พอร์ทัลการทำอาหาร

ไอเดียเสิร์ฟแซนวิชอบร้อน

แน่นอนว่ามันง่ายกว่ามากที่จะเอาขนมปังชิ้นหนึ่งแล้วทาขนมปังที่คุณโปรดปรานลงไปด้วยความประมาททางศิลปะ อร่อย. น่ารับประทาน แต่เป็นเรื่องธรรมดา แต่ถ้าคุณอยู่ในอารมณ์ "สร้างสรรค์" คุณสามารถทดลองเสิร์ฟของว่างได้เล็กน้อย นี่คือตัวเลือกบางส่วน

ถังบาแกตต์อบ

อย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อนี้ คุณต้องมีขนมปังบาแกตต์เพื่อทำแซนวิชร้อนๆ ตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน นำเศษออกจากแต่ละชิ้น แต่ไม่สมบูรณ์ทิ้งด้านล่าง วิธีนี้คุณจะได้ถ้วยขนมปังที่ดี ใส่ท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบลงไป (คุณสามารถเลือกจากสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง) และอบในเตาอบเหมือนแซนวิชร้อนอื่นๆ

เรือบาแกตต์

เหมือนกัน ของว่างแสนอร่อยเฉพาะในโปรไฟล์ คุณจะต้องมีขนมปังบาแกตต์เช่นเดียวกับในตัวเลือกแรก มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องผ่าครึ่งตามยาว นำเศษออก คุณจะได้ "เรือ" 2 ลำ ซึ่งจะต้องเติมไส้ที่คุณชอบ แซนวิชร้อนขนาดยักษ์ตัวหนึ่งสามารถเต็มไปด้วยอาหารได้ตลอดทั้งวัน

แซนวิชร้อนดับเบิ้ล หรือ แซนวิชกรอบอร่อย

ในการทำแซนวิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังปิ้งหรือชิ้นขนมปังจำนวนเท่าๆ กันที่ตัดจากก้อนสี่เหลี่ยม นำเศษออกจากกึ่งกลางของชิ้นส่วนเพื่อทำเป็นกรอบ วาง "เฟรม" บนชิ้นทั้งหมด เติม "ซอก" ที่เกิดขึ้นด้วยการเติม ทำแซนวิชร้อนในเตาอบอุ่นตามรูปแบบมาตรฐาน ขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณเลือก อีกอย่าง คุณยังสามารถปรุงไข่คนง่ายๆ ในขนมปังได้ด้วย

ตอนนี้เรามาดูการอุดฟันกัน

สูตรทำแซนวิชร้อนในเตาอบกับไส้กรอกหรือไส้กรอก

และเป็นส่วนผสมหลัก นำเกี๊ยว คุณจะได้แซนวิชที่นุ่มและน่ารับประทาน และถ้าคุณต้องการรสเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควัน แฮมหรือไก่ งั้นเรามาลองกันไหม?

รายการของชำ:

  • ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก - 250 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - 4 ขน;
  • ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
  • ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำแซนวิชไส้กรอกร้อน:

ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ ผสมกับผักดองและไส้กรอกสับในชามขนาดเล็ก เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวที่นั่น ใส่ต้นหอม. เพื่อเตรียมแซนวิชเหล่านี้ (และไม่ใช่แค่เหล่านี้) ฉันไม่แนะนำให้ใช้มายองเนส อย่างน้อยร้านหนึ่ง แต่มันเป็นธุรกิจของนาย คุณสามารถใส่ซอสที่มีชื่อเสียงนี้แทนครีมเปรี้ยวได้ คน. ทาขนมปัง (ขาว ดำ หรือก้อน) ด้วยซอสมะเขือเทศ วางไส้ไว้ด้านบน ใส่แซนวิชร้อนในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนไข่จับและชีสละลาย

คุณจะกระจายรสชาติได้อย่างไร:

  • มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • เห็ดดองสับในวิธีที่สะดวก
  • เคเปอร์ดอง 5-8;
  • ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว

กับเนื้อสับ

อร่อยมาก. สม่ำเสมอ อร่อยกว่าลูกชิ้น... สงสัย? ลองมัน!

เพื่อชื่นชมความอิ่มและรสชาติโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมของแซนวิชเหล่านี้ คุณจะต้อง:

  • เนื้อสับหรือเนื้อดิบ (เนื้อ) - 300 กรัม
  • ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 200 กรัม
  • ครีม (มายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียมสด - 1 กานพลู;
  • ผักชีฝรั่งสองสามกิ่งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำแซนวิช:

หากคุณไม่มีเนื้อสับสำเร็จรูป แต่มีเนื้อสดสองสามชิ้น ให้ผ่านเครื่องบดเนื้อ เป็นการดีถ้ารวมเนื้อสับ - หมูและเนื้อวัว จากนั้นใส่กานพลูกระเทียมสับกับเนื้อสับ เกลือ. พริกไทย. เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน ขูดชีส ใส่เนื้อสับบนขนมปังแต่ละชิ้นไม่ว่าจะใน "ถัง" หรือ "ในเรือ" โรยหน้าด้วยส่วนประกอบชีสด้านบน วางแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้กับแซนวิชในเตาอบที่อุ่น อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง 15-17 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

สิ่งที่สามารถเพิ่มเนื้อสับสำหรับแซนวิชร้อน:

  • หัวหอมสับเป็นข้าวต้ม
  • มะเขือเทศสับละเอียด
  • สมุนไพรสด;
  • เห็ดผัด (เห็ดแชมปิญอง)

พร้อมแชมเปญหอมกรุ่น

ฉันชอบเห็ดมาก ฉันหวังว่าคุณจะมีความเห็นเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงอดไม่ได้ที่จะรวมอาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดหอมในการเลือกของฉัน คุณควรชอบตัวเลือกนี้ด้วย มันอร่อย อร่อยมาก!

อะไรที่คุณต้องการ:

  • แชมเปญสด - 100 กรัม
  • หัวหอม (ขนาดเล็ก) - 1 ชิ้น.;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • สมุนไพรสดสองสามกิ่ง - สำหรับตกแต่ง;
  • พริกไทย - เหน็บแนม;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เนย - 30 กรัม

เราจะทำอาหารอย่างไร:

ปอกเปลือกแชมเปญ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนนิ่ม จากนั้นใส่ชิ้นเห็ด ผัดคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 3-4 นาที เกลือ. เพิ่มพริกไทย ใส่กระเทียมสับ ถูชีสและผสมกับครีมเปรี้ยว หล่อลื่นฐานแซนวิชด้วยเนย ราดหน้าด้วยเห็ดผัด จากนั้น - ครีมเปรี้ยวกับชีส ใส่ในเตาอบอุ่น ปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจนเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น ประดับด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟในขณะที่แซนวิชยังร้อนอยู่

กับปลา

และสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย - อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาให้อภัยการเล่นสำนวน และแซนวิชเหล่านี้ก็ควรค่าแก่ความสนใจของคุณเช่นกัน ดังนั้นถ้าคุณมีขวดปลากระป๋อง "นอนอยู่รอบ ๆ" จำสูตรนี้ไว้ โดยทั่วไปสำหรับแนวคิดการทำอาหารนี้ควรไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและไม่รอให้อาหารกระป๋อง "ไร้เจ้าของ" ปรากฏขึ้น

อะไรที่คุณต้องการ:

  • ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก);
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. /
  • กระเทียม - กานพลูเล็ก ๆ
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

พวกเราทำอะไร:

ต้มไข่ลวก. เย็นและสะอาด สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ปลากระป๋องบดด้วยส้อม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทย อบแซนวิชร้อนในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีส นำแซนวิชออกแล้วโรยด้วยชีสขูด นำขนมไปอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

อร่อย!

แซนวิชร้อนในเตาอบเช่นเดียวกับพี่น้องเย็นของพวกเขาเป็นอาหารว่างอเนกประสงค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าและยังช่วยเตรียมรับแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แซนวิชร้อนที่ตกแต่งอย่างสวยงามและซับซ้อนที่สุดที่อบในเตาอบด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพที่หลากหลายสามารถใช้สำหรับโต๊ะเทศกาลได้ ได้แก่ แซนวิชร้อนในเตาอบกับไส้กรอก แซนวิชร้อนกับชีสในเตาอบ แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในเตาอบ แซนวิชร้อนกับไส้กรอกในเตาอบ แซนวิชร้อนกับไข่ในเตาอบ เป็นต้น อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมาย แซนวิชร้อนกับเนื้อสับในเตาอบถือได้ว่าน่าพอใจและเหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารจานเดียว พวกเขาใช้เวลานานแต่ก็คุ้มค่า เนื้อสับ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถลองที่แตกต่างกัน: เนื้อวัว หมู สัตว์ปีก และส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็เหมาะสม แต่สำหรับแซนวิช แน่นอนว่าต้องเตรียมให้พร้อมก่อนเพราะ ขนมปังที่เราทาเนื้อสับจะอยู่ในเตาอบไม่นานก็จะแห้ง

และสำหรับความชุ่มฉ่ำของแซนด์วิช ผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกจะต้องเสริมด้วยมะเขือเทศสดฝานเป็นแว่น แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศในเตาอบจะชุ่มฉ่ำมากพร้อมกับความเปรี้ยวของมะเขือเทศที่น่าพึงพอใจ

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบนั้นเรียบง่ายและหลากหลาย อย่าลืมสำรวจและถ่ายรูป อาหารสำเร็จรูปบนเว็บไซต์ของเรา สูตรสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ดี รสชาติแรกของคุณควรเป็นสูตรที่ใช้กันทั่วไปสำหรับแซนวิชเตาอบร้อนกับไส้กรอก แล้วลอง ทดลอง แซนวิชร้อน ๆ ก็อร่อยและดี

เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการทำแซนวิชร้อนในเตาอบ:

แซนวิชร้อนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแยกต่างหากรวมทั้งซุปและน้ำซุป

ทำแซนวิชร้อนสำหรับคอร์สแรกให้เล็กลง เพื่อให้สะดวกแก่การหยิบจับด้วยมือ ควรเสิร์ฟบนจานเล็กเป็นจานแบ่งให้แต่ละคนนั่งที่โต๊ะ

ถ้าแซนวิชของคุณไม่เหมาะกับซุปและน้ำซุป ให้เสิร์ฟบนจานกว้างขนาดใหญ่ที่ใส่ผักกาดหอมและมะนาวฝานเป็นแว่น

สำหรับแซนวิชร้อน ให้ใช้ขนมปังแห้งเล็กน้อย มันสร้างแซนวิชได้ดีกว่า อบได้ดีกว่า และขนมปังสดมักจะพัง เก็บขนมปังสดไว้ในตู้เย็น

สำหรับแซนวิชร้อนให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ (ไม่เกิน 1 ซม.)

แซนวิชร้อนมีทั้งแบบเปิด (แบบธรรมดา) และแบบปิด (แบบแซนวิช) ลองใช้ตัวเลือกเลเยอร์ด้วย

เพื่อความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ขนมปังแซนวิชจะถูกทาด้วยมายองเนสหรือเนยล่วงหน้า

หากต้องการสัมผัสรสชาติที่หลากหลาย ให้ปรุงรสผลิตภัณฑ์ที่คุณใส่บนขนมปังด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ตามที่คุณต้องการ

บางคนเขียนจานเหล่านี้อย่างไร้ประโยชน์ภายใต้หมวดหมู่ของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากขนมปังปิ้ง (หรืออุ่น) แล้ว เรายังมีไส้ชีส, เนื้อ, ไส้กรอก, ปลา, คอทเทจชีส, ไข่, ผักและสมุนไพร ...

ฉันชอบทำอาหาร!

และฉันทำมันทุกวันและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!

ในบทความนี้ ฉันชอบที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับแซนวิชวันหยุดที่ร้อนอบอ้าวในเตาอบ

พวกเขาแตกต่างกันเป็นหลักในการอุดฟัน เลยคิดว่าทุกคนสามารถเลือกสูตรที่ชอบได้

แต่ฉันต้องการเตือนคุณทันที: เมื่อคุณเริ่มทำอาหาร คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น ฉันชอบมอสซาเรลล่าชีส และถ้าคุณต้องการ ให้เอาชีสอื่นมาทำเป็นไส้ ฉันชอบไส้กรอก "มือสมัครเล่น" แต่สำหรับคุณ บางที "หมอ" ดีกว่า

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหารและจินตนาการในหัวข้อ "แซนวิชร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาล" ...

แซนวิชบาแก็ตร้อนกับชีสนมแพะและไส้กรอก

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบการผสมผสานรสชาติของไส้กรอกและชีส! ไม่เห็นด้วย? จากนั้นคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งออกได้

คุณจะต้องการ:

  • บาแกตต์ (หรือก้อนเล็ก ๆ อื่น ๆ )
  • ชีสนมแพะนิ่ม (หากต้องการ ให้เปลี่ยนเป็นชีสนิ่มๆ แทน)
  • ไส้กรอก "มือสมัครเล่น" (แต่นี่ ย้ำ ไม่สำคัญ - รักใครอีก เอาไปเลย)
  • มะเขือเทศ
  • เนย (เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นแบบฟอร์ม)
  • ผักชีฝรั่งบ้าง
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ตัดบาแกตต์ตามยาวเอาเศษออก
  2. เกลี่ยด้านในของเรือที่ทำจากบาแกตต์กับชีสนุ่มๆ
  3. ตีไข่และเกลือในแก้วและเทลงในบาแกตต์ 2 ชิ้นบนชีสโดยตรง
  4. วางไส้กรอกไว้ด้านบน ใส่มะเขือเทศลงไป
  5. วางทุกอย่างในกระทะทาน้ำมัน
  6. ใส่ในเตาอบที่ 180 กรัมเป็นเวลา 12-15 นาที


เบาะแส! อย่าทิ้งเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถทำให้ขนมปังแห้งเล็กน้อย แล้วใช้มันเมื่อคุณเตรียมเนื้อสับสำหรับทอดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย - ขนมปังจะนิ่มกว่ามาก

เมื่อนำออกจากเตาอบ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับทันที - ในขณะที่แซนวิชเกือบจะร้อนแล้ว ผักชีฝรั่งจะทำให้รสชาติดีขึ้น

แซนวิชร้อนอร่อยกับมอสซาเรลล่าและกระเทียมหอมบนขนมปังข้าวไรย์

Leeks เป็นผักสีเขียวที่ยอดเยี่ยมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ถ้าไม่รู้ว่ามันคืออะไร ลองเลย!

สำหรับแซนวิช ใช้:

  • ขนมปังข้าวไรย์ (จำไว้ว่าฐานของแซนวิชนั้นเปลี่ยนได้ง่าย)
  • เนย (สำหรับทาขนมปังด้านบน)
  • มะเขือเทศ
  • มอสซาเรลล่าชีส (สามารถแทนที่ด้วยรุ่นที่ง่ายกว่า)
  • กระเทียม 2-3 กลีบ (ถ้าแขกไม่กลัวกลิ่น!)
  • กระเทียมหอม (หรือหัวหอม)
  • ฉันรักน้ำมันมะกอกจริงๆ! แล้วฉันแนะนำให้คุณเอาไปหล่อลื่นรา (และคุณสามารถเอาดอกทานตะวันธรรมดา ๆ ที่ไม่มีกลิ่นเท่านั้น)
  • พริกไทยดำ

จะมีผลิตภัณฑ์มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำแซนวิชบางส่วน

ทำเช่นนี้:

  1. ฝานบาแกตต์ข้าวไรย์ในแนวทแยงเพื่อให้ชิ้นยาวขึ้น
  2. ทาเนยให้ทั่ว
  3. วางกระเทียมสับละเอียด มอสซาเรลล่าสไลด์ และมะเขือเทศสไลด์ลงบนน้ำมัน
  4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  5. เหนือสิ่งอื่นใดด้วยแหวนกระเทียมหอม (หรือหัวหอม)
  6. ใส่ทุกอย่างในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 กรัม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา - แซนวิชปลาเฮอริ่งรสเยี่ยมบนขนมปังบาแกตต์

ส่วนผสมสำหรับ 2 แซนวิช:

  • บาแกตต์ชิ้นหนึ่ง 20 ซม. (คุณสามารถเอาขนมปังขาวหรือข้าวไรย์)
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง 1/2 ส่วน (หรือปลาเฮอริ่ง 1 ตัวที่หั่นเอง)
  • มัสตาร์ดโต๊ะ 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
  • ไข่แดงจากไข่ 2 ฟอง
  • นม 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ทำเช่นนี้:

  1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็น 2 ชิ้น หลุมดี (คุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปได้)
  2. แช่เนื้อในนมเป็นเวลาสองชั่วโมง
  3. ตัดบาแกตต์ชิ้นหนึ่งตามยาวเป็น 2 ชิ้น
  4. บดไข่แดงและเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยบดด้วยส้อมแล้วค่อยๆเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
  5. ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง
  6. นำปลาเฮอริ่งออกจากนมแล้วหั่นเป็นชิ้น
  7. วางปลาเฮอริ่งลงบนชิ้นขนมปังบาแกตต์
  8. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 180 กรัม
  9. นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เบาะแส! โดยทั่วไปบางครั้งฉันหั่นปลาเฮอริ่งในตอนเย็นเทนมแล้วใส่ในตู้เย็นและในตอนเช้าฉันทำแซนวิช

หากคุณกลัวว่าปลาเฮอริ่งในเตาอบจะมีกลิ่นแรง - เปล่าประโยชน์ ตรวจสอบแล้ว

คุณกลัวกระเทียมหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นขนมปังปิ้งเนยกระเทียมแสนอร่อยก็เหมาะสำหรับคุณ!

สิ่งที่คุณต้องซื้อ:

  • ขนมปังข้าวสาลีสำหรับขนมปังปิ้ง (คุณสามารถนำขนมปังอะไรก็ได้และหั่นเป็นชิ้น)
  • เนย (ควรมีคุณภาพดีกว่า - อย่ารักษาสุขภาพของคุณ)
  • ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, กุ้ยช่ายหรือหอมแดง (ฉ่ำและโดยทั่วไปไม่ชั่วร้าย)
  • พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม.

จำนวนส่วนผสมขึ้นอยู่กับจำนวนของแซนวิช

เอาล่ะมาเริ่มกันเลย ...

  1. สับกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่บดหรือด้านแบนของมีดกว้าง)
  2. ผสมกับน้ำมัน
  3. สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต
  4. เพิ่มสมุนไพรเหล่านี้ลงในน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
  5. เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วขนมปัง (ขนมปัง).
  6. วางแซนวิชบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ลองมัน - มันอร่อยเมามัน! และกลิ่นจากเตาก็ชวนให้หลงใหล!

ฉันกินมันเองทั้งที่มีและไม่มีไส้กรอก - ฉันรักไส้กรอกในรูปแบบใด ๆ )))

แซนวิชไก่ร้อนบนขนมปังบาแกตต์จากเตาอบ

แซนวิชนี้จะต้อง:

  • บาแกตต์หรือขนมปังขาวอื่น ๆ
  • 1 ไข่
  • ไก่ต้มหรือรมควัน
  • ชีสชิ้นใดก็ได้
  • ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้า
  • น้ำซุปสีทองของ MAGGI ชิ้นหนึ่ง (บางครั้งฉันเพิ่มรสชาติ)
  • น้ำมันเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

เบาะแส! ไม่จำเป็นต้องซื้อไก่มาเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ซุปไก่ชิ้นได้

ขั้นตอนมีดังนี้:

  1. ตัดบาแกตต์ครึ่งตามยาว
  2. อีกครั้งเช่นเดียวกับในสูตรที่เขียนไว้แล้วด้วยชีสแพะ (ดูด้านบน) ดึงเศษออกเพื่อให้ขอบยังคงอยู่
  3. เราฉีกไก่ (ดีกว่าหั่น - จะไม่มี "เศษเนื้อ") เป็นเส้นใยจำนวนมาก
  4. เรากระจายไก่เปล่าลงในถ้วย ตอกไข่ที่นั่น แล้วสับน้ำซุปเนื้อก้อนหนึ่งให้ละเอียด
  5. ผัดทุกอย่างด้วยส้อม
  6. คลุมขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศแล้วใส่ในจานอบ
  7. เราทาไก่และไข่ลงไป (สะดวกที่สุดถ้าใช้ช้อน)
  8. เราใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
  9. เรานำออกมาโรยด้วยชีสแล้วส่งไปปรุงในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
  10. การประกอบชิ้นส่วนเข้าด้วยกัน - คุณจะได้พายแสนอร่อย!

ไข่ดาวคู่บนขนมปังบาแก็ตกับชีสแสนอร่อย

เราเริ่มทำอาหารเช่นเคย - เอาก้อนสไลซ์หรือบาแกตต์ 2 ชิ้น ...

เบาะแส! เมื่อฉันไม่มีทั้งปืนยาวหรือบาแกตต์ ในบ้านมีเพียงถักเปียที่มีเมล็ดงาดำ ไม่มีอะไร! ฉันแค่ตัดชิ้นหนาขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กระจุย

ไปกันต่อครับ...

  • ฉันเอาตรงกลางออกจากม้วนแล้วส่งไปที่น้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอกในกระทะ (ก็ฉันชอบน้ำมันมะกอก!)
  • เธอทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย พลิกอีกด้านหนึ่ง และค่อยๆ ตอกไข่เป็นแต่ละชิ้น
  • เมื่อไข่จับที่ด้านล่าง เธอก็ดึงขนมปังกรอบพร้อมไข่ลงในแม่พิมพ์

ฉันพูดแบบนี้:

  • Crouton กับไข่ + ไส้กรอก "มือสมัครเล่น" + ชีส "Parmesan" (หรืออะไรก็ได้) + crouton อีกครั้งกับไข่
  • ฉันส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาทีอุณหภูมิตามปกติคือ 180 องศาเพื่อให้ไข่ไปถึงในที่สุดและชีสก็ละลายเล็กน้อย
  • เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

โอ้ปลาทะเลชนิดหนึ่ง!

แซนวิชร้อนๆ ตารางงานรื่นเริงกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

  • บาแกตต์ฝรั่งเศส 4 ชิ้น
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ขวด (คุณสามารถทำได้ง่ายกว่าและประหยัดมากขึ้น - ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่กินปลา)
  • มายองเนสสำหรับทาบาแกตต์ (หรือม้วน)
  • ชีส (ชิ้นเล็ก ๆ ) เฉพาะสำหรับโรยแซนวิช (ฉันลงเอยด้วย Parmesan)
  • กระเทียม 1-2 กลีบ (แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
  • ดีและแน่นอนผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

เบาะแส! ง่ายกว่าที่จะกินปลาทะเลชนิดหนึ่งในทันทีไม่ใช่ทุกคนที่รัก ...

หากคุณยังมี sprats แท้ ๆ อยู่หนึ่งขวดให้ทำดังนี้:

  1. คุณต้องนวด sprats ให้ละเอียดด้วยส้อมในจาน
  2. บีบกระเทียม 1-2 กลีบ (เพื่อลิ้มรส) แล้วผสม
  3. ตัดชิ้นจากบาแกตต์ที่มีความหนาประมาณ 3 ซม. แล้วทามายองเนสบาง ๆ ที่ด้านบนของแต่ละชิ้น (หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ)
  4. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชั้นหนาแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน
  5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 8 นาทีที่ 180 องศา
  6. นำแซนวิชที่เตรียมไว้ออกแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เบาะแส! ฉันมีเตาอบไฟฟ้า ฉันเลยใส่แซนวิชลงไปทันที ผู้ที่มีแก๊สธรรมดาควรอุ่นเครื่อง และดูเป็นระยะ ...

เชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อย!

ขนมปังปิ้งอิตาเลี่ยนกับปลาและชีส

สูตรสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

  • ขนมปังข้าวสาลี 3 แผ่น,
  • 3 ช้อนชา เนย,
  • เนื้อปลาใด ๆ (ฉันมีคอน)
  • 1 ไข่แดง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชีสขูด (ฉันเอา Parmesan)
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดขนมปัง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศเป็นไปได้)

คุณพร้อมไหม? เริ่ม:

  1. ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังแล้วทาเนยบาง ๆ ด้านหนึ่ง
  2. วางบนถาดอบ คว่ำหน้าลง
  3. ผสมไข่แดงกับชีสและเกล็ดขนมปัง
  4. ใส่ส่วนผสมลงบนชิ้น
  5. วางเนื้อปลาไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศ
  6. เราอบแซนวิชในเตาอบร้อนประมาณ 5-6 นาที
  7. โรยด้วยชีสขูดและเสิร์ฟ

ลืมโรยชีส - "ทนไม่ไหวแล้ว" ... อยากกินขึ้นมาทันที! แล้วฉันก็จำคุณได้)))

สำหรับวันนี้ เกี่ยวกับ ร้อนแรง แซนวิชวันหยุดจากเตาอบดูเหมือนว่าทุกอย่าง

และเกี่ยวกับสูตรอาหารอื่น ๆ แต่อยู่ในไมโครเวฟและแม้แต่ในกระทะแล้ว อ่านในบทความอื่นของฉัน

ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบอาหารของฉัน!

แสดงความคิดเห็นของคุณ - เราจะเตรียมตัวสำหรับวันหยุดด้วยกัน! และดูคอลัมน์ของฉัน ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารวันหยุดที่สวยงามมากมาย

แซนวิชร้อน - หลักการทำอาหารทั่วไป

แซนวิชร้อนแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากรทั่วไป อันดับแรก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเฉพาะเพื่อเตรียมอาหาร แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมสำหรับอาหารเช้า อาหารว่าง หรือสำหรับการมาถึงของแขก การมีไมโครเวฟที่บ้านช่วยอำนวยความสะดวกให้กับการทำแซนวิชร้อนๆ ได้อย่างมาก แต่ถึงแม้จะไม่มีอุปกรณ์ แต่ก็สามารถทำของอร่อยๆ ได้ทั้งในเตาอบและในกระทะ

ขนมปังชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับแซนวิชร้อน: ขาว, ข้าวไรย์, ก้อนธรรมดา, บาแกตต์ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ทุกวันนี้ร้านค้าขายขนมปังที่ผ่านกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมไปแล้ว ดังนั้นควรใช้ขนมปังแบบนี้ดีกว่า ชิ้นส่วนไม่กระจุยในระหว่างกระบวนการเตรียมการ และตัวแซนด์วิชเองก็ออกมาเหมือนเดิมและสวยงาม คุณสามารถซื้อขนมปัง "ขนมปังปิ้ง" พิเศษสำหรับแซนวิชร้อนได้ในร้าน

สำหรับการเติมหรือ "ท็อปปิ้ง" ไม่มีข้อ จำกัด ที่นี่! แซนวิชร้อนสามารถทำกับเกือบทุกอย่าง: ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม, เนื้อสับ, แฮมรมควัน, เห็ด, ไข่, หัว, หัวหอม, สมุนไพร, มะเขือเทศ, แตงกวา, มันฝรั่ง, ปลา, อาหารทะเล ฯลฯ ในเกือบทุกสูตรสำหรับแซนวิชร้อน ใช้ชีส แม้แต่คนที่ไม่ชอบชีสธรรมดาและแซนวิชเนยก็ต้องชอบแซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยที่ราดด้วยชีสเหนอะหนะละลาย

แซนวิชร้อน ๆ จะยิ่งน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นหากคุณทาขนมปังด้วยซอส อาจเป็นมายองเนสธรรมดา ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ดก็ได้ คุณยังสามารถทำซอสรวมจากเนยนุ่มและมัสตาร์ด จากมายองเนส กระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพร จากครีม ชีส เครื่องเทศและหัวหอม ฯลฯ แซนวิชร้อน ๆ เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร เรียกว่า "ร้อน" ". เมื่อเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะสูญเสียรสชาติที่สดใส เมื่อเสิร์ฟ แซนวิชร้อน ๆ มักจะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือ ถั่วเขียว.

แซนวิชร้อน - เตรียมอาหารและจาน

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์มากมายในการทำแซนวิชร้อนๆ อย่างแรกเลยคือกระทะหรือแผ่นอบสำหรับเตาอบ (ผู้ที่มีไมโครเวฟสามารถทำได้โดยไม่มีชื่อเหล่านี้) คุณจะต้องมีชาม (ถ้าคุณต้องการเตรียมซอสหรือไส้) เขียงและ มีด. แซนวิชร้อนเสิร์ฟบนจานแบนทั่วไป

ก่อนเตรียมแซนวิช คุณต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ (ควรใช้ขนมปังสไลซ์สำเร็จรูปสำหรับปิ้งขนมปัง - ทุกชิ้นเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน) และเตรียมไส้ ซึ่งหมายความว่าต้องล้างและสับผัก เนื้อต้องผัด ผักต้องสับ ฯลฯ

สูตรแซนวิชร้อน:

สูตรที่ 1: แซนวิชร้อนในเตาอบ

แซนวิชร้อนที่อร่อยที่สุดทำในเตาอบ พวกเขาอบอย่างสม่ำเสมอและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แซนวิชร้อนในเตาอบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง แต่อย่าลืมใช้มากเกินไป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ฮาร์ดชีส - 150-160 กรัม
  • ขาไก่รมควัน - 150 กรัม
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอมเล็ก
  • 1/4 ช้อนชา พริก;
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ;
  • 1/2 ช้อนชา แกงและโหระพา
  • พาสลีย์;
  • ขนมปังขาว.

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ควรใช้ขนมปังสไลซ์สำเร็จรูป แต่ถ้าไม่ใช่ ให้หั่นขนมปังขาวธรรมดาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมและผักชีฝรั่ง ในชามรวมชีส, หัวหอม, ขาไก่, ครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรส กระจายส่วนผสมบนขนมปังกรอบและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ อบในเตาอบประมาณ 15-17 นาที

สูตร 2: แซนวิชชีสร้อน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชชีสร้อนคือในไมโครเวฟ แต่คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือในกระทะก็ได้ แซนวิชชีสสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ เช่น สูตรนี้ใช้ขนมปัง มายองเนส ชีส และมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ขนมปังหลายแผ่น
  • มะเขือเทศ;
  • ชีส - 150 กรัม
  • มายองเนส;
  • ความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

ทาขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชีสเป็นชิ้น ปาดมะเขือเทศลงบนขนมปังก่อน ตามด้วยชีส ปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งถึงสองนาที เมื่อเสิร์ฟให้ประดับแซนวิชร้อนด้วยสมุนไพร คุณยังสามารถทำขนมในเตาอบได้อีกด้วย อบแซนวิชในเตาอบสักครู่

สูตร 3: แซนวิชร้อนในไมโครเวฟ

แม่บ้านที่มีไมโครเวฟที่บ้านไม่ต้องคลุกคลีกับสิ่งที่จะทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ในไมโครเวฟ คุณสามารถทำแซนด์วิชไส้กรอกและชีสร้อน ๆ ที่อร่อยและเรียบง่ายได้ ปรากฎว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด - อร่อยกว่าไส้กรอกต้ม!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ขนมปังหลายแผ่น
  • ไส้กรอก 280-300 กรัม
  • ชีส 100 กรัม (ดีกว่ากึ่งนิ่ม);
  • 2 ไข่;
  • เนย - 50 กรัม
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.

วิธีทำอาหาร:

ทำซอสมัสตาร์ดโดยผสมเนยนุ่มกับมัสตาร์ด กระจายส่วนผสมนี้บนชิ้นขนมปัง ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ จัดเป็นก้อน ขูดชีสลงในชาม ตอกไข่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากัน คลุมขนมปังด้วยไส้กรอกด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ ไมโครเวฟแซนวิชเป็นเวลา 3 นาที

สูตรที่ 4: แซนวิชไส้กรอกร้อน

เมื่อมีไส้กรอกที่บ้าน คุณสามารถทำแซนวิชร้อนๆ แทนการผสมผสานระหว่างไส้กรอกกับขนมปัง-ชิ้นแบบคลาสสิก อาหารอะไรก็ได้เพื่อสิ่งนี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่ชีส, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอมและอื่น ๆ ลงในไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ไส้กรอกดิบ- ไม่กี่ชิ้น;
  • ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ - 3-4 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ;
  • แตงกวา;
  • มายองเนส;
  • ซอสมะเขือเทศ;

วิธีทำอาหาร:

กระจายขนมปังด้วยมายองเนสใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่งในแต่ละก้อน ใส่ซอสมะเขือเทศลงบนไส้กรอก ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศฝานบนขนมปังและแตงกวาด้านบน ขูดชีสและโรยบนแซนวิช อบแซนวิชในเตาอบหรือไมโครเวฟ (2-3 นาทีก็เพียงพอสำหรับไมโครเวฟและเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเตาอบ)

สูตรที่ 5: แซนวิชร้อนในกระทะ

หากไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและไม่มีไมโครเวฟด้วย คุณสามารถทำแซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยในกระทะได้ พื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคือบาแกตต์สูตรยังใช้เนื้อ, หัวหอม, ชีสและเครื่องเทศ เป็นผลให้แขกจะได้รับแซนวิชร้อนแสนอร่อยที่ดูเหมือนมินิพิซซ่าและไข่เจียวในคราวเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ไข่ - 3-4 ชิ้น.;
  • หอมหัวใหญ่;
  • บาแกตต์;
  • เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ;
  • เครื่องปรุงรสใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

ใช้บาแกตต์แล้วผ่าครึ่ง (ข้าม) ทำการตัดตามยาวจากด้านข้าง (ไม่ให้สุดเพื่อให้บาแกตต์ "เปิด") สับหัวหอมและผสมกับไข่ เนื้อสับ และเครื่องปรุงรส ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป วางบาแกตต์ที่เปิดไว้บนไข่เจียวแล้วกดลงไปเล็กน้อย ทอดประมาณหนึ่งนาทีด้วยไฟอ่อนมาก หยิบไข่เจียวที่ "คว้าไว้" ที่ยื่นออกมาจากใต้ขนมปังไว้ใต้ขนมปังบาแกตต์ กดอีกครั้งและทอดสักครู่ เมื่อไข่เจียวสุกแล้ว นำบาแกตต์ออก เปิดแล้วใส่ชีสฝานเป็นแผ่น ปิดอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย เสิร์ฟทั้งหมดหรือตัด แซนวิชร้อนออกเป็นหลายส่วน

สูตร 6: แซนวิชมะเขือเทศร้อน

แซนวิชมะเขือเทศร้อนเป็นอาหารว่างแบบอิตาเลียนคลาสสิก ในการเตรียม คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสุก หัวหอม กระเทียม มอสซาเรลล่าชีสและเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • บาแกตต์;
  • มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
  • มะเขือเทศสุก 3 ลูก;
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียมหนึ่งกลีบ;
  • 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
  • ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

สับมะเขือเทศอย่างประณีต สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตมาก ใส่มะเขือเทศลงในชาม ใส่กระเทียม หัวหอม เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ และโหระพา ผสมส่วนผสมและแช่เย็น เปิดเตาอบ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม (คุณควรได้ประมาณ 12 ชิ้น) อบขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที กระจายมวลมะเขือเทศบนขนมปังม้วนใส่ชีสแผ่นหนึ่งด้านบน วางแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

สูตร 7: แซนวิชไข่ร้อน

การเตรียมแซนวิชไข่ร้อนทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยมาก ในสูตรนี้นอกจากไข่แล้ว ยังใช้ไส้กรอกและมะเขือเทศ หากต้องการ ส่วนผสมเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้เสมอ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • 2 ไข่;
  • กระบอง - 2 ชิ้น;
  • ไส้กรอก 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 วงกลม;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ทอดไส้กรอก นำขนมปังชิ้น (ควรเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส) แล้วหั่นสี่เหลี่ยมตรงกลาง วางขนมปังในกระทะที่มีเนย แล้วตีไข่ตรงกลางแต่ละชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส ทอดขนมปังกับไข่จนนุ่ม หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่แซนวิชร้อน ๆ กับมะเขือเทศฝานเป็นแว่นและไส้กรอกทอด

- ซอสสำหรับแซนวิชร้อนไม่ควรเหลวเกินไปมิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปในขนมปังและแซนวิชจะกลายเป็น "เปียก"

- ไม่ควรปรุงแซนวิชร้อนกับมะเขือเทศนานเกินไป - น้ำผลไม้จากมะเขือเทศระเหยและไหลลงบนขนมปัง

- แม่บ้านบางคนเตรียมแซนวิชร้อนในหม้อหุงช้า ในการดำเนินการนี้ ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5-7 นาที

ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน แซนวิชประเภทต่างๆ ควรมีหลายสูตร พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับซุป น้ำซุปข้นหรือน้ำซุป นอกจากนี้ แซนวิชเหล่านี้ยังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตามเนื้อผ้าจะปรุงในไมโครเวฟหรือเตาอบ

แซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยถูกปาก พวกเขาค่อนข้างยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างในช่วงกลางวัน ด้วยความพยายามน้อยที่สุด คุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม

เราขอแนะนำให้คุณมีแนวคิดที่ยอดเยี่ยมในการทำแซนวิชแฮมร้อน ชีสและสับปะรดอย่างรวดเร็ว หากคุณชอบการผสมผสานของเนื้อเผ็ดกับกลิ่นหวานของสับปะรด คุณจะประทับใจกับแนวคิดนี้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ในรูปแบบนี้ เราใช้ม้วนเป็นฐาน แต่คุณยังสามารถใช้ขนมปังธรรมดาแผ่น

ส่วนประกอบ:

  • ขนมปัง
  • เเฮม
  • ชีสเค้ก
  • สับปะรด
  • เนย

แบ่งขนมปังครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วทาด้วยเนย วางแฮมไว้ด้านบน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เบคอนไก่ อุ่นเตาอบไว้ที่สองร้อยองศา

ใส่แหวนสับปะรด. สามารถใช้ผลไม้สดและผลไม้กระป๋องได้

สุดท้ายปิดทุกอย่างด้วยชีสสี่เหลี่ยม

วางแซนวิชในไมโครเวฟหรือเตาอบ แล้วอบจนชีสละลาย (ประมาณสิบนาที) เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร


Bruschetta กับลูกแพร์และชีส

ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของลูกแพร์คาราเมลและบลูชีสที่ทุกคนไม่ควรพลาด bruschetta นี้ละลายในปากของคุณ

ฉันคิดว่าขนมปังบัควีทที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังปิ้งเพื่อทำ bruschetta วันนี้ คุณสามารถทำได้บนขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวสาลี-ไรย์ แบบธรรมดาหรือบาแกตต์


อุ่นเตาอบไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา วางชิ้นบาแกตต์ลงบนแผ่นอบแล้วอบเป็นเวลาหกนาทีทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลและสีน้ำตาล

ตอนนี้คุณต้องทำลูกแพร์คาราเมล ล้างลูกแพร์ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ละลายเนยและน้ำตาลในกระทะ ทอดลูกแพร์โดยไม่ต้องปอกเปลือกด้วยวิธีเดียวกันในคาราเมล

ใช้มวลชีสกับก้อนที่ทอด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาหกนาทีที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา

สุดท้าย วางลูกแพร์ไว้บนชีส เสิร์ฟ bruschetta ในเวอร์ชันอุ่น ชิมอร่อย ผู้ที่ชื่นชอบอาหารดี!


พักกลางวันหรือพักกลางวันสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับความคิดที่น่าทึ่งและธรรมดาที่สุดที่ควรค่าแก่การจดจำ

ส่วนประกอบ:

  • ขนมปัง
  • ไก่ต้ม - หนึ่งร้อยกรัม (หรือรมควัน)
  • มะเขือเทศ
  • ชีสเค้ก
  • มะกอก
  • มายองเนส
  • กรีนเนอรี่

ตัดก้อนหรือบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

หล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือเนยบางๆ

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

แล้ววางลงบนชิ้นขนมปัง

หั่นมะเขือเทศเป็นวงบางๆ

ราดหน้าไก่

ฝานมะกอกหรือมะกอกเป็นแผ่นบางๆ

ใส่แซนวิช

ขูดชีสแล้วโรยด้านบน ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย

โรยสมุนไพรสดลงบนแซนวิชที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

แซนวิชชีสร้อน

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว ชีสและขนมปังเป็นส่วนผสมที่ต้องมีสำหรับแซนวิชร้อน อีกอย่าง แซนวิชที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้เท่านั้นที่อร่อยและน่าพอใจมาก สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสูตรคลาสสิก

ส่วนประกอบ:

  • ขนมปัง - (ดำหรือขาว)
  • ฮาร์ดชีส
  • เนย

เราต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ ประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ชีสขูด

เศษขนมปังสามารถทาได้ถ้ากินกับเนยบางๆ และถ้าไม่กินก็ไม่น่ากลัว วางขนมปังบนแผ่นแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน


เราใส่ระดับบนในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศาเป็นเวลาห้าสิบนาที

นี่เป็นของว่างที่ง่ายและประหยัดที่สุด

แซนวิชไส้กรอกรมควัน

หากคุณต้องการทานของว่างเล็กๆ น้อยๆ และไม่มีอะไรอยู่ในมือนอกจากชีส ไส้กรอก และขนมปังก้อน วิธีนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำแซนวิชร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ของว่างเหล่านี้อร่อยและดีกว่าแค่ขนมปังกับชีส เชื่อฉัน.

สำหรับแซนวิชร้อน ไส้กรอกรมควันสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถมีเบคอน


ส่วนประกอบ:

  • กระบอง
  • ไส้กรอกรมควัน
  • ชีสเค้ก
  • น้ำสลัด (อาจเป็นมายองเนส, ครีม, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ)

ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ปิดด้วยซอสที่เลือก ใส่ไส้กรอกไว้ด้านบน

เราบดให้ละเอียดและไม่ต้องใส่ชีสแล้วใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟ

เมื่อชีสละลายแล้ว แซนวิชก็สามารถเอาออกมาทำทรีตเมนต์ได้!

แซนวิชสับปะรด

ความงามของขนมเหล่านี้คือคุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้ ตัวอย่างเช่น ฉันชอบการผสมผสานระหว่างเนื้อกับสับปะรด ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงทำแซนวิชที่หอมหวานที่สุดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ส่วนประกอบ:

  • ขนมปังสี่แผ่น
  • แฮมสี่แผ่น
  • ชีสสีเหลืองสี่ชิ้น
  • สับปะรดสี่ชิ้นจากโถ
  • น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • เมล็ดทับทิมหรือแครนเบอร์รี่เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง

เพื่อจุดประสงค์ในการทำฐาน เราต้องการขนมปังที่สไลซ์แล้ว เราทาด้วยน้ำมัน สำหรับขนมปังแต่ละแผ่น ให้ใส่แฮม ชิ้นหนึ่ง สับปะรดแล้วปิดด้วยชีสทุกอย่าง

เราใส่แซนวิชในไมโครเวฟแล้วอบเป็นเวลาสิบถึงสิบสองนาทีจนชีสละลายและขนมปังเป็นสีน้ำตาล

พิซซ่าบนก้อน

พิซซ่านี้เรียกว่ารัสเซียเพราะไม่ได้เตรียมใน "แป้งพิซซ่า" แต่ทำเป็นก้อนธรรมดา รุ่นที่ยอดเยี่ยมของขนมขบเคี้ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจ เป็นไปได้ที่จะทำการทดสอบด้วยการเติมภายใน


ส่วนประกอบ:

  • กระบอง
  • ไข่ - 2-4 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน
  • ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • แตงกวา - 3-4 ชิ้น (ดองหรือดอง)
  • มายองเนส

เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดโดยกระบวนการเริ่มต้น

ตัดขนมปังออกเป็นสองส่วนที่คล้ายกันตามที่แสดงในภาพ เรานำเนื้อทั้งหมดออกเหลือเพียงเปลือกขนมปัง (คุณควรได้ "เรือ")

ทาด้านในด้วยมายองเนสหรือซอสอะไรก็ได้ เราถูไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลางวางบนก้อน

ชั้นต่อไปจะเป็นแตงกวาดองหั่นเป็นวง

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางแตงกวาไว้ด้านบน

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางบนพิซซ่าของเรา

เราบดมันด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟ เราอบจนชีสละลายดี

แซนวิชไส้สับปะรดและแฮม

ในกรณีที่คุณเป็นคนรักเนื้อเช่นกัน อาหารจานต่างๆกับสับปะรด รับรองว่าคุณจะชอบแซนวิชสุดพิเศษเหล่านี้อย่างแน่นอน และคุณสามารถปรุงมันได้ทุกเมื่อ เพราะคุณจะไม่ต้องใช้เวลาพิเศษใดๆ จากคุณ โดยทั่วไปแล้ว สับปะรดสามารถผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้สำเร็จ ดังนั้นฉันจึงชอบมันมากและนำไปใช้ในอาหารจานต่างๆ มากมาย


ส่วนประกอบ:

  • กระบอง - 8 ชิ้น
  • แฮม - 8 ชิ้น
  • แหวนสับปะรดกระป๋อง - 8 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส
  • มายองเนส - 4-5 ศิลปะ ช้อน
  • สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส (สำหรับปรุงแต่ง)

คุณสามารถใช้ก้อนสไลซ์หรือหั่นปกติเป็นชิ้น 1.5 ซม. หั่นแฮมเป็นชิ้นก็ได้เช่นกัน ถัดไป ก้อนต้องคลุมด้วยมายองเนสหรือซอสใดๆ ก็ตาม เพื่อไม่ให้แซนวิชแห้งเกินไปหลังจากอบเสร็จ

วางสับปะรดบนแฮมแต่ละชิ้น

เราคลุมทุกอย่างด้วยชีสแผ่นบางๆ

ในเตาอบที่อุ่นถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเราวางแซนวิชและอบเป็นเวลาสิบนาที

หลังจากที่ชีสละลายหมดแล้ว คุณสามารถนำออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผัก เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

แซนวิชไข่

แต่แซนวิชต่อไปนี้ฉันสามารถเรียกอาหารเช้าที่ชื่นชอบของเพศที่แข็งแกร่งได้อย่างปลอดภัยและไม่เพียงเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างแซนวิชและไข่กวน ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารกลางวันเช่นนี้แล้วคุณจะพอใจกับคู่ชีวิตของคุณได้อย่างง่ายดาย

ส่วนประกอบ:

  • กระบอง - 8 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • เบคอน - 50-60 กรัม
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

นำขนมปังหรือก้อนสี่แผ่นมาวางบนแผ่นอบหรือในจานอบ

แกะเนื้อออกจากชิ้นที่เหลือ เหลือแต่เปลือก

เราใส่แถบที่ไม่มีตรงกลางบนทั้งชิ้น

ตอนนี้เราใส่แหวนมะเขือเทศลงในรูก่อน

เทไข่ขนาดเล็กหนึ่งฟองลงในแซนวิชแต่ละอัน เพิ่มไข่และโรยด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เราใส่แซนวิชในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศา เวลาในการอบขึ้นอยู่กับไข่ที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ชอบไข่ขาวและไข่แดงที่หนาแน่น ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาอบไม่เกินสิบนาที

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน: