อิ่มตัว ชาซีลอนใบใหญ่สีดำและหมายเหตุ มะกรูดสร้างควบคู่ที่มีชื่อที่ยอดเยี่ยม เอิร์ลเกรย์... ชื่อขลังนี้หายใจเหมือนเก่าและบริเตนดี
ชาเอิร์ลเกรย์สามารถพาคุณไปสู่จุดสูงสุดของความสุขได้จริงๆ มะกรูดจัดให้ กลิ่นหอมละมุนขณะออกเดินทาง ปราการชาซีลอนดำ... ในขณะเดียวกัน ชาดำก็เป็นส่วนประกอบหลัก และน้ำมันมะกรูดก็ให้ความรู้สึกอ่อนโยน
เอิร์ลเกรย์ - ชาซึ่งได้เจอแฟนๆมากมายจากทั่วโลก โดยเฉพาะ ให้เกียรติเขา คนอังกฤษ... และพวกเขารู้เรื่องชามาก
ที่น่าสนใจคือนักวิจัยยังไม่รู้ประวัติที่แท้จริงของชาชนิดนี้ มีตัวเลือกมากมาย แต่ไม่พบคำยืนยันที่ชัดเจน ที่ดังที่สุดก็บอกว่านี่ ชาถูกนำมาเป็นของขวัญให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงบริเตนใหญ่ เกรย์ จากประเทศจีน และมันก็เกิดขึ้นเช่นเดียวกับสิ่งมหัศจรรย์หลายอย่างในความเป็นจริงของเราโดยบังเอิญ เรือที่มันถูกขนส่ง ชา, เข้าสู่พายุที่รุนแรงที่สุด น้ำมันมะกรูดหกใส่ใบชา และมันก็เกิดขึ้น เอิร์ลเกรย์.
เมื่อเวลาผ่านไป หลายคนเริ่มเรียกชานี้ว่า "กราฟสีเทา" เห็นได้ชัดว่ามีการเปรียบเทียบกับคำว่า สีเทาซึ่งแปลว่า สีเทา... เห็นได้ชัดว่าผู้คนสันนิษฐานว่านายเกรย์เป็นชายผมหงอก
อะไรก็ตามที่คุณเรียกชานี้ มันมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง นี้ - ยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ... อันที่จริง กลิ่นหอมที่ลึกซึ้งและอธิบายไม่ได้ของมันจะขับอารมณ์ด้านลบทั้งหมดออกไป และรื้อฟื้นความสุขของชีวิต ปัญหาและปัญหาจะหายไปในอากาศบาง มะกรูดจะโอบล้อมบ้านคุณ ความสงบและความเงียบสงบ.
ชาที่ชงแล้วมีสีอุ่น สีทองเปล่งประกายด้วยแสงแดดและอำพัน อา รสชาติเป็นตัวแทน ช่อดอกไม้ที่อธิบายไม่ได้, ซึ่งประกอบด้วย มะกรูด, ชาดำและน้ำส้มคั้นที่เติมเต็ม ความร่าเริงมาจากข้างใน.
เอิร์ลเกรย์เข้ากันได้ดีกับนม มะนาว ซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติแต่อย่างใด เทชาลงในถ้วยที่สวยงาม วางเค้กและคุกกี้ไว้บนโต๊ะ! อา เหล้ารัมสดจะกระจายไปทั่วห้อง เพื่อนและครอบครัวของคุณจะไม่เฉยเมย
เมื่อเครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวครั้งแรกบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศ ผู้ซื้อรู้สึกทึ่งกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีแค่แบบคลาสสิกเท่านั้น สำหรับพลเมืองของเรา มุมมองนี้เป็นความแปลกใหม่
ชาเอิร์ลเกรย์กลายเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคทันที เป็นที่นิยมในโลกและมีประวัติที่มั่นคง เช่นเดียวกับสปีชีส์ที่รู้จักทั้งหมด มีตำนานมากมายเกี่ยวกับการกำเนิดของมัน
มาพูดถึงการสร้างเวอร์ชั่นที่น่าเชื่อถือที่สุดกันเถอะ
เรื่องที่ 1 เมื่อหลายปีก่อน ที่เกาะชาของประเทศซีลอน ชาร์ลส์ เกรย์เจ้าของไร่ชาหลายแห่ง เขาส่งสินค้าไปยุโรปและอเมริกา อยู่มาวันหนึ่งเรือที่บรรทุกสินค้าของเคาท์โดนพายุ ถัดจากก้อนชาเป็นน้ำมันมะกรูดบรรจุขวด
พวกเขาชนกันและของเหลวหก เมื่อเรือถึงฝั่งอย่างปลอดภัย พวกกะลาสีต้องการทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เปียกโชกแล้วจึงเปลี่ยนใจ หลังจากตากชาและชิมแล้วพวกเขาก็พอใจกับเครื่องดื่มที่ได้รับ กะลาสีบอกชาวไร่เกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งสร้างชาที่คล้ายกัน
เรื่องที่ 2 Rajah อินเดียมีลูกชายที่โชคร้ายซึ่งมักจะหนีออกจากบ้าน เมื่อเขาไปผจญภัยในป่าที่ซึ่งเขาถูกเสือโคร่งเบงกอลโจมตี บริเวณใกล้เคียงเป็นนักล่า - ชาวอังกฤษชื่อชาร์ลส์เกรย์ผู้ช่วยชายหนุ่ม เพื่อเป็นการแสดงความกตัญญู Rajah ได้มอบใบชาพร้อมกับอาหารเสริมมะกรูด
คำอธิบายสุดท้ายซ้ำในรูปแบบต่างๆ บางครั้งแทนที่จะเป็นราชาอินเดีย ภาษาจีนกลางก็ปรากฏขึ้น แทนที่จะเป็นทอมบอย - ชายหนุ่มที่ขยันขันแข็ง แต่สิ่งนี้จะไม่ทำให้เรื่องราวเป็นจริงมากขึ้น
เวอร์ชั่นจริงมีดังนี้ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 ในยุค 30 นักการเมือง Earl Grey อาศัยอยู่ในอังกฤษ โดดเด่นด้วยมุมมองทางการเมืองที่เป็นอิสระและเรื่องความรัก เขารักการเดินทาง ในประเทศจีน เขาได้รับกล่องชามะกรูดซึ่งเซอร์ชาร์ลส์ชอบ เมื่อมาถึงบ้าน เขาก็ปฏิบัติต่อคนรู้จักของเขา สังคมฆราวาสอังกฤษชื่นชมเครื่องดื่ม ตั้งแต่นั้นมา ชาดำเอิร์ลเกรย์ก็ถูกนำเข้ามาในสหราชอาณาจักรและประเทศอื่น ๆ และได้รับการตั้งชื่อตามนักการเมือง
มีผู้เข้าร่วมหลักสองคน: ชาและมะกรูด นอกจากนี้ใบชายังใช้พันธุ์อินเดียซีลอนหรือสีเขียว มีตัวเลือกต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต บางครั้งก็เป็นส่วนผสมของชาทั้งสามรวมกับน้ำมันจากพืช
มะกรูดเป็นลูกผสมระหว่างส้มกับมะนาว (ญาติของมะนาว) การผสมผสานของพืชที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีกับชาคลาสสิกซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดผลที่ยอดเยี่ยม
สัดส่วนเป็นเรื่องยาก น้ำมันมะกรูดมีกลิ่นหอมมากจนยากที่จะจับขอบของส่วนผสมประเภทนี้เพื่อให้ได้กลิ่นที่สมดุล
มะกรูดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต วิตามินของกลุ่มต่างๆ มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ดังต่อไปนี้:
ชามะกรูดเอิร์ลเกรย์มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่ง: เพิ่มความแรงเพิ่มความใคร่
ทุกคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรคำนึงว่าปริมาณแคลอรี่ของมะกรูดนั้นสูงกว่าชาทั่วไป: ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 15.1 กิโลแคลอรี
มีผลอย่างมากต่อร่างกายเครื่องดื่มยังก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว:
ด้วยคุณสมบัติของยาชูกำลัง ชาควรดื่มสักสองสามชั่วโมงก่อนนอน
ด้วยความนิยมของเครื่องดื่ม ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ชาที่มีชื่อเสียงในไลน์ผลิตภัณฑ์ของตนจึงจำเป็นต้องมีรูปลักษณ์ที่คล้ายคลึงกัน "Twinings", "Ahmad", "Bigelow", "Lipton", "Grand Jardin" - ชื่อของแบรนด์ชาที่ได้รับความนิยมในโลกโดยนำเสนอลูกค้าที่ผสมผสานกัน Twinings ตัดสินใจที่จะนำหน้าการแข่งขันและผลิตเครื่องดื่มที่คล้ายกันสำหรับผู้หญิง - "Lady Grey" ซึ่งเติมด้วยความเอร็ดอร่อยของส้ม
ในบรรดาผู้ผลิตในประเทศ Greenfield, Tess และอื่น ๆ มีประเภทนี้ ผลิตภัณฑ์ผลิตในรูปแบบแผ่นคลาสสิกและแบบบรรจุหีบห่อ
ในการต้มเบียร์คุณต้องใช้ภาชนะพอร์ซเลนหรือเซรามิก อุ่นจานด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเดือดเพื่อให้ส่วนประกอบของชามีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีขึ้น สัดส่วนเป็นมาตรฐาน: สำหรับ 1 ช้อนชา - น้ำเปล่าร้อน (85 °C) 200 มล. ยืนยันเป็นเวลา 4-5 นาที
หลังจากกระบวนการ คุณต้องเอาใบที่ใช้แล้วออกจากกาน้ำชา มิฉะนั้น พันธมิตรของบุคคลจะกลายเป็นศัตรูของเขา ตามบรรพบุรุษของการดื่มชา คนจีน ใบชาเก่าแก่นั้นเทียบเท่ากับการถูกงูกัด
คนอังกฤษดื่มชาวันละหลายครั้ง พวกเขาชอบทำชาดำเอิร์ลเกรย์เป็นอาหารเช้า ในตำนานเล่าว่าได้รับการตั้งชื่อตามชาร์ลส์ เอิร์ล เกรย์ เขาเป็นนายกรัฐมนตรีที่มีชื่อเสียงของบริเตนใหญ่ในปี พ.ศ. 2373 ในเวลานี้ ชาเอิร์ลเกรย์ได้รับความนิยมและแพร่หลายไปทั่วโลกในเวลาต่อมา สาเหตุส่วนใหญ่มาจากกลิ่นหอมของกลิ่นโน๊ตของซิตรัส เนื่องจากส่วนประกอบหลักคือน้ำมันมะกรูด
เอิร์ลเกรย์มักประกอบด้วยชาใบใหญ่สามประเภท: อินเดีย ซีลอนและจีน บางครั้งใช้เฉพาะชาวอินเดียซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มนี้มีเอกลักษณ์
ส่วนประกอบหลักคือน้ำมันมะกรูด ชาเอิร์ลเกรย์ที่มีคุณภาพกับมะกรูดควรมีกลิ่นหอมแข็งแรงและมีสุขภาพดีเนื่องจากองค์ประกอบของชา
เป็นมะกรูดที่ให้ความสดชื่นของเครื่องดื่มร้อนและรสชาติที่นุ่มนวล ผลไม้นั้นมีรสเปรี้ยวอมขมเพราะเป็นลูกผสมของมะนาวและส้ม ชาน้ำมันมะกรูดมีกลิ่นหอมสวยงามและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเป็นที่นิยมทั่วโลก
ชาเอิร์ลเกรย์จะเผยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ต้องผ่านการต้มอย่างถูกต้อง นอกจากชาคุณภาพสูงแล้ว คุณต้องใช้น้ำสะอาด - บรรจุขวดหรือกรองและทำให้บริสุทธิ์
ในการชงชาให้อร่อย คุณจะต้องมีกาน้ำชาแบบพิเศษด้วย วิธีที่ดีที่สุดคือถ้าเป็นเครื่องปั้นดินเผาหรือเครื่องเคลือบ เพราะถ้าคุณใช้แก้วหรือพลาสติก เครื่องดื่มอาจขุ่นจากแสงแดดได้
เอิร์ลเกรย์ไม่ได้ผ่านการต้มอย่างแรง มิฉะนั้นจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของมะกรูด โดยปกติจะมีชา 2 ช้อนชาต่อของเหลว 300 มล. กระบวนการผลิตเบียร์ที่ถูกต้องสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนได้ ในการชงชาให้อร่อย ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นของชาเอิร์ลเกรย์ สามารถชงได้ถึงหกครั้งและมีรสชาติเหมือนเดิมทุกประการ
ชาสามารถชงได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในขนมอบด้วย คัพเค้กและขนมปังมีรสมะกรูดและกลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ
นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำทรัฟเฟิลมะกรูด ใส่ชาเอิร์ลเกรย์เล็กน้อยลงในครีมและนำไปต้ม จากนั้นจะถูกกรองและทำให้เย็นลงเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ดาร์กช็อกโกแลตขูดผสมกับครีมวิปปิ้งและปั้นเป็นลูก ละลายดาร์กช็อกโกแลตแล้วจุ่มลูกบอลลงไป จากนั้นม้วนในโกโก้ธรรมชาติ
ชามะกรูดขายเป็นถุงชา นอกจากนี้ยังมีรุ่นใบใหญ่สำหรับต้มในกาน้ำชา บางครั้งคุณสามารถหาเอิร์ลเกรย์กับมะกรูดและมะนาวได้ตามร้านค้า
ชามะกรูดผลิตโดยบริษัทต่างๆ ทั่วโลก ที่สำคัญที่สุด เครื่องดื่มนี้ผลิตในอังกฤษ ที่แรกมอบให้กับ บริษัท Twinings ถัดไปในรายการคือชา Ahmad Earl Grey อันดับที่สามในบรรดาแบรนด์อังกฤษคือผู้ผลิต Bigelow
ในฝรั่งเศส Count Jardin ถือเป็นชาที่ดีที่สุดที่มีมะกรูด ชาลิปตันมีจำหน่ายทั่วโลก ซึ่งแทบไม่ต่างจากผลิตภัณฑ์ของ Twinings and Ahmad Tea Ltd.
ประโยชน์ของการบริโภคเอิร์ลเกรย์ในแต่ละวันนั้นค่อนข้างมากเพราะชานี้มีส่วนผสมของมะกรูด
ตอนนี้มันกลายเป็นแฟชั่นในหมู่คนหนุ่มสาวที่จะดื่มชาตลอดเวลา! โซเชียลเน็ตเวิร์กเต็มไปด้วยโพสต์เชิงปรัชญาที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับชา เช่น “อย่าร้องขอความรัก ทำชาให้ตัวเองด้วยคุกกี้” วัยรุ่นโพสต์เซลฟี่ชาในปริมาณมหาศาล (ภาพพร้อมชาสักถ้วย) เป็นต้น ฉันไม่มีอะไรต่อต้าน ให้พวกเขาดื่มชาดีกว่า "ไขควง" ฉันหวังว่าสิ่งนี้อย่างน้อยจะช่วยยกระดับสุขภาพของชาติของเรา
สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การดื่มชาเท่านั้น และดื่มชาชั้นดี
พ่อแม่ของฉันให้ความมั่นใจว่าชา Ahmad เป็นชาที่ดี ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาชอบชายี่ห้ออื่นมานานแล้ว คุณภาพภาษาอังกฤษและทั้งหมดนั้น
ฉันก็ชอบเขามากเช่นกัน โดยเฉพาะเอิร์ลเกรย์
นี่คือชาที่เติมมะกรูด (ส่วนใหญ่มักมีสารปรุงแต่งรสจากน้ำมันมะกรูด) ชานี้มีเสน่ห์แบบอังกฤษที่มีเสน่ห์อย่างถูกต้อง) นอกเหนือจากรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของส้มที่งดงาม ชานี้ยังมีตำนานและไม่ใช่แม้แต่คนเดียว))
ตำนานอธิบายชื่อ "เอิร์ก เกรย์" เอิร์ล - แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "กราฟ" เอิร์ลเกรย์. ชาได้รับการตั้งชื่อตามเอิร์ลชาร์ลส์ เกรย์ ซึ่งอาศัยอยู่ในอังกฤษในศตวรรษที่ 17 เนื่องจากเรือของเขาซึ่งขนส่งชาและถังน้ำมันมะกรูดในพื้นที่เดียวกันจากสวนในอินเดีย ตกลงไปในพายุ จากที่คุณอาจเดาได้ว่าน้ำมันมะกรูดหกและแช่ชา พวกเขาไม่ได้ทิ้งสินค้าเพราะ มันแพงมาก พวกเขาเพิ่งเสนอชาชนิดใหม่ให้กับผู้คน))
ยังมีตำนานบทกวีอีกมากมายเกี่ยวกับจักรพรรดิจีนและราชาแห่งอินเดีย ซึ่งเคาท์ เกรย์ ลูกชายผู้เคราะห์ร้ายได้ช่วยชีวิตไว้ในระหว่างที่เรืออับปาง และได้รับสูตรสำหรับชานี้จากบรรพบุรุษของพวกเขาเพื่อเป็นการแสดงความกตัญญู)
มันดีและน่ารื่นรมย์ทำให้การดื่มชามีความหมายมากยิ่งขึ้น)
ฉันชอบชามะกรูด Ahmad เนื่องจากมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ มีแต่คนบอกว่าเขาใจแข็ง แต่จงเมตตา! เอิร์ลเกรย์ไม่ต้องอ่อนโยน! หากคุณเคยใช้น้ำมันมะกรูดบริสุทธิ์แล้ว คุณจะรู้ว่ากลิ่นหอมนั้นเข้มข้นมาก รุนแรง ไม่เหมือนส้มอื่นๆ
องค์ประกอบของชา Ahmad Earl Grey:
ชาดำยาวเล็ก
เครื่องปรุงรสอาหาร มะกรูด
ฉันซื้อชา Ahmad Earl Grey ในปริมาณมากสำหรับชงชาในกาน้ำชาและใส่ในถุง ทั้งสองได้ลิ้มรสเหมือนกันและชอบพวกเขา
เรื่องราวที่สวยงามอีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวข้องกับการเกิดของชาเอิร์ลเกรย์ (เอิร์ลเกรย์หรือเอิร์ลเกรย์) เป็นที่เชื่อกันว่าสูตรคลาสสิกสำหรับชานี้ได้มาจากรัฐมนตรีต่างประเทศอังกฤษ เซอร์ชาร์ลส์ เกรย์ จากภาษาจีนกลาง อันเป็นผลมาจากการวางอุบายทางการเมืองที่ชาญฉลาด หรือสำหรับบริการที่ฉลาดแกมโกงบางอย่าง ซึ่งมีโอกาสน้อยเนื่องจากกิจกรรมของเกรย์ส่งผลให้การค้าชากับจีนลดลง แต่สิ่งที่มีปัญหาทั้งหมดนี้ เราดื่มชาจีนมาเป็นเวลานาน - และเราไม่เคยเห็นกลิ่นของอะโรมาติกส์ด้วยน้ำมันมะกรูด (ทำให้เอิร์ลเกรย์มีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะ) ในชาเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีเหตุผลที่เชื่อได้ว่า Earl Grey มักไม่ได้มาจากชาจีน แต่เป็นชาอินเดียหรือซีลอน และความหลากหลายนี้เกี่ยวข้องกับจีนเพียงเพราะความสัมพันธ์ "ชา" ที่แตกสลายระหว่างอังกฤษและจีนซึ่ง (ความแตกแยก) ตามที่ระบุไว้แล้วชาร์ลส์เกรย์มีส่วนสนับสนุนในทุกวิถีทางที่อาจกระตุ้นการปรากฏตัวของมัน แต่ตำนานก็ไม่ได้สวยงามน้อยลงไปจากนี้
อย่างไรก็ตาม "เอิร์ล" เป็นชื่อของขุนนาง (ใกล้เคียง แต่ไม่เท่ากัน - "นับ") และเกรย์เป็นนามสกุล เอิร์ลเกรย์ก็คือเอิร์ลเกรย์ ไม่ใช่เอิร์ลเกรย์;)
หลังจากที่ส่วนนี้พร้อมแล้ว เราก็ได้ค้นพบตำนานอีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเอิร์ลเกรย์ - ในหนังสือเซเมนอฟ
“The Twining Company ซึ่งอ้างว่าเป็นคนแรกที่แนะนำชามะกรูดที่ไม่ธรรมดาแก่สาธารณชนชาวอังกฤษในวงกว้าง ได้กล่าวถึงตำนานที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ตามเวอร์ชันนี้ เอิร์ลเกรย์ช่วยชีวิตผู้ว่าราชการจีนระหว่างการเดินทางไปทำธุรกิจที่ประเทศจีน ด้วยความกตัญญู เขามอบกล่องที่มีชาหอมกรุ่นและสูตรสำหรับเตรียม เมื่อกลับมาที่อังกฤษการนับได้ส่งต่อสูตรไปยัง บริษัท Twining ซึ่งเป็นเวลาหลายปีที่ผสมนี้ให้กับเคานต์โดยเฉพาะจากนั้นผ่านเขา - บ้านที่เสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับแขกที่แผนกต้อนรับมันกลายเป็นที่นิยมในหมู่คนในเมือง ขุนนาง “ต่อจากนี้ เอิร์ลเกรย์อนุญาตให้ Twinings ตั้งชื่อสูตรสำหรับส่วนผสมอันวิจิตรงดงามนี้ให้กับเขา และภายใต้ชื่อ “เอิร์ลเกรย์” เมนูนี้ก็มีวางจำหน่ายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชามากมาย” (ฉันอ้างอิงจากนิตยสาร “Coffee and Tea in Russia”)
เราพบคำอธิบายที่สมเหตุสมผลที่สุดเกี่ยวกับที่มาของชานี้ใน "สารานุกรมชา" โดย Yu. Ivanov เขาเขียนว่าจอร์จ สตอนตันบางคนค้นพบว่าชารสจีนที่มีส้มขมและเคยแทนที่ส้มด้วยมะกรูด ดังนั้นทุกอย่างจึงง่าย และตำนานอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเรื่องที่น่าสนใจของนักการตลาด;) อย่างไรก็ตาม มะกรูดเป็นพืชตระกูลส้มจากผลไม้ที่ได้รับน้ำมัน ถ้าชื่อนั้นยังมีลูกแพร์หลากหลายอยู่แต่มันไม่เกี่ยวอะไรกับชา ก็แค่รูปร่างของผลไม้จะคล้ายกัน