ฉันเป็นเพื่อนกับเว็บไซต์ kulinar.ru อย่างอบอุ่นและฉันได้รับเชิญให้เข้าร่วมผู้เชี่ยวชาญเป็นระยะ ๆ ฉันทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ฉันเพิ่งลองทำแผ่นทอด ทำอกไก่ และจะโพสต์ในบล็อกของฉัน :)
นี่คือ ... อาหารเช้าของเรา =) เนื่องจากวันนี้ฉันไปงานนิทรรศการและพูดคุยได้เฉพาะในตอนเย็น ฉันล้างของทั้งหมดด้วยคาปูชิโน่หนึ่งถ้วยแล้ววิ่งหนีไป แต่ถึงแม้จะเป็นอาหารเช้าที่ "แข็ง" แต่ไก่ก็ผัดโดยไม่ใช้น้ำมันและผักในข้าวก็นึ่ง
เราใช้:
บรรจุภัณฑ์แผ่นสำหรับทอด MAGGI
เนื้อไก่ 500 กรัม
ข้าว 200 กรัม
ส่วนผสมผัก 200 กรัม
เราเปิด MAGGI หนึ่งห่อ ผ้าปูที่นอนมีกลิ่นหอมมาก พับครึ่งและข้างในเป็นเครื่องเทศ
เป็นกับข้าว ฉันจะมีข้าวบาสมาติกับข้าวป่าและผักนึ่ง
เราตั้งค่าในการปรุงอาหารในขณะที่ฉันเริ่มปรุงไก่ ฉันใส่ถุงข้าวไว้ใน multicooker
ด้วยชั้นที่สองใน multicooker ฉันใส่ชามสำหรับนึ่งแล้วใส่ส่วนผสมผักที่นั่น - แครอท, บวบ, ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง, มะกอก, พริกหยวก
ฉันทุบเนื้อไก่ให้มีความหนาประมาณสองเซนติเมตร อย่าใส่เกลือหรือเครื่องปรุงรส
เราวางไก่ที่หักไว้ด้านหนึ่งของแผ่นแล้วคลุมด้วยอีกด้านหนึ่ง
เครื่องเทศทั้งหมดที่อยู่ในแผ่นทอดจะถูกสับไก่
ดังนั้นเราจึงตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมันแล้ววางแผ่นกับไก่บนพื้นผิวที่ร้อนจัด เราทำไฟปานกลางและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
ฉันคาดว่าไก่ที่ทำเสร็จแล้วจะซีด แต่มันกลับกลายเป็นสีส้มที่สวยงามมากพร้อมเปลือก
ไม่เหมือนถ้าฉันทอดโดยไม่มีผ้าปูที่นอน เนื้อชิ้นจะชุ่มฉ่ำมาก เครื่องเทศให้รสชาติที่เข้มข้นและแปลกตามาก
มันยังคงได้รับข้าวและผสมกับผักซึ่งได้รับการนึ่งในช่วงเวลานี้ในหม้อหุงช้าเดียวกัน
เราซื้อเครื่องปรุงรสนี้มาหลายปีแล้ว เราปรุงไก่ด้วยไม่ใช่แค่ โดยทั่วไปแล้ว เราพยายามที่จะไม่ซื้อเครื่องเทศทุกชนิดที่อัดแน่นไปด้วยบางสิ่งที่เข้าใจยาก แต่เรานำ "Maggi" มาปรุงและปรุงเพราะเราชอบมันมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อมันในร้านค้าที่มีกระเทียมพวกเขายังขายพริกหยวกสมุนไพร ฯลฯ
ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงหลายเดือน เห็นได้ชัดว่าทุกอย่างมีราคาแพงขึ้นเนื่องจากวิกฤตการณ์ ในภูมิภาคของเรามีค่าใช้จ่ายประมาณ 60 รูเบิลในร้านค้าต่าง ๆ ราคาแตกต่างกันหลายรูเบิล
ฉันปรุงไม่เพียง แต่ขาไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ทั้งตัว, อก, ฉันสามารถอบหมูในกระดาษฟอยล์, ม้วนเนื้อในเครื่องปรุงรสนี้ ประกอบด้วยผักแห้ง: หัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เหมือนกับธรรมชาติ เครื่องเทศและสมุนไพร สีย้อม สารปรุงแต่งรส และแป้ง สำหรับเครื่องเทศประเภทนี้ ฉันอ่านองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกันสำหรับเกือบทุกคน ทุกที่ที่เติมแบบเดียวกัน ต่างกันเพียงเล็กน้อยในสมุนไพรและรสชาติ บอกเลยว่าไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเรามาก แต่สุดท้าย ใครๆ ก็ซื้อ เราก็เอา เพราะมันออกจะอร่อยมาก
แม่บ้านแต่ละคนทำอาหารในแบบของตัวเอง ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงไก่ด้วย "แม็กกี้" เป็นครั้งที่สองสำหรับไก่ฉ่ำกับกระเทียมได้อย่างไร ฉันซื้อน่องไก่, ขาและอก, ขาเป็นเหล็กที่มีราคาแพงมาก แต่ในนั้นไม่มีอะไรเลย มีเพียงกระดูกเท่านั้น แต่ก่อนหน้านั้นก็มีเนื้อติดมันเยอะมากจริงๆ ต้นขาและเต้านมมีราคาใกล้เคียงกันโดยมีความแตกต่างกัน 10-20 รูเบิลจากราคาระหว่างกัน มีกระดูกไม่กี่ชิ้นในเต้านม มีเนื้อจำนวนมากในต้นขา และสามารถผ่าครึ่ง ฉันมักจะชอบปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงเค็มและปรุงเร็วขึ้น ดังนั้นเราจึงหั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ใส่ทั้งหมดลงในชามลึก สับหัวหอมเป็นวงแหวนแล้วใส่ลงในถ้วย จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อย (ถึงแม้จะมีเกลืออยู่ในเครื่องปรุง แต่มีไม่มาก) ฉันยังเพิ่มพริกไทยดำและ lavrushka เติมเครื่องปรุงรสลงในส่วนผสมนี้ ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (ด้วยมายองเนสมันจะฉ่ำมากและรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง) ฉันปล่อยให้ทุกอย่างหมักเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้ ฉันปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า เกลือ นำถุงอบออกจากครึ่งบนของแพ็คเกจเครื่องเทศแล้วใส่ในชั้น: ชั้นของเนื้อ แล้วก็ชั้นของมันฝรั่ง ฉันยึดกระเป๋าด้วยหมุดพิเศษซึ่งอยู่กับกระเป๋าแล้วเจาะรูหลายรูในกระเป๋าด้วยเข็มแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วประมาณ 30-40 นาทีเพื่ออบ เจาะหลุมให้มีอากาศเพื่อไม่ให้ไก่ไหม้กับเรา หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ฉันพลิกถุงกลับด้านสำหรับการอบแบบสม่ำเสมอเพื่อสร้างเปลือกโลกทุกด้าน มันฝรั่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและไก่ก็เช่นกัน
สำหรับผู้หญิงที่ยุ่งกับงานทั้งวัน การเตรียมอาหารเย็นแบบโฮมเมดแสนอร่อยก็เหมือนการใช้แรงงานหนัก กิจกรรมนี้ใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก และคุณยังคงต้องช่วยเด็กโตทำการบ้านและเล่นกับเด็กเล็กๆ สามีโยนถุงเท้าผิดที่อีกครั้ง ต้องใช้เวทมนตร์ที่จะไม่คลั่งไคล้กับความยุ่งยากทั้งหมดนี้!
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่แม็กกี้ได้ช่วยเหลือผู้หญิงทั่วโลกในการเตรียมอาหารมื้ออร่อยและรวดเร็วมาก การพัฒนาล่าสุดของพวกเขาคืออาหารจานอร่อย - "Maggi ที่สอง อกไก่เป็นแผ่น" ใครที่บ้านจะปฏิเสธไก่อร่อยที่แช่ในน้ำผลไม้และเครื่องเทศด้วยหนังไก่กรอบที่สวยงาม? แน่นอนว่าทุกคนจะซึมซับด้วยความยินดีและขออาหารเสริม "แม็กกี้ที่สอง อกไก่เป็นแผ่น" ระหว่างทำอาหารจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อและเครื่องเทศ อาหารจานนี้ทำง่ายมาก โดยคุณสามารถปรุงได้ทุกวัน ไม่ใช่แค่ครั้งเดียว ไก่ดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและเมนูเทศกาลและเพื่อน ๆ ทุกคนจะขอสูตรสำหรับการเตรียมมันอย่างแน่นอน!
ในการย่างไก่ให้มีรสชาติสมบูรณ์แบบ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟในร้านอาหารทันสมัย คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารอย่างน้อย แค่เอาเนื้อไก่ 1 ปอนด์มาตีให้แตก แพ็คเกจ "Maggi สำหรับที่สอง อกไก่ในแผ่น" สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากคุณจะทอดไก่โดยไม่เติมน้ำมัน ซึ่งหมายความว่ามีแคลอรีน้อยลง ไม่มีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ในแพ็คเกจคุณจะพบแผ่นหอมพับครึ่ง วางชิ้นเนื้อบนครึ่งหนึ่งของแผ่นนี้ คลุมด้วยอีกแผ่นหนึ่ง วางในกระทะร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาทีทั้งสองด้าน สาวๆ ที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารแบบนี้จะเชี่ยวชาญในการทำอาหาร ผู้หญิงที่ไม่เคยถือทัพพีในมือ และแม้แต่ผู้ชายที่ห้องครัวเป็นทั้งโลกที่ไม่รู้จัก!
มีอะไรอยู่ในผลิตภัณฑ์? แพ็คเกจ "Maggi ที่สอง อกไก่เป็นแผ่น" มีสี่แผ่นสำหรับทำอาหาร พวกเขาจะแช่ในเครื่องปรุงรส เครื่องเทศ และโรยด้วยผัก
คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้ แพ็คเกจนี้ประกอบด้วยผ้าปูที่นอนกับมะเขือเทศและโหระพา พร้อมสมุนไพรและกระเทียมสำหรับเตรียมเนื้อนุ่มในภาษาอิตาลี
หลายคนไม่ซื้อเครื่องปรุงรส เช่น "แม็กกี้วินาที อกไก่เป็นแผ่น" ซึ่งองค์ประกอบนั้นไม่ได้อ่านเลย กลัวว่าสิ่งที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์จะไม่นำสิ่งที่ดีมาด้วยเพราะเนื้อหามีรสเคมีและรสอันตราย สารเพิ่มประสิทธิภาพ "แม็กกี้" ให้ความสำคัญกับสุขภาพของผู้บริโภคเป็นอย่างมากและใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในการเตรียมผลิตภัณฑ์: หัวหอมแห้ง, มะเขือเทศและกระเทียม, เกลือกับไอโอดีน, น้ำมันปรุงอาหาร, สมุนไพรและเครื่องเทศ, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, แกง, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้นและโหระพา - นั่นคือสิ่งที่รวมอยู่ในเครื่องปรุงรส สารกันบูดยังเป็นกรดซิตริกที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด อย่าลังเลที่จะซื้อ "Maggi ที่สอง อกไก่ในแผ่น" และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของ บริษัท เอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยรสชาติที่หลากหลาย
ทุกคนที่ลองใช้ผลิตภัณฑ์ Maggi ก็พอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น ทุกครั้งที่บริษัทผลิตสิ่งใหม่ๆ ผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะรีบลองผลิตภัณฑ์ใหม่ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ "Maggi สำหรับวินาที อกไก่ในแผ่น" ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกเท่านั้น คุณแม่หลายคนเขียนว่าก่อนหน้านี้แทบจะไม่สามารถเลี้ยงลูกได้ และเมื่อมีสูตรดังกล่าว เด็กๆ ก็วิ่งไปที่โต๊ะ นักเรียนชอบไก่ในผ้าปูที่นอนมาก เพราะการทำอาหารนั้นไม่ยากไปกว่าการทำบะหมี่ แต่การกินนั้นอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก ผู้หญิงที่ไม่มีเวลาชอบผลิตภัณฑ์นี้ - ครอบครัวได้รับอาหารอย่างดีและมีความสุขและแม่มีเวลาพักผ่อนและเป็นที่รัก
ในภูมิภาคต่าง ๆ ราคาของ "Maggi สำหรับวินาที อกไก่ในแผ่น" เครื่องปรุงรสมีตั้งแต่หกสิบถึงเจ็ดสิบรูเบิล หลายคนสงสัย: เพราะเงินจำนวนนี้คุณสามารถซื้อเครื่องเทศมากมายสำหรับทำอาหารได้มากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เครื่องปรุงรสเหล่านี้ต้องได้รับการคัดเลือกอย่างชาญฉลาดโดยรู้สัดส่วน อีกครั้งเวลา ในการหมักเนื้อ แม้แต่ไก่ ก็ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง Maggi ขอเสนอสูตรสำเร็จรูป อัตราส่วนของเครื่องปรุงรสนั้นทำให้คุณไม่สามารถหมักเนื้อ แต่ปรุงได้ทันที เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ Maggi คุณไม่ควรกลัวว่าจะมีเกลือมากหรือน้อยในจาน และคุณไม่สามารถหักโหมกับเครื่องเทศที่นี่ได้ เพราะเชฟตัวจริงทำงานเกี่ยวกับสูตรอาหาร - ผู้เชี่ยวชาญและผู้ชื่นชอบอาหาร หลายคนเห็นพ้องต้องกันว่ายอมจ่ายเงินเพิ่มอีกนิดและได้อาหารอร่อยๆ ดีกว่าทิ้งการทดลองทำอาหารที่ล้มเหลวไปโดยเปล่าประโยชน์หรือกินเปล่าๆ ซึ่งก็ใช้เวลานานเช่นกัน
ตอนนี้ ไก่ฉ่ำจาก MAGGI ® ถูกอบในถุงขนาดใหญ่ใหม่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง และส่วนผสมที่หอมกรุ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะเติมรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจาน ยิ่งกว่านั้นจานจะออกมาอร่อยเสมอไม่ว่าจะมีหรือไม่มีกับข้าวที่เต็มเปี่ยม แม้แต่เด็ก ๆ ที่มักปฏิเสธผักก็จะกินพวกเขาด้วยความเอร็ดอร่อยที่แก้มทั้งสองข้าง เชฟประจำบ้านที่ดีที่สุดของเราได้เตรียมอาหารยอดนิยมด้วยผลิตภัณฑ์ MAGGI ® เหล่านี้และแนะนำให้ทุกคน ดูสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดที่ทำด้วย MAGGI ® เพื่อให้ได้ไก่ที่ชุ่มฉ่ำ ปรุงเอง แล้วคุณจะหลงรักตัวเองและคนที่คุณรัก!
ตามเนื้อผ้า สตูว์ถูกเคี่ยวด้วยไฟต่ำในหม้อขนาดใหญ่ แต่ครอบครัวของฉันชอบมันมากกว่าเมื่อฉันอบสตูว์ในเตาอบ - วิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้ผักทั้งใบไม่ต้ม ฉันทำสตูว์ผักกับน่องไก่ สตูว์แสนอร่อยได้ในถุง โดยมี MAGGI® AT THE SECOND สำหรับไก่ชุ่มฉ่ำพร้อมสมุนไพร
ผลิตภัณฑ์: น่องไก่ มะเขือม่วง ซูกินี พริกหยวก มะเขือเทศ แครอท หัวหอม ส่วนผสมของ MAGGI® สำหรับไก่ที่ชุ่มฉ่ำด้วยสมุนไพร
จานนี้จะเหมาะกับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นที่ธรรมดาที่สุด ทั้งนักกีฬาและนักชิมจะประทับใจ เคล็ดลับของรสชาติคือบัควีทปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์และอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ อาหารจานนี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณปรุงด้วย MAGGI® AT THE SECOND เพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำพร้อมสมุนไพร
ผลิตภัณฑ์: บัควีท ขาไก่ (หรือส่วนอื่นๆ ของไก่) หัวหอม ส่วนผสม MAGGI® SECOND สำหรับไก่ฉ่ำกับสมุนไพร
อาหารที่มีกลิ่นหอมที่สุดคืออกไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่ง กลายเป็นว่าอร่อยมากถ้าคุณอบเนื้อกับมันฝรั่งในถุงด้วย MAGGI® THE SECOND หนึ่งชิ้นสำหรับไก่ฉ่ำกับปาปริก้า เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว!
ผลิตภัณฑ์: อกไก่ มันฝรั่ง หัวหอม MAGGI® ผสมสำหรับวินาทีสำหรับไก่ฉ่ำกับปาปริก้า
ลูกชิ้นมักปรุงในซอสมะเขือเทศ แต่ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับลูกชิ้นก็อร่อยเช่นกัน ซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานนี้ได้หลายวิธี และถ้าคุณใช้ MAGGI® FOR THE SECOND สำหรับลูกชิ้นเนื้อฉ่ำในซอสมะเขือเทศแบบครีม ลูกชิ้นจะอร่อยเป็นพิเศษ และการเตรียมก็ง่ายและสะดวก
ผลิตภัณฑ์: เนื้อสับ, ไข่, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกล็ดขนมปัง, ส่วนผสม MAGGI® สำหรับวินาทีสำหรับลูกชิ้นฉ่ำในซอสครีมมะเขือเทศ
ขาไก่อบกับมันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอม แครอท และ MAGGI® THE SECOND สำหรับไก่ฉ่ำกับกระเทียม
ผลิตภัณฑ์: ขาไก่, มันฝรั่ง, พริกหวาน, แครอท, หัวหอม, ส่วนผสม MAGGI® วินาที สำหรับไก่ฉ่ำกับกระเทียม
สัตว์ปีกอบเป็นอาหารธรรมดามาก เมื่อเลือกว่าจะปรุงเนื้อไก่ตัวใด เรามักจะแวะที่ไก่ที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง นี่คือสูตรสำหรับไก่อบทั้งเตา ไก่อบในถุงพร้อมกับแอปเปิ้ล มันฝรั่ง มะเขือเทศราชินีและส่วนผสมของ MAGGI® SECOND สำหรับไก่ยาสูบที่ชุ่มฉ่ำ
ผลิตภัณฑ์: ไก่ทั้งตัว, แอปเปิ้ล, มันฝรั่ง, มะเขือเทศราชินี, MAGGI® FOR THE SECOND สำหรับไก่ยาสูบฉ่ำ
จานนี้เตรียมง่ายมาก ขาไก่อบในถุงด้วย MAGGI® THE SECOND สำหรับไก่กระเทียมที่ชุ่มฉ่ำ ไก่สีดอกกุหลาบนั้นดูยอดเยี่ยมบนโต๊ะ หอมและนุ่ม!
ผลิตภัณฑ์: ขาไก่ MAGGI® SECOND สำหรับไก่ฉ่ำกับกระเทียม
ไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบแสนอร่อย ทุกคนมีสูตรที่รู้จักกันมานาน ไม่มีอะไรใหม่ ฉันแค่อยากจะเตือนคุณ อาหารจานนี้ไม่ใช้เวลามาก ทำง่าย และเตรียมใส่ถุงได้ง่าย ด้วย MAGGI® AT THE SECOND สำหรับไก่ฉ่ำสมุนไพร อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว
ผลิตภัณฑ์: สะโพกไก่ มันฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศ MAGGI® THE SECOND สำหรับไก่ฉ่ำด้วยสมุนไพร
เรียบง่าย สวย ประหยัด และอร่อย! คุณต้องการเวลาเพียง 5 นาที! อกไก่อบในเตาอบที่หอมอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อในถุงที่มี MAGGI® SECOND สำหรับแกงไก่ฉ่ำ
