่ยมด้วยความยินดี และตลอดหลายปีที่ผ่านมานี้ไม่มีใครเคยถามว่า “อะไรนะ pilaf อีกแล้ว?”
อีกจานที่ผู้ชายชอบทำคือ พวกเขาค้นพบเตาถ่านที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับการย่างเนื้อในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แม้กระทั่งในลานของอาคารอพาร์ตเมนต์ เพื่อนบ้านทุกคนปฏิบัติต่อสิ่งนี้ด้วยความเข้าใจที่ดีและอิจฉาเล็กน้อย และพวกเขาจะทำเครื่องหมายที่ไหนสักแห่งในใจเพื่อที่ปีหน้าพวกเขาจะทำเช่นเดียวกันและทำให้ผู้หญิงที่รักของพวกเขาพอใจ
อย่างไรก็ตาม Shish kebab สามารถปรุงในเตาอบหรือในบาร์บีคิวไฟฟ้า (ถ้ามี) เช่นจากไก่ จัดทำขึ้นโดยไม่มีอะไรยุ่งยาก ที่สำคัญ ดูวิธีทำในบทความแยกต่างหากโดยคลิกที่ลิงค์
คุณยังสามารถอบในเตาอบได้ง่ายๆ เช่น ปลาคาร์พ ปลาเทราท์ภูเขา หรืออย่างอื่น คุณสามารถอบด้วยผักหรือยัดไส้และอบได้เช่นกัน
หรือคุณสามารถหมักและอบไก่ทั้งตัวในเตาอบ ทำได้ง่ายและทุกคนคงรู้วิธีการทำ คุณสามารถอบในเตาอบหรือบนตะแกรงในเตาอบเดียวกัน (ถ้ามีโหมดดังกล่าว) หรือในปลอกแขนหรือในถุงซึ่งจะทำให้งานง่ายยิ่งขึ้นตั้งแต่หลังจากนั้น ไม่ต้องล้างเตาอบ
ฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าบล็อกของฉันไม่มีสูตรไก่อบทั้งตัว มีครับแต่ไม่มีไก่ ดังนั้นฉันจึงรีบแก้ไขการกำกับดูแลนี้
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ล้างไก่และปล่อยให้น้ำไหลออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
2. เพื่อให้ไก่อร่อยต้องหมัก สำหรับน้ำดองเราต้องการเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศสำหรับไก่ซึ่งมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด
ฉันมักจะเตรียมชุดเครื่องเทศของตัวเอง และสำหรับไก่ ประกอบด้วยผักชีบด ยี่หร่า โหระพา ออริกาโน โหระพา กระเทียม ขมิ้น ปาปริก้า ชุดดังกล่าวไม่เพียงให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้เปลือกโลกสีแดงก่ำและสวยงามอีกด้วย
3. เทเครื่องเทศลงในชามแยกใส่เกลือและพริกไทยป่นสดที่นั่น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยธรรมดาได้ แต่พริกไทยป่นสดจะให้รสชาติที่เหลือเชื่อ
4. ตอนนี้ ด้วยส่วนผสมที่ได้ ให้เคลือบไก่ทั้งตัวด้านนอกและด้านใน แล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที
โดยวิธีการที่มันสามารถตัดตามแนวอกจากนั้นไก่จะกลายเป็นไม่ใหญ่โต แต่แบนและอบเร็วขึ้น
5. ก่อนหมดเวลา 15 นาที ให้เปิดเตาอบและเปิดเตา เราต้องการอุณหภูมิ 180 องศา
6. ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจว่าจะอบไก่ในถุงหรือบนแผ่นอบอย่างไร ยังไงก็จะอร่อยอยู่ดี! เลยเลือกทางใดทางหนึ่ง
7. โดยใส่ไก่ลงไป เตาอบร้อน, ทิ้งไว้ให้อบ 50 นาที. เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของไก่.
เกณฑ์ของความพร้อมคือไก่ของเราจะแดงก่ำ กลิ่นหอม และดูน่ารับประทานมาก เมื่อเจาะเนื้อในส่วนที่หนาที่สุด น้ำสีชมพูไม่ควรปรากฏบนพื้นผิว
8. เมื่อเนื้อไก่พร้อมแล้วต้องแกะออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสด หรือกับสลัดใด ๆ ข้างต้นที่คุณเตรียมสำหรับวันหยุดนี้
การอบไก่ในเตาอบเป็นเรื่องง่าย และถ้าคุณคำนึงถึงจุดทั้งหมดของสูตรและปฏิบัติตามผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก
อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณทานอาหารเย็นสำหรับสองคน และ ไก่ทั้งตัวจะมีจำนวนมากจากนั้นคุณสามารถอบเฉพาะขาหรือต้นขาในเตาอบ และนี่คือสูตร
ถามว่าทำไมฮาวาย แต่ทุกอย่างง่ายมาก - เพราะไก่ของเราจะปรุงด้วยสับปะรด ทำไมไม่เป็นอาหารเทศกาลล่ะ?
เราจะต้อง:
สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:
การทำอาหาร:
1. ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำสับปะรดจากโถ มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ แต่ไม่มีกลิ่น เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้เครื่องเทศกระจายตัวและรสชาติของน้ำดองจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขาไก่ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นถูด้วยน้ำดองที่ได้ หมักทิ้งไว้ 1 - 2 ชั่วโมง พลิกขาเป็นระยะ ในกรณีนี้ คุณยังสามารถถูมวลเข้าสู่ผิวได้ดี
3. เปิดเตาอบที่ 210 องศา ใส่ขาลงในจานอบใส่สับปะรดเป็นวงกลม นำเข้าอบ 25 - 30 นาที
4. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมซอสครีมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมน้ำสับปะรดจากขวดและกระเทียมสับ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือโหระพา
5. ขาพร้อมเสิร์ฟกับเครื่องเคียงใดๆ ก็ได้ โดยการรดน้ำให้ ซอสครีมเปรี้ยว. ทุกอย่างกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วอร่อยและรื่นเริง
คุณยังสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วแทนไก่ เช่น หมู
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ในร้านคุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปสำหรับสับหรือซื้อเนื้อสันในและหั่นเป็นชิ้นหนา 1.2 - 1.4 ซม. จากนั้นนำเนื้อใส่ฟิล์มหรือถุงแล้วตีให้เข้ากัน
2. ขูดด้วยเครื่องเทศผสมกับเกลือและพริกไทย ให้นอนลงเป็นเวลา 5 นาที
3. ตอกไข่ใส่ชามแล้วผสมด้วยส้อม เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก
4. คลึงแป้งลงในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ทำเช่นนี้หรือทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้ง ในกรณีนี้ คุณจะได้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่หนาขึ้น
5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 2 - 2.5 นาทีในแต่ละด้าน
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางชิ้นทอดบนแผ่นอบ ใส่มะเขือเทศสับเป็นวงกลมหรือสองชิ้นในแต่ละชิ้น จากนั้นโรยด้วยชีสขูด
7. อบ 7 - 10 นาที จานพร้อมแล้ว โดยวิธีการที่มันชวนให้นึกถึงมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้ มันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงสับจาก เนื้อไก่. ผู้หญิงชอบจานนี้!
การเตรียมอาหารเย็นจะใช้เวลาไม่นาน แต่การเสิร์ฟจะอยู่ที่ระดับสูงสุด! และแน่นอนจากความสนใจและความพยายามดังกล่าว ผู้หญิงคนใดก็จะละลายด้วยความยินดี!
นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในทุกแง่มุมของคำ คุณสามารถใช้มันและทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมแบบเดียวกันสำหรับคนที่คุณรัก
ถ้าเราตัดสินใจเลือกอาหารจานหลักได้ไม่มากก็น้อย การทำอาหารจานหวานก็สมเหตุสมผลดี
แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเค้กในร้านได้ในฐานะอาหารจานหวาน แต่คุณต้องยอมรับว่าถ้าคุณทำอาหารง่ายๆ ด้วยมือของคุณเอง มันจะได้รับการชื่นชมอย่างมากและรับประทานด้วยความเพลิดเพลินมากขึ้น
ดังนั้นฉันจึงพยายามหาสูตรอาหารที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ฉันคิดว่าคุณสามารถเลือกบางอย่างจากข้อเสนอนี้ได้
เพื่อไม่ให้อาหารเย็นกลายเป็นที่น่าพอใจเกินไป พยายามเตรียมของหวานจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ คุณยังสามารถใช้คอทเทจชีส ถั่ว ผลไม้แห้ง ของหวานที่มีส่วนประกอบดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิงมาก นอกจากนี้ ของหวานที่ใช้แป้งต้องอบ ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่ผู้ชายจะอยากทำหลังจากเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก
ดังนั้นเราจึงพิจารณาของหวานโดยไม่ต้องอบ
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วตามยาวเป็นสองซีกเท่าๆ กัน จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนในแป้งแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่จานแบน โรยด้วยช็อกโกแลต ราดด้วยสุราอุ่นๆ แล้วจุดไฟต่อหน้าคนที่คุณรัก หลังจากที่แอลกอฮอล์ระเหยและไฟดับแล้ว ให้ตักไอศกรีมหนึ่งช้อนแล้วยื่นให้ผู้หญิงของคุณ
และถ้าคุณไม่ต้องการที่จะทดลองกับไฟ ก็แค่โรยกล้วยด้วยช็อกโกแลตแล้วเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม ในกรณีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สุรา
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. หั่นสับปะรดเป็นสองซีกด้วยมีดคมๆ นำเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวัง
2. โอนเยื่อกระดาษไปที่ชามของเครื่องปั่นแล้วบดด้วยน้ำตาลจนได้มวลเหมือนน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. จัดเรียงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำเชอร์เบทแช่แข็งออกแล้ววางมวลอย่างระมัดระวังในชามหรือใน "เรือ" ของสับปะรดด้วยช้อนพิเศษสำหรับไอศกรีมหรือมวลโต๊ะปกติ
5. โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้านบน
หากไม่พบ เกล็ดมะพร้าวและผลเบอร์รี่ คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิป
ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว เสิร์ฟและกินด้วยความยินดี
อีกหนึ่งสูตรขนมที่ไม่ต้องอบ
เราจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ล้างลูกแพร์หั่นตามยาวแล้วเอาแกนออกด้วยมีดอย่างระมัดระวัง ทาน้ำผึ้งเพื่อไม่ให้ลูกแพร์มืด
2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำผึ้ง
3. ทอดอัลมอนด์ในกระทะแล้วสับ
4. เติมลูกแพร์ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวโรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน
5. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยองุ่นสด
หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมและอร่อยสำหรับคุณแม่ได้ และไม่ใช่แค่หนึ่ง แต่สาม เรามาดูวิธีการทำ
เหล่านี้เป็นเค้กดั้งเดิมและอร่อย นี่จะเป็นเซอร์ไพรส์สำหรับคุณแม่อย่างแท้จริง และจะไม่ทำให้เธอเฉยแน่นอน!
นี่คือทั้งหมดที่เรามีสูตรโดยไม่ต้องอบ แต่ถึงกระนั้น ถ้าคุณต้องการอบอะไรซักอย่าง ให้อบมัฟฟิน มัฟฟินที่เตรียมไว้นั้นง่ายมาก และคุณสามารถปรุงมันได้สำหรับทุกรสนิยม และ
สวยจังค่ะเมนูนี้ มันมีทุกอย่าง - ความรู้สึกของการเฉลิมฉลองและอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่สดใส ความอ่อนโยน และความซับซ้อนอันวิจิตรบรรจง และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารจากสิ่งนี้ ให้เพิ่มองค์ประกอบที่ห้าที่ขาดหายไป นั่นคือ ความรักของคุณ แล้วมันก็จะเป็นเหมือนดอกไม้ไฟในเทศกาล!
สิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่ควรลืมในวันหยุด 8 มีนาคมคือความรักของคุณ! มอบคำที่อบอุ่นและอ่อนโยนให้กับผู้หญิงที่คุณรักที่สุด ความรัก รอยยิ้มของคุณ แววตาที่อ่อนโยน จูบและกอด จากนั้นผู้หญิงทุกคนก็จะเบ่งบานเหมือนดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิดอกแรกและในทางกลับกันจะมอบความสนใจและความอบอุ่นแบบผู้หญิงให้กับคุณ!
ฉันหวังว่าสูตรอาหารวันนี้จะช่วยสร้างอารมณ์รื่นเริงที่พวกเขาจะปรุง! และฉันขอแสดงความยินดีกับผู้หญิงทุกคนในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง!
และฉันต้องการขอให้ผู้ชายมีความกล้าหาญที่จะอดทนในวันหยุดนี้ด้วยปัญหาความกังวลและขอแสดงความยินดี
และถ้าคุณชอบสูตรอาหาร ใส่ Classes แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ ให้ผู้ชายทุกคนเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดเพื่อคนที่คุณรัก!
ดีที่สุด!
